Coleslaw, entsalada errazak

Aza barazki osasuntsua da. Nutrizioetan aberatsa da eta C bitamina edukiari dagokionez, ezin da fruta horrekin alderatu. Beraz, dieta orekatuan sartu behar da

Aza ia produktu guztiekin konbinatzen da, beraz, entsaladak egiteko erabiltzen da. Barazkiak kaloria kopuru txikiak dituenez, pisua galtzean kontsumitu daiteke.

Barazki, fruta, ketua eta haragi produktuak erantsi ahal zaizkio aza entsaladari. Aukera asko egon daitezke. Jarraian, entsalada arinak eta osasuntsuak egiteko aukerarik errazena eta gozoenak daude.

Aza entsalada freskoa xumeak eta gozoak pepinoarekin

Entsalada mamitsu eta freskagarri hau uda beroan egosi behar da. Plater dieta menuan sar daiteke, izan ere, kaloria, bitamina eta mineral elementu ugari ditu, pisua galtzerakoan nahikoak ez direnak. Produktu guztiak freskoak izan behar dira.

osagaiak:

• 500 g aza zuri. Nahi izanez gero, beste edozein motatakoa alda dezakezu.
• 2 sasoiko pepinoak.
• 1 tipula berde mordo bat.
• 1 aneta mordo bat.
• 1 tsp ozpina.
• Oliba olio kopuru txiki bat.
• 0,5 tsp gatza.
• Azukre pikor granulatuarekin.

Egosteko urratsa

1. Kendu goiko orriak aza buru batetik, garbitu eta, ondoren, txikitu labana zorrotz batekin edo barazki ebakitzaile berezi batekin eta eraman ontzi sakon batera.
2. Gatza gehitu. Zenbatekoa lehentasunen araberakoa da, etxekoandre batzuek ez dute inolako entsalada gatzatzen. Ondoren, ondo nahastu eta ehotu eskuekin, barazkiak zukua piztu dezan.
3. Mugitu fin pepinoak. Pieza handiak ez dira gomendagarriak. Nahi izanez gero, baraztua gratifikatu ertainean birrindu daiteke.
4. Ortu berdeak eta gehitu aza ontzi batean.
5. Orain platera apaintzeko plater bat egin behar duzu. Horretarako, ozpina, oliba olioa eta azukrearekin nahastu. Nahastu azukre-kristal guztiak erabat disolbatzeko. Nahi izanez gero, ozpinaren ordez, limoi zukua erabil dezakezu. Erregaiak denbora batez egon beharko luke.
6. Egin produktuak prestatutako nahasketarekin. Ondoren, utzi entsalada hozkailura 30 minutuz gutxienez. Zerbitzatu aurretik gomendatzen da belar freskoak botatzea.

Errezeta xumea izan arren, entsalada oso zaporetsua eta arina da. Baratxuriaren zaleek kantitate txikietan gehitu dezakete.

Aza jangelan

Jende askok ezagutzen du sobietar garaiko aza entsaladearen zaporea, zentimo batzuk berreskuratu zitezkeenean. Horrelako plater baten sekretu nagusia barazki finak dira. Sukaldaritza egiteko, osagai hauek beharko dituzu:

• 300 gramo aza zuri.
• 50 gr azenarioak.
• 1 tipula burua.
• 1 koilarakada ozpina.
• Landare olio kantitate txiki bat.
• ½ tsp granulatutako azukrea.
• Gatz pixka bat.

Bideoklipak entsalada prestatzeko faseak erakusten ditu.

Bukatutako plateraren 100 g-k 70 kaloria inguru ditu. Zerbitzatu aurretik, entsalada pixka bat jasan behar duzu, erabat saturatuta egon dadin.

