Diabetesaren dieta hasierako fasean

Diabetes mellitus gorputza prozesu guztiei eragiten dien gaixotasun sendagarria da. Bertan metabolismoa asko nahasten da. Pankreasak ezin du metabolismoarentzako beharrezko intsulina jar daiteke kopuru egokian. Bi diabetes mota bereizten dira, baita gaixotasunetik gertu dagoen gorputzaren egoera ere. Bertan, diabetesarentzako neurri berdinak jarraitzea gomendatzen da, hau da, drogoterapia, azukre mailaren jarraipen etengabea, baita diabetesa ere hasierako fasean. Neurri horiek guztiek gaixoaren egoera arindu ez ezik, osasunari ekiten lagunduko diote.

Diabetes mellitusaren hasierako fasean, 9 edo 8 zenbakiko dieta terapeutikoa tipikoa izateko menu bat erabiltzen da. Sobietar Batasunean garatu zen, dieta terapeutikoa zenbakien arabera banatzeko sistema osoarekin batera. Orain arte, elikaduraren printzipio hori aukerarik egokiena izaten jarraitzen dute medikuek eta gaixoek.
Sistemak argi eta garbi ezartzen ditu oinarrizko arau guztiak, debekatutako eta gomendatutako produktuak deskribatzen ditu, baita egun bakoitzeko beharrezko kopurua ere. 9 zenbakiko dieta egokia da gehiegizko pisurik ez dutenentzat; elikadura 8. zenbakiaren arabera, obesitatearen hasierako edo erdiko etapa duten pertsonentzat da. Obesitatearen azken etapan elikadura guztiz banaka hautatzen da eta espezialista batek kontrolatzen du.
9. taulan, pazienteentzako errazena da. Kaloria-sarrerak gorputzerako beharrezkoak diren mugen barruan geratzen dira, karbohidratoak izan ezik. Menuan oso kopuru txikian daude, prozesu metabolikoak mantentzeko soilik. Dieta bat egitean, pertsona batek ez du mikroelementu erabilgarri jakin batzuen gabeziarik. Horregatik, ez dago beste dieta terapeutiko zorrotzagoak jarraitzen dituen ongizate desatseginik.
Energia faltaren aurrean gosearen sentsazioa murrizteko, dieta dieta zuntzez saturatuta dago. Digestio-hodi osoaren lana positiboki eragiten dute, gorputzaren garbiketa naturala egiten dute, diabetesa aurreko egoeran ere oso garrantzitsua baita.
Maite dutenentzat, hainbat edulkoratzaile onartzen dira. Azukrea eta eztia soilik baztertzen dira. Osasun egoera orokorrean eragiten ez duten ordezko naturalak erabiltzea komeni da. Ordezkoak oinarritzat hartuta, postreak modu independentean presta ditzakezu eta prest dauden dendak erosi denda espezializatuetan.
Elikagaiak lurrunetan irakin, egosi, labean labean sartu behar dira. Zorrotzea baimentzen da, baina, edozein kasutan, koipe kopurua murrizten da onena, diabetesa aurreko egoeran gantz metabolismoa okertzen delako.
Zatiketaren elikadura behatu behar da. Ohiko gosaria, bazkaria eta afaria gutxienez beste bi mokadutxoz osatu behar dira, menua dietaren arauei jarraiki.
Dietako 8. zenbakian produktu berdinak daude. Sukaldaritza arauak berdinak dira. Alde bakarra da kaloria-kontsumoa mugatua dela. Horrela, pertsona batek bi arazo kargatu ditzake aldi berean - pre-diabetesa egoera, baita gehiegizko pisua ere, eta horrek, seguruenik, osasuna hondatzea eragin zuen.

Dietaren hasierako fasean dieta bi motatan banatzen da. Bien arteko desberdintasun nagusiak batez ere dietaren kaloria edukian daude. Jarraian, janariarekin egunero irenstu behar diren substantzia nagusiak deskribatuko dira.
Proteinak: gutxi gorabehera 85-90 g eguneko, obesitatea izan ezean, eta 70-80 soilik gaixotasun desatsegin honen aurrean, bi kasuetan proteinen% 50 animalia jatorrikoak dira.
Koipeak: 9 zenbakiko taulak eguneko 80 g gantz ematen ditu eta 8 zenbakia - 70 g. Gehienez, gantzak herenak barazkiak izan behar du.
Karbohidratoak: bi dieta mota horietan elikadura erregularrarekin alderatuta mugatzen dira, obesitatea izan ezean, 300-350 g karbohidrato baino ez dira jan behar, eta bigarren aldaeran, dagoeneko, haien kopurua 150 g izatera mugatzen da.
Eguneko kaloria sarrerak: 2200-2400 eta 1500-1600 kaloria eguneko.
Fluidoa: gaixoak gehiegizko pisua ez badu, eguneroko likido-sarrerak ohiko markoan daude - eguneko 2 litro inguru, gutxienez litro ur purua hemen, obesitatearekin ez da onartzen egunero 1,5 litro baino gehiago edatea. .
Gatza: eguneko 6–8 eta 3-4 g baino gehiago, obesitatearekin, gatz kopurua mugatzen da berriro puztu ez dadin.
Bitaminak (8 zenbakiko dieta araua parentesi artean adierazten da): tiamina (B1) - 1,5 (1,1) mg, riboflavina (B2) - 2,2 mg, azido nikotinikoa (B3) - 18 (17) mg, erretinola (A) - 0,4 mg, azido askorbikoa (C) - 100 (150) m.
Mineralak (8 zenbakiko dietaren araua parentesi artean adierazten da): potasioa - 3,9 g, sodioa - 3,7 (3) g, kaltzioa - 0,8 (1) g, burdina - 15 (35) mg, fosforoa - 1 , 3 (1,6) g.
Dieta 8. zenbakiarekin, mantenugai ugari behar da, baina hain gomendatutako kaloriarekin, ezinezkoa da biltzea. Hori dela eta, prediabetes egoeran dauden gehiegizko pisua duten pazienteentzat, medikuak multivitamin konplexu osagarriak agintzen ditu. Guztiz debekatuta dago horiek eskuratzea eta gainbegiratze espezializaturik gabe hartzea, bitamina eta mineral batzuen gehiegizko gehiegizkoak osasun txarra ekar dezakeelako.

Okindurako produktuak: ale osoko irina ogia, garia, dieta.
Lehenengo platerak: barazki salda gainean - murrizketarik gabe, astean 1-2 aldiz onartzen dira haragi suabeen saldako platerak.
Haragi platerak: koipe gutxieneko haragia, esaterako, txahal, behi, arkume, untxi, indioilar, oilasko gantz gutxiko zatiak, egosi edo labean.
Arrain platerak: koipe gutxiko arrainak eta itsaskiak gantz gutxienekin egosi.
Bigarren mailako platerak: zerealetako zerealak (buckwheat eta millet, oatmeal), kazolak, gordinak, baita egosi edo labean egina, patatak eta artoa soilik, gari osoko pasta.
Esnekiak: gantz ez den esne osoa, granulazko gazta, freskoa nahiz plateretan, edari mugagabea.
Arrautzak: eguneko arrautza bat baino gehiago inola ere ez.
Pintxoak: gantz gutxiko gelatina, medikuaren txistorra, barazki entsaladak edozein forma, barazki purea.
Saltsak: barazki eta esnekiak, etxean egindakoak baino hobeak
Janari gozoak: azukre-ordezko freskagarri freskoak, postreak eta edariak bakarrik onartzen dira.
Edariak: mota guztietako teak, esnea, belarrak eta arrosak aldaka, zuku gabeko zukuak (haurrentzako edo estutu berria) eta ur mineralarekin posible da.
Koipeak: edozein landare olio, gurina - eguneko 10 g baino gehiago ez plater gisa.

Diabetesaren hasierako dietak debekatutako elikagaien zerrenda nahiko ikusgarria biltzen du:
• Labean.
• Labean.
• Txokolatea.
• Kakaoa.
• Jam.
• Jam.
• Eztia.
• Gozogintza.
• Mahatsak.
• Bananak.
• Fig.
• Mahaspasak.
• Datak.
• Haragi gantz.
• Gibela.
• Saloa.
• Sukaldaritza gantzak.
• Salda sendoak (onddoa barne).
• Haragia ketua.
• Zigorrak.
• Arraina eta haragia gazia.
• Gantz esnekiak.
• Kontserbak.
• Zirrara konbinatuak.
• Prestatutako saltsak.
• Alkohola.

Gosaria: oatmeak sagarrarekin (haurtxoentzako janaria) - 150 g, zekal tosta tomate xerra eta gazta mamituarekin, te beltza.
Bigarren gosaria: laranja oso bat, edalontzi salda edalontzi bat.
Bazkaria: behi egosia tomate saltsarekin - 120 g, buckwheat porridge uretan - 100 g, tomate zukua gehigarririk gabe - 1 tbsp.
Askaria: granulako gazta - 150 g.
Afaria: legatza, papera labean belarrekin - 150 g, tomatea eta pepinoen entsalada - 200 g, te berdea.
Bigarren afaria: arrautza egosia eta kefir edalontzia belarrez.

Diabetes mellitus gaixotasun sendaezina da, zeinean hormona intsulinak, sakrosia deskonposatzen duen, ez baita ezkutatzen (edo ez da aitortzen) gizakiaren gorputzean. Tratamendurik gabe, horrelako gaixotasun batek gorputz osoaren oker larriak dakartza, odol azukre, karbohidrato, proteina eta gantz metabolismoaren desorekak.Intsulina eta beste tratamendu metodo batzuk hartzeaz gain, diabetearen dietak pazienteentzako beharrezko oreka mantentzen laguntzen du. Dieta diabetiko baten osasunerako baldintza garrantzitsuena da eta, beraz, bere printzipioak ezagutu behar dira.

Diabetesa duten gaixoen dieta aldatu egiten da diabetesa duen pertsona batek zein gaixo duen (haurra, haurdun dagoen emakumea, gehiegizko pisua duen pertsona, etab.). Dieta diabetikoaren balioa handia da eta 2. motako gaixotasuna dutenentzat gakoa dela uste da. Gaixotasunari jarraituz dieta ez aukeratzea, gaixoak egoera larriagotuko du soilik.

• 1 motako diabetesa (intsulina menpekoa) gertatzen da gaixotasunarentzako sortzetiko predisposizioarekin. Mota honetako pazienteetan, beren intsulina ez da gorputzean sortzen (edo gutxi ekoizten da) eta, beraz, funtzionamendu normala egiteko artifizialki hartu behar dute. Gaztetan manifestatzen da, askotan gaixotasun hau oinordetzan baitago. 1 motakoak kasu guztien% 20 dira.
• 2. mota (intsulina ez den menpekoa) kasu gehienetan sistema endokrinoaren gaixotasunak, elikadurak, desnutrizioak, gaixotasunak. Diabetesa mota honekin, intsulina gizakiaren gorputzean sortzen da, baina sentsibilitatea murriztu egiten da. Preskribatutako dietarekiko errespetu egokiarekin, 2 motako diabetikoek botika gehigarririk gabe egin dezakete. Intsulina ez den mendeko diabetesa mellitus 35 urtetik gorako pertsonetan gertatzen da, gaixotasuna askotan eskuratzen baita. Mota honetako jaitsieraren kuota gaixotasun kasu guztien% 80 da.

Haurretan, gaixotasuna gerta daiteke irina gehiegizko elikagai gozoak direla eta. Haurdun dauden emakumeek aldi baterako gestazio diabetesa mellitus izan dezakete gorputzean aldaketekin lotutako gestazioan zehar. Bi diabetikoen kategoriek janari kaltegarriak dituzten dieta behar dute.

Gaixo bakoitzak odol azukrea erregulatzen duen dieta berezia behar du, pisua galtzen laguntzen du (gaixotasuna obesitatearen eraginez balego), gorputzean substantzia orekagarria, gibetik, giltzurrunak eta traktu gastrointestinala kargatzen dituena. Diabetikoentzako 9. zenbakiko dieta-taula oinarri gisa hartu da. Egokitu diren menuko menu orokorrean pertsona-talde bakoitzari egokiagoa izan dadin.

Lehenengo motako diabetikoen kasuan, barazkietan oinarritutako dieta gatz sarrerarekin murrizten da: azukrea kenduta, kontsumitutako gantzak (30 g / egun baino gehiago) kontrolatzea, proteina maila altua, baina erraz digeritzen duten karbohidratoak eta produktuak digestio-hodiak uxatzen dituzten produktuak. Jendearentzako janaria zati txikitan kontsumitu behar da: egunean bost aldiz. Azukrearen ordez sorbitola, xilitol, sakarina (edulkoratzaileak) erabiltzen dira. Honako elikagai hauek 1 motako diabetikoentzako erabilgarriak dira:

• Barazkiak: espinakak, aza, pepinoak, entsalada, soja, errefautxoak, erremolatxa, kalabazina.
• Fruta garratzak (adibidez, limoi, limoi konpota xilitol gehitzearekin batera, sorbitola).
• Arrautzak (hobe da egosi biguna).
• Okelak, pasta (ogiaren erabilerarekiko alderantziz proportzionala).
• Legamia.
• Tomate zukua.
• Esne goxorik gabeko esnearekin.
• Likido ugari (gutxienez 6 edalontzi).

• txokolatea
• eztia
• Txerri gantza
• mustard
• muffin
• Mahaspasak, mahatsak
• Plater pikantea
• Gatza, platera gazia

2. motako diabetesa lortzeko dieta terapeutikoa elikagaien kaloria edukia (1300-1700 kcal arte) murriztea eta karbohidratoen metabolismoa egonkortzea da. Horrelako jaitsierak elikagaien glukosa-edukia murrizten du, eta hori garrantzi handikoa da diabetikoentzat. Digeritu gabeko karbohidratoak, odol azukrea handitzen duten gantz eta elikagai guztiak debekatuta daude. Hau da:

• margarina
• frankfurters
• Krema gazi koipetsua
• Gantz arrainak
• Haragia ketua
• krema
• fruitu lehorrak
• eztia
• Edari freskagarriak
• jam
• Fruitu lehorrak
• Patata (kantitatearen muga)
• alkohola
• Labean, labean, goxoa
• Edari gozoak

Elikagaiak zatika izan behar du (dosi txikietan 5-6 aldiz egunean), eta horrek hipogluzemiak ekiditen lagunduko du (odol azukrearen beherakada nabarmena). Edozein kantitatetan erabiltzeko baimena da:

Ikusi bideoa diabetesa dieten bigarren tipologiari buruz gehiago jakiteko:

Gaixotasunren bat susmatzen baduzu, pertsona batek berehala medikua kontsultatu beharko du eta beharrezko probak gainditu beharko ditu, ondoren medikuak beharrezko tratamendua eta dieta aginduko ditu. Hala ere, azterketaren emaitzak lortu baino lehen, beharrezkoa da dietako 9. atxikitzen saiatzea dietaren 9. taulako baldintzen arabera, gaixotasunaren garapena ez okertzeko. Erabilera baimenduta dago:

• Okindegiko produktuak: ogi marroia (200-350 g / eguneko).
• Haragia: txahal, indioilar, behi, txerri (gantz gutxikoa), untxia (egosia, aspikoa).
• Barazki zopa arina haragi giharrarekin edo arrain saldaarekin, janari kopuru txikiarekin (astean 2 aldiz).
• Gantz gutxiko arrainak: piperra, karpa, bakailaoa, legatza eta gainontzeko arrainak egosi edo aspiko gisa.
• Platerrak zerealak, pasta eta lekaleak gehituz (kontsumitutako ogi kopuruarekiko pixka bat, alderantziz proportzionala).
• Barazkiak (egosi, labean egosi, gordinak): aza, entsalada, kalabazinak, errefautak, patatak, azukrea erremolatxa, azenarioa, rutabaga.
• Arrautzak: arrautza nahasiak, egositako arrautzak (gehienez 2 pieza / egunean).
• Gozokiak: diabetikoak, edulkoratzaileekin (azukrea zuzenean erabiltzea - ​​medikuak agindutako moduan).
• Fruituak: Antonovka sagarrak, limoiak, bizkotxo gorriak, laranjak, mihiak (gordinak, sorbitol, xilitol gainean fruitu gisatu moduan), azukrea ordezkatzeko errazak diren eran.
• Saltsak, espeziak: esnekiak, epelak barazki basean ozpina, sustraiak eta tomate purea.
• Esneki eta gazi-esnekiak: jogurta, kefirra (gehienez 2 koilarakada / eguneko), gazta gazta (gehienez 200 g / egun), esnea medikuaren baimenaren bidez.
• Gantzak: gurina eta landare-olioak (40 g / egun guztira).
• Pintxoak: entsaladak, arrain gelatina (100 g / eguneko).
• Nahi gabeko edariak: limoia edo esnearekin, kafe ahula, zuku naturalak - eguneko 5 edalontzi likido gehienez.
• Legamia (piluletan) eta arrosa salda erabilgarriak dira.

Debekatuta dago dietan sartzea:

• Gozokiak: pastelak, gozokiak, txokolatea, magdalena, marmelada, eztia, izozkia, azukre gozokiak.
• Gantzak: muturra, txerri gantza.
• Alkohola.
• Fruituak: bananak, mahaspasak, mahatsa.
• Azukrea (dosi txikietan eta medikuaren baimenarekin bakarrik).
• Piperra, mostaza.
• Plater pikorrak, gaziak, pikantak, ketuak, frijituak.

Elikadura odoleko azukrea, metabolismo normala, gantzak, proteinak eta karbohidratoak erlazionatzera zuzenduta dago. Dieta egoki prestatzeak pertsona fisikoki behar duen egunean eguneko beste mantenugai asko jasotzen lagunduko du. Horregatik, horrelako dietek pisu galerarik gabeko mina dakarte.

Hau erabilgarria da, izan ere diabetesa kasu gehienak obesitatea dela eta. Gaixotasun hau sufritzen ez duten pertsonentzat, baliagarria izango da erabiltzeko errezeta batzuk hartzea, pisua erraz galtzeko eta dieta osasuntsu batera aldatzeko.

Hona hemen errezeta horietako batzuk:

1. Hartu 1 arrautza egosia, 50 g patata, 100 g pepino fresko, 120 g behi egosia (gantz gutxikoa), azenarioa 50 g, kilo 0,5 l, 40 g krema edo maionesa, 2 g gatz, berde.
2. Moztu osagai guztiak zartaginean.
3. Pour kvass, gatza.
4. Gehitu maionesa edo krema garratza (zerbitzatu aurretik).

1. Hartu 80 g aza, 80 g erremolatxa, 120 g patata, 15 g azenario, 20 g apio erro.
2. Osatu osagai guztiak.
3. Jarri barazkiak 350 ml barazki salda, egosi 2,5 orduz.
4. Hartu 20 g tipula, 20 g olio, 45 g tomate zuritu.
5. Tipula moztu, pasa olioan.
6. Zartagina sutatik kendu gabe, gehitu tomate finak tipulan. Mugitu beste 10 minutu.
7. Irina pasa.
8. Jarri eta frijitu salda, gatza, egosi 5 minutuz.
9. Zerbitzatu aurretik, bota zerbitzatu belar bakoitza, gehitu krema garratza.

Tarta, gazta, fruitu lehorrak eta fruituak

1. Hartu 400 g txabola, 2 arrautza, 90 g gatz, 90 g irin, 3 g soda, 90 g xilitol, 90 g intxaur, 200 mg azido zitriko, gatza dastatzeko.
2. Garbitu etxola gazta bahe baten bidez.
3. Arrautzak irabiatu, gazta gaztarekin konbinatu.
4. Gehitu irina, brana, xilitol, sosa, fruitu lehorrak, azido zitrikoa eta gatza.
5. Irina bota molde batean, jarri orea gainean.
6. Okertu tarta fruta batekin.
7. Labea labean berotu, berotu aurretik 200 - 220 ºC-ra arte egosi arte.

Dieta barazki krepeak

1. Hartu 100 g patata, 50 g azenario gordin, arrautza gorringo erdi bat, proteina erdi, 10 g irin, 15 ml esne.
2. Birrindu azenarioak eta patatak.
3. Nahastu gorringo erdia, esnea eta irina.
4. Irabazi proteina eta nahastu gainerako nahasketarekin.
5. Mugitu, gatza eman eta forma ezazu tortillak.
6. Aurretik berotu labea 120 - 150 ºC arte.
7. Koipeztatu xafla begetala olioarekin, jarri krepeak eta labean jarri.
8. Zerbitzatu aurretik, gehitu berdeak eta krema garratza.

