Kefir 2 motako diabeterako: posible edo ez

Kefir kaloria gutxiko esne gazi-edari bat da, bitamina eta mineral osasuntsuetan aberatsa dena. Heldu baten gorputzak errazago xurgatzen du, beste esnekiak ez bezala. Kefir 1 motako eta 2 motako diabetesa erabil daiteke.

Diabetesaren onurak

Kefir-ek diabeterako baimendutako produktuei egiten die erreferentzia. Gantz gutxiko kefir edatea gomendatzen da:% 0,5-1.

Indizea glikemikoa 25 eta 30 unitate bitartekoa da, 250 ml kefir - 1 XE.

Konposizio berezia dela eta, kefirrek onura handiak dakartza gorputzari.

Hesteetako mikroflora zaharberritzen du, urdaileko metabolismoa eta azidotasuna normalizatzen ditu. Bizkortutako metabolismoak pisua galtzen laguntzen du.
Eragin positiboa du ikusmen funtzioan, azalaren egoera eta ongizate orokorrean.
Bakterio patogenoen hazkundea inhibitzen du eta sistema immunologikoa aktibatzen du, askotan diabetean ahultzen baita.
Hezur-ehuna indartzen du eta osteoporosiaren garapena ekiditen du.
Toxinen eta kolesterol txarraren gorputza garbitzen du eta horrek aterosklerosia prebenitzen laguntzen du.
Glicemia normalizatzen du
Glukosa eta esne azukrea substantzia sinple bihurtzen laguntzen du.
Pankreak modu positiboan eragiten du, intsulinaren jariaketa estimulatzen duena, azukrea energia bihurtzeko beharrezkoa dena.

Kefir normalean diabetesa izateko dieta terapeutiko edo prebentibo berezi batean erabiltzen da.

Contraindications

Kefir erabili aurretik, diabetikoek medikuarekin kontsultatu beharko lukete. Gorputzaren ezaugarrien eta zantzuen arabera, espezialista batek lagunduko du menuan hartzitutako esne edari bat sartzen den ala ez erabakitzen. Gomendatutako administrazioaren bolumena eta maiztasuna banaka zehazten dira.

Gutxitan, kefir kaltegarria izan daiteke. Kontraindikazioen artean:

gastritis,
urdaileko azidotasuna handitu
ultzera duodenala
pankrearen hantura fase akutuan: laktosarekiko edo produktuaren beste osagai batzuekiko intolerantzia.

Zenbait adituk diote: alkohol etilikoaren edukia dela eta, produktua 1 motako diabetean kontraindikatuta dago. Baina bertan dagoen etanola kopurua ez da% 0,07 gainditzen, beraz edaria baimenduta dago haurrentzat ere.

Nola erabili

Diabetesarekin, kefir edan daiteke bere forma hutsean edo beste produktu eta osagai batzuekin batera kontsumitu. Banakako ezaugarrien arabera Egunean 200 ml litro 1 edan dezakezu. Edozein unetan hartu dezakezu produktua: goizean urdaila hutsik, otordu nagusien artean, afari gisa.

Kefir buckwheat

Kefir buckwheat-ekin batera gorputzaren pisua murrizten du eta odol azukrea murrizten du. Zerealak banan-banan egosi daitezke edo edari batean busti. Horretarako, 3 tbsp. l. isuri 100 ml kefir ale eta gau batez utzi. Horrelako plater bat egunean 1 edo 3 aldiz hartu daiteke. Ikastaroa 10 egunekoa da. 6-12 hilabeteren ondoren, dieta errepika daiteke. 1 eta 2 motako diabetesa erabilgarria izango da.

Kefir kanela

Kanelaren aurkako odol-kefirreko glukosa-maila normaltasunez. Ezaugarri zapore atsegina du. Espeziak eragin tonikoa du, sistema kardiobaskularraren lana normalizatzen du eta prozesu metabolikoak hobetzen ditu. Edariari espeziak gehitu edo fruta postrea egin dezakezu.

Errezeta: txikitu 1 sagar, bota 200 ml kefir eta gehitu 1 postre kanela koilarakada bat. Jan bazkari nagusiaren aurretik.

Kefir jengibrea

Azkar murrizten da kefir azukrea jengibrearekin. Erroia zuritu, ehotu edo txikitu fina. Nahastu 1 tsp. erro freskoa kanela eta 200 gantz gutxiko edari bat bota. Goizean oso ongi etorria izango da gosaldu edo arratsaldean oheratu aurretik.

Kefir diabetesa erabilgarria da, garapen etapa eta gaixotasun mota edozein dela ere. Bere osagaiek gorputzaren funtzionamendua, metabolismoa eta immunitatearen defentsa leheneratzen dituzte. Edariak modu normalean normalizatzen du odol glukosa maila.

Ezaugarri erabilgarriak

Kefir erregularki erabilita, gorputza kaltzioz aberasten da. Elementu honen gabeziarekin, calcitriola sortzen hasten da eta odolean sartzen da. D bitaminatik eratorritako hormona honek ehun adiposoen eraketa eta metaketa estimulatzen du. Hori dela eta, gorputzean kaltzio faltarekin, ezinezkoa izango da pisua galtzea.

Izan ere, gehiegizko intsulina menpekoa ez den diabetesa garatzeko faktore probokatzailea denez, diabetiko produktuak esne hartzituarekin kontsumitu beharko lirateke. Azken finean, nahiz eta pisu galera arinak gorputzaren egoera nabarmen hobetu dezake.

Endokrinologoei gomendatzen zaie arrazoi hauengatik produktu erabilgarriari arreta eskaintzea:

traktu gastrointestinalaren eta pankrearen lana normalizatzen du
hezurrak egiteko ona
garunaren jarduera suspertzen du,
hesteetako mikrofloraren egoera arautzen du
hesteetako gainbehera prozesuak ezabatzen ditu,
mikroflora patogenoen hazkundea inhibitzen du
idorreria garatzea eragozten du
defentsak indartzen ditu
Hematopoiesis prozesuan parte hartzen du,
onuragarria ikusmen eta azaleko organoentzat
tumore gaiztoak garatzeko probabilitatea murrizten du,
zirrosiaren garapena ekiditen du.

Glukosaren digestibitate urria duten pazienteentzat, 9. zenbakiko taula berezi bat garatu da. Hau diabetikoentzako dieta da. Aztertu proposatutako dieta, argi egongo da kefirrek aldizka edan dezakeela eta. Produktu honek esnearen azukrea eta glukosa apurtzen ditu.

