Kolesterol handiko 100 errezeta

Kolesterola lipidoei dagokien substantzia da. Kolesterola gehiena gibelean sortzen da (% 80 inguru), gainerakoa kontsumitzen ditugun elikagaietatik dator. Odolean zirkulatzen da eta gorputzeko zelula guztietarako eraikuntza osagai gisa erabiltzen da (kolesterola kantitate handietan aurki daiteke giharretan, garunean eta gibelean, zelula mintzetan, nerbio-ehunetan, baita sexu-hormonetan eta D bitamina ere). Eskeleto muskuluarentzako energia iturri da eta proteinak lotzeko eta eramateko beharrezkoa da. Kolesterola funtsezko substantzia da zelularen metabolismoan oso paper garrantzitsua duelako. Kolesterola behazun azidoak ekoizteko ere beharrezkoa da, gorputzak koipeak xurgatzen laguntzen dutenak.

Kolesterolaren koipe zatiki ugari daude: kolesterol "onak" deiturikoak - HDL (dentsitate handiko lipoproteinak), LDL kolesterol "txarra" (lipoproteinak dentsitate baxuak) eta triglizeridoak. Osasuna mantentzeko, beharrezkoa da kolesterol "ona" maila altua mantentzea eta "txarra" maila murriztea.

Zein da kolesterolaren bi zatiki horien artean? Kolesterola bera berdina da, baina odolean konplexu desberdinetan dago beste substantzia gantz eta proteikoekin. Horren ondorioz, molekulak proteina gehiago dago (HDL), eta proteina gutxiago (LDL) dauden molekulak. Lehenengo mikropartikulak trinkoak eta trinkoak dira, gehiegizko kolesterola gibelera transferitzen laguntzen dute eta hortik sortzen dira digestioan parte hartzen duten bile azidoak. Bigarren mikropartikulak handiagoak dira, gainera, dentsitate txikiagoa dute.

Kolesterolaren partikula gehiegi badaude, kolesterol gehiegizkoa pilatzen da odolean. Eta, ondoren, dentsitate baxuko lipoproteinak kolesterol-forma "txarrak" deitu daitezke. Odol hodien hormetan bizi da gehiegizko kolesterola. Gordailu horien inguruan, ehun konektiboa eratzen da. Plaka aterosklerotikoa da, ontzien lumena estutu eta odol-fluxua oztopatzen du. Denborarekin, plaka abszesu gisa ireki da, eta odol-koagela eratzen da, etengabe hazten dena. Pixkanaka-pixkanaka, kortxoa bezala, ontziaren lumena osoa ixten da eta horrek odolaren zirkulazio normala oztopatzen du. Azkenean, lodituz eta zabalduz, korapilo honek itsasontzia estutu egiten du. Trombosi baten ondorioz - bihotzekoa, kolpea, bihotzaren edo garunaren muskuluaren zati baten nekrosia. Odolean dagoen kolesterol altuak odol hodien hormetan lesio ateroskleroak garatzen laguntzen du eta gaixotasun kardiobaskular larriak garatzeko arrisku faktoreetako bat da, hala nola, angina pektoria (bihotzeko gaixotasun koronarioa) eta miokardioko infartua, zerebroa eta intermitentzia klaudika.

HDL (kolesterol onak)% 1 gutxitzeak gaixotasun kardiobaskularren arriskua% 1 murrizten du eta LDL gehikuntzak gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua% 3 murrizten du.

Giza gorputzean 1 eta 5 g kolesterola sintetizatzen dira egunero, beste 300-500 mg (osoaren% 20 inguru) janariarekin hornitzen da.

Aterosklerosia dela eta, besteak beste, kolesterol altuaren sintomak agertzen dira:

- angina pektoria (bularreko mina)

- etenik gabeko klausulazioa (Charcot sindromea - hanketan mina ibiltzean)

- azalaren azpian (xanthomak) hondo arrosa-zuriak, batez ere betazalen inguruan edo beheko hankako tendoietan (familiako hiperkolesterolemiarekin lotuta).

Esan bezala, kolesterol altuak arazo larriak ekar ditzake.Hori dela eta, oso garrantzitsua da kolesterol altuarekin zer arrisku-faktore lotzen diren ulertzea. Jarraian agertzen diren bost nagusiak agertzen dira:

- Bizimodu sedentarioa. Ariketa gutxi egiteak kolesterol “txarra” (LDL) pilatzea eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua ekarriko ditu.

- Obesitatea. Kolesterol altua gehiegizko pisua izatearekin lotzen da askotan. Obesitatea gaixotasun kardiobaskular potentzialen mende dago.

- erretzea. Odoleko biskositatea areagotzen du eta arterien murrizketa bultzatzen du. Kolesterola modu negatiboan eragiten du eta bihotzeko gaixotasunak agertzen laguntzen du.

- Heredotasuna. Senideek kolesterol handia badute, pertsona automatikoki arrisku-taldean sartzen da.

- Elikadura desegokia. Kolesterola eta gantz saturatu handiko jakiak kontsumitzeak LDL kolesterola "txarra" da. Hau da arrisku faktore ohikoena eta garrantzitsuena.

Kolesterol handiko elikadura printzipioak

Kolesterol altua duten elikaduraren ideia nagusia sukaldaritza metodoa kontrolatzea eta animalien gantzak nabarmen murriztea da. Kolesterola gorputzean sartzen da animalia produktuen zati gisa. Batez ere arrautza gorringoan eta gibelean.

Odolean kolesterolaren maila normala baino handiagoa bada, orduan gaixotasun baskularra, kolelitiasia, aterosklerosia ekar ditzake. Gehiegizko kolesterolari aurre egiteko hobe ez pilulekin, dieta batekin baizik.

Bihotzekoak, trazuak, aterosklerosia gertatzeko, kolesterola jaitsi behar duzu. Gorputza elikagai batzuekin kolesterola lortzen badugu diseinatuta dago, beste elikagai batzuen laguntzarekin gorputza gehiegizkoa kentzeko.

Janariarekin kolesterolaren eguneroko kontsumoa ez da 300 mg baino gehiago izan behar. Eta 100 g animalia gantzak 100-110 mg kolesterol ditu. Horregatik, beharrezkoa da dieta nabarmen murriztea edo baita kolesterola duten elikagaien kontsumoa kentzea edo gorputzean gehiegizko produkzioan laguntzea ere.

Honelako produktuak arkumeak, txerrikiak, behi-haragiak (gibela, giltzurrunak, garunak), gisatua, patea, dumplings-a, oilaskoaren azala, kizkur ketua (100 g - 112 mg). Medikuaren txistorra, hestebeteak eta saltxitxak (100 g - 60 mg) erabiltzea mugatu behar da. Haragia salda prestatu ondoren, hoztu eta kendu gantz gogortua gainazaletik, odol hodien hormetan plaken forma finkatzeko prest dagoena. Hobe da haragi platerak soja, babarrunak, dilistak eta ilarrak ordezkatzea, kaloria handikoak eta landare proteina ugari dituztenak. Oso arrain erabilgarria (kukiarra izan ezik), batez ere gantz barietateak - berdela, sardina, izokina, aringa. Gantz-azido omega-tri dauzkate, eta, beraz, miokardioko infartua izateko arriskua heren bat murriztu dezakete.

Gorringoetan kolesterol asko, beraz, astean 3-4 arrautza baino gehiago jan eta koipe gabe jan behar dituzu. Kolesterola eta gurina aberatsa (100 g - 190 mg), krema, krema garratza, gazta gazta gazta, esne osoa. Uretan disolba gabeko kolesterola ondo xurgatzen da, gantz molekulez inguratuta. Horregatik, hobe animaliak ez erabiltzea, kolesterola jaisten laguntzen duten landare olio insaturatuak baizik.

Limoi zukua, espeziak, belarrak egokiak dira entsalada janzteko. Eta maionesa hartzen baduzu, orduan landare-olioan oinarrituta. Ogia osotasunetik jan behar da. Zereal erabilgarriak, pasta. Pastelak, gailetak ekidin behar dira, hobe da oatme cookieak, fruta gelatina eta crackers. Dieta berezi bat jarraituz, kolesterolaren% 10-15 aurrezten da. Araua lortzeko emaitza ikusgarria.

Beraz, arauak dira.

1. Dietako margarina eta sukaldaritzako gantzak erabiliz prestatutako jakiak kendu behar dira: hainbat pastel, pastel, muffins, galleta, txokolatea eta beste gozogintza.

2.Baztertu elikagai frijituak: patata, oilaskoa, txuletak. Hobe da haragi, hegazti edo arrain gantz gutxiko barietateak aukeratu eta labean egosi edo lurrunetan egosi. Landareari olio pixka bat gehitu dakioke bukatutako platerari.

Janaria ez da frijitu behar, egosi, labean egosi, baita lurrunetan eta plantxan ere.

3. Beharrezkoa da menutik erabat baztertzea, ketutako eta gatzatutako hainbat produktu.

4. Ezabatu egin behar da edo ahal den neurrian erdi-bukatutako haragi produktuen kontsumoa murrizteko - mota guztietako hestebeteak, saltxitxak, xerrak, gantza eta beste.

5. Errefusa maionesa, krema garratza, izozkia eta postreak bezalako elikagaiak izan behar dira.

Bestalde, honako elikagai hauek kontsumitu daitezke.

1. Handitu dietetan kolesterola gorputzetik kentzen duten elikagaien proportzioa - lekaleak (ilarrak, babarrunak, dilistak). Zerealak eta lekaleak konbinatu ditzakezu, arroza dilistak, ilarrak eta pasta ezin hobeto konbinatzen dira.

2. Pektina duten hainbat fruitu jan behar dira. Hauek dira sagarrak eta beste fruitu eta baia, sukaldaritza gelan sortzen dutenak. Zuntz disolbagarria, sagarrak eta gelatina osatzen duten fruituetan aurkitzen dena, kolesterola xurgatu eta gorputzetik kentzen du. Bi fruta zatitu zure eguneroko dietan, larruazala eta pulparekin egindako fruituak bereziki erabilgarriak dira. Aldi berean, ez ahaztu zitrikoek - derrigorrezkoak izan behar dute: mandarinak, limoia, laranjak dira.

3. Horietan oinarritutako zukuak anana, azenarioa eta limoia gehitzeaz gain, baliagarriak dira.

4. Eztiak sagarrak bezain kolesterolaren aurka borrokatzen duten antioxidatzaile ugari ditu. Egunero, ur edalontzi bat hartu behar duzu lau koilarakada ezti disolbatuta.

5. Elikagaietan dieta zuntzak gehitzea gomendatzen da. Barazki hosto berde guztietan aberatsa da: aza, entsaladak eta berdeak. Prestatutako zuntzak hauts moduan erabil ditzakezu (entsaladak, zopak, zerealak) edo gatzak gehitu. Zuntzak higroskopikotasun bikaina du, eta horri esker, gizakiaren funtsezko jardueraren hainbat produktu xurgatu daitezke hesteetatik, kolesterola barne.

Zuntzak gosari gisa lor daitezke zerealetan (oloa, mehea, arroza eta beste batzuk), zoparekin, branarekin eta fruituekin bazkaltzeko, entsalada arinekin eta lekaleekin. Egunero gutxienez 35 g zuntz kontsumitzea komeni da.

6. Barazkiak - ahalik eta maiz kontsumitu behar dira, lehentasunez egunero. Batez ere gordinik jateko erabilgarria da, olioa eta koipea gehitu gabe, baita gaztak eta mota guztietako saltsak ere.

7. Sartu arrainak dietan. Gomendagarria da gutxienez astean bitan itsas arrainak jatea, gutxienez 100 g errazio bakoitzeko. Oligoelementu baliagarriak (fosforoa, iodoa) ez ezik, kolesterola, odol-presioa eta odol-biskositatea erregulatzen dituzten gantz-azido omega-garrantzitsuenak ere baditu. Kolesterola gutxitzeko dietarako arrain barietate erabilgarriena izokina da, omega-tri gantz azido ugari baititu. Aukeratu arrain desberdinak, baina saiatu omega-hiruak bertan mantentzen. Itsasoko arrainen gibela eta haien arrain olioa ere onuragarriak izango dira.

Kolesterol handiko produktuak

Oliba olioak koipe monoinsaturatuen kopuru handiena dauka. Behazun-lana hobetzen du. Egunero urdaila hutsik oliba olioa edaten baduzu, orduan ez dira ontzi gainean metatuko kolesterol plakak.

Kotoizko olioak kolesterola gutxitzen du.

Barazkiak. Pertsona osasuntsu baten elikadurak 400 g barazki (patata izan ezik) egunero eta urte osoan zehar eduki behar duela uste da. Gutxienez heren bat freskoa izan beharko litzateke. Eskuragarri dauden barazkietatik aza, azenarioak edo erremolatxa joan daitezke. Azenarioak odola garbitzen du, pozoiak gorputzetik kentzen ditu, odol zurrumurruen berrezartzea bultzatzen du. Egunean 2 azenario jan behar dituzu. Nabo kolesterol jaitsiera efektu indartsua du. Berenjenak, meloi guztiak eta squash uzta ere baliagarriak dira: pepinoak, kalabazinak, kalabazinak, kalabaza.

Entsaladak azido folikoa gorputzera ekartzen du, gorputzeko zelula berriak garatzen laguntzen du.

Hegaztien artetik, indioilar eta oilaskoa jan behar dituzu (ahate eta antzarak kolesterol kopuru handia duten elikagaiak dira). Hegaztiak larruazalik gabe egosi behar dira, gehienez kolesterola eta koipea baitu.

Haragitik, txahal, mutur gazteak gantz ikusgarririk gabe, koipe gutxiko behi eta untxia jan beharko lituzke.

Arrainak eta itsaskiak. Arrainak dieta osoan egon beharko luke denbora guztian, eta arrainak zenbat eta gantzago izan, orduan eta onura gehiago ekarriko ditu. Arrainak etengabe erabiltzeak ez du kolesterola odol hodietako hormetan metatuko. Arrainak ez du garestia izan behar. Nahiz eta sardinzar arruntak A, B, D, omega-hiru gantz azido bitaminak ditu. Sardinak, zatiak, berdela, izokina, aringa - Astean 200-400 g-ko 2-3 portazio. Hegaluzea, bakailaoa, azazkala, hegalaria - murrizketarik gabe.

Edozein lekalek gantzak xurgatu eta metatzea atzeratzen dute. Ilarrak ere baliagarriak dira gorputzari energia gehigarria emango diotelako. Babarrunak erabilgarria dira.

Citrus fruituak odol hodiak babesten dituzten bitamina ugari dituzte. Zor eta kareak P bitamina dauka, eta horrek C bitaminaren (azido askorbikoa) ekintza hobetzen du eta tonu baskularra handitzen du.

Intxaurrak E. bitamina-iturririk osatuena dira bitamina honek odol hodien hormak indartzen ditu. Intxaurrak fosfolipidoak ere badituzte - kolesterola murrizten duten substantziak eta setosterola, eta horrek digestio-hodian kolesterolaren xurgapena moteltzen du. Egunean 3-4 intxaur jan behar dituzu. Almendra erabilgarria

Tipula, baratxuriak odol hodien zahartzea atzeratzen du, karearen gordailuak eta koipeak garbitu. Baratxuria odol zurrumurruak prebenitzeko erabiltzen da. Odol presioa ere murrizten du.

Sagarrak pektinaz aberatsak dira eta horrek odol hodiak indartzen ditu. Sagar azalean jasotako zuntzek obesitatea garatzea ekiditen dute. Prebentziorako, egunean 1-2 sagarra jan behar dituzu.

Porridge, zerealak arruntak dira, ez berehalakoak. Orokorrean ez duzu zertan ezer erabili zakuetan, kuboetan, poteetan, edalontzietan, produktu horiek gehigarri eta kontserbatzaile ugari baitituzte, zapore hobetzaileak, batez ere sodio glutamatoa, palpitazioak eta izerdiak eragiten baitituzte. Saia zaitez uretan porridge egosten.

Oatmeal kolesterola erregulartasunez jaistea bermatzen da, nahiz eta kolesterola oso altua izan. Oatmeal A bitamina, B bitamina ugari dauka, proteina, karbohidrato, potasio, zinka, fluoruro, oligoelementu eta aminoazidoetan oso aberatsa da. Oatmeal dieta zuntzak gorputza ezin hobeto garbitzen du. Oatmeal-en eraginik handiena goizean jaten baduzu lor daiteke urdaileko huts batean.

Zopak barazki jan behar dira, lodi patata askorekin, begetarianoa.

Zukuak. Jaitsi kolesterola bazkaldu edo afarian edaten baduzu. Egunero nahikoa da zuku bat edo zuku nahasketa.

Gozatu gabeko fruitu lehorrak gorputzean etengabe behar dira.

Ogia irin integraletik, zerealetik, gari gogorrekin egindako pasta.

Gantz gutxiko gazta, kefirra eta jogurta.

Urdaia, ostrak.

Fruta edariak, popsicles.

Edarien artean tea, ura, edaririk gabeko edariak behar dituzu. Ardo gorria edan: egunean kopa batek kolesterol "onak" maila igotzen du.

Ongailuetatik piperra, mostaza, espeziak, ozpina, limoia, jogurra erabili.

Arrautzak. Astean 3 arrautza baino ez dira gomendatzen, beste produktu batzuk prestatzeko erabiltzen diren arrautzak barne. Arrautzak ez dira erabat baztertu behar, anticolesterol kolioak ere badituzte (lezitina, etab.).

Gurina. 2 koilarakada gailurrik gabe (gurina duten ogitarteko bi), jan behar duzu, hain zuzen ere, kolesterolaren substantziak ere badituelako.

Esnekiek koipe gutxi edo gantz gutxi izan behar dute.Horietan jasotako kolesterola oso azkar xurgatzen da, odolean sartzen da ia berehala, beraz, gantz-eduki handia duten esnekiak ez dira zure dietan egon behar. Etxeko gazta -% 0 edo% 5, esnea -% 1,5 gehienez. Modu berean, esne gazi-produktu guztiak: kefir% 1 eta gantz ez da.

Gazta. Eman lehentasuna% 30 baino gutxiagoko koipea duten gaztak - Suluguni, Adyghe, Ossetian, Brynza, Poshekhonsky, Baltikoko gaztak.

Ogi irina fina.

Landare olio likidoetan frijitutako arrainak.

Muskuiluak, karramarroak, otarrainak.

Behi, arkume, urdaiazpiko, gibeleko barietate leunak.

Patata frijituak, gisatuak.

Gozogintza, pastelak, kremak, izozkiak barazki gantzekin.

Intxaurrak: kakahueteak, pistatxoak, intxaurrak.

Edari alkoholdunak, edari gozoak.

Soja saltsa, kaloria gutxiko maionesa, ketchup.

Maionesa. Urtaro entsaladak jogurt, kefir eta gantz gutxiko krema garratzarekin.

Pasta mamitsua, mamia, pastelak, ogi premium, ganbak, txipiroiak, margarina gogorra, gantxoa, izozkia izozkia, putzuak, pastelak, gailetak, gozokiak.

Esne koipetsuak, haragi gorria (behi eta txerriak), margarina.

Barazkietatik, ezin dituzu erreta, erreta, hosto, espinakak jan.

Ogi gurina, gari bigun barietateekin egindako pasta.

Esne osoa, gantz-esnekiak eta gaztak.

Arrautza frijituak animalien koipeetan edo margarina gogorretan.

Zopak haragi salda gainean.

Arrainak frijitutako animalietan, landare solidoak edo gantz ezezagunak.

Txipiroiak, ganbak, karramarroa.

Txerri, haragi gantz, ahate, antzara, saltxitxak, saltxitxak, pastak.

Gurina, haragi gantza, gantza, margarina gogorrak.

Patatak, beste barazki batzuk animalietan frijituak edo gantz ezezagunak, patata frijituak, patata frijituak.

Sukaldaritza, gozokiak, kremak, izozkiak, animalien koipeen tarta.

Kokoak, gatzatuak.

Kafea, txokolatezko edariak kremarekin.

Ongailuak: maionesa, krema garratza, gatza, krematsua.

Kolesterola jaisteko osagarriak

E bitamina Oso antioxidatzaile indartsua da. Gainera, LDL kolesterola suntsitzea ekiditen duela uste da eta, beraz, gantz plakak sortzea eragozten du. Ikerketek frogatu dute E bitamina hartzen duten pertsonek bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku txikia dutela.

Omega hiru gantz-azido. Arrain-olioetan jasota dago, batez ere. Hanturaren aurka babesten dutela, odol biderkadurak eta triglizerido txikiagoak babesten dituztela frogatu dute. Horrek guztiak aterosklerosi izateko arriskua murrizten laguntzen du. Omega-hiru osagarri gisa kontsumitu daitezke edo produktu naturaletatik lor daitezke: lina, kolza eta primula olioa.

Te berdea. Te berdeak aterosklerosia gertatzea ekiditen duten konposatuak ditu. Fitokimika hauek (edo polifenolak) lipidoen metabolismoa hobetzen dute eta kolesterol txikiagoa. Gainera, antioxidatzaileak dira.

Baratxuria Egiaztatu da baratxuriak odol-mehe propietateak dituela, eta horrek era berean eragozten du arterietan korakak sortzea. Gainera, kolesterola jaisten dela frogatu da. Baratxuri txikitutako gordinak gomendatzen dira.

Soja proteina Bularreko azidoen jariaketa handitzen laguntzen du kolesterola jaisten.

genistein LDL kolesterolaren oxidazioa prebenitzeko eginkizun garrantzitsua du, gainera, propietate antioxidatzaileak ditu.

Azido nikotinikoa (B3 bitamina) Bere funtzio nagusia gantz-azidoak gorputzeko ehun guztietan mobilizatzea da. Horrek gibelean sortutako triglizeridoen kopurua murrizten laguntzen du, eta horrek LDL jaisten laguntzen du. HDL mailak% 30era igo daitezke eta horrek azido nikotinikoa oso eraginkorra bihurtzen du.

Azido folikoa, B12 bitamina eta B6 bitamina. B12 eta B6 bitaminen maila baxuek homocistinaren maila handitzea dakar eta horrek bihotzaren funtzionamenduan negatiboki eragiten du.Horrek nabarmen handitzen du aterosklerosia eta bihotzeko gaixotasun koronarioak garatzeko arriskua.

Menuen aukerak

gosaria: tortilla haragiarekin prestatzen dugu, (140 gramo), buckwheat porridge, esnearekin (nonfat).

2. gosaria: kelp entsalada.

bazkaria: zereal zopa (barazkiekin garagarrarekin, landare olioa gehituta, lurrindutako xerrak, barazki alboko platera. Postrerako, sagar bat.

Merienda: bota rose aldakak termosan (200 ml dekorazio), soja (50 g).

afaria: fruta pilaf, arrain labean, esnearekin.

Gauez: kefir (200 ml).

gosaria: irakiten buckwheat porridge solteak, tea.

2. gosaria: sagar bat.

bazkaria: garagarra (zopa) barazki eta landare olioarekin,

Haragi txuleta edo albondigak, barazki egosiak (azenarioak), konpota.

Merienda: brew aldaka aldakak.

afaria: Barazkiak entsalada batean moztu, ondu landare-olioarekin. Braised arraina saltsarekin. Patatak. Te.

Gauez: edalontzi bat kefir.

gosaria: proteina tortilla esnearekin, gurina eta krema garratza, edo oatmeal esnea eta gurina, barazki entsalada belarrak, tea edo kafea esnearekin.

2. gosaria: gaingabetu baserriko gazta azukre pixka batekin, gehitu sagar bat, edalontzi salda arrosa aldaka batekin.

bazkaria: Barazki zopa patatak, aza, azenarioak eta tomateak egosten ditugu. Haragia irakiten jarri eta alboko plater batekin zerbitzatu. Sagar egosia.

afaria: Bizkarrak, ogi zuria, azukrea, fruta freskoak, arrosa edaria. Aza braised arrainarekin (zander), fruitu lehorrarekin pilaf, tea.

Kolesterola handiko dieta

Dietitiar modernoek aho batez aitortzen dute elikadura klinikoa modurik eraginkorrena odoleko kolesterola jaisteko eta bihotzekoak eta kolpeak izateko arriskua murrizteko. Ikerketa urte askoren arabera, dietaren eragin positiboa kolesterolentzako sendagai bereziak baino askoz ere handiagoa da.

Kontua da pilulek kolesterol propioa gorputzean kentzea, gizakientzako onuragarria eta beharrezkoa dela sistema kardiobaskularrako. Dentsitate handiko lipoproteinek ez dute kolesterol plaka eratzen laguntzen, baita gantzak prozesatzen eta kentzen ere.

Estatina drogak ez bezala, dietak kolesterol txarraren gaineko eragina du, odol hodien hormetan kokatu ohi baita eta blokeoa eragin dezake. Horregatik, elikadura terapeutikoak gaixoa babesten du aterosklerosi ez ezik, tronbosia, tromboflebita, bihotzeko gaixotasun koronarioak eta zirkulazio nahasteak. garunean.

Dieta hau 40 urteko lerroa zeharkatu eta erdialdera iritsi diren emakume eta gizon guztiei atxikitzea gomendatzen da. Giza gorputzean, batez ere, menopausiarekin lotutako aldaketak direla eta, odolean kolesterol-mailaren gorabehera handiak sortzen dira.

Kolesterol altua debekatuta duten janariak:

Azpi-produktuak: garunak, giltzurrunak, gibela, gibeleko pasta, mihia,
Kontserba arrain eta haragia,
Esnekiak: gurina, krema, gantz krema garratza, esne osoa, gazta gogorra,
Saltxitxak: mota guztietako saltxitxak, saltxitxak eta saltxitxak;
Hegazti arrautzak, batez ere gorringoa,
Gantz arrainak: katarroa, berdela, erdibitzaia, esturioa, esturoi estalia, espatza, aingira, burbota, saury, sardinza, beluga, zilar karpa,
Arraina
Haragi gantzak: txerrikia, antzara, ahateak,
Animalien koipea: gantza, muturra, behi, antzara eta ahate gantza,
Itsaski: ostrak, ganbak, karramarroa, txipiroiak,
margarina,
Lurrean eta berehalako kafea.

Kolesterola jaisteko produktuak:

Oliba, linseed, sesamo olioa,
Ona eta arroza aleak,
Oatmeal, arroza marroia,
Fruituak: ahuakatea, granada, mahats gorria,
Intxaurrak: zedroa, almendrak, pistatxoak,
Kalabaza haziak, ekilore haziak, lihoa haziak,
Baia: blueberries, marrubiak, mihiak, mihiseak, aronia,
Barazkiak: babarrunak, ilarrak, dilistak, soja,
Aza mota guztiak: aza zuria, aza gorria, Beijing, Brusela, azalorea, brokolia,
Berdeak: aneta, perrexila, apioa, cilantro, albahaka eta mota guztietako entsalada,
Baratxuria, tipula, jengibrearen erroa.
Piper gorriak, horiak eta berdeak,
Sardinak eta izokinak familiako arrainak,
Te berdea, belar dekozioak, barazki zukuak.

Kolesterola gabe egosita: eguneko plater gozoak eta osasuntsuak

Azukre maila egonkortzen da denbora luzez
Pankreako intsulinaren produkzioa leheneratzen du

Gure irakurleek arrakastaz erabili dute Aterol kolesterola jaisteko. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

Kolesterol altua gaixotasun kardiobaskularrak garatzeko faktore nagusietako bat da. Osasunaren Mundu Erakundearen arabera, kolpeen% 20 baino gehiago eta bihotzekoak% 50 baino gehiago gorputzean kolesterol-kontzentrazio handiagoak eragiten dituzte.

Batzuetan, egoera horren kausa predisposizio genetikoa bihurtzen da, baina gehienetan kolesterol altua desnutrizioaren ondorioa da. Horregatik, kolesterola jaisteko, gomendagarria da dieta terapeutiko berezi bat atxikitzea animalien gantzak eduki txikiarekin.

Horrelako dieta erabilgarria izango da sistema kardiobaskularreko gaixotasunetarako, baita diabetes mellitus, pancreatitis, kolekistitis eta gibeleko gaixotasunak dituzten pazienteentzat ere. Hala ere, garrantzitsua da gogoratzea kolesterol altua duten pertsonek askotarikoa jan behar dutela bitaminak, mineralak eta beste substantzia onuragarriak ez izateko.

Hori dela eta, aterosklerosi joera duten paziente guztiek, jakin behar duzu zer plater erabilgarriak diren kolesterol altuak, nola egosi behar diren, zer produktu erabili sukaldean eta nola egin jaki gozoak.

Janari errezetak

Kolesterola handiko errezetek dieta osasuntsu baten arauen arabera prestatutako elikagai osasuntsuenak bakarrik sartzen dira. Beraz, aterosklerosi joerarekin, debekatuta dago olio barazkietan eta haragietan frijituak, gisatuak edo labean jatea.

Kolesterola handia duten gaixoentzako erabilgarriena platerak lurrunetan, oliorik gabe plantxan, labean labean edo ur gazietan pixka bat egosita izango dira Aldi berean, landare olioak eta sagar naturala edo ardo ozpina janzteko moduan erabili behar dira.

Garrantzitsua da dietatik prest dauden edozein janzkera, hala nola maionesa, ketchup eta hainbat saltsa, soja barne, gatz kopuru handia baitu. Saltsak modu independentean prestatu behar dira oliba eta sesamo olioa, gantz gutxiko jogurta edo kefirra, baita karea edo limoi zukua ere.

Barazkien entsalada eta aguakatea.

Entsalada hau oso osasuntsua da, jai itxura ederra eta zapore aberatsa du.

Aguakatea - 2 fruta ertainekoak,
Paprika piperra (bulgariarra) - 1 gorria eta 1 berdea,
Entsalada - aza batez besteko burua.
Pepinoa - 2 pieza.,
Apioa - 2 zurtoin,
Oliba olioa - 1 tbsp. koilara bat
Limoi (karea) zukua - koilarakada bat,
berde,
Gatza eta piperra.

Garbitu entsaladaren hostoak ongi uretan eta urratu zati txikietan. Bereiz ezazu aguakate pulpari harria, zuritu eta xerretan moztu. Piper haziak eta zerrendatan moztu. Pepinoak eta apio zurtoinak kuboetan zatitzen dituzte. Jarri osagai guztiak katilu sakon batean.

Konbinatu limoi olioa eta zukua edalontzi batean, ondo nahastu eta barazkiak bota. Berdeak garbitu, labana batekin zatitu eta gainean entsalada bota. Gatza, piper beltza gehitu eta ondo nahastu. Dekoratu entsalada amaitutako perrexilarekin.

Coleslaw.

Aza entsalada kolesterol altua lortzeko erremedio herrikoia da eta gorputzetik toxinak kentzen ere laguntzen du. Gainera, digestio-sistema nabarmen hobetzen du eta pisu galera sustatzen du.

Aza zuria - 200 gr.
Azenarioak - 2 pieza.,
Tipula - 1 pieza
Sagar gozoa eta garratza - 1 pieza,
Oliba olioa - 1 tbsp. koilara bat
berde,
Salt.

Moztu aza zerrendatan, gatza bota eta eskuekin arindu. Moztu tipula eraztun erdietan, jarri ontzi txiki batean eta gehitu 1 koilarakada ur eta ozpin. koilara. Sagarretik moztu eta moztu kuboetan. Lekatu aza edukiontzi sakon batera, gehitu azenario birrindua eta sagar txikituta.

Argia bonbilla atera eta entsalada ere sartu. Ortu berdeak eta barazkiak bota. Egin oliba olioa entsaladaren gainean eta gatza behar izanez gero. Ondo nahastu eta apaindu belar freskoekin.

Oilasko zopa buckwheat.

Gantz-haragi zopa ez da gomendatzen kolesterol handia duten pertsonentzat. Oilasko salda mantenugai ugaritan dago eta behar bezala prestatuta badago, gutxieneko kolesterola dauka.

Oilaskoaren bularra - 200 gr inguru.
Patata - 2 tuberkulu,
Haragi landarea - 100 gr.
Azenarioa - 1 pieza,
Tipula - 1 pieza
Oliba olioa - 1 tbsp. koilara bat
berde,
Gatza eta piperra.

Garbitu oilaskoaren bularra ondo, zartagin batean sartu eta ur hotz garbia bota. Jarri eltzea sukaldean, irakiten jarri, gutxitu beroa eta utzi egosten 10 minutuz. Ondoren, lehen salda xukatu, garbitu zartagina aparretik, jarri berriro oilaskoaren bularra, bota ur garbia eta egosi 1,5 orduz.

Patatak zuritu eta zatitu moztu. Kendu tipula zuritu eta moztu dado ertaina. Zuritu azenarioak eta urratsa ralli lodian. Egin oliba olioa aurrez berotuta, gehitu tipula eta frijitu minutu batez. Gehitu azenarioak eta frijitu tipulak urreztu arte.

Kendu salda oilaskoaren bularra, zatitu eta gehitu berriro zopa. Ondo garbitu buckwheat, salda bota eta egosi 10 minutuz. Gehitu patatak eta egosi beste 15 minutuz. Egosi aurretik 5 minutu, gehitu tipula frijituak azenarioarekin, gatza eta piper beltza. Itxi bukatutako zopa eta bota txikitutako belarrekin. Zopa honen gutxi gorabeherako egosketa-denbora 2 ordukoa da.

Ilar zopa barazki labean.

Zopa hau haragirik gabe prestatuta egon arren, ezohiko zaporetsu eta pozgarria da, eta, aldi berean, kolesterolik gabe dago.

Berenjena - 1 handi edo 2 txiki,
Bell piperra - 1 gorria, horia eta berdea,
Tipula - 1 pieza
Baratxuria - 4 ale,
Tomate kontserbak - 1 lata (400-450 gr.),
Ilarrak - 200 gr.
Kumina (Zera) - koilarakada bat,
Gatza eta piperra
berde,
Jogurt naturala - 100 ml.

Moztu berenjena eraztunetan, gatza ondo jarri eta hozkailuan sartu. Ordu erdiren ondoren, garbitu berenjenak ur garbian eta lehorra paperezko eskuoihal batekin. Kendu haziak kanpai piperretik eta moztu kuboetan. Tipula zuritu eta txikitu kubo txikiegiak.

Koipeztatu xafla barazki olioarekin, aurrez prestatutako barazkiak gainean jarri, olioarekin, gatzarekin eta piperbeltzarekin. Labean sartu labean eta labean barazkiak 220 gradu tenperatura 20 minutuz, urrezko tonu argia eskuratu arte.

Garbitu ilarrak ondo, zartagin batean sartu eta gehitu tomateak. Kimu morteroa hautsaren egoerara bota eta zartaginera bota. Guztia ur hotzarekin bota, sua piztu, irakiten jarri eta egosi 40-45 minutuz. Gehitu labean dauden barazkiak zopa, gatza, piperra eta garbitu ondo txikitutako belarrekin. Zerbitzatu aurretik, jarri zopa 1 tbsp. jogurt koilarakada bat.

Turkia barazkiekin.

Kolesterola handiko errezetek askotan izaten dituzte haragi dietetikoak, eta horietatik baliagarriena indioilar xerra da. Gantz gutxieneko edukia du eta oso ona da osasunerako. Ez da egosketa gogorrik eduki behar, beraz, indioilar xerrak lurrunik onena izaten da.

Turkiako bularra (fileta) –250 gr.,
Kalabazina - 1 barazki txiki,
Azenarioak - 1 pieza,
Bell piperra - 1 pieza,
Tipula - 1 pieza
Jogurta - 100 ml.,
Baratxuria - 2 ale,
berde,
Gatza eta piperra.

Garbitu bularra, lehortu paperezko eskuoihal batekin eta egin mozketa txikiak bi aldeetatik. Kalabazak eraztunetan moztuta. Azenarioak zuritu eta txikitu. Tipula zuritu eta erdi eraztunetan moztu. Jarri indioilarraren bularra sukalde motela, gatza eta piperra. Estali xerra tipula, azenarioarekin eta zabaldu kalabazin eraztunak gainean. Lurrun 25-30 minutuz.

Baratxuriak zuritu, prentsatik pasa eta jogurtari gehitu. Arto berdeak labana zorrotz batekin eta bota baratxuri-jogurt nahasketa batean. Saltsa ondo nahastu. Jarri prestatutako bularra barazkiekin plater batean eta bota baratxuri saltsa.

Amuarraina patata tipularen buruko batean.

Arraina dietetan funtsezko elikagai bat da kolesterol txarra murrizteko. Zure dietan sartu behar da, egunero ez bada, astean behin gutxienez. Hala ere, oso garrantzitsua da arrain barietate leunak aukeratzea, hala nola amuarrainak, kolesterol kopuru txikiak dituztenak.

Amuarraina tamaina ertaineko karkasa da,
Patatak - 2 pieza.
Tipula - 1 pieza
Tipula berdea - mordo txiki bat,
Baratxuria - 3 ale,
berde,
Gatza eta piperra.

Moztu arrain zatitan, jarri ontzi handi batean, gatza bota eta 20 minutuz utzi. Ondoren, azala kendu arrainari eta kendu haziak. Garbitu patatak, zuritu eta 0,5 cm lodiko zirkuluetan moztu.

Kendu kuskuak tipulatik eta eraztunetan moztu. Zuritu eta txikitu baratxuri aleak. Berdeak oso fin moztu. Koipeztatu xafla landare-olioarekin, zabaldu patata eraztunak gainean, estali tipula eraztunekin, bota baratxuriak, belarrak, gatza eta piperra. Jarri amuarrainaren zatiak guztiaren gainean.

Estali gozogintza paperarekin eta jarri labean ordu erdiz 200 graduko tenperaturan. Kendu plater labea labetik eta utzi papera 10 minutuz papera kendu gabe. Arraina zerbitzatu barazkiekin.

Bizitzan zehar kolesterol altua duen dieta jarraitu behar da.

Postre osasuntsuena

Kolesterolaren metabolismoa urratzen bada, caqui eta blueberry tarta erabil ditzakezu.

Postre hau egokia da kolesterol handia duten pertsonentzat, baita diabetesa duten pazienteentzat ere. Tarta honek ez du azukre eta irinik, eta, beraz, gehiegizko pisua murrizten laguntzen du.

Proba egiteko intxaurrak behar dituzu - 80 g., Datak - 100 g., Beheko kardamomoa - pinka bat.

Betetzeko karramarroa behar duzu - 2 fruitu, datak - 20 gr., Kanela - pixka bat, ura - ¾ kopa, agar-agarra - koilaratxo bat.

Betetzea osagai hauek osatzen dute:

Mihi izoztuak - 100 gr. (lore beltzak, mihiak eta beste baia gogokoenak eraman ditzakezu),
Agar-agar - koilaratxoa,
Stevia azukrearen ordezkoa - 0,5 tsp.

Kendu urdailak hozkailutik, garbitu azkar ur hotzarekin, jarri ontzi batean eta utzi deskongelatzeko. Jarri fruitu lehorrak irabiagailuan, ehotu apur txikien egoerara eta bota plater batera. Irabiagailua erabiliz, ehoti datak pasta lodian, gehitu fruitu lehorrak, kardamomoa eta piztu gailua berriro orea koherentzia uniformea lortu arte.

Gure irakurleek arrakastaz erabili dute Aterol kolesterola jaisteko. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

Hartu gozogintza plater bat eta lerratu behealdea pergamino paperarekin. Jarri intxaur-data nahasketa gainean eta ondo zapaldu. Jarri moldea hozkailuan 2 ordu inguru, eta ondoren berrantolatu izozkailuan. Une honetan, betegarria egin beharko zenuke, eta horretarako irabiagailuan patatak prestatu behar dira caqui, datak eta kanela.

Lortu bukatutako fruta masa gisatu batera eta su txikian jarri. Purea berotu egin behar da eta airearen tenperatura baino apur bat epelagoa izan behar du. Nahasketa aldian-aldian irabiatu behar da. Bota ura beste ontzi batean, jarri agar-agar eta jarri sukaldeari. Ura irakiten uzteko etengabe nahastuz.

Patata purea koilara batekin nahastu, ur korronte fin bat sartu agar-agarrarekin eta ondo nahastu. Kendu orea izozkailutik eta bota betegarri geruza bat. Utzi hozteko giroaren tenperaturara eta gero hoztu hozkailuan solidotzeko.

Gehitu blueberry deshobiratzean askatutako baia zukua edalontzi batera eta gehitu ura, horren bolumena 150 ml izan dadin. (¾ kopa) Sartu zukua lapiko batean, gehitu agar-agarra eta eraman irakiten, etengabe nahasten ahaztu gabe.

Hartu tarta hozkailutik, baia jarri eta gainean bete betea. Utzi hozten eta, ondoren, hozkailuan sartu gutxienez 3 orduz eta, ahal izanez gero, gauez. Halako tarta bat edozein oporretarako dekorazio zoragarria izango da.

Artikulu honetako bideoan deskribatzen da nola kolesterol altuarekin jan.

Azukre maila egonkortzen da denbora luzez
Pankreako intsulinaren produkzioa leheneratzen du

Kolesterol-babarrunak eta horien propietate onuragarriak

Kolesterola gibelean eratzen den lipido edo gantza da, gorputzaren osotasunean zuzenean funtzionatzen duena. Handitzearekin batera, osasun arazo larriak sor daitezke. Aukera bat bere edukia murrizteko lekaleak jatea da. Aztertu dezagun zergatik igotzen den maila eta zein rol jokatzen duten kasu honetan, babarrunak, ilarrak eta ilarrak kolesterolarekin. Hala ere, lehenik eta behin, ulertu behar duzu gantz mota guztiak ez direla kaltegarriak gorputzarentzat.

Kolesterola eta bere funtzioak

Lehen esan bezala, koipea da eta gibelean sortzen da. Giza gorputzean kokatzen da, hots, plasmako mintzetan dagoen zelula bakoitzean, hau da, kanpoko geruza da.

LDL - dentsitate baxuko lipoproteinak (kolesterol txarra),
HDL - dentsitate handiko lipoproteinak (kolesterol ona)

Kolesterol onak garrantzi handia du gorputzean prozesu metabolikoetarako eta funtzio ugari betetzen ditu.

Kolesterola handitzeko arriskua

Gehienetan gaixotasun larriak sortzen ditu, hala nola:

aterosklerosia: odol hodien estalkia haien gainean plaken eraketa dela eta,
bihotzeko gaixotasun koronarioak
miokardioko infartua
angina pektorea
bihotzeko beste gaixotasun batzuk, baita sistema baskularra ere.
trazua,
iskemia.

Murrizteko metodoak

Metodo errazenak hauek dira: dieta, ohitura txarrak uztea, botikak hartzea, jarduera fisikoa, erremedio herrikoiak.

Kolesterola jaisteko modu egokiena eta beharrezkoa. Dieta koipe eta gozokietan aberatsak diren jakiak mugatzen ditu. Gainera, bazkaldu oheratu aurretik.

Folk erremedioak

Gaur egun, horietako asko daude. Gehienek benetan osasun egoera hobetzen dute eta odol hodien hormak garbitzen dituzte, gaztaroa eta elastikotasuna leheneratuz.

Hemen, baratxuri erabilerak, oliba olioa erabiliz errezetak eta beste batzuek garrantzi handia dute. Dilistak, babarrunak, ilarrak eta, noski, soja eta txitxirioak bezalako lekaleek ere paper garrantzitsua dute maila jaisteko.

Babarrunaren abantailak

Lekaleak mende askotan lehentasunezko produktuak izan dira Errusian eta giza dietaren oinarria. Ezaugarri erabilgarriak garai hartan baloratzen ziren, eta garrantzi handia dute orain.

Lekaleen proteina kopurua haragi produktuetatik gertu dago, baina hobeto xurgatzen da. Gizakiek behar dituzten azido ugari dituzte, baita gantzak, bitaminak eta mineralak ere. Ilarrak, adibidez, esklerotikaren aurkako osagaiak ditu. Babarrunetan dauden potasio eta azido foliko onuragarriak gizakiaren gorputza gaixotasun infekziosoen, odolaren eta odol arazketen aurkako babesa eskaintzen du. Lekaleetan B bitaminak bihotzeko eta gaixotasun baskularrak izateko arrisku murriztua eskaintzen du. Zuntzak eta dieta zuntzak digestio-sistema hobetzen laguntzen dute. Daukaten manganesoa ilearen egoera indartzen eta hobetzen laguntzen du.

Nutrizionisten arabera, pertsona batek 150 gramo lekale egunero kontsumitzen baditu, literalki 14 egunen buruan, kolesterolaren beherakada nabarituko da azterketetan. AMS ikerketaren arabera, pertsona batek produktu mota hau kontsumitzeko dosi optimoa urteko 20 kilogramo da. Babarrunak, ilarrak, dilistak, txitxirioak, babarrunak eta antzeko beste laborantza jateko hilean praktikak erakusten duen moduan, kolesterol maila% 10 murrizten da.

Aurrekoaz gain, lekaleak erabiltzea ezinbestekoa da dietetan eta begetarianotan. Proteinak hornitzen dituztelako da, baina haragi motaren batean aurkitu gabeko gantzak lagunduta egon gabe. Barazki guztiak ezaugarri hauek dituzte, baina soja eta txitxirioek paper berezia dute.

Tipulak edo txitxirioak proteinekin aberasten dira, aminoazido esentzialak barne hartzen baitituzte, hau da, gizakiak sortutakoak ez direnak. Gainera, bere osagaiak almidoia, lipidoak beste lekaleetan baino askoz ere handiagoak dira. Gainera, azido oleikoa eta linoleikoa biltzen ditu, baita dieta zuntz ugari ere.

Txiprea, bere konposaketa dela eta, ezinbestekoa da kolesterol txarraren maila jaisteko eta zereginarekin asetzeko erraztasunez aurre egiteko. Emaitzak% 20ra iritsi ziren.

Soja - Babarrun berezia

Propietate bereziak ditu sojiak, hots, ekintza bikoitza du:

kolesterol txarra modu eraginkorrean jaisten du
kolesterol onaren maila handitzen du.

Aurretik, soja ez zitzaion behar adinako arreta ematen, eta ez zen erabiltzen sendagai gisa. Alboko plateretan, pintxoetan eta gozokietan janari gisa erabiltzen zen. Batzuk gorputzari nola kalte egiten dion ere hitz egin dute.

Ikerketa asko egin dira haren eraginari buruz eta gehienek gorputzari onura asko dakartzala frogatu dute. Zientzialariek oraindik ezin dute zehaztu zer laguntza laguntzen duten maila txarrak murrizten eta kolesterol ona handitzen, baina, haien ustez, substantzia naturalak - isoflavonak horrela funtzionatzen du.

Eragin berezia lortzen da beste produktu osasuntsu batzuekin eta dieta orekatu egokiarekin kontsumituz.

Kolesterolaren aurkako errezeta batzuk

Elikagai xume eta osasuntsu batzuk zure kolesterol txarra jaisteko. Aukera ezin hobea lekaleak arrozarekin konbinatzea izango litzateke, baita buckwheat eta gari errea. Kasu honetan, kolesterol-maila normalizatzearen eragina hobetuko da.

Bai, kaloria handiko eta kaltegarria den produktu bat dirudi, baina babarrunak eragina aldatzen du. Beharrezkoa: babarrunak edo babarrunak, arrautza zuriak, salsa saltsa.

Dilista zopa

patata batzuk - 2-3 zati,
dilistak - 200 gramo
tipula - pieza bat,
azenarioak - pieza 1

Ez frijitu tipula eta azenarioa, hasi behar duzu freskoa, beraz, bitamina gehiago kontserbatzen dira.

Zaporetsuak: gozoak eta osasuntsuak

babarrunak: babarrunak, txitxirioak, ilarrak edo dilistak,
barazkiak,
tomate pasta edo saltsa.

Egosi babarrunak egosi arte. Barazkiak, frijitu zartagin batean edo gisatua. Gehitu babarrunak platerean, barazkiak bota, tomate pasta edo saltsa bota. Bazkaltzeko plater honekin patatak buruz, baita arroza ere, ahantz dezakezu.

Bakar turkiar ilarrak - kolesterol-askaria

baratxuri,
tipula,
piper gorriak,
gatz pixka bat
ilarrak turkiarrak

Nola egosi: azken hau koipeztatutako plateretan jarri, ongailuak bota eta labean berotu 200 gradura. Plater prest egongo da 25 minututan,

Ilarrak edo babarrunak egosiak

Egin lekuak edalontzi bat urez gauez. Goizean, aldatu ura eta egosi babarrunak eta ilarrak egosi arte. Plater honek kolesterola% 10-15 murrizten lagunduko du. Lortzen den zatia bitan jan behar da. Hesteetan gasaren eraketa saihesteko, gozogintza soda pixka bat gehitu behar zaio urari.

Barazkiak: babarrunak, ilarrak, babarrunak, dilistak, txitxirioak, ilarrak edo kolesterola duten beste batzuek garrantzi handia dute eta laguntza maila eraginkorra dute maila jaisteko. Soiak, bere aldetik, paper berezia du, beraz ez ahaztu. Errezeta sinpleek eta gutxienez 150 gramo motako produktuak erabiltzeak osasuna eta bizi kalitatea aurreztuko dituzte eta, gainera, luzatu. Zure dieta, bizimodua eta aterosklerosia aldatu besterik ez duzu egin behar, gainera beste arazo batzuk ez dira beldurgarriak izango.

Nola garbitu kolesterolaren odol hodiak?

Noizean behin, itsasontziak garbitzeko ontziak nola garbitzeaz hitz egiten duten lagunak entzuten dituzu. "Ontziaren garbiketa" terminoa izaera figuratiboa eta artistikoa da. Ez du prozesuaren osagai medikoa islatzen eta askotan jende zoragarriaren burua engainatzen du. Medikuek argibideak behar dituzte: zer garbituko dugu eta zein ontzi?

Nola garbitzen da gorputza osasuntsu batean?

Hiru ontzi mota daude gorputzean: arteriala, venosa eta linfatikoa. Dagozkien fluidoetarako "kanalizazio" gisa balio dute. Substantzia kaltegarriak, ehunen produktuak, karbono dioxidoa, birusak eta bakterioak, oligoelementuak ez dira soilik odolean flotatzen, proteinekin, gantzekin eta karbohidratoekin lotzen diren egoeran daude, gatz eta azidoen zati dira, hainbat guruinen eta hormonen sekrezioa.

Odol zirkulaziotik alferrikako substantziak kentzeko, gibela dago, metatutako pozoiak botatzeko "fabrika" natural bat. Giltzurrunak mintzik meheenetan zehar iragazten du odola, behar duzun guztia jaso eta toxinak kentzen saiatzean. Hiltzaile hiltzaileen zelulek mikroorganismoak erasotzen dituzte eta horiek suntsitzeaz gain, "lagun edo etsaien" gaiari buruz informazioa utzi. Biriketako ehunetan besikula leunak eta akinak gas trukea eskaintzen dute eta odol zelulak oxigenoz saturatu.

Hori dela eta, garbitze prozesua maila nahikoa mantentzeko, nahikoa da organo osasuntsuak izatea edo bere lana ez asaldatzea gainkarga artifizial desberdinengatik (gantzak elikatzea, alkohola, erretzea, drogak kontsumitzea).

Kolesterolaren inguruan

Kolesterola gaixotasun baskular itzulezina sor dezakeen substantzia kaltegarritzat sailkatzen da - aterosklerosia. Odolean lipoproteina da, proteinei lotuta. Dentsitate baxuko lipoproteinak birusek kaltetutako arteria handi eta ertaineko barneko mintzetan meta daitezke, batez ere adar-adarretan. Ondoren, plaka aterosklerotikoa eratzen da ontziaren horman, barruan kaltzioa (karea) dauka.

Jende askok uste du kolesteroletatik odol hodiak garbitzeak plakak kentzea, odol-fluxua askatzea barne-organoetara askatzea, odol hornidura hobetzea eta narriadura funtzioak leheneratzea. Komenigarria da horrelako ipuinak erabiltzea zure nagikeria eta nahigabea gorputz osasuntsu batean lantzeko.

Odol kolesterola jaisteko moduak

Kolesterol "txarra" zenbatekoa murrizteko, hainbat irtenbide posible daude:

gibelean lipoproteinen sintesia mantsotu - estatinen laguntzaz, prozesu horri eragiten dioten drogak (simvastatina, atorvastatina, rosuvastatina),
azkartu lipoproteinen erabilera eta gorputzetik kentzea - hau da, gantz azidoak lotzen dituzten sendagaiek kolesterola hesteetatik kentzeko, azido nikotinikoa odol hodiak dilatatuz eta odol jarioa hobetuz, kolesterol "onaren" proportzioa handitzen da.
odola pasatzea kolesterola har dezaketen iragazkietatik,
mugatu kolesterolaren kontsumoa elikagaiekin. Beharrezkoa da dieta-eskakizunetara hurbiltzea ez garbitzeko prozedura baten denbora-kostu gisa, baizik eta dieta osasuntsu bat bilatu adinaren arabera;
erabili erremedio herrikoiak. Gehienetan haien ekintza organoak garbitzeko funtzioa hobetzea da, metabolismo orokorra areagotuz, bitamina eta mineral kopuru nahikoa, azido organikoak, mikroorganismo patologikoak suntsitzea eta immunitatea piztea.

Kanpokofororako hemokorrekzio metodoa

Metodoaren funtsa kolesterolaren eta beste substantzia kaltegarrien odolaren arazketa mekanikoa da. Eragiketa-gelatik gertu antzutasun osoa duten gaixoetan 200-400 ml odol ateratzen da, iragazki berezietatik pasatu eta zainetan injektatzen da. Horrelako prozedurak 7-10 igaro behar dira. Jakina, ezin da odol-bolumen osoa (4,5 - 5 l) ordezkatu. Aspalditik gaixoak hobekuntza bat sentitzen du burmuinean odol hornidura handitu delako, metal astunen gatzak kenduz eta ondoren aterosklerosiaren sintomak berriro handitzen dira.

Dietaren efektua garbitzea

Dieta-eskakizunak elikagaitik edo murrizketetatik kanpo geratzen dira: haragi gantz, frijitu eta ketua, hestebeteak, saltsa beroak eta ongailuak, gantza eta animalien koipeak, gozokiak eta sukaldaritzako produktuak, gozotegiak, krema garratza eta maionesa, kakahueteak, ogi zuria, alkoholikoak eta karbonatuak edari gozoak

Jan daitezke: hegazti egosiak edo gisatuak eta haragi-jokoa, landare-olioa, zerealak formako zerealak, barazki eta fruitu ugari, arrain egosiak, gaingabetutako esnea, kefirra eta txerri gazta, zekale ogia branarekin, te berdea eta beltza, kafea eguneko kopa bat baino gehiago.

Edateko erregimena: ontzien egoera ona izateko, egunero edan behar da litro eta erditik bi litro ur purura. Zenbateko horrek ez du zopa, fruta egosia, tea, kafea eta beste plater likido batzuk.

Adituen ustez, horrelako dieta batean hilabetean, kolesterola% 10 jaitsi dezakezu drogarik gabe.

Herri garbiketa errezetaren adibideak

Pasatu haragi-erregailutik 300 g baratxuri eta hamar limoi zuritu, nahastu, hiru litroko ontzi batean sartu eta ur irakin epela bota, hiru egunez. Iragazi ondoren, edan 1/3 kopa egunean hiru aldiz otorduak baino lehen. Uraren ordez, kg bat eztia gehitu, ondo nahastu eta egunean lau koilarakada hartu.

Limoi bateko alkohol-tintura, bi baratxuri-buru eta bost erramu hosto birrindutako vodka litro erdi baterako. Hilabete iraun ezazu. Iragazi ondoren, hartu bi koilarakada bazkal ostean.

Belar hilezkorraren dekorazioa, San Joanen belarra, kamomila loreak eta urki begiak termosan erarik onenean prestatzen dira. Egin konposizio osoaren koilarakada bat, bota ur edalontzi bi edalontzi, eta iraun hogei minutu baino gehiago. Edan goizean eta arratsaldean. Kolesterola garbitzeko, eztia gehitzea gomendatzen da.

Txuleta orratz gazteen bost koilarakada, tipula hiru azala eta aldaka-arrosa koilarak hartzen du gau batez litro termo batean. Edan egunez hiru-lau dosi artean eztiarekin.

Garbiketa horretan zehar, norbanakoekiko intolerantzia izateko aukeraz gogoratu behar duzu. Terapia ikastaroak hiru hilean behin errepikatu behar dira. Eta atsegina da gimnasia neurtua, oinez, igerilekuan igerilekura gehitzea. Ziurtatu zure kolesterol maila egiaztatu eta kontsultatu zure medikuari.

Nola jaitsi odol kolesterola elikadurarekin

Kolesterol altuarekin jateak kantitate handietan biltzen duen janaria baztertzea suposatzen du. Hau animalia jatorriko janaria da, hau da. arraina, esnea, haragia, hautsak. Dietaren oinarrizko araua otorduak gantz saturatuekin ahalik eta gehien murriztea da. Beraz, haragiaren zatiak 100-150 g-ra murriztu behar dira, oilaskoa zuritu, krema garratza eta krema, gurina eta maionesa baztertu. Arau horiez gain, aholku gehiago ere entzun behar dituzu:

erabili limoi zukua edo oliba olioa entsalada janzteko,
Erabili sukaldaritza metodo osasuntsuak: irakiten, egosi, labean, lurrunetan,
barazkietan aurkitutako zuntz gehiago sartu
jan maizago, baina zati txikietan 3 eta 4 orduko etenaldiarekin,
Eguneko ohiko 3 otorduekin batera askaria egin.

Nola lotu emakumeen eta gizonezkoen kolesterol altua lortzeko dieta

Kolesterola gutxitzeko dieta bereziki kardiobaskularrarekin arazoak dituztenentzat edo horrelako patologiak izateko arriskua dutenentzat bereziki adierazita dago. Kolesterola murrizteko astebetean dieta menuan desoreka eginda, gantz azido poliinsaturatuak sartu behar dituzu. Itsaski, arrain olio eta arrain olioetan aurkitzen dira. Gorputzean kolesterolaren kantitate estandarra 300 g da, baina maila murrizteko beharrezkoa da 250 g-ra murriztea eta menuaren bat egitea baldintza honen arabera.

Hypocholesterolic

Neurtasunean substantzia hori baliagarria da gorputzarentzat, zelula-mintzak eraikitzeko elementu integrala delako eta immunitate-sistema indartzen parte hartzen du. Egin beharrekoa da lehenengo astean dieta menuan sartzea gomendatzen den elikagai kopurua kalkulatzea: kolesterola jaisteko:

Proteina platerak zertxobait mugatuak izan behar dute: eguneroko proteinen araua 80-100 g-koa izan behar da. Dieta hipokolesterolemikoa larruazal gabeko oilasko bularrean, arrainetan, babarrunetan, fruitu lehorretan, ilarrean edo sojaetan aurkitzen diren proteina begetaletan oinarritu beharko litzateke.
Koipeen eguneroko tasa 40-50 g da. Landare-olioa biltzen du: oliba, linseed, sesamo eta ekilore.
Karbohidratoek energia-erreserbak soilik bete behar dituzte, beraz, janari motelak soilik kontsumitu beharko lirateke: fruituak, barazkiak, ale osoko ogia, zerealak, pasta gogorrak.

Lipidikoa-jaistea

Dietaren aukera hau lipidoen metabolismoaren narriadurarako adierazten da, hau da. gantzak gorputzean. Kolesterolaz gain, triglizerinak eta fosfolipidoak daude. Gantz metabolismoa leheneratzeko dieta bat landare gantzak zenbatekoa handitzea eta animaliak murriztea edo erabat ezabatzea da. Kolesterola jaisteko astebetean menuan dauden jakiek kaloria baxua baina elikagarria izan behar dute. Zerbitzariak proteina kopuru txikia izan behar du haragi gihartsuaren, zerealetan eta fruitu eta barazkien zuntzetan aurkitutako karbohidrato konplexuak.

Kolesterol produktuak

Produktu guztiak kolesterola igo eta jaitsi daiteke. Lehenengoa erabilera osorako edo partzialki mugatuta egotea gomendatzen da, eta bigarrenak dietan kantitate handietan sartu behar dira. Gomendatutako eta debekatutako jakien zerrenda bilduz, zure eguneroko menua eta dieta planifikatu ditzakezu aldez aurretik, bertan kolesterola jaisteko bertan jatea denbora mugagabea izan daitekeelako.

Odol kolesterola igotzea

Debekatutako produktuen zerrenda

hanburgesak
txerri
arkumea
gantzaz
xerrak
albondigak
saltxitxak
haragi-hautsak, hau da. birikak, gibela, giltzurrunak eta garunak
ketutako haragiak
haragi kontserbak
frankfurters
saltxitxak
haragi gorria
txorien azala

Arrain produktuak eta itsaskiak

arraina eta gibela
txirla
zigala
izkira
karramarroak
Sturgeon

Premium ogia

Edari kafeinatuak

Koko eta palma olioa, txerri eta sukaldaritza olioa, margarina, landare olio findua

Gantz handiko esnekiak, batez ere gozoak

Kolesterola gorputzetik kanporatzea

Elikagaiak jaisteko kolesterola

Fruta azalarekin, banana eta mahatsa izan ezik

Gantz gutxiko esnekiak

Barazki freskoak, egosiak edo labean egina

Ogi lodia

ur minerala
fruta edaria
zukuak atera berri
ur garbiak

Haragi platerak

Kolesterol altua duen plater zaporetsu eta osasuntsua indioilar patata da. Indioilarraren aurreko bularrak 1-1,5 orduz irakin zituen. Bularra egosi den salda xukatu behar da. Egosi pixka bat ur freskoan eta bete patatak. Patatak egosi ondoren, barazkiak gehitu behar dituzu - tomateak eta piperrak.Irakiten minutu gehiago eta gehitu perrexila eta aneta. Patata egosia gatza gomendatzen da egosi ondoren.

Indioilatu bravoa patatekin

Kolesterolaren plater gozoa labean egositako oilasko bularra da. Aurretik, bizkarreko hainbat belarretan jaso daiteke. Haragia 30 minutuz marinatu behar da eta 60 minutuz labean jarri. Tenperatura 1800C ingurukoa izan beharko litzateke. Bularra mamitsua eta usaintsua eta egokia izango da porridge, barazki zopa eta abarrez gain.

Haragi zopa purea bikaina da kolesterol handia duten pertsonentzat. Plater horretarako produktu hauek behar dituzu:

Zopa honetan zapore berdeak eta gatz pixka bat ere gehitu ditzakezu. Lehenik, haragia egosi egiten da, irakiten egin ondoren, ura xukatu eta berri bat bota. Handik 20 minutura, haragia egosi da oraindik eta, ondoren, patata, azenarioak eta apioa gehitzen dira. 15 minutu egosi ondoren, brokolia erantsi ohi zaio zopa leundu arte. Horren ondoren, zopa kentzen da. Egosi den guztia irabiagailu batekin irabiatuko da, krema baten sendotasuna lortzeko.

Kolesterol altua errezeta bat da - zrazy buckwheat. Oso plater zaporetsu eta osasuntsua da. Gainera, bertan dagoen koipe kopurua 8 g da, eta, beraz, kolesterol kontzentrazioa jaitsi egiten da. Sukaldatzeko, behi (100 g) behar duzu, ogi pixka bat - 15 g inguru, buckwheat dastatzeko, gurina pixka bat (5 g inguru).

Buckwheat zrazy

Haragia haragi-erregailu baten bidez bihurritu behar da, hobe da 2 aldiz egitea. Beratu ogia uretan edo esnetan eta, ondoren, estutu eta erantsi labean. Entzun berriro berriro haragi-erregailu baten bidez. Buckwheat porridge egosi behar da egosi arte, eta, ondoren, labean sartu ordu 1 inguru. Gurina gehitzen zaio porridgeari.

Geruza bat haragi xehatuz osatuta dago, buckwheat erdian kokatzen da eta haragi xehatuarekin estaltzen da. Horrelako zrazy lurrunetan egosi behar duzu. Plater hau tratamendu gastrointestinalaren gaixotasun ugarientzako, giltzurrunak, hipertentsioa eta abar gomendatzen da.

Kolesterola laguntzen duen porridge nagusia oloa da. Gaixotasun ugariekin jatea gomendatzen da, hots, traktu gastrointestinalaren patologiarekin, diabetearekin eta abar. Oatmeal ogitartekoak erabili behar dira. Porridge modu klasikoan egosi dezakezu, edo zereal bereziak erosi. Oatmeal egosi daiteke uretan eta gantz gutxiko esnetan.

Gainera, ale osoko zereal mota guztiak sukaldatu ditzakezu. Barazki, haragi kopuru txiki eta abar jan ditzakezu.

Arroza, buckwheat, oatmeridge porridge jateko ere erabilgarria da, hainbat gozoki gehituz:

eztia
frutak - melokotoia, marrubiak eta abar.
jam,
barazkiak,
perretxikoak,
fruta lehorrak - lehorreko abrikotak, pruneak eta mahaspasak.

Arrain platerak

Medikuek gomendatzen dute haragia itsas arrainarekin ordezkatzea kolesterol altuagatik. Oso plater zaporetsua prestatu dezakezu: izokin labean espeziak. Izokin zati batzuk hartu behar dituzu (beste arrain batzuk) eta limoi edo karearekin birrindu. Gatza eta piper pixka bat ere bai. Denbora batez, arraina hoztu egiten da.

Une honetan, tomateak ur irakinarekin bota behar dira, zuritu eta txikituta. Hostoak ere txikitu behar dituzu. Arraina oliba olioarekin gantzatutako paperaren gainean jartzen da. Tomate, albahaka eta kare txikitutako nahasketa hedatzen da txuletetan. Papera ontziratu eta 20 minutuz labera bidali behar da, eta ondoren beste 10 minutuz papera irekita. Kolesterol handia duen plater bat barazki freskoen entsalada batekin jan behar da.

Arrain pastelak. Hauek prestatzeko, koipe gutxiko barietateetako arrainak behar dituzu (300-500 gr inguru). Arteztu arraina eta gehitu barazki gehiago:

tipula,
azalorea,
ilarrak izoztuak.

Barazkiak txikituta edo lurrean jar daitezke, ilarrak izan ezik. Zaporeari, gatza, piperra eta aneta gehitzen zaizkio. Moztu labean pergaminaren paperean labean sartu 15-20 minutuz.

Goian, kolesterol altua lortzeko 100 errezetaren liburuaren sarrerako zatia da.Gustuko, osasuntsua, zintzoa, sendatzeko gurea (Irina Vecherskaya, 2013)
liburu bazkidea - enpresa
Litro.

Erosi eta deskargatu bertsio osoa
liburuak sartu
FB2 formatuak,
ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF eta beste batzuk