Txipiroiak diabeterako

Kaloria eta proteina iturri bat itsaski da. Gaixo diabetikoei eguneroko dietan sartzea gomendatzen zaie. Txipiroiak aldizka jatea posible den ala ez jakiteko, gorputzean eraginak landu behar dituzu. Elikadurako adituek gomendatzen dute pertsona batean beharrezkoa den substantzien edukia bideratzea.

Txipiroiak zefalopodoak dira. Egosi, gisatu eta frijituetan jaten dira. Normalean izoztuta saltzen dira, zuritu edo azala.

Osaerak honako hauek ditu:

• proteinak - 21,2 g
• karbohidratoak - 2,0 g
• gantzak - 2,8 g.

Indizki glikemikoa 5 da. Ogi unitate kopurua 0,02 da. Kaloria edukia ez da 125 kcal baino gehiago.

Karbohidratoen gutxieneko edukia eta glycemic indize txikia denez, molusku platerek ez dute eragin negatiboa azukre mailan, beraz, ez da beharrezkoa kontsumoa mugatzea.

Itsaski produktuak E, A, D eta B bitaminetan aberatsak dira, fosforoa, burdina, potasioa, iodoa eta selenioa ditu, taurina. Dietara gehitzea gomendatzen zaie muskulu-ehunak eraikitzen laguntzeko eta aldaketa trofikoak ekiditeko. Nahaste metabolikoak dituzten pazienteentzat, txipiroiak bere eguneroko dietarako baliagarria izan daiteke.

Dieta barneratzea

Medikuek gomendatzen dute menua sortzea azukre-mailaren bat-bateko gorabeherak izateko aukera murrizteko. Hiperglicemia karbohidrato ugari sartzen da gorputzean. Kaloria-iturri nagusia proteina bada, azukrea handitzeko prozesua motela izango da eta pankreasak bere kabuz egin dezake aurre.

Karbohidratoen eduki txikia dela eta, 2. motako diabetesa duten txipiroiak murriztu gabe kontsumitu daitezke. Horietako ia% 85 proteinez osatuta dago. Produktua azkar xurgatu eta gorputza elementu erabilgarriarekin saturatzen da.

Onura eta kaltea

Zefalopodoak gantz azido polinsaturatuen iturri bikaina dira. Beharrezkoak dira:

• trazuen prebentzioa, bihotzekoak,
• aterosklerosiaren prebentzioa
• garuneko jardueraren estimulazioa.

Gainera, propietate antidepresiboak dituzte eta ikusmena hobetzen laguntzen dute.

Txipiroi haragiaren 100 g omega-3 gantz azido 490 mg ditu - bigarren lekua da itsaski guztien artean, horietako gehiago ostraketan baino ez dira.

Taurinak, lipidoen metabolismoan parte hartzen duen substantziak, kolesterola jaisten laguntzen du. Menuan aldizka barne hartzen duten gaixoetan, sistema kardiobaskularraren hobekuntza eta bizitasuna areagotzen dira. Iodoak sistema endokrinoaren egoera hobetzen du, tiroide guruinaren eragin positiboa du.

Batzuek erreakzio alergikoak izan ditzakete.

Diagnosi gestazionalarekin

Itsasgizonak amaren funtsezko iturriak dira etorkizuneko amek gantz azidoak eta proteinak behar dituztenak, ehunak eraikitzeko eta immunitatea hobetzeko beharrezkoak direnak. Intolerantzia indibidualik ez badago, orduan itsaskiak etengabe sartu behar dira dietan.

Diagnosi gestazionala hautematen denean, ezinezkoa da erraz digeritzen diren proteina elikagaiei uko egitea, menu nagusi bihurtu beharko litzateke. Karbohidratoen kontsumoa murrizten baduzu ogia, muffins, gozokiak, egositako gosariak, pasta, zerealak ezabatuz gero, azukrea normaltasunera eraman dezakezu. Bestela, ezin da eragin negatiboa haurraren egoeran. Gaixorik gabeko diabetesa duten amek jaiotako haurtxoek arnas gutxiegitasuna, hipogluzemia garatzen dute. Gehiegizko glukosa fetuaren eskuratzen denean, organoak tamaina handitzen dira, larruazalpeko gantza metatzen da. Agian barneko patologien agerpena. Sarritan gertatzen dira azukre maila altuak haurdunaldiaren hastapenetan ikusten badira.

