Pankreako kaltegarriak diren produktuak

Azkenean, pertsona batek jaten duena da. Elikagaiak kaltegarriak, digestio zaila duten substantziak, nitratoak eta beste toxina batzuekin saturatuta badaude, ez du antibiotikoen tratamendurik jasan, lehenago edo beranduago digestio-sistemak huts egingo du eta laguntza eskatuko du. Mina eta sufrimendu ukaezina igarotzeko, gibelerako eta pankreasarentzako onuragarriak diren elikagaiak erabili behar dira - lehenik eta behin babestu beharko liratekeen organo horiek.

Digestio-organo nagusia

Pankrea eguneroko 10 kilo elikagai digeritzen dituzten entzimak jariatzen dituen digestio organo nagusia da. Bere tamaina txikiarekin (20 cm inguru) eta 100 g-ko pisuarekin, funtzio erabakigarria betetzen du produktuen zatirik konplexuena prozesatzeko - gantzak, steapsinak soilik zatitzen dituena. Zuzeneko lana duodenoan gertatzen da, non janaria urdailetik sartzen den hasierako tratamenduaren ondoren, behazun behazunetik, eta guruinetik datozen entzimak beharrezkoak diren.

Oso garrantzitsua da digestio organo nagusiak kopuru egokia ezkutatzen duela, bai haien gabezia bai gehiegizkoa arriskutsuak direlako gorputzarentzat. Pankrea errespetatzen duten elikagaiek oreka mantentzen laguntzen dute.

Funtzio exokrinoaz gain (digestiboa), organoak endokrinoa ere egiten du, intsulinaren produkzioa. Pankrearen osasunak pertsona batek diabetesa sufrituko duen ala ez zehazten du. Digestio organo nagusiaren funtzionamenduan eragina duten faktore garrantzitsuenetatik hiru bereiztu beharko lirateke:

elikagai koipetsuak
alkohola eta nikotina,
harriak behazun isurketa egokia eragozten duten eta hanturazko prozesua eragiten duten.

Gorputzak kolesteroletan elikagai ugariak direnean sortzen diren harriak sortzen direla kontuan hartuta, zer elikagai saihestu beharko zenuke.

Pankrea: landareen elikagai onuragarriak eta kaltegarriak

Komeni da fruta azidoak dietatik kanpo uztea. Ez zaio gustatzen digestio organo nagusia eta zuntz lodia. Plazerrez jan dezakezu: sandia, marrubiak, anana, papaia, sagar berde gozoak. Pankreako arazoak daudenean, azken hau labean jarri behar da. Lumak, mota guztietako zitrikoek, gereziondoak, mangoak, aranak, mertxikak eta sagar gaziak uxatu behar duzu. Nahi izanez gero, kantitate txikietan edo purea jan dezakezu.

Digestio aparatu osasuntsu batekin, edozein barazki jan ditzakezu. Horiek guztiek bitamina eta mineralak behar dituzte pertsona batentzat, baina arazoak sortzen badira, ez da komenigarria sorra, aza zuria, rutabaga, errefautxoa, espinakak, errefautxoak eta arbolak. Bukatutako plateretan berdeak gehitu ditzakezu beti: perrexila, aneta eta letxuga. Errusiako tomate gogokoenen inguruko eztabaida asko dago, kolesterola odoletik kentzen dutenak. Adituen zati batek barazkiak pankrearentzat kaltegarriak direla uste du, eta bestea - kontrakoa aldarrikatzen du. Baina biek uste dute labean duten forma pankreako produktu oso erabilgarriak direla. Pepinoak bezala, nahiko gordinak dira.

Zer ez da komenigarria beste produktu batzuetatik erabiltzea

Alkohola, nikotina eta gehiegizko koipeko elikagaiak pankrea "hiltzeko" gai dira, beraz, honako elikagai hauek debekatuta daude: gantz barietateen haragia eta arrainak, baita salda sendoak ere, era guztietako janari azkarrak, gantza eta ketua, kontserbak, janari pikantea eta frijituak. , besteak beste, patata frijituak eta gazi gaziak, pastelak, pastak eta bestelako gozogintza barne. Ez da merezi pastelak freskoak jatea, ogia barne. Hobe da egun bat igaro ondoren jatea edo cracker moduan.

Kafea, edari freskagarriak eta edari gogorreko teak ere ez dira pankreasarentzako onak. Zerrenda jarrai daiteke egositako haragi mota guztiekin (saltxitxak, saltxitxak eta saltxitxak), baita koipe handia duten esnekiekin ere, gaztak barne. Hori guztia digestio organo nagusiak digestio zaila egiten duten substantziei aplikatzen die.

Zer janari onak dira pankrearentzako eta gibelerako

Gibela gizakiaren guruinik handiena da, toxinen eta pozoien ekintza hartzen du eta mantenugaiak gordetzen ditu. Gainera, babes eta erlaxazioa behar du. Hori dela eta, dieta zehazteko, gibeleko eta pankreasarentzako onuragarriak diren elikagaiak berdin aukeratu beharko zenituzke. Zerrendak honako hauek izan behar ditu:

Flavonoideak eta azido nikotinikoa, zuntza, betanina, betaina eta beste elementu erabilgarriak dituzten erremolatxa. Hanturazko prozesuei aurre egiteko, behazunen produkzioa estimulatzeko gai da, kolesterola eta gehiegizko likidoa gorputzetik kentzeko. Produktu hau zuku moduan gordin, gordin eta egosi daiteke.
Kalabaza eta meloia magnesioz saturatuta.
Azaloreak eta brokolia, glukosinolato aberatsak, aktiboki borrokatzen dute toxina eta kartzinogeno kaltegarriak, minbiziaren aurka babestuz.
Laranjak eta limoiak, C bitaminaren presentzia dela eta, oso baliagarriak dira gibelerako, baina pankrearen arazoetarako oraindik hobe da uko egitea.
Berdeek, selenioa, fosforoa eta burdina dauzkate, ahoan mingotsa desatseginak eta gibelean eta pankreasan mina aurre egiten laguntzen du.
Sagarrak potasio, magnesio eta burdinaren hornitzaileak dira.

Proteina elikagaiak

Proteinak, gorputzaren eraikuntza-elementuak dira, gibelean funtsezkoak dira. Digeritzen direnak arrautzak (% 97), esnekiak (% 95), arrainak (% 90), haragia (% 80) eta lekaleak (% 60-70) dira. Hobe da gorringoa arrautzei kentzea, "pankrearako erabilgarriak diren produktuen" zerrendan ez dagoena. Esnea platerak prestatzeko erabili behar da: zerealak, zopak, tortillak edo jogurt moduan. Gantz gutxiko gazta erabilgarria.

Haragi produktuen artean, selenioa eta sodioa duten indioilar haragiei lehentasuna eman behar zaie, karbohidratoak eta energia prozesatzen laguntzen dutenak. Txahal erabilgarria, oilaskoa (haragi zuria), gantz gutxiko arrainak (piperra, bakailaoa, karpa, azafraiaren bakailaoa, piperraren pertxea) B12 bitamina eta fosforoa duten. Barazkiak zerealen moduan kontsumitu behar dira, dietan oso garrantzitsuak direnak.

Edari osasuntsuak

Edariak aukeratzerakoan, naturaletan arreta jarri beharko zenuke. Hauek dira pankrearako produktu erabilgarrienak. Fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak eta gordinik jan behar ez diren fruitu horiek, baina bitamina iturri garrantzitsuak dira. Dekozioak, ruibarboko edari bat oso erabilgarria da gibelerako. Jakindura herrikoiak zera dio: "Hepatitak heriotza emango dio saldako rubarba sustraiei".

Te berdea ezinbesteko produktuetako bat da. Menua esne edarien laguntzarekin askotarikoa izan daiteke, esne osoa kenduta, eta bere erabilgarritasun nagusia ur minerala da, egunean bi edo hiru edalontzi edan daitezke.

Nola jan

Eguna da ur edalontzi batekin edo arrosa basatiaren dekorazio batekin hastea. Jakindura herrikoiak honako hau dio: "Urarekin lagunak izango zara, betiko gazte izango zara". Bigarren araua plater hotz eta oso beroak erabiltzetik baztertzea da. Pertsona batentzat garrantzitsua da koipeak, karbohidratoak eta proteinak dieta orekatuak izatea, beraz, gantzak ezin dira erabat baztertu, baina haien zenbatekoa eguneko 60–80 g baino ez da izan behar. Bukatutako plateretan gehitutako gurina erabiltzea komeni da. Proteina nahikoa da 140-160 g. Eta arau nagusia pankreasak eroso funtziona dezan, zatiketaren elikadura beharrezkoa da (4-5 aldiz).

Erretzeak sekrezio aktiboa estimulatzen du eta, beraz, nutrizionistek lurrunak, egostea edo labean egitea proposatzen dute. Diabetes mellitus izateko arriskuan, sakarosa dietatik kendu behar da, erraz eztia, glukosa edo fruktosa ordezkatu. Hauek dira pankreako elikagaiak.

Produktu “sofistikatu” gehigarriak

Pankreasak gaixotasunak bere burua ez sentitzeko, halako produktuen kontsumoa ahalik eta gehien gutxitzea gomendatzen da:

Azukre findua
Gatza (gaixotasun gastrointestinala sortzen du eta gorputzean toxinak pilatzen ditu).
Kontserbak (erraz intoxikazioak sor ditzake eta digestio-hodia).
Herring.
Espeziak eta espeziak (mostaza, piperra eta abar).
Ketchup eta soja saltsa.
Pastelak eta cookieak.
Fruta garratza eta baia.
Aza zuria.
Babarrunak.
Errefautxo.
Krema gozoak.
Jam.
Mahats.
Krepe.
Gibela eta giltzurrunak.
Gantz esnekiak.
Arrautza frijituak
Gozogintza.
Gari porridge.
Te sendoa.

! Garrantzitsua Janaria negatiboki agertzen da pankreasan, baita ohitura txarrak ere, batez ere erretzea.

Organo honen gaixotasunak zerk eragiten duen

Gehienetan pankrea "gaixorik" dago arrazoi hauengatik:

Elikadura okerra (goiko elikagaiak jatea).
Overeating.
Gaueko otorduak.
Boterea "martxan".
Janari beroa edo hotza jan.
Desorekatutako menua.

Bereziki, nerbio sistemaren egoera aipatzekoa da. Kontua da estresak gorputzaren gaixotasunak garatzen ere lagun dezakeela. Neurosiarekin batera pertsona baten immunitatea gutxitzen dela azaltzen da eta gero eta zaurgarriagoa bihurtzen da.

Sarritan jaten duzunaren gaineko gehiegizko jarrerak eta kontrola galtzen duten estresak dira. Era berean, zabor bazkaria erabiltzea dakar.

Produktu erabilgarriak

Honako hauek erabilgarria dira pankrearako:

Barazki-zopen erabilera.
Janari epela.
Kashi.
Haragi egosia eta arrainak.
Kefir eta gantz gutxiko jogurta.
Beltza eta sagarrak.
Seafood.
Barazki lurrunak
Rosehip salda.
Zuku naturalak.
Fruitu lehorrak.
Ura.
Te berdea.

Irakurri pankreako elikadura osasuntsurako beste aholku batzuk.

Lan esperientzia 7 urte baino gehiago.

Trebetasun profesionala: tratamendu gastrointestinalaren eta sistema biliarreko gaixotasunen diagnostikoa eta tratamendua.

Pankreako arazoetarako elikaduraren oinarrizko jarraibideak

Jarraitu dieta bat, jan ezazu maiz zati txikietan, hartu pintxoak. Afariak eguneroko arrazoiaren% 15-20 baino gehiago izan behar du.
Nutrizio "bereiziaren" printzipioari lotu (proteina eta karbohidratoen bereizketa).
Edan ur geldo asko giro-tenperaturan, eta horrek digestio-prozesua errazten du. Nahi ez diren konposatuak eta fruta edariak onartzen dira.
Ez gehiegi elikatu, janariaren eguneroko balio kalorikoa adinaren, generoaren eta energiaren kontsumoaren arabera errespetatuz.
Elikagaiak jan ez hotz, baina erdi bero edo tenperatura.
Erosi janaria ondo.
Eman lehentasunez egosi, egositako eta lurruneko produktuei.

Debekatutako jakiak: pankreako gaixotasunekin jan ezin dena

Baztertu dietatik edo mugatu pankreasari kalte egiten dion gorputzaren ingesta:

elikagai koipetsuak eta frijituak,
elikagai gaziak eta kontserbak gorputzean fluidoen atxikipenagatik presioa handitzen dutenak,
saltxitxak eta haragi ketua, digestio-hodiaren hormak narritagarriak,
alkoholak (batez ere garagardoa), odol hodiak estutu eta zurrumurruak eragiten dituena, zelulen atrofia, digestioa eta diabetea ekar ditzake;
zuku gazi eta edari karbonatuak gozoak,
maionesa eta ozpina saltsak eta marinatuak,
fruta gozoen barietateak (marrubiak, mugurdiak, marrubiak),
te eta kafe sendoa,
espezia beroak eta ongailuak
gozo eta irin produktuak: horrelako elikagaiek digestio zaila egiten dute eta diabetesa sor dezakete. Flatulentzia "Borodino" eta "Riga" ogi barietateak jatean gerta daiteke.

Horrela, elikadura egokia izateko printzipioen eta erregimenaren menpe, elikagai kaltegarriak baztertu eta dietaren erabilera aberastearekin batera, pankreak erlojupeko gisa funtzionatuko du, eta gaixotasun larriek ez dute horren beldur.

Mezu hauek ere interesatuak izan litezke:

Zurekin Alena Yasneva izan zen, adi !!

Pankreatitisak eta Debekatutako Produktuak

Pankreatitisak pankrearen edozein zatiren hantura da. Gaixotasun honek hantura, supurazioa eta, batzuetan, nekrosia ere lagun ditzake.

Pankreatitisaren larritzeak, tratamendu aktibo eta egokiarekin batera, heriotza sor dezake gaixoak arretako medikuaren aholkuak baztertzen baditu eta debekatutako elikagaiak kontsumitzen baditu.

Pankreatitagatik debekatuta dauden produktuen zerrendan hanturazko prozesua babesten edo sor dezakeen guztia biltzen da. Pankreatitisa duen gaixo baten elikagaiak ez luke pankrea narritatu behar.

Lehenik eta behin, inflamatutako pankrea baten lan aktiboa eta entzimak ekoiztea estimulatzen duten produktuak menutik erabat baztertu beharko lirateke. Edari alkoholikoak eta gantz-elikagaiak oso zailak dira digestio-sistemarentzat eta ahalegin gehigarria behar dute. Pankreatitisa areagotzeko unean, produktu horiek oso kaltegarriak dira.

Pankreatitarekin batera, era guztietako salda aberatsak: oilaskoa, haragia, onddoak eta arrainak, debekatutako elikagaien kategorian ere sartzen dira. Espezie asko dituzten platerak pikantea eta pikantea oso kaltegarritzat jotzen dute. Organo honek elikagai asko izaten ditu egoera osasuntsuan.

Pankreatitisaren garaian ez da okindegi produktu fresko eta aberatsik jan behar, hobe da cracker eta pixka bat marroitako ogiei lehentasuna ematea. Ozpina gehitzearekin batera prestatutako jakiak debekatuta daude eta, beraz, ez duzu neguan gazi prestatuak, marinatuak eta kontserbak. Perretxiko produktuak oso kaltegarriak dira hanturazko pankrearentzat, beraz, perretxiko egosiak, frijituak eta ozpinetakoak menutik kanpo utzi behar dira.

Aurreko produktuez gain, debekatutako elikagaien zerrendan arrainak, gantz-haragiak eta esnekiak (bereziki krema garratza) ere sartzen dira. Edariak aukeratzerakoan arreta berezia jarri behar da: debekatuta dago kankasa eta pancreatitisak dituzten elikagai karbonatuak. Te sendoa eta kafea pankreako produktu kaltegarriak dira.

Ezagutzen diren lekale mota guztiak janari astuntzat jotzen dira eta, beraz, haien erabilerak pankrea irensten du. Gainera, izozkiak, pastelak, pastak eta kremak bezalako gozokiak ez dira jan behar.

Medikuek gomendatzen dute hantura garatzeko aldian arrautzak, kabiarra eta arrain gazia jatea saihestea. Barazki mota batzuk ere debekatuta daude: aza zuria, errefautxoa, tomateak, espinakak, erremolatxak, errefautak eta sorra. Oso garrantzitsua da dietak, mahatsak eta platanoak elikagaiak kentzea. Lean eta gurina pankrearentzat kaltegarriak direla uste da. Pankreatitisarekin, babestu gabeko fruitu eta barazki gordinek kalte larriak eragiten dituzte, nahiz eta meloi eta sandia debekatuta daude. Ez dira gomendagarriak pancreatitisarentzako fruitu lehorrak eta haziak.

Piperrak, tipula, mostaza, baratxuria eta baratxuria ere sartzen dira pankreatitagatik debekatuta dauden elikagaien zerrendan. Maionesak eta ketchupak pankrean eragin kaltegarria izan dezakete.