Diabetesa elikaduraren ezaugarriak
Dietarako proteinak, gantzak, karbohidratoak eta zuntzak. Nola kontrolatu diabetesa dietarekin
Hasiera »Dieta diabetesa» Dietako proteinak, gantzak, karbohidratoak eta zuntzak. Nola kontrolatu diabetesa dietarekin
Elikadura azukrearekin
Aztertu dezagun diabetesa duten pazienteetan odol azukre mota desberdinek nola eragiten duten. Gantzak, proteinak, karbohidratoak eta intsulina funtzionatzen duten eredu orokorrak finkatzen dira eta ondoren xehetasunez deskribatuko ditugu. Aldi berean, ezinezkoa da aldez aurretik aurreikustea zenbateko elikagai produktu batek (adibidez, txerri gaztak) odol azukrea gehituko duen diabetiko jakin batean. Hori epaiketa eta akatsen bidez bakarrik zehaztu daiteke. Hemen egokia izango da berriro ere eskatzea: maiz neurtu zure odol azukrea! Gorde glukosa neurgailuen azterketetan - zoaz diabetearen konplikazioak tratatzera.
Proteina, gantzak eta karbohidratoak diabeterako. Jakin behar duzun guztia:
• Zenbat proteina jan behar duzu.
• Nola mugatu proteina gaixorik dauden giltzurrunak badira.
• Zer gantzak kolesterola igotzen du.
• Gantz gutxiko dieta batek pisua galtzen laguntzen al dizu?
• Zer gantz behar duzu eta ondo jan.
• Karbohidratoak eta ogi unitateak.
• Zenbat karbohidrato jan egunean.
• Barazkiak, fruituak eta zuntzak.
Elikagaien osagai hauek energia ematen diote giza gorputzari: proteinak, gantzak eta karbohidratoak. Haiekin elikagaiek ura eta zuntzak dituzte, eta ez dira digeritzen. Alkohola ere energia iturri da.
Arraroa da jakiak proteina, gantz edo karbohidrato hutsak edukitzea. Orokorrean, mantenugai nahasketa jaten dugu. Proteina elikagaiak gantzekin saturatu ohi dira. Karbohidrato ugari duten elikagaiek normalean proteina eta koipe gutxi dituzte.
Karbohidratoak diabetearekin zer jan daitezkeen
Diabetesean, karbohidratoak ez dira zatitu behar "sinpleak" eta "konplexuak", baizik eta "ekintza bizkor" eta "motelak". Abiadura handiko karbohidratoei uko egiten diegu. Aldi berean, karbohidrato “motelak” diren kantitate txikiak onartzen dira. Orokorrean, barazkietan aurkitzen dira, hosto jangarriak, kimuak, ebakiak dituztenak eta fruituak ez ditugu jaten. Adibideak mota guztietako aza eta babarrunak dira. Begiratu karbohidratoen dieta baxuko elikagaien zerrenda. Barazkiak eta fruitu lehorrak karbohidrato gutxiko dietan sartu ziren diabeterako, bitamina naturalak, mineralak eta zuntzak osasuntsuak dituztelako. Gutxitan jaten badituzu, odol azukrea handitzen dute.
Elikagaien errazio hauek karbohidrato gutxiko diabetesa dietan 6 gramo karbohidrato jotzen dira:
• Baimendutako zerrendako barazki gordinen entsalada 1 kopa
• vegetables barazki osoen kopa onartzen ditu, tratatzeko modu termikoarekin onartutakoen zerrendatik,
• ½ kopa barazki txikituta edo txikituta onartutakoen zerrendatik,
• ¼ kopa barazki begetal berdinekin,
• 120 g ekilore gordin haziak,
• 70 g hurritza.
Barazkiak txikituta edo txikituta barazki osoak baino trinkoagoak dira. Beraz, karbohidrato kopuru bera bolumen txikiagoan dago. Landare pure bat ere trinkoagoa da. Aurreko ataletan, berotze prozesuan zelulosaren zati bat azukre bihurtzearen zuzenketa ere kontuan hartzen da. Bero-tratamenduaren ondoren, barazkietako karbohidratoak askoz azkarrago xurgatzen dira.
debekatutako diabetesa dietako elikagaiak
Karbohidrato “motelak” dituzten elikagaiak ere jan behar dira gutxitan; inola ere ez da sobera jan, Txinako jatetxe baten eraginean ez erortzeko. Karbohidratoek organismo diabetikoan duten eragina zehatz-mehatz deskribatzen da "Nola erregulatu odol azukrea intsulina dosi txikiekin". Hauxe da gure diabetesa benetan kontrolatu nahi baduzu.
Karbohidratoak diabetikoentzat hain arriskutsuak badira, zergatik ez eman osorik? Zergatik sartu barazkiak karbo gutxiko dieta batean diabetesa kontrolatzeko? Zergatik ez dituzu beharrezko bitamina guztiak osagarrietatik? Litekeena delako zientzialariek oraindik bitamina guztiak aurkitu ez izana. Beharbada, barazkiek oraindik ezagutzen ez ditugun funtsezko bitaminak dituzte. Nolanahi ere, zuntza egokia izango da zure hesteetarako. Aurreko guztia ez da fruta, barazki gozoak edo debekatutako beste jakiak jateko arrazoia. Oso kaltegarriak dira diabetean.
Diabetesaren dietarako zuntzak
Zuntzak giza gorputzak digeritzeko gai ez diren elikagaien osagai arruntak dira. Zuntzak barazki, fruitu eta aleetan aurkitzen dira, baina ez animalien produktuetan. Bere espezieetako batzuk, adibidez, pektina eta guar gomak uretan disolbatzen dira, beste batzuek ez. Zuntz disolbagarriak eta disolbaezinak eragina dute elikagaien hesteetan igarotzea. Zuntz disolbaezin mota batzuk - adibidez, psyllium, arkakuso plantana bezala ere ezagunak - laztantea erabiltzen dira idorreria lortzeko.
Zuntz disolbaezinak dira entsaladako barazki gehienak. Zuntz disolbagarria lekaleetan (babarrunak, ilarrak eta beste batzuetan) aurkitzen da, baita fruitu batzuetan ere. Honek, bereziki, pectina sagar zurituan. Diabetesa dela eta, ez saiatu odol azukrea edo kolesterola zuntzarekin jaisten. Bai, gari ogiak ez du azukrea gehitzen irin zuriko ogia bezain zorrotz. Hala ere, azukrearen gorakada azkarra eta indartsua eragiten du oraindik. Onartezina da diabetesa arretaz kontrolatu nahi badugu. Karbohidrato baxuko dietatik debekatutako elikagaiak oso kaltegarriak dira diabetean, nahiz eta hauei zuntzak gehitu.
Ikerketak egin dira eta erakutsi dute dietan zuntzak handitzeak odol-kolesterolaren profila hobetzen duela. Hala ere, gero ikerketa horiek bihurritu egin zirela, hau da, egileek dena aldez aurretik egin zuten emaitza positiboa lortzeko. Ikerketa berrienek frogatu dute zuntz dietetikoek ez dutela eragin nabarmenik kolesterolean. Karbohidrato baxuko dieta batek benetan lagunduko dizu odol azukrea kontrolatzen eta, gainera, zure odol-proben emaitzak hobetzen ditu arrisku kardiobaskularreko faktoreak, kolesterola barne.
Diabetesaren dietarako zuntzak
Gariko, adibidez, oloa duten elikagai "dietetikoak" eta "diabetikoak" arretaz tratatzea gomendatzen dugu. Oro har, horrelako produktuek alea irinetan portzentaje handia dute, eta horregatik, odol azukrearen jauzi azkarra eragiten dute jan ondoren. Elikagai hauek probatzea erabakitzen baduzu, lehenengo jan pixka bat eta neurtu azukrea jan ondoren 15 minutu. Seguruenik, produktua ez da egokia zuretzat, azukrea gehiegi handitzen delako. Gutxienez irin kopuru handia duten eta diabetesa duten pertsonentzako egokiak diren produktuak ezin dira errusiar hiztunen herrialdeetan erosi.
Gehiegizko zuntz sarrerak bloating, flatulence eta batzuetan beherakoa eragiten du. Odol azukre kontrolik gabe handitzea ere eragiten du "txinatar jatetxe baten efektua" dela eta, xehetasun gehiago lortzeko, ikus artikulua "Zergatik baxua karbohidratoen dietan odol azukreak egiten duen jauziak jarrai dezake eta nola konpondu". Zuntzak, dietako karbohidratoak bezala, ez da guztiz beharrezkoa bizitza osasuntsu batean. Eskimak eta iparraldeko beste herriak erabat bizi dira, animalien elikagaiak bakarrik jaten baitituzte, proteina eta koipeak dituztenak. Osasun bikaina dute, diabetesa edo gaixotasun kardiobaskularrak ez dituzten zantzurik.
Karbohidratoen menpekotasuna eta haren tratamendua
Obesitatea edo / eta 2 motako diabetesa duten pertsonen gehiengoak karbohidratoen nahia ukaezina izaten du. Kontrolatu gabeko gluttony erasoa dutenean, karbohidrato finduak jaten dituzte kantitate izugarrietan. Arazo hau genetikoki oinordetzan dago. Aitortu eta kontrolatu behar da, alkohola eta drogamenpekotasuna kontrolatzen diren bezala. Begiratu artikulua Nola erabili diabetesa sendagaiak gosea kontrolatzeko. Nolanahi ere, karbohidrato gutxiko dieta da karbohidratoen menpekotasuna lortzeko lehen aukera.
Diabetesaren odol azukrea kontrolatzeko gakoa karbohidrato eta proteina kopuru bera jatea da egunero gosaltzeko, bazkaltzeko eta afaltzeko.. Horretarako, karbohidrato gutxiko dieta baterako menua nola egiten ikasi behar duzu. Plater desberdinak egosi eta beharrezkoa da, onartutakoen zerrendatik produktuak txandakatuz, zati batzuetan karbohidrato eta proteina kopurua berdina izaten bada ere. Kasu honetan, intsulina eta / edo diabetes pilulen dosiak ere berdinak izaten jarraituko dute eta odol azukrea egonkorra izango da maila berean.
Diabetes gaixoen elikadura printzipioak
Gaixoen metabolismoa hobetzera zuzendutako nutrizio printzipioak bildu ditu American Diabetes Association-ek, eta, horren ondorioz, ongizatea hobetuko da eta gaixotasunaren progresioa motelduko da. Diabetesa tratatzeak odol azukrea kontrolatu behar du egun osoan zehar. Normala izan behar du (kalorizadorea). Hau elikadura normalizatuz egin daiteke, baina pertsona batek hipergluzemia badu, intsulina terapia erakusten zaio. Terapiako galdera guztiak medikuaren arretarekin soilik erabaki beharko dira eta gogoratu drogak tratatzeak ez duela dieta osasuntsu baten garrantzia murrizten.
Kaloria-sarrerak behar fisiologikoak (pisua, altuera, adina) eta bizimoduaren arabera kalkulatu behar dira. Hemen, jende osasuntsuarekin gertatzen den bezala, zenbat eta aktiboago egon, orduan eta kaloria gehiago behar duzu. Proteina, gantzak eta karbohidratoen erlazioan arreta berezia jarri behar da.
Janari kopurua, pintxoak barne, 5-6 aldiz izan behar du. Nutrizionistek gomendatzen dute zatiketa nutrizionala erabiltzea estres glikemikoa eta odol azukrea erpin saihesteko.
Diabetesa duten gaixoen dietan karbohidratoen proportzioa% 40-60 bitartekoa izan beharko litzateke. Karbohidratoen metabolismoa pertsona horietan asaldatzen denez, karbohidratoetan oinarritutako menua eraiki behar da. Uste da diabetikoek azukreak dituzten elikagaiak eta GI handiak dituzten elikagaiak saihestu beharko lituzketela, baina zientzialariek ikusi dute karbohidrato zuzenenen zati handi batek azukre mailetan ere jauzia eragiten duela, beraz, haien kontsumoa kontrolatu behar da.
