Eztiak odol azukrea igotzen du?

Azukre iturri denez, eztia litekeena da odol glukosa maila igotzea. Hau ona izan daiteke larrialdi batean odol azukrea anormalki txikia denean eta berriro itzuli behar duzu. Bestalde, kaltegarria izan daiteke diabetesa kudeatzen baduzu eta odol azukre maila egonkorra mantentzen saiatzea. Kasu honetan, eztia seguruenik ez duzu aldizka kontsumitu nahi duzun zerbait.

Eztia metabolizatzeko

Eztia azukre sinpleen iturri kontzentratua da, hots, glukosa eta fruktosa. Azukre sinpleek hesteetan oso digestio gutxi behar dute odolean sartu aurretik. Heste meharreko entzimek azukre sinpleak azkar suntsitzen dituzte (beharrezkoa bada, motaren arabera) eta hesteetako hormetan xurgatu ahal izatea ahalbidetzen dute. Hemendik aurrera zure odolera sartzen dira, zure odol glukosa handituz. Zelulek glukosa hori erregai edo energia gisa erabiltzen dute intsulina zure odolean sartu bezain pronto eta zelulen hormak irekitzen dituztenean.

Glycemic rating

Eztia azukre puruaren iturri naturala den bitartean, indize glizeriko moderatua baino ez du. Glukemia indizea karbohidratoak dituen elikagaien kalifikazioa da. 70 urtetik gorako kopurua duten elikagaiek odoleko azukrea azkar zikintzen dute. 55 eta 70 eztiarekin neurriz estalitako janari gisa, litekeena da odolean glukosa-maila pixkanaka handitzea.

Zuntzak lotzea

Goizeko tean eztia pixka bat bota behar baduzu, ziurtatu aldi berean zuntz aberatsak diren elikagaiak kontsumitzen dituzula odol glukosa jaitsi behar baduzu. Zuntzak, batez ere zuntz disolbagarriak, glukosaren kontsumoa moteldu egiten du, eta horrek odol glukosa maila jaitsi eta egonkortu dezake. Hartu oloa, albo-babarrunak, haurtxo azenario bat edo laranja paleta batzuk. Zuntz aberatsak eta disolbagarriak diren elikagai horiek eztiak odolaren glukosan duen eragina gutxitzen lagun dezake.

Noiz traba egin

Odoleko glukosa maila normala 70 eta 140 miligramo artean dago, decilitro bakoitzeko, baina zure balio normalak apur bat alda daitezke, Gaixotasunen Kontrolerako eta Prebentziorako Zentroak jakinarazi du. Azukrea 70 mg / dl azpitik erortzen denean, ezti koilarakada bat lagundu beharko luke. Zure odoleko glukosa-maila 300 mg / dl baino handiagoa bada eta itzultzeko une gogorra baduzu, saihestu eztia eta karbohidrato handiko beste elikagai batzuk hartzea. Odol azukre oso handiak ezinbesteko organoak kaltetu ditzake, beraz, berehala behar izango duzu arreta medikoa.

Eztiarentzako "debekua" aztertzea

Bere menua dibertsifikatzeko eta mantenugaien aukera zabala erabiltzeko, diabetiko batek analitikoki kontuan hartu beharko ditu osagaiak eta platerak aukeratzeko aukerak. "Debekatutako" gozokien erabilera egokia eta dosifikatua posible da. Adibidez, marmelada eta txokolatea - azukrearen ordezkoetan (xilitol, sorbita).

Eztiaren ezaugarri orokorra produktuaren 100 g-tan agertzen dira ondorengo adierazleak, beste gozoki batzuekin alderatuta:

Dakizuenez, diabetesa nahaste metabolikoekin lotuta dago. Gaixoaren gorputzean hormona intsulina txikia da edo pankreasak ez du batere ekoizten. Xurgatu ondoren, karbohidratoak sartzen dira sabelean, eta gero hesteetan (eztiaren xurgapena jada ahozko barrunbean hasten da). Azukrea gorputz osoan zehar eramaten da intsularik gabeko zeluletan sartu gabe. Gaixotasunarekiko konpentsazio eskasa izanik, ehunek gosez galtzen dute, odolean glukosa-maila handitzen da.

Hipergluzemia egoera dago, egarria handitzearekin batera, gernua. Azukrea ehun batzuetan intsulinarik gabe sartzen da (garuna, nerbio-ehuna, begi-lenteak). Gehiegizkoa - gernuan giltzurrunetatik kanporatzen da, beraz, gorputzak gehiegiz babesten saiatzen da.

Eztia erabiltzeko, indize normalizatuetan orientazioa beharrezkoa da. Azukrearen barazki 5,5 mmol / L-koa izan behar du pertsona osasuntsu batean eta 1 motako diabetesa duen gaixo batean. 2. motako pazienteetan 1-2 unitate handiagoa izan daiteke, adinarekin lotutako aldaketak ezartzeagatik. Neurriak ere bazkariaren ondoren 2 ordu egiten dira, normalean 8,0 mmol / L baino gehiago ez.

