Patata kolesterol handiarekin

Patata kolesterol handiarekin patatak jatea ez ezik, beharrezkoa da. Gau-ilea tuberbila askotariko eta asko maite den barazki polifazetikoa da. Hainbat plateretan prestatzeko egokia da Gainera, produktu hau dieta menuetan sartuta dago maiz eta urdaileko gaixotasunei aurre egiten laguntzen du. Hala ere, patatak odol-kolesterola nola jokatzen duen ulertzeko, egitura zehatz-mehatz aztertu eta bere propietate erabilgarriak ezagutu behar dituzu.

Zertarako ona da patata?

Patata batez ere sendatzeko produktu bat da, bitamina ugarietan (C, B, B) aberatsa da₂ etab.) eta giza gorputzean eragin onuragarria duten proteinak. Patataren masa gordinak (100 gr.) 550 mg potasio dauka, gorputzari gehiegizko ura eta gatza kentzen diona. Gainera, barazkiak foliko eta azido organikoen kopuru handia du.

Patatak kaloria handiko edukia du eta, beraz, ezaugarri hori da beste barazki guztien artean. Horrenbestez, patatak eta haren eratorriak maiz eta behar bezala jan ezin dezaketen jendeak kontsumitzen ditu eta kirolariek ere jaten dute.

Patatak ezin hobeto konbinatu daitezke haragi eta arrain jatorriko hainbat platerekin, jatorrizko propietateak galtzen ez dituen bitartean eta oso zaporetsuak izango dira. Eta zuntzak, landarearen (landarearen zati indigestibleak), eragin onuragarria du traktu gastrointestinalean, denbora luzez ez baitu pertsona batek gose sentitzen eta toxinak eta metalak gorputzetik kentzen.

Nutrizionistek barazki hau pisua galtzea gomendatzen diete, izan ere, barazki kaloria handia bada ere, baina horren ondoren, sagutasun sentsazioa denbora luzea izaten jarraitzen du, jakina, produktu hori prestatzearen araberakoa da. Izan ere, adibidez, patata frijituak ez dira gai pisua handitzea saihesteko, baina, alderantziz, gorputzaren gantz gehikuntzak eragin dezake.

Patataren osaera, onurak eta kalteak

Patata nahiko polifazetikoa eta hedatua den produktua da. Hala eta guztiz ere, barazki honen ezaugarriei buruz hainbat ideia oker daude. Galderara badago kolesterol txarra patatetan?, erantzuna zalantzarik gabekoa da no. Kardiologo guztiek aho batez adierazten dute hori.

Patatak ospea lortu zuen bere zapore eta aldakortasunagatik ez ezik, konposizio kimiko aberatsagatik ere. Osagai nagusiak patata tuberkuluak hauek dira:

1. almidoia. Landare masaren ehunekoa denez, uraren ondoren bigarren postuan dago. Patata kaloriko handia du horrekin lotuta, izan ere, hesteetara sartzen denean almidoia glukosa bihurtzen da. Hala ere, almidoiak sabeleko eta hesteetako hormak astiro-astiro inguratzen ditu, hantura arintzen du, beraz, oso erabilgarria da gaixotasun gastrointestinala egiteko, eta, gainera, botikak hartzearen ondorio kaltegarrien prebentzio bikaina da.
2. Bigarren postuan zenbakian, baina ez gorputzari garrantzia emanez zelulosa. Garrantzitsua da digestio-sistema osoaren funtzionamendu egokia.
3. Bitamina eta mineral konplexua. hots:
   • C bitamina. Tuberkulu batek eguneroko dosiaren% 60 dauka. Sistema immunologikoa indartzea beharrezkoa da.
   • B bitaminak (B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B6 ​​(piridoxina)) proteinen, entzimenen eta hemoglobinaren sintesian parte hartzen dute. Kolesterola murrizten laguntzen dute, bihotzeko muskuluen kontrakotasuna hobetzen dute eta azido folikoa bere forma aktibora bihurtzen dute.
   • PP (azido nikotinikoa).
   • carotene, gorputzean A. bitamina bihurtzen dena. Ilearen, azazkalen, larruazaleko eta muki-osasunaren osasunaz arduratzen da. Gainera, ikusteko ere erabilgarria da.
   • Fosforo.
   • Azido folikoa.
   • potasio gorputzaren ur oreka normalizatzen du eta gehiegizko gatzak kentzen ditu. Metodologia zelularraren parte hartzen du. Bihotzaren uzkurdurak erregulatzen ditu. Gainera, uraren eta gatzaren oreka erregulatzen du eta, beraz, efektu diuretiko ahula erakusten du.
4. Pixka bat gantzak eta olioak.

Zenbait kopuru txikiagoan, hainbat mono eta disakarido, organiko eta aminoazido daude tuberkuluen patatean. Pataten propietate erabilgarriak ez dira hor amaitzen, hala ere, gogoan izan behar da dena neurriz egon behar dela. Nutrizionisten arabera, eguneroko dosi optimoa behar bezala egositako patatak 300-400 gramo inguru dira.

Elikadura egokia atxikitzen baduzu, pisua ere egokitu nahi baduzu, saiatu arratsaldean patatak uzten; izan ere, gehiegizko karbohidratoak, patata aberatsak, gerrian metatuko dira zentimetro gehiagotan. kaltegarriak gizakiarentzat patata geruza berdearekinzeinetan solanina kontzentrazio altuan aurkitzen den. Normalean, beti agertzen da barazkian, baina horren kantitatea hain txikia da, ezin baitu kalteak eragin. Hala ere, eguzki-argia jasaten denean, solanina aktiboki metatzen hasten da.

Posible da kolesterol handia duten patatak jatea

Medikuek ez dituzte gaixoak bakarrik onartzen, baita ere gomendatzen zure dietan sartzea hainbat patata plater. Hala ere, tratamendu termikoko metodo guztiek ez dute root laborantza horren onura guztiak. Hobe da patata egosia eta labean jatea. Lehenengo metodoa barazkietatik almidoia gehiegizkoa kentzen laguntzen du. Halaber, merezi du patata prestatzea haragi eta hegazti barietate gantzekin. Nahiz eta dietako oilasko haragia lurrunetan edo gisatuetan hartu.

Landare olio kantitate handietan frijitzen diren platerak kolesterola handia duten pertsonentzat kontraindikatuta daude. Hauek dira patata frijituak, patata frijitu guztien gustukoena, patata krepeak, patata frijituak. Nabarmentzekoa da labean eginiko patatak gorputzean kaltegarriak izan daitezkeela. Suhiltzaile batean labean eginiko patateek ia hezetasuna galtzen dute, beraz, horrelako janariak irensten zaila da, eta hesteak min hartzeko aukera ere badago.

Patatako platerei etekin handiagoa ateratzeko, dietistek fruta, barazki, belar eta zuku fresko gehiago sartzea gomendatzen dute dietan, landareko elikagaiek ez baitute kolesterola, eta zenbait elikagai ere gorputzean gutxitzen laguntzen dute. Aurrekoetan ikusi zenuen moduan, patatak eta kolesterol altua ezin hobeto uztartzen dira, gainera, lehenengoaren zentzuzko erabilerak odol kolesterola jaisten lagun dezake.

Zenbat kolesterol dago patata frijituetan?

Kolesterola eta odol azukrea garestitu dira janari frijituak jatearen kontraindikazioetako batzuk. Tipulek kolesterola dute kopuru handian. Egoera are larriagoa bihurtuko da platera animalien koipeetan prestatu bada eta espezieekin eskuzabal ondu ondoren, lipido horren zenbatekoa izugarria izango da.

Gomazko gaixotasunen bat duten pertsonentzako patata frijituak jatea ezinezkoa da. Prestaketa mota honek olioa behin eta berriz erabiltzea dakar, beraz, askotan kolesterola eta kartzinogenoak izaten ditu. Hori dela eta, hipertentsio arterialarekin, diabetesa, gastritisa, giltzurrunak eta gibeleko gaixotasunak dituztenez, medikuek gomendatzen dute horrelako platerak kontsumitzeari uko egitea.

Patata errezeta kolesterol txarrik gabe

Bero tratamendurako teknika egokiak aukeratzeak eta beste produktu erabilgarri batzuk gehitzeak, patataren kolesterol altua duten kalteak erabat ezabatzen lagunduko dute, orduan gutxienez. Horretarako, merezi du animalia produktuak barazki produktuen alde egitea, baita haragia arrain eta itsaskiekin ordezkatzea ere.

Patata platerak prestatzeko 250 errezeta baino gehiago daude, eta horien artean, zalantzarik gabe, hainbat dieta aukera daude. Patata labean egin daiteke arrain eta bestelako barazkiekin, patata purea, zopa, gisatuak, patata egosiak eta beste.

Patata egosiak belarrekin

Errezeta oso sinplea, zure gogoko barazkien zaporea gozatzen lagunduko dizu osasunari kalte egin gabe.

• Egosteko, benetako patata, landare olioa, baratxuria eta belarrak behar ditugu, adibidez aneta eta perrexila.
• Zuritu eta egositako tuberkuluak olioarekin koiperatu behar dira eta belarrez bota.

Modu honetan prestatutako patateek eragin baikorra izango dute kolesterol txarraren mailan eta gorputzaren ongizate orokorrean baratxuri eta belar freskoak gehituz.

Patata labean kalabazinarekin eta sagarrekin

Janari osasuntsua freskoa eta gustu gabea dela dioen oker ezaguna. Patata arruntak egosteko hurrengo aukerak kontrakoa frogatzen du. Patata, kalabazin eta sagarrak bezalako produktu merkeak eta ezagunak prestatuta, egokia izango da jai-mahaian ere.

Landare olioarekin aurrez koipeztatutako xafla gainean jarri patata xerrak eta sagarrak eta kalabazin kuboak. Sartu zartagina aurretik berotu labean, labean egosi arte. Nahi izanez gero, platera mikrouhin-labean egosi daiteke edo parea lodi harresi batean.

Aurrekoetan ikus daitekeen bezala behar bezala egosi patatek ez dute kalterik egiten, baina onuragarriak izan daitezke. Beraz, kolesterol handia duten pertsonek segurtasunez jan dezakete. Hala ere, gogoan izan behar da kolesterol altua tratamenduaren ikuspegi integratua behar duen arazoa dela.

Zure osasun-laguntzaileak laborategiko proben emaitzetan oinarritutako tratamendu eraginkorren taktikak ere zehaztu ditzake. Funtsean, tratamendu erregimenak botikak, dieta, jarduera fisiko erregularra, aire freskoan ibiltzea eta ur garbia behar izatea nahikoa dira. Mediku baten gomendio guztiei zure osasunarekiko eta atxikimenduari buruzko ikuspegi arduratsuak denbora luzez baskularreko osasuna mantentzen lagunduko du eta, beraz, zure seme-alaben bizitza luzatzen lagunduko dizu.

Zertan datza?

Patataren ospeak dastamena eta aldakortasuna ez ezik, konposizio kimikoa ere eskatzen du, elementu hauek biltzen dituelarik:

• Almidoia. Hormako gastrikoak eta hesteak inguratzen ditu, hanturazko prozesuak geldiarazten ditu eta tratamendu gastrointestinala babesteko modu fidagarria da. Baina horrekin batera, substantzia, digestio-hodira sartzen denean, glukosa bihurtzen da, eta horri esker, tuberkuluak kaloria-maila handia dute.
• Fiber. Digestio aparatua erregulatzen du
• Azido askotarikoa, azido askorbikoa eta B bitaminak. Sistema immunologikoa indartzen dute, bihotzeko muskuluen kontrakotasuna hobetzen dute eta kolesterol "txarra" maila murrizteko parte aktiboa hartzen dute.
• Carotene. Larruazala, ilea, muki-mintzak hobetzen ditu.
• Potasioa. Uraren eta kontsumoaren arteko erlazioa erregulatzen du gorputzean, gehiegizko gatzak kentzen ditu eta efektu diuretiko arina agertzen du.

Landarean olioak eta gantz hutsak, aminoazidoak, mono eta disakaridoak daude, baina patatak ez du kolesterola, beraz, tuberkuluek ezin dute plasmako gantz bezalako substantziarik handitu.

