Berdeak - belar pikant eta aromatikoen kimu berde gazteak, eta baita zenbait barazkiren goiko zatiak ere - plater mota guztientzako usain eta ongailu bikaina. Gainera, bitamina, mineral, lurrunkor eta bestelako substantzia baliagarriak dira. Berde mota batzuk platerak jan eta gehitu ez ezik, hainbat gaixotasunen tratamenduan ere erabiltzen dira.

Hala ere, pankreatitisaren aurrean, pertsona osasuntsuentzako osasuntsuak diren elikagai asko arriskutsu bihurtzen dira eta menutik kanpo utzi behar dira, edo zenbait erabilera murrizten zaizkie. Modu berean berdeekin: pancreatitisarekin berdeak aukeratu eta jan ditzakezu arau batzuk errespetatuz soilik.

Zeintzuk izan daitezke barazki arriskutsuak pancreatitisarekin:

Belar pikantek eta aromatikoek sokogonny efektua dute, hau da, zuku gastrikoa, behazun eta pankreako entzimen produkzioa estimulatzen dute, eta hori pankreatitisarekin saihestu behar da.
Belar freskoak zuntz gordinetan aberatsak dira, eta horrek hesteak aktibatzen ditu eta pankreatitisa duten gaixoetan mina, zuritzea eta beherakoa sortzen ditu.
Berde mota askok azido oxalikoa dute, pankrearentzat arriskutsua.
Belar gazte eta freskoetan, digestio-hodiaren muki-narritak narritagarriak izan ditzaketen azido eta azido organiko kopuru altuak zehazten dira.

Noiz eta nola erabil ditzakezu berdeak pancreatitiserako?

Berdeak dietan sartu daitezke barkamena zehar eta baimendutako espezieak bakarrik dira. Berdeak leunak eta leunak izan beharko lirateke. Hosto gazteak aukeratu, adar lodiak kenduz. Behar bezala txikitutako berdeen kopuru txikia (1 koilarakada inguru) plateretara gehitzen hasi beharko zenuke, tratamendu termikoa jasanez. Bero tratamenduak berdeak leunagoak dira eta bere propietate arriskutsuen zati bat lapurtzen du, baina, aldi berean, zoritxarrez, bitaminak galtzen dira. Elikagaiak kontserbatzeko, prozesamendua gutxienekoa izan behar da: egosi plater txikitu egosi platerra sukaldearen amaieran eta kendu platera sutatik, estuki estaliz.

Gero, iraunkortasunaren aldian, berdeek ezin dute tratamendu termikoren bat jasan, txikitutako belar freskoak zuzenean prestatutako platerei gehituz. Baina berogailu ez-arriskutsuak soilik erabiltzen dira.

Berdintasun mota gutxiago arriskutsuak pancreatitisarekin

cilantro (kosborrak),
estaloi (estragoi),
albahaka,
beste belar usaintsuak (erromeroa, maitagarria, marjoram, ezkaia, oreganoa, menta, limoi-ixtena, etab.).

Azido organiko gutxi dituzte, baina funtsezko olioen eduki handia dago belar pikantea usain bereizgarria ematen dutenak. Berde pikantea uzten da etengabeko barkameneko aldian, lehentasunez gutxienez gutxieneko tratamendu termikoarekin, 1-2 tsp barruan. egositako belar txikiak egunean (belar motaren eta gaixoekiko duten tolerantziaren arabera).

Pankreatitisarentzako belar motarik seguruenak

aneta,
perrexila,
apioa,
cumin,
mihilu,
berro.

Belar horien erabilera egokiarekin, elikagaien zaporea dibertsifikatu eta dieta bitamina eta mineral baliotsuekin aberastu dezakete. Barkatzeko garaian, berde mota hauek 5 (koilarakada txikiak) freskoak onartzen dira (ondo txikitutako hosto gazteak). eguneko (eguneroko tasa banakako tolerantziaren arabera zehazten da eta hainbat otordutan banatzen da). Baina haziak eta zurtoin gogorrak ez dira kontsumitu behar, olio esentzialen kontzentrazioa hazietan gehienezkoa baita eta zurtoinetan zuntz lodia asko dago.