Produktuaren ezaugarria

Nutrizionistek eta endokrinologoek 1 eta 2 gaixotasun mota duten gaixoei kefir edatea baimentzen zaie.

Bere kaloria edukia 40 kcal (% 1), 50 kcal (% 2,5), 56 kcal (3,2).

2,8 proteina, gantz edukia edozein dela ere.
gantzak 1g, 2,5 g eta 3,2 g, hurrenez hurren, koipe mota bakoitzerako.
karbohidratoak 4 g, 3,9 g eta 4,1 g% 1,% 2,5 eta% 3,2ko gantz edukia lortzeko.

Indizea glikemikoa 15 da koipetsua ez den koipearentzat, 25 koipe eduki handia duten kefirrentzat.

250 ml-ko edukiera duen 1 edalontzi 1 XE ditu.

Adierazle horiek kontuan hartuta, ziur esan dezakegu diabetikoentzako kefir guztiz egokia dela. Edari paregabea da proteina, laktosa, entzima, bitamina, esne gantzak eta mineral ezinbestekoekin aberasten dena. Gainera, diabetiko produktu hau bakterio eta onddo onuragarriak dituen multzo paregabea da.

Erabilera erregularrarekin, A bitamina, D1 eta D2 bitaminak, karotenoak dituzten gabeziak izan ditzakezu. D bitaminak hezur ehuna kaltzioaren xurgapen aktiboa estimulatzen duelako babesten du. Kefirren zati diren bitaminak larruazalaren egoeraren erantzule dira eta bere birsorkuntza prozesuak estimulatzen dituzte.

Ezaugarri garrantzitsuak

2. motako diabetean kefirrak dituen onurei eta kalteei buruz hitz egitean, jende askok gogorarazten du bertan alkohol etilikoaren presentzia, esne garratza produktu hori hartziduraz lortzen delako. Baina alkohol-edukia ez da% 0,07 gainditzen eta oso tasa baxua da. Ildo horretan, edaria haurrek ere kontsumitzen dute. Gogoratu behar da biltegian alkohol kantitatea igotzen dela eta, beraz, komeni dela produktu freskoa soilik edatea.

Kontuz ibili da hartzitutako esne produktuak kontsumitzerakoan erreakzioak izan dituzten pertsonek bakarrik jarraitzea. Diabetikoei gomendatzen zaie produktu horren barietate ez-koipetsua kontsumitzea. Izan ere, hartzitutako produktu esneen kontsumoa% 3,2ko eta% 2,5eko koipea izanik ere kaltegarria izan daiteke pankrearen lanean.

Bereziki, merezi du kefir edatea baimentzen duen edo ez jakitea diabetesa diagnostikatu duten haurdunei. Zenbait konbinazioetan, ez da komeni edatea.

Erabilteko moduak

Prebentziorako kontraindikaziorik ezean, egunean 2 edalontzi edatea gomendatzen dute: goizean gosaldu aurretik eta arratsaldean bigarren afaria egiteko. Diabetetikoarekin, baina, edari hau erabiltzeko erregimena medikuarekin adostu beharko litzateke. 1 gaixotasun mota duten diabetikoek gogoan izan behar dute 1 edalontzi gantz gutxiko kefir batek 1 XE dituela.

Diabetean kefir erabiltzeko hainbat modu daude diabetean. Errezeta ezagunenetarikoa kefirraren buckwheat da. Plater osasuntsu bat prestatzeko, garbitu buckwheat hartu behar duzu 3 tbsp. Iluntzean, esne gazi fresko horren 150 ml bete behar da eta gau batez utzi. 10-14 orduz, buckwheat leuntzen, beratzen eta bigundu egingo da.

Prestatutako nahasketa goizean jan behar da urdaileko huts batean. Ordubete igaro ondoren, edalontzi bat ur edan beharko zenuke. 2 orduren ondoren jan ahal izango duzu. Errezeta hau erregularki erabiliz, odol azukrearen murrizketa eraginkorra lor dezakezu. Errezeta hau aldian behin prebentziorako erabiltzeak egoera kontrolatzea ahalbidetzen du.

Batzuek errezeta desberdin bat eskaintzen dute edari osasuntsua sortzeko. Kefirrek sendatzeko propietateak ditu sagarrak eta kanela. Otordu osasuntsua honela prestatzen da: sagarrak zuritu, fin txikitu eta esne gazi-produktu batekin isurtzen dira. Kanela sagar-kefir nahasketari gehitzen zaio: koilarakada bat behar duzu edalontzi batean.

Sagar eta kanelarekin nahasketa urdaileko huts batean bakarrik erabil dezakezu. Baina haurdunaldian eta edoskitze garaian, hobe da azukre-maila erregulatzeko droga ez den metodo honi uko egitea. Halaber, ez da gomendagarria errezeta hau gehitzea dieta hipertentsiboko gaixoei eta odol-koagulazio sistemaren funtzionamendu urria duten pertsonei.

Janari barietatea kefirrekin jengibrearekin egon daiteke. Azukrea handitu ez dadin, gomendagarria da errezeta hau erabiltzea: jengibre erro freskoa zuritu eta irabiagailuaren gainean igurtzi (irabiagailuan batekin eutsi dezakezu), lurreko kanela 1: 1 erlazioan gehitzen da. 1 tsp jengibrea eta kanela esne produktu bat hartu behar duzu. Edari horren laguntzaz, egoera normalizatu dezakezu. Jengibrea eta kanela gustuko ez duten jendeak, zaila izango da horrelako nahasketa bat edatea.

Pisua galtzeko eta normalizatzeko plater eraginkorra oatmeal kefir da. Prestatzeko, beharrezkoa da urarekin diluitzea 1: 4 proportzioan. Horren ondoren, oatmeal gehitzen da. Bazkari osasuntsu bat gauean sartu behar da. Ez duzu hozkailuan sartu behar. Goizean, nahasketa iragazi eta edan daiteke. Batzuek porridge bezala nahastutako osagai guztiak jaten dituzte.

Zaila da diabetea duten gaixoentzako kefirrak dituen onurak gainbegiratzea. Hartzitutako esne edari honek gorputza D bitamina, kaltzio eta bitaminaz saturatzen du. Bere ohiko erabilerak gorputzeko azukre maila murrizten laguntzen du. Medikuek gomendatzen dute edatea goizean urdaila hutsik eta arratsaldean. Baina aldizka hartzen hasi aurretik, komeni da tratamendu endokrinologoarekin hitz egitea.

Kefirrek odol azukrea handitzen al du?

