Elikagaiak jaisteko kolesterola
Aterosklerosia ez da ezertarako balio mendeko gaixotasun gisa. Ba al dakizu hori saihesten laguntzen duten produktuak badaudela?
Kolesterola pertsona bakoitzaren gorputzean dagoen substantzia da. Kolesterolaren heren bat janariarekin lortzen dugu, eta bi herenak gorputzean gibelean sortzen dira. Kolesterola behar dugu. Izan ere, hormona espektro oso bat sintetizatzen da bertatik, sexu eta estresaren aurkako hormonen guruinen barne. Bide batez, odolean kolesterol maila handia bada, hori ez da beti sintoma kezkagarria. Zergatik?
Normalaren gainetik dagoen kolesterola
Kolokatze osoaren adierazlean bakarrik ez du merezi. Kontua da aterosklerosi arriskua areagotzen duten zatiketa "txarrak" direla eta bai "onak" direla eta, aitzitik, gure ontziak kalteetatik babesten dituztelako.
Normalean, medikuek "espektro lipidikoa" deitzen dute. Kolesterol totala, triglizeridoak, dentsitate altuko eta baxuko lipoproteinak, baita koefiziente arogeno bat ere. Espezialistentzat, triglizeridoen eta aterogeneotasun koefizientearen adierazle garrantzitsuenak (lipoproteinen (HDL) "txarra" (LDL) "kolesterol kopuru osoaren" proportzioa agerian uzten du. Normalean, adierazle hau 2 eta 3,5 unitatekoa izan behar da (laborategi espezifikoaren arabera) Kolesterola normalean handitu daitekeen aldi fisiologikoak ere badaude, hau da haurdunaldia eta edoskitzea.
Emakumeentzako 8 produktu baliotsuena
Naturak berak produktu horiek emakumeen osasuna, gazteria eta edertasuna zainduko balitu bezala.
Arriskuan
Garrantzitsua da bereziki kolesterol-maila kontrolatzea lipidoen metabolismo urritasuna duten pertsonentzat (dislipidemia) eta sistema kardiobaskularreko gaixotasunak predisposizio hereditarioa dutenentzat. Pertsona osasuntsuentzako gomendatutako kolesterola 300 mcg eguneko da. Arrisku faktoreak badaude - gehienez 250 mcg eguneko. Kolesterola jaitsi ahal da gantzak "xurgatzen" dituzten eta gorputzaren kanporatzea azkartzen duten produktu berezien laguntzarekin, eta gibelaren funtzioa hobetzen duten. Sartu zure dietan maizago!
Rosehip infusioa erabilgarria da gibeleko funtzio normalerako. Gainera, C bitamina iturri baliotsua da, gure gorputzak neguan behar duena. 15-20 fruitu lehor jarri termo batean, bota 0,5 l ur irakiten eta utzi gau osoan. Egunero infusio bat nahikoa da.
Zuntz aberatsa. Zuntzak koipeak kentzen ditu gorputzetik, heste motibitatea eta mikroflora hobetzen ditu. Ondorioz, kolesterola murriztu egiten da. Beste hobari erabilgarria gibelean eragin onuragarria da. Bide batez, kalabaza entsalada goxoa egin dezakezu. Birrindu, gehitu sagar txikitutako sagarrak, apricots lehorrak, 2 tbsp. l. fruitu lehorrak. Sasoia krema garratzarekin eta limoi limoiarekin. Kalabaza gustuko ez baduzu, erosi kalabaza hazi olioa farmazian eta gehitu 1 tsp bakoitza. jateko eguna. Adibidez, goizean porridge.
✓ Etxeko gazta eta itsas arrainak
Aminoazido baliotsuak + omega-3. Etxeko gaztak propietate lipotropoak ditu, hau da, gantzen metabolismoa hobetzen du. Egia da, hau da, gantz gutxiko gazta gazta. Gainera, cottage gazta aminoazidoen metioninaren iturri da, gibelean erabilgarria dena. Eta itsasoko arrainak (adibidez, izokina) omega-3 gantz azidoetan aberatsak dira eta horrek kolesterol "ona" maila normalizatzen laguntzen du.
✓ Sagarrak eta zitrikoak
Eduki pektina asko. Pektinak gehiegizko koipea hesteetatik kentzen laguntzen du. Kolesterola normala izateko, egin ezazu arau bat gutxienez 5 barazki eta fruitu egunean jatea, eta horietako 2 sagarrak eta zitrikoak izan daitezke. Adibidez, sagar bat jaten duzu bazkaltzeko eta laranja bat bazkaltzeko.
Landare-zuntzak dituzte eta gantzak xurgatu eta ezabatzen laguntzen dute. Sartu elikagaietan oatmeal, buckwheat, perla garagar, arroz basatia, quinoa, amarantza. Oso garrantzitsua da zerealik gabe uztea.
Ona hesteak eta gibelean. Kolesterola jaisten duten antioxidatzaileak ditu. Egunero 2-3 prun zati jatea nahikoa da.
Sendagairik gabe odol-kolesterola jaisteko moduak
Odolean substantzia arriskutsu baten maila jaisten laguntzen duten metodo ugari daude. Kolesterol altuak izan ditzakeen ondorioetako bat aterosklerosi, diabetesa eta bizi kalitatea zuzenean alda ditzaketen beste gaixotasun batzuen garapena da. Drogarik gabe, ondorengo metodoek adierazle hau orekatzen lagunduko dute:
- Elikadura egokia. Saia zaitez kolesterola ez duten janariak soilik erabiltzen, baina gai da odolaren maila jaisteko. Barazkien eta fruituen prozesamendua neurrizkoa izan behar da, substantzia onuragarriak, bitaminak eta mineralak egon daitezen.
- Ohitura txarrak falta dira. Alkoholak eta tabakoak oso azkar igo dezakete odol kolesterola. Baina egunero 50 g ardo natural gorri gorputzak bakarrik hobetuko du. Gertakaria behin baino gehiagotan frogatu da. Ardoa botatzen ez baduzu, aukeratu beste alkohol mota bat. Garrantzitsuena zera da (kognak, tintura edo beste edari bat) ahalik eta naturalena izan behar duela. Ehuneko altuko alkoholaren bolumena apur bat murriztu daiteke - edan 35-40 g inguru.