Karbo gutxiko dieta erabiliz baldintza normalizatu dezakezu. Glukosa-kontzentrazioa gutxitzen ez bada, intsulina preskribatzen da. Injekzio etengabeen laguntzarekin, azukreak emakumeen eta fetuaren osasunean izan ditzakeen ondorio negatiboak saihestu daitezke.

Karbo gutxiko dieta batekin

Diabetesa kontrolatzeko, medikuek gomendatzen diete pazienteei dieta berezi bat jarraitzea. Garrantzitsua da zure dieta planifikatzea karbohidratoak gehiegizkoak izan ez daitezen. Gaixoak LLParen printzipioei atxikitzea erabaki bazuen, ez dago marinelari uko egin beharrik. Koipe eta azukre gutxikoak dira eta gomendatutako elikagaien zerrendan sartzen dira.

Errezeta herrikoiak

Dozenaka plater gozo eta osasuntsuak txipiroiak prestatu daitezke. Hainbat ezaugarri prestatzen dira.

Karkasak garbitu beharko lirateke: horretarako eskaldatu egiten dira eta gero izotz uretara bidali. Tratamendu honen ondoren, larruazala galtzerdi batean irristatzen da.

Gatza, piperra eta beste ongailuak ur irakinetan gehitzen zaizkio dastatzeko, txipiroiak jartzen dira. Egosi bi minutu baino gehiago, bestela haragia kautxuzko bihurtuko da.

Itsaskiak ere frijitzen dira, lurrunetan edo parrillan.

Entsaladak haiengandik prestatzen dira. Adibidez, honako errezeta.

Txipiroi egosia, pepino freskoa, porrua, berdeak, arrautzak beharko dituzu. Ebaki osagaiak, nahastu. Jogurt naturalarekin ondu.

Barazkiekin konbinatzen dira.

Hartu berenjena, piperra, tipula, tomatea, albahaka. Moztu barazki guztiak zerrendatan, gisatu landare olio kopuru txikiarekin batera. Sukaldaritza amaitu baino 3 minutu lehenago, txipiroiak desizoztuak eta zurituak bidaltzen dira, gatza eta espeziak gehitzen dira.

Diabetikoek txirla errezeta batzuk ere erabil ditzakete. Txipiroi frijituen eraztunei soilik uko egitea gomendatzen da. Beren haragia irinez osatuta dago, eta horrek produktuaren karbohidratoen edukia nabarmen handitzen du.

2. motako diabeterako fruituak

Urte askotan zehar arrakasta izan ez duten DIABETESekin borrokan?

Institutuko burua: "Harrituta geratuko zara egunero diabetea sendatzea zein erraza den.

Fruituen sendatzeko propietateak gorputzaren immunitatea eta antioxidatzaileak sendotzen dituzten substantzia paregabeak izatearen ondorio dira. Landare fruituek gosea asetzen dute, energia hornitzen dute eta oligoelementuak, tonua eta metabolismoa handitzen dituzte. Energia-balio txikia dela eta, fruta dietak deskargatzeko baliagarriak dira. Zer fruitu mota jan ditzaket 2 motako diabetearekin? Zein fruta dietaren aukeren artean, karbohidratoen produktuak erabiltzearen kontraindikazioak daude? Dieta berezi batean nire diabetea gal dezaket?

Fruta Azukrea, Zuntzak eta Antioxidatzaileak

Oro har, landare fruituek energia balio baxua dute. 100 g zati jangarri ditu batez beste 30 eta 50 kcal artean. Salbuespena bananak (91 kcal), caqui (62 kcal) dira. Egoera normalean dauden diabetikoek ez dute kaloria handiko datarik erabili behar (281 kcal). Glicemiarekin (azukre baxua) - posible da. Espezialistek 2 motako diabeterako eguneroko dietan fruta freskoa zenbatekoa den kalkulatu zuten. 200 g-koa izan behar du. Kalkulatutako dosia 2 dositan banatzen da karbohidratoen aportazio leuna lortzeko.

Fruituetan dauden antioxidatzaileek gorputza konplikazio kronikoetatik babesten dute eta barne indarra sortzen dute. Botere horri, immunitatea deritzonari, ehunek faktore kaltegarrien esposizioaren eraginetatik libratzeko aukera ematen dute (jaten duten elikagaietan, ingurugiroan substantzia kaltegarriak).

Zuntz eta antioxidatzaileez gain, landare fruituek fruktosa asko dute. Karbohidrato mota horri fruta azukrea ere deitzen zaio. Giza gorputzak fruktosa azkar xurgatzen du, fruktosa glukosa, elikagaien azukrea baino 2-3 aldiz motelagoa xurgatzen da. Gatzak, zuku gastrikoa, hesteetako edukien eraginpean, karbohidrato sinpleetan zatitzen da. Odolean haien xurgapena pixkanaka gertatzen da, prozesu honek zuntzak inhibitzen ditu.