5,5 mmol / l baino gehiagoko azukre-balioak dituzten pertsonek elikadura egokia aukeratu beharko lukete, etengabe kontrolatzen dituzte glukosa-arauak. Ezezagun eta ezagunak ez diren produktuak oso arreta handiz sartzen dira menuan. Karbohidratoen elikagai guztiek izugarri handitzen dituzte azukre maila.

Edariaren izaera dietetikoa izan arren, karbohidratoen oinarria dela eta azukrea handitzeko gai da. Beraz, diabetesa duten gaixoek edaria arretaz hartu beharko lukete, bere onurak eta kalteak kontuan hartuta. Odol azukrea normalizatzen eta gaixotasunaren sintomak arintzen lagun dezakeen dieta bat sartzeko hainbat metodo daude. Kontsumo moderatuak eragin positiboa du gorputzaren egoeran.

Glycemic indizea

Diabetesa kefir diagnostikatu ote daitekeen galdetzeko, garrantzitsua da indizea glizemikoa zer funtzio betetzen duen ulertzea. Zenbaki horiei arreta handia eman behar dieten diabetikoek, baita beren dieta arretaz kontrolatzen dutenek eta pisua galtzen dutenek ere. Koipe kefirren indizea glikemikoa 25 gutxi gorabehera da, koipe gabeko 15 kefirrentzat. Adierazle hau batez bestekoa da. Horrela, kefir dietan onargarria da, gauza nagusia ez da gehiegikeriarik ez egitea. Diabetesa duten pertsonek dieta lehentasuna dute indize glikemiko baxua duten elikagaiei eta edariei. Ildo horretan, lihoa eta zikoria errezeta eraginkorrak dira diabetikoentzat.

Jakina, zentzuzko zenbatekoan, kefirrek diabetearen gorputzari mesede egingo dio. Edari honek D bitamina, A, kaltzioa hornitzen ditu. Medikuak onartzen duen neurrian edateak azukre maila jaisten lagunduko du. Medikuek esnekiak goizez edo arratsaldez edatea gomendatzen dute, afariarekin ordeztu ditzakezu. Erabilera erregularrarekin, kontsultatu endokrinologo bat.

Diafabetoaren kefir onurak

Intsulina ekoiztearen urraketa ez da gorputzak jasaten duen arazo bakarra: giltzurrunak, odol hodiak, ikusmena okertzea, pisua gehitzea eta gaixotasun birikoak erresistentzian murriztea ezinbestekoa da bizimodu egokia eta elikadura kontrolatzea etengabe. Kefirrek glukosa eta laktosa apurtzeko gaitasuna garrantzitsua da lehenengo eta bigarren motako diabetesa duten pazienteentzat. Gorputza kaltzioz aberasten da. Metabolismo normal hori ezinezkoa da.

Gainera, kefirren osaerak honako hauek ditu:

Kobaltoa, kobrea, zinka eta kromoa dira, hartzaileen funtzionamendua hobetzen dutenak, prozesu metabolikoak eta glukosaren tolerantzia areagotzen dutenak.
Potasioa eta fosforoa, gorputzak galtzen baitu urination maiz egoteagatik,
Selenioa eta azido askorbikoa, bihotzaren eta sistema baskularreko patologiak ekiditeko beharrezkoak,
Tiamina, riboflavina, niacina, azido folikoa eta intsulinaren ekoizpena sintetizatzen duten zelulen funtzionamendua kontrolatzen duten B bitaminak.
A eta D bitaminek larruazala birsortzeko prozesu normalak mantentzea ahalbidetzen digute, diabeterako hain beharrezkoak direnak.

Askotan, 2 motako diabetea gorputzaren pisu gehiegizko handiaren atzeko planoan gerta daiteke.

Metabolismoaren azkartzea eta pisua galtzea kefirrak diabetearen onurak frogatzen dituen beste puntu bat da.

Nola eta zenbat kontsumitu behar den

Kefir edalontzi bat ogi unitate bati dagokio. Dieta-edari baten glizemia-indizea 15 da. Hartz hartutako esnearen produktuak bere forma hutsean edalontzi batekin hasi behar du goizean urdaileko huts batean. Horrek gaixotasun asko prebenitzen laguntzen du, heste motilitate ona pizten du eta ongizatea hobetzen du. Produktuaren 250 g baino ez dira mikroflora eta heste motilitatea erregulatzen, gainbeheraren prozesua kendu, odol azukrea murriztu eta hipertentsioaren eta aterosklerosiaren prebentzioa da.

Kefir legamiarekin

Gorputzak intsulinaren produkzioa suspertzeko beste modu erraz bat da garagardo legamia koilaratxo bat gehitzea kefirrari. Garagardo faltagatik, etxeko labean lehortzeko legamia lehor arruntaren laurdena poltsa erabil dezakezu. Kefir eta legamiak freskoak izan behar dute. Produktuak ondo konbinatu eta ondo nahasten dira, ondoren otorduak baino lehen edaten dira egunean 3 aldiz. Konposizio honek glukosaren gainkarga, presioa, kolesterola murrizten ditu eta odol hodien hormen egoera ere hobetzen du.

Diabetesaren kefir erabilerarako jarraibideak

Esne garratza duten produktuak, kefirra barne, beti izan dira kontuan eta oso osasungarriak dira. Hau da, halaber, diabetes mellitus lehenengoa ez ezik, bigarren motakoa ere. Edari hau erabiltzeak, esnekien kasuan bezala, abantaila ugari ditu osasunari dagokionez.

Hala ere, "atsegina" da sukaldaritzari dagokionez, kefir diabetikoentzat erabilgarria izango delako ez bakarrik bere forma puruan, baita kanela eta buckwheat gehitzeaz gain. Zertarako erabiltzen da kefir-a, nola egosi eta kontraindikaziorik ba al dago?

Buckwheat rekin Aplikazioa

Adituek gomendatzen dute, esaterako, buckwheat bezalako produktu bat diabeterako ez ezik, bere prebentziorako ere.Modu eraginkorra baino gehiago ere badago, kefir horrekin batera erabiltzea dakarrena. Erabili ahal izateko, Honako hau egin behar da:

erabili kategoriarik handiena duten zerealak, koipe gutxi duten kefirrak.

Iluntzeko seiak eta zazpiak aldera, beharrezkoa izango da hiru koilarakada barazki gordinak edukiontzi batean betetzea, ahal izanez gero edalontzi batean. Horren ondoren, dena 100 ml kefir bete behar da eta gau osoan utzi. Goizean urdaileko huts batean kontsumitu beharko da. Gau osoan zehar barazkiak puztu eta leunagoak bihurtuko dira, hau da, jateko prest. 60 minutu inguru igaro ondoren, iragazitako ur epel bat edan behar duzu.

