Kafea hartu dezaket 2 motako diabetearekin?

Kafea benetako jakintzaileak ezin duen eta dieta murrizketa larriekin uko egin nahi ez duen edari berezi bat da. Norbaitek esango du kafeinaren menpekotasuna dela guztiaren errua, norbaitek galdetzen du likido mingotsa nola edan dezakezun atsegin handiz, eta norbaitek pozik arnatuko du ardo berriaren kafearen usaina eta erantzungo dio bizitzaren zapore berezi bati buruzkoa dela. lasai edaten duzu kafe bat. 2. motako diabetesa duen kafea, menuaren esparrua zorrotza izan arren, ez dago debekatuta, nahiz eta edateko moduari buruzko arauak egon eta zure osasuna kaltetu.

Diabetea eta haren ezaugarriak dituzten kafe beltza

Diabetesarekin kafea edan dezakezun ala ez pentsatzen, pertsona batek gogoan izan behar du landare baten aleekin egindako edari bati buruz ari garela. Ale hauek, floraren beste edozein ordezkari bezala, proteinak, gantzak, karbohidratoak, landare-zuntzak, bitaminak eta mineralak dituzte. Kafeari dagokionez, merezi du osagai eterikoak, alkaloideak, fenolak, azido organikoak gehitzea. Hain konposizio kimiko aberatsa da eta kafeak maitaleen gustuko propietate bereziak ematen ditu.

Posible al da diabetesa duten kafea edatea. Gainerako gaixotasunen mende dago. Edari hau hipertentsio arteriala eta bihotzeko gaixotasuna duten pertsonentzat oso mugatua da. Ez da gomendagarria giltzurruneko arazoekin erabiltzeko, ultzera peptikoarekin eta digestio-aparatuaren funtzionamenduan nahaste gehienekin hesteetako horma narritatzen duten osagai funtsezko eta tonikoengatik.

2. motako diabetean, kafea interesgarria da bitamina eta mineral onuragarri batzuei dagokienez.

Potasioa. 100 g lurreko kafe beltz bakoitza 1600 mg da. Diabetiko batentzat oso garrantzitsua da bere esanahia gehiegi baloratzea, izan ere, potasio glukosarik gabe ez da zelula-mintzera sartzen eta ez da gehiegizkoa kanporatuko.

Magnesio. Kafea 200 mg produktu 100 g bakoitzeko. Elementuak intsulinarekiko ehunen sentikortasuna hobetzen du eta 2 motako diabetearen progresioa moteltzen du.

PP bitamina. Azido nikotinikoa ere deitzen zaio. Intsulinaren sintesian parte hartzen du, hura gabe, ezinezkoa da ehunetan oxidazio eta murrizketa erreakzioak. Lurreko kafe 100 g ia 20 mg ditu.

Aurrekoaz gain, kafe-aleak diabetiko baten ongizatean positiboki eragin dezaketen beste bitamina, mikro eta makro elementu asko dituzte.

Diabetikoarentzako Kafea Berdearen ezaugarriak

Kafetegirako beste aukera bat dago, diabetikoentzako gogoan izatea merezi duena; berdea deritzo. Ez da barietate independente bat, ohituta gauden arabiar edo robusta bera, baina kafe aleek ez dute bero tratamendurik izaten eta oliba kolore tristea izaten jarraitzen dute.

Diabetikoentzako kafe berdea interesgarria izan daiteke, erretzearen gabeziak kafe beltzean ez dauden hainbat elementu gordetzeko aukera ematen duelako:

• trigonellina - efektu hipogluzemikoa nabarmen duen alkaloidea.
• azido klorogenikoa. Odol azukrea etengabe murrizten du eta propietate antioxidatzaile indartsuak ditu. Gorputzeko gantzak murrizten ditu.
• teofilina - ehunetan prozesu oxidatiboak hobetzen ditu, odol biderkadurak eragozten ditu.
• taninoa propietate astringenteak dituen azido gallodoboa da. Hormako baskularrak sendotzeko erabilgarria.

Diabetikoentzako kafe berdea kafe beltza baino onuragarriagoa izan daiteke, kafeina gutxiago duelako, prozesu metabolikoak azkartzen ditu eta koipeak apurtzen laguntzen du, pisua apur bat murrizten laguntzen baitu.

Kafea beltza bezala, potasioa, kaltzioa, magnesioa eta fosforoa ditu bere analogo berdeak. Glukosa zeluletan sartzea hobetzen duten makro elementuak, odolean elektrolitoen oreka kontrolatzen dute eta ehunek intsulinaren pertzepzioa hobetzen dute. Gibeleko glukosaren sintesia kontrolatzen duten B bitamina batzuk ditu. Kafea beltza bezala, berdea dieta zuntzetan aberatsa da eta, ondorioz, hesteetan glukosa xurgatzea moteldu eta glicemia mailan eragina izan dezake. Dastamenari dagokionez, kafe berdea beltza baino txikiagoa da zapore astingarria duelako eta ez du usain mingotse tipikorik.

Kafea eta kafe edariak: diabetesa nola edan

Lurreko kafe beltz naturalean, 100 g produktu bakoitzeko 4 g karbohidrato inguru ditu. Oso kopuru txikia da, kontuan hartuta 100 g hautsaren artean presta daitekeen edari kopurua, beraz, normalean 2 motako diabetesa duen kafeak duen kaloria balioa alde batera uzten da.

Azukrerik gabeko espresso kopa estandar batean, indize glikemikoa (GI) 40 unitatekoa da. Adierazle honen oinarrian kafe aleek mono eta disakaridoak dituzte 3 g inguru lurreko kafe hautsaren 100 g bakoitzeko. Goizeko kafe zaleek bere GI buruz gogoratu beharko lukete odol azukre maila ezegonkorrak badira. Esnea, esnegaina, azukrea eta beste produktu batzuk kafeari gehitzen zaizkionean, dastatzeko GI igotzen da.

Lurreko kafe natural GI eta gehigarririk gabeko gehigarririk gabe

Kafearen glukosa oso azkar xurgatzen da, edozein edari beroren antzera. Hau hipergluzemia prebenitzeko kontuan hartu behar da. 2. motako diabetesa gertatzen bada, medikuak kaloria gutxiko dieta agintzen du, egunero kafean oinarritutako edariak ez dira onartzen.

Zenbait kafe edari motaren kaloria edukia, kcal

Diabetesa duten kafeen menuan sartzea oso onargarria da edari aromatiko horren zenbatekoa gehiegikatzen ez baduzu eta odol azukrea kontrolatzen baduzu.

Diabetearekin kafea hartu al dezaket? Zein da diabetesa edari honen barietate berde eta beltzen artean? Nola ez kalte egin gorputza edari honekiko gehiegizko pasioarekin? Galdera hauen erantzunak beheko bideoan daude.

Aleen sekretua

Zein da kafe aleen sekretua? Azukre natural eta frijituetatik egindakoa, ez da edari energetikoa, kopuru txikian osagaiak digestio karbohidratoak, gantzak eta proteinak biltzen baititu. Energia ez duten osagaiak kafeina eta konposatu organikoen nahasketa dira, besteak beste: P bitamina, taninoak, azido klorogenikoa, trigonellina, teobromina, glikosidoak eta makronutrienteak. Horrek kafeari toniko eta zapore propietateak ematen dizkio. Osagai horiei esker nekea murrizten da, lanerako gaitasuna handitzen da eta jarduera mentala areagotzen da.

Harvardeko Osasun Eskolako zientzialariek, Sydneyko Unibertsitateko (Australia) taldeko zientzialariek egindako ikerketa askoren emaitzak, kontuan izan behar da 2 motako diabetesa duten kafea ez dela gorputzari kaltegarria neurriz kontsumitzen bada.

Endokrinologoak kafearen aurka

Endokrinologo batzuek uste dute odolean glukosa-kopurua% 8 handiagoa dela kafe edarien kasuan. Kafeina, uste dute, adrenalinaren produkzioa handitzen du, odol azukrea handitzen du. Medikuek, gainera, hipertentsio arteriala jasaten duten diabetikoetan gaixotasun konbinazio gisa hartzen dutela azpimarratu dute. Edari hau erabiltzeak presio gehigarriak sortzen ditu eta bihotzean karga handitzen da.

Endokrinologoek, gainera, zientzialari holandarrek egindako ikerketak aipatzen dituzte. Kafea edateak gizakiaren gorputzean negatiboki eragiten duela ikusi dute, intsulinarekiko sentikortasuna murriztuz. Esperimentuaren ondorioz, frogatu zuten intsulinaren sentsibilitatearen jaitsierak ondorio larriak dituela diabetikoentzako bigarren mailako gaixotasunak. Pertsona guztiz osasuntsu batean 2 motako diabetesa ere ekar dezake.

Aurrekoetatik ondorioztatzen da endokrinologoek ez dutela diabeterako kafea edatea gomendatzen. Kafea edatearen aurka ere badago beste datu bat. Kontua da diuretiko indartsua dela, diabetean, batez ere bere kurtsoaren maila larrian, deshidratazioa ekar dezakeela.

Endokrinologoak kafearen gainetik

Endokrinologo batzuk ados daude diabetesa duten kafe neurriko neurriak edatea izan daitekeela uste duten ikerlarien iritziarekin. Mediku hauek ziur daude beren pazienteek, egunero edaten duten bi edo lau kopa hartzen dutenak, normalean odol azukrea normalizatzeko gai direla. Kontua da kafeinaren propietateak gorputzak intsulina izateko susmoa handitzea dakarrela eta garunaren jarduera suspertzen duela.

Arazo honen ikerlariek uste dute diabetesa osoa duten gaixoetan, kafea edateak gantzak apurtzen eta tonua igotzen laguntzen duela. Horrek kaloria eta karbohidrato kopuru txikiak edukitzen laguntzen du (azukrerik gabe edanez gero).

Endokrinologoek mundu osoko laborategi famatuen eta ikastetxeen azterketak aipatzen dituzte, eta horietatik ondorioztatzen da eguneko kafe edari bat neurriz erabiltzea. Ez die diabeteri kalte egiten (forma arinean).

Berehalako kafea

Saltokiek eskaintzen dituzten kafe-edarien artean, haien barietate batzuk daude. Beraz, kafea edateko ala ez galdetu behar da. Edaten baduzu, zer? Salgai dauden hainbat aukera daude: kalitate handiko naturala eta sublimatutako disolbagarritik.

Disolbagarriak dira: zapore artifizialak eta zapore hobetzaileak dituzten granulak sublimatuak dira. Endokrinologoen arabera, ez dago onurarik 2. motako diabetes mellituserako berehalako kafeak edo zalantzazkoa da. Zenbait ikertzailek diote diabetikoentzako ez duela inolako kalterik egingo. Guztia, berehalako kafea egiteko aukeraren, markaren eta metodoaren araberakoa da.

Beltza naturala

Kafea estimatzen dutenen aukera lurreko kafe aleetatik hartutako edari naturala da. Batzuek nahiago dute kafeina gabeko aleak, gorputzean eragin ez dezaten. Hala ere, ikerlarien iritzia da, epe laburrerako eragina duen kafeina dela eta glukosa xurgatzean eta intsulina ekoiztean eragina duela.

Kategorikoki inork ez du debekatzen diabetiko askoren gustuko edari aromatiko hori erabiltzea; izan ere, ikertzaile eta mediku batzuek joera handia dute 2 motako diabetesa duten kafea kantitate moderatuetan onargarria dela.

Kafe berdeak dituen onurak

Balioa frijituak izatearen menpe dagoena da. Joe Vinson doktoreak American Chemical Society-n egindako bileran egindako txostenean aurkeztutako ikerketetatik, jakin zen azido kloragenikoari esker kafe berdearen propietate onuragarriak agerian uzten direla eta odol azukre maila kontrolatzea posible dela.

Aleak bero tratatzeko garaian, azido kloragenikoa partzialki suntsitzen da, horregatik, ikerketetan, aleetatik lortutako extractan jarri zen arreta. Unibertsitateko zientzialariek egindako esperimentu bateko parte-hartzaileek kafe berdea atera zuten. 2. motako diabetesarekin, ordu erdi igaro ondoren, beren odoleko glukosa maila% 24 txikiagoa izan zen. Gainera, pisu galera nabaritu zen, kafe estraktu berdea hartu eta bost hilabetez batez beste% 10 murriztu zen.

Diabetikoentzako kafe edariak

Diabetikoek ez dute kafe makina erabili behar edari aromatiko bat edateko. Bertan prestatutako edari gehienek azukrea eta krema bezalako osagaiak dituzte. Diabetesa duten pertsonentzako krema produktu gantz bat da, azukrearen maila handitu dezakete edari bat edalontzi batean ere. Kafea prestatu behar da ez makinan, geyser kafe makinan edo Turkian baizik. Gantzik gabeko esnea dagoeneko prestatutako edari bati gehi diezaiokezu bere zaporea leuntzeko. Azukrearen ordez, hobe da ordezkoak erabiltzea edo gozokiak edatea, erabilgarriagoa baita. Goizean kafea hartzea 2 motako diabeterako. Indarra emango du, eta ez zaio kalterik egingo harengandik.

Onura edo kaltea?

Kafea abantailei edo kalteei buruz ezin da argi eta garbi esan. Ez da beharrezkoa zure dietan erabiltzeari uko egitea. Erabakia hartu eta galdeketaren galderari erantzuteko, kafea diabetearekin edatea posible da, ulertu behar da gorputzean duen eraginak edan duen edalontzi kopuruaren eta edaten duen denboraren araberakoa dela.

Lehenik eta behin, zure gorputzak edari honen erreakzioa aztertu behar duzu. Zuzena izango da zure gorputza zenbait egunez aztertzea, egunean zehar glukosa neurketak eginez. Naturalean, neurketak kafea edateko unera iritsi behar dira. Hau edaria hartu aurretik eta ondoren egin beharko litzateke. Ez du minik izaten ordu pare bat igaro ondoren glukosa-maila neurtzea. Baliagarria litzateke odol presioa aldi berean neurtzea.

Nolanahi ere, gauza nagusia eguneroko kafe kopuruaren erabilera arrazionala eta glukosa eta odol presioaren irakurketa kontrolatzea izango da. Hori da diabetesa duten pertsona guztiek egiten dutena.