Eguzkilore haziak diabeterako

Gure eskualdeak udan atsegin egiten du eta atsegin handiz harritzen du eguzki loreen loreek, eta udazkenean lorategietan kalabaza askoren kolore biziak. Hau da, gure tradizioetan, haziak elikagaitzat ez ezik, denbora gehiagotzat hartzen dira, estresa arindu eta nerbioak lasaituz. Hazien kliken azpian hitz egitea maite dugu, batez ere belaunaldi zaharragoarekin. Eta diabetesa duten gaixoekin zer gertatzen da 1 eta 2 motako diabetesa dutenekin?

Haziek odol azukrea handitzen al dute?

Hau da diabetikoentzako kezka nagusia. Gaixoaren menuko edozein produktu ebaluatzeko irizpidea haren indize glikemikoa da: elikagaiekin jasotako karbohidratoek odolean glukosa-maila nola eragiten duten adierazten du. Kopuru baxua 40 pieza da. Beraz, haziekin ondo dago. Prestaketa egokia eta kontsumo moderatua erabiliz, onurak baino ezin dituzte ekarri.

Haurdunaldian gertatzen den diabetesa gestazionala dela eta, gomendagarria da ere jatea, emakumearen gorputzerako eta jaio gabeko haurraren beharrezko substantzia askoren edukia dela eta. Toxikosiari aurre egiten laguntzen dute, haurraren eskeleto-sistemaren indarra ziurtatzen dute, urduritasuna eta depresioa arintzen dituzte.

Diabetearentzako hazien onurak eta kalteak

Haziak gordinak dira. Frijituetan, osagai erabilgarri gehienak desagertu egiten dira, gainera, gantz-edukia handitzen da. Jendeak bere gustu beharrak asetzeaz gain, aukera onena labean lehortzea da. Baina erabilgarrienak gordinak dira oraindik, nahiz eta ez duzu zertan erosten erosi beharrik eguzki argiaren eraginpean haien oxidazioa gertatzen delako. Hona hemen diabetearen hazien onurak eta kalteak erakusten dituzten datuak:

• ekilore haziak - beren konposizio kimikoaren erdia gehienez gantz olioa da, eta heren bat proteinei dagokie, eta laurdena karbohidratoei. Bitaminak (E, PP, B taldeak), mineralak (magnesioa, potasioa, fosforoa, burdina, zinka, selenioa), gantz azido poliinsaturatuak daude, batez ere linoleikoak, fosfolipidoak, karotenoideak, esterolak.

Ekilore hazien balio nagusia hauxe da: produktuaren% 100k baino gehiagok tokoferolaren eguneroko eskakizuna betetzen du. Immunitatea handitzen dute, sistema baskularra eta bihotzeko muskuluak indartzen dituzte, hipertentsioa txikitzen dute, nerbio sistema lasaitzen dute, karbohidratoen metabolismoa orekatzen dute.

Kalteak egin ditzakete gomendatutako dosia gainditzen badute (eguneko 100 g arte), frijitu erabili. Bero-tratamendu horren ondorioz, indize glikemikoa 10 PIECES-etik 35era jauzi da eta, ondorioz, odolean glukosa-maila jauzi daiteke. Gainera, digestio-organoen mukosa narritatzen dute eta hantura garatzea ekar dezakete,

• kalabaza haziak - diabetiko baten dietan ere sartu behar dira, izan ere Indize glikemiko baxua dute (10 PIECES), omega-3 eta omega-6 aberatsak dira, bitamina, mikro eta makro elementu ugari, organiko eta aminoazidoak, fitosterolak, erretxina duten substantziak. Karbohidrato baxuak eta proteina asko dira. Kalabaza haziek kolesterola txikiagotzen dute eta, beraz, aterosklerosia garatzea ekiditen dute, zelula-mintzek duten indarra indartu, loa normalizatu, haien zuntzak koipeak eta hondakinak kentzen ditu. Burdin egokiak anemia kentzen laguntzen du. Eragina diuretikoa eta laxatzailea dute, eta gordinak, hazi berokian aminoazidoen presentziari esker, cucurbitinak zizareak kentzen laguntzen du.

