Haurrentzako dietetan zukuak atera berriak: onurak eta kalteak

Duela 30-40 urte pediatrek fruta zukuak gomendatzen zituzten haurtxoentzako lehen janari gisa. Bizitzako lehen egunetan, umeek zuku tanta bat sartu zioten dietan. Sagarrarekin hasi zen. Gaur egun, edozein emakumeren foroan, hau egiten ari zela esan zuen emakumea lokatzarekin nahastuko zen. Eta pediatrak nekez lapurtuko zion burua. Ideia modernoen arabera, ez du merezi zukuekin presarik.

Umeentzako kalte zukua

Orain irakurtzen da zukuak haurrarentzat kaltegarriak izan daitezkeela ere. Hiru urte baino gutxiago dituzten haurren kasuan, gorputzak (edo hobeto esanda, urdaila eta pankrea) ez du oraindik zukua behar bezala hautemateko gai. Gehiegi oldarkorra da zuku gastrikoa izateko, urdaileko azidotasuna handitzen du. Zukuan jasotako azukrea haurrarentzat ia pozoitsua da. Zukuak aulkiak ditu eta gorputza deshidratatu dezake. Karbohidratoak, zuku ugarietan, karga handiegia da gorputzarentzat eta, gainera, gehiegizko pisua agertzen lagundu dezakete.

Zukuak gorputzerako dituen onurak

Aurrekoaz gain, zukua bitamina iturri aberatsa da oraindik. Sendagai bezala jokatzen duten zukuetan substantziak daude, antimikrobianoen eta antiinflamatorioen eraginak dituzte. Azken ikerketek frogatu dute zukuek toxinen gorputza ere garbitu dezaketela. Eta ekologia modernoarekin, faktore hau garrantzitsua da.

Zuku mota bakoitzak elementu edo kalitate baliagarria du gorputzarekin. Adibidez, sagar zukua A eta C bitaminen iturria da, burdina eta magnesioa. Laranja zukuak C. bitamina Pomegranate zukua antiseptiko bikaina da. Cranberry zukuak gorputzaren sistema immunologikoa eta babes funtzioak hobetzen ditu.

Nola zukua erabili

Beraz, hiru urtetik beherako umeak zukua edan dezake eta. Hala ere, horrek ez ditu arazorik bihurtzen, ez ahaztu zenbait puntu.

  • • Erosi adin-zuku berezia. Zukuentzako fruta eta barazkiak helduenak baino arreta handiagoz hautatzen dira eta azukrerik gabe egiten dira.
  • • Ez eman haurtxoari zukua urdaila hutsik. Bazkari nagusiaren ondoren zukua eman ezin baduzu, gutxienez, aldi berean egin behar duzu janari batzuekin.
  • • Ez edan egunero 200 gramo zuku baino gehiago hiru urtez. Eman lehentasuna esneari eta gazi-edariei, teari eta konpotuei eta etxeko fruta-edariei.
  • • Gorde erositako zukuak jarraibideen arabera. Ez edan denbora luzez egoera irekian gordetako zukua.

Horrela, kasu gehienetan haurrari zukua eman edo ez eman behar zaio modu positiboan. Gauza nagusia pixkanaka egitea da. Ziurtatu haurraren gorputzak onartzen duela, ez dagoela alergiarik. Adituek biziki gomendatzen dute zati txikietatik hastea eta komeni da nagusiki zukuak erabiltzea, haurra jaio zen zabaleraren fruituak eta barazkiak erabiltzen baitira, ez eramateko exotikoak. Gainera, komenigarria da lehen laginek fruitu anitzeko zukuak ez erabiltzea. Izan ere, bat-batean haurraren gorputzak horrelako zukuarekin negatiboki erreakzionatzen badu, denbora asko beharko da erreakzioa zein elementuetara joan den jakiteko.

Haurrentzako freskoen kalteak

Presionatutako zukuetan fruta azido eta fruktosa maila altuek haurraren digestioa oso larritu dezakete.

Guraso askoren ustez, zukatutako zuku naturalak haurren gorputza hazteko bitamina eta mantenugaien biltegia dira. Hala ere, medikuek umeentzako zukuen benetako onurak eztabaidatzen ari dira.

Zukua ezin da postre bat edo edari bat izan pentsatu egarria arintzeko. Zukua edari terapeutikoa eta profilactikoa da. Herri-medikuntzan, sagarrak, aza, tomateak eta abarretatik ateratako zukuak, larruazaleko, hesteetako eta endokrinoetako gaixotasunak sendatzeko sendagai gisa erabiltzen dira.

Fruta zuku berriari buruzko gertaera frogatuak:

  1. Fresko edalontzi batek fruta azido ugari ditu. Edariaren kontzentrazioa zenbat eta handiagoa izan, orduan eta azido gehiago dauka. Haur baten hesteetako kolikoak agerian uzten dituzte, urdaileko eta esofagoko muki-mina narritatzen dute, peristaltia areagotzen dute eta hantura sortzen dute.
  2. Edalontzi zuku naturala prestatzeko, kilo erdi fruta behar da. Azala, hezurrak eta nukleoa baztertuko diren arren, fruituetan fruktosa gehiena geratuko da. Lehen begiratuan kaltegarria ez den zuku edalontzia edatea, haurrak pankrearen gainean estres handia du, agian gorputzak ezin du gorputzean sartzen den hainbeste azukreri aurre egin. Zenbat eta txikiagoa izan haurra eta fruitu gozoagoak, orduan eta arrisku handiagoa du glukosaren tolerantzia txikia lortzeko adinean.
  3. Esne estekatutako zukuak kantitate handietan edatean, haurrak esne hortzen esmalte delikatua arriskuan jartzen du. Esmalteak suntsitzeak kareak eragiten ditu gaztetan.
  4. Freskoen kontsumo erregularrak haurren gosea murrizten du.
  5. Zuku naturaletan alergiak eragin ditzaketen substantzia guztiak kontserbatzen dira. Beren kontzentrazio hazkundea dela eta, sasi-alergia haurrengan maiz garatzen da.
  6. Zure egarria arintzeko zuku berriak erabiltzeak fruta azukreetan, pigmentuetan eta azidoetan gehiegikeria arriskua handitzen du.

Pediatrek gomendatzen dute hartutako zukua zukua ureztatzea 1: 1 urarekin, guraso askok egiten duten bezala.

Baztertutako zukuaren onurak

Etxean sukaldatutako freskoa haurrarentzat ahalik eta erabilgarria izan dadin, prestatzeko eta erabiltzeko arauak jarraitu behar dituzu:

  • ez eman zukuak urtebetetik beherako haurrei,
  • erabili zukuak prestatzeko haurraren egoitzan hazitako fruituak eta barazkiak,
  • aukeratu fruta barietate oso gozoak, ez gehitu azukrea edariari,
  • Sukaldatu aurretik, fruta eta barazkiak ondo garbitu eta urarekin garbitu behar dira,
  • ahalik eta bitamina eta zuntz gehienetan zukuan gorde daitezen, fruitu eta barazkiak plastikozko urradura batean zuritu behar dira zurituarekin batera.
  • Zuku desberdinak nahasterakoan "berde berdea", "horia horia", "gorria gorria" printzipioei atxikitzen zaie.
  • zuku nahasiak ez dira 3 urte baino gutxiagoko haurrei eman behar,
  • beharrezkoa ez da freskoa iragaztea; bitaminak zukuetan gordetzen dira pulp;
  • fruta gozo zukuek azukre gutxiago duten barazki zukuekin txandakatu behar dira,
  • Ezin duzu barazki eta fruta zukuak nahastu: entzima ezberdinak behar dituzte digeritzeko,
  • haurrak zuku naturala edan beharko du prestatzen denetik 15 minutura.

Argi eta oxigenoaren oxidazioarekin, freskoak bere propietate onuragarriak galtzen ditu azkar. Prestaketaren ondoren ordu erdi, bitaminarik ez da edarian gelditzen, hartzidura prozesuak hasten dira, bakterio patogenoak sortu eta abar.

Zukua guztiz aprobetxatzeko, honako arauak hartu behar dira kontuan:

  • hortzak hartu ondoren, haurrek zukua edan behar dute hodi baten bidez,
  • freskoa eman haurra jan baino ordubete lehenago,
  • 3 urtera arte haurrak atera berria den zukuaren eguneroko araua 30 ml da, 3 eta 10 urte bitartekoa - 60 ml (bi dosi banatzen den bitartean).

Zenbait ñabardura

Ez da gomendagarria umeentzako granadak eta pomelinak zukuak botatzea.

Sagar zukua haur zaharragoari ere eman diezaioke kantitate txikietan, fruta azido ugari baitu eta eduki gastrikoaren azidotasuna handitu dezake. Sagar labean askoz ere onuragarriagoa da haur batentzat.

Azenarioaren zukuan dagoen karotenoa asimilatzeko, krema koilarakada bat gehitu behar zaio edariari edo eman haurrari ogi eta gurina xerra batekin batera.

Nola sartu zukua?

  1. 6 hilabetetik aurrera zuku kopuru txiki bat eskaini ahal diezufluidoaren bolumena eguneko 120 ml izatera mugatzen bada. 12 hilabetetik gorako haurrentzako gehienezko zukua eguneko 200 ml artekoa da.

Hobe da ura gehitzea azukrearen edukia murrizteko.

Aurretik, 3 hilabetetan haurrari zukua ematea gomendatu zitzaion. Momentuz, haurrentzako sarrera faltsua eta are arriskutsutzat jotzen da.

  • Ez bota zukua botilan. Zukuan jasotako azukrea haurraren hortzetan konformatu daiteke eta suntsitzea eragin dezake. Hau da, haurrek botilatik poliki-poliki edateko joera dutelako. Erosi zukua isurketarik gabeko edalontzi batean edo edalontzi arrunt batean soilik; bakarrik eman botiletan ura.
  • Eman zukua bakarrik bazkariaren amaieran. Eskatu semeari janari nagusia jan dezaten eta, ondoren, zukua eskaini. Horrek mantenugaien proportzioa handitzen lagunduko du gorputza kaloria "hutsak" kargatu gabe.

    Bazkari aurretik umeari zukua emateak gosea murrizten du.

  • Erabili bakarrik% 100 fruta zukuak haurtxoentzako. Begiratu etiketa haurtxo zukuari; azukrerik eta fruktosarik gabe egon behar du. Horietako askok osagarriak eta azukre osagarriak dituzte, eta horrek kaloria kopurua areagotzen du, haurraren jateko gogoa murriztu eta osasunari kalte egingo dio.
  • Haurraren fruitu purea zukuen ordez ematea hobe da.
  • Eguraldi beroan zure uraren kontsumoa handitu

    Zure seme-alabak egarri badu, eman ur gehiago.Urak ez du kaloriarik. Fruta zukua diluitzeko ere erabil dezakezu.

    Zer gogoratu behar dute gurasoek zukua sartzean?

    • zukuak beharrezko kaloria eman diezazuke haurtxoari. Kasu honetan, haurtxoek ez dute bitamina, mineral eta proteina garrantzitsurik jasotzen bazkari nagusian. Haurrak gorputz pisu normala irabazten ez badu, irtenbideetako bat da zenbat zuku edaten duen ikustea,
    • zukuak kari goiztiarrak sor ditzake. "Botilen karkas" hitza entzun baduzu, jakin ezazu hori egunean zehar edo lo dagoen bitartean botilan likido gozoak erabiltzearen eraginez. Azukreak esmalte delikatua kaltetzen du haurraren hortzetan.

    Beti zukua edalontzi batean bakarrik eman,

  • Haurra egunean zehar zuku asko emateak hesteetako arazoak eta beherakoa ekar ditzake. Hori gehiegi izateak hesteetako motibitatea handitu dezake. Haurra idorreria badu lagungarria izan daitekeen arren.
  • kontuz fruta handiko arto almibarretan dauden zukuekin. Ezagunak dira haurtxoetan urdaila, gasa eta sabeleko mina nahasten dituztela. Digestio sistema heldugabearen ondorioz gertatzen da, azukre mota horiek ezin digeritu,
  • Ez eman pasteurizatu ez den zukua. Horien artean, zure eskuekin egosi ez diren zuku freskoak daude. Lortu gabeko zukuek oso bakteria arriskutsuak izan ditzakete - salmonella edo E. coli. Bakteria hauekin haurtxo bat infektatzea hilgarria izan daiteke.
  • Sagar zukua

    Guraso asko interesatuta daude zenbat hilabete eman diezaiekezun sagar zukuak haurtxo bati. Sagar zukuak C bitamina badu ere, 6 hilabetetik beherako haurrei ez die onurarik ematen.

    Ez zenuke lehen lelurra hasi behar sagar zukuarekin. 6 hilabetetik gorako haurtxoei eskain diezaiekezu, baina haren kantitatea mugatua izan beharko litzateke.

    Sagar zukuak jateak ez du fruta jatearen alde onuragarritasunik.

    Umeari sagar zukua eman aurretik, haurraren nutrizio beharrak eta garapena baloratu beharko lirateke.

    Sagar zukuak haurtzaroan idorreria neutralizatu dezake, azukreak, likidoak eta pektinak laxante efektu arina dutelako. 30 eta 60 ml sagar zuku egunean egunean bi aldiz onartzen da aulkia haurraren hesteetatik igarotzea errazteko.

    Azenario zukua

    Denek dakite azenarioak onak direla. Zerbait onik al dago azenario zukuan?

    Haurrentzako azenario zukua bitamina eta mantenugai ugariz betetzen da, koipe gutxi dauka eta, fruta zukuak ez bezala, ez da garratza, eta horrek erosoa egiten du haurraren urdaila heldua izateko.

    Nahiz eta zukua ez den inoiz eman behar benetako barazki edo frutaren ordez, zure seme-alabak bitamina eta mineralak hornitzen lagun dezake.

    Haurra janariari buruzko hautua bada, barazkiak jateari uko egiten badio, azenario zukuak bitaminak eta mantenugaiak lortzen lagunduko du.

    Azenario zukua bitamina eta mantenugaien iturri bikaina da eta ez du fruta zuku bezainbeste azukre.

    Noiz eman daiteke azenario zukua?

    Azenario zukua 6 hilabeteko haurtxo bati eskain diezaioke. Eman 60 eta 120 ml eguneko.

    Haurtxoetan azenario zukua osasuntsua den arren, ez luke inoiz haurraren dietan nahasketa edo bularreko esnea ordezkatu behar, izan ere, haurtxoak amaren bularretik edo haurtzaroko formuletatik jasotzen ditu mantenugai nagusiak lehen urtebetetzea baino lehen.

    Eman haurrari fruitu eta barazki zuku elikagarriak eta elikagarriak, haurraren hazkunde osasuntsuan lagunduko dutenak. Hainbat janariren zaporea osatzen lagunduko dio.

    Okerreko 1: zenbat eta hobe

    Izan ere, haurrentzako araua egunean edalontzia da. Nutrizionista amerikarrek ikusi dute egunean bi edalontzi zuku edo gehiago edaten dituzten haurrak normalean beren parekoak baino osoagoak eta txikiagoak direla. Azalpen erraza da: zukuek ume ez-aktiboetan obesitatea eragin dezaketen azukre erraz digeritzen dituzte. Gainera, zukuek hazkuntzarako beharrezkoak diren beste janari batzuen lekua hartzen dute, esate baterako, esnea.

    Akats okerra 2: paketeetako zukuak ez dira naturalak

    Poltsaren zukua oso erreala da. Normalean diluzio soilaz kontzentratzen da. Teknologia leun berezi batez kontzentratzen da lehenengo. Modu honetan, ekoizpen lekutik botilaratzera eramaten da eta dagoeneko bertan zaharberritzen da, ur artesial ona gehituz eta ontziratuta dago.

    Zukuak bakarrik ez dira nahikoak. Hortzak behar bezala garatu ahal izateko, haurrek barazkiak eta fruituak nahastu behar dituzte.

    Adimen okerra 3: Berriki itxita - Hobeto

    Dena ez dago hain garbi. Egin berri diren zukuak hobeak dira ekologikoki ezin hobeak diren fruituekin eginda badaude. Hori dela eta, haur txikientzako, nutrizionistek enpresa bereziek ekoitzitako zukuak gomendatzen dituzte haurtxoentzako janaria ekoizteko. Kontrol zorrotzena dago, lehengaien hornitzaile frogatuak, eta, ondorioz, etxean eskaintzeko kalitate handiko zukuak ez dira beti posible izaten.

    Kontzeptu okerra 4: fruitu anitzekoa erabilgarriagoa da

    Hemen ere ez dago dena argi. Haurrek ez dute zuku nahasirik eman behar, haurra banan-banan osagai bakoitza ondo ezagutzen dela ziur egon arte. Fruitu anitzeko zukuarentzat alergikoa bazara, ezin izango duzu ulertu zerk eragin duen zehatz-mehatz.

    Bestalde, haurrek fruta zukuekin nahasten direnean barazki zukuak edan ohi dituzte. Zuku batzuek azido falta dute, beste batzuetan gehiegi da eta elkarrekin zapore osasuntsu eta harmoniatsua duten edaria eman dezakete.

    Nolanahi ere, ez dago zuku gehiago edo gutxiago erabilgarria. Eta horiek guztiak soda baino askoz ere baliagarriagoak dira.

    5 kontzeptu okerra: phi, nektarra!

    Guraso askok nektarrak eta fruta edariak zuku faltsuak direla uste dute. Eta alferrik. Fruta eta fruitu batzuetatik zukua botatzea erraza da, beste batzuetatik zailagoa da, eta hirugarrenetik ia ezinezkoa da. Esan laranjek edo mahatsek zukua primeran ematen dutela, eta aranak edo melokotoiak patata pure bihurtzen dira. Hori dela eta, laranjak, mahatsak, tomateak, zukua prestatzen da, eta melokotoiak, mangoak, papaia, aranak, abrikotak - nektarra, hau da, zukua pulpituarekin, edateko koherentziaraino. Zoritxarreko zukua edatea ezinezkoa da, hortaz, fruta edo musu truk egiten dute.

    Utility:
    Interes:

    Aukeratu zukua haurrarentzat

    Haurrarentzako zukua aukeratzea 6 hilabeteren ondoren, haurtxoak lehen elikagai osagarriak jaso eta ondo hautematen dituenean, fruta zukua sartu daiteke pixkanaka dietan. Ohi bezala, sagar zuku berdeko sagarrondo barietateekin egindako sagar zukuarekin hasten dira. Zukua kontu handiz ematen da, tanta batzuk hasita, haurraren erreakzioa behatuz (larruazala, aulkia, osasun orokorra) eta pixkanaka zenbateko egokira egokituz. Pixkanaka-pixkanaka zuku sorta zabaltzen joan da. Sagarraren ondoren, ahal duzu.

    Zein zuku aukeratu: etxean edo denda?

    Zein zuku aukeratu: etxean edo denda? Neguan eta udaberrian hobe da zuku industrialei lehentasuna ematea.Garai hartako fruitu freskoetan, ia bitamina guztiak suntsitzen dira, eta kontserbatzean, kantitate handietan gordetzen dira. Gainera, askotan fabrikatzaileek zukuak bitaminekin aberasten dituzte. Udan eta udazkenean, saiatu fruta eta fruitu freskoen zukuak prestatzen (baldin eta ekologikoki garbia den eremu batean hazi badira, haurrarentzat kaltegarriak ez diren ongarririk erabili gabe.

    UMEEN 5-8 URTEKO INKESTA IKUSKETA 1.500 ARROPA.

    4-7 urteko haurrentzako premiazko inkesta. Astero, zukua (0,2 l) kontsumitzen dute: J-7, Baratzea, I, Good, Maite, Tropicana, Fruto-Nanny, Agusha, Pridonya lorategiak, Nire familia. amek haurrek beren telefonoa edo tableta erabiltzea ahalbidetuko dute Gurasoek esperientzia izan dezaketela gailu mugikorretan (smartphone edo tabletan) aplikazioak deskargatzen eta erabiltzen 1.08 12: 30etan - neskak 7-8 l 1.08 14: 30etan - mutilak 7-8 l 2.08 12: 30etan - neskak 5-6 l 2,08 14: 30etan - mutilak 5-6 l 2 h Ordainketa 1500 r Grabatu.

    UMEEN 4-4 URTE UMEEN EMAKUMEAK 1700 errublo

    4-7 urte bitarteko umeen mamiei inkesta bat. Errusiako Federazioko herritarrak, Mosku 5 urte edo gehiago. Astero, zukua erosten dute pakete txikietan (0,2l): J-7, Baratzea, I, Kind, Maite, Tropicana, Fruto-Nanny, Agusha, Pridonya lorategiak, Nire familia. Denek dute smartphone edo tableta (haurrek erabiltzeko aukera ematen dute). Esperientzia dute hainbat aplikazio deskargatu eta erabiltzen dituztela gailu mugikorretan (smartphone edo tableta) 1.08 16 ordutan, haurren amak 7-8 litro. 2,08 16 h - 4-6 l 3,08 13 h haurren ama - haurren ama 4-6 l 3,08.

    Haurrentzako zukuak

    Haurraren dietan zukuak sartzeko unea iritsi denean, amak galdera asko ditu aurrean: noiz hasi, zenbatekoak eta zer zuku egokiak dira haurtxoentzako. Gainera, ia beti da arazoa: hobe zukua edo eman haurtxoentzako prestatutako haurraren zukua. 1. Noiz hasi behar duzu haurtxoentzako zukuak menuan sartzen? Elikadura RAMS Institutuko Haur Elikadura Sailean egin diren ikerketek erakusten dute zukua dietan sartzea goizegi dela.

    Hezkuntza proiektu berria, "Ezagutu zukua!"

    "Open Juice!" Proiektu didaktiko berriaren abiaraztea iragarri da. Horren barruan, elikadura adituak, elikagaien ekoizpen arloko adituak eta nutrizionista garrantzitsuenak, ontziratutako zukuak ekoizteko eta kalitate kontrolerako teknologia modernoen ezaugarriei buruz hitz egingo dute, bai eta ontziratutako zukuak nola dauden. gizakien osasunean eragina izatea. Proiektu berriaren aurpegia Elena Isinbaeva olinpiar txapelduna zen atleta ospetsua: bere parte-hartzearekin bideoak laster agertuko dira.

    Lehenengo leloa - nola aurkeztu?

    Errusiako Federazioaren bizitzako lehen urteko haurren elikadura optimizatzeko Programa Nazionalean aurkeztutako gomendioen arabera: "4-6 hilabete bitarteko haurrei elikagai osagarriak ematea komeni da. Elikagai osagarriak sartzeko unea banaka ezartzen da haur bakoitzarentzat, digestio-sistemaren, organo excretorioen, tasa metabolikoaren, garapen-maila eta nerbio-sistema zentralaren funtzionamenduaren garapenaren berezitasunak kontuan hartuta.

    Zergatik da hain garrantzitsua gosaria umeentzat?

    Txikitatik, badakigu egia arrunta gosaria dela helduentzako eta haurrentzako otordu garrantzitsuena. Umeetan, gaueko loaldian, gorputzak energia hornidura handia gastatzen du, eta zaindu egin behar da eguna berrezartzeko eta erreserbak berriz betetzeko. Ikerketaren ondorioz, Harvardeko Unibertsitateko ikertzaileek aurkitu zuten gosari ona duten haurrek ikaskuntza emaitza bikainak lortzen dituztela eta gosaria gutxiesten duten ikaskideek baino azkarrago hazten direla. Horrelako.

    Emazte profesionalen sekretuak. 2. zatia. Jarraitu ..

    Senarra eta etxeko betebeharrak Oso arraroa da senar batek bere borondatez etxeko lanen zama bere burua hartzea. Emazte adimendunentzat errazagoa da senarrak beste bertute batzuk aurkitzea akats txikien artean: "ezin dute zakarrontzirik atera", "galtzerdiak sakabanatzen" eta "etxeak platerak jartzen". Horrelako portaera okerra dela sinestea maitasun eta sari sistema batekin bakarrik egin daiteke, baina errazagoa da horrexegatik ez ahalegintzea, baizik eta elkarrekin bizitzeko gehiegikeriak hautematea. Beno, senarra umore onean badago.

    Konpartsak pisua galtzen du. LAUGARREN EGUNA Zer moduz zaude :)

    Zabavishnu amuarrainaren lurruna lurrunetan sartu, limoi eta aneta bete. Goizean dagoeneko izotz pakete erdi bat hobetzen hasi zen. Elefante bat bezala jan nuen. Atzo ere ez zen batere gose. Esan daiteke bi haur gaixoekin etxean esertzen naizela, dendara ahalik eta gehien (kotxean) ateratzen naiz dietetako elikagaietarako. Hori dela eta, batez ere ez dut jan nahi eta ez dut pisurik galtzen ((ama iritsi da, nonbait chtoli eramateko. Beraz, etxeko lanak egin behar dituzu haurrekin, hainbeste saltatzen dute ((zoruak garbitzera joango naiz, gutxienez pixka bat mugitu).

    Edalontzi bat fruta zuku edanez gero

    Fruta zuku edalontzi batek 20-25 mg karbohidrato inguru ditu; halako dosi batek odol azukrea 3-4 mmol / litro handitu dezake ordu erdian. Elikagaiak zukuekin garbitzen direnez, glukosa-balioak 6-7 mmol / litro igo daitezke. Eragin horrek azukrerik ez duen edari bat du. Ez da zaila imajinatzen gorputzak nola erreakzionatuko duen azukre-eduki handia duten zukuak erabiltzen badituzu.

    Fruta zuku edalontzi bat kontsumitu ondoren, azukre maila azkar igotzen hasten da. Pankreak erreakzioan sartzen du, glukosaren irakurketa normalizatzeko intsulina gehiegizkoa sintetizatzen duena. Gorputzak denbora tarte jakin bat behar duelako, hormona ez da berehala sortzen. Ondorioz, glukosa-kontzentrazioa une honetan gutxitzen da.

    Baina pankreasak intsulina dosi berri bat uzten du eta azukrea nabarmen jaisten da. Horren ondoren, normalean, pertsona batek zerbait jan edo edateko desio akutua du. Antzeko prozesuak pertsona osasuntsu baten gorputzean gertatzen dira.

    1. Pertsona batek diabetea jasaten badu, pankreasan hormona ekoizteko ardura duten zelulen kopurua nabarmen murrizten da.
    2. Hori dela eta, gaixoak fruta zukua edan ondoren, intsulina ezin da kantitate egokian ekoiztu eta azukre mailak 15 mmol / litro igo daitezke.

    Zein zuku onak dira diabetikoarentzat?

    Arestian esan bezala, diabetesa aintzat hartuta, ez da gomendagarria fruta zukuak erabiltzea, bai kutxetan erositakoa, bai estutu berria. Glukosa kopuru handiagoa dute, prozesu metabolikoak desegiten ditu eta diabetesa kaltetzen du.

    Hala ere, barazkiak frutaren ordez erabil ditzakezu; zuku horiek ez dira zaporetsuak, bitamina eta mineralen eduki aberatsak direla eta erabilgarriak dira. Halaber, prozesu metabolikoak azkartzen dituzte, immunitatea sendotzen dute, tonua igotzen dute eta pertsona baten egoera orokorra normalizatzen dute.

    Zukuak prestatzeko, ekologikoki garbi dagoen eremu batean hazitako barazkiak baino ez dira erabili behar. Kutxa batean produktua erosterakoan, izena arretaz aztertu behar duzu, arreta jarri konposizioari, kontserbatzaileak, koloratzaileak, zapore hobetzaileak edo bestelako gehigarri kimikoak izan ez ditzan. Horrelako zukuek ez dute inolako onurarik, hainbat aldiz tratatu beroak izan baitira.

    Tomate zukua gaixotasunaren seguruena dela uste da, nahiko kopuru handian edan daiteke, indize glizerikoa 15 unitate baino ez baita.

    • Produktu horren osaerak potasioa, burdina, magnesioa, kaltzioa, sodioa, azido zitrikoa eta azido zitrikoak biltzen ditu, baita bitamina ugari ere.
    • Tomateen zuku freskoak sistema kardiobaskularra indartzen du, eta hori garrantzitsua da diabetesa prebenitzeko.
    • Gainera, mantenugaien eduki aberatsa dela eta, nerbio sistema normalizatzen da eta gorputzean prozesu metabolikoa azkartu egiten da.

    Medikuek askotan erremolatxa zukua edatea gomendatzen dute alternatiba gisa. Sodio, kaltzio eta kloro aberatsa da eta, beraz, sistema hematopoietikorako erabilgarria da. Erremolatxa zukuak barne, giltzurrunak eta gibela garbitzen laguntzen du, prozesu metabolikoak estimulatzen ditu, idorreria tratatzen du eta digestio-sistema hobetzen du. Azukre gutxi dagoenez, nahikoa kantitatetan kontsumitzen dute.

    Bereziki erabilgarria osagai azukredun bitamina, mineral, beta eta alfa-karoteno zukuengatik.

    1. Horrelako produktua sistema kardiobaskularraren eta ikusizko organoen funtzionamendua hobetzen duen antioxidatzaile indartsua da.
    2. Azenario zukuak odol kolesterola murrizten du eta larruazalaren egoera hobetzen du.

    Gorputza garbitzeko bitarteko eraginkor gisa patata zukua erabiliz, fosforoa, magnesioa eta potasioa biltzen dituena. Gomendagarria da odol presioa handitzen bada, prozesu metabolikoak nahasten badira, gaixotasun kardiobaskularrak eta hainbat hantura daude. Patatak hipogluzemia eta diuretiko bikaina dira.

    Ez dira hain erabilgarriak azukreak edo pepinoak botatzen. Oso maiz, kalabaza zukua odol azukrea erregulatzeko erabiltzen da, produktu bat barneko organoen ehun zelulak birsortzeko gai da.

    • Kalabaza zukuak gorputzetik sobera likidoa kentzen du, odol kolesterola gutxitzen du.
    • Kalabaza edariaren osaerak ur araztua biltzen duenez, gorputzean pilatutako substantzia toxikoak eta zikinak kentzen dituzte. Antzeko produktua azkar xurgatzen da eta eragin terapeutiko positiboa du.

    Gomendagarria da zuku zukua prestatzea, zukuak erabiliz, edo zuku bakarrarekin erostea. Granadak aterosklerosia garatzea ekiditen du, odol hodiak blokeatu eta venous hedapena garbitzen du.

    1. Zuku hori odoleko azukrea murrizten duten proteinekin, karbohidratoekin eta beste substantzia baliagarriekin saturatuta dago. Hori dela eta, diabetean granada zukua askotan erremedio gisa erabiltzen da.
    2. Burdina kopuru handia dela eta, produktu natural batek hemoglobina odolean handitzen du. Konposizioan dagoen potasioak trazu baten garapena ekiditen du.

    Fruituetatik zukuak egiteko, sagar berdeak erabiltzea baimenduta dago eta bertan azukre gutxi eta substantzia baliagarri asko daude. Bitamina C, H, B, magnesioa, potasioa, kloroa, fosforoa, sufrea, aminoazidoak dira. 40ko indizea glycemic duten eguneroko araua ezin da zuku fresko edalontzi bat baino gehiago izan.

    Jerusalemgo alkatxofa bezalako landare bat azukrea gutxitzeko propietateengatik da ezaguna. Landutako zuku landare zukuak urdaileko azidotasun maila erregulatzen laguntzen du, manganesoa, fosforoa, silizioa, magnesioa, zinka, inulina eta aminoazidoak ditu. Horrelako produktua kantitate mugagabean kontsumitu daiteke.

    Zitriko fruituak diabeterako erabilgarriak dira, kolesterola jaitsi egiten dute, odola garbitu, prozesu metabolikoak erregulatzen dituzte. Baina karbohidratoen edukia handia denez, garrantzitsua da produktua arretaz aukeratzea eta eguneroko dosia zorrotz atxikitzea. Laranjak beharrean, pomeloa edo limoia erabili behar duzu zukua egiteko, horrelako edarien indize glikemikoa 48 da.

    Edan ondoren, ahoa behar bezala garbitu behar da hortzen esmaltea gainbeherarengandik babesteko.

    Fruta zukuaren ordez

    Bien bitartean, fruituak berak oso onuragarriak dira diabetikoentzat. Zuntz kopuru handia eta beharrezko pektinak dituzte. Hesteak odoletik karbohidratoak azkar xurgatzea ahalbidetzen ez duen zuntza da. Jabetza hori dela eta, pertsona batek fruta jan ondoren, odol glukosaren gehikuntza leun eta jauzirik gabe gertatzen da, 2 mmol / litro baino gehiago ez bada.

    Hori dela eta, diabetikoek egunean bi edo hiru fruta ertaina jan behar dituzte. Baina zati hori hainbat pintxoetan banatu behar da. Zukuak edaterakoan, fruta kontsumitzeko gomendatutako tasa askoz ere handiagoa da, zuntzak gutxienez edaten denean.

    Horrela, odol azukrea erretzen denean, barazki zukuak edan behar dituzu, fruitu freskoak dosifikatutako kantitatean, eta hobe fruta edariei uko egitea.

    Nola egin azukrerik gabeko sagar zuku osasuntsua artikulu honetako bideoan erakusten da.

    Utzi Zure Iruzkina