Diabetikoek txokolatea jan dezakete?

Dieta guztiz berrikusteko beharra zaila da diabetikoek hartzea, endokrinologoek gozokiak erabat ezabatzeko gomendatzen baitute. Garrantzitsua da menua sortzea hipergluzemia garatzeko probabilitatea gutxitzeko. Kontuan hartu txokolatearen onurak eta kalteak diabetesa duten gaixoek erabiltzen dituztenean.

Produktu honen 100 g ditu:

• karbohidratoak - 48,2 g
• proteina - 6,2 g
• koipea - 35,4 g.

Kaloria edukia 539 kcal da. Indizki glikemikoa (GI) 30 da. Ogi unitate kopurua (XE) 4 da.

Diabetikoentzako, fabrikatzaileek fruktosa, xilitol, sorbita eta beste azukre ordezkoetan txokolatea ekoizten hasi ziren. Baina kantitate mugagabean eta ezin da jan. Azken finean, horrelako edulkoratzaileek odol-serumean glukosa-maila eragiten dute. Ez da azukrearen berehalako igoerarik egongo, baina hipergluzemia garatzeko arriskua gelditzen da.

Txokolate horren konposizioa (100 g):

• proteinak - 7,2 g
• gantzak - 36,3 g
• karbohidratoak - 44,3 g.

Kaloria edukia 515 kcal da. GI - 20, XE - 4.

Fruktosari esker, txokolateak poliki-poliki glukosa kontzentrazioa handitzen du. Kantitate txikietan (10-20 g), endokrinologoek gaixoek astean 2 aldiz jan dezakete.

Esne barietateak erabat utzi beharko dira. GI altua dela eta (70. maila da), azukrearen jauzi gogorra gertatzen da. Gozoki mota hauek kategorizatuta daude. 10 g-ko zati txiki bat ere nahikoa da odolean glukosaren kontzentrazioa handitzeko.

Diabetes mellitus

Karbohidratoak xurgatzeko prozesuaren urraketa agerian utzi duten pazienteek produktu talde asko alde batera utzi behar dituzte. Gozokiak kategoriaz debekatuta daude. Haien erabilerak gorputzean glukosaren jauzia zorrotza eragiten du.

Medikuek salbuespena egin dezakete txokolate ilunarengatik. Oso indize glikemiko baxua dela eta, batzuetan, dietari gehitu dakioke kantitate mugatuetan. Ezinezkoa da erabilera beste produktu batzuekin konbinatzea. Gozokiak tratatzeko zaleei batzuetan janari artean zati bat jan daiteke, ahal izanez gero, goizean.

2. motako diabeterako txokolate iluna lagungarria izan daiteke. Erabiltzeko gomendatutako arauak jarraitzea besterik ez da egin behar.

Esnekiak nahiago dituzten pertsonentzat, hobe da diabetikoentzako produktuei arreta ematea. Horrelako txokolateak, kantitate txikietan ere, osasun arazo larriak sor ditzake. Gozoki espezializatuak aukeratzerakoan, konposizioa arretaz begiratu behar duzu. Etiketak erabilitako azukre-ordezkoei eta horien kantitateari buruzko informazioa eduki behar du.

Eragina gorputzean

Txokolate barietate mingotsek gizakiaren osasunean eragin onuragarriak dituzte. Hala ere, diabetesa duten gaixoek glukosaren gehiegizko balizko kezkak izan behar dituzte, gozokiak kontsumitzean ager daitezkeenak.

Kakaoetan oinarritutako gozogintza naturalaren onurak bikainak dira. Hauek dute:

• flavonoideak. Intsulinaren xurgapena hobetzen dute ehunek, eta horrek sortzen du pankrea,
• P bitamina - odol hodien egoera normalizatzen du eta hauskortasuna murrizten du.
• polifenolek - gorputzean glukosa-kontzentrazioan eragin positiboa dute.

Txokolatea dietan aldizka sartzeak laguntzen du:

• umorea, ongizatea hobetzea
• gutxitu bihotzaren, odol hodien lanaren gaineko karga.
• odol zirkulazioa normalizatzea,
• prebentzioa diabetearen konplikazioetan.

Erabilera neurriak bihotzekoak, kolpea izateko arriskua murriztu dezake.

Karbohidratoen metabolismoa pairatzen duen pertsona batek 100 g pisatzen dituen ½ fitxak jaten baditu, hipergluzemiaren aurkako erasoa sor dezake. Diabetikoentzako pentsatutako postreak ere ez dira kontrolik gabe kontsumitu behar. Horrelako pazienteak seguruena stevia oinarri hartuta prestatutako gozokiak dira.

Ez ahaztu kakao babarrun gozotegiek izan ditzaketen arriskuak. Deskribatutako arriskuez gain, erreakzio alergikoen garapena eragin dezake. Karbohidrato eta gantz kopuru esanguratsuen konbinazioak kilo gehigarri bat mehatxatzen du.

Haurdun dagoen dieta

Haurraren jaiotzearen zain dauden emakumeek beren menua sortu behar dute gorputzak mantenugaien gabeziarik izan ez dezan. Garrantzitsua da elikagaien kaloria edukia kontrolatzea gehiegizko pisua saihesteko. Ginekologoek gozokiei uko egitea gomendatzen dute. Zerbait zaporetsua nahi baduzu, medikuek onartzen dute txokolate ilunaren zati bat jatea. Gomendatutako zenbatekoa 30 g eguneko gehienez da.

Azterketan zehar haurdunak gorputzak karbohidratoak asimilatzeko prozesua hondatuta duela ikusi bazen, dieta zorrotza aginduko zaio. Diagnosi gestazionalarekin, emakumeak ahal den neurrian egin behar du azukrea normaltasunez ekartzeko. Bestela, haurra sufrituko du. Lehen hiruhilekoan amaren odol-serumean glukosa-maila altuak barnealdeko patologiak garatzea eragiten du. Geroagoko datetan, fetua desproportzionalki hazten hasten da, larruazalpeko gantz gehiegizko kopurua eratzen du.

Haurdun dauden haurren diabetesa dietari uko egiteak haur jaioberrian hipogluzemia ekar dezake; batzuk arnas aparatuaren funtzionamenduarekin arazoak izaten hasten dira. Kasu larrietan, hildako haurtxo baten jaiotza ere posible da.

Arazoak saihesteko, dietan karbohidrato kopurua murriztu beharko duzu. Dieta terapia eraginkorra ez den kasuetan, larruazalpeko intsulina injekzioak preskribitzen dira erditzera arte.

Potentzia doitzea

Diabetesa kontrolpean hartzea erabakitzen duten pazienteek menua berrikusi beharko dute eta jarduera fisikoa areagotu. Karbohidratoak gutxitzea da diabetesa kontrolatzeko metodorik eraginkorrena. Ezin da patologia endokrinoa kentzea, baina dieta baten laguntzarekin konplikazioak garatzeko probabilitatea murriztea posible izango da. Gaixoek ohartzen diren karbohidratoen dietarekin, glukosa-mailetan ez da erpinik gertatzen.

Horrelako dieta batera aldatzea erabakitzen duten pertsonek gozokiak ahaztu behar dituzte. Txokolatea ere debekatuta dago. Diabetikoentzako produktu bereziak karbohidratoak kantitate handietan dituzte. Digestio aparatuan zatitzen direnean, odolean azukrearen kontzentrazioa handitzen da. Akatsak direla eta, gorputzak ezin du normaltasunez ekarri. Pankrea intsulina kantitate handiagoan ekoiztera behartuta dago.

Gorputzak gozokien sarrerarekin nola erreakzionatzen duen ulertu dezakezu azterketa erraz bat eginez glucometro bat erabiliz. Goizean urdaila hutsik, azukrearen edukia ezagutu behar duzu eta, ondoren, zure medikuak gomendatutako txokolate zati bat jan. 2-3 orduko aldizkako neurketak erabiliz, gorputzean glukosa-kontzentrazioa nola aldatzen den behatu behar duzu. Jende gehienarentzat, bere edukia nabarmen handitzen da. Pankreasak ezin du berehala karga aurre egin, beraz azukre maila altuak zenbait ordu irauten du.

Erabilitako literaturaren zerrenda:

• Obesitatea: klinika, diagnostikoa eta tratamendua. Ed. Vl.V. Shkarina, N.A. Popova. 2017. ISBN 978-5-7032-1143-4,
• Barneko organoen gaixotasunen dietoterapia. Borovkova N.Yu. et al. 2017. ISBN 978-5-7032-1154-0,
• Bernstein doktorearen diabetikoentzako irtenbidea. 2011. ISBN 978-0316182690.