Honekin batera, kalabaza haziak kaloria nahiko altuak dira, eta kontrolatzen ez badira, kalte handia egin dezakete.

Diaboliarako ekilore hazien dekorazioa

Ekilore-haziak medikuntzako dekozioak eta infusioak prestatzeko erabiltzen dira. Kaloria handiko edukia dela eta, erabilera metodo honek bakarrik izango du onura. Infusioa prestatzeko, 2 koilarakada haziak eta ur edalontzi bat behar dituzu. Eguzki loreak hazten dira eta ur irakinarekin isurtzen dira. Ordubete infusio egin ondoren, egunean 2 aldiz edan dezakezu 200 ml.

Salda egiteko, proportzio berdinak har ditzakezu. Egosi ondoren, utzi su motelean likidoaren laurdena lurrundu arte. Geratzen den guztia egunean hiru aldiz koilarakada bat edatea da. Egin tratamendu ikastaro bat 2 astetan, bost eguneko atsedenaldiaren ondoren, errepika dezakezu.

Haziak jateko abantailak

1. GI baxua (8 berdina). Horrek esan nahi du haziak jatean odolean glukosa maila poliki igotzen dela.
2. Azukreek, diabetesarentzat hain arriskutsua, haziak gutxi dituzte.
3. Osagai garrantzitsuen eduki orekatua - proteinak, gantzak, karbohidratoak. Hori guztia behar diren proportzioetan.
4. Landare-koipea eta ez dute kolesterola.
5. Fosfolipido asko erabilgarria dira gure mintzetarako.
6. Sistema kardiobaskularrean eragin positiboa.
7. E bitamina asko, eta horrek eragin onuragarria du azalean eta zauriak sendatzen laguntzen du.
8. D bitamina ona da hezurrako.
9. B taldeko bitaminak nerbio ehunari eragiten diote eta antidepresibo efektua dute.
10. Makro eta mikroelementuetan aberatsa da, batez ere kaltzio, burdina, zinka, potasioan.
11. Hazietan gantz azido saturatuek odolean kolesterol maila murrizten dute, aterosklerosi eta bihotzeko gaixotasun koronarioen prebentzio gisa.

Zein arrisku dago haziak diabetesa duten pertsonentzat

Hazietan koipe gehiegi dago, oso kaloria handiko produktua. Kulek (gutxi gorabehera 200 gramo haziak) 1200 kcal ditu, hau da, eguneroko kaloria edukiaren% 65. Bi poltsa eguneroko arauaren% 130 da, gehiegizkoa. Edalontzi baten herena inguru egunerokoa izan daiteke, hobe ez dadin.

100 gr. ekilore haziak eta 100 gr. haragia proteina kopuru bera. Tentagarria dirudi. Baina haragiaren proteina hobea da. Bere aminoazidoak sistema immunologikoko entzimenetan, muskulu-proteinengan zuzenean integratu daitezke. Proteina landareak, ordea, gorputzeko proteinekin desberdintasun batzuk ditu. Ondorioz, erabil ditzakegun aminoazido batzuk eta beste batzuk ez. Landare-proteinekin gainkargatzea ez da eragin positiboa, giltzurrunak negatiboki eragiten baititu.

Frijitzerakoan, substantzia erabilgarrien% 80 galtzen dute, kaloria edukia handitzen da. Ez da gomendatzen haziak 2 motako diabetearekin frijitzea. Jada ez da hain erabilgarria izango, gantz edukia are handiagoa izango da.

Zuritutako haziek oxidazio bizkorra jasaten dute. Gomendagarria da maskorretan erostea eta zuk zeuk garbitzea.

Zer motako haziak erabil daitezke 2 motako diabeterako, erabiltzeko gomendioak

Diabetikoak, noski, gordinak edo lehorrak jatea gomendatzen dira, frijitu beharrean. Zuritutako haziak entsalada gehitu edo, artezteko, gustuko platerak ondu.

Erabilera arrunta da kontsumitzeko, zuritu ere erabili aurretik.

Mugatu eguneko sarrera 20-50 gramora.

Haziei buruzko teoriak. Egia ala ez?

"Ez jan zuritu batekin, apendizitisa egongo da".