Pediatra eta pediatria endokrinologoa. Hezkuntza - SSMUko pediatria fakultatea. 2000. urteaz geroztik, 2011tik - tokiko pediatra bezala aritu naiz haurren klinikan. 2016an espezializazioa gainditu zuen eta endokrinologia pediatrikoan ziurtagiri bat jaso zuen, eta 2017. urteaz geroztik gainera ...

Pankreatitiserako belarrak erabiltzeko gomendioak

Digestioaren patologia hanturazkoekin, batez ere pankreatitisarekin, dietaren hedapena pixkanaka gertatu beharko litzateke.

Ortuariak dietan sartzeko oinarrizko arauak:

Pankreatitis kronikoa uzteko fasean erabiltzen hasi beharko zenuke hanturazko prozesu akutuaren sintomak gelditu ondoren.

Landareak freskoak izan behar dira, lehentasunez beren baratzean hazitakoak, dendan erositako produktuek pestizidak, nitratoak eta gorputzari kalte egiten dioten beste produktu kimiko batzuk eduki ditzaketelako.

Landareei zati leunenak (hostoak) bakarrik gehitu behar zaizkie. Zurtoinak eta erroak, jangarriak izan arren, ez dira gomendagarriak.

Platerren osaeraren berdeak arretaz txikituta eta termikoki prozesatu behar dira. Mantenugai batzuk, batez ere bitaminak, suntsitu egiten dira sukaldaritza, labean eta gisatu bitartean. Horregatik, platerei ongailu freskoa gehitzea prestaketaren amaieran bakarrik egin behar da.

Berdetasun mota batzuk debekatuta daude barkamen iraunkor eta luzearekin. Landareek kontsumitu dezaketena eta zertarako erabil daitekeen digestio aparatuaren gaixotasunetarako jakiteko, lehenik eta behin gastroenterologo edo nutrizionista batekin kontsultatu behar da.

Zein arriskutan dago berdeak pancreatitisarekin jateak

Horrelako produktuek pankrea hondatuarentzako arriskua hodi hauek izaten ditu: tratamendu gastrointestinalean:

Landare-zuntz lodia dela eta, digestio-hodietako organo guztien motibitatea handitzen da: urdaila, hesteak, behazun, behazun-hodiak eta pankreako hodiak. Eragin horrek sabeleko mina areagotzen du, hesteetan gasen eraketa, beherakoa, goragalea eta oka garatzea.

Digestio-guruin guztien jarduera sekretu handiagoa. Digestio-sistemako muki-mintzen narritadurari erantzuteko ezinbesteko olioak, azidoak, ongailu gisa erabiltzen diren landare askoren zati dira. Pankreatitisaren larritzearekin, pankreako zukuaren irteera organoaren eta bere hodien eraginez zaila denean, berdea erabiltzeak pancreatitisaren konplikazio arriskutsua sor dezake - pankreako nekrosia edo guruinaren suntsipena bere entzimek eraginda.

Pankreatitisaren garaian elikagai berriak jan ondoren kexarik izanez gero, berehala laguntza medikoa bilatu behar duzu konplikazio larriak ekiditeko.

Berdeak debekatuta

Landare mota batzuk pankreatiterako debekatutako produktuak dira:

Azido organikoen, olio esentzialen, fitotonidoen eta landare-zuntzen kontzentrazio handiagoa erakusten dute. Substantzia horiek urdailaren edukiaren azidotasuna handitzen dute, behazunen jariaketa, pankrearen sekrezioa hobetzen dute eta digestio organoen motibitatea areagotzen dute. Eragin horiek mina, dispepsia sindromeak garatzen laguntzen dute, gaixoaren ongizatea nabarmen larriagotzen. Beste modu batera esanda, horrelako produktuek gaixotasuna areagotzen dute.

Baimendu Berdeak

Pankreako landare nahiko seguruak honako hauek dira:

Maizago, perrexila eta aneta erabiltzea pankreatiterako. Azido eta funtsezko olio kopuru nahiko txikia dute. Hau da, ez dute efektu narritatzaile nabarmenik izaten traktu gastrointestinalaren muki-mintzetan. Substantzia horien eragin kaltegarriak elikagaien tratamendu termikoaren bidez gutxitu daitezke.

Berotasunak gaixoaren gorputzean duen eragina

Berdeak, platerak ongatzeko erabiltzen dena, efektu desberdinak ditu giza gorputzaren sistemetan eta organoetan, erabilera motaren eta erabilera metodoaren arabera:

Digestio-hodiaren normalizazioa berotze-neurri bat kontsumitzean. Adibidez, pankreatitisarekin aneta edo mihiluek hesteak lasaitzen laguntzen dute, espasmoak kentzen, flatulentzia. Mihilu eta aneta haziak gomendatzen dira kola kentzeko dekorazio moduan.

Immunitatea berreskuratzea C. bitamina perrexilari, albahaka, zilindroari esker bereziki aberatsa da.

Nerbio sistemaren egoera hobetzea: insomnioa ezabatzea, buruko minak murriztea. Efektu hori B bitaminei esker ematen da, zenbait mineralen konposizioan dauden hainbat mineral, belar, adibidez, albahaka. Bere pancreatitis, kolekistitis eta gastrointestinaleko beste patologietan erabiltzeak sabeleko mina murrizten eta umorea hobetzen laguntzen du.

Jateko gogoa hobetzea platerei usain atsegina ematen dieten ezinbesteko olioen presentziagatik.

Azido lurrunkor eta antigmatikoen eragin antibatterikoak, antibiralak, antifungikoak.

Pankrea hondatuaren ehunen birsortzea azkartzea. Zentzu honetan erabilgarria da albahaka, perrexila pancreatitiserako erabiltzea, kaltetutako epitelioa sendatzen laguntzen duten bitamina ugari (A, E, C) baitituzte.

Sistema kardiobaskularraren funtzionamendua hobetzea, odol-presioa normalizatzea sukaldean zehar berdeekin ohiko erabilerarekin.

Edozein produktuk kalte egin diezaioke pankreasari eta giza gorputzari, bere erabilerarako arauak jarraitzen ez badituzu. Plater askotariko ongailuak gehitu ahal zaizkie pankreatitisaren barkamenean soilik. Berdeek bero tratatu behar dute. Landare freskoek pankrea larriagotu dezakete.

Posilatzen al da albahaka

Behar al duzu albahaka edo ez pancreatitiserako? Medikuek galdera honi modu positiboan erantzuten diote, ez dute uste belarrak hanturazko prozesua areagotzen duenik. Gainera, albahaka aneta eta perrexilarekin batera baliagarriak dira eta gaixoen mahaian maiz gonbidatuak izan beharko lirateke.

Sekretua ez da albahaka belar lurruna izateaz gain, propietate baliotsu ugari ditu, bitamina eta mineraletan aberatsak. Landareak digestio aparatuaren funtzionamendu normala dakar, antimikrobianoen eragin indartsua du eta entzima gastrikoak ekoiztea aktibatzen du.

Belar erabilera erregularrarekin, urdaileko kranporeen flatulentzia, kolika, insomnioa, buruko mina eta migrainak. Gainera, digestio-sistemaren kalitate-garbiketa kontatu dezakezu, hau da, zuntzen presentzia dela eta.

Pankreatitisak duen gizakiarengan duen eragin onuragarria oso erraz azaltzen da provitaminazko edukia areagotuz. Substantzia eraginkorra da:

prozesu metabolikoak erregulatzen ditu,
zelula egiturak leheneratzen ditu,
zelulen zatiketa sustatzen du.

P basilikan ere provitamina badago, kapilarrak sendotzen laguntzen duen osagai garrantzitsua. Landarea eskertzen dute olio esentzialen presentziagatik; desberdinak dira hanturazko, analgesiko eta zauriak sendatzeko efektuetan. Gaixo askok ohartzen dira albahaka sarri erabiltzen dela eta aldarte areagotzea ere antzematen dela eta arazo txikiak izan zirela lehenago.

Pankreatitisak dituzten berdeak jatea ere baliagarria da talde desberdinetako mineraletan eta bitaminetan aberatsa delako. Dena den, bere abantaila guztiak direla eta, ez da ahaztu behar albahaka freskoa jan daitekeela hantura larritzen denean gaixotasuna larriagotu gabe. Landarearen hostoetan gazta, barazkiak, baimendutako fruituak bil ditzakezu.

Albahakaren abantaila nagusia azido organikoen eduki baxua da, olio esentzial handia. Egunean zehar, mantenugaien gabezia konpontzeko, nutrizionistek gomendatzen dute belar birrindutako hosto koilarak pare bat mastekatzea.

Arauarekin bat egiten ez baduzu, pankreak puztuta are entzima gehiago sortzen hasiko dira, zuku gastrikoaren produkzioa estimulatzen da, eta hori ez da nahi.

Landare-zuntz gehiegizko erabilerak beherakoa eragingo du, are gehiago hantura eta larritasuna alboan.

Pankreatitis akutua lortzeko barazkiak

Pankrean hanturazko prozesuaren fase akutua sintoma mingarriak bortitzak ditu eta platerak aukeratzeko ikuspegi zorrotza eskatzen du. Hasierako egunetan, medikuek gosea terapeutikoa agintzen dute, pazienteari lasaitasun handiena emateko. Otordua hirugarren egunean hasten da eta gatzik gabeko elikagai likidoak biltzen ditu, karbohidrato aberatsetan. Bosgarren egunean normalean, barazki egosiak edo lurrunak jan daitezke patata purearekin. Hauen zerrenda mugatua da:

Janaria prestatzerakoan, gogoratu behar duzu barazki osasuntsuenak ingurugiroarekiko lurzoruetan hazten direnak direla eta duela gutxi lurretik biltzen direnak. Nahikoa heldua izan behar dute, moldea eta usteldura zantzurik ez dutela. Baimendutako barazkiek kalitate eskasa badute, haien platerek eraso berria eragin dezakete eta gaixoen ospitale egonaldia luzatu dezakete.

Dieta ez egiteak emaitza negargarriak sortzen ditu eta behin eta berriz erasoak sortzen ditu.

Honako barazki debekatuta dago:

Barazki horien erabilera ez da nahigabea eta batzuetan kaltegarria da pankreako gaixotasunentzat.

Barazkiak pancreatitisaren eraso baten ondoren, lehen urtean

Garrantzitsua da gogoratzea! Dieta urtebetez jarraitu behar da pankreatitisaren erasoa jasan ondoren. Baldintza horrek prozesu suntsitzailea gelditzea eta zelulen eta pankreako ehunen sekrezioa normalizatzea bermatzen du. Dietaren akatsak diabetearen garapena eragin dezake.

Baimendutako barazkien zerrenda produktu osagarriekin zabaldu daiteke.

Informazio garrantzitsua! Produktu berri bakoitza arreta handiz sartzen da, lehenik eta behin jan koilarak batzuk. Tolerantzia onarekin, zerbitzatzeko tamaina handitu dezakezu.

Pixkanaka-pixkanaka, gehitu gurina xerra bat barazki pureari, gatz pixka bat, gantz gutxiko gazi edo krema koilarakada bat jar diezaiokezu.

Barazkien errezetak

Aukera bikaina pankreatitisarekin bazkari osasuntsua egiteko barazkiak dira lurrun putzuak. 0,5 kg barazki inguru hartzen dira. Kalabaza, ilarrak, azalorea, kalabazina izan daiteke. Era berean, behar duzu: 2 koilarakada semolina, 100 ml esne urarekin diluitu eta arrautza bat (produktu hau hilabete 1 jan daiteke pankreatitisaren eraso akutuaren ondoren), landare olio apur bat. Barazkiak xerra txikietan mozten dira edo erregai batean igurtzi. Lehendabizi urarekin gisatzen dira, egosketaren ondoren 20 minutu gehitu, esnea eta semolina gehitzen dira. Dena nahastu eta egosi beste 10 minutuz. Hozten da, arrautza irabiatu bat gehitzen zaio. Masa formularioan ematen da eta ordu erdi inguru labean urrezko lurrazala sortu arte.

Baratzeko ureztatutako beste plater bat - patata eta barazki kazola. Patatak (ahal izanez gero, gazteak) behar dituzu 500 gr inguru, hainbat azenario, gurina, arrautza bat. Arrautza egosi eta txikituta dago. Sustraiak eta azenarioak uretan irakin eta garbitu egiten dira. Inprimakia gurinarekin koipeztatzen da eta ogi xerrak botatzen dira ogia egiteko. Osagaiak geruzetan biltzen dira: patatak, arrautzak, azenarioak, gurina zati bat. Labean egin 20 minutu inguru.

Landare zopa - Dieta plater arina, dieta zabaltzeko aukera ematen duena. Sukaldaritzarako produktuak: 0, 5 kg azalorea eta patatak, 2 azenarioak, oliba olioa. Egositako azenarioak oliba olioan, azalorea garbitu eta infloreszentzietan sailkatu, txikitutako patatak. Kazola urarekin irakiten, patatak irakiten jarri, ondoren azalorea eta azenario gisatuak gehitu, pixka bat gatza bota eta egosi 20 minutu inguru.

Lehenengo ikastarorako beste aukera. Osagaiak: 2 azenarioak, 4 patata tuberkuluak, perrexila bana, 2 arrautza, oliba olioa. Patatak eta azenarioak xerratan moztu eta egosi arte erdi egosi arte. Gehitu 2 tbsp zartaginean. koilarakada oliba olioa eta perrexila.Arrautzak irabiatu eta platerari gehitu irabiatuz, egosi 10 minutu inguru. Gari ogi gurutzak platerarekin zerbitzatu daitezke.

Aukera ona pankreatitisarentzat patata purea zerbitzatzea da, koilarakada kuiatxoarekin.

Pankreatitis kronikorako barazkiak

Gaixotasunak forma kroniko geldoa badu, orduan dieta egokia erraztuko du ikastaroak. Barazkiak lurrunetan egosi, egosi edo labean egosi. Posible al da barazki gordinen xerra bat jan? Osasun onarekin, pepino gordinak, azenario birrindua, aneta pixka bat eta perrexila onartzen dira. Astean behin, berenjena, tomatea, aza zuria onartzen dira zopan. Barazkiak zuritu, kendu haziak txikiak.

Belar freskoen konposizioa eta kaloria edukia

Belar freskoak bitamina, mineral eta biologikoki aktiboak diren osagai biltegi baliotsua dira. Ur, zuntz, azido organiko, tanino ugari dauka, baita proteina, karbohidrato kopuru jakin bat ere. Gainera, dieta erraz digerigarria da, ez du ia koiperik eta kaloria-edukia espezie jakin batzuen araberakoa da (batez beste, 20-30 kcal 100 gramo edo hosto bakoitzeko).

Elementu erabilgarria eta sendatzeko propietateen multzoa berotegi mota zehatzaren araberakoa da. Adibidez:

Aneta, perrexila A, C, E, B, PP, beta-karoteno konplexu bitaminetan aberatsak dira.
Apioa, hosto entsaladak, sorra A, B, C, K, E, azido folikoa, askorikoa eta konplexuak dira. Espinakak, zerrendatutako osagaiez gain, D bitamina eta R bitaminekin aberasten da.
Berde freskoak potasio, fosforo, burdina, kaltzio, magnesio, selenio, sodio, flavonoideez saturatuta daude.

Berde barietate desberdinen propietate erabilgarriak

Konposizio aberatsa dela eta, produktuak ezaugarri erabilgarrien aukera zabala du.

Berotze mota	Ezaugarriak
aneta	Gorputzaren babes-funtzioak sendotzen ditu. Hantura arintzen du, zaurien sendaketa azkartzen du. Buruko mina arintzen du. Presioa murrizten laguntzen du, zurrunbiloaren birzorratzea. Nerbio sistemaren organoen jarduera normalizatzen du. Efektu diuretikoa du. Toxinen gorputza garbitzen laguntzen du. Digestioa normalizatzen du, gosea hobetzen du. Flatulence arintzen du, bloating. Hesteetako kolika ahultzen du, mikroflora eta heste motibitatea hobetzen ditu. Larruazala elikatzen du, elastikoagoa bihurtzen du.
perrexila	Berdeen artean, C bitaminaren aurrean, immunitate-sistema indartzen du. Ikusmena hobetzen laguntzen du, hemoglobina handitzen. Antiinflamatorioak, antibacterial eragina du. Metabolismoa eta digestioa hobetzen ditu. Tiroide guruinaren aktibitatean eragin onuragarria. Edema resorption bultzatzen du. Tonua, azalaren elastikotasuna, ile egoera hobetzen ditu.
tipulak	Antiinflamatorio eta antibacterial efektua. Bihotza eta odol hodiak sendotzen ditu eta miokardioaren funtzionamendua hobetzen du. Ugalketa funtzioa hobetzen du. Minbiziaren garapenaren aurka egiten du. Odola eratzeko prozesuak hobetzen ditu. Aterosklerosia prebenitzen du. Gosea eta digestioa hobetzen ditu.
Hosto letxuga	Hezur-ehuna sendotzen du. Digestioa, peristalsia eta hesteetako mikroflora hobetzen ditu. Alzheimerraren garapenaren aurka egiten du. Hortzaren esmaltea sendotzen du, ilea, larruazalaren egoera hobetzen du. Barneko organoen muki-mintzen egoera hobetzen du.
	Sendulak hemoglobina handitzen du, azukre maila jaisten du, ur-gatz metabolismoa normalizatzen du, libidoa handitzen du.
	Lollo Rossak buruko jarduera aktibatzen du, memoria hobetzen du, insomnioa arintzen du.
	Iceberg letxugak hemoglobina handitzen du, azukrea eta kolesterola gutxitzen ditu, ikusmena hobetzen du, bihotza, odol hodiak, nerbio sistema indartzen ditu eta jarduera mentala aktibatzen du.
espinakak	Hantura arintzen du. Buruko lana aktibatzen du. Hesteetako mugikortasuna hobetzen du. Gorputza garbitzen du. Bihotza eta odol hodiak sendotzen ditu. Eragina laxatiboa eta diuretikoa du. Gantzak haustea sustatzen du. Minbizi-zelulen garapenaren aurka egiten du. Odol presioa eta odol azukrea jaisten laguntzen du.
moxal	Digestio aparatuaren funtzionamendua normalizatzen du. Bile produkzioa aktibatzen du. Hesteetan eta hartzidura prozesu putrefactivoen aurka egiten du, gasaren eraketa, flatulentzia murrizten ditu. Gibelaren funtzioa hobetzen du. Toxinen gorputza garbitzen du.
albahaka	Buruko mina gutxitzen du. Kolesterola gutxitzen du. Buruko jarduera aktibatzen du. Digestioa hobetzen du, mikroflora eta heste motilitatean eragin onuragarria du. Bihotz-maiztasuna aktibatzen du.
apioa	Sistema immunologikoa indartzen du. Toxinen gorputza garbitzen du. Edema resorption bultzatzen du. Metabolismoa, gantzak xurgatzea aktibatzen du. Errendimendua aktibatzen du, nekea eta suminkortasuna arintzen ditu. Estresarekiko tolerantzia handitzen du. Proteinen xurgapena hobetzen du. Ilearen eta azalaren egoera hobetzen du. Gizonezkoen potentzia handitzen du. Bihotzean eta giltzurrunetan eragin onuragarria.

Berde kopuru txikiak erabiltzeak gorputza beharrezko bitamina eta mineralez saturatuko du, immunitatea sendotuko du, garuna aktibatuko du, digestioa hobetuko du eta larruazalaren, hortzen eta ilearen osasunean eragin onuragarria izango du. Hori dela eta, horrelako produktuen erabilera ezaguna da sukaldaritzan ez ezik, medikuntza tradizionalean, kosmetologian ere.

Kalte eta kontraindikazio posibleak

Onura izugarriak izan arren, zenbait kasutan, berdeak jatea kaltegarria izan daiteke. Lehenik eta behin, beharrezkoa da produktuarekiko intolerantzia pertsonala baztertzea, alergien garapena sor ez dadin. Horretarako, lehenik hosto edo zurtoin pittin bat saiatu behar duzu, eta ondoren egoera ikusi. Rash, gorritasuna, azkura, larruazala erretzea, arnasa hartzeko zailtasunak, asaldutako hesteak, hegoak eta kolikoak alergien sintomarik nabarmenenak dira.

Berotze mota guztiek efektu diuretiko arina dute eta, beraz, ez da komeni giltzurrunetan edo uretan harriak dituzten pertsonei jatea. Produktua kantitate handietan horrelako egoeretan erabiltzeak harrien mugimendua eta gaixoaren egoera larriagotu dezake.