Koloratze goxoa pepinoarekin eta soja saltsarekin

Janari gozoak eta osasuntsuak gustuko badituzu, gomendagarria da errezeta hau erabiltzea. Soja saltsak plateraren zaporea hobetzen du eta ia edozein produkturekin ondo doa. Sukaldaritza prozesua nahiko erraza da eta ez du denbora asko behar.

osagaiak:

• 300 g aza freskoa.
• 1 pc tomate.
• 1 pieza tamaina ertaineko pepinoa.
• 1 tbsp soja saltsa.
• Limoi laurden bat.
• Perrexila freskoa.
• Gatza eta azukrea hobesten dira.

Sukaldaritza prozedura:

Garbitu, lehortu eta xehatu aza fina.

Eskurtu birrindu txikitutako barazkia katilu sakon batera, gatza eta marraska. Aza gaztea ez bada, gogorragoa sakatu behar duzu zukua eman dezan. Baina kontu handiz egin behar duzu hori, bestela, barazki nahasketa bihurtuko da.

Sasoiko pepinoa ondo moztu edo birrindu ezazu zukua ere atera dezan. Antolatu platerean aza batekin.

Tomatea erditik moztu, astoa moztu eta zati txikitan moztu. Entsalada itxura originala emateko, tomatea tamaina desberdinetako kubo eta lastoz moztu daiteke.

Produktu guztiak ondo nahastu, behar izanez gero gatz pixka bat gehitu.

Jantziak prestatzeko, beste ontzi batean olioa, limoi zukua, soja saltsa eta azukrea nahastu behar dira. Mugitu kristal guztiak erabat disolbatu arte.

Onkatu entsalada, irabiatu eta alde batera utzi zenbait minutuz infusioa egin dezan.

Lekatu entsalada ontzi batera, apaindu belar freskoekin.

Zerbitzatu aurretik, platera hozkailuan jartzea gomendatzen da, gutxienez 30 minutuz.

Entsalada baratxuri eta krema garratzarekin (edo maionesa)

Kezkatzen ez baduzu kezkatzen baduzu, orduan aza entsalada maionesarekin edo gantz krema garratzarekin ondu dezakezu. Plateraren zorroztasunak baratxuria ematen du. Entsaladaren kaloria edukia izan arren, oso erabilgarria da eta haragi platerekin ondo doa.

osagaiak:

• 500 gramo aza. Osagai kopurua nahi duzun moduan alda daiteke.
• 200 gr maionesa edo krema garratza.
• 3 baratxuri ale.
• Cranberries kopuru txiki bat.
• Gatza jangarria dastatzeko.

Entsalada nola egin

1. Kendu goiko orriak burutik, kontsumitzeko egokiak ez direnez. Ondoren, garbitu aza, xukatu paperezko eskuekin eta txikitu entsalada ontzi batean.
2. Gatza eta ehotzea, barazkiak zukua eman dezan.
3. Ebaki baratxuri edozein modutan. Hau morteroan edo prentsa berezi bat erabiliz egin daiteke. Gehitu aza.
4. Entsalatu maionesarekin eta dena ondo nahastu.
5. Zerbitzatu aurretik, aparatu platera baiarekin. Nahi baduzu, bota belar txikituta gainean.

Entsalada berehala jatea gomendatzen da, ordu batzuen ondoren zaporea mingotsa bihurtuko baita. Oro har, entsalada gehitzearekin lotutako platerak ez dira denbora luzean gorde behar, bestela osasunari kalte egin diezaiokete.

Aza entsalada freskoa, ilar berdeekin eta azenarioarekin

Gonbidatuak ustekabean etortzen badira, eta ez dago ezer zerbitzatzeko mahai gainean, orduan entsalada goxoa prestatu dezakezu minutu gutxitan. Udan, barazki freskoak soilik erabiltzen saiatzen gara, eta neguan, kontserba ilarrak erantsi ahal dira aza entsaladara.

osagaiak:

• 350 gramo aza zuria.
• 100 g kontserba ilarrak.
• 50 gr azenarioak.
• 1 pieza oilasko egositako arrautza.
• 100 g maionesa.
• Berde freskoak.
• Gatz jangarria.