- Jarduera fisikoa. Kirola erabilgarria da hainbeste osasun arazo konpontzeko. Ariketak kolesterola jaitsi dezake, oso modu nabarmenean ez bada ere. Metodo erabilgarriena martxan dago. Odol hodietan pilatzen diren gantzak erretzen ditu oso denbora gutxian.
- Tea eta zukuak. Te berde hostoen infusioa asko eskertzen da aldakortasunagatik. Kolesterol txarra gorputzean eta odolean ez ezik, kapilarrak indartzen ditu (odol hodi txikiak). Bukatutako zuku berrien erabilerak% 50 murrizten du arterien barruko koipea. Edari horien baldintza nagusia freskotasuna eta naturaltasuna dira. Hobe da udazkenean sagar zukua edatea, laranja zukua neguan, urki zukua udaberrian, etab.
- Aire freskoa Metodo honek ez du odol kolesterola zuzenean eragiten, zeharka baizik. Egunero, aire fresko bolumen nahikoa gorputzean sartzen denean, odola oxigenoz saturatuko da. Eta horrek arterien, zainen egoera hobetuko du. Aire freskoan ibiltzea jarduera fisikoaren beste atal bat da, eta horrek ere positiboki eragiten du pertsona baten egoera orokorrean.
Zer elikagai gutxitzen dira kolesterola?
Elikadura da energia iturri nagusia eta gorputzean kolesterol mailan eragina duen lehen elementua. Oso serio hartu behar da. Produktuen masa osoa inhibitzaile eta erregulatzaileetan banatuta dago. Lehenengoek kolesterola zuzenean gibelean borrokatzen dute, eta bigarrenek beharrezko substantzien mailari eusteko eta onartzen diren arauak ez gainditzeko aukera ematen dute.
Kolesterola normala mantentzeko dieta
Kolesterola jaitsi eta maila normalean mantentzea posible da dieta jakin batekin.
Horrelako dieta baten arau nagusia zera da: sarrerako koipeek ez dutela eguneroko dietaren ehuneko hogeita hamarretik gorakoa izan behar.
Kasu honetan, arrainetan edo fruitu lehorretan dauden koipeei lehentasuna eman behar zaie, kolesterola jaisteko gai direnak dira.
Elikadura zuzentzeak hainbat botika hartzea saihesten laguntzen du.
Kolesterola pixkanaka jaisteko jarraitu beharreko printzipioak:
- Saihestu gurina edo margarina. Horren ordez, hobe landare-olioen alde egitea: oliba, artoa, lina edo ekilorea. Eguneko tasa 30 gramokoa izan behar du gutxi gorabehera.
- Aukeratu haragi meheak.
- Denbora luzez uste zen kolesterolaren plaken aurrean arrautzak jatea debekatuta dagoela. Orain arte, zientifikoki frogatu da produktuak neurriz, gorputzean kolesterola disolbatzen laguntzen duela. Baimendutako gehienezko tasa eguneko arrautza bat da.
- Gorputzeko ontziak garbitzeko nahikoa zuntz jaso behar da. Elikagaiak bertan daude: azenarioak, sagarrak, aza. Landare-zuntzei esker, kolesterolaren% hamabost arte gorputzetik kanporatzen da. Orain arte, "eguneko bost barazki" kanpaina ezaguna da, gutxi gorabehera 400 gramokoa.
Osoko zerealek kolesterola txikitzen lagunduko dute, zuntzetan ez ezik, magnesioan ere aberatsak baitira. Horrelako platerek oso ondo eragiten dute traktu gastrointestinalaren funtzionamendua eta ontziak garbitu.
Zein zerealak dira kolesterol txikiagoa?
Hiru buruzagiak oloa, garagarra eta artoa dira. Zereal onak zereal askotan aurkitzen dira eta horregatik egunero egon behar dute pertsona bakoitzaren dietan.
Eguneroko menua behar bezala konposatzen laguntzen duten taula bereziak daude kolesterola murrizteko dieta batekin.
Diabetesarentzako porridge
Urte askotan zehar arrakastaz CHOLESTEROL-ekin borrokan?
Institutuko burua: "Harrituta geratuko zara egunero kolpea jaistea zein erraza den.
1 eta 2 motako diabetes mellitus-ek bizitza osorako dieta dakar.
Gaixotasunaren eragina minimizatzeko, diabetikoek plater ezagunen zati diren substantzia ugari behar dituzte. Diabetesa duten porridgeek garrantzi berezia dute, izan ere, beren osaeran:
Gure irakurleek arrakastaz erabili dute Aterol kolesterola jaisteko. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.
- proteinak eta gantzak,
- karbohidratoak polisakaridoek ordezkatzen dituzte. Urdailean duten digestibilitate motela odoleko azukre zurrunak saihesten dute;
- zuntzak, heste txikitik azukrearen kontsumoa kentzen du eta gorputza toxinak botatzen ditu;
- mineralak eta bitaminak zereal mota bakoitzean kopuru jakin bat duten bitaminak,
- azido organikoak eta gantzak.
Sukaldaritza ezaugarriak
Diabetikoentzako zereal erabilgarriak zenbait arauren arabera prestatzen dira:
- produktua uretan egosirik dago, aukeran esnea gehitu daiteke prozesuaren amaieran;
- azukrea debekatuta dago. Kontraindikaziorik ez badago, koilarakada bat eztia gehitzen zaio plater amaitu edo edulkoratzaileari,
- Sukaldatu aurretik, eskuak igurtzi behar dira, almidoi ugari duen goiko geruza kentzeko,
- gomendagarria da garagardotera jotzea, eta ez sukaldaritzara. Zerealaren zati bat ura irakiten edo kefirrarekin botatzen da eta gau batez. Kasu honetan, produktuan sartutako substantziek ez dituzte propietate erabilgarriak galtzen.
Diabetesarentzako zereal errazio bakarra ez da 200 g (4-5 koilarakada) gainditu behar.
Porridge aukeratzerakoan, kontuan hartzen da:
- kaloria edukia
- indize gluzemikoa
- zuntz kantitatea.
Zaintzen duen medikuak diabetearekin jan dezakezun erabaki nagusia izaten jarraitzen du. Ziurtatu gaixoaren banakako datuak kontuan hartzen dituzula. Hala ere, planteamendu orokorrak aldatu gabe daude.