Diabetes mellitus haurdunaldian ere (diabetesa gestazionala) gerta daiteke emakumearen gorputzean gertatzen diren aldaketen erantzun gisa. Erditu ondoren desagertu egiten da, baina haurra hartzerakoan, amak dieta berezi bat atxiki behar du haurraren osasuna eta osasuna mantentzeko. Zure dietan sartzea merezi du:

• Fruktosa kopuru handiak dituzten elikagaiak (azukre naturalaren gabezia konpentsatzen du).
• Ogia gariarekin.
• Zerealak (buckwheat, semolina, millet eta beste).
• Fruta.
• Fruta zukuak.
• Jogurt.
• Arrautzak.
• Zerealak.
• Ilarrak eta babarrunak.
• Xilitol eta sorbita egositako fruituak.
• Oliba olioa (barazki eta gurina ordez).
• Plater lurrunak

Gaixotasuna duten haurdun dauden emakumeei ezin zaie karbonatatutako edaririk eta kvassik hartu. Lanean dagoen emakumearen odolean azukre maila egonkortu ondoren, oraindik ere dieta horri atxiki behar zaio, beharrezkoa da elikadura normalera aldatzea pixkanaka eta soilik medikuaren oniritziarekin.

Haurrek diabetesa ere jasan dezakete. Gurasoek haurraren dieta zorrotz kontrolatu behar dute, ahal den neurrian atxikitzen baita. Platerak egosi edo labean jarri behar dira. Produktu hauek onartzen dira:

• Barazkiak: kalabaza, tomateak, azenarioak.
• Baia eta fruituak: mendiko errautsak, mugurdiak, gereziak, marrubiak, kiwia, meloia, mandarinak, sandia.
• Esnekiak: gazta, esnea.
• Haragi produktuak: mihia, haragia, itsaski arraina.
• Gozoa: fruktosa eta sorbitolean bakarrik oinarritzen da!
• Arlo urriak dira diabetesa sailetan saltzen diren produktuak eta pastelak.

Debekatuta dago diabetikoa duen horrelako produktuak dituzten haurren familiako menuan sartzea:

Diabetesa duen pertsona baten dieta askotarikoa, zaporetsua eta bitaminetan aberatsa izan daiteke, fantasiarekin dieta bat antolatzera joanez gero:

Astelehen eta ostegunetan

• Gosaria: ogia, 4 tbsp. l. entsalada berdea pepinoekin eta tomateekin, 3 tbsp. l. buckwheat, 2 sagar, 90 g gazta (gantz gutxikoa), ur minerala gasik gabe.
• Bazkaria (10:00): tomate zukua, tomatea edo platanoa.
• Bazkaria: 2 zopa borsch koilarak babarrunak eta haragirik gabe, 5 tbsp. l. barazki entsalada, 3 tbsp. l. buckwheat porridge, arrain egosi zati bat, 1 tbsp. baia konpota azukrerik gabe.
• Merienda: 2 saltxitxa xerra, 1 koilarakada. tomate zukua.
• Afaria: 1 patata egosia, 1 koilarakada. kefir (gantzik gabe), 1 sagar.

Astearte eta ostiraletan

• Gosaria: 2 untxi haragi (gisatu), 2 tbsp. l. zerealak (oatmeal), azenarioa (gordinak), 1 sagar, 1 koilarakada. tea limoiarekin (azukrerik gabe).
• Bigarren gosaria: platanoa.
• Bazkaria: 2 zopa koilarak (albondigak), 150 g patata egosi, 2 pieza. gailetak, 1 koilarakada sorbota edo xilitol gainean.
• Merienda: 1 koilarakada. blueberries.
• Afaria: 1 koilarakada. l. buckwheat, 1 saltxitxa, 1 tbsp. tomate zukua. .

Asteazkenetan eta larunbatean

• Gosaria: ogi zati bat, 2 tbsp. l. entsalada tomateekin eta pepinoekin, gazta gogor zati bat, 1 platano.
• Bigarren gosaria: melokotoia, 1 tbsp. tea limoiarekin (azukrerik gabe).
• Bazkaria: 300 ml barazki zopa, ogi zati bat, 1 koilarakada. l. buckwheat porridge, 3 tbsp. l. barazki entsalada, 1 mandarina.
• Merienda: 1 mandarina.
• Afaria: 1 koilarakada. l. oatmeal, arrain 1 tarta, te limoi batekin (azukrerik gabe).

• Gosaria: 6 pieza dumplings, 3 pieza cookieak (gailetak), 1 koilarakada. kafea (azukrerik gabe).
• Bigarren gosaria: 5 pieza abrikot gazi-gozoa.
• Bazkaria: 300 ml buckwheat zopa, 100 g patata egosita, 5 tbsp. l. barazki entsalada, 3 pieza cookieak (gailetak), 1 koilarakada. fruta gisatua (azukrerik gabe).
• Merienda: 2 sagar.
• Afaria: txistorra 1 koilarakada. l. oatmeal, 3 pieza cookieak (gailetak), 1 s.Tomate zukua, 1 koilarakada. kefir (ez koipetsua)

Diabetikoa izan arren, pertsona batek ez luke gosez eta uko egin behar produktu gehienak. Elikadura egokia, nahiz eta pertsona osasuntsu bat izan, osasuna arrakastatsua izateko gakoa da. Diabetesaren kasuan, dieta berezi bat aukeratzen da, pazienteak sukaldaritzako eskubideetan urratzen ez den pertsona osasuntsu bat izateko.

Diabetesarentzako edozein dietaren oinarria, aldi berean, odolean karbohidrato ugari lortzea saihestea da. Horrek odol azukrearen gehikuntza eta beste eraso bat areagotu dezake. Glukemia indize handia duten eta elikagaiak atzeratu behar dituzte. Arau hori aplikatzen baduzu, normalean gaixotasunak etapa erraza hartzen du eta "jabea" kezkatzen du. Baina, aldi berean, askok uste dute errenkadan dauden karbohidrato guztiak dietatik kanpo utzi behar direla. Hau da planteamendu okerra. "Karbohidrato geldoak" deituriko taldea dago, eragin proportzionala dutenak, gaixotasun hauek dituzten pertsonentzat onuragarria dena. "Diabetesarekin diabetesa duten dieta" bila bazenuen informazioa bilatu eta diabetesa dutenek gozokiak jan ditzakete eta egia hori zalantzan jarri zenuen, orduan oker hartu zenuen. Izan ere, gaixoek produktu gozoak kantitate mugatuan jan ditzakete, azukre osoa bertan egon ez dadin, baina haren ordezkoa da. Orduan, diabetesarentzako dieta ez da hain zorrotza izango, orain denda askok sorbitolean oinarritutako cookieak eskaintzen baitituzte, gaixotasun honetarako baimenduak. Baina gure eskualdeko ezagunak diren gozokiak, txokolatea eta fruitu lehorrak ere alde batera utzi beharko dira diabetesa lortzeko.

Hurrengo urratsa derrigorrezko elikadura zatiketa izan beharko litzateke. Eguneko ordu bakoitzean kalkulatutako zati txikiak jaten badituzu, orduan diabetes mellitus -a, urte askotan zehar zure lagun bihurtuko dena, pixkanaka gero eta gutxiago kezkatu behar zaitu. Planteamendu hau garrantzitsua da, dieta zatiki batekin pertsona batek ez baitu etengabe goserik duen sentimendurik otorduen arteko tarte luzeetan zehar, pertsona arrunt batek kasu gehienetan izaten duena, bazkari edo afari ofiziala itxaron nahian.

Ondoren, diabetesa eta dieta kontzeptuan jasotako kaloria gutxiko elikagaien zerrenda zehaztu behar duzu. Eguneko energia-balioa 2400 kaloriaren artean aldatu behar da. Adierazle hori produktu "seduitzaile" duten azukreak modu masiboan botatzen direlako lortu da. Zoritxarrez, diabetesa eta dieta zure lagun bereiztezinak bihurtuko dira urte askotan, beraz, hobe izango zarela ohitura zorrotzetara ohitzea berehala, geroago argitaratzea baino.

Bederatzi zenbaki dituzten diabetesa izateko dieta gaixotasun hau duten gaixoen artean ezagunenetakoa da. Jarraian, dieta honetako tabu garrantzitsuenen taula bat dago eta pazienteak nahi duen efektua lortzeko bakarrik jan behar duenaren deskribapena.

Orokorrean, diabetesarentzako horrelako dieta denbora luzez garatu zuten medikuek, baina, medikuek diotenez, hobe da gaixoarentzat ez ezik, jada ezin duen pertsona baten zirkulu hurbilarekin ere, gozo asko dago.Jende hurbilak, beraz, gaixoari elkartasuna adierazteaz gain, dieta eta diabetea ez dira esaldi bat erakusten, baizik eta beren burua sendatu ahal izango dute, zeren diabetesa dietaren oinarrizko printzipioak jarraitzen badituzu, ez duzu zure gogoko janari asko sakrifikatu behar. Gainera, senide gaixo baten begien aurrean txokolateak jan ditzakezu, beraz, ez duzu alferrik uneko arazoa gogorarazi. Taulan adierazitakoaz gain, dieta-eskakizun osagarriak daude. Askok uste dute oker edozein ogi baztertu behar dela eta gorputzak karbohidratoetarako sarbidea blokeatu egin behar dela. Ez da horrela. Zekale ogia jateko erabilgarria da, baita gari irinean edo gariarekin oinarritutako edozein ogi ere. Batzuetan iradokitzen da zeure burua labean jartzeko, baina ez derrigorrez gurina, bestela, diabetes dieta baten printzipioen aurka egongo da.

Bederatzigarren diabetesa dietaren derrigorrezko programak zopak, aza zopa, borscht barne hartzen ditu, baina salda gantzik gabe egotearekin batera. Okroshka dastatzeko ere eskaintzen da maionesa koipetsuarekin, krema garratzarekin edo antzeko beste produktu batekin ondu gabe badago. Esne zopak, non semolina gehitzen den, elikadura terapeutikoa zuzenean baztertzen da. Hozkailura sartzea debekatuta duten produktuen zerrendan, eta mahai gainean, merezi du beiraztutako mamitak, mamia gozoa, jogurtak edatea eta edalontziak gehitzea. Bestela, diabetesa tratamendua dieta batekin eta zure ahalegin guztiak ezerezean geratuko dira, ezin duzulako zure burua pare bat aldiz eutsi, eta azukrea berriro ere puntu kritiko batera igo zen.

Bada, diabetesa duten gaixoentzako bederatzigarren dietaren azken akordea ofizialki aitortu daiteke ia barazki guztiak jateko baimena dela. Karbohidratoen edukia argitu besterik ez duzu egin behar, eta oso txikia bada (adibidez, aza edo berenjena), orduan lehendik dagoen dieta arrazionalari modu seguruan gehitu ahal izango zaizkio. Gogoratu behar da, noski, diabetearen sintomak eta dieta eta tratamendua murriztu ditzaketela eta zure ahaleginak egitea. Horretarako ezin duzu ordutegitik atera.

Jakingo duzuenez, badaude hainbat diabetesa, hain zuzen ere laborategi eskudunek azterketa garrantzitsuak egin ondoren. Lehenengo motako diabetesa duten gaixoen dieta oraindik ez da beste motako diabetesa duten gaixoen dietarena. Mundu modernoan, pertsona bat lehen tipoa esleitu bazaio, orduan bere dieta terapeutikoa ez da asko aldatuko jende arruntak erabiltzen duenarekin. Benetako salbazioa karbo gutxiko dieta baino ezin da izan, jarraian eztabaidatuko dena.

Diabetesaren gaixoentzako dieta batek lanerako indarra berreskuratzen du eta gorputz ahul baten tonu fisikoa handitzen laguntzen du, baita intsulina dosia murrizten ere, hainbat aldiz diabetesa duten gaixoen dietako zerrendan agertzen diren elementu guztiak jarraitzen badira. Lehen urratsa karbohidratoen dosia eguneko hogeita hamar gramora murriztea izan beharko litzateke. Zure ohiko eskematik irteera hori modu egokian gertatu beharko zenuke, hainbat fasetan kolperik gabe. Horrek gorputzak lurzoru honetan duen estres hasiberria gainditzen lagunduko du Deklaratutako arau berrira ohitzen zarenean, pixkanaka gero eta gutxiago eta gutxiago intsulina behar izango duzu eta, gainera, mantentze-fasera joango zara, injekzioek dosi txikia izango baitute. Diabetes mellitus dietak eta tratamenduak beti itxura sinplea eskaintzen du, baina denbora luzez bere mugen barruan eusteko - borondatea eduki behar duzu. Motibazioa sustatzeko, mediku askok gaixotasun kronikoa duten gaixotasun kronikoak gogorarazten dituzte, karbohidratoen kontrol maila berritzera aldatzen ez bada.Beno, eta diabetikoentzako karbo gutxiko dieta aukeratzen dutenentzat ona da kolesterolaren proba emaitza ona, denborarekin arlo horretan desbideratze zantzurik ez duen pertsona osasuntsu normal baten araura iristen baita.

Bereziki, esan beharra dago diabetesa, dieta eta arlo horretako lorpen pertsonalak medikuntzako historia osorako ondorio onak direla bermatzeko. Oso zaila izango da hori erabat makurtzea, baina, aldi berean, pertsona fisikoki sentitzen hasten da, oso gainezka. Dena den, 1 motako eta 2 motako diabetek edari alkoholdunen erabilerari amaiera ematen diote. Arrazoiren batengatik askotan ahaztu egiten da puntu hori eta horrek hipogluzemia larria ekar dezake.

Askok interesatuta daude diabetikoentzako dieta duten lehen motako pazienteen azukrearen ordezkoak kalkulatzeko. Izan ere, badaude nolabaiteko arauak, kontserbazio esparruan gainditzen ez direnak. Adibidez, eguneko sakarina janari desberdinetan jan daiteke gaixoen gorputzaren pisuaren kilo bakoitzeko bost miligramo arte. Aspartamak, hain beldurgarriak diren bizilagun arruntak telebistan, ur karbonatu gozoaren aditibo kaltegarria deritzona, 40 miligramo jan ditzake gorputzaren pisuari dagokionez (kg bakoitzeko). Modu berean, ziklamatoa (7 miligramo kilo bakoitzeko) bereizita kalkulatuko da, Acesulfame K - 15 mg, ondo eta, noski, sucralosa aurreko edulkoratzaileen proportzio berean. Baina diabetesa eta obesitatea lortzeko dieta batekin kontsumitzen den produktu natural bat ere badago - hori da stevia. Antzinaroan erabiltzen zen oso helburu horietarako. Janaria erroan bakarrik erabiltzen da.

Berez bigarren diabetesa mota diabetikoentzako pisua galtzeko dieta ere sartzen da. Izan ere, horrelako gaixotasun bat duten askok hobera egiten dute eta jada diabetiko meheentzako dieta estandarra ez da egokia. Dieta diabetikoarekin urdaila betetzeko eta beharrezko energia baliotsua lortzeko modu nagusia barazkiak eta fruituak onartzen direla uste da. Baimendutako barazkiak egunean ia kilo jan daitezke, baina fruituak eguneko 400 gramo baino ez dira mugatu behar. Kasu honetan, diabetesa hobetzeko elikadurari arreta jarriz, dietak esnekiak eskaintzen ditu, litro erdi bat arte onartzen den erradioan. Nahikoa izateko eta, aldi berean, gosearen sentimendu mingarria ez izateko, dieta diabetetik banatu behar da. Erregai txiki baina arruntekin, konpilatu eta zuhurtziaz (nahigabeko tentaziorik gabe), tamaina txikiko ordena jan nahi dut, horrek "solteak hausteko" arriskua murrizten du eta arazoa jateko, baina nahigabeko, diabetesa mellitus dieta produktu batekin.

Gomendagarria da barazki jaialdia arrainen esnearen edo haragiaren gantz ez diren produktuekin diluitzea, baina berriro - gantz ez direnak bakarrik. Zopa arina egosi nahi baduzu, orduan arina izan beharko litzateke, salda oinarritzat hartuta sortutakoa. Haragi osagai nagusia izateko, oilasko arrunta hartu behar zen, gantz hazteko denborarik ez zuena. Halako sukaldaritzako gozamena eguneko hiru ehun gramo dastatu ahal izango da. Perretxikoak, proteina asko dituztenak eta 150 gramoko arauarekin, "jan beharrekoa" sentitzen dutenak ezin hobeto betetzen dituzte menu osora. Baita ogi zatitxo bat ere jan daiteke edo zerealak erabili (maiz zopaz gain, satira sentsazioa sortzeko). Hala ere, itxuraz segurua den produktuarekin, neurrizkoa izan beharko litzateke, 200 gramo eta gehiago. Muturreko kasuetan, patatekin ordezkatu daiteke, baina kontuan hartu bereizitako zerbitzatutako patatak eta diabetesa lortzeko dietak emandako dieta aza zopa bidalitakoa.

Bigarren gaixotasun motak gorputzaren berezko sentsibilitatea (edo gutxienez absentzia partziala) suposatzen du intsulinaren injekzioekiko.Gaixoak medikuaren argibideak entzun nahi ez baditu, elikagai goxoak makurtuz, ontzi aberatsak eskuetan hartuta, laster bere azukrea maila kritikora igoko da eta zelulek intsulina xurgatzen utziko dute.

Bigarren gaixotasun motarentzat garrantzitsua da galdutako sentsibilitatea itzultzea eta, aldi berean, pisua handitzen ez uztea, hau da, naturak ezarritako markoetatik arakatzeko urratuta. Lasaitzeko, adituek gomendatzen dute dietan zehar plater handi bat hartzea eta jakiak gainazal handi batean jartzea, baimendutako kantitatetik alde egin gabe. Lehenik eta behin, jan barazkiak, plateraren erdia okupatu beharko luketenak, eta gainerako zatia hobeto zatitzen da beste bi zati berdinetan. Alde batetik, arrainak edo gazta gazta, eta bestetik, zereal pixka bat ordaindu dezakezu. Azken hori kantitate egokietan jan bada landare-olioarekin proteina osagarri moderatua dutenekin (linseak, ekilorea, oliba), orduan ez da gorputzarentzako hain mugimendu arriskutsua, eta diabetesa gutxi gorabehera elikatzen du.

Bizimodu modernoaren erritmo frenetikoa gure kontzientzian hain errotuta dago, ezin dugun zerbait eragiteko. Denbora guztian presaka gabiltza, ahaztu elikadura egokia jarraitzea, ahultasun gehiegi uztea, mugimenduak ahalik eta gehien murriztea eta bizitza kirola erabat desagerraraztea, enplegu altuak ez gaituela hamabost minutu gastatzen gure osasunean. Hiru ariketa pare bat eginda edo, besterik gabe, paseo bat emateaz gain, gozatu gure inguruko mundua, presaka ohartu ginen. Kanpo faktoreek ere paper garrantzitsua dute, ingurumenak eragin handia izan du bai gazteen osasunean eta baita adin ertainekoen artean ere. Orain, inor ez da harritzen diabetesa gazteen presentziarekin. Ahazten gara medikuengana joatea azterketa bat egitera, eta horrela, gaixotasun sendaezinak izateko aukerak handitzen dira. Beti dago aitzakia guztia, baina ez dago aitzakiarik, diagnostikoa entzun ondoren, bere osasuna hondatzen jarraitzen baitu, arrazoi zentzuzko alkoholak edanez, osasuntsuak ez diren elikagaiak jaten ditu eta horrek diabetesa ez ezik, beste gaixotasun batzuk ere ekar ditzake. bizitzaren. Medikuen inkonpetentzian dena idaztea, denbora faltagatik, medikuak atxikitzeko eskatzen dizkion arau eta dieta gomendio guztiak alde batera utzita. Jakina, diabetesa duela pertsona batek esaten duen unea izugarrizko joera du izutzera eta nola gertatu zen barne galderara, bihotza zure bizitza erradikalki aldatu behar izatera baino.

Lehenik eta behin, gaixotasun bat zer den irudikatu behar duzu. Hizkuntza sinplea eta ez-medikoan, metabolismo desegokia da, hau da, intsulina gorputzetik desagertzearekin batera. Ondorioz, gorputzean azukrea zentzuzko adierazle guztiak gainditzen hasten da, desatsegina den sintoma ugari agertuz. Baina diabetesa ez da gaitz soila, harrapaketa batekin. Azken finean, gaixotasun honen bi mota nagusi daude: 1. multzoa (intsulina menpekoa, beren dietaren berariazko dieta dute gorputzak behar dituen substantzia guztiak orekatzera zuzenduta) eta 2. taldea (intsulinarik gabe bizi direnak, baina dieta zorrotza duena, pertsona pisua galtzen duenean erritmo motela izateko eta zentzuzko gelditzeko. gaixotasunaren nutrizioaren aurrerapena). Gaixotasun honen bigarren taldeko arrisku eremuan erortzen diren pertsonen zatirik handiena asko jaten eta beren burua ukatzen ez duten pertsonak dira, gantz laburretan. Zure bizitza osoan diabetearekin batera "" lerroan ez erortzeko "zure bizimodua berriro aztertu behar duzu. Denbora jarduera fisikoari dedikatzeko, gehiegizko jan ez eta esku artean ateratzen den guztia ez jan, hitz batean, jarraitu diabetesa dieta. Era berean, garrantzitsua da pisua galtzen ez hastea modu nabarmenean, neurri alternatibo erradikalak aplikatuz, esate baterako, baraualdia edo pisua galtzeko dieta bat erabiltzea, diabetikoek jan ez dezaketen bi janarietatik bat jatea (adibidez, txokolate dieta, kefir edo zitrikoek).

Aztertu dezagun zer jan jan behar duten diabetearen aurkako dieta lanean hasteko. Diabetearen hasierako etapa gertatu ez dadin, dieta hasi behar da zigarroak erabat baztertzen dituzula, garagardoa edan ezazu zure bizitzatik eta hasi zure osasuna zaintzen.Diabetesaren dieta osatzen duten prebentzio produktuen oinarrian - Jerusalemgo orburuak. Patata ez da dietan sartu behar diabetesa arriskuan jartzeko, nahiz eta produktu erabilgarria izan, baina mota guztiak ez dira osasunerako onak. Diabetesaren prebentzio dietak aza, piperbeltzak, babarrunak, barazki fresko eta fruta ugari erabiltzea barne hartzen du. Ezarri arreta dieta herrikoian 9. zenbakian. Aldez aurretiko plangintza da, dagoeneko kontsumitzeko balio duten produktuak, nola prozesatu eta egosteko metodoak biltzen dituena. 9. zenbakiko taulak, osasun nutrizioaren konplexua ere deitzen zaion moduan, arau multzoak etengabe bete behar dira eta emaitza onak datozenean ez dira luzaroak izango.

Hasierako diabetesa izateko dieta, hau da gaixotasunen susmoa baduzu edo gaur egun normalean diabetesa bezala ezagutzen den bezala, bisitatu beharko zenuen lehenengo erabakia. Medikuaren gomendioei arreta jarri behar diozu, idatzi eta hozkailuan jarri zure bizitzatik betirako kendu behar diren produktuen zerrenda. Dietaren hasierako dietak janaria egosia izatera edo elikagai freskoak jatera suposatzen du. Gainera, frijitu elikagaiak ahaztu edo haien erabilera gutxitu behar duzu. Hartu galdara bikoitza, janari osasuntsu eta egokia prestatzeko ezinbesteko laguntzaile bihurtuko da. Hurrengo urratsa diabetesa dietari buruzko informazioa zehatz-mehatz ezagutzea da, bideoa eskuragarri dago diagnosi hau duten pertsonak trukatzeko eta errezetak egiteko gune eta foro ugaritan ikusteko. Egin diabetikoen dieta taula bat, eta erosotasunerako zure dieta margotu dezakezu astero. Diabetesaren gutxi gorabeherako dieta taulan, diabetearen hasierako etapa baduzu, dieta hau da:

Hala nola, dieta diabetesa lan egin ahal izateko, kontuan hartu behar da denda modernoen apaletan dauden produktu asko ugariak direla hainbat gehigarri, koloratzaile, ordezko, egonkortzaile ugarirekin. Horien erabilerak pertsona baten ongizatea ez ezik, era berean eragin dezake. larriagotu baldintza orokorra. Diabetesia latzarekin, dieta batek normalean diagnostiko bat duen pertsona bat atxiki behar duen araua da, eta ez du inolako kasurik eragingo konplikazioak edo gaixotasuna trantsizioa baldintza larriagoetara. Esandako guztia kontuan hartuta, eta diabetesa dieta terapeutikoa ahalmen osoz lan egin ahal izateko, ez zara alferra izan behar eta zeure burua landatu barazkiak eta fruituak. Errentagarritasunik ez badu, merezi du produktuak leku frogatuetan erostea eta kontuan hartuta diabeterako dieta egokia egiteko beharrezkoak diren produktuak, taula batean oinarrituz. Horren adibide bat da. Errezeta ugari garatu dira diabetikoentzat egunero kontsumitu eta egin daitezkeen produktuak kontuan hartuta.Garrantzitsuena ez da alferra izatea eta "diabetesa dieta gogorarazteko" deituriko zerrenda bat egitea da, izan ere, jan ditzakezun jaki guztiak barne hartuko ditu, beraz, errazagoa izango da menuaren aukerarekin nabigatzea, egun batzuetarako onena egiten dena. Horrelako ohar bat oso aproposa da horrelako gaixotasuna duen pertsona batentzat, elikadura zuzena eta sistematizatua izan dadin, bost eta sei fasetan banatuta. Gosaria, askaria, bazkaria, askaria, afaria, askaria. Diabetesa tratatzeko dietak janari askoren zati txiki baina maiz dakar.

Diabetiko mota hau, sendagaiak bigarren moduan diagnostikatzen duena. Diagnostiko hau duten gaixo gehienak adin ertaineko pertsonak dira, berrogei urte igaro ondoren, obesitatea dutenak. Mota honen berezitasuna zera da: intsulinarik gabeko diabetikoen dieta jarraitzen baduzu, arrakastaz bizi daitekeela, adierazleak muga normalen barruan mantenduz. Medikuek diotenez, pazienteak jasotako gomendio guztiak argi betetzen baditu, baina bere bizitzaren amaiera arte ondo bizi daiteke, botikarik hartu gabe. Diabetesaren tratamenduan dietista eta mediku batekin dietetikoarekin kontsultatzeko denbora da gauza nagusia. Pertsona horien dieta terapeutikoaren baldintzak diabetearen hasierako faseko dietaren antzekoak dira, diabetesa duten gaixoen eguneroko zerrendan dauden produktu batzuen erabilerarako (pertsonalki beherapenak, alergiak) izan ezik. Alkohola bizitza osorik baztertu, gantz elikagaiak jateari utzi, batez ere animalien koipeari buruz prestatutakoa, gozoak, almidoiak dituzten gehiegizko kontsumoa. Otorduak ordutegian egon beharko lirateke, zati txikietan. Hoberena, pazientearen familiak dieta osasuntsu batera aldatzen badu ere, bestela diabetesa oso zaila izango da familiako zirkuluan galtzea, denek jaten dutenean, debekatuta dagoen zerbait. Diabetesarentzako dieta terapeutikoa pazientearen pisua poliki-poliki murriztera eta azukrearen balioak normalizatzera zuzenduta dago. Ez duzu diabeterako dieta zorrotza berehala joan behar, honek ustekabeko emaitzak eman ditzake. Gaixotasunen bat duen gorputzak bitaminak eta mineralak jaso behar ditu eta diabetesa lortzeko dieta zorrotzak, edozer gauza guztietara mugatzen baduzu, beste gaixotasun larriak sor ditzake, lehendik dagoen gaixotasuna izateaz gain.

Diabetikoen intsulina dieta bigarren diabetiko motaren aldean nabarmen da. Agian azpimarratzekoa da helduak ez ezik haurrek diabetesa mota hori jasaten dutela. Intsulina gorputzean gutxiagotzeak edo desagertzeak intsulina txertatzea eskatzen du. Kasu honetan, intsulina mendeko diabetikoentzako dieta ez da II motako diabetikoentzat bezain zorrotza eta baliteke kaloria altuak izatea. Baldintza bakarra kalorien kontrol zorrotza da ogi unitateetan, kontuan hartuta zenbat produktu azukre dagoen. Hori dela eta, murrizketarik gabe jan daitezkeen eta oso dosi txikietan egon daitezkeen jakien zerrendak zehatz-mehatz bildu ahal izateko, zure medikuaren gomendio guztiak entzun beharko dituzu. Berak, zure banakako ezaugarriak kontuan hartuta, elikadurari, tratamenduari eta intsulina izendatzeari buruzko aholkuak emango ditu. Baina diabetesa duten dieta mahai ugari ere erabil ditzakezu, janari elikagaien kaloria kalkulatzeko (XE) ogi unitateak errazteko. Hala ere, badira zure dietatik kanpo utzi behar diren produktuak: alkohola, lehenik eta behin, azukrea dagoen produktu guztiak (batez ere, asko badago). Azukrea dagoen dietatik produktu guztiak kentzen dituzunean, zure bizitzan lekurik ez duten produktuen zerrenda osoa erabiltzea baztertzen duzu, eta mota guztietako siropak, pastelak, kontserbak, limonada gozoak edo konpota gozoak, esne kondentsatua, etab. Hemen printzipioak funtzionatzen du, dena da posible, baina ez da asko.Kasu, diabetikoen lehen taldean gertatzen den bezala, onena da intsulina menpeko diabetikoentzako eguneko bost edo lau otordutan banatzea, non otordu bakoitza beharrezko elementu guztiekin gorputzaren saturazio orekatua den. Hemen gauza nagusia ez da gose izatea, baina ez gehiegizkoa izatea. Zentzu batean, diabetikoek intsulinarik gabeko dietaren antzekoak dira zenbait puntu. Okerrena zera da: lehenengo diabetesa mota guztiek denek gainditu dezaketela, beraz, medikuek gomendatzen dute aldez aurretik dieta osasuntsu batera aldatzea, azukrerik ez duten elikagaiak ez erabiltzea eta alkoholik eta erretzeari bizimodua eramaten saiatzea.

Intsulinaren menpeko diabetesa duen dieta bat jarraitzen baduzu, aire freskoan, jarduera fisikoarekin eta gaixotasunari buruzko begirada egokiarekin batera, fruituak emango ditu. Jakina, horrelako gaixotasun bat da, lehenik eta behin, erregimena eta etengabeko kalkuluak, medikuaren bisitak, behin maitatuak diren produktuei uko egitea eta garrantzitsuena kostuak izatea, baina gaixotasun horrekin zoriontsu bizi eta saiatzen dira. Gauza nagusia ez da amore ematea, bihotza ez galtzea eta gaixotasuna zure bizitzan sartu duzula salatzea, baizik eta zure bizitza zoriontsu egitea, zer esanik ez. Diabetesa Intsulinaren menpeko diabetesa gaixotasunari aurre egiteko eta bizitasuna sendotzen lagunduko dizu. Goian adierazitako guztia laburbiltzeko, esan behar da ez dela zure osasunarekin txantxetan ibili beharrik. Gaixotasunaren aurkako borrokan arrakasta lortzeko, zure dieta berrikusi eta sistematizatu behar duzu, aukeratu medikuarekin batera, bizitza zoriontsu baterako ezinbesteko tresna bihurtuko den dieta, gaixotasuna bizitza osorako lagun dezakeen arren.

Diabetes mellitusaren hasierako etapa 6 mmol / l-tik gorako odol azukre-mailaren igoera etengabekoa da, baina 9 mmol / l azpitik, baita komaren eza eta gaixotasunaren konplikazioak ere. Odol azukrearen maila balore normaletara zenbat eta gertuago egon, orduan eta gaixotasunen konplikazio gutxiago espero beharko lirateke.

Diabetearen hasierako etapa gaixotasunaren kutsu arina da. Gehienetan, pertsona batek ere ez du bere gaixotasunaz asmatzen. Ez dago organoen lanaren urraketarik. Hala ere, pankreasak ez du bere funtzioa% 80 gutxienez betetzen.

Larruazalaren azkura maiz nahastu ohi da narritagarriaren aurkako erreakzio alergikoarekin eta edateko gogoa giro tenperaturaren igoerarekin.

Tratamendurik ezean, forma arina arazoak izan daitezke nahaste baskularrak, bihotzekoak, trazuak, kataratak eta gangrena. Sarritan, diabetesa diagnostikoa ospitale baten azterketa bidez egiten da.

Diabetesa garatzeko arrazoi ugari daude. Nagusiak hauek dira:

• herentzia,
• pankreako lesioak
• desnutrizioa (karbohidratoen eta gantz elikagaien gehiegizko kontsumoa, berehalako elikagaiak),
• Gehiegizko pisua
• gaixotasun birikoak eta autoimmuneak,
• adina 40 urteren ondoren.

Faktore hauek abiarazleei soilik aplikatzen zaizkie. Ez dira gaixotasuna garatzeko% 100eko bermea. Hala ere, predisposizioaren historia duten pertsonek adi egon beharko lukete osasunari, ez ahaztu azterketa medikoa egin behar izatea.

Diabetearen lehen sintomak ez dira berehala ezagutzen. Gehienetan gaixotasuna kasualitatez antzematen da, guztiz bestelako arazoa eskatzean.

Gaixotasuna agertzerakoan kexa nagusiak hauek dira:

• egarri etengabea
• edateko gogorra dela eta
• jateko gogoa
• gorputzaren pisua handitzea edo galtzea,
• ile galera gizonezkoetan
• Emakumeen vulva eta perineoaren azkura;
• nekea,
• ondoeza sentitzea, beheko hankaren beheko aldean arrastaka arrastoak
• arnas infekzio maiz
• zauriak eta marradurak sendatzeko gabezia luzea,
• gaitasun emozionala

Sintomak pixkanaka handitzen ari dira.Aurkeztutako sintometako bi gutxienez baldin badituzu, medikua kontsultatu beharko duzu azukrea barazteko eta karbohidratoen karga lortzeko odol azterketa egiteko, baita gernuan azukrea zehazteko ere. Diagnostiarekin zailtasunak sortzen badira, hemoglobina glikosilatuaren maila zehazten da. Adierazle hau glicemia kronikoarekin handitzen da. Hemoglobina glikosilatu indizea% 6,5 baino altuagoa izanik, segurua da diabetiaz hitz egitea.

Bereziki arreta eman behar da egarria, maiz urina eta epe luzera sendatzeko zauriei. Hiru sintoma horiek gaixotasunaren sintomarik berezienekin erlazionatzen dira. Horietako bat gutxienez agertzeak azterketa eskatzen du.

Diabetesaren seinale nagusia odolean glukosa-maila da 6,1 mmol / L. Zehaztu gabeko glukosa pilatzeak gorputzaren funtzio normalaren funtzionamendu okerra dakar. Bizitzan eragina duten substantzia toxikoen edukia handitzen da.

Diabetesarentzako tratamendua odol azukrea jaistea da. Gaixotasun bat duen pertsona batek bizitzan zehar bizimodu zuzena atxiki behar du. Hasteko, dieta normalizatu eta orekatu behar duzu. Dieta zorrotz bete behar da.

Dieta behatu gabe, ezinezkoa da azukreak egonkortzea lortzea. Diabetikoen kasuan, tratamendu bereziko menua garatu da, 9. taula izenekoa. Bere printzipioei atxikitzea gomendatzen da.

Karbohidratoen kontsumoa murrizteak, eguneroko dieta kalorikoen edukia murrizteak, dieta proteina eta bitaminekin aberastea emaitza onak ematen ditu. Beharrezko elikagaien osagai guztiak lortzeko, menuak astebete lehenago planifikatu behar dira. Egunean 5-6 aldiz jan behar duzu zati txikietan.

Menua osatzerakoan, janarien kaloria kontrolatu behar duzu. Kaloria kopurua pixkanaka murrizteak gehiegizko pisua kentzeko aukera emango du, gaixotasuna garatzeko faktorea baita. Lurrunetan janaria labean edo egosi behar da. Beraz, koipe gutxiago dauka. Otorduen arteko tarteak hiru eta lau ordukoa izan behar du. Hiru otordu nagusi konbinatzen dira, bertan barazkiak, fruituak, gazta gazta jan daitezke.

Dietaren lehenengo etapa debekatutako elikagaien erabilera mugatzea da:

• karbohidrato asko
• gozokiak,
• alkohola,
• ketutako haragiak
• erreta,
• gantz.

Ahal izanez gero, irin produktuen erabilera baztertu beharko litzateke. Dieta kalkulatzerakoan, pazienteak plater bakoitzaren karbohidratoen karga hartu behar du kontuan.

Elikadura diabetikoak oilasko bular egosia, txahala, arraina, txerri gazta, barazki kopuru nahikoa eta fruta maila moderatua izan behar ditu. Esnekiak (kefirra, jogurta azukrerik gabe eta koloratzaileak, labean egindako esne hartzitua) oso erabilgarriak dira.

Barazkiak mantenugai eta funtsezko substantzien zaindaritzat hartzen dira, baita elikagai entzimak osatzen dituzten bitaminak eta oligoelementuak ere. Jateko, gaixoak onartzen dira:

• aza,
• kalabazin,
• pepinoak,
• tomatea,
• errefautxo,
• letxuga hostoak
• berde,
• kanpai piperra.

Janariak fruta dibertsifikatzen lagunduko du. Landare zuntz, bitamina eta oligoelementuen iturri dira. Gaixotasunarekin erabiltzeko homologatuta:

Ez da gomendatzen fruta exotikoak gehiegikatzea. Hau da pankrea eta tratamendu gastrointestinalaren zama gehigarria.

Diabetesa duen gaixo baten dietan, zerealak sartu behar dituzu. Gorputza energiaz saturatzen dute, indarra ematen dute, garuna eta muskuluak elikatzen dituzte. Diabetikoek gomendatzen dute horrelako zerealak erabiltzea:

Oliba olio tanta batzuk alboko plateraren gehigarri gisa erabiltzen dira.

Dieta idazterakoan, jarduera fisikoa kontuan hartu behar duzu. Ariketak karbohidratoen matxura eta xurgapena azkartzen ditu. Baina gehiegizko kargak odol glukosaren beherakada handia eragin dezake eta koma hipogluzemikoa sor dezake.

Gainera, janari gehienak goizean hartu behar dira (gosaltzeko eta bazkaltzeko). Beraz, gorputza errazagoa izango da bere zatiketari aurre egiteko. Edari gisa, farmazien kuotak erabil ditzakezu otorduen ondoren, eta horrek gluzemia maila murrizten du.

Elikadura kalkulatzerakoan, azukrea gutxitzeko efektuak dituzten produktuak hartzen dira kontuan:

Endokrinologoak pilulak edo intsulina injekzioak hartzea beharrezkoa dela uste badu, gomendio hauek jarraitu behar dira. Batzuetan, mediku batek diabetesa duen intsulina injekzioak errezetatzen ditu diabetesa duten pilulekin batera. Ez da horren beldur izan behar. Gaitza egonkortzen denean, tratamendu plana berrikusiko da. Agian azukrea gutxitzen duten pilulak hartzearen itzulera.

Diabetesaren aurkako droga ez tratamendua medikuaren errezeten gehigarria da. Azukre egonkorreko terapiaren terapia hastapen berantiarra patologia fatala garatzeko arrisku faktorea da. Organo anizkoitzaren porrota.

Garrantzitsua da pazientea portaera zuzena eta jarraibideak jarraituz prestatzea, baita osasun egoera kontrolatzea ere. Zure egoera kontrolatzeko etxeko odol glukosa neurgailua beharko duzu. Hobeto sentitzen baduzu, diabetikoak berehala egin beharko du odol glukosaren aurkako azterketa.

Astebetez diabetikoentzako oinarrizko menua funtsean ezberdina da 1 motako diabetesa (intsulina menpeko diabetes mellitus) duten gaixoen menutik. Nutrizionista batek banaka garatzen du, gaixoaren berariazko beharrak kontuan hartuta (diabetesa mota, baldintza medikoak, hartutako sendagai mota, gaixotasunaren larritasuna, jarduera fisikoa, generoa eta gaixoaren adina).

Adibidez, emakume batek 2 motako diabetesa, gizentasuna, odol kolesterola, triglizerido handiak eta giltzurruneko arazoak baditu, dieta murrizketa zorrotzak atxiki beharko ditu odol azukre maila normalak mantentzeko. Diabetesa haurtzaroan badago, beste menu bat garatuko da.

Mediku batek eginiko diabetesa batek diabetesa pisu gehikuntzaren ondorioei aurre egiten die, eta horrek odol azukrea eta gantz metaketa arazoak ditu.

Gehiegizko gantz kopuru txikiak eta metabolismo okerrarekiko predisposizio genetikoak osasun arazo ugari sor ditzake, besteak beste, odol kolesterola, hipertentsio arteriala, sistema immunologikoa eta desoreka hormonalak.

Zerrendatutako osasun arazoen multzoa bizitza modernoa da eta ez da sinkronizatu herentzia genetikoarekin. Oporretan eta lanean barauetan, jende askok hainbat gene ekonomiko eratzen ditu, pertsona batek energia aurrezten du (gantza erreserbak pilatzen ditu) kaloria gosea dagoenean, eta azkar pilatzen du energia (intentsiboki pisua irabazten du) elikagaiak ugariak direnean.

Antzinaroan, gene ekonomikoen multzo handia zuten pertsonek bizirik irauteko nahian galdu zituzten eta geroko belaunaldiei helarazi zizkieten. Gaur egun, gene thrifty janari ugariaren aurrean daude. Gosea zer den ahaztu dute. Ondorioz, oso zaila bihurtzen da pertsona batek pisu osasuntsu bat mantentzea, askotan diabetesa duen obesitatea garatzeko baldintzak ditu.

Gehiegizko gantzak gorputzean hanturazko prozesu kronikoak eragiten ditu. Izan ere, ehun adiposoek immunitate-molekula ugari dituzte (zitokinak). Gehiegizko koipeari erantzuten diote eta infekzioarekin nahastu egiten dute. Ondorioz, infekzioa ezabatzeko prozesuak aktibatuta daude, gorputzaren gako-hormonekiko sentikortasuna handitzen da:

• intsulina, odol azukrea xurgatzen duena,
• kortisona - estresaren hormona,
• leptina eta ghrelin, gosea eta gosea erregulatzen dituzten hormonak.

Nutrizionisten ustez, aldizkako barauak gorputzean hanturak murrizten eta ezabatzen laguntzen du, baita hormona giltzarrien funtzioa normalizatzen ere.

Iradokitzen dute hobe dela metabolismoaren nahasteak aldez aurretik barazki etetearekin aurrea hartzea, horrela, 2 motako diabetearen garapena kontrolatu eta eragozteko.

Astebetez diabetikoentzako zazpi eguneko menu klasikoa 2 fasetan banatzen da: kaloria baxua eta elikadura neurriak. Kaloria gutxiko faseak elikagaietan bi eguneko kaloria gutxiko eta kaloria gutxiko dieta erabiltzea iradokitzen du.

Produktuek zopa gozoak, aho-ureztutako plater nagusiak eta etxeko koktel oso mamitsuak izan behar dituzte. Pisua galtzen lagundu behar dute eta egunero gomendatutako 650 kaloria gainditu (ez da goserik eta janari gogorik sentitu behar).

Bizkor aldiak gaixoaren metabolismoa gantz erretzera aldatzeko aukera ematen du, masten kopurua gutxitzen duen erregimen batean, eta hantura eta intsulinarekiko erresistentzia murrizten laguntzen du.

Etapa moderatua, diabetesa lortzeko dieta barne, 5 egunez osatuta dago. Dieta mediterraneoko estiloari dagokionez, 1.500 kiloko balio metabolikoa duen janari moderatua gomendatzen du. Dieta moduak gorputzean hanturazko prozesuak garatzen ditu eta intsulinarekiko erresistentzia ezabatzen du.

Diabetetzako zazpi eguneko dieta oso eraginkorra da, pisua galtzen laguntzen baitu eta prozesu metabolikoak normalizatzen ditu gorputzean.

Zein elikagai biltzen ditu zazpi eguneko dietak?

Menu diabetikoen baxuko carb asko, ez bezala, diabetikoentzako zazpi eguneko dietak metabolismorako onak diren elikagai ugari biltzen ditu. Produktuen zerrendan honako hauek daude:

• fruitu kopuru izugarria
• barazki almidoiak
• ale osoak
• haragi gorria, hantura eraginkortasunez murrizten duena,
• gantz gutxiko esnekiak
• itsasoko eta ibaiko arrainak,
• lekaleak,
• perretxikoak,
• gozoki natural osasuntsuak

Denek dieta behar desberdinak dituzte. Gomendatutako eguneroko kaloria eta produktuen nutrizioaren gaixoak gaixoaren bere sexu, pisu eta jarduera fisiko mailaren araberakoak dira.

Adierazle orokorretan, pisua galtzen dutenek, ez dute aldizka ariketa egin behar, egunero 1200 eta 1600 kaloria kontsumitu behar dituzte. Kirolean aritzen diren emakumeek eta ariketa egiten ez duten gizonek egunero 1.600 eta 2.000 feces kontsumitzen ahalegindu beharko lirateke.

Otordu bakoitza 58 karbohidratoren 58 janari dituzten 4 elikagai desberdin izan behar dira. Askaria bakoitzak karbohidratoen 59 portazio izan behar ditu. Eguneko dieta osoak% 40 eta 50% karbohidratoak izan beharko lituzke. Diabetesa duten gaixoen kaloria-ingesta tasa 1600 kaloria da eguneko. Paziente batek egunero zenbat kaloria kontsumitu behar duen zehatzago kalkulatzeko, nutrizionista edo medikuari kontsultatu beharko zenioke.

Gosariak pertsona bati egunez gertatzen den estres fisiko eta psikologikoari aurre egiteko aukera ematen dio. Beraz, elikagai osasuntsuak bakarrik sartu beharko lituzke:

Goizean su motelean egosi dezakezu zure porridge oatmealarekin. Gehitu 1/2 kopa gaingabetu edo soja esne eta apaindu platera sasoiko baia (edo barazkiak) kopa batekin: marrubiak, aranak, sagarrak edo madariak.

Goizean denbora asko izanez gero, zeure burua barazki-tortila bi oilasko arrautza edo arrautza zuritu eta 1/2 kopa barazki txikituta, hala nola piperrak eta tipulak bezala egin dezakezu.

Gosaltzeko askaria gisa, ale osoko xigortutako xerra bat, ingelesezko ogia edo bagela erostea dieta margarina azukrea eta marmelada gabe erabil ditzakezu.

Gosariak beheko gantz urdaiazpikoa, indioilar haragia, laranja txiki bat, mandarina edo pomeloa, gantz gutxiko gazta.

Dieta bazkaria eta afaria egitea zaila da, batez ere egun osoan lanpetuta bazaude. Asteroko menua planifikatzeak aldez aurretik sukaldatzeko aukera ematen du.Aldez aurretik afaria eta bazkaria prestatu ditzakezu, jan ez dituzun janariak bazkaltzeko edo bazkaltzeko janaria afaltzeko.

Asteko menuko bazkari bakoitzak honako hauek izan beharko lituzke:

• proteina iturriak
• karbohidrato,
• zuntz,
• barazkiak.

Dieta menuak honako hauek izan ditzake:

• espagetiak albondiginekin eta baratxuri ogiarekin entsalada,
• oilaskoa labean patatarekin,
• barazki egosiak, esaterako, brokolia, azenarioa, azalorea edo zainzuriak,
• hegaluzea gisatua, ilarrak
• txahal brokolia eta arroza marroia,
• kebab piper gozoarekin, tipula eta beste barazki batzuekin.

Bazkaltzeko, entsaladak jan ditzakezu. Edozein dieta dibertsifikatzeko aukera ematen dute.

Gaixo diabetikoek mokadu arinak eta osasuntsuak jan beharko dituzte, besteak beste, mantenugaiak, bitaminak eta mineralak.

Pintxoak prestatzeko erraza izan daiteke:

• gantz gabeko esnea
• fruta zati txikiak (bananak, laranjak edo sagarrak),
• gantz gutxiko gazta edo jogurta
• koipe gutxiko patata frijituak tomate saltsarekin.

Gozamenekiko zure menpekotasuna egunero sortzen bada, 1/2 azukre, txokolate pudding edo sagar charlotte tratatu ditzakezu.

2. motako diabetesa tratatzeko dieta egokia aukeratzerakoan, lortu nahi dituen helburuak gogoratu behar dituzu. Ongizatea hobetzeko eta osasuna mantentzeko, beharrezkoa da (helburu nagusiak):

• pisua, gerria eta aldaka murriztea
• intsulina eta odol glukosa gutxitzea
• Espektro lipidikoaren normalizazioa eta hipertentsioa

Gainera, dieta erosoak, fisiologikoak izan behar dira, elikagai ugari eduki beharko lirateke, makronutrienteak (proteinak, gantzak eta karbohidrato egokiak), eta mikronutrienteak (bitaminak eta mineralak). Elikadura horrelako bizitza izan behar du pertsona batek bere bizitza osoan zehar.

Dieta zurruna bada eta ondoeza sortzen badu, zaila izango da jarraitzea eta pazientea oraindik ere elikadura estilo zaharrera itzuliko da, horrek esan nahi du ahalegina alferrik xahutuko dela. Gainera, etsipen sakona eta fedea galtzea izango dira zuregan eta zure arrakastan.

Medikuntza ofizialean, 9. zenbakiko dieta deritzo, baina ez ditu goiko irizpideak betetzen eta ez da diabetikoentzat egokia. Gainera, pisua murrizteko, 8. zenbakiko dieta gomendatzen dut, kaloria gutxi eta gantz gutxi kontsumitzen dituena. Nahiz eta azken urteetan kaloria gutxiko dietak ez duela funtzionatzen frogatu da, eta dietan koipeak gutxitzeak karbohidratoen kontsumoa handitzea dakar eta horrek gorputzean azukrea eta intsulina maila handitzen ditu. Gainera, koipe osasuntsuen sarreran gabeziak funtsezko substantzien gabezia dakar (gantz disolbagarriak diren bitaminak, talde mineralak, Omega 3 FA, fosfolipidoak, lecitina eta beste).

Zein dieta mota jarraitu behar da 2 motako diabetearekin? Nire esperientzia praktikoan, karbohidrato baxua duen dieta, proteina arrunta eta gantz erregularretan oso egokia dieta egokia eta eraginkorra dela uste da.

Elikadura mota hau zeregin guztiak konpontzen ditu eta kasuen% 90ean helburu horiek lortzen laguntzen du. Norbaitek tratamenduaren lehen hilabetean dagoeneko ikus dezake emaitza, norbaitek denbora pixka bat gehiago behar du. Gutxitan gertatzen bada, elikadura sistema honek ez du emaitza distiratsurik ekartzen, eta gehienetan konpondu gabeko konpondu gabeko gaixotasunekin lotzen da (adibidez, hipotiroidismo konpentsatu gabea), helburuak lortzeko oztopatzen duten botikak hartzea, pazienteak berak gomendioak ez betetzea, leptinaren erresistentzia, lipidoen metabolismoaren nahasteen sindrome genetikoak eta beste batzuk. arrazoi bakanak.

Atal honetan, diabetikoek lan egiten duten dieta baten printzipio zehatzak deskribatu nahi ditut, hots, karbohidratoak, proteinak, gantzak eta dieta.

Lurraren gainetik hazten diren barazki eta belar ugari erabiltzea gomendatzen da: mota guztietako aza, pepinoak, tomateak, piperrak, kalabazinak, kalabaza, kalabaza, berenjena, zainzuriak, babarrunak, ilarrak berdeak edo izoztuak, letxuga eta berdeak eta beste ...

Onartutako fruituetatik: aguakatea, limoia, 1-2 sagar denboraldian. Baia sasoiko onartzen da eta kantitate txikietan edo izoztuta dago.

Esne hartzitutako produktuetatik onartzen da: krema garratza, gazta gazta, gaztak

Intxaurrak eta haziak kantitate mugatuan.

Dieta eraginkorrena lortzeko, gozoak, almidoi karbohidratoak eta esneki batzuk baztertu behar dituzu. Hauek dira:

1. zereal guztiak
2. okindegi produktu guztiak
3. gozoki guztiak eztia barne
4. pasta guztiak
5. guztiak babarrunak
6. tuberkulu barazki guztiak
7. fruitu guztiak goian zerrendatutakoak izan ezik
8. esnea, hartzitutako produktu esne likido guztiak

Horrelako murrizketak behar dira hasteko, eta helburuak lortu ondoren, dieta zabaltzeko aukera egongo da, baina fruta eta barazkien kontura soilik. Beste produktu batzuk debekatuta egongo dira, noizean behin ordaindu ahal izango duzu.

Eta zerealen, ogiaren eta eztiaren onurei buruzko galderari aurrea hartuz, haien onurak asko gehiegizkoak direla erantzungo dut. Bide batez, artikulua irakurri dezakezu "Eztia diabetesa: mitoak eta errealitatea".

Proteina bizitzaren oinarria da. Gure gorputza proteina egiturez osatuta dago eta gorputzak gazteak eta osasuntsu egon daitezen, proteinak zure bizitzan egon behar du. Gainera, ziurtatu behar da zenbatekoa egokia dela eta adinaren arauari dagokiona.

Gimnasioan edo etxean kirol jarduera gehigarririk egiten ez duen pertsonak gutxienez 1-1,5 g proteina behar ditu gorputzeko pisu bakoitzeko. Proteinaren pisua esan nahi dut, ez haragi zati baten pisua, 100 g haragi 15-20 g proteina baino ez baititu.

Zer elikagai dute proteina-eduki handiena?

• edozein haragi (txahala, arkumea, oilaskoa, ahateak, antzarak ...)
• arrain
• itsaskiak (ganbak, txipiroiak, karramarroak ...)
• gazta
• arrautzak edozein
• erraietan

Zure dietarako edozein produktu erabil dezakezu. Zenbat proteina jaten duzun kalkulatzeko, BJU taulak deskargatu behar dituzu Internetetik, produktu bakoitzeko proteina edukia adierazten baita.

Ez dut gomendatzen normala baino normala den proteina jatea, gehiegikeriak hesteetako eta giltzurruneko lanekin lotutako sintomak sor ditzake.

50 urtez gizakiak koipeen beldur izan du. Medikuek gantz gutxiko dietak errezetatu dituzte, obesitatea, aterosklerosia eta kolesterol handia aurre egiteko. Gantz baliotsuenak produktuetatik kendu zituzten, eta haien lekua karbohidratoek eta landare-olio hidrogenatuek hartzen zuten, askoz ere arriskutsuagoak baitira gizakientzako. Garai horretan, patologia kardiobaskularraren kopurua ez da gutxitu, nabarmen igo da.

Gertaeren bultzada berria izan zen gantzak gizakiaren gorputzean duen papera aztertzeko. Orduan zientzialariek krudelki oker egin dutela denbora guztian, eta zenbait txostenen arabera, iraganeko ikerketen emaitzak ausartki faltsutu dira. Anbizioen mesedetan, gertakariak zorroztu egin ziren eta ikerketaren emaitzek gomendio berriak osatu zituzten janari fabrikatzaileek 50 urte baino gehiago izan dituztenentzat. Interneten irakurri ahal izango duzu Alan Keyes eta girofobia kolektiboari zer ekarpen egin dion.

Beraz, ikas dezagun koipeen beldurrik ez izateko, baina, aldi berean, bereizten ditugu gantzak osasuntsuak kaltegarriak direnak. Beraz, koipe kaltegarriak honako hauek dira: trans gantzak, hau da, landare olio hidrogenatuak, baita Omega 6 FA (ekilore, kolza, artoa) eta berogailu luzea jasan duten olioak ere (olio sakona).

Zer olio eta gantz posible dira?

• edozein animalia eta arrain olio, gantza barne
• oliba olioa
• olio exotikoak (aguakatea, almendra, macadamia, intxaurra, etab.)
• linseed oil (Kontuz! Biltegiratu monitorea, azkar oxidatu)
• koko olioa

Eskuliburu zaharrenek maiztasun txikiak gomendatzen dituzte bolumen txikietan. Baina proposatutako janari sistemara joanez gero, egunean 5-6 aldiz jatea ez da beharrezkoa. Ez hori bakarrik, maiz jaten baduzu, kaloria erraz jan dezakezu, elikagai berriak koipe gehiago edukiko baitu, hau da, karbohidratoen eta proteinen kaloria edukia bikoitza da.

Gosea agertzen denean jatea gomendatzen dut eta elikagai-sistema honetan pertsona batek azkar saturatu eta saturazioa askoz ere gehiago irauten du. Hori dela eta, pertsona batek ez du askaria nahi.

Dieta berri batera aldatzean, nahikoa ur edan behar da, izan ere, karbohidratoen sarrerarekin gutxituz, fluidoa kentzen hasiko da eta ur garbia behar da, betetzeko.

Hasieran, ez duzu kaloriarik eta proteina eta gantz kopurua zenbatu behar, izan ere, karbohidratoen kontsumoa gutxitzeak berehala ematen du pisua galtzea, bolumena murriztea eta gluzemia normalizatzea. Hasieran nahikoa behar duzun bezala jaten duzu. Ondoren, gorputzaren pisua galtze-tasa moteltzen denean, eguneroko kaloria-edukia murriztea beharrezkoa izango da eta horrek jaten duena zehatz-mehatz eskatuko du.

Karbohidratoak soilik zenbatu daitezke elikadura estilo horrekin. Eta berehala nola egin ikasi behar duzu.

Diagnosia klinikan hasten denean, 9. zenbakiko ohiko taula zehazten da. Planteamendu honek berreskuratzeko itxaropen guztia suntsitzen du eta, azken finean, 2 motako diabetesa hasierako fasean oso ondo erantzuten du hasierako ikuspegi eskudunarekin.

Denboran jateko modua eta bizimodua aldatzen badituzu, gaixotasuna gutxitzen da, baina dieta horri atxiki beharko diozu bizitza osoan. Hau ez da batere zaila, janaria bihotza eta osasuntsua izango delako.

Nire esperientzia medikoari buruz, ziur nengoen zein azkar izan daitekeen gaixoari astindutako osasuna zuzentzea elikadura mota hau soilik aldatuz.

Gantzak beldurra jendearen iritziz oso handia denez, lehenengo eragozpena hau da: "Posible al da hainbeste gantza jan kolesterola handitzen denean eta aterosklerosia zantzuak daudenean?" Nire erantzuna desberdina da - "Bai, ahal duzu!".

Artikulu honetan ez dut kolesterolaren eta aterosklerosiren egia osoa deskribatuko, oso gai handia baita eta artikulu bat baino gehiago tira. Bakarrik esan dezaket aterosklerosia ez dela odol kolesterolaren ondorioz sortzen, eta are gutxiago kolesterol-maila handia duten elikagaien kontsumoa handitzea.

Kolesterolaren plaka eratzeko prozesua konplexua da eta, batez ere, ontziaren barruko horman zenbait faktoreri kalte egiten dio, karbohidratoak zuzenean lotzen baitira. Kolesterola gorputzak lesiora igortzen du horma baskularraren osotasuna berreskuratzeko, bertan metatzen hasten dira eta plaka bat osatzen dute. Prozesu fisiologiko hau odolean dagoen kolesterol maila edozein dela ere gertatzen da. Horrek azaltzen du aterosklerosia kolesteroletan aberatsak diren elikagairik kontsumitzen ez duten begetarianotan ere gertatzen dela.

Gainera, odolaren analisi biokimikoan "kolesterol totala" adierazlearen gehitzeak ez du ezer esan nahi. Lipidoen espektroaren analisia beharrezkoa da lipidoen metabolismoa ebaluatzeko.

Mendebaldeko adituen arabera, kolesterolaren maila asko gutxiesten da. Izan ere, estatinekin kolesterola jaistea artifizialek ez du patologia kardiobaskularretik eratorritako heriotza gutxitzea eragiten, baina alzheimerra, depresioa, diabetesa eta beste gaixotasun berdin arriskutsuak gaixoaren bizi kalitatea nabarmen murrizten du.