Onura eta kaltea

Patata baten egituran gizakientzako garrantzitsuak diren substantzien konplexuak ezaugarri hauek ematen dizkio:

• azido askorbikoaren xurgapena hobetzen du,
• sistema immunologikoa indartzen du
• leuntzen eta inguratzen du urdaileko hormak,
• hanturazko suak ezabatzen ditu,
• horma baskularrak indartzen ditu,
• bihotzaren eta odol hodien egoera funtzionala hobetzen du
• normalizatzen du ur eta gatz kontsumoaren prozesu osoa,
• giltzurrunak aktibatzen ditu
• digestio-aparatuaren lana modu positiboan eragiten du.

Produktuaren onurak izan arren, kalte ugari egin ditzake. Beraz, gehiegizko pisua duten pertsonei ez zaie gomendagarria arratsaldean patatak jatea. Patanak, solanina kontzentrazio handia duten geruza berdeak dituztenak, bereziki kaltegarriak dira. Normalean eguzki izpiekin kontaktuan gertatzen da materia pilaketa aktiboa.

Nola eragiten dio kolesterolari?

Patatak ez du inolaz ere odol-kolesterola eragiten eta, aitzitik, maila altuan balio optimoetara murrizten laguntzen du. Baina, aldi berean, ezinbestekoa da barazki bat prestatzeko metodoak kontuan hartzea, bertan oinarritutako platerak ez baitira hain erabilgarriak izan. Odolean alkohol lipofilikoen kontzentrazio handiagoa izanik, patata egosiak edo labean soilik erabiltzea gomendatzen da.

Eta guztiz kontraindikatuta dago tuberkuluak gurina edo animalia gantzetan frijitzea, patata frijituetan gantz antzeko substantziaren edukia normala baino askoz ere handiagoa delako. Gauza bakarra baratzea landare oliotan frijitzea baimentzen da, baina behin egosi egingo da. Sarritan patata frijituak egosten, olioa ez da aldatzen eta erabiltzen da hainbat aldiz, eta hori arriskutsua da hiperkolesterolemia garatzeak ez ezik, gorputza pozoituz ere, kartzinogenoaren zati handi batek osatzen baitu.

Zerbitzatzeko aukerak

Patata plater gozo eta osasuntsu bat azkar eta erraz egosi dezakezu, adibidez, honako errezeta hau erabiliz:

Horrelako platera egiteko, egokia da barazki bat xerretan zatitzea.

1. Patatak eta sagarrak zatituta, kalabazin moztuta.
2. Jarri osagaiak gozogintza orri batean, aldez aurretik koipe landare olioarekin, eta jarri aurrez berotutako labean.
3. Plater prest dagoenean, bota belar txikituta.

Errezeta hau mikrouhin-labearentzat egokia da, baita kazola batean egosteko ere. Azken kasuan, ur apur bat barazkietan isurtzen da eta sugarra ahalik eta gutxien jartzen da. Garrantzitsua da produktu guztiak ondo lurruntzea. Espezieekin ondu, batez ere zorrotzekin, oso gomendagarria da, bitaminaz betetako barazkiak, plater osasuntsua pixka bat gazi daiteke.

Odol kolesterola handiarekin, patatak larruetan egosi eta belar freskoekin, landare olioa eta baratxuria gomendatzen dira. Egositako barazteaz gain, aingurarik gabeko aringa egokia da, eta, bertan, estatina naturala edukitzea, gantz bezalako substantzia baten tasa altuak murrizten laguntzen du. Dietako errezeten aterpetxean beste bat prestatzen erraza da, zaporetsua eta osasunerako kaltegarria ez dena. Gau-ilea tuberkulua, aguakatea eta tipula gorriarekin egindako entsalada da. Plater hau oso erabilgarria da miokardio eta baskular sistemarako. Gainera, immunitate sendoaren gakoa da. Prestatzeko, patatak irakiten jarri behar dira eta hozten den bitartean, aguakate kuboetan moztu. Jarri osagaiak plater batean eta gehitu tipula erdi eraztunetan. Gatza pixka bat eta limoi edo kare zukua bota.