Fruituek ez dute koipea. Karbohidratoen gehiegizko kontsumoarekin, gorputzeko gantza bihurtzen dira. 2 motako diabetesa duten fruituek kontrolpean jan behar dute. Zenbateko jakin batean onartzen da, ez zaie gauez kontsumitzen uzten, baimendutakoek onura garrantzitsuak ekartzen dizkiote gorputzari.

Diabetikoak gomendatutako barau egunetan

Diabetes mellitus gaixotasunak (zirkulazio-arazoak, gernu-sistema, hipertentsioa, aterosklerosia, obesitatea) batera lagun dezake. Fruta deskargatzeko egunak baliagarriak eta eraginkorrak dira hainbat gaitzetarako. Astean 1-2 aldiz egiten dira. Diabetiko batek pisua galtzeaz gain bitamina natural konplexuez sendatu dezake.

Garrantzitsua da dietoterapian zehar agente hipogluzemikoen kontsumoa nola egokitzen den ikastea. Ez da intsulina eta tabletako prestaketak bertan behera utzi behar, fruituak karbohidratoak baitira.

Deskargatzeko dietak egiteko, 1,0-1,2 kg fruta fresko beharko dira. Ez dira almidoiak izan behar, platanoak ez dira horretarako egokiak. Egunean zehar fruta jan, 5 harreratan banatu (200-250 g aldi bakoitzean). Kasu honetan, glukometria leuna ikusiko da. Landare 1 fruta erabiliz monofruit dietak, 2-3 barietate onartzen dira. Krema garratza% 10 gantz gehitzea agian.

Dieta garaian garrantzi handia dute fruta eta barazki konbinazio ezberdinak, landare olioa erabiltzea. Gatza baztertzea gomendatzen da. Barazkiak ere ez dira almidoiak izan behar (patatak debekatuta daude). Edarien artean, gomendagarria da fruta lehorraren konpota erabiltzea diabetikoen barau egunerako.

Konposta egosi, sagar lehorrak, abrikotak eta madariak bata bestearengandik bereizi behar dira. Zenbait denbora behar izaten da fruitu ezberdinak egosten. Ondoren, bota ur hotzarekin, erabat estali daitezen. Utzi konponbidea 10 minutuz egon eta xukatu. Hobe da fruitu lehorrak ur epelarekin garbitzea, hainbat aldiz aldatuz.

Lehenik eta behin, bajatu madariak ur irakinetan eta egosi 30 minutuz. Ondoren, gehitu sagarrak, abrikotak. Irakiten astiro, jarraitu beste egosten ordu laurden batez. Kendu bero, itxi, utzi behi. Zerbitzatu fruta lehortutako konpota hoztua. Sukaldatutako fruituak ere jan daitezke.

Fruta diabetikoen liderrak

Tradizioz, diabetesa duten gaixoentzako dietetan, "9 zenbaki taula" izen arrunta izendatuta, sagarrak eta fruitu zitrikoak (laranjak, pomeloa, limoia) lehen tokietan daude gomendatutako fruituen artean. 2. motako diabetesa duten fruitu horiek kaloria gutxien dituzte. Baina ez dugu ahaztu behar abrikotak, madariak eta granadak. Fruta horietako bakoitzak gaixoen menuan egoteko eskubide arrazoitua du.

Nutrizionistek, medikuek eta gaixoek zeregina diabetesa jan dezaketen fruituei buruzko dieta eta horizonteak zabaltzeko:

Sagar osagaiak hipertentsioa, kolesterola jaisteko gai dira. Laranja adineko pertsonen digestio-sistemak toleratzen du fruitu zitriko guztiek baino. Sagar pektinak adsortzen ditu (kentzen) substantzia toxikoak eta metal astunen gatzak, nahaste metabolikoak edo kanpotik sortzen direnak. Elementu kimiko garrantzitsua sagarra da potasioa - 248 mg, laranjetan - 197 mg. Azido askorbikoaren bitamina-konplexua hurrenez hurren, 13 mg eta 60 mg da.

Ahate lehorrak% 80 karbohidrato eduki ditzake. Zenbaki horren erdia baino gehiago sakarosa da. A bitamina edukiari dagokionez, ez da arrautza gorringoa edo landare-espinakak baino txikiagoa. Fetoaren hazietatik - abrikot nukleoak - olioa eragin antiseptiko batekin. Gehienez% 40 gantz dituzte. Olioa lortzeko, estutu hotza egiteko metodo berezi bat erabiltzen da.