Sukaldaritza prozesua:

1. Kendu goiko orriak sardexkatik, zakarrak eta zikinak direnez, eta, beraz, ez da gomendagarria janarietan jatea. Barazkia ur hotzarekin garbitu, xukatu eta txikitu nahi duzun bezala.
2. Garbitu azenarioak, kendu goiko geruza, fin-fin txikitu edo zatitu birrindu.
3. Gehitu gatza aza ontzi batean eta birrindu ongi.
4. Ondoren, gehitu entsalada ontzira, azenario prestatuak eta egositako gogor arrautza.
5. Pour beharrezko kontserba ilarrak.
6. Elikagai guztiak ondo nahastu, eta ondoren maionesa gehitu.
7. Erabili platera belar freskoekin erabili aurretik.

Arrazoiren batengatik maionesa ez baduzu erabiltzen sukaldaritzarako, oliba edo ekilore olioa erabil dezakezu apainketa gisa. Kasu honetan, gatz gehiago behar duzu, beraz, prozesuan entsalada dastatu behar duzu.

Entsalada Aza Freskoa eta Sagar Berdea

Entsalada gotortu hau pisua galtzeko, baita barbakoa egiteko aukera ezin hobea da. Plater honetarako errezeta ugari daude. Produktu sinpleak erabiltzen badira ere, entsalada mamitsua eta zaporetsua da.

osagaiak:

• 500 g aza zuri.
• 2 pieza sagar berde.
• 1 pieza ertaineko azenarioak.
• 1 tipula burua.
• 150 ml krema garratza.
• Berde freskoak.
• Espeziak eta gatza.
• Azukre granulatua
• 1 tsp poppy.

Pausoz pauso prestatzea:

1. Aza freskoa izan behar da. Nahi izanez gero, txinatar edo aza gorria erabil dezakezu. Kendu goiko orriak, garbitu barazkia, eta ondoren moztu zerrendatan eta gatza.
2. Barazka eskuekin eskuetan jarri eta sukalde bat sutan jarri zartagin batean. Bero su motelean berotu, aldizka nahastuz. Itxaron aza finkatu arte.
3. Xukatu likidoa eta eraman landarea plater sakon batera.
4. Garbitu azenarioak ongi. Tipulak erantsi eta gehitu barazki erroak aza batekin platerean.
5. Sagar gazi eta gogorrak erostea gomendatzen da. Nahi izanez gero, zuritu fruitua. Ebaki zati txikitan. Entsalada apaintzeko pieza bat uztea komeni da. Ondoren, piper haziak bota eta entsalada ontzira gehitu.
6. Osagai guztiak ondo nahastu, ondu krema garratzarekin eta gehitu olio kopuru txiki bat. Zapore garratza bihurtu bazenuen, orduan azukre granulatu kopuru txikia gehitu behar zaio.
7. Erabili aurretik, perrexila eta aneta gehitu ditzakezu.

Krema garratzaren ordez maionesa edo ekilore olioa gehi diezaiokezu. Entsaladaren nutrizio balioa handitzeko, arto kontserbak, hestebete ketua eta gazta gehitzen zaizkio. Beraz, ez izan beldurrik esperimentatzeko. Platerik ez da gomendatzen denbora luzez gordetzeko.

Saltxitxa ketua, aza eta maionesa

Kaloria handiko entsaladak nahiago badituzu, orduan ketutako hestebeteak sukaldatzeko erabil ditzakezu. Produktuak kalitate handikoak izan behar du, bestela platera hondatu egingo da. Osagai kopurua zure gustuen arabera alda daiteke, errezeta hau adibide gisa ematen da. Sukaldaritza egiteko, 15 minutu baino gehiago esleitu behar dira.

osagaiak:

• 500 g aza freskoa.
• 200 gr-ko saltxitxak.
• Lezaungo.
• Espeziak eta gatza.
• 100 g maionesa.