Nutrizionistek gomendatzen dute, halaber, mota guztietako diabetesa duten gaixoek indize glikemikoan arreta jartzea elikagaiak aukeratzerakoan. Ezinbestekoa da eguneko karbohidratoen kopurua beti etengabea izatea, janaririk hautsi gabe.
Horretarako, nutrizionistek "ogi unitate" (XE) kontzeptua erabiltzen hasi ziren: 12-15 gramo karbohidrato digeritzen arteko neurria. Hau da, ez produktuaren 12-15 g, bertan karbohidratoak baizik. 25 gramo ogi, 5-6 gailetak, 18 gramo oatme, 65 gramo patata edo 1 sagar batez bestekoa izan daiteke. 12-15 g karbohidrato azukre maila 2,8 mmol / l handitzen dela aurkitu da, eta horretarako 2 unitate behar dira. intsulina. Bazkari bakarrean dagoen "ogi unitate" kopurua 3tik 5era bitartekoa izan beharko litzateke. XE taulak dieta dibertsifikatzen lagunduko du eta ez da beharrezkoa karbohidratoen zenbatekoa gainditzen.
Eguneroko koipe kopurua 50 g-koa izan beharko litzateke. Diabetiko mellitusean beharrezkoa da haragietatik gantz saturatuak mugitzea (arkume, txerri, ahate). Aterosklerosia prebenitzeko, kolesterol kopuru handia duten elikagaiak (gibela, garuna, bihotza) ere mugatu beharko lirateke. Orotara, diabetesa duten gaixoen dietaren gantz proportzioak kaloria guztien% 30 baino gehiago izan behar du. Horietatik% 10 animalia produktuetako gantzak saturatuak izan beharko lirateke,% 10 gantz poliinsaturatuak eta% 10 gantz monoinsaturatuak.
Diabetikoen dietan eguneroko proteina kopurua kalorien% 15-20 da. Giltzurruneko gaixotasunetan proteina kopurua mugatu behar da. Pertsona kategoria batzuek proteina elikagai gehiago behar dituzte. Hauek dira diabetesa duten haurrak, haurrak eta nerabeak, haurdun dauden emakumeak eta edoskitzen dituztenak, konplikazioak dituztenak eta fisikoki agortuak. Haientzako, beharrak gorputzaren pisu bakoitzeko 1,5-2 g kalkulatzen dira.
Beste potentzia osagaiak
Honako hauek dira beste elikadura osagaiak izateko baldintzak:
- Zuntzak odol azukrea erregulatzen du, digestioa hobetzen du eta kolesterolen xurgapena murrizten du. Diabetea duten pertsonen dieta-zuntzen beharrak altuagoak dira eta 40 g / eguneko gutxi gorabehera.
- Edulkoratzaileak azukrearen ordezko bikaina izango da eta odolean glukosaren jauzia saihestuko dute. Ikerketa modernoek egiaztatu dute kaloria gutxiko edulkoratzaile gehienak kaltegarriak direla fabrikatzaileak ezarritako dosiaren barruan erabiltzen badira;
- Gatza 10-12 g / eguneko bitartekoa izan behar du;
- Uraren eguneko 1,5 litro dira,
- Bitaminak eta mineralak partzialki konpentsatu daitezke multivitaminen prestakin konplexuen bidez, baina dieta bat osatzerakoan, funtsezkoak elikagaiekin sartzea ziurtatu behar da. Dietean, diabetikoek batez ere zinka, kobrea eta manganesoa dira, azukre-maila erregulatzen dutenak.
Proteina, gantzak eta karbohidratoak, ogia-unitateak eta beste elikadura-osagaietan gaizki orientatuta dauden pertsonak 9. dieta medikoarekin hasi daitezke. Diabetesa duten gaixoen oinarrizko beharrak hartzen ditu kontuan. Hori baino lehen, beharrezkoa da zure medikuarekin kontsultatzea eta dieta zure behar fisiologikoetara (kalorizatzailea) egokitzea. Denborarekin, produktuak ulertuko dituzu eta zure dieta segurtasunez zabaltzeko gai izango zara.
Proteinak, koipeak, karbohidratoak eta zuntzak Diabetesaren Dieta batean
Proteinak, koipeak, karbohidratoak eta zuntzak Diabetesaren Dieta batean
Aztertu dezagun diabetesa duten pazienteetan odol azukre mota desberdinek nola eragiten duten. Gantzak, proteinak, karbohidratoak eta intsulina funtzionatzen duten eredu orokorrak finkatzen dira eta ondoren xehetasunez deskribatuko ditugu. Aldi berean, ezinezkoa da aldez aurretik aurreikustea zenbateko elikagai produktu batek (adibidez, txerri gaztak) odol azukrea gehituko duen diabetiko jakin batean. Hori epaiketa eta akatsen bidez bakarrik zehaztu daiteke. Hemen egokia izango da berriro ere eskatzea: maiz neurtu zure odol azukrea! Gorde glukosa neurgailuen azterketetan - zoaz diabetearen konplikazioak tratatzera.
Proteina, gantzak eta karbohidratoak diabeterako. Jakin behar duzun guztia:
- Zenbat proteina jan behar duzu.
- Nola mugatu proteina gaixorik giltzurrunak.
- Gantzek kolesterola igotzen dute.
- Gantz gutxiko dieta batek pisua galtzen laguntzen al dizu?
- Zer gantz behar duzu eta ondo jan.
- Karbohidratoak eta ogi unitateak.
- Zenbat karbohidrato jan egunean.
- Barazkiak, fruituak eta zuntzak.
Elikagaien osagai hauek energia ematen diote giza gorputzari: proteinak, gantzak eta karbohidratoak. Haiekin elikagaiek ura eta zuntzak dituzte, eta ez dira digeritzen. Alkohola ere energia iturri da.
Arraroa da jakiak proteina, gantz edo karbohidrato hutsak edukitzea. Orokorrean, mantenugai nahasketa jaten dugu. Proteina elikagaiak gantzekin saturatu ohi dira. Karbohidrato ugari duten elikagaiek normalean proteina eta koipe gutxi dituzte.
Zergatik pertsonak genetikoki predisposatzen dira 2 motako diabetesa izateko
Ehunka mila urtetan zehar, lurreko pertsonen bizitza elikagaien ugaritasunaren hilabete laburrez osatuta zegoen, gose aldi luzeak ordezkatu baitzituen. Jendea ez zegoen ezer ziur, gosea behin eta berriro gertatuko zela salbu. Gure arbasoen artean, gose luzea bizirauteko gaitasuna genetikoa garatu zutenek bizirik atera ziren eta erditzea lortu zuten. Ironikoki, gaur egungo gene horiek, elikagaien ugaritasunari dagokionez, gizentasuna eta 2 motako diabetesa joaten gaituzte.
Masa gosea gaur bat-batean lehertuko balitz, nork iraungo luke beste inork baino hobeto? Erantzuna obesitatea duten pertsonak dira, baita 2 motako diabetesa duten pertsonak ere. Gorputzak janari ugarien garaietan gantzak gordetzeko gai dira, negu luze eta gosez bizi ahal izateko.Horretarako, eboluzioaren garaian, intsulinarekiko erresistentzia handiagoak garatu zituzten (intsulinarekiko ekintzarekiko zelulen sentsibilitate eskasa) eta karbohidratoen nahia ezeztaezina, guztiok hain ezagunak.
Orain janari ugarien egoeran bizi gara, eta gure arbasoek bizirauten lagundu zuten geneak arazo bihurtu ziren. 2. motako diabetesa izateko predisposizio genetikoa konpentsatzeko, karbohidrato baxuko dieta eta ariketa bat jan behar dituzu. Diabetesaren prebentzio eta kontrolerako karbohidrato baxuen dietaren alde egitea da gure webgunearen helburu nagusia.
Egin dezagun aurrera proteina, gantzak eta karbohidratoek odol azukrean duten eragina. Diabetiko "esperientziaduna" bazara, artikulu honetako azpian dagoen informazioa liburuengandik edo endokrinologoarengandik jaso zenuen informazioaren aurkakoa dela jakingo duzu. Aldi berean, diabetesei buruzko gure jarraibide dietetikoek odol azukrea jaisten eta normal mantentzen laguntzen dute. Dieta "orekatu" estandar batek laguntzen du gaizki, zeure buruan ikusi zenuen moduan.
Digestio prozesuan, giza gorputzean proteinak, gantzak eta karbohidratoak bere osagai zatietan zatitzen dira, "bloke eraikitzaileak". Osagai horiek odolean sartzen dira, odolarekin gorputzean zehar eramaten dira eta zelulek erabiltzen dituzte funtsezko funtzioak mantentzeko.
Proteinak aminoazidoak diren "eraikin multzoak" kate konplexuak dira. Elikagaien proteinak entzimenen bidez aminoazidoetan zatitzen dira. Gero gorputzak aminoazido hauek erabiltzen ditu bere proteinak ekoizteko. Horrek gihar zelulak, nerbioak eta barneko organoak ez ezik, hormonak eta digestio entzima berak ere sortzen ditu. Garrantzitsua da jakitea aminoazidoak glukosa bihur daitezkeela, baina hori poliki eta ez da eraginkortasun handiz gertatzen.
Jendeak kontsumitzen dituen elikagai askok proteina dute. Proteina iturri aberatsenak arrautza zuria, gazta, haragia, hegaztiak eta arrainak dira. Karbohidraturik ez dute ia. Elikagai horiek karbohidrato gutxiko dietaren oinarria dira, diabetesa kontrolatzeko. Zein elikagai onak dira diabeterako eta zein txarrak diren. Proteinak landare iturrietan ere aurki daitezke: babarrunak, landare haziak eta fruitu lehorrak. Baina produktu horiek, proteinekin batera, karbohidratoak dituzte, eta diabetikoek kontuz ibili behar dute haiekin.
Proteinak eta karbohidratoak odol azukrea areagotzen duten elikagaien osagaiak dira, nahiz eta modu guztiz desberdinetan egiten duten. Aldi berean, gantz jangarriek ez dute odol azukrean eragiten. Animalia produktuek% 20 proteina dituzte gutxi gorabehera. Gainontzeko osagaiak gantzak eta ura dira.
Proteinak giza gorputzean glukosa bihurtzea gibelean eta neurri txikiagoan giltzurrunetan eta hesteetan gertatzen da. Prozesu honi glukoneogenesi deritzo. Ikasi nola kontrolatu. Hormona glukagonoak azukrea baxua bada edo odolean intsulina gutxi geratzen bada sortzen du. % 36 proteina glukosa bihurtzen da. Giza gorputzak ez daki glukosa proteina bihurtu. Gauza bera gantzekin - ezin dituzu proteinak sintetizatu. Beraz, proteinak elikagaien ezinbesteko osagaiak dira.
Gorago aipatu genuen animalien produktuek% 20 proteina dutela. % 20 biderkatu% 36. Dirudienez, proteina elikagaien pisu osoaren% 7,5 inguru glukosa bihur daiteke. Datu horiek otordu aurretik intsulina "laburra" dosia kalkulatzeko erabiltzen dira. Dieta "orekatua" dela eta, ez dira proteinak kontuan hartzen intsulina dosia kalkulatzeko. Kontutan hartu behar dira diabetesa lortzeko karbohidrato baxuko dieta.
