Ezin da txokolatea pancreatitisarekin

Nutrizionisten iritziz, txokolatea eta mota guztietako txokolateak ezin dira orokorrean pankreatitisaren dietan sartu. Hala ere, zientzialariek txokolateak gorputzean izan dezakeen eragin onuragarria aldarrikatu eta frogatzen dute, eta horrek pentsatu eta birplanteatu egiten du txokolatea pancreatitisan debekatzen duten nutrizionisten ikuspegia.

Txokolatea pankreatitisaren fase akutuan debekatuta dagoen produktuetako bat da, pankreasari negatiboki eragiten baitio bere propietate espezifikoak direla eta.

Txokolatearen pancreatitisarentzako eguneroko gehienezko esnea fase kronikoan, etengabeko barkamena finkatzen denean, ez da txokolate barraren 1/3 gainditu behar. Txokolatea erabiltzeko baldintzak karbohidratoen oreka egonkorra da.

Txokolatea erabiltzea ona da gorputzarentzat, izan ere, barkazio-fasean, gorputzak bere babes-gaitasuna berreskuratzen duenean, produktuak prozesu horretan lagundu dezake. Txokolateak gorputzaren osotasunean duen positiboa propietate paregabeengatik da.

chocolate:

Bihotzaren lana estimulatzen du, alkaloide, teobromina eta potasioaren edukia dela eta;
Garuna aktibatzen da teobrominaren ondorioz,
Triptofanoaren eta serotoninaren konposizioan depresio-baldintzak prebenitzen laguntzen du, endorfinak eta enkephalinak sintetizatuta daudelako.
Adinarekin lotutako aldaketak saihesten ditu, tumore gaiztoak eta hanturazko prozesuak antioxidatzaileei esker;
Magnesio kopuru handia dauka, eta horrek PMSen larritasuna murrizten du,
Beherapen sekretua saihesten du.

Propietate onuragarriak eta konposizio aberatsak izan arren, txokolatea debekatuta dago pancreatitisaren fase akutuan erabiltzea.

Txokolatea pancreatitis eta kolekistitisa

Pankreatitisak eta kolekistitisak maiz bat egiten dute elkarrekin, elkarren artean lotura baitute. Zenbait kasutan, kolekistitisa pankreatitis kronikoaren konplikazioa izan daiteke; beste batzuetan, kolekistitisa pankreatitisak eragin dezake. Behazun eta pankrearen funtzio nagusia elikagaien osagai organikoak digeritzen lagunduko duten entzimak hornitzea da. Organo bat hantura edo prozesu suntsitzaile baten ondorioz hondatuta badago, bestea eten egiten da.

Kolekistitisa, pancreatitisarekin gertatzen den bezala, dieta berezi bat preskribatzen da (5. zenbakia), eta, horren arabera, txokolatea gaixotasunaren fase akutuan erabiltzea debekatuta dago. Kantitate mugatuetan, produktua egonkortu ondoren bakarrik erabiltzea baimentzen da, etengabeko barkamena gertatzen denean.

Txokolatearen konposizioa

Txokolatearen kaloria edukia eta elikadura-balioa bertan koipe kopuru handia dagoelako da. Produktuan proteinak baino 7 aldiz gehiago dira eta karbohidratoak baino ia 5 aldiz gehiago.

Txokolatea kakao babarrunak dira, konposizio kimiko aberatsagatik bereizten direnak. Txokolatearen osaerak honako hauek ditu:

Tryptophan. Mina arintzen laguntzen du
Theobromine. Garuneko jarduera handitzen du, bihotzaren lana estimulatzen du, eztarrian, bronkietan, modu positiboan eragiten du
Serotonina. Lasai, lasaitu, neuronamiaren eta beste zelulen artean informazioa transferitzeko gaitasuna areagotzen du;
Antioxidatzaileak. Erradikal askeen efektu negatiboak prebenitu, gazteria luzatzen lagundu,
Kafeina. Lan egiteko gaitasuna areagotzen du, tonua ematen du
Tanidak (taninoak) Substantziak finkatzeko efektua du,
Gorputzak prozesu fisiologikoak aktibatzeko beharrezkoak diren substantziak. Fe-k odolaren konposizioa hobetzen du eta ehun oxigenoz saturatzeko aukera ematen du. Ca hezurrak eta hortzen esmaltea indarra handitzen du. Mg-ek gorputzaren estresaren eragin negatiboak prebenitzen ditu, hilekoaren mina arintzen du eta muskuluei elastikotasuna eta sendotasuna ematen die. Pb-k entzimenen produkzioa aktibatu edo inhibitzen du.

Txokolatea erabiltzeak intsulinaren metabolismoa eta xurgapena normalizatzea ahalbidetzen du, diabetearen garapena ekiditeko.

Txokolate produktuen konposizioak baia, fruitu lehorrak, fruituak, galleta zatiak, gofreak barne hartzen ditu. Pankreako osagai kaltegarriak, oxalaiak, esaterako, txokolatean ere sar daitezke. Oxalatoak ester eta azido oxalikoen gatzen konbinazioa dira eta harriak pankrearen hodietan eratu ditzakete. Txokolate hori erabiltzea osasun arrisku larria da. Txokolatea eta txokolatea produktuak erosterakoan, konposizioari arreta jarri behar zaio eta produktu osagai arriskutsuak erosi eta kontsumitu saihestu behar duzu.

Zein txokolate mota dago pancreatitisarentzat

Pankreatitisa duen gaixo baten dietan txokolatea sartzea baimenduta dago. Honekin batera, txokolatea kontu handiz erabili behar da, zati txikietan zuriak hasita, izan ere, beste txokolate mota batzuen artean, teobromina eta kafeina gabe olio desodorizatua duen bakarra da.

Txokolate zuria aukera ona eta desiragarria dela uste ez baduzu, txokolate ilunarekin has zaitezke, barietate horrek ez baitu koipe handirik. Erabilitako txokolatea gehigarri, fruitu lehor eta topaketetatik libre egon behar da.

Gaixoak diabetesa pankreatogenikoa baldin badu, gomendagarria da edulkoratzaileekin txokolate mota berezi bat erabiltzea. Hala ere, txokolatea zati mugatuetan erabili behar da.

Ez da gomendagarria esne txokolatea erabiltzea, azukre, koipe eta karbohidrato ugari baititu, produktua pankreasarentzat arriskutsua bihurtuz. Esne txokolateak pankrea estimulatzen du, intsulina gehiago sortzen du eta ondorioz hanturazko prozesua areagotu eta guruinaren funtzio endokrinoak urratzen dira.

Txokolateak hanturazko organoan duen eragina

Txokolate ilun barietateek azido oxalikoa eta kafeina dituzte. Osagai horiek pankreako zukuaren ekoizpena aktibatzen dute, eta horrek negatiboki eragiten du pankrearen egoera.

Produktuak karbohidratoak ditu, azkar banatu eta odolean xurgatzen direnak. Karbohidratoek pankrearen funtzionamendua estimulatzen dute, intsulinaren produkzioa handituz eta horrek karbohidratoen metabolismoaren urraketa eragiten du.

Txokolate barietate guztiek gantz ehuneko handia duten gehigarriak dituzte eta horrek ere gaixotasuna areagotzen laguntzen du. Produktuak sentsibilizazio handiko jarduera du, erreakzio alergikoa agertzeko atzealdea bihur daitekeena.

Pankreatitisaren forma akutua

Pankreatitis akutua pankrearen hantura da, organoaren nekrosi partzialarekin batera.

Pankreasan, elikagaien kontsumoa apurtzeko beharrezkoak diren entzima nagusiak sortzen dira. Normalean, guruinean, entzima horiek egoera ez aktiboan daude eta hesteetako lumenean sartu ondoren aktibatzen dira soilik. Pankreako entzimak aktibatzea behazun eta hesteetako zukuaren eraginpean.

Pankreatitis akutuan, zenbait faktoreren eraginpean, entzimak pankreasan bertan aktibatzen dira eta horrek organoaren ehun egiturak suntsitzea eragiten du. Guruinen jariatze gehiegizko gehiegikeria bezalako prozesu patologikoek, pankreako zukuaren irteera nahasteak, baita bere propietate kimikoen aldaketak (biskositatearen gehikuntza) ere, pancreatitis akutua garatzea eragiten dute.

Pankreatitis akutuak tratamendu larria eta luzea eskatzen du, dieta berezi bat ere sartzen da terapian, gaixoak bizitza osorako jarraitu behar duena.

Dieta handitzea baimen egonkorra konpondu ondoren bakarrik onartzen da, produktu guztiak menuan sartu behar dira zati txikitan, gorputzak zer erantzun eman duen egiaztatzeko.

Kaleratze fasea

Pankreatitisaren barkamenaren fasea, tratamendu terapeutikoa, dieta berezi bat eta fisioterapia barne, ikastaro terapeutiko bereziak aplikatu ondoren gertatzen da.

Barkamenaren pancreatitis kronikoa pankreasari kalte egiten zaion prozesuen intentsitatearen jaitsiera da, baita zeinu sintomatikoak ez izateagatik ere.

Ordainketa banatzen da:

Etengabeko aldia. Fase hau gaixoaren egoera egonkorra da eta pankreako patologiaren seinaleen gabezia urte erdi eta 3-5 urte arteko ezaugarria da.
Aldi ezegonkorra. Fasea egoera ezegonkorra da eta aldaketak eta areagotze aldiak txandakatzen ditu.

Barrealdian, gaixoak epe horretarako kalkulatutako dietaren printzipio batzuk bete beharko ditu:

Eman gorputza beharrezko elementu guztiak,
Behatu sukaldaritza eta prozesatzeko metodoak. Elikagai lurrunak / gisatuak bakarrik onartzen dira. Ez erabili janari frijituak,
Eman elikagaien zatiketa,
Dieta berezi batean debekatutako elikagaien murrizketa-maila atxikitzea,
Eragin kaltetutako organoaren funtzionamenduaren gainkarga bat gertatzea.

Txokolatea kanporaketa fasean kantitate txikietan eta nutrizionistek baimendutako mota zehatzak soilik erabil ditzakezu.

Txokolate mota desberdinak pankreatiterako

Txokolatea eta txokolatea produktuak oso ezagunak direnez eta eskaeran, merkatuak txokolate mota ezberdinak eskaintzen ditu, gehigarri eta konposizio desberdinak dituena.

Pankreatitisarekin batera, txokolatea dietan sartu ahal izango da barkameneko fasean, produktuaren konposizioa eta mota kontuan hartuta eta nutrizionista batekin koordinatuz. Pankrearen arazoak daudenean, azukrea eta koipe eduki txikiena duten txokolatea erabili behar duzu, osasunerako arriskutsuak diren gehigarririk egon gabe.

Esne txokolatea pancreatitisarekin erabiltzeko kontraindikatuta dago. Txokolatezko esne motak azukre eta esne asko ditu, koipe asko. Txokolate mota honek eragin negatiboa du guruinean, intsulinaren produkzioa estimulatzen baitu.

Txokolate zuriaren konposizioak ez ditu kakao hautsa eta azukre kopuru handirik, eta ez dira pankreatiterako gomendagarriak. Beharrezkoa da horrelako txokolatea kantitate mugatuetan erabiltzea, bakarrik egon dadin.

Beltza beltza

Txokolate ilunak edo ilunak% 70 kakaoa dauka eta horrek produktuak osasuntsu bihurtzen ditu. Produktu honek azukre eta esne kopuru txiki bat dauka. Karbohidratoek produktuen matxura aktiboa laguntzen dute eta antioxidatzaileak digestio-hodiaren funtzionamendu normalean laguntzen dute. Pankreatitisarekin, betegarriak dauzkan produktu mota guztiak kontraindikatuak daude.

Pankreatitisaren txokolate aholkuak

Pankreatitisarekin, dieta nahiko zorrotza behar da eta guztiek seguraski nahi dute dieta dibertsifikatu nahi izatea txokolate gozo batekin. Txokolatea barkamena iraunkortasunez bakarrik erabiltzea baimentzen da, pankreatitisaren zantzurik ez dagoenean eta digestio-prozesua egonkortzen denean.

Txokolatea pancreatitisetarako erabili behar da, zenbait gomendio jarraituz:

Txokolatea dietan sartu behar da zati txikitan hasita. Txokolate ilunaren kopuru txikiarekin hasi beharko zenuke gutxieneko kaloria edukiarekin eta kakaoaren gehienezko portzentajearekin. Gozokien harrera gorputzaren erreakzioaren kontrolpean egin behar da. Txokolate mota zuria erabiltzea baimentzen da, eta horietan ez dago kafeina eta teobromina.
Karbono karbohidratoen metabolismoa duten txokolatearen eguneroko araua ez da 40 g baino gehiagokoa. Txokolatea jan ondoren bakarrik onartzen da.
Txokolate hutsa erabiltzea gomendatzen da, fruitu lehorrak, mahaspasak eta bestelako gehigarririk gabe. Produktuak gonbidatuen estandarrak bete behar ditu. Osasun osasuntsua eta kaltegarria ez den produktu batean, ez dira gantz trans, eta hidrogenatuak, molasa, ordezkoak, palma eta koko olioak, koloratzaileak eta usainak. Horrelako produktuen prezioa altua da, benetako txokolatea beti garestia baita.
Pankreatitisa diabetearekin lotuta badago, txokolate mota bereziak erabili behar dira, ordezko seguruak erabili diren fabrikatzeko.

Gomendioak betetzeak txokolatea egunero gozatzeko aukera ematen du, osasunarentzako beldurrik gabe.

Alternatiba erabilgarria

Dieta arina izanik, eguneroko menua zerealetan eta pankreatitisarentzat gomendatutako zopak osatzen dutenean, pazienteak dieta dibertsifikatu nahi du eta gozokiak, txokolatea barne, postre gisa erabili nahi ditu. Txokolate produktu guztiek azukre portzentaje jakin bat dute, eta horrek kaltegarria eragiten dio pankreari. Eguneroko dietan bere kopurua murriztea eta menua zabaltzea fruitu barietateak, konpotak, gazi-gozoak, etxeko gelatina, gaileta lehorrak erabiliz.

Pankreatitisa duen txokolatea kantitate mugatuetan erabil daiteke, plazerrik kendu gabe. Baina garrantzitsua da araua betetzea, produktu egokia aukeratzea eta nutrizionisten eta medikuen gomendioak zorrotz jarraitzea.

Irakurle maiteok, zure iritzia oso garrantzitsua da guretzat. Beraz, iruzkinetan pankreitisarekin txokolatea berrikusiko dugu, guneko beste erabiltzaileentzat ere erabilgarria izango da.

Irene

Txokolatea pankreatitisaren azken erasoa gertatu eta 5 hilabetera sartu zen dietan. Txokolatea zerealetan gehitzen da, zati oso txikietan. Txokolate iluna bakarrik erabili nuen, medikuak esan zidan bezala. Pixkanaka-pixkanaka zatia handitu dut, txokolate barraren 1/3 erabiltzen dut egun batean, ez da erreakzio negatiborik egon.

Tatiana

Pankreatitisa gaixotasun larria da, eta berreskuratze osoa egin ondoren ere dieta bat jarraitu behar duzu. Gozokiak asko gustatzen zaizkit, hala ere, txokolate pixka batekin konformatu behar naiz eta horrek gozokiak eta pastelak ordezkatzen nau. Txokolate zuria erabiltzen dut, egunean zati txiki bat jaten dut cracker edo gailetekin batera. Planteamendu honek txokolateaz gozatzeko eta osasunari kalte egiteko aukera ematen du.

Gozogintzaren konposizioa

Lanaren osagai garrantzitsuak azukrea, esne hautsa, kakao gurina, lecitina, vanilina, kakao masa eta hainbat egonkortzaile dira. Konposizioa errezetaren arabera alda daiteke, fabrikazioaren arabera gidatzen dena. Produktua gantzotzat jotzen da: askoz ere karbohidrato eta proteina gehiago daude txokolatearen gantzetan. Hautatutako fabrikatzaileek oxalatozko gatzak, bestela oxalatoak deritzonak, txokolate-barretan gehitzen dituzte, eta horrek harria eratzen du behazun eta pankreako sistema hodian.

Giza gorputzean positiboki eragiten duten osagai erabilgarriak ere badaude. Adibidez, produktua osatzen duten kakaoetan kafeina egoteak nerbio sistemaren produktibitatea eta errendimendua handitzen ditu. Triptofanoak, serotonina barne, proteinak sintetizatzen ditu, taninoak eta alkaloideak prozesu fisiologikoak kontrolatzeko ardura dira.

Postrearen konposizioari buruz agertzen diren datuek honako hau adierazten dute: gehiegizko kantitateetan txokolatea kontsumitzeak pankrean hantura eragiten du eta digestioa zailtzen du. Zure postre gogokoena errefusatzeak, ordea, ez du merezi, gozokiak ere barnean substantzia onuragarriak erakusten ditu.

Txokolate barietateak

Bitter. % 60 kakao eta gehiago ditu. Zaporea mingotsa da, gazitasun ukituarekin. Konposizioan azukre kopuru txikia, esne eta osagai gozo gehiagorik ez dagoenez, dieta jotzen da. Txokolate ilunean dauden antioxidatzaileak organoen elkarrekintza egokia bermatzen dute, zelula suntsitzea aldez aurretik eraginez. Adierazitako produktu mota gomendagarria da pankreatitisa duten gaixoentzat.
Esne. Konposizioak modu negatiboan eragiten dio pankreari,% 50 baino gehiago karbohidrato ditu, kakaoa -% 35 baino gehiago ez, gantz kopuru ikusgarria. Burdinaren karga handitzen da intsulina ekoiztearen ondorioz, postrean azukre maila altuak eraginda. Ez da gomendagarria gaixotasuna duten pertsonei.Esne txokolatea edateak osasun arazoak sortuko ditu.
Zuria ez da gomendatzen gaixotasunaren fase akutuan, kaloria altuak, azukre ugaritasuna biltzen du eta kakao hautsa ez da falta.
Berdeak kolore altua du, alga edo berde te petaloen oinarrian, jatorriaren herrialdearen araberakoa da. Lehenengo kasuan, postrea Espainiatik dator, osaerak gosea asetzen duten eta gosea ezabatzen duten aminoazido bereziak biltzen ditu. Azken honetan, Japoniako jatorriko produktua, te petaloak fabrikatzeko matcha barietateak erabiltzen dira. Antzeko produktua azukre granulatuek osatzen dute, kakao gurina eta esne hautsaren baliokidea. Zapore mingotsa da, txokolate zuriaren gogorarazten duena, benetako te berdearekin. Aipatutako postre motak ez du onurarik ekarriko pancreatitisa duten gaixoentzat, produktuaren kaloria handia duten gehiegizko gantzak barne hartzen ditu.

Produktuaren bertsio berezi bat txokolatea da, hainbat betegarri eta gehigarrirekin. Horrelako produktua ez da kontsumitu behar, guruinaren berriztapena garatzeko arriskua handia da. Adibidez, fruitu lehorrek gaixotasunaren larritasuna probokatzen dute.

Txokolatearen gaixotasunaren gomendioak

Pankreatitis kronikoa gaixotasunaren aldi txandakatuekin gertatzen da. Janaria gozogintza erabiltzeko gaitasuna haien araberakoa da. Barre egiteko eta hantura akutuko aldiak daude. Azken gaixoaren garaian, atsekabea, sabeleko mina larria eta takikardia jasaten dute. Sukarra, ahoa lehorra, arnasketa maiz agertzen da.

Barkapenarekin, gaixotasunaren sintomak ez dira denbora luzean agertzen, baina dieta behar da. Kontraindikatutako produktu batek gorputzari kalte egingo dio, gaixotasuna berriro okerrera egingo du.

Fase akutua

Guruinaren hantura aldian zehar, gorputzak bortizki erreakzionatzen du sarrerako jakiekin, hanturazko prozesua onartzen duten osagaiekin. Txokolatea ez da salbuespena: produktuak sokogonny efektua erakusten du, eta horrek entzimenen sekrezioa sortzen du. Kafeina edukia dela eta, alergia bat garatzeko aukera handitzen da.

Fase honetan pancreatitisak duen txokolateak, pankreako hormonen jariatzea urratzen du. Gaixotasun akutua agertzeko ez eragiteko, gaixoei goxokiak uzteko agindua ematen zaie.

Kaleratzeko epea

Gaixotasunaren fase akutuaren eta sendatze iraunkorraren iraunkortasunaren atzean, nahikoa da txokolatea kantitate txikietan erabiltzea. Gozoa onartzen da gaixoaren osasuna egonkorra bada, ez dago mina sabeleko barrunbean, pancreatitis kronikoa eta letargikoa da.

Egunean behin jan (ahal izanez gero, otorduak ondoren) gehienez 40 g. Guztiz debekatuta dago urdailean hutsik jatea. Produktua GOSTen arabera fabrikatu behar da; konposizioak ez ditu elikagai gehigarri kimikorik, azukrea, hainbat betegarri eta kakaoa gehienezko kopurua dago.

Kontsumorako gomendioak

Peritoneoaren mina desagertzen denean postrea jan daiteke, egoera hobetzen da eta pankrearen patologia egonkortasun-fasean aurrera egingo du. Baina badaude fase honetan arau zorrotzak atxikitzen.

Txokolate iluna azukre eta koipe gutxirekin, kakaoa gehienez, xerretatik jaten da, organoaren erreakzioa kontrolatuz. Itxura zuria ere kaltegarria da. Ez dauka teobrominaren alkaloidarik, kafeina.
Karbohidratoen metabolismoan aldaketa pairatzen duten pazienteek egunean 40 gramo gozoki jan behar dituzte. Harrera ondoren bazkal ostean bakarrik egin daiteke.
Txokolatea fruitu lehorrak, mahaspasak eta beste gehigarririk gabe, GOST betetzen duen produktu naturala bakarrik erabiltzen da.
Pankreatitisak diabetesa sortu duenean, txokolate mota batzuk aukeratzen dira pazientearentzat, prestaketa garaian, segurtasun analogikoak erabiltzen dira azukre granulatuaren ordez.

Baldintza guztiak betetzen badira, gaixoek egunero postrea jan dezakete, konplikazioen garapenaz kezkatu gabe.

Zein dira gaixotasunaren ezaugarriak

Medikuek diotenez, kontuan hartzen diren patologiak gaixotasun parekatuak dira, faktore komun asko baitituzte - probokatzaileak.

Kolesistitisa traktu gastrointestinala deitzen zaio normalean. Hegalbeharreko hanturazko prozesua diagnostikatzen da.

Galderaren gaixotasunaren arrazoiak behazun-hodietan kalkula daitezke, bere irteera oztopatzen dutenak.

Pankreatitisak pankrearen hantura da eta bere entzimenen aktibazioa eragiten du.

Artikulu erabilgarria? Partekatu esteka

Gaixotasun horien terapia aldi berean egin behar da, organoei zama handiagoa kenduko dieten teknika berak erabiliz.

Hori dela eta, dieta da tratamendu aukera nagusietako bat patologia epe luzeko barkamena bidaltzen laguntzen duena.

Dieta Jardueren printzipioak

Esan bezala, dieta pankreatitisaren eta kolekistitisaren tratamenduaren zati garrantzitsua da. Patologiak barkamena azkar joan dadin eta pertsona bat errazteko, zenbait arau jarraitu beharko lirateke.

Gaixotasun hauek garatzeko elikagai nagusia proteina baino ez da.
Koipea gutxitu beharko da. Baina hemen esan behar da gaixotasunen larriagotu ahala, dietan dauden koipe begetalen kopurua handitu egin behar dela bileren idorreria eta geldialdia saihesteko.
Pankreatitisaren garapenarekin batera, dietan karbohidrato gutxiago egon behar dela ziurtatu behar da, eta hori ez da beharrezkoa kolekistitisaren aurrean.
Barre-fasean, janaria beti lurrean egon behar da, eta larritzeko garaian - sukaldaritza bikoitza egosi bakarrik.
Debekatuta dago jateko gehiegikeria edo etengabe gosetea.
Ez jan janari hotzak eta beroak. Onartutako elikagaien tenperatura 40 gradukoa da.
Egunero fluido asko edan - 2 litro inguru. Horrek ez ditu zopak eta salda sartzen.
Maiz eta zatituta jan beharko duzu: gutxienez egunean 5 aldiz.

Arau horiek guztiak betez, bizitza osoa bizi dezakezu eta ez izan kolekistitisa eta pankreatitak larriagotzearen beldur.

Dietaren ezaugarriak fase akutuan

Izan ere, patologia hauen larritzeak pertsona baten egoera, larritasuna, sukarra eta goragalea ustekabean okerrera egitea eragiten duelako, adituek une honetan janaria hartzen ez dutela gomendatzen dute.

Barau terapeutikoa da, pazientea bere oinetara azkar altxatzen duen metodo eraginkor gisa kontsideratzen dena.

Honako hauek dira barau printzipioak:

Aurreneko 3 egunetan ezin duzu ezer jan; soilik araztuko urik edan dezakezu gasik gabe.
4. egunean, sabelean minik ezean, gaixoaren dieta zabaltzen da. Dagoeneko tea azukrerik gabe edan dezakezu, egositako zopa barazkiekin, arrozarekin edo oatmealarekin esnetan egosia, ogia lehorra, galdara bikoitzeko tortilla proteina.
Larriagotu eta astebetera, erretako gazta onartzen da gutxieneko koipe eta barazki gisatuekin. Baina ez aza jan.
Adierazitako jakiak mina, goragalea, gorabeherak edo beherakoa sortzen ez badu, gaixoak gantz gutxiko barietateak, lurrunezko ebakiak, oilaskoa edo indioilar haragia, buckwheat eta semolina.

Azpimarratzekoa da hilabete pare bat igaro ondoren hurrengo 5ean mahaiarekin bat egin beharko duzula 5. zenbakira.

Dietaren ezaugarriak barkamenez

Pankreatitis kronikoan, aurre egin behar izan duten pertsonek dieta osasuntsu bat jarraitu behar dute bizitza osorako.

Horretarako, zure bizimodua erabat birplanteatu beharko duzu, menuko irteera bakoitzak eraso berria sor dezakeelako.

Pankreatitisaren eta kolekistitisaren elikadura oligoelementu eta bitamina ugarik osatzen dute eta, beraz, produktuek kaloria handia izan behar dute.

Gertaera dietetikoak nahiko zehatzak dira. Pazienteei 5. taulako taula esleitu behar zaie, horrek dietako karbohidratoak eta gantzak gutxitzea suposatzen du.

Dietak bere ñabardurak ditu. Xehetasun handiagoz hartu beharko lirateke kontuan:

Eguneko produktuen kaloria edukiak ez du 2, 700 kilokaloria gainditu behar.
Proteina kopurua zilegi da 115 gramokoa da eta horietatik% 60 inguru animalia-jatorrikoak dira.
Landare gantzak araua 12 gramokoa da, eta animaliak eguneko 63 gramo.
Karbohidratoek 400 gramo baino gehiago izan behar dute.
Azukrea onartzen da 1 koilarakada kantitatean.
Azukrea sorbitolarekin edo xilitolarekin ordezkatu daiteke - 20-30 gramo.
Gatza egunean 10 gramo baino gutxiago onartzen da.
Ura gasik gabe - 3 litro inguru.
Atzoko ogi zuria bakarrik onartzen da - 200 gramo.

Hasieran, mediku asistenteak pazienteari lagundu behar dio berak ere bere dieta osatzen ikasi arte.

Debekatutako produktuak

Gaixotasun hau jasan duen pertsona baten osasunean eragin negatiboa duten produktuen zerrenda jakin bat dago.

Produktu hauek beste zerbaitengatik ordezkatu beharko dira:

Kontserbazioa, haragi ketua eta gazitasuna.
Haragi gantz eta arrainak.
Animalia koipeak.
Ondu, belarrak.
Zopak, borscht gantz salda.
Platerak perretxikoak gehitzearekin.
Aza eta lekaleak.
Errefautxoa, espinakak, tipula, baratxuria.
Hainbat saltsa, maionesa, ketchup.
Mahatsak, bananak, datak.
Esne gantza.
Edan eta ura gasekin.
Azido kopuru handia duten zukuak.
Mota guztietako txistorra.
Gozogintza.
Kakaoa, txokolatea.
Alkohol mota guztiak.

Gainera, pertsona batek uko egin behar dio krema tarta, mamia gozokia, hautsak, kafea eta izozkia.

Onartutako platerak

Debekatutako elikagaien zerrenda handia bada ere, badira dietetan sartzea gomendatzen duten elikagaiak. Hauek dira:

Oilaskoaren haragia, untxia, indioilarra.
Gantz gutxiko arrainak.
Ogi cracker.
Fideoak edo zerealak.
Omelets.
Kissel, konpota.
Durum gari-pasta.
Bran.
Oliba, gurina.
Barazkiak labean, lurrunetan eta egosiak.
Arroza, buckwheat, semolina, olo malkoak.
Gantzik gabeko esnea.
Baia eta fruitu gozoak.
Aleak, aneta, kanela, perrexila.
Haziak eta fruitu lehorrak.
Ur mineralak
Galetny, oatmeal cookieak.
Estutu gabeko zukuak.

Pertsona batek gozokiak maite baditu, orduan eztiarekin ordezkatuko dira, baina hemen jakin behar duzu ez dagoela diabetearen historiarik.

Kolekistitisa eta pankreatitisa fase akutuan daudenean, ez da gomendagarria jaten eta, barkamena igarotzean hobe da kantitate txikietan erabiltzea.

Oso garrantzitsua da behar bezala egosi. Aztertzen diren patologiak dituzten pertsonek galdara bikoitza erosi behar dute berehala.

Hori posible ez bada, platerak labean onartzen dira ontzi itxietan. Irtenbide honek lurrazalak agertzea ekiditen du eta jaki gozoak eta gozoak lortzea.

Esnekiak erabil ditzaket?

Edan edo jan esnekiak oso kontu handiz. Gaixotasunen fase kronikoa diagnostikatzen denean, beldurrik gabe edan daiteke esnea.

Esleitutako produktuak honako hauek dira:

Patologiak areagotuz, esnea dietan sartzen da hirugarren egunean. Nabarmentzekoa da adituek gomendatzen dutela urarekin diluitzea edo hortik ateratako ontziak.

Bidalitako garaian esnekiak derrigorrezkotzat jotzen dira. Kefir hobe da koipearen gutxieneko ehunekoarekin erostea. Are hobe da egositako esne edo jogurtari lehentasuna ematea.

Posible al da kalabaza platerak jatea

Sail gastroenterologikoetan askotan tratatzen diren pertsonentzat, kalabaza ezinbesteko produktu gisa har daiteke.

Hau da, ez baitu digestio-nahasteak sortzen, ez du flatulentziarik eragiten, beherakoa saihesten du eta urdaileko azidotasuna murrizten du.

Kalabaza patologia areagotzen den lehenengo egunetik ere jan daiteke. Jateko orduan kontuan hartu beharreko hainbat ñabardura daude:

Kalabaza modu hobean jan behar da: zerealak, putzuak.
Kalabaza arrozarekin erabiltzea onartzen da.
Pankreatitis kronikoa edo kolekistitisa diagnostikatzerakoan, zopa pureak edo kazolak kalabaza prestatu daitezke.

Pertsona guztientzat oso erabilgarria dela uste du produktuak.

Intxaurrak aztertzen diren patologietan

Intxaurrak erabiltzea gomendatzen da pazienteentzat substantzia baliagarri ugari dituztelako: luteina, resveratrol, karoteno, antioxidatzaileen konplexua.

E bitamina eta Omega-3 azidoak bereziki erabilgarriak dira. Bitaminen laguntzarekin, zelula-mintzak berreskura daitezke eta azidoek hantura arindu dezakete.

Intxaurrak forma purean jan daitezke eta entsaladetan gehitu. Baina ez zaitez haiekin batera eraman - eguneko arauak ez du 20 gramo baino gehiago izan behar.

Gaixotasuneko menuaren ezaugarriak

Aztertzen diren patologien fase kronikoak ez dira larriagotzen diren aldiak bezain problematikoak. Beraz, gaixotasun kronikoetarako dieta askotarikoagoa da.

Gosaltzeko, jendeari gomendatzen zaio oatmeal jan, ur irakinetan edo esnetan lehortu. Zapore bat emateko ezti eta fruta kopuru txikia uzten da.

Gainera, 200 mililitro esne edo kefir edan ditzakezu. Zerealetarako, hobe da berehalako zerealak ez erostea, zakarrak direlako.

Lehentasuna eman behar zaie zerealetan, irakiten duten eta likats bihurtzen direnak. Denbora igaro ondoren fruitu lehorrak jaten uzten da.

Bazkaltzeko, buckwheat zopa barazki salda batean egosi behar duzu. Patata eta barazki gisatuak plater nagusiak dira.

Ziurtatu behar da zatiak txikiak direla eta ez direla gehiegi elikatzen. Ordu pare bat igaro ondoren, fruta goxoa merienda egin dezakezu. Nolako fruituak izan ditzaket? Adibidez, labean egindako sagarrak edo madariak.

Afaltzeko, txahal egosia eta barazkiak lurrunetan zerbitzatu behar dira. Gosaltzeko, ilarrak dituzten proteina tortilla ere jan dezakezu.

Bi ordu igaro ondoren, edan kefir edo te arrosa aldaketatik, azenarioak jan. Bigarren bazkariaren aukera patata zopa eta arrain egosia dira.

Arratsaldeko tea hartzeko, erabili txerri gazta gutxieneko koipe eta eztiarekin. Afaria oilaskoa eta patata egosia da.

Pankreatitisaren eta kolekistitisaren menua ez da monotonoa izan behar. Konpilatzean, hainbat ñabardura hartu behar dira kontuan:

Pertsona baten adina.
Beste patologia kroniko batzuk.
Egungo osasun egoera.
Konplikazio posibleak.
Heredity.
Zenbait elikagairen aurrean erreakzio alergiko baten presentzia.

Goian idatzita dagoen guztia kontuan hartuta, asteko menua eta pankreatitisa eta kolekistitisarentzako produktuak aukeratu beharko lirateke gaixo jakin baten zenbait ezaugarri kontuan hartuta.

Patologien hasierako garapenarekin, dieta lasaitu daiteke. Gaixotasunaren forma aurreratuekin, jendeak 10 astez bere dieta zorrotz kontrolatzea gomendatzen du.

Dieta errezeta batzuk

Goian, pentsatu zen zer elikagai onartzen diren eta debekatuta pancreatitis eta kolekistitisa.

Ondoren, produktu horietatik prestatutako platerei buruz hitz egin beharko zenuke:

Pumpkin. Produktua zurituari kendu behar zaio, haziak kendu eta zati txikitan moztu. Ondoren, pieza hauek 20 minutuz lurruntzen dira, irabiagailuz eta zatituta. Sartu mahaspasak eta ahate lehorrak eta gehitu esne pixka bat. Ez duzu azukrea gehitu behar, gehiegizko soberan dagoelako.
Ebaki kalabaza luzea bi erditan, kendu haziak, moztu kuboetan eta jarri labean. Labean egosi arte 180 gradutan.
Hartu haragi zatitxoak galdara bikoitzaren azpian, jarri piperbeltza eta baratxuriak gertu. Haragiak usaina xurgatzen du eta ez da zorrotza izango. Arraina ere presta dezakezu.
Indioilarra egoskorra da sukaldaritzan, lehorra eta gogorra atera baitaiteke. Hori gerta ez dadin, lehendabizi ordubete jaitsi behar duzu kefirn, ondoren gatza ondo sartu, barazkiak gehitu eta papera sartu. Horrelako plater bat labean 15 minutuz labean berotzen da, 200 graduraino berotzen da eta, ondoren, tenperatura 160 gradura murriztu beharko da. Egosteko denbora txoria zenbaterainokoa den araberakoa da.
Zopa albondigak eta barazkiekin. Hartu behar duzu: 2,5 litro ur edo salda, piperra, azenarioak, tipulak, hainbat patata, gazta gogorra, oilasko arrautza, irina, belarrak, gatza eta gurina.Gazta hozkailuaren bidez gehitu gurina, irina, arrautza, berdeak eta gatza, ondo nahastu eta leku freskoan sartu 30 minutuz. Birrindu azenarioak, txikitu piperrak, tipulak eta patatak. Murgildu dena irakiten ur irakinetan eta irakiten 20 minutu inguru. Egosten den bitartean, egin gazta betetzeko bolatxo txikiak, bota zopa, nahastu eta adierazitako denbora egosi. 20 minutu pasa ondoren, zopa gatza izan behar da eta gogoko dituzun espeziak eta belarrak gehitu.
Saltxitxak eta patata patata. Prestatzeko 7 patata, tipula, aneta, perrexila, 250 gramo gazta eta hestebete egosia, 4 arrautza, irina eta esnegaina esku artean eduki behar dituzu. Egosi patatak eta birrindu. Saltxitxa eta gazta zatituta eta patatei gehitzen zaizkie. Ondoren, arrautzak, berdeak, tipulak eta 2 koilarakada irina toki beretik eramaten dira, dena ondo gatza da. Ebaki txikiak egiten dira, irina bota eta galdara bikoitz batera bidali. Zerbitzatzerakoan, apaindu krema garratzarekin.
Barazkiekin egindako pila. Tipula, kalabazina, bustia, tomateak, berenjena, kubo txikitan moztu, irakiten apur bat edukiontzi batean olio-olioa gehitzen da. Sartu edalontzi bat arroza, nahastu dena ondo eta gehitu ur gazia arroza zentimetro gutxira estaltzeko. Lapikoa estali, itxaron pilaf irakin arte eta egosi arroza prest egon arte. Berdeekin zerbitzatu.

