Pruneak diabetearen kalteak eta onurak

Lehor lehorrak edo, besterik gabe, aranak - horrelako produktua da, eta hori ez da beti onargarria diabetikoentzat. Horregatik, erabili aurretik, espezialista bat kontsultatu beharko zenuke. Esango dizu hori zilegi den azukre altuarekin, konplikazioak garatzeko aukerarik dagoen ala ez, eta zein den inausien aurkibide glizerikoa.

Inaustea ona al da diabetikoentzat?

Diabetiko batzuk ez daude ziur inausak diabetesa duten gaixoek behar duten produktua denik. Hala ere, espezialisten gehiengo zabalak ez ditu produktu honen onurak baztertzen, diabetesa erabiltzea kantitate handienetan egin behar ez den muga bakarrarekin. Ezaugarri erabilgarriak aipatuz, arreta jarri:

• kaloria gutxiko edukia
• digestio-sistema normalizatzeko gaitasuna,
• efektu antibacterial bat ematea,
• produktuan antioxidatzaileen presentzia, diabetesa jasaten dutenean bizitzako jarduera optimoa mantentzeko garrantzitsuak.

Gainera, ez dugu ahaztu behar odol azukrearen gehikuntza bat baztertzeaz gain, forma kronikoan dauden gaixotasunen aurkako borroka. Elementu jakin batzuen presentziaz hitz eginez, beharrezkoa da zuntzen presentziari arreta ematea, oligoelementuak, besteak beste, potasioa, burdina, fosforoa eta sodioa.

2. motako diabetearekin, inausketak ere baliagarriak dira A, B, C, eta E. bitaminen presentziagatik. Bere osaketak azido organiko bikain batzuk ere emango ditu. Orokorrean, inausiek gizakiaren gorputzean eragin positiboa dute, diabetesa ez ezik, osasuntsuagoa ere badute.

Horregatik, posible da eta baita beharrezkoa da erabiltzea ere, baina zenbait arauren arabera egin behar da, indize glizerikoa (harririk gabeko 25 unitate) eta beste irizpide batzuk kontuan hartuta.

Nola jan prune lehorrak?

Beraz, lehen araua, inausiak kantitate mugagabean erabiltzea baztertzea deritzo. Diabetesaren aurrean, arrazionalki soilik jateko aukera egongo da. Honetaz hitz egiteak, 24 orduko bi eta hiru fruitu baino gehiago jatea esan nahi du. Kontuan izan behar da, halaber, komeni dela fruta horiek ez izatea beren forma hutsean, plater nagusien postre gisa baizik.

Diabetesean, inausketak modu berezian gordetzeko gomendatzen da. Bereziki, onena da sei hilabete baino gehiago ez egitea, produktua gaizki joan daitekeelako. Badira gogoan behar diren beste ñabardura batzuk:

• fruta izozteak ez du inolako eraginik onura onuragarrietan;
• gomendatzen da urdaila lehorrak ez erabiltzea urdail huts batean, baita oheratu aurretik ere;
• ezta ere indigestioa eragin dezaketen osagaiekin nahastu behar, adibidez, esnearekin.

2. motako diabetesa izateko amonak erabiltzeko baimena ez dago zalantzarik. Hala ere, oso garrantzitsua da gaixoek hori modu normalizatuan egitea, gogoan izan daitezkeen konbinazioei buruz. Produktuaren erabilera zenbait errezetaren zati gisa kontutan hartu beharko litzateke.

Diabetea izateko prune: oinarrizko errezetak

Errezeta ugari daude, aranak erabiltzearena. Honi buruz hitz egitean, arreta jarri nahi dut entsaladak, marmeladak eta konpotak, azken indize gluzemiko moderatuarekin, diabeterako erabil daitezkeenak.

2. motako eta 1. motako diabetesa, lehor lehorrak gehitzen dituzten entsaladak ondo kontsumitu daitezkeen gaixotasuna da. Bere prestaketaren helburuarekin, oso gomendagarria da oilasko egosia, jogurta gutxieneko gantza, arrautza egosia erabiltzea. Osagaien zerrendan ere badira bi pepino fresko, bi edo hiru prune eta mostaza.

Produktu bakoitza ahalik eta ondo moztea gomendatzen da. Geruzatan jarri ondoren, oso garrantzitsua da sekuentziari jarraitzea, hots, betetzea lehenik eta behin, pepinoak, arrautzak eta aranak. Deskribatutako edozein gaixotasunetarako, geruza bakoitza jogurt eta mostazaren nahasketarekin zatituta dago. Ondoren, platera hozkailuan bi edo hiru orduz jartzen da, bertan xurgatzen den tokian. Entsalada egunez hainbat aldiz kontsumitu daiteke, baina zati txikietan.

Forma honetan prunes hitz eginez, gomendagarria da platera behin baino gehiagotan ez erabiltzea behin behin baino gehiagotan edo 10 egunetan behin. Kasu honetan, azukrearen gaixotasuna modu egokian konpentsatuko da, odolean glukosaren gehiegikeriarik ez duena.

Dieta marmelada prestatzeko erabiltzea, adibidez, aranak eta limoia (beti zestoan). Sukaldaritzaren ezaugarriei buruz hitz egitean, arreta jarri:

1. hezurrak eskuragarri dauden osagaietatik atera eta produktuak ahalik eta finen mozten dira;
2. Horren ondoren, limoi batekin prunes dagoeneko edukiontzi batean sartu eta urez betetzen dira,
3. ondoz ondo edulkoratzailea edo, adibidez, ezti naturala,
4. irakiten konposizioa gomendagarria da diabetikoak erabiltzeko baimendu den gehieneko masa homogeneoa izan arte lehen eta bigarren gaixotasun motaren aurrean.

Ondoren, marmelada hozten da eta jateko prestutzat har daiteke. Erabili gomendagarria da egunean zehar behin baino gehiagotan. Gorde konposizioa inausiekin zuzen leku freskoan, hilabete batzuetan baino gehiago segidan. Ez da gomendagarria limoia beste zitrikoekin ordezkatzea.

Eguneroko menuaren barietate bikaina konpota usain, zaporetsu eta osasuntsua izango da. Prestatzeko, 200 gr erabili. abrikot lehorrak, 100 gr. aranak, 2,5 litro ur araztu inguru, baita eztia ere. Egosi aurretik, osagaiak 10 minutuz urarekin botatzen dira, eta ondoren, ur korrontearekin garbitu, ebaki eta berriro ur ontzi batean jarri.

Ontzia sute txiki batean jartzen da eta irakiten ondoren eztia erabili, ahal izanez gero, gutxieneko kopuruarekin eta izen bakarrarekin. Horren ondoren, sua are gehiago murrizten da, bost minutuz masa gehiago irakiten. Hoztearen unetik, konpota% 100 erabiltzeko homologatuta dago. Abrikot lehorrak beharrean, batzuek nahiago dute mahaspasak erabili, baina oraingoan espezialista bat kontsultatzea komeni da.

Konpostak egun batzuetan baino gorde behar dira, modu freskoan ahalik eta erabiliena delako. Ez da nahi izoztea, eta berotu berriro irakiten jarri arte.

Diabetikoen Mugak

Muga nagusia, noski, aurkeztutako produktuaren intolerantzia maila indibiduala da. Ondoren, arreta eman printzipioz fruta lehorretan gertatzen diren erreakzio alergikoei. Gainera, ez dugu inolaz ere ahaztu behar obesitatearen kasuan aurkeztutako produktua uko egin beharko duzula.

Inausak ezaugarri positibo ugariak izan arren, haren erabilera onartezina da emakume edoskitzaileentzat. Hau da, agian, haurrak urdaileko urduritasuna garatu dezakeelako. Diabetesa konpentsatzeko arazo larriak erabiltzea ere ez da komeni, oso arraroa delako, baina odol azukrea handitzea posible da. Horregatik, oso garrantzitsua da jaten duguna arretaz kontrolatzea.

Inausgarria al da diabetesa?

Produktu hau baliagarria eta, aldi berean, kaltegarria izan daiteke, eta horrek ez du baztertzen dietan sartzeko aukera. Inausketen nolakotasun gatazkatsuak ulertzeko, merezi du zehatzago jakitea haren osaketa. Beraz, oso dauka osagai baliotsuakdiabetikoentzat beharrezkoak:

• bitamina B, C, E,
• burdina, sodioa eta fosforoa,
• pektina eta beta-karotenoa,
• dieta zuntz (zuntz),
• azido organikoak
• mineralak.

Osagai hauei esker, inausek propietate ugari dituzte gorputzaren egoera fisikoan positiboki eragiten dutenak:

1. Immunomodulatzaile naturala sistema immunologikoa indartzen duen ekintza antioxidatzaileengatik.
2. Zuntzak egoteak koipearen erabilera prozesua aktibatzen du zuntz dietetikoaren funtzio motorra dela eta.
3. Laktiboa albo-ondorio kaltegarririk gabe, eta horrek pisua galtzea laguntzen du, sorbitol eta difenilisatinaren edukia dela eta.
4. Odol burdin euskarria.
5. Sistema kardiobaskularra indartzea.
6. Uraren eta gatzaren oreka egonkortzea, edema prebenitzea.
7. Antidepresibo indartsua.
8. Garunaren funtzioan eragin onuragarria.

Kontraindikazioaren arrazoi nagusia da fruktosa-kontzentrazio handia. Mediku askok beldur dira diabetikoek, bai І bai ІІ motak erabiltzeko baimena izan dezaten. Nahiz eta, arrazoi hori ezaugarri positiboen arsenal batekin konparatzen badugu, argi egongo da zergatik geratzen diren aranak diabeterako debekatuta dauden produktuen zerrendatik.

Prunesek gorputzean izango dituzten eraginak

Lehortutako lehorrek potasioa dute eta, ondorioz, nerbio sistema normaltasunera itzultzen da, bihotzeko muskuluaren lana egonkortu egiten da.

Produktuak zelula babesten duen erradikal askeen aurkako babes indartsua da, betakarotenen eta E. bitaminen edukiari esker, eragin onuragarria du larruazalean, diabetesa hobetzeko bereziki laguntza behar baitu.

Hezur-ehuna osatzeko, landare produktu bat behar duzu: boroa. Kaltzioarekin eta D bitaminarekin batera, hezurrak eta hortzak maila egokian mantentzeko prozesuan parte hartzen du. Boroa ere beharrezkoa da odol-koagulazio arazoetarako, diabetean antzematen direnak.

Burogintza duten elementuen ondorioz hemoglobina maila normalean mantentzea dago.

Selenio elementurik baxuenak, zinkarekin batera, eragin positiboa dute iltzeen eta ilearen baldintzetan, diabetean askotan hauskorrak izaten baitira.

Prunek kobrea dute, eta horrek balio ikaragarria du burdina xurgatzerakoan.

Azido organikoek hesteetako mukosaren peristalsia normalizatzea, mikrobio patogenoak suntsitzea eta azido-base oreka mantentzea ahalbidetzen dute.

Kalitate positibo horiek guztiek ez dute esan nahi zenbat eta gehiago jan, orduan eta hobeto. Osagai erabilgarri guztien kontzentrazio handia delako, gehiegizko kontsumoak arazo hauek ekar ditzake:

• Gasaren eraketa areagotzea eta horrek ondoeza ez ezik, mina ere eragiten du.
• Beherakoa. Gehiegizko erabilerarekin, laxante efektua sor daiteke eta horrek gorputzaren deshidratazioa ekarriko du. Batzuetan forma kronikoa hartzen du.
• Hesteetako mendekotasuna. Produktuaren propietate laxanteak digestio-hodiak amuarekiko duen dependentzia ekar dezake, eta hori gabe, elikagaien sustapenean porrotik ez dago.

Propietate erabilgarria askorekin batera, inausketak medikuaren kontsulta eta onespena behar ditu.

2. motako diabetesa

Diabetesarekin, burdinaren edukia nabarmen murriztu dezakete drogak, gorputza nabarmen ahultzen duena. Kasu honetan, inausiak zatiz erabilita, horren galera konpentsa dezakezu. Hemoglobina maila normalizatzen du eta zeluletara oxigeno fluxua sustatzen du.

II motako diabetes mellitus duten gaixoetan, edema eratzen da ehun bigunetan, eta drogak erabiltzeak deshidratazioa eragin dezake. Hemen fruitu lehor honek aurrezte efektua izan dezake potasio kopuru handia dela eta.

berrespena onurak II motako diabetesa lortzeko produktuaren erabilera:

• hipertentsio arteriala normalizatzea (goitik behera)
• giltzurrunetako gaixotasuna prebenitzea eta giltzurrunetako harriak eratzea,
• toxinen eta metal kaltegarrien gorputza askatzea,
• bakteriak suntsitzea
• tonu fisikoa mantentzea,
• estresa erliebea,
• immunitatea sendotuz.

Nola erabili aranak diabetikoei?

Diabetesa duten elikagaiekiko jarrera berezia mantentzea botikak hartzea bezain garrantzitsua da. Dieta diabetikoaren bizimoduan funtsezkoa da. Inaudeei dagokienez, hainbat elementu aktiboen kontzentrazio handia duelako, egunean 2-3 ur lehortu baino ez dira onartzen. Gainera, ez jan denak aldi berean.

Fruitu lehorrak ur irakinarekin moztu ondoren, hainbat zatitan moztu behar dira eta entsaladak, zerealak eta beste plater batzuei gehitu behar zaizkie (nahi izanez gero eta dastatzeko). Inausak kazola eta beste plater beroetan osagai gisa erabiltzen badituzu, karbohidratoen karga nabarmen murrizten da.

Diabetikoak aulkiekin arazoren bat badu, inausiak modu puruan kontsumitu daitezke oheratu baino ordubete lehenago. Produktu honen salda ez da hain atsegina eta erabilgarria, ordea, ezaugarri positibo guztiak mantentzen ditu eta usaimen bereziarekin erakartzen ditu.

Kantitate mugatuan dauden inausketak ez dira erabiltzeko bakarrik onartuko, I eta motako diabetesa duten pazienteetan prozesu metabolikoak eta beste batzuk estimulatzeko bide gisa gomendatzen dira.

Proteinen Glicemia Indizea

Indize glikemikoa produktu batek azukre mailan duen abiaduraren adierazlea da. Oinarrian eskala nagusian 100 unitate hartzen dira. Adierazle hori glukosa-mailarik altuenean hartzen da.

Dakizuen bezala, GI balio handia duten elikagaiak erabiltzeak gorputzak erreklamatutako energia jasotzen du eta horrek gantza bihurtzen du. Diabetesarekin, pankrearen lana dagoeneko urrituta dagoenez, gaixoaren egoera larriagotu egiten da.

Indize glukemiko altu (100 eta 70), ertain (70 eta 40) eta baxuko (40-10) arteko produktuak dira. Pruneetan GI 29 urte ditu. Horrek esan nahi du inausek energia geldoan ematen dutela energia. Bertan dagoen glukosa gorputzean sartzen da pixkanaka eta berehala kontsumitzen da bertan geldirik egon gabe, eta horrek ez du eragina odol azukrearen gehikuntzan.

GI indize baxuak kolesterola lotzea eta gorputzetik kentzea sustatzen du eta horrek diabetearen egoera asko errazten du.

100 GI-ko ina bakoitzeko karbohidratoen arteko GI-ren proportzioak kalkulatzeko aukera ematen du karga glukemikoa (GN). Adierazle honek karbohidratoak gorputzak zenbat xurgatzen duen jakingo du.

Hiru maila GN daude:

• baxua - 11 baino gutxiago
• batez bestekoa - 11-19,
• altua - 20 urtetik gorakoak.

Karga glikemikoa honako formula hau kalkulatu daiteke:

GN = (karbohidratoen kantitatea 100 g bakoitzeko) / 100 × GI

Ibaiaren GI - 29. Produktuaren 100 g-tan 65,5 g karbohidrato. Horrek esan nahi du horien% 29 bakarrik gorputzak xurgatzen duela:

65,5 / 100 x 29 = 19 (gramo)

Ondorioa bistakoa da: inausiek GN ertaina dute, beraz neurriz kontsumitu behar den produktua da.

Prunes nahiko ezagunak eta maitatuak dira produktu askok, ezaugarri paregabeak dituztenak, eta, beraz, eztabaidagai dira erabilera gaietan. Aipagarria da bere propietate onuragarriak ukaezinak direla. Gauza nagusia neurria betetzea da, batez ere diabetesa duten pertsonentzat.