Azukrea utzi behar al dut?

Azukrea erraz digeritzen den produktu findua da, eta ez du balio berezirik adierazten giza gorputz modernoarentzat. Elikagaietan azukrea erabiltzea gehiago dependentzia psikologikoan oinarritzen da, zuk zeuk gustuko zerbait tratatzeko nahian eta, geroago, biologikoan, gorputzak glukosa behar duelako, intsulina odolean askatzeagatik. Intsulina eta glukosa azukrearen zati bat etengabe hazten den zikloa ez da kaltegarria eta kardiako narriadura eragin dezake, immunitate murriztua, hipogluzemia garatzea eta, ondoren, diabetesa. Zirkulu maltzurrak haustea posible da dietatik azukrea kenduta soilik. Nola egin hau galera gutxien dutenekin - kontuan hartu behean.

Aurkitu mendekotasunaren zergatia

Digeritu errazak diren karbohidratoak gorputzak umore txarrei aurre egiteko behar duen serotonina ("plazerraren hormona") da. Azukrea estresa gainditzeko modura ohituta, gorputza gozoaren hurrengo zatiaren menpe bihurtzen da, droga bat bezala. Estatistiken arabera, hortz gozoen% 50ak baino gehiagok azukrearen menpekotasun psikologikoa du, eta hura arbuiatzea "haustura" handia izaten da. Gozokiak behar izatearen arrazoia ikusirik, errazagoa da serotonina jasotzea beste iturri batzuetatik (kiroletik, zaletasunekin, jende atseginarekin hitz egitetik): pertsona batek ulertzen du bere ondoeza izateko arrazoia ohitura bat baino ez dela eta aldatzen duela.

Dieta jarraitu

Glukosa behar duen gorputzak bere gabezia modurik errazena izan ez dadin, gutxienez egunean 4-5 aldiz jatea gomendatzen da zati txikietan. Horrek gose larria agertzea kenduko du egunean zehar eta zerbait gozoarekin merienda batekin apurtzeko aukera murriztuko da. Azukrea uko egiteko garaian, gosaria nahitaezkoa da - askoz ere errazagoa da urdail osoarekin askatzea, batez ere goizeko bazkarian proteina produktuak (gazta, arrainak, gazta gazta) badaudela.

Ezabatu azukrea zure dietatik

Eguneroko dietan dituen iturri nagusiak gozokiak, cookieak eta txokolatea dira. Zehaztu gehien jaten duena eta gelditu erostea. Ketchup, saltxitxa, mostaza bezalako produktuen konposizioan azukrearen kuota onargarria da, baina pertsona batek azukrea ahalik eta gehien eman nahi badu, merezi du horrelako produktu kopurua bere menuan murriztea.

Aberastu zure dieta karbohidrato konplexuekin

Oso erraz digeritzen ez den bezala, karbohidrato konplexuek ez dute azukre-maila handitzea eragiten. Urdailean digestio luzea egiten da eta glukosa odolera isurtzen laguntzen du. Horrelako produktuek gorputzaren karbohidratoen beharra asetzen dute energia hornitzaile nagusi gisa, eta bazkaltzeko gosea eta irrikaz gozatzea bazkaltzen dute 3-4 ordu jan ondoren. Karbohidrato konplexuen iturriak dira ale osoko zerealak, lekaleak, barazkiak (tomateak, kalabazinak, azenarioak, tipulak, berenjena, aza), irin osoko produktuak, etab. Dietara gomendatzen da gutxienez bi aldiz goizean, murrizketa bereziak. no.

Aldatu fruta

Fruituak dira azukre iturri baliotsuena, findutako produktuak erabat ordezkatu ditzakeena. Fruktosa, izatez, jatorri naturaleko azukrea izan arren, askoz ere seguruagoa da harekin karbohidratoen gabezia betetzea, baldin eta intsulina fruktosa asimilatu behar ez bada soilik. Azukreari uko egitean, medikuek gomendatzen dute arreta fruituekin, fruitu lehorrekin eta eztiarekin aldatzea - ​​odolean glukosa-maila handitzen dute eta gorputzaren gozokien beharra asetzen dute.

Eman edari azukrea

Azukrea bere ohiko forma eta gozogintzan errefusatuz, jende askok soda, ontzi zukuak, kirol edariak, te gozoa eta kafea edaten jarraitzeko akatsa egiten du. "Kaloria likidoak" maltzurrak dira. Adibidez, 0,5 litroko limonadan 15 tsp inguru ditu. azukrea 6 tsp-ko produktu seguruan. eguneko. Medikuen arabera, egunean edan duten litro 1 sosa edaten dute haurrengan diabetesa eskuratzeko arriskua% 60 handitzen dela, eta adin ertaineko emakumezkoetan -% 80.

Aldatu pixkanaka

Azukrea errefusatzeak ez du ondoko mugak gainditzen dituzten ondoeza fisiko edo psikikoekin batera egon behar: zorabioak, muturretan dardarka, depresioa. Lehenengo bi kasuetan, medikua kontsultatzea gomendatzen da: osasun txarra nahaste metabolikoen seinale izan daiteke, azukre ingestuan murrizketa zorrotza eginez gero, lehenik edo behin okerrago ageriko baita. Zuzena da dieta osasuntsu batera aldatzea pixkanaka, gorputzean aldaketak behatuz. Elikagaietan azukre faltak depresio egoera luzea eragiten badu, apatia - motibazioa ez dela nahikoa esan nahi du, baina psikikoari zaila zaio aldaketekin aurre egitea. Dietako azukrearen proportzioan gutxitzen joan den neurrian, bizitza «gozoa» batetik osasuntsu izatera pasako da min handiagoa eta arrakasta handiagoa izango du.

YouTube-tik bideoa artikuluaren gaiari buruz:

Hezkuntza: Moskuko Estatuko Medikuntzako lehen Unibertsitatea I.M. Sechenov, "Medikuntza Orokorra" espezialitatea.

Testuan akats bat aurkitu al duzu? Hautatu eta sakatu Ctrl + Sartu.

Giza sabelak lan ona egiten du atzerriko objektuekin eta interbentzio medikorik gabe. Zuku gastrikoa txanponak desegiteko ere ezaguna da.

Pazientea ateratzeko ahaleginean, medikuak urrunegi joaten dira. Adibidez, adibidez, Charles Jensen nolabaiteko 1954tik 1994ra. 900 neoplasma kentzeko operazio baino gehiago iraun dute.

Zientzialari askoren arabera, bitamina-konplexuak gizakientzat ia alferrikakoak dira.

Hasieran droga asko merkaturatu ziren. Heroina, adibidez, hasiera batean eztulen sendagai gisa merkaturatzen zen. Eta kokaina medikuek gomendatu zuten anestesia eta erresistentzia handitzeko bitarteko gisa.

Oxfordeko Unibertsitateko zientzialariek hainbat ikerketa egin zituzten, eta ondorioztatu zuten begetarianismoa giza burmuinean kaltegarria izan daitekeela, izan ere, bere masa gutxitzea eragiten du. Horregatik, zientzialariek gomendatzen dute arrainak eta haragiak ez dietela erabat baztertu dietatik.

Bronzadura ohera ohiko bisita eginda, larruazaleko minbizia izateko aukera% 60 handitzen da.

Pertsona bakoitzak ez ditu hatz-marka bereziak bakarrik, baita hizkuntza ere.

Pertsona batek gustuko ez duen lana askoz ere kaltegarriagoa da bere psikearentzat lanik eza baino.

"Viagra" droga ezaguna jatorriz hipertentsio arteriala tratatzeko garatu zen.

Gibela funtzionatzen utziko balu, heriotza egun baten barruan gertatuko litzateke.

Erresuma Batuan lege bat dago, zeinaren arabera, zirujauak uko egin diezaioke gaixoaren erretzeari edo gehiegizko pisua badu. Pertsona batek ohitura txarrak utzi beharko lituzke, eta orduan, beharbada, ez du esku-hartze kirurgiko beharrik izango.

Barre egiten ari zela, oxigenoarekin aberasten du gorputzak. Hala ere, ikuspegi hori gaitzetsi egin zen. Zientzialariek frogatu dute bostekoa, pertsona batek garuna hozten duela eta bere errendimendua hobetzen duela.

OMEren ikerketaren arabera, telefono mugikorrean egunero ordu erdiz eginiko elkarrizketak garuneko tumorea% 40 handitzen du.

Caries gripearekin batera lehiatu ezin den munduko gaixotasun infekzioso ohikoena da.

Pertsonez gain, Lurreko planetako izaki bizidun bakarrak - txakurrak, prostatitisak jota daude. Hauek dira gure lagun leialenak.

Polyoxidonium drogak immunomodulatzaileak aipatzen dira. Sistema immunologikoaren zenbait alderditan jarduten du eta, beraz, egonkortasun handiagoa lortzen laguntzen du.

Azukrea mendekatuta al gaude?

Elikagai horietan azukrea eta aurkako azukrea izan duten horietako bat Robert Lustig doktorea da, San Franciscoko Kaliforniako Unibertsitateko (UCSF) endokrinologo pediatria eta ikertzailea. Fat Chance: The Hidden Truth About Sugar liburua idatzi zuen, zeinean azukrea substantzia toxiko deitzen duen eta azukrearen menpekotasuna posible dela aldarrikatzen zuen.

Princeton arratoi zientzialariek 2008an egindako ikerketan aurkitu zuten azukre-dieta oso bihurtutako karraskariek jateko gehiegizko zantzuak dituztela, janari bilaketa etengabea eta erretiroaren sintomak dietan azukrea jaisten duten bitartean.

"Geure burua beldurtu behar dugu. Azukrea gure bizitzetatik kendu behar dugu. Azukrea mehatxu bat da, ez janari bat. Elikagaien industriak elikagai produktu bihurtu zuen, gehiago erosi nahi dituztelako. Hau da haien kakoa. Fabrikatzaile batek morfina duen porridge egingo balu bere produktuari menpekotasuna lortzeko, zer esango zenioke horri buruz? Baina azukrearekin gauza bera egiten dute ", esan du Lustig doktoreak The Guardian-i egindako elkarrizketa batean.

Iritzi hori zenbait ospetsuk partekatzen dute. Adibidez, Gwyneth Paltrow-ek bere blog ezagunean esan zuen mendekotasuna garatzeko aukera azukrea erabat eta betirako uko egin izanaren arrazoietako bat dela. Aktoreak honako hau idatzi zuen: "Azukreak droga askoren garuneko bide berberetan jarduten du. Azukrea ondorio hilgarriak ditu, argi eta garbi onartutako gizartearen legezko eskubidea da. "

Estatistikek erakusten dute amerikarrak azukre zaleen nazioa direla. AEBetako CDCren arabera, 2005-2010 urteetan, amerikar helduen azukre osagarriaren ondorioz beren dietako kaloria edukiaren% 13 jaso zen, eta nerabe eta haurren kopuru hori% 16ra iritsi zen.

Adierazle horiek OMEren gomendatutako muga nabarmen gainditzen dute. Eguneroko dietaren kaloria-edukiaren% 10 baino gehiago ez dira azukre “doakoak” deiturikoak erori, baita naturalak eta osagarriak ere.

Baina zientzialari batzuk prest daude arau hau zalantzan jartzeko. Adibidez, 2014an, Wayne Potts irakasleak eta Utahko Unibertsitateko lankideek esan zuten OMEk azukre estandarraren doako gomendioa gizakien osasunerako kaltegarria izan daitekeela ere. Saguaren esperimentuek erakutsi dute dietan azukre kopuru horrek bizitza laburtzen duela eta animalien osasuna okertzen duela.

Azukrea errefusatzeak izan ditzakeen ondorioak

Azukrearen osasunean izan ditzakeen ondorio negatiboei buruz hainbat ikertzailek OMEk iazko gomendioak berrikustera eraman ditu. Antolakuntzak eguneroko dietan (kaloria-edukiaren arabera)% 5ean ezartzea erabaki zuen% 5ean.

"Azukrearen gaineko gomendioak berrikusteko erabakiaren xedea helduen eta haurren transmisiozko gaixotasunen arriskua murriztea zen. Gorputzaren pisua eta hortzetako osasuna prebenitzea eta kontrolatzea", OMEko adituek azaldu dute.

Hainbat adituk, nutrizionistek eta baita Gwyneth Paltrow bezalako pertsona ospetsuek ere bortizki aldatu dute azukrerik gabeko dieta batera. Baina zentzuzkoa eta segurua da? Eta printzipioz horrela jan daiteke?

Leah Fitzsimmons biokimikari ezagunak, Birmingham-eko Unibertsitateko The Daily Mail egunkariko elkarrizketa batean esan zuen: "Zure dietatik azukre guztiak kentzea oso zaila da lortzen den helburu bat da. Frutak, barazkiak, esnekiak eta horien ordezkoak, arrautzak, alkohola eta fruitu lehorrak. Horrek guztiak azukre naturalak ditu eta horrek esan nahi du, haragiaz gain, ia ez duzula ezer jango. Elikagai osasuntsuetatik ”.

Azukrea ematen duten askok azukrearen ordezkoetara jotzen dute. Hala ere, zientzialariek zalantzan jartzen dute aukera horren osasunerako onurak.

Nature aldizkariak argitaratu berri duen ikerketa batek aurkitu zuen sakarina, sukralosa eta aspartamak modu berezi batean elkarreragiten dutela hesteetako mikroflorarekin, geroko obesitatea eta diabetesa izateko arriskua handituz. Gainera, edulkoratzaile artifizialen erabilera luzea pisu gehikuntzarekin, sabeleko obesitatearekin, glukosa-tolerantziarekin eta glicotazko hemoglobinaren maila altuekin lotzen da.

"Giza elikaduraren beste aldaketa garrantzitsu batzuekin batera, edulkoratzaile artifizialen kontsumoa handitzea obesitatea eta diabetesa intzidentzia handitzea dakar. Emaitzek bi gaixotasun horien epidemia globala egon daitekeela iradokitzen dute edulkoratzaile artifizialak ", amaitu dute ikerketaren egileek.

Azukrea dieta osasuntsu baten parte izan daiteke.

Gaur egun, aditu askok gomendatzen dute azukrea beren dietatik erabat ez baztertzea, baizik eta dieta osasuntsu eta orekatu baten parte izatea. Horietako batzuek azukrearen onura espezifikoak ere nabaritzen dituzte.

"Gainerako kaloria-iturri guztiak bezala, azukrea dieta osasuntsu eta orekatuaren zati gisa joan beharko litzateke eta bizimodu aktibo batekin konbinatu behar da. Azukreak zenbait elikagai erakargarriagoak izaten laguntzen du, eta horrek dieta-aniztasuna laguntzen du ", dio Alison Boyd doktoreak, Sugar Nutrition UK-eko zuzendariak.

Zenbait ikertzailek azukrea normalean guretzat beharrezkoa dela diote. Adibidez, David Katz doktoreak, Yale Unibertsitateko Ikerketa Prebentiboko Zentroko zuzendariak, azukrea gizakientzako "erregai gogokoena" deitzen du.

“Azukarrek gure dietan eginkizuna betetzen dute. Azken finean, zer da osasuntsu egoteko bizitza aldi berean gozatzen ez baduzu? ", Esan du CNNko zientzialari batek.

American Heart Association-ek (ANA) emakumeei egunean 6 koilarakada azukre ez kontsumitzea gomendatzen die, hau da, 100 kcal. Gizonentzat, arauak ez du 9 koilarakada edo 150 kcal baino gehiago izan behar. ANAko adituak ez daude ados talde honetako substantziak erabiltzeko beharraren inguruko adierazpenarekin. Beraiek gabe, gure gorputzak nahiko normaltasunez funtziona dezakeela diote. Eta azukre gehigarria "gehiegizko kaloria zero balioarekin" deitzen da.

Baina ANAn ere ez dute deitzen dietatik azukrea erabat ezabatzeko.

Aholku sinple batzuk

Azukrea dieta osasuntsu baten parte izan daitekeen arren, Katz doktoreak ohartarazi du gaur egun herrialde garatuetako jendearen gehiengoak produktu hori gehiegi kontsumitzen duela.

Hori dela eta, nutrizionistek ANA gomendio hauek jarraitzea gomendatzen dute:

• Ebaki jateari eta edariei gehitzen dieten azukrea, adibidez, tea eta kafea.
• Ordeztu azukrea (kola) azukrerik gabeko antzeko edariekin edo edulkoratzaileen arabera.
• Konparatu dendan dauden produktuen konposizioa, azukre gutxiago dutenen lehentasuna emanez.
• Saiatu azukrea errezetetan extract edo espezieekin ordezkatzen (kanela, jengibrea, bainila).
• Azukrea labean duzunean, murriztu errezetaren zenbatekoa 1/3 inguru.
• Ez ezazu azukrea gehitu goizeko porridge zati batean - hobe fruta hartu.

Zergatik denek gozokiak hain maite dituzte?

Lanera itzuli ondoren etxera eta semea, zazpi urte zituela, salto egin nuen nire korridorera topatzera. Atariko atetik galdetu zuen: "Ama, gozokiak erosi dituzu?" "Ez," erantzun nion. Etsi eta oso serio begiratu zidan eta esan zuen: "Zer nolako ama zara? "

Istorio dibertigarri hau haurrek gozokiak maite dituztela berresten da eta helduek ere.

Azken finean, gure lehen janaria gozoa da. Gustu hori are gehiago lotuko zaigu, haurra elikatzeko prozesuaren ondorioz amaren bularrean egoteak sortzen duen erosotasun, zainketa eta segurtasun sentimenduarekin.

Gainera, eboluzioan, elikagai gozoek energia gehiago emango dioten gure ezagutza intuitiboa indartu da gugan, eta horrek gure bizitza luzean lagunduko duela esan nahi du.

Kaltegarria al da azukre asko jatea

Orain azukrea, nolabait esateko, ez da estimu altuarekin. Mendekotasuna eragiten duen droga ere bada, adibidez, kokaina baino, eta, printzipioz, ia osasun arazo guztien oinordeko da.

Azukrea dietatik kanpo uzteko kanpaina asko.

Azken 30-40 urteetan, behin eta berriz ikusi dugu nola produktu jakin bat infernuko "fiend" izendatzen zen.

Lehenik eta behin, gatza da, heriotza zuria deitzen zitzaiona eta ezer gatza ez dadin eskatzen. Bigarrenik, koipea da, modu guztietan kentzen saiatu ziren, eta gero birgaitzen. Hirugarrenik, arrautzak dira, odol-kolesterolaren erantzuletzat jotzen zirenak (nahiz eta gero ikusi zen gorputzak bere kolesterola ia kontsumitzen duen janaria edozein dela ere).

"Azukrearen aurkako gurutzada" honetan ikusten dut gure sufrimenduaren errudun produktu bakarra bihurtzea, alde batera uztea eta, beraz, antsietate maila jaistea.

Gainera, "errudun" produktuaren aurkako neurriak zenbat eta erradikalagoak izan, orduan eta fidagarriagoak dira gure ustez, diabetes mellitusarekin, obesitatearekin, zahartze goiztiarrarekin eta minbiziarekin izan dezakegun kolpe posible batetik.

Zenbat azukrek ez dio osasunari kalte egiten

Izan ere, gure dietatik azukrea erabat kentzen saiatzen bagara, horrek janari mota oso gabezia ekarriko du, orduan fruituak, esnea eta zenbait barazki utzi beharko ditugu, azukrea baitute. Ez da dieta orekatua hemen eztabaidatuko, helduak egunero kilo erdi fruta jan behar duela kontuan hartuta!

Gure mahai gainean kokatzen den azukre finduari dagokionez, eta prozesatze sakoneko produktu gehienetan aurkitzen dena, horren erabilera oso mugatua izan beharko litzateke.

Osasunaren Mundu Erakundeak ez du azukre produktu gehigarriak gomendatzen bi urtetik beherako haurrei. Eta helduek azukre finduen erabilera eguneroko kaloriaren ehuneko hamar edo gutxiago murriztu beharko lukete.

Hau da, zure araua eguneko 1500 kcal bada, orduan karbohidrato sinpleek 150 kcal baino gehiago izan dezakete, hau da, gutxi gorabehera 2-3 txokolate edo zazpi koilarakada azukre.

Azukreari uko egitea

Azukrea ematea zigarroak eta alkohola uztea bezain konplikatua izan daiteke. Gure gorputzaren erreakzioa ezustekoena izan daiteke.

Bigarren mailako efektuak desatseginak diren sintometan gerta daitezke. Adibidez, nekea arraroa nabarituko duzu eta karga eta kafeina gehiagorako beharra sentitzen duzu. Buruko minak ere sor ditzakezu eta arin arindu eta narritatu bihur daitezke arrazoirik gabe.

Zenbait kasutan, azukrea eman dutenek depresioa eta umore txarra izaten dituzte.

Goian azaldutako une desatsegin gehienak saihesteko, komeni da azukrea eta elikagai kaltegarriak pixkanaka uztea.

Egunero elikatzera ohituta gauden azukre jaki batzuk emanez hasi eta pixkanaka-pixkanaka iritsi zaitez elikagai azukre guztiak zure dietatik erabat ezabatzera.

Batez ere gomendagarria da eguneroko dietan gozokiak kontsumitzea espezialistek onartzen duten araua gainditzen badu.

Harrigarria bada ere, nekearen sentsazioa eta azukrea uko egin ondoren energiaren beherakada zure gorputzaren itxura, ongizatea eta tonu orokorraren aldaketa positiboak soilik ordezkatuko dira.

Hona hemen zure elikagaian elementu kaltegarri hau ematean zure gorputzean gertatuko diren eraldaketa harrigarri batzuk:

Azukreak bihotzean duen eragina

1. Bihotzaren osasuna hobetzen

American Heart Association-en arabera, emakumeentzako eguneroko azukre-kopurua sei koilarakada ingurukoa da, baina helduen biztanleriaren gehiengoa ia hiru aldiz gainditzen da.

Azukrea modu naturalean egoten den produktu asko izateak azukre-sarrerako baimena gainditzea eragiten digu, horrela gure gorputzari kalte egiten dio.

Azukrea errefusatzen baduzu, zure bihotzak berdindu eta osasuntsuagoak izango dira. Eta hori ez da gehiegizkoa.

Azken finean, azukrea gaixotasun kardiobaskularrak garatzeko arriskua dakarren produktuetako bat da.

Horrek esan nahi du azukrearen kontsumoa murriztuz, gure gorputzean intsulina maila igotzen laguntzen dugula eta, horren ondoren, nerbio sistema sinpatikoa aktibatzen dela.

Horrek, aldi berean, hipertentsioaren normalizazioa eragingo du, baita bihotz-maiztasuna ere.

Harrigarria bada ere, hilabete batean aldaketak nabarituko dituzu. Kolesterolaren maila ehuneko 10 inguru murriztuko da eta triglizerinen kopurua ehuneko 30era jaitsiko da.

Lotu azukrea eta diabetesa

2. Diabetesa izateko arriskua murrizten da

Azukrea izateak sekula ez du sekretua diabetea izateko aukerak nabarmen murrizten.

Diabetesa garatzeko arriskua erdibitu egiten da produktu gozo hau dietatik kenduz gero.

Azpimarratzekoa da, halaber, edari batzuek, esaterako Coca Cola, azukre kopuru handia dutela.

Horiek alde batera utzita, diabetesa garatzeko arriskua ere ehuneko 25 murrizten duzu.

Fruta edariak edo zukuak kontsumitzen badituzu, pentsatu beste elikagai alternatibo osasuntsuagoak direla, orduan ere oker zaude. Diabetesa izateko arriskua ehuneko 30 handitzen da egunero horrelako edari bana baino gehiago edaten duten pertsonetan.

Horrela, fruta-edariak edo zukuak dietan sartuta, zuk azukre bat beste batera aldatzen duzu.

Garrantzitsua da ulertzea pozoi zuriak jateak gibelaren inguruan gantz gordailuak egitea eragiten duela.

Horrek, aldi berean, intsulinarekiko erresistentzia garatzeko ingurune zoragarria sortzen du; izan ere, gure gorputzeko zelulek ez dute inolako erreakziorik ematen hormona intsulinaren ekintzarako.

Intsulina gure gorputzean sortzen da, baina gorputzeko zelulak intsulina natural honen aurrean erresistenteak dira eta modu eraginkorrean erabiltzeko gaitasuna galtzen dute. Horrek hipergluzemia eta gaixotasun ikaragarria garatzea eragiten du - diabetesa.

Azukreak umorean duen eragina

3. Umorea hobetuko da

Zure umorea hobetzea ez da azukrea uztean berehala sentitu daitekeen zerbait. Aitzitik, prozesuaren hasieran matxura eta umore txarra sentituko dituzu.

Hala ere, epe zailena amaitu bezain laster, askoz hobeto sentituko zara. Ikerketek frogatu dute egunean Coca Cola lau lata baino gehiago edateak depresioaren aukerak ia% 40 handitzen dituela.

Beraz, ez da harritzekoa postreak, pintxo gozoak, edari gozoak, haragi prozesatuak eta beste karbohidrato finduek maiz eragin bera izatea.

Gehiegizko azukrea hesteak eta garunaren arteko lotura ixtea ekar dezake eta horrek, ondorioz, antsietatea eta eskizofrenia bezalako ondorioak ekar ditzake.

Azukre gehiegikeriak eragin ditzakeen umore aldaketekin arazo larriak saihesteko, zentzua da, azukrea erabat uzten ez baduzu, gutxienez, bere kontsumoa mugatu.

Azukreak loan duen eragina

4. Loaren kalitatea nabarmen hobetuko da.

Azukrea uko egin ondoren, zure loaren kalitatea nabarmen hobetuko da.

Lehenik eta behin, askoz errazagoa izango zaizu lo egitea. Bigarrenik, askoz errazagoa izango da goizean esnatzea. Azukrea gehiegikeriarekin batera doazen lotsa sentsazioa desagertu egingo da.

Kasu honetan, ez duzu lo egin beharrik. Zure lo-orduak nahikoa izango dira zuretzako, beraz bazkalondoan edo arratsaldean siesta hartu beharra desagertuko da.

Hormona kortisola gizakiaren odolean sartzen da, alferrik galtzen den energia berreskuratuz. Hori dela eta, pozoi zuriak arbuiatzeak produktibitatea eta eraginkortasuna gehituko ditu zure egunerokoan.

Energia falta gehituko da gehiegizko azukrea eta bertan dauden produktuak ematean.

Fidagarria da biztanleen laurdena baino gehiago odol azukrearekin arazoak dituela, insomnioaren bigarren kausa ohikoena dela uste baitute. Baina arazo hori duten gehienek ere ez dute susmatzen insomnioaren kausa azukrea handitzea dela.

Batzuek egunean bost edo sei aldiz jateko ohitura garatu dute. Otordu txikiek hipogluzemia duten pertsonen ongizatea hobetu dezakete.

Hala ere, lo egiteko unea iristen denean, arazo larriak hasten dira. Jendea ezin da lokartu. Zure gorputza janarira ohitu bezain pronto 2-3 orduz, 8-9 orduko atsedenaldiarekin oheratzea ezinezkoa edo gutxienez oso zaila bihurtzen da.

Giza gorputza koipea lo egiteko ere programatuta dago lo egiteko garaian, baina esnatu bitartean baino astiroago erretzen da. Gorputzak denbora gehiago behar du zeregin horri aurre egiteko.

Hala ere, pertsona batek azukre gehiegikeria badu, gure gorputza horri aurre egiten hasten da eta, beraz, zailagoa da gantza erretzea.

Hormona kortisola odolean sartzen da eta horrek zure energia aurrezten du. Horrela, azukrea emateak produktibitatea gehituko du zure eguneroko lanean.

Azukreak memoriari nola eragiten dion

5. Informazioa gogoratzeko hobea izango zara.

Zure memoria nola hobetzen den nabarituko duzu zure dietatik azukrea kendu ondoren.

Azukre gehiegi ahazteak eta memoria memoria ere ekar dezake.

Azukrea kontrolik gabe erabiltzen jarraitzen baduzu, garuneko gaixotasun larriak irabaz ditzakezu, diote adituek.

Haien ustez, azukrea da gure memoria hondatzeaz arduratzen dena. Horixe frogatzen dute Kaliforniako Unibertsitateko zientzialariek.

Gainera, kontrolatu gabeko erabilerak zure ikasteko gaitasunari eta informazioa hautemateko gaitasunari eragiten dio. Trebetasun horiek apurka-apurka hondatuko dira gelditzen ez bazara eta gutxieneko azukre kontsumitzen hasten bazara.

Garunak bere osotasunean duen eragina nahiko negatiboa da. Azukreak giza gorputzaren zelulen funtzionaltasuna oztopatzen duela frogatuta dago.

Ikerketa zientifiko batek esperimentu bat deskribatu zuen. Kontsumitzen ditugun elikagaiek gure gaitasun kognitiboak eragiten dituztela erakutsi zuen.

Azukrea duten eta fruktosa handia duten jakiek eragin negatiboa dute osasunean.

Sindrome Metabolikoa edo MetS azukrea gehiegi kontsumitzen duen eta garuneko kalteak kontsumitzen dituen elkartea da, baita obesitatea izateko arrisku faktorea ere.

Hala ere, oro har, buruko osasunaren lotura alde batera utzi behar da. Medikuek onartzen dutenean egunero 2-3 aldiz azukre gehiago kontsumitzen direlako, batez ere, garun-funtzioan epe luzerako produktuak oso kaltegarriak direla suposa daiteke.

Azukreak pisuan duen eragina

Kendu kilo gehiago? Erraza!

Pisua galtzea imajina zitekeena baino azkarrago gerta daiteke. Besterik gabe, murriztu azukrearen kontsumoa edo kendu dietatik erabat.

Gorputzak azukrea nahiko erraz eta azkar xurgatzen du, hala ere, produktu hau ez da edozein dietako elementu erabilgarria. Gorputzak azukrea kontsumitzen duenean, intsulina ekoizpena handitzen da.

Intsulinak, bere aldetik, gorputzak koipeak erregai gisa erabiltzea eragozten du. Azukrea gantz bihurtzea eta pisua gehitzea dira prozesu osoaren emaitza.

Zure dietatik azukrea kenduz, intsulinari lotutako gorputz prozesu guztiak ez ezik, gehiegizko kaloriak kentzeaz gain, kilo gehiago esan nahi du.

Adituek diotenez, zenbat eta azukre gutxiago kontsumitu, orduan eta txikiagoa da gorputzak koipeak erretzeko duen gaitasuna, izan ere, gorrotoaren kalorien aurka borrokatu beharrean, gorputzak azukrearen aurre egiteko energia gastatzen du.

Horrela, produktu kaltegarria hau zure dietatik kenduz, beste hobari gisa, "bigarren mailako efektu" zoragarria lortuko duzu - kaloria kopurua eta pisu galera murriztuz.

Ez duzu matematikako trebea izan behar eskema hau ulertzeko: azukrea uzten baduzu, eguneko 200-300 kaloria gutxiago kontsumituko dituzu, eta horrek, ondorioz, hilabete pare batean 5-6 kilo galduko dituzu.

Ados, oso emaitza ona.

Azukreak larruazalean duen eragina

7. Freskoagoa eta gazteagoa izango zara

Azukrea errefusatzeak urte batzuk ikustea gal dezake.

Zure aurpegitik hasi eta gorputzarekin amaitu, etorkizun hurbilean gertatuko zaizkizun eraldaketak ikusiko dituzu.

Kontua da azukreak deshidratazio efektua duela. Produktu honen eraginpean, gorputza azkarrago zahartzen da. Hezetasun gutxi izateak gure larruazala zahartzen du.

Zenbat eta gehiago gure larruazala hidratatu, orduan eta luze eta gazte geratuko da.

Gainera, azukreak kolagena suntsitzen du, gure azalaren elastikotasunaz arduratzen dena. Substantzia honen gabeziak larruazala elastikotasuna eta forma galtzen duela dakar.

Aurpegian gehiegizko azukrearen sintomak begien azpian zirkulu ilunak daude, hantura eta hantura. Hanturaren suek aknea eta beltzak eramaten dituzte.

Azukrea errefusatzen baduzu, 3-4 egun igaro ondoren aurpegian aldaketak ikusiko dituzu.

Larruazala hobea bihurtuko da, larruazal koipetsuaren guruin larriak zuzenago funtzionatzen hasiko dira, aurpegia hidratatu egingo da eta zimur kopurua gutxitu egingo da.

Agian ezingo duzu zure akne krema behar.

Arestian esan bezala, aknearen arrazoietako bat gorputzean hantura erregularra da. Eta azukrea hanturazko prozesuetarako benetako hazkuntza da.

Egunean azukre-kontsumoa koilara pare bat gehitzen baduzu, hantura-tasa nabarmen handituko da ehuneko 85 inguru 2-3 asteetan.

Halako matematika sinpleek erakusten digute kola botila bat egitean edo beste koilarakada bat azukrerekin ondu duen edalontzi bat, akne ukenduak tratatzen aurreztuko duzula.

Azukrea immunitate-sisteman duen eragina

8. Zure sistema immunologikoa indartsuagoa eta osasuntsuagoa izango da.

Zure sistema immunologikoak askoz hobeto funtzionatuko du azukrea eman ondoren. Ezabatu produktu hau zure dietatik eta berehala hobeto sentituko zara.

1973an egindako ikerketaren arabera, azukreak gure globulu zuriek bakterio txarrak xurgatzeko duten funtzioa betetzen uzten laguntzen dute.

Gainera, azterketa beraren emaitzek diote almidoiek ez dutela efektu bera eraginko globulu zurietan. Beraz, pentsa daiteke zerealak eta zerealak gorputzari azukrearen kalte bera ez diotela egiten.

Sistema immunologikoak maila gorenean funtziona dezan, egoera ezin hobea prozesatutako azukrea kentzea da, baita bertako produktuak ere.

Azukrea ematea erraza ez den arren, zure sistema immunologikoak eskerrak emango dizkizu.

Azukrea tonu orokorrean duen eragina

9. Indar handiagoa duzu?

Dietako azukrea kendu ondoren, energia eta bizitasunaren gainkarga sentituko zara, nahiz eta berehala gertatzen ez den.

Azukrea eman baino energia gehiago sentituko duzu. Baina nolakoa da? Azken finean, denok dakigu energia bultzada bat ematen digun azukre findua dela.

Izan ere, umore-bultzada bat gertatzen da azukrea zure sistemara sartzen denean.

Hala ere, ez litzateke epe luzerako eraginik espero.Azukre-kontsumo errepikatuak kalte egiten dio gorputzari, elikagaiak energia bihurtzeko duen gaitasuna murrizteaz gain, metabolismo egokia oztopatuz.

10. Borondate indarra entrenatzen duzu

Azukrea, tabakoa eta alkohola bezala, mendekotasuna da.

Horregatik, pertsona batzuek ezin dute gozokirik gabe bizi. Oso maiz entzuten duzu ezin dutela hortz goxorik ezin bizi postreak gabe eta horren mende daude.

Gozokien irrika hau, batzuetan, zigarroek edo edari alkoholdunekiko menpekotasuna baino indartsuagoa da.

Gozokiak egiteko irrika neurrigabeko hori gure kontroletik kanpo geratzen da askotan. Gozokiak uko egitean, drogazaleen "haustura" deiturikoaren antzeko zerbait gertatzen da.

Azukrea garbitzeko prozesua batzuetan, tabakoari uko egitean bezain larri eta mingarria gertatzen da.

Hala ere, zure osasunean sentitzen dituzun efektu positiboez gain, azukrea emanez, zure borondatea garatzen eta indartzen duzu.

Azken finean, egiazki nahi duen pertsona batek bakarrik erabil dezake hain ohituta dagoena.

Azukreak artikulazioetan duen eragina

11. Artikuluetako mina eta hantura azukre-maila murriztu ahala gutxituko dira.

Azukre findu eta prozesatuek hainbat modutan hantura sor dezakete edo lagundu dezakete.

Nahaste autoimmuneak okertzeaz gain, gorputzean azukrearen gehikuntzak intsulina-maila handitzea eragiten du eta intsulinak hanturak eragin ditzake, eta horrek, aldi berean, mina dakar, baita gaixotasun larriak ere.

Beraz, zenbat eta azukre gutxiago jan, orduan eta txikiagoa da hanturaren arriskua. Azukrea jateari utzi eta berehala ahaztuko zaizu arazo larri hau.

Azukreak hortzetan duen eragina

12. Aho eta hortzetako osasuna hobetzea

Azukrea uko egin ondoren, ahozko osasuna nabarmen hobetzen hasten da. Aldaketa nabarituko duzu literalki berehala hobeto egiteko.

Azukrea kontsumitzen duzunean, batez ere forma likidoan, gehiena hortzak itsasten zaizkio eta horietan gelditzen da.

Ahozko barrunbean dauden bakterioek berehala hartzen dute azukre hori, elkarrekintza horren ondorioz azido bat sortzen da gure ahoaren osasunarentzako kaltegarria den.

Azidoa hortz-esmaltea goruntzen hasten da eta hortzetako gaixotasun larriak sortzen ditu.

Oietako gaixotasuna, gingibitisa, kari-hau azukrea erabiltzen duen pertsona bat mehatxatzen duten arazoen zerrenda osatuena besterik ez da.

Interesgarria da, azukre-janariak jan ondoren hortzak garbitzea ere ez da asko lagunduko. Azken finean, azukrea ahultzen den hortzetako esmalteak hortz-eskuekin kanpoko eraginen aurrean ere erraz erantzuten du. Delaminatzen hasi eta apurtzen has daiteke.

Beraz, azukreari uko eginez, irribarre eder eta osasuntsua lortzeko bidean zaude.

Ikerketek erakutsi dute dietetan gutxienez azukre altua duten pertsonak hortz sendoak eta elur zuriaren irribarreak izaten dituztela.

Azukreak kolesterolaren eraginak

13. Gorputzean kolesterol onaren maila handitzen duzu

Azukrearen kontsumoa jaistea zure kolesterol “ona” handituko da.

Bere zeregina, lehenik eta behin, kolesterol txarraren maila partzialki betetzea da.

Horrek esan nahi du, zalantzarik gabe, zure kolesterol ona kolesterol txarra baino handiagoa izatea nahi duzula, baina azukreak kolesterol ona hori jaitsi dezake.

Azukre-kontsumo altua triglizerido handiagoak daudela jakin daiteke eta horrek guztiak bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua areagotzen du.

Triglizeridoak, ordea, ez dira odolean disolbatzen eta zirkulazio-sisteman zehar mugitzen jarraitzen dute, non arterien hormetan kalteak eragiten dituzten eta beraien gaixotasuna ere sor dezakete.

Azukreak gibelean duen eragina

14. Zure gibela osasuntsuagoa izango da

Gibelak azukrea erabiltzen du, bereziki fruktosa, gantzak erregulatzeko. Zenbat eta azukre gehiago kontsumitu, orduan eta litekeena da zure gibelak koipe kantitate ugari sortzea eta horrek gibeleko gantz gaixotasuna ekar dezake.

Alkoholismoa duen eta gizentasuna duen pertsona baten gibea konparatzen badugu, deigarria egiten zaizu antzekotasun antzematen duzula.

Gehiegizko koipea duen gibelak alkohol gehiegizkoa dutenen gibelaren itxura du.

Zenbat eta arazo bat lehenago aurkitu, orduan eta errazagoa izango da horri aurre egitea.

Azukrea eta minbiziaren arteko lotura

15. Onkologia garatzeko arriskua murrizten duzu

Zenbait minbizi motaren arriskua murriztu dezakezu azukrea uzten baduzu.

Minbizi-zelulek azukreaz elikatzen dira eta horrek bere hazkunde etengabea laguntzen du. Azukrea zelula osasuntsuek baino 10 aldiz azkarrago kontsumitzen dute.

Jakina da minbizi zelulak naturan azidoak diren inguruneetan garatzen direla. Azukrearen pHa 6,4 inguru denez, onkologia garatzeko oso giro egokia eskaintzen du.

Adituek azukrea bularreko minbiziaren, prostatako minbiziaren eta pankreako minbiziaren garapenarekin lotzen dute.

Azukrearen ordezkoak ere ez dira azukrea eman bazaie. Minbiziarekin ere lotzen dira, hala nola, maskuriko minbizia, linfoma eta leuzemia.

Nola gertatzen da azukreari uko egitea?

Azkenik, puntu garrantzitsu bat: nola azukrea baztertzen da? Zehatzago esanda, zer etapetan igaro beharko duzu zure gorputzak borondate izugarria eskatzen duen prozesu konplexu honetatik?

Gozokiak eman ondoren egun 1:

Lee O'Connor nutrizionistaren arabera, giza energia beste iturri bat aurki daiteke. Ordeztu azukrea elementu kaltegarriak eta nutritiboak, hala nola zuntzak eta koipe osasuntsuak.

Elementu hauek dituzten produktuek pertsona bati esna eta kementsua egoteko aukera emango diote bere gorputzari kalte egin gabe.

Gainera, egun bat azukrerik gabe geratzen bazara, ziurrenik ordezko duin eta osoa aurkituko duzu.

Barazkiak eta proteinak odol azukrearen egonkortzaile gisa jokatzen dute. Gure nerbio sistemari ere mesede egiten diote eta aldarte aldaketak kontrolatzen dituzte. Horren ondorioz, azukrearen irrika gutxitzen da, gorputza osasuntsu bihurtzen da.

Azukreari uko egin eta 3 egunera:

Gorputzerako gozokiak eman eta 3 egunera, oso une desatsegina eta zaila hasten da. Erretiroa deiturikoaren aurrean dago, drogamenpekotasuna duten pertsonetan gertatzen denaren antzekoa.

Azken finean, azukrea menpekotasun bera da.

Hori dela eta, 3-4 egun pasa gabe, zerbait gozoa jateko gogoa izango duzu.

Gainera, kitzikagarritasun handiagoa, depresioa mugatzen duen antsietatea eta, agian, benetako depresio batean erortzen sentituko zara.

Ez etsi eta ez etsi. Zatirik gogorrena amaitu da. Horrelako efektu desatsegina azukreari uko egin eta 5-6 egunera murriztuko da.

Azukrea uko egin eta astebetera:

Etapa zailena gainditu eta aste osoa azukrerik gabe bizi izan zenuen.

Zoragarria sentituko zara: zure umorea askoz ere hobea izango da, indarra eta energia gorakada sentitzeko gai izango zara, ahaztu letargia eta indarra galtzea.

Azal ezazu arreta zure larruazala. Ziur hobekuntza bat nabarituko duzula. Zure larrua aldatu egingo da. Arestian esan bezala, azukrea da edozein prozesu inflamatzaileen katalizatzaile indartsuena.

Azukrea saihestuz, aknea eta larruazaleko akatsak izateko arriskua ehuneko 85 inguru murrizten duzu!

Azukreari uko egin eta hilabete bat:

Azukrea eman eta handik hilabete batera, zure gorputzarekin aldaketa harrigarriak nabarituko dituzu.

Desertea izango da zure postrea edo kafe gozoak edateko nahia. Azukrea zuria zer den ahaztuko duzu eta zure gorputzak eskerrak emango dizkizu.

Zure bizitzako pozoi zuriarekin batera, memoria lapses ere desagertuko da.

Ikerketek erakutsi dute garuneko zelulen arteko funtzionaltasuna etetearekin, azukreak eragin negatibo zuzena duela pertsona batek informazioa gogoratzeko eta denbora luzez gordetzeko gaitasunean.

Gainera, azukrea alde batera utzita, erraz ikasteko gaitasuna aurkitzen dugu. Bat-batean konturatuko zara 40-50 urte bitartekoek ere zerbait berria ikasteko gai direla eta bere baitan zenbait talentu ezagutzeko.

Azukrea uko egin eta urtebetera:

Azukrearen urteko abstentzio baten ondorioz, hunkitu egin zaitezke - gorputza gaixotasun asko sendatuko da, zure osasuna nabarmen hobetuko da.

Gorputzak bere baliabide guztiak erabat erabiltzen ikasiko du. Ezinbesteko mantenugaiek gure gorputza behar bezala funtzionatzen laguntzen dute.

Gorputzak ez du azukrea pilatzen, eta horrek esan nahi du koipea ez dela beharrezko lekuetan pilatzen. Seguruenik, gorrotoko kiloak kenduko dituzu. Gehiegizko pisuaren arazoa orain ez zaizu ezaguna izango.

Gehitu behar da, batzuetan, gauza bera ere goza dezakezuela. Utzi postre gozoak zuretzako sari moduko bat.

Hala ere, garrantzitsua da hemen berriro ez haustea. Gogoratu nutrizionisten arabera, zure dietan elikagai osasuntsuen portzentajea% 80koa izan behar dela gutxi gorabehera.

Baina astean pare bat aldiz erabat erlaxatu eta une atseginak eman ditzakezu zure tarta edo tarta gogokoena lortzeko moduan.

Laburbilduz, zure gorputzarekin gertatuko diren aldaketa positibo batzuk soilik nabarmendu nahi ditut: zure larruazala hobetuko da, energia eta indarra areagotu egingo dituzu, zure sistema immunologikoa indartsuagoa eta osasuntsuagoa izango da, eta garuna ere informazio konplexuena gogoratzen hasiko da.

Bizitza iturri gozoa al da?

Zer gertatzen da gozokiak zure dietatik baztertzen badituzu? Jakina, zure figura argalagoa izango da, baina beste arazo batzuk agertuko dira. Agian ez dute berehala sentitzen. Hala ere, lehenago edo beranduago agertuko dira hala ere. "Gozokiak jaten ez dituztenek artritisa eta tronbosia izateko arriskua nabarmen handitzen dute", esan du adituak. - Dagoeneko frogatu da zientifikoki azukrearen erabateko bazterrak gibeleko eta malkoko gaixotasunak dakartzala eta garuna hondatzea. Azukrea ematen duten pertsonek adinarekin arazoak dituzte. ”

Gainera, gozokiek pertsona baten aldarteari eragiten diote. Azukrea duten produktuek pozaren hormona ekoizten laguntzen dute, beraz, "elikagai osasuntsuak" jaten dituztenek estresa eta depresioa izaten dute.

Postre seguruak

Jakina, ezin duzu gozokiak tratu txarrik egin. Tarta eta erroilu gehiegi badaude, horrek larruazalaren zahartze goiztiarra ekarriko du, obesitatea, hortzak eta hezurrak hondatzea, sistema kardiobaskularraren gaixotasunak. Baina afaldu ondoren txokolate zati bat jatea ere onuragarria da. Eta, tarta zati batek gerrira zentimetro gehigarria gehitzen badu, orduan marmolak, fruitu lehorrak eta fruitu konfitatuak jan daitezke pisua irabazteko beldurrik gabe.

"Batzuek uste dute azukrea, gatza bezala," heriotza zuria "dela, nutrizionistak dio. - Eta, hori ez bada ere, estereotipoak kentzea nahiko zaila da. Horrelako kasuetan, azukre arrunta kanaberaren azukrearekin ordezkatu daiteke, substantzia are baliagarriagoak ditu, hala nola burdina, sodioa, kaltzioa. Gozokietara mugatu nahi baduzu, ez ezazu gehiegi egin. Ohituta zaudenean azukrearekin tea hartzera eta ogi-barazkiak janez gero, eta, bat-batean, honetatik kenduz gero, zorabioak izaten hasiko zara eta buruko minak ere izango dituzu, eta zure metabolismoa eten egingo da. "

Gozoki batzuk ez dute minik egingo!

Aurreko guztia laburbilduz, neurriz gozokiak gorputza ez ezik, onura ere ekarriko duela ondorioztatu daiteke, gozokiak ukatzea arriskutsua dela hainbat gaixotasunentzat. Hori dela eta, zure artikulazioek minik egin nahi ez baduzu, burmuinak eraginkortasunez funtzionatu zuen eta zuk zeuk beti umore onean egongo zara, baimendu txokolatea afaldu ondoren: merezi duzu!