Mamia pertsona aktiboentzako janari onena da

Amak eta amonak nekazaritza gazta konbentzitzen saiatu ginenetik, gutxi aldatu da: oraindik ere osasuntsu dago. Eta zaporetsua da, ez baitu propietateak galtzen, edozein dela ere nola egosten duzun.

Gazta etxearen abantailarik garrantzitsuena kaltzioa da, noski. Arrasto-elementu hau denek behar dute, eta batez ere, bizimodu aktiboa eramaten duten eta kiroletan ibiltzen diren emakumeek. Azken finean, hezurrak duen indarra zehazten duen kaltzioa da; osteoporosiatik babesten gaitu.

Eta ez berarengandik bakarrik: azken ikerketek frogatu dute kaltzioa oso garrantzitsua dela minbiziaren prebentziorako, interkelularren konexioak indartzen dituelako. Zientzialariek ere ohartu dira beren gorputzean kaltzio nahikoa duten pertsonak gazteagoak direla eta denbora gehiagoz egokitzen direla. Eta gaixotzen badira, azkarrago berreskuratzen dira.

* Etxeko gaztak kaltzioa, fosforoa, burdina, magnesioa eta aminoazidoak ditu, besteak beste, metionina eta lisina, kolesterola gutxitzen dutenak.
* Txerri gaztako proteinak haragi eta arrainen proteinak baino hobeto xurgatzen dira.
* Zenbat eta handiagoa izan txerri gaztaren koipea, orduan eta karoteno gehiago dago, B1 eta B2 bitaminak.
* Baserri gaztak odol eraketa prozesua, nerbio sistemaren lana eta metabolismoa normalizatzen ditu.
* Etxeko gazta platerak bereziki onak dira afaltzeko: kaltzioak lo on bat osasuntsu laguntzen du.

Kaltzioa bereziki garrantzitsua da udan, bero egiten duenean, gehiago mugitzen gara eta kirolean aritzen gara, minerala izerdiaz aktiboki kanporatzen delako. Ez da falta izan behar, eta hemen cottage gaztak bazkideak ditu. Landare-janarietan (fruitu lehorrak, mahaspasak, aza, apioa, babarrunak, erremolatxa) eta arrainetan (izokina, berdela, sardinak) kaltzio asko dago.

Erregistratu titularrak kaltzioaren gazta gogorra, almendrak eta sesamokoa. Aritmetikako gazta gazta ezin da haiekin alderatu, baina beste baten kontura irabazten du. Ezin duzu fruitu lehorrik jan, gazta bezala, kaloria oso altua du eta txerri gazta, bereziki gantz gutxikoa, oso segurua da figurarako. Ezerk ez du eragozten almendra berdinekin nahastea, baita barazki, belar, baia eta fruitu freskoekin ere. Bikoitza ona, eta oso zaporetsua.

Nekazari gazta laguntzailea da: koipearen edukiaren arabera, lehorra edo koipetsua, krematsua edo mamitsua izan daiteke, hau da, modu guztiz desberdinetan erabil daiteke. Hona hemen barazki freskoak betetzeko betegarriak, hala nola piper gozoa eta entsalada berdeetan kalitate gutxiko feta gaztaren ordezkoak, eta, noski, postre ugariak.

Zenbait elikagai kaltzioaren xurgapena oztopatzen dute. Etxeko gazta platerei etekin handiena atera nahi bazaie, hobe da haiekin ez konbinatzea:
kafea,
Coke,
txokolatea,
alkohola,
gantzak eta azukrea soberan.

Bereizitako elikaduraren aginduen arabera, gazta gazia oso ondo doa almidoia ez duten barazkiekin (pepinoak, aza zuria, errefautak, piper gozoak, babarrun berdeak, tipula, baratxuriak, erremolatxa, azenarioak, kalabaza gazteak, kalabaza gazteak), fruta gozoak (udareak, meloiak, gozoak). sagarrak), baia, gazta eta fruitu lehorrak. Espezieei dagokienez, txerri gazta onena da karabelaren haziak, piperrautsa, piper beltza, salbia, tipula, ezkaia eta mostaza, eta baita bainila, kanela eta eztia ere.

Edozein gantz edukitako gazta freskoetatik, plater hotzak zein beroak egosi ditzakezu. Jakina, postreetarako hobe da ausartak hartzea - zaporetsuagoa izango da. Baina pisua jarraitzen baduzu, oso gantz gutxiko gazta gazta ondo etorriko da.

Eraiki aurretik, gazta bustia gehiegi gazta sartu eta ordubete edo bi prentsaren azpian jarri behar da. Zapore ona izateko, ona da vanilina, zitriko zestoak, likoreak eta hainbat almibarretan gehitzea. Eta ez izan alferrak sukaldatu aurretik sukaldeko gazta garbitzeko xukal fin baten bidez. Interesa ordainduko du: amaitutako plateraren ehundura krematsu delikatua eta uniformea.

Gazta txokolatearekin osagaiak eta almendrak:

Oatmeal malkoak ("Mistral" -eko "Hercules") - 3 tbsp. l.
Etxeko gazta (% 6) - 300 g
Oilasko arrautza - 1 pieza
Semolina - 2 tbsp. l.
Azukrea - 1 tbsp. l.
vanillin
Esne txokolatea / txokolatea - 50 g
Landare olioa - 2 tbsp. l.
Almendrak - 2 tbsp. l.
Azukre hautsa
Menda (dekorazioa)

Sukaldaritza denbora: 20 minutu

Errezeta "Gazta txokolatearekin eta almendrarekin":

Frijitu lehorrak zartagin lehor batean eta txikitu irabiagailuan sartu.

Hartu txabola gazta. Aleak badira, lehenengo bahe bat garbitzeko gomendatzen dizut.
Gehitu arrautza, azukrea, vanilina, semolina, almendra txikituta.
Nahastu dena ondo leundu arte.

Hartu txokolatea (edozein aukerakoa), zatitu zatitan (xerra).
Ore zati bat ateratzen dugu, “tarta” bat eratzen dugu eta txokolate xerra bat jartzen diogu bakoitzari.

Hartu "Hercules" oloa "Mistral" -etik.

Birrindu malkoak pixka bat irabiagailuz.

Okindutako gazta ogi krepeak oatmean.

Landare olioa zartagin batean sartu, berotu, jarri gazta opilak.

Frijitu su ertainean alde bakoitzean marroi arte (3-5 minutu inguru alde bakoitzean).
Azukre hautsez bustitako bero zerbitzatu.
Nahi baduzu krema garratza, marmelada, esne kondentsatua. Guarnitu menda hostoekin.
Egun on zuri!

Harpidetu Cook-en VK taldean eta egunero hamar errezeta berri!

Erregistratu gure taldean Odnoklassniki eta errezeta berriak jaso egunero!

Partekatu errezeta zure lagunekin:

Gure errezetak bezala?

Txertatu BB kodea:
Foroetan erabiltzen den BB kodea

Txertatzeko HTML kodea:
LiveJournal bezalako blogetan erabiltzen den HTML kodea

Nolakoa izango da?

"Sukaldaritza txokolateak eta almendrak" sukaldeetako argazkiak (4)

Iruzkinak eta iritziak

2018ko uztailaren 24a Sakurako #

2018ko uztailaren 24a faltan (errezetaren egilea)

2018ko uztailaren 24a korztat #

2018ko uztailaren 24a Sakurako #

2018ko uztailaren 24a korztat #

2018ko uztailaren 24a, Lilek3011 #

2018ko uztailaren 24a Sakurako #

2018ko martxoaren 1a GourmetLana #

2018ko martxoaren 1a faltan (errezetaren egilea)

2017ko apirilaren 8a Zenko #

2017ko apirilaren 9a faltan (errezetaren egilea)

2016ko urtarrilaren 30a Valushka2003 #

2016ko urtarrilaren 31 falta # (errezetaren egilea)

2015eko abuztuaren 23a shelenp #

2015eko abuztuaren 23a, miss # (errezetaren egilea)

2015eko otsailak 1 Lola2012 #

2015eko otsailak 1 miss # (errezetaren egilea)

2015eko otsailak 1, Lola2012 #

2014ko abenduaren 2a Miss # (errezetaren egilea)

2014ko irailaren 28a Olga Bachinskaya #

2014ko irailak 28 miss # (errezetaren egilea)

2014ko irailaren 23a mizuko #

2014ko irailaren 24a Miss # (errezetaren egilea)

2014ko irailaren 23a Sugar #