Diabetiko baten dietan sartutako fruta distiratsuak zelulen hazkundea suspertzen du eta osasun egoera normala mantentzen du. Abrikotetan jasotako potasioak, gorputzean sartzen direnak, bihotzeko muskulua indartzen du, odol hodien hormak.

Barietate desberdinetako madari fruituek% 10 azukre dituzte. Fruitu lehorraren dekorazio batek gaixoak sarri tormentatzen zituen egarria arintzen du. Lore freskoen kopuru txikiak 2 motako diabetearekin jan daitezke. Fruituek digestioa erregulatzen dute eta beherakoa eragiten duten konponketa nabarmenak dituzte.

Antzinatik uste da udareak jateak nerbio-tentsioa arintzen duela, indarberritzen eta freskatzen duela. Frogatuta dago haien pulpiak gorputza hobeto jasaten duela sagarra baino. Idorreria udareak jateko kontraindikazioa da. Ez dira urdail huts batean jan behar.

Izugarri ederra den pomegranate zuhaitzaren fruituak azukreen% 19 arte dauka. Fruta jatea aho barrunbeko hanturazko gaixotasunetarako erabilgarria da. Fetoa famatua da bere efektu antihelmintikoagatik.

Granada larruazalaren lehortasun eta infekzio etengabeetarako erabiltzen da. 1: 1 granada eta aloe zuku nahastua sistema muskuloskeletikoaren patologiengatik hartzen da (gorputz-mina, artikulazioekin arazoak, odol-hornidura). Kontuz beharrezkoa da granadaren intolerantzia indibidualagatik, erreakzio alergikoen agerraldia.

Errehabilitatutako platanoei buruz

Erramu fruituak ez dira jende obesorako gomendatzen. Hala ere, azken ikerketa medikuek baieztatu dute platano helduak diabeterako seguruak direla. Gainera, serotonina, triptofanoa eta dopamina bananaren pulpetan aurkitu ziren. Substantzia kimikoki aktibo garrantzitsuak nerbio nahasteen aurka (umore txarra, insomnioa, neurosia, estresa eta depresioa) laguntzen dute.

Bananotan dagoen potasioak, 382 mg produktu bakoitzeko 100 g bakoitzeko, ehunen hantura eta gehiegizko ura kentzen laguntzen du. Silizioa (8 mg) ehun konektiboaren oinarria da. 3 g balast substantzia hesteak ezin hobeto garbitu. Fruituek burdina, magnesioa eta manganesoa dituzte, ugaritasuna B6 bitamina. Proteinen arabera, platanoak kaloria handiko datetan bigarrenak dira.

Banana helduak ondo jasaten dituzte arazo gastrointestinala duten gaixoek, gibeleko gaixotasunak. Nefritis, aterosklerosi eta hipertentsiorako dieta terapian erabiltzen dira. Fruitu arraro batek satietate sentsazio luzea ematen du. Gaixoak ez du berriro jan nahi. Beraz, kalitate handiko produktu baten zentzuzko erabilera ez dago debekatuta 2. motako diabetean.

Txipiroiak diabetesa: diabetikoentzako errezetak

2. motako diabetes mellitusarekin oso garrantzitsua da dietoterapian atxikitzea, indizea glikemikoaren arabera produktuak behar bezala aukeratu beharko lituzkete. Gainera, ez da ahaztu behar nutrizioaren printzipioak; zati txikiak, bost eta sei otordu, gazi, gantz eta frijituak baztertu.

Eguneroko menua zereal, barazki, fruitu eta animalia produktuek osatzen dute. Haragia, arraina eta itsaskia asteroko dietetan egon behar dute. Askotan, diabetikoek galdetzen dute txipiroiak 2 motako diabetearekin jaten ote diren, fosforoan eta beste oligoelementuetan aberatsak direlako.

Galdera honi erantzuteko, GI kontzeptua eta txipiroiak duen garrantzia, propietate erabilgarriak eta diabetikoentzako errezetak kontuan hartu behar dira.

Txipiroi glikemikoen aurkibidea

GI da irizpide nagusia dietoterapiarako produktuak aukeratzeko. Bereziki garrantzitsua da intsulina ez den menpeko motakoarekin, hau da, bigarrena, tratamendu nagusia baita. Elikadura egokia izateak gaixotasuna intsulina menpeko bihurtzeko arriskua murrizten lagunduko du, kasu bakanetan azukre altua erabat kentzen lagunduko du.

Kontzeptu honek odolean glukosa eragiten duten karbohidratoen matxuraren abiadura digitala suposatzen du produktu jakin bat kontsumitu ondoren. Zenbat eta GI gutxiago izan, orduan eta erabilgarriagoa da produktua.

70 unitate baino gehiagoko GIa duten elikagaiak kontsumitzen direnean, diabetiko batek hipergluzemia arriskua du, eta horrek kalte egiten die organoko xedeei. Gaixoaren trantsizioa 1 motako diabetera ere eragin dezake.

GI da hiru kategoriatan banatuta:

• gehienez 50 pieza - baxua,
• 50 - 70 pieza - ertaina,
• 70 pieza baino gehiago - altua.

Dieta nagusia 50 unitateko GI bat duten produktuek osatzen dute. Batez besteko balioak dituzten elikagaiak salbuespen gisa onartzen dira - astean behin, goizean hobe. Jarduera fisikoak glukosaren kontsumoa azkarrago laguntzen du.

Produktu batzuek ez dute inolako indizerik, karbohidratoak ez dituztelako. Landare olioa eta gantza, esaterako, gantz elikagaiak dira. Hala ere, horrek ez die "itxaroten" dieta diabetikoan kaloria handia eta kolesterol txarraren edukia direla eta. Beraz, produktuak aukeratzerakoan, lehenik eta behin, arreta handia jarri behar zaio GI-ri. Bigarren arau garrantzitsua elikagaien kaloria kopuru txikia da.

Txipiroiaren indizea bost unitate baino ez da, eta 100 gramoko kaloria edukia 122 kcal izango da.

Txipiroiaren onurak

Proteinak itsaskitik, baita arrainetatik ere, gorputzak haragitik baino askoz hobeto xurgatzen du. Baina ezingo zenuke zeloa izan produktu mota horiekin, azken finean hipervitaminosia lor baitaiteke.

Txipiroiaren konposizioa txahal eta hegazti haragiaren aurretik dago bere substantzia erabilgarrietan. Produktu hau dietan astean behin sartuta, gaixoak gorputza erabat saturatzen du E bitaminekin eta PPrekin.

Txipiroiaren haragiak azido poliinsaturatuak biltzen ditu eta horiek dira gorputzeko mantenugai gehien. Bitamina eta mikroelementuen ugaritasuna dela eta, kolesterol maila txikitzen da, tiroide guruina normalizatzen da eta odol hodien hormen elastikotasuna hobetzen da. Horrek guztiak sistema kardiobaskularreko gaixotasunak garatzea eragozten du.

Txipiroiak ere substantzia erabilgarriak ditu:

Taurinak kolesterola jaisteko, odol presioa normalizatzen du. Selenioaren propietateak antioxidatzaileak dira, gainbeheraren partikulak lotu eta gorputzetik kentzen dituzte. Jodiak sistema endokrinoan eragin positiboa du.

Txipiroiak bezalako elikagaiak jateak muskulua eraikitzen lagunduko du kiroletan parte hartzen duten pertsonentzat.

Txipiroiak prestatzeko aholkuak

Askotan entsaladetan txipiroiak erabiltzen dira. Diabetes mellitus-ek janzkera baztertzen du: maionesa, krema garratza eta saltsak. Azken hauek, indize baxua izan arren, kaloria eta kolesterol kopuru handiagoa dute.

Janzteko moduan, jogurt edo oliba olio gozoa erabil dezakezu. Belarretan eta barazkietan tematu behar da: ezkaia, erromeroa, pipermina eta baratxuria. Sartu olioa ontzi lehor batean eta gehitu belarrak han norberaren gustuen lehentasunen arabera. Garrantzitsuena ur tantarik gabe egotea da. Edukiontzia estalki batekin itxi eta leku ilun batean gutxienez 12 orduz egon behar da.

2. motako diabetean, plater guztiak bero tratatzeko metodo espezifikoak bakarrik prestatu behar dira. Horrek etorkizuneko otorduak kaloria, kolesterol txarra eta aurreztuko ditu eta ez du GI-a handituko.

Sukaldaritza metodoak onartzen dira:

Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

• irakiten,
• mikrouhinean
• parrillan
• bikote batentzat
• labean
• egosketa geldoan, "frijitzeko" moduan izan ezik.

Txipiroiak ur gazietan egosi behar dira, bost minutu baino gehiago ez, denborarik onena hiru minutukoa da. Sukaldatu aurretik, barrualdetik eta film marroitik garbitu behar dira. Jakina, manipulazio hori bukatutako produktuarekin egin daiteke, baina horrela larruazala okerrago egongo da.

Txipiroiak entsaladetan, labean labean erabil daitezke, aurretik barazkiekin edo arroz marroiekin beteak.

Txipiroiak errezetak

Lehenengo errezeta nahiko ezaguna da diabetiko askorekin, ez baitu sukaldaritza denbora luzea eta osagai askoren presentzia behar. Egositako arrautza bat, txipiroi prestatutako beste bat, pepino freskoa, belarrak eta porrua hartuko ditu.

Ebaki arrautza kubo handietan, txipiroiak eta pepino lastoz, tipula fin fin txikitu. Konbinatu osagai guztiak, gatza eta denboraldia, jogurt gozokiekin edo krema mamitsuarekin% 0,1 gantz.

Entsalada zerbitzatu, berde zurituekin eta ganbak egosi. Horrelako plater bat gosari osoa bihur daiteke, kaloria gutxi du.

Bigarren errezeta barazkiz eta arroz marroz betetako txipiroiak dira. Diabetikoentzako arroza erabiltzerakoan marroia soilik aukeratu beharko zenuke, 55 unitateko GI du. Arroza zuria kontraindikatuta dago, tasa handia duelako. Arroza marroia egosi egiten da, 45 eta 50 minutuz. Zerealak bitan hartzen da ura. Sukaldatu ondoren, arroza garbitu eta landare-olio pixka bat gehitu dezakezu, elkarrekin ez egon dadin.

Bi errazio osagai hauek eskatuko dituzte:

1. txipiroi bi karkara,
2. tipula erdi,
3. azenario txiki bat
4. kanpai piper bat
5. 70 gramo arroz marro egosi,
6. aneta eta perrexila hainbat adar,
7. bi koilarakada soja saltsa,
8. koilarakada landare olio bat (oliba edo linseed),
9. gatza, lurrean piper beltza - dastatzeko

Zuritu txipiroiak azaletik eta larruazaletik, egosi gatza ur irakinetan hiru minutuz. Zartagin batean su motelean, sutan azenario txikituak, arroza fin eta piper txikitua. Hori egitean. Egin azenarioak zartaginean lehenik eta egosi, hiru minutuz etengabe nahastuz, ondoren tipulinak eta piperrak gehitu eta su motelean egosi arte.

Nahastu arroza, belar txikituta barazkiekin, bota saltsa, gatza eta piperra eta ondo nahastu. Kokatu betegarria txipiroien karkasa barruan. Frijitu oliba olioaren bi aldeetan.

Txipiroiak otordu oso gisa jan daitezke, irakiten egitean. GI baxua duten 2 motako diabetikoentzako landare entsaladek zapore konbinazio ona ematen diote produktu honi.

Hirugarren errezeta zartagin bat zartagin bat da barazkiekin. Osagai hauek behar dira:

• 500 gramo txipiroiak,
• bi tipula
• bi piper gozo
• bi berenjena txiki
• lau tomate txiki
• baratxuri ale batzuk
• albahaka pilo bat,
• landare olioa - bi koilarakada,
• gatza dastatzeko.

Berenjena zuritu eta marra meheetan moztu, tipula erdi eraztunetan moztu. Berotu zartagina eta gehitu barazki hauek, su motelean utzi suarekin, noizean behin irabiatuz. Zuritu tomateak (ura irakiten bota eta gurutze formako ebakiak egin) eta zatitu zatitan, piperrak zerrendatan, baratxuria txikitu. Gehitu barazkiak zartaginera, nahastu eta beste bost minutu erretzen.

Zuritu txipiroiak azaletik eta larruazaletatik moztu, zerrendatan moztu, gehitu barazkiei, gatza eta nahastu. Hiru eta bost minutu besterik ez.

Goiko errezetetatik abiatuta, 2 motako diabetikoentzako opor platerak erraz sor ditzakezu, kaloria gutxikoak izango direnak eta odolean glukosa maila ez dutela eragingo.

Artikulu honetako bideoak txipiroi hotzak nola aukeratu aukeratzen du.

Laguntza dezaket 2 motako diabeterako ganbak?

Diabetesarekin, gaixoek ez dute bere burua ukatu nahi itsaski erabilera. Diagnostikoa lortzeko ganbak jan ditzaket? Kasu bakoitzean galdera hau mediku asistentziala da, eta hori kontsultatu beharko litzateke. Azken finean, horrelako gaixotasun batzuetarako produktuak erabiltzea diabetesa motaren eta gaixoaren egoeraren araberakoa da.

Nola aukeratu eta egosi

Hasteko, txipiroiak behar bezala hautatu behar dira. Komenigarria da karkas osoak izatea, itzal freskoa, argia eta inolako usain arrotzarik gabekoa izatea. Azken elementuaren aurrean, txipiroiak erostetik, edozein kasutan, uko egin beharko da. Sukaldatuta daudenez, diabetesa dutenak ez izateak kalte larriak eragin ditzake gizakiaren gorputzean, konplikazioen garapenean eraginez.

Beraien prestaketaz hitz egiten badugu, orduan ez da gomendagarria txipiroiak gordinik jan behar izatea, beraz, beharrezkoa izango da aurretiazko prestaketa edozein kasutan. Egosi, frijitu edo gorde behar da. Aurkeztutako metodo bakoitzak bere arauak ditu, baina oso garrantzitsua da txipiroiak prestutasun maila egokia izatea. Kasu honetan, entsaladetan, zopetan edo beren kabuz jan daitezke.

Errezetak: Txipiroi beteak

Nola egosi txipiroiak beteak?

Elikagai arraro horietako bat da, nahiz eta egosi ondoren, dieta izaten jarraitzen duen. Azpimarratzekoa da ia ez dutela olioa xurgatzen, baina sukaldaritza prozesuan apur bat zakarrago bihurtzen direla. Hau oso garrantzitsua da diabeterako, eta, beraz, normalean hartu behar da itsas produktu hau hilean behin erabiltzeko. Kasu honetan, ez da arazorik izango:

1. B eta PP taldeetako bitaminen gabezia.
2. digestio-hodietako eta giltzurruneko lana,
3. pankrearen funtzionamendua.

Txipiroiak beteak egiteko osagaiak ondokoak dira: txipiroi bat, hiru azenario freskoa, tipula handi bat, 50 gramo arroz marroi, berde pixka bat, baita soja saltsa, oliba olioa eta espeziak, hots, gatza eta piperra. Gehitu dastatzeko.

Txipiroiak honako algoritmoaren arabera prestatu behar dira: garbitu eta garbitu behar dira. Horren ondoren, jarri irakiten uretan eta egosi hiru minutuz. Frijitu tipula eta azenarioak finki zartagin batean.

Horren ondoren, arroz marro egosi gomendagarria da barazki frijituekin nahastu, gehitu adierazitako berdeak, soja saltsa, baita piperra eta gatza ere. Ondoren, diabetearekin, txipiroiak egosi behar dira nahasketa honekin.

Sortzen diren txipiroiak oliba olioaren proportzio txikian frijitzen dira bi aldeetatik.

Plater prestatu eta berehala zerbitzatzea komeni da.

Txipiroia entsalada pepinoarekin

Calamari entsalada errezeta

Aurkeztutako entsalada osasuntsu eta arina behar bezala prestatzeko, osagai hauek beharko dira, hots:

• gutxienez 200 gramo txipiroi,
• bost oliba handi,
• hiru pepino ertain,
• 100 gramo letxuga.

Diabetesarekin egosketa modu honetan gertatzen da: su txikian oliba olio proportzio txikia duen zartagina berotzen da.

Aldi berean, txipiroiak ebaki egiten dira, lehentasunez erdiko zatietan, eta jada berotutako zartagin baten gainean jartzen dira. Kasu honetan, sua txikiena izan beharko litzateke. Zenbait minutuz frijitu behar dira estalkiaren azpian, eta gero itsaskia alde batera utzi.

Hurrengo urratsa pepinoak prestatzea izan beharko litzateke, zati simetriko berdinetan moztu beharko dena. Zuzena izango da lagin handienak ez aukeratzea, eta bakoitzak ehun gramo inguru pisatuko ditu. Garbitzeko gailu berezi bat erabiliz garbitu eta marra meheetan moztu beharko dira. Horrela entsalada itxura dotorea izango da. Gailu berezi hau eskuragarri ez badago, baimendu da pepinoak moztea.

Ondoren, garbitu eta malkoatu letxuga hostoak eskuekin, diabetearentzat oso baliagarriak izango direnak. Edukiontzi sakon batean jarrita daude. Labana mehe xerrak gainean jartzen dira eta txipiroiak gehitu. Horren ostean, entsaladari berari gehitu behar zaizkio espeziak: gatza eta piperra dastatzeko, baita oliba kopuru bat erditik moztuta ere.

