Argazki batekin egindako zopa gozo baten errezeta

Itsaski zopa mundu oso ezaguna den Amerikako zopa tradizional oso nutritiboa da. Plater hau zopak maite dituztenentzat benetako aurkikuntza izango da, baina monotoniarekin nekatuta daude eta beren dietara zerbait berria ekarri nahi dute - txirla zopa ordezko bikaina izango da haragi zopa arrunten kasuan, ohiko salda ez baitu.

Ez da zaila zopa txirlak sortzea; prozesua ordubete baino gutxiago behar da eta ez du sukaldaritzarako trebetasun berezirik behar, baina kontu handiz ibili beharko duzu txirlakekin; horiek irensten badituzu, oso gogorrak izango dira.

Osagaiak:

  • Muskuiluak - 20 pieza
  • Ura - 500 ml. (1/2 litro)

  • Petiole apioa - 3-4 petiole (zurtoina)

  • Piper gozoa - 1 pote
  • Patata - 250 g.

  • Tomateak (mamitsuak) - 2 pieza
  • Tipula - 1 pieza

  • Gantza (haragiarekin ernetzen da) - 100 g.
  • Oliba olioa - 4 tbsp.
  • Haragi salda kontzentratua - 3 tbsp. (goialderik gabe)
  • Erramu hostoa - 1 pieza
  • Sagar xerra, cayenne piperra, ardo zuria, limoi zukua, apio berdea fin txikituta

Txirla zopa egiteko pausoz pauso.

  • Jarri muskuiluak ur kopuru handian eta utzi zenbait orduz, aldatu ura noizean behin, eta ondoren garbitu muskuiluak eskuila batekin, garbitu hazkuntzak, garbitu muskuiluak ura garbi geratu arte. Garbitu ondoren irekitzen diren muskuiluak ez dira jan behar. Izozkiak saltzen dira, normalean dagoeneko gainean zurituta.
  • Sartu ura zartaginean, gehitu limoi pixka bat, irakiten jarri, muskuiluak sartu eta egosi 5 minutu inguru maskorrak ireki arte.
  • Zabaldu eskuoihala bahe batean, eman isuritako saldatik muskuiluak lurrindu ondoren, diluitu ur irakinarekin litro 1 likido lortu ahal izateko.
  • Kendu muskuiluak maskorrak eta alde batera utzi.
  • Garbitu apioa zurtoinak, beharrezkoa izanez gero, kendu zuntz lodiak.
  • Moztu piperra erdia, kendu haziak eta partizio zuriak, garbitu zartagina.
  • Zuritu eta garbitu patatak.
  • Pour tomateak ur irakinarekin, zuritu, erditik moztu, haziak kendu.
  • Okela, piperra, patata eta tomateak dado.
  • Tipula zuritu, txikitu.
  • Okela xerra.
  • Berotu oliba olioa lapiko batean, gisatu xehatutako kortxeteak, tipula, gehitu nahastutako muskuiluak salda, gehitu haragi salda kontzentratua eta nahastu. Jarri apioa, piper gozoa, patatak, erramua, ekarri zopa irakiten, urtzen ezkaiko hostoekin, piper zainoarekin. Egosi 20 minutu inguru.
  • Gehitu tomateak eta egosi 5 minutu inguru.

Jarri muskuiluak zopan, ondu ardo zuriarekin, birrindutako apio berdea eta zerbitzatu zopa mahaira.

Nola egosi txingar zopa plater bat

  1. Ebaki urdaia zati laukizuzenetan eta frijitu birrindu arte.
  2. Gehitu tipula zatituta eta frijitu urrezko marroira arte.
  3. Moztu perretxikoak, baratxuria prentsatik pasa, tipula eta hirugiharra gehitu eta urreztatu arte frijitu.
  4. Gehitu berdeak eta ardoa, egosi ardoa lurrundu arte.
  5. Gehitu oilasko salda.
  6. Ebaki txirbila kuboetan, gehitu zartaginera eta egosi su motelean 30 minutuz tapa itxita.
  7. Patatak moztu, zartaginera gehitu eta beste 30 minutuz egosi.
  8. Gatza dastatzeko, gehitu Cayenne piperra, krema bota eta irakiten jarri. Ondoren, itzali sua, zapore distiratsuago bat lortzeko, utzi zopak pizten.

Zopa original eta zaporetsua.

  • Tipula (ertaina) - 1 pieza
  • Perretxikoak - 200 gr.
  • Baratxuria - 2 hortz.
  • Ostrak (edozein itsaski) - 500 gr.
  • Patata (gorria) - 200 gr.
  • Okela - 150g.
  • Oilasko salda - 1000 ml.
  • Ardo zuria - 3/4 kopa
  • Krema - 1/2 kopa
  • Gatza (dastatzeko) - 2 gr.
  • Cayenne piperra - 2 gr.
  • Piperra (dastatzeko) - 2 gr.
  • Erramu hostoa (dastatzeko) - 2 gr.