Lehenengo motako diabetes mellitus-i buruz hitz egiten badugu, hau da, dakizuenez, intsulina menpekoa dela, asko lagunduko du gaixotasuna bere osotasunean arintzen.
Horrela, kefir diabetikoaren osasuna hobetzeko modu aproposa da.

Kanela errezeta

Ez erabilgarria, ezta zaporetsuagoa ere, kefir (gantz gutxiko) eta kanela duten errezeta bat izan behar da. Denbora luzez ezagutzen da diabetean dituen onurei buruz: efektu tonikoa du, odol hodien funtzionamendua hobetzen du eta, oro har, odolean glukosaren proportzioa ez handitzea ahalbidetzen du. Hala ere, kefirrarekin batera, efektu hori are ikusgarriagoa izango da. Baita sortutako edariaren zapore propietateak ere.

Aurkeztutako edaria kefirrekin prestatzeko, beharrezkoa da aurrez zuritutako hainbat sagar fin moztu, esne produktu garratza bat bota gainean eta postre kanela koilarakada bat jarri. Ondoren, beharrezkoa izango da nahasketa arretaz nahastu eta soilik erabili bazkaria hasi aurretik.

Nabarmentzekoa da, hala ere, kefir hori debekatuta dagoela haurtxo bat espero duten emakumezko ordezkariek eta amak erizainak izatea. Gainera, odol-koagulabilitate eskasa edo hipertentsio arterialarekin, erabilera hori ere onartezina izango da.

Horrela, diabeterako kefir gisa esneki gisa erabiltzea oso baliagarria izan daitekeela uste da, baina baita eraginkorragoa ere. Metabolismoarekin lotutako prozesu guztiak hobetzen direlako eta odolean glukosaren proportzioa maila ezin hobean mantentzen delako.

Kafirren onurak eta diabetean erabiltzeko metodoak

Kafirren propietate sendatzaileak eta oinarritutako plater osasuntsuak prestatzeko errezetak. Contraindikazioak edari hau diabetesa erabiltzeagatik. Esnekiak dieta egokia lortzeko osagai garrantzitsuak dira, osasuna zaintzen duen edonorentzat.

Edari hau gizakiaren gorputzean prozesu metaboliko eta digestiboak hobetzen ditu. Gainera, sistema immunologikoan eragin onuragarria du. Diabetesarentzako kefir derrigorrezko edaria da, edozein dieta, osasun elikagai eta, besterik gabe, diabetiko baten dietan sartuta.

Edariaren osaera eta bere onurak

Kefir, jatorri naturala duen produktua, esne gazi edo alkoholen osagaien hartziduraz sortua. Ildo horretan, kefir eta bere propietate erabilgarriak beharrezkoak dira, besterik gabe, diabetesa pairatzen duten pertsonentzat.

Esne edari honek honako hauek ditu:

Proteina - 2,8 gramo (100 mililitro bakoitzeko), Mikroorganismoak - 10⁷, Legamia - 10⁴.

Edari klasiko baten koipea desberdina izan daiteke. Ohiko kefir edari tipikoak% 2,5 gantz edukia du.

Edariak bere osaeran ere badu:

Proteinak, esnetan oinarritutako osagaiak, mineralak, laktosa molekulak, bitamina konplexua, entzimak.

Baina batez ere edari hau probiotikoetan aberatsa da: giza gorputzaren funtzionamendu normalerako hain baliotsua eta beharrezkoa den mikroorganismo biziak.

Kefir eta edari honen ezaugarri erabilgarriak:

Prozesu putrefactiboen garapena ekiditen dute, hesteetako mikroflora normalizatzen dute, mikroorganismo patogenoak garatzea galarazten dute, eragin positiboa dute larruazalean, ikusmena, gizakien hazkuntza faseak, hezur-ehunean eta sistema immunologikoan indar sendagarria dute, hematopoiesis sistemaren indizea glikemikoa murrizten dute, urdailaren azidotasuna normalizatu, saihestu. minbizi zelulak. Prozesu metabolikoetan eta gehiegizko pisuan duen pertsonaren eragina. Kosmetologian aplikagarria.

Hori dela eta, diabetesa duten kefir edatea erabilgarria den ala ez galdetzea% 100eko berme batekin erantzun daiteke - bai!

Gainera, 2 motako diabetesa duen edari honek gaixoaren larruazaleko ñabardura arazoei aurre egiten laguntzen die. Baina, hala ere, kefir edan daiteke beharrezko aholkularitza medikua jaso ondoren bakarrik.

Eta esne gazi-edari hau kontsumitzeko aukera ematen bada, hobe da goizean edatea gosaltzean eta ohera joan aurretik. Kefir erabiltzeko metodo honek gaitz asko prebenitzen laguntzen du, baita gaixoaren gaixoen ongizatea hobetzeko 2 motako diabetesa bezala.

Kefir diabetikoaren dietan sartzen bada, beharrezkoa da edari hau ogi unitateak (XE) kalkulatzean kontuan hartzea, 2 motako diabetean garrantzi handia dutenak.

Edaria eta haien barietatea erabiltzeko moduak

2. motako diabetesa bezalako gaixotasunekin, beharrezkoa da eguneko menua egiterakoan erabilitako produktuen onuretan ez ezik, haien gustuan ere konfiantza izatea. Elikadura osasuntsu eta zaporetsua izan behar du. Egungo egoera konpondu daiteke, janaririk erabilgarriena eta aldi berean kefir zaporetsuena oinarritzat hartuta.

Buckwheat kefir batekin

Deskribatutako plateraren bezperan, gomendagarria da kefir erostea eta goi mailako buckwheat-rekin nahastea eta goizera arte puzten uztea (60 gramo buckwheat 100 mililitro edari bakoitzeko).

Errezeta batek azukrearen kontzentrazioa murrizteaz gain, 2 motako diabetesa bezalako gaixotasun posibleak ekidingo ditu. Jende askok kefir legamiarekin erabiltzen dute osagaiak nahastu arte erabat disolbatu arte.

Horrelako edari terapeutikoa egiteko, 200 mililitro kefir eta 1/3 legamia poltsa (lehorra) edo 15 gramo garagardo behar dituzu. Hartu nahasketa hau egunean 3 aldiz urdaileko huts batean.

Horrelako edari batek lagunduko du:

Sistema hematopoietikoko odol azukrea murriztea, metabolismoa normalizatzea, hipertentsio arteriala, kolesterola kentzea, odol hodien horma egoera hobetzea, kontraindikazioak.

Diabetesean, gantz-eduki handia duen edaria ez da gomendagarria erabiltzea pankrearen eragin negatiboa dela eta. Edari hau bereziki kontraindikatuta dago:

2 motako diabetesa haurdunaldian, produktuarekiko banakako intolerantziarekin, laktosarekiko alergia posible baten ondorioz. Hesietako gastrointestinalaren gaixotasun batzuetan, gantz-eduki handiagatik, kontrolatu gabe eta gehiegizkoa delako.

Egunero, edan kefir nekea eta insomnio kronikoa kentzeko

Esne esneko produktuek sistema immunologikoa gaztetu eta indartzen dute. Etxeko edariak bereziki erabilgarriak dira. Bakterio baliotsuagoak dituzte eta ez dute zaporerik, egonkortzerik eta koloratzailerik.

Azkenaldian, hainbat herritarrek beren esne hartzitutako edarien errezetak konfiantza zorrotz mantentzen zituzten. Gaur egun, mikrobio erabilgarriak laborategietan hazten dira, eta supermerkatuan etxean edozein produktu osasuntsua prestatzeko eros daiteke edozein gazi.

Jogurta egokia da esnekiak onartzen ez dituzten gorputzetarako

"Mikrobio baliotsu eta erabilgarrienak esne gazi edari nazionaletan gordetzen dira", dio Natalya Evgrafova, Kieveko hiriko haurrentzako zentro gastroenterologoak.

- Esne hartzituaren produktuak serio aztertzen lehena Mechnikov irakasle errusiarra izan zen. Arreta deitu zuen jendeak esne gazi-jana nagusiki jaten zuen eskualdeetan aspaldiko zalaparta asko zegoela. Zergatik da osasuntsuagoa freskoa baino? Kontua da guztiek ez dutela esnea bere forma hutsean xurgatu. Batzuetan, bere proteinak alergiak eragiten ditu; jende askok, esne azukrea (laktosa) apurtzen duen entzima, ez da kantitate nahikorik sortzen.

Esnekiek duten beste abantaila da bakterio “biziek” bakterioen eta mikroorganismo putrefactiboen hazkuntza eta garapena inhibitzen dutela. Elikagai horiek bitaminetan ere aberatsak dira, eta horietako asko hesteetako mikroflora sintetizatuta daude.

- Esnekiak konposizio desberdinak dira. Zein da haien desberdintasuna?

- Produktu ohikoena jogurta da. Azido azofofiloak, bulgariak eta streptocoko laktikoak ditu. Konbinazio horretan, bakterio onuragarriak azido laktiko gehiago sortzen dute, eta horrek kaltegarria du patogenoetan.

Jogurtan kokatutako laktokulturek ere esne karbohidratoak apurtzen dituzte, beraz, beste esnekiekiko intolerantzia jasaten duten pertsonentzat egokia da. Egunero jogurta erabiltzen duen edonorek alaiago sentitzen da, edari honek gorputzari beharrezko aminoazidoak, bitaminak eta kaltzio gantzak ematen dizkio.

Jogurta adin guztietako pertsonentzat erabilgarria da, batez ere adinekoentzat, baita haurdun dauden eta edoskitzen duten emakumeentzat ere. Lactulosa jogurtak idorreria duten pertsonentzat adierazita dago.

Symbilact-ek gizakientzako onuragarriak diren bakterio-kontzentrazio altuak ditu. Praktikak erakutsi duen moduan, sintbilaktak dituzten haurrengan disbiosi tratamendua bere analbito analogikoa baino askoz ere eraginkorragoa da. Lehortzeko metodo berezi batek bakteriak bideragarriago mantentzen ditu, ez dira hiltzen hozkailurik gabe gordeta daudenean.

Droga hau tratamendu gastrointestinalaren gaixotasun akutu eta kronikoetarako adierazita dago, sistema immunologikoa indartzen du eta substantzia toxikoen gorputza garbitzen du.

Zientzialariek ikusi dute streptosanek zahartze prozesua moteldu egiten duela, odol kolesterola murrizten duela. Hesteetako infekzio patogenoekiko erresistentzia handiagoarekin eta gorputza pozoitzen duten bakterio putrefactiboengatik bereizten da.

- Esne gazi edaririk ospetsuena kefir da. Zertarako edan behar dut gaixotasun hori?

- Kefir baliagarria da traktu gastrointestinalaren gaixotasun kronikoetarako, arnas gaixotasunetarako (tuberkulosia barne) eta anemiarako. Edari hau erregularki edaten dutenek ez dute nekerik kronikorik eta lo eskasaz kexatzen. Gantz gutxiko kefirrak gorputzetik likidoa kentzen laguntzen du eta giltzurrunak, bihotza eta diabetesa gaixotasunetarako erabilgarria da.

Umeentzako "kefir" dago. Kefir onddoaz gain, bere osagaiak acidophilus bacillus, azido laktikoko bakterioak biltzen ditu. Vitalact mantenugai defizitarioen eduki handia du: aminoazidoak, gantz-azido poliinsaturatuak, bitaminak eta jatorri naturala duten mineralak.

Haurrei ematen zaie gosea handitzeko, digestio prozesuak normalizatzeko, gaixotasunen ondoren mikroflora berreskuratzeko. Hau da urtebetetik hiru urtera bitarteko haurrentzako produktu onena.

Disbakteriosi arrakastaz tratatzen da hasierako kulturan estreptosan eta narineekin

"Giza gorputzetik bakteriak dituzten esne hartzitutako produktuak daude: narina eta laktioa dira", jarraitzen du Natalya Evgrafovak. -Narina acidophilus bacillus-tik prestatuta dago. Animalia jatorriko bakterioak ez bezala, ez da hautsik egiten digestio zukuen eraginpean eta hobeto bizirik dago heste handian.

Gazta lehor batetik abiatuta, irtenbide bat prestatu eta gargle ahozko barrunbea eta baita ukenduak eman larruazalean kaltetuta. Narina diabetesa duten pertsonentzat ona da. Azido laktikoak odol azukrea apurtzen laguntzen du.

Edari hau alergia dutenentzat gomendagarria da, izan ere, bere bakterioek hesteetako horman eragin lokalak dituzte eta horrek alergenoekiko iragazkorragoa da. Prestaketa lehor bat jaiotzen da haurrei, eta esne gazi edaria - sei hilabetetik aurrera.

Lactium Ukrainako droga da, bata bestearen ekintza hobetzen duten zazpi bakteri mota ditu. Bifidobakterien, laktobakilen, Escherichia coli normalen hazkundea sustatzen du eta enterokocoak inhibitzen ditu, Candida generoko onddoak, Escherichia coli hemolysing.

Koloneko flora leheneratuz, ekzema, bronkio asma, diabetesa, alergiak, bitamina gabezia bezalako gaixotasunak sendatzen laguntzen du eta immunitatea hobetzen du. Droga helduentzako zein umeentzako egokia da, haurrek urtebeteren ondoren eman dezakete.

- Nola dakizu zer bakterio falta diren gorputzean?

- Laborategiak disbiosiaren aurkako fecesen analisia egiten du. Bakterioen landaketa oinarritzat hartuta, medikuak drogak hautatzen ditu. Flora oportunistaren aurkako borrokan eraginkorrenak streptosan eta Narine kulturako hasierakoak dira.

- Noiz bota behar da esne hartzitutako produktu bat?

- Hasierako kultura erabiltzearen lehen egunetan, balazta eta solteak nabarmentzen dira. Sintoma horiek bost egun baino gehiago irauten badute edo larruazaleko erupzioak agertzen badira, orduan produktu hau ez da egokia gizakientzat.

- Nola erabili esne hartzituaren hartzidura osasunari onura emateko?

- Ez dira beste plater batzuekin konbinatu behar, komeni da esne gazi-edari bat edatea otorduen artean. Azidoaren azidotasunaren arabera kontsumitzen dira acidophilus bacillus duten produktuak. Handitu egin da - bazkaldu eta ordubete lehenago murriztu - bazkaria baino ordu erdi lehenago.

Hobe da esnekiak beraiek egosi. Denden erakusleihoek ez bezala, ez dute lodigarriak, usainak, egonkortzaileak, koloratzaileak, elikagai gehigarriak. Gainera, etxeko edari batean bakterio onuragarrien kontzentrazioa askoz ere handiagoa da.

Kefir diabetesa produktu independente gisa

Edozein nutrizionistak produktu honen abantaila guztiez hitz egin dezake eta ez bakarrik diabetesa duten pazienteentzat.

Kefirren abantailakazukrerik gabeko antzeko beste produktu batzuen gainean:

Esneki honek esne arrunta baino errazago onartzen du, maiz edan daiteke eta ez da krema garratza bezain koipetsua, ez du azkar kezkatzen txerri gazta bezala, kostu onargarria eta iraupen luzea du eta ohiko dieta gisa erabil daiteke.

Ez zenuke kefirra hainbat jogurt, gazi eta esne hartzitutako hartziekin konparatu behar. Antzeko egitura dute, baina errezetak desberdinak dira, jogurtetan azukrea dagoela aipatu gabe. Zaporeak, hainbat gehigarri, koloratzaile eta fruta zatiak. Horrek guztiak diabetiko baten gorputzean eragin dezake.

Gehigarririk gabeko kefir erreala bost egunetan gordetzen da, eta hilabete erdi baino gehiagoko iraupena dutenak dagoeneko sortu dira prozesatzeko teknologia moderno aldatuarekin.

Diabetikoek ezin dute kefir dieta jarraitu, kaltegarria da jadanik astindutako osasunarentzat. Nutrizionista baten aholkuarekin soilik kefir egunak deskargatu ditzakezu. Hala ere, diabetes mellitus duten gaixoen kasuan ere, halako aldietan, ez da kefirrik erabili behar.

Kanela eta diabetesa

Diabonoarentzako Ceylon Kanela odol azukrea jaisteko erabilgarria da. Kanelaren sendatze funtzio nagusia prozesu metabolikoetan duen eragina da. Espezia zoragarri honen osagai biologikoki aktiboak odol-kolesterola murrizten dute eta gorputzaren diabetesa intsulinarekiko sentikortasuna murrizten dute.

Endokrinologoek nahiago izaten dute diabetikoentzako elikagai naturalak errezetatu medikuntza baino, odol azukrea jaisteko eta kanela produktuen zerrenda honetan.

Kefir - onura eta kalteak

Esneki gehienak oso baliagarriak dira giza gorputzerako, baina kefirrek bakarrik dauka onuragarrien propietateen zerrenda handiena. Kefir nahiago dute dieta orekatu baterako produktuen zerrendara gehitu eta hori ez da batere ustekabea.

Kefir ekoizpen modernoa kefir onddoak erabiliz esnearen hartzidura alkoholean eta esne garratzean oinarritzen da.Elkarren artean elkarreraginean, mikroorganismoek esnearen proteina molekula handiak bereizten dituzte, gorputzak askoz ere eraginkortasun handiagoz xurgatzen baititu.

Kefir-a esne gazi-produktuekin alderatuz gero, zalantzarik izan dezakegu, erabilgarritasunari eta ospeari dagokionez lehenengoa dela. Errusiako zientzialaria I.I. Mechnikov-ek adierazi du kefirrek bere propietate erabilgarriak berezko propietateei esker lortzen dituela. Kefir edozein adineko pertsona batentzat erabilgarria den produktua da.

Kefirrek pertsona baten oreka naturala berrezartzen laguntzen du, mikroelementuak (fluorra, kobrea, iodoa), bitaminak (energia-ekoizpena estimulatzen duten B bitamina gehienak, eta nerbio-sisteman, azalean eta prozesu metabolikoetan ere eragin onuragarriak ditu), proteinak. eta mikroorganismo onuragarriak. Kefirrek kaltzio asko dauka, esnea baino gehiago.

% 100% 3,2 kefir ditu: 4 g karbohidrato, 2,9 g proteina, 3,2 g gantz Kaloria edukia 59 kcal da. Kefir askotan gauez edatea gomendatzen da. Oheratu baino egun lehenago edalontzi bat edatea da.

Elikadura-zama gaixotasun askoren arrazoietako bat da. Kefir-a asimilatzea zailtasunik gabe gertatzen da eta propietate erabilgarriekin beste elikagai batzuk asimilatzen laguntzen du, horrela gure gorputzaren lana errazten da.

Kefirren ezaugarrietako bat metabolismoaren normalizazioa da. Prozesu horretan huts egitea ez da beti erraza nabaritzen, eta, hain zuzen, beste giza organo eta sistema guztien lana horren araberakoa da.

Nahaste metaboliko batek negatiboki eragin dezake egoera orokorrean eta, gainera, gaixotasun askoren arrazoia izan daiteke. Metabolismoaren porrota maiz gertatzen da bizitzaren erritmo okerraren ondorioz: lo eza, elikadura eskasa, mugimendu bizimodua.