Gorputzak benetan kolesterola behar du, zelula hormaren defendatzailea da, odol hodien barruko hormaren hanturarako anbulantzia. Beraz, lesioaren kausa desagerrarazi behar duzu - elikagaietan karbohidrato gehiegizkoa, proteinen glikazioa sorrarazten duena, osotasuna urratuz.

Galdera honi erantzuteko, gibeleko gibeleko hepatosia zerk eragiten duen ulertu behar duzu.Jende askok uste du gibeleko endekapen gantzatsua elikagai gantzengatik sortzen dela. Hala ere, hori guztiz okerra da. Gibelean gantz gordailua fruktosaren ondorioz sortzen da, kantitate handietan elikagaietatik datorrela. Elikagai gantzak ez du inolaz ere parte hartzen prozesu honetan.

Fruktosa jaten ez duzula uste baduzu, asko oker zaude. Azukre arruntak (sakarosa), plater goxuei ez ezik, ogia, hestebeteak eta gozokiak ez diren beste janari batzuei ere glukosa eta fruktosa proportzio berdinak eskaintzen dizkie. Gainera, fruitu guztiek beren konposizioan fruktosa gehien izaten dute. Dieta tradizional batean onartutako eztia ere sakarosiak (glukosa + fruktosa) osatzen dute.

Hori dela eta, gomendatzen dudan dieta ongietorria da eta gibeleko obesitateari aurre egiten dio. Hala ere, gibela askatzeko prozesua motela da eta denbora behar da (6 hilabetetik gora). Nutrizio estilo horri eta gibelean duen eraginari buruzko xehetasun gehiagoz, artikulu batean hitz egin nuen "Karbo gutxiko dieta eta gibela".

Ezkutuko diabetesa glukosaren tolerantzia narriaduraren sindromatzat hartzen da, medikuntza ofizialean prediabeto gisa hartzen dena. Diabetesa eta karbohidratoen metabolismoa urratzen baduzu susmatzen baduzu, goian idatzi nuen dieta bera gomendatzen dut. Hau, esan daiteke, tratamendua hasteko unerik eskergarriena da diabete iraunkorraren garapena saihesteko.

Pertsona batek une honetan bere burua biltzen badu, 2 motako diabetea garatu ez dezaketela ziurtatu dezaket. Ez diozu diabetesari inolako aukerarik ematen.

Lurreko pertsona guztiak asetzen dituen dieta sortzea nahiko zaila da. Hori dela eta, adierazteko txantiloiak nahiago ditut zure menua sortu eta proposatutako produktuak antzekoekin ordezkatu.

Artikulu honetan ez dut astero menua margotuko, informazio asko atera delako. Dieta asteko 3 egunetan, artikuluko estekan klikatuz lor daiteke “Bigarren diabetesa elikadura. Menua 3 egunez! " Hiru eguneko menua bakarrik erabilita, plater ordena eta konbinazioa alda ditzakezu, horrela gainerako lau egunetan dieta sortuko duzu.

Hori da niretzat. Gaur egun, 2 motako diabetikoentzako elikadura jarraibide berriak sartu dizkizu. Egin klik beheko sare sozialetako botoietan, artikulua gustatu bazaizu ulertzeko. Laster arte!

Bero eta arreta handiz, Lebedeva Dilyara Ilgizovna endokrinologoa

Kaixo irakurle maitea! Zenbat aldiz egiaztatzen duzu odol azukrea? Adierazle garrantzitsu hori kontrolatzen al duzu? Zoritxarrez, diabetesa gero eta gehiago aurkitzen da diagnostiko etsigarria baita. Hori dela eta, garrantzitsua da gaixotasun larri hau agertzeko unea ez galtzea. Zein izan behar da diabetikoentzako dieta hasierako fasean? Galdera hau kezkatzen da kontagailuak hazi diren balioak erakusten hasi ziren guztiei.

2. motako diabetesa duten elikagaiak (taulak erakutsiko dizu) eta menu bat astean zehar nola egin jakiteko proposatzen dizuet. Artikuluaren amaieran diabetikoentzako taulako oporretako plateretarako errezeta interesgarri batzuk aurki ditzakezu.

Ados "dieta" hitzak beldur pixka bat duela eta dieta zorrotz batekin lotzen dela, gastronomia gutiziak eta janari atseginak dituena. Baina, lehenik eta behin, osasunaren mesedetan, ez du minik izango tolerantzia pixka bat jasotzea. Eta, bigarrenik, edozein dieta errezeta interesgarriak alaitu daitezke, zure sukaldaritzako irudimena ere sartu behar duzu.

Gaixotasuna oraindik gailurrera iritsi ez denean eta intsulina menpeko 1 fasera mugitu ez denean, egunero plater egokiak aukeratu behar dira. Horrek glukosa kontzentrazioa kontrolpean mantentzen lagunduko dizu eta, beraz, zure ongizatea hobetzen lagunduko duzu. Jakina, ez ahaztu merkean tratamendu errezetak etxean, erreskatera etortzen dira beti.

Dietara zuzenean joan aurretik eta 2 motako diabetearekin zer jan dezakezun kontuan hartu, ezagutu arau nagusiak.Haien errespetatzeak tratamendua eraginkorragoa egiten du eta ez du gaixotasunaren hasierako etapa aurrera egiten uzten.

2. motako diabetesa diagnostikatzen dutenentzat, medikuek eta nutrizionistek gehienetan bederatzigarren taula gomendatzen dute. Bide batez, 9 zenbakiko dietarako zantzuak gaixotasun hau ez ezik, alergiak, erreuma, bronkio asma, poliartritak eta abar ere izan daitezke.

Diabetikoentzako, karbo gutxiko proteina eta dieta egokia ere bada. Eta pisua galtzeko deskarga gisa sustatu arren, janari estilo gisa, azukre handia dutenentzat egokiak dira.

Asteko menua modu independentean garatu daiteke, funtsezkoak diren hainbat alderdi jakinda: zer jan daitekeen eta zer ezin den, zer izan behar da plateren kaloria-edukia, zer janari prozesatzeko hobe daitekeen, etab. Nutrizionista baten lana nahi ez baduzu, gero menu baten adibide prest aurki dezakezu geroago artikuluan. Bitartean, puntu orokorrak:

Kaloriak eguneko: batez beste 2000-2300 kcal.

Substantzien ratioa: proteinak: gantzak: karbohidratoak = 5: 4: 6. Horrek 100 g proteina ditu (horietatik% 60 animalia jatorria), 80 g gantz (horietatik% 30 landareak dira) eta 300 g karbohidrato.

Gatz kantitatea: 12 g

sukaldaritza prozesatzeko: ezberdintasun berezirik gabe, hau da, ohi bezala.

taula

Bazkari bakoitzeko, hainbat aukera eskaintzen dira. Proposatutakoetako bat aukeratu dezakezu. Ondoren, konbinatu menua zure gustura eta aukeretan astebeteko epean.

gosaria

proteina tortilla - 80 g

baimendutako zereal baratzezko zerealak - 130 g

gazta fruta fruituekin - 80-100 g

ilarrak - 100 g

Bigarren gosaria

Fruta entsalada - 100 g

Jogurt naturala - 100-120 g

Baimendutako fruta eta barazki irabiatuak - 100 - 120 g

bazkaria

Landare olioarekin entsalada freskoa - 110 g

Landare zopa (onddo zopa, gantz gutxiko borsch, aza zopa gantz gutxiko salda gainean) - 160-180 g

Arraina egosia (haragi egosia edo labea, albondigak, aza biribilak) - 100-120 g

Barazki egosiak (zereal onargarriak zereal ongarriengandik) - 130 g

Te altua

Smoothies - 100-120 g

Landare entsalada - 100 g

Sagar berdeak - 50 - 60 g

afaria

Lurrun xerrak (albondigak, haragi egosiak edo arrainak) - 120 g

Barazkien garnizioa - 130 g

Oheratu aurretik

Esnea - 150-200 g

Menuak astean behin aldatzen dira otorduak asper ez daitezen eta gorputzak gehienez elikagai eta substantzia biologikoki aktiboak jasotzen ditu. Horrek tratamendua laguntzen du eta umorea hobetzen da (eta hori onartu behar da edozein gaitzetarako).

Irakurtzea gomendatzen dut: Diabetesa belar galegirako erabilgarria

Oso zaila da inork nahi duena festetako mahaian egunero lurrunetako albondigak daude aza entsaladarekin, ekilore olioan. Azken finean, beti gogoz ibili nahi duzu, nahiz eta diabetesa hasierako fasean egon eta garatzen jarraitzen duen. Bi errezeta interesgarri aurkitu ditut horrelako kasuetarako. Gustatzen bazaizkizu, hartu oharra.

Oilaskoa (xerrak) - 300 g

Jogurta - 3-4 tbsp. koilara

Espinaka entsalada - 100 g

1. Egosi oilaskoaren bularra ur kopuru txikian edo labean labean jarri. Ebaki haragia zati txikitan.
2. Pepinoa eta ahuakada heldua (saiatu aukeratzeko eskuinean) xerretan ebaki.
3. Sagar igurtzi lore gogorrean.
4. Berdeak oso txikituta daude.
5. Estutu zukua limotik.
6. Nahastu osagai guztiak.

Marrubi - 0,5 kg

Limoi zukua - 1 tbsp. koilara bat

1. Steviatik hasita, lehenik eta behin dekozio bat prestatu behar duzu. Horretarako, stevia urarekin (0,5 l) isuri eta ordubete pasatu behar da. Iragazi salda, bete berriro stevia urez (0,25 ml) eta irakiten beste ordu erdi batez. Ondoren, konbinatu biak. Bota likidoa moldeetan eta izoztu. Kubo gozo bat azukre koilarakada bati dagokio.
2. Stevia salda kubo izoztuak (8-10 pieza) mailuarekin xehatzen dira, oihalezko napkinak bildu ondoren.
3. Irabiagailuan nahastu baia, izotz apurrak eta limoi zukua estutu.
4. Ezarri baia masa katiluan. Forma honetan jan dezakezu, baina izozkailua eta izoztua jarri ditzakezu (baina aldian-aldian masa nahastu behar duzu, izotz zatirik ez izateko).
5. Esperimentatu eta saiatu sorbeteak beste fruta eta fruituekin.

Produktu “zalantzazko” bat erabiltzen duzunean, ez ahaztu odol azukrea jan eta 1-1,5 ordu neurtzen. Adierazleak 7,8 mmol baino gehiago ez badu, dieta (menua) menuan sartu daiteke.

Diabetesarekin oso garrantzitsua da dieta kontrolatzea.Elikadurari eta tratamendu egokiari buruzko arauak betetzen badituzu, gaixotasunaren hasierako fasean aukera ona dago gutxienez zure bizitza errazteko eta, gutxienez, gaixotasuna gelditzeko. Beraz, ez ahaztu menu egokia.

Baina ez ahaztu sendagai garrantzitsuak eta erremedio naturalak. Azken moduan ongi finkatuta edari batFobrinol diabetikoentzat. Inulina, bitaminak eta aminoazido garrantzitsuak ditu. Oso komenigarria da erabiltzea - ​​hautsa uretan disolbatzen da eta ohiko edari gisa erabiltzen da. Zergatik ari naiz hitz egiten tresna honetaz zehazki? Bere ama-semeak bere buruari idatzi zion: diabetean edariaren segurtasuna eta onurak praktikan probatu ziren, inpresio positiboak baino ez ziren geratzen.

Odoleko azukre handia duen dieta ez da hain aszetikoa eta eguneroko menua da, nahiz eta ez duen jaki gozoak, hala nola karamelu tarta eta txerri egosia ketua saltsarekin, nahiko onargarria.

Osasun ona zuretzako! Nadezhda Goryunova

Diabetes mellitus Ekoizpen nahikoa ez denean gertatzen den gaixotasuna da intsulina pankrea. Horren arrazoi nagusia gantzak eta karbohidratoak kantitate handiak kontsumitzea da. Horrek pankreak, "karbohidratoen erasoa jasan" du, "mugaraino lan egiten du". Jan ondoren azukrearen maila igotzen denean, burdina intsulina askatzea handitzen da. Gaixotasuna karbohidratoen metabolismoaren nahasteetan oinarritzen da: ehunek glukosaren kontsumoa okertzea eta gantzak eta glycogen.

Ohikoena da 2 motako diabetesa, maizago garatzen da 40 urtetik gorako helduengan eta adinekoengan. Gaixoen kopurua bereziki handitzen ari da 65 urte igaro ondoren. Beraz, gaixotasunaren prebalentzia% 8koa da 60 urterekin eta% 23ra iristen da 80 urterekin. Adinekoen kasuan, jarduera fisiko murriztua, glukosa erabiltzen duen muskulu-masa gutxitzea eta sabeleko obesitatea intsulinarekiko erresistentzia areagotzen dute. Zahartzaroan, glukosaren metabolismoa ehunekiko duten sentsibilitatearen arabera zehazten da intsulinabaita hormona honen jariaketa ere. Intsulinaren erresistentzia nabarmenagoa da gehiegizko pisuan dauden adinekoetan, eta sekrezio murriztua nagusitzen da gizabanako obesuengan, eta horrek tratamenduarekiko ikuspegi desberdindua ahalbidetzen du. Adin honetan gaixotasunaren ezaugarria ikastaro asintomatikoa da, konplikazioak agertu arte.

Diabetes mota hau emakumezkoetan ohikoagoa da eta agerraldia probabilitatea handitzen da adinarekin batera. 56-64 urte bitarteko emakumeen artean gaixotasunaren prebalentzia orokorra gizonezkoetan baino% 60-70 handiagoa da. Hormona nahasteengatik da hori - menopausiaren agerpenak eta estrogeno gabeziak erreakzioen eta metabolismoaren nahasteak aktibatzen ditu, hau da, pisu igoerarekin, glukosa tolerantziarekin eta dislipidemiarekin batera.

Gaixotasunaren garapena eskemaren araberakoa da: gehiegizko pisua - intsulinarekiko erresistentzia areagotzea - ​​azukre maila handitzea - ​​intsulina ekoizpena handitzea - ​​intsulinarekiko erresistentzia handitzea. Horrelako zirkulu zakarra bihurtzen da, eta hori ez dakienak, karbohidratoak kontsumitzen ditu, bere jarduera fisikoa murrizten du eta urtero koipe egiten du. Beta zelulek higaduraren alde lan egiten dute, eta gorputzak intsulinak bidaltzen duen seinaleari erantzuten ez dio.

Diabetes mellitusaren sintomak nahiko tipikoak dira: aho lehorra, etengabeko egarria, gernua, nekea azkarra, nekea, pisu galera ezinezkoa. Gaixotasunaren ezaugarririk garrantzitsuena hipergluzemia da: odol azukre handia. Beste sintoma bereizgarri bat diabetes mellitusean (polifagia) gose sentimendua da eta zelulen glukosa goseak eragiten du. Gosari ona izan arren, ordu bateko gaixoak gosea du.

Gosea areagotu egiten da, glukosa, ehunetarako "erregai" gisa erabiltzen ez delako. Glukosa zeluletara bidaltzeko ardura intsulina, zein gaixoek falta duten edo ehunek ez dutela horren susmagarriak. Ondorioz, glukosa ez da zeluletan sartzen, odolean sartzen da eta pilatzen da. Nutrizio falta duten zelulek seinale bat bidaltzen dute garunera, hipotalamoa piztuz, eta jendea gose sentitzen hasten da. Polifagiaren eraso maiz, diabetesa nekagarriaz hitz egin dezakegu, egunean zehar glukosa-gorabeheren anplitudea handia baita (0, 6 - 3, 4 g / l). Garatzea arriskutsua da ketoacidosis eta koma diabetikoa.

tan diabetesa insipidoae, nerbio-sistema zentraleko nahasteekin lotuta, antzeko sintomak nabaritzen dira (egarria handitu, gernu kantitatea 6 litrotaraino handitu, larruazala lehorra, pisu galera), baina sintoma nagusia ez da falta - odol azukrearen gehikuntza.

Atzerriko egileek ordezko terapia jasotzen duten gaixoen dietak ez duela karbohidrato sinpleak mugatu behar uste dute. Hala ere, etxeko medikuntzak gaixotasun honen tratamenduaren aurreko ikuspegia mantentzen du. Diabetesaren elikadura egokia faktore terapeutikoa da gaixotasunaren hasierako fasean, diabetearen aholku nagusia ahozko sendagai hipogluzemikoak erabiltzearekin eta intsulina menpeko diabetesa lortzeko beharrezkoa da.

Zer dieta behatu behar dute gaixoek? Esleitzen dira Dieta 9. zenbakia edo haren barietateak. Dieta elikagai honek karbohidratoen metabolismoa normalizatzen du (odol azukrea jaitsi eta normaletik oso hurbil dagoen mailan egonkortzea ahalbidetzen du, eta gantz metabolismoaren nahasteak ekiditen ditu. Mahai honetako dieta terapiaren printzipioak karbohidrato sinpleen murrizketa edo bazterketa zorrotzean eta karbohidrato konplexuak egunean 300 g sartzean oinarritzen dira).

Proteina kopurua arau fisiologikoaren barruan dago. Karbohidratoen kantitatea medikuaren arabera doitzen da azukrearen hazkuntza mailaren, gaixoaren pisuaren eta erlazionatutako gaixotasunaren arabera.

2. motako diabetesa 40 urteren ondoren garatzen da eta normalean gehiegizko pisua izatearekin lotzen da. Tratamendu eraginkorra izateko baldintza garrantzitsuenetako bat auto-jarraipena da, odol azukre maila normala mantentzen laguntzen duena. Diabetikoen konplikazioak prebenitzeko modu fidagarria da. 2. motako diabetesa lortzeko tratamendua dieta terapiarekin hasten da. Horrek pisua normalizatzea eta azukre maila kontrolatzea lortzen du.

Zein izan beharko litzateke 2 motako diabetikoen dieta? Normalean, pisu normalean, nagusia 9. taula gehienez 2500 kcal kaloriarekin eta karbohidratoen zenbatekoa 275-300 g, medikuak ogia, zerealak eta barazkien artean banatzen dituena.

Lehentasuna gutxieneko indizea glikemikoa duten, landare-zuntzetako eduki handia eta, lehentasunez, sukaldaritzapean edo gutxieneko prozesaketarik izan ez duten produktuei lehentasuna ematen zaie. Taula nagusia larritasun arina edo moderatua duten 2 motako diabetesa duten pazienteetan etengabe erabiltzeko adierazita dago.

Obesitatearen aurrean elikadurak garrantzi handia du, pisua galtzeak gaixotasunean eragin positiboa baitu. Obesitateari dagokionez, barietateak preskribatzen dira - dieta murriztuak (kaloria-eduki gutxi dutenak) eguneko 225 g, 150 g edo 100 g karbohidrato dituzten.

Lehenik eta behin, 2. motako diabeterako 9. dietak erraz eta erraz xurgatzen diren karbohidratoak erabiltzea ezabatzen du (15 minutu igaro ondoren), azukrea nabarmen areagotzen du eta ez du xamurtasunik sortzen.

• azukrea,
• eztia
• marmeladak, marmelada, marmelada,
• gozokiak,
• xarabeak,
• izozkia
• ogi zuria
• barazki eta fruitu gozoak, fruta lehorrak,
• pasta.

Erabileraren murrizketa aurreikusten da:

• patata oso almidoia produktu gisa,
• erremolatxak, indize gluzemiko handia duena,
• ogia, zerealak, artoa, pasta eta soja produktuak.

Pisua galtzeko, kaloria dietak 1700 kcal murrizten dira egunero karbohidratoak 120 g izatera mugatzen direlako, proteina (110 g) eta gantza (70 g) arauarekin. Gomendagarria da barau egunak egitea. Aurreko gomendioez gain, kaloria handiko jakiak baztertzen dira:

• olioak (krema eta barazkiak), krema garratza, margarina, maionesa, zabaltzen;
• gantza, saltxitxak, hestebeteak, hestebeteak, ketutako haragiak, haragi gantz eta arrainak, oilaskoa larruarekin, olioan kontserbak,
• gazta gaziak, gazta gazta, krema,
• fruitu lehorrak, haziak, pastak, maionesa, edari alkoholdunak.

Alboko plateretako barazkien kontsumoa handitzen ari da:

• berenjena,
• pepinoak,
• azalorea,
• hosto berdeak
• letxuga gorria (bitamina ugari),
• sagu, errefautxo,
• kalabaza, squash eta squash, eta horrek nabarmen eragiten dute karbohidratoen metabolismoan.

Dieta askotarikoa izan behar da, baina kaloria gutxiago eduki. Hau egingarria da kaloria handiko elikagai gehiago (adibidez, saltxitxak edo hestebeteak) egosi egositako haragi berdin kopuru berdinekin, eta ogitartekoan olioa pepinoarekin edo tomatearekin. Horrela, gosearen sentsazioa arindu egin da eta kaloria gutxiago kontsumitu duzu.

Intsulina ez duen diabetesa dutenekin, "ezkutuko gantzak" dituzten elikagaiak (hestebeteak, hestebeteak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, haziak, saltxitxak, gaztak) erabiltzea murriztu behar duzu. Produktu hauekin diskretuki kaloria ugari jasotzen ditugu. Gantzak kaloria oso altuak direnez, entsalada bati landare olio koilarakada bat pisua galtzeko ahaleginak murriztuko zaizkio. 100 g-ko haziak edo fruitu lehorrak 600 kcal dira, baina ez ditugu jotzen. Gazta gantz-xerra (% 40 baino gehiago) ogi zati bat baino askoz ere kalorikoagoa da.

Karbohidratoak dietan egon behar denez, zuntz dietetikoen eduki handia duten poliki-poliki xurgatu behar dira: barazkiak, lekaleak, ogi osoko ogiak, zereal osoak. Azukrearen ordezkoak erabil ditzakezu (xylitol, stevia, fruktosa edo sorbitola) eta zenbatu karbohidratoen zenbateko osoa. Xilitol azukrearen azukrearen baliokidea da, goxotasunean, beraz, bere dosia 30 g da. Frutosa nahikoa da 1 tsp. te gehitzeko. Stevia edulkoratzaile naturalari lehentasuna ematea merezi du.

Gaixoentzat oso garrantzitsua da produktu guztien indize glikemikoa (GI) ezagutzea. GI altua duten elikagaiak jatean, hipergluzemia agertzen da eta horrek ekoizpen handiagoa eragiten du intsulina. GI ertaina eta baxua duten produktuek apurka apurka apurtzen dute eta ia ez dute azukre gehikuntzarik eragiten. Fruta eta barazkiak aukeratu behar dituzu, gehienez 55 indizearekin: abrikotak, gereziondoak, mahatsondoak, mihiseak, mihiak, mertxikak, sagarrak, aranak, itsas aladorea, grosel gorria, gereziak, hostoak, pepinoak, brokolia, ilarrak, azalorea, esnea, anakardoak, almendrak , kakahueteak, soja, babarrunak, ilarrak, dilistak, letxuga. Kantitate mugatuetan kontsumitzen dira (frutak ez dira 200 g baino gehiago errazio bakoitzeko). Gogoratu behar da tratamendu termikoak GI handitzen duela. Proteinek eta gantzak murrizten dute, beraz, gaixoen elikadura mistoa izan behar da.

Elikaduraren oinarria barazkiak eta koipe gutxiko elikagaiak izan beharko lirateke. Dieta eredugarria honako hauek dira:

• Barazki entsalada freskoak, egositako edo egositako barazkiak. Saiatu erremolatxa eta patatak mugatzen (erabat ezabatu ditzakezu).
• Gantz gutxiko haragi eta arrainak egosiak dira, elikagai frijituen kaloria edukia 1,3 aldiz handitzen baita.
• Ogi lodia, zereal kantitate moderatua (arroza eta garia erretzea baztertzen dira).
• Gantz gutxiko esnekiak.

Azukrea gaixotasun maila arin batekin baztertzen da eta gaixotasun moderatu-larria duen intsulina terapiaren atzeko aldean, eguneko 20-30 g azukre kontsumitzea onartzen da. Horrela, medikuaren dieta terapia gaixotasunaren larritasunaren, pisuaren, gaixoaren lanaren intentsitatearen eta adinaren arabera aldatzen da.

Pazienteei ere jarduera fisikoa gehitzea gomendatzen zaie. Jarduera fisikoa beharrezkoa da, ehunek intsulinarekiko sentikortasuna areagotzen duelako, intsulinarekiko erresistentzia murrizten duelako, baita presio arteriala jaisten delako eta odol-aterogenotasuna murrizten ere. Karga modua banan-banan hautatzen da, batera dauden gaixotasunak eta konplikazioen larritasuna kontuan hartuta. Adin guztientzako aukerarik onena ordubete egunero ibiltzea izango litzateke.Elikadura egokia eta bizimodu hunkigarria gose sentimendu areagotzen lagunduko dute.

Diabetes mota hau gaztetan eta haurrengan ohikoagoa da, eta ezaugarri bat da gaixotasun metaboliko akutuen agerpenarekin (hasiera batean)acidosis, ketosis, deshidratazioa). Ezarri zen diabetesa mota horren agerpena ez dela elikadura faktore batekin lotzen, baizik eta pankreako b-zelulak suntsitzea dela eta, horrek intsulina gabezia absolutua, glukosaren erabilera okertzea eta proteinen eta gantz sintesia gutxitzea eragiten duela. Gaixo guztiek intsulina iraunkorra behar dute, bere dosia nahikoa ez bada, ketoacidosis eta diabetiko koma garatzen badira. Gaixotasun berbera, gaixotasunak konplikazio mikro eta makangiopatikoengatik minusbaliotasuna eta hilkortasun handia dakartza.

1 motako diabeterako elikadura ez da dieta osasuntsu normal batengandik aldatzen eta bertan karbohidrato sinpleen kopurua handitzen da. Gaixoak menua aukeratu dezake, batez ere intsulina terapia intentsiboarekin. Orain ia aditu guztiek uste dute dena jan daitekeela azukrea eta mahatsa izan ezik, baina jakin behar da zenbat eta noiz jan. Izan ere, dietak iraun egiten du elikagaietan karbohidratoak behar bezala kalkulatzeko. Hainbat arau garrantzitsu daude: 7 ogi unitate baino gehiago ezin dira kontsumitu aldi berean, eta edari gozoak (azukrea duten teak, limonada, zuku gozoak) kategoriatan baztertzen dira.

Zailtasunak ogi unitateen kalkulu egokian eta intsulinaren beharra zehaztean datza. Karbohidrato guztiak ogi unitateetan neurtzen dira eta aldi berean janariarekin batera hartzen da. XE bat karbohidratoen 12 g dagozkio eta 25 g ogi dago. Hortik dator izena. Produktu desberdinetako ogi unitateetan taula berezi bat osatu da eta bertatik kontsumitzen diren karbohidratoak zehaztasunez kalkula ditzakezu.

Menua prestatzean, produktuak alda ditzakezu medikuak agindutako karbohidratoen kantitatea gainditu gabe. 1 XE prozesatzeko, 2,2,5 UI intsulina behar dituzu gosaltzeko, 1,5-2 UI bazkaltzeko eta 1-1,5 UI afaltzeko. Dieta bat egitean, garrantzitsua da eguneko 25 XE baino gehiago ez kontsumitzea. Gehiago jan nahi baduzu intsulina gehigarria sartu beharko duzu. Intsulina motza erabiltzerakoan, XE kantitatea 3 bazkari nagusitan eta 3 gehigarri gehiagotan banatu behar da.

XE bat edozein porridgeren bi koilara dago. Hiru pasta koilarakada arroz edo buckwheat porridge lau koilarak eta bi ogi zati dira eta guztiak 2 XE dituzte. Zenbat eta elikagai gehiago egosi, xurgatu egiten da eta azukrea azkarrago igotzen da. Ilarrak, dilistak eta babarrunak alde batera utzi daitezke, 1 XE baratze hauetako 7 koilarakada dagoelako. Zentzu honetan barazkiek irabazi dute: XE batek 400 g pepino, 350 g letxuga, 240 g azalore, 210 g tomate, 330 g perretxiko fresko, 200 g piper berde, 250 g espinaka, 260 g arrautza, 100 g azenario eta 100 g ditu. g erremolatxak.

Gozokiak jan aurretik, intsulina dosi egokia nola erabiltzen ikasi behar duzu. Egunero hainbat aldiz odol azukrea kontrolatzen duten gaixoei gozokiak ematea XE zenbatekoa zenbatzeko gai dira eta, horren arabera, intsulina dosia aldatu. Elikagai gozoak hartu aurretik eta ondoren azukre maila kontrolatu behar da eta intsulina dosi egokia ebaluatu.

zenbakia 9B dietak Intsulina dosi handiak jasotzen dituzten gaixotasunaren forma larria duten gaixoentzat dago adierazita eta karbohidratoen edukia (400-450 g) edukia handitzen da. Ogi, zereal, patata, barazki eta fruta gehiago onartzen dira. Proteina eta koipe kantitatea pixka bat handitzen da. Dieta taula orokorraren konposizioan antzekoa da, 20-30 g azukre eta edulkoratzaile onartzen dira.

Gaixoak intsulina jasotzen du goiz eta arratsaldez, orduan karbohidratoen% 70 egon beharko da otordu horietan. Intsulina injektatu ondoren, bi aldiz jan behar duzu - 15 minutu eta 3 ordu igaro ondoren, gehieneko efektua nabaritzen denean.Hori dela eta, intsulinaren menpeko diabetesa dutenean, elikadura zatiketari garrantzi handia ematen zaio: bigarren gosaria eta arratsaldeko askaria egin behar dira otordu nagusiaren ondoren 2,5-3 ordu eta, nahitaez, karbohidratoen janaria eduki behar du (porridge, fruituak, patatak, fruta zukuak, ogia, gatz galletak). ). Afaldu baino lehen iluntzean intsulina sartu ondoren, gauez janari pixka bat utzi behar duzu, erreakzio hipogluzemikoak saihesteko. Diabetikoentzako asteroko menua behean aurkeztuko da.

Bi azterketa handienek konbentzimendu handiz egiaztatu dute karbohidratoen metabolismoa kontrolatzearen abantailak konplikazio mikrobaskular eta makrobaskularren garapena saihesteko. Azukre mailak denbora luzez araua gainditzen badu, hainbat konplikazio sortzen dira: atherosclerosisgibelaren degenerazio gantzatsua, baina zoragarriena nefropatia diabetikoa (giltzurruneko kalteak).

proteinuria Prozesu patologiko honen lehenengo seinale da, baina IV fasean bakarrik agertzen da, eta lehenengo hiru faseak asintomatikoak dira. Bere itxura glomerulien% 50 esklerosatua dela eta prozesu atzeraezina dagoela adierazten du. Proteinuria sortu zenetik, giltzurruneko porrotak aurrera egiten du eta horrek, azkenean, giltzurrun-gutxiegitasun kroniko terminalaren garapena dakar (normalean proteinuria iraunkorra agertu ondoren 5-7 urte). Diabetesarekin, gatz kopurua mugatua da (eguneko 12 g), eta giltzurruneko nefropatiarekin are gehiago murrizten da haren kopurua (egunean 3 g). Tratamendua eta elikadura ere egokitzen dira trazua.

Zeintzuk dira diabetearen sintomak

Baliteke gaixotasunaren hasierako seinaleak ez direla berehala nabarituko. Askotan diabetesa ustekabean deskubritzen da ospitalera beste arrazoi batzuengatik. Diabetesaren hasierako formak hainbat sintoma ditu:

• egarria etengabeko pertsonaia
• jateko gogoa
• pisu aldaketa
• urination maiz
• nekea, indarra galtzea, loa,
• urduritasuna,
• ile galera gizonezkoetan
• perineoaren eta vulvearen azkura emakumezkoetan,
• ondoeza, beheko hankaren beheko aldean arakatzen duen sentimendua,
• zaurien eta marradurak sendatzeko luzea.

Sintomak apurka-apurka agertzen dira, baina diabetearen hasierako etapa ahalik eta goiz tratatu behar da. Gomendagarria da medikua kontsultatzea zerrendatutako bi sintomak gutxienez antzematen badira tratamendua noiz hasi hasteko. Arreta berezia jarri behar da egarria, maiz urina eta epe luzeko zauriak ez sendatzeko. Sintoma hauek dira diabetearen seinale ohikoenak.

Dietaren ezaugarriak diabetearen hasierako fasean

Dieta terapeutiko baten hasiberriei 9. taula edo 8. zenbakia erabiltzea gomendatzen zaie. 9. zenbakiko dieta gehiegizko pisuaren arazoa pairatzen ez dutenentzat pentsatuta dago. Menua baimendutako eta debekatutako produktu guztiak kontuan hartuta diseinatu da, batez ere prestaketa eta dosifikazioa.

9 zenbakiko dieta da errazena. Menuan karbohidratoen gutxieneko kopurua eta gorputzerako beharrezkoa den kaloria maila biltzen dira. Dieta egiterakoan, ez da substantzia erabilgarri jakin batzuen gabeziarik sentitzen, beraz, ez dago sentsazio desatseginik, askotan elikadura zurrunagoarekin gertatzen dena.

Dietaren oinarria fruituak, barazkiak, zerealak, itsaski eta osasuneko ogia dira. Gozamen zaleek edulkoratzaileak erabil ditzakete: xilitol, sorbitola, fruktosa. Azukrearen ordezkoetan oinarritutako gozokiak diabetikoen saltoki berezietan erosi daitezke edo modu independentean prestatu.

Dietaren tratamendua eraginkorra izango da jakiak egosi, labean edo lurrunetan hartzen badira. Itzaltzea baimenduta dago. Sukaldaritza garaian, gutxienez gatz eta koipea erabiltzen da, pre-diabetesa egoera gantz metabolismoaren urraketa delako.

9. taulan produktu hauek daude:

• zekale edo gari ogia
• barazkiak, perretxikoak edo arrainak dituzten zopak
• arrain arina
• zerealak,
• haragi gihartsua
• frutak,
• esnekiak (kefirra, esnea, jogurt gozokiak, txerri gazta)
• barazkiak (salbuespena - patatak kantitate mugatuetan),
• tea, konpotak, zuku naturalak.

Dietaren hasierako diabetean elikadura zatiketa dakar. Egunean 5-6 aldiz jatea gomendatzen da zati txikietan. Otordu nagusiak pintxoekin osatzen dira. 8. zenbakiko dieta-taulak produktu multzo bera biltzen du. Sukaldaritza ezaugarriak ez dira desberdinak. 9. zenbakiko mahaiaren arteko aldea plateren kaloria edukia mugatzea da. Horrela, bi arazo kentzeko aukera izango duzu: diabetearen hasierako etapa eta gehiegizko pisua.

Menu diabetikoaren energiaren balioa eta konposizio kimikoa

Diabetikoentzako dietaren arauei jarraituz hasierako fasean, gaixotasunaren garapena saihestu dezakezu. Egunero, baimendutako produktuen osaketan dauden substantzia erabilgarri batzuk gaixoaren gorputzean sartu behar dira.

Diabetikoentzako produktuen konposizio kimikoaren eta energiaren balioa

Debekatutako eta baimendutako produktuak

Diabetes mellitusaren hasierako fasean, dieta osasuntsu baten arauak bete behar dituzu, baimendutako jakiak eskatutako zenbatekoa kontsumituz. Okindegietako produktuen lehentasuna ogia, ogia irina edo dieta bereziko ogia da. Barazki salda egositako lehen platerak murriztu gabe jan daitezke. Haragi salda magalean oinarritutako platerak astean behin edo bitan kontsumitzen dira.

Haragi platerak prestatzeko haragi gihartsua hartu. Labean edo egosi egiten da, noizean behin egosi. erabiltzen dituzte:

• txahal,
• behi,
• untxi haragia
• indioilarra,
• arkume zatiak,
• oilaskoa.

Janari diabetikoen artean, koipe gutxienekin egosi den itsaski bat da. Gantz gutxiko arrainak labean, egosian edo gisatuan jan daitezke. Diabetesaren hasierako aldiak hainbat alboko plater erabiltzea ahalbidetzen du:

• porridge (buckwheat, olo, millet),
• casseroles,
• pasta gogorra,
• barazki gordinak, egosiak edo labean egina (patata eta artoa mugatuak dira).

Diabetikoen menuan arrautzak daude. Substantzia baliagarriekin saturatzen dute gorputza. Egunean arrautza bat jaten uzten da. Esnekien artean, esne gaingabetua, txerri gazta eta% 1eko koipea duten kefirrak dira dietan. Aparteko produktu gisa jan daitezke, edo askotariko platerei gehitu.

Edariak artean gomendatzen dira:

• gozorik gabeko tea (edozein motatakoa, esnea gehi dezakezu),
• Estutu gabeko zukuak
• compotes,
• belar eta dekorazio aldakak,
• ur minerala gasik gabe.

Diabetesarentzako elikadurak koipe kopuru mugatua dauka - eguneko 10 g baino gehiago ez. Landare eta gurina onartzen dira.

Diabetesaren hasierako fasean produktu hauek baztertzen dira:

• pastak eta hainbat pastel
• gozokiak (txokolatea, gozokiak, marmelada, marmelada, eztia),
• gozokiak,
• kakaoa,
• fruta lehor batzuk (mahaspasak, datak, pikuak),
• bananas,
• mahatsa,
• haragi gantz eta koipea
• salda aberatsak (onddoa barne),
• ketua duten produktuak
• ozpinetakoak,
• esne koipetsuak,
• arrain eta haragi gazia,
• kontserbak
• gozagarri aurrefabrikatuak
• edari alkoholdunak
• ur gozo karbonatatua
• prestatutako saltsak.

Lagin menua

Dieta tratamendua behar bezala osatutako menu batekin hasten da. Elikagaiek baimendutako beharrezko kopurua behar du. Gomendagarria da zenbait egun lehenago pentsatu eta dieta bat egitea menua janari osasuntsuarekin, behar den janaria kalkulatzeko eta banatzeko. Hobe da aldi berean jan, otordu artean eten luzeak egin gabe.

Eguneko menua honelakoa izan daiteke:

• gosaria: 150 g oatmeal sagarrarekin, zekale ogi xigortua, eta horren gainean tomate xerra eta gazta mamia jarri, te,
• bigarren gosaria: laranja, edulkoratzaileetan oinarritutako mahatsondoa,
• bazkaria: 120 g behi egosia tomate saltsan, 100 g buckwheat uretan, tomate zuku edalontzi bat,
• arratsaldeko merienda: 150 g granula gazta,
• afaria: paperaren labean prestatutako 150 g berde, 200 pepino eta tomate entsalada, te berdea,
• bigarren afaria: arrautza egosia, kefir belarra.

Gaixotasunaren aurrean tratamendu bera eskatzen du diabetearen hasierako fasean.

Dietoterapiak konplikazioak garatzea ekidin nahi du, osasuna hobetu eta metabolismo normala eta odol azukrea mantendu. Dieta terapeutikoa dago pisu gehiegizko joera dutenentzat eta pisu arazorik ez dutenentzat. Elikadura egokiarekin batera tratamenduak gaixotasunari aurre egin eta osasuna hobetzen lagunduko du. 9 zenbakiko dietaren ezaugarriak bideoan ikus ditzakezu.

Elikaduraren oinarrizko printzipioak

Diabetesaren dietaren helburua karbohidratoen metabolismoa normalizatzea da, baita koipearen metabolismoaren narriadura prebenitzea ere.

Pevznerren araberako tratamendu taula 9. zenbakiari dagokio.

Eguneko elikaduraren ezaugarri nagusia:

• karbohidratoak polisakaridoen ondorioz 300-350 gramo izan behar dira,
• proteinak - 90-100 gramo baino gutxiago, horietatik animalien proteinen% 55;
• gantzak - gutxienez 70-80 gramo, horietatik% 30 landare-gantzak dira;
• likido librea - 1,5 litro (zopekin),
• energia-balioa - 2300-2500 kilokaloria.

