Kolesterola Oilaskoan

Gure irakurleek arrakastaz erabili dute Aterol kolesterola jaisteko. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

Gantz metabolismoaren asaldurak arazo arruntak dira osasunean ondorio larriak dituena. Dislipidemia zuzentzeko metodoetako bat dieta da; horren funtsa, gorputzean gantzak "txarrak" ez direla mugatu eta handitzea da. Posible al da haragi platerak horrelako dieta batekin jan? Zer haragi mota dauka kolesterol gutxien, eta nola egosi osasuntsu egon dadin? Gure berrikuspenean aterosklerosia duten gaixoentzako behi, arkume, txerri eta hegaztiei buruz jakin behar duzun guztia aurkituko duzu.

Nola eragiten du kolesterola gizakien osasunean

Haragietan kolesterolaren edukiaren deskribapen konparatiboa egin aurretik, saiatu dezagun irudikatzen nola eragiten duen koipe substantzia horrek gorputzean eta zergatik eragiten dituen osasun arazoak.
Beraz, kolesterola (izen kimikoa kolesterola da) gantz itxurako substantzia da, alkohol lipofilikoen klasekoa da. Bere zati txiki bat bakarrik sartzen da gorputzarekin batera animaliekin batera janari gisa: kolesterol osoaren% 80 gibeleko zelulek sortzen dute.
Konposatu organikoak garrantzi handia du gorputzerako eta ondorengo funtzioak betetzen ditu:

• Zelularen hormaren zati da, bere iragazkortasuna eta elastikotasuna erregulatzen dituena. Iturri medikoetan kolesterola mintz zitoplasmikoen egonkortzaile deritzo.
• Gibeleko eta guruin adrenaleko zelulek substantzia biologikoki aktiboen sintesian parte hartzen du: mineralocorticoids, glukokortikoide, sexu-hormonak, D bitamina, azido biliarrak.

Zenbateko normaletan (3,3-5,2 mmol / L), substantzia hau ez da arriskutsua ez ezik, beharrezkoa ere bada. Koipeen metabolismoaren nahasteak kolesterol altuarekin hasten dira; odolean dagoen maila gaixotasun kronikoek bakarrik eragiten dute, baita elikaduraren eta bizimoduaren arabera ere.

American Heart Association-en ikerketa ugariren arabera, 300 mg-ko kolesterol baino gutxiago gomendatzen dira egunean erabiltzeko aterosklerosia saihesteko eta egunean konplikazio kardiobaskularrak izateko arriskua murrizteko.
Zein haragi dauka kolesterol gehiago, eta zein gutxiago? Produktu hau erabilgarria da edo kaltegarria da aterosklerosiarako? Eta zer motatako gomendatzen da aterosklerosia: ulertu dezagun.

Ezaugarri erabilgarriak

Haragiaren onurak dakartzanean, jendea aurkako bi kanputan banatzen da. Jendeari gustatzen zaio janari gozoak jatea eta ez dute beren bizitza imajinatzen txuleta usainik edo albondigak mamitsu gabe. Abantaila ukaezinez gain - zapore bikaina - produktuak propietate erabilgarriak ditu:

1. Haragia aitzindaria da proteinen edukian. Aminoazidoen zerrenda osoa dauka, giza gorputzean sintetizatu ezin diren funtsezkoak barne. Polipeptidoen kateak, aminoazidoen hondakin ugariz osatuta daude, organo eta sistema guztietako zelulentzako eraikuntza-materiala dira. Proteina-kontsumo egokia haurtzaroan, haurdunaldian eta edoskitzean, baita patologia somatiko larriaren ondoren errehabilitazio aldian ere.
2. Haragi mota desberdinetan, oligoelementu maila altua zehazten da:
   • burdina, oxigeno molekulak globulu gorriekin lotzeaz arduratzen dena,
   • kaltzioa, hezurrak haztea eta sendotzeaz arduratzen dena.
   • potasioa, sodioarekin batera, zelulen artean prozesu metabolikoak burutzen ari dira,
   • zinka, sistema immunologikoa erregulatzen duena,
   • magnesioa eta manganesoa, gorputzeko erreakzio kimiko gehienen katalizatzaileak.
   • A bitaminak gorputzaren nerbio-sistemaren funtzionamendua kontrolatzen du eta ikusmen akutua egiten laguntzen du.
   • D bitaminak zelula immunologikoen funtzionamendua arautzen du.
   • B bitaminek, bereziki B12 bitarteak, garunean eta bizkarrezur-muinean funtzionatzen dute, baita odol-eraketa organoetan ere.

Haragi produktuen kalteak

Baina haragi kontsumoaren aurkari sutsuak ere badaude edozein modutan. Giza traktu gastrointestinala deritzo, eta izaki bizidunak jatearen alderdi moralaz gain, produktu hau digeritzeko "zailtasun" biologikoak nabaritzen dituzte.

Izan ere, haragia zuntz gutxikoa da. Zuntz dietetiko garrantzitsu hauek digestio-hodiak erregulatzen dituzte eta hesteetako elikagaien puskak mugitzea bultzatzen dute. Haragi falta dutenez, irensten zaila da eta gorputzak energia asko gastatzen du prozesu honetan. Hortik dator hanturako janari gehiegizko janari eta gehiegizko kontsumoaren ondoren gertatzen den sabeleko astuna.

Haragiaren konposizio kimikoaren beste ezaugarri bat koipe erregogorrak eta kolesterolaren eduki handia da. Zenbat lipido "txar" daude produktu batean, bere motaren araberakoa da, baita abereen mantentze eta elikadura baldintzen araberakoa ere.
Haragiaren propietate kaltegarriak areagotzea nabarmen prozesatzeko metodo modernoetan: hormonen erabilera abereak eta hegaztien hazkuntza hobetzeko, pestizidak eta nitratoak gehitzea pentsuari, koloratzaileei haragia kolore "ederra" emateko.

Zein haragi da osasuntsuena eta zein da kaltegarriena?

Produktuaren konposizio kimikoa nabarmen alda daiteke eta honelakoa da:

• ura -% 56-72,
• proteina -% 15-22,
• gantz saturatuak, odolean kolesterol kantitateari eragiten diotenak -% 48 arte.

Gantz-okela edo txerria "arazotsutzat" jotzen da lipido "txarren" edukiari dagokionez eta plaka aterosklerotikoak eratzen lagundu dezakeenean, oilaskoa edo untxia dieta gehiago jotzen da. Kontuan hartu kolesterolaren edukia haragi mota batzuetan.

Okela behi haragia (zezenak, ehizak, behiak) da, jende askok gustuko duen zapore aberatsagatik eta elikadura kalitateagatik. Haragi ona kolore gorri urtsua da, usain fresko atsegina, zuntz egitura delikatua eta trinkotasuna sakatzean. Koipea leuna da, kolore zuri krematsua du, ehundura leuna. Animalia zahar baten haragiak itzal iluna eta sagua du, hatzarekin sakatuta zehazten da.

Produktuaren nutrizio balioa (100 g bakoitzeko):

• proteinak –17 g
• gantzak –17,4 g
• karbohidratoak - 0 g
• kaloria edukia -150-180 kcal.

Okela jatean, gorputza mantenugai osoz saturatzen da. Produktu hau kalitate handiko animalien proteina, B bitamina eta mineralen iturri bikaina da. Digestioan zehar, txahala zuku gastrikoaren azidotasuna murrizten da. Horregatik, haragi mota honetako dieta platerak gomendatzen dira gastritis hiperaziduna duten pazienteentzat.

Produktua eta hainbat desabantaila garrantzitsu ditu:

1. Okelak bere konposizioan purina-oinarriak ditu, gorputzean metabolismoaren prozesuan azido urikoa bihurtzen dutenak. Gehiegizko dieta haragi-elikagaien nagusitasunean aurkitzen da eta gota eta osteokondrosia bezalako gaixotasunak dira.
2. Okela gehiegi kontsumitzeak immunitatea gutxitzea eragin dezake.
3. Haragi "zaharrak" gorputzak gaizki xurgatzen ditu. Haurrei, adinekoei eta tratamendu gastrointestinaleko gaixotasun kronikoak dituzten pazienteei gantz gutxiko txahala erabiltzea gomendatzen zaie (astean 2-3 aldiz ez).
4. Okela eta koipea gantz saturatuak (errefraktorioak) eta kolesteroletan aberatsak dira. Kolesterol altua duten legez kanpoko elikagaiak dira.

Okela, normalean, behia baino koipe eta dieta gutxiago jotzen da. Egia al da haragi mota honek kolesterol-eduki handiena duela?
Izan ere, hori ez da guztiz egia. Bertan dauden gantz azido erregailuen edukia txikiagoa denez, txerriak gorputza pixka bat hobeto xurgatzen du. Gauza nagusia haragi gihartsua aukeratzea da, gehiegizko koipea moztea eta gomendatutako sarrerak ez gainditzea - ​​200-250 g / egunean. Zenbateko horrek proteina, B taldeko eta PPko bitaminak behar ditu.

Energiaren balioa (100 g bakoitzeko):

• proteinak - 27 g
• gantzak - 14 g
• karbohidratoak - 0 g
• kaloria edukia - 242 kcal.

Txerrikia sukaldatzeko modurik onenak sukaldaritza, labea, egosketa dira. Haragia xehatua lurrun daiteke. Baina txerri frijituak edo gogoko kebabek ez diote gorputzari onurarik ekarriko. Bero-tratamendu honetan, lipido eta "kartzinogeno" txar ugari sortzen dira produktuan.

Produktuaren propietate kaltegarriek histamina eduki handia dute (txerrikia alergeno sendoa da). Dietako haragiaren gehiegizko eragina gibeleko funtzioan ere posible da. Ezeztatu txerri kostuak eta urdaileko gaixotasun kronikoak dituzten gaixoei.
Txerria ez da kolesterolaren liderra, hala ere, konposatu organiko hau haragietan kantitate garrantzitsuetan aurkitzen da.

Arkumeak asko estimatzen du bere pasta mamitsu eta gozoagatik eta egosteko erraztasunagatik. Eta norbaitek, aitzitik, ez du haragi hori usain zehatz batengatik ezagutzen. Produktu honen abantaila nagusia aterosklerosia duten gaixoentzat da bere gantzak behi edo txerriak baino 2,5 aldiz kolesterol gutxiago duela.
Ardi haragia gorri distiratsua da, elastikoa. Hatz bat sakatzean sortutako zuloa arin-arrastorik gabe zuzentzen da. Arkumea bereziki estimatzen da sukaldaritzan, zapore eta ehundura bereziki delikatuak dituena. Itzal iluna eta "sinewy" - haragi zaharraren seinale.

Nutrizio balioa (100 g bakoitzeko):

• b - 16,5 g
• W - 15,5 g
• y - 0 g
• kaloria edukia - 260 kcal.

Arkumeen propietate onuragarrien artean bereiz daitezke:

• Energia eta balio nutrizional handia.
• Bitaminen, oligoelementuen eta aminoazidoen eduki handia: adierazle batzuen arabera, arkumea ez da behi-mailakoa baino.
• Lezitinaren presentzia, lipido "txarren" eragina neurri batean neutralizatzen duena. Uste da arkumea jan ohi den herrialdeetan gaixotasun kardiobaskularren prebalentzia txikiagoa ikusten dela.
• Kontsumo moderatua izanik, produktuak diabetes mellitus prebenitzen du pankreasan zeharkako eraginagatik.
• Konposizio orekatua dela eta, horrelako haragia gomendagarria da haur eta adinekoentzat.

Haragiaren edozein produktu bezala, arkumea eta eragozpenak ditu. Gehiegizko erabilerarekin, artritisa, gota eta azido urikoaren metabolismoarekin lotutako beste gaixotasun batzuk ikus daitezke. Mendekotasuna jateko hondoan obesitatea gertatzen da maiz (batez ere gantz nazionalen plater konposizioan - pilaf, kuyrdak eta abar).

Zaldi haragia ez da hain maiz aurkitzen errusiarren mahaietan; bien bitartean, Asiako Erdialdeko eta Kaukasoko herrialdeetan haragi plater ezaguna da.
Zaldi haragia - proteina eta funtsezko aminoazidoen iturri aberatsetako bat, zaldi haragiaren konposizio orekatua dela eta, gizakiaren digestioan 8-9 aldiz hobea da.

Haragi hau kolesterol "txarra" duten eduki gutxi duten gantz gutxiko produktuei dagokie. Harrigarria bada ere, bertan dauden gantzak animalien eta landareen lipidoen artean zerbait dute egitura kimikoan.

Energiaren balioa (100 g bakoitzeko):

• proteinak - 28 g
• gantzak - 6 g
• karbohidratoak - 0 g
• kaloria edukia - 175 kcal.

Untxi haragia animalia jatorriko elikagai dietetikoenetako bat da. Untxiaren haragiak arrosa kolore leuna du, koherentzia apur bat zuntz koherentea eta ia barneko koipea ez.

Balio biologiko eta nutrizional handia du, baita propietate erabilgarria asko ere:

• • Konposizio orekatua dela eta, horrelako haragia digestio-hodian ia% 90 xurgatzen da.
  • Untxi lipido onuragarrien edukia dela eta, sistema kardiobaskularra modu positiboan eragiten du eta aterosklerosi garatzeko arriskua murrizten da.
  • Produktua alergogenik gabe dago ia, eta gorputzaren babesik gabeko erreakzioak dituzten pazienteei elikadurarako adierazita dago.
  • Haragiak ez ditu untxien gorputzean janari batzuekin sartu daitezkeen metal astunen gatzik eta gatzik metatzen, beraz, ingurumeneko baldintza gogorrak dituzten eskualdeetan nahiago da.
  • Kaloria gutxi du eta proteina aberastasunagatik, untxi haragiak pisua galtzen laguntzen du.

Oilaskoa kolesterol txikienetako bat da. Bere osaeran dauden gantza guztiak gehienetan ez dira saturatuak eta ez dute aterosklerosia garatzeko arriskua areagotzen. Hegazti honen haragia aminoazidoen, bitaminen eta oligoelementuen animalia iturri onena da.

Energiaren balioa (100 g bakoitzeko):

• proteinak - 18,2 g
• gantzak - 18,4 g
• karbohidratoak - 0 g
• kaloria edukia - 238 kcal.

Oilaskoaren zatirik dietarena bularra da. Izterren eta hanken haragi iluna koipe handiagoa da, baina zinka, magnesio, potasio eta bestelako oligoelementu gehiago ditu. Oilasko egosia, gisatua edo labean egotea egokia da osasunerako eta astean 2-3 aldiz kolesterol altua duten gaixoen tauletan agertu behar da.
Kolesterolaren eraginari dagokionez, arriskutsuak dira oilasko-animaliak. Horien erabilera aterosklerosia duten pazienteentzat oso mugatuta dago.

Turkia kolesterol altuarekin elikadurarako gomendatzen den beste produktu bat da. Haragi samur eta gozoak proteina eta oligoelementuen eguneroko beharra asetzen du eta erraz digeritzen da. Indioilarrak giza gorputzean zelulak eraikitzeko behar diren zortzi aminoazido guztiak ditu.

Energiaren balioa (100 g bakoitzeko):

• b - 21,7 g
• W - 5,0 g
• y - 0 g
• kaloria edukia - 194 kcal.

Hainbat haragi motako kolesterolaren edukia biltzen duen taula

Kolesterolari dagokionez haragi mota guztien arteko konparazioa egiten badugu, irudi hau lortuko dugu:

Ez ahaztu produktu baten "erabilgarritasuna" aterosklerosia garatzea saihesteko orduan, kolesterol osoaren maila ez ezik, gantz-azido saturatuen eta haragi gantz erregaien edukia ere kontuan hartzen dela. Horregatik, untxi haragia txerri edo behi baino osasuntsuagoa da.

Komunitate zientifikoan etengabe eztabaidatu arren, medikuek diote haragi kontsumo moderatuak pertsona bati bakarrik egingo diola mesede. Aldi berean, hobe da dietako produktuak aukeratzea: oilaskoa, indioilarra, untxia edo gantz gutxiko arkumea. Haragi platerak prestatzeko metodoak paper garrantzitsua du. Baina, orokorrean, haragiak gorputzean eragin onuragarria du eta ez du odol kolesterolaren gehikuntza nabarmenik eragiten.

Zer haragi dauka kolesterol gutxien?

Zer haragi dauka kolesterol gutxien? Kolesterolaren prebentzioa arrisku faktoreak gutxitzean datza. Odol kolesterol osoaren gehikuntzaren arrazoi nagusia, LDL (dentsitate baxuko lipoproteinak), gantz saturatuen kontsumoa da. Dietaren aldaketek odol kolesterola eragin dezakete. Lehentasuna dieta glikemiko baxuei eta janari begetarianoei ematen zaie lehentasuna. Baina zer egiten dute haragi-janek? Zein haragi dago kolesterol altuarekin jateko?

Nondik dator kolesterola?

Gorputzak organoen eta ehunen funtzionamendu normalerako kolesterola behar du. Batez ere gibelean sortzen da. Kopuru osoaren% 20-30 soilik elikagaietatik irensten da.

Kolesterola handia duten jakiak ordezkatzerakoan, zure odol-kolesterola jaitsi daiteke. Ikerlariek diotenez, koipe saturatuak kolesterol iturri dira.

Satratatuaz gain, beste bi koipe mota daude:

1. Asegabeak. Hauen erabilera hobe da kolesterolaren aurkako dieta batekin. Gantz monoinsaturatuak eta poliinsaturatuak banatzen dira.
2. Gantzak trans. Hau da margarina deitzen den mota arriskutsuena. Industriki sortzen dira landare gantzak hidrogenoarekin saturatuz.

Zer dira gantz saturatuak eta zer gertatzen zaie giza gorputzean? Koipe saturatuek animalien koipeak eta zenbait landare-gantzak dituzte.Satisatu hitza ezaugarriek gantz-azidoek hidrogeno atomoz saturatutako karbono katea dute. Intsaturatuak baino urtze puntu handiagoa dute. Beraz, maizago erabiltzen dira elikagaietan, adibidez, gurina gozogintzan.

Elikagai gantz-azidoen ordezkaririk deigarrienak:

• stearic,
• palmitic,
• lauric,
• miristikoa,
• margarina,
• capric.

Posible al da horrelako gantzak jatea osasunean eraginik izan gabe? Dirudienez, beharrezkoa da, baina ez da nahikoa.

Gantz saturatuen eguneroko tasa ezartzeko Errusiako jarraibideak daude. Gizonen kasuan, 70-155 g da eguneko, eta emakumezkoen artean 60-100 g. Gantz mota honek dietan egon behar du. Energia iturri dira.

Ohikoa da animalia koipeen kopurua, saturatua deiturikoa, mugatzea. Odolean kolesterola haiengandik sintetizatzen baita. Koipe asko badago, horrek bere maila orokorra handitu dezake eta, ondoren, aterosklerosia ekar dezake. Zein haragi dauka kolesterol gutxien? Eta zer kolesterol-mota altua da? Motaren arabera aztertuko dugu. Taulan haragi egosiaren inguruko datuak agertzen dira.

Taulan erakusten da zein haragi duen kolesterol gehiago. Txerri gantz eta mutur gantz da. Gehienak indioilarra, untxia eta txahala dira, koipe portzentaje txikia dute. Haragietan kolesterola dago beti, baita giharretan ere. Bitxia bada ere, animalia jatorriko koipe berezia dago, insaturatua ez dagoena. Arrain olioa da. Kolesterolaren aurkako dietarekin, arrainak edozein kantitatan kontsumitu daitezke.

Kolesterolaren eragina

Egosi aurretik, kendu larruazala oilaskoari.

Kolesterola egonkortzeko, aterosklerosia garatzea saihesteko, dieta osasuntsu baten arauak jarraitu behar dituzu. Plater frijituak, ketuak, gaziak eta ozpinetik kanpo utzi behar dira. Horrez gain, gantzak eta biskiak baztertu behar dituzu. Beharrezkoa da osagaiak haragi sukaldatzeko arauak betetzea gorputza beharrezko osagaiekin saturatzeko eta ontziei onura ekartzeko.

• Oilaskoa eta gantz gutxiko beste haragi lurrunak, labean edo egosi egiten dira, propietate erabilgarriak mantentzen dituzten bitartean;
• gatz kopuru minimoa erabiltzen da, basodilazioa eragiten baitu, eta horrek odol presioa areagotzen du;
• Sukaldatu aurretik, larruazala kentzen zaio oilaskoari, eta hobe da kizkurra egosi, bertan dagoen kolesterol edukia minimoa da.

Arreta hau jarri behar da:

• jan behar duzu, erregimena behatuz, gutxienez egunean 4 aldiz zati txikietan
• landare-olioak, buckwheat, soja, lizetina duten ilarrak - substantzia antilipido natural bat,
• sartu patatak, bakailaoa, txerri gazta
• potasioa duten elikagaiak egunero erabili: laranjak, abrikotak, mahaspasak, apioa, baita babarrunak eta txerri gazta ere;
• haragi gihartsuaz gain, itsaskia gehitu behar zaio dietari: alga, ganbak, muskuiluak, txipiroiak,
• jan gehiago barazki, barazki, baia, fruta eta zuntzak dituen ogi beltza;
• arreta jarri C eta P. bitaminak dituzten barazki eta fruituen erabilera areagotuz. Hauek dira aldaka, limoi, perrexila, intxaurrak, laranjak.

Errezeta posibleak

Oilasko haragia egosten denean, baldintza hauek ikusi behar dira.

Kolesterolaren hazkundea ez dago produktu batzuekin erlazionatuta hain onargarria ez den moduan. Lurrun egosia, egosia eta gisatua oilasko egingo dute. Baina haragi frijituak, ketua, espeziak, gantz flotatzen eta urrezko lurrazal marroi batekin pertsona osasungarri bati kalte egingo dio.

Egositako hegaztiak zuriak edo krema kolorekoak, mamitsuak eta leunak izan behar dituzte. Zapore eta usain arrunta salda garbian.

Baia oilaskoa

Lurrun egosia, egosia eta gisatua oilasko egingo dute

Hartu 8 aldaka, kendu larruazala, haragia hezurretatik banandu, piperra, gatza. 80 g txahal 8 zatitan moztuta. Jarri urdai zati bat eta erramu zati txiki bat oilasko zerbitzatu bakoitzean. Jarri haragia eta soinekoarekin.

Zuritu porrua eta moztu zerrendatan. Jarri zati bat beirazko ontzi batean, haragi zatiak eta bota gainerako tipulak. Hau guztia bota lurreko piperrarekin. Irakurri litro eta erdi ur, edukiontzia ur irakinetan sartu, estutu itzazu estalkia eta egosi 20 minutuz.

Kendu haria eta zerbitzatu granadarekin eta entsalada berdearekin.

Aza beteak haragi egosia, arroza eta barazkiekin

250 g pisatzen duen aza burua zuritu gabe egosi da, ur gazia prest dagoen arte. Bereizi hostoak, moztu zainak lodi bakoitzetik. Dado suediak eta azenarioak (30 g bakoitza) kuboetan, gisatu oliba olioarekin (10 g), ur pixka bat gehituz. Haragi egosi (100 g), haragi ehotzeko ehotzean, nahastu barazki gisatuekin. Gehitu egosi arroza frijitu bat (20 g) eta txikitutako berdeak nahastura. Ondo nahastu eta 3 orrietan zabaldu. Aza biribilak bota, zartagin batean sartu, ura gehitu eta su motelean.

Oilasko egosia eta barazki kazola

Birrindu oilasko egosia (100 g) birritan, nahastu arrautza-olioarekin. Zenbat proteina eta 5 g gurina erditik prestatzen da. Jarri emaitza masa zartagin batean, olioarekin koipeztatuta eta eraman lurrun erdi egosi arte. Egosi azalorea (50 g) eta azenarioa (40 g) 5 g gurinekin, eta garbitu bahe bat. Nahastu haragi xehea eta landare purea gainerako proteinekin, busti gurina urtuarekin eta labean labean jarri. Zartagin batean zerbitzatu.

Konposizio kimikoa

Substantzia onuragarriak muskulu-ehunetan, koipeetan eta haragi konektiboko zuntzetan aurkitzen dira. Animaliaren karkasa zati guztiek osaera kimiko bera dute gutxi gorabehera:

• urak% 57-73 ditu,
• proteinak% 15etik 22ra,
• gantz saturatuak% 48 arte izan daitezke.

Animalien haragian mineralak, entzimak, bitaminak daude. Gantz saturatuek kolesterol handia dute. Ehun adiposoetan metatzen dira kolesterolaren plaketan, ontziaren estutzea eraginez.

Gantz saturatuak dituzten elikagaien gehiegikeriak sistema kardiobaskularraren gaixotasun metabolikoak, obesitatea eta gaixotasunak dakartza.

Gabeziak

Okela kopuru handiak jateak kolesterola handitzen laguntzen du. Ehun gramo gantz haragi ditu 16 mg gantz saturatuak, kolesterola - 80 mg. Kalitatearen irizpide garrantzitsua behiaren elikadura da, bertan elikatzen zirenak.

Animalien elikagaiek nitrato eta pestizidak kaltegarriak izan ditzakete. Hainbat etxetan, behiek antibiotikoekin injektatzen dira, hazkuntza estimulatzen duten hormonak. Horrelako behiak kaltegarriak izan daitezke gizakientzat.

Arkumeen propietate onuragarriak proteina ugarikoak dira (17 mg). Koipe kopurua behi eta txerri kopurua baino txikiagoa da. Arkumeak lezitina dauka, eta horrek kolesterolaren metabolismoa normalizatzen du eta horrek aterosklerosi izateko arriskua murrizten du.

Arkume gantzak% 50 baino gehiago dira gantz osasuntsu monoinsaturatuek eta omega 3 eta 6. azido polinesaturatuek osatutakoa. Bildotsa anemia duten pertsonei gomendatzen zaie, behar den burdina baita.

Astearen menuko menua

Elikadura egokiak datozen urteetan osasuntsu mantentzen lagunduko dizu.

Astelehena

1. Gosaria: garagar-porridge egosi mantsoan.
2. Bazkaria: oatme zopa apioa erroarekin, kalabazina perretxikoekin. Egosi sukalde motel batean.
3. Merienda: erremolatxa entsalada ilar berdeekin.
4. Afaria: sukalde motela egosi.

Asteartea

1. Gosaria: gazta fruta fruta.
2. Bazkaria: oatme zopa apioa erroarekin, kalabazina perretxikoekin.
3. Merienda: kefir jengibrea eta kanela, platanoa.
4. Afaria: gisatua.

Asteazkena

1. Gosaria: kalabaza mihiaren porridge.
2. Bazkaria: zopa Brusela kimuekin, oilaskoa kefirrean albahaka.
3. Merienda: aza entsalada freskoa sagarrekin.
4. Afaria: arraina barazkiekin eta arroza sukalde motelean egosi.

Osteguna

1. Gosaria: oatmeal porridge.
2. Bazkaria: zopa Bruselako kimuekin, oilasko haragia albahaka eta kefirrarekin.
3. Merienda: syrniki irina gehitu gabe.
4. Afaria: arrainak barazkiekin eta arrozarekin.

Ostirala

1. Gosaria: gazta opilak irinik gabe.
2. Bazkaria: Zopa-aza (brokolia), pilaf behi haragiarekin.
3. Arratsaldean askaria: irabiatu berdea. Smoothies: barazki, baia edo fruituekin egindako edaria, patata purea egoerara ekartzea. Normalean hotza erabiltzen da. Gure gorputzarentzat beharrezkoak eta beharrezkoak diren osagai ugariz osatutako koktela da.
4. Afaria: zainzuri arrosa eta babarrunak, izokin arrosa, egosi geldoan.

Larunbata

1. Gosaria: kuskusa arrezalak eta kalabaza
2. Bazkaria: brokolia eta behi pilaf erabiliz purée-zopa.
3. Merienda: erremolatxa gordinak intxaurrarekin.
4. Afaria: izokin arrosa babarrun berdeekin eta zainzuriak egosten mantsoan.

Igandea

1. Gosaria: kuskusa kalabaza eta mihiak. Kuskusa arrozarekin edo mihiaren bidez ordezkatu daiteke.
2. Bazkaria: tomate purearen zopa, dilistak barazkiekin.
3. Merienda: smoothie te berdearekin.
4. Afaria: labean egositako barazkiak apio erroarekin.

Bizimodu osasuntsua eta elikadura egokia soilik osasuna mantentzen lagunduko du urte askotan.

Hegazti haragia

Hegazti haragia gutxien aberatsa da kolesteroletan. Buruzko lidergoa, larruazalik gabeko oilasko bularrean.

Oilasko haragi produktuak kolesterol maila altuak dituzten pertsonei gomendatzen zaizkie.

Oilaskoa animalien proteina iturri bikaina da, B bitaminak, aminoazidoak. Hegazti-koipeak gehienetan ez dira saturatuak. Ez dute kolesterol maila igotzen.
Oilaskoaren haragi ilunak zuriak baino burdina eta zinka, fosforo eta potasio ugari ditu. Beraz, oilaskoa aktiboki sartzen da dietan eta elikadura egokia lortzeko menuan. Oilaskoa erabiltzeak nerbio sisteman positiboki eragiten du. Gaixotasun kardiobaskularrak, aterosklerosia prebenitzeko erabiltzen da.

Oilaskoak kolesterola du eta zenbat dago oilaskoaren bularrean?

Oilasko kolesterola kopuru txikian dago - batez beste 80 mg haragia 100 g bakoitzeko. Lipidoen metabolismoaren narriadura gaur egungo arazo ohikoena denez, dieta eta gorputzaren pisua egokitzea funtsezkoak dira gure bizitzan.

Giza gorputzean zer kolesterol arduratzen den, zergatik substantzia horren gehiegizkoa kaltegarria da eta nola prestatu oilasko zaporetsu eta osasuntsu bat. Informazio hau artikuluan aurkezten da.

Kolesterol ona eta txarra

Kolesterola (kolesterola) gantz itxurako substantzia da, alkohol lipofilikoen klasekoa da. Zientzia modernoak kolesterolaren propietateak ezagutzen ditu P. de la Salle, A. Fourcroix, M. Chevrel eta M. Berthelot-en lanei esker.

Substantzia horren% 80 arte ekoizten duen giza gibela da, eta% 20 bakarrik sartzen da gorputzean janariarekin. Normalean, kolesterol-edukia 3,3tik 5,2 mmol / L bitartekoa izan behar da. Substantzia baten kontzentrazioa muga normaletatik haratago doanean, lipidoen metabolismoan porrota gertatzen da.

Lipoproteinak, proteina konplexuen klaseak, garrantzitsuak dira kolesterola garraiatzean. Gantz azidoak, fosfolipidoak, gantz neutroak eta kolesteridoak izan ditzakete.

Dentsitate baxuko lipoproteinak (LDL) gutxienez substantzia disolbagarriak dira odolean, kolesterol-kristalen prezipitatua askatzen dutenak. Ikerketek harreman zuzena ezarri dute LDL kantitatea eta kolesterol plaken eraketa artean. Ildo horretan, kolesterol "txarra" ere deitzen zaie.

Dentsitate handiko lipoproteinak (HDL) substantzia disolbagarriak dira, sedimentuak eratzeko joera ez dutenak. Ez dira aterogenikoak eta babesten dituzte arteriak plaka eta hazkunde aterosklerotikoak eratuz.

LDL kontzentrazioaren arauak ez du 2.586 mmol / l baino gehiago izan behar. Kolesterol "txarra" kontzentrazio handiagoarekin, kolpea edo bihotzekoak izateko arriskua, baita beste gaixotasun baskular batzuk ere, handitzen dira.

LDL kontzentrazio handiagoa izan daiteke ohitura txarrak, gehiegizko pisua, jarduera fisiko gabea, desnutrizioa, gibeleko behazun geldiaraztea eta sistema endokrinoa okerrera egotea.

Gure irakurleek arrakastaz erabili dute Aterol kolesterola jaisteko. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

Kirolean jolastea, alkoholari eta erretzeari uztea, zuntzetan aberatsak diren elikagaiak jatea, bitaminak, gantz azidoak, mikro eta makro elementuak gutxitzen dira LDL maila.

Kolesterolaren balioa gorputzarentzat

Konposatu konplexua planetan bizi diren ia izaki bizidun guztietan aurkitzen da.

Salbuespen bakarrak prokariotoak edo ez-nuklearrak, onddoak eta landareak dira.

Kolesterola funtsezko funtzio ugari betetzen dituen substantzia da.

Konexio hau gabe ezinezkoa da prozesu hauek:

• Plasma mintz baten eraketa. Kolesterola mintzaren zati bat da, eta biratzaileen aldagaia da. Fosfolipidoen molekulak "ontziratzeko" dentsitatea handitzen du.
• Nerbio sistemaren lanetan parte hartzea. Konposatua nerbio-zuntzen geruzaren barnean dago, kaltetuak babesteko diseinatuta. Horrela, kolesterolak nerbio bultzadaren eroankortasuna hobetzen du.
• Hormonaren biosintesi katea irekitzea eta bitaminak eratzea. Substantzia honek sexu eta hormona esteroideen ekoizpena sustatzen du. Kolesterola D multzoko bitamina eta azido azidoen bitaminak ekoizteko oinarria da.
• Immunitate handiagoa eta toxinak ezabatzea. Funtzio hau odol globulu gorriak pozoi hemolitikoen eragin kaltegarrien babesarekin lotzen da.
• Tumoreen eraketa prebenitzea. HDL maila normal batek benigno tumore gaiztoen eraldaketa ekiditen du.

Gorputzaren funtzio garrantzitsuak egin arren, kolesterol gehiegizkoak, hots, LDLak, patologia larriak dakartza. Ohikoena aterosklerosia da. Kolesterolaren hazkuntza eta plakak odol hodien hormetan kokatzen dira. Ondorioz, ontzien lumen estutzea dago, haien elastikotasunean eta elastikotasunean okerrera egiten dute eta horrek negatiboki eragiten du odol zirkulazioan.

Aterosklerosiren prebentzioan eta tratamenduan, oilaskoa, untxia eta indioilarra bezalako haragi leunak soilik sartu behar dira dietan.

Haragirik gabe ia ezinezkoa da, produktu hau proteina kontzentrazioan liderra baita.Aminoazidoak ditu, batez ere haurrak, haurdunak eta amagandiko amak beharrezkoak. Dieta eta gantz haragi ezberdinek hainbat oligoelementu dituzte: burdina, magnesioa, kaltzioa, zinka eta abar.

Oilasko haragia erraz digeritzen den produktu bat da, zapore ona, koipe gutxi eta glycemic indize baxua. Fosforoa eta burdina, karotenoa, D eta E. bitaminak 10c taulan daude eta beste dietak oilasko-azala kontsumitzea baztertzen du, beraz, haragitik bereizten da egosi aurretik. Larruazalak eta bizkarrek ez diote gorputzari mesede egiten.

Untxia da produktu gehien duen dieta. Haragi honetako koipe, kaloria eta proteinen proportzioa oso aproposa da. Untxiaren haragiaren kontsumoak metabolismoa azkartzen du, beraz, aterosklerosi esker lipidoen metabolismoa normalizatzen laguntzen du.

Turkiak koipe kopuru minimo bat ere badu. Fosforoaren kontzentrazioaren arabera, ez da arrainen maila txikiagoa. Indioilarraren errazio bat janez, giza gorputza B eta R taldeko bitaminen egunerokoaren arauaren erdia eskaintzen da.

Jarraian, haragi giharretan kaloriak eta kolesterola ditu.

Oilaskoak kolesterol gutxi eduki arren, arrautza gorringoetan 400-500 mg / 100 g da. Horregatik, aterosklerosiarekin, oilasko arrautzen kontsumoa minimizatu behar da.

Oilaskoaren bihotzak 170 mg / 100 g ditu eta gibelak 492 mg / 100 g. Galdera geratzen da zenbat kolesterol dago oilaskoaren bularrean, izan ere, hortik atera daiteke alboko plateretarako egokiak diren zenbait salts. Oilaskoaren bularrean kolesterol-kontzentrazioa 35 mg / 100 g da. Are gutxiago, oilasko gazteen edukia - 20 mg / 100 g baino ez da.

Aterosklerosi uko egitea baino hobea dena haragi gantzena da. Horien artean, txerrikia, txerri gantza eta arkumea.

Txerriak kolesterol kopuru txikia izan arren - 80 mg / 100 g ditu, gorputzean gantz gehiegizkoak gaixotasun kardiobaskularrak garatzea eragiten du.

Zer dago oilasko haragian?

Hegazti haragia nahiko lehorra da: urari buruz bakarrik dauka. Proteina ehuneko zortzi eta hamar arteko koipea eta ehuneko karbohidrato bat baino gutxiago da.

Oilaskoak burdina, zinka, potasioa eta fosforo ugari ditu. Hegazti honen haragian B taldeko ia bitamina guztiak, A, E eta C. bitaminak aurki ditzakezu. burdina "haragi iluna" aberatsena daoilasko eta hanketan kokatuta.

Oilasko haragiko proteina haragi produktuetan baino handiagoa da. Adibidez, antzararen haragian behia eta txerrian aurkitzen da. bakarra

Oilasko haragiaren dieta proteinak pertsona batek funtsezko aminoazidoak lor ditzake. Gehienetan triptofanoa da - plazer hormona serotonina sintetizatzen duen aminoazidoa.

Oilasotik eratorritako proteinak digeritzeko erraza, oilaskoak ia ez baitu ehun konektiborik eta kolagenorik, irensteko zailak direnak. Hori dela eta, nutrizionistek gomendatzen dute oilasko platerak hainbat dietetan sartzea - ​​tratamenduko gaixotasunen kasuan ere.

Zenbat koipe dago oilaskoa?

Beraz, oilasko egosian arrain zurietan dago eta

Aldi berean hankak famatuak koipea baino gutxiago behi haragia.

Nola aukeratu oilaskoa?

- Oilasko haragi freskoa - arrosa, azal argiarekin. Hozitako karkasa elastikoa eta biribila izan behar du.

- Oilaskoaren usaina freskoa, arina da, ez saturatua eta usain estraperik gabekoa.

- Karkasa gainean ez da lumarik egon behar. Oilaskoa guztiz pikatzen ez bada eta larruazalean zauriak eta malkoak agertzen badira, esan nahi du zaharkitutako ekipoak erabiliz eta, seguru asko, baldintza sanitario eskasetan prozesatu zela.

— Nahiago hotza oilaskoa. Izoztu ondoren, haragia gogorra bihurtzen da, eta eskrupulurik gabeko ekoizleari gehiegizko ura gehitu diezaioke.

- Aukeratu oilaskoa pakete garden batean: modu honetan argi eta garbi ikus daiteke zer erosten ari zaren.

- Aztertu paketea - ez da hondatu behar, albaitaritza ikuskatzeko GOST eta ohar bat egon behar da.

- Arreta iraungitze data. Oilaskoa bost egunetan gorde gabe.

- Gantza oilasko gazte batean - itzala. Gantz horia hegazti zahar bat duzula adieraz dezake.

Oilaskoa nola prestatu

Odolean kolesterol maila egonkortzeko eta aterosklerosia garatzea ekiditeko, beharrezkoa da dieta osasuntsu baten arauei jarraitzea. Plater gantz, frijitu, ketua, zuritu eta gaziak baztertu behar dira dietatik. Gantzak eta biskiak (gibela, bihotza ...) alde batera utzi beharko dituzu.

Haragi dietetikoak prestatzeko hainbat arau daude abantaila kaltetuen onura handiena izan dezaten eta gorputza osagai biologikoki aktiboz saturatzeko:

1. Oilaskoa eta beste haragi mota batzuk egosi, labean edo lurrunetan egosi. Horrela, bitamina eta gainerako substantzia guztiak gordetzen dira.
2. Haragi platerak prestatzean gutxienez gatz kantitate bat gehitu behar duzu. Eguneroko kontsumoaren araua 5 g da. Gorputzean gatz gehiegizkoa vasodilazioa eta odol presioa areagotzen da.
3. Oilaskoa larruazalik gabe egosi behar da. Brisket onena da gutxieneko kolesterola dauka.

Plasmaren kolesterola egonkortzeko, hau da:

• jarraitu dieta bat - gutxienez 4 aldiz egunean. Zerbitzuak txikiak izan behar dute. Elikadura egoki batek kolesterolaren plakak prebenitzen lagunduko du.
• dietan soja, ilarrak, landare olioak eta buckwheat, lecitina daukatenak - LDL antagonista natural bat,
• jan gazta, patata, bakailaoa, oloa eta buckwheat, substantzia lipotropikoetan aberatsak,
• okela okinez gain, itsaski jan behar duzu - txipiroiak, algak, ganbak, muskuiluak,
• Egunero jan potasio-gatzak, hala nola, urdaia, babarrunak, laranjak, abrikotak, apioa, mahaspasak.
• gehitu dietari fruituak eta barazkiak C bitaminak eta R. Hauek dira: limoi, aldaka, letxuga, laranjak, perrexila, intxaurrak,
• jan landare-zuntzak, berdeetan, barazkietan, ogi beltzean, fruituetan eta fruituetan.

Gainera, gehiegizko pisua dela eta aterosklerosia zailtzen denean, barau egunak egin behar dira astean 1-2 aldiz, digestio-hodiaren lana normalizatzen eta gorputzaren pisua zuzentzen laguntzen dutenak.

Oilaskoaren onurak eta kalteak artikulu honetako bideoan deskribatzen dira.

Posible da haragia kolesterolarekin jatea

Gure herrian ez dago barazkijale asko. Mendeetako tradizioek eta baldintza klimatikoek haragia produktu beharrezkoa bihurtu dute. Haragi platerak - beroa, pintxoak, pastak - hori guztia egunero gure mahai gainean dago. Haragiaren beharra, noski, guztientzako desberdina da, baina ez dago hain jende gutxi haragia eta egunik gabe bizi ezin dena. Jakina, denek zaintzen dute haragian kolesterol edukia. Agian, osasuna zaintzeko helburuarekin, nolabait orekatu dezakezu zure dieta kolesterola igo ez dadin eta haragia ukatu ez dadin? Azken finean, haragia ezberdina da zaporean eta energia-balioan eta kolesterol-edukian.

Haragia animalien giharrari deitzen zaio. Normalean beste ehun batzuk atxikitzen zaizkio: koipeak, konektiboak eta batzuetan hezurrak. Substantzia onuragarri nagusiak muskulu-ehunetan kontzentratzen dira, ehun adiposoetan eta ehun konektiboan askoz ere txikiagoak dira.

Haragia bere osaera kimikoan aldatu egiten da, ez bakarrik animalia motaren arabera, baita karkasak duen zatiaren arabera ere. Adibidez, gorputz adarren haragiak proteina eta koipe gutxiago dauka beste karkaseko zati batzuetako haragiek baino. Halaber, haragiaren osaera kimikoa animalien koipearen mende dago zuzenean.

Oro har, haragiaren konposizioa honelakoa da:

• Ura:% 58-72,
• Gantzak:% 0,5-49,
• Proteinak:% 16-21,
• Mineralak:% 0,7-1,3,
• Erauzgarriak:% 2,5-3,
• Entzima
• Bitaminak, etab.

Normalean haragi-azienda aipatzen dugu, nahiz eta hori ez den guztiz egia. Beraz, substantzien propietate erabilgarriekin, kolesterol kopuru handia dute. Adibidez, garuneko 100 getan, kolesterolaren edukia 770 eta 2300 mg bitartekoa da, behi gibelean - 140 eta 300 mg artean, bihotzean - 140 mg inguru. Hori asko da.

Haragiaren gaineko zakarrak kenduta ere, oraindik ez da erraza jakiten zein haragi duen kolesterol gehiago, haragia oso anitza baita: baserriko animalien haragia eta animalia basatien haragia eta hegazti haragia. Gainera, larruazaleko oilasko hankak kolesterol kopuru bat dauka, eta larruazalik gabe - beste bat. Hori dela eta, mahaia ezagutzea gomendatzen dizugu.

Ikusten duzuen moduan, zenbakiak oso desberdinak dira. Taulan erakusten da zein haragi kolesterol gutxiago duen. Hau da indioilar, untxi eta oilaskoaren haragia.

Oilasko. Oilasko haragia lehenik dator kolesterol txikiari dagokionez. Baina kolesterol gutxien dago bularrean, larruazalik gabe. Hau da kolesterol handia duten pertsonek jan dezaketen haragirik seguruena. Oilasko haragia prezioari dagokionez nahiko merke dago eta kantitate handietan dago dendako apaletan.

Turkian. Aspaldidanik ezagutzen dira indioilar haragiaren dieta-ezaugarriak. Haragi honek propietate onuragarriak, elikadura balio handia eta kaloria gutxi ditu. Turkiak gorputza oilaskoak eta behiak baino hobeto xurgatzen du Gainera, indioilarrak arrainak bezainbeste fosforo ditu. Indioilarraren haragiaren propietate onuragarri guztiak kontuan hartzen baditugu, ondorioztatu dezakegu kolesterol handia duten pertsonentzako dietan sartu behar dela.

Rabbit. Untxiaren haragia ez da oraindik oso ohikoa, baina alferrik. Oso produktu gozo eta osasuntsua da. Untxiaren haragiak ehundura delikatua eta trinkoa du eta oso ona da. Onuraren ikuspegitik, karkasaren atzekoak balio gehien du, ehun konektiborik gutxien baitu. Gutxieneko koipe kopurua duen untxi haragian, proteina gehienez behi, txerri, arkume eta abarretan baino gehiago da. Untxiaren haragiak gorputza% 90 xurgatzen du (konparaziorako, behi -% 60 bakarrik). Untxiaren haragiak hegaztien aldean zenbait abantaila ditu. Kontua da hegaztien industrian, gero eta maizago erabiltzen direla hormonak eta antibiotikoak azkenaldian, eta hori ez da gertatzen untxiak hazten diren bitartean. Haurtxoentzako elikagai osagarriak ere gomendatzen dira untxiaren haragia dietan gehitzen hasteko. Untxiaren haragiak ez du ia kontraindikaziorik. Untxiaren haragia frijitu, gisatu, egosi, etab.

Okela eta txahala Txahaletan, edozein haragi gazte bezala, kolesterola txikiagoa da, beraz, nahiago da. Gainera, kolesterolaren edukia karkasaren zati baten araberakoa da. Saiheskiek eta behi-xerrak koipe eta kolesterol kopuru handiena dute, arrazoi handiagoa da uko egitea. Baina kolesterolaren solomoan askoz txikiagoa da, 3 aldiz inguru. Hori dela eta, batzuetan, zukua tratatu dezakezu. Prestatzeko metodoa ere garrantzitsua da. Sukaldatu aurretik, ikusgai den koipea moztu behar da. Haragia sukaldatzea komeni da, lehen salda gomendatzen den bitartean. Gutxienez, horrelako haragiak osasunari kalte egiten dio.

Arkume. Arkumea ez da haragirik ezagunena. Beharbada hobe da, bertan dagoen kolesterola gehiegi dago. Medikuek gomendatzen dute kolesterol altua duten pertsonek erabat menderatu edo mukuruetan erabiltzea guztiz egosi.

Txerri. Txerria desberdina izan daiteke, txerriaren adinaren araberakoa eta koipearen araberakoa. Adibidez, txerriki baten 100 g esneak 40 mg kolesterol baino ez ditu. Horrelako haragia haragi dietetikoarekin parekatu eta oilasko edo untxi haragiaren antzera jan daiteke. Helduen txerri baten haragiari dagokionez, kontuz ibili behar da hemen. Lean egositako txerrikia batzuetan kontsumitu daiteke, baina gantz frijitutako txerri uko egin beharko diozu.

Berriki, txerri zaleentzat gustora egon daitezkeen berriak egon dira. Hegalaz haraindiko txerria da. Txerri arraza hau Errusiatik Asiara inportatu dute, Kubanera bitartean. Zer da berezia arraza honen inguruan? Zenbait iturriren arabera, txerri sabeleko haragiaren haragian dagoen kolesterola txerri tradizionaletan baino hainbat aldiz txikiagoa da. Kontua da txerri horiek helduak izan arren 100 kg inguru pisatzen dutela. Orain arte exotikoa da gure herrialdean, baina adituen iritzia ez da batere positiboa.

Duck. Ahate haragia jada kaltegarria deritzogu kolesterol altuarekin. Larruazala eta koipe ikusgarria kentzen baduzu, noizean behin ahate haragia jan dezakezu. Baina gogoratu behar duzu ahate batean koipe ikaragarria dela begientzat, beraz, ahate haragiaren onura guztientzat, oraindik ere zentzuzkoagoa da kolesterol altua duten pertsonek dietatik kanpo uztea.

Gus. Hau da txoririk latzena. Antzara hegaztien artean kolesterolaren errekorra da. Argi dago antzararen haragiak ez duela inolako onurarik ekarriko kolesterol handia duten pertsonei.

Ulertu dugunez, kolesterolik gabeko haragia bikaina da. Kolesterola dago edozein haragitan, kantitate batean edo bestean. Horrek ez du esan nahi haragi platerak erabat baztertu behar direnik. Abantailak eta aldeak pisatu besterik ez duzu egin behar eta zure dieta zentzuz hurbildu, aukeratu produktu egokiak eta ez elikatu gehiegi. Azken finean, ez dago produktu guztiz erabilgarriak edo guztiz kaltegarriak. Beraz, zeregin nagusia da ahalik eta onura gehien lortzea eta, aldi berean, zure gorputzari kalterik ez egitea.

Bizimodu osasuntsuaz ere gogoratu behar da, etengabeko osasunarentzako zainketak pertsona bakoitzaren bizi-maila izan behar duela.

Bere liburuan, Alexander Myasnikov mediku ospetsuak aholku ematen du asko aktiboki eta aktiboki mugitzea osasun ona mantentzeko, ohitura txarrak alde batera uzteko eta jateko eskubidea. Bere gomendioak ahalik eta barazki, fruta, arrain, baratxuri eta fruitu lehorrak jatea dira.

Ezin duzu sendagaietan soilik oinarritu. Ez dago sendagairik pertsona bera baino gehiago egiteko, bizimodu egokia eramaten baitu. Aldi berean, zure produktu gogokoenak kentzea ere ez du merezi. Kolesterolaren gaineko Myasnikov-ek dio zerbait zaporetsua nahi baduzu, aukera duzula, baina pieza txikiena soilik. Eta gozoa bada - haragia, utzi haragi zati bat, ez saltxitxa. Osasuna zuri!