Diabolito mellitusaren diagnostikoa, baimendutako zenbatekoa eta erabiltzeko moduak dituzten avokadoak jatea da

Diabetea hobetzeko, fruituak eta barazkiak dietaren ezinbesteko atala dira, gorputzeko bitamina eta mineralen "hornitzaile" nagusiak. Kaltetu ez dadin, adituek gomendatzen dute diabetikoek fruta azidoak edo gozokiak bakarrik jatea, eta ahuakateak ezin hobeto betetzen dituzte baldintza hori.

Fruitu koipetsuak indize gluzemiko baxua duelako (adierazle hori zeroetara joaten da), eta diabetearekin maiz jan behar da! Gainera, diabetikoentzako ahuakateak kaloria kopuru handiagatik eta gantz poliinsaturatu baliotsu ugari izateak otordu osoa ordezkatu dezake.

Gordinak erabiltzea gomendatzen dutenez, aguakateekin errezetak hainbat entsaladetara edo, esate baterako, patata purea egitera. Entsaladaz hitz egiten badugu, prestatu behar duzu:

• kopa erdi tipula gorri, xerra finak izango direnak,
• fruitu ahuakada nahikoa handia da
• tamaina ertaineko hiru mahatsondo
• limoi handi bat
• lau albahaka hosto (nahiago freskoak),
• kopa erdi granada haziak,
• bizpahiru hosto hosto,
• bi koilarakada oliba olio.

Osagaiak prestatu eta gero, komeni da tipula urarekin bustitzea eta, ondoren, birrindu koilarakada bat limoi azala. Zestoa oliba olioarekin nahastu beharko da, gatz eta piperrak ere dastatzeko aukera dago.

Horren ondoren, pomeloa zuritu beharko duzu, haren muina kendu, xerra txikietan moztu. Ondoren, ebaki eta zuritu aguakatea modu berean.

Ondoren, nahastu lortutako masa granada haziekin eta plater batean jarri. Aldi berean, tipularekin ontziaren ura xukatu egiten da, albahaka txikituta nahastu eta hori guztia gainerako osagaiekin nahasten da.

Horren ondorioz entsalada letxugako hostoetan jarri eta 9. taula bezala zerbitzatzen da. Beraz, diabetesa prestatutako aguakatea oso erabilgarria izango da.

Produktuak zerbitzatu dira.

• oilasko bularra egosia gatza gabe (50 gramo),
• aguakatea - 1,
• entsalada (edozein) - 3-4 hosto,
• limoi zukua - dastatzeko
• itsasoko gatz batzuk.

Oilaskoa zerrenda meheetan mozten da, eta ahuakatea kuboetan. Hartu entsalada eskuekin zati txikitan. Osagaiak nahastu, ondu limoi zukuarekin eta gehitu gatza. Sukaldaritza beharrezkoa da zerbitzatu aurretik.

Bigarren entsalada pomeloa eta aguakatea da:

• tipula gorri txikia
• limoi (handia)
• albahaka berde freskoa (hosto batzuk),
• pomeloa - 3 pieza (ertaina),
• aguakatea (handia),
• bi koilarakada hazien granada,
• letxuga burua
• janzteko oliba olioa.

Tipula xerra longitudinaletan moztu eta urarekin garbitu. Ahuakateak eta mahatsak xerra finetan zatitzen dira. Entsalada zati txikitan zatituta dago. Janzkera honela prestatzen da: olioa limoi azala nahasten da eta zukua (nahi izanez gero), gatza eta piperra gehitu.

Osagai guztiak astiro-astiro nahasten dira.

Gazta saltsa purea

Tamaina ertaineko fruta zuritu eta txikitu egiten da, sagar batekin batera irabiagailu batekin batera. Emaitzako masa horri ½ limoi zukua gehitzen zaio (zaporea aberasten du eta patata purea iluntzea ekidingo du). Arrazoiz ondu gatza eta piperrarekin.

Saltsaren txanda dator. Harentzat beharko duzu:

• Gantz gutxiko 150 gramo gazta prozesatu (ez da zaila etxean egitea, txerri gazta zaharretik)
• hiruzpalau txapeldun,
• Tipula txiki baten zukua (haltza aproposa da).

Diabetes mellitus gaixo baten dieta nahiko eskasa da. Ahuakateak bizitza osorako osasunaz gain, askotariko dietak ekartzen ditu. Izan ere, fruitu horretatik askotariko platerak eta entsaladak presta ditzakezu. Adibidez, hau:

1. Sendabelarren fruta bat hartu behar duzu. Pepino freskoa, 2 oilasko arrautza, 5-6 baratxuri ale. Hori guztia kubo txikitan moztu, baratxuria labana plano batekin edo tresna berezi batekin estutu daiteke. Horren ondoren, nahastu osagaiak, gehitu limoi zuku tanta batzuk entsaladari eta ondoren, emaitza entsalada oliba olioarekin ondu behar duzu. Horretarako koilarak 1 baino ez dituzu behar. koilarakada bat olio. Entsalada hau goizean edo bazkarian jan daiteke, ez da komeni afaltzeko zerbitzatzea, izan ere, kaloria handikoak dira.
2. Zailagoa da beste entsalada bat prestatzea, baina askoz argitsuagoa eta zaporetsuagoa izango da, beraz, jai plater gisa erabil daiteke. Guztientzako erabilgarria izango da. Bere prestaketarako behar duzu - aguakatea, tipula berdea, tomateak, arugula, izokina. Lehenik tomateak zuritu behar dituzu larruetatik. Horretarako, bota irakiten ur pixka bat gainean, eta, ondoren, erraz zurituko da. Ondoren tomateak, aguakateak eta izokina kubo berdinetan mozten dira, tomateak handiagoak izan daitezke, eta tipula eta arugula fin txikituta bota. Osagaiak nahastuta daudenean, entsalada oliba olioarekin onda daiteke limoi zukua eta mostaza gehituz.
3. Fruta tropikal hau erraz konbinatzen da hainbat produkturekin, nahiz eta haragiarekin. Horren froga oilasko entsalada da. Oilaskoaren bularra xerra meheetan zatituta dago, noski, aurretik egosia, fruta, Jerusalem orburuak, tomate freskoa eta pepinoarekin kubo batekin nahasten da. Gehitu baratxur xehatua eta tipula. Entsaladun limoi zukua gehi diezaiokezu eta landare olioarekin ondu behar duzu.

Errezeta hauetatik argi ikusten da diabetesa duen gaixo baten menua interesgarria eta are jaigarria izan daitekeela fruta tropikal bakarrarekin. Eta aurretik gaixoa aspergarria eta monotonoa jaten bazen, berarekin mahaian dauden familiako kide guztiek inbidia emango diote.

Zer da aguakatea?

Aguakatea hosto iraunkorreko fruitu landare espezie baten fruitua da, loreen familia, bere jaioterria Mexikokoa da. Ingelesez aligator madari bat dirudi. Zuhaitzak izen bereko ahuakada ere badu, hazkunde bizkorra duena eta 18 metroko altuera izan dezakeena.

Enborra adar sendoa eta zuzena da, hosto eliptikoekin, 35 cm arte, eta urte osoan erortzen dira. Beheko argazkietan aguakate zuhaitza nola hazten den eta loratzen den ikus daiteke. Fruta exotiko hau Brasil, AEB, Afrika, Israel eskualde tropikaletan lantzen da. Zuhaitz batek 150-250 kg ekar ditzake. fruta. Ahokadun barietateen kopurua 400 espezie baino gehiagokoa da.

Ahuakate fruituak hainbat forma izan daitezke: obalatuak, madari formakoak edo esferikoak 20 cm-ko luzera dutenak eta 200 g-ko pisua. gehienez 1,8 kg. Azal berdea (berde iluna) ona du. Fruta helduaren fruitu helduaren azalak gehienetan horia-berdeak dira (maiz berdeak), oso koipetsuak.

Fetoaren erdian 3-4 cm-ko diametroko hazi handia dago, ez da kontsumitu behar substantzia kaltegarriak dituelako. Jarraian, ahuakateen onurak eta kalteak zehatzago aztertuko ditugu. Beste fruitu asko bezala, aguakateak dendako apaletan daude eskuragarri urte osoan zehar.

2. motako diabetikoentzat ahuakateak duen erabilgarritasuna gorabehera, nabarmentzekoa da ezin duzula gehiegi elikatu, intsulina ez duten gaixoentzako eguneroko araua 1,5-2 fruitu handiak dira.

Fetuaren hezurrak oso toxikoak dira eta janez gero intoxikazioak sor ditzakete. Ahuakateak gure eskualdean hazten diren fruituen artean ez dagoenez, komeni da zure ongizatea arretaz kontrolatzea lehen erabilpenean, digestio-nahasteen aurrean banakako intolerantzia hauteman baitaiteke, kasu honetan, produktu exotiko honi uko egitea da aukerarik onena.

Edozein landarek bezala, aguakateek banako intolerantzia izan dezakete. Ahuakate hezurrak ez dira guztiz egokiak jateko; gainera, substantzia toxikoak dituzte, eta, beraz, janez gero intoxikazioak sor ditzakete.

Nahiz eta ahuakatuak produktu alergeniko gutxienak direla uste den, lehenengo erabilera zure arreta ongizatea kontrolatu behar duzu. Batzuek sabeleko ondoeza kexatzen dute, baina sintoma horiek intolerantzia handiagoa dute.

Kasu honetan, zoritxarrez, aguakateak zure dietatik kanpo utzi behar dituzu.

Hemen da landare zoragarria. Ahuakateak maite ditugu.Zer sentitzen duzu horren inguruan? Fruta zoragarri honi buruzko bideo bat ikustea proposatzen dut.

Diabetesarekin aguakateak jan ditzaket?

Gaixotasun honetan aguakateen onurak mannoheptulosa bezalako elementu baten edukia da, odolean glukosa-kontzentrazioa jaisteko eta muskuluek, garunak eta beste organo batzuek bere xurgapena azkartzeko duten propietatearen ondorioz. Fruta erregularki kontsumitzeak efektu horren egonkortasuna bermatzen du eta, produktuaren indize glikemiko baxua dela eta (diabetikoentzako gomendioak zehazten diren irizpiderik esanguratsuenak), gaixotasun honetarako oso gomendagarria den produktuari egotzi dakioke.

Diabetean aguakatearen onurak

Aurrekoaz gain, aguakateak ezaugarri hauek ditu:

Hala ere, gogoan izan behar da gantz edukia handia dela eta fruitua obesitate larria duten pazienteentzat dosi moderatuetan gomendatzen dela. Dietara sartu behar da pixkanaka, xerra txiki batekin hasita, fruitu tropikal hau, askotan ez den arren, erreakzio alergikoa sor dezakeen erdialdeko biztanleetan.

Haurdun dauden emakumeek zalantzan jartzen dute produkzioa diabetesa izateko. Ez dago eragozpenik aldi honetan bere erabilerarako, oso azukre gutxi baititu eta horrelako gaixoei agindutako karbo gutxiko dietarako egokia da.

Kalte posibleak eta erabil litekeen erabilera kopurua

Diabetesaren fetu dietetiko horren kontsumo-tasak liberal handiak dira: obesitate ez duten gaixo batek egunean bi fruta kontsumitu ditzake. Jende osoak eguneko fetuaren erdia izatera mugatu behar du. Eguneko edozein ordutan jan dezakezu, baita urdaila hutsik eta otordu astunaren ondoren ere. Hala ere, hezurrak baztertu behar dira, traktu gastrointestinaleko nahasteak sor ditzaketen konposatu toxikoak baititu.

Erabilerak eta aguakate errezetak

Produktua freskoa kontsumitu daiteke, baina maizago barazkien antzeko sukaldaritzan erabiltzen da, izan ere, ez dauka frutaren propietateak zuritasuna eta zapore gozoa bezala. Honako errezeta egokiak dira diabeterako elikadura dietetikorako:

• Erabili fruta erdiak ogitartekoetarako oinarri gisa. Hezurrak erditik kentzen dira, betegarri bat sartzen da erretiluan eta barruko gainazalean. Arrain gatz gazia, fin txikitutako barazkiak (tipula barietate desberdinak, entsalada berdea, pepinoak, tomateak), gazta gazta, ganbak egin daitezke. Osagaia konbinazio desberdinetan nahastu daiteke,
• Fruta batean birrindutako edo birrindutako patata purea ere egin dezakezu. Arrainak, barazkiak edo gazta gainean jarri ditzakezu. Patata purea ere maiz betetako pita ogia prestatzeko edo entsaladetako osagai gisa erabiltzen da.
• Oilasko entsalada: 100 g zatitutako oilasko bularra, aguakate bat, pepino bat eta txikitutako entsalada hosto batzuk. Nahastu dena. Gomendatutako esne jogurta,
• Zitriko entsalada: hartu limoi bat eta bi pomelaz zurituta fruitu berde bat. Fin ebaki eta ontzi batean sartu. Horiei gehitu letxuga gorriaren burua txikituta. Denboraldi entsalada oliba olioarekin,
• Nahastu frutaren purea sagarrarekin 1: 1 proportzioan. Gehitu limoi zukuren bat. Purea hau mamitsu saltsarekin batera prestatu daiteke, honela prestatuta: ehotzeko 100 g gazta gazi baten bidez, gehitu koilarakada bat tomate zukua, limoi erdi zukua eta espeziak dastatzeko eta, ondoren, izozkailuan bi orduz. Honen ondoren, masa ondo nahastu behar da.

Garatutako dieta kalitateak direla eta, fetuak diabetesa duten gaixoen elikaduran frogatu du, besteak beste, obesitate konplikatua, aterosklerosia edo bihotzeko gaixotasunak. Fetua elikadurarako gomendagarria da odol glukosa handitu duten haurdun dauden emakumeentzat ere. Bertatik entsalada eta pintxo ugari egosi ditzakezu.

Ahuakatearen onurak

Ahuakadak 1 eta 2 motako diabetean eragin terapeutikoa du. Nerbio sistemaren eta barruko organoen zelulek glukosa hobeto xurgatzen dute. 2 motako diabetesa garatzeko aukera murrizten da gaixotasuna prebenitzen duten fruituetan K1 bitamina dela eta.

Diabetesa duten gaixoen ahuakateak dietaren zati bat izaten dira, osaera osatzen duten bitamina eta mineral ugari direla eta. Bere zaporea ez da gozoa eta garratza.

• monosakaridoen forma bakan batek azukre-maila murrizten du, prozesu metabolikoak normalizatzen ditu,
• Plaka aterosklerotikoen sorrera galarazten du arterietan,
• gorputzaren osasuna hobetuz,
• bihotza gero eta indartsuagoa da
• gatz-oreka hobetzen du
• Pertsona batek bere helburuak luzeago kontzentratzea lortzen du
• bitamina faltagatik, gorputza falta den substantziaz betetzen da,
• zelulak gaztetu egiten dira
• metabolismoa estimulatzen da.

Fruituek erraz digeritzen dituzten gantzak kolesterolaren hazkuntzan eragiten ez dutenak dira, substantzia hori ez da odol hodietako hormetan pilatzen. Diabetikoentzat, garrantzi handia du jabetza horrek. Landare honen kaloria edukia haragiaren baino handiagoa da, baina koipe kopurua% 30 da. Potasioak ere eragin ona du diabetikoen ongizatean. Fruitu honen abantaila nagusia kolesterolaren gehiegizko murriztea, aterosklerosia prebenitzea eta gaixotasun honen sintomak arintzea dira.

Sistema kardiobaskularreko patologien prebentzioan laguntzen du. Kalitate horrek aguakateak ezinbesteko produktua bihurtzen du. Kobreak eta burdinak anemia garatzea inhibitzen dute.

Glukemia indize baxuak errezeta gozo eta osasuntsuak sortzeko aukera ematen du. Kaloria eta gantz ugarik ohiko janarirako alternatiba bat sor dezakete.

Holandako medikuntza zentroko espezialistek ikusi dute fruta berdeak maiz jateak 2 motako diabetesa izateko aukerak murrizten dituela.

Nola aukeratu eskubidea

Fruitu gabeko fruituak biltzen dira, aurkezpena luzeagoa izan dadin. Horrelako fruituetan zaporea oraindik ez da guztiz agerian gelditu. Landarearen propietateak hobetzeko, pergamino paperean biltzen da eta etxean uzten da zenbait egunez. Pulpe helduak larruazaleko marradurak sendatzen laguntzen du. Igorritako etilenak positiboki eragiten du produktuen segurtasunean.

Erosi eta berehala aguakateak erabili nahi badituzu, hobe da haragia gogorra ematea maroko orbanik gabe. Azala hatzarekin sakatuta dagoenean, hortz txiki bat geratzen da eta heldutasuna adierazten du. Haragi onak kolore berde argia du eta marroia ez da jangarria. Pedunkulua hazi den lekua ere kontrolatzen ari da. Fruta freskoen gaineko hondamenik ez dago. Fruta gozoenak arrautza berde ilunak bezalakoak dira, zapore leuna dute.

Olioa aguakatutik botatzen da, eta hortik sortzen dira sendagaiak gaixotasun periodontala, esklerodermia eta artrosia. Adineko gaixoei larruazaleko hantura edo kaltzio falta adierazteko agindua dago.

Diabetikoentzako janaria egosten denean, aguakateek ez dute tratamendu termikorik izaten, beti gordinak kontsumitzen dira.

Aguakatea ondo doa horrelako produktuekin:

Fruta honetako patata purea diabetikoei gomendatzen diete nutrizionistek.

Lehenik, hezurra atera, sagarra garbitu, osagaiak irabiagailuan birrindu. Ongailuak, saltsa gehitzen dira. Diabetikoei gomendatzen zaie perretxikoarekin gazta sinplea janzteko. Gatza batekin igurtzi, tomate zukuarekin bota.

Aholkua entsalada

• aguakatea,
• pomeloa,
• limoi,
• tipula gorria
• albahaka,
• granadak,
• landare olioa
• entsalada berdea

Zorumeak entsaladetan gehitzen dira; diabetikoek ohean oheratzeko garaian zitrikoek jan ditzakete. Tipula bustitzen da, limoi pixka bat igurtzi, oliba olioarekin hezetuta, gatza eta piperra nahi bezala erabiltzen dira. Ahuakatea xerretan zatitzen da, gero osagai guztiak nahastu eta entsalada bat lortzen da.

Tomate entsalada

1. osagaiak garbitu, hezurrak kendu, birrindu, tomateekin eta belarrekin nahastu;
2. gatza gehitzen zaio
3. limoi zukua janzkera gisa erabiltzen da.

Medikuntza tradizionalean fruta hau ere erabiltzen da. Hosto lehorrak uretan diluitzen dira, 7-8 minutuz egosi, zenbait orduz infuse, likidoa iragazi, bazkariak baino 30 minutu lehenago kontsumitu. Ehungintza astiro kantitate txikietan kontsumitzen da 2 astetan zehar.

Ahokado pulp olioa tea zuhaitzarekin, izpilikarekin eta laranjarekin nahasten da. Kotoizko paleta horrelako tresna batekin tratatzen da, egunean 15-20 minututan gometan aplikatzen dena 2 aldiz.

Diabetikoek sintoma konplexuak garatzen dituzte, aholku laburrak erabiliz errezeta herrikoi miragarriari esker.

Contraindications

Landarearen osagai osagaien ekintza onartzen ez duten pertsonek, medikuek ez dute gomendatzen erabiltzea. Toxinak hezurretan daude eta, beraz, ez dira jaten. Aguakatea tratamendu gastrointestinalaren gaixotasunetan kontraindikatuta dago. Desatsegina den sentsazio bat jan ondoren edo bestelako sintoma mingarriak agertzen badira, fruta utzi beharko duzu.

Ahuakateak diabetikoentzat gomendatutako produktuen zerrendan daude, baina debekatuta daude aurreko arrazoiengatik.

Hau da kontraindikazioen zerrenda:

• obesitatea
• alergia,
• behazun-nahasteak
• giltzurruneko arazoak fase akutuan,
• digestio arazo maiz.

Edoskitzaroan debekatuta dago ahuakadak erabiltzea, haurra beherakoa izango du landarea osatzen duten arrasto elementuengatik.

Sistema endokrinoarekin arazoak larriagotu ez daitezen, medikuak banaka zehazten duen eguneroko tasa ezin duzu gainditu. 2 fruta jan ditzakezu aldi berean.

Erdia obesitatean erabiltzen da. Hezurreko osagaiek intoxikazioa eragiten dute. Pertsona batek lehen aldiz horrelako jakiren bat probatzea erabaki badu, hobe da berehala ez jan dezala bere ongizatea kontrolatzea. Batzuetan, sabeleko ondoeza gertatzen da gorputzak aguakateak onartzen ez baditu.

Fruituak primeran kontserbatzen dira, modu egokian garraiatuak, modu sendoan biltzen dira. Mexikoko produktuen biltegiratze tenperatura egokia 4 eta 7 gradu bitartekoa da; iraupena ez da hilabete bat baino gehiagokoa. Mendebaldeko Indiako merkatura sartzen diren fruituek 3-4 astez tenperatura altuak jasan ditzakete 3-4 astetan. Biltegian oxigeno eta karbono dioxido ugari badago, tenperatura egonkorra 4 gradu arte mantentzea posible da, iraupena sei hilabetera luzatzen da.

Bigarren ikastaroak

Zuritu 1 sagar eta aguakate kopuru bera. Gehitu limoi erdi baten zukua, gatza eta piper beltza, irabiagailuan sartu.

Zaporea hobetzeko, gazta saltsa naturala gehitu dezakezu. Egosteko, hartu 2: 1 proportzioa eta gazta perretxikoekin. Perretxiko krema gazta krema gazta eta onddo naturalak ordezkatu daitezke.

Labean aguakatea

Ahuakateen menua dibertsifikatu nahi baduzu, fruta labean jar dezakezu. Horretarako, fruta xerretan mozten da eta, ondoren, lehenengo arrautza irabiatu batean murgildu eta gero gazta gogorra eta cracker nahastu. Aurretik berotu labea eta estali labean pergaminoarekin. Jarri aguakatea eta labean 15 minutuz.

Fruta entsalada

Halako postre batek gorputza substantzia baliagarriekin saturatzeaz gain, diabetesa hobetzeaz gain, kolore biziekin alaitu ere egin dezake. Prestatzeko, aguakatea, mandarina 1 eta mugurdiak fresko bat behar dituzu.

Moztu fruta eta baia nahi duzun bezala, gehitu intxaur batzuk, entsalada berdea, menta. Gogoratu dezakezu: mugurdi ozpina, limoi zukua, gantz gutxiko jogurta (betegarririk gabe). Zilegi da janzkera mistoa egitea.

Ogitarteko

Fruta zuritu ondoren, pulpa luzatu behar da eta zekale ogia edo cracker zati bat besterik gabe zabaldu. Gatza eta piperra. Aldaketa egiteko, pulpa gurina gisa erabil daiteke, eta horren gainean gazta, urdaiazpikoa, arrainak, berdeak eta gehiago jartzen dira.

Beste diabetesa aguakate errezeta

1. Moztu aguakatea, kendu harria eta bota limoi zukua. Aukeran gatza eta piperra bota ditzakezu.
2. Konbinatu txikitutako tomateak aguakatea, tipula eta oliba olioarekin. Entsalada hau ezin hobea da edozein jai egiteko.
3. Itsatsitako masa. Konbinatu aguakatea, arrautza egosia, baratxuria, tipulina, espeziak. Garbitu osagai guztiak sardexka batekin eta zabaldu ogia gainean. Haragi egosia, arrainak eta beste edozein osagai gehitu ditzakezu.
4. Forma tradizionalean dagoen Olivier jada elikatuta dago. Hori dela eta, patatak beharrean, ahuakada ebaki dezakezu. Zaporea originala eta berria da.

Diabetikoentzako aguakateen errezeta gozoagoak eta osasuntsuak bideo honetan aurki daitezke:

Ahuakatea diabetikoentzat erabilgarria da, izan ere, fruta hau erabiltzearen kontraindikazioak izan ezean. Ad infinitum esperimentatu dezakezu barazki entsalada gisa eta postre gozo gisa. Gogoratu, besterik gabe, diabetearekin onartezina dela egunean 2 fruta baino gehiago jatea!