Kefir Haragia Pie > Dieta diabetesa

Kefirren bat aurkitu duzu hozkailuan? Tarta gozoa labean eskaintzen dugu, pastel kurruskariarekin eta zuku mamitsuarekin!

Moldatzeko metodoaren arabera, Kaukasoko pastelak ditu antza, baina legamiarik gabe prestatzen da.

Bukatutako plateraren gutxi gorabeherako kostua 25.000 arima da. *

*Errezeta argitaratzen den unean kostua dago.

400 gramo haragi xehatuta 2 tipula 1 baratxuri ale berotze mordo bat erdi gatza eta piperra dastatzeko 320-350 gramo irin 250 mililitro kefir Landare olio 3 koilarakada 0,5 koilarakada gatz 1 arrautza 1 koilarakada labean hautsa sesamo haziak botatzeko gorringoa kentzeko

Egosi arrautza pixka bat gatzarekin. Gehitu kefirra, landare olioa eta ondo nahastu.

Lortutako nahasketan, gehitu irina pixkanaka labean hautsa batekin, orea ontzi batean bildu arte.

Orea oratu, nahiko biguna izan behar du, apur bat itsaskor, baina eskuak atzean utzi.

Nahiko esanekoa da eta landare olioa dela eta ez da mahaira itsasten.

Orea mahai gainean jarri eta eskuoihal azpian utzi 20 minutuz “atseden hartzeko”.

Orea "geldi" dagoen bitartean - prestatu betegarria.

Gehitu tipula, belarrak eta baratxuri xehatuak haragi xehatuan.

Gehitu espeziak eta ondo nahastu.

Jarri orea mahai gainean geruza handi batean, gutxienez 8 milimetro lodi.

Jarri betegarri osoa erdialdean.

Bildu orearen ertzak erdiraino eta ukitu, zukua labean egitean hutsuneak utzi gabe. Tarta handi bat jaso beharko zenuke.

Erratu, irauli eta etzanda pergamino gainean, biribilkatu biribilki batekin eta 30 cm inguruko diametroa duen zirkulu berdineko eta lautaraino.

Transferitu pastela pergamina labean, txikitu hainbat lekutan sardexka batekin, koipearekin gorringoarekin eta apaindu sesamo haziekin.

Labean berotu 180 ºC-ra 30-35 minutuz, urrezko kolore ederra lortu arte.

Zatitu prestatutako haragi tarta haragi xehatuarekin urarekin eta estali eskuoihal batekin 15 minutuz.

Harpidetu gure telegrama kanalera, oraindik errezeta zaporetsu eta frogatu asko daude aurretik!

8 Errazioen batez bestekoa

Partekatu sare sozialetan:

9 iruzkinak Ezkutatu iruzkinak

Mila esker errezeta for
Egosteko hautsa zein unetan jartzeko, iruditzen zait gozogintza soda gozogintza hautsarekin nahastu duzula

Arratsalde on Iruzkinari esker errezeta konpondu dugu.

Ez dago imajinatuta orearen ertzak nola muntatzen diren. Polita izango litzateke horrelako momentuetarako argazki bisualak edukitzea

Eskari bat daukat, zure harpidedun ohikoekin gertatzen den bezala, produktuen gramoa neurri batean idatz al zenuke koilarak edo edalontzietan, adibidez 250 gramo kefir (14 koilarakada) edo 1 kopa, 1,5 kopa. Ez da oso erosoa sukaldeko eskala ez dutenentzat. Interneten begiratu behar dut zenbat mahai. koilarakadak edo kopak 320 gramo irin eta 250 gramo kefir da. Beno, orokorrean, eskerrik asko errezetarengatik!

Haragi-pieza mamitsua

Kefir gainean haragi batekin egindako tarta baten errezetaren bertsio hau zukutasun desberdina da. Tipularengatik kantitate handitan lor daiteke. Orea usainez saturatuta dago eta haragi zukuaz gain, usain oso leuna eta aberatsa da. Horrelako plater batek etxeko opilak maite dituztenentzat erakargarria izango da ziur.

osagaiak:

Proba egiteko:

2 arrautza
0,5 koilarakada gatz
1 kopa irin
1 kopa kefir,
Gozogintza hautsaren 0,5 koilarakada.

Betetzeko:

300 gramo behi lurra,
2-3 tipula,
gatza eta piperra dastatzeko.

Prestaketa:

Lehen urratsa haragi pastela egiteko kefir pilatzailea prestatzea da. Horretarako, bota kefir-a kopa batean, bota gozogintza hautsa. Utzi probaren oinarria 5-7 minutuz.
Ondoren, gehitu arrautzak kefir-en, irabiatu sardexka batekin, gatza eman masa eta, ondoren, gehitu irina zatituta. Orea oratu.
Tarta labean jarriko duen forma girasol olioarekin koiperatu behar da, irina pixka bat bota. Kendu gehiegizko eskuila batekin edo, besterik gabe, inprimakia eman. Ondoren, orea bi zati berdinetan zatitu beharko zenuke. Egin lehen zatia beherantz.
Tipula zatitu, 2 minutuz frijitu zartagin bero batean landare-olioarekin. Utzi hozten eta, ondoren, haragi xehatua sartu. Nahastu ongi betetzea, gatza, piperra, eta nahi izanez gero, ongailuak gehitu.
Haragi xehatua poliki-poliki jarri gainazal osoan, baina 0,5 zentimetroko ertzetaraino ez iristen. Egin guztia probaren bigarren zatian.
Labea 180 graduraino berotu behar da eta orea tarta batekin jarri orea kefir gainean labean jartzeko. 40 minutu inguru behar dira sukaldatzeko.

Ternua kefir tarta

Okerrago haragi tarta hau kefir orearen bidez egiten da, maionesa gehituz. Sukaldaritza garaian, orea gehiegi ez egitea komeni da, bestela, betetzearen zaporea galtzea besterik gabe. Horrelako gozogintza oso erraza da, sukaldaritzan azkarrena den titulua eman dezakezu.

osagaiak:

225 gramo irin
250 mililitro kefir,
1 kopa maionesa
3 arrautza
1 koilarakada soda
400 gramo haragi xehatu nahasi,
Tipula 1,
1 azenarioa
gatza dastatzeko.

Prestaketa:

Orea prestatzeko, kefir eta soda nahastu. Ondo nahastu eta utzi stand.

Nahastu irina gatzarekin.

Apurtu arrautzak aparteko kopa batean, jarri maionesa. Mugitu leun arte. Zurrupada erabil dezakezu. Baina ez piztu masa asko.

Egin irina zatitan, kefir gehituz txandakatuz. Osagaietako bat gehitu ondoren, dena ondo nahastu behar da.

Tipula fin fin txikitu, azenarioak Koreako urratsekin moztu. Frijitu oliba olioan, nahastu hoztutako haragia haragi xehatuarekin, piperrarekin, gatzarekin, ondu espezieekin.

Labea 200 graduraino berotu behar da eta labean egindako plater bat prestatu, landare-olioarekin koipeztatuta. Orearen erdia moldera bota, gainetik berdina banatu eta gainerako orea bete.

Kefirren gainean egindako haragiarekin egindako tarta hori 30-40 minutuz labean egongo da. Goialdea urrezko bihurtzen denean, hortz lehor batekin labean egiteko prestasuna egiaztatu beharko zenuke.

Kefir tarta astuna

Arrazoi batengatik tarta bihurria deitzen zaio. Labean egosi egiten da, pasta kefir gainean egina dago eta betegarriak patatak ditu haragiaz gain. Errezeta hau eta klasikoa deitu ahal izango duzu, baina osasuntsua gehiago egokituko zaio. Errezeta honen beste ezaugarria orea orekatuz prestatzen dela da, baina beste errezeta gehienek oinarri likidoa hartzen dute.

osagaiak:

200 gramo margarina,
3 cups irin
200 mililitro kefir,
1 arrautza
0,5 koilarakada soda
0,5 koilarakada gatz
5 patata zati,
5 tipula,
500 gramo behi haragi
gatza, piperra, espeziak dastatzeko.