Ezaugarri erabilgarriak

Patatak konposizioan dituen osagai hauek oinarri hartuta, propietate onuragarriak ditu gorputzean:

• Produktu honen osaeran dagoen osagaiak - bitaminak sistema immunologikoaren jarduera aktibatzen du eta gorputzean babes funtzioak areagotzen ditu.
• Lortu du gaixotasun luzearen ondoren edo gaixotasun arrunt baten ondoren gorputzaren barneko funtsezko prozesuak leheneratzen.
• Patatak gorputzean hanturaren aurkako efektua du, eta digestio-aparatuaren muki-mintzetan propietate inguratzaile bat du.
• Patatak edema odol-periferian murrizten du, arteriazko mintzak sendotzeko gai da B3 bitamina konplexuaren laguntzarekin,
• Dentsitate baxuko lipido molekulen indizea jaisten du eta horrek odolaren zirkulazio sisteman eta kardio organoan egoera hobetzen laguntzen du.
• Patatak gatza hartzen du gorputzetik, eta positiboki hegan egiten du gorputzera, osteokondrosiaren patologian,
• Produktu honek uraren oreka eta gatzen oreka berreskuratzen ditu gorputzean.

Patataren konposizioa

Almidoia patataren osaeran funtsezko elementua da eta propietate antiinflamatorioak ditu.

Patata dauka:

1. Almidoia.
2. Fiber.
3. Bitaminak.
4. Mineralak.
5. Karbohidratoak.

Askok argudiatzen dute patatak pisua handitu dezakeela eta obesitatea eragin dezakeela. Hori egia da neurri batean. Almidoia eta karbohidratoak figura argal baten etsai nagusiak dira. Hala ere, almidoia erraz sartzen da uretan sukaldaritzan, eta karbohidratoak gantz geruzan metatzen dira gauez bakarrik. Beraz, figura argalaren araua oso erraza da - patatak egosten ditugu eta arratsaldean bakarrik jaten dugu.

Beste elementu erabilgarrien artean, barazki honek B bitamina ugari ditu, baita K bitamina ere.

Kolesterol altua duten patatak jan ditzaket?

Kolesterol-indize altua egokitzeko, dietak hartzen du leku nagusia. Beraz, kolesterolaren dietan produktuak hautatzea dietaren elikaduraren onuraren printzipio nagusia da.

Dieta egiterakoan menua egiteko, zenbat jakin behar duzu, patatak sartu ditzakezu kolesterol indize altua duten eta zer prestatzeko metodoa.

Platerren osaeran osagaiak arretaz hautatzea ere beharrezkoa da, bere kaloria edukia minimoa izan dadin.

Barazki hau egosi daiteke, gutxienez koipe gehituta, eta barazkiak gehituta labean egina. Patata larruazala erabilgarria da kolesterol indize altuetarako.

Sukaldaritza metodo honekin patatak dentsitate baxuko kolesterol molekulak jaisten laguntzen duten osagai erabilgarriak mantentzen ditu.

Patata zale askok interesa dute patata frijituetan kolesterola dagoen ala ez.

Patatako kolesterola, gantzarekin edo animalia-koipearekin frijituz egosten dena, kantitate handietan dago. Kolesterolaz gain, halako produktu batek kartzinogenoak ditu, lipidoen metabolismoaren desoreka garatzea eta pisu molekular baxuko lipoproteinen maila handitzea.

Olioarekin frijituz patatak odol-fluxuaren eta gorputzaren egoera orokorra okertzen du eta, gainera, hiperkolesterolemia eta aterosklerosi sistemikoa progresatzen dira.

Gainera, horrelako plater bat 2 motako diabetesa eta gehiegizko pisuaren garapenaren probokatzaile bihurtzen da gorputzeko masa indizearen gehiegizko indizearekin.

Kolesterolaren indize handiarekin, patata frijituak eta patata patata frijituak debekatuta daude.

Produktu honetan kartzinogenoak eta kolesterolaren eduki handia da arrazoia.

Kolesterol indize handia baduzu, debekatuta dago patata frijituak - patata frijituak eta patata frijituak edukietara ↑

Debekatutako jakiak

Menua kolesterolaren dieta batekin osatzean, sukaldaritza bateratzeko produktuetan kolesterolaren adierazlea kontuan hartu behar da.

Ezin duzu haragi mota hau erabili patatekin:

• Txerri eta koipea
• Gantz koskorra eta mutur gantza,
• Okela eta Okela Gantza
• Ahate eta antzara haragia
• hirugiharra,
• Haragiaren hautsak,
• Behi gurina,
• Haragia,
• Arraina

Produktu hauekin konbinatuta, patata platerak kaloria handikoak eta lipido kopuru handiz beteko dira.

Odol zirkulazio sistemaren patologiarekin eta bihotzeko organoaren gaixotasunekin, produktuen konbinazio hau onartezina da.

Koprodukziorako produktuetan kolesterolaren adierazlea kontuan hartu behar da edukietara ↑

Patata almidoia kaltegarria al da?

Hipercolesterolemia duten gaixoak kezkatuta daude produktuan almidoiak duen presentziagatik. Horrek glicemia maila areagotzen du eta 2 motako diabetesa sor dezake.

Patatak egosten direnean, almidoia tuberkuluak irakiten diren likidoan sartzen da, beraz, tuberkuluak irakiten egiteko metodoa diabetesa eta hiperkolesterolemiarako plater aproposa da.

Sukaldaritza metodo hau egokia da gorputz pisua handitu duten pazienteentzat, izan ere, horrelako plater bat janez, almidoia ez da larruazalpeko ehunean metatzen kolesterolaren molekuletan.

Patata tuberkuluak behar bezala prestatzen badituzu, kolesterol molekulen gehikuntza eragin dezake, dentsitate baxuko lipidoak gutxitzen lagundu baizik.

Dieta janaria

Patata tuberkuluak egoki erabiltzeaz eta sukaldaritza teknologia errespetatuz bakarrik, nutrizionistek gomendatzen dute patata tuberkuluak dietan sartzea.

Kolesterolaren indize altua duen dietaren printzipioa eta xedea odol lipidoak murriztea eta gorputzeko pisua murriztea da:

• Menuan ez da% 10,0 gantz baino gehiago egon behar. Dietaren abantaila landare-olioei ematen zaie, bertan gantz-azido poliinsaturatuen portzentaje handia - oliba eta sesamo olioa, soja eta liza;
• Gatza ez da 2,0 - 4,0 gramokoa izan behar;
• Menuak% 60,0 arte freskoa izan behar du eta barazkiak bero tratatu ondoren,
• Elikagaien egunerokoa ez da 5-6 aldiz txikiagoa;
• Egunero zerealen zerealak egon behar dira,
• Sartu arrainak eta itsaskiak, algak,
• Debekatuta dago arrain eta haragi kontserbazioa,
• Ez jan gatzaturik edo kontserbak,
• Ogia zuri jateari uko egin,
• Egunean gutxienez 1.500,0 mililitro ur edan behar dituzu,
• Ordeztu kafea te berdea eta belarraz gain, decorazioarekin eta aldaka eta aldaka arrosarekin.
• Edan fruta-zuku zukuak eta fruta-edariak, fruitu zitrikoen zukuak,
• Erretzeari utzi eta alkohola edateari utzi. Egunean zehar 50,0 mililitro mahats ardo ardo edatea baimentzen da dieta horretan, eta horrek kolesterol-formak birsortzen laguntzen du arterial endotelioan,
• Menuak fruta freskoak eta fruituak eta mineral eta bitaminetan aberatsak diren lorategiko belarrak ere izan behar ditu;
• Esne gazi-gozoak gantzik gabekoak izan behar dute,
• Postrea lortzeko, txokolate mingotsa eta azukrerik gabeko mermelada batzuk jan ditzakezu.

Janari errezetak

Kolesterolaren dietan patata plater horiek prestatzea gomendatzen da:

• Patata egosi tuberkuluak itsasoko arraina eta barazkiak edo oilasko haragia azala gabe.
• Tubero egosiak oliba olioarekin eta landare entsalada mistoarekin,
• Landare gisatua patatekin,
• Patata eta oilasko zopa azalik gabe.

