Zer zuku edan ditzaket 2 motako diabetearekin?

Zukua zenbait landareren fruituak sakatuz lortzen den edari likidoa da eta batez ere janariarekin erabiltzen da. Artikuluan 2 motako diabetesa duten zukuak zer edan ditzakezun aztertuko dugu.

Kontuz! Zuku gozo gehiegi edan aurretik, medikua kontsultatzea gomendatzen da konplikazio posibleak ekiditeko.

Zein zuku edan ditzaket diabetearekin?

Fruta zukuak fruta eta barazkiak gutxitan jaten dituzten pertsonentzako bitamina da. Gehigarririk gabeko% 100 zukuak fruitu estutuak baino ez ditu. Fruta nektarrak fruituen% 25-50 inguru besterik ez du. Batez ere zuku baxuko fruituek banana edo gereziak bezalako ur asko behar dute. Gainera,% 20 azukre onartzen da hemen, eta horrek nabarmen murrizten du osasun balioa.

Fruta jatea eta zukuak kontsumitzea ez dira gauza bera. Zukuak fruituekin eginda egon arren, osasunerako efektuak asko aldatzen dira, Estatu Batuetako hiru behaketa azterketa handiek frogatzen duten moduan.

1984 eta 2009 artean, 151.000 emakume eta 36.000 gizon baino gehiago elkarrizketatu zituzten behin eta berriz lau urtetan. Parte-hartzaileek, osasuntsu zeudenak azterketaren hasieran, beren ohitura dietetikoei buruz hitz egin zuten. 2.19 diabetesa diagnostikatu berri duten 12.198 subjektu guztiei (% 6,5), janari-lehentasunen berri eman zitzaien.

Ondoren, subjektuen fruta eta zukuaren kontsumoari buruzko datuak ebaluatu ziren, diabetesei buruzko datuekin batera. Baztertu zen beste bizimodu faktore batzuen eragina eta emaitza diabetea garatzeko arriskua ere.

Aurkitu zen gutxienez astean hiru aldiz fruta jaten zuten gaixoek diabetesa jasaten zutela. Astean hiru aldiz blueberries, mahatsak edo aranak jaten zituzten gaixoek diabetesa izan zuten. Diabetesa izateko arriskua% 11 murriztu zen aranen maiztasunarekin eta% 12 mahatsarekin. Mirenek% 25 murriztu dute arriskua. Sagarrak, madariak eta bananak ere gaixotasun arriskua% 5 murriztu dute. Zuku kopuru bera edaten zuten gaixoetan,% 8 handitu zen arriskua.

Hainbat fruitu motaren eraginak substantzia desberdinak direla eta. Zientzialariek iradokitzen dute fitokimikoek, horien edukia fruituetan handiagoa izan ohi baita nektarra baino, efektu hipogluzemikoan parte hartzen dutela. Fruta mota desberdinen arteko desberdintasunak ere azaltzen ditu. Hala ere, oraindik ez dago ebidentzia argirik. Gainera, fruta eta zukuen koherentzia desberdinek gaixoen osasunean eragina izan dezakete. Likidoak azkarrago metabolizatzen dira, beraz, zukuak azkar igotzen da odol azukrea eta fruituak baino indartsuagoa da.

Debekatu behar dituzun diabetesa zukuak

Laranja, granada eta chokeberry (fruitu lehorrak) bezalako fruituak neurriz kontsumitu behar dira. Antioxidatzaile eta bitaminaz gain, nektarrak kola bezain azukre eduki dezake. Fruktosa nektar guztietan aurkitzen da.

Fruktosa sakarosa baino bi aldiz gozoagoa da. Elikagaien industriak maite du fruktosa edulkoratzaile gisa erabiltzea. Elikagai askok fruktosa naturala dute. Fruktosa eguneko gehienezko kontzentrazioa 25 gramokoa da.

Gorputzak fruktosa asko badu, heste txikiak koipe bihurtzen du. Gibelean gordetzen da. Denbora epe luzeago batean gertatzen bada, gibeleko gantz degenerazioa sortzen da. Kantitate handietan fruktosak gehiegizko pisua, diabetesa (2 mota) eta odoleko lipidoak ere sor ditzake. Pazienteei fruta freskoak jatea gomendatzen zaie eta zukua ia erabat alde batera utzi.

Zukuen indize glikemikoa

Gaixoak hipergluzemia badu (odolean azukre gehiegi), likido ugari edan beharko luke. Odol azukre altua giltzurrunetatik kentzen da. Hala ere, azukrea disolbatu moduan soilik kanporatu daitekeenez, ura, esaterako, odol disolbatzailea behar da. Zure egarria arintzeko, pazienteak gluzemian eragin txikia duten zuku diluituak erabil ditzakezu. Erabili aurretik, garrantzitsua da espezialista bat kontsultatzea.

Pazienteei zuku begetalak kontsumitzea gomendatzen zaie, hain erraz digeritzen ez diren karbohidratoak dituztelako. Tomate zukuaren GI txikiena 33. Azenario zukuetan GI handiagoa da. Pepino zukuak 10 unitateko GI du. Landare-edariak% 100 barazkiekin eginda daude, baina osagarriak izan daitezke, besteak beste, ozpina, gatza, azukreak, eztia, belarrak eta espeziak.

Diabetikoentzako botatako zuku seguruena kalabaza zukua da, 2 GI baino gutxiagoko GI-a da.

Laranja zukuaren GI 65 urtekoa da, eta mahatsa, anana, sagarra, pomeloa eta mirtxoa - 50. Ez da gomendagarria diabeterako fruta edariak erabiltzea.

Tip! Urkia, granada, erremolatxa edo patata edaria erabili aurretik, espezialista kualifikatu bat kontsultatu beharko zenuke. Diabetikoa nahasteren bat izanez gero, dietetikako aldaketekin eztabaidatu behar da nutrizionista batekin, odolean azukrearen gorabehera gogorrak saihesteko.

Gaixoaren egoera eta gluzemia maila dieta egokiaren menpe daude. Zukuek dituzten produktuen gehiegizko kontsumoak glicemia eragin dezake eta konplikazio larriak sor ditzake. Horrelako produktuak aisialdirako erabiltzeak ez du kalte larririk eragiten, baina tratu txarrak ez dira gomendatzen diabetiko konplikazioak dituzten edo bestelako nahaste metabolikoak dituzten pazienteei. Aurreko edariengatik hipergluzemiaren sintoma larriak baldin badituzu, laguntza medikoa bilatu behar duzu.

Patata

Zuku freskoak potasioa, fosforoa, magnesioa biltzen ditu. Prozesu metabolikoak normalizatzen dituzte, kapilar eta arterien egoera hobetzen dute eta presioa egonkortzen dute.

2 motako diabetean patata zukuak glukosa gutxitzen du. ere:

• hanturazko prozesuei aurre egitea,
• antiespasmodiko zoragarria da
• edari diuretiko eta ongizate gisa balio du.

Zuku asko elkarren artean nahasten dira zapore hobea lortzeko; patata ez da salbuespena.