Oatmeal
Oatmeal (GI 49) 1 eta 2 motako diabetikoentzako homologatutako produktua da. Karbohidratoen metabolismoa normalizatzen du, sistema kardiobaskularra leheneratzen du, digestio-hodia eta gibela hobetzen ditu.
Taldeak honako hauek ditu:
- bitaminak eta mineralak
- antioxidatzaileak
- inulina, gizakiak sortutako intsulinaren analogia landareak,
- zuntza (eguneroko arauaren 1/4), digestio-hoditik gutxienez karbohidratoak xurgatzen ez dituena.
Sukaldatzeko garaian, ale integralak edo oatmeal erabiltzen dira. Hala ere, berehalako zerealak indize glikemiko garrantzitsu bat (66) bereizten dira, menuan sartuta egon beharrekoa.
Sukaldaritza hobe da uretan. Amaitutako platerean esnea, edulkoratzailea, fruitu lehorrak edo fruituak gehitzea dagoeneko.
Oat branak diabetearengan eragin positiboa du. Zuntz disolbaezinak kantitate handietan hauxe da:
- digestioa aktibatzeko,
- toxinak eta toxinak botatzea,
- gariarekin batera erabilitako produktuen indize glikemikoaren beherakada nabarmena.
Buckwheat gustuak gustuko du eta honako hauek ditu:
- B eta P bitaminak, kaltzioa, magnesioa, iodoa eta beste substantzia baliotsu asko,
- zuntz asko
- odol hodietan eragin onuragarria duen errutina eta gibeleko gizentasuna saihesten duena.
Buckwheat porridge sistematikoki erabiltzeak immunitatea handitzen du, odol zirkulazioa normalizatzen du eta kolesterola kentzen du.
Buckwheat-ek 50% batez besteko indize glikemikoa du. Porridge uretan irakiten da oliorik erabili gabe. Esnearen, edulkoratzaileen eta animalien gantzak gehitzea posible da dietetan.
Hegaluzea berdea eta landua, diabetesa duten pertsonentzako onuragarria da.
Kashi: nola laguntzen dute?
Balio normalen desbideratzeekin kolesterolari kalte egiten dio gorputzak. Dentsitate baxuko lipoproteinak ontzietan pilatzen dira eta plaka aterosklerotikoak eratzen dira eta horrek sistema kardiobaskularraren gaixotasunak garatzea eragiten du. Jarduera fisikoa, elikadura egokia eta orekatua hori saihesten lagunduko du. Nutrizionistek egunean gutxienez 35 gramo zuntz kontsumitzea gomendatzen dute lipidoen metabolismoa berreskuratzeko, eta elementu hori, baita magnesioa ere, zerealetan ugaria da. Kolesterol handiarekin, zerealak dietan sartu behar dira, kontzentrazioa murrizteko eta ontziak garbitzeko.
Dieta orekatua jaten duten pertsonek gaixotasun baskularrak eta digestioaren gaizki funtzionatzen dute.
Millet porridge
Milletek indize gluzemiko baxua du (40) eta diabetesa duten gaixoen dietan hartzen du lehentasuna. Millet porridge uretan egosten da. Ez da konplikazioen kausa eta koipe ez den salda eta baita olio zati txiki batekin batera erabil daiteke.
Millet diabetesa erabilgarria da:
- prozesu metabolikoak egonkortzen dituzten aminoazidoak,
- azido nikotinikoa (bitamina PP), lipidoen metabolismoa normalizatzen duena, kolesterol kaltegarriak kentzen ditu eta gaitasun funtzional baskularrak hobetzen ditu.
- azido folikoa, odol eraketa egonkortzen du eta prozesu metabolikoak hobetzen ditu.
- proteina (inositol, kolina, lycetin) kolesterolaren metabolismoa egonkortzen laguntzen duten eta lan lipotropoak sortzen dituztenak;
- manganesoa normalizatzeko pisua
- odolez osatutako burdina,
- potasioa eta magnesioa, sistema kardiobaskularra babesten,
- pektina zuntzak eta zuntzak, toxinak hesteetatik eta toxinak kentzen dituztenak, eta karbohidrato konplexuen xurgapena atzeratzen laguntzen dute.
Porridge hipoalergenikoa da, efektu diaphoretikoa eta diuretikoa du eta traktu gastrointestinalaren funtzioak normalizatzen ditu.
Zenbait adituren arabera, diabetearekin egindako meatz-porridgeen erabilera sistematikoak gaixotasuna erabat ezabatu dezake.
Kontraindikazioen artean, idorreria, hipotiroidismoa eta traktu gastrointestinalaren joera handitu egiten dira.
Artoa
Porridge hau gorputzak erraz eta guztiz xurgatzen du eta elementu erabilgarrien presentzia dela eta, edozein adinetako haurrei dietan gehitzen zaio. Haren erabilera beharrezkoa da gorputzaren babes-funtzioak sendotzeko, epidermisa, iltzeak, ilea, egoera digestiboa eta bihotza normalizatzeko, toxinak kentzeko. Zerealak irinetan prozesatzeko prozesuak ez du produktuaren erabilgarritasuna murrizten. Polentak odol hodiak garbitzen ditu modu eraginkorrean eta kolesterol maila normalizatzen da. Arto-hautsen osaeran dauden osagai onuragarriak hauek dira:
- A, B, C, PP, E taldeetako bitaminak
- potasioa,
- kaltzioa,
- magnesioa,
- fosforo,
- gibelean eta sabelean formazio onkologikoak sortu eta garatzea ekiditen duten karotenoideak.
Gari porridge
Gari-haziak zuntz eta pektina ugari dituzte, eta horrek eragin positiboa du diabetikoen osasunean.Gari-porridgeek hesteetako funtzioa estimulatzen du eta gantz-gordailuak ekiditen ditu. Bere ohiko erabilerak azukre maila jaistea eta kolesterola kentzea ahalbidetzen du.
Porridge prestatzeko gari osoa, birrindua eta ernetua erabiltzen da.
Gari-aleak bere erara eragin onuragarria du gorputzean. Odoleko azukrea berreskuratzen dute eta behazun-sekrezioa normalizatzen dute, hesteetako garbiketa azkartzen dute eta indarra berreskuratzen dute.
Garagar eta perla garagar
Perla garagarra eta garagar porridge diabetikoentzako dieta da aukerarik onena. Biek garagarra adierazten dute, kasu batean ale osoetan, bestean birrindua.
Porridgeen konposizioa antzekoa da, ordea, asimilazio-tasa desberdina da. Beraz, garagar garagar garagarraren zatitzeak denbora gehiago irauten du (GI 22), eta ondorioz, 1 eta 2 motako diabetean dieta handia dute.
Croup zuntzetan ugaria da eta landareetan oinarritutako proteinen eguneroko arauaren 1/5 adierazten du.
Linaza porridge
Gaur egun, Stop Diabetes porridge ekoizpena martxan jarri da. Oinarria Linaza irina da. Produktuak burdock eta Jerusalemgo orburuak, tipulak eta amarantzak ditu, baita kanela, buckwheat, olo eta garagarrak ere. Horrelako konposizioa:
- ehunen intsulinarekiko sentsibilitatea handitzen du
- odol azukrea gutxitzen duen gizakiaren intsulinaren antzeko substantzia dauka
- pankrearen funtzioa hobetzen du, gibela sendatzen du.
Ilarra porridge
Ilarrak, maila glikemikoa nahiko baxua da (35). Argenina dauka, intsulinaren antzeko propietateak dituena.
Ilarrak porridge intsulinaren xurgapena handitzen du, baina ez du bere dosia murrizteko balio. 2 motako diabetearekin jan behar da.
Ilarrak gorputza indartzen eta sendatzen duten mikro eta makro elementuak ere baditu.
Arroza porridge
2012ko azterketa bati esker, zientzialariek ondorioztatu zuten arroz zuria diabetesa duten pertsonentzat kaltegarria dela. Produktuak gehiegizko pisua eragiten du eta horrek 2 motako diabetesa eragiten du. Arrozak ere glycemic indizea handia du (zuria - 60, marroia - 79; zereal berehalakoetan 90era iristen da).
Marroiak (arroz marroiak) jateak onuragarria du diabetikoengan. Bere dieta zuntzak gorputzean azukrearen portzentajea jaisten du eta azido folikoak oreka normala eskaintzen du. Arroz marroiak B1 bitaminan aberatsa da, sistema kardiobaskularrak eta nerbioak babesten dituena, baita mikro eta makro elementu, zuntz eta bitamina baliotsuak ere.
Arroz-garia dietan sartzeak (GI 19) diabetesa kaltetutako gorputzean eragin onuragarria du.
Diabetesean zer zereal kontsumitzen diren kontuan hartuta, denbora luzez menua egokitzea eta jateko atsegina ez galtzea lortzen da.
Odol azukrea gutxitzeko produktuak
Zer zereal eta zereal kolesterol txikitzen dute gizakiaren gorputzean?
Kolesterola gibelean sintetizatu edo elikagaiekin gorputzean sartzen den gantz-alkohol motetako bat da.
Bere maila normala beharrezkoa da funtsezko prozesuak mantentzeko, eta gehiegikeriak hainbat gaixotasun garatzea eragiten du. Balio normatiboak litroko 3,6 eta 5,2 mmol bitartekoak direla uste da.
Kontuan izan behar da adinarekin, arauaren maila pixkanaka handitu daitekeela. Adierazleak 6,2 mmol / L gainditzen hasten badira, aterosklerosia garatzeko arriskua nabarmen handitzen da.
Odolean kolesterol gehiegiz, arterietan pilatzen da, plaken artean batuz. Horrelako klusterrek odolaren mugimendu normala oztopatzen dute eta odol hodien lumena estutu egiten dute. Horren ondorioz, oxigeno gosea gertatzen da, odol kopuru nahikoa sartzen da ehun eta organoetan.
Gure irakurleek arrakastaz erabili dute Aterol kolesterola jaisteko. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.
Kolesterol arruntak, hau da, muga normalen barruan, funtzio garrantzitsu batzuk egiten ditu:
- babes-mintzak sortzen ditu zeluletarako,
- karbonoaren kristalizazio maila kontrolatzen du,
- azido biliarren produkzioa estimulatzen du
- D bitamina sintesia bultzatzen du,
- metabolismoa hobetzen du
- nerbio-amaierak estaltzen dituen mielinaren ganga zati bat;
- hormona-maila normalizatzen laguntzen du,
- gibelean gantz azidoen ekoizpenean laguntzen du.
Aldi berean, gorputzerako beharrezkoa den kolesterol kopurua nahiko maila baxuan dago. Hori dela eta, maiz behatzen da haren gehiegizko oreka, eta horrek negatiboki eragiten du bihotzaren lana. Kolesterolaren kontzentrazio altuak agerraldia eragin dezake:
- Bihotzeko gaixotasunak oxigeno gosea gertatzearen ondorioz.
- Trombosi baskularra.
- Trazua edo bihotzekoa.
- Bihotzeko gaixotasun koronarioak.
- Giltzurrunetako eta gibeleko gutxiegitasuna.
- Alzheimer gaixotasuna.
Gainera, kolesterol maila handiegiak barizeak, tromboflebita eta hipertentsioaren garapena eragin dezake.
Gogoratu behar da kolesterol baxua, gehiegizko moduan, gorputzari kalte egiten diola. Adibidez, kolesterola beharrezkoa da haurtxoentzako garunaren garapen normalean, zenbait hormonen ekoizpenean eta immunitatean.
Garagar-porridge kolesterola jaisteko moduetako bat da
Garagar-haziak garagarraz eginda daude, birrintzeko prozesuan agertzen dira.
Zereal honen konposizio kimiko aberatsak garagar porridge gorputzerako bereziki erabilgarria da.
Gorputz leuna eta gustu gabea gorputzak erraz xurgatzen du.
Honako hauek dira garagar-haragiaren propietate erabilgarriak:
- Hemoglobina beharrezkoa den maila mantentzea.
- Kolesterola kaltegarria odoletik kentzea.
- Odol hodiak indartu eta araztea.
- Urdaileko eta hesteetako mina arintzen du.
- Gehiegizko likidoa gorputzetik kentzen du.
- Beharrezko gihar eta hezur hazkuntza eskaintzen du.
- Zahartzea eragozten du.
