2. motako diabetesa duten fruituak: zeintzuk eta zein ezin

Artikulu honetan ikasiko duzu:

Diabetesa duten gaixoen dietan eztabaidatu den puntuetako bat gaixotasun honekin zer fruitu mota jan daitezke. Tradizioz, gaixoek uste dute fruitu guztiek asko handitzen dutela glukosaren maila odolean, beraz, haien erabilera nabarmen mugatu beharko litzateke, gelditu ez bada. Fallacy bat da.

Lehenik eta behin, bitamina, mineral eta zuntz iturri zoragarria da. Bitaminak eta mineralak beharrezkoak dira, besterik gabe, diabetikoarentzat, zeinaren gorputza energia eta oxigeno gosea dagoen etengabe. Zuntzak hesteetako funtzioa hobetzen laguntzen du eta odol glukosa jaisten du.

Egitate horiek adierazten dute ez dela inolaz ere beharrezkoa fruta jateari uztea, baina zentzuz kontsumitu behar direla. Gaixotasunarekin zer jan daitekeen eta zer jan ezin daitekeen diabetesa motaren araberakoa da.

Fruituak 1 motako diabetesa duen gaixo baten dietan

1 motako diabetikoek ia fruitu guztiak jan ditzakete. Ez dago murrizketa handirik, intsulina jab batekin jan aurretik. Gaixo batek intsulina-dosi beharrezkoa du kalkulatzeko.

1 XE jasotzeko zenbat intsulina "motz" behar duzun banakako adierazlea da. 1 motako diabetes mellitus duten gaixo bakoitza esperientzia pertsonaletik aurkitzen du. Gomendio orokorrak honako hauek dira:

• gosaltzeko - 2 unitate XE bakoitzeko intsulina "laburra" egiteko.
• bazkaltzeko - 1 XE bakoitzeko intsulina "motza" 1,5 unitate,
• afaltzeko - 1 XE bakoitzeko intsulina "laburra" duen unitate bat.

Muga bakarra 1. motako diabetesa duten gaixorik dauden eta oraindik zenbait elikagairen aurrean gorputzaren erantzuna guztiz aztertu ez duten pertsonei aplikatzen zaie. Odol-glukosa-mailetan bat-bateko jauziak saihesteko, konplikazio baskularretarako arriskutsuak direnez, gomendagarria da zure dietan aldi baterako fruituak eta baiak mugitzea, hala nola bananak, caxamonak, mahatsak, anana, aranak.

2. motako diabetesa eta fruituak

2 motako diabetesa duten pazienteek, intsulina "luzeak" eta "laburrak" jasotzen badituzte, fruta jan dezakete 1. motako pazienteen sistemaren arabera.

Azukrea gutxitzen duten drogak hartzen dituztenek dieta zorrotzagoarekin bat egin beharko lukete eta badakite zein fruta izan daitezkeen eta ez direla 2 motako diabetesa kontsumitzen.

Dakizuenez, karbohidratoak sinpleak eta konplexuak dira. Karbohidrato sinpleak, glukosa eta fruktosa, hots, fruituetan aurkitzen dira, azkar xurgatzen dira eta odol glukosa maila nabarmen handitzen dute. Otorduetan edo ariketa fisikoa baino lehen erabiltzen dira. Gehiegizkoarekin, obesitatea eta karia eragiten dute.

Karbohidrato konplexuak astiroago xurgatzen dira eta ez dute odol glukosaren gehikuntza nabarmenik eragiten. Karbohidrato konplexuak fruituetan ere aurki daitezke. Hauek dira pektina eta zuntz disolbaezina. Pektinak substantzia toxikoak eta kolesterola kentzen ditu, glukosa partzialki lotzen du eta, gainera, kentzen du. Zuntz disolbaezinak hesteetako funtzioa hobetzen du, betetasun sentsazioa eragiten du, gosea murrizten du eta hesteetako minbizia izateko arriskua murrizten du.

Taula - Pektina eta zuntz disolbaezinak dituzten fruituak

2 motako diabetesa duen pazientearentzako fruituak aukeratzerakoan, bere indize glikemikoa hartu behar da kontuan.

Indizea glikemikoa balio erlatiboa da, produktu horren erabilerak odolean glukosa-maila handituko duen erakusten baitu.

Indize glikemiko baxua duten produktuek ia ez dute odol glukosa maila handitzen. Hauek dira barazki gehienak.

Fruituek indize glikemiko ertaina edo handia dute, beraz, horien erabilera mugatua izan beharko litzateke.

Produktu glikemikoen indizeei buruzko ikerketa izan da aztergai. Frogatu zuten indize altua duten elikagaiak jan ondoren, pertsona batek indize baxua duen janaria baino kaloria gehiago jaten duela. Hau bereziki garrantzitsua da 2 motako diabetesa duten pazienteentzat, eta horietako gehienak obesitateak dira.

Otordu batean glukemia indize baxua duten produktuak konbinatzen badituzu, gosea nabarmen murrizten da, eta ez duzu laster jango.

Taula - Fruituen indizea glikemikoa

Diabetea duten baia askoz ere ausartagoa jan daiteke, baia gehienek azukre kantitate txikiagoak baitute, baina pektina eta zuntz disolbaezinak. Gainera, fruituak antioxidatzaile naturalak dira, gorputza erradikal askeetatik babesten dutenak. Beraz, dieta oso baten zati baliotsuak dira.

Zer gehiago jakin behar duzu fruituei buruz?

1. Egun batean, diabetikoek 2 fruta (2 XE) inguru jan beharko lituzkete, eta bere sarrerak 2 planteamenduetan banatu beharko lirateke, adibidez, sagarra bazkaltzeko eta marrubiak arratsaldeko merienda batean. Frutak zukuekin ordezkatu beharrik ez dago, askoz azukre gehiago dute eta ia ez dute zuntz eta pektin osasuntsurik. Fruta zukuek hipogluzemia pasarteak geldiarazteko erabili behar dute.
2. Fruta bera, baina barietate desberdinetakoak, berdin handitzen da odolean glukosa-maila. Adibidez, sagar berde gazi batek azukre gorri bezainbeste azukre, fruta azido gazi gehiago ditu, baliteke urdaileko gaixotasunak dituzten gaixoentzat oso erabilgarria ez izatea.
3. Bero tratamenduak azkartzen du glukosaren fruitua glukosa xurgatzea eta, beraz, komeni da hauek definitu gabeko forma freskoan erabiltzea.

Fruitu lehorrak diabetesa duten gaixoek jan dezakete kantitate txikietan, baina hobe fruta freskoekin eta baiarekin ordezkatzea. Elikagai freskoek bitamina eta mineral gehiago dituzte. Ez da gomendatzen banana lehorrak, meloia eta pikuak erabiltzea.

Sandiak, urez soilik osatzen direnak, diabetikoek maite dituzte eta benetan indize glukemiko handia dute eta azkar handitzen dute odol glukosa maila. Gainera, ur bolumen handiak ez dira nahitaez bihotz gutxiegitasuna duten pazienteentzat. Hori dela eta, uda-udazkeneko denboraldian, 2-3 sandia zati txikira mugatu behar duzu.

Kiwiak, diabetesa duten gaixoek ere maite dituzte, ez dira odol glukosa jaisteko gai. Baina beste fruitu batzuek baino azukre gutxiago dute eta, beraz, diabetikoentzat egokitzat jo daitezke.

Bestela, dena ona da neurriz. Denboraldian fruituetan ez zaitez asko mugatu, erabilera zentzuzkoak onura ugari ekarriko ditu eta zure umorea modu positiboan eragingo du.

Horrela, sagarrak, madariak eta zitrikoak dira diabetesa duten gaixoentzako fruitu onenak. Indize gluzemiko baxua dute, bitamina eta mineral baliagarri ugari dituzte. Honek pectinaren produktu metaboliko toxikoak kentzen ditu eta hesteetako motibotasun zuntz disolbaezina hobetzen du.

Diabeterako frutaren beharra

Fruituak ez uzteko gomendatzen zaie diabetesa duten pertsonei:

1. Bitamina asko dituzte. Adibidez, mahatsak eta aranak beta-karotenoak dituzte, eta horrek sistema immunologikoa estimulatzen du, erradikal askeak pilatzea ekiditen du, 2. motako diabetearen ezaugarria. Karotenoz osatutako A bitamina beharrezkoa da erretinaren funtzionamendu egokia lortzeko. Beltza eta itsas buckthorn azido askorbikoen edukian txapeldunak dira, antioxidatzaile indartsuena izateaz gain, intsulinarekiko erresistentzia murrizten du eta burdina xurgatzen laguntzen du.
2. Kolore saturatutako fruitu gehienak flavonoideetan aberatsak dira. Antioxidatzaile eta antibacterial efektuak dituzte, azido askorbikoarekin batera hormako baskularren egoera hobetzen dute eta hori bereziki garrantzitsua da diabetikoentzat angiopatiaren seinaleekin.
3. Gaba, gereziondoak, gereziondoak eta beste fruitu batzuek kromoa dute, karbohidratoen metabolismoa eskaintzen duten entzimak aktibatzeko beharrezkoa dena. Diabetes mellitus-en, kromo-maila murriztu egiten da kronikoki.
4. Mihiak, mugurdiak, currants beltzak manganesoaren iturri dira. Aztarna elementu hau intsulinaren eraketan parte hartzen du, gantz hepatosiaren arriskua murrizten du eta askotan 2 motako diabetearekin batera.

Nutrizio beharra estali dezaketen fruta eta barazkien araua eguneko 600 g da. Diabetes mellitusean, desiragarria da arau hau betetzea barazkiengatik, izan ere, fruitu kantitate horrek glicemia handia ekarriko du lehen egunaren amaieran. Azukre asko dute guztiek, nahiko indize glikemiko handia dute.

Diabetikoentzako gomendatutako fruitu kopurua 100-150 g-ko 2 esaldi da. Baimendutakoen zerrendako fruituak eta fruituak baimentzen dituzte, beste batzuek baino odol-glukosian eragiten dute.

Zer fruta onartzen dira 1 motako eta 2 motako diabeterako

Zein fruitu izan ditzake diabetesa duen pertsona batek:

1. Pomo haziak: sagarrak eta madariak.
2. Zitriko fruituak. Glicemia seguruenak limoia eta pomeloa dira.
3. Baia gehienak: mugurdiak, currants, blueberries, masustak, hostoak, marrubiak. Gereziak eta gereziak ere onartzen dira. Gereziak askoz ere gozoagoak izan arren, karbohidrato kopuru berdina dago horietan, gereziontzietan zapore gozoa azidoek ezkutatzen dute.
4. Fruta exotiko batzuk. Gutxieneko karbohidratoak aguakatean, mugarik gabe jan dezakezu. Pasioaren fruitua madarikoaren berdina da, gluzemian duen eraginari dagokionez. Gainerako fruitu tropikalak epe luzerako konpentsatutako diabetes mellitusarekin onartzen dira eta, ondoren, oso kantitate txikietan.

Fruituak forma fresko osoan jan behar dituzu, madariak eta sagarrak ez dira zuritu. Irakiten eta garbitzean, bitaminak eta zuntz zati bat suntsitzen direnean, azukreen erabilgarritasuna handitzen da eta, ondorioz, glikemia azkarrago eta gehiago handitzen da jan ondoren. Fruta zuku argietan ez dago inolako zuntzarik, beraz ez dira diabetean kontsumitu behar. Hobe da goizean goiz fruta diabetikoak jatea, baita ordubetez eta entrenamenduetan edo epe luzeko edozein jarduera fisikorekin ere.

C bitamina iturri onenetariko bat beltza. Azido askorbikoa eguneroko beharra asetzeko, 50 g baia baino ez dira nahikoa. Diabetearen mellituserako ezinbestekoak diren oligoelementuak ere agertzen dira: kobaltoa eta molibdenoa. Zuri-gorriak eta gorriak konposizioan askoz ere pobreagoak dira beltzak baino.

"Jan sagar bat egunean, eta medikuak ez du beharrik", dio esaera ingelesak. Bertan egia dago: fruitu horien konposizioan dauden zuntzek eta azido organikoek digestio-hodia hobetzen dute, arauaren mikroflora onartzen dute. Heste osasuntsua immunitate sendoaren oinarrietako bat da. Sagarren osaera bitamina nahiko eskasa da. Fruitu hauek harrotu daitezke azido askorbikoa izan ezean. Egia da, buruzagiengandik urrun daude: oreinak, itsas-alba-belarra, aldakak. Sagarretan burdina ez zaie hainbeste ematen, eta elementu hori haragi gorria baino askoz ere okerragoa da.

Arteriak garbitzen dituen fruitu deritzo. Hiru arrazoiak ditu aterosklerosiarekin: odol-presioa, kolesterola eta estresa oxidatzailea murrizten ditu. Ikerketen arabera, egunean granadak erabiltzen dituzten diabetikoen% 25ek egoera baskularra hobetu dute. Medikuntza tradizionalak goria eta hesteak garbitzeko eta pankrea hobetzeko gaitasuna du. Diabetesarentzako granadak gehiago.

Zorrak propietate immunostimulatzaileak ditu eta koleretikoak dira. Kolesterola normalizatzen da eta haragi gorria duten fruituek horiarekin baino askoz ere aktiboagoa egiten dute. Zorretan jasotako naringenina flavonoideek kapilarrak indartzen dituzte eta metabolismoa hobetzen dute. Diabetesa izateko pomeloa gehiago.

Debekatuta daude 1 motako eta 2 motako diabetesa

Harritzekoak dira fruituak, dietatik erabat baztertzea.

• sandia GI handiena duen fruitua da. Azukrea patata egosia eta arroza zuria baino gehiago hazten du. Glukemian eragin hori azukre altuek eta zuntz gabeziek azaltzen dute;
• meloi. Karbohidrato azkar batzuk daude bertan, baina dieta zuntzak horiek konpentsatzen ditu, beraz, diabetesa duen sandia batentzat ez da hain arriskutsua,
• fruitu lehorretan fruitu freskoen azukrea ez ezik, azukrea ere gehitzen da. Itxura erakargarriagoa eta kontserbazio hobea lortzeko, almibarretan bustitzen dira. Jakina, diabetesa duten tratamendu horren ondoren ezin dira jan,
• Bananak potasio eta serotonina iturri bikainak dira, baina goxotasun handiagoa dela eta, diabetikoek gehienez hilean behin ordaindu dezakete.

Anana, caqui, mango, mahats eta kiwiak 50 unitateko batez besteko GI dute. 1. motako diabetesa dutenekin, murrizketarik gabe jan daitezke, betiere gaixotasuna konpentsatzen bada. 2. motakoarekin, fruitu horien kopuru txikiek azukrea handitzea ekarriko dute. Hori ekiditeko, indize gluzemikoa artifizialki murrizten duten teknika batzuetara jo dezakezu.

Glycemic Index baxuko fruituak

GI balioa da karbohidratoen osaera eta eskuragarritasuna, fruta digeritzeko erraztasuna, bertan dagoen zuntz kantitatea eta prestatzeko metodoa. Fruituek oso erraz digeritzen duten karbohidratoak dituzte hainbat proportzioetan. Glukosa oso azkar sartzen da odolean, eta gluzemia handitzen da. Fruktosa glukosa bihur daiteke gibelaren laguntzarekin soilik. Prozesu honek denbora behar du, beraz fruktosak ez du glicemia gorakada handirik eragiten. Intestinoko sakarosa glukosa eta fruktosa banatzen da.

GI baxua duten fruituetan, gutxienez glukosa eta sakarosa, zuntz gehienez. Baimendutako kantitateetan, osasunari kalte egin gabe jan daitezke.

2 motako diabetesa duten seguruena duten fruituak:

30 indize gluzemiko batek masustak, ahuntzak, pomeloa, marrubiak, gereziak, grosel gorriak, mandarinak eta klementinak harrotu ditzake.

Medikuntza Zientzietako Doktorea, Diabetologia Institutuko burua - Tatyana Yakovleva

Urte asko daramatzat diabetesa ikasten. Beldurgarria da hainbeste jende hiltzen denean, eta are gehiago desgaituta geratzen dira diabetearen ondorioz.

Berri onak kontatzen nago - diabetesa mellitus erabat sendatzen duen sendagaia garatzea lortu du Endokrinologia Ikerketa Zentroak. Momentuz, droga horren eraginkortasuna% 98ra gerturatzen ari da.

Beste berri on bat: Osasun Ministerioak segurtasuna bermatu du drogaren kostu handia konpentsatuko duen programa berezi bat onartzea. Errusian, diabetikoak maiatzaren 18ra arte (biak barne) lor daiteke - 147 errublo baino ez!

Diabetikoentzako fruta errezetak

2. motako diabetean, jan ondoren hipergluzemia gertatzen da glukosa berehala odolean sartzen bada zati handietan. Intsulinarekiko erresistentziagatik eta intsulinaren sintesian okerrera egiteagatik, azukreak ez du denbora zeluletara transferitzeko eta odolean metatzen da. Une honetan gertatzen da odol hodien eta nerbio-ehunen kalteak, eta horiek dira diabetearen berandu konplikazio guztiak. Odolean glukosa fluxu uniformea ​​ziurtatzen baduzu, hau da, elikagaien GI murriztea, hipergluzemia ez da gertatzen.

Nola murriztu gi platerretan:

1. Badira fruituak termikoki landu gabeko formetan bakarrik, ezin dituzu egosi edo labean jarri.
2. Ahal den neurrian, ez zuritu. Hura da zuntz gehien - Zuntzak aberastu diren produktuak.
3. Hauts hautsa edo garia fruta plateretan jartzen da dieta zuntz kopuru txikiarekin. Baia gehi zerealak gehitu ditzakezu.
4. Karbohidrato guztiek beren GI murrizten dute proteina eta gantzak dituzten elikagaietan. Beren aurrean glukosa xurgatzea atzeratzen da.
5. Komeni da fruitu guztiz helduak ez aukeratzea, izan ere, horietako azukre batzuk oso gogorrak dira. Adibidez, platano helduen GI-a berdeak baino 20 puntu handiagoa da.

Adibide gisa, frutaren propietate onuragarri guztiak kontserbatzen dituzten platerak errezetak ematen ditugu eta glukemian duten eragin negatiboa gutxitzen da.

• Oatmeal gosaltzeko

Iluntzean, bota 6 koilarak litro erdi edukiontzi batean (beira-ontzia edo plastikozko ontzia). oatmeal koilarakada, 2 koilarakada gatz, 150 g jogurt, 150 g esne, fruitu eskuko GI baxua edo ertaina duten. Nahastu dena, utzi tapa azpian gau osoan. Kontuan izan: ez duzu zerealak egosi behar

• Limoi Diabetiko Naturala

Moztu fin zestoan 2 limoi, irakiten 2 litro uretan, utzi 2 orduz, hozten. Gehitu limoi horietatik zukua eta stevioside koilarakada bat infusio hotzean.

• Gatza tarta

Ogi gantz gutxiko kilo bat igurtzi, gehitu 2 koilarakada oatmeal txiki, 3 gorringo, 2 tbsp. jogurt gozokiaren koilarakada, dastatzeko edulkoratzailea. Irabazi 3 urtxintxak aparra sendoa lortu arte eta nahastu mamian. Jarri masa modu desmuntagarrian eta bidali ordu erdi labean. Une honetan, desegin 5 g gelatina ur edalontzi batean. Hoztu mamia masa moldetik kendu gabe. Jarri mugurdiak edo beste edozein baia diabetesa onartzeko, bota gelatina gainean.

• Labean aguakatea

Moztu aguakatea erditik, atera harria eta pixka bat. Putzu bakoitzean gazta birrindua koilarakada bat jarri, 2 galeper arrautza, gatza bota. Labean egin 15 minutu. Errezeta karbo gutxiko dieta egokia da.

Ziurtatu ikasten! Zure bizitza osorako pilulak eta intsulina hartzea da azukrea kontrolpean mantentzeko modu bakarra dela uste al duzu? Ez da egia! Zuk zeuk egiaztatu dezakezu hura erabiltzen hasita. gehiago irakurri >>