Zuzeneko azterketak ez dira egin. Ezin duzu behartu gabeko haziak dituen pertsona bat elikatu eta gero esperimentuak egin. Horrelako teoria batek ez du zientziak baieztatu. Baina, gainera, ez da ukatu behar, izan ere, kusku hau ez da digeritzen eta aldatzen ez da heste osoan zehar mugitzen eta teorikoki eranskinean sartu eta hantura sor daiteke. Mekanismoa hala da, baina funtzionatzen duen ez da ezagutzen.

"Haziek hortz-esmaltea suntsitzen dute."

Nonahi eta nonahi esaten dute hori, nahiz eta ez dagoen gai honen inguruko ikerketarik. Arrakasta berarekin esan dezakegu edozein elikagai maila batean edo bestean esmaltea suntsitzen duela, erabili ondoren azido erreakzioa sortzen delako. Baina horrek ez du esan nahi haziak hortzekin erabiltzea gomendatzen denik. Oraindik seguruago zure eskuekin garbitzeko.

Eguzki-lorearen haziak diabetesa duten gaixoen dietan sartu behar dira. Oso erabilgarriak izango dira behar bezala eta kopuru egokian erabiltzen badituzu.

Ekilore-haziak

Eguzki loreak hazten dira diabetesa duten gaixoen dietan, baina neurriz eta modu gordin edo lehorrean. Koipe eta kaloria kopuru handia dela eta, egunean 80 produktu baino gehiago ezin duzu jan. Pisua galtzea beharrezkoa bada, orduan 30 g baino gehiago ez.

Ekilore-haziak frijitzean bitaminen% 50 galtzen dute. E eta A bitaminak bakarrik mantentzen dira bero-tratamenduaren unean. Biologikoki konposatutako konposatuen etsaia airea eta argia dira. Hori dela eta, ez erosi zuritutako haziak edo gorde frijituak denbora luzez. Berotutakoan, azala babes propietateak galtzen ditu, airea maskorraren azpian sartzen da eta bitaminak tratamendu termikoa baino gehiago suntsitzen ditu.

Ekilore-haziek odol azukrea hazten al dute? Erantzuna prestatzeko metodoaren araberakoa da. Haziek gordinak 8 indize glikemiko badituzte, hazi frijituak jadanik 35 dira. Beraz, hobe da landu gabeko prozesatutako nukleoak erostea, gordinak jan edo labean lehortu 100 ºC-ko tenperaturan. Modu industrial batean frijitutako haziak botatzea ez da beharrezkoa.

Kalabaza haziak

Kalabaza haziak ez dira kaloria txikiagoak ekiloreak baino. 100 g hazitako lehorrak 45,8 g gantz, 24,5 g proteina eta 20 g karbohidrato ditu. Produktu kopuru horren energia-balioa 541 g da.

Kalabaza gordinen haziek 15 glicemia indize baxua dute diabetean, odol hodietan eragin onuragarria dute, odol glukosa gutxitzen laguntzen dute, odol presioa jaitsi eta digestio eta nerbio sistemetan sendatzeko eragina dute.

Kalabaza haziak gordinak edo lehortu daitezke, gehitu barazki freskoetatik, gozotegietara, saltsa prestatu. Denbora luzez gorde daitezke zuritu gabe, propietate erabilgarriak galtzen ez dituzten bitartean. Kalabaza haziak jan daitezke, baina ez eguneko 60 g baino gehiago.

Lina haziak

100 g lata haziek 534 kcal balio energetikoa dute eta 18,3 g proteina, 42,2 g gantz, 28,9 g karbohidrato dituzte. Haien indize gluzemikoa 35 unitatekoa da, diabetikoentzat nahiko handia.

Produktuaren 100 g-k B1 bitamina, magnesio, manganesoa, kobrea eta fosforoaren eguneroko kontsumoaren% 80 ematen du. Lina haziek B2 bitamina, B3, B4, B5, B6, folatoak, C, E bitaminak ere badituzte, potasioa, kaltzioa, sodioa, burdina, selenioa, zinka ugari dituzte.

Flaxseak propietate laxante, inguratzaile eta analgesiko arinak dituzte, horregatik askotan esofagoaren eta ultzera gastrikoaren hantura gomendatzen dira. Baina indize glikemiko handia denez, linimarina edukia izateaz gain, ez dira gomendatzen 1 motako eta 2 motako diabetesa. 2. motako diabetean, lihoaren haziak beraiek bakarrik kontraindikatuak dira, baita haiek egindako irina eta dekorazioa ere.

Lina haziak jateko kontraindicazioak ere sartzen dira:

• beherakoa,
• urolithiasis,
• ultzerak,
• colitis,
• kolekistitisa eta pancreatitisa fase akutuan.

Diabetesarekin, kalabaza eta ekilore hazien kontsumoa 50 g-ra mugatu behar da, eta liza haziak erabat utzi behar dira. Gaixotasun konkomitenteak egoteak dietan murrizketa gehigarriak ezartzen ditu. Hori dela eta, zenbait produktu dietan sartzeari dagokionez, kontsultatu medikuarekin.

Ekilore-haziak

Produktu hau kaloria handitzat jotzen da konposizioan dagoen koipe kopuru handiagatik. Bere kaloria edukia 601 kcal da eta proteinen, gantzak eta karbohidratoen erlazioa honako hau da: 1: 2,6: 0,5.

Ekilore-nukleoen konposizio kimiko aberatsak produktua gizakiaren gorputzean eragin dezake:

• Zuntz dietetikoak (osagai guztien 1/4) - urdaileko eta hesteetako lana onartzen du, ez du azukrea azkar handitzen uzten produktua jaso ondoren, zuritzea ekiditen du.
• B bitaminak: nerbio-sistema zentrala eta periferikoa onartzen dute, toxinak eta erradikal askeak ezabatzen dituzte, proteinen, gantzak, karbohidratoen eta entzimenen metabolismoan parte hartzen dute.
• Tocopherol -ek larruazalaren egoerari on egiten dio, birsorkuntza eta birsorkuntza prozesuak azkartzen ditu eta propietate antioxidatzaileak ditu.
• Aztarna elementuak burdina, selenioa, zinka eta manganesoa dira. Hematopoiesi prozesua eta hemoglobina eratzen laguntzen dute, gorputzaren immunitate erantzuna sendotzen dute eta bihotzaren eta odol hodien patologiak saihesten dituzte.
• Aminoazido esentzial eta funtsezkoak.
• Omega-6 gantz-azidoek lesio baskular aterosklerotikoen garapena ekiditen dute, odol-presioa murrizten dute eta lipidoen metabolismoaren bidea hobetzen dute.

Haziak frijitzen dituzten pertsonak (garrantzitsua da gehiegikeriarik ez egitea) alaiagoak dira, haien egoera psikoemozionalak egonkortu egiten dira eta bake sentimendua agertzen da. Frogatuta dago hazi apur bat edo are gordinak gaueko loa normalizatzeko gai dela, eta behatzarekin garbitzea masajea baino ez da, eta horrek eragin estimulagarria du mordoetan kokatutako nerbio hartzaileetan.

Diabetesaren onurak

Gaixo gehienei interesatzen zaie ea diabeterako haziak jatea, erabilgarriak diren ala ez, eta zer kantitatetan sartu daitekeen produktu hori beren dietan. Nutrizionistek, gainera, 1 motako eta 2 motako gaixotasunak dituzten diabetikoentzako gomendatzen dute.

"Gaixotasun gozoan" duten abantaila konposizioan, proteina kopuru nahikoa eta gantz-azido polinsaturatuen presentzia garrantzitsuak dira gaixoaren eguneroko dietan duten garrantziagatik. Gainera, produktuak ez du azukrerik, eta horrek segurtasun erlatiboa nabarmentzen du. Mikro eta makro elementu ugari gaixoaren gorputza saturatu dezake bere ongizatea hobetzeko beharrezkoak diren substantziekin eta konplikazio kronikoen garapena saihesteko.

Diaboliarako ekilore haziak kontsumitzeko, arau batzuk jarraitu behar dituzu:

• kopuru txikia jan behar da frijitu moduan;
• lehortu produktua labean edo airean eta bota zartagina,
• ez ondu gatzarekin
• Kaloria-kopuru handia dela eta, 2 tbsp baino gehiago gomendatzen dute. eguneko produktua
• ziurtatu injekzioko intsulina zenbatekoa kalkulatzen duenean XE kontuan hartzen duzula.

Kaltea eta abisuak

Diabetesa izateko haziak ez dira kontsumitu behar gaixoaren paraleloan:

• ultzera peptikoa
• hesteetako hanturazko prozesua higadura eta ulcerazio presentziarekin,
• goût,
• eztarriko patologia.

Produktua frijitzea ezinezkoa da, hobe da lehortzea, izan ere, frijitzeko prozesua gizakiaren gorputzean kalte egiten duten hainbat kartzinogen sortzen dira. Beste abisua da haziak hortzekin klik egin behar ez izatea. Horrek hortz-esmaltearen osotasuna suntsitzen du eta produktu bero eta hotzetarako hipersentsibilitatea agertzea eragiten du.

Haziak diabetikoak

Medikuntza tradizionalak glikemia muga onargarrietan mantentzea ahalbidetzen duten errezetak ezagutzen ditu, eta ekilore-haziak ez ezik, landarearen beste zati batzuk ere erabiltzen dira.

• zuritutako kukurruak - 2 koilarakada,
• zainzuriak - 0,5 kg
• tipula - 1 pieza

Zainzuriak ondo garbitu behar dira, bota 0,5 litro ur eta sutan jarri. Tipula zuritu, fin txikitu eta gatz pixka bat gehitu. Inprimaki honetan, zainzuriak egostera bidali behar duzu. Estutu sua gutxieneko mailara, itzali ordu laurden bat igaro ondoren. Xukatu ura, gatza eta espeziak zainzuriei gehitu dastatzeko, eta bota eguzki-lore aleak (fruitu lehorrak gehitu ditzakezu). Zerbitzatu epela.

Landarearen sustraiak ondo garbitu behar dira, ondoren txikituta. Hautatu lehengaiak eta bota irakiten 1 koilarakadaren proportzioan. litro likido bakoitzeko Sendatu nahasketa termosan. Jasotako infusio guztia garrantzitsua da 24 orduz kontsumitzeko.

Espinaka entsalada

• espinakak hostoak
• kalabaza haziak (zuritu) - 3 koilarakada,
• cranberries - 80 g
• sagar sagardo ozpina - koilarakada bat,
• eztia - koilarakada bat,
• kanela - pixka bat.

Garbitu espinakak, zatitu zatiak, gehitu baia eta nukleoak. Aparteko edukiontzi batean, prestatu janzkera eztia, ozpina eta kanela nahastuz. Entsalatu, zerbitzatu daiteke.

Aza entsalada

Platerrako honako osagai hauek behar dira:

• aza sardexkak
• kalabaza haziak - 100 g,
• sagar sagardo ozpina - 50 ml,
• oliba olioa - 50 ml,
• soja saltsa - 30 ml,
• gatza, espeziak,
• sorbitol koilarakada 1 dagokionez azukrea,
• tipula berdea

Zuritu aza goiko hostoetatik, txikitu. Lehortu kalabaza nukleoak labean. Tipula garbitu, ondo txikitu. Prestatu entsaladako janzkera gainerako osagai guztiak konbinatuz. Jantzi entsalada, nahastu, top berdez apaindu daiteke.

Haziak erabiltzea gomendagarria da "gaixotasun gozoa" izateko, baina horrelako otorduen ondoren ongizatean gertatzen den edozein aldaketetarako, zure medikuarekin berehala jarri behar duzu harremanetan.

Hazien indize glikemikoa

Indizea glikemikoa elikagai produktu jakin batek odol glukosa maila handitzean izan dezakeen adierazle digitala da. Azukre handiagoa izanik, pazienteak GI baxua duen elikagaien dieta egin behar du.

Baina ez da dietoterapia prestatzeko irizpide bakarra. Kaloria duten elikagaiek ere garrantzitsua da. Adibidez, gantz indize gluzemikoa zero da, glukosa ez baitu. Baina kaloria edukia nahiko altua da eta horrek zama gehigarria ematen dio pankreari.

Bai tratamendu termikoa bai elikagaien koherentzia GI-ren gehikuntza eragin dezakete. Fruta patata purea egoerara ekartzen baduzu, orduan haien indizea glikemikoa handituko da. Zuntzak galtzea da, glukosaren hornidura uniformearen erantzulea.

GI adierazleak hainbat kategoriatan banatzen dira:

• gehienez 50 pieza - dieta diabetikoaren oinarria osatzen duten produktuak;
• 50 - 70 unitate - horrelako jakiak menuan daude salbuespen gisa,
• 70 PIKA baino gehiago; elikagaiek odol azukrean izugarrizko jauzia eragin dezakete eta hipergluzemia eragin.

Ekilore-haziek GI baxua dute, 8 unitate bakarrik, baina 100 gramo bakoitzeko bere kaloria-edukia 572 kcal da, eta horrek mugitzen du diabetesa produktuaren erabilera.

Hazien onurak eta nola erabili

Herrialde askotan dauden medikuak ados daude 2 motako diabetesa duten haziak seguruak direla, eta nagusia da haien erabileraren neurria jakitea. Horrelako produktu batek mokadu osasuntsu gisa funtziona dezake guztiz jateko modurik ez dagoenean.

Ez da gomendagarria haziak erretzea, produktu frijituak substantzia erabilgarrien% 80 galtzen baitu. Hobe da eguzki-argia zuzenean lehortzea, adibidez, leiho-zoru edo balkoi batean. Era berean, zuritutako nukleoak ez dira dendetan erosi behar, eguzki-argiaren eraginpean egoten direnean oxidatzen baitira.

Diabetikoentzako bereziki baliotsua da haziek piridoxina (B6 bitamina) edukitzea. Atzerriko zientzialariek frogatu dute gorputzean B6 bitamina kantitate egokiak diabetesa garatzeko arriskua murrizten duela.

Lehortutako ekilore-haziek hainbat substantzia erabilgarri dituzte, hots:

Aipagarria da hazietan mahaspasetan baino bi aldiz burdina gehiago dagoela. Potasioa baino bost aldiz handiagoa dira bananekin alderatuta.

Haziak lehorrak neurriz, 50 gramo baino gehiago erabiliz, gaixoak positiboki eragiten ditu gorputzaren funtzio askotan:

• ilea eta azazkalak indartzen ditu
• minbizia eta hipertentsioaren garapena nahasten ditu.
• nerbio sistemaren nahasteak ezabatzen ditu,
• zaurien sendaketa azkartzen du.

Haziak jateaz gain, gorputzean eta ekilorearen sustraietan eragin onuragarria du. Salda prestatzeko, ekilore bakarreko erroa ehotzeko eta bi litro ur irakitekin bota beharko duzu, termosan tematu 10 - 12 orduz. Erabili sendatzeko tintura egunean zehar.

Haziak freskoak eta lehortuak sukaldaritzako plateretan eta entsalada janzteko erabil daitezke.

Haziak dituzten errezetak

Diabetikoen dieta barazkien erdia izan beharko litzateke. Bai gisatu gisa prestatzen dira, baita plater konplexu gisa eta entsaladetan ere. Azken metodoa erabilgarriena da, barazkiek ez dute tratamendu termikorik ematen eta bitamina eta mineral baliagarri guztiak mantentzen dituzte.

Lehen entsalada errezeta "bitamina" deitzen zaio, barazkiak, ekilore haziak eta sesamoa ditu. Horrelako plater bat merienda bikaina izango da, eta haragi produktu batekin osatuko bada, ondoren, gosari osoa edo afaria.

Berehala esan behar da hobe dela haziak oskolan erostea eta zuritu beharrean. Prestaketa fase honek denbora luzea badu ere, produktuan dauden substantzia baliagarri guztiak gordeko ditu.

Osagai hauek beharko dira:

1. sagar gazi bat
2. 150 gramo aza zuri,
3. piper piper txiki bat
4. tipula erdi gorria,
5. koska haziak - 0,5 koilarakada,
6. gatz pixka bat, karraska eta turmeric,
7. piper beltzaren hiru ilar,
8. ekilore haziak - koilarakada bat,
9. landare olioa - 1,5 koilarakada,
10. perrexila - mordo bat.

Ebaki fin aza, gatza eta oratu zukua atera dezan. Piper haziak eta zerrendatan moztu, tipula fin-fin txikitu. Zuritu sagarra eta birrindu, berdeak txikitu. Nahastu osagai guztiak. Jarri haziak zartagin bero baten gainean eta frijitu, etengabe 15 eta 20 segundo nahastuz. Barazkiei gehitu.

Irabiagailuan edo kafe-ehotzean, ehotzeko karaban haziak eta piper beltz batzuk, bota kosborrarekin entsalada batean sartu, gatza, gehitu landare olioa eta ondo nahastu.

Bigarren errezeta haziak eta espinakak dituen saltsa da, lehenengo eta bigarren motako diabetikoentzako dieta errezeta osagarria duena. osagaiak:

• hazi nukleoak - koilarakada bat,
• sesamo haziak - koilarakada bat,
• espinakak eta perrexila - mordo bat 1,
• baratxuri ale bat
• ur araztua - 100 ml,
• gatza dastatzeko.

Zuritu haziak ur hotzean busti zenbait orduz. Ondoren, jarri osagai guztiak irabiagailuan, eta ura izan ezik, irabiatu leun arte.

Sartu ura zatitan, nahi duzun koherentzia lortu arte.

Edozein motatako diabetesa duten elikaduraren printzipioak produktuen aukera eskudunetan eta jateko arauetan oinarritu beharko lirateke. Beraz, hautatutako edozein elikagaiek ez dute 200 gramoko eguneroko araua gainditu behar. Hau fruituekin gertatzen da batez ere, beraien erabilera eguneko lehen seihilekoan planifikatzen da.

Dieta diabetikoek zerealak, barazkiak, fruituak eta animalia-produktuak izan behar dituzte. Likidoen eguneroko kontsumoa gogoratu behar duzu, gutxienez bi litrokoa.

Janari gantz, gazi eta ketuak dietatik kanpo utzi behar dira. Kolesterolaren plaken eraketa sustatzen du eta pankrearen gaineko karga handitzen du, hormona intsulinaren produkzio nahikorik ez baitu jada.

Diabetesaren elikagai guztiak modu termikoan soilik tratatu daitezke. Honako hauek onartzen dira:

1. bikote batentzat
2. parrillan
3. labean
4. mikrouhinean
5. egosketa geldoan, "frijitzeko" moduan izan ezik,
6. irakiten,
7. egosi sukalde batean landare-olio apur batekin.

Artikulu honetako bideoak ekilore hazien onurei buruz hitz egiten du.

Diaboliarentzako ekilore-haziak jatea posible da (1 eta 2 motakoak)

Eguzki-lore haziak 1 eta 2 motako diabetesa ez dira kaltegarriak izateaz gain, oso erabilgarriak dira. Garrantzitsuena jakitea da, nola, zein forma eta zein dosi erabili. Magnesioa dute, eta horrek zelulen eta ehunen intsulinarekiko erresistentzia areagotzen du. Gainera, ale frijituetan, eta gordinetan. Hala ere, diabetearekin, gibela patologia oso larriak dira. Ildo horretatik, hazte errea haztea ez da nahikoa.

Ekilore-haziek kaloria handiko edukia dute, batez ere frijituta, eta beraz, arreta handiz landu behar dituzu. Bestela, gehiegizko pisu multzoa ekarriko du eta diabetesa kontraindikatuta dago. Gainera, hazietan frijitzen denean, mantenugai kopuru garrantzitsua galtzen da, eta horren ondorioz, haien kontsumoa ez da zentzurik izaten.

Diabetes mellitusean ez da gomendagarria ekilore-aleak erostea, argiaren eraginpean oxidazio-prozesuak jasaten baitituzte. Hori dela eta, hobe da haziak huskaletan erostea eta zeure burua zuritzea.

Hazien konposizioa eta balio nutrizionala

Ekilore-hazien konposizioak honako hauek ditu:

• proteina landareak eta aminoazidoak,
• lecitinak eta azido polinesaturatuak,
• gantz disolbagarriak diren bitaminak eta fosfolipidoak,
• bitamina B6, C, E,
• mineral, oligoelementu eta makroelulo ugari.