Sukaldaritza prozesua:

1. Kendu sardexka hosto zaharkituak. Moztu burua bi zatitan eta txikitu. Lekatu entsalada-ontzi batera, gatza eta eskuekin garbitu ondo barazkiak zukua abian jarri dezan. Hori egiten ez bada, orduan gogorra izango da aza.
2. Saltxitxa ketua kubo txikitan moztu, ontzi batean gehitu.
3. Sasoia gantz edozein edukia maionesarekin eta ondo nahastu.
4. Nahi baduzu, gehitu espeziak zure gustura.

Aza entsalada prestatzeko, ez da beharrezkoa aza erretzea erostea, egositako barietatea edo oilasko xerrak erabil ditzakezu. Gogoratu zure gustuen lehentasunetan.

Entsalada "Panicle" aza eta erremolatxarekin

Entsalada honek kilo gehiago galtzen laguntzen du, hesteak garbitzen dituelako modu eraginkorrean. Produktuak tratamendu termikoa egiteko gai ez direlako, bitaminak bertan gordetzen dira. Sukaldaritza egiteko, osagai hauek beharko dituzu:

• Aza zuria duen saski erdia.
• 1 erremolatxa burua.
• 2 azenario azukre fresko
• 1 baratxuri ale.
• Landare olioa.
• Gatza eta espeziak jangarriak.

Sukaldaritza prozesua bideoklipa ikus daiteke:

Erabili aurretik, entsalada hozkailuan 15-30 minutuz jartzea gomendatzen da, ondo infusioa egon dadin.

Udako kolea, arrautza eta piperrarekin

Udan, barazki freskoen erabilgarritasunaren egoera erabili behar duzu. Aza entsaladak piper gozoarekin gorputzari behar duen zuntz kantitatea eskaintzen dio, gorputzak toxina kaltegarriak garbitzen dituena. Plater koloretsua prestatzeko, kolore desberdinetako piperrak prestatu ditzakezu. Maionesa beharrean, janzteko olio begetala erabiltzea gomendatzen da.

osagaiak:

• 300 gramo aza.
• 2 piper piperra.
• 2 pieza tomate freskoa.
• 2 pieza egositako arrautza gogorrak.
• 1 koilarakada ozpina.
• 2 tbsp ekilore olio.
• 1 koilarakada mostaza
• Gatz jangarria eta belar freskoak.

Sukaldaritza prozesua:

1. Ebaki aza zuria leunagoa izateko, beharrezkoa da ehotzeko, baina fanatismorik gabe, entsalada batean kurruskaria izan behar baita.
2. Jarri tomateak ur irakinetan 2 minutuz, gero eduki ur hotzaren azpian eta zuritu. Ebaki tomateak nahiago xerretan.
3. Piper gozoa labean sartu, labean jarri, eta ondoren hoztu eta zuritu. Barazki ehotzeko.
4. Birrindu arrautza gorringoa ertaina eta moztu zuriak lasto txikitan.
5. Janzteko prestatzeko, nahastu mostaza, ekilore olioa, gatza eta ozpina. Gehitu granulatutako azukre bat beharrezkoa izanez gero.
6. Nahastu produktu guztiak, ondu eta txikitu belar txikiarekin.

Entsalada osasuntsua eta elikagarria mahaian zerbitzatu daiteke. Zoragarria!

Udazkeneko aza entsalada freskoa naboekin eta murtxikarekin

Argi da bidegabea ahaztea. Baina barazki hau oso erabilgarria da, beraz, Errusian nahitaez sartzen da dietan. Aza entsaladarekin arbolak gehitzen badituzu, oligoelementu eta bitamina ugari izango ditu. Eta ezti naturalak plateraren propietate onuragarriak bakarrik hobetuko ditu.

osagaiak:

• 200 gramo aza.
• 1 pieza narra.
• 1 ale azenario.
• 1 koilarakada ezti natural.
• 250 gr laranja.
• Gatz jangarria.