Patatako platerek gorputzari kalte egiten diote

Egunean 300,0 gramo baino gehiago kontsumitzen badituzu, orduan kalteak sor ditzake patatako platerak egosketa metodo okerrarekin eta plater batean konbinatzeko produktu sorta.

Amaitutako plateraren kaloria edukia handitzen ez duten osagaien osaera hautatu behar da.

Ezin duzu afaltzeko pataterik jan, larruazalpeko ehunetan metatu daitekeelako eta gorputzean kilo gehiago gehitzen laguntzen baitu.

Berotze tuberkuluak, osagaietan osagai toxikoak dituztenak - solanina, gorputzerako ere arriskutsuak dira.

Patatak kolesterolean duen eragina

Kolesterol altua bezalako arazo bat konpontzeko, dietak berebiziko garrantzia du. Menua osatzerakoan, garrantzitsua da jakitea zein den hobe patata jatea, etekinik handiena ateratzeko eta gorputzari kalterik egin ez diezaion. Aldi berean, beharrezkoa da sukaldaritzako beste produktu batzuk arretaz hautatzea plateraren kaloria edukia minimoa izan dadin.

Garrantzia handia du patatak egitearen berezitasunak. Barazkirik erabiliena egosi eta labean egongo da, koipe gutxieneko adina. Sukaldaritza prozesu batek substantzia erabilgarriak aurrezteko aukera emango du, eta, ondorioz, gorputzak onura bakarra jasoko du.

Patata frijituen zaleek jakin behar lukete kolesterol handiarekin horrelako platera jatea debekatuta dagoela, batez ere animalia gantzak gehitzearekin prestatu bazen. Horrelako janariek osasun egoera orokorra okertzen dute, gaixotasunaren ibilbidea areagotzen du eta gauez jan ezkero kilo gehiago agertzen dira.

Kolesterol handiarekin, ez da gomendatzen patata frijituak eta patata frijituak jatea, plater hauek prestatuta baitaude kartzinogenoak diren gantz ugari gehituz.

Zure menua osatzerakoan, kontuan hartu behar da odolaren kolesterola patatak horrelako produktuekin konbinatzen direnean:

• txerri,
• arkumea,
• ahate bat eta beste hegazti gantz bat,
• gurina,
• arrain arraina
• lardea eta hirugiharra
• erraietan,
• saltxitxak eta produktu erdi bukatuak.

Zerrendatutako produktuekin konbinatuta, patata platerak oso kaloria handikoak izango dira, beraz sistema kardiobaskularreko arazoak dituzten pertsonek hobeto ekidin beharko lukete horrelako konbinazioak.

Kolesterolaren dietan patatak jateko gai den ala ez galdetzen da bertan bertan dagoen almidoi kopuru handia dela eta. Almidoia da, hain zuzen, jan egiten dutenak eta askotan janariarekin mugatzen direnak hainbeste beldurtzen ditu.

Jende gutxik daki sukaldaritzan almidoia gutxitzen dela. Prestatzeko metodo hau bere osasuna eta figura kontrolatzen dituztenentzat baliagarriena eta egokiena da.

Patata dietako produktu mota bat da, behar bezala egosi bada. Zure dietan sartuta, odolean dagoen kolesterol maila ere jaitsi dezakezu, sukaldaritza arau jakin batzuei jarraituz gero. Kasu honetan, kolesterol altua duen patata bat dagoen ala ez galdetzen da.

Aholku erabilgarriak

Nutrizionistek patatak beren dietan baldintza jakin batzuetan sartzea gomendatzen dute, kasu honetan barazkiaren etekina gehienezkoa izango baita.

Odol kolesterol handia duten pertsonentzat, arau garrantzitsuena zure ingesta mugatzea edo animalien koipeak zure dietatik guztiz ezabatzea da. Gantzak direla eta patata frijituetan kolesterol maila altua da. Hobe da arrain eta itsaskiekin kaloria gutxiago ordezkatzea. Omega-3 azido osasuntsuen presentziak zure odol-kolesterola jaisten eta normalizatzen eta ongizate orokorra hobetzen lagunduko du.

