Oilasko eta espinaka zopa krematsuak

Etxe guztietan etengabeko plateretako bat zopa da. Konplexutasunean eta konposizioan desberdinak dira. Norbaitek maite duena ahalik eta sinpleena da, eta norbaitek alderantziz. Baina oinarria zera da: zer jan duzun zopa edozein dela ere, garrantzitsuena ederki zerbitzatzea eta apaintzea da. Orduan, emozio eta miresmen ugari eragingo ditu. Gustura jan eta osagarriak eskatuko dituzte.

Jarraian, sukaldaritzan zailtasun maila desberdinak dituzten errezetak aurkituko dituzu. Baina horietako bakoitzean espinakak oso erabilgarria eta zaporetsua dago. Zapore ukitua emateaz gain, zopa apaintzen du. Beraz, ikusi, esperimentatu eta saiatu.

Garrantzitsuena dena umore ona eta irribarre batekin egitea da. Zorte on!

Tortellini Oilasko Zopa Espinaka

Tortellini bezalako gauza zoragarria dago. Hauekin egindako pasta mota bat da. Aldi berean, betetzea desberdina da. Kasu honetan, gaztarekin hartuko dugu. Produktu hau plater independente gisa erabil daiteke, baita lehenengo eta bigarren platerrak prestatzeko ere.

Prestaketa:

1. bota ura eltze handi batean eta eraman irakite batera, gehitu gatza. Egosi tortellini bertan, paketearen argibideen arabera.

2. Aurrez irakiten oilaskoaren haragia eta pixka bat hoztu emaitza salda. Kasu honetan, kendu haragia likido beroari platerean. Gehitu Alfredo saltsa likidoari.

saltsaAlfredo — saltsa gazta parmesanoa, gurina eta krema. Erraza eta azkarragoa da gazta kremaren kontrapartearen prestaketan gazta kopuruari eta dentsitateari dagokionez.

3. Moztu haragia zati txikitan. Hartu tomate lehorrak lapiko nagusian. Guztia ondo nahastu, sua piztu, irakiten jarri. Beroa gutxituta, jarraitu egosten bost minutu inguru, edukiontzia estalki batez estalita.

4. Moztu espinakak marra handietan. Tortellinekin batera, jarri dena. Jarrai egosten 1 edo 2 minutu inguru, berdeak desagertu behar diren bitartean.

Zerbitzatu bukatutako zopa zatitan. Nahiko zaporetsua, usaintsua eta aberatsa da.

Zapore finduagoa lortzeko, bota zati bakoitza gazta birrindua.

Zorrotza opa dizuet!

Osagaiak:

• Oilasko karkasa - 1,7 kg
• Oilasko salda - 1,5 L
• Okela - 150 g
• Tipula (ertaina) - 1 pieza
• Belar jatorrikoak - 1 tsp
• Patata (ertaina) - 4 pieza
• Gatza eta piperra - dastatzeko
• Baratxuria - 3 ale
• Espinaka freskoa - 150 g
• Gantz krema (% 20 gantz edukiatik) - 200 ml

Espinakak eta Arrautzak Oilasko Hegalen Zopa

Aukera hau ezin hobea da bazkari gisa. Arrautzarekin konbinatuta, zopa itxura apetitsuagoa bihurtzen da. Gutxieneko denbora beharko da sukaldatzeko. Beraz, aukera hau probatzeko gomendatzen dizuet.

Neguko espinakak eta estragoi zopa haragi zuriekin

Plater oso usaintsua, urrutian liluratuko duena. Usainetik bakarrik, jateko gogoa jotzen da. Erresistentzia ezinezkoa da. Uste dut jendeak gustuko izango duela aukera hori. Oso eta pozik egongo zara. Tratatu zeure burua eta maiteak.

Osagaiak (4 porzio):

• Oilasko salda - 1,5 litro (egosi 40 min. Su txikian)
• Oilasko Bularra - 2 pieza
• Oilasko hanka - 1 pieza
• Menda freskoa - 1-2 adar
• Perrexila lehorra, estragoi, piper nahasketa, baratxuri lehorrak - bakoitza pixka bat
• Txuleta espinaka izozkia - 500g
• Porrua - 100g
• Apioa taloa - 100g
• Mihilu - 50 gr
• Baratxuria - 1 ale
• Arrautza - 4pcs
• Gurina, oliba - 50g bakoitza
• Krema% 33 -100ml.
• Gatza, piperra - dastatzeko
• Intxaur muskatua, kanela dastatzeko
• Limoia - 1pc.
• Cherry Tomatoes - 5pcs.
• Berdeak (aneta freskoa, tipulina, cilantro, perrexila) - 20g.
• Piper piper bero eta berdeak - 1 pieza

Bideoa - zopa gozoa espinakak eta erriborroak

Zopa hau oso azkarra eta prestatzeko erraza da. Prozesuak berak emozio positibo ugari eragiten ditu. Emaitzak berak atsegina ez ezik, urdaila ere atsegin du. Arrakasta izango duzu, gauza nagusia umore ona eta irribarreari eustea da.

Espinakak edozein plater gehitu ahal izango zaizkio, hainbat osagaiekin batera doalako. Zuretzat zerbait interesgarria eta berria aurkitu duzula espero dut. Lehenengo ikastaroa prestatu ondoren, zure familia harrituta egongo da.

Gosari eta bazkari atsegina nahi dut!

Bon gosea, umore positiboa!

Errezeta:

Tipula fin-fin txikitu. Ebaki urdaia xerra txikietan. Patata zatiak. Oso txikitu oilaskoa - haragia hanketatik bereizita, bularretik bereizita. Espinakak hankak urratzen ditugu. Hostoak handiak badira.

Bero ertainean hondo lodi duen lapiko batean, berotu 1 tbsp. landare olioa. Jarri tipula eta hirugiharra eta frijitu, irabiatuz, 3-4 minutu.

Gehitu jatorrizko belarrak eta haragi txikitua hanketatik eta frijitu, irabiatuz, 2-3 minutuz.

Salda bota. Gatza dastatzeko. Ekarri irakiten eta su motelean egosi, estali gabe, patatak ia prest egon arte, 15 minutu inguru. Gehitu bularreko haragia txikituta eta egosi 5 minutuz. Jarri espinakak eta baratxuri birrindua zartagin batean.

Mugitu, bota krema eta irakiten jarri.

Itzali, utzi zopa 5 minutuz estalkian eta zerbitzatu.

Emakumezkoen gune gozoa I

Baliabide hau neska eta emakumeentzako sortu zen. Hemen hainbat gairen inguruko artikulu interesgarri eta informatiboak aurkituko dituzu. Argitalpen bakoitzak argazkiak eta bideo materialak biltzen ditu.

Emakumeen gunea "Maitea" atal hau da, hala nola, atal ezagunek osatutako ataria: albisteak, horoskopoa, ametsen liburua, probak, edertasuna, osasuna, maitasuna eta harremanak, haurrak, janaria, moda, orratza eta beste.

Emakumeen atariak baikortasuna eta edertasuna dakartza edozein emakumearen gustuei erantzuteko. Sukaldaritzako plateren errezetek gizakia ez uztera eta harreman ona eta distiratsua mantentzera behartuko zaituzte.

Emakumeen aldizkaria, "Maite I" liburuaren online edizioa egunero eguneratzen da hainbat gairi buruzko artikulu garrantzitsuekin. Gurekin sendatu ditzaketen gaixotasun ugari eta sendagai alternatiboak ezagutu ditzakezu. Denbora luzean gaztaroari laguntzeko gai diren maskarak egiteko era guztietako errezetak.

Espinakak eta Arrautza Oilasko Zopa

Tradizioz, horrelako zopa prestatzen da arrautzak gehituz.

• 2 l ur
• hiru oilasko hegal (edo karkasaren beste atalak),
• 2 mahai. l. sol. olioa,
• espinaka mordo bat
• lau patata zati,
• porruaren zurtoina,
• arrautza bat
• berde,
• azenario bat
• gatza.

Oilaska zopa klasikoa egitea:

• Jarri hegoak zartagin batean, ur hotza bota, eta bero handiena jarri.
• Barazkiak moztu: patatak kubo txikitan, porru zatitxoetan. Birrindu azenarioak.
• Frijitu porrua eta azenarioak landare olioan bigundu arte su motelean.
• Salda irakiten denean, kendu iskumea eta murriztu beroa.
• Moztu espinaka freskoa zerrendatan.
• Oilasko saldaan patatak jarri, frijitzen. Patatak irakiten hasten direnean gatza.
• Jarri espinakak zartagin batean, azenarioak eta porruak frijitzen ziren tokian. Egin ezazu oilasko salda koilarakada batzuk eta utzi su berdeak ilundu arte. Hori egin behar da espinakak mingotsa izan ez dezan.
• Patatak prest daudenean, jarri espinakak zopan.
• Egosi arrautza gatz pixka batekin eta bota salda korronte fin batekin, sardexka batekin irabiatuz.

Prest zopa plateretan bota daiteke.

Zopa krematsua

Errezeta honen arabera egositako oilasko zopa oso bihotza eta samurra da kremari esker.

• oilasko karkasa (1,5 kg pisu),
• 1,5 l oilasko salda,
• 150 g hirugihar
• tipula bat
• lau patata zati,
• 1 tsp Provenza belarrak
• piperra,
• hiru baratxuri ale,
• 150 g espinaka freskoa
• % 20 krema% 20,
• gatza dastatzeko.

Oilasko zopa espinaka eta kremarekin prestatzea:

• Garbitu, lehortu, moztu oilaskoaren karkasa. Jarri hezurrak zartaginean, bularra plater batean, hankak beste batean. Egosi hezur salda.
• Moztu patatak kuboetan, hirugihar zatiak, tipula kuboetan, haragia zati txikitan.
• Moztu espinakak hostoak (zurtoinak eta akordeak gabe).
• Zopa prest egongo den lapiko batean bota landare olioa eta berotu su ertainean.
• Era berean, hirugiharra eta tipula gehitu, nahastu eta 4 minutuz egosi, etengabe irabiatuz.
• Jarri jatorrizko belarrak, gero oilasko hanken egositako haragia, nahastu eta frijitu hiru minutuz.
• Patatak gehitu eta nahastu.
• Ondoren salda bota, gatza, egosi 15 minutuz. irakiten egin ondoren, estali gabe.
• Jarri haragia bularretik eta egosi beste 15 minutuz, ondoren gehitu espinakak.
• Nahastu ondo eta bota krema, berriro nahastu, irakiten jarri.

Kendu plater beroa berotik, estali eta utzi zenbait orduz.

Italieraz

Zopa ozpinarekin prestatzen da oilasko saltegian. Prestatzeko, produktu hauek beharko dituzu:

• 400 g espinakak
• lau zeloa,
• Zilindro freskoa
• tipula bat
• bi azenario
• 2 litro oilasko salda,
• 400 g oilasko xehatua
• 50 g gurina,
• hiru mahai. esne koilarakada
• oliba olioa
• ardo zuria
• arrautza bat
• 60 g gazta birrindua
• lurreko piper beltza,
• perrexila,
• gatza.

• Nahastu oilaskoa, esnea eta arrautza katilu batean, gehitu gatza, piperra, gazta birrindua eta berriro nahastu. Biratu bolak eraiki eta labean labean sartu 180 gradutan ordu erdi batez.
• Tamaina bereko azenarioak, tipula, apioa. Barazkiak frijitu gurina eta oliba olioarekin lapiko batean, eta bertan prestatuko dugu zopa, bota ardoa, eutsi suari beste hiru minutu. Honen ondoren salda bota, egosi arte egosi arte eta, ondoren, jaitsi oilasko bolak.
• Kendu zartagina sutatik, utzi hozten, jarri espinakak eta beste berdeak.

Soka babarrunak

Oilasko zopa espinakak eta babarrun berdeak ez dira oharkabean pasatuko zapore harmonikoa dela eta.

• hiru oilasko bular
• bi azenario
• 250 g babarrun berdeak
• 1,5 l oilasko salda,
• 50 g espinaka hosto
• piperra,
• lau baratxuri ale,
• koilarakada hazien koilarakada bat,
• 2 mahai. koilarakada sesamo olioa,
• gatza,
• lau koilarakada ekilore olio.

• Egosi oilasko salda.
• Txuleta bularra eta azenarioak xerra finetan sartu. Babarrun berdeak garbitu, puntak moztu, zartagin luzeak bi zatitan moztu. Kosborrak mortero batean xehatu.
• Aurrez egosi sutan, ekilore-olioa bota, oilaskoa frijitu azenarioarekin urrezko marroia arte (bost minutu inguru). Gehitu babarrun berdeak eta egosi beste zazpi minutuz.
• Sartu oilasko beroa sutan, bota kosborrak eta jarraitu sukaldatzen hamar minutuz su motelean. Prest egon baino hiru minutu lehenago, baratxur txikituta eta espinakak hostoak jarri.
• Gatza besterik ez da geratzen, gehitu fresko lurrean piper beltza, sartu sesamo olioa eta kendu sukaldetik.

Fideoak eta tomateekin

• oilaskoa (1 kg),
• bi apio zurtoin,
• tipula bat
• hiru azenario
• lau tomate
• 400 g espinakak
• 400 g arrautza fideoak
• 70 g parmesano
• lurreko piperra
• berde mordo bat
• gatza.

• Garbitu oilaskoa, zartagin batean sartu, ur hotzean bota eta sukaldera bidali. Irakiten duenean, bota salda, garbitu oilaskoa, gehitu berriro ur hotza, egosi beste bi orduz eta, ondoren, gatza.
• Moztu azenarioak tabernetan.
• Zuritu tomateak, aurretik bota ur irakinetan segundo batzuetan, eta gero izotzean. dadotan ebaki.
• Bidali tomateak eta azenarioak salda, 15 minutuz egosi.
• Kendu zuntz zurruna korda espinakak hostoetatik, biratu biribil batekin eta nahi duzun zabalera zerrendatan moztu.
• Jarri zulatutako espinakak zopa, eta gero fideoak, egosi frijituetan.
• Txikitu belar freskoak, parmesanoa birrindu eta bota zopa.

Zorrotzak gustuko dituztenentzat piper piper pixka bat gehitzea gomendatzen da.