Tipula labean diabeterako
Diabetikoek ondo dakite odol glukosa areagotzen duten produktuez gain, kontrako propietateak dituzten produktuak daudela. Horien artean daude tipula arruntak. Nutrizionistek gomendagarria da egosi edo labean erabiltzea, baita lehengaiak entsaladetan, pintxoetan ere. Hitz egin dezagun tipula labean diabetearen onurei eta kalteei buruz, zer platerak hartzetik, zenbat jan jan azukrea gutxitzeko.
Konposizioa eta elikadura-balioa
- retinol,
- B bitaminak, niacina barne,
- azido askorbikoa eta malikoa,
- quercetin,
- potasioa,
- sufre,
- magnesioa,
- iodo,
- Fosforo.
Odol azukrea jaisteko beharrezko substantziei arreta berezia jarri behar zaie.
Lehenik eta behin, alizina da, jarduera biologiko handia duena.
Eragina hau du:
- odol hodiak indartzen ditu
- tronbosia prebenitzen du
- odol presioa jaisten du
- glukosaren tolerantzia arautzen du
- lipidoen metabolismoa normalizatzen du
Phytonutrient aktiboki borrokatzen du erradikal askeak, zelulak efektu kaltegarrietatik babestuz.
Tipulak baliagarriak direnari buruz elkarrizketan jarraitzea, ezin da beste osagai bat gogoratu: adenosina. Efektu vasodilatatzailea du, odol-zirkulazioa egonkortzen du eta odol-presioa jaisten du, astiro-astiro jarduten duen bitartean, prestaketa vasodilatatzaileak ez bezala.
Iodoari esker lipidoen metabolismoa aktibatzen da. Azukreak elikagaien guruinen funtzionamendua estimulatzen du, intsulinaren ekoizpena barne.
Ez ahaztu tipula produktu nahikoa zorrotza dela, nahiz eta labean edo egosi. Hori dela eta, bertako platerak kontraindikatuta daude, hala nola, gaixotasunetan:
Tipula barietate ugari daude, kolore eta gustu desberdinak. Horiek guztiak berdinak dira. Hala ere, kolore biziagoa duten barazkiek zianidina dute, eta horrek odol hodiak indartzen ditu. Tipula gorria edo morea gordinik erabiltzen da entsaladetan eta pintxoetan.
Tipulak 9 g karbohidrato baino ez dituzte eta produktuaren 100 g bakoitzeko 43 kcal kaloria edukia dute, proteina eta gantz kopurua bat baino pixka bat gehiago da. Kontuan izan behar da barazkiak oso baliagarriak direla pertsona gaixoentzat eta osasuntsuentzat, bitamina eta mineral iturri oso gisa. Eta edozein modutan jan dezakezu.
Nola egosi platerak diabetikoak tipularekin
2 motako diabetes mellitus tipula labean endokrinologoak dietan sartzea gomendatzen da. Egunean gutxienez tipula bat jatea gomendatzen da. Hobe da aldian-aldian egitea, sukaldaritza errezeta oso erraza baita. Platera ondo doa diabetikoek onartzen dituzten barazki gehienekin. Tipula egosia patata egosia, perretxikoak, zerealak, arrainak edo haragia gehitzeko ona izango da.
Horrelako plater bat mikrouhinean egiteko modu errazena. Barazkiak neurria gainditu ez dezan, salda pixka bat gehitu behar zaio. Tipula zurituak 4 zatitan mozten dira, molde batean jarrita. Pour likidoa hondoan estaltzeko. Egosi gehieneko potentziarekin, leundu eta leundu arte. Honek normalean 20 minutu irauten du. Salda gazia izanez gero, ez da beharrezkoa gatz gehigarririk. Nahi izanez gero, prestatutako tipula ere ondu dezakezu espeziak, piperrarekin edo baratxuri lehorrak gehitu.
Dieta barazki bat prestatzeko beste modu bat paperaren labean eginda dago. Honek tipula zuritu oso bat, gatza eta oliba olio kopuru txikia beharko ditu. Era guztietako belarrak, baratxuri lehorrak, berdeak zaporea aldatu edo gehitzeko aukera emango dute. Tipula tipula olioarekin, gatzarekin estali eta paperarekin bildu. Buruak labean sartu, multicooker ere egokia da horretarako. Modu berean, egosi tipula haragi edo zerealekin. Horretarako, landarearen muina kendu behar da, aurretik egositako mihiak edo haragi xehea jarriz.
Tipula labean gourmet plater bihur daiteke intxaur, oliba olio, belar eta baratxuri saltsa prestatzen baduzu.
Dastatzeko, Italiako pesto barietateetako baten antza du. Saltsa prestatzeko beharko duzu:
- intxaurrak,
- berdeak (aukerakoa: albahaka, cilantro, perrexila),
- baratxuri,
- olioa,
- lurreko piperra.
Zuritu, fruitu lehorrak birrinduta (3 koilarakada) baratxuri bi baratxuri aleekin nahasten dira. Hainbeste olio behar duzu saltsa likatsua eta nahiko lodia izan dadin.
Menu diabetikoarekin guztiz osatzen duen beste plater tipula egosi "polonieraz". Bere osaera osatzen duten osagaiak:
Tipula laurdenetan moztu, ur irakinetan busti eta 5 minutuz egosi. Labaino koilara bat atera, mikrouhinean sartu, olioa gainean zabaldu, gazta bota eta labean jarri.
Ez dago diabetesa izateko tipula labean trikimailurik. Garrantzitsuena neurria betetzea da petrolio erregaiekin urrunegi joan gabe. Bestela, kaloria gutxiko barazkiak dieta plater batetik osasunaren etsai bihurtuko dira. Kontuan izan behar da tipula egosi edo lurrunaren propietate onuragarriak ez direla gutxi. Azken horren zaporea askoz ere polita da, batez ere plater oso gisa egosten baduzu, espeziak, gazta eta gurina gehituz. Tipulak labean badituzu, ia propietate guztiak gordeko ditu, eter lurrunkorrak bakarrik desagertuko dira eta horri esker, barazkiari usain eta zapore zakarra ematen diote. Beraz, tratamendu termikoaren ondoren platerak egokiagoak dira eguneroko menura.
Medikuntza folklorikoa
Belar medikuntzaren esperientziari helduz gero, ez da zaila tipulak labean egiteko aholkuak aurkitzea. Healers tradizionalek gomendatu gabeko landareak egostea gomendatzen dute. Metodo honek bere propietate erabilgarriak mantentzen dituela uste da. Tipula labetik abiatuta, hainbat edabe sendagarri presta daitezke. Hemen duzu errezeta ezagunenetako bat. Aurretik egositako tipulak zuritu, ur irakin hotzarekin isurtzen dira. Irentsi aurretik, infusioa gutxienez egun bat mantentzen da hotzean, eta ondoren 1/3 kopan kontsumitzen da, bazkariak baino gutxiagotan. Proportzioak ez dira hain garrantzitsuak hemen, 200 ml likido bonbilaren batez besteko tamainaren erdia izan beharko lukete.
Odol azukrea eta beste erremedio folkloriko bat gutxitzeko tipula ardo lehorraren tipula. Porruarekin eginda dago, eta horrek 100 gramo behar ditu likido litro bakoitzeko. Hartu erroko zatia bakarrik, berotasunik gabe. Ehungintza astebete eta erdian guztiz prest egongo da.
Hartu droga 15 tantaren artean, egunean hiru aldiz ere, bazkaria hasi baino gutxira.
Tratamendu horren ikastaroa urtean behin egiten da, 3 astez.
Tipula zuritu 2 motako diabetesa odol glukosa murrizteko metodo merke eta eraginkorra da.
Barazki-oskola sufreetan oso aberatsa da, eta horrek sendatzeko eragina du diabetikoan.
Tipula azala erabiltzeko modurik errazena eta ohikoena beraren dekorazioa da. Horrela prestatzen ari da. Bildutako kuskua lapiko batean jarri, urarekin bota, irakiten utzi. Ondoren, sua murriztu egiten da, konponbidea mantenduz kolore bizia lortu arte. Edan hotz, edalontzi erdi otordu aurretik.
Ezagunak eta nahiko eskuragarriak gutako edozeinentzat, tipulak modu bikaina dira dozenaka gaixotasun prebenitzeko eta tratatzeko, besteak beste, 2 motako diabetesa, patologia kardiobaskularrak eta hipertentsioa. Ez ahaztu naturari osasuna mantentzeko eman digun produktu berezi hau.
Tipula barietateak
Tipula Familiako landatutako landare basatia eta mundua oso hedatuta dago. Bere anaien artean baratxuri basatiak eta baratxuria daude. Datu interesgarria da kontinente guztiak menderatu dituela, baita Antartikako iparraldeko kostaldean ere, tipulak ez direla Australiako belardi iraunkorren artean aurkitzen. Bitamina eta janari sendagarriak diren landareak aldi berean espezie apaingarriak dira. "Suvorov" eta "Urdina-urdinek" barietateak lurrean edo lorategian edozein belardi apainduko dituzte.
Tipulak tubularrak, hosto hutsak barruan eta landarearen lurpeko zatia jaten ditu. Tipula behealdea da, hosto mamitsu eta mamitsuekin lotuta. Mantenugaiak gordetzen dituzte. Laburtutako tiroaren eraginez, muki-ehunetan urak landarea lurzoruaren berotze, lehorte sakonean bizirauteko balio du. Hondoan gorputzarentzako funtsezko arrasto ugari dago.
Sukaldaritzan, postreaz gain, tipula landareak erabiltzen dira nonahi: lehenengoan eta bigarrenean entsaladak, ogitartekoak. Tipularen ordezkariak barietate ugari ditu:
- dastatzeko - gozoa, pikantea, penintsularra,
- koloreztatzea - zuria, horia, arrosa, morea,
- forma - forma laua, biribila eta ilargia,
- bonbillaren tamaina.
Barietate beroa saltsetan eta zopetan egokia da (arrainak, haragia, barazkiak, zerealak), pastelak egiteko. Zapore gozoa fresko gisa kontsumitu daiteke, pintxo hotzetarako. Penintsulako barietatea 10-15 minutuz uretan bustitzen da edo ur irakinarekin garbitzen da mingostasuna (mukosa) ateratzen da.
Tipulaz gain, badira beste barietate asko ere: urdina eta porrua, dieta elikagaietan ere oso erabiliak. Usain delikatuagoa dute. Zapore neurrigabea - ezkatak, gozoa - porrua. Barazki pikantea ez da saltzen zopak prestatzeko saltsak prestatzerakoan. Porruan, zurtoinaren zati lodiagoa eta zuria erabiltzen da, platerak birrindu eta aromatizatu egiten dira.
Tipulen konposizioan eta horien ekintza nagusietan dauden substantziak
Almidoia, erreserba substantzia moduan, ez da landare bateko bonbilla bakarrean metatzen. Tipula familiako fitoncido lurrunkorrak patogenoei kalte egiten diete (protozoo onddoak, bakterioak). Tipula bakterizidaren printzipio indartsua alizina da, sufre kopuru handia duen substantzia.
Landarearen usain zurruna eta zapore espezifikoa bertan dauden olio esentzialengatik (baratxuria, tipula) zor zaizkio. Pancake aste nagusia sufre konposatuek (disulfuroa) ere irudikatzen dute. Gorputzean redox erreakzioetan parte-hartzaile aktibo gisa dauden olioen ekintza B eta C taldeen bitamina-konplexuen antzekoa da.
Tipuletan jasotako substantzien sulfuriko loturarek proteina konposatu bat onartzen dute - intsulina. Ez dute uzten entzimenen azpian gorputzean kolapsatzen denik. Elementu kimikoak sufreak hormonaren produkzioa estimulatzen du pankreak. Bigarren motako diabetesa, sistema endokrinoko organoak funtzioari eusten dio eta intsulina ekoizteko gai da.
Bonbillak ia energia energia, karbohidratoak eta proteina berdeak baino% 23,5 proteina gehiago ditu. Tipulak goi-mailakoak dira proteina-edukietan sorrel, letxuga, erreta, ruibarbo eta piper gozoa. Beste belar batzuekin alderatuta, perrexila bezainbeste B1 bitamina (produktuaren 100 g bakoitzeko 0,05 mg) eta aneta baino gehiago ditu. Sodio-elementu kimikoari dagokionez, tipulak goi-mailakoak dira eta zertxobait txikiagoak - kaltzio eta bitamina PP (niacina).
Landare laborantzaren izena | Proteinak, g | Karbohidratoak, g | Energiaren balioa, kcal |
Tipulak (lumak) | 1,3 | 4,3 | 22 |
porrua | 3,0 | 7,3 | 40 |
Tipula (tipula) | 1,7 | 9,5 | 43 |
ramson | 2,4 | 6,5 | 34 |
baratxuri | 6,5 | 21,2 | 106 |
Gantzak, tipula familiako barazki pikantea, ez dute. Beraz, traktu gastrointestinalaren edo banako intolerantziaren patologikorik ez dagoenean, ez dago tipulak erabiltzeko debekurik edo murrizketarik.
Urrezko tipula labean
Tipula freskoa erabiltzearen kontraindikazioa digestio-aparatuaren nahasteak areagotzeko garaia da (ultzera peptikoa, gastritisarekin). Espezietatik, zuku gastrikoaren sekrezioa handitzen da eta horrek elikagaien digestibitate hobea lortzen laguntzen du. Landare pikantea erabiltzen dute, sukaldaritzako menuan ez ezik denboraldi gisa bakarrik.
Plater independente gisa, tipula labean aterosklerosia gomendatzen da 2 motako diabetesa duten gaixoetan. Tamaina ertaineko bonbillak erabil ditzakezu edo xerretan moztu. Diabetesa tratatzeko, barazki bat labean sartu aurretik, zuritu tipula gainazaleko azaleratik eta garbitu ondo.
Mikrouhinak tenperatura “labean” (3-7 minutu), tenperatura jakin batean ezarri behar da (30 minutu). Itzuli tipula bakoitza paperean, gehitu landare olio pixka bat eta gatza. Tipularen zaporea asper ez dadin, gehitu gazta gogor astuna prestatutako beroari platera. Kasu honetan, gatza ez da beharrezkoa.
Frantziarrek, sukaldaritzari buruz asko dakite, esaten dute plater berri baten aurkikuntza zeruko gorputzaren aitorpena jasotzeko balio duela. Egositako barazki errezeta eta oinarritutako aldakuntzak diabetesa duten gaixoen eguneroko dietan erabil daitezke.
Tipula tratatzeko lagungarri:
- hipertentsio arteriala normalizatzea
- odol hodien indarra eta elastikotasuna handitzea,
- sistema immunologikoa indartzea.
Tipulak agente terapeutiko naturaltzat hartzen dira diabetesa ez ezik, beste gaixotasun batzuetarako ere. Errezeta herrikoiek gomendatzen dute erabiltzea eztiarekin batera. Nahasteak ikusmen narriatua hobetzen du, eztularekin (bronkitisa), kolitarekin eta kolpitisarekin laguntzen du. Tipula urdaia edo zukua bustitako apaingarriak zaurien, erredurak eta ultzerak jartzen dira. Edukitako substantziak infekzioak prebenitzen dituzte eta larruazaleko lesioak sendatzen laguntzen dute.
Sudurrean lurperatuta edo ezpatak eginez, tipula zukua diluitu errititisaren forma kronikoak eta akutuak tratatzeko. Larruazaletik, askariak, berruak, irakiten hanturak eta aknea ken ditzakezu. Tipula zukua gernu sisteman (giltzurrunak, maskurira) diagnostikatutako harriekin hartzen da.