Gai al dira alferrikako dumplings pancreatitisarekin?

• Dumplings bero moduan bakarrik jan daitezke, baina ez bero eta hotz.
• Etxean egosi diren dumplings bakarrik onartzen dira, orearen osaeran eta ziur betetzeak ziur egon daitezkeela. Ezin duzu dietan erositako dumplings, askotan gatz, zapore eta usain hobeak izaten dituztenak.
• Egosi dumplings orea guztiz egosi arte - ez ezazu inolako kasutan jan pasta gogor eta trinko batekin, eta horrek litekeena gaixotasuna areagotzea eragin dezake. Dumplings leuna, ondo egosi behar da.
• Dumplings saltsa gisa, gantz gutxiko krema garratza (gehienez 1 koilarakada) edo jogurt zuria erabil ditzakezu, esne tolerantziarekin - esne gozoko saltsa (esnea, azukrea, garratza eta irina egosi). Debekatuta dago gatz krema garratza, maionesa, gurina, saltsak pikantea eta esne kondentsatuan oinarritutako salts gozoak galtzerdietara.
• Ziurtatu dumplings ondo mastikatzen.
• Ez itzazu dumplings - kantitate txikietan jan daitezke (5 eta 10 piezetatik, tamainaren arabera) eta astean behin baino gehiagotan.

Pankreatitisarentzako txabola alferrak errezeta

Pankreatitarekin batera, ohiko errezetaren arabera egosi daitezke txondorra alferrak ohiko errezetaren arabera, azukre kantitatea soilik murriztuz. Adibidez, aukera hau egokia da:

Ebaki 1 arrautza 2 tsp. azukrea, gehitu 250 g gantz gabeko etxola, bota 3-4 tbsp. irina eta ongi oratu. Eratu orea saltxitxa bat eskuekin ur hotzean urperatuta. Irinaz zipriztindutako taula batean, txistorra zatitan moztu (gutxi gorabehera 2 cm zabal) eta bola bat bota pieza bakoitzetik. Egosi dumplings irakiten, ur gazia pixka bat irakiten irauli ondoren 5-7 minutuz. Hoztu egoera epelean eta zerbitzatu, jogurt edo esne saltsarekin ondu.

Pankreatitis kronikoaren dieta-maila: 3,0

Produktuaren egokitasuna elikadurarako pancreatitis akutua zehar: -7,0

Dumplings pancreatitis larria zehar

Pankreatitis akutuan debekatuta egongo da dumplings-a, beste irin produktuekin batera. Horrelako produktuek gorputza gaizki xurgatuko dute, mina eta goragalea sortuko dira, pisu sentsazioa sor dezake, ongizatea okertuko da.

Ez da momentu honetan jan beharrik, alferrak barne.

Kalteak pankreatitisaren barkazio garaian

Gaixoaren dietan gaixotasunak urruneko egonaldi aldian sartzen direnean soilik hasi ahal izango duzu. Platerik seguruena txabolarekin egindako gazta alferrak izango dira. Burutze horretan, dumplings duten gutxieneko orea. Egoera hobetzen doan heinean, menua pixkanaka zabaltzeko aukera egongo da, patata egosiarekin (baina perretxikoak eta tipulak gabe) eta marrubiekin dumplings gehituz.

Ez jan pankreatitisarekin batera aza, onddo eta haragi-betegarriak. Gainera, gereziak eta beste baia gazi batzuk debekatuta egongo dira.

Txondorra jateko arau batzuk daude:

1. Gaixoari etxean egindako dumplings bakarrik jan daiteke. Dakizuen moduan, dendako bertsioan gatz kantitate ugariz osatuta egon daiteke.
2. Ez dira jan behar hotz edo bero. Dumplings ongi irakiten egon behar da, pasta ez baita egosi edo gogorra izan.
3. Dumplings zerbitzatu dezakezu gantz gutxiko krema garratza (koilarakada bat baino gehiago) edo jogurt naturalarekin. Ez jan dumplings gurina eta maionesarekin.

Pankreatitis alferreko galerak

Galtzerdi galantak gaixotasun honetarako prestatzen dira ohiko moduan, azukre gutxiago erabiliz.

Elikagaien konposizioa:

• 250 g gantz gabeko gazta gazta,
• arrautza bat
• azukre koilarakada pare bat
• hiru eta lau koilarakada irin.

Sukaldaritza aurrerapena:

1. Arrautza ehotu bi koilarakada te azukrearekin, gehitu gazta gazta eta irina. Ondo nahastu.
2. Lortutako probatik, txistorra egin behar duzu. Irina taula eta zatitu txistorra 2 cm inguruko lodierako zatitan. Pieza bakoitzetik bola bat egiteko.
3. Ondoren, dumplings ur irakiten eta pixka bat gazi bota behar da. Murriztu sugarra pixka bat eta egosi beste bost eta zazpi minutu gainazal ondoren.

Aldi akutua

Gaixotasuna areagotzea murrizketa larrien garaia da. Garai horretan hobe da salda likidoak, patata purea produktu batetik ateratzea, lurrun kazolak. Ogi gozoa edo patata beteta ez dago dieta honetan. Hori dela eta, berriro ere larria eragin nahi ez baduzu, esan ez dumplings-i.

Larriagatik lehen aldiz txondorrak dastatu daitezke 1-1,5 hilabete geroago. Ziurtatu ondoren ez duzula goragalerik, mingostasunik edo astunik eduki zure sabelean. Errezeta errazena dumplings alferrak dira. Haiekin has zaitezke. Hasiberrientzat, lagin bakoitzeko 1-2 pieza baino gehiago jatea gomendatzen da. Dosia handitu ondoren, baina hobe da astean behin tratatzea erabiltzea.

Barkamen iraunkorra

Pankreatitis kronikoa larriagotu gabe, pertsona ia osasuntsu sentitzen da. Baina ongizate hori imajinarioa da. Azken finean, erasoan zehar guruineko zelulen zati bat suntsitu zen, beraz, organoaren funtzioa murriztu egiten da. Hau eguneroko menuan barietatea sartzean kontuan hartu behar da.

Vareniki hobe da lurrun egitea. Homogeneoa soilik aukeratzeko betegarria. Pankreatitisa duten gaixoak plater egokiak dira, egosi patata, goxoki edo marmelada gozoak (sagarrak, abrikotak), txitxi gazta.

Pankreatitis plater ideal baten errezeta behean ematen da.

Hauek, oso erraz prestatzen diren janariak, eta baita errazago jaten dituzten dumplings alferrak ere. Hartu azukre pixka bat (koilarakada 1 inguru) eta nahastu arrautzarekin. Kaloria eta gantz-edukia murrizteko, arrautzak platano batekin eta azukrea steviako extract batekin ordezkatu ditzakezu. Ondoren, gehitu txabola gazta bat (250 gramo) nahastera. Koherentzia uniformea ​​izan behar du eta gantz edukiaren portzentaje txikia izan behar du. Irina koilarakada batean sartzen da. Errezeta horri esker, ez da garia, zekalea edo ale osoa nahasteko. Buckwheat irina ere egokia da. Sukaldean ez baduzu, hartu erabiltzen duzun produktua (1-2 koilarakada inguru) eta pixkanaka nahastu orea.

Masa nahiko trinkoa eta uniformea ​​izan behar da. Hortik txistorra jaurti behar da (2-3 zentimetroko diametroa), eta gero zatitan zatitu. Ur irakinera bidali eta egosi arte igotzen dira. Koilara batekin koilara batekin atera eta plater batean etzan ondoren. Dumpling saltsa ez da koipetsua izan behar. Jogurt garratza eta krema garratza likidoa aproposak dira. Esan gurina ez (platera koipe handia izango du), txokolate saltsak, marmelada garratza (gastritisak larria ditzake).

Dumplings erabiltzeko arauak

Pankreatitisa duen plater horren edozein errezeta guruinean nolabaiteko karga darama. Elikagairen bat gehiegikatuz gero, prozesuaren larriagotu egin daiteke. Baina dumplings dagokionez, oso garrantzitsua da. Hori dela eta, gogoratu ospitalean bisita bat ekidingo duten zenbait arau sinple:

• ez jan plater hau digestio ezegonkorrekin,
• sartu pixkanaka, haurtxoentzako elikagai osagarriak bezala, dosia bi aldiz tolerantzia handituz handituz. Janaria joan ez bazen, esan dumplings ez,
• pancreatitisarekin, janaria modu epelean soilik kontsumitu daiteke. Beraz, egosi ondoren, 10 minutu itxaron. Utzi platera hozten, edozein izanda ere, jan nahi baduzu
• egosten produktua zeure burua. Errezetan zer zegoen jakin behar duzu. Dendako produktuek kontserbagarriak eta koloratzaileak dauzkate burdina kaltetzen dutenak. Bisita batean, zuretzako onartezinak diren jaki honetan aurki ditzakezu (aza, perretxikoak, tipula frijituak, baratxuria),
• ez jan kalitate txarreko elikagaiak: dumplings eta ore gordinak mamitu digestioan eragin negatiboa izan dezake;
• plater saltsen errezeta gozoa, krema garratza, jogurt garratza edo esne gozo mousse batekin alda daiteke. Hala ere, saihestu osagarri ausartak eta probokatzaileak. Pankreatitisarekin bateraezinak dira konbinazio gehiegi.

Erabiltzeko gomendioak

Pankreatitisarekin batera, dumplings sartzen dira erabileren murriztapena ezartzen den plateren zerrendan. Hala ere, zenbait gomendio aplikatzen dira dietan erliebeak ahalbidetzeko:

1. Iraungipen data arretaz kontrolatzea. Bukatutako produktuak erosterakoan, arreta jarri behar duzu fabrikazio datan. Produktu erdiburu freskoagoa, orduan eta kaltegarriagoa da.
2. Produktua egosterakoan orea ahalik eta egosi behar da. Bazkaldu aurretik, garrantzitsua da platerean egosi gabeko osagairik ez izatea.
3. Hobe da etxeko produktuak jatea. Beraz, errazagoa da dumplings kalitatea jarraitzea eta platera kalterik ez egitea.
4. Otorduak baino lehen, platera giro tenperaturan hoztea gomendatzen da.
5. Erabilera moderatua izan behar da. Eguneko berrehun gramo baino gehiagoko zati bat segurutzat jo daiteke.
6. Elikagaiak arretaz kontsumitzea gomendatzen da. Horrela, pankrearen eta sabeleko karga murriztu egingo da.
7. Ez da komeni plater baterako saltsak eta apaingarriak.
8. Teknologia bizkorrak egindako "alferrak" deituriko dumplings kalte gutxien eragin dezakete.
9. Sukaldaritzarako produktu guztiak freskoak eta koherenteak izan beharko lirateke pankreatiterako dietaren arauekin.

Aurreko gomendioak tratamendu gastrointestinaleko gaixotasunetan erabil daitezke, bai eta prebentziorako inolako murrizketarik egin ezean. Gainera, garrantzitsua da gogoratzea produktu erdibitu estandar bat zaila dela dieta motako plater kopuruari egoztea, beraz, egunero ez jatea gomendagarria da. Hobe da produktua menuan astean behin gehitzea.

Pankreatitis akutua eta larria kronikoa

Pankreatitis akutuaren tratamendua eta bere forma etengabea larriagotzen dira beti gosearekin eta produktu zorrotzak baztertzen dituen dieta zorrotza, hala nola dumplings edo dumplings. Debekatuta dago etxeko sukaldaritzako janaria guztiz debekatuta egotea.

Bazkaldu ondoren, bere osagaiak oso gaizki xurgatuko dira, ez baita nahikoa entzima sortzen. Bortxaketaren ondorioz, beherakoa, sabelean mina eta eskuineko hipokondrioa, gaixoaren egoeraren hondatze orokorra gerta daiteke. Kalte gutxiago "alferrak" dumplings ere debekuaren azpian daude.

Forma kronikoa barkatzeko aldian

Berreskuratzeko garaian dumplings erabiltzearen murrizketarik ez dago. Hala ere, oso gomendagarria da dietan sartzea barkamena ezegonkorra bada. Horrela, produktua berreskuratzen hasi eta hiru-lau aste besterik ez duzu jan.

Gutxieneko kalteak gutxieneko masa duten produktu erdi bukatuak dira. Kantitate mugatuetan baratxuri gazta, marrubiak eta patatak erabiltzea baimenduta dago. Aldi berean, betetze mota hauek debekatuta daude:

• sauerkraut,
• perretxikoak,
• fruitu gaziak eta fruituak,
• haragia eta gibeleko produktuak.

Pankreatitisarentzat baimendutako elikagaien zerrenda betetzen ez duten betegarriak eta janzkerak ere debekatuta daude dumplings egiteko.

Nola egosi?

Hobe da dieta osoan zehar dumplings alferrak soilik erabiltzea. Hala ere, astean behin bi astean behin kopuru txikian, ohiko menuan ere sar zaitezke. Oilasko orea fabrikatzeko kaltegarritzat jo daiteke. Errezeta honela ezartzen da:

• Bi irina kopa jarri edukiontzi batean eta bota ur irakin kopa erdi bat gainean.
• Gehitu masara bi arrautza, gatz pixka bat, beste edalontzi bat eta lau edalontzi irin.
• Orea oratu. Itzuli lehengaiak zinta filmarekin eta utzi ordubete atseden hartzeko.

Orain oreak edozein betegarritan egiteko erabil daiteke. Egosi produktua ur irakinetan zazpi hamar minutuz.

Patatatik

Betetzeko, patata purea prestatu behar duzu:

• Egosi bost patata egoera leunean.
• Birrindu patatak. Gehitu gurina pixka bat. Mugitu.
• Gehitu txikitutako berdeak dastatzeko.

Betetzearekin batera produktu erdi bukatuak osa ditzakezu. Baina patata purearekin egindako galera “alferrak” ere egin ditzakezu. Horretarako:

• Patata hoztuetan, gehitu arrautza eta gatz pixka bat. Mugitu.
• Pixkanaka zazpi koilarakada irin gehitu eta orea oratu. Eskuak atzean utzi beharko lituzke.

Horrelako proba bat moztea txondorraren kasuan gertatzen den berdina da. Sukaldaritza prozesua antzekoa da.

Gerezi dumplings bi bertsioetan ere presta daitezke: klasikoa eta azkarra. Plater arrunta estandarraren arabera prestatzen da. Kasu honetan, hazirik gabeko baia soilik jarri behar duzu.

Errezeta azkar bat txabola gaztarekin pasta "alferrak" egiteko orea egitea da. Hala ere, bola bakoitzaren barruan gereziak jarri behar dira. Horrelako plater batek estres gutxiago ekarriko du pankrean.

Baserri gaztarekin

Errezeta azkarra goian zerrendatuta dago. Klasikoetarako betegarria prestatu behar duzu. Horretarako, laurehun gramo gazta hartu behar dituzu, oilasko arrautza bat eta gatz pixka bat gehitu, nahastu. Dastatzeko, baimendutako azukrea gehitu dezakezu.

Azarekin

Betetze klasikoak tipula eta azenarioak gehitu aza frijitzea eta gisatzea eskatzen du. Pankrearentzat kaltegarriak ez diren lehengaiak prestatu ahal izateko, hobe da errezeta hau erabiltzea:

1. Ebaki itzazu berrehun gramo aza freskoa.
2. Berotu zartagin bat koilarakada olio batekin. Jarri barazki txikituta.
3. Pixka bat frijitu aza, estali eta beroa erdira murriztu.
4. Mugitu, gehitu irakite koilarakada bat ur irakiten eta labean jarri, xerrak leunak izan arte.

Betetze hori pasta natza duten dumplings egiteko erabil daiteke. Nahikoa da produktua bost edo hamar minutuz egosi behar izatea, zukuen tamainaren arabera. Jan hozteko giro-tenperaturara.