Hesietako hanturazko gaixotasunek era negatiboan eragiten dute metabolismoaren eta digestioaren funtzionamendu normalean. Gorputzaren intoxikazio kronikoa pixkanaka garatu daiteke. Tratamendua hobetzeko, pazienteek esne gazi-gozoaren dieta izaten dute prozesu metabolikoa normalizatzeko.

Ez da gomendatzen janari astuna jatea gomendatzen duten hodi biliarreko eta maskuriko gaixotasunak. Likido ugari edan behar duzu, kefir barne. Kefir-ek gorputz berreskuratzailean ere eragina du, gaixotasun edo ebakuntza larri bat jasan baitzuen. Azpimarratzekoa da kefir diabetesa oso produktu erabilgarria dela.

Kefirrek eragin onuragarria du giza gihar sisteman. Jakina, kefir ez da gaixotasun guztiak sendatuko dizkizun miraria. Hala ere, edari hau lo osasuntsua eta bizimodu on bat hartzearekin batera gaixotasun ugari ekidingo dira.

Kaltea eta kontraindikazioak

Zuku gastrikoaren garraztasun handiagoarekin, gastritearekin eta ultzerarekin, kefir arretaz eta mugatuta hartu behar da eta 1-2 egun baino ez. Produktuarekiko intolerantzia duten pertsonak ere antzeman ditzakezu.

Kefir ez da gomendatzen hotzegi edatea. Sarritan, kefirren alkohol edukiari buruzko informazioa ikus daiteke. Hainbat iturrien arabera alkoholaren kontzentrazioa% 0,2 eta% 0,6 bitartekoa da.

Horrelako informazioa iturri zaharkituetan aurkitu daiteke gehienetan, kefir-a modu lokatzean egiten zenean. Modu honetan egosketaren ondorioz, kefirrek% 1 eta 4% alkohol eduki lezake, hainbat iturriren arabera.

Kefir-aren garratzapen luzearekin batera, bere konposizioan dagoen alkohol kantitatea% 4ra iritsi daiteke. Hala ere, horrelako irudiak kefir garratza eta garratza baino ez da agertzen. Moztu egin behar dira eta ez mozkortu. Urtebetetik gorako haurrentzat, medikuek gomendatzen dute dietari kefir gehitzea egunean 1 kopa baino gehiago ez bada.

Eta kefirrak haurrengan alkoholismoa eragin dezakeen iritzi ezaguna oker dago (gauza bakarra da kefir-a ez dela 1 urtetik beherako haurrei eman behar), ikusi bideo bat kefirren onurak eta kalteak baieztatzeko.

Nola egosi?

Kefir-a oso erraza da etxean egiteko, esne pasteurizatu arruntetik, dendan eros daitekeena. Aurretik esnea irakiten eta hozten gomendatzen da. Esnea hartzitako denda arruntaren kefirrarekin fermentatu dezakezu, 1 litro esne bakoitzeko proportzioetan - 50 gramo kefir. Nahasketa hau eguneko tenperaturan uzten dugu egun batez.

Eta, gainera, kefir onddoa erosi dezakezu farmazian.)) Beno, benetako jakintzaileentzako modurik erabilgarriena benetako Tibeteko esne onddo bat da. Baina etorkizunerako gaia da hau.

Nola egin txerri gazta kefirretik?

Sukaldaritzako gazta honelakoa da: jogurta lapiko batean bota eta su txikian jarri, edukia astiro-astiro nahastuz jogurta tolestu arte. Oso garrantzitsua da irakiten ez eramatea. Bestela, gazta gazia gogorra izango da. Tolesteko prozesua hasi bezain laster, itzali berehala.

Emaitzen den substantzia zapi poltsa batean sartu behar da eta eseki egin behar da Poltsaren azpian plater batzuk jarri behar dira eta itxaron sueroak agortu arte. Gainera, lortzen den masa bahe batean edo tolestutako gasean koka daiteke. Jateko gazta ere egin daiteke.

Nola aukeratu?

Kefir, gure abantaila eta kalteak guretzat bistakoak dira, oso garrantzitsua da egokia aukeratu ahal izatea. Kefir aukeratzerakoan, bere fabrikazio data begiratu behar duzu - horrek zuzenean eragiten die bere propietate onuragarriei. Azken finean, kefirren konposizioan garrantzitsuena esne garratzaren bakterioak bertan egotea da.

Zalantzarik gabe, aukerarik onena kefir 7 egun iraun duen bizitza da, baina horrela ez bada, hartu 14 eguneko epearekin, gehiagorik ez. Kefirren iraupena areagotu egiten da kontserbadoreengatik, eta horrek propietate onuragarriak hiltzen ditu. Ez zenuke kefir erosi behar iraungitze-iraupenarekin, ziur ez duzula ezer osagarrian osaeran eta kasurik onenean edatea besterik ez duzu eta ez du inolako eraginik lortuko.

Ez da sekretua dendetan produktu freskoena kanpoan uzten dela, sakonagoa eta abar. Beraz, ez izan alferrak iristeko eta kefir gazteena lortzeko! Eta hori ez da bakarrik kefir aplikatzen. Kontuan hartu egun bakarreko kefirrak laxante efektu arina duela eta 2-3 eguneko kefirrek, berriz, konpondu egiten dutela.

Zer egin behar duzu arreta konposizioan?

Osaerak 2 osagai baino ez ditu eduki behar: esnea eta kefir hasierako kultura. Azido laktikoen gazta edo esne lehor gaziaren presentziak azido laktikoaren kulturak jada iradokitzen du ez zarela kefir, baina esne garratza eta horren onurak askoz ere txikiagoak izango dira.

Kefirren proteinak% 3 inguru izan behar du. Ez erosi gantz gutxiko kefir. Gehiegizko pisuarekin arazorik ez badago,% 3,2 kefir edan. Bestela, aukerak% 2,5 edo 1% kontuan har ditzakezu. Baliabide zalantzagarriak dituzten fruta gehigarriak, hobe fruta bereizita erostea eta haien erabilera kefirrarekin uztartzea.

Txarrena, kefir plastikozko poltsa batean gordetzen da. Kartoiz edo edalontzietan erostea gomendatzen da. Kalitate oneko kefir esne kolore zuriak edo krema itzal pixka bat nabaritzen da. Ez da gasaren burbuilarik egon behar. Botilaren barruan dagoen masa lodi eta uniformea izan behar da, ez da sobera likidoa egon behar.