Glukosa eta fruktosa eztian

Eztiak odol azukrea handitzen du edo ez? Karbohidratoen edozein janari bezala, abiadura jakin batean, produktuaren konposizioan dauden substantzia moten araberakoa da. Ezti naturala, proportzio berdinean gutxi gorabehera, barietatearen arabera, monosakaridoek osatzen dute: glukosa eta fruktosa (levulosak).

Beste konposizioa honako hauek dira:

• ur
• mineralak,
• azido organikoak
• landare proteina
• BAS.

Formula orokor bat edukita, glukosa eta fruktosa molekulen egituran desberdinak dira. Konposatu organiko konplexuak deitzen dira, hurrenez hurren, mahatsa eta fruta azukreak. Oso azkar xurgatzen dute gorputzak. Minutu gutxiren buruan (3-5), substantziak zirkulazio sisteman sartzen dira. Fruktuak odol azukrea bere "ikaskide klasikoa" baino 2-3 aldiz txikiagoa da. Eragina laxatzailea du, levulosia ez da egunean 40 g baino gehiago kontsumitu behar.

Glukosa da gorputzaren energia iturri nagusia. Odolean etengabe jasotzen da% 0,1 edo 100 eta 100 mg bakoitzeko 80 eta 120 mg artean. 180 mg-tik goratzeak karbohidratoen metabolismoaren nahasteak, diabetearen agerpena eta garapena adierazten du. Sorbitola, edulkoratzaile gisa erabiltzen dena, glukosa gutxituz lortzen da.

Ez da nahikoa eztiaren karbohidratoak berehala sartzen diren informazioa. Kuantitatiboki, indize glikemikoko (GI) tauletako datuek baieztatzen dute. Balio erlatiboa da eta erreferentziako estandarrak (glukosa hutsa edo ogi zuria) zenbat desberdintzen den erakusten du. Eztiak GI du, hainbat iturriren arabera, 87-104 berdina edo, batez beste, 95,5.

Datu interesgarria da glukosa indibiduala 100 edo gehiagokoa dela, fruktosa 32 dela. Bi azukre maila handitzen duten karbohidratoek kontu handiz hartu behar dira - etengabe handitzen den diabetiko batek gaixotasun endokrinoaren konplikazioak garatzeko arriskua du.

Noiz behar du diabetiko batek eztia premiazkoa?

Eztia hipogluzemia gelditzeko erabiltzen da. Diabetesaren gaixo baten odol azukrearen beherakada handia gerta daiteke:

• hurrengo bazkaria saltatzen,
• gehiegizko ariketa
• intsulina gaindosi bat.

Prozesua azkar garatzen da eta berehalako azukrea duten produktuak behar dira hondamendia ekiditeko. Honetarako eztia 2-3 tbsp behar da. L., oinarritutako edari gozoa egin dezakezu. Ez ditu laringearen eta esofagoko muki-mintzak narritatuko. Ondoren, gaixoak sagar bat edo galletak jan beharko ditu, etzanda egon eta egoera hobetzeko itxaron beharko du.

Sentsibilitatea zehazteko, ezti kopuru txiki bat jaten saiatu behar duzu (1/2 tsp.).

Horrela, hipogluzemia gelditu egingo da, baina ez erabat. Eztia janetik, odol glukosa azkar igotzen da. Gero, adierazlea gutxitzen hasiko da, intsulinak jarduten jarraitzen duelako. Bigarren olatua konpentsatzeko, diabetikoek beste karbohidrato bat erabili behar dute (2 ogi unitateetarako) - ogitartekoa eta ogia marroia duten ogitartekoa (aza, entsalada berdea, azenarioak). Landareek ez dute odolean glukosa gehiegi igoko.

Dieta terapian eztia erabiltzearen kontraindikazioak erlezaintzako produktuarekiko banakako intolerantzia dira. Honela ager daiteke:

• urtikaria, azkura,
• sudur zurruna
• buruko mina,
• AHT Gelditu urdaila, hesteak.

Gaixoei gomendatzen zaie erlezaintzako produktu bat kontsumitzea 50-75 g, gehienez 100 g, gehienez, diabetikoaren pisuaren arabera eta beste karbohidratoen ordez. Helburu terapeutikoetarako, eraginkortasunerako, eztia otorduen artean hartzen da, ur irakinarekin garbitu (te edo esnea).

Eztia diabetiko baten dietaren bitamina eta elikadura osagarria da. Erabili ondoren, garuneko zelulek beharrezko energia jasotzen dute eta gaixoak jateko gogoa desagertzen da, debekatuta duen goxotasuna - azukrea eta bertan dauden produktuak.