Basilik ez da gomendatzen bihotzeko iskemia, diabetesa, hipertentsioa jasotzeko menuan sartzea, baita bihotzekoa edo kolpea jasan ondoren epilepsiarekin ere.
Ez da gomendagarria apioa tromboflebitisak dituzten barizeak jateko gomendatzen, berde hori gehiegizko jateak flatulentzia, inflazio eta gas eraketa areagotu dezake. Hilekoaren garaian apioa jateak odoljarioa handitzen du.
Tipula berdea ez da gomendagarria hipertentsioarekin, giltzurrun-gutxiegitasuna duten pazienteentzat, buruko mina areagotzeko gai ere bada.
Espinakak ez dira giltzurrunetako harri gaixotasun, erreumatismo edo gernu sistemaren gaixotasun kasuetan kontsumitu behar.
Hipotentsioarekin, matxurarekin, ez da gomendagarria aneta jatea.
Perrexila erabiltzea kaltegarria izan daiteke giltzurruneko gaixotasunetan, gernu-traktuan.

Berdeak azido organikoz eta zuntzez saturatuta daude. Beraz, ezin da jan digestio-hodietako gaixotasunak areagotzeko garaietan. Azidoek organoen mukosak narritatuko dituzte, digestio-sekrezioen jarduera eta behazun ekoizpena bultzatuko dituzte eta zuntzak hesteetako horma kaltetuko du, eta, ondorioz, honako hauek garatuko dira:

flatulence,
gasaren eraketa handitu da
kolikoak,
aulkiaren nahasteak.

Hau da, batez ere, azido oxaliko aberatsean dauden olio motak, olio esentzialak.

Pankreatitisak dituen gaixo baten dietan berdeak sartzearen ezaugarriak

Pankreatitisa duten berdeak kontsumitu daitezke, murrizketa batzuen menpe. Lehenik eta behin, produktu hau edozein forma eta barietateetan kontraindikatuta dago pankrearen hantura areagotzean. Hau da faktore hauek:

Berdeetan azido organiko ugari daude, eta horrek digestio-organoen muki-mintzak narritatuko ditu eta entzima digestiboen jarduera areagotu egingo du, eta horrek hanturazko prozesua are areagotzea ekarriko du, organoa zaurituz.
Zuntzak, berdez saturatuta, hesteetako horma narritatu eta zaurituko du eta horrek flatulentzia, zuritzea eta hesteetako kolikoak ekarriko ditu.
Produktuak hantura garaian jasotako funtsezko olioek narritadura eragiten dute, guruinaren muki-mina zaurituko dute.
Berdeen erabilerak alergiak sor ditzake eta gaixoaren egoera nabarmen larriagotu.

Larriagotze faseetatik kanpo pancreatitis kronikoa duten berdeak, baita remisio egonkorra lortzeko ere, dietan pixkanaka sartu daitezke. Hala ere, ezingo da halako produktu mota bat ere erabili ordainketa fasean.

Ikusitako Debekuak

Pertsonaiarentzako zer berde ezin diren erabili, nutrizionistek produktuaren osaera aztertuz zehazten dute. Debeku kategorikoaren azpian espezie ugari daude: azido ugari (bereziki oxalikoak), olio esentzialak eta dieta zuntzak. Hauek dira:

Oso debekatuta dago	Erlatiboki debekatuta
moxal espinakak entsalada tipula berdea	cilantro ESTRAGON erromero albahaka marjoram ezkaia menda Melissa marjoram

Kategorikoki debekatutako berdeek azido, olio esentzial eta zuntz ugari dituzte. Beren erabilerak, kopuru txikietan ere, pankreako hantura areagotu dezake, ultzera peptikoa bezalako pankreatitisaren konplikazio bat garatzea.

Erlatiboki debekatutako espezieek azido gutxiago dute, baina pankrearen hormak narritatzen dituzten olio esentzialekin aberasten dira. Horrelako barazkiak xehatu daitezke soilik, aurretiazko gutxieneko tratamendu termiko baten ondorioz eta egunean koilarakada bat baino gehiagoko zenbatekoan.