Laranja jan dezaket 2 motako diabeterako?
Urtero, intsulina ez den menpeko diabetes mellitus gero eta jende gehiagori eragiten dio. Askotan 40 urteren ondoren adin-kategoria eta gehiegizko pisua dutenek jasaten dute. Ezin izango da gaixotasun hau betiko desagerrarazi, baina odolean glukosa-kontzentrazioa kontrolatu eta gaixotasuna minimizatu dezakezu. Odol azukrearekin osasuna hobetzeko, tratamendu nagusia karbo gutxiko dieta da.
Endokrinologoek elikagaien eta edarien indize glikemikoan (GI) oinarritutako menua osatzen dute. Balio hau garrantzitsua da edozein diabetikorentzat. Adierazle honek elikagaiak jan ondoren glukosa gorputzean nola sartzen den islatzen du.
Zenbat eta adierazle txikiagoa izan, orduan eta segurua da diabetikoentzako janaria. Landare eta animalia jatorriko produktuen OG unitateak (XE) eta ogi unitate kopurua (XE) ere adierazten da. Bazkari baten ondoren injektatzen den intsulina motza edo ultrahortzeko dosia kalkulatzeko XE balioa hartzen da kontuan.
Elikadura askotarikoa izan behar da, gorputzak bitamina eta mineralen beharra erabat bete dezan. Beraz, eguneroko dietak zerealak, esnekiak, haragia, barazkiak eta fruituak biltzen ditu. Azken honen hautaketa arreta handiz hurbildu behar da. Izan ere, fruitu ugari debekatuta dago gaixotasun “gozoa” baten aurrean, GI altua dela eta.
Laranja guztien fruitu gogokoena da, prezioaz gain, produktu hau biztanleriaren edozein segmentutan erabiltzeko aukera ematen du. Jende askok bere propietate positiboen berri izan du. Baina zer gertatzen da odol azukre handia duten pertsonekin? Artikulu hau ale honi eskainita dago. Azpitik hartuko da kontuan: posible da 2 motako diabetesa duten laranjak jatea, zenbat ogi unitate eta zein den laranja baten indize glikemikoa, kaloria edukia, gorputzak zer onura dakartzan eta zer egunetan onartzen den.
Gi laranja
Zitriko fruitu guztien GI ez da 50 unitate gainditzen. Horrek esan nahi du fruitu horiek ezin dutela gaixotasun "gozoa" kaltetu. Oro har, gaixoek aukeratu beharko lukete indizea gehienez 50 unitateraino. Batez besteko balioa duten produktuak astean bitan kontsumitzen dira eta, ondoren, kopuru txikian. 70 unitate baino gehiagoko indizeak dituzten elikagai eta edari guztiek hipergetemia garatzeko arriskua areagotzen dute eta odolean glukosa-kontzentrazioa 4 - 5 mmol / l handitzen dute.
Kontuan izan behar da tratamendu termiko jakin batekin eta produktuen koherentzia aldatuz gero, haien indizea alda daitekeela. Fruta guztietarako, arau hori zukuei aplikatzen zaie. Zukua jaso ondoren, fruituak zuntz "galtzen" du eta horrek, era berean, edariak odolean glukosa-fluxu uniformearen funtzioa betetzen du. Bakarrik hamar minutuko zuku edalontzi batek odol azukrea gehitzen du unitate batzuetan.
Beraz, laranja zukua, beste edozein bezala, ez da diabetikoen mahaian dagoen edaririk osasuntsuena. Laranja zukuak bitamina eta mineral ugari dituen arren, hobe da zitriko freskoei lehentasuna ematea.
- indizea glizemikoa 40 unitatekoa da;
- kaloria 43 kcal bakarrik izango da,
- ogi unitate kopurua 0,67 XEra iristen da.
Laranja batek 40 unitate baino ez dituen indize glikemikoa duela kontuan hartuta, ezin du diabetiko baten osasunari kalte egin.
Laranjak dituen onurak
Laranjek karbohidratoak eraitsi dituzte, proteina eta gantzak ez daude. Hau bereziki garrantzitsua da, gaixoei debekatuta baitago janari karbohidratoak dituzten elikagaiak jatea, odolean glukosa-kontzentrazioa handitzen baitute eta, aldi berean, ez dute gorputza energiaz saturatzen.
Diabetearentzako laranja baliotsua da bitamina eta mineral ugari dituelako, eta horrek ondorio onuragarriak ditu gorputzaren funtzio askotan eta zenbait gaixotasunen profilaxia gisa balio du. Pulpoaz gain, zurituak ere jan daitezke, fruituaren beraren osaera erabilgarria ez dutenak. Zuritu ohi da immunitatea hobetzen duten sendatzeko salda egiteko.
Pazienteek konbokatutako laranja azala ere prestatu dezakete, hau da, postre osasuntsu eta segurua bilakatuko dena. Egunean ezin da 200 gramo fruitu edo plater baino gehiago jan. Hobe da gosari bat antolatzea, gorputzean sartzen den glukosa azkarrago xurgatu dadin. Horrek pertsona baten jarduera fisikoa egiten lagunduko du.
Laranja substantzia onuragarriak ditu:
- provitamina A
- B bitaminak,
- C bitamina
- PP bitamina
- azido zitrikoak eta malikoak,
- lurrunkorren,
- pectins,
- zuntz,
- potasioa,
- kobaltoa.
Denek dakite fruitu zitrikoek C bitamina kantitate handiagoa dutela eta laranjak ez dira salbuespena. Bitamina hori bereziki garrantzitsua da udazken-neguan, gorputzak hotz eta gaixotasun birikoak jasan ditzakeenean. Egunero laranja bat jatean, pertsona batek SARSak "jasotzeko" arriskua murrizten du.
C bitaminak ere immunitatea handitzen du, hau da, gorputza erresistentzia handiagoa da hainbat etiologiaren infekzioetara. Jende gutxik daki azido askorbikoak kolagenoaren produkzioa estimulatzen duela, larruazalaren elastikotasunaz arduratzen dena. Beraz, C bitaminak gorputza indartzen du, baina larruazalaren itxura ere hobetzen du.
2 motako diabetesa duten laranjak ere baliozkoak dira, izan ere, konposizioan sartutako dieta zuntzari esker, gorputza kolesterol txarra arintzen dute eta, ondorioz, kolesterolaren plakak sortzea eta odol hodiak blokeatzea ekiditen dute. Eta diabetiko askok patologia hori jasaten dute.
Amerikako Institutuak ere kolesterol altua duten pertsonek parte hartu zuten. Goizean bi hilabetez freskatu zuten zuku edalontzi bat edan zuten. Ikasturte osoa amaitu ondoren, agerian geratu zen bost pertsonatik lau nabarmen jaitsi zela kolesterol txarraren maila.
Horrez gain, zitriko mota honek gorputzean ondorio hauek ditu:
- sistema kardiobaskularra hobetzen da, arritmiak garatzeko arriskua murriztu egiten da eta hori potasio, kolina eta zuntz konposatuei esker lortzen da;
- potasioak odol presioa murrizten du
- horma baskularrak indartsuagoak dira azido folikoaren presentzia dela eta,
- zuntzak odolean glukosa-kontzentrazioaren erregulatzaile gisa balio du.
Atzerriko zientzialariek 2 motako diabetesa duten pertsonentzako gomendatutako produktuen zerrenda bildu zuten, eta laranjak, beste zitrikoek bezala, harrotasunez hartu zuten han.
Ez dugu ahaztu behar edozein elikagai produktuek gorputzari onurak eta kalteak dakartzala. Beraz, laranja ez da gomendatzen traktu gastrointestinalaren gaixotasunak dituzten pertsonei - ultzera gastrikoa, gastritis eta enterokolitisa.
Kontuan izan behar da laranja alergeno sendoa dela eta, beraz, dietan sartu behar da pixkanaka.
Beste arau garrantzitsu bat: ez eskuilak hortzetan jan ondoren. Hortzen esmaltea ahultzen dute.
Candied laranja azala azukrerik gabeko gozoki naturalak dira, diabetean onartzen direnak. Ez dute odol glukosa handituko. Errezeta Internetetik hauta daiteke, azukrea ordezkatzeko alternatibarik badagoen ulertzea baino ez da. Azken finean, denok aspaldidanik ohituta gaude azukrea zuritutako kandeletan erabiltzera.
Artikulu honek azukrerik gabeko diabetiko errezeta aurkezten du.
Zenbait egunetan laranja zuritu behar duzu uretan busti behar duzu, eta gero larruazal zuria bereizi eta beste orduz beratzen utzi. Fruitu konfitatuak txikituta eta egosi ordu erdiz. Bota zestoan olio batean, eta gero zartagin batean sartu eta bota almibarretan.
Zopa almidoia prestatuta dago. Ura edulkoratzaile batekin nahasten da. Honako hau erabil dezakezu:
Xarabeak zartagin batean isurtzen dira fruitu konfitatuak, nahasketa etengabe irabiatu behar da. Egosi jarabe guztia lurrundu arte.
Fruitu konfitatuak paperezko eskuoihal batean jarri eta 24 orduz geldiarazi ondoren, gehiegizko hezetasuna lurruntzen da.
Medikuntza tradizionala laranjak
Zest aspalditik erabiltzen da immunitatea handitzera zuzendutako dekorazioetan. Gertatzen da, gainera, ez dagoela laranja azala, orduan mandarina azala erabil dezakezu. Beraz, diabetesarentzako mandarina azala zuritu bat dekoratu behar da.
Mandarina baten azala hartu eta 200 mililitro ur irakiten bota behar duzu. Utzi estalkiaren azpian. Horrelako tea kantitate mugagabean hartu dezakezu. Mandarina-azala laranja azala batekin ordezkatu daiteke.
Artikulu honetako bideoak laranjak dituen onurei buruz hitz egiten du.