100 gramoko elikadura-balioa

kaloria: 77,8 kcal.

Osagaiak

  • 200 g kontserba txirlak, txikituta
  • 1 kopa tipula txikituta
  • 1 kopa apioa
  • 2 kopa patata zatituta
  • 1 Kopako azenarioak
  • ¾ kopa gurina
  • ¾ kopa irina
  • 1 litro krema astuna
  • 2 koilarakada ardo gorri ozpin
  • 1 ½ koilarakada gatz
  • lurrean piper beltza dastatzeko

Argibideak

1 Xukatu txirla zukua tipula, apioa, patatak eta azenarioak zartagin handi batean. Gehitu ura estaltzeko eta koskatu egosi arte.

2 Bitartean, kazola handi eta astun batean, urtu gurina su ertainean. Egin irina eta nahastu leun arte. Egosi eta irabiatu etengabe lodi arte. Gehitu barazki nahasketa txirla zukuarekin. Egosi su bizian, baina ez irakiten.

3 Jarri aurretik txirlak. Denbora luzez egosten badira, gogorrak izaten dira. Txirlak berotzen direnean, ozpinarekin nahastu eta ondu gatza eta piperra.

Errezeta "Patata haragia txirlak":

Barazkiak zuritu eta txikitu. Pixka bat ehotu ditzakezu elikagai prozesadore batekin. Xerratu hirugiharra. Zuritu patatak eta moztu kubo txikietan. Berotu 2 tbsp lapiko batean. l. landare olioa eta frijitu 1 minutuz urdaia.

Gehitu barazkiak eta frijitu beste 3-4 minutuz.

Jarri txirlak barazki nahasketa amaitu ondoren askatutako likido guztiarekin batera. Mugitu.

Gehitu patata txikituta zartaginera eta nahastu.

Bota ur beroa goiko aldean patatak pixka bat estali dezan. Jarri erramua, gatza dastatzeko eta jarri piper beltza ilarrak. Egosi zopa 20 minutu inguru edo patatak prest egon arte.

Amaieran, oratu patatak egurrezko koilara batekin edo soilik sardexka batekin, zopa purea baino antzeko koherentzia uniformeagoa emateko. Eman zopa brew apur bat eta. gozatu barazki, itsaski eta urdaiazpiko konbinazio gozo eta lurrinez

Zopa prest utzi 20 minutuz ogia eta zerbitzatu dezakezu! Oso zaporetsua, ogi txigortuak.

Venusek muskuilu gustukoa du, baina zaporea delikatuagoa eta aberatsagoa da. Venus haragiak metabolismoa hobetzen du, sistema immunologikoa indartzen du. Glukogeno ugari eta 30 makro eta mikroelementu desberdin baino gehiago ditu, bitamina-talde ia osoa, D3 provitamina barne, digestioa hobetzen duten hainbat entzima.

Nutrizioaren arabera, molusku hauek ez dira oilasko arrautzak baino txikiagoak, haien proteinak beharrezko aminoazido guztiak baititu.

Harpidetu Cook-en VK taldean eta egunero hamar errezeta berri!

Erregistratu gure taldean Odnoklassniki eta errezeta berriak jaso egunero!

Partekatu errezeta zure lagunekin:

Gure errezetak bezala?
Txertatu BB kodea:
Foroetan erabiltzen den BB kodea
Txertatzeko HTML kodea:
LiveJournal bezalako blogetan erabiltzen den HTML kodea
Nolakoa izango da?

Iruzkinak eta iritziak

2017ko otsailak 26, 3131.

2017ko azaroaren 28a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko abenduaren 5a Perna #

2017ko azaroaren 28a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko ekainaren 30a Selenamama #

2016ko uztailaren 5a, prosciutto 75 # (errezetaren egilea)

2016ko maiatzak 4 WindSurf #

2016ko maiatzak 4 prosciutto 75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 22a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 19a inulia68 #

2016ko apirilaren 19a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 19a inulia68 #

2016ko apirilaren 19a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 18a VolOksana #

2016ko apirilaren 18a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 16a prosciutto 75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilak 15 krolya13 #

2016ko apirilaren 17a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 15a, Irinaa Koshaa #

2016ko apirilaren 15a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 14a, irina tadzhibova #

2016ko apirilaren 15a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilak 14 mariana82 #

2016ko apirilaren 15a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 14a IrikF #

2016ko apirilaren 15a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilak 14 Ninzonka #

2016ko apirilaren 15a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 14a Demuria #

2016ko apirilaren 14a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 14a mazziadri #

2016ko apirilaren 14a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 14a Irushenka #

2016ko apirilaren 14a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 14a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 14a

2016ko apirilaren 14a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

2016ko apirilaren 14a gruzdik #

2016ko apirilaren 14a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

Eta zenbat hirugihar behar duzu?

2016ko apirilaren 14a gruzdik #

2016ko apirilaren 14a prosciutto75 # (errezetaren egilea)

Utzi Zure Iruzkina