Jarduera fisikoa batez besteko maila duten pertsonei gomendatzen zaie 1-1,2 gramo proteina jatea 1 kg-ko pisu ideal bakoitzeko gihar-masa mantentzeko. Haragiak, arrainak, hegaztiak eta gaztak% 20 proteina dituzte gutxi gorabehera. Kilogramoetan zure pisu aproposa ezagutzen duzu. Zenbateko hori 5 biderkatu eta jakingo duzu zenbat gramo proteina elikagai jan ditzakezun egunero.
Jakina, ez duzu gose gutxiko dieta batean goserik. Gure gomendioen arabera gustura egiten baduzu, proteina gehiago jan dezakezu, eta hori guztia odol azukrearen kontrolari kalte egin gabe.
Hemen daude 1. motako eta 2. motako diabetesa duten karbohidrato gutxiko dietak errezetak.
Karbohidrato gutxiko dieta egokia izateko, karbohidrato ia askorik ez duten proteina elikagaiak dira. Haien zerrenda hauek dira:
- txahala, txahala, arkumea,
- oilaskoa, ahatea, indioilarra,
- arrautzak,
- itsasoko eta ibaiko arrainak,
- egositako txerri, karpaccio, jamon eta antzeko produktu garestiak,
- jokoa,
- txerri.
Gogoan izan goian zerrendatutako produktuetan karbohidratoak gehitu daitezkeela prozesatzeko garaian, eta horren beldur izan beharko litzateke. Diabetesari buruzko karbohidrato baxuko dieta bati buruzko liburu amerikarrak dio saltxitxak ia karbohidratoak ez direla. Ha, ja, ...
Ia gazta guztiek ez dute% 3 baino gehiago karbohidratoak eta diabetikoek kontsumitzeko egokiak dira. Feta gazta eta gazta gaztaz gain. Zure gaztak dituen karbohidratoak menua planifikatzerakoan hartu behar dira kontuan, baita intsulina eta / edo diabetes pilulen dosiak kalkulatzeko ere. Soja produktu guztientzako - irakurri paketearen informazioa, kontuan hartu haien karbohidratoak eta proteinak.
Diabolikoa duten endokrinologoen eta gaixoen artean oso zabalduta dago dieta proteinak azukrea baino arriskutsuagoak direla giltzurruneko porrotaren garapena azkartzen dutelako. Diabetikoen bizitza suntsitzen duen ikuspuntu okerra da. Proteina-maila altuak ez ditu giltzurrunak diabetea duten gaixoetan kaltetzen, odol azukrea normalean mantentzen bada. Izan ere, giltzurruneko porrotak odol azukrea kronikoki eragiten du. Sendagileei, ordea, janari proteinei buruz "idatzi".
Zein ebidentzia onartzen du iraultza adierazpen honek:
- Badira AEBetan abeltzaintzako espezialitatean espezializatuta dauden estatuak. Bertan, jendeak egunean 3 aldiz jaten du behia. Beste estatu batzuetan, behia garestiagoa da eta gutxiago kontsumitzen da bertan. Gainera, giltzurrun-gutxiegitasunaren prebalentzia berdina da.
- Begetarianoek giltzurruneko arazoak izaten dituzte animalia-produktuen kontsumitzaileek baino gutxiagotan.
- Epe luzean azterketa bat egin genuen, giltzurruneko bat oparitu zieten pertsona bati, maite bat bizitza salbatzeko. Medikuek gomendatu zuten proteina-kopurua horietako batera murriztea, besteak ez. Urte batzuk geroago, gainerako giltzurruneko porrotaren tasa berdina izan zen bientzat.
Aurreko guztia diabetesa duten gaixoei aplikatzen zaie, eta horietan giltzurrunak normalean lanean ari dira edo giltzurrunak kalteak hasierako fasean bakarrik daude. Aztertu giltzurruneko porrotaren faseak. Giltzurruneko gutxiegitasuna saihesteko, karbohidrato gutxiko dieta batekin odol azukrea normala mantentzera bideratu. Giltzurrunetako gutxiegitasuna 3-B fasean edo handiagoa bada, orduan berandu da karbohidrato gutxiko dieta batekin tratatzeko, eta proteinen kontsumoa mugatu behar da.
Gantz jangarriak, batez ere animalia gantz saturatuak, leporatzen zaizkie:
- obesitatea eragin
- odol kolesterola handitzea,
- bihotzekoak eta trazuak ekar.
Izan ere, hori guztia medikuen eta nutrizionisten artean publiko orokorraren sekulako abantaila da. 1940ko hamarkadan hasi zen estruktura horren hedapena obesitatearen eta 2 motako diabetesa eragin du. Gomendio estandarra da gantzetatik kalorien% 35 baino gehiago ez kontsumitzea. Oso zaila da portzentaje hori ez gainditzea praktikan.
Elikagaien gantzak murrizteko Estatu Batuetako Osasun Ministerioaren gomendio ofizialek kontsumitzaileen artean benetako iruzurrak eragin dituzte. Gantz gutxiko esnekiak, margarina eta maionesa eskari handiak dira. Izan ere, goian zerrendatutako arazoen erruduna karbohidratoak dira. Bereziki karbohidrato finduak, gizakiaren kontsumorako eta genetikoki egokituta ez egoteko.
Koipe jangarriak digestio garaian gantz azidoetan banatzen dira. Gorputzak era desberdinetan erabil ditzake:
- energia iturri gisa
- beren zelulak eraikitzeko material gisa,
- alde batera utzi.
Koipe jangarria ez da gure etsaia, nutrizionistek eta medikuek esango lukete horri buruz. Gantz naturalak jatea gizakiaren biziraupenerako ezinbestekoa da. Gorputzak inon hartu behar ez dituen gantz-azido funtsezkoak daude, dieta gantzak izan ezik. Denbora luzez jaten ez baduzu, hil egingo zara.
Diabetikoek, pertsona osasuntsuak baino gehiago, aterosklerosia, bihotzekoak eta kolpeak jasaten dituzte. Diabetesa duten pazienteetan, kolesterolaren profila batez bestekoa baino okerragoa da normalean adin bereko pertsonetan. Gantz jangarriak errua direla iradoki du. Ikuspegi okerra da hau, baina, zoritxarrez, sustraiak zabaltzea lortu du. Garai batean, dieta gantzak diabetearen konplikazioak eragiten zituela ere uste zen.
Izan ere, diabetesa duten pertsonetan odol-kolesterola duten arazoak, odol azukre normala duten pertsonek ez dute batere zerikusirik jaten duten gantzekin. Diabetikoen gehiengo zabalak oraindik janari ia ahulak jaten ditu, gantzak beldur izaten irakatsi baitzaie. Izan ere, kolesterolaren profil txarra odol azukre altuak eragiten du, hau da, diabetesa kontrolatzen ez dena.
Azter dezagun dietako koipearen eta odol kolesterolaren arteko harremana. Odoleko kolesterola jaitsi nahi duten pertsonek karbohidrato gehiago jatea gomendatzen da. Medikuek gomendatzen dute animalien produktuen kontsumoa mugatzea, eta haragia jan ezkero gantz gutxikoa da. Gomendio horien aplikazio arduratsua izan arren, arrazoiren batengatik gaixoen kolesterol "txarra" lortzeko odol azterketen emaitzak ...
Gero eta gehiago dira karbohidrato handiko dieta, ia begetarianoa, lehen pentsatu bezain osasuntsua eta segurua ez dela. Frogatuta dago dietako karbohidratoek gorputzaren pisua handitzen dutela, kolesterolaren profila okertzen dutela eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua areagotzen dutela. Fruta eta zerealetan aurkitutako karbohidrato "konplexuak" ere gertatzen dira.
Nekazaritza duela 10 mila urte hasi zen garatzen. Aurretik, gure arbasoak ehiztariak eta biltzaileak izan ziren batez ere. Haragia, arrainak, hegaztiak, sugandila eta intsektuak jan zituzten. Hori guztia proteina eta gantz naturaletan aberatsa den elikagaia da. Fruituak urtean hilabete batzuetan bakarrik jan daitezke, eta eztia jaki arraroa zen.
Teoria "historikoa" ren ondorioa zera da: giza gorputza ez dago genetikoki egokituta karbohidrato asko kontsumitzeko. Karbohidrato findu modernoek benetako hondamendia dira berarentzat. Denbora luzez baimendu dezakezu zergatik den, baina hobe da soilik egiaztatzea. Ez du merezi praktikan huts egiten duen teoria, ados al zaude?
Nola egiaztatu? Oso sinplea - glukometro batekin egindako azukre-neurketen emaitzen arabera, baita kolesterol-laborategiko odol-azterketen arabera ere. Karbohidrato baxuko dieta batek gaixo diabetiko baten odolean azukrea gutxitzen du eta normalean egonkor mantentzea lortzen da, pertsona osasuntsuetan gertatzen den moduan. Laborategiko odol azterketen emaitzetan, kolesterol "txarra" jaitsi egiten dela ikusiko duzu, eta "ona" (babesgarria) igo egiten dela. Kolesterolaren profilak hobetzeak gantz osasuntsu naturalen kontsumorako gure gomendioak ezartzen laguntzen du.
Giza gorputzean gantzak etengabeko "zikloa" dago. Odolean sartzen dira elikagaietatik edo gorputz dendetatik, gero erabiltzen edo gordetzen dira. Odolean, gantzak zirkuleridoak dira. Odolean triglizeridoen maila zehazten duten faktore asko daude. Hau da herentzia, fitness fisikoa, odol glukosa, gizentasun maila. Gantz jangarriak eragin gutxi du odolean triglizeridoen kontzentrazioan. Triglizerido gehienak duela gutxi zenbat karbohidrato jan duten zehazten da.
Pertsona argal eta meheak intsulinaren ekintzarekiko sentikorrenak dira. Normalean intsulina eta triglizerido maila baxuak izaten dituzte odolean. Hala ere, beren odolean triglizeridoak karbohidratoz saturatutako bazkariaren ostean handitzen dira. Gorputzak odolean gehiegizko glukosa neutralizatzen duelako, koipe bilakatuz. Zenbat eta handiagoa izan obesitatea, orduan eta txikiagoa da zelulek intsulinarekiko duten sentsibilitatea. Pertsonak obesitatean, odol triglizeridoak batez ere lerdena baino handiagoak dira, karbohidratoen kontsumora egokituta.
Odolean triglizeridoen maila zergatik den adierazle garrantzitsua da:
- zenbat eta triglizerido gehiago zirkulatu odolean, orduan eta indartsuagoa da intsulinarekiko erresistentzia,
- triglizeridoek gantzak odol hodien barneko hormetan metatzen laguntzen dute, hau da, aterosklerosia garatzen.
Ikerketa bat egin da eta bertan entrenatutako kirolariek parte hartu dute, hau da, intsulinarekiko oso sentikorrak diren pertsonak. Kirolari hauek gantz azidoen barneko injekzioak jaso zituzten. Ondorioz, intsulinarekiko erresistentzia handia (zelulek intsulinarekiko dutenarekiko sentsibilitate eskasa) aldi baterako gertatu zen. Txanponaren alde txarra da intsulinarekiko erresistentzia murriztu dezakezula karbohidrato baxuko dieta batera aldatzen baduzu, jaitsi odol azukrea normaltasunez, ariketa egin eta saiatu pisua galtzen.
Ez gantzak, baizik eta intsulinaren ekintzaren azpian gorputzean dauden karbohidratoak gantz bihurtu eta metatu egiten dira. Prozesu hau xehetasunez deskribatzen da artikuluan. Gantz jangarriak ia ez du bertan parte hartzen. Ehun adiposoetan metatzen dira haiekin karbohidrato asko kontsumitzen badira soilik. Karbohidrato gutxiko dieta batean jaten dituzten gantz guztiak azkar "erre" dira eta ez dute gorputzaren pisua handitzen. Koipeetatik koipea ateratzeko beldurra izateak, berenjena jatean urdinak bihurtzeko beldur izatea bezala da.
Karbohidratoak diabetikoentzako elikagaien osagai arriskutsuena dira. Herrialde garatuetan, karbohidratoek biztanleek kontsumitzen duten elikagaien zatirik handiena osatzen dute. 70eko hamarkadaz geroztik, AEBetan kontsumitzen diren gantzen kuota jaitsi egin da eta karbohidratoen kuota handitzen joan da. Paraleloki, gero eta handiagoa da obesitatearen epidemia eta 2. motako diabetearen intzidentzia, dagoeneko katastrofe nazional baten izaera hartu duena.
Obesitatea edo 2 motako diabetesa baduzu, horrek esan nahi du karbohidrato finduak dituzten elikagaien menpekotasuna zarela. Benetako menpekotasuna da, alkoholarekin edo drogekin gertatzen dena. Beharbada, dieta herrikoien zerrendak dituzten medikuek edo liburuek gantz gutxiko jakiak jatea gomendatzen dute. Baina hobe duzu karbo gutxiko dieta batera joan beharrean.
Gorputzak gantz jangarria eraikuntzako material gisa edo energia-iturri gisa erabiltzen du. Karbohidratoekin kontsumitzen baduzu soilik, gantza erreserban metatuko da. Obesitatea eta 2 motako diabetesa epidemia ez da gantz-gehiegizko sarrerak eragin. Karbohidrato finduen dietan ugaritasuna eragiten du. Azkenean, karbohidratosik gabeko koipea jatea ia ezinezkoa da. Saiatuz gero, berehala izango duzu goragalea, bihotzekoa edo beherakoa. Gorputzak gantzak eta proteinak, eta karbohidratoen kontsumoa denboran gelditzeko gai da.
Funtsezko gantz jangarriak existitzen dira, baita proteinetan aurkitutako aminoazido esentzialak ere. Baina funtsezko karbohidratoak ez dira existitzen, haurrentzat barne. Ezin duzu bizirik atera, baina ongi sentitu karbohidratoak ez dituen dieta batean. Gainera, horrelako dieta batek asko murrizten du bihotzekoak eta kolpeak izateko arriskua. Kolesterola, triglizeridoak eta beste arrisku kardiobaskularreko faktore hobeak hobetzen ari dira. Iparraldeko herrien eskarmentua frogatzen da, kolonialista zurien etorrera baino lehen ez baitzuten ezer jan, arrain, haragi zigilua eta koipea baizik.
Kaltegarria da 1 eta 2 motako diabetesa duten pazienteek karbohidratoak findu ez ezik, baita karbohidrato "konplexuak" ere egunean 20-30 gramo baino gehiago edukitzea. Karbohidrato ugariek odol azukrearen jauzia azkarra eragiten dutelako eta intsulina dosi handia behar da neutralizatzeko. Hartu glukometro bat, neurtu odol azukrea jan ondoren eta ikusi zeure burua karbohidratoek jauzia eragiten dutela, baina proteinak eta gantzak ez.
Kimikariaren ikuspuntutik, karbohidratoak azukre molekulen kateak dira. Karbohidrato dietetikoak, gehienetan, glukosa molekulen kateak dira.Zenbat eta motzagoa izan katea, orduan eta gozoagoa produktuaren zaporea. Kate batzuk luzeagoak eta konplikatuagoak dira. Konexio eta adar asko dituzte. Karbohidrato "konplexuak" deritzo. Hala ere, kate horiek guztiak berehala hausten dira, ez sabelean, baita giza ahoan ere. Hori gatzetan aurkitzen diren entzimenen eraginpean gertatzen da. Glukosa ahoan muki-mintzetik xurgatzen hasten da odolean eta beraz, odol azukrea berehala igotzen da.
Giza gorputzean digeritzeko prozesua elikagaiak elementu osagarrietan zatitzen direla da, eta, ondoren, energia iturri edo “eraikuntzako material” gisa erabiltzen dira. Karbohidrato dietetiko gehienen osagaia glukosa da. Fruituek, barazkiek eta ale osoko ogiak "karbohidrato konplexuak" daudela uste da. Ez utzi kontzeptu hau zeure burua engainatzen! Izan ere, janari horiek odol azukrea mahai azukrea edo patata purea bezain azkar eta indartsu handitzen dute. Egiaztatu glukometro batekin - eta zuk zeuk ikusiko duzu.
Itxuraz, labean eta patatak ez dira batere azukrea bezala. Hala ere, digestio garaian, berehala glukosa bihurtzen dira, azukre findua bezala. Fruituetan eta zerealetan aurkitutako karbohidratoek odoleko glukosa-maila bezain azkar eta mahai-azukrea handitzen dute. Duela gutxi Ameriketako Diabetesen Elkarteak ofizialki aitortu zuen ogia mahai-azukrearen baliokidea dela odol glukosan duen eraginagatik. Diabetikoek ogia jatea debekatu beharrean, beste karbohidratoen ordez azukrea jan behar zuten.
Zer gertatzen da diabetesa duten gaixoen gorputzean karbohidratoz osatutako bazkariaren ondoren? Hori ulertzeko, lehendabizi irakurri zer den intsulina jariaketa bifasikoa. 2. motako diabetesa duten pazienteetan intsulinaren erantzunaren lehen fasea narriatuta dago. Intsulinaren sekrezioaren bigarren fasea mantentzen bada, ordu batzuk igaro ondoren (4 ordu edo gehiago), jan ondoren odol azukrea normaltasunez jaitsi daiteke gizakiaren esku-hartzerik gabe. Aldi berean, egunetik egunera, odol azukrea otordu bakoitzaren ondoren hainbat ordutan igotzen da. Une honetan, glukosa proteinekin lotzen da, gorputzeko hainbat sistemaren funtzionamendua eten egiten du eta diabetearen konplikazioak garatzen dira.
1 motako paziente diabetikoek jan baino lehen intsulina "labur" edo "ultrabaso" dosia kalkulatzen dute, jaten duten karbohidratoak estaltzeko beharrezkoa da. Zenbat karbohidrato gehiago jan nahi duzun, orduan eta intsulina gehiago behar duzu. Zenbat eta intsulina handiagoa izan, orduan eta arazo gehiago dago. Egoera katastrofiko hau eta hura gainditzeko modua zehatz deskribatzen dira "Nola erregulatu odol azukrea intsulina dosi txikiekin". Hau da gure webguneko material garrantzitsuenetako bat diabetesa duten gaixoentzako.
Fruituek abiadura handiko karbohidratoak dituzte kantitate handietan. Odol azukrean eragin kaltegarria dute, arestian azaldutakoaren arabera, eta, beraz, kontraindikatuta daude diabetean. Frutetatik urrundu! Horien onura potentzialak diabetikoen gorputzean eragiten dituzten kalteak baino askotan txikiagoak dira. Fruta batzuek ez dute glukosa, fruktosa edo maltosa. Hauek dira beste azukre mota batzuk. Glukosa baino motelago xurgatzen dira, baina odol azukrea ere handitzen dute modu berean.
Dieten inguruko literatura herrikoian, karbohidratoak "sinpleak" eta "konplexuak" direla idatzi nahi dute. Ogi osoko ogia bezalako elikagaietan, karbohidrato konplexuez osatuta daudela eta diabetikoentzako onuragarriak direla idazten dute. Izan ere, hori guztia zentzugabekeria da. Karbohidrato konplexuek odol azukrea handitzen dute karbohidrato sinpleak bezain azkar eta indartsuak. Gaia diabetikoan glukometro batekin odol azukrea neurtu eta 15 minututan jaten denean erraz egiaztatu daiteke. Aldatu karbohidrato gutxiko dieta batera - eta zure odol azukrea normaltasunera jaitsiko da eta diabetearen konplikazioak gutxitu egingo dira.
Karbohidratoak gantz bihurtzen dira intsulinaren eraginpean
Gorputzean pilatzen den gantza iturri nagusia karbohidrato dietetikoak dira. Lehenik eta behin, glukosa, odolean xurgatzen dena. Intsulinaren eraginpean, glukosa gantza bihurtzen da, gantz zeluletan metatzen dena. Intsulina da obesitatea laguntzen duen hormona nagusia.
Demagun pasta plater bat jan duzula. Kontuan hartu kasu honetan zer gertatzen den pertsona osasuntsuek eta 2 motako diabetesa duten gaixoek. Odoleko azukreak azkar egingo du salto, eta odolean intsulina maila ere berehala igoko da azukrea "itzaltzeko". Odol glukosa pixka bat berehala "erre" egingo da, hau da, energia iturri gisa erabiliko da. Beste zati bat glukogenoan gibelean eta giharretan metatzen da. Glukogenoa gordetzeko gaitasunak mugatuak dira, ordea.
Gainerako glukosa eta odol azukrea normaltasunez neutralizatzeko asmoz, gorputzak gantz bihurtzen du intsulinaren ekintzaren azpian. Ehun adiposoan metatzen den koipe bera da eta obesitatea eragiten du. Jaten duzun koipea karbohidrato askorekin jaten baduzu bakarrik atzeratzen da - ogia, patata eta abarrekin.
Obesitatea baduzu, horrek intsulinarekiko erresistentzia esan nahi du, hau da, intsulinarekiko ehunarekiko sentsibilitate eskasa. Pankreak intsulina gehiago sortu behar du hori konpentsatzeko. Ondorioz, glukosa gehiago gantz bihurtzen da, obesitatea hobetzen da eta intsulinaren sentsibilitatea are gehiago murrizten da. Bihotzekoa edo 2 motako diabetearekin amaitzen den ziklo maltzurra da. Karbohidrato gutxiko dieta eta heziketa fisikoaren laguntzarekin apurtu daiteke "Intsulinaren erresistentzia eta haren tratamendua" artikuluan deskribatzen den bezala.
Ikus dezagun zer gertatzen den pastaren ordez gantz haragi gozo zati bat jaten baduzu. Goian aipatu dugunez, gorputzak proteinak glukosa bihurtu ditzake. Baina hori oso astiro gertatzen da hainbat ordutan. Hori dela eta, intsulinaren sekrezioaren bigarren fasea edo intsulina "laburra" injektatzeko otorduak baino lehen, odol azukrea gehitzea saihestu daiteke jan ondoren. Gogoratu, gainera, gantz jangarriak ez duela glukosa bihurtzen eta ez duela inolaz ere odol azukrea handitzen. Zenbat gantz jan, ez du intsulina beharra handitzen.
Proteina produktuak jaten badituzu, gorputzak proteinaren zati bat glukosa bihurtuko du. Hala ere, glukosa hori txikia izango da, jaten duen haragiaren pisuaren% 7,5 baino gehiago ez. Intsulina oso gutxi behar da efektu hori konpentsatzeko. Intsulina apur batek esan nahi du obesitatearen garapena geldituko dela.
Diabetesean, karbohidratoak ez dira zatitu behar "sinpleak" eta "konplexuak", baizik eta "ekintza bizkor" eta "motelak". Abiadura handiko karbohidratoei uko egiten diegu. Aldi berean, karbohidrato “motelak” diren kantitate txikiak onartzen dira. Orokorrean, barazkietan aurkitzen dira, hosto jangarriak, kimuak, ebakiak dituztenak eta fruituak ez ditugu jaten. Adibideak mota guztietako aza eta babarrunak dira. Begiratu karbohidratoen dieta baxuko elikagaien zerrenda. Barazkiak eta fruitu lehorrak karbohidrato gutxiko dietan sartu ziren diabeterako, bitamina naturalak, mineralak eta zuntzak osasuntsuak dituztelako. Gutxitan jaten badituzu, odol azukrea handitzen dute.
Elikagaien errazio hauek karbohidrato gutxiko diabetesa dietan 6 gramo karbohidrato jotzen dira:
- Baimendutako barazkien zerrendatik 1 edalontzi bat,
- Vegetables barazki osoen kopa onartzen da, tratatu bero tratatuaren zerrendatik,
- ½ kopa barazki txikituta edo txikituta baimendutako zerrendatik, egosi,
- ¼ kopa barazki berarekin purea,
- 120 g ekilore gordin haziak,
- 70 g hurritz.
Barazkiak txikituta edo txikituta barazki osoak baino trinkoagoak dira. Beraz, karbohidrato kopuru bera bolumen txikiagoan dago. Landare pure bat ere trinkoagoa da. Aurreko ataletan, berotze prozesuan zelulosaren zati bat azukre bihurtzearen zuzenketa ere kontuan hartzen da. Bero-tratamenduaren ondoren, barazkietako karbohidratoak askoz azkarrago xurgatzen dira.
Karbohidrato “motelak” dituzten elikagaiak ere jan behar dira gutxitan; inola ere ez da sobera jan, Txinako jatetxe baten eraginean ez erortzeko. Karbohidratoek organismo diabetikoan duten eragina zehatz-mehatz deskribatzen da "Nola erregulatu odol azukrea intsulina dosi txikiekin". Hauxe da gure diabetesa benetan kontrolatu nahi baduzu.
Karbohidratoak diabetikoentzat hain arriskutsuak badira, zergatik ez eman osorik? Zergatik sartu barazkiak karbo gutxiko dieta batean diabetesa kontrolatzeko? Zergatik ez dituzu beharrezko bitamina guztiak osagarrietatik? Litekeena delako zientzialariek oraindik bitamina guztiak aurkitu ez izana. Beharbada, barazkiek oraindik ezagutzen ez ditugun funtsezko bitaminak dituzte. Nolanahi ere, zuntza egokia izango da zure hesteetarako. Aurreko guztia ez da fruta, barazki gozoak edo debekatutako beste jakiak jateko arrazoia. Oso kaltegarriak dira diabetean.
Zuntzak giza gorputzak digeritzeko gai ez diren elikagaien osagai arruntak dira. Zuntzak barazki, fruitu eta aleetan aurkitzen dira, baina ez animalien produktuetan. Bere espezieetako batzuk, adibidez, pektina eta guar gomak uretan disolbatzen dira, beste batzuek ez. Zuntz disolbagarriak eta disolbaezinak eragina dute elikagaien hesteetan igarotzea. Zuntz disolbaezin mota batzuk - adibidez, psyllium, arkakuso plantana bezala ere ezagunak - laztantea erabiltzen dira idorreria lortzeko.
Zuntz disolbaezinak dira entsaladako barazki gehienak. Zuntz disolbagarria lekaleetan (babarrunak, ilarrak eta beste batzuetan) aurkitzen da, baita fruitu batzuetan ere. Honek, bereziki, pectina sagar zurituan. Diabetesa dela eta, ez saiatu odol azukrea edo kolesterola zuntzarekin jaisten. Bai, gari ogiak ez du azukrea gehitzen irin zuriko ogia bezain zorrotz. Hala ere, azukrearen gorakada azkarra eta indartsua eragiten du oraindik. Onartezina da diabetesa arretaz kontrolatu nahi badugu. Karbohidrato baxuko dietatik debekatutako elikagaiak oso kaltegarriak dira diabetean, nahiz eta hauei zuntzak gehitu.
Ikerketak egin dira eta erakutsi dute dietan zuntzak handitzeak odol-kolesterolaren profila hobetzen duela. Hala ere, gero ikerketa horiek bihurritu egin zirela, hau da, egileek dena aldez aurretik egin zuten emaitza positiboa lortzeko. Ikerketa berrienek frogatu dute zuntz dietetikoek ez dutela eragin nabarmenik kolesterolean. Karbohidrato baxuko dieta batek benetan lagunduko dizu odol azukrea kontrolatzen eta, gainera, zure odol-proben emaitzak hobetzen ditu arrisku kardiobaskularreko faktoreak, kolesterola barne.
Gariko, adibidez, oloa duten elikagai "dietetikoak" eta "diabetikoak" arretaz tratatzea gomendatzen dugu. Oro har, horrelako produktuek alea irinetan portzentaje handia dute, eta horregatik, odol azukrearen jauzi azkarra eragiten dute jan ondoren. Elikagai hauek probatzea erabakitzen baduzu, lehenengo jan pixka bat eta neurtu azukrea jan ondoren 15 minutu. Seguruenik, produktua ez da egokia zuretzat, azukrea gehiegi handitzen delako. Gutxienez irin kopuru handia duten eta diabetesa duten pertsonentzako egokiak diren produktuak ezin dira errusiar hiztunen herrialdeetan erosi.
Gehiegizko zuntz sarrerak bloating, flatulence eta batzuetan beherakoa eragiten du. Odol azukre kontrolik gabe handitzea ere eragiten du "txinatar jatetxe baten efektua" dela eta, xehetasun gehiago lortzeko, ikus artikulua "Zergatik baxua karbohidratoen dietan odol azukreak egiten duen jauziak jarrai dezake eta nola konpondu". Zuntzak, dietako karbohidratoak bezala, ez da guztiz beharrezkoa bizitza osasuntsu batean. Eskimak eta iparraldeko beste herriak erabat bizi dira, animalien elikagaiak bakarrik jaten baitituzte, proteina eta koipeak dituztenak. Osasun bikaina dute, diabetesa edo gaixotasun kardiobaskularrak ez dituzten zantzurik.
Obesitatea edo / eta 2 motako diabetesa duten pertsonen gehiengoak karbohidratoen nahia ukaezina izaten du. Kontrolatu gabeko gluttony erasoa dutenean, karbohidrato finduak jaten dituzte kantitate izugarrietan. Arazo hau genetikoki oinordetzan dago. Aitortu eta kontrolatu behar da, alkohola eta drogamenpekotasuna kontrolatzen diren bezala. Begiratu artikulua Nola erabili diabetesa sendagaiak gosea kontrolatzeko. Nolanahi ere, karbohidrato gutxiko dieta da karbohidratoen menpekotasuna lortzeko lehen aukera.
Diabetesaren odol azukrea kontrolatzeko gakoa karbohidrato eta proteina kopuru bera jatea da egunero gosaltzeko, bazkaltzeko eta afaltzeko. Horretarako, karbohidrato gutxiko dieta baterako menua nola egiten ikasi behar duzu. Plater desberdinak egosi eta beharrezkoa da, onartutakoen zerrendatik produktuak txandakatuz, zati batzuetan karbohidrato eta proteina kopurua berdina izaten bada ere. Kasu honetan, intsulina eta / edo diabetes pilulen dosiak ere berdinak izaten jarraituko dute eta odol azukrea egonkorra izango da maila berean.
Shock nago! Intsulinan 10 urte baino gehiago. Azukreek ezustekoarekin jokatzen dute. Endokrinologoei behin eta berriz eman diete arreta, baina intsulina dosi berrezartzeaz gain, eguneroko konstanteaz gain, ez da ezer azaldu. Honako hau da medikuen arteko komunikazioaren funtsa ... medikua naiz - gaixoa zara, eta ez nau kezkatu tratatzen. Erlazionatutako hamaika pila bat ditut. Eskerrik asko medikuak. Orain nire burua tratatuko dut.
Mesedez, egin iruzkinetan galdera zehatzak.
Hobe litzateke aste gutxiren buruan zeintzuk izango diren emaitzak diabetesa kontrolatzeko karbohidrato gutxiko dieta batera pasatzean.
Eskerrik asko dietarengatik. Amak 13-15 azukre unitate zituen, batzuetan gehiago. Dieta 6 egun igaro ondoren, azukrea 9-12 arte jaitsi zen. Nire galdera hau da: posible al da dieta honekin fruta lehorrak izatea?
> 6 eguneko dietaren ondoren
> azukrea 9-12 arte jaitsi da
Dieta diziplinatua balu, azukrea ia normaltasunera jaitsiko zen.
> fruitu lehorrak dieta honekin?
Ongi! Mila esker zure informazio harrigarriagatik! Atzo bezperan, nire azukrea gosaldu eta bi ordura 17,6 zen, atzo ordu berean - 7,5, gaur - 3,8! Ez al da mirari hau ?! Karbo gutxiko dietan itsatsi dut. Jakina, galderei erantzuteko eskatzen diet. 56 urte ditut, pisua 50 kg, altuera 153 cm, diabetesa 2 tona, gaixoa 2 urte. Oraindik ez dago konplexurik. Gaixotasun konkurrentea - C hepatitisa identifikatu berri da - jarduera moderatuaren fase erreplikatiboa. Azken 2 hilabeteetan tratamendu falta dela eta, azukrea oso altua da: 9tik 21,5era. Tratamendua izateari utzi zion, ia bi aldiz eman baitio Jainkoari arima, lantxoen 12 injekzioren ondoren. Ez dut nahi esleitu zaidan amarylik onartu nahi, horren kalteaz jabetuta. Sioforretik beherakoa eta gorabeherak gertatu ziren, gure errepublikan glukofagoak bat-batean desagertu ziren salmentatik. Dirua lortzeko, errespetatutako medikuek ezin dute dena ondo azaldu, ez dute egiazki etxean egindako azukre kontrolen guztizko azterketen eta erregistroen emaitzak. Zure webguneko informazioa irakurri ondoren, berriro hasi nintzen Siofor 500 hartzen - orain arte gosarian bakarrik (gaur ez zegoen beherakoa). 2 egun daramatzat sustatzen ari zaren dietan, gaueko 10etan lantxoak 8 unitate ipintzen ditut. Hori da tratamendu guztia. Zure aholkuak aplikatu aurretik laborategira pasatu nituen azken probak: glukosa baraztea: 9,5, jan ondoren 2 ordu - 14,9. Hemoglobina glikadatua - 7,9. AST -1,23. ALT - 1,46. Adenoma lanekularra - L-tiroxina hartzen dut. Mesedez, erantzun galderak:
1. Egiteari utzi behar diot azukrea dieten ondorioz hain azkar jaisten bada edo lantxo dosia jaitsi behar badut?
2. Edo azukrearen arabera injekzioa eman behar al duzu? Zein da glukosa-muga txikiagoa lantxoak injektatu behar ez direnean? Edo dosia 6 edo 4 unitate murriztu behar duzu?
3. Ni itzultzaile bezala joango naiz larritasun moderatua duten 10 eguneko mendira, eta bertan muturrekoena bero ikaragarria izango da, altuera etengabe handitzen denean. Bidaiatzerakoan, mesedez, eman aholku tratamenduari eta elikadurari buruz.Horrelako baldintzetan kaltegarriagoa da: ketua edo kontserbak, noski, entsalada handiekin konbinatuta, karbohidratoak aldi baterako biltzen direnak, produktuak berriz betetzeko gaitasunik ez dagoenez. Mesedez, ez egin barre, mendiak oso garrantzitsuak dira niretzat.
Eskerrik asko berriro gune zoragarriarengatik! Zure gomendioen aplikazioan eragin azkarra agindu zenuen, eta gertatu zen! 2 egunetan bakarrik glukosa jaitsi da 17,5etik 3,8ra!
Ez dut berri onik zuretzat. Zure diabetesa ez da 2 motakoa, baina zure 1 motako diabetesa motela da. Horrek adierazten du ez dagoela gehiegizko pisurik, baita tiroide guruinaren arazo bat ere, askotan 1 motako diabetearekin gertatzen dena. Pixkanaka garatzen ari den 1 motako diabetesa maiz gertatzen da zure adineko pertsonetan. Medikuek ez dakite 2 motako diabetesa diagnostikatzeko, baina hori ez da zuzena.