Sukaldaritza prozesua:

1. Entsalari edozein aza gehi diezaiokezu. Baina plater distiratsua egin nahi baduzu, aza gorria erabiltzea gomendatzen da. Barazkiak ehotzeko barazki ebakitzaileekin edo elikagai prozesadorearekin. Piper, gatza eta birrindu eskuekin ondo aza mamitsuagoa izan dadin.
2. Garbitu sasiak eta azenarioak ur hotzarekin, zuritu goiko geruza eta ehotu.
3. Produktu guztiak nahastu, gehitu eztia naturala eta baia ontzira. Gatza nahikoa ez bada, beste zerbait gehitu dezakezu.
4. Entsalada hozkailuan jarri.

Aza freskoa ez bada, orduan platera lodiegia izan daiteke. Kasu honetan, landare-olio kopuru txiki bat gehitzea gomendatzen da.

Neguko aza freskoa eta azenarioa errefautxoarekin

Neguan eta udaberrian zaila da barazki freskoak aurkitzea eta, beraz, errezela erabiltzea gomendatzen da, aza ondo ateratzen dena, entsalada bat prestatzeko. Minutu gutxitan otordu osasuntsua prestatu dezakezu. Errezeta nahiko erraza da.

osagaiak:

• 300 gramo aza zuri.
• 1 ale azenario.
• 1 pzta berdea.
• 2 tbsp krema garratza.
• 2 koilarakada Koipe edukiren maionesa.
• Gatza jangarria eta azukre granulatua nahiago dira.

Sukaldaritza prozedura:

1. Goiko orriek substantzia kaltegarriak dituzte, beraz, kendu egin behar dira. Moztu tenkatuak bi zatitan eta txikitu. Transferitu prestatutako barazki plater sakon batera, gatza eta igurtzi eskuekin, zukua jar dadin.
2. Azenarioak garbitu eta erantsi erantsitako erantsian. Aza ontzi batera eraman.
3. Garbitu berroba berdea, zuritu eta ehotzeko eransgailu ertainean. Gehitu beste produktuetara.
4. Azukrea bota itzazu osagaiak. Dastatu eta, behar izanez gero, gehitu gatza pixka bat gehiago.
5. Entsalatu maionesa eta krema garratza. Osagai bakarra erabil daiteke. Errautxua mingotsa bada, maionesa soilik gehitzea gomendatzen da, baina kasu honetan limoi zuku edo ozpin kopuru txiki bat gehitzea gomendatzen da, eta entsalada pixka bat garratza nahi baduzu, hobe da esnegaina garratza erabiltzea.

Platerra crackers gehitu ditzakezu. Denbora badago, gomendagarria da entsalada hozkailuan zenbait minutuz mantentzea.

Hungariako Aza Freskoa Entsalada

Aza entsaladaren beste errezeta erraz bat dago. Hertzaina gehitzeari esker, zapore pikantea lortzen da. Afaltzeko osasuntsu osasuntsua prestatzeko, denbora gutxi batzuk hartu.

osagaiak:

• Edozein aza motako 100 gr, gauza nagusia freskoa dela da.
• 2 tbsp zaldi birrindua.
• 3 egosi patata egosi.
• 60 gr hirugiharra.
• 3 koilarakada ekilore olio.
• 1 koilarakada limoi.
• Espeziak eta gatza.

Sukaldaritza urratsez urrats:

1. Prestatu aza labetik, txikitu, gatza eta ehotzeko eskuak, barazkiak leunagoak izan daitezen eta zukua isuri dadin.
2. Ebaki urdaia eta patata egosi kubo txikitan.
3. Nahastu prestatutako osagaiak plater sakon edo entsalada ontzi batean, gehitu horseradish eta limoi zukua. Nahi izanez gero, platera piper daiteke.
4. Ez da beharrezkoa ekilore olioa apainketa gisa erabiltzea, oliba gehi dezakezu. Horren ondoren, ondo nahastu produktuak.

Entsalada pixka bat sartu behar da eta ondoren mahaira belar freskoekin zerbitzatu daiteke.

Entsalada aza, haragi eta errefautarekin (uzbekistan)

Aza entsalada egiteko errezeta honek haragia erabiltzen du. Beraz, platera elikagarria eta saturatua da.

osagaiak:

• 200 g aza freskoa.
• 200 g haragi egosia.
• 1 ale azenario.
• 2 piezako errefautxoa.
• 2 pepino zati, tamaina ertainekoa.
• 120 ml maionesa.
• 3 oilasko arrautza.
• 1 koilarakada ozpina.
• Berdeak eta gatza dastatzeko.

Pausoz pauso prestatzea:

1. Edozein haragi egokia da, baina koipe gutxiko barietateei lehentasuna eman behar zaie. Banatu zuntzetan edo moztu zati txikitan.
2. Arrautza gogorrak egositako garaian ez daitezen okertu. Entsalada apaintzeko zati txiki bat utzi behar da.
3. Errefautxo berdea da plater hau onena. Barazki ebakitzaile batekin edo birrindu egin behar da, garbitu, zuritu eta txikitu. Transferitu barazkia beste plater batera, gehitu ura eta gatz pixka bat gehitu. Ezarri 15 minutuz. Prozedura hau behar da erreba txikiagoa izan dadin. Denbora igaro ondoren, xukatu ura.
4. Azenarioak ere garbitu behar dira eta zerrendatan moztu. Hoztu ozpina ur kopuru txikian. Egin nahasketa azenarioekin eta utzi 15 minutuz, barazkia ondo marinatu dadin.
5. Kendu goiko orriak aulkitik, txikitu gatza eta ehotu eskuz.
6. Garbitu pepino gazteak, zuritu eta txikitu. Ez da gomendagarria zorroa erabiltzea, bihurrikeria bilakatuko direlako.
7. Txuleta berdeak.
8. Produktu guztiak ontzi sakon batean nahastu behar dira, maionesarekin. Guarnitu berdeekin eta arrautzarekin.

Plater distiratsua da, beraz, apaindu jai mahaia.

Aza entsalada xume baina pikantea tomate cherry eta apioa

Aza entsalada ezaguna da bere propietate onuragarriengatik. Baina apioa gehitzen baduzu, bitamina eta mineral gehiago edukiko ditu.

osagaiak:

• 500 gramo aza.
• 5 pieza tomate cherry.
• Apio 1 zurtoin.
• Lezaungo.
• Piperra eta gatza.

Entsalada janzteko, produktu hauek beharko dituzu:

• 1 koilarakada mostaza
• 2 tsp zaldi txikituta.
• 5 koilarakada ekilore olio.
• 1 koilarakada Tabasco saltsa.
• 2 tsp ardo ozpin.
• Gatz jangarria.

Sukaldaritza urratsez urrats:

1. Artu ezazu aza, gatza eta murtxatu zure eskuekin, leunagoak eta urtsuagoak izan daitezen.
2. Aza duen katilu batean gehitu apioa, espeziak eta belar freskoak.
3. Moztu tomateak erdira eta bidali gainerako produktuekin plater batera.
4. Aparteko ontzi batean, nahastu behar diren osagai guztiak. Sartu entsalada eta hoztu gutxienez ordubetez.

Nahi izanez gero, plateraren konposizioa alda dezakezu.

Eguneroko aza entsalada freskoa - "samurtasuna"

Errezeta lortzeko, kolore desberdinetako barazkiak prestatu behar dituzu, ondorioz platera distiratsua bihurtzen da.

osagaiak:

• 300 gramo Pekingo edo aza zuria.
• 200 g arto kontserbak.
• 1 pz piper gozo.
• 2 pepino pz.
• 2 koilarakada oliba olio.
• Gatza eta berdea.

Sukaldaritza prozesua:

1. Aurreko errezeta guztietan bezala, aza txikituta, gatza eta ehotzea behar da.
2. Bell piperra eta pepino gazteak zerrendatