2 motako diabetikoentzako postreak: diabetesa errezeta

Edozein motatako diabetesa duten pertsonek gutxienez karbohidratoak, gantzak eta proteinak dituzten postreak jan beharko dituzte. Hau garrantzitsua da diabetesa mota guztientzat. Halako postreetarako errezetak nahiko errazak dira eta, beraz, etxean erraz prestatu daitezke.

Edozein motatako barietateekin diabetikoentzako egokiak diren postreak prestatzeko, oinarrizko bi arau hauek bakarrik bete behar dira:

1. Erabili azukrea ordezkatzeko glukosa naturalaren ordez
2. Erabili ale osoko irina.

Eguneroko sukaldaritzarako platerak honako hauek dira:

Azenarioa diabetikoentzako

Horrelako errezetak, gehienetan, sinpleak dira eta ez dute ahalegin handirik eskatzen. Azenario tarta ere gertatzen da. Plater egokia da edozein diabetesa duten pertsonentzat.

Azenario tarta prestatzeko behar duzu:

1. Sagar bat
2. Azenario bat
3. Bost edo sei azukre koilarakada handi,
4. Arrautza bat
5. Lau data
6. Limoi erdi baten zukua
7. Gantz gutxiko jogurtaren sei koilara handi,
8. 150 gramo gazta gazta,
9. 30 gramo mugurdi fresko,
10. Ezti koilara handi bat
11. Gatz iodizatua.

Osagai guztiak prestatuta daudenean, proteina eta jogurt gihartsu bat irabiagailuaren errazioarekin hasi behar duzu egosten.

Honen ostean, masa lurreko oatsekin eta gatzarekin nahastu behar duzu. Oro har, errezeta horien artean, azenarioak, sagarrak eta datak birrindu, eta limoi zukuarekin nahastu.

Labean platera olioarekin estali behar da. Pastela urrezko ñabardura batekin labean jarri behar da, eta hau labearen tenperatura 180 gradutan egin behar da.

Masa osoa zatituta dago, horrela hiru pastel nahikoa baita. Egositako pastel bakoitzak krema prestatzen ari den bitartean atseden hartu beharko luke.

Esnegaina prestatzeko, gainerakoak irabiatu behar dituzu:

Masa homogeneoa lortu ondoren, zeregina amaitutzat jo daiteke.

Krema tarta guztietan hedatzen da. Diabetikoentzako postre berezi bat azenario birrinduekin edo mugurdiekin apainduta dago.

Kontuan izan opil errezeta hau eta antzekoek ez dutela azukre gramo bakarra, glukosa naturala bakarrik sartzen da. Beraz, horrelako gozokiak edozein motako diabetesa duten pertsonek kontsumitu ditzakete.

Antzeko errezetak oso erabilgarriak dira edozein motatako diabeterako.

Mamia mamia

Soufflé mamitsua eta goxoa jateko, eta polita sukaldatzeko. Diabetesa zer den dakien orok maite du. Antzeko errezetak erabil daitezke gosaria edo arratsaldeko askaria prestatzeko.

Osagai batzuk behar dira prestatzeko:

• Gantz gutxiko gazta - 200g,
• Arrautza gordina
• Sagar bat
• Kanela kopuru txiki bat.

Mamia mamia azkar egosi da. Lehenik eta behin sagar birrindu ezazu sasian eta gehitu mamiarekin, eta ondo nahastu dena leun arte. Garrantzitsua da pikorrik ez agertzea.

Lortutako masan, arrautza gehitu behar da eta berriro ere ongi irabiatu. Hori lortzeko, irabiagailua erabili.

Nahasketa kontu handiz prestatu da mikrouhinean eta 5 minutuz. Zerbitzatu aurretik, mamia mamituarekin kanela bota. Hemen nabarmentzekoa da diabetesa duten kanela-k sendatzeko propietateak ere badituela!

Horrelako errezetak ezinbestekoak dira etxeko andrearen arsenalean, zaporetsuak, osasuntsuak direlako eta ez dutelako manipulazio konplexurik eta osagai arraroak behar.

Fruta postreak

Edozein motako diabetikoentzako postre ugarien lekua fruta entsaladek hartzen dute. Baina plater horiek dosifikazioan kontsumitu behar dira, izan ere, beren onura guztiak izan arren, horrelako postreek normalean glukosa natural ugari dute.

Garrantzitsua da jakitea: onena da goizean fruta entsaladak kontsumitzea gorputzak bultzada energetikoa behar duenean. Desiragarria da fruitu gozoagoak eta ez hain gozoak elkarren artean uztartzea.

Horrek fruitu postreak ahalik eta gehien aprobetxatzeko aukera emango du. Fruitu baten goxotasun maila jakiteko, indize glikemikoen taula ikus daiteke.

Seguru da esatea diabetesa duten pertsonentzako postreak errezetek ez dutela sukaldatzeko zailtasunik sortuko. Horrelako errezetak oso errazak dira eta etxean presta daitezke.

Fruta brokak

Ebaki gazta kubo txikitan. Baia ondo garbitu behar da eta lehortu.

Sagar zurituta eta anana ere mozten dira. Sagar egosi ez dadin, sagar limoi zukua bota.

Anana zati bat, mugurdia, sagar eta laranja zati bat pinturaz estaltzen dira. Gazta zati batek konposizio osoa koroatzen du.

Sagar beroa eta kalabaza entsalada

Prestatzeko, beharrezkoa izango da:

1. Sagar gozo eta garratza 150g
2. Kalabaza - 200g
3. Tipula 1-2
4. Landare olioa - 1-2 koilarakada
5. Eztia - 1-2 koilarakada
6. Limoi zukua - 1-2 koilarakada
7. Salt.

Kalabaza zuritu eta kubo txikitan moztu, gero zartagin batean edo zartagin handi batean jarri. Ontziari olioa gehitzen zaio, ur kopuru txiki bat. Kalabaza 10 minutuz gisatu behar da.

Ebaki sagarrak kubo txikietan, nukleoa zuritu eta zuritu ondoren. Gehitu kalabaza.

Tipula tipula eraztun erdian sartu eta zartaginera gehitu. Jarri edulkoratzailea edo eztia, limoi zukua eta gatz pixka bat. Hori guztia nahastu eta bost minutu inguru su eman.

Plater epela zerbitzatu behar da, kalabaza haziekin bota aurretik. Bide batez, irakurlearentzat erabilgarria izango da kalabazak diabetesa nola funtzionatzen duen jakitea.

Gazta labean egindako gaztak

1. Gantz gutxiko gazta gazta - 250 g
2. Arrautza bat
3. Herkules malutak - koilarakada 1
4. Koilarakada bat herena gatz
5. Azukrea edo edulkoratzailea dastatzeko

Herkules ura irakiten bota behar da, iraun 5 minutuz eta, ondoren, xukatu likidoa. Baserri gazta sardexka batekin oratu da, eta herkulak, arrautza eta gatza / azukrea gehitu behar zaizkio.

Masa homogeneoa egin ondoren, pastelak prestatzen dira, eta hauek labean prestatzen dira, aurrez gozatzeko paper bereziekin estalita.

Goiko gazta landare olioarekin koiperatu behar da eta labean egosi 40 minutuz 180-200 tenperaturara.