Hortik dator Siofor ez duzula hartu behar. Pilula hauek gizentasuna eta / edo "zaldi" intsulina dosiak daudenean bakarrik behar dira. Ez duzu ez bata ez bestea. 1 motako diabetesa tratatzeko programa, baita aipatzen diren materialak ere aztertu behar dituzu, eta jarraitu. Oso zaila da erregimena jarraituz gero zure pankrearen erretzea eragoztea. Irakurri eztei buruzko artikulua. Hala ere, zure egoera 2 motako diabetesa baino okerragoa da. Ez dago inolako pilularik behar, dieta, intsulina eta heziketa fisikoa soilik.
Goazen zure galderen gainetik. 1. eta 2. zenbakiei dagokienez, (!) Arretaz aztertu behar duzu artikulu hau eta hau eta arretaz kalkulatu intsulinaren dosia, bertan deskribatu bezala. Odolean glukosa autokontrolatuz intsulina laburra behar duzula erakusten baduzu - injektatu ere, ez galdu denbora, bestela okerragoa izango da. Irakurri ere odolean glukosa-arauak, ahalegindu behar zara.
> zer karbohidrato aldi baterako sartzen diren
3. galderaren inguruan. Karbohidrato ugari duten elikagai kaltegarriak dira. Edozein gauza pizten saiatzean, odoleko azukre zurrunak sortuko ditu. Oso zaila da bidaietan bidaiatzea janari egokia eskaintzea; beraz, ez diot gomendatuko diabetikoei beraiengana joatea. Dena den, zure altuera txikia da, gutxi jaten duzu. Beraz, jada joaten bazara, saiatu 10 egunez hornitzeko proteina nahikoa elikagai hartzen. Erabili halterofilia proteina nahasteak halterofiliaetarako. Aukeratu karbohidratoak ez dituztenak.
Ongi! Eskerrik asko erantzunagatik. "Lehen motako diabetesa" aitorpenetik atera nuen lehen shock-a eta galdera berri bat egin nahi nion. Hasteko, nire arrakastei buruz. Zenbait egunetan, karbohidrato gutxi duten dieta bati esker, barazki-glukosaren adierazlea honela aldatu zen: 8,9, 7,3, 5,9, 6,3, 5,2, 4,2, 3,9. Orain arte, nire emaitza onena hau da: 5,2 sabelean, 2,5 ordu gosaldu ondoren 4,8, 5,4 bazkaldu ondoren 5,4 ordu, nahiz eta 2 ordu bazkaldu 7,2 - Gehiegi jan nuen :-( Normalean medikuek hau esaten dute: odol azukrea 8 baino gutxiago da - Emaitza zoragarria besterik ez da! Baina irakurri dut zure webgunean 0,6 mmol baino gehiagoko adierazleen arteko gorabeherak adierazten dutela azukrea berdintzen jarraitu behar duzula. Horrek esan nahi du nire emaitzak direla eta, egunero, adierazleen aldea 2,5 mmol ingurukoa dela. egokitzen jarraitzen dut, edo, barkatu, gaizki ulertu dut? It da luzea Lantus® ® (8 unitateak 1 denbora egun bakoitzeko) beste zerbait, edo besterik ez du merezi da dieta haratago joan txikitu behar dut gain hori?
Bide batez, mendiko bidaian jateko hainbat proteina produktu probatu nituen. Adibidez, arrain kontserbak eta saltxitxak (soja eduki handia dutenak) entsalada berdeekin eta barazki gisatuekin batera emaitza onak eman zituzten: 2 ordu igaro ondoren, hurrenez hurren, 5,4 eta 6,2. Agian, horrek mendebaldean obsesionatuta dauden diabetiko batzuk kontsolatuko ditu eta ez ditu karbohidratoak jan beharko ...
Ez dut ulertzen zergatik, karbohidrato baxuen dietaren arrakasta hain nabaria denean, ez dute horri buruz oihukatzen endokrinologiako poliklinika, ospitale eta institutu guztietan, ez dute inposatzen, adibidez, kefirrarekin buckwheat osasuntsua, eta horrek beti ematen du azukre jauzia etengabe 17 arte 18 unitate
> lanean jarraitu behar duzu
> azukrearen maila baino gehiago
Ez zaitezte eraman, jarraitu dieta zorrotz bat - eta dena ondo egongo da. Ondo dago, 1 motako diabetesa duten gaixoen% 99,9 etsipenez jeloskor da zurekin.
> medikuek hau esaten dute: odol azukrea
> 8 baino gutxiago - emaitza zoragarria
> Lantus luzeaz gain
> (8 unitate egunean 1 aldiz) beste zerbait ipini behar dut
Zu izango banintz, lantxoen dosia kalkulatzeko artikulu bat aztertuko nuke eta bertan deskribatutako guztia egingo nuke, hau da, nire dosia argituko dut, nahiz eta horretarako egun bat gosetu behar dudan. Uste dut behar baino gehiago gelditu zela. Gainera, zure odoleko azukre maila handitzen hasten bada, otorduak baino lehen intsulina injekzio bizkorrak gehitu beharko dituzu intsulina hedatzeko, hemen deskribatu bezala. Baina dieta zorrotz jarraitzen baduzu, probabilitate handia dago inoiz ez duzula behar. Gainera, aukera dago lantusa erabat uzteko, baina ez dut agintzen.
saltxitxak (soja altua)
Ez dut uste CIS herrialdeetan nonbait almidoia eta beste karbohidraturik ez duten hestebeteak eros ditzakezunik. Ez nuke zure lekuan saltxitxak erabiliko.
> klinika, ospitale guztietan
> eta endokrinologia institutuek ez dute horri buruz oihu egiten
Okerrago gaixoak xahutzen dituzte, abut.
Ongi! 44 urte ditut, 150 cm-ko altuera, 90 kg pisu. Hipertentsioa daukat, 180 100 arteko presioarekin krisiak daude. Orain 3 hilabete daramat Renitek eta Concor edaten. Karbohidrato gutxiko dietan jarraitzen baduzu eta taurina + magnesio-b6 + arrain olioa + elorri extract edaten baduzu, orduan bertan behera utzi? Eta nola bertan behera utzi, presioaren igoera aberatsa ematen duela irakurtzen badut? Eta non ikusi karbohidrato gutxiko dieta hau? Eskerrik asko!
> nola bertan behera utzi
Lehenik eta behin, "kimiko" pilulak dituzten osagarriak hartzen dituzu. Presioa jaisten ari dela ikusi bezain laster, murriztu "kimika" dosia. Gainera, hori 7 egunen buruan gertatuko da, edo baita 2-3 egunetan ere. Itxaron, ikusi presioa eta ongizatea. Gero jaitsi egiten duzu, eta abar pilulak kaltegarriak erabat errefusatu arte. Pixkanaka-pixkanaka dena egiten bada, ez da erreboterik izango.
> non ikusi karbohidrato gutxiko dieta hau?
Debekatutako eta baimendutako produktuen zerrenda zehatza hemen dago. Eta zuk menu bat osatuko duzu.
Intsulinarekiko erresistentzia daukat. Karbohidrato motelak saihestu behar ditut, esaterako, buckwheat, arroza. Pisua 80 kg, altuera 179, adina 31 urte. Gorputz heziketaz arduratzen naiz.
> Pixkanaka saihestu beharko nuke
karbohidratoak, esaterako, buckwheat, arroza
Oraindik ez dago ia gehiegizko pisurik, baina dagoeneko badago joera. Adinarekin, ziur asko, koiperatuko zara dieta aldatzen ez baduzu. Hortaz, merezi du karbohidrato gutxiko dieta batera aldatzea, epe luzera. Zerrendatu dituzun produktuak pertsona fisiko argalak baina leunak ez diren pertsonen% 1-3 soilik dira. Ez gara horietakoak :).
Ongi! 55 urte ditut, 185 cmko altuera. Laugarren urtez, batez beste, 10 kilo pisatzen ditut. - 100 kg, bihurtu zen - 66 kg. 2 motako diabetesa, baina baliteke 1 motako diabetesa egon daitekeela. Oraindik ez dira konplikazioak ikusten, baina laster egongo direla uste dut. Orain Lantus kolokatzen dut - 16 unitate, Novonorm - egunean 3 aldiz, Siofor - 1000 - egunean 2 aldiz. Astebete inguru daramatzazu karbo gutxiko dietan. Egoera ez dago garbi. Azukre jauziak))). Agian dieta honek gizentasuna duten pertsonei bakarrik laguntzen die? Aitzitik, gantz jango dut? Eskerrik asko aldez aurretik emandako erantzunagatik!
> Agian horrelako dieta batek lagunduko du
> jende obesoa bakarrik?
Jakin beharko zenuke zergatik galtzen duzun pisua? 2. motako diabetesa 1 motako diabetera bihurtu al da, edo beste arrazoiren batengatik? Lortu C-peptido odol azterketa. Horren ondoren, jarraitu 1 motako diabetesa tratatzeko programa edo 2 motako diabetesa tratatzeko programa. Programak dieta ez ezik beste jarduera batzuk ere biltzen ditu. Nolanahi ere, Novonorm bertan behera utzi, diabetesa pilulak kaltegarriak aipatzen ditu. Lantus injektatu eta, aldi berean, arau berria hartzeko agindu dizuten sendagilea ergel oso bat da.
Kaixo berriro)) 4 urte daramatzat pisua galtzen diabetea hasi zenetik. Horrek azukrea neurtu zidan. Beraz, halako diabetea dut, medikuak galduta daude. Satxatu zure dieta. Zerbait gaizki dago gorputzarekin. Karbohidratoak ez ezik, ez da ona. Cracker bat jan nuen eta dena normalera itzuli zen eta hobeto sentitu nintzen))). Eta bere ikuspegia oso eseri zen hasi zen. Agian hau ez da nire dieta? Medikuek baztertzen dute, karbohidratoak ere behar direla diote, baina nik uste dut eta eusten dizut.
Ez dut sekta hemen, ez dut fededunik behar.
Aurreko erantzunean argi eta garbi idatzi dizut zer egin behar den. Gehituko dut odol azukrearen autokontrol osoa burutu behar duzula gutxienez 2-3 egunez. Eta dena argi egongo da itsu sinetsi beharrik izan gabe. Hain zuzen ere, argi gerta daiteke zergatik ari zaren pisua galtzen.
Ondoren, idatzi "horrela eta hala egin zenuen, emaitza hain da eta beraz". Zentzugabekeriak ezabatuko ditut
Eskerrik asko zure webgunea eta horri buruzko informazioa. Zoritxarrez, eguzki-olio errefinatu eta finduari buruz ez dut ezer aurkitu. Beste olio mota batzuk ziurrenik kaltegarriagoak dira? Horiek erabiltzea ezinezkoa bada, orduan zer frijitu? Edo ez frijitzeko, barazki berde berberak? Espero dut entzutea. Eskerrik asko
> petrolioari buruz ez du ezer topatu
Landare-olio guztiek ez dute karbohidraturik eta, beraz, ez dute odol azukrea diabetean handitzen. Beraz, erabili nahi duzun olioa.
> ez frijitzeko batere, barazki berde berdinak?
Frijitu ditzakezu, baina ez eraman, ez itzazu larruazala, hortz-hodietako arazoekin ez izateko. Hobe da barazkiak gordinik jatea. Baina hori ez dago zuzenean lotuta diabetearen kontrolarekin.
Eskerrik asko guneagatik! Galdera bat dago: karbohidrato gutxiko dieta batean eserita nago - azukrea normala da, baina ilea asko erortzen hasi zitzaidan. Zalantzarik gabe, zerbait falta da?
> ilea asko erortzen hasi zen
Agian hau da testosterona handitu delako? Proteina elikagaietatik gertatzen da, eta burusoiltasuna sortzen du. Hala bada, zure bizitza pertsonala loratu beharko litzateke.
Ia ez dut txantxetan.
Baina serio, karbohidrato gutxiko dieta eta burusoiltasunaren arteko loturari buruzko informaziorik ez dut. Eta ezin dut ezer aholkatu.