- Diabetesean ikusmena galtzea eragozten du.
- Pisua normalizatzen du, gorputzean prozesu metabolikoak hobetuz.
- Hematopoiesian parte hartzen du.
Garagar-porridge B, A, D, E eta PP taldeetako bitaminetan aberatsa da. Fosforoa, potasioa, kaltzioa, burdina eta magnesioa kantitate ugari ditu.
Hori dela eta, uretan prestatutako plater bat gaixotasun onkologikoen prebentzio bikaina izango da, kolesterolaren plaken agerpena saihestu, zuritasuna ezabatu, osasuna eta gaztetasuna zaindu.
Garagar-porridgearen zati diren bitamina eta mineralen konplexuak onura ukaezinak ekarriko ditu gorputz osorako.
Zertarako balio du arto aleak?
Zer beste zereal lagunduko du kolesterola jaisten? Digeritu eta osasuntsu dauden zerealetako bat artoa da.
Haren konposizio orekatuari esker, probatu ahal izateko haur txikiei lehenengoa ematen zaie. Arto aleak landare-zuntzetan, zuntzetan, bitaminetan eta mineraletan aberatsak dira. Bere indize glikemikoa nahiko baxua da eta, beraz, diabetesa duten pertsonentzat ezinbesteko produktua bihurtzen da.
Arto porridge aberatsa da A, C, PP eta E bitaminetan, potasioan, kaltzioan, magnesioan eta fosforoan. Azido folikoa, burdina, B12 bitamina eta selenioa ere baditu. Karotenoideen presentzia dela eta, arto aleak erregularki erabiltzeak gibeleko eta urdaileko minbizia prebenitzen laguntzen du.
Polentak kolesterol txarraren maila murrizten du, odol hodiak garbitzen ditu eta sistema kardiobaskular osoaren funtzionamendua hobetzen du. Beste zerealen laboreekin ez bezala, prozesatze prozesuak malkoak edo irinak bihurtzeak ez du bere onura onuragarrien kopurua murrizten.
Polenta erregularki erabiltzeak onik eragingo dio organismo osoaren egoerari:
Porridge jateak laguntzen du:
- immunitatea sendotuz
- larruazalaren, ilearen eta azazkalen egoera hobetuz,
- tratamendu gastrointestinalaren normalizazio guztia,
- bihotzaren funtzioa hobetzea, odol-hodiak garbitzea,
Gainera, porridgeen osagaiek gorputzetik toxinak eta substantzia toxikoak kentzen laguntzen dute.
Artikulu honetako bideoan deskribatzen dira zer elikagai zure kolesterol maila txarrak jaisten lagun dezaketen.
Kolesterol altua lortzeko dieta (hipokolesterola): izan daitezke eta ezin diren printzipioak, dieta baten adibidea
Kolesterol altua duten dietak (hipokolesterola, lipidoen jaitsieraren dieta) lipidoen espektroa normalizatzea eta aterosklerosia eta patologia kardiobaskularra agertzea saihestea du helburu. Ontzietan dauden egiturazko aldaketekin, elikadurak patologia eteten laguntzen du, konplikazio arriskutsuak izateko arriskua murrizten du eta bizitza luzatzen du. Aldaketak odol azterketen parametroen arabera mugatzen badira eta ontzien barneko organoak eta hormak ez badira eragiten, orduan dietak prebentzio balioa izango du.
Gutako gehienek kolesterolaren eta gorputzaren arriskuaz entzun dugu. Komunikabideetan, komunikabide inprimatuetan eta Interneten, aterosklerosiaren eta lipidoen metabolismoaren dietaren gaia ia eztabaidatu da. Jan ditzakezun elikagaien zerrenda ezagunak daude, baita kolesterola gutxitzen dutenak ere. Hala ere, oraindik ere, koipearen metabolismoa nahasteko dieta orekatuaren gaia eztabaidatzen da.
Dieteak, itxurazko sinpletasunarekin, mirariak egin ditzake. Hiperlipidemia hasierako faseetan, azterketetan desbideraketak egiteaz gain, beste aldaketarik aurkitzen ez bada, nahikoa da elikagaiak osasuna normalizatzeko jartzea, eta ona da espezialista eskudunaren parte hartzearekin gertatzen bada. Elikadura egokiak pisua murriztu dezake eta aterosklerosi garapena atzeratu dezake.
Kolesterola ia arriskutsutzat jotzea ia tradizio bilakatu da, zalantzarik gabe kentzea, izan ere, askoren arabera, aterosklerosi, bihotzekoak, kolpeak bere kantitatearekin lotura zuzena du. Kolesterola jaisteko ahaleginean, pertsona batek uko egiten dio substantzia hori daukaten produktuei, baina ez da egia.
Kolesterola zelula-mintzen eta hormona esteroideen osagai garrantzitsua da, baina gorputzak behar duen bolumenaren% 75-80 inguru soilik sintetizatzen du, gainerakoa janariarekin hornitu beharko litzateke. Ildo horretan, onartezina da eta ez du zentzurik kolesterola duten elikagai guztiak erabat uztea, eta elikadura dietetikoaren zeregin nagusia da erabilera modu seguruan neurriztea eta odol kopurua normalera ekartzea.
Bihotzeko eta odol hodietako gaixotasunen inguruko ideiak garatu ahala, elikaduraren inguruko planteamenduak ere aldatu egin ziren. Oraindik ere mito asko daude, adibidez, arrautzei edo gurinari buruz, baina zientzia modernoak erraz desjabetzen ditu, eta hipercolesterolemia dieta merkeagoa zabalagoa, askotarikoagoa eta zaporetsuagoa da.
Kolesterola handiko dieta
Edozein dieta "egokiren" oinarrizko araua oreka da. Dietak metabolismo egokia lortzeko beharrezkoak diren produktu talde guztiak eduki beharko lituzke: zerealak, haragia, barazkiak eta fruituak, esnea eta haren eratorriak. "Alde bakarreko" edozein dieta ezin da erabilgarria eta onak baino kalte gehiago egiten du.
Pertsona batek haragia, esne platerak erabat uko egiten dituenean edo zaletasun berrien gomendioei jarraituz, aza eta sagarrak soilik kontsumitzen ditu, zerealak, zerealak, animalia proteinak eta edozein motatako olioa kenduz, ez du kolesterola jaisten nahi den emaitza lortzen ere. Arazo metabolikoak larriagotzea.
Lipidoen jaisteko dieta ez da salbuespena. Beharrezko osagai guztien dietaren presentzia ere suposatzen du, baina haien kantitateak, konbinazioak eta prestatzeko moduak hainbat ezaugarri dituzte.
Lipidoen jaitsieraren dietaren ikuspegi nagusiak:
- Kolesterola handituta, zentzua da elikagaien kaloria edukia energia kostuen arabera ekartzea, eta hori oso garrantzitsua da gehiegizko pisuan. (Elikagaien balio energetikoak ez luke kalorien "kontsumoa" gainditu behar. Eta beharrezkoa izanez gero, pisua galdu - kaloria defizita moderatua sortzen da),
- Landare-olioen alde murrizten da animalien koipe proportzioa.
- Kontsumatutako barazki eta fruituen bolumena gero eta handiagoa da.
Odoleko kolesterola jaisteko dieta bat da espektro lipidiko urria duten pertsonentzat klinikoki patologia baskularra nabarmenik ez duten lesio baskularrak prebenitzeko neurri gisa. Aortaren aterosklerosia diagnostikatzen dutenek eta beste ontzi handi batzuk, bihotzeko iskemia, entzefalopatia gaixotasun horien tratamenduaren zati gisa diagnostikatu behar dute.
Gehiegizko pisua, hipertentsio arteriala, diabetesa hobetua oso maiz lagunduta daude kolesterolaren eta haren zatiki aterogenoen gehikuntza, beraz, horrelako gaixotasunak dituzten pazienteek arretaz kontrolatu behar dituzte parametro biokimikoen aldaketak eta dieta bat jarraitu behar dute neurri prebentibo edo terapeutiko gisa.
Kolesterolari buruz hitz batzuk esan behar dira. Jakina da gorputzean hainbat zatikiren aurrean dagoela, eta horietako batzuek efektu arogeno bat dute (LDL - dentsitate baxuko lipoproteinak), hau da, horrelako kolesterola "txarra" dela uste da, eta beste aldeak, berriz, "onak" (HDL), gantz deposizioa ekiditen du. konglomeratuak odol hodien hormetan.
Kolesterol altuaz hitz egitean, maiz esan ohi da horren guztizko kopurua, hala ere, okerra litzateke patologia adierazle honen bidez soilik epaitzea. Kolesterolaren maila osoa frakzio «onak» direla medio handitzen bada, dentsitate baxuko eta oso baxuko lipoproteinak ohiko tartean dauden bitartean, ez da patologiaz hitz egin beharrik.
Kontrako egoera, zatiki aterogenoak handitzen direnean eta, horren arabera, kolesterol maila osoa, abisu seinale da. Jarraian eztabaidatuko den kolesterolaren hazkundea da. Kolesterol osoaren gehikuntza dentsitate baxuko eta oso baxuko lipoproteinek eraginda, ez da lipidoak jaisteko dieta soilik behar, baita, agian, zuzenketa medikoa ere.
Gizonetan, espektro lipidikoen aldaketak antzematen dira emakumezkoetan baino, hau da, ezaugarri hormonalekin lotzen da. Geroago, emakumeak aterosklerosiarekin gaixotzen dira estrogenoaren sexu-hormonak direla eta, horregatik, elikadura aldatu behar dute adin txikiagoan.
Zer baztertu behar da hiperkolesterolemiarekin?
Gehiegizko kolesterol "txarra" izan arren, oso gomendagarria da ez erabiltzea:
- Haragi gantz, hautsak, batez ere frijituak, plantxan;
- Haragi salda freskoak
- Gozogintza, gozokiak, pastak,
- Caviar, ganbak,
- Edari karbonatuak, alkohol alkoholikoak
- Saltxitxak, ketua, hestebeteak, kontserbak eta arrainak,
- Gantz esnekiak, gantz gantz gogorrak, izozkiak
- Margarina, koipea, zabaltzen da.
- Janari azkarra - hanburgesak, patata frijituak, berehalako janaria, cracker eta patata frijituak, etab.
Zehaztutako produktuen zerrenda ikusgarria da. Baliteke, norbaiti ere, ez dagoela ezer berezirik horrelako murrizketekin. Hala ere, funtsean gaizki dago: goi kolesterolaren elikadura erabilgarria ez ezik, oparoa, zaporetsua eta askotarikoa ere bada.
Elikagai "arriskutsuak" ezabatzeaz gain, gehiegizko pisua dutenek gosea moderatu eta kaloria kontsumoa murriztu behar dute. Mokadu bat hartzeko nahia egunez obsesiboki jarraituz gero, batez ere, gauez, hobe da ohiko ogitartekoa saltxitxarekin edo ogi batekin aza entsalada batekin ozpina, oliba olioa edo gantz gutxiko gazi krema, gantz gutxiko gazta, fruituak. Elikagaien bolumen eta kaloria edukia pixkanaka murriztuz, pertsona batek kolesterola jaisteaz gain, pisua normalizatzen du.
Arrautzak oraindik arriskutsutzat jotzen dute aterosklerosi produktuekin alderatuta, arrautzak bertan dauden kolesterol kopuru handia dela eta. Joan den mendeko 70. hamarkadatik aurrera, arrautzak bertan behera uzteko eskala maximoa zen, baina ondorengo ikerketek erakutsi zuten horietan jasotako kolesterola ezin dela txarra eta ona izan, eta trukean duen eragin negatiboa zalantzazkoa da.
Kolesterolaz gain, arrautzak lecitina substantzia onuragarria dute, eta horrek, aitzitik, gorputzean kolesterol "txarra" duen kontzentrazioa murrizten du.Arrautzen efektu atrogenikoa prestaketa motaren araberakoa da: arrautza frijituak, batez ere, koskorrak, hestebeteak eta txerri gantzak koipearen metabolismoa kaltetu dezakete, baina egositako arrautzak jan daitezke.
Oraindik komeni da arrautza gorringo ugariei uko egitea lipidoen metabolismoaren patologian predesposizio hereditario garbia duten pertsonei, aterosklerosi eta bihotz patologiaren historia familiarrik. Gainerako guztiak ez dira murrizketa horiei aplikatzen.