Hau guztia limoi zukuarekin edo oliba olioarekin ondu da.

Nahi izanez gero, posible da dena nahastea eta ez geruzak erabiltzea.

Halako entsalada bat, baita diabetikoek erabiltzen dituzten txipiroiak ere, oso erabilgarriak eta eraginkorrak izango dira aurkeztutako gaixotasun motan.

Itsaskien kalitate erabilgarriak

1. Ganbak ez dira oso zaporetsuak izateaz gain, ezin hobeto garbitu dezakete giza gorputza toxinak eta mota guztietako janari hondakinak.
2. Gorputza iodoarekin aberasten dute, oso erabilgarria dena sistema guztien funtzionamendu normalean.
3. Produktu horiek kalitate goreneko proteina dute.

Ganbak ez du karbohidraturik. Beraz, 2 motako diabetesa oso lasai jan dezakezu. Gorputzak erraz aurre egin diezaieke. Eduki itsaskiak eta mineral baliagarri eta oligoelementu ugari.

Baina ezaugarri erabilgarria guztiekin, diabetikoek kontu handiz tratatu behar dira, ez da gehiegi jan behar. Dieta aldatzeko, noizean behin zati txiki bat bakarrik jan dezakezu.

Ganbak nola egosi

Diabetikoek bere buruari mesede egin diezaioketen ganba errezeta ugari daude. Ganba zaporetsu gozoak eta osasuntsuak egosi ditzakezu barazkiekin. Tipula eta 1 kalabazina txikitu behar dira eta kazola batean gisatu 1 tsp gehituta. mostaza hazia. Ondoren, gehitu kopa erdi salda barazkiei eta egosi su motelean 5 minutuz.

Zartagin lehor batean, frijitu 1 tsp. irina, gehitu saldara barazkiekin. 500 g esne garratza, 150 g ganba txiki zuritu, aneta, espeziak bertara bidali eta irakiten uzten dira. Bukatutako platera patata egosiarekin ongi zerbitzatzen da.

Jai mahairako erabil daitekeen beste plater bat tomate beteak dira. Prestatzeko, 0,5 kg tomate behar dituzu. Gailurretatik mozten dira eta pulpoaren zati bat koilara batekin kendu. Haragi xehatuari dagokionez, irakiten 50 g arroz eta bereiz 250 g ganba haragi samurrak arte.

Frijitu tipula txiki bat urreratu arte, eta nahastu arroza, ganbak, belarrak, gatza eta piperra gehituz. Haragi xehatua tomateekin nahastu eta bete egiten da, eta gero labean sartuko dira 15 minutu inguru. Prestatutako plater zaporetsu, eder eta osasuntsua.

Diabetikoek oporretarako eta ganbak entsalatzeko prestatu dezakete. Ganbararen 100 g garbitu eta irakin egiten dira bigundu arte. Behean entsalada edukiontzi batean hosto hostoak jartzen ditugu, zure eskuekin zatiak erauzi ditzakezu. Gainean, moztu 100 g pepino eta tomate xerratan.

Ondoren, gehitu azenario egosiak eta arrautza pare bat, moztu kuboetan. Gainean, azalore egosian 200 g daude, infloreszentzietan eta ganbak sailkatuta. Entsalada ilar berdeekin, belarrez eta limoi zukuez zipriztinduta dago. Entsalada bat eskaintzen dute kefir edo krema garratzarekin. Honen platera zaporetsua izateaz gain, erabilgarria izateaz gain.

Produktu honen nolakotasun kaltegarriak

1. Kalitate onuragarriak izan arren, ganbak kolesterol ugari dauka eta horrek bihotzaren, gibeleko eta giltzurrunak funtzionatzea okertzen du.
2. Horietako asko badaude, orduan mineralak horrelako konposatu konplexuak eratu ahal izango dira, diabetesa lortzeko erabiltzen diren sendagaiekin ondo ez datozenak.
3. Horrelako produktuak hilero 3 aldiz kontsumitzea gomendatzen da eta egunean 100 g baino gehiago ez.

Ganbak hobe egosia jatea baino, frijitzea baino. Beraz, zaporetsuagoak izateaz gain, haien kolesterol edukia nabarmen txikiagoa da. Proteina osasuntsu bat hobeto mantentzen da.

Posible al da diabetearekin ganbak egitea? Oso maiz eta zati txikietan erabiltzen ez badituzu, horrelako itsaski onargarriak dira. Garrantzitsua da zure osasun laguntzaileari kontsultatzea produktu berriak erabili aurretik konplikazio larriak ekiditeko.