Chia eta ekilore ogia

Lydia Zinchenko, 2018ko apirilaren 03a, 15:00 argitaratua

Udaberria ogi eta gatzarekin topatzen dugu. Nahiz eta, gatz gabe posiblea da. Zuk erabakitzen duzu.
Gaur gure mahai gainean hazi ogia oso zaporetsua da. Horrelako ogia dastatu ondoren, ez duzu sekula ohiko ogia berriro jan nahi. Osasuntsuagoa izateaz gain, ederragoa da, edozein plateretara egokitzen da eta zure dieta ederki dibertsifikatzen du. Errezeta irinik gabe, legamiarik gabe, soda gabe, glutenik gabe, barazkirik gabelikelida.com.

Ogia zertxobait hezea da, baina lehorragoa izan daiteke, lehortu arte 15 minutu gehiago gehituz. Oso elikagarria da: nekez izango da pieza bat baino gehiago jan eta lurrinezkoa denik.
Ez dut zalantzarik pozik egongo zarela. Gustatzen zait horrelako ogia aguakatea eta hummusarekin egindako brindisa moduan. Sukaldaritza? Saiatzen gara!

Osagaiak:

• 1,3 / 4 cups ur (1 kopa - 250 ml)
• 1/4 Kopako chia hazia
• 1/2 Kopako ekilore hazia
• 1/2 kopa kalabaza hazia
• 3 koilarakada sesamo hazien koilarak
• 1/2 kopa buckwheat erreta gabe
• Kopako oatmeal bat glutenik gabe (edo erregularki, glutena zuretzat garrantzitsua ez bada)
• 1/2 kopa almendra
• 3 koilarakada lurraren lina hazia koilarak
• 3-4 tbsp. koilarakada koko edo oliba olioa
• 2-3 tbsp. agave koilarakada koilarakada (1,5 koilarakada ordezkatu daiteke)
  azukrea)
• Gatza dastatzeko
• Espeziak edozein zure erabakian

Mugitu almendrak. Birrindu egiten dut - niretzat egokiagoa da. Aurretik berotu labea 165C / 325F-raino.
Egosi gozogintza xafla labean. Beraz, zalantzarik ez duzu ezer erretzen.
Buckwheat, fruitu lehorrak, kalabaza eta ekilore haziak bota. Gehitu oatmeal koilarakada batzuk. Ogia bereziki zapore zaporea lortzen duela iruditzen zait, baina urratsa oloa saltatu dezakezu. Frijitu 10 minutuz.
Atera eta nahastu beste osagai batzuekin.

Gehitu gatza, espeziak. Erromero ogia gustatzen zait, baina beste belar eta ongailuekin esperimentatu dezakezu.

Konposizioak denbora batez egon behar du osagaiek ura xurgatu eta pixka bat puztu dezaten. Ordubete baino gehiago ez.
Moldeak haziak labean jarri genituen paper berarekin jartzen ditugu. Aurreztea familia ugarien arrakasta materiala da. Txantxetan. Silikonezko forma labean baduzu, ez duzu paperik behar.
Labean 1 orduz 15 minutu bidaltzen ditugu.

Ziurtatu ogia erre ez dela. Lehortu egin behar da eta oso itxura apetitsua hartu.
Atera egiten dugu, cool. Done!
Moztu eta zerbitzatu!

Txigortzea erraz egiten da ogi horretatik eta, gainera, xerrak edo zartagin batean xerratu.
Zaporetsua eta osasuntsua! Bon apetitxo!

Erredakzioaren iritzia ez dator bat egilearen iritziarekin.
Osasun arazoak sor ez ditzaten auto-medikuz gero, kontsultatu medikuari.

Gure letra gustatzen zaizu? Sar zaitez sare sozialetan, berririk eta interesgarrienen berri izateko!

Gure letra gustatzen zaizu? Sar zaitez sare sozialetan, berririk eta interesgarrienen berri izateko!

Harpidetu OrganicWoman-en azken berriak

Kaixo guztioi! Hau naiz ni! Snob ikaragarria, aspergarria, bost mutilen ama (hirukoteak eta bi "harrapatzeko"), Amerikan bizi den Moskuko neska bat. Denbora luzez jendearekin komunikazioa liburuekin eta bakardadearekin trukatzen duen pertsona naiz eta izugarri pozten da horrekin. Sukaldaritza nire familiaren, beraren ... zainketen terapia da.