Kalabazinak pancreatitisak baimenduta daude

Pankreako guruinaren patologiek gaixoaren ongizatean eta bizi-kalitatean okerrera larria eragin dezakete. Horregatik, ez dira terapiarekin atzeratzen. Pankreatitisaren seinaleak azkar kentzeko, mediku batek pankrea tratatzeko agindutako sendagaiez gain, dieta bat egiten dute. Dieteak ez du debekatutako elikagairik: gatz, gantz, frijitu, ketua. Barazki platerak ere harreran mugatuak dira. Kalabazitak pankreatitisarekin lehenengo aldiz sartzen dira dietan, baina digestio aparatuaren gaixotasun batekin, kalabazinak behar bezala egosi behar dira.

Kalabazina pankreatitis akutuan

Kalabazina pancreatitisarekin gaixotasunaren fase akutuan al daiteke? Minbiziaren miaketak ezabatzen direnean, medikuen gainbegiratzean, dietan sartzen diren produktuen zerrenda pixkanaka zabaltzen da gaixoari. Mina ondoeza ezabatu eta 14 egunetara, aulkiaren nahasteak, gorabeherak, kalabazinak gehitzen zaizkio janariari.

Pankrearen hantura gutxitzen denean, laborategiko azterketek emaitza onak erakusten dituzte, baina zure dietan kalabazinak sartu aurretik, medikua kontsultatu behar duzu.

Hasieran, barazkia labean labean jartzen da edo ondo egosi. Horren ondoren, igurtzi behar duzu koherentzia homogeneo batera. Gomendagarria da produktua pazienteari egunero koilara handi bat ematea, eta jarraian zatia astearen amaierara 100 - 150 gramora eramatea gaixoen gorputzak normalean produktu hau digeritzen badu. Gainera, biktimak ez du ondoeza sentituko, pisutasun handiagoa, erretzeko sentsazioa.

Landareen jatorria duten produktu gehienek ez bezala, barazki honek propietate berezi batzuk ahalbidetzen ditu, barazki hau dietan sartzeko beldurrik gabe.

Pankreatitisa duten gaixoen guruinarentzat narritagarriak diren produktuak ez daude.
Platerak digestibitate maila handia du pazientearen sabelean.
Produktuaren ehunek ez dute landare zuntz lodia, eta horrek produktuen digestioa zaildu dezake.

Abantaila zerrenda honek guztiak barazkiak produktu erabilgarria eta segurutzat jotzen gaitu pankreatitisaren aurrean.

Hasierako platera, pankreatitisaren akutua gertatzen bada, patata purea da.

Barazkia zuritu eta ekilore haziak, zati txikitan moztu.
Egosi 15 minutuz. Pare batentzat posible da.
Gatzarekin denboraldia ez da beharrezkoa.
Ura xukatu eta barazki egosia irabiagailuaren bidez lurruntzen da.

Kalabazina pankreatitis kronikoan

Posible al da kalabazina jan pankreatitak modu kronikoan jarraitzen duenean? Gaixotasunaren forma kronikoa diagnostikatzen denean, zoritxarrez, gaixoak beti jarraitu behar du dieta pancreatitisarentzako, baztertu behar diren janari desberdinak baztertuz.

Gozokiak.
Alkohola.
Edari karbonatuak
Janari azkarra
Plater frijituak eta pikantea.

Pankrearen hantura kronikoarekin, zelulen maila exokrinoa jaitsi egiten da, haien estimulazio osagarriak patologiaren gehikuntza eragingo duelako. Karga handituaz gain, gaixoak digestio-nahasteak izango ditu, beherakoa eta flatulentzia agerikoak. Hori dela eta, hori gerta ez dadin, kalabazinak barkamen iraunkorrekin bakarrik onartzen da eta gaixoak hainbat arau betetzen baditu.

Barazkiak txikituta bakarrik jateko.
Ez jan gordinik.
Platerak ez dira espezieekin gozatu behar, gozagarri.
Gehitu gutxienez gatza bukatutako platerari.
Bero-tratamendua onargarria da produktua egosi, egosi, lurrunetan, labean badago.
Barazki bat prestatzen ari denean, larruazala kentzen zaio lehenik.

Ordaintzean egunean 250 gramo produktu erabil ditzakezu. Gomendagarria da barazki sarrerak beste dietako produktuekin txandakatzea.

Ez erabili produktua, gisatuetan barne. Kaviarra, eskema klasikoaren arabera egiten da, debeku zorrotzaren azpian pankreatitisaren ikastaro arina garatzeko kasuan ere.

Produktu hau erabiltzen den errezeta asko daude. Hala ere, pankreatitarekin batera, plater hau edo beste bat erabiltzeko gomendatzen diren osagai guztiak ikustea merezi du. Guruinaren funtzionaltasuna urria bada, orduan ezin duzu produktua menuan dagoen formulario frijituan sartu. Entsalatu errezeta bereiziak prestatzen dira barazki gordinak erabiliz, eta hori onartezina da pankreatitisa duten gaixoentzat.

Pankreatitisa okertzen denean, gaixoek kaloria gutxiko purea izan dezakete. Produktuaren 100 gramo baino gehiago ezin dira jan.

Kalabazin braztuak esnean

Kalabazitisa duten kalabazinarekin egindako plater hau lesio mota kronikoa duten pazienteentzat prestatu daiteke, baina gaixoak esnekia ondo onartzen badu. Esnea gaingabetu edo gehitu ur pixka bat.

Kalabazin egositako dietak esnetan egosteko, horrelako produktuak beharko dira.

Kalabazin.
Esnea - 250 ml.
Gatz pixka bat.
Aneta koilara handia da.

Barazkia zuritu eta txikituta dago. Esnea irakin egiten da eta, ondoren, kalabazina bota eta 15 minutuz egosi egiten da.

Plater ia prest dagoenean, gehitu gatza eta aneta txikituta zartaginera.

Landare-muineko zopa

Landare kalabazin zopa egiteko osagai hauek beharko dira:

1 pieza - kalabazin,
3 pieza - patatak,
1 pieza - azenario handia
tipula,
aneta,
landare olioa
ura.

Kalabazinak nola prestatu.

Barazkiak zuritu eta garbitu egiten dira.
Patatak, kalabazinak, tipula eta aneta txikituta daude, azenarioak birrindu egiten ditugu erregai batean.
3 litro ur isurtzen dira zartaginean, sutan jarri eta irakiten jarri.
Patatak ur irakinetan jartzen dira, 15 minutuz egosi.
Zartagin batean tipula 2 koilarakada olio pasibatzen da, azenarioak botatzen dira eta 2 minutu eta kalabazina ondoren. Mugitu osagaiak eta su motelean utzi su pare batez minutu estalki itxi baten azpian barazkiak leuntzen diren arte. Likido eta barazki pixka bat urrezko lurrazal bihurtzen hasten badira, ur pixka bat gehitzen da.
Prest dauden barazkiak patatetara bidaltzen dira. Egosi zopa 10 minutuz.
Egosi ondoren, aneta gehitzen zaio, gatz pixka bat.

Sua itzali ondoren, zopak denbora batez egon behar du estalki itxiaren azpian.

Astean 2 aldiz gehienez pankreatitisaren edo kolekistitisaren ikastaro kronikoan jan dezakezu.

Lurruna squash cutlets

Dieta pankreatitisetarako, dibertsifikatu plater batekin lurrunezko mozketetatik, eta horien osagai nagusia kalabazina da:

kalabazin txikia,
koilarakada bat irin
arrautza zuria
gatz pixka bat.

Produktua birrindu eta estutu egiten da. Masa irinarekin diluitu ondoren, proteina gordinak, aparra eta gatza irabiatuak. Osagai guztiak ondo nahastu leun arte. Ondoren, mozketak eratzen dira eta galdara bikoitza bahe baten gainean jartzen da, ur edalontzi bat isurtzen baitute ekipoaren behealdean.

Plater 15 minutu prestatzen ari da.

Esne zopa kalabazinarekin eta oatmealarekin

Behar duzun platera prestatzeko:

500 ml ur
250 ml esne
100 gramo kalabazin,
2 koilarakada oatmeal porridge,
arrautza bat
Neurri ertaineko patata bi pieza
gatza.

Barazkiak zuritu, birrindu. Ondoren, ura irakiten behar duzu, esnea bota eta irakiten itxaron behar duzu. Gatza bota eta barazkiak, oatmealarekin, kalaberara bidali. Zopa su motelean egosi da 10 minutuz. Orduan, arrautza bota eta bizkor batez sardexka batekin bota. Zucchini-Hercules esne zopa egosten da 4 minutuz.

Lotutako produktuak

Badakizu, gaixotasun batekin, pancreatitisak zenbait fruitu eta barazki mota barne hartzen ditu elikagaietan, eta gutxik dakite zein barazki jan.

Sintoma akutuak ezabatzen direnean, pazientearen dieta-mahaia azenarioak eta patatak pancreatitisarekin beteko dira. Jarraian, azalorea, tipula, kalabaza sartu daitezke. Ondoren erremolatxak gehitzen dira.

Pankreatitisarekin, berenjena edo ez? Berenjena elikadurara itzultzea posible da organoaren azken errehabilitazio aldia hanturaren ondoren soilik. Barrealdian, berenjena egosia sartzea gomendatzen da. Pazientearen ongizatea okertzen ez bada, berenjenak gisatu eta labean jartzen dira.

Mediku batek gomendatuko du pazienteek kalabazin zukua edatea ere. Zapore zehatza du, kontraindikaziorik ez badago, horri eztia gehitu dakioke. Zukuak digestio-sisteman eragin positiboa eta inguratzailea du, hots, urdailean eta duodenoan. Zukuan dagoen pectinari esker, gorputza elementu kaltegarriekin, toxinez eta gainbehera produktuez garbitzen da.

Fruta eta baia

Ezin da fruta gabeko pertsona moderno baten bizitza imajinatu, izan ere, gorputz bakoitzerako beharrezko bitamina ugari daude, gorputzaren funtzionamendu normala bermatzen baitute. Aldi berean, horietako batzuk zuntz lodiarekin aberatsak dira eta horrek digestioa zailtzen du. Beraz, pankreatiterako fruituak erabil daitezkeenen zerrenda ez da oso handia.
Honako onak barne hartzen ditu:

marrubiak,
apricots,
Mahats gorriak
gerezi,
pomegranate
Sagar gozoak
papaia,

Askok interesatuta daude bananak pankreatiterako erabil daitezkeen ala ez. Mediku gehienak bat datoz pankreak gai askoren digestioari aurre egiteko gai direla baina gaixotasuna barkatzeko garaian soilik. Pankreatitisaren larritzearekin batera, platanoek gaixotasunaren ibilbidea larriagotu baino ezin dute egin.
Gauza bera gertatzen da persimonoen kasuan. Bere haragiak zapore garratza nabarmenik ez duen arren, horrek baimendutako produktuen zerrendan sartzea ahalbidetzen duen arren, oraindik ez da merezi pertsonaia erostea gaixotasuna larriagotu bitartean eta gutxienez astebete igaro ondoren. Ondoren, egositako edo gisatutako egunean fruta bat baino gehiago ez kontsumitzea onartzen da. Pankreatitisan pazienteak erabiltzeari loturiko arriskuak ahalik eta txikienak dira.
Jakina, pankreatitis kronikoa egonez gero, ez da fruta gehiegikeriarik erabili behar, azido gehiegizko batek gaixotasunaren beste larriagotzea eragin dezakeelako. Gainera, barkamena hasi eta 10 egunera soilik jan daitezke. Eguneroko araua mota bateko edo besteko fruitu bakarraren kontsumoa da, eta labean bakarrik. Batzuetan, gaixoek etxeko gelatina edo baia mousse batekin mimoz egoten dira.

Aholkua: fruta labean dauden eguneroko arauak haurtxoentzako janari ontzi batekin ordezkatu ditzakezu.

Abeltzaintzako produktuak

Gorputzerako beharrezkoak diren aminoazidoak lor ditzakezu eta pancreatitisarentzako eguneroko menua dibertsifikatu ahal izango duzu arrain eta haragi askotariko gantz barietateen laguntzarekin. Dieta platerak prestatzeko, hobe da oilaskoa, untxia, indioilarra, txahala edo txahala hautatzea eta arrainak aukeratzea: barazkia, zartagina, piperra, pollaba edo bakailaoa Baina, edozein dela ere erakargarria, labean duen lurrazala edo hegaztien azala erakargarria izan daitekeen arren, ez dute pazienteek erabili behar.
Dietari zenbait ardo gehitu diezaiokezu arrautzarekin. Bakarrik egosi daitezke, bakarrik, baita lurrun tortilla moduan ere. Arrautza frijitu klasikoak soilik debekatuta daude.

Esne eta esne garratza

Artikulu erabilgarria? Partekatu esteka

Esne garratza duten produktuek, esate baterako, gantz gutxiko gaztanbera, krema garratza eta jogurta ere gaixoen dietaren osagai izan behar dute. Pankreatitisarekin egindako esne hartzitu edo kefir bat etengabe erabiltzeak pertsona bat azkar oinez jartzen lagunduko du.
Aldi berean, pankreatitisa duen esne osoa normalean gaizki jasaten dute. Indigestioa eta flatulence eragin ditzake, beraz, bere forma hutsean ez da kontsumitu behar, baina sukaldatzeko garaian erabili behar duzu. Hobe da ahuntz esneari lehentasuna ematea pankreatitagatik, konposizio aberatsagoa duelako eta hipoalergenikotzat jotzen baitu.
Pazienteei saldu gabeko gurina kantitate txikia jan dezakete, baina ez zaie tratu txarrik egin behar, gantzak ugaritzeak pertsona baten egoera hondatzea nabarmen ekar dezakeelako.

Itsaski

Normalean, gaixoen dieta mahaiak batzuetan ganba, txirlak, muskuiluak, txipiroiak, eskalapak eta itsas karez apainduta egon daitezke, proteina asko baitituzte. Plater nagusiak eta entsaladak gozoak prestatu ditzakezu itsaski, baina sushi tabu ukaezina da.

Makarroiak eta zereal gehienek ezin dute pankrearen egoerari kalte egin. Hori dela eta, pasta eta zerealak modu seguruan kontsumitu daitezke, gaixotasuna areagotzen bada ere.
Zereal seguruenak hauek dira:

Noizean behin, dieta garagarrarekin edo arto-laboreekin alda daiteke. Halaber, pankreatitarekin gari-ogia jan dezakezu, baina atzo edo cracker moduan bakarrik, eta gozatu gailetak.

Aholkua: komeni da zerealak uretan edo gehienetan esnea urez prestatzea, 1: 1 proportzioan.

Pankreatitisarentzako ur minerala da gaixoak gorputzean jariatutako fluidoen erreserbak betetzeko erabil dezakeena. Beraz, egunean gutxienez 1,5 litro ur mineral edatea gomendatzen da.

Pankrearen egoeran eragin onuragarria da:

Belar teak
Salda
Rosehip salda.

Txikoria oso erabilgarria da pankreatitiserako, edo hobeto esanda, bere sustraien dekoraziorako. Edari honek dietak debekatuta duen kafea erabat ordezkatzeaz gain, sendatutako efektua du pankrearen gainean, efektu koleretiko handia baitu. Gainera, xikoria nerbio sistemaren egoera normalizatzen laguntzen du eta bihotzaren funtzioa hobetzen du. Hori dela eta, dekorazio bat sustraietatik adierazita dago paziente guztiek edan dezaten salbuespenik gabe.
Aurreko guztiaz gain, gaixoek te ahula, urarekin diluitutako zukua, fruitu gisatua eta gelatina edango dituzte.

Gutxitan, gaixoak marmol, marmelada edo marmelada kopuru txikiekin mimatu daitezke. Baina, hemen, eztia erabiltzea pankreatitisa gai eztabaidagarria da, izan ere, gaixotasuna barkatzerakoan te edulkoratzaile gisa erabil daiteke, baina nahaste endokrinoen aurrean hori kategorizatuta dago.
Askorentzako goxotasunik gogokoena, fruitu lehorrak, pancreatitisarekin, jan daiteke. Gainera, pazienteentzako ezinbesteko lagunak dira, biltegiratzeko baldintza bereziak behar ez dituztelako eta, beraz, lan-dendan edo etxean oso aproposak dira.

Baina! Pankreatitis kronikoan gaixotasuna larriagotu bitartean, produktu hau ahaztu egin behar da egoera erabat hobetu arte.
Horrela, pertsona batek kontsumitzen duen janari guztiak zapore neutroa izan behar du, gutxieneko koipea eduki behar du eta espeziak gehitu gabe egosi behar dira.

Pankreako gaixotasunaren tratamenduaren zati garrantzitsu bat dieta da, eta pancreatitisarentzako errezeta gozoak eta osasuntsuak ezagututa, negozioa plazerrekin uztartu dezakezu - eta zaindu zure osasuna eta menua dibertsifikatu.

Dieta gomendioak

Pankreatitisaren tratamenduan, elikadura arauak nahiko zorrotzak izango dira. Batzuetan, pazientearen menuaren berrikuspen osoa beharrezkoa izan daiteke.

Pankreatitisaren dietak gorputza larriagotu eta gero pankrea suntsitzea ekidingo du.

Pankreatitisarekin eta kolekistitisarekin, elikaduraren oinarrizko printzipio berdinak jarraitu behar dituzu:

jan askotan: eguneko 5-6 otordu behar dituzu,
zatiak txikiak izan beharko lirateke
Ez jan jan bero edo hotzik,
janaria erraz digeritu eta xurgatu behar da.

Pankreako gaixotasunak eta kolekistitisa izateko, jan behar duzu:

Dieteak haragi giharrak erabiltzea ere ahalbidetzen du:

txahala eta txahala,
untxia, indioilarra edo oilaskoa,
arrain barietate batzuk.

Ebakiak haragitik prestatzen dira (barazki pureetarako) edo zopa eta kazolara gehitzen dira.

Onartutako elikagaien zerrendan hauek daude: zerealak, gantz gutxiko esnekiak, arrautzak, hainbat gurina mota, ogia.

Pixkanaka menua zabaldu eta elikagai produktu berriak sartu daitezke (barazki-zopak, patata purea edo arrain-pastelak erabiltzeko baimena eman bazen dagoeneko tratamenduaren hasieran, gero entsaladak, kalabazinak, gelatina, pastak, arrautza nahasiak, haragia edo txerri gazta kazolak sartu behar dira).

Edarien artean, ur mineralari lehentasuna eman behar zaio gasik gabe eta ahulki prestatutako teari. Oatmeal gelatina erabiltzea erabilgarria izango da.

Kissel ere baietz egosi da, baina egokiagoa izango da oatmeal musukatua menuan erabiltzea: gaixotasunaren akutuko aldietan egokia da, eta barkamen-aldirako.

Baimendutako dieta-produktuak konbinatuz (kalabazinak, patatak, haragi gihartsua, etab.), Espeziarik gabe ere, plater gozoak prestatu ditzakezu (krema-zopa, kazolak, etab.).

Zopak eta haragia

Pankreatitisaren edo kolekistitisaren eguneroko menua, orokorrean, honako hauek dira: lehen platerak (zopa) eta bigarren platerak (zerealak edo landare purea eta haragia, albondigak, baita entsaladak).

Larriagotu ondoren janari seguruena azalorea purearekin hartzen dugu. Egiteko, esnarekin uretan proportzio berdinetan nahastuta, azenarioak, patatak eta aza irakiten behar duzu.

Barazkiak egosi arte prestatzen dira eta ondoren patata purea koherentzia ekarri behar da.

Polita izango da menua eta dieta ganbak krema zopa dibertsifikatzea. Horretarako, edalontzi bat hartu behar duzu esne eta ura, ganba pixka bat, 1 patata, kalabazin (100 gramo), gatza eta perrexila.

Patatak eta kalabazinak zuritu eta birrindu egin behar dira birrinduarekin. Ganbak ur irakinarekin botatzen dira minutu pare batez, eta ondoren irabiagailuan korritzen dira. Esnea eta ura nahastu eta egosi behar dira.

Egin patata birrindua eta kalabazina esnearen masara bota.

Barazkiak 15 minutuz egosi behar dira. Lortzen den barazki salda honetan ganbak eta perrexila bota behar dira eta minutu pare batez egosi.

Pankreatitisarekin eta kolekistitisarekin, adituek egunero haragia jatea gomendatzen dute. Okeletik dieta barazki gozoak egosi ditzakezu, barazki puruak lortzeko aproposak.

Gehitu tipula xehatua, arroza egosia, 1 arrautza, cracker eta gatz pixka bat haragi xehatuan.

Dieta-xerrak eta albondigak lurrunetan edo gisatuta daude. Prestatzeko gutxi gorabeherako denbora ez da normalean ordu erdi bat baino gehiago izaten.

Lurrun xerrak egiteko, hegazti haragia ere egokia da. Pankreatitisarekin eta kolekistitisa duten Turkiako haragia oilaskoa baino baliagarriagoa dela uste da, erraz digeritzen baita.

Lurrunetako dieta moztuak egosteko, gehitu gantz gutxiko urdaiazpiko gazta eta arrautzak nahasitako haragi xehatuan.

Hori guztia gatza izan behar da eta nahastu. Horrelako ebakiak 20 minutu baino gehiago egosiko dira.

Tortilla Izotov eta Momotov-en tortilla eta errezetak

Eguneroko menuan, pankrearentzat erabilgarriak diren gelatina eta tortilla gehitu behar dituzu.

Pankreako tortillaren patologiekin, egon daitekeen arrautza-plater guztietatik seguruena izango da. Bereziki beharrezkoa eta erabilgarria da proteina edo galeper arrautzen arabera egindako tortilla bat jatea.

Tortilla lurrundu behar da. 3 arrautza hartzeko, hartu 1 edalontzi eta gatz pixka bat.

Osagai guztiak zuritu eta ontzi txiki batera isurtzen dira. Irakiten duen ontzi batean jarri behar da.

Kasu honetan, platerak arrautza-esne nahasketarekin ez du urik ukitu behar. Goiko guztia tapa batez estali behar da lurruna galtzeko.

Metodo honek bapore tortilla egosten lagunduko du galdara bikoitza ez dagoenean. Tortilla prest egongo den gutxi gorabeherako denbora 18 minutukoa da.

Oatmeal gelatinaren onurak aipatu ditugu dagoeneko. Haragi jalea erabiltzea gomendagarria da digestio-sistemako edozein gaixotasunetarako (pankreako patologiak, kolekistitisak edo gastritisak).

Oatmeal gelatina errezeta ugari daude.

Lehenik eta behin, Izotov-en musua da. Prestaketa lau fasetan banatu daiteke:

Hartzidura-fasea 100 ml kefir eta oatmeal kilo bat gehitzen direnean 3 litro ur irakin hoztu. Pieza duen edukiontzia ongi itxita egon behar da eta leku bero batean jarri behar da 2 egunez,
Iragazketa urratsa nahastuta eratutako prezipitatuaren koloratzaile baten bidez filtratzea da,
Lortutako iragazkia 18 ordutan gelditzen da eta 2 osagaitan banatzen da: olo kontzentratua eta kvass,
Zuzeneko sukaldaritza gelatina. Horretarako, kontzentratu kopuru txiki bat hartu (dastatzeko) eta nahastu bi edalontzi ur. Lortzen den irtenbidea irakiten jarri behar da eta egosi 5 minutu inguru. Oatiaren marmelada prestatzea amaitzean, merezi du gatza eta olio pixka bat gehitzea.

Bigarrenik, hauxe da Momotov-en arabera musu emanaren errezeta:

Oatmeal txikiak (gutxi gorabehera 300 gramo) nahastu behar dira zereal kopuru handi batekin (lau koilarakada nahikoa dira) eta 100 gramo kefir bota. Lortutako masa hiru litroko ontzian jarri behar da eta gainerako espazioa ur epelaz bete. Hutsik itxita egon behar da eta bi egunetan leku epeletan jarri behar da,
Hartzitutako likidoa malutatik iragazi behar da eta ontzietan bota. Garbitu malutak bi litro ur eta bete latak ontzi berriekin,
Behar izanez gero, amaitutako iragazkiak egosi eta kontsumitu arte irakin daitezke.

Mamia eta haragi kazola

Kazola mila modu desberdinetan presta daitekeen plateretako bat da. Kazolak barazkiak dira (patatak eta kalabazinak erabiltzen direnak), haragia edo txerri gazta.

Gozoak eta gaziak dira. Dieta plater honek sukaldariaren irudimena gorpuzteko aukera ugari eskaintzen ditu. Gainera, osasuntsua eta zaporetsua da.

Askok maite duten etxola gazta kazola, besterik gabe, prestatu behar da.

berrehun gramo cottage gazta,
Koilarakada bat semolina, azukrea eta gurina urtua,
arrautza bat
50 gramo krema garratza.

Azukre, semola arrautza eta gazta gaztaren nahasketa homogeneoa sortu behar duzu. Lortzen den pieza labean prestatu behar da eta gainean krema garratza jarri.

Orain dena labean berotu daiteke 200 graduraino. Urdaia bihurtzeko prest egongo da gazta kazola (batez beste 30 minutu behar dira).

Erabili aurretik, hozten utzi behar da, eta etxola gazta kazola mahaira zerbitzatu, zatitan moztu eta esnegaina bota.

Vermicelli eta haragia duen dieta kazola gozo batek osagai gehiago behar ditu:

bi edalontzi mehe edalontzi inguru,
2 edalontzi esne (0,5 l) eta ur kantitate berdina,
300 g edozein haragi leun
2 oilasko arrautza
gatz pixka bat
olioa labean plater bat koiperatzeko.

Kazola egiteko, lehenik haragia irakiten behar duzu. Oilaskoa 50 minutu inguru egosten da, eta behia - gutxienez bi ordu. Haragi egosia haragi-erregailuan bi aldiz birrintzen da patata purearen egoerara.

Une honetan, esnea urarekin irakiten egon behar duzu eta errezil egosi esnearen nahasketan. Pastaren ondoren, aurrez koipeztatutako labean jarri.

Gainontzeko osagaiak gehitzen dira bertan: haragia jarri eta arrautzak bota, ondoren dena nahastu.

Labean, kazola hau 15 minututan prest egon behar da. Plater krema garratza eta perrexil txikituta zerbitzatzen da.

Pankreatitisarekin eta kolekistitisa duten elikagaiak ahalik eta erraz xurgatu behar dira eta ez dute sekrezioa eragin.

Goiko errezetek (zopak, gelatina, kazola ...) dieta elikagaiak zaporetsuak izan daitezkeela frogatzen dute.

Nahiz eta zenbait plater osasuntsu jan behar diren, nahiz eta beste batzuek gastronomia gogorra ere mimatu.

Digestio entzima garrantzitsuak sortzen dituzten pankreatitisak edo pankreak eragindako hanturazko aldaketak dieta desorekatua duten pertsonen gaixotasuna da, alkohol gehiegi kontsumitzen dutenak.

Prozesu patologikoaren terapia elikadura-elikaduraren bidez elikadura-ohituren aldaketetan oinarritzen da batez ere.

Gaiarentzako dieta nahiko zorrotza denez, gaixo gehienek galdetzen dute nolako fruta mota erabil daitekeen pankreatitisarentzat, horrelako produktuek pankrea narritatzen baitute.

Gomendio orokorrak

Hain desatseginak diren sintomak dauden fruituak janari gisa hartu beharko lirateke, oligoelementu garrantzitsu asko biltzen baitira.

Dieta prestatzeko eskumenari esker, osasun egoera orokorra ahalik eta denbora laburrenean normalizatzea da. Beharrezkoa da elikadurari buruzko arau batzuk behatzea:

Fruta eta fruituak modu prozesatuan soilik kontsumitzen dira. Xede horietarako, alboko plater gisa lurruntzea edo gehitzea baimentzen zaie.
Etapa akutuan debekatuta dago fruitu gordinak sartzea.
Azal leuna eta zapore gozoa duten fruitu helduak aukeratu behar dituzu.
Ez zaie gomendatzen urdaila hutsik hartzea.
Menuan, fruta gazi-gozoak eta garratzak baztertu behar dira.

Aurreko preskripzioak errespetatuz, posible da pankrearekin konplikazioak agertzea.

Landareen ezaugarriak

Nerbioen sailkapenaren arabera - kalabazina kalabazen ahaide hurbila da. Barazki honek hainbat propietate ditu dieta elikagaien zerrendan sartzea ahalbidetzen dutenak. Hauek dira:

kaloria gutxiko produktua
konposatu mineral erabilgarri ugari ditu,
Kalabazina C bitaminan aberatsa da.

Pankreatitisaren onurak

Zehazki, pankrearen hanturarekin, kalabazina onuragarria izan daiteke ondo erabiltzen bada eta gaixotasunaren egoera kontuan hartuta. Bestela, elikagaien erabilerak ondorio negatiboak sor ditzake.

Barazki hau bitamina, oligoelementu (potasio, kaltzio, burdina eta abar), karbohidrato eta proteinan aberatsa da. Bere zuntzak gorputzak ondo xurgatzen ditu, ez dago ia gantzik eta azido erasokorrik mukosak kitzikatzeko gai direnik.

Pankreatitisarekin, kalabazinak eragin onuragarria du bai gorputzean, bai zuzenean pankreasan. Honela adierazten da:

Zelulen metabolismoan parte hartzen duten bitaminen presentzia dela eta, ehunen birsorkuntza azkartzen da,
mineralek sistema kardiobaskular eta nerbioen funtzionamenduan eragin positiboa dute;
C bitamina egoteak gaixotasun birikoak erresistentzia areagotzen du,
Kalabazak idorreria arindu dezake,
likidoak gorputzetik kentzen ditu, hantura arintzen laguntzen du.

Forma kronikoa

Gaixotasunaren forma kronikoan, pertsona bat dieta zorrotz batean etengabe eseri behar da. Produktu askok maite dutena debekatuta dago. Adibidez, ezin duzu platera jan, frijitu, gozo, soda edan.

Gaixotasun mota hau duen kalabazina hiru motatan bakarrik jan daiteke: labean egosi, egosi. Platerrak egiteko errezeta ugari daude, baina sukaldaritza garaian, erabili behar diren osagaiei arreta jarri behar zaie.

Gaixoek debekatuta dute kalabazin frijituak jatea

Beraz, gaixoak ezin du piperra, baratxuria, maionesa, ozpina, azido zitrikoa jan. Urtaro hauek eraso berriak probokatzen dituzte gehienetan.

Ez da inolaz ere kalabazin frijitua jan behar. Entsalada batzuetan fruta gordinak gehitzen dira, eta hori ere ez da komenigarria pancreatitisa duen pertsona batentzat.

Kalabazinetako kontserbak erabiltzeari uko egin behar zaio. Gaixoarentzat kaltegarriak diren konposatuak dituzte, hala nola, zapore hobetzaileak, elikagaien kolorazioa eta gehigarriak edo pikantea.

Forma akutua

Gaixotasun mota hau duen gaixoaren elikadura mina igarotzen den momentuaren araberakoa da. Eraso hauek ezabatu ondoren bakarrik egin dezakezu menua. Kalabazina mina desagertu eta bi astera jaten uzten da.

Lehenik eta behin, barazkiak labean edo gisatuak izaten dira, eta leun arte ehotzen dira. Erosketa hasieran txikia izan behar da - eguneko koilarakada bat baino gehiago, pixkanaka 100 g inguru igotzen dira.

Landare zopa

Horrelako zopa pankrearen hanturarekin erabilgarria eta segurua da. Prestatzeko, kalabazin handi bat, 3 patata ertaina, azenarioa, tipula, landare olioa, ura eta aneta behar dituzu. Zopa modu honetan prestatzen da:

barazkiak ondo garbitu eta zuritu,
kalabazina eta patata zatituta, tipula txikituta eta aneta, eta azenarioak birrindu egiten dira,
3 l ur irakiten dira;
ondoren irakiten patatak (normalean 15 minutu nahikoa izaten da),
azenarioak eta kalabazinak zartagin batean pasatzen dira. Egosi nahasketa hau su motelean, osagaiak leundu arte. Erretzen hasten bada, ur pixka bat gehitu behar zaio zartaginean,
ondo gisatutako nahasketa gehitzen zaio patatekin urari. Hau guztia 10 minutuz egosi egiten da,
Egosi ondoren, platera anetatxo bat gehitu, gatz pixka bat nahastu eta plater utzi minutu batzuk gehiago.

Emaitza barazki zopa zaporetsu eta nutritiboa da.

Lurrun ebakiak

Gaixoen dieta dibertsifikatzeko, lurrunetan kalabazin mozketak gehitu ditzakezu menuan. Plater hau sortzeko 1 kalabazin, irina, arrautza eta gatza behar dituzu. Ekintzen segida hau da:

barazkia garbitu, garbitu, lurrean jarri, jarri
ondorioz lortzen den masa homogeneoa irinarekin nahasten da, gatz pittin bat eta arrautza zuri gehitzen zaizkio,
mozketa konposizio honetatik eginda dago eta multicooker baten inprimakian jarri,
lurrunezko ebakiak 15 minuturen ondoren prest egongo dira.

Zer abantaila dituzu kalabazinak gaixotasunean?

Kalabazinetako platerak erraz digeritzen dira traktu gastrointestinalean eta gorputzaren erraz xurgatzen ditu bere substantzia onuragarriak. Barazki baten balioa bere osaketan dago:

bitaminak A, C, B taldea,
oligoelementuak (potasioa, burdina, magnesioa, kaltzioa eta beste batzuk),
bigun, gehiegizkoa ez den peristaltis aktiboa, landare zuntzak,
karbohidrato sinpleak, proteinak kopuru txikian, ia gantzik ez,
azido organiko erasokorrik eza, digestio-hodiaren muki-mintzak narritzen dituzten olio esentzialak.

Konposaketa dela eta, kalabazinek eragin positiboa dute pankrearen eta gizakiaren gorputz osoan.

Ehunen birsortzea azkartzea zelulen eta ehunen metabolismoaren prozesuetan parte hartzen duten bitaminen presentzia dela eta.
Mineralen nerbio-sistema kardiobaskularrean eragin onuragarria.
Edema ezabatzea, gehiegizko likidoa ezabatzea.
Immunitate handiagoa, arnas birikoaren infekzioen aurkako babesa C bitamina egoteagatik.
Idorreria ezabatzea leuna.

Kalabazina fase akutuan

Pankreatitisaren larritzearekin batera, lehen egunetan gosez igaro ondoren, dieta pixkanaka zabaltzen da baimendutako elikagai erabilgarriak sartuz.

Kalabazina gaixoaren fase akutua sortu zenetik astebete inguru jaten hastea baimentzen da; puntu honetan sabeleko minak, oka egitea, aska handiak badaude.

Hanturaren beherakada laborategiko proben emaitzen hobekuntzan ere bada, beraz, dietari edozein produktu berri gehitu aurretik, medikua kontsultatu behar duzu.

Kalabazinaren aldi akutuan presta daiteke kalabazinaren lehen platera kalabazin purea da. Horretarako, hau behar duzu:

Zuritu azalak eta haziak, zatitu zatitxoetan.
Egosi itzazu su motelean 15 minutuz. Barazkiak irakiten jarri beharrean, egosteko ontzi motela erabilita lurrun dezakezu.
Gatza ez da merezi.
Ondoren, ura hustu behar da eta irabiagailuarekin egosi diren barazkiak ehotzeko.

Eguneroko koilarakada batekin horrelako patata purea jaten hasten dira eta, horren ondorioz, egun bateko egoera kontrolatzen dute. Mina, goragalea, beherakoa ez bada berriro, orduan pixkanaka plateraren bolumena 100-200 g eguneko handitu dezakezu.

Kalabazak ikastaro kronikoan

Pankreatitis kronikoaren diagnostikoa eginez, pertsona batek etengabe jarraitu behar du jaki ezagun asko baztertzen dituen dieta: gozokiak, frijituak, janari minak, alkohola, edari karbonatuak, janari azkarra.

Kalabazinak, beste barazki batzuen antzera, termikoki prozesatu (egosi, labean, lurrunetan) soilik jan daiteke. Egun bakoitzeko squash kantitate egokia 250 g ingurukoa izan behar du.

Posible al da squash kabiarra jatea gaixotasun batengatik?

Squash kabiarrak pankreatitagatik debekatutako plater bat da.

Industria baldintzetan, urdaileko, gibeleko, behazun eta pankreako kaltegarriak diren osagaiak erabilita prestatzen da:

beroa, piperrak,
tomate pasta
ozpina eta beste kontserbatzaile batzuk
gatz asko
zapore sintetikoak
zapore hobetzaileak.

Zeure kabia sukaldatzen baduzu ere, tomateak, ozpina, piperra erabili behar dituzu. Eta osagai horiek negatiboki eragiten dute digestio-hodiaren, gibeleko eta pankreako egoeran.

Landare kalabazin zopa

Kalabazinetik ateratako dieta hau prestatzeko, kalabazin handi 1, tamaina ertaineko 3 patata, azenario handi bat, tipula, aneta mordo bat, landare olioa eta ura beharko dituzu. Zopa egiteko faseak

Barazkiak garbitu eta zuritu.
Patatak eta kalabazinak kubo txikietan moztu, tipula eta hosto mahatsak fin txikitu, azenarioak urratsa fina jarri.
Kazola batean 3 litro ur bota, su gainean jarri, irakiten jarri.
Patatxoak ur irakiten jarri. 10-15 minutu inguru irakiten du.
Une honetan, tipulak zartagin batean pasatzen dira 2 koilarakada ekilore olio, gero azenarioak gehitzen zaizkio eta 2 minutu pasa ondoren kalabazinarekin. Nahasketa hau su motelean estaltzen da zenbait minutuz estalkiaren azpian zartagin batean, osagaiak erabat leundu arte. Likidoa urria bada eta barazkiak frijitzen hasten badira, ur pixka bat gehitu behar duzu.
Barazki egosiak patatekin urari gehitzen zaizkio. Zopa egosten da 10 minutuz.
Sukaldaritza amaitzean, gehitu aneta eta gatz pixka txiki bat, 2 minutu pasatu ondoren sukaldea itzali behar baduzu, itxi zartagina tapa batekin eta utzi platera beste minutu batzuetan.

Astean behin bazkaltzeko pancreatitis kronikorako edo kolekistitisarentzako horrelako zopa jan dezakezu.

Kalabazina kremarekin egosi

Plater hau 1 kalabazin handi, 50 g gazta, 10 ml gantz gutxiko krema, gatza prestatzen da. Gustuko duen labanaren puntara intxaur muskatua gehitu dezakezu. Kalabazina saltsan prestatzeko metodoa:

Garbitu, zuritu kalabazina moztu.
Nahastu krema intxaur muskatua eta gatza.
Birrindu gazta birrindu finarekin.
Jarri kalabazin katiluak zartagin handi batean eta bota krema, gatza eta intxaur nahasketa batekin. Gora gazta xehatuarekin eta estali zartagina tapa batez.
Egosi platera su motelean 15-20 minutuz. Zartagin batean gisatu beharrean, plater bat sukalde motel batean presta dezakezu "gisatu" moduan.

Kalabazinak horrela prestatu zituen Astean 1-2 aldiz behin baino gehiagotan pankreatitisaren barkamenaren etapan ere jan dezakezu, gazta duen krema koipeztatutako pankrearentzako produktu gantz eta astunak direlako.

Lurruna kalabaza

Kalabazin patatak egiteko, 1 kalabazin, arrautza, gatza, irina behar duzu. Sukaldaritza plateren etapak:

Zuritu kalabazinak, urratu urratsa finaren gainean.
Emaizten den masa nahastu 2 koilarakada irin, gatz pittin batekin eta gehitu arrautza zuria.
Ebaki kalabazin masa eta ebaki sukalde motela.
Lurrun ebakiak 15 minutu inguru.

Kalabazak esne gisatua

Plater hau gaixotasunaren barkamena iraun bitartean erabil daiteke, laktosarekiko pazientearen tolerantzia normalarekin.

Kalabazinetik, esnea, semolina aneta gehituz eta gatz kopuru txiki batekin prestatzen da errezeta honen arabera:

Kalabazinak, zuritu eta zuritu, moztu.
Egin gaingabetutako esne edalontzi bat zartaginera eta su motelean jarri.
Esnea irakiten jarri eta zatitu xerratxoa han eta bero su motelean 15 minutu inguru barazkiak erabat leundu arte.
Loditzeko, gehitu 2 koilarakada semola esneari.
Gisatua amaitzean, platera gatza bota, xehatu berdeak gehitu eta itxitu zartagina tapa batekin.

Kalabazin beteak haragiarekin

Kalabazin beteak egosi ahal izateko, tamaina ertaineko 2 barazki, larruazal gabeko oilasko bularra, 50 g gazta, tipula, 2 azenario beharko dituzu.

Zuritu kalabazinak, moztu luzean, itsasontzi itxurako depresioa osatzen dute, muina harriekin kenduz.
Eragin ezazu haragia haragi-erregailu batekin.
Zuritu azenarioak, birrindu ezazu urratsa fina.
Zuritu eta txikitu tipula tipifikatu.
Eltxatutako azenarioak eta tipulak zartagin batean bigundu arte, konbinatu emaitza nahasketa haragi xehatuarekin eta sartu kalabazin ontziak.
Birrindu gazta, eta bota betetako kalabazin gainean.
Kalabazinak egosi behar dira 15 minutuz tapa batekin labean egosi eta labean labean egosi.

Horrelako plater bat gaixoaren sendatze iraunkorrekin bakarrik jan daiteke gaixoak iraun duen ongizatearekin.

Kalabazina pankreatitis kronikoaren barkamenez jan daiteke. Mina gelditu ondoren hanturazko prozesu akutua zehar, sindrome dispeptikoa, barazki hauek onartzen dira, baina beroaren bidez soilik garbituta. Dieta osasuntsuetako plater osasuntsuak kalabazinarekin prestatzen dira eta gorputza beharrezko bitaminak, mineralak saturatzen dituzte.

Litekeena da pankreatitarekin fruta egitea

Zaila da erantzun zehatz bat ematea zilegi den ala ez fruta pancreatitisarekin jatea, gaixotasuna hainbat forma gerta daitekeelako eta horien tratamendua nabarmen alda daiteke.

Frutek beraiek dituzte hainbat ezaugarri, eta horrek ez digu arau orokorrak ateratzen uzten.

Edate alkoholikoen gehiegizko kontsumoaren ondorioz eratzen den gaixotasunaren forma akutua, presazko tratamendua behar duen prozesu nahiko arriskutsua da.

Etapa honetan, baraua izango da teknika eraginkorrena. Pankrearen atsedena eman behar da azkarrago berreskuratu ahal izateko.

Dieta fruituekin dibertsifikatzea gaixotasuna larriagotzearen aurrean normalizazioa egin ondoren soilik da posible.

Hau pixkanaka-pixkanaka egiten da, hasiera batean konpotak eta gelatina, patata purea. Azido ez-zukuak gehitu ondoren.

Pankrea berreskuratzen denean bakarrik, dieta birrindu eta fruitu osoekin saturatu daiteke.

Pankreatitisaren forma kronikoan, fruituak arretaz jan behar dituzu. Urduritasunak ikastaro errazagoa izan dezake, baina arriskutsuak dira. Elikagaiak aukeratzerakoan kontu handiz ibili behar da.

Larriagotu ondorengo lehen egunean, elikadurari uko egin behar zaio. Gaixo batek etengabeko goragalea eta gag erreflexua dituenean, otorduek egoera larriagotu dezakete.

Hala ere, gorabeherarik izan ezean, elikadurak ur puruaren kontsumoa dakar (karbonatu gabeko minerala agian) edo 500 g eguneko arrosa-dekorazioa.

Frutak, horietatik prestatzen diren plater likidoak edo erdi-likidoak diren moduan, menuan sartzen dira gaixoaren ongizatea nabarmen hobetu bada.

Hasieran, aukerarik gabeko gozoa konposatuetan eta gelatina gelditzen da. Azukreak glukosaren odolean garestitzea eragiten du, gaixorik dagoen guruinak ez baitu gai intsulina kantitatea ekoizteko, beharrezkoa baita glukosa energia bihurtzeko.

Ondoren, egosi edo labean egindako fruitu birrinduak menuan sartuko ditugu azukrerik gabeko zuku naturalak.

Ongizatearen ondorengo hobekuntzak menua zabaltzea ahalbidetuko du, mousses, putzuekin, zuku naturalez egindako gelatina eta fruitu eta fruituekin egindako beste postre gozoak saturatuz.

Larritasunen artean, fruta eta plater ugari sartu daitezke dietan, fruituak postreaz gain, elementu baliagarrien iturri baliotsutzat jotzen baitira.

Baina denetan beharrezkoa da neurria errespetatzea eta zenbait baldintza betetzea.

Zer fruta kontsumitu behar dira pankreatitisarekin

Sintomak denbora jakin batez desagertzen badira, pazientearen eguneroko menua maximizatu behar duzu eta fruta eta barazkiak sartu behar dituzu.

Aukera ezin hobea da sasoiko fruituen alde egiten denean, freskoa hartzea baimentzen baitute, azala eta muina kenduz.

Fruitu lehorrak, fruitu egosiak prestatzen diren horietatik, pazienteentzako postre egokiena izango da.

Sagarrak garatutako patologiaren aurrean, gaixoentzako produktu kaltegarrienak dira. Labean egosi dira. Fruta freskoa jan aurretik, larruazala kendu eta erditik atera behar duzu. Neguko barietateak uztea ezin hobea da, koherentzia zakarra dutelako.
Zilegi da fruituak edaten dituzten fruituak eta fruitu batzuk jatea. Larriagatik, madari purea jan daiteke 4 egunen buruan, larria amaitzen denean. Hau platanoei aplikatzen zaie. Banana-pulpeak ez du tratamendu laguntzailerik behar.
Barre-fasean, mandarinak eta laranjak kontsumitzen dira zati txikietan. Zor eta zitriko zukuak ez dira edateko gomendatzen azidotasun kontzentrazio handia dutelako. Onartzen da meloia, anana zati bat jatea.
Feijoa ere onartzen da. B bitamina kontzentrazio handiagoa dela eta, fruituak eragin positiboa du gaixoaren organoan.
Baia barietatearen artean, gaixoari amantxina dekozioa edatea baimentzen zaio gaixotasunaren fase desberdinetan. Pankreatitisaren larritze fasean dauden murtxikak debekatuta daude kontsumitzeko. Zuku gastrikoaren ekoizpenean eragiten du, eta horrek hantura areagotzen du.
Mugurdi freskoak eta marrubiak ez dira gomendagarriak pancreatitisak dituen gaixo bati jateko. Hau fruitu gozoekin eta haziekin asko lotuta dago. Gelatina egosia, konposatuak eta gorringoak bakarrik jan daitezke.
Mahatsak zati txikietan erabiltzeko aukera dago heldua denean eta hazirik ez dagoenean.

Pankreatitisak Debekatutako Fruituak

Digestio-hodiaren funtzionamendua okertzen bada, zapore azido eta azala dentsua duten edozein fruitu erabiltzeaz arduratu behar da. Fruta eta baia hauek dira:

Baia hauek kontu handiz erabili behar dira kasuan kasuko patologia pertsona batean aurkitzen denean.

Kontsumitzeko prozesuan, mukosa gastrointestinala narritatuta dago, eta horrek oka egiteko erreflexua sortzen du. Horrez gain, debekatuta dago azido eduki jakin bat duten kontserbak produktuak izatea, kaltegarriak direnak.

Prozesu patologikoa areagotuz, debekatuta dago biburno freskoa jatea, izan ere, positiboez gain, negatiboki eragin dezake traktu gastrointestinalean. Sekrezioa handitzen laguntzen du eta gibeleko zelulak garbitzen ere laguntzen du. Debekatuta dago fruta edatea, konposatuak eta musutruak sortzea gaixotasun bi asteren buruan bakarrik.

Viburnum beste baiarekin konbinatzen da, adibidez, arrosa aldakekin edo sagarrarekin. Egositako zukuek jatorri naturala baino ez dute izan behar.

Fruitu ugariren artean, gaixoari debekatuta dago mahatsa jatea (hala ere, baliteke bere erabilera baimenduta egotea), pikuak eta datak jatea. Laranja ere debekatuta dago jateko garraztasunagatik.

Pankrea gaixo batek negatiboki zuntz zuntz eta positiboki hartzen ditu fruitu tropikaletan kopuru garrantzitsuetan aurkitzen diren entzimak.

Eragina dela eta, janaria azkarrago prozesatzen da eta, beraz, pankreasan karga murrizten da.

Pankreatitisa areagotzen bada, beharrezkoa da kukurutxoak, abrikotak eta granadak kentzea elikagaietatik. Aholkuak ez dira gomendagarriak, gantz kontzentrazio handiagoa baitu.

Baina azpimarratzekoa da barkamena egiterakoan produktua beharrezkoa izango dela fase horretan kaltetutako organoak behar dituen koipeak dituelako. Gorputzak gantzak animalia jatorriko koipeak baino errazago transferitzen ditu.

Normalean, txokolatea eta hegaztien gerezia debekatuta dago jateko. Lotura-propietate altuengatik bereizten dira eta, beraz, osasuna kalte handiak eragin daitezke idorreria egitean.

Espezialistak kontsumorako onargarriak diren fruitu eta barazki guztiak horrelako prozesu patologikoan margotzen dituen zerrenda egiten lagunduko dizu.

Zer barazki jan daitezke

Barazki guztiak pure pure gisa edo zopa birrindu gisa erabil daitezke. Gaixoari azenarioak, azaloreak, erremolatxak, udareak, kalabazinak jatea onartzen zaio.

Gaixotasunaren hainbat etapetan merezi du perretxikoak, belarrak, errebailak, baratxuria, piperra irenstea.

Zenbait egoeratan, menua pepinoekin, aza zuria, tomateak, ilarrak, apioa.

Kantitate txikietan kontsumitzea baimentzen da, prozesu patologikoaren larritasunik ezaren ondoren, ondorengo sentsibilitatea kontuan hartuta. Sauerkraut menutik kendu behar da.

Gaiari dagokion patologia prozesua areagotu eta 5 egun igaro ondoren, pazienteari dieta elikadura zorrotza agintzen zaio.

Epe hori igaro ondoren, posible da janaria barazkiekin dibertsifikatzea. Purea likido gisa jan behar dira, eta bertan debekatuta dago esnekiak eta landare-olioa nahastea.

Patata tuberkuluak eta azenarioak hasiera batean elikagaiei eransten zaizkion produktuak izango dira. 3-5 egun igaro ondoren, baimenduta dago egosi tipula, aza.

Kalabaza heldua bakarrik onartzea da. Debekatuta dago sasoiko ez diren barazkiak jatea. Egitura oso sendoa dute.

4 astez purearen masa homogeneoa jatea baimentzen da. 15 egun igaro ondoren gurina gehitzea posible da palatagarritasuna hobetzeko.

Gaixotasuna dela eta, fruituak huts egin gabe jan behar dira. Etapa honetan, zure ongizatea kontrolatu behar duzu.

Prozesu patologikoaren larritasunekin, fruta freskoa erabat baztertu behar da. Horien sarrerak itxura likido eta igurtziz hasi behar dira, sintoma arriskutsuak murrizten direnean.

Barkatzeko prozesuan, fruta heltzea gomendatu behar da, nahikoa leuna, ez azido eta gozorik.

Gainera, kontuan hartu behar da ezin duzula fruitu freskorik jan urdail garbian edo bolumen handietan. Aukera hau fruta konpoten alde egiten da edo haietako plater pare batengatik egin.

Hala ere, kontuan izan behar da dieta beste elikagai garrantzitsuekin saturatu behar dela. Tratatzeko espezialista batek pazientearen gorputzaren ezaugarriak eta eratorriak diren sintomak aintzat hartuta, patologiaren dieta elikatzen lagun dezake.

Kalabazinen propietate erabilgarriak

Kalabazinaren digestibitate errazak gaixotasun desatseginenekin ere jatea ahalbidetzen du. Honek barazkiaren konposizio kimikoa laguntzen du:

produktuak A, B eta C bitaminak ditu kantitate handietan,
barazki aberatsa da oligoelementu baliagarrietan, hala nola kaltzioa, potasioa, burdina, magnesioa, etab.
Landare-zuntzak kalabazinetan biltzen denak ez du hesteetako motibitate handiagoa eragiten.
kulturak ez dauka gantzik; proteina eta karbohidrato sinpleak baino ez ditu;
barazkiak ez du digestio-aparatuaren muki-mintzetan hanturazko prozesuen agerraldia eragin dezaketen arrastorik.

Etapa kroniko batean

Gaixotasun honen fase kronikoa gaixotasunaren iraupen luzea eta geldoa da.

Kalabazitak pancreatitisarekin duen ezaugarriaren ezaugarria zera da: barazkiak gordinik jan behar ez izatea, bero tratamendua jasan behar dutela. Izan liteke:

Puntu garrantzitsua da: barazkiak ez dira frijitzen gomendatzen dutenak. Prozesu horretan konposatu gogorrak eratzen dira pankrea oztopatzen dutenak.

Kalabazinak modu askotan presta daitezke

Ez da gomendagarria prest dagoen kontserbazioa erostea. Digestio-prozesuan negatiboki eragiten duten aromatizatzaile eta gehigarri kimiko ugari ditu.

Kalabazinetako platerak egosi pankrearen hanturarekin, besteak beste, piperra, baratxuria, maionesa eta abar bezalako osagaiak erabiltzea debekatzen da.

Gaixoaren forma akutuan

Pankreatitisaren forma akutua mina erasoen agerpenaren ezaugarri da. Aldi honetan, kalabazina erabiltzea ez da oso beharrezkoa, bestela sentsazio desatseginen hazkundea sor dezake.

Gomendagarria da barazkiak dietan sartzea pankreasan mina ezabatu eta bi astera soilik. Hau pixkanaka egin behar da, egunean koilarakada barazki edo labean egosi 1 koilarakada. Denboraren poderioz, eguneko 100 barazki barazki kontsumitzea zilegi da.

Pankrearen hondatzeak dieta berezi bat mantentzea eta prozesatze berezia jasan duten elikagaiak jatea eskatzen du. Pankreatitis bezain zaila den gaixotasunarekin ere, zure menua dibertsifikatu dezakezu, interesgarria eta zaporetsua izan dadin.

Lurrun xerrak

Kalabazinetako lurrunezko ebakiak prestatzeko, beharrezkoa dugu:

kalabazin - 1 pieza,
arrautza (proteina) - 1 pieza,
irina - 2 tbsp. l.,
gatza dastatzeko.

Garbitu garbitutako produktua eransgailu ertainean eta bota gehiegizko zukua. Eskuragarri dauden osagai guztiak nahastu. Ebaki txikiak osatzen ditugu eta galdara bikoitzean 15 minutuz jartzen ditugu.

Okela

Barazkiak gisatzerakoan, bitamina eta mineral baliagarrien gehienezko kopurua geratzen da, prozesu hori produktuak ia zukuan prestatuta daudelako.

Sukaldaritza gisatzeko, barazkiak kantitate txikietan har ditzakezu. Baldintza nagusia digestio sistemarentzako produktu gantz eta astunen gabezia da: haragia (oilasko edo indioilar xerra kopuru baxua onartzen da), salda saturatua, espezie beroak.

Sukaldaritza amaitzean, platera gatzarekin ondu egiten da.

Pankreatitisarekin, kalabazina labean labean jar daiteke. Horrek landareen gehieneko mantenugai eta bitamina kopurua aurreztuko du. Labean jarri aurretik, baratzea baxua da eta sueztitu behar da oliba olioaren tanta gutxi batzuekin.

Dietako platerak modu eraginkorrean aurkez daitezke eta zaporeak atsegin egingo zaitu. Kalabazinak zapore zehatzik ez duten barazki neutroei egiten die erreferentzia. Beste produktuen usainak xurgatzen ditu eta plater bakoitza berezi bihurtzeko aukera eskaintzen du.

Pankreatitisa ez da sententzia. Halako gaixotasun desatsegin batek neurri handiz janari gogokoenak jan ditzake.

Gomendio guztiak betez prestatutako kalabazinetako platerak zure eguneroko dietarako bikaina izango da, dibertsifikatu eta aberasteko. Ez dute kalterik egiten, gorputza beharrezko arrasto eta bitamina kopuru ezin hobea betetzen dute.