Kolesterola normalizatzeko elikagaiak patata oinarritutako elikagaiak izan ditzake:

• patata egosia arrain edo oilasko labean,
• oliba olioarekin eta landare entsalada batekin apaindutako tuberkuluak.
• barazki gisatuekin egindako gisatua
• patata egosi edo labean egosi patata larruarekin arrainarekin edo gogoko entsalada batekin,
• patata zopa eta abar.

Aukera ugari egon daitezke.

Patata oinarritutako platerak oso erabilgarriak izango dira barazki hau nola prestatzen eta beste produktuekin uztartzen ikasten baduzu.

Ba al dago kolesterolik patata frijituetan?

Kolesterola patatetan egosi edo lurrunetan ez da falta. Bere presentzia prestatzeko metodoari zor zaio soilik. Patatak kolesterolaren eragina horren araberakoa da.

Patata frijituak kaltegarriak dira eta bere prestaketan gurina edo animalien koipea erabili bazen kolesterola izan dezakete. Horrelako gantzek dagoeneko kolesterola dute konposizioan, eta gibeleko eta behazunen funtzionamenduari kalte egiten diote. Landare olioa erabili bazenu, patata frijituak kolesterolarekin jan ditzakezu oraindik. Baina beti kantitate txikietan.

Kolesterolaren etsaia nagusia patata frijituak eta patata frijituak dira. Hau haurren, nerabeen eta baita helduen artean gogokoena den tratamendua da. Oso maiz, adoratutako patata frijitu guztiak egosten direnean, olioa hainbat aldiz erabiltzen da eta batzuetan ez da aldatzen egun osoan zehar. Plater hau arriskutsua da, odolean kolesterola handitzen delako bakarrik. Karcinogeno ugari izan dezake. Umeentzat, horrelako plater bat orokorrean debekatuta dago!

Eguzkiaren eraginpean agertzen diren gune berdeak dituzten patatak arrisku berezia dute. Horrelako guneek pozoi arriskutsua dute - solanina!

Patata behar bezala egosi - gutxieneko konplikazioak

Patata egosiak bere baitan gordetzen ditu elementu arrasto guztiak, beraz, frijituak baino baliagarriagoa da

Barazki honek ez du arriskurik eta kalterik ekartzen. Jaten denak garrantzia du berarekin. Baina zuzenean patatak eta kolesterola ez daude inolaz lotuta, ez dago sukaldaritza egokiarekin adierazleen igoera arriskurik.

Kolesterol handia duten patatekin konbinatu ezin diren hainbat produktu daude. Nagusiak hauek dira:

1. Txerri.
2. Arkume.
3. Ahate eta beste hegazti gantz batzuk.
4. Gurina.
5. Arraina
6. Okela eta hirugiharra.
7. Erraietan.
8. Saltxitxak.
9. Erdi-produktuak.

Animalien koipeetan frijitutako patateek ere kontraindikazio ugari dituzte. Debekatuta dago gaixotasunak:

Eta baita kolesterol altuarekin ere, horrek konplikazio larriak ekar ditzake eta diabetesa.

Patatak etekinik handiena izan dezan, nahikoa da ondo prestatzea. Egosi edo lurrun daiteke, barazkiekin konbinatuta, gisatua egin. Edozein barazkirekin konbinatu daiteke - pepinoekin, azenarioarekin, belarrekin, apioarekin eta beste batzuekin.
Patata ondo doa itsaskiekin, batez ere arrainarekin. Omega-3 dira.

Patatak onak dira kolesterola lortzeko. Egosi moduan, metabolismoa hobetzeko gai da, gorputzeko hainbat sistemen lana. Urdaileko gaitzengatik elikatzen da. Jakina, kantitate mugagabean jaten badituzu, baita gantz elikagaiekin batera, orduan pertsona batek gehiegizko pisua, traktu gastrointestinala, sistema kardiobaskularra eta gorputzeko beste gaixotasun batzuk izango ditu.

Kolesterol altua duten elikadura egokiaz gogoratzea garrantzitsua da. Eta ez da hain garrantzitsua, onartzen duzun formaren inguruan.