Alkohola jende gehienen janari desiraren osagai eztabaidatzaileetako bat da. Egiaztatuta dago edari alkoholiko sendoak direla eta, garagardoak gantz metabolismoaren adierazleak okertu ditzake eta odol kolesterola areagotzen du, eta, aldi berean, kognak edo ardo kantitate txikiak metabolismoa normalizatzen dute antioxidatzaile askorengatik.
Alkohola edatean kolesterola jaisteko orduan, ez dugu ahaztu behar kantitateak oso moderatuak izan behar direla (astean gehienez 200 g ardo eta gehienez 40 g koia), edariaren kalitatea ez da zalantzarik izan behar, eta lipidoak gutxitzeko drogak aldi berean erabiltzea kontraindikatuta dago.
Zer jan dezaket?
Gehiegizko kolesterolarekin, gomendagarria da:
- Gantz gutxiko haragiak - indioilarra, untxia, oiloak, txahala,
- Arraina: legatza, polea, izokina arrosa, aingura, atuna,
- Landare olioa - oliba, linsea, ekilorea
- Zerealak, zerealak, garia,
- Zekale ogia
- Barazkiak eta fruituak,
- Esnea, txerri gazta, koipe txikia edo koipe gutxikoa.
Dieta hipolipidemikoa jarraitzen dutenek, egosi haragia edo arrainak edo lurruna, barazki gisatuak, uretan egosi diren zerealak, olio kopuru txikiarekin. Esne osoa ez da kontsumitu behar, baita gantz krema garratza ere. % 1-3 gantz edukia duen gazta, kefir% 1,5 edo gantzik ez - eta posible eta erabilgarria da.
Beraz, elikagai produktuen zerrendarekin argiago edo gutxiago ageri da. Oso gomendagarria da frijitzea eta plantxan baztertzea sukaldaritza modu gisa. Askoz ere baliagarriagoa da lurrunak, egositako janariak, lurrunetan jatea. Eguneroko dieta baten gehienezko energia 2500 kaloria ingurukoa da.
- Usain - egunean bost aldiz gehienez, otorduen arteko tarteak txikiak izan daitezen, gosearen sentsazio gogorra agertzea alde batera utzita,
- Gatzaren murrizketa: eguneko 5 g baino gehiago,
- Likidoaren bolumena litro eta erdi artekoa da (giltzurrunak kontraindikaziorik ezean),
- Arratsaldeko otordua - 6-7 ordu inguru, ez beranduago
- Sukaldaritza metodo onargarriak egostea, irakitea, lurruna eta labea dira.
Lipidoak jaisteko dieta menuaren adibideak
Argi dago dieta unibertsala eta aproposa ez dela existitzen. Denok gara desberdinak, beraz, patologia desberdineko sexu, pisu eta desberdineko pertsonen elikadurak ezaugarri propioak izango ditu. Eraginkortasun handikoa izateko, dieta batek nutrizionista edo endokrinologo espezialista batek aginduko du, kontuan izanik metabolismoaren ezaugarri indibidualak eta patologia jakin baten presentzia.
Garrantzitsua da zenbait produkturen menuan egoteaz gain, haien konbinazioa ere. Beraz, hobe da gosaltzeko porridge egosi, eta haragia barazkiekin eta zerealekin baino konbinatu, bazkalostean. Normalean lehen platera jan behar da. Jarraian, asteko lagin menua dago, lipidoen arazoak dituzten pertsona gehienek jarraitu dezaketena.
Lehen eguna:
- gosaria - buckwheat porridge (berrehun gramo inguru), tea edo kafea, seguru asko esnearekin,
- II gosaria - zuku edalontzi bat, entsalada (pepinoak, tomateak, aza),
- bazkaria - barazki edo haragi salda arin baten zopa, oilasko lurrunezko xerrak barazki gisatuekin, baia zukua, gari ogi xerra,
- afaria - arrain-xerra lurruna, lurruna, arroza, azukrerik gabeko tea, fruituak.
- Oheratu aurretik, gantz gutxiko kefir, labean esne hartzitua eta jogurta edan ditzakezu.
- gosaria - 2 arrautzetako tortilla, aza freskoa entsalada olioarekin (itsas gatza ere erabilgarria da)
- II gosaria - zukua edo sagar, madari,
- bazkaria - barazki zopa zekale ogi xerra batekin, behi egosia lurrun barazkiekin, baia zukua,
- afaria - arrain-zartagina patata purearekin, erremolatxa birrindua gurina, tea.
- gosaltzeko - oloa edo zerealak, gantz ez den esnean, tea, ahal izango duzu - eztiarekin,
- II gosaria - gantz gutxiko gazta marmelada edo marmelada, fruta zukua,
- bazkaria. Aza freskoa aza zopa, gatz ogia, patata gisatuak txahalarekin, fruta lehor konpota,
- afaria - azenario birrindua ekilore olioarekin, gazta kaserrea inausiekin, azukrerik gabeko tea.
Laugarren eguna:
- gosaria - Millet porridge kalabaza, kafe ahula,
- II gosaria - gantz gutxiko fruta jogurta, fruta zukua,
- bazkaria - erremolatxa zopa gantz gutxiko krema garratza, koilara ogia, arroza gisatua arroza, fruta lehor konpota,
- afaria - gari pasta gogorra, aza entsalada freskoa, gantz gutxiko kefir.
Bosgarren eguna:
- gosaria - jogurt naturalarekin gozotutako muesli,
- bazkaria - fruta zukua, cookie lehorrak (cracker),
- bazkaria - txahal albondigak, ogia, aza gisatua goulash ideiarekin, fruta lehor konpota,
- afaria - kalabaza porridge, kefir.
Giltzurrunak, gibelak eta hesteak kalte larriak izan ezean, aldizka deskargatzeko egunak antolatzea baimenduta dago. Adibidez, sagar eguna (eguneko kiloa gehienez sagarrak, gazta gazta, haragi egosia apur bat bazkalorduan), gaztandegi eguna (gehienez 500 g txabola gazta freskoa, kazola edo gazta, kefirra, fruituak).
Zerrendatutako menua adierazgarria da. Emakumeen kasuan, horrelako dieta batek ez du ondoeza psikologikoa sorrarazten, izan ere, sexu zuzenak dieta mota guztietarako eta murrizketetarako joera du. Gizonak kezka osoaren edukiarekin eta gosearen sentsazio saihestezina da, energia asko kontsumitzen ez duten produktuekin lotuta. Ez etsi: oso posible da eguneroko energia hornitzea haragi gihartsuekin, zerealekin eta landare-olioekin.
Hipercolesterolemia duten gaixoek jan dezaketen haragi motak haragia, untxia, txahala, indioilarra, oilaskoa, lurrinez egositako kukurutxoak, goulash, soufflé-koak egosi edo gisatu moduan daude.
Barazkien aukera ia mugagabea da. Aza, kalabazina, erremolatxa, azenarioak, errebaiak, nabarrak, kalabazak, brokolia, tomateak, pepinoak eta abar izan daitezke. Barazkiak gisatu, lurrindu eta freskoak entsaladak izan daitezke. Tomateak bihotzeko patologian erabilgarriak dira eta minbiziaren aurkako efektuak dituzte antioxidatzaile eta likopenoaren kopuru handiagatik.
Fruta eta baia ongi etorriak dira. Sagarrak, madariak, zitrikoak, gereziak, blueberryak, mihiak guztiontzat baliagarriak izango dira. Bananak onak dira, baina ez dira gomendatzen diabetesa duten pazienteentzat azukre-eduki handia dutelako, baina bihotzeko gaixotasun koronarioak eta miokardioan aldaketa metabolikoak dituzten pazienteentzat, platanoak oso erabilgarriak izango dira oligoelementu ugari daudelako (magnesioa eta potasioa).
Zerealak askotarikoak izan daitezke: buckwheat, millet, oatmeal, arto eta gari-haziak, arroza, dilistak. Karbohidratoen metabolismo urritasuna duten gaixoek ez dute arroketan parte hartu behar, semolina kontraindikatuta dago. Porridge oso erabilgarria da gosaltzeko; uretan edo gaingabetu gabeko esnetan egosi ditzakezu gurina kopuru txikiarekin; eguneko lehen seihilekoan energia hornidura egokia ematen dute, gantz metabolismoa normalizatzen dute eta digestioa errazten dute.
Haragi plateretan, barazkietan eta entsaladetan erabilgarria da barazkiak, baratxuriak, tipulak, antioxidatzaileak eta bitaminak dauzkatenak, odol hodien azalean gantzak pilatzea ekiditeko eta jateko gogoa hobetzeko.
Gozokiak ondo pasatzeko aparteko modua dira, batez ere hortz gozoarentzat, baina gogoratu behar duzu erraz eskura daitezkeen karbohidratoak, pastelak, okel freskoak karbohidratoen eta gantzen metabolismoan eragin handia dutela. Gehiegizko karbohidratoek ere aterosklerosia sortzen dute!
Espektro lipidikoen aldaketekin, gozogintza eta gozogintza baztertzea gomendatzen da, baina baliteke batzuetan marshmallows, pastilla, mermelada, eztia tratatzea. Jakina, dena behatu behar da eta ez da tratu txarrik egin behar, orduan marshmallow zati batek gorputzari kalte egingo dio. Bestalde, gozokiak fruituekin ordezkatu daitezke: gozoak eta osasuntsuak dira.
Hiperlipidemia duten fluidoak asko kontsumitu behar dira egunean litro eta erdi arte. Giltzurruneko patologia bat gertatzen bada, ez duzu edaten parte hartu behar. Ez da debekatuta tea eta kafe ahulak erabiltzea, fruta egosia, fruta edariak, zukuak erabilgarriak dira. Karbohidratoen metabolismoa okertzen ez bada, oso posible da azukrea edariei zentzuzko kopuruetan gehitzea, diabetikoek azukrea ukatu beharko lukete fruktosa edo edulkoratzaileen alde.
Ikusten duzuen moduan, kolesterol altuak dituzten elikadurak, ñabardura batzuk izan arren, ez du dieta nabarmen mugatzen. Guztia ez bada, ia guztia jan dezakezu, zeure burua elikagai multzo oso bat eskainiz, prestatutako plateren zaporea eta barietatea arriskuan jarri gabe. Garrantzitsuena zure osasunaren alde borrokatzeko nahia da, eta gustuko lehentasunak erabilgarriak eta seguruak direnez asma daitezke.
2. urratsa: egin ondoren zure galdera ask beheko formularioan. 3. urratsa. Gainera, espezialista bati beste ordainketa bat eskertu ahal izango diozu arbitrarioki zenbateko bat ↑
Garagarrak
Osagai horiek zure dietan hemoglobina maila mantentzeko, pisua normalizatzeko eta gorputzeko metabolismoa hobetzeko, sistema baskularra indartu eta garbitzeko. Nutrizionistek ere gomendatzen dute porridge hau kolesterol altuarekin jatea odoletik kentzeko eta plakaren sorrera ekiditeko. Hau da, ondorengo substantziak, garagar-porridge aberatsak dira:
- bitaminak A, B, D, E, PP,
- mikro eta makro elementuak (kaltzioa, magnesioa, potasioa, fosforoa, burdina).
Oatmeal jauna
Adituek azukre-orearen haragia erabilgarritzat jotzen dute beste zerealekin konparatuz. Osaketa dela eta, ekintza hauek ditu:
- azukre maila egonkortzen du
- bitamina eta mineralen oreka leheneratzen du;
- kolesterola normalizatzen du
- gorputza elementu baliagarriekin saturatzen du,
- pisua galtzen laguntzen du.
Oatmeal-ek elementu hauek biltzen ditu:
Zereal hau baliagarria da bitamina-edukia dela eta.
- zuntz,
- karbohidrato konplexuak
- bitaminak,
- aminoazidoa
- omega 3
- sodio,
- chloro,
- magnesioa,
- iodoa.
Aukera merezi du zereal arrunten alde egitea, izan ere, paketeek eta berehalako prestakinek egindako zerealek propietate gutxiago dute. Gomendagarria da uretan sukaldatzea gurina, azukrea, esnea gehitu gabe, baina edulkoratzaile naturalak erabil ditzakezu - eztia, fruituak eta baia dastatzeko.
Adituen iritzia: zein motatakoak dira?
Taulan zerealak daude, nutrizionisten arabera, kolesterola jaisteko:
