Bruselako kimu eta urdai kazola

Guztiak Diabetesari buruz »Bruselako Kimu Aberikuak

Gaur egungo karbo gutxiko errezeta "Gaur ez dut egosi nahi" kategoriarekin bat dator. Kazola egosi eta bi egunez gorde dezakezu.
Jakina, kontuz ibili behar da plater osoa aldi berean ez jan, plazer hutsa delako. Edo erosteko sukaldaritza plater erraldoia. Nolanahi ere, zaletasun ona opa diogu eta sukaldaritzaz gozatu!

Osagaiak

• 400 gramo Bruselako kimu (freskoak edo izoztuak),
• 2 arrautza
• 200 gramo krema
• 150 gramo abrikot (denboraldiaren arabera: kontserbak, freskoak edo izoztuak),
• 150 gramo Emmentaler birrindua,
• 1 tipula
• Saltxitxa ketua gordinak (kubo moztuta),
• 1 koilarakada oregano
• Koilarakada erromero bat,
• 1 koilarakada zira
• 1/2 koilarakada intxaur muskatua,
• 1 koilarakada piperra
• gatza eta piperra dastatzeko,
• 500 gramo haragi xehatuta (zure gustura).

Osagaiak 4 porziorako dira.

Kazola errezeta:

Kazola egiteko, lehenik eta behin Bruselako kimuak zuritu behar dira. Horretarako, ur gazia irakiten jarri eta aza buruak jarri. Ura berriro irakiten denean, murriztu berogailua gutxienez eta irakiten 10 minutu inguru. Azal ezazu aza zuritua ur hotzean, eta hozten denean, bota ezazu hozkailura, ura erabat beira izan dadin.

Egin xehatu hirugiharraren geruza meheak

eta frijitu zartagin bero batean (oliorik gabe).

Aza bruselen kimu bakoitzak 4-8 ​​zatitan moztuta (tamainaren arabera).

Ontzi batean, urdaia frijitua, Bruselako kimuak, gatza, piperra nahastu. Gehitu maionesa pixka bat, gazta birrindua eta ogia.

Landare olioarekin beroari aurre egiteko moldeak koipeztatu, aza eta urdaia bete. Ahatu ogi nahasketa gaztarekin. Labean labean berotu aurretik 180C inguru 20 minutuz.

Kazola Bruselak kimu eta oilaskoa

Kazolak nire etxean oso gonbidatuak dira. Sukarra eta fruta egosten ditut gosaltzeko, haragiarekin edo arrainarekin bazkaltzeko eta barazki arinak afaltzeko. Kazola plater polifazetikoa da, ia edozein produktuetatik presta daiteke. Gaurko menua kazola batekin Bruselak kimu eta oilaskoa. Denbora luzez ezin nuen Bruselako kimuen zaporea ulertu, baina plater horretan niretzat jotzen zuen ohar berriekin.

Prestaketa

Aurretik berotu labean 180 gradura.

Kendu Bruselako kimuetatik hosto zurituak edo txarrak eta garbitu ondo ur hotzaren azpian.

Egosi aza ur gatz kopuru handian 5 minutu inguru. Ondoren xukatu eta alde batera utzi.

Orain tipula zuritu eta moztu kubo txikietan eta frijitu zartagin txiki batean oliba olioarekin.

Gehitu erretxina eta aza tipula tipulara eta frijitu pixka bat.

Saltsa pixka bat aza

Nahastu haragi xehea oreganoarekin, piperrautxarekin, erromeroarekin, karabearen haziekin eta intxaur muskatua. Gehitu piper pixka bat eta gatza dastatzeko. Gehitu tipula frijituak, hestebeteak eta Bruselako kimuak haragi xehatuan eta ondo nahastu.

Irabazi bi arrautza katilu ertainean eta irabiatu kremarekin. Gehitu nahasketa haragi xehatuan. Ebaki albarikuak xerretan eta nahastu.

Jarri platera gozogintza plater handi batean, bota Emmentaler edo beste gazta zure gustura. Labean sartu 30 minutu inguru. Plater prest dago!

Sukaldaritza urratsak

Tipula erdi eraztunetan moztuta. Berotu landare olioa zartagin batean, frijitu tipula urreztatu arte.

Deskonektatu Bruselako kimu, tipula gehitu. Frijitu 5-7 minutuz su motelean.

Aurrez irakiten oilasko xerra ur gazian sartu, xerra ertainekin moztu eta zartaginera gehitu. 10 minutuz itzali su motelean. Gatza, piperra, gehitu belar aromatikoak dastatzeko, nahastu.

Barazkiak oilaskoarekin oilaskoarekin prestatu barazki olioarekin kuzinatutako labean.

Sartu kazola kremarekin (% 10 daukat).

Gazta birrindua bota. Aurretik berotu labea 180 gradutan, jarri kazola labean 20 minutuz, urrezko lurrazala osatu arte.

Brusela kimu eta oilaskoa duten kazola gozo eta osasuntsua prest dago.

Barazki kazola

Kazola honen osagai nagusiak 3 aza mota dira: azalorea, brokolia eta Bruselako kimuak. Osagarria - gazta gogorra, arrautzak eta esnea. Janari kopuru txiki batek plater zoragarria egiten du. Zaporetsua, osasuntsua, ez oso koipetsua. Kazola distiratsua eta maitagarria da. Denbora pixka bat pasatuko da egosten: 35-40 minutu eta bigarren plater goxoa edo bazkaltzeko bigarren plater osoa eskaintzen zaizkizu.

Iruzkinak (26)

Zoya, zer neska polita udazkeneko koloreetan! Lehenik eta behin, begiratzeari utzi nahi diot, eta gero saiatu

Eskerrik asko, Nadya !! Aza errezeta maite duenarentzat.

Aza mota guztiak maite ditut, kazola zoragarria da!

Eskua astinduko dut! Also Aza mota guztiak ere maite ditut.

Kazola ona. Inprimakiaren marrazkia hain da arima

Eskerrik asko !! Forma ere asko gustatzen zait. 😋

Kazola moztea zoragarria da. Gustura eta osasuntsua !! 😊

Mila esker. Ez kaloria oso altua.

Esadazu mesedez, posible da lehen aza ez irakiten? Eskerrik asko

Aza irakiten ez baduzu, gogorragoa izango da. Azkenean, labean egosten dituen 15-20 minutu, nahikoa da esnearekin arrautzak prestatzeko. Aza gordinak bihurtuko ditu arrautzak eta esnearekin. 😳

Aza mota guztiak maite ditut! Eta hemen dago hainbeste - hain goxoa!

Ni ere, Tanya. Baina printzipioz, aza motak hozkailuan egoteak alda ditzake.

Zoe! Niretzako horrelako plater bat da! Aza mota guztiak maite ditut!

Ira, eskerrik asko !! Pozik gustatu zait platera.

eta aza maitalea naiz, nire familian bakarrik maite dut; beste batzuek bakarrik zerbitzatzen dute otarrainxka! 😍 Zoya, zaporetsua!

Saiatu, Elena !! Tarta dirudi. Betetzean irina koilarakada pare bat gehi diezaiokezu.

Zoyochka, errezeta zoragarria! Ziur nago oso zaporetsua dela eta aza maite dut! 😍

Eskerrik asko, Lika maitea. 😍

Horrelako kazolak maite ditut! Azken argazkia oso ederra da)

Eskerrik asko, pozik gustatu izan zaidala kazola.

ze ondo eta zein goxoa!

Mila esker errezetarengatik! Zintzoa ez naiz azalorea zale handia. Baina hemen ama errezeta honekin maitemindu zen) argazkia bakarrik ikusita) Sukaldatuta eta oso txundituta zeuden. Delicious. 😋

Oso pozik !! 💐 Osatu zaitez osasunerako.

2 Duela 8 ordu

4 Duela 9 ordu

18 Duela 10 ordu

LEHENENGO MARRAZ

Erabili zure sare sozialetako kontu bat saioa hasteko.

Oraindik ez zara kide? Izena eman

Zergatik erregistratu?

Izena eman ondoren, gure webguneko zerbitzu guztiak zure eskura egongo dira, hots:

• Errezetak gordetzeko sukaldaritza liburua.
• Osagaien arabera erosketa zerrenda sortzeko egutegia.
• Gainera, izena eman ondoren, errezeten, aholkuen eztabaidan parte hartu dezakezu, baita zure galderak egin ere.

Komunitateko kide izateko, webgunean erregistratu behar duzu formulario sinple bat betez. Webgunean Facebook, Vkontakte, Twitter sare sozialak erabiliz ere sar zaitezke.