Te beltzaren kaloria edukia azukrearekin eta azukrerik gabe: mahaia

Bizimodu osasuntsua eramaten dutenak eta beren figura kontrolatzen dutenentzat, elikagai-kaloriak garrantzi handia du. Produktu gehienen kaloria kopurua bilgarri edo mahai berezietan aurki daiteke, baina gauzak ez dira desberdinak edariekin. Munduko edaririk ezagunena tea da, baina jende gutxik daki zer dauka kaloria edukia, saiatu saiatu.

Te beltzean

Jendeari asko gustatzen zaio te beltza edatea goizean, esnatzen laguntzen du, kafeina dauka eta jende askok ezagutzen du. Edari honen 100 ml-k 4-5 kaloria ditu hurrenez hurren. Goizean edalontzi bat edatea gorputzak 10 kaloria inguru jasotzen ditu. Zure bizitza te gabe gabe irudikatzen ez baduzu, ez duzu kezkatu behar eta edan nahi duzun bezala, ez du zure zirkuluan eragingo.

Te berdean

Batzuek nahiago dute te berdea edatea, onuragarriagoa dela uste baitute. Edari honen balio nutrizionistaren inguruko galdera nutrizioek planteatzen hasi ziren, beren gaixoek pisua galtzen ari zirela ohartu baitzen edari honen laguntzarekin. Garrantzitsua da pisu galera programak sortzerakoan te berdeen kaloria edukia ezagutzea.

Hostozko te berdean, eztia, fruta gehigarriak eta, bereziki, azukrea gehitu gabe, gutxieneko nutrizio balioa ere bada 1-4 kaloria. Arreta merezi du hauek ez direla kilokaloriak, hau da. kopa berde batean, 0,005 kcal baino ez. Hori dela eta, egunero 3-4 edalontzi edan ditzakezu figurari kalterik egin gabe eta, aitzitik, berarekin batera kilo pare bat bota ditzakezu. Te berdea ezaguna da bere propietateetan metabolismoa hobetzeko.

Beste te mota batzuetan

Gaur egun, mundu osoko 1.500 te baino gehiago ekoizten dira. Edari honen barietatea bildutako hostoak prozesatzeko metodoaren araberakoa da, beltz eta berde ezagunez gain, badaude mota hauek ere:

• te zuria - landu gabeko
• gorria, horia eta morea - erdi hartzitua,
• belar, fruta, lore (hibiskoa), zaporetsua - barietate bereziak.

Pertsona bakoitzak aukeratzen du plazer gehiago ekartzen dion mota eta bere gustuen lehentasunekin bat dator. Teen kaloria edukia, printzipioz, ez dago prozesatze metodoaren arabera, barietateen artean desberdintasunak daude.

• zuria - 3-4 kaloria
• horia - 2,
• hibiskoa - 1-2,
• belar (konposizioaren arabera) - 2-10,
• fruta - 2-10.

Barietate horietan, elikaduraren balioa ere ez da altua edari hau modu puruan erabiltzen baduzu, gehigarririk gabe. Lortzen den kaloria kopurua eguneroko jarduera fisikoarekin erraz erretzen da.

Te beltza azukrearekin

Merezi du tearen kaloria edukiari arreta ematea nahiago dutenek azukre koilarakada pare bat gehitzea. Beraz, 1 tsp. azukrea = 30 kcal. Edulkoratzailearen bi koilarakada zure edari gogokoenari 200 ml gehitzeak kaloria handia du - 70 kcal. Horrela, 3 edalontzi te beltzen eguneroko kontsumoak 200 kcal baino gehiago gehitzen ditu eguneroko dietan, eta hori otordu osora berdindu daiteke. Hau oso garrantzitsua da kontuan hartzea dieta zorrotza jarraitzen dutenentzat.

Te berdea azukrearekin

Zientzialariek baieztatzen dute edari hori gorputzari onura handia ematen diola. Gehigarririk gabeko hosto-teetan, 4 kaloria arte. Zenbait taulatan, zero kaloria eduki daitezke. Edari horren nutrizio balioa nabarmen handituko da azukrea gehitzen zaionean 30 kcal arte. Gainera, azukre granulatuaz gain, edariaren zaporea nabarmen murrizten da.

Beste te mota batzuk azukrearekin

Argi geratu zen bezala, teak kaloria gutxi du, baina nabarmen handitzen da gutxienez 1 tsp edari bero bat gehitzen denean. azukrea. Badaude gozokien maitaleak 3 edo 4 tsp gehitu ditzaketen kopa bat azukrea.

Beraz, zer da kaloria edukiontzi bat 1 tsp batekin. azukre?

• te zuria - 45 kcal,
• horia - 40,
• Hibiskoa - 36-39,
• belar (konposizioaren arabera) - 39-55,
• fruta - 39-55.

Te barietateak

Tea aurrez zeuden tea zuhaitz hostoekin egindako edo edaterako egindako edaria da bereziki prozesatu eta prestatu. Tea ere esaten zaio lehortzeko eta kontsumitzeko prestatutako tea zuhaitz hostoak. Prozesatze motaren arabera, hauek dira:

1. zuria - Ezabatu gabeko hosto edo geruza gazteetatik prestatua,
2. horia eliteen teetako bat da, te hostoak iraindu eta lehortuz lortzen da;
3. gorria - hostoak oxidatu egiten dira 1-3 egunetan,
4. berdea - produktuek ez dute oxidazio fasetik pasatzen, lehortzea edo oxidazio portzentaje oso txikia baino ez dute;
5. beltza - hostoak 2-4 astez oxidatzen dira,
6. puer - begiak eta hosto zaharrak, sukaldaritza metodoak desberdinak dira.

Desberdintasunak askatzeko moduan daude, baina desberdintasunak ere badaude kaloria edukietan. Zenbat kaloria te askatzeko mota askotako azukrerik gabe, tea eta azukrearen kaloria edukien taula bat agertuko da:

• ontziratutako kaloria 100 gramo - 90 kcal,
• solte solteak - 130 kcal,
• prentsatutako fitxa - 151 kcal,
• disolbagarria - 100 kcal,
• granularrak - 120 kcal / 100 g,
• kapsularra - 125 kcal.

Te mota bakoitzaren kaloria edukia ez da bereziki desberdina, baina oraindik ere badago. Hori oso garrantzitsua da produktu bakoitzean kaloria zenbatzen duten pertsonak eta kirolak galtzeko. Aztertu dezagun zenbat kaloria te berde, beltz, gorri eta beste mota batzuetan.

Zenbat kaloria te gehigarrirekin

Gutako bakoitza gehitzen zaigun osagarriek tearen kaloria edukia handitu dezakete.

Esnearekin tea edateko ohitura Ingalaterratik iritsi zitzaigun, gaur egun jende askok esne pixka bat gehitzen dio gogokoenari. Edari hau oso osasuntsu eta erraz digeritzen den arren, bere balio kalorikoa nabarmen handitzen da. Beraz, 100 ml esne,% gantz edukiaren arabera, 35 eta 70 kcal bitartekoa da. Esne koilarakada batean, 10 kcal inguru. Kalkulu matematiko errazak erabiliz, edan dezakezun edariaren kaloria edukia modu independentean kalkula dezakezu.

Denek dakite eztia gizakientzat oso onuragarria den produktu naturala dela. Jende gutxik daki zein kaloria duen.

Beraz, 100 g-eko eztian 1200 kcal eduki daitezke, hurrenez hurren, koilarakada batean 60 kcal. Produktu honen energia glukosaren eta fruktosaren arteko erlazioaren araberakoa da, eta aldaeraren arabera nabarmen alda daiteke.

Aldi berean, bere onurak hobetzeko arrisku guztiak gainditzen ditu, eztiak gorputzean prozesu metabolikoak hobetzen dituelako.

Kaloria taula

Taulan ikus dezakezuenez, infusio guztiak "seguruak" dira eta ez diote kalte handirik egingo zure figurari, baina gehigarri zaporetsuak dituzten teak (esnearekin, limoiarekin, azukrearekin) kaloria askoz ere handiagoa da eta azterketa zaindua behar dute.

Kaloria Azukrea, desabantailak eta onurak

Jende gutxik aurkitzen du indarra edo azukrea duten produktuei uko egiteko indarra. Horrelako janariek jendeari plazerra ekartzen diote eta umorea hobetzen du. Gozoki bat nahikoa da egun ilun eta tristetik eguzkitsu eta argitsu bihurtzeko. Azukrearen menpekotasuna da. Garrantzitsua da jakitea elikagai produktu hau kaloria handikoa dela.

Beraz, koilarakada bat azukre hogei kilokaloria inguru ditu. Lehen begiratuan, zifra hauek ez dirudi handiak, baina kontuan hartzen baduzu egunean zenbat kopa edo gozoki kontsumitzen diren edalontzi bat, orduan lortzen da kaloria edukia afari oso baten berdina izango dela (400 kcal inguru). Nekez dago hainbeste kaloria ekarriko duen afariari uko egin nahi dutenak.

Azukrea eta haren ordezkoek (hainbat gozokiak) eragin negatiboa dute gorputzeko organo eta sistemetan.

Azukrearen kaloria edukia 399 kcal da 100 g produktu bakoitzeko. Kaloria zehatzak azukre kopuru desberdinetan:

• 250 ml-ko edukiera duen edalontzi batean 200 g azukre ditu (798 kcal),
• edalontzi batean 200 ml - 160 g (638,4 kcal),
• diapositibarekin koilarakada bat (produktu likidoak kenduta) - 25 g (99,8 kcal),
• koilarakada bat diapositibarekin (likidoak izan ezik) - 8 g (31,9 kcal).

Limoiarekin tea

Denek C bitamina iturririk gogokoena limoia da. Askotan gehitzen dugu teari edariari zapore zitrikoa eta garraztasun txikia emateko. Jendeari asko gustatzen zaio limoi azukrea jan eta edari bero batekin edatea, bereziki erabilgarria hotza edo gripea egin. Edariari gehitutako produktu berri bakoitzak kaloria-edukia areagotuko du. Azter dezagun azukrerik gabeko limoi tean zenbat kcal kantitate handituko den.

100 gramo limoi 34 kilokaloria inguru ditu, hau da, limoi xerra gehitu bat edari aromatikoan kaloria edukia handituko du 3-4 kcal. Kaloriarekin batera, edari bero baten onurak areagotuko dira.

Azukrearekin edo eztiarekin

Denek ez dute te berdea edan azukrerik gabe - mingotsa eta astringentzia ezaugarriak ditu, beraz, limoi, azukre edo eztiarekin usainduta dago.

Gure gorputzaren funtzionamendu osoak azukrea behar du. Digestio azkarreko karbohidrato bat da, odol zirkulazioa hobetzen duena, garuna aktibatzen du, memoria, pentsamendua. Baina ez zenuke produktu horretan parte hartu behar, diabetesa, obesitatea, sistema kardiobaskularrarekin arazoak eta beste hainbat gaixotasun ditu.

Azukre koilarakada batek 32 kcal dauzka. Horrek esan nahi du azukrea edalontzi batekin edanez gero, modu independentean estimatu dezakezu kontsumitutako kaloria kopurua.

Edari bero kopa bakoitzeko kaloria kopurua kalkulatzen dugu 300 ml bolumenarekin:

1. edari purua gehigarririk gabe - 3-5 kcal,
2. 1 koilarakada azukre - 35-37kcal,
3. koilarakada batekin - 75-77 kcal.

Azukrea eztiarekin ordezkatu dezakezu, askoz ere osasuntsuagoa da, baina bere balio energetikoa gainetik. Beraz, 100 gramo eztitan 320-400 kcal ditu, produktu gozoaren barietateak eta adinak gora egiten dute.

• 1 koilarakada bat eztia 90 eta 120 kcal artean dago.
• Koilarakada batek 35 kaloria ditu.

Hortz gozoak edari bero batekin gozokiak edo gozokiak gozatzea maite du. Arabera fruitu eta fruitu barietateetatik, jaki bat prestatzen den tokitik, haren balioa kalkulatu dezakezu, baina funtsean, koilarakada bakoitzeko 25-42 kcal artean dago.

Ingalaterran edari tradizionala esnearekin tea beltza da. Edariaren itzalak prozesatzeko kalitatea eta hostoen barietatea zehaztu ditzake.

Esneak edaria zapore delikatua ematen du, baina energia-balioa handitzen du.

1. % 3,2ko gantz-edukia eta 100 ml-ko bolumena duten esnetan - 60 kcal.
2. 1 koilarakada - 11.
3. Tea gelan - 4.

Belar infusioen onurak antzematen dira. Haien erabilgarria edan gaixotasun garaiangargle kamamila edo salbia duten dekorazioekin. Gainera, zure edari gogokoenak zenbait propietate erabilgarria ditu:

• sistema immunologikoa indartzen du
• presioa areagotzen du eta espasmo baskularrak arintzen ditu,
• odol zirkulazioa eta kardiako jarduera hobetzen ditu,
• estresa arintzen du, nerbioak indartzen ditu
• Insomnioaren aurka.

Azukrearen onurak

Produktu honek ez du bitamina eta nutrizio konposaturik, baina gorputzarentzat energia-iturria da. Garunean zati zuzena hartzen du eta erraz digeritzen diren karbohidratoen presentzia dela eta, umorea hobetzen du. Kaloria-eduki handia dela eta, azukreak goseari ondo aurre egiten dio.

Glukosa gorputzaren energia hornidura da, gibela osasuntsu mantentzeko beharrezkoa da, toxinen neutralizazioan parte hartzen du.

Hori dela eta, hainbat intoxikazio eta gaixotasun batzuetarako injekzio gisa erabiltzen da. Kasu honetan, azukrearen kaloria edukiak ez du garrantzirik, hain beharrezkoa den glukosa horren iturria baita.

Oso maiz entzuten duzu medikuen gomendioetan pisua galtzea nahi dutenentzat, azukrearen eta haren produktuen erabilera murriztu behar duzula. Dieta egitean azukrea errefusatzen duen kaloria kopurua dela eta, ez hori bakarrik. Elikagai kopuru handiak jateak, azukrea barne, gehiago obesitatea ekar dezake. Elikagai gozoak ere negatiboki eragiten du hortzen esmaltea eta hortz-desintegrazioa eragiten du.

Gozagarri

Azukreak, kaloria gutxi duelako, glukosa-kontzentrazioa odolean garestitzea dakar. Askotan, pankreasak ez du denborarik intsulina sintetizatzeko gehiegizko sakarosaren aurrean.

Horrelako kasuetan, erabat debekatuta dago azukrea kontsumitzea gorputzean kaloria pilaketarik egon ez dadin. Debeku zorrotza ezartzen zaio guztion gustuko gozokiak eta cookieak eta pertsona batek edulkoratzaileak apaletatik erosi behar ditu diabetesa duten gaixoentzako.

Ordezkoen funtsa zera da, ez dutela azukre koilarakada bakar bat, eta horren kaloria gorputzerako arriskutsuak dira. Aldi berean, gorputzak gogorrago erreakziona dezake gogoko produktu baten faltan, baina, hala ere, azukrearekiko mendekotasuna garaitu daiteke, nahiko zaila bada ere.

Hori azukre arrunten alternatiba oso gisa hartzen ez duten zapore-germenen presentziaren ondorioz gertatzen da. Hala ere, edulkoratzaile naturala bada, zentzuzkoa da.

Azukrearen erabileraren ondorioz ateratzea pixkanaka-pixkanaka egon behar da. Pisua eta zati bat zentimetro gehiagorekin galtzea nahi dutenentzat, tean azukrea uztea gomendatzen da, izan ere, han bere kaloria edukia onartzen den araua baino askoz ere handiagoa da. Hasieran mingarria eta zaila izan daiteke, baina pixkanaka zapore paperek azukre gabezia sentitzen dute.

Zenbat kaloria ditu azukreak?

Gorputzaren pisua eta kaloria kontsumitzen dutenek ondo dakite azukrea dietetan oso kaltegarria dela, eta odol azukrea handitzen duten elikagaiak dietatik kanpo utzi behar dira.

Baina jende gutxik pentsatzen du azukre koilarakada bateko kaloria kopurua. Egunean, pertsona batzuek bost edalontzi te edo kafe edaten dituzte (beste hainbat gozoki izan ezik), eta horiekin batera, gorputzak zoriontasunaren hormona ez ezik, kilokaloria ugari ere jasotzen ditu.

Azukre koilarakada bakoitzak 4 g karbohidrato eta 15 kcal inguru ditu. Horrek esan nahi du tea edalontzi batean 35 kilokaloria inguru daudela, hau da, gorputzak egunean 150 kcal inguru jasotzen ditu te gozoarekin.

Eta kontuan hartzen baduzu pertsona bakoitzak egunean batez beste bi gozoki jaten dituela, pastelak, erroiluak eta bestelako gozokiak ere erabiltzen ditu, orduan kopuru hori hainbat aldiz handituko da. Azukrea teari gehitu aurretik, kaloria eta kaltea gogoan izan behar dituzu figurari.

Azukre findua kaloria gutxi dauka. Horrelako konprimitutako produktu batek 10 kcal inguruko kaloria edukia du.

Azukrearen sarrerarekin pisua galtzen ahalegintzen den bitartean

1. Pertsona batek gehiegizko pisua izateagatik kaloria eta kezka badauka, orduan jakin behar du egunean zenbat karbohidrato xurgatu behar diren gorputzean. 130 g karbohidrato nahikoa izango dira energia metabolismo normalerako.
2. Gogoratu behar da gozokiak erabiltzea guztiz debekatuta dagoela azukrearen kaloria kopuru handia dela eta.
3. Elikadura orekatua izateko, arauak gogoratu behar dituzu generoaren arabera:
4. emakumeek egunean 25 g azukre kontsumitu ditzakete (100 kilokaloria). Zenbateko hori koilarak adieraziz gero, eguneko 6 koilarakada azukre izango dira,
5. gizonezkoek energia kostu handiagoak dituztenez, 1,5 aldiz azukre gehiago jan dezakete, hau da, egunean 37,5 g (150 kcal) kontsumitu ditzakete. Koilarakotan, bederatzi baino ez dira.
6. Azukreak elikadura balio baxua duenez, bertako karbohidratoek ez dute gainditu behar 130 g-ko kantitatea gizakian. Bestela, gizonezkoek eta emakumezkoek obesitatea garatzen hasiko dira.

Azukrearen kaloria edukia handia denez, nutrizionistek gomendatzen diete gehiegikeriarik ez egitea. Osasuna eta figura ederra mantentzeko, hobe da edulkoratzaileak erabiltzea.

Beharbada, horrelako ordezko batek beste zapore sentsazio batzuk sor ditzake, baina zifrak pertsona bati mesede egingo dio urte askotan. Txokolatea errefusatzeko nahikoa ez baduzu, orduan komeni da jan aurretik, izan ere, gozokietako karbohidrato konplexuak gorputzean hainbat orduz zatitzen dira.

Zenbat kaloria dago azukre?

Azukrearen kaloria edukiaren gaia ez da batere erraza dirudi. Nahiz eta azukre motako gramo batek (azukre findu merkeena eta koko azukre organikoa) 4 kcal inguru eduki, giza gorputzak kaloria horiek modu guztiz desberdin batean erabiltzen ditu. Azkenean, koilarakada bat eztia edo koko azukrea ez da guztiz mahai zuriaren kubo baten baliokidea.

Egia esan, ez da garrantzitsua azukre koilarakada bat zenbat kaloria dauden, baizik eta gorputzak kaloria horiek nola erabil ditzakeen. Adibidez, fruktosaren azukre-almibarretan prozesatutako kaloriek kainu-azukre naturalaren azukrea baino askoz ere azkarrago joaten dute - eta ez koloreak (zuriak edo marroiak) ezta zaporeak ez dute ia inolako eraginik.

Azukrearen kaloria koilarakada batean

Azukrearekin tea edo kafea edatera ohituta bazaude, gogoratu muino gabeko azukre koilarakada batek 20 kcal inguru dituela, eta muino batekin azukre koilarakada bat 28-30 kcal inguru dituela. Zoritxarrez, mahai azukre zuriaren koilara osoak gehituz zure kafeari, ez duzu 60 kilokaloria gehitzen eguneroko dietan - zure metabolismoa erabat aldatzen duzu.

Urdailean sartuta, likidoan disolbatutako azukrea ahalik eta azkarren xurgatu eta odolean glukosa moduan sartzen da. Gorputzak energia iturri azkarra agertu dela eta erabilerara aldatzen ari dela ulertzen du, gantzak erretzeko prozesuak geldituz. Hala ere, azukre horren kaloria agortzen denean, "apurtzea" hasten da, behin eta berriro te gozoa edatera behartzera.

Zein azukre da osasuntsuena?

Azukre mota guztiek kaloria eduki berdina izan arren, indize glikemikoa oso bestelakoa da. Izan ere, azukre findu zuriak gorputzak koko marroia baino bikoitza baino gehiago xurgatzen du eta odol glukosa-mailetan gorakada nabarmena eragiten du eta, ondoren, maila horretan gutxitzea. Arrazoi nagusia tramitazio prozesuan dago.

Hitz sinpleetan, erle ezti, koko eta kanabera azukrea produktu naturaltzat har daitezke, prozesu mekanikoetarako erabiltzen baitira batez ere - azukre-erremolatxatik lortutako azukre ez bezala. Bere fabrikaziorako, hainbat erreakzio kimiko behar dira, besteak beste, berotzea eta zuritzea.

Azukre motak: Glycemic Index

Zer da azukre findua?

Mahai-azukre findua produktu kimiko bat da, eta ezpurutasunetatik gehien arazten da (mineral eta bitamina arrastoak barne). Azukre horren kolore zuria zuritzea lortzen da. Hasieran, edozein azukre naturalak horixka iluna edo marroi iluna du. Azukrearen testura ere artifizialki lortzen da.

Gehienetan, azukre finduaren lehengaien azukrea erremolatxa merkeak edo azukre-kanal hondarrak dira. Kontuan hartu behar da, gainera, elikagaien industriak ez duela inolaz ere azukre findua erabiltzen gozokiak, postreak eta edari karbonatuak fabrikatzeko, baizik eta produktu merkeagoa ere, fruktosa almibarretan.

Glukosa-fruktosa almibarretan

Glukosa-fruktosa almibarretan azukre ordezko merke gisa erabiltzen den produktu kimikoa da gozoki industrialak ekoizteko orduan. Gramo bakoitzeko kaloria eduki berdina izanik, almibarretan azukre arrunta baino hainbat aldiz gozoagoa da, produktuaren testurarekin errazago nahasten da eta iraupena luzatzen du. Frutosa almibarretan lehengaia artoa da.

Osasunarentzako glukosa-fruktosa almibarretan duen kalteak gizakiaren garunari eragiten dion azukre naturala baino askoz ere indartsuagoa izatean datza, gehiegizko zapore gozoa eragiten badu. Odolean glukosa maila ere nabarmen handitzen da, intsulina gehiegizko ekoizpena sortzen du eta, ohiko erabilerarekin, diabetesa garatzeko arriskua sortzen du.

Azukre marroia ona al da zuretzat?

Ulertu behar da eginkizuna azukre mota jakin baten kolorea eta forma ez ezik, jatorrizko produktuak tratamendu kimikoa jasan duen ala ez. Elikagaien industria modernoak kolore iluna eta usain atsegina gehitu ditzake azukre erremolatxa merkeetatik edo azukre-kanaletatik oso prozesatutako azukreari. Hau da marketin kontua.

Bestalde, koko azukre naturala, indize glikemiko txikiagoa duena, prozesu leunek zuritu dezakete. Horrenbestez, erregularki azukre findua izango du eta koilarakada bakoitzeko kaloria berdina edukiko du, eta, aldi berean, metabolismoaren gaineko ekintza-mekanismoan funtsean aldatzen da. pertsona zehatza.

Edulkoratzaileak kaltegarriak al dira?

Bukatzeko, azukreak maila hormonalarekiko ez hain gustuko mailan mendekotasuna duela adierazten dugu. Izan ere, pertsona bat azukre gozoa jatera ohitzen da eta gustu hori bilatzen du etengabe. Hala ere, gozoa den edozein iturri natural forma edo beste karbohidrato bizkorrak dira kaloria handiko edukiarekin, eta horrek pisua handitzea eta gorputzeko koipearen gehikuntza ekarriko ditu.

Baliteke edulkoratzaileek kaloriak ez izatea, baina gogoa onartzen dute, batzuetan are gehiago hobetuz. Zuzenagoa da edulkoratzaileak aldi baterako neurri gisa erabiltzea eta azukrea errefusatzeko tresna gisa erabiltzea, baina ez zerbait gozoaren dosi handiak jateko aukera ematen duen produktu magiko gisa. Azkenean, zure gorputza iruzurra garestia izan daiteke.

Azukre mota desberdinetan kaloria eduki berdina izan arren, gorputzaren gainean duten ekintza mekanismoa desberdina da. Horren arrazoia azukre mota jakin batek ekoizpen prozesuan zehar jasan zituen prozesu kimikoen presentzian edo ez egotean datza. Gehienetan, azukre naturala azukre sintetikoa baino onuragarriagoa da, nahiz eta kaloria kopuru berdina izan.

1. Glycemic Index Chart 23 Edulkoratzaileen konparazioa, iturria
2. Edulkoratzaileen gluzemia indizea, iturria
3. Azukrea eta gluzemia indizea - ​​Edulkoratzaile desberdinak alderatuta, iturria

Zenbat kaloria dago kafean azukrearekin?

Galdera honi ez zaio erantzun bakarra eta ezin da. Dena aldatu egiten da koparen bolumenaren, lehorreko kantitatearen eta, bereziki, edulkoratzaileen kopuruaren arabera, baita prestatzeko metodoaren arabera ere. Baina gutxi gorabehera zenbatu daiteke zenbateko horren eta azukre motaren arabera, izan ere, bukatutako edariaren kaloria edukia azukre kantitatearen araberakoa izango da. Aldi berean, onartzen dugu ez direla gehiago kafe gehigarriak.

Azukre makilak

Normalean 5 gramoko makila estandarretan eskuragarri dago. Badira salbuespenak 10 g-ko poltsa handiak eta 4 gramoko makila txikiak. Azukre arrunta jarri zuten 100 gramoko 390 kcal elikagai balioarekin, hau da:

Azukrea duten kafe naturalaren kaloria edukia

Beheko kafeak gutxienez kaloria ditu, normalean gehienez 1-2 gramo bakoitzeko 1-2. Arabika kafean apur bat gehiago, izan ere, ale honetan mota honetako gantzak eta azukre naturalak gehiago daude, robusta gutxiago, baina hori ez da funtsezkoa. Lehenago xehetasunez idatzi genuen azukrerik gabeko kafeen kaloria edukiari buruz.

200-220 ml kopa batean, 2-4 kaloria lortzen dira. Energia-balioa kalkulatzen dugu 1 edo 2 koilarakada harea jarriz gero, diapositibarekin eta gabe. Makilak edo produktu finduak erabiltzen badituzu, gidatu zaitez 1 gramoko 1 edo 2 koilarak adierazteko.

Kaloria kafe mahaia azukrearekin

1 koilarakada azukre

2 koilarakada azukrerekin

Berehalako kafearen kaloria edukia azukrearekin

Kafe-edari disolbagarriaren elikadura-balioa naturalena baino handiagoa da. Izan ere,% 15-25 fabrikazio prozesuan ale naturaletatik geratzen da, gainerakoa egonkortzaileak, emultsionatzaileak, koloratzaileak eta bestelako osagai kimikoak dira. Gertatzen da irina edo zikoria txikituta ere gehitzen dela. Hori dela eta, hauts disolbagarriak edo granuladun koilarakada batek kaloria gehiago ditu.

Fabrikatzaile ezberdinek bukatutako produktuaren osagai desberdinak dituzte, eta hauts disolbagarriaren purearen (edo granulen) energiaren balioa 100 gramo bakoitzeko 45 eta 220 kcal artekoa izan daiteke. Kartel handi bat edo 2 diapositiba handirik gabe (10 g) baino ez da berehalako kafe bat. Hainbat kaloria eta harea kantitate desberdinetako 200 ml edari baten elikadura-balioa kalkulatzen dugu.

200 ml batez besteko plastikozko kopa edo neurri ertaineko kopa baten bolumen estandarra da.

Kafearen kaloria-eduki zehatza ezagutzen ez baduzu, 100 kcal kalkulatzeko 100 g-ko kalkulua egin behar da, hau da batez besteko balioa. Azukre granulatuaren energia 1 gramo 3,9 kcal bakoitzeko kalkulatzen da. Marka jakin baten eta produktu jakin baten zenbaki zehatzak ontzian ikus daitezke, 3 balio ezagunenetan jarriko dugu arreta.

Berehalako kafe kaloria azukrerik gabeko mahaia, koilarakada 1, 2 koilarakada

1 koilarakada azukre

2 koilarakada azukrerekin

Kaloria gabeko kafe kaloria gabeko azukrea

Kaferik gabeko kafe beltz naturalak kopa bakoitzeko 1 kaloria baino gehiago ditu. Berehalako kafek kaloria eta 15 kcal inguru izan dezakegu edalontzi bakoitzeko 10 gramo hauts edo granuluz osatuta (koilarakada bat diapositiba handi batekin edo 2 diapositibarik ia). Beraz, deskafeinatutako edari natural bat edanez gero, edulkoratzaileen kaloriei 1 kaloria gehitu diezaieke, edalontziaren tamaina edozein dela ere, eta disolbagarria edaten baduzu - batez beste, 10 kcal gehi ditzakezu. Informazio zehatza ontzian aurki daiteke.

Nahiz eta decaf edari natural batean ia energia-balioa ez izan, ez da gomendagarria egunean 6 portu baino gehiagotan erabiltzea.

1. Funtsean, edari baten kaloria edukia granulatutako azukre erantsiaren kantitatearen araberakoa da - 390 kcal 100 gramo harea, 400 - azukre finduetarako.
2. Gehieneko erosotasunerako, granulatutako azukre koilarakada bat hartu dezakezu diapositibarekin 30 kcal.
3. Berehalako kafea naturala baino kalorikoagoa da, eta 200 ml-ko edalontzi estandarrean bi makila / kubeta findu / azukre koilara muino gabe 50 kcal da.
4. Kafea naturalaren erdian

200 ml eta bi makil / kubo findu / azukre koilarak diapositibarik gabe - 40-43 kcal.

Jamarekin

Jende askok nahiago izaten du marmelada edo baia almibarrak teari gehitzea, baina osagarri hau kaloria oso altua da, azukre kopuru handiena baitu. Guztia, noski, konposizioaren eta koherentziaren araberakoa da, gerezi eta mendiko errautsetan gutxienez. Batez beste, 2 tsp. edozein jam, 80 kcal arte.

Esne hautsaren produktu honek azukre asko dauka eta 100 ml esne kondentsatuak 320 kcal ditu. Teari horrelako gehigarri bat gehituz gero, zure abantaila nabarmen murriztu eta ia 50 kcal gehitzen dituzu eguneroko dietan.

Hau osagarri bikaina da, are osasuntsuagoa izan dadin. 100 g limoi, 30 kcal bakarrik, eta limoi xerra txiki batean 2 kcal baino gehiago ez.