Nutrizio balioa:

Diabolikoentzako ekiloreen onurak onuragarriak dira

• gorputzaren saturazioa substantzia erabilgarriekin,
• sistema kardiobaskularra indartzea,
• larruazalaren egitura hobetzea, zauriak sendatzea,
• nerbio sistemaren normalizazioa,
• hipertentsioa jaistea
• diabetikoaren gorputzaren defentsak handitzea,
• minbiziaren tumoreen eraketa prebenitzea
• pisu galera kontsumo metodo jakin batekin.

Erabileraren ezaugarriak

Diaboliarako ekilore haziak hobeak dira lehorretan frijituak baino. Jende askori ez zaio gustatzen horrelako aleen zaporea, baina modu berezi batean egosteko modu asko daude. Adibidez, zopa eta zerealetarako ongailu gisa erabil daiteke. Horretarako, aleak kafe-erregailu batean lurrean jartzen dira eta ondo lehortu.

Zuritutako haziak entsaladari gehitzen badituzu, orduan ez zara ohartuko. Eta labean jartzen badituzu, ziur gustoa gustatuko zaizu. Muturreko kasuetan zilegi da ekilore-haziak ez erabiltzea, ekilore-olioa baizik.

Bitxia bada ere, ekilore-aleak jan daitezke. Hortaz, diabetikoek dituzten propietate onuragarriak mantentzen dituzte. Sukaldatu aurretik, zuritu egiten dira, lurrean kafe-ehotzekoa eta hainbat plateretara gehitzen dira. Osasuntsu eguneko ekilore haziak kontsumitzeko araua gehienez 100 gramokoa da, edozein motatako diabetikoentzat - 50 gramo.

Ekilore aleak kaloria nahiko altuak direnez, haien kontsumoa gutxitu egiten da. Eguneroko araua mediku laguntzaileak bakarrik zehazten du, diabetearen gorputzaren pisua, gorputzaren banakako ezaugarriak, gaixotasunaren ibilbidea eta bestelako faktoreak kontuan hartzen direlako.

Zein haziak dira hobeak: frijituak edo lehortu

Zein hazitako diabetesa hobetzeko hobeak diren galdetzean, erantzuna ez da zalantzarik gabe, lehortuta. Izan ere, frijitzeko prozesuan propietate erabilgarrien% 80 galdu ohi dira. Gainera, elikagai frijituek eragin negatiboa dute gibelean, giltzurrunetan, traktu gastrointestinalean eta barneko beste organoetan.

Aholkua: normalean ale gordinak zuritu egiten dira. Lana errazteko, nahikoa da haziak labean lehortzea, hautsetik garbitu ondoren.

Kontraindikazioak eta kalte posibleak

Hazien eta kontraindikazioen kalteak:

1. Ekilore-haziek eragindako kalte nagusia kaloria handiko edukian datza. Beraz, eguneroko sarrerako tasa zorrotz kontrolatu behar da. Orduan bakarrik izango dute onura.
2. Haziak eskuekin zuritzea komeni da, hortzen esmaltea hondatzen baitute. Horren ondorioz, hortzak suntsitu eta kareak sorrarazten dituzten mikrokorrak sortzen dira.
3. Eguzki-loreek lurzorutik substantzia kaltegarriak eta metal astunak xurgatzeko gai dira. Horregatik, garrantzitsua da jakitea non hazi den ekilorea.
4. Ezin duzu hazietan klik egin kantarien eta bozgorailuen artean, aleen partikula txikiek ahotsaren funtzionamendua oztopatzen baitute eta laringea urratzen dute.
5. Haziak jatea oso debekatuta dago. Horrek kilo gehigarri multzo bat izateaz gain, goragalea, gorakoak ere ekarriko ditu.

Beraz, 2 motako eta 1 motako diabetes mellitus-eko ekilore-haziak jan daitezke, baina kontsumo estandarrak eta erabilera arauak zorrotz errespetatuz. Saihestu ekilore frijitu haziak eta gainditutako dosiak. Eta ondoren, ekilore aleak gorputzak onura ekarriko du.