Kaixo, intsulinarekiko erresistentzia daukat, medikuak karbohidrato gutxiko dieta eman du. Zure artikulua oso erabilgarria da, baina argitu nahi izan dut - zenbat kontsumitu ditzakezu lekaleak (babarrunak, ilarrak, babarrunak, dilistak)?
> zenbat ahal
> lekaleak kontsumitu
Zenbat eta gutxiago, hobe. Egokiena ez dago batere. Babarrunak, ilarrak, babarrunak, dilistak - karbohidratoekin gainkargatutako produktuak dira. Diabetesarekin eta intsulinarekiko erresistentziarekin ere, kalteak askoz ere gehiago dira onurak baino. Zuntzak beste iturri batzuetatik lortu behar dira: barazki berdeak.
Eskerrik asko beste artikulu batean emandako erantzunarengatik. Ahal baduzu, esan iezadazu mesedez: gazta gogorren ontzian (Poshekhonsky, errusiar eta antzekoak) idatzita dago proteinak eta gantzak bakarrik daudela. BAINA! Gazta hauek esne gaingabetua, E kontserbatzailea eta kaltzio kloruroa dituzte. Orduan, karbohidratoak dituzte oraindik, ezkutukoak bakarrik?
> Beraz, karbohidratoak dituzte oraindik
Edozein gazta gogorren artean% 1-3 karbohidrato daude, edozein dela ere paketean idatzitakoa. Karbohidrato gutxi duten dieta gogorra duten gazta gogorrak kontsumitu daitezkeela azpimarratu dut, baina ezin daitekeela cottage gazta.
Zergatik debekatuta dago fruituren bat jatea, eta zenbait barazki posible dira? Adibidez, aza (karbohidratoak 4,7 / 100 gramo) gomendatzen dituzu, berenjena baimendu (karbohidratoak 5,1 / 100 gramo), eta cranberries karbohidratoetan 3,8 / 100 gramo, limoi 3/100 gramoetan? Beharbada zerbait galdu dut edo ez dut ulertu? Azaldu, zaila ez bada, zein den aldea. Eskerrik asko
> limoi 3/100 gramo
Ez,% 9 karbohidratoak limoi batean, hori asko da.
Ez dakit mirtxiketei buruz.
Sergey, zein da zure iritzia linaza olioari buruz? Diabetikoentzako eta hipertentsiorako adierazita edo kontraindikatuta dago?
Eskerrik asko
> Zein da zure iritzia linaza olioari buruz?
> Adierazi edo kontraindikatuta dago
diabetikoak eta hipertentsioa?
Egile askok gantzak osasuntsuak dituela idazten dute eta, beraz, komeni da kontsumitzea. Baina ez da oso zaporetsua, mingotsa.
Arrain olioa gustatzen zait. Ia edalontziekin edango nuke, lortuko banu. Kapsuletan bakarrik saltzen dugu.
Kaixo
Sagar sagardo ozpina egokia al da dieta honetarako? Etiketan dio "natural,% 5, Alemanian egina, sedimentu naturala onartzen da".
> Posible al da dieta honekin sagar sagardo ozpina?
Ez dakit ziur, baina ez nuke erabiliko.
Gunearen artikuluetan gaizki ulertu batzuk izan nituen. Mesedez, argitu.
6 eta 12 gramo karbohidrato - ba ote dira karbohidratoen baimendutako barazki eta karbohidratoetatik proteinekin prozesatuak, edo landare-karbohidratoak besterik ez al dira?
Hurrengoa. Esaldia - proteina elikagaien pisu osoaren% 7,5 glukosa bihur daiteke - zer esan nahi du? Edo, agian, ez buelta? Orduan, nola mantendu karbohidratoen erregistroa?
Menua egokitzeko atalak dio bazkarian 6 0g proteina jatea erabakitzen baduzu ... Baina aldi berean hainbeste proteina jaten baduzu, proteina kopuru horretatik 20 gramo karbohidrato inguru eratu daitezke eta, beraz, ez dituzu jada barazkiak jaten. Beraz? Edo zerbait ulertu al dut? Mesedez, argitu. Agur bero bat, Alexey.
> landare karbohidratoak besterik ez al dira?
Glukosa, jan den proteinaren zati bihurtzen dena, ez duzu kontuan hartzen.
> nola mantentzeko karbohidratoen erregistroa?
Janari baimenduak bakarrik jan eta kontuan hartu produktuak elikatzen dituzten taulen arabera.
> Proteina elikagaien pisu osoaren% 7,5
> glukosa bihur daiteke -
> zer esan nahi du?
Horrek esan nahi du intsulina injektatu behar duzula dieta proteinak estaltzeko, ez karbohidratoak soilik. 2. motako diabetesa baduzu eta ez duzu intsulina injektatu, informazio hori ez da oso garrantzitsua.
> beraz, jada ez duzu barazkiak jaten
Ez ezazu arreta jarri glukosari, proteinaren zati bihurtzen duena. Jan baimendutako zerrendatik barazkiak jan zuntzak eta bitaminak lortzeko.
Nire alaba karbo-dieta baxuan dabil orain hilabete. Emaitzarekin pozik nago. Azukrea egonkortu da 6 mmol / L-raino. Galderak sortu zitzaizkidan: nire alabak 10 urte zituen, dieta aurretik, ezin izan zuen pisua irabazten gaixotasun 2 urteetan eta 30 kg edo gutxiago pisatzen zuen. Orain azkar berreskuratzen ari da. Hilabete batez 2 kg irabazi nituen. Ez dakit zenbat haragi jan behar zuen aldi berean, beraz ez dut kontrolatzen. Pozik nago bakarrik azukrea muga normaletan dagoela. Esan haragi tasa nola kalkulatu.
> Orain azkar berreskuratzen ari da
> Hilabete batez 2 kg irabazi ditut.
Dieta zorrotz betetzen baduzu, ziur ez gantz, muskulu-masa irabazten ari dela
> nola kalkulatu haragi tasa
Jateko gogoz! Ez erabili mahairik, utz ezazu lasai jaten.
Proteina dietetikoa estaltzeko intsulina injektatu behar baduzu, kalkulatu haren dosia, "Intsulina" izenburuko artikuluetan deskribatu bezala.
Arratsalde on 40 urte ditut, 1 motako diabetesa 2011tik. Eskerrik asko informazio berri eta interesgarriarengatik! Galdera bat daukat: zenbat gantz eta eguneko kaloria gutxi izan behar du pisua galtzeko, pisua mantentzeko? Mila esker aldez aurretik!
> zenbat koipe eta zein kaloria edukia da
> eguneko janaria pisu galera izan behar du
1 motako diabetean, pisua galtzeko, lehenik eta behin intsulinaren dosia normalizatu behar duzu - ez injektatu gehiegi, baina, aldi berean, azukrea normalaren gainetik igo ez dadin.
Intsulinazko dosiak kalkulatzeko materialak arretaz aztertu. Ez kezkatu gutxiago kaloria eta gantzak.
Kaixo, nire izena Oleg da, 48 urte, altuera 167 cm, pisua 67 kg.
2 motako diabetesa diagnostikatu zidaten duela 3 hilabete, azukrea zegoen. Hilabete hauetan ez nuen medikuek ezer jaso, dietak eztabaidatuei buruzko Glucofage eta liburuxkak handitzeko izan ezik. Berehala hasi zen dietak eta informazioa bilatzen gaixotasunaren mekanismoari buruz. "Karbohidrato azkarrei" uko egin eta heziketa fisikoa hartu zuen. Batez beste, azukrea sabelean hutsik lortu nuen goizeko 6etan, egunez (ez jan ondoren) 7,6, baina hiru orduz jan ondoren 11era jauzi da.
Karbohidrato gutxiko dieta probatzea erabaki nuen. Nire emaitzak deskribatuko ditut. Iluntzeko lehen egunean, 18.00etan afaria - oilaskoa txikituta 2 zatitan, arrain frijitu zati bat, gazta, arrautza egosia 1 pz, saltxitxa, tipula berdea. 15 minutu igaro ondoren, azukrea 5.0. Ordu 1 ondoren - 5,6. 2 ordu igaro ondoren, 5.4. Gainera 23.00 azukre 5.0 gaueko pilula gabe. Aldi berean, ez nuen zerbait mastekatu nahi, ohi bezala. Egia da, pixka bat nauseating zen, pixka bat. Hurrengo egunean, urdaila hutsik, azukrea 4,6 da. Esperimentua jarraitzea. Emaitza interesgarria da.Nire emaztearen defentsa tristea mantentzen dut horrelako dieta bati buruz. Dioenez, bizirik ustelduko zara)))). Glukometroaren irakurketak orain arte defentsan laguntzen dit. Ez dago galdera berezirik, zerbait idatzi aurretik jarritako informazioa azter dezaketelako. Gorputzean karbohidratoen beharraren inguruko zalantzak daude. Benetan ez dute gorputza behar kanpotik.
> altuera 167 cm, pisua 67 kg.
> Duela 3 hilabete diagnostikatu zuten
> 2 motako diabetesa, azukrea 17 zegoen
LADA diabetearen inguruko artikulu bat aztertu behar duzu. Seguruenik, gaixotasun mota jakin hau duzu. Horrek esan nahi du intsulina pixka bat injektatu behar duzula, karbo gutxiko dieta jarraitu arren.
> Nire emaztearengandik defentsa gorrak mantentzen ditut
Emazteak zure osasuna eta ongizatea zenbat interesatzen duen araberakoa da. Osasuntsu eta aktibo ez zarela kezkatuta badago, gurpilak gurpilean jarriko ditu.
Benetan behar al dira gorputzetik kanpo daudela.
Ez da beharrezkoa, imajinatu :).
Eskerrik asko erantzunarengatik.
LADAri buruz irakurri dut zure gunean. Orain arte espero dut, ez nire kasua. Ez dut denbora luzez pisatu. Egiaztatu da pisua galtzen hasi delako. Hiru hilabetez, gainera, pisua galdu zuen, berehala karbohidrato deiturikoak azkar baztertu zituelako eta egunero janari kopurua murrizten zuelako, batez ere arratsaldean.
Nire emaitzak hauek dira:
Dietaren hirugarren eguna. Azukrea baraztea - 4,3-4,5, gero 5,5-6,6 jan ondoren ordubete. Behin goizeko 6.1 zegoen gosaldu ondoren eta behin 6.4 - janariarekin batera, arrain kontserbak. Bazkaria egin eta 2 ordu - 5.0-5,6.
Orain ez dut sendagairik hartzen, B6 magnesioa eta perrexila zukua hartzen ditut.
Eguneroko gernuan dieta hasi aurretik, azukrea% 1 da, orain% 0. Gernu-glukosa zehazteko proba-banda erosi nuen.
Azterketa zehatza egiteko gernua pasatuko dut: zetonak, proteinak, azukrea.
Hanketan tingling arinak daude, batzuetan artikulazioek mina egiten dute, ariketa fisikoa kontuan hartu gabe (dieta aurretik zegoen), baita prostatitis kronikoaren sintomak ere, nahiz eta duela gutxi tratamendu ikastaro bat amaitu.
Nire emaztea ondo dago, nahiz eta nire ahotan kezka izan nire osasunarentzat, baina errezetak bilatzen ari da eta baimendutako produktuetatik zerbait egosten saiatzen ari da. Egia da, ikusten dut ez duela plazerrik ematen denbora guztian galdetzeak - hori posible al da zuretzat? Azken finean, menua eratu da beti.
Kaixo Igor naiz. 53 urte, 178 cm hazi ziren, pisua 93 kg, duela bi aste 99 kg zen eta karbohidrato gutxiko dieta batean eseri zen.