Prestaketa:

Margarina leuntzen da, irina nahastu behar da, kefirra bota eta ondo nahastu. Arrautzak irabiatu, orea irabiatu, soda eta gatza bota. Orea oratu. Bildu zelulofanaz, ziurtatu hozkailuan sartu ordu erdi batez gutxienez.
Orea atseden hartzen duen bitartean, betegarria prestatzen has zaitezke. Horretarako, patatak zuritu egiten dira. Moztu eta behar dituzun haragiak kubo oso txikiak. Betetzea gatza, piperbeltza eta ondu espeziak, belarrak nahi izanez gero.
Orea hoztu denean, bi zatitan banatu behar da. Horietako batek pixka bat handiagoa izan beharko luke. Bi piezak biratu. Inprimakiaren behealdean kokatuta dagoena, nahiago da pergaminozko paper batez estali lehenik. Ziurtatu orea kolpeak osatzen. Betetzea gainean jarrita dago, azalera osoan banatu beharrekoa. Orea geruza txikiagoa dago gainean, muturrak alde guztietatik moztuta daude.
Irabiatu gorringoa eta koipea jarri. Jarri pastela labean 190 gradutan labean jartzeko. Sukaldaritza denborak 50 minutu inguru iraungo du.

Multicooker haragi tarta

Ontziratuari, kefir orea ere deritzo. Haragi pastelak labean egiteko egokia da, baita sukalde motela ere. Errezeta honetan, "Minuta" deritzona, proban sartuko dira kefirina, krema garratza eta pita ogia. Gehien gustagarriak diren gourmetak ere harritu ditzake pita ogiaren eta gozotutako gozotegi geruza leun batek.

osagaiak:

2 pita ogi xerra,
Tipula 1,
5 txapeldun
600 gramo txerri xehatua
100 gramo urdaia ketua,
4 arrautza
3 koilarakada krema garratza,
2 koilarakada kefir gantz,
espeziak, gatza, piperra dastatzeko.

Prestaketa:

Tipula zuritu eta txikitu behar dira oso kubo txikiekin. Irabiagailu batekin arteztea onartzen da.

Perretxikoak ur korrontearen azpian garbitu eta txikituta daude.

Zuritu urdaia ketua. Moztu kubo txikietan. Ekarri txerriarekin ere. Osagai horiek haragi-erregailu baten bidez saltatzea komeni da. Ondoren betetzea ere samurragoa izango da.

Giltzak piperrak, gatza, espezieekin ondu behar dira. Ondoren, nahastu tipula eta onddoekin. Bete ezazu betetzea bi zati berdinetan.

Pita ogi gainean, berdindu ezazu betegarria eta estali. Egin manipulazio berdinak betegarriaren eta pita ogiaren bigarren atalarekin. Biratu pita ogia, ontzi anitzeko ordenagailutik guztiz sar dadin. Muturrak ez dira okertu behar.

Betetzea prestatzeko, krema garratza, kefirra nahastu behar dituzu eta bertan arrautzak apurtu. Gatzarekin ondu eta espezieekin ondu. Ondo nahastu.

Ondoren, bete pastela ore geldiarekin, itxi multicooker-en estalkia. Haragia duten kefir pasta "labean" moduan prestatuko da 1 ordu inguru. Gailuak sukaldaritza amaitzeko seinalea eman bezain pronto, "Beroketa" modua ezarri beharko zenuke eta tarta utzi beste ordu erdi. Hobe da horrelako pastelak bero jan.

Kefir tarta arrautzarik gabe

Arrautzak bezalako produktu batentzat alergia duten pertsonen kategoria dago. Batez ere, osagai hau gabe haragi tarta batentzako kefir orearen bertsioa asmatu zen. Horrelako gozogintza oso erraza da eta zaporea ez da ia arrautza orea gehitzen duten tarteen desberdina.

osagaiak:

500 mililitro kefir,
4 cups irin
2 koilarakada azukre
soda pixka bat
Koilarakada bat gatz
4 koilarakada oliba olio,
400 gramo behi lurra,
Tipula 1,
1 azenarioa.

Prestaketa:

Kefir-a katilu batera isurtzen da albo altuekin, soda edo gozogintza hautsa gehitzen zaio. Dena ondo nahasten da zurrupada batekin.
Gainera, azukrea eta gatza ontzi berean isurtzen dira. Nahastu nahasketa azukre guztia disolbatu arte. Egin irina laneko gainazal batean, osatu diapositiba bat, egin depresioa erdian eta kefir zatitan bota, orea oratu. Bukaeran oliba olioa isurtzen da. Orea biguna izan behar da eta ez da eskuekin itsatsi behar.
Orea 20-30 minutuz atseden hartu behar da 23-25 gradu arteko tenperaturan.
Denbora horretan, betegarria prestatzen den bitartean, tipula fin-fin txikitzen da eta azenarioak Koreako grater baten gainean igurtzi. Guztia zartagin bero batera bidaltzen da zartagin txikiarekin, leuntzen denean. Ondoren, nahastu hoztutako errea haragi xehearekin, ondu espeziak, gatza eta piperra. Tipula eta tipula berdeak gehitu ditzakezu.
Orea sortu denean, bi zatitan banatu beharko litzateke. Jaurti itzazu eta jarri lehen zatia labean edo alboetan eratuta. Betegarria gainean jarrita dago eta ondoren bigarren geruza batez estalita dago.
Egosi orea tarta batekin pasta 30 minutuz 200 graduko tenperaturan.

Ez izan beldurrik haragiaz gain beste osagai batzuk sartzeko betegarri gisa. Ongi joango dira kefir orea eta haragiarekin tarta batean, hala nola perretxikoak, azenarioak, belarrak, arroza eta askoz gehiago.

Errezeta zaporetsua eta erraza.

Sukaldaritza aukera honi oinarrizko deritzo. Kefir gainean haragi xehatua duen haragi tartaren errezeta honetarako, osagai hauek hartu behar dituzu:

edalontzi bat kefir
irina bezainbeste
bi arrautza
koilarakada erdi gatza eta gaseosa.

Betetzeko, osagai ezberdinak har ditzakezu. Hala ere, kasu honetan erabili:

hirurehun gramo haragi xehatu, hobe behi eta txerri nahasketa batetik,
bi buru buru,
gatza eta piper beltza.

Dastatzeko, espeziak ere gehitu ditzakezu, belar lehorrak barne.

Errezetaren deskribapena

Hasteko, oratu haragi tarta egiteko orea xehatutako haragiarekin. Horretarako, kefir pixka bat berotzen da, soda gehitzen zaio. Utzi nahasketa bost minutuz osagaiek erreakziona dezaten. Gainerako produktuak probatu ondoren, ondo nahastu, masa homogeneoa izan dadin.

Egosteko platera olioarekin gantzatzen da. Eta haragi xehatuarekin egindako haragi-tarta ez dadin itsatsi, ontzia irinarekin bota behar duzu.

Orearen erdia inguru botatzen da. Tipula fin-fin txikituta. Gehitu haragi xehatuan. Urtatu zure gustura eta nahastu osagaiak ondo. Bete geruza bat, bete gainerako gainarekin.

Egosi xehatutako haragi tarta bat haragi xehatuarekin kefir gainean berrogei minutuz. Tenperatura 170 gradu inguru mantentzen da.

Pastela zaporetsua patatekin eta haragi xehatuarekin

Tarta hau kazola batekin alderatu daiteke. Orea oso arina da, ez da nahikoa. Hau da, betegarria probatu dezakezu. Kefir gainean haragi xehatua duen haragi tarta honetarako:

400 gramo haragi xehatuta
bi patata tuberkulu,
azenario bat
tipula burua
hiru arrautza
berde maitatuak
hirurehun gramo irin,
edalontzi erdi kefir
gozogintza hautsa paketea,
koilarakada bat azukre
koilarakada bat gatz.

Lurreko piper beltza, kosentoa edo haragi xehatua ere hartu ahal izango duzu. Betetzeko, olioa ere hartu beharko zenuke.

Nola egin tarta goxoa?

Barazki zuritu. Tipula eraztunetan moztu, zatiak banatu. Azenarioak zirkuluetan mozten dira. Patatak ahalik eta finenak mozten dira.

Tipula eta azenarioak zartagin batean frijitzen dira, minutu pare bat haragi xehatua gehitu ondoren. Gatza eta piperra dastatzeko. Osagaiak prest daudenean, kendu berotik. Ebaki berdeak.

Gozogintza platera olioztatuta dago. Pilatu erdi patatak. Barazki forjatua jartzen da, belarrez botata. Estali sobera patatekin. Prestatu orea.

Horretarako, kefir, irina, arrautzak nahastu. Labean hautsa, gatza eta azukrea gehitzen zaizkio. Nahastuta daude. Kefir gainean haragi xehatuarekin egindako tarta azkar botatzeak krema garratza bezalako koherentzia izan behar du. Behar izanez gero, gehitu kefir edo irina.

Bidali ontzi bat tarta batekin, berotu berrogei minutuz 180 gradura. Sukaldatu ondoren, utzi platera labean beste hogei minutuz.

Txartel Jellied Pie

Oso ezaguna da haragi xehatuaren eta aza konbinatzea. Barazki honek haragiari zuku gehiago ematen dio. Eta txistorra erabiltzen baduzu, platerak zapore pikantea du. Egin behar duzun proba egiteko:

hiru arrautza
kefirren bi edalontzi,
1,5 cups irin
berrehun gramo margarina,
koilarakada bat azukre eta labean hautsa,
soda eta azido zitrikoak.

Betetze goxorako, hau hartu behar duzu:

400 gramo aza,
500 gramo haragi xehatuta
bi buru buru,
tomate pasta koilarakada pare bat,
landare olioa eta espeziak.

Hasi haragia haragi xehatua prestatzen duten kefirrekin betetzean. Horretarako, haragi xehatua zartagin batean jartzen da landare-olioarekin. Sasoratu zaporea eta frijitu kolorea aldatu arte. Tipula kubo finak sartu ondoren. Frijitu beste bost minutu. Estalkia betetzea kendu ondoren, hoztu.

Aza landare-olioarekin ere frijitzen da, tomate-pasta gehitzen zaio. Egosteko bost minutu inguru. Sutatik ere kendu eta hoztu.

Proba egiteko, kefir-a edukiontzian isurtzen da. Arrautzen mailua egiten dute, nahastu. Gatza eta soda gehitzen dira, azido zitrikoa gehitzen da. Mugitu.Urtu margarina, bota masa. Irina tamaltua gehitzen da, nahasten, pikurik egon ez dadin.

Lubrifikatu inprimakia olioarekin, bota orearen erdia. Koilara bat erabiliz, banatu masa leunagoa izan dadin. Jantokia jarri dute: lehenbizi betetzea, eta gero aza. Egin orea gainerako. Egosi pastela labean 180 gradutan berrogei minutu inguru.

Beste tarta goxoa eta erraza

Pastela hau bezain erraza da. Harentzat, haragia eta tipula frijitu behar dira, beraz, interesgarriagoa izango da. Erromeroa edo albahaka lehorra ere erabil dezakezu osagarri gisa. Hartu behar duzun tarta honetarako:

hirurehun gramo haragi xehatuta,
hiru buru buru,
edalontzi bat irin
bi arrautza
koilarakada bat landare olio,
soda pixka bat
edalontzi bat kefir
gatz pixka bat.

Kefir edalontzi batean, soda pixka bat disolbatu, nahastu eta bost minutuz uzten da. Tipula fin-fin txikituta, landare oliotan frijitzen. Leuna bihurtzen denean, gehitu haragi xehatua eta espeziak. Proba egiteko, kefir, arrautzak, gatza eta irina nahastu. Masak uniformea izan behar du.

Egosteko platera olioarekin gantzatzen da. Orearen erdia botatzen da, betegarria jartzen da. Egin masa hondakinekin. Labean berrogei minutuz 180 gradutan tenperatura Bukatutako pastela hamar minutuz iristen da, orduan errazago moztuko da.

Haragi betegarriak dituzten askotariko pastelak oso gozoak eta asebeterak dira. Hala ere, orea jartzea, orea igo arte itxarotea, ez da beti denborarik izaten. Orduan, aukera errazak erreskatera iristen dira, ore geldiarekin. Kefir beraientzako erabiltzen da maiz. Soda gozogintzarekin batera, erreakzioan sartzen da, eta orea ez da koipeztatzen, leunagoa baizik.