Etxeko rum pilotak

  • 20 pieza
  • gurina - 90 gr
  • azukrea 50 gr
  • arrautza-1 handia
  • kakaoa 3 tbsp. l
  • irina-40 gr
  • bainila extract-1 tsp (edo vanilina pakete bat)
  • gutxi gorabehera 80 ml. ron (edo cognac, edo likoreak edo cognac + kafe beltz sendoa)
  • exekutatzeko:
  • kolore hautsitako piruletak (menta, laranja, limoia, mugurdia)
  • azukre marroia
  • intxaur txikituta
  • koko malkoak
  • txokolatea edo kakaoa

Pausoz pauso errezeta

1. Irabazi gurina azukrearekin eta bainilarekin

2. Gehitu berriro arrautza irabiatzeko

3. Nahastu irina eta kakaoa eta oratu itsatsi ore lodia.

4. Jarri inprimakian (nonbait 20 cm-ko diametroa duen), leundu eta labean labean 15 minutu inguru 170 graduko zentimetroan.

5. Hoztu eta ehotu elikagaien prozesadore batean.

6. Pour rum (edo cognac) haurraren gainean

7. Masatik bolak osatzeko kakaoa jaurti.

Oso polita da gozokietan, baina azkar urtzen dira.

Nutrizioaren balioa

Nutrizio-balioak gutxi gorabeherakoak dira eta karbo gutxiko karboratako 100 g bakoitzeko adierazten dira.

kcalkJkarbohidratogantzakproteinak
43718255,4 g39,4 g12,8 g

Sukaldaritza metodoa

Aurretik berotu labea 160 ºC-ra (konbekzio moduan) edo 180 ºC-ra goiko eta beheko berokuntzan.

Pilotarako gurina leuna izan behar da. Beraz, aldez aurretik hozkailutik atera eta hotzegia ez den tokian jarri.

Aholkua: edo jarri gurina labean berotzen ari den bitartean.

Ontzi batean, nahastu fin lurreko almendrak, lurreko intxaurrak, kakaoa, chia haziak eta gozogintza soda.

Nahastu osagai lehorrak

Arrautzak nahastu ontzian sartu, gehitu gurina, 4 botila rum zapore, bainila zaporea, limoi zukua eta xilitol eta ondo nahastu eskuko nahastzailearekin, masa krematsua izan behar da.

Oratu ron bolak egiteko

Ondoren, gehitu osagai lehorren nahasketa gurin-arrautzaren masa eta oratu orea.

Ile ilun ederrak

Lerratu xafla gozogintzarekin eta zabaldu orea gainean. Ez duzu inolako forma eman beharrik, geroago puskatu egin beharko baita. Labean 25 minutu inguru.

Ondoren, orea kendu labetik eta utzi ondo hozten. Orain birrindu behar duzu - lehendabizi zatitan zatitu eta gero banan-banan ontzi handi batean zatitu.

Lehenengo labea, eta cr birrindu

Jarri urontzi bat sukalde baten gainean su ertainean. Jarri kopa bat txokolatea urtzen poliki-poliki, aldian behin nahastuz.

Aldi berean, urak ez du irakiten egon behar, eta tenperatura ez da oso altua izan behar, bestela txokolatea malutetan eroriko da eta ezin da erabili.

Aholkua: itzali sukaldea, txokolatea urtzen hasi bezain laster, sukaldeko eta uraren hondar tenperatura nahikoa izan beharko litzateke.

Txokolatea urtzen denean, nahastu krema eta botila bat rum zapore. Ondoren, txokolate-krema masa nahastu orea nahastu. Masa lehorra bada eta ondo itsasten ez bada, gehitu krema pixka bat behar izanez gero.

Erabil itzazu eskuak bolak txikiak masatik botatzeko.

Nahi izanez gero, txokolatearekin edo kakaoarekin bota ditzakezu.

... eta rum rum bat txokolate frijituetan

Ondoren, hozkailuan sartu, erabat hoztu arte. Egina 🙂

Etxeko rum pilotak

Tarta "Rum pilotak" errezeta pausoz pauso

Irabazi gurina azukrea, gatza eta bainila erabiliz.

Arrautza gehitu, berriro irabiatu.

Nahastu irina eta txokolatea (aurrez urtu bainu batean), gehitu ron eta oratu itsaskor pasta lodi.

Mugitu masa homogeneoa lortu arte. Pilotu bolatxo txikiak. Bolak azukrea bota. Mantendu egun pare bat plastikozko ontzi berriztagarrian, rumak ondo xurgatu eta lurrintsu egon daitezen.

Errezeta gustatzen zaizu? Harpidetu gurekin Yandex Zen.
Harpidetuta, errezeta gozo eta osasuntsuagoak ikus ditzakezu. Zoaz eta harpidetu.

Ron pilotak nola egin

Osagaiak:

Gailurrak - 300 g txokolatea
Esne kondentsatua - 2 tbsp.
Rum - 2 tbsp.
Intxaurrak - 120 g
Kakao hautsa - 4 tbsp.
Azukre hautsa - 2 tbsp

Prestaketa:

"Ron rum pilotak" gozokiak egiteko ogiak kalitate onekoa eta usain atsegina aukeratu behar duzu. Dendan 5-6 mota "berriro usaindu" behar izan ditut aukera egokia aukeratzeko. Garrantzitsua da ohartaraztea postreak gofreak bezala usainak dituela. Beraz, osagai honen zaporea gustuko ez baduzu, bilatu beste aukera bat. Txokolatezko gofreak dira onenak.

Ogi zartaginak irabiagailuan sartu ehotzen, apur bustiak egon arte.

Ehotzeko intxaurrak irabiagailuan ere, ogi-egoerara. Intxaur zati handiak hortzekin topo egin nahi badituzu, fruitu lehorrak hautsi ditzakezu modu pulsatiboan, prozesua kontrolatuz. Edo biribilkatu pin bat.

Gehitu fruitu lehorrak gofreetan.

Zur zaporea hobetzeko, rum zaporea gehi dezakezu. Zaporeak erabiltzen ditut horrelako burbuiletan.

Gehitu bi koilarakada ron. Hala ez bada, rum-a brandy edo cognac-ekin ordezkatu dezakezu.

Horrelako pilotak haurren bertsioan ere presta daitezke, rum-a esne edo almibarretan ordezkatuz, adibidez, aldaka arrosatik.

Gehitu bi koilarakada esne kondentsatua. Mugitu masa.

Kalitate oneko kakao bi koilarakada bota. Txokolate zapore aberatsagoa nahi baduzu, kakao gehiago gehi dezakezu. Erabil ezazu erabilitako ogien kolorea eta haien zaporea.

Mugitu masa behatzarekin (erabili eskularru botagarriak). Baloi bat emaitzatik lortzen den masa erabiliz gero, ez da ezer gehiago gehitu behar. Masa txikitzen bada, gehitu esne kondentsatu pixka bat gehiago. Masa behar baino apur bat mehe atera bazen, orduan hozkailuan sartu dezakezu ordu erdi loditzeko.

Tamaina bereko bolak bota. Bolen erdia azukrea birrindu, eta beste erdia kakao hautsean.

Jarri pilotak paperezko moldeetan, halakorik badago. Hozka itzazu sasoi onean mantentzeko.

Halako postrea izoztu egin daiteke, eta zerbitzatu aurretik, atera izozkailutik ordubetera, utzi dezagun eta jaurti hautsa eta kakaoa.

Gorde “Rum Balls” gozokiak edukiontzian.

Rum pilotak: konposizioa, kaloria eta nutrizio balioa 100 g bakoitzeko

Aurretik berotu labea 175C-ra.

Txokolatea txikitu eta ontzi batean jarri.

Jarri lurrun-bainu batean (edo ur irakiten ontzi batean) eta urtu, noizean behin nahastuz.

Oilasko arrautza
3 pieza
Azukre marroia
120 g
Bainila extract
1 tsp
gatza
0,5 tsp

Irabiatu arrautzak azukrearekin, bainila eta gatz lodia ontzi handi batean leun arte.

Martxatzen jarraituz, gehitu poliki-poliki urtutako txokolatea.

Irabazi leun arte.

Hautseztatu xafla labean 30x40 cm-ko neurria duten ertzak eta orea gainean jarri.

Labean 10 minutuz. Kendu labetik eta hoztu alanbre rack batean.

Apurtu brownie pastela zatitan eta jarri nahasgailuan. Irabazi abiadura baxuan brownie txikituta egon arte.

Gehitu rum pixkanaka, xuxurlatuz pilota bat osatu arte.

Blindatu bolak koilarakada 1 zatitan. koilara.

Azukrea bota eta hozkailuan zerbitzatu aurretik.

Utzi Zure Iruzkina