Pankreatitisaren eta kolekistitisaren ustezko errezetak beharrezkoak eta nahiko gozoak dira.

Irudimen apur bat erakusten baduzu, dieta ez dirudi monotonoa.

Zer gertatuko da dieta jarraitzen ez baduzu

Gaixoek medikuaren preskripzioak alde batera uzten dituztenean eta elikadura egokia izateko arauak jarraitzen ez dituztenean, gaixotasunak berriro agertzeko arriskua handitzen da.

Gaixotasunen progresio erregularrarekin, zelula "hildako" kopurua handia bihurtzen da, ondorioz pankrearen endekapena, ultzerak, diabetesa eta tumoreak daude.

Ez ahaztu dieta luzea eta kalitate handiko bizitza dela gakoa.

Haragia eta arraina

Lehenik eta behin, ketua eta koipeztatutako janariak alde batera utzi behar dituzu, haragi aberatsak, arrainak eta onddo salda barne, haien digestioak ahalegin gehiago behar baitu. Hori dela eta, txerri, antza eta ahate haragiak ere ez du gaixoak jatea merezi.
Gainera, gastroenterologoen gaixoek debekatuta daude:

kebab,
hanburgesak,
Haragi jelatua,
Saltxitxak eta saltxitxa mota guztiak
Okela eta abar

Gainera, pankreatitisaren larritzearekin batera, pazienteak haragi gorriak eta haragi guztiak ahaztu behar dira eta, horren ordez, oilasko, indioilar edo untxi haragi dietetikoa erabili behar dute. Aldi berean, sukaldaritza garaian, gatz kantitate txiki batera mugatu beharko duzu ongailu gisa, gainerako espeziak eta saltsak gaixoei debekatuta baitago.
Arrain koipetsuak ere ez dira gaixoen mahai gainean egon behar, adibidez:

Horrez gain, merezi du arrain gazia, kabiarra eta kontserbak uztea une hobeak izan arte.

Fruituen artean ere, badira pankrea gaixoari mesede egiten ez diotenak.
Hau da:

Pankreatitisa duten apricot lehorrak ere kalte ditzake, azukre asko baitu. Intsulina asko digeritu behar da, pankreasak sortzen duena.

Gaur egun barazkien erabilgarritasuna urrats guztietan iragartzen den arren, horietako batzuek pankreatitisa duten gaixoen egoera okertzen lagundu dezakete.
Honi buruzkoa da:

aza zuria
errefautxo,
tipula,
radishes,
baratxuri,
kanpai piperra
moxal,
horseradish,
espinakak.

Mediku batzuek tomateak eta pepinoak agertzen dira zerrenda honetan, baina gehienak ados daude pankreatitisaren aurrean kantitate txikietan kontsumitu daitezkeela, eta pankrearen sentikortasuna gorputzaren erreakzioaren arabera epaitu daitekeela. Aldi berean, horrelako eztabaidek ia beste barazki guztien erabileraren inguruan bira egiten dute, agian, saltxitxak izan ezik. Normalean oso gutxitan toleratzen den pancreatitisarekin egosi ohi da, normalean gaizki jasaten du.

Aholkua: kalabazak debekatutako barazki gehienak ordezkatu ditzake pankreatitetan. Substantzia baliotsu ugari dauka gorputzarentzat, baina diabetesa ezean bakarrik jan daiteke.

Pankrearen gainean karga oso handia perretxikoek sortzen dute, frijituak edo ozpinetan ez ezik. Beraz, dietatik erabat baztertu behar dira. Barazki mota guztiak pankreatitisan ere kontraindikatuak daude, entzimaren ekoizpena areagotzen baitute pankreasan.

Kontserbazio

Debekatuta dago janaria debekatuta duten pankreatitisak. Beraz, ozpina gehitzearekin prestatu ziren plater guztiak ez dira pazienteen mahaian egon behar.

Okindegiko produktuak eta zerealak

Pankreatitis kronikoa areagotzen duten bitartean, ogia freskoa edo zekalea, gozotegiak edo beste okindegi produktuak ezin dira kontsumitu. Ordeztu itzazu atzoko ogia, cracker eta gailetak.
Ez da gomendatzen garia eta arto-haragia prestatzea, pankreasari kalte egiten baitiote.

Jakina, alkoholari uko egin beharko diozu edozein kasutan, pankreatitisa eta alkohola guztiz bateraezinak direlako.
Gainera, debeku kategoriak honako hauek ditu:

kafea,
kakaoa,
Edari karbonatuak
Te sendoa
Brew
Esne gantza.

Tristea izango litzateke, baina kremak, pastelak, pastak, baita izozkia, beiraztatutako mamia eta txokolatea debekatuta dago pancreatitisarekin jatea, gantzak eta karbohidrato ugari baitituzte. Gainera, bukatutako gozotegietako produktu gehienak gantzak trans dira, eta horrek gorputz osasuntsu batek kalte handiak eragiten ditu.

Aholkua: pazienteei azukrea eman eta eztia naturalarekin ordezkatzen saiatzea ere gomendatzen da, osasun egoerak aukera ematen badu. Gainera, ezin duzu kontserbatzaile, usain edo koloreztapen artifizialik duen ezer jan, pankreatitisak dituzten produktuek ez baitute ezer onik egingo.

Horrela, susperraldi azkarra lortzeko gakoa hantura babestu edo areagotu dezaketen edozein produkturen erabateko errefusa da, baita pankreako mukosa narritzen ere.

Pankreatitisa oso gaixotasun larria da, pankrearen hantura gisa adierazten dena.

Gaixotasunaren ondorio larrietatik babesteko, pancreatitisarekin ezin duzu zer jan eta zer arau jarraitu behar dira larriagotu ez daitezen.

Gaixotasunari buruzko informazio orokorra

Elikadura egokia osasunaren berme gisa

Pankrearen hantura alkoholarekin abusatzen duten pertsonetan gertatzen da, baita kolelitiasia dutenetan ere.

Eskuragarri dauden faktoreek pancreatitisaren agerpenean eragina dute:

intoxikazio
birusak,
bakterioen infekzioa
parasitoen presentzia,
esku-hartze kirurgikoak
zauriak pankrearen eremuan.

Gaixotasunaren ibilbidea sintoma jakin batzuekin batera dago, mina etengabeko mina, gehienetan ezkerreko goiko sabelaldean eta gorabehera larriak. Batzuetan, larruazalaren horixka arina gertatzen da.

Pankreatitisa forma akutuan ager daiteke, eta dietan beharrezkoak diren arauak ez betetzeaz gain, bizitzaren orden okerra zuzentzeaz gain, gaixotasunaren forma kronikoan garatzen dira.

Aldi berean, sintomak ez dira hain nabarmenak izaten, baina larritasun-aldiak eta baldintza orokorraren larriagotu egiten dira. Sintomak zenbait adierazpen moduan agertzen dira:

goiko mina ezkerreko sabelean,
goragalea,
pisua galtzen
ahultasuna, osasun eskasa.

Pankreatitis kronikoa tratatzen ez bada eta gaixotasunaren iraupenak denbora luzea hartzen badu, pankrearen funtzionamendu normalean nahasteak sor ditzake eta horrek, aldi berean, digestio-sistemaren nahaste larria duen diabetesa izateko arriskua areagotzen du.

Kaltetutako organoan hantura arintzeko, eta mina murrizteko ere, pankreako entzimak erabiltzea gomendatzen da.

Zenbait kasutan, laguntza mediko kualifikatuak izan gabe, ondorio larriak ekar ditzake. Pankreako hanturaren eraso akutua duen pertsona bati lehen laguntza eman diezaiokezu, gaixotasunaren seinaleak nabariak badira.

Kasu honetan egin beharreko ekintzak:

aplikatu sabelean berogailu hotza
eman dagoeneko antispasmodikoa ("No-shpa", "Spasmomen", "Papaverine"),
janaria debekatu
ohe atsedenarekin jarraitzea kontrolatzea.

Pankreak berreskuratzeko joera du, baina ahalegin handia egin behar da. Pankreatitisa hautematen bada, espezialistek medikazioa errezetatzen dute.

Baina lehenik eta behin, irizpide oso garrantzitsua da gaixotasunaren aurkako borrokan, dieta berezi baten derrigorrezko errespetuarekin elikadurari buruzko zenbait arau atxikitzeko baldintza.

Dietaren beharra

Pankreatitiserako elikadura ahalik eta zuzena izan behar da.

Jende askorentzako dieta kontzeptua prozedura zama da, ohiko ontasunen adopzioa bertan behera uztera behartuz. Ez da salbuespena pancreatitisa betetzen.

Hau ere bere abantailak aurki daitezke, dieta esker, pertsona bat dieta osasuntsu eta egokira ohitzen baita.

Dieta mantentzea derrigorrezkoa da gaixotasun mota guztiak dituzten pazienteentzat, baita sintoma negatibo nabarmenak murrizteko fasean ere larriagotu ez dadin.

Gaixotasunaren iraupena areagotzean jateko ordena hurrengoa izan beharko litzateke. 1 eta 3 egunen buruan gosea eta ohe atsedena beharrezkoak dira. Edari kopuru bat bakarrik onartzen da, ondoko edariak osatuta:

ur mineralak,
arrosa salda,
te berdea
gelatina arraroa.

Mina sentitu ondoren, pixkanaka haragi gihartsua dieta menuan sartzea gomendatzen da, gazta gazta, gantz gutxiko gazta barietateak, eta, gainera, barazki salda oinarritutako zopa erabilgarria dira.

Nutrizioa fase akututik kanpo

Pankreatitisaren kasuan, elikadura proteina handia izan behar da.

Barreratzean dieta elikagarri baten oinarria proteinan aberatsak diren elikagaiak izan beharko lirateke, kaltetutako zelulak berritzeko beharrezkoa dena.

Zereal mota ezberdinek gorputza gantzak eta karbohidrato konplexuak saturatzen dituzte. Azukreetan, eztian, pasteletan, marmeladetan erraz aurki daitezkeen karbohidratoen erabilera murriztu behar da.

Ohiko otorduak gomendatzen dira, 3 edo 4 ordu inguru igaro ondoren, zati handietan ez. Ez da gehiegi jaten gosetea.

Elikagaien erabilera modu epelean egin behar da, janari hotzak bezala, beroak kenduta, muksa gastrikoaren gaineko eragin narritagarria saihesteko eta entzimenen uzkurdura areagotzeko.

Komenigarria da galdara bikoitzarekin egosi, edo irakiten edo labean egosi. Menpeko elikagai frijituak, espeziak eta kontserbak ere baztertu behar dira. Guztiz debekatuta dago edozein alkohol erretzea eta edatea.

Ez dira gomendatzen diren produktuak

Egunean gutxienez 2 litro ur edan behar dira

Pankrean hanturazko prozesuaren ondorioz, organo honek ezin du indar osoz funtzionatu eta ezin du elikagai gantzen digestio arruntekin aurre egin entzima kopuru eskasa dela eta.

Hori dela eta, beharrezkoa da baliozko menutik kanpo uztea:

txerri, ahate, antzara, arkumea,
izokina, berdela, aingura,
gibela,
edozein kontserba mota.

Ez da komeni barazki eta fruta gordinik jatea, bero tratamenduaren ondoren elikagaietan erabiltzea baimentzen da eta batzuk dietatik erabat kendu behar dira. Horien artean daude:

Barazki hauek jateak, batez ere bolumen handiak, hesteetan hartzidura handitzen du eta urdailean hantura eta lehertzea eragiten du. Gainera, ez da komeni zapore azidoa duten fruta eta fruitu batzuk jatea.

Aldi berean, labean sagarrak, fruituak gelatina, gelatina, fruta erregosiak fruitu lehorrak gehitzearekin batera.

Pankreatitisak dituen gaixo baten dietan erabili behar ez diren platerak zerrendatu ditzakezu:

perretxikoak eta dekorazio bat,
errotak, baita garagar perla ere;
arrautza gordinak eta frijituak,
marinatuak, espeziak,
saltxitxak eta ketutako hainbat haragi,
pastelak, pastelak, izozkiak, txokolateak,
kafea, te beltza, xikoria, kakaoa, ogia kvass, baita txokolate beroa ere.

Baimenduta dagoena

Produktu batzuk betiko alde batera utzi beharko dira!

Produktuen erabileran murrizketa handiak izan arren, dieta menuan hainbat plater osasuntsu egon daitezke, batez ere galdara bikoitza erabiliz.

Argi dago dieta berezi bat errespetatzearen hasieran ohiko dietarentzako gatz gutxiegi duen hartutako gantz gutxiko elikagaien ahultasuna ezohikoa eta freskoa dela dirudi.

Baina denbora igaro ahala, jendea ohitu egingo da eta, ondoren, behar bezala aplikatutako produktu gehienak gustuarentzako nahiko atseginak izango dira.

Pankreatitarekin batera, dosi txikietan barazki eta gurina gehitzea onartzen da. Gozogintzako produktuak erabiltzea margarina, esne gantza, mota guztietako fruitu lehorrak, baita haziak ere, gutxitu egiten da horietan dauden koipeen eduki handia dela eta.

Ogia zuria dietetan gomendatzen ez denez, ale osoarekin edo gatz produktuarekin ordezkatu beharko litzateke. Kasu honetan, ez dira zilegi gozogintza freskoak, irin produktu zaharkituak pankrearen funtzionamendu normalerako baliagarriagoak baitira.

Elikadura dietetikoak gantz gutxiko arraina, untxia, indioilarra eta oilaskoa erabiltzea dakar. Horietako platerak lurrunetan edo egosi behar dira, ahal izanez gero hautsetan. Albondigak, albondigak, pastak, haragi-bolak izan daitezke gutxienez gatz-edukia dutenak eta espeziak gehitu gabe.

Produktu gozoak erabilita:

Azukrea erabiltzea ez da komenigarria; gomendatzen da fruktosa erabiliz ordezkatzea.

Fruta hobe da labean jartzea

Dietako fruta gordinak nahigabeko erabilera dela eta, posible da patata purea, fruta edariak eta hainbat kazolaren zati gisa erabiltzea. Dosi kantitatibo txikietan, meloi, sandia jatea onartzen da.

Baina mahatsak, baita pikuak eta datak ere ez dira kontsumitu behar, hesteetan nahi ez den gas-eraketa handitzeko.

Gomendatutako labean dauden platanoak, madariak, sagarrak. Azidoa duten konposizioan, fruitu zitrikoek zuku gastrikoaren edukia handitzen dute eta, beraz, ez daude erabiltzeko adierazita.

Pankreatitisaren tratamenduan kanela erabiltzen da, eta horrek sendatzeko kalitateak ditu. Hesiaren jariatze-sistema garbitzen laguntzen du eta digestio-hodiaren lan koordinatua ere erregulatzen du eta, ondorioz, hantura duen organoa zaharberritzean eragin positiboa izaten du.

Sasoian egiteko modua erabil daiteke, eta beste infusio bat, 1 koilarak osatzen dute. koilara, 1 kopa ur irakinetan diluitu. Baimendutako jakien asimilazio normala egiteagatik, debekatuta dago urarekin hartutako janaria edatea, baita ohera joan baino 3 ordu lehenago erabiltzea ere. Bestela, kutsatutako organoan karga handia egongo da hartutako janaria digeritzeko.

Eta pankreasak gauez atseden hartu behar du etorkizunean guztiz berreskuratu ahal izateko eta modu normalean lan egiteko. Arau sinple horiek guztiak betetzen badituzu, pankreatitisaren larritasuna maiz ekidin dezakezu, gorputzaren ongizate orokorra askoz hobea izango da eta osasuna hobea izango da.

Zeintzuk izan beharko lirateke pankreatitisaren elikadura, bideoak azalduko du:

Gozokien konposizioa eta burdinean duen eragina

Txokolatea nahiko gantz den produktua da. Bere osaeran dauden gantzak karbohidratoak eta proteinak baino zazpi aldiz gehiago dituzte. Kakao hazien osagai hauek ere badira:

Kafeina. Substantzia honek dituen propietate nagusietako bat giza nerbio-sistema suspertzeko duen gaitasuna da. Horrek pertsona baten errendimenduan eta jardueran eragiten du. Kafea, tea, kakaoa eta beste zenbait dendatan ere aurki daitezke.
Tryptophan. Alfa aminoazidoa da, eta horren osagai nagusia hormona serotonina da, umorea handitzeko, ongizatea hobetzeko, mina eta beste batzuk lortzeko gaitasuna duena.
Tanino. Propietate desinfektatzaileak eta antiinflamatorioak dituzte eta odol koagulazioan ere laguntzen dute hemorragia garaian.
Doinua. Txokolatea egiten den kakao-ale mota batzuek beruna dute. Elementu horren kopuru txiki batek entzimak askatzea moteldu edo aktibatu dezake.

Produktuak erreakzio alergikoa garatzea eragin dezake, bihotzekoak eta sabelean astunak eragin ditzake.

Gainera, txokolatearen osaerak honako hauek izan ditzake:

azukrea,
Bainila extract
Landare eta beste olio batzuk,
Osagarri nutritiboak
kontserbatzaileak,
Betegarriak (fruitu lehorrak, mahaspasak, jarabeak, zerealak).

Ezaugarri positibo guztiak gorabehera, produktuak digestio-prozesuan negatiboki eragiten du tratamendu gastrointestinalaren hodietan oxalato-gordailuak agertzea eragin dezake. Hori dela eta, debekatuta dago fase akutuan pankreitisaren pankreitisak dituen txokolatea.

Barkatzeko garaian, medikuek onartzen dute txokolate-barraren laurdena baino gehiago kontsumitzea, beti ere ondo sentitzen badira.

Txokolatea barkamena erabiltzeko arauak

Nahiz eta pankreatitis kronikoaren barkamena eta menpekotasuna izan, txokolate iluna erabiltzea baimentzen den arren, zenbait murrizketa egin behar dira gaixotasuna larriagotzeko:

Jan ezazu txokolate iluna zure egoeran erabat ziur bazaude: ez sentitu mina sabelean eta ondo sentitu.
Aukeratu frogatutako produktuak soilik. Txokolatearen konposizioa produktu naturalak baino ez da izan behar. Txokolate merkea pankreatitisaren garaian saihestu behar da.
Intxaurrak, mahaspasak eta bestelako osagarriak dituen txokolatea baztertu behar da.
Egunean 40 gramo baino gehiago ezin duzu jan.
Txokolatea jan ondoren bakarrik gomendatzen da.

Gomendio horiek larriagotzeko arriskuak ezabatzen lagunduko dute eta txokolatea eguneroko dietaren zati atsegina bihurtzen lagunduko dute.

Pankreatitisaren tratamendurako monasterioaren kuota erabiltzea

Harrituta geratuko zara gaixotasuna nola azkar igotzen den. Zaindu pankrea! 10.000 pertsona baino gehiagok osasunean hobekuntza handia nabaritu dute goizean edatearekin ...

Posible al da pankreak hanturak dituzten dumplings eta dumplings jan

Egoera hobetzen denean, gaixoak produktu ezagunetara itzultzen saiatzen dira askotan. Hori dela eta, askok interesatzen dute guruinaren hantura kronikoa duten dumplings posible diren edo ez

Pankreako kirurgiaren ondoren elikadura klinikoa eta menua

Murrizketen zerrenda gorabehera, planteamendu egokiarekin eta elikadura arauen aurrean jarrera serioarekin, egunero prestatu ahal izango dituzu plater nutritibo eta zaporetsuak

Pankreako ehunetako pankreako nekrosirako elikadura dietetikoaren ereduak eta ezaugarriak

Arau sinple hauek betetzeak gaixoaren egoera egonkortzen laguntzen du eta baliteke berriro gertatzea. Elikadura egokia bizitza osoan da eta ez da inolaz ere urratu behar.

Zer sartzen da kolekistitisaren eta pankreatitisaren inguruko dieta-taula terapeutikoan?

Kolekistitisaren eta pankreatitisaren dieta guztiz onartuta dago oso orokorrean onartutako dieten artean, pisua galtzea nahi duten pertsonek, baina, noski, dieta horren bolumenak nabarmen gutxituko dira.

Txokolatea pancreatitisarekin?

Txokolateak oso ezagunak dira mundu osoan eta jende askoren gustuko oparia da.

Nutrizionistek askotan debekatzen dute erabiltzea gaixotasun gastroenterologikoak dituzten pertsonentzat, eta Hau arrazoi hauek direla eta:

Kafeina. Muskulu gastrikoaren lana estimulatzen du eta odol presioa areagotzen du.
Azido oxalikoa. Pankreako zukua askatzea eragiten du, eta hanturazko prozesuak garatzen laguntzen du.
Fats. Pankrearen funtzionamenduan negatiboki eragiten du eta lipodistrofia garatzen laguntzen du.
Elikagai gehigarri kaltegarriak.

espezie:

Bitter. Konposizioan% 60 edo gehiago kakaoa dauka, ia azukrerik ez du eta dieta kontsideratzen da. Organoen funtzionamendua normalizatzen duten antioxidatzaileak ditu. Onargarria da gaixotasun honekin erabiltzea, baina dosi txikietan bakarrik.
White. Espezie honek ez du kakaoa, baina azukre kopuru handia dauka. Produktuak negatiboki eragiten du pankrea larritze aldian. Kantitate txikietan erabiltzeko baimena da barkameneko aldian soilik.
Esne. Karbohidrato ugari, koipeak, baita azukrea ere, eta horrek pankrearen lanean negatiboki eragiten du. Pankrearen arazoetarako, produktu hau guztiz kontraindikatuta dago.

Kontuz! Gehigarriak eta betegarriak dituzten txokolateak gaixotasunaren edozein unetan erabiltzeko arriskuak daude.

Pankreatitis kronikoa bi faseren txandakatzearekin gertatzen da; larriagotzea eta barkamena. Larriagotu edo fase akutuan zehar, gorputzak elikagaien aurrean erreakzionatzen du, beraz, dieta zorrotza egin behar duzu. Garai honetan postrea zorrotz kontraindikatuta dago.

Barrealdian, gaixotasunaren sintomak desagertu egiten dira eta gaixoaren egoera egonkortu egiten da. Une honetan, txokolate ilunaren kopuru txikiak onartzen dira. Postreak azukre bat eta kakaoa gutxienez eduki behar ditu eta GOSTen arabera egin behar da.

Ezaugarriak! Produktu honen erabilera bazkal ondoren bakarrik onartzen da eta egunean 40 gramo baino gehiago ez dira. Oparia esne karameluarekin, marmeladekin eta fruitu lehorrekin ordezkatu daiteke.