Azukrea baraztea - 7,4 zen, 5,3 bihurtu zen - 5,4, gaur (2015-06-08) dagoeneko 5,0 zen
Bazkaria egin eta bi ordura - 5.2 - 5.5
galderak:
1. Guneak dioenez, "Haragiak, arrainak, hegaztiak eta gaztak% 20 proteina dituzte gutxi gorabehera. Kilogramoetan zure pisu aproposa ezagutzen duzu. Biderkatu kopuru hori 5 eta jakingo duzu zenbat gramo proteina elikagai jan ditzakezun egunero. "
Zenbat gramo zenbatekoak erlazionatutako okela gordinarekin edo dagoeneko egosi (frijitu, egosi ...)?
2. Posible al da pertsona osasuntsu batek (diabeterik gabe) karbohidrato baxuko dietan pisua galtzea eta pisua galtzen badu, orduan atxikitu behar al luke dieta hau?
Eskerrik asko
> gramo kopurua aplikatzen da
> haragi gordina edo dagoeneko egosi?
Bernstein doktoreak ez dio galdera horri erantzuten. Gordinak direla uste dut.
> Posible al da pertsona osasuntsu bat (diabeterik gabe)
> jarraitu dieta baxuko karboiletan, pisua galtzeko
> eta pisua galtzen badu, orduan behar du
> dieta hau itsatsi denbora guztian?
Emaitza interesatzen ez bazaizu, jarraian dena jan dezakezu.
49 urte ditut. Presio handia zela eta medikuarengana joan ondoren, azukrea 14,8koa zela aurkitu zen. Egoera beti lo zegoen, nahiz eta presioa 180-210 aldera salto egin, arritmiak etengabe lagunduta. Giltzurruneko kolika asaldatu, 1-1,5 orduz urinatu, periodikoki bihurritu zituen hankak eta besoak artikulazioetan, puztea, pankrea eta gibeleko mina, eta nire ikuspegia erabat eseri zen. Irabazi pisua: 168 cm-ko altuera izan zuen 122 kg pisatzen zuten. Pixkanaka hiltzen ari nintzen, fisikoki ez ezik psikologikoki ere.
Gune hau ustekabean aurkitu, irakurtzen eta sartzen hasi zen. Bigarren egunean karbohidrato gutxiko dietan eseri nintzen eta hiru egunen buruan beste modu batera sendatzen hasi nintzen. Bai, hori sendatu zen, berriro jaio nintzen! Azukrea normalera itzuli zen 5-6 egunen ondoren. Eta garrantzitsuena, ez da hipertentsio krisirik egon: 8 hilabetez ez zen bakarra izan! Eta hipertentsiorako agindutako pilulak dituzten dieta jarraitu aurretik, krisiak astean 1-2 aldiz gertatzen ziren. Kasu honetan, bihotza ihes egin zuen.
Orain dena ahaztu nuen. Bi azukrea eta presioa normalera itzuli ziren. Artikulazio eta giltzurruneko minak desagertu egin dira. Komunera joaten naiz tarte normalekin, baina ez naiz gauez batere jaiki, nahiz eta lehenago errepikatzen dut, ordubetez. Lo eza izateagatik nekatzen zen. Bai, ia ahaztu zait, ariketa fisikoak egiten ari naiz eta sasoi onean egoteko gomendatzen dizut.
Irakurri arretaz, eta garrantzitsuena, jarraitu gunearen aholkuak. Ez ahaztu galderak egiteko. Idatzi Sergey Kushchenko egileari, gutunak erantzuten ditu. Bota beste guztia burutik. Beste behin ere, hezkuntza fisikoa abantaila izugarria da.
Nire elikadura galderak honakoak dira - jan dezaket, eta ez bada, zergatik:
1. Haiekin gazitua, egosia, ketua, grebak eta platerak.
2. Baratxuria. Pipermin beroak.
3. Maionesa bere osagaiekin edo hartatik zerbait prestatzean baztertzeko.
4. Gehitu nahi dut ozpina - zein da?
5. Tabasco berdea
6. Olibak.
7. Garagardoa.
8. Berdeak - cilantro, apioa eta berdea, estramoia, albahaka, menta.
9. Aza braised, gordinak.
Mesedez, erantzun puntuez eta, ahal izanez gero, zehatz-mehatz.
Eta zer gertatzen da hiru edo lau hilabetean behin egun bat edo baita otordu batek dieta jarraitzen ez badu?
Zerbait beldurgarria edo beterikoa da, neure burua mimatu nahi dut.
Mila esker gunearen egileari.
nire elikadura galderak
Ez dut gantza ketua jan eta ez dut gomendatuko - zaindu gibelean.
Ez jan fabrika maionesa, trans gantzak arriskutsuak dituelako. Saiatu etxeko maionesa produktu naturaletatik egiten.
Ez dakit Tabaskori buruz. Garagardoaren inguruan - ikus "Diabeteserako Alkohola" artikulua.
Beste guztia posible dela dirudi.
zer gertatzen da egunean hiru edo lau hilabetean behin edo bazkari batek dieta bat jarraitzen ez badu?
Diabetikoek erabat ez dute dietatik aldendu behar bizi nahi baduzu. Ez baduzu nahi, joan aurrera - murriztu pentsio funtsaren zama.
Neure burua tratatu nahi dut
Intxaur garestiekin gozatzen dut; hurritzak eta brasildarrak.
Ongi! Duela gutxi aurkitu dute arrain olioak (likidoak) glukosa maila handitzen duela. Bi koilarakada besterik ez: eta azukreak 4 unitate jauzi ditu. Gurina 20 gramoko oliba eta oliba olioarekin ez da horrelakorik gertatzen.
aurkitu arrain olioak (likidoak) glukosa handitzen duela
Zuretzat banakakoa da.
Kontuan hartu intsulina dosiak planifikatzerakoan.
Kaixo kaixo! Dieta bat jarraitzen hasi nintzen, oraindik ez% 100, baina egun batzuetan barru ohituko naizela uste dut. Goizegi da emaitzei buruz hitz egiteko, nahiz eta dagoeneko zerbait datozen. 2. motako diabetesa dut. Azukrea barruan gordetzen nuen, normala iruditzen zitzaidan moduan. Baina zure webgunean irakurri duzunaren arabera, ez da horrela. Eskerrik asko begiak zabaltzeagatik. Ahal dudan lekuan esteka bat argitaratuko dut. Nahiz eta orain, iragarki gisa, leku guztietan ezabatu. Eskerrik asko berriro egindako lanagatik. Agur, Alexander
Kaixo Admin maitea, eskerrak guneari esker, asko ireki nituen begiak. Halako desira dut - karbohidrato gutxiko dieta duten zopak errezeta gehiago. Zopa arrunten analogia desiragarriak dira - aza zopa, borsch eta beste. Oraindik ezin dut nire buruarekin etorri, baina plater guztiak lehorrak dira. Zopa ehiza :-). Zure iritzia interesgarria da bitamina sintetikoak hartzeari buruz, adibidez Vitrum dieta batekin?
Karbeta gutxiko dietako zopa errezeta gehiago.
Ez daukat legez kanpoko janaririk ez duten zopa gozoentzako errezetarik.
plater guztiak lehorrak dira
Askotan jan aza gisatua haragi gantzarekin, azenarioak, pruneak eta debekatutako beste osagairik gabe.
Bitamina sintetikoak hartzearen inguruko iritzia interesgarria da.
Ikusi "Diabetesaren bitaminak" artikulua eta haren iruzkinak.
Karbohidrato sinple eta konplexuak diabeterako
Karbohidrato sinpleak dituen giza gorputzean berehala xurgatzen den karbohidratoak berehala azukre bihurtzen dira.
Azukre kopurua beharrezko jaso ondoren, gorputza soberakinak metatzen hasten da, gantz bihurtzen.
Ondorioz, dieta konstante batekin, karbohidratoz saturatuta, obesitatea garatzen da. Zoritxarrez, jendeak kontsumitzen dituen elikagai gehienak karbohidrato sinpleak dira.
Diabetesarekin egoera askoz okerragoa da. Gorputzak karbohidrato sinpleak prozesatzen ditu glukosa, oso gaizki xurgatzen dena. Karbohidratoen kontrolik gabeko kontsumoarekin, organismoak akats larriak ematen ditu.
Ikus dezagun karbohidrato konplexuak. Oso elikagarriak dira eta gosea asetzen dute, azukre gutxi dute, uretan disolbagarriak dira. Gainera, poliki-poliki xurgatu egiten dira eta, batzuetan, gorputzak aldatu egiten ditu.
Karbohidrato konplexuak Gutxienez hiru azukre molekularen katea da. Horien artean, almidoia, zuntza (dieta zuntz), glukogenoa eta pektinak daude.
Diabetesarentzako zuntzak
Azken ikerketek frogatu dute diabetesa duten karbohidrato konplexu guztien artean, arriskutsuena dela zelulosa .
Adibidez, Europan, elikagaiak aukeratzerakoan, dieta zuntzak ez dira karbohidratoak ere hartzen. Pisua galtzeko dieta ezagun askok zuntz aberatsak diren jakiak erabiltzen dituzte oinarrizko osagai gisa.
Zuntz elikagaiak odol glukosa jaisten laguntzen du beraz, dieta osasuntsua eratzean, diabetikoek arreta berezia jarri beharko lukete dieta zuntz .
Zuntzak landare-elikagaietan aurkitu ohi dira. Ez duzu haragi, hegazti, arrautzarik edo esnetan aurkituko.
Ikerketen arabera, begetarianoek zuntz nahikoa lortzen dute. Batez besteko pertsonak 2-2,5 aldiz gutxiago kontsumitzen ditu.
Zientzialariek aurkitu dute eguneroko zuntz kontsumoa izan beharko lukeela 25 eta 40 g .
Zuntz asko naboetan. Irakurri nabi abantailak.
Hala ere, zuntz dietetikoak ezaugarri desatsegina du - ezin dira oso azkar kontsumitu. Bestela, oso zaila izango da gorputzak prozesatzea (karbohidrato konplexuak dira, nola ez). Zuntzak hesteak oso gainkargatu ditzake eta diabetesa dutenak ez dira oso beharrezkoak.
Zuntz dietetikoen onurak
Zuntz dietetikoa motaren arabera sailka daiteke 2 talde nagusi :
Zuntz disolbagarriak erabiltzea bereziki erabilgarria da diabeterako, urdaila hustuz, azukrearen digestioa eta glukosa bihurtuz. Zuntz disolbagarriak odolean kolesterolaren kontzentrazioa murrizten du. Hau da, diabetes mellitusaren konplikazio arriskutsuenen prebentzio bikaina. Gaixotasun kardiobaskularrak.
Bi zuntz motek ia zero kaloria edukia dute.
Oso garrantzitsua da hainbat elikagaietatik zuntzak lortzea. Adibidez, ale osoko zuntzek eragin positiboa dute gorputzeko masa indizean eta odol presioan. Landare-zuntzek hipertentsioa eta homokisteina gutxitzen dituzte. Baina fruta zuntzak gehiegizko gerria eta aldakak kentzen ditu eta kolesterol txarra ere kentzen du.
Jakina, zuntzak kontsumitu ditzakezu biologikoki aktiboen gehigarri moduan, baina, normalean, haien edukia nahiko uniformea da eta ez du produktu naturalak bezalako eraginik ematen.
Diabetea duten gaixoek arreta handiz jan beharko dituzte karbohidrato sinpleetan aberatsak diren elikagaiak, azukre gutxiago eta koipeak, kontrolatu proteina kopurua. Baina karbohidrato konplexuak eta, batez ere, zuntzak dituzten elikagaiak, elikagai seguruenak izan daitezke.
Hurrengo artikuluetan esango dizuet zein produktuek zuntz asko duten eta diabeterako baliagarriak diren, adi egon! Irakurri diabetearen elikadurari buruzko beste artikulu asko.