Baina, normalean posible da kalitate eskaseko produktua antzematea horrelako seinaleen bidez erosi eta zabaldu ondoren bakarrik. Hala ere, horrelako fabrikatzaile baten kefir aukeraketatik kanpo utzi daiteke.

Kefir gauean

Kefir gazi esnearen produktu erabilgarrienetako bat da. Baina merezi al du gauerako kefirrak kontsumitzea? Nutrizionista batzuk oso kontra daude. Oheratu aurretik kefir edateko ohitura duten pertsonen iritzi ugari daude. Guztiek loaren hobekuntza nabarmentzen dute, goizean egoera bikaina.

Kefir gaur egun hartzitutako esneki ospetsuenetako bat da. Hartzidura bereziaren laguntzaz esne osoa edo gaingabetua hartzituz sortzen da. Azido laktikoa dauka eta, ondorioz, udako egun beroetan, gorputza ezin hobeto freskatzen du.

Kalitate handiko produktu batek dentsitate handiko eta koherentzia uniformea izan behar du, kolorea zuria edo krematsua da, ez da delaminatu behar. Produktua exfoliatu bada, ez da gomendagarria jatea, arriskutsua da gorputzarentzat.

Osaerak% 0,08 inguruko alkohol etilikoaren proportzio txikia du eta iraungitze data hurbiltzen denean, alkohol edukia handitzen du. Hori dela eta, motoristek gogoratu behar dute esne hartzitutako produktu bat lehen freskotasuna ez denean erabiltzea hobe dela ez gidatzea.

Kafoi leuna edo beirazko ontzietan Kefir-ek abantaila handia du. Hobe da botilak plastikoetatik ez hartzea, denbora luzez gordetzen bada edo berotzen bada, substantzia seguruak kefirrera pasa daitezke. Produktua hozkailuan mantendu eta, zurekin, errepidean eramaten baduzu, eman beira-ontziei lehentasuna, tenperatura baxua luzeago mantentzen du.

Kefir oso erabilgarria da helduentzako ez ezik, haurren menuan janari integrala ere bada. Gatz mineral, bakteria onuragarri, bitamina eta oligoelementu ugari ditu.

Kefir gauez edatea: onurak eta kalteak

Kefirrek gauez erlaxatu egiten du, eragin lasaigarria du gorputz osoan, sistema kardiobaskularraren funtzionamendua hobetzen du eta metabolismoa hobetzen laguntzen du. Horregatik, goizean indar eta energia handiak sortzen dituzu. Umore ona agertzen da, errendimendua eta gogoa hobetzen dira.

Fosforoa, kaltzioa, potasioa ditu. Kefir gauez edatea ona da - ohitura ona da. Erlaxazio eta lo lasaiez gain, gorputzari D bitamina, fosforoa, potasioa eta kaltzioa ematen dizkio. Kaltzioa, dakizuenez, gauez hobeto xurgatzen da.

Gauean erabiltzea ez da bero egon behar, nahiago giro tenperaturan, bi orduz hozkailutik kanpo uztea. Esne gazi-gozoa edan behar duzu poliki-poliki, eta komeni da astiro-astiro jan koilaratxo batekin.

Kaloria baxua elikadura handiarekin, erraz digeritzeko proteina iturri ona da. A bitamina dauka, eta horrek azalaren egoera hobetzen du, beta-karotenoak, azido organikoak, C bitaminak, PP eta B bitaminak Kefir-ek gaueko gosearen sentsazioa asetzen laguntzen du, eta hori onuragarria da pisua galtzen ari direnentzat.

Nahiko sexuak dieta askotan eserita eta 18 orduren ondoren afaldu gabe, gauero kefir edalontzia ordaindu dezake. Oso erraz digeritzen den proteina edukia dela eta, produktu honek goseari aurre egingo dio azkar. Kefir gantz-esne gazi-edarien oinarria da. Bere oinarrian aurpegi-maskara eta ile-maskara ugari egiten dira.

Jakina, kefir-a konposizioan dagoen produktu baliotsuenetakoa da. Gauez ez da soilik kontsumitzen eta hainbat dietetan sartzen da. Edaria da traktu gastrointestinalaren gaixotasunetarako erabiltzea, mikroflora patogenoen inhibizioa, urdaileko azidotasun txikia, bitamina gabezia, immunitate ahulduna, raketea eta anemia, sistema kardiobaskularrak eta endokrinoak (gaixotasun diabetesa, pankrearen arazoak), estres baldintzak lo arazoekin.

Elikagai osagarriak sartzearekin batera, entzima sistema inperfektua dela eta, haur askok stool nahasteak dituzte. Medikuek kefirrak horrelako haurrei erabiltzea gomendatzen diete, efektu laxatiboa du hesteetan (hala ere, argitu behar da kefir hori freskoa izan behar dela, fabrikazioa egiten den egunetik gutxienez, bestela kontrako efektua gerta liteke) idorreria). Haurrentzako sendatzeko produktu bat sar dezakezu zortzi hilabete lehenago gauean eta goizean koilaratxo batekin hasita, urdaileko huts batean.

Kefir, kanela, jengibrea pisua galtzeko

Kefir edalontzi baterako, koilarakada erdi kanela, erdi koilarakada bat lurreko jengibrea eta piper gorria labana baten puntan. Edo gehitu jogurt kopa bat kanela koilarakada bat, jengibrea eta limoi zukua, eztia eta bi koilarakada ur irakinetan. Gauez horrelako edarien ohiko kontsumoaren abantailak eraginkorrak dira, kilo gehigarriak desagertzen dira nabarmen.

Kafir diabetea erabili dezaket?

Diabetiko baten dietan, hartzitutako esne produktuak egon behar dira prozesu metabolikoak estimulatzen dituztenak eta immunitatea handitzen dutenak. Diabetesean kefir edatea ez da onartzen, nutrizionistek eta endokrinologoek ere gomendatzen dute. Edari honen kontsumo erregularrak odolean glukosaren bihurketa azkartzen laguntzen du eta, ondorioz, pankreasan karga murrizten laguntzen du.

Esneki glikemikoen adierazleei erreparatzen badiegu, argi dago zergatik den ia aukera nagusia dieta terapeutiko batean. Kefirrek AI handia du, intsulina ekoizteko prozesuan modu positiboan eragiten baitu.

Ondorioz, mokadu zaporetsu batek ez du odol azukrea handitzen, baina, aitzitik, jaisten du. AI 90 unitatekoa da, beraz, gaixoek kefir janaria baztertu beharko lukete azukrearen odol azterketa egin aurretik. Emaitzek ezingo lukete osasunaren benetako argazkia islatu.

Kefir balore eta zenbakietan: