Kakaoa 2 motako diabetesa

Bigarren motako diabetes mellitoan kakaoa egiteak hainbat galdera eta eztabaida sor ditzake. Gaixo askok jakingo dutenez, txokolatezko gozokiak jatea debekatuta dago eta arriskutsua izan daiteke norberaren ongizaterako.

Zer egin behar da zure buruari plazerra ukatzeko, baina, aldi berean, zure osasunari kalterik egin ez diezaion? Saia gaitezen irudikatzen.

Zertarako erabiltzen da kakaoa?

Aspalditik dago estereotipo bat kakao fruituetan oinarritutako edaria kaltegarriaegia dela diabetikoentzat, bai lehenengoa bai bigarren mailakoa. Arrazoi baino gehiago daude horrelako iritzia emateko.

Adibidez, kakaoak maila altua du, kaloria eta zaporea zehatzak dira. Hala ere, orain arte medikuek kontrakoa hitz egiten hasi dira. Edaria diabetikoaren dietaren osagaietako bat dela uste dute.

Kakao hautsaren alde hainbat argudio daude:

1. substantzia patogenikoen gorputza garbitzeko gai da, adibidez, toxinak,
2. prozesu metabolikoak leheneratzen laguntzen du
3. zauriak eta ultzerak (diabetearen konplikazio arriskutsuak) sendatzea positiboki eragiten du,
4. bitaminak ditu.

Egitate horiek ondorioztatu dute bigarren motako diabetes mellitusarekin kakaoa ordaindu dezakezuela, baina medikuaren zenbait arau eta gomendioren arabera.

Nola atera etekinik handiena?

Gaixoak kakaoaren eragin negatibotik babestu nahi badu, behar bezala erabili beharko luke. Medikuek goizez edo arratsaldez edatea gomendatzen dute.

2. motako diabeterako kakaoa debekatuta dago oheratu aurretik edatea!

Gainera, garrantzitsua da beti gogoan izatea kakaoa azukre granulatuarekin eta gantz gehiegi duten kremarekin erabiltzeko debekua, ez esne gaingabetua. Diabetiko batek esnekiekin edaria nahiago badu, horrelako oparia berotu baino ez duzu egin behar.

Diabetiko gaixo batek kakaoaren zaporea hobetu nahi duen kasuetan, diabetikoen edulkoratzaile berezi batzuen laguntzarekin, horrek edariaren kalitate onuragarri guztiak galtzea eragingo du.

Erabilera arau nagusia - kakaoa beti prest egon behar da!

Bigarren motako diabeterako edari bat prestatzen da edateko ur araztua edo aurretik egosirik. Hobe da kakaoa jatea aldi berean.

Kasu honetan, gorputzari denbora nahiko laburra emateko aukera emango zaio. Planteamendu hau baliagarria izango da aldi berean elikagai gutxiago kontsumitzen lagun dezakeelako.

Ondorio gisa, esan daiteke kakaoaren kontsumorako zentzuzko ikuspegiarekin, gorputzean eraginik onena lor daitekeela eta horrelako janari anbiguoetatik ondorio negatiboak garatzeko probabilitatea gutxitu daitekeela.

Errezeta erabilgarriak

Kakao-hauts hautsa edan ez ezik, gozogintzako produktu batzuetan ere sartu daiteke. Diabetearekin batera, gozoak eta gozoak diren horietaz gozatu ahal izango duzu, diabetikoentzako pastelak dauden jakinda.

Benetan dieta produktu bat etxean presta daiteke. Adibidez, waffles kurruskaria izan daiteke, eta bertan kakaoa dosi txikietan gehitzen da.

Beraz, errezetak osagaiak eskaintzen ditu:

• Oilasko bat edo hiru galeper
• koilarakada bat kakaoa
• bainilina edo kanela (dastatzeko),
• azukreak (stevia, fruktosa, xilitol),
• irin integrala (idealki, zekalarekin).

Arraina irina sartu behar duzu eta irabiagailua edo eskuz ondo nahastu. Lortutako laneko piezan, gehitu kakao bat, edulkoratzaile eta gainerako osagai guztiak.

Amaitutako orea gailu berezi batekin labean egosten da: gofre elektriko bat. Hau ez badago, orduan litekeena da labean eta labearekin bat egitea, baina etorkizuneko waffle bat eratzea ahaztu gabe. Sukaldaritza denbora gehienez 10 minutukoa da. Epea zenbat eta luzeagoa izan, gozogintza gogorragoa izango da.

Postre hau zure kabuz jan dezakezu edo dieta pastelak egiteko oinarri gisa erabili.

Bigarren aukera lortzeko, txokolate krema prestatu behar duzu. Harentzat hartzen dute:

• koilarakada bat kakaoa
• 1 oilasko arrautza
• azukrea dastatzeko ordezkoa,
• Gutxieneko gantz edukia duten 5 koilarakada esne.

Osagai guztiak zuritu egin behar dira eta, ondoren, amaitu masa loditzen utzi.

Txokolate krema likatsua izan ondoren, prestatutako gofreetan zabaldu behar da. Hobe da prozesua antolatzea krema oinarri epeletan aplikatu dadin.

Nahi izanez gero, postrea hodi moduan biratu eta utzi behar da 2 ordu beratzen.

Denbora hori igaro ondoren, platera erabiltzeko prest dago, baina egunean 2 gofre baino gehiago ez. Azukrerik gabe ur askorekin edo tea beltzarekin jan behar dira.

Diabetes mellitus ez da azken epaia, bizimodu berezia baizik. Zure tratamendura eta elikadurara hurbilduz gero, orduan gaixotasunaren korapiloa desagerrarazi dezakezu eta aldi berean askotarikoa eta zaporetsua jan.

Zergatik da ona kakao naturala diabeterako?

Babarrun naturalez soilik egindako kakaoa erabiltzea onuragarria izan daiteke. Hala ere, aurkeztutako edaria ez da nahastu behar haren ordezkoekin edo tratamendu kimiko larriak jasan dituzten babarrunekin.

Diabetikoak ez ezik, osasun egoera normala duen pertsona bat kaltetu dezakete. Ildo horretan, diabeterako kakaoa edateko aukera dagoen ala ez pentsatzen denean, espezialista bat kontsultatzea eta izen naturala aukeratzea gomendagarria da.

Nola izan daiteke kakaoa osasungarria eta edan daiteke?

Kakaoak oligoelementu onuragarri asko biltzen ditu, hots, landare proteinak, karbohidrato naturalak, gantzak eta azido organikoak. Ez ahaztu azido saturatuen presentzia, dieta-zuntzak eta baita almidoi osasuntsua ere. Hori guztia, maila desberdinetan, oso garrantzitsua izan daiteke diabetesa pairatu duen pertsona baten osasuna mantentzeko.

Bereizitako arreta bitamina-nutrizio konplexua baino gehiago merezi du. Hitz eginda, arreta jarri ezaugarriei:

1. bitaminen presentzia (beta-karotenoa, B kategoria, A, PP, E),
2. azido folikoaren presentzia
3. mineralen presentzia, adibidez, fluorra, manganesoa, molibdenoa eta kobrea. Gainera, ez dugu ahaztu behar zinka, burdina, sufrea eta beste osagai batzuk.

Berez, kaloria adierazleak izan behar dira, beldurrik ere ez dutenak. Kontua da kakao naturalak gantzak eta karbohidratoak nahiko txikiagoak direla esaterako, txokolate bi baino txikiagoak baino.

Jakina, zuzena izango da arauari atxikitzea eta 24 ordutan kopa bat baino gehiago ez kontsumitzea. Aurkeztutako baldintzak kontuan hartuta, kakaoa 2 motako diabetean erabiltzeak gorputza hobetuko du.

Azpimarratzekoa da, zalantzarik gabe, babarrun prozesatuak ez ezik kakaoa ere, hainbat gehigarri dituzten hautsetan saltzen direnak.

Haurdunaldian

Medikuek itxaroten duten amek ura edatea gomendatzen dute, fruta edaririk gabeko edariak eta fruta edariak. Baina gogoko diren beste edari batzuei uko egitea, baldin eta osasun arazorik ez badago, aukerakoa da. Garrantzitsua da neurria betetzea, kakao hautsa alergeno sendoa dela gogoratzea. Hori dela eta, kontuz erabili behar duzu. Ez da gomendatzen kakaoa duten gozogintza eta produktu asko jatea.

Diagnosi gestazionala identifikatzean, garrantzitsua da medikuen gomendio guztiak entzutea. Endokrinologoei gomendatzen zaie kakaoaren edaria dietatik kanporatzea, odoleko glukosa-mailaren balizko igoera saihesteko. Izan ere, hipergluzemiak fetuaren garapen anormalak izateko arriskua areagotzen du.

Kakaoa esnea gehitu gabe egosten baduzu, azukre-kontzentrazioaren gehikuntza baztertzen da. Alergiak eta hipergluzemia egon ezean, ez da beharrezkoa haurdun dauden emakumeak erabat uztea.

Diabetearen lehen seinaleak

Nahikoa azkar garatzen da (batzuetan egun batzuetan) eta intentsiboki, batez ere estres larriaren ostean edo jatorri birikoaren infekzioaren ondoren (errubela, gripea, elgorria, etab.) 2-4 astez. Askotan gaixoak kontzientzia galtzen du bat-batean (koma diabetikoa deiturikoa), eta gero ospitalean dagoeneko diagnostikatuta dago.

1 motako diabetesa posible da sintoma hauen arabera identifikatzeko:

• egarri handia dago (eguneko 3-5 litro arte),
• azetona sentitzea exhalatzean,
• jateko gogoa handitu da aldi berean pisu galera eta bat-batekoa izanik,
• poliuria (gehiegizko maiztasuna eta urination), batez ere gauez,
• larruazala oso azkura da,
• zauriak luze eta txarrak sendatu
• irakiak eta onddoak agertzen dira maiz.

Gaixotasun mota honen garapena pixkanaka hainbat urtetan gertatzen da. Gehienetan adineko pertsonek eragiten dute.

Pertsona bat nekatuta dago etengabe, zauriak gaizki sendatzen dira, bere ikuspegia gutxitzen da eta oroimena okertzen da. Baina ez da ohartzen diabetesa sintomak direla. Gehienetan, 2 motako diabetesa istripuz diagnostikatzen da.

2. motako diabetesa sintoma hauek antzeman daitezke:

• nekea,
• memoriaren narriadura
• egarri larria (3-5 l / egun),
• ikusmena gutxitu
• larruazaleko arazoak (onddoak, azkura, kalteak sendatzen ditu zailtasunarekin);
• ultzerak beheko muturretan
• gauez maiz
• tingling edo hanka-sartzeak
• mina ibiltzean,
• emakumeek tentsioa tratatzeko zailtasunak izaten dituzte eta, geroago, gaixotasunaren garapenarekin, pisu galera larria, dietarik gabe.

Kasuen% 50ean, diabetesa asintomatikoa da.

Sintomak haurrengan

Haurrengan gaixotasunaren sintomak helduenengandik pixka bat desberdinak dira eta zenbat eta gazteagoa izan diabetea garatzen duen haurra, orduan eta handiagoa da. Haurren diabetesa oso ohikoa ez denez, pediatrek normalean sintomak agertzen dituzten beste gaixotasun batzuekin nahasten dituzte.

Nerabe eta haurren kasuan, 1 motako diabetesa da ohikoena. Bigarren mota oso gaztetu egin da eta gaur egun ere 10 urte ditu.

Gurasoek erne egon beharko lukete:

• polidipsia (egarri bizia),
• oka,
• gernu-incontinentzia gauez (bereziki garrantzitsua umea gauez aurretik idatzi ez badu),
• suminkortasuna,
• pisu galera arrazoiren batengatik
• eskola errendimendua jaisten ari da
• neskatoen zirrara agertzea,
• larruazaleko infekzioak maiz.

Gofre lurrinak eta krema kakaoarekin

Gainera, kakaoa nahiko egokia da osagai osagarri gisa. Dietako produktu bat prestatzeko, kakaoa gehitu behar zenuke eta, aldi berean, gantz gutxiko esnearekin konbinatu. Zaporetsuak ez ezik, diabetikoentzako onuragarriak diren gofreak ere egin ditzakezu.

1. Irabazi 1 arrautza 300 g irinetan. Irabia ezazu irabiagailuz edo eskuekin oratu.
2. Gehitu 20 g kakao, edulkoratzaile pixka bat, bainila pixka bat eta 2,5 g kanela.
3. Jarri orea gofre bat edo labean dagoen labean.
4. Labean 10 minutuz.

Orea labean dagoen bitartean, txokolate krema prestatzea egin beharko zenuke. Denbora gutxi beharko da.

1. Nahastu irabiagailu batekin 20 g kakao, 1 arrautza, 40 ml gantz esne, edulkoratzaile.
2. Pixka bat utzi, masa loditu arte.

Gaixotasunen kasuan, loditutako krema bakarrik erabili behar da, ogia beroetan aplikatzen dena.

Esnegaina prestatzeko bigarren aukera:

1. Nahastu 20 g kakao, 100 ml% 2,5 esne, edulkoratzaile eta arrautza.
2. Irabiagailuan.
3. Zenbait denbora utzi krema loditu arte.
4. Masa likatsua bihurtu ondoren, zabaldu waffles epeletan.

Kakaoaren onurak

Nahiz eta espezialistek denbora luzez atxiki zuten kategorikoa kakaoa diabetesa bezalako gaitz baten aurrean debekatuta dagoen edaria dela, edozein dela ere. Lehen esan bezala, delusioa edarian jasotako txokolatean oinarritzen zen. Eta produktuak berak indize glikemiko handia du, hau da, odolean sartzen den glukosa-tasa. Duela gutxi, medikuen eta zientzialarien iritzia pixka bat aldatu da gai honen inguruan, baina horrek ez du esan nahi kakao kopuru handi bat edan behar denik egunero, diabetearen progresioarekin lotutako ondorio ikaragarriak ekar ditzakeelako.

Hona hemen kakaoak behar bezala egosiak izan ditzakeen ondorio onuragarri nagusiak:

• Substantzia kaltegarrien gorputza garbitzeko gaitasuna, batez ere, antioxidatzaileez eta toxinei buruz ari gara;
• Hainbat talderen bitaminak, batez ere, C, P, B eta B bitxien presentzia.
• Gorputzari laguntza orokorra emateko aukera, zauriak berreskuratzeko prozesua hobetzean datza, baita metabolismoarekin lotutako arazoak bertan behera uztean ere.

Hori dela eta, ondorio logikoa egin dezakegu edari honek ez duela inolako eragin negatiborik izango medikuen gomendioak jarraituz gero eta zenbait arau jarraitzen badituzu.

Arreta jarri! Kakaoa erabiltzea ez zaie onartzen 2 motako diabetesa duten pertsona guztiei. Hori dela eta, garrantzitsua da zure medikuarekin aldez aurretik kontsultatzea, dena gaixotasunaren garapen fasearen araberakoa izango da, baita gorputzaren ezaugarri indibidualen araberakoa ere.

Oraindik erabiltzeko baimena baduzu, azter ditzagun oinarrizko arauak eta errezetak.

Erabilpen baldintzak

Medikuek diotenez, diabetesa egoteak duen onura edo kalteak produktu horren erabilera zuzenaren araberakoak dira. Produktu hau goizean kontsumitu behar da, egunean zehar ere edan daiteke, noski, baina denbora nahiago da. Gauez janari dagokionez, debekatuta dago diabetes mellitusaren aurrean, gizakientzat oso arriskutsua izan baitaiteke.

Kakaoa esnearekin edan behar da, krema erabiltzea ere onartzen da, baina gantz-eduki nahikoa baxua izan beharko lukete, bistako arrazoiengatik azukrea ez da gehitu behar. Esnetarako baldintza batzuk ere badaude, berotu egin behar da. Aipatzen dugu, halaber, adituek ez dutela edulkoratzaileen erabilera gomendatzen, izan ere, orduan edari hau erabiltzeak ez du inolako zentzurik. Kontua da propietate erabilgarrien inguruko guztia galdu egingo dela.

Adituek ere gomendatzen dute edari hau janariarekin batera edatea, adibidez, gosarian. Egia da, beraz, bere propietateak agerian egongo direla. Gorputzaren saturazioa oso azkar gertatuko da eta hori beharrezkoa da diabetikoentzat.

Zer erabil daiteke kakaoarekin?

Kakaoa behar bezala erabiltzeko beharrezkoak diren produktu osagarrien oinarrizko errezetak aztertuko ditugu. Berriro ere, gogoan dugu zure zeregina ez dela gozoenak prestatzea, baizik eta zure gorputza lagunduko duen produktu dietetikoa. Hori dela eta, kakaoa oso dosi txikietan hartu behar da, esnea gantz gutxiko eduki edo kremarekin nahastuz.

Kofak kakaoarekin batera kontsumorako ehunekoen artean erabiltzen diren gofreak egiteko prozesua aztertuko dugu. Hona hemen haien osagai nagusiak:

• 3 galeper arrautza edo oilasko bakarra,
• Kanela edo vanilina (zaporeari erantsita),
• 1 koilarakada kakao
• Irina lodia (onena da zekale biltzea duen brana hartzea);
• Baliteke edulkoratzaileak gehitzea, baina espezialista batekin adostu beharko da.

Lehenik eta behin, arrautza zuzenean irinari sartu, ondoren nahastu irabiagailuaren bidez nahastu, hau ezinezkoa bada, eskuz egin dezakezu, baina gero denbora guztia ondo nahastu behar duzu. Horren ondoren, gehitu kakaoa, baita errezetan erabili nahi dituzun gainerako osagai guztiak ere. Berriz ere, lan hori nahastu behar duzu.

Orea etxetresna elektriko berezi batekin labean jarri behar da, hau da, waffle fabrikatzaileak. Aukera hau hobe da, baina horrelako gailu elektrikoa egon ezean, labean egin dezakezu. Arauak betez sukaldatzeak 10 minutu besterik ez ditu egingo. Aipagarria da gofreak dietako beste jaki gozo batzuetarako oinarri gisa erabil daitezkeela.