Arrastoaren elementuak giza gorputzean

Biologikoki esanguratsuak diren elementuak (aurrean ez bezala elementu biologiko inerteak) - izaki bizidunek funtzionamendu normala bermatzeko beharrezkoak diren elementu kimikoak.

Gorputzaren funtsezko jarduera ziurtatzen duten elementuak hainbat irizpideren arabera sailkatzen dira: edukia gorputzean, premia maila, eginkizun biologikoa, ehunen berezitasuna eta abar. Giza gorputzean eta beste ugaztunen edukiaren arabera, elementuak banatzen dira

• macronutrients (% 0,01 baino gehiago),
• oligoelementuak (% 10etik% 6ra eta% 0,01),
• ultramicroelements (% 10-6 baino gutxiago).

Zenbait autorek mota horien arteko mugak marrazten dituzte kontzentrazio-balio desberdinetarako. Batzuetan mikronutrienteak ez dira arrastorik ez bereizten.

Beste makronutrienteak

Zelula-masaren zati handi bat 4 elementu dira (haien edukia giza gorputzean adierazten da):

Makronutriente horiei deitzen zaie organogenic com elementuak. 1 edo macronutrient comm. 2. Gehienetan proteinak, gantzak, karbohidratoak, azido nukleikoak eta beste substantzia organiko asko sortzen dira. Lau elementu hauek siglak adierazten dira CHNOtaulan aldizkarian duten notazioa osatzen dute.

Beste makronutrienteak

Jarraian agertzen dira bestelako makro-zelulak eta giza gorputzaren edukia.

Mikronutrienteak: zer dira

Ohikoa da zientzietako mikronutrienteen multzoa 2 kategoriatan banatzea: funtsezko substantziak (funtsezkoak), baldintzak ezinbestekoak (gorputzarentzat garrantzitsuak dira, baina gutxitan izaten dira).

Ezinbesteko mikro-substantziak hauek dira: burdina (Fe), kobrea (Cu), iodoa (I), zinka (Zn), kobaltoa (Co), kromoa (Cr), molibdeno (Mo), selenioa (Se), manganesoa (Mn).

Ezinbesteko mikronutrienteak: boroa (B), bromoa (Br), fluorra (F), litioa (Li), nikela (Ni), silizioa (Si), banadioa (V).

Beste sailkapen baten arabera, oligoelementuak 3 kategoriatan banatzen dira:

• elementu egonkorrak: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (% 0,05 inguru daude);
• % 0,001 azpitik dauden kontzentrazioetan dauden 20 elementu,
• kutsatzaileen azpi-taldea, gehiegizko egonkorrak gaixotasunak (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

Gizakientzako oligoelementuen erabilera

Prozesu biokimiko ia guztiak arrasto elementuen orekaren araberakoak dira. Nahiz eta beharrezkoa den kopurua mikrogramen arabera zehazten den, mantenugaien papera handia da. Bereziki, metabolismoaren kalitatearen prozesua, gorputzean entzimak, hormonak eta bitaminak sintetizatzea arrasto elementuen araberakoa da. Mikro substantzia horiek immunitatea sendotzen dute, hematopoiesia sustatzen dute, hezur-ehunaren garapen egokia eta hazkuntza. Horien mende daude alkalien eta azidoen oreka, ugalketa-sistemaren errendimendua. Zelulen mailan - mintzen funtzionaltasuna onartzen dute ehunetan - oxigenoaren metabolismoa sustatzen dute.

Zientzialariek diote gizakiaren gorputzeko zeluletan fluidoaren konposizio kimikoa historiaurreko aroan itsasoko uraren formularen antza duela. Arrasto elementu garrantzitsuak konbinatuz lortzen da hori. Gorputzak substantzia bat edo beste falta zaionean, bere burua "zuritzen" hasten da (mantenugaiak pilatu diren ehunetatik).

Mikronutrientearen gabezia eta gaindosi

Arrastoen elementuen edozein disharmonia gaixotasun askoren eta aldaketa patologikoen garapena da ia beti.

Zenbait ikerketek dioten moduan, intentsitate desberdineko mikro substantzien desoreka diagnostikatzen da planetako hirugarren biztanle bakoitzean.

Elementu baliagarrien gabezia edo gehiegikeria eragiten duten arrazoien artean, gehienetan hauek dira:

• ekologia txarra
• estres psikologikoa, egoera estresagarriak,
• elikadura eskasa,
• epe luzeko zenbait droga erabiltzea.

Pertsona bati zer elementu falta zaizkion ulertzeko eta, halaber, gabezia maila zehatza jakiteko laborategiko ezarpenetan soilik egin daiteke analisi biokimikoak egiteko odola emanez. Nutrizioen desoreka kanpoko zeinu batzuetarako ere kontuan hartu daiteke.

Seguruenik, pertsona batek mantenugai falta izaten du:

• gaixotasun birikoak jasan ohi ditu,
• ahuldu gabeko immunitate seinaleak,
• ilea, azazkalak, larruazala okerrera (aknea, erupzioak agertu ziren),
• narritagarria bihurtu zen, depresiorako joera.

Mikronutrienteen gabeziaren baldintzak

Gainera, zure osasunaren egoera arretaz aztertuta, nahiz eta laborategiko azterketarik egin gabe, batzuetan zehaztu dezakezu gorputzak zein mikronutriente behar dituen, oraingoz ez baitago.

1. Gehiegizko pisua - hala nola, kromo, zinka, manganesoa bezalako substantzien eza.
2. Digestio arazoak - zinkaren gabezia, kromoa.
3. Disbakteriosi - ez da nahikoa zinka.
4. Elikagaien Alergia - Zink gabezia.
5. Prostatako disfuntzioa - Zink gabezia.
6. Plater azukrea handitu - magnesio, kromo, manganeso, zinka eza.
7. Iltze hauskorrak - silizio eta selenio nahikoa ez.
8. Iltzeen eta ilearen hazkunde motela - selenio, zinka, magnesio, silizio maila txikiak.
9. Ilea erori egiten da: silizioa, selenioa eta zinka gabeziak dira.
10. Larruazaleko orban marroiak - kobre falta, manganesoa, selenioa.
11. Larruazalean narritadurak eta hanturak - zinka, selenioa, silizioa, gabeziaren seinale.
12. Aknea kromo, selenio, zinkaren gabezia da.
13. Arraza alergikoa - ez da nahikoa selenioa edo zinka.

Bide batez, ilearekiko datu interesgarria. Haien egiturari esker, errazena da elementu arrastoen gabezia zehaztea. Normalean, 20 eta 30 mikro-substantzia irudikatzen dira ilean, eta odol edo gernuko azterketak gorputzean 10 mantenugai baino gehiagoren maila erakutsiko du.

Oreka nola mantendu

Arrasto elementuen oreka leheneratzeko hainbat arau daude. Horietan ez dago ezer konplexurik edo berririk, baina bizitzako erritmo modernoan batzuetan medikuen aholku hauek ahazten ditugu.

Hasteko, garrantzitsua da nerbio sistemaren osasuna kontrolatzea, aldizka aire freskoa bisitatzea eta ondo jatea.

Azken finean, oligoelementu gehienen iturri onena elikagai ekologiko naturala da.

Bide batez, elikagai iturriei buruz hitz egiten badugu, mikro substantzia gehienak landareko elikagaietan aurkitzen ditugu. Animalia jatorriko produktuen artean liderra esnea deitu liteke, eta bertan 22 arrasto daude. Bien bitartean, bertan dagoen mantenugai kontzentrazioa hain baxua da, ez da esnea substantzien oreka ziurtatzeko gai den produktu gisa hitz egin behar. Horregatik, elikadurak dieta orekatu eta askotariko baten garrantzia azpimarratzen dute.

Biologoen arabera, akatsa izango litzateke pentsatzea, adibidez, munduko tomate guztiek mikroelementu berdina dutela. Nahiz eta produktuak mantenugaiak berdinak izan, haien kopurua nabarmen alda daiteke. Adierazle horiek lurzoruaren kalitatearen, landareen barietatearen eta prezipitazioen maiztasunaren araberakoak dira. Batzuetan barietate bereko barazkiak, ohe beretik biltzen direnak, nabarmen daitezke bere osaera kimikoan.

Mikronutrienteen gabeziaren kausak:

• ekologia eskasa, uraren gatz mineralen konposizioan eragiten duena,
• produktuen bero tratamendu okerra (mantenugaien ia ehuneko 100 galtzea ekartzen du),
• digestio-sistemako gaixotasunak (mikroorganismoen xurgatze egokiarekin oztopatzen dute),
• elikadura eskasa (mono-dietak).

Aztarna elementuak ezinbesteko mantenugaiak dira gizakientzat. Haien mende daude prozesu metabolikoak, haurraren garapena eta hazkuntza, sistema guztien funtzionamendua (ugalketa barne), osasuna mantentzea eta immunitatea. Gorputzak mikronutrienteak modu independentean sintetizatzeko gai ez denez, garrantzitsua da dieta arrazional eta orekatua zaintzea egunero beharrezko elementuen hornikuntzak berriz betetzeko.

Informazio orokorra

Arrasto elementuen eginkizuna giza gorputzean nahiko handia da. Konposatu horiek ia prozesu biokimiko guztien ibilbide normala bermatzen dute. Giza gorputzean arrastoen elementuen edukia muga normalen barruan badago, sistema guztiek modu egonkorrean funtzionatuko dute. Estatistiken arabera, planetako bi mila milioi lagun inguruk konposatu horien gabezia dute. Giza gorputzean arrastorik ez izateak atzerapen mentala eta itsutasuna dakar. Mineralen gabezia duten haurtxo asko apenas jaiotzen direnean hiltzen dira.

Arrasto elementuen balioa giza gorputzean

Konposatuak nerbio sistema zentralaren eraketa eta garapenaren erantzule dira. Sistema kardiobaskularrak eratzen diren bitartean, barneko gaixotasun arruntenen kopurua murrizteko banatzen da gizakien gorputzean. Konposatu bakoitzak eremu jakin bati eragiten dio. Garrantzitsua da indar babesleak eratzen direnean gizakiaren gorputzean oligoelementen garrantzia. Adibidez, beharrezko zenbatekoa duten mineralak jasotzen dituzten pertsonetan, askoz errazagoak dira patologia asko (hesteetako infekzioak, elgorria, gripea eta beste).

Mineralen iturri nagusiak

Makro eta mikronutrienteak, bitaminak animalia eta landare jatorriko produktuetan daude. Baldintza modernoetan, konposatuak laborategian sintetizatu daitezke. Hala ere, landareekin edo animaliekin egindako elikagaiekin mineralak sartzeak askoz ere onura gehiago dakar sintesi prozesuan lortutako konposatuen erabilera baino. Giza gorputzaren arrasto nagusiak bromoa, boroa, banadioa, iodoa, burdina, manganesoa eta kobrea dira. Kobaltoa, nikela, molibdenoa, selenioa, kromoa, fluorra eta zinka dira bizitzako laguntzarako. Jarraian, mikroelementu hauek gizakiaren gorputzean nola jokatzen duten eta osasunarentzat duten garrantzia kontuan hartzen dugu.

Elementu hori ia giza ehun eta organo guztietan dago. Boro gehiena hezurduraren, hortz-esmaltearen hezurretan aurkitzen da. Elementuak organismo osoan, oro har, eragin onuragarria du. Horren ondorioz, guruin endokrinoen lana egonkorragoa da, hezurduraren eraketa - zuzenagoa. Gainera, sexu-hormonen kontzentrazioa handitzen da, eta horrek garrantzi berezia du menopausian zehar emakumeentzat. Boroa soja, buckwheat, artoa, arroza, erremolatxa eta lekaleetan dago. Elementu honen gabeziarekin, hormona-etenak nabaritzen dira. Emakumeetan, osteoporosia, fibroideak, minbizia eta higadura bezalako patologien garapena da. Urolitiasis eta artikulazio nahasteak izateko arrisku handia dago.

Elementu honek tiroide guruinaren jarduera egokian eragiten du, nerbio sistema zentralaren funtzionamenduan parte hartzen du eta inhibizio prozesuak hobetzen ditu. Adibidez, bromoa duen droga bat hartzen duen pertsona batean, sexu drive murrizten da. Elementu hau fruitu lehorrak, lekaleak eta zerealak bezalako produktuetan dago. Bromoaren gabeziarekin gorputzean, loa nahasten da, hemoglobinaren maila jaitsi egiten da.

Elementu hori odol hodien eta bihotzaren erregulazioan parte hartzen du. Vanadioak kolesterola egonkortzen laguntzen du. Horrek, aterosklerosia izateko aukera murrizten du, eta tumoreak eta hanturak ere murrizten ditu. Elementuak gibela eta giltzurrunak normalizatzen ditu, ikusmena hobetzen du. Vanadioa odolean glukosa eta hemoglobina erregulatzeko lanetan dago. Elementua zerealetan, errefautetan, arroketan eta patatetan dago. Vanadioaren gabeziarekin, kolesterol kontzentrazioa handitzen da. Hori aterosklerosi eta diabetearen garapenarekin josita dago.

Arrasto elementu hau hemoglobinaren osagaietako bat da. Burdina odol zelulak eratzeaz arduratzen da eta zelulen arnasketan parte hartzen du. Elementu hori mostaza, kalabaza haziak, granadak, sesamo haziak, sagarrak, hurritzak, itsas kareak daude. Larruazaleko zelulen egoera, ahozko barrunbea, hesteak eta urdaila burdinaren kontzentrazioaren araberakoa da. Elementu horren gabeziarekin, etengabeko lokartasuna, nekagarritasun azkarra, iltze plaken egoera okertzea nabaritzen dira. Larruazala lehorra bihurtzen da, larrosa, askotan lehortzen da ahoan, anemia garatzen da. Zenbait kasutan, zapore sentsazioak aldatu egin daitezke.

Arrasto elementu hau tiroxina ekoiztean parte hartzen du - tiroide hormona. Iodoaren zati handiena (25 mg 15 inguru) bertan dago. Elementu hori gorputzean nahikoa bada, orduan prostataren, ovarien, gibeleko, giltzurruneko lanek ez dute arazorik izango. Iodoa garia, esnekiak, champignons, algak, zekalea, babarrunak, espinakak daude. Elementuen gabeziarekin, tiroide guruinaren (goiarra), muskulu ahulezia, gaitasun mentalaren garapenean moteltzea eta aldaketa distrofikoak nabaritzen dira.

Elementu hau odol zelulak eratzeko prozesuaren zati bat da. Kobaltoa B bitamina eraketan parte hartzen du₁₂ eta intsulina ekoizpena. Elementua lekaleetan, soja, madari, gatza, semoletan dago. Kobaltu gabeziaren anemia hasita, pertsona bat azkarrago nekatzen da eta lo egin nahi du denbora guztian.

Elementu hori hezur-egoeraz, ugalketa-funtzioaz arduratzen da eta nerbio-sistema zentralaren erregulazioan parte hartzen du. Manganesiari esker, potentzia handitzen da, haren eraginpean, muskulu-erreflexuak modu aktiboagoan agerian jartzen dira. Elementuak nerbio-tentsioa eta narritadura gutxitzen laguntzen du. Manganesoa jengibrean dago, fruitu lehorretan. Elementuen gabeziarekin, eskeletoa osifikatzeko prozesua eten egiten da, artikulazioak deformatzen hasten dira.

Kantitate handietan, elementu hori gibelean aurkitzen da. Kobrea melaninaren osagaia da, kolageno ekoizpenean eta pigmentazioan hartzen du parte. Kobrearen laguntzarekin, burdina asimilatzeko prozesua askoz hobea da.Elementua eguzki lore, alga, sesam eta kakaoetan dago. Kobre gabeziaren anemiarekin, pisu galera, alopezia antzematen dira. Hemoglobinaren maila ere jaitsi egiten da, hainbat izaeraren dermatosak garatzen hasten dira.

Elementua burdinaren erabileran parte hartzen duen entzimaren oinarria da. Prozesu honek anemia garatzea ekiditen du. Molibdenoa gatza, zerealetan eta lekaleetan dago. Gaur egun ez dira ondo ulertzen gorputzean elementu gabeziaren ondorioak.

Oligoelementu honek odol zelulak eratzean eta oxigenoarekin duten saturazioan parte hartzen du. Nikelak ere gantz metabolismoa erregulatzen du, maila hormonalak, odol presioa jaisten du. Elementua arto, madari, soja, sagarrak, dilistak eta beste lekaleetan dago.

Elementu hau antioxidatzailea da. Zelula anormalen hazkundea inhibitzen du eta, horrela, minbizia sortu eta hedatzea saihesten da. Selenioak gorputza metal astunen eragin negatiboetatik babesten du. Proteina, tiroide guruinaren eta pankrearen funtzionamendu normala eta egonkorra lortzeko beharrezkoa da. Selenioa fluido seminaletan dago eta ugalketa funtzioa ere onartzen du. Aztarnategi bat gari eta haren germen, ekilore haziak aurki daitezke. Bere gabeziarekin, alergiak, disbiosi, esklerosi anizkoitza, distrofia muskularra eta bihotzekoak garatzeko arriskua handitzen da.

Elementu hori hortz-esmaltea eta ehunen eraketan parte hartzen du. Elementua millet, fruitu lehorrak, kalabaza eta mahaspasetan dago. Fluoruro gabeziarekin, kari iraunkorrak antzematen dira.

Aztarna elementu honek intsulinaren eraketa bizkortuan eragiten du. Kromioak ere karbohidratoen metabolismoa hobetzen du. Aztarna elementua erremolatxa, haragi, mertxika, soja, perretxikoetan dago. Kromo gabezia dela eta, ilearen, azazkalen eta hezurren egoera okertzea nabaritzen da.

Elementu arrasto honek gorputzean prozesu garrantzitsu ugari erregulatzen ditu. Adibidez, metabolismoan, ugalketa-sisteman eta odol zelulen eraketan lan egiten du. Zinka gari-germenean, sesame hazietan dago. Bere gabeziarekin, iltzeetan orban zuriak agertzen dira, pertsona bat azkar nekatzen da, alergien eta patologia infekziosoen aurrean sentikorra bihurtzen da.

Bitamina bateragarria

Arrasto elementuak asimilatzeko prozesuan, konposatu ezberdinekin elkarreragiten dute, kanpotik datozenekin. Kasu honetan, hainbat konbinazio gertatzen dira. Horietako batzuek osasun-egoeran eragin onuragarriak dituzte, beste batzuek elkar suntsitzen laguntzen dute, eta beste batzuk neutroak dira bata bestearengan duten eraginagatik. Beheko taulan, bitamina eta mineral bateragarriak ikus daitezke giza gorputzean.

Arrasto elementuen funtzio nagusiak giza gorputzean

• plastikoaren funtzioa bizitzako prozesuetan eta parte-hartzea ehunen eraikuntzan, batez ere hezurretan, non kaltzioa eta fosforoak diren egiturazko osagai nagusiak.
• parte hartzea giza gorputzaren prozesu metabolikoetan: azido-base oreka mantentzea, ur eta gatz oreka.
• Presio osmotikoa zeluletan mantentzeko laguntza.
• efektuak sistema immunologikoan, odol eraketa sisteman, odol koagulazioan.
• parte-hartze prozesuak eta sistema entzimatikoen egituran parte hartzea.

Arrasto elementuen desoreka batekin Gaixotasun eta gaixotasun egoera hauek izaten dira maiz:

• gutxitu da sistema immunologikoa
• iltzeak, ilea, azala gaixotasunak
• erreakzio alergikoak
• obesitatea
• diabetes
• hipertonikoa gaixotasunak
• sistema kardiobaskularraren patologia
• odol gaixotasunak
• osteokondrosia, osteoporosia, eskoliosia
• gastritis, kolitis kronikoa, disbiosi
• antzutasuna
• garapen eta hazkunde nahasteak haurrengan.

Zer dira oligoelementuak?

Gorputzerako beharrezko substantzietako bat mineralak dira. Orain arte, 70 elementu inguru ezagutzen dira pertsona batek guztiz funtzionatu behar duela. Horietako batzuk kantitate handietan behar dira, makronutrienteak deritze. Eta txikian behar direnak arrasto elementuak dira.

Modu honetan oligoelementuak - Organismoen funtzionamendu normalerako beharrezkoak diren elementu kimikoak dira eta oso kantitate txikietan daude (0,015 g baino gutxiago).

Gorputzak airea, ura eta elikagaien bidez xurgatzen dute (hornitzaile nagusia da). Horiei esker, prozesu metaboliko garrantzitsuak gertatzen dira gorputzean.

Arrasto elementuen balioa. Gizakiaren eginkizuna.

Naturan aurkitu diren 92 arrasto elementuen artean, 81. gizakietan aurkitu ohi da, uste da gehienetan gaixotasun larrietan, zink (Zn), kobrea (Cu), manganesoa (Mn), selenioa (Se) eta molibdenoa (Mo) nahasteen garapena espero behar dela. ), iodoa (I), burdina (Fe), kromoa (Cr) eta kobaltoa (Co).

• oreka azido-base
• ur-gatz oreka,
• presio osmotikoa zelulan,
• odol-pH (7.36-7.42 araua),
• entzima sistemen lana.

parte hartu prozesuetan:

• inpultsuen transmisio neuromuskularra
• giharretako uzkurdurak
• odol koagulazioa
• oxigeno-trukea.

zati dira:

• hezurrak eta hortzak
• hemoglobina,
• tiroxinaren,
• digestio aparatuaren zukuak.

Frogatuta dago gorputzean dauden oligoelementuen edukia aldatu egiten dela urtearen eta adinaren arabera. Makro eta mikronutrienteen eskaera handiena hazkunde garaian, haurdunaldian eta edoskitze garaian adierazten da. Zahartzaroan nabarmen gutxitzen da.

Bereziki, adinarekin batera, aluminio, titanio, kadmio, nikela, zinka, berunaren ehunetan kontzentrazioa handitzen da eta kobrea, manganesoa, molibdenoa, kromoa gutxitzen dira. Odolean kobalto, nikel, kobrearen edukia handitzen da eta zinkaren edukia gutxitzen da. Haurdunaldian eta edoskitze garaian, odola kobrea, manganesoa, titanioa eta aluminioa baino 2-3 aldiz gehiago bihurtzen da.

Arrasto elementuen sailkapena

Funtsean, oligoelementuak elkartrukagarritasunaren arabera sailkatzen dira eta, beraz, sailkapena honelakoa da:

• Ezinbestekoa (burdina, kobaltoa, manganesoa eta zinka),
• Vital (aluminioa, boroa, berilioa, iodoa, molibdenoa eta nikela),
• Toxikatzaileak (kadmioa, errubidioa, beruna),
• Ez dago ondo aztertuta (bismutoa, urrea, artsenikoa, titanioa, kromoa).

Elementu arrastoen eginkizuna giza gorputzean

Giza gorputzak 70 mineral baino gehiago ditu, oligoelementuak bizitzarako laguntza-prozesu guztietan parte hartzen dute. Arrasto elementu garrantzitsuak eta eraginkorrak diren ulertzeko, begiratu zerrenda garrantzitsu oligoelementuen funtzioak:

• Azido-base oreka normal bat ziurtatzea,
• Odol-eraketa, jariaketa eta hezurrak osatzeko prozesuetan parte hartzea,
• Presio osmotikoa maila konstantean mantentzea,
• Nerbio bidezko kudeaketa,
• Zelulen arnasketa ezartzea,
• Sistema immunologikoaren gaineko eraginak,
• Giharretako uzkurdura osoa ziurtatzea.

Garbi geratzen da mikronutrienteak beharrezkoak direla pertsona batek osasun fisikoa eta mentala maila egokian mantentzeko, beraz, etengabeko estresa eta ingurune gero eta okerragoan bizitzen ari dela, beharrezkoa da bitamina ez ezik mineralak ere ekartzea.

Datu interesgarria da ilea mikroelementuen eskasia azkar batean erreakzionatzen duela, ilearen egoera gizakiaren gorputzean mikroelementuen kantitate eta kalitate zehatzena erakutsiko duen analisia da.

Bitaminekin bateragarriak diren mikronutrienteak

Giza gorputzean erlazio eta bitaminen arteko erlazio eta bateragarritasun garbia dago. Gainera, bateragarritasun prozesuak funtzio positiboa izan dezake, bitaminak edo oligoelementuak asimilatzen laguntzen du, eta negatiboa - erlazioaren alde batean edo bestean suntsitzen. Bitamina eta mineral askok ez dute erreakzionatzen, hau da, bata bestearengan duten eragina neutroa da.

• A bitaminak burdinaren xurgapena hobetzen du,
• B6 bitaminak magnesioaren biodisponibilitatea areagotzen du,
• Zinkak nabarmen hobetzen du D bitamina xurgatzea,
• E bitamina potentziala da selenioaren aurrean.

Arrasto elementuen eta bitaminen bateraezintasuna:

• B9 bitaminak zinkaren xurgapena oztopatzen du
• Kaltzioak, magnesioak eta zinkoak burdinaren xurgapenarekin bat egiten dute,
• Kobreak eta burdinek B12 bitamina gutxitzen dute,
• Kaltzioak bioaniztasuna galtzen du fosforoaren aurrean.

Ezaugarri horiek jakinda, dieta egokitu dezakezu eta sendagaiak hartzerakoan kontuz ibili. Oro har, sendagaiei buruzko argibideek mineralen edukietan nola eragiten duten adierazten dute (adibidez, zinka gorputzetik garbitzen da aspirina hartzen denean).

Mikronutrienteen xurgapena eta kanporatzea

Oligoelementu gehienak uretan ondo disolbatzen dira, eta, beraz, ez dira nabaritzen beren xurgatzeko arazoak. Xurgapen prozesua heste txikian gertatzen da, batez ere duodenoan. Arrasto elementuen askapena modu tradizionaletan gertatzen da - aire erretxinduna, feces (burdina, kobrea, merkurioa, zinka eta fosforoa) eta gernua (bromoa, potasioa, litioa, manganesoa, sodioa).

Arrastoaren gabezia

Mikronutrienteen gabeziak kaltegarria izan dezake giza gorputzean, oligoelementuen gabeziaren seinale nagusiak:

• Bocio,
• anemia,
• Immunitatea murriztu da,
• Garapen atzerapena,
• Lotsa eta ilea galtzea,
• Digestio eskasa
• Gehiegizko pisua obesitateraino,
• Diabetesaren garapena
• Azaleko eta hezurreko gaixotasunak,
• Gaixotasun kardiobaskularrak,
• Sexu arazoak.

Mikronutrientearen gabezia elikadura txarra edo desorekatua gertatzen da, baldin eta pertsona ingurumenarekiko kontrako eskualdean bizi bada kalitate eskasa duen edateko ura dagoenean, arrastoen elementuen edukiari eragiten dioten kontrolik gabeko drogen kontsumoarekin.

Arrasto elementuak immunitate sisteman duen eragina

Mikronutrienteen beharra zientzialariek egindako ikerketek baieztatu dute mikronutrienteak sistema immunologikoaren babes-mekanismoak hobetzeko gai direla, gorputzaren oinarrizko funtzioetan eragin bizigarria eskainiz. Mineraletako batzuk (burdina, iodoa, kobaltoa, kobrea eta manganesoa) antigorputzak eratzean parte hartzen dute, bakterioen toxinak suntsitzen dituzte.

Arrasto elementuak giza gorputzean izan ditzakeen eraginen dibertsitateak frogatzen du mineral horien beharra bizitza osorako gorputza egoera osasuntsu eta mantentzeko.

Mikro eta makro elementuei buruzko informazio gehiago lortzeko, ikus "Elementu kimikoek gizakiaren eginkizuna"