Dietaren oinarrizko printzipioak:

• potentzia modua
  Diabetesarentzako elikadura zatiketakoa izan behar da: zati txikietan egunean 5-6 aldiz gehienez, eta horrek, batetik, gosea sentitzea ekidingo du, eta, bestetik, gehiegizkoa ezabatzea.
• tenperaturaren egoera
  Elikagaiak 15-65 gradu Celsiuseraino aurrez berotu behar dira.
• alkohola edatea
  Diabetesarentzako dieta jarraituz, alkohola alde batera utzi behar da, erraz digeritzen diren karbohidrato ugari baitituzte.
• azukrearen murrizketa
  Azukrea eta karbohidratoak "azkarrak" xilitolarekin ordezkatu behar dira, azkar digeritu eta koma batekin mehatxatzen direlako.
• gatza murriztea
  Diabetesarentzako dietak gatza murriztea dakar, giltzurrunei kalte egiten dielako.
• mantenugai edukia
  Proteina, gantza eta karbohidratoen zenbatekoa orekatu behar da: otordu bakoitzean, haien edukia berdina izan behar da.
• derrigorrezko gosaria
  Goizean, intsulina injekzioaren aurretik, askaria behar duzu, koma hipogluzemikoa eragin ez dadin.
• sukaldaritza prozesatzeko,
  Elikagai frijituak ez sartzea saihestu behar da, plater guztiak egosi eta labean zerbitzatzen dira gibela gordetzeko.
• fluidoen sarrera
  Diabetearekin, gehiegizko likidoa eta likidoa falta dira koma garatzeko. Kontsumitutako likido kopurua gutxienez 1,5 litro eguneko izan behar da.

Diabeteserako onartutako produktuak

Barazki gordinak, egosiak eta labean egosi daitezkeen karbohidratoak azkar digestatzea trukatzea komeni da diabeterako oso baliagarriak direnak. Elikagaiek bitamina kopuru handiagoa izan beharko lukete, eta horrek garrantzi handia du edozein gaixotasunetan.

Diabetesarentzako dieta karbohidratoen metabolismoa normalizatzera soilik zuzenduta dagoenez, koipearen metabolismoan (gibelean) matxurak prebenitzeaz gain, beharrezkoa da substantzia lipotropiko ugari dituzten elikagaiak erabiltzea. Azukrea eta goxokiak koma hiperglizemikoak garatzeko arriskua dela eta kanpoan daude. Karbohidrato konplexuak, urdailean poliki-poliki banatzen direnak, hobetsi beharko lirateke, eta jadanik ahoan xurgatzen dira.

Baimendutako produktuen zerrendan honako hauek daude:

• gari eta zekale ogia - 200-300 gramo inguru;
• gantz gutxiko behi, txahal, txerri eta arkume barietateak (gantz guztiak moztu),
• hegazti egosia edo gisatua (indioilarra, larruazal gabeko oilaskoa),
• untxi haragia
• hizkuntza egosia, txistorra dieta,
• gantz gutxiko arrain egosia edo labean egina,
• arrain kontserbak bere zukuan,
• arrautza egosiak, proteina tortillak - eguneko 2 arrautza, gorringoa -1 astean behin;
• barazki zopak, haragi salda ahulak,
• esnea medikuaren iritziz (edalontzi bat eguneko), gantz gutxiko gazta, kefirra, labean egindako esne hartzitua;
• gazta gazia eta arina
• gurina eta ghee gatza gabe,
• buckwheat porridge, millet, perla garagar, oatmeal,
• pasta eta lekale mugatuak,
• fruitu gaziak eta fruituak,
• barazkiak (patata mugatuak, zuriak eta azalorea, kalabazinak, berenjena) egosi eta labean;
• gelatina, gelatina, mousse,
• te ahul edo kafea esnearekin, fruta edariak eta fruta edariak azukrerik gabe,
• arrain gelatina, landare kabiarra, ozpin-olioa, sardinketa bustia,
• landare olioa entsaladetan,
• hash.

Debekatutako produktuak

Dieta egitean, karbohidrato sinpleak baztertu behar dira, almidoia barne, odol azukrea handitzen dutenak eta gaixoen pisua handitzen dutenak, hori da bereziki obesitatea duten pertsonentzat. Frutosa ez kontsumitzea zentzuzkoa da: karbohidrato sinpleak ere aipatzen ditu.

Animalien gantzak eta erauzgailuak mugatzea ere merezi du, gibelean tentsio bat sortzen baitute.

Debekatutako produktuen zerrendan honako hauek daude:

• gozogintza eta gozogintza,
• koipe handiko haragia
• gantz hegaztia (antzarak, ahateak),
• saltxitxak gehienak,
• kontserba ia guztiak
• koipe handiko arrainak,
• kontserba arrain eta gurina,
• gazta gazia
• gazta gazia
• gorringoak mugatuak dira,
• arroza, semolina, pasta,
• barazki eta kontserba barazkiak
• salda aberatsak,
• fruta gozoak (bananak, mahatsak, mahaspasak, pikuak),
• gozokiak (izozkia, marmelada, pastelak, pastak, gozokiak),
• mostaza, zaldi, piperra,
• fruitu eta fruitu gozoen zukuak, edari karbonatu gozoak,
• maionesa,
• gantz baserriko gazta
• azukrea,
• patata, azenarioa, erremolatxa mugatua.

Diabetesarentzako dietaren beharra

Diabetesarentzako dietak odol azukrea normalizatzeaz gain, pisua murrizten du obesitatea duten pertsonengan. Gainera, tratamendu taula hau bitaminetan aberatsa da, traktu gastrointestinala normalizatzen du. Dieteak diabetesa (koma) konplikazioak ekiditen ditu eta gaixoari diziplina ematen dio.

Elikadura egokia bizimodu osasuntsu baten aldeko borroka da.

2 motako diabetesa elikatzeko ezaugarriak

Diabetikoak maiz jan behar dira, baina zati txikietan (argazkia: yegfitness.ca)

Diabetesaren dietak azukrea erabat kentzen du eta elikagaien gehieneko karbohidratoak mugatzen ditu. 2. motako diabetesa askotan obesitatearekin lotzen da. Horregatik, azukre maila normala mantentzeaz gain, gaixoek pisua galtzeaz arduratu behar dira. Pisua galtzeak gaixotasunaren bidea erraztuko du eta glukosa-maila gutxitzea ekarriko du. Horri esker, azukrea gutxitzen duten sendagaien dosia murriztu dezakezu. Gorputzean gantzak kontsumitzeko, kaloria gutxiko elikagaiak jan.

Elikadura diabetikoaren oinarrizko printzipioak:

• jan askotan - egunean 5-6 aldiz, zati txikitan,
• Bazkaria ordu berean izan beharko luke,
• janari frijituak eta ketuak dira baztertuenak,
• azukrea edulkoratzaile naturalekin edo ezti apur batekin ordezkatzen da
• eguneroko kaloria sarrerak ez du 2500 kcal baino gehiago izan behar;
• erraketa moderatua izan behar da, ez duzu gehiegi elikatu behar,
• edan gutxienez 1,5 litro ur (beste edari batzuk barne),
• nahikoa zuntz kontsumitu (karbohidratoak digeritzen laguntzen du)
• otorduen artean goserik badago; barazki freskoa, baimendutako fruta jan edo gantz gutxiko kefir edalontzi bat edan,
• jan azken aldiz oheratu baino bi ordu lehenago,
• Erosi aurretik, etiketak arretaz aztertu beharko dituzu produktuen konposizioan gehigarri kaltegarriak ekiditeko,
• edari alkoholikoak erabat baztertu.

Arau hauek elikadura osasuntsuaren printzipioak betetzen dituzte eta kilo gehiegiz kentzea nahi duten pertsona osasuntsuek ere askotan erabiltzen dituzte.

Diabetesaren baimendutako eta debekatutako produktuak

Menua sortu aurretik, debekatu eta baimendutako produktuen zerrenda aztertu behar duzu (argazkia: alldiabet.ru)

Lehen platerak bezala, gantz gutxiko haragi eta arrain salda prestatzen dira. Gomendagarria da lehen ura drainatzea, zeinetan haragia edo arraina irakiten zen. Egosi zopak bigarren uretan. Astean behin baino gehiagotan sartu daitezke dietan.

Bigarren ikastaroetan legatza, karpa, pintxoa, polea, perkia eta amea gantz gutxiko barietateak izan daitezke.

Haragi baxuak onartzen dira (behi, oilaskoa, indioilarra) Esnekiek gantz edukiaren gutxieneko portzentajea izan behar dute. Jateko gazta, jogurtak, jogurtak, kefirrak, labean egindako esne hartzitua jan ditzakezu. Egunean behin, porridge jan (perla garagarra, oloa, buckwheat). Ogia zekalea, ale osoa edo garia izan behar du. Diabetiko baten dieta ez da arrautzarik gabe osatu. Oilaskoa edo galeperra jan ditzakezu. Batez beste, 4-5 oilasko arrautza kontsumitzen dira astean.

Diabetesa duten gaixoek barazkiak jan behar dituzte. Erabil daitezke:

• aza (barietate guztiak), pepinoak, tomateak, piperrak,
• kalabazin, berenjena, lekaleak, berdeak,
• patatak, erremolatxak eta azenarioak astean bitan.

Fruitu goxorik gabeko fruituak eta fruituak oparoak jan ditzake: zitrikoak, sagarrak, arrantza, beltza eta gorria. Postreak beren kabuz prestatu daitezke edulkoratzaile naturalak, fruituak edo baiak erabiliz.

Astean Dieta Menua

ARGAZKIA 4. Diabetikoen menua kaloria gutxiko eta osasuntsuko platerek osatzen dute (argazkia: diabet-expert.ru)

Utzi egin behar diren elikagaien zerrenda gorabehera, diabetikoaren dieta plater gozo eta elikagarrietan aberatsa da. Errezeta ugarik hainbat janari prestatu ahal izango dituzte, plater ezagunen zaporea ez baita inolaz ere txikiagoa. Menua hobe da egun batzuk lehenago konposatzea. Elikadura orekatu egin behar da eta gorputzari beharrezko mantenugaiak eman.

Asteburuko dieta gutxi gorabehera 2 motako diabetesa duten

Diabetikoentzako oinarrizko elikadura arauak

1. Elikagaiak zatika egon behar du: egunean 5-6 aldiz, aldi berean, aldi berean.
2. Gehiegizko pisua baduzu, orduan pisua galdu behar duzu. Baina hori pixkanaka egin behar duzu, astean 800-900 g baino gehiago ez galtzen.
3. Jarrai ezazu edaten duzun ur kopurua (ura, ez edariak eta zopak). Egunero 2 litro inguru izan beharko luke (zehatzago, 30 ml pisu bakoitzeko kg).
4. Dena gozoa da (azukrea, postreak, fruktosa kantitate handietan, edari gozoak eta fruituak). Ez da gomendagarria tratamendu diabetikoetan parte hartzea. Azukrea steviarekin ordezkatzen da.
5. Alkoholetik, edaririk gabeko edari ahulak ordaindu daitezke oso kopuru mugatuan (ez 200 ml baino gehiago ardo edo 500 ml garagardo egunean).
6. Dietean zuntzak dituzten elikagaiak egon behar dira.
7. Ez mugatu proteina elikagaiak zure menuan.
8. Ez itzazu abusu koipeen portzentaje handia duten elikagaiak.

Diabetesaren dieta hasierako fasean

2. motako diabetesa diagnostikatzen dutenentzat, medikuek eta nutrizionistek gehienetan bederatzigarren taula gomendatzen dute. Bide batez, 9 zenbakiko dietarako zantzuak gaixotasun hau ez ezik, alergiak, erreuma, bronkio asma, poliartritak eta abar ere izan daitezke.

Diabetikoentzako, karbo gutxiko proteina eta dieta egokia ere bada. Eta pisua galtzeko deskarga gisa sustatu arren, janari estilo gisa, azukre handia dutenentzat egokiak dira.

Asteko menua modu independentean garatu daiteke, funtsezkoak diren hainbat alderdi jakinda: zer jan daitekeen eta zer ezin den, zer izan behar da plateren kaloria-edukia, zer janari prozesatzeko hobe daitekeen, etab. Nutrizionista baten lana nahi ez baduzu, gero menu baten adibide prest aurki dezakezu geroago artikuluan. Bitartean, puntu orokorrak:

Eguneko kaloria kopurua: batez beste 2000-2300 kcal.

Substantzien erlazioa: proteinak: gantzak: karbohidratoak = 5: 4: 6.Horrek 100 g proteina ditu (horietatik% 60 animalia jatorria), 80 g gantz (horietatik% 30 landareak dira) eta 300 g karbohidrato.

Gatz kantitatea: 12 g.

Sukaldaritza prozesatzea: ezberdintasun berezirik gabe, hau da, ohi bezala.

Diabetesa elikaduraren printzipio orokorrak

Gaixotasunari aurre egiteko arrakastaz, diabetesa elikatzeko oinarrizko printzipioak jarraitu behar duzu. Osagai nagusiekin, kaloriekin, janari-sarreren maiztasunarekin erlazionatzen dira:

1. Elikadura. Gaixoaren gorputzaren pisuaren araberakoa da:

• pisu normalean, gorputzaren beharra 1600 - 2500 kcal eguneko da;

• gorputzaren pisu normala baino gehiago - 1300 - 1500 kcal eguneko,

• obesitatearekin - 600 - 900 kcal eguneko.

Eguneroko dieta kalkulatzeko zenbait ezaugarri daude: zenbait gaixotasunen kasuan, kaloria gutxiko dieta kontraindikatuta dago, gehiegizko gorputz pisua egon arren. Hauek dira, lehenik eta behin, diabetesaren konplikazioak:

• erretinopatia larria (begien koroan kalteak),

• nefropatia sindrome nefrotikoa duten diabetean (gernuan proteina eduki handia duten giltzurrunak kalte egitea),

• nefropatiaren ondorioz - giltzurrunetako gutxiegitasun kronikoa (CRF) garatua;

• Polineuropatia diabetikoa larria.

Kontraindikazioak buruko gaixotasuna eta patologia somatikoa dira:

• angina pectoris egonkorra eta bizitza arriskuan dauden arritmiak egon ez ditzaten,

Gibeleko gaixotasun larria;

• konbinaziozko beste patologia kronikoa

2. Diabetiko baten eguneroko dietan karbohidratoen proportzio espezifikoa% 55 baino gehiago izan behar da, 300 - 350 g. Hauek dira karbohidratoen produktu konplexuak, poliki eta zakarrak, bitaminak, mikroelementuak eta horietan jasotako zuntz ukaezinak:

• ale osoak dituzten zerealak;

• ogi osoko ogia,

Egonkortasunez banatu behar dira eguneroko dietan, 5-6 harreratan banatuta. Azukrea eta bertan dauden produktuak zorrotz baztertzen dira, xilitol edo sorbitolarekin ordezkatzen da: 1 g gorputz pisu bakoitzeko 0,5 kg (egunean 40 - 50 g 2 eta 3 dosi).

3. Proteina kopurua eguneko 90 g ingurukoa da, hau da, odol azukre normala duen edozein pertsona osasuntsuentzat. Zenbateko hori eguneroko dieta osoaren% 15 - 20 da. Gomendatutako Proteina Produktuak:

• larruazalik gabeko edozein hegaztiren haragia (antzararen haragia izan ezik),

• oilasko arrautzak (astean 2 - 3 pieza),

• koipe gutxi duten esnekiak (kefirra, labean egindako esne hartzitua. Baserri gazta).

5. Gatza eguneko 12 g-ra mugatzea (diabetesa konplikazio mota batzuk ekiditeko), kolesterol ugari eta substantzia erauzgarriak dituzten haragiak (haragi salda sendoak).

Debekatutako produktuak

Badira diabetesa elikadurarako baztertu behar diren produktuak (glukosa dutenak). Kantitate txikietan ere, horien erabilera kontraindikatuta dago. Hauek dira:

• azukrea, eztia, fruta eta fruituekin egindako gozokiak (marmelada, mermelada, marmelada), txokolatea, gozokiak, mahatsa, platanoak, datak, pikuak,

• fruta edariak azukrea, koka - kola, tonikoa, limoia, likoreak,

• ardo gozo eta erdi gozoak, azukre almibarretan kontserbatutako fruituak,

• pastelak, pastak, gailetak krema gozoarekin, putzuak,

• kontserbak, erretutako haragiak, hestebeteak,

• edari alkoholdunak - ahulenek ere kaloria ugari dituzte.

Produktuak kantitate mugatuetan onartzen dira

Produktu hauek kantitate oso txikietan onartzen dira:

• gantz gutxiko haragi, arrain produktu, larruazalik gabeko oilaskoa, arrautzak, gazta (aldi berean, zerrendatutako proteina produktuen artean egunean soilik kontsumitu daiteke),

• gurina, margarina, esne osoa eta labean;

• edozein landare olio,

Kontrolatutako kantitateetan kontsumitu daitezkeen produktuak

Dosi dosietan, gomendagarria da:

• zerealak, gatz malutak,

• ogi osoak, ale osoko gailetak (crackers),

• fruta fresko guztiak (gehienez 1-2 egunean).

Gomendatutako diabetesa

Inolako murrizketarik gabe jan behar da:

Baia: hostoak, gereziak - botila bat, bizkotxoa, moreak,

• zitrikoek: limoiak, pomelinak,

• tea, kafea, fruta-edariak azukrerik gabe, urarekin

• piperra, ongailuak, mostaza, hainbat belar, ozpina.

Diabetesa zer da

Diabetes mellitus gaixotasun endokrino ohikoenetako bat da. Gaixotasun honetan, gorputzean dagoen hormona pankreatikoa ez dela eta, metabolismo mota guztiak, batez ere karbohidratoak, nahasten dira.

Gaixotasunaren jatorrian, herentziazko predisposizioarekin batera, karbohidrato erraz digeritzen duten produktuen gehiegizko kontsumoa da. Diabetesa duten pazienteetan, digestio-hoditik xurgatutako karbohidratoak ez dira erabat xurgatu eta odolean pilatzen dira. Hiperglicemia (odol azukre altua) diabetearen seinale bereizgarria da. Azukrea gernuan ere ager daiteke. Pertsona osasuntsu batean, normalean, odol azukrearen maila ez da 6,66 mmol / l gainditzen eta azukrea ez da gernuan egon behar.

Diabetearen sintoma nagusiak: gehiegizko egarria (gaixoak te asko, ur asko edaten du), gernu bizkorra eta oparoa, gosea jasanezina, larruazal azkura, ahultasun orokorra.

Diabetesarentzako neurrien xede terapeutiko nagusia gorputzean prozesu metabolikoak normalizatzea da. Normalizazioaren adierazle odol azukrea gutxitzea da. Aldi berean, gaixoaren ongizate orokorra hobetzen da: egarria gutxitzen da, errendimendua handitzen da.

Diabetesa duen gaixo baten odol azukre maila normalizatzeko, medikuak ahalegintzen dira batez ere bere dietan karbohidratoak mugatzen, eta beharrezkoa izanez gero, sendagai bereziak errezetatzen dituzte.

Diabetes mota batzuekin, botikarik gabe egin dezakezu, zure medikuak agindutako dieta zorrotz jarraitu behar duzu. Zientzialarien ustez, diabetesa duten gaixo guztien herena baino gehiago hobetu daiteke dietaren bidez.

Dieta diabetesa

Dieta-terapiaren oinarrizko arauak hauexek dira: karbohidratoen kopurua, erraz digeritzen dena, mugatzea, kaloria-kontsumoa murriztea, batez ere, gehiegizko pisuarekin, janari-bitaminizazio nahikoa, dietarekiko atxikimendua.

Egunero ordu berean, egunero 5-6 aldiz jaten ahalegindu behar gara, janari gehiegi saihestuz.

Azukrea, gozokiak, kontserbak, gozogintza, baita mahaspasak, mahatsak eta pikuak mugatu beharko lirateke, izan ere, horietako glukosa kopuru handiak, sakarosa bezala, hesteetatik odoletara azkar xurgatzen dira eta horrek odol azukrea areagotu dezake.

Gaixoen dieta errezetatzen duen medikuak, kasu bakoitzean, kontuan hartzen du bere gorputzaren pisua, gizentasunaren presentzia edo gabezia, gaixotasun bateragarriak eta, noski, odol azukrea. Kontuan hartu behar da ekoizpen-jardueraren izaera, hau da, gaixoaren energia-gastua, batez ere bere gaixotasunaren ibilbidea. Zenbait elikagai eta dieta plateren gorputzaren tolerantzia hartzen da kontuan.

Zein elikagai mugatu behar dira diabetean lehenik? Hasteko, gehiegizkoak direnak erraz digeritzen eta azkar xurgatzen diren karbohidratoak (azukrea, gozokiak, kontserbak, gozokiak, baita mahaspasak, mahatsak, pikuak ere), haien glukosa kopuru handiak, sakarosa bezala, hesteetatik odoletara azkar xurgatzen dira; odol azukrea nabarmen handitzea eragin du.

Murrizketa gogorrik gabe, barazkiak karbohidratoak hesteetan xurgatzen dira azukrea baino askoz ere motelago: pepino freskoak, tomateak, azalorea eta aza zuria, letxuga, squash, kalabaza eta berenjena. Eguneroko dietan perrexila, aneta, tipula sartzea erabilgarria da. Gehienetan azenarioak eta beets jan behar duzu zure medikuarekin adostutako zenbatekoan (karbohidratoen eguneroko kontsumoa kontuan hartuta).

Diabetesarentzat gomendatutako azukredunetako bat xilitol da. Bere goxotasunean, azukre arruntaren berdina da gutxi gora behera. Hala ere, bere aportazioak, azukrea ez bezala, ez du nabarmen eragiten odol azukrearen maila diabetesa duten gaixoetan. Xilitola landareen materialak prozesatzean lortzen da - kotoizko hazien azala eta arto-azaleko zurtoinak Xilitol 1 g kaloria edukia 4 kcal da.

Xilitolek propietate kolerikoak eta laxatiboak ditu. Xylitol-aren eguneroko dosiak ez du 30-35 g gainditu behar; bestela, hesteetako molestia gerta daiteke.

Diabetesa dutenek fruta azukrea jan dezakete? Fruta azukrea (fruktosa) azukre naturaletako bat da. Baia, fruitu eta barazki gozo guztietan, erle ezti guztietan aurkitzen da. Beraz, sagarrak% 7,3 fruktosa, batez ere, sandia -% 3, kalabaza -% 1,4, azenarioak -% 1, tomateak -% 1, patatak -% 0,5. Batez ere fruktosa asko eztian -% 38 arte. Industri ekoizpenean fruktosa lortzeko lehengaiak erremolatxa eta kanaberaren azukrea dira.

Fruktosa forma motela eta larria duten diabetes mellitusetan azukrearen ordezko gisa erabil daiteke, baina kantitate mugatuetan soilik. Adibidez, diabetesa duen forma arina izanik, mediku laguntzaileak dietan 40-45 g fruktosa sartzea baimendu dezake, gorputzak ongi jasaten badu. Fruktosa kantitate handietan jateak odol azukrea handitu dezake.

Oharra: diabetesa duten gaixoentzako fabrikatutako produktuak, hala nola gozokiak eta gozogintzako beste produktu batzuk, ez daude contraindikatuta pertsona osasuntsuetan.

Hala ere, produktu horien erabilera luzea ez da ia justifikatzen, izan ere, pertsona osasuntsu baten gorputzak beharrezko mantenugaiak jaso beharko lituzke beharrezkoak diren mantenugai guztiak, azukre arrunta barne, hau da, diabetesa duten pazienteentzat zuzendutako produktuetan.

Diabetesaren gaixoek zekale edo gari zuriko ogia izan dezakete. Inguruko medikuak 300 g karbohidrato ditu, esaterako, dieta bat gomendatzen badu, kasu honetan, gutxi gorabehera, horietatik 130 g ogi (zekale eta gari) lor daitezke, eta gainerako karbohidratoak - barazki eta zereal platerekin.

Arreta duen sendagileak normalean ez du eztia diabetesa erabiltzeko kopuru txikiarekin: koilaratxo bat egunean 2-3 aldiz.

Pazienteei lehentasuna eman behar zaie karbohidratoen eduki murriztua duten labean.

Horien artean proteina-garia eta proteina-gariko ogia daude. Bere prestaketarako lehengai nagusia gluten gordina da (alea osatzen duten proteina substantzietako bat). Proteina-gariko ogia labatzean, gari-garia gehitzen zaio bere konposizioari.

Jende askok galdetzen du diabetesa duten gaixoek eztia jan dezaketela. Arreta duen sendagileak normalean ez du eztia diabetesa erabiltzeko kopuru txikiarekin: koilaratxo bat egunean 2-3 aldiz.

Diabetesa jasan behar izateak ziurtatu behar du beren dietak beharrezko bitamina guztiak biltzen dituela.

Sagar erabilgarriak, belar freskoak, barazkiak, grosel beltzak, olio salda, legamia edaria, baita xilitolean egosi diren fruitu zuku naturalak ere. Azukre gainean prestatutako fruitu edo baia zuku kopuru zehatza erabiltzea bertaratutako medikuak onar dezake.

Diabetesaren produktuak

Aterosklerosiaren prebentzioa diabetean oso garrantzitsua denez, produktuen zerrendan sartu behar dira zuntzak dituzten barazki freskoak eta fruituak. Gainera, komenigarria da animalien koipeen kopurua mugatzea, agian, landare-gantzak ordezkatuz. Arau honen salbuespena 7 urtetik beherako haurrak dira, hazkunde eta garapen osorako lipidoak behar dituztelako.

Diabetesaren dietaren printzipio nagusia produktuen aukeraketa egokia da, daukaten karbohidratoen eta hartutako intsulina dosien arabera. Eguneroko dietak% 50 karbohidrato,% 30 gantz eta% 20 proteina izan behar ditu batez beste.

Inguru kalorikoa eta zenbait substantzietarako baldintzak kalkulatzeko sistema bereziak daude. Honi buruz zehatzago esanda tokiko endokrinologoak kontsultan zehar.

Karbohidratoak dira bizitza osorako behar dugun energia iturri nagusia: karbohidratoek 1 g ekartzen dute gorputza 4 kcal.

Arestian esan bezala, diabetearekin kendu behar da edo ahal den neurrian karbohidrato digerigarriak mugatu. Gainera, gogoan izan behar da barazkiek eta fruituek desberdina ez den kaloria dutela.

Adibidez, karbo gutxiko produktu naturalak (100 g bakoitzeko 5 g karbohidrato baino gehiago) pepinoak, tomateak, aza barietate gehienak, kalabazinak, berenjena, kalabaza, errefaua, entsalada berdea, aneta, tipula berdea, mihiak, limoiak.

Hurrengo taldeak (5-10 g karbohidrato 100 g bakoitzeko) azenarioak, erremolatxak, lekaleak, perrexilaren erroak eta berdeak, laranjak, mahatsondoak, mandarinak, marrubiak, currants, mugurdiak, abrikotak, udareak, mertxikak eta meloia. Zerrendatutako produktuak kantitate mugatuetan bakarrik jan daitezke - eguneko 200 g baino gehiago ez.

Karbohidrato altuko elikagaiak (10 g baino gehiago karbohidratoen 100 g bakoitzeko) patatak, ilarrak, bananak, anana, mahatsa, pikuak, datak.

Gogoratu karbohidratoak ogian eta okindegian, pasta, zerealak, esnea eta esnekietan ere aurkitzen direla. Galdetu zure medikuari kaloria taula zehatzak, eguneroko dieta zuk zeuk egin dezazun.

Proteinak diabetean elikaduraren zati garrantzitsu bat izan behar du. Substantzia horiek zelul bizidunen eraikuntzarako materiala eta energia iturri dira. Proteina 1 g-k 4 kcal ditu. Proteina elikagai ezagunenak arrainak, haragia, arrautzak, gazta, gazta, esnea, ogia eta lekaleak dira.

Ikuspegi biokimikotik, proteinak metabolismoan sintetizatu ezin diren aminoazido baliotsuen bilduma dira. Garrantzitsuenak alanina, serina, tirosina, glicina, asparagina, cisteina eta glutamina dira, baita azido arginikoak eta glutamikoak ere.

Gogoratu metabolismoan zehar proteinen banaketan askatutako aminoazidoak karbohidratoen iturri bihur daitezkeela. Gertakizun hori intsulinaren dosia kalkulatzean kontuan hartu behar da.

Gantzak beharrezkoak ditu gorputzak zelula-mintzak eraikitzeko eta erabateko metabolismoa ziurtatzeko: gantz-azido insaturatuak, gantz disolbagarriak dituzten bitaminak, etab. Haien eduki kalorikoa nahiko altua da: 1 g 9 kcal ditu. Komeni da dietetan koipe begetal gehiago sartzea, animaliak mugatzen diren bitartean.

Bitaminak eta gatz mineralak oso beharrezkoak dira diabetes mellitus duen gaixo batentzat, izan ere, gorputzaren ahultasun orokorrarekin konplikazioak garatu daitezke.

Endokrinologo batek patologia metabolikoa konpentsatzen lagunduko duten eta gaixoaren egoera orokorrean onuragarria izango duten bitamina prestakinak eta elikadura osagarriak aukeratzen lagunduko dizu.

Eguneroko menua osatzerakoan, kontuan hartu zure lehentasunak. Nahi dituzun elikagaiak aukeratu ditzakezu, kaloria kontatu eta proteinen, gantzak eta karbohidratoen arteko oreka ezarri gabe.

Lehenik eta behin, kontsultatu mediku bat eta zehaztu zure eguneroko kaloria-sarrerak (gorputzaren pisuaren, jarduera motaren, bizimoduaren, gehiegizko pisuaren araberako predisposizio genetikoa eta abar). Ondoren, egin dietari egokitzapenak, banakako ezaugarriak kontuan hartuta. Adibidez, gehiegizko pisua baduzu, mantendu animalien koipeak gutxienez, eta ordezkatu horiek landare gantzak. Azpian dagoen gaixotasunaren konplikazioen aurrean, jarraitu medikuaren gomendioak - agian gomendatuko du proteina produktuen eta kaloria gutxiko fruitu freskoen proportzioa handitzea.

Dieta ere oso garrantzitsua da diabeterako. Aukerarik onena sei aldiz elikadura da, hau da, hiru otordu nagusi eta hiru "pintxo". Horrelako erregimena justifikatuta dago. Pankreasak intsulina sortzen ez duenez (edo haren kantitatea ez da nahikoa gorputzaren funtzionamendu normala lortzeko), gaixoak egunean behin injektatu behar du. Hormona honen dosi bakoitza karbohidrato kopuru egokia blokeatu beharko litzateke. Nutrizio gabeziarekin, intsulinak odol glukosa nabarmen jaitsiko du eta hipogluzemia sor dezake. Gainera, sartutako hormona ez da berehala gorputzetik kanporatzen, baina zenbait denboraz jokatzen jarraitzen du. Hori dela eta, otordu nagusiaren ondoren 3-3 ordu eta gero, gomendagarria da fruta txiki bat, ogitartekoa edo kurruskaria jatea, edalontzi bat jogurt edo esne labean hartzitua.

Goiko gomendioak I motako eta 2 motako diabeterako aplikagarriak dira. Hala ere, azken kasuan, dietaren ezaugarri zehatzak daude. Komenigarria da dietaren kaloria-edukia aldatzea (25 kcal eguneko 1 kg-ko pisu bakoitzeko). Obesitatea diagnostikatzerakoan, eguneko 15 kg-ko pisu bakoitzeko 15 kcal gutxitzen da. I motako diabetearekin gertatzen den bezala, dieta optimoa ikusi behar da, jan 5-6 aldiz egunean, gutxienez errazio kopurua murriztuz. Koipe saturatuen kontsumoa mugatzea eta kolesterol altua duten elikagaiei uko egitea komeni da. Oso erabilgarria da fruta eta barazki freskoak jateko, eta bertan zuntz asko dago. Jakina, diabetesa mota guztiekin, alkohola utzi behar da gibelean eta giltzurruneko zama murrizteko, baita konplikazioak garatzeko ere.

Diabetesaren ordezkoak

Elikagaien zaporea hobetzeko, komeni da edulkoratzaileak erabiltzea erraz digeritzen diren karbohidratoen ordez (bereziki azukrea barne). Pertsona gehienek, batez ere haurrek, oso zaila da jaki gozoak beren dietatik erabat baztertzea. Edulkoratzaile artifizialek arazo honi aurre egiten lagunduko dute.

Edulkoratzaile naturalek zertxobait handitzen dute odolean glukosa-maila, beraz, kopuru mugatuan erabili behar dira eta, gainera, kontuan hartu behar dute dieta prestatzean.

Ezagunenak fruktosa, sorbitola eta xilitol dira. Edulkoratzaile artifizialek ez dute kaloriarik, baina gehiegizkoa bada, kaltegarriak izan daitezke giltzurrunetan eta gibelean. Medikuek normalean sucrasita, sodio ziklamato eta aspartam erabiltzea gomendatzen dute. Azken horrek ez du tratamendu termikoa jasaten, beraz, prestatutako plateretara gehitzea gomendatzen da.

2. motako diabeterako elikadura klinikoa

2 motako diabetesa hobetzeko neurri terapeutikoen konplexuan, elikadura terapeutikoak berebiziko garrantzia du eta gaixotasunaren zenbait fasetan, gaitz metabolikoen konpentsazio egonkorra lortzeko paper nagusia da, konplikazio baskularrak garatzeko arriskua murriztuz eta gaixoen bizi kalitatea hobetzeko.

Dieta-terapia tratamendu-metodo eraginkorra da, etengabe kostatzen dena, ia farmazia farmakologikoen beharra nabarmen murriztu dezakeena, batez ere hipogluzemikoak.

2 motako diabetesa hobetzeko neurri terapeutikoen azterketak dieta terapia metodoaren erabilera nahikoa adierazten du praktika medikoetan.Behaketa klinikoek erakusten dutenez, pazienteen% 7k soilik jarraitzen dute gomendatutako dieta. Gaixoen gehienetan, gehiegizko kaloria dietak, animalien koipea eta kolesterola duten produktuen kontsumo handia, zuntz dietetikoen gabezia (PV), bitamina eta oligoelementu ugari antzematen dira.

2 motako diabetesa ikastaroaren banakako ezaugarrietara egokitutako dieta terapia batek honako hau eskaintzen du:

• Glukemia basalen eta post-elikagaien behar den maila murriztea eta mantentzea, glukosuria gutxitzea edo ezabatzea, HbA1C glogatuaren hemoglobina normalizatzea,
• odol lipidoen parametroen maila ezin hobea lortuz: kolesterol totala, kolesterol baxua, oso baxua eta dentsitate handiko kolesterola lipoproteina (LDL, VLDL, HDL), triglizeridoak (TG),
• nahaste metaboliko akutuen prebentzioa (hipogluzemia, laktosidoa eta ketoacidosia),
• prebentzio eta tratamendu berantiarraren konplikazioak (makroangiopatia, retinopatia, nefropatia eta abar),
• gehiegizko pisua zuzentzea,
• gaixotasun konbinatuen tratamendua eta prebentzioa (organo kardiobaskularrak, digestiboak, etab.),
• gaixoen bizi kalitatea hobetuz.

Gaixotasun metabolikoengatik kalte-ordaina lortzea da 2 motako diabetesa tratatzeko helburu nagusia.

2 motako diabetesa duten pazienteentzako dieta terapia eraikitzeko printzipioak

2 motako diabetesa modu orekatuan elikatzen da dietaren balio energetikoaren kontrola zorrotz, proteina, koipe, karbohidrato, zuntz dietetikoa (PV), bitamina, makro eta mikroelementu eduki egokiak gaixo bakoitzaren beharrak asetzen dituzten printzipioetan oinarrituta.

Azken nutrizio datuak kontuan hartuta, gomendatzen da indize gluzemiko baxua (GI) duten produktuak erabiltzea, eta dietaren GI-a murriztu egiten da glukemia postprandial eta basal murrizten duten mantenugaiekin aberastuz. Elikagaien ondoren glikemia modulatzeko garrantzi handia du produktuak eta platerak prozesatzeko teknologia aldatzeari.

Dieta baten balio energetikoa

2 motako diabetesa duten pazienteentzako dieta eraikitzeko baldintza nagusia dietaren kaloria edukia mugatzea da. Horren murrizketa maila banan-banan zehazten da eta obesitatearen larritasuna, batera dauden gaixotasunen presentzia, gaixoen adina eta jarduera fisikoa dira.

Ikastaro klinikoaren arabera, gaixotasunaren etapa, nahaste metabolikoen larritasuna, konplikazioen presentzia eta 2 motako diabetes mellitusaren patologia lagungarriaren arabera, dieta normal bat lortzeko aukeretako bat erabiltzen da. Aukera nagusia eta dieta-aukera kaloria murriztua, proteina kopurua handitu eta gutxitu da.

2 motako diabetesa duten gaixoen dietaren konposizio kimikoa eta energia-balioa:

2 motako diabetesa duten pazienteentzako dieta estandarraren aldaera nagusiaren egun bateko gutxi gorabeherako menua honako taula honetan aurkezten da:

2. motako diabetes mellitus deskribapena: seinaleak eta prebentzioa

Diabetes mellitusaren hasierako etapa 6 mmol / l-tik gorako odol azukre-mailaren igoera etengabekoa da, baina 9 mmol / l azpitik, baita komaren eza eta gaixotasunaren konplikazioak ere. Odol azukrearen maila balore normaletara zenbat eta gertuago egon, orduan eta gaixotasunen konplikazio gutxiago espero beharko lirateke.

Diabetearen hasierako etapa gaixotasunaren kutsu arina da. Gehienetan, pertsona batek ere ez du bere gaixotasunaz asmatzen. Ez dago organoen lanaren urraketarik. Hala ere, pankreasak ez du bere funtzioa% 80 gutxienez betetzen.

Larruazalaren azkura maiz nahastu ohi da narritagarriaren aurkako erreakzio alergikoarekin eta edateko gogoa giro tenperaturaren igoerarekin.

Tratamendurik ezean, forma arina arazoak izan daitezke nahaste baskularrak, bihotzekoak, trazuak, kataratak eta gangrena. Sarritan, diabetesa diagnostikoa ospitale baten azterketa bidez egiten da.

2. motako diabetes mellitus gaixotasun kronikoa da, eta ondorioz, gorputzeko ehunek intsulinarekiko duten suszeptibitatea murrizten da. Gaixotasun hau ezaugarritzen duen seinale nagusia karbohidratoen metabolismoaren urraketa eta odol glukosa handitzea da.

Diabetesaren kausak

Sarritan arrazoi hauek daude:

• herentzia genetikoa
• produktuen abusuzko abusuak
• Gehiegizko pisua
• infekzio birikoaren ondorioa,
• adina (normalean nerabezaroan gertatzen da edo 40 urte ondoren),
• haurdunaldia,

Diabetesa garatzeko arrazoi ugari daude. Nagusiak hauek dira:

• herentzia,
• pankreako lesioak
• desnutrizioa (karbohidratoen eta gantz elikagaien gehiegizko kontsumoa, berehalako elikagaiak),
• Gehiegizko pisua
• gaixotasun birikoak eta autoimmuneak,
• adina 40 urteren ondoren.

Faktore hauek abiarazleei soilik aplikatzen zaizkie. Ez dira gaixotasuna garatzeko% 100eko bermea. Hala ere, predisposizioaren historia duten pertsonek adi egon beharko lukete osasunari, ez ahaztu azterketa medikoa egin behar izatea.

Kontuz ibili

OMEren arabera, munduan urtero 2 milioi pertsona hiltzen dira diabetesa eta haren konplikazioak direla eta. Gorputzarentzako laguntza kualifikaturik egon ezean, diabetesa hainbat konplikazio dakar, gizakia pixkanaka suntsitzen baitu.

Konplikazio ohikoenak hauek dira: gangrena diabetikoa, nefropatia, erretinopatia, ultzera trofikoak, hipogluzemia, ketoakidosia. Diabetesak tumore minbiziaren garapena ere ekar dezake. Ia kasu guztietan, diabetikoa hiltzen da, gaixotasun mingarriarekin borrokan, edo ezgaitasuna duen pertsona erreala bilakatzen da.

Zer egiten dute diabetesa dutenek? Errusiako Medikuntzako Zientzien Akademiako Ikerketa Zentro Endokrinologikoak arrakasta izan zuen