Diabetesa eta horren inguruko guztia

Pertsona orok, bere osasun egoera edozein dela ere, janari gozoak maite ditu. Krepeak jan nahi dituen diabetiko batek bere prestaketaren ezaugarriak eta teknologia ezagutu behar ditu. Garrantzitsua da gogoratzea lan zuriko maisulanak prestatzeko errezeta tradizionalak ez direla egokiak, beraz, zeure burua "erdiko lurra" aurkitu behar duzu eta gogoko duzun errezeta erabili. Jakin behar duzun lehenengo gauza da baimendutako produktuen zerrenda, batez ere, gari irina ahaztu behar da eta zekale irina bere lekuan jartzen da. Leku berezia ematen zaio betegarriari. Marmelada tradizionalak, kontserbak edo esne kondentsatua ahaztu egiten dira!

Diabetea duten krepeak, zer dira? Azter ditzagun zekale irinetik elikagai diabetikoak prestatzeko teknologia.

Gozogintzaren eta kontraindikazioen ezaugarriak

Agian krepe diabetikoak zekale irinetik krepe arruntetatik bereizten duen ezaugarri nagusia gari irina arbuiatzea da. Erabilera barietate bereziak erabiltzea: buckwheat, zekalea, oloa edo artoa. 2. motako diabetes mellitusarekin, krepe guztiak prestatu behar dira errezeta bereziak jarraituz, debekatutako elikagaiak jateak gorputzari nahi ez litzaizkiokeen ondorioak sor ditzake. Gainera, 2. motako diabetearekin, betegarriaren edukia arretaz aukeratu behar da, produktu guztiak ez baitira horretarako egokiak.

Gaixo askok interesa dute: egokiak al dira diabetikoentzako krepeak? Erantzuna erraza da: jakina! Errezeta berezi baten arabera prestatutako plater honek ez du inolaz ere osasunean eragiten.

Diabetikoentzako irizpide nagusia eduki gozoak aukeratzea izango da. Betetze goxorako produktu onenak fruta, barazki eta gantz gutxiko gazta gazta dira.

Buckwheat labean egindako produktuak

Plater goxoa eta guztiz osasuntsua da. 2 motako diabetesa duten pertsonentzat ezin hobea da. Gantzik gabeko txerri gazta onena buckwheat krepeekin konbinatuko da. Denek sukaldatu dezakete, ez du denbora eta ahalegin handirik behar.

• Buckwheat (groats): 200-250 g.
• Ur epela: 1 2 cups.
• Slaked soda: 5-7 g.
• Landare olioa: 25-30 g.

Osagai guztiak batera nahasten ditugu masa homogeneoa lortzeko, pikorrik gabe. Komeni da orea gutxienez 25 minutuz uztea.

Ondoren, bota zati zati txiki bat berotu zartagin batean eta frijitu lurrazal bat agertu arte, gero buelta eman krepea eta frijitu kontrako aldean. Errepikatu prozedura orea amaitu arte. Zerbitzatu aurretik, dieta diabetikoarentzat onargarria den betegarri bat jartzea gomendatzen da.

Gantza gutxiko kukurutxoarekin batera gomendatzen dira

Oatmeal gozoak

Oatmeul maisu baten errezeta nahiko erraza da eta sukaldaritza prozesuak ez du denbora asko eta ez du ahalegin handirik egiten.

• Oatmeal: 100-120 g.
• Esnea: edalontzi bat.
• Oilasko arrautza: pieza bat.
• Gatza: dastatzeko.
• Edozein edulkoratzaile (fruktosa).
• Ore labean hautsa: koilaratxo erdi.

Lehen pausoa proba prestatzea da. Lehenik eta behin arrautza gatza eta azukrea irabiatu behar dituzu bereizitako ontzi batean. Etengabe irabiatuz, gehitu irina. Garrantzitsua da pikorrik ez egitea. Egin esnearen ondorioz lortutako nahasketara eta eraman dentsitate onena. Fruktosa ere gehitzen dugu bertan. Etapa honetan, proba prestatzen amaitzen da.

Ondoren, zartagin berotan, frijitu barazkia lurrazala eratu arte, buelta eman eta beste alde batera frijitu. Betetze gisa, fruta edo barazkiak erabil ditzakezu.

Marrubiren maisulanak

Marrubi-pureak krepe horien betegarri gisa balioko du. Betetzeko, irabiagailuan 50 gramo urtutako txokolate iluna eta aurretik prestatutako 300 g marrubiak sartu behar dituzu.

Orea prestatzeko, osagai hauek beharko dituzu:

• Esnea: edalontzi bat (gutxi gorabehera 200 g).
• Oilasko arrautza: pieza bat.
• Ura: edalontzi bat (200 g inguru).
• Landare olioa: 1 tbsp. koilara bat.
• Oatmeal: 200-220 g.
• Gatza: dastatzeko (ezin da ukitu bat baino gehiago onartzen).

Edukiontziko osagai guztiak nahasten ditugu eta masa homogeneo bat ekartzen dugu. Ondoren, zartagin lehor eta berotuan, orea frijitzen hasten gara lurrazala eratu arte, gero berehala buelta eman eta beste aldean frijitzen dugu.

Zerbitzatu aurretik, koipea marrubiaren purearekin, gero astiro-astiro, eta gainean txokolate garratzarekin apaindu dezakezu.

Errezeta horientzako krepe guztiak erabilgarriak izango dira. Zekaleak edo beste irinetik datozen diabetikoentzako ezohiko platerak egiteko errezeta horiek eguneroko dieta dibertsifikatu dezakete eta beste plater bat gehitu menuan. Gogoratu behar da 2 motako diabetikoentzako krepeak prestatzean arau guztiak bete behar direla eta gantz gutxiko osagaiak erabili behar dituzula azukrea gehitu gabe.

Diabeterako krepeak egiteko ezaugarriak

GURE IRAKURLEAK GOMENDATU!

Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

Diabetes mellitus pankreako gaixotasuna da, non Langerhans-Sobolev uhartetxoen intsulina hormonalaren sintesia nahasten den. Bere pisua eta odol azukreak normala izan dadin, diabetikoek etengabe kontrolatu behar dute beren dieta, karbohidrato azkarrak dituzten elikagaiak ahalik eta gehien murriztuz.

Janari gozoak opor batekin, umore onez eta diabetikoek ez dute salbuespenik. Krepe errusiar sukaldaritzaren ohiko jaki jotzen dira. Elikagai gozoak eta almidoiak beren figura eta funtsezko parametroak jarraitzen dituzten guztien lehen etsaia dira.

Hala ere, ez duzu krepeak jateko plazerra kendu behar, batez ere, errezeta ugarien artean diabetikoentzako aukerak daude.

Zer egin dezakezu krepeak?

Gari-irin premiumetatik errusiar krepeen errezeta klasikoa ezin da dietakoa izan: plateraren indize glikemikoek araua gainditzen dute, kaloria-edukia aipatu gabe. Gainera, irin lodiarekin gozogintza bakarrik egokia da diabetikoentzat.

Errezeta desberdinak aztertu ondoren, jakingo duzu zer janari egokiak diren diabeterako dieta krepeak egiteko:

1. Buckwheat, arroza, zekale edo olo irina,
2. Edulkoratzaileak (nahiago naturalak - stevia edo eritrola),
3. Etxeko gazta,
4. Arrautzak (hobe - proteinak bakarrik)
5. Lurreko dilistak.

Krepe indibidualez gain, krepe tarta bat ere nabarmentzekoa da; horretarako, krepe pila bat transferitzen da edozein betegarrirekin, krema garratza bete eta labean labean.

Bideoan https - diabetikoentzako krepe gozogintza klase magistrala.

Zenbat jan dezakezue

Diabetesarekin, krepeak zure dietan sar daitezke. Jateko modu osasuntsu batek produktuen kalitatea ez ezik, haien kantitatea ere kontuan hartzen du.

Ez gainditu gomendatutako eguneroko kaloria. Gari irinarekin egindako krepe klasikoak indize glikemiko handia duen produktua da, eta, beraz, diabetesa duten gaixoek kontuz ibili beharko dute horiek erabiltzen dituztenean. Kasu honetan, odolean azukrearen maila kontrolatu behar da.

Krepea duten krepe gailurrak

1 eta 2 motako diabetesa duten krepeak horrela jan daitezke, gurina, krema garratza, eztia, txokolatea edo hainbat betegarrirekin: haragia, arraina, gibela, gazta gazta, aza, onddoa, marmelada ... Horrela erraza da zerrenda horretatik seguruak aukeratzea. diabetesa aukerarekin.

• Mamia bete. Etxean egindako gazta igurtzia steviarekin gozotu daiteke eta bainila zaporetsua izan daiteke (mahaspasak debekatuta dauden espezieen zerrendan daude) edo gatza eta berdearekin gazi-beteak egin.
• Landare-fantasiak. Lurraren gainetik hazten diren barazki horietatik, diabetiko guztiak ez dira onartzen kalabaza bat izan ezean. Gainerako guztia zure gustura konbinatu daiteke: aza, perretxikoak, tipula, azenarioak, babarrunak ...
• Fruta baia. Aukera errazena kanela eta edulkoratzaileekin egositako sagarrak dira. Denboraren arabera baia edozein erabil dezakezu: marrubiak, mugurdiak, gereziak, mihiak, bizkarrak, oreinak ... Baia azidoen indize glikemikoa baxua da, gorputzak bitaminak, pektinak, zuntzak, mineralak saturatuko ditu arazorik gabe.
• Fruitu lehorrak. Barietate desberdinetako fruitu lehor birrindua eta apur bat erreta (almendrak, intxaurrak, kakahueteak, hurritzak, pinakak) erabilgarria da edozein betegarri gehitzeko - gozoak zein gaziak. Intxaurrak kolesterol txarra murrizten laguntzen du, karbohidratoen metabolismoan parte hartzen du, giltzurrunak, bihotza, tratamendu gastrointestinala, pankreasak errendimendua hobetzen laguntzen du. Sendatzeko propietate guztiak gordetzeko, tratamendu termikoa minimoak izan behar du. Baimendutako araua 25-60 g / eguneko da.
• Haragia eta hautsak. Hobe da txahal edo oilaskoa irakiten utzi eta salda hozten utzi. Artezketa egin ondoren, gehitu salda pixka bat betetzearen mamiari.

Gomendatutako betegarriak

Osasunari kalterik egin gabe, diabetearekin, krepeak alda daitezke ondorengo salbuespenekin:

Diabetesa berrikuntza. Egunero edan ezazu.

• frutak,
• gantz gutxiko krema garratza,
• gantz gutxiko gazta gazta
• jogurtak
• haragi betegarriak
• arrain betegarriak

Fruta betetzeko, sagarrak, abrikotak (apricots lehorrak), madariak, gereziak, aranak erabil ditzakezu. Fruitu hauek indize glikemiko baxua dute, 25 eta 35 unitate bitartekoak.

Bero tratamenduaren ondoren, fruituen indize glikemikoa nabarmen handitzen da. Beraz, krepeak betetzeko, hobe fruta freskoak erabiltzea.

Esnekiak, krema garratza, jogurta eta gazta gazta onartzen dira.

Zaporea hobetzeko, erabili fruktosa edo beste edozein edulkoratzaile. Diabetesa duten gaixoek astean behin baino gehiago kontsumitu dezakete krema garratza eta txerri gazta. Krepeak gantz gutxiko jogurtarekin zerbitzatu daitezke, fruta gehigarririk gabe.

Diabetikoentzako krepeak haragi betegarri ugari prestatzen dira. Oilasko bularra, behi eta gibela ezin hobeak dira. Betetze zukugarriena izan dadin, haragi xehatua tipula eta nahastu zenbait minutuz zartagin batean.

Betetze gisa, arrainak erabil ditzakezu. Diabetesian, koipe gutxiko aldaera zurien arrainari ematen zaio lehentasuna: pollock, haddock, navaga, bacalau Aurrez limoi zukuarekin ureztatzen da eta pixka bat gehitu, gero gisatu edo egosi. Arrain betegarria krepeetan jartzen da.

Krepeak nola zerbitzatu

1. Astigarren almibrea Azukre ordezko honekin, hirugarren krepe pila bat busti dezakezu platerak usain eta zapore jakin bat izan dezan.
2. Jogurtak. Gantz gutxiko jogurt zuriak azukrerik eta beste gehigarririk gabe, irin mota desberdinekin egindako krepeen zaporea ongi finkatzen da. Fabrikatzailearekin fidatzen ez bazara, hobe da gantz gutxiko edukia duten etxeko krema garratza erabiltzea. Normalean bereizita ematen da.
3. Med. 1 motako diabetikoek eta eguneko edozein unetan kontrolpean glukosa duten guztiek eztia kantitate txiki bat erabil dezakete. Diabetesian, akazia barietatea nahiago dute: kromo asko dauka, gaixotasun honetarako baliotsu den mineral bat.
4. Txokolate iluna mingotsa urtua ("Babaevsky" adibidez). Errezetaren kakaoaren kontzentrazioa ez da% 73 baino txikiagoa. Erosi bakoitzeko txokolate saltsaren tasa 15g artekoa da.
5. Seafood. Krepeak kabiarrarekin - jai jaki eta ez plateraren bertsio dietetikoena. Baina osasun ona duten 2-3 krepek nahiko ordaindu dezakete.

Zekale irina

1. zekale irina 250 g
2. gantz gutxiko esnea edo ura 1 kopa,
3. 2 arrautza
4. sweetener.

Gure webguneko irakurleei deskontua eskaintzen diegu!

Arrautzak esnetan sartu, irabiatu eta ondoren zekale irina gehitu. Nahastu osagai guztiak eta gehitu edulkoratzailea. Egosi krepeak landare-olioan.

Buckwheat krepeak

• Buckwheat nukleoa - pila bat.,
• Ur epela - kopa erdi bat,
• Sosa - laurden bat tsp.,
• Ozpina itzaltzea
• Olioa (oliba, ekilorea) - bi mahai. koilara.

Zerealetatik irina egin dezakezu kafe-erregailu batean. Ondoren filtratu, urarekin diluitu, soda jarri, ozpina lehortu eta olioa bota. Utzi ordu erdi labean. Berotu zartagin lodi bat (apropos Teflon ihinztatzearekin) koipea olio koilara batekin behin bakarrik. Labean egiteko, olioan nahikoa olio egongo da.

Buckwheat irinetik

1. buckwheat irina 250 g
2. ura 150 g
3. soda ½ tsp,
4. soda lehortzeko ozpina
5. sweetener.

Irina amaituta ez badago, buckwheat da kafe-ehotzeko lur batean. Berotu ura pixka bat, gehitu buckwheat. Sosa itzaltzeko ozpina, bidali gainerako osagaietara, erabili edulkoratzailea dastatzeko. Produktuak nahastu eta orea 30 minutu leku epeletan utzi. Ondoren frijitu modu estandarrean.

Fruta betetzea ondo doa buckwheat krepeekin.

Oatmeal

1 motako diabetikoentzako egokia.

1. olo irina 250 g
2. gantz gabeko esnea 200g
3. 1 arrautza
4. gatza dastatzeko
5. sweetener
6. gozogintza hautsa ½ tsp

Gehitu esnea, arrautza, edulkoratzailea ontzian, ondo nahastu. Ondoren, gehitu oatmeal esne nahasketari, nahastu bitartean, pikorrik ez izateko. Pour gozogintza hautsa eta berriro nahastu.

Labean krepeak landare-olioan.

Landare krepeak

Diabetesaren gaixoei gomendatzen zaie karbohidrato konplexuz osatutako elikagaiak kontsumitzea. Poliki-poliki xurgatu egiten dira, zuntzak dituzte eta ez dute odol azukrearen gehikuntzarik eragin. Horrelako produktuak kalabazin, kalabaza, berde, azenarioak, aza dira.

Barazki hauek 2 motako diabetikoentzako krepe gozoak egiteko erabil daitezke.

1. kalabazin 1 pieza
2. azenarioak 1 pieza
3. zekale irina 200 g,
4. 1 arrautza
5. gatza dastatzeko.

Garbitu kalabazinak eta azenarioak, zuritu, birrindu. Gehitu arrautza bat barazkiei, nahastu. Irina bota, etengabe nahastuz eta gatza gehitu. Nahastu dena.

Zartagin batean egositako barazki krepeak. Gantz gutxiko gazi-krema apur bat gehitzea baimentzen da.

Aza krepeak

1. aza zuria 1 kg,
2. oat edo zekale irina 50 g,
3. 2 arrautza
4. berde,
5. gatza,
6. frijitzeko olioa
7. curry pixka bat.

Fin aza txikitu eta irakiten ur irakinetan 7-8 minutuz. Ondoren, nahastu aza arrautzarekin, gehitu irina, fin txikitutako berdeak, gatza eta curry ongailua. Mugitu osagaiak. Zabaldu aza orea aurrez berotu koilarakada batekin eta frijitu.

Contraindications

1. eta 2. motako diabetesa dieta desberdina da.

Intsulina menpeko gaixo batean, dieta-eskakizunak ez dira hain zorrotzak. Dieta oso baxua da, baina proteina altua. Txokolate, marmelada, gozogintza mota guztiei uko egin behar diete.

Diabetikoek dieta zorrotza egin behar dute. Ez da gomendatzen gantzak eta karbohidratoak aldi berean edukia duten elikagaiak jatea.

2. motako diabetesa duten pazienteetan, dieta zorrotzagoa da. Gantz zuntz handiko elikagaiak egon behar dira. Horrelako produktuek gosea murrizten dute, odol glukosa txikiagotzen dute.

Diabetesak betiko konplikazioak dakartza beti. Odol azukre gehiegizkoa oso arriskutsua da.

Aronova S.M. diabetearen tratamenduari buruzko azalpenak eman zituen. Irakurri osoa

Oatmeal krepeak

Oat malutatik egindako irinetan, krepe bikainak eta samurrak lortzen dira 2 motako diabetikoentzako. Labean egiteko beharrezkoa izango duzu:

1. Esnea - edalontzi 1.,
2. Oatmeal irina - 120 g,
3. Gatza dastatzeko
4. Edulkoratzailea - azukre koilaratxo 1 kalkulatuta
5. Arrautza - 1 pieza
6. Labean hautsa labean - koilaratxo erdi.

Oatmeal Hercules zereal artezgailuan lor daiteke. Irina filtratu, arrautza, gatza eta edulkoratzailea birrindu. Arrautza irabiatu eta irinarekin nahastu. Gehitu gozogintza hautsa. Egin esnea nahasketa homogeneo bat zatitan korronte mehe batean, etengabe espatula batekin nahastuz. Nahastailea erabil dezakezu.

Errezetan ez dago oliorik, beraz zartagina lubrifikatu behar da. Krepe bakoitzaren aurretik, orea nahastu behar da, horren zati bat prezipitatzen baita. Bi aldeetan egosi urrezko marroia arte. Eztia, krema garratza eta saltsa klasikoekin zerbitzatzen da.

Zekale irina gutunazalak stevia baiarekin

Errezeta honetarako osagai hauek beharko dituzu:

• Arrautza - 1 pieza
• Baserri gazta - 100 g
• Soda - koilarakada erdi bat
• Gatza bezainbeste da
• Oliba edo ekilore olioa - 2 mahai. l.,
• Zekale irina edo alea - 1 pila.,
• Stevia - 2 ml (koilarakada erdi bat).

Ontzi handi batean, irina filtratu (edo egosi kafe ehotzeko aleetatik), jarri gatza. Beste katilu batean, arrautzarekin eta steviarekin birrindu ezazu gazta. Konbinatu produktuak, gehitu ozpin betetako soda eta olioa.

Lubrifikatu zartagina behin. Erraza gehiegi duten krepeak oso zaila da buelta emateko, solteak baitira. Hobe isuri gehiago. Baia gutun-azaletan, mugurdiak, currants, moreak eta beste baia jar ditzakezu.

Krepe dilista

Krepeetarako, produktuak egosi behar dituzu:

• Dilistak - edalontzi 1.,
• Ura - 3 kopa.,
• Turkia - koilarakada erdi bat
• Arrautza - 1 pieza
• Esnea - 1 pila,
• Gatza dastatzeko.

Ehotu dilistak, kafe-ehotzeko, erretzenarekin nahastu eta urarekin diluitu. Utzi orea gutxienez 30 minutuz, zereala urez saturatu eta puztu arte. Ondoren, esnea botatzen da, arrautza bat gatzarekin eta labean egin dezakezu. Jarri betegarria krepe berotan eta biratu. Behar izanez gero, erditik moztu dezakezu.

Hartzitutako esnekiekin zerbitzatzen da (zaporerik eta bestelako gehigarririk gabe).

Indiako arroza dos

Tortilak meheak dira, zuloak dituztenak. Jan barazkiekin. Irina egiteko arroza hobe da marroia hartzea.

Proba egiteko oinarrizko produktu hauek beharko dituzu:

1. Ura - edalontzi 1.
2. Arroza irina - pila erdia.,
3. Kumina (Zira) - koilarakada bat,
4. Gatza dastatzeko
5. Perrexila - 3 mahai. l.,
6. Asafoetida
7. Jengibre erroa - 2 taula. l.

Ontzi handi batean, irina zira eta asafoetida, gatza nahastu. Urarekin diluitu, pikorrik egon ez dadin. Birrindu jengibrearen erroa rallatzaile fin batean eta konbinatu beste produktu batzuekin. Koiperatu zartagin bat olio bi koilarakada eta labean krepeak.

Ez dago zertan kezkatu:

• Kumina - digestio-hodiaren metabolismoa eta errendimendua leheneratzen du.
• Asafoetida - digestioa hobetzen du eta sistema endokrinoaren lana errazten du;
• Jengibrea - glukometroa jaisten du, kolesterol "txarra" kentzen du, antibacterial efektua sortzen du, sistema immunologikoa indartzen du.

Nola erabili kremak ahalik eta etekin handienarekin

Plater dietetikoen emaitza positiboa izan dadin, garrantzitsua da endokrinologoen gomendioak jarraitzea:

1. Kontrolatu zerbitzatzeko tamainak. Batez beste, krepe bat ogi unitate batekin berdindu daiteke. Hori dela eta, aldi berean komeni da bi krepe baino gehiago jatea. Ordu batzuk geroago, nahi izanez gero, errepika daiteke. Astean 1-2 aldiz sukaldatu dezakezu horrelako platera.
2. Platerren kaloria edukia prestatzeko prozesuan kalkulatzen da. Bere kontuarekin, eguneko kaloria menua egokitu da.
3. Azukrea eta horren eratorriak (marmelada, marmelada, marmelada) ez dira erabili behar oreetan edo osatzeko. Azukre konpentsazio onarekin fruktosa hartu dezakezu, txarrarekin - stevia edo eritrol.
4. Ez itsatsitako zartagin batek errezetetan koipe proportzioa murrizten lagunduko du.
5. Karbo gutxiko elikadura, oloa, buckwheat edo zekal irina printzipioak betetzen dituen orok almendra, liza, zedroa, kokoarekin ordezkatu beharko dira.
6. Platerrak zerbitzatzerakoan, fruitu lehorrak, sesamoa, kalabaza edo ekilore haziak erabiltzen dira.

Errezeta aukeratzerakoan, arreta produktuen aurkibide glikemikoan:

• Buckwheat irina - 40 unitate.,
• Oatmealetik - 45 unitate.,
• Zekale - 40 unitate.,
• Ilarrak - 35 unitate.,
• Dilistak - 34 unitate.

Ez dute gastronomiaren lehentasunen inguruan eztabaidatuko. Guztiok gara gizakiak, eta gutako bakoitzak produktuak eta prestatzeko metodoa aukeratu behar ditugu. Baina hobe da diabetiko bat onartutako plateren zerrendatik aukeratzea eta prozesua ulertzeko prestatzea. Kasu honetan bakarrik, zure janari gogokoena ez ezik, osasuna mantentzeaz gain.

Diabetea duten krepeak - bideo honetan adituen iritzia

Diabetikoentzako krepeak

• 1 Krepeak eman diezaieke diabetikoei?
• 2 krepe errezeta erabilgarriak
  • 2.1 Oatmeal krepe errezeta
  • 2.2 Buckwheat krepeak
  • 2.3 Zekale irinarekin egindako krepeak
• 3 krepe betegarriak
  • 3.1 Fruta betegarriak
  • 3.2 Gatza krepe toppings
  • 3.3 Irakurri gabeko topaketak

Diabetesa duten pertsonek kontu handiz ibili behar dute postreak aukeratzerakoan. Diabetikoentzako krepeak aukera ezin hobea dira gozokiak nahi dituzunean, egosi ditzakezuelako, nutrizionisten gomendioei jarraituz eta ez kezkatu bat jatea berehala txarra izango dela. Gainera, goxoki diabetiko horiek betegarri gozoekin ez ezik, gazi-gozoekin ere egin ditzakezu.

Krepeak eman diezaieke diabetikoei?

Diabetearekin, krepeak onartzen dira, baina produktu hau saihestu behar da lehen mailako gari irinarekin eta esne gantzarekin egosi bada.

Betegarriak arretaz aukeratzea ere merezi du, kaloria altuak izan daitezkeelako eta, horren arabera, azukre asko edukitzea. 2. motako diabetikoentzat, krepeak sukaldatu ditzakezu artoa, zekalea, oloa edo buckwheat irina koipe gutxiko esnetan edo uretan, gomendagarria da fruitu eta fruitu gozoak, gantz gutxiko haragi eta arrainak, barazkiak, gantz gutxiko gaztanbera eta betegarriak erabiltzea. Irin berean, karbo gutxiko diabetikoko krepeak labean ditzakezu koipe gutxiko kefirretan. Baina ezin duzu janari erosteko krepe janaririk jan; hainbat elikagai gehigarri gehitzen baitituzte. Horren eragina txarra da pertsona osasuntsuentzat ere. Plater hau ere arretaz erabili behar duzu kafetegietan, jatetxeetan eta jantokietan, batez ere menuan ez bada osaera zehatza adierazten.

Diabetikoentzako krepeak prestatzean, arau hauek bete beharko zenituzke:

• kalkulatu etorkizuneko bateriaren kaloria edukia,
• jan pixka bat, baina askotan
• ezin duzu azukrea orean sartu, azukrearen ordezkoak edo eztia erabili ordez,
• debekatutako legamia krepe eta krepe diabetesa,
• ordezkatu gari irina bere ale osoekin,
• gantz gutxiko gazta, fruta, barazki, gantz gutxiko haragi eta arrain betegarri gisa onartzen dira,
• egin krepeak saltsan gantz gutxiko jogurt eta krema garratza oinarritzat hartuta, astigarrak edo eztiarekin batera bota.

Itzuli edukien taula

Krepe errezeta erabilgarriak

Krepeak egiteko, buckwheat irina hartu dezakezu.

2. motako diabeterako krepeak egiteko arau nagusiak lehen mailako gari irina ordezkatzea izango da artoa, buckwheat, zekalea edo oatmeal, esne koipea urarekin edo urarekin ordezkatu beharko da, azukrea ordezkoekin eta gantz gutxiko hedapenarekin. Gauza bera gertatzen da plater honekin lotutako krepeekin: egosteko, gantz gutxiko kefirina hartzen da.

Itzuli edukien taula

Oatmeal krepe errezeta

• 130 g oatmeal
• 2 arrautza
• 180 ml ur
• gatz pixka bat
• azukrearen ordezkoak dastatzeko baimena,
• 3 g labean hautsa
• landare olio tanta pare bat.

Nahastu irabiatu zuriak, gatza, edulkoratzailea eta gurina. Ona malkoak kafe-ehotzeko edo irabiagailuan irina sartu (berehala har ditzakezu) eta ereiten. Nahastu zaitez gozogintza hautsa eta irina harrotutako masan. Uretan bota eta berriro nahastu leun arte. Zartagina estalkirik gabeko estaldurarekin, lubrifikatu gabe, sutea berotzeko. Egin ogi kopuru egokia zartaginean, etorkizuneko krepearen alde bat bezain pronto - buelta eman eta frijitu bestean.

Itzuli edukien taula

Buckwheat krepeak

Bukatutako produktuak betetzeko edo horrela jan daitezke.

• 250 g buckwheat
• edalontzi erdi ur epel,
• soda labana punta baten gainean,
• Landare olioaren 25 g.

Arto buckwheat kafe-erregailuan. Nahastu osagai guztiak leun arte, pikurik egon ez dadin, eta utzi 15 minutuz osagaiak konektatzeko. Frijitu krepeak Teflon zartagin gorri batean, ezer koipeztatuta, bi aldeetako kolorea lortzeko. Buckwheat krepeak bero eta hotz dastatzen dira betegarri gozo edo gazi-gozoekin.

Itzuli edukien taula

Zekale irin krepeak

• 250 ml esne gaingabetu
• 10 g azukre ordezko,
• 250 g zekale irin
• 1 arrautza
• lurreko kanela
• landare olio tanta batzuk.

Irabiatu arrautza eta edulkoratzailea nahastaile batekin. Pixkanaka irina gehitu, kontu handiz nahastuz pikorrik egon ez dadin. Pixkanaka esnea eta landare olioa bota, nahastu gabe utzi gabe. Eraginik onena lortzeko, osagai guztiak gehitu ondoren, masa ere nahastu dezakezu. Frijitu itsatsi gabeko zartagin bero batean olioa bi aldeetatik erabili gabe. Diabetikoentzako zekale irinetik sortutako krepeak txokolate kolore ederrean lortzen dira.

Itzuli edukien taula

GURE IRAKURLEAK GOMENDATU!

Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

Krepe toppings

Oilaskoaren bularra krepeetarako betegarri arina eta elikagarria da.

Ez da hain garrantzitsua betetzea, diabeterako krepeak bilduta egongo dena. Ez duzu inolaz ere hartu behar baia eta fruituak azukrearekin frijituak, baita krema garratza eta gazta gazia ere. Ez da gomendagarria krepeak haragi gantzarekin betetzea. Aukera onenak fruta freskoak edo izoztuak, jogurt saltsatuak, oilaskoaren bularra, arrautza birrindua tipula, gantz gutxiko arrain xerra txikiak izango dira.

Itzuli edukien taula

Fruta betegarriak

Krepeentzako sagar betetzea oso zaporetsua eta osasuntsua izango da. Bere prestaketaren errezeta erraza da: hartu fruta barietate bat, hiru arrautza gainean, gehitu edulkoratzailea eta horixe da! Bilketa hau ere jar dezakezu. Pertsona batek sagarrak gustuko ez baditu, modu horretan gereziak, marrubiak, mertxikak, abrikotak betetzea presta dezake. Krepe mahatsak, laranjak edo mandarinak zuritu ditzakezu mintzetatik zurituta. Fruta betetzearen abantaila glukosa gutxi eta azido askorbiko, potasio, pektina eta zuntz ugari dituzte, gorputzaren funtzionamendu normalean beharrezkoak direnak.

Itzuli edukien taula

Gatza krepe toppings

Cottage gazta kaltzio aberatsa da eta gantzik gabeko bertsioa krepe diabetikoentzako betegarri bikaina izango da. Produktu hau stevia edo fruktosarekin gozotu daiteke, fruitu lehorrak edo kanela gehitu. Gazta betegarri goxoa marrubiekin: nahastu gazta gantz gutxiko kremarekin edo gantz gutxiko jogurtarekin, txikitu marrubiak eta menta finarekin, gehitu baia, belarrak eta edulkoratzailea mamiarekin dastatzeko. Betetze ez gozoa nahi baduzu, urdaiazpiko gazta gatza eta tipula berde finarekin eta / edo aneta nahastu ditzakezu.

Itzuli edukien taula

Gehitu gabeko oharrak

Denek ez dituzte gozokiak gustuko; horrelako jendeak oilasko bularra egosi tipulekin edo perretxikoekin gustatuko litzaizkioke. Arrain gorriaren xerrak belarrekin. Gaixotasun honekin, kariantza kantitate txikietan jan dezakezu, betegarri gisa buckwheat edo zekale krepeetan. Oso zaporetsua da tipula berde finarekin anetoarekin eta perrexilarekin bilduta krepe batean, frijitu zein gordinetan.

Nola sukaldatu eta jan diabeterako krepeak

• Krepe erabilienak
• Krepeak erabiltzeari buruzko informazio gehiago

Krepe arruntak, proba estandar bat oinarri hartuta, 1 motako eta 2 motako diabetesa erabil daitezke. Hala ere, oso gomendagarria da oso gutxitan egitea eta kantitate minimoetan. Kontua da aurkeztutako produktua kaloria nahiko handia dela, baina 1 eta 2 motako gaixotasun bat duten diabetikoen indize gluzemiko orokorra jo dezakeelako. Diabetesarentzako krepeak zer onargarria den eta zertarako erabili.

Krepe erabilienak

Gutxiago koipe edo kaloria krepeak dira, gehiago dira diabetikoek erabiltzeko. Ohiko irina eta orea erabil ditzakezu, baina askoz ere hobeak dira oloarekin edo buckwheat irinarekin egindakoak. Hala ere, egunero kontsumitzea ezinezkoa da, batez ere 2 motako diabetesa dutenekin. Ildo horretan, endokrinologoek arreta ematen diete posible dela eta beharrezkoa dela diabetearen esparruan krepeak sukaldatzea errezeta zehatz baten arabera.

Irakurri beste labean egiteko errezetak

Aurretik lurrean zegoen lehorreko nukleoa erabiltzea suposatzen du, 100 ml ur epel, soda, labana baten ertzean itzalita eta 25 gr. landare olioa. Gainera, aurkeztutako osagai guztiak masa homogeneoa osatu arte utzi eta 15 minutu iraungo dute leku epeletan, baina ez beroan. Ondoren, tamaina txikiko krepeak labean eduki behar dituzu, teflon estaldurarekin egindako bero lehorrean.

Garrantzitsua da krepeak ez frijitzea, hots, labean egotea, hau da, zartagina gehiegizko beroaren eraginpean egon ez dadin. Hau da zer egin eta estu kontrolatu behar den, batez ere 1 motako eta 2 motako diabetesa.

Gainera, arreta jarri behar da:

• krepeak bi aldeetatik frijitu behar dira urrezko marroira arte;
• zilegi da beroa ez ezik, plater hotz gisa erabiltzea ere.
• krepeak gozoak izan daitezen, baina 1 motako eta 2 motako diabetesa erabil dezaketenak, biziki gomendatzen da orea edo edulkoratzaile pixka bat gehitzea oreari.

Horrela, diabetek erabiltzeko onargarriak diren krepeak egiteko prozesuak ez du denbora asko behar eta ez da konplexua edo nahasgarria. Hori nahiko bideragarria da aurkeztutako gaixotasunaren aurrean. Hala ere, ez da arreta beharrik gutxieneko kremak dietetan jan daitezkeen edo ezin diren elikagaietan.

Krepeak erabiltzeari buruzko informazio gehiago

Krepeak beraiek dira, noski, produktu gozoak. Hala ere, elikadura osagarri bereziak aurkeztutako kalitateak hobe ditzake. Kasu honetan, 1 motako eta 2 motako diabetesa duten eta erabili behar direnak baino ez dira erabili behar. Lehenik eta behin, gazta arrunta da, koipetsua ez den koipearekin lotutakoa. Egunero kontsumitu daiteke, hezur eta eskeletoaren egoera orokorra hobetzen baitu, deskribatutako gaixotasunerako oso garrantzitsua baita.

Baimenduta dago barazkiak, adibidez, aza, betegarri gisa erabiltzea.

Bere abantaila ez da zapore bikaina izateaz gain, egosketa abiadura nabarmenean ere. Betetze gisa erabili aurretik, aza garbitzea komeni da bukaera arte egosi dadin. Berdin gomendatzen da fruta betegarriak erabiltzea, sagarrak, marrubiak eta gozoak ez diren beste jakiak izan daitezke.

Frutek krepeen zapore orokorra hobetzeaz gain, haien erabilgarritasun maila nabarmen areagotzen dute. Horregatik, osagai hauek erabili eta erabili behar dira, baina modu freskoan soilik, eta ez kontserba, marmelada eta abar gisa.

Endokrinologoek arreta ematen diete diabetikoei, aurkeztutako gaitzarekin krepeak zerbitzatzea osagai guztiekin onargarria dela esatean. Astigarrak almibarretan, dieta-propietate bikainak dituena, erabilgarriena eta zaporetsuena izan behar da. Aurkeztutako osagaiak glycemic index txikia du eta askok azukrearen ordezko gisa erabiltzen dute. Osagarri bezain erabilgarria eztia da, eta horri buruz hitz egin behar da, akazia barietatea erabilgarria izango delako.

Aldi berean, eztia erabil daitekeen arren, ez ezazu hori egin gehiegizko kantitateetan. Izan ere, eztiak oraindik azukre kopuru jakin bat dauka, odolean glukosa-mailan eragina izan dezakeelako. Beste osagai batzuen artean krema garratza edo jogurtak zerrendatu beharko lirateke. Jakina, aurkeztutako kasuetan, gantz-eduki txikia duten produktuei buruz ari gara soilik. Aldi berean, onartezina da etxeko krema garratza erabiltzea, oso koipetsua delako.

Pertsona batek 1 edo 2 motako diabetesa badu, baimenduta dago krepeen gehigarri gisa arraina edo arrainak erabiltzea.

Horrek palatabilitatea hobetzeaz gain, gorputz diabetikoek beharrezko bitamina eta mineral osagai guztiak lortzeko aukera emango dute.

Hala ere, egoera honetan ere posible eta beharrezkoa da gogoratzea kontuz eta dosi esklusiboki minimoak erabiltzen direla.

Egoera bakanetan eta endokrinologoarekin kontsultatu ondoren soilik, baimenduta dago esne kondentsatua edo gazta bezalako osagaiak erabiltzea. Jakina, horietako lehenaren kasuan, zuhurtzia maximoa behar da, azukrearen erlazioa eta kaloria-maila kontuan hartuta. Gauza bera gertatzen da gaztagintzan, 10 edo bi astean behin jatea gomendagarria dena.

Hori guztia kontuan hartuta, segurua da diabeterako krepeak erabiltzea nahiko onargarria dela, baina endokrinologo batekin kontsultatzea gomendatzen da eta odolaren glukosa ratioa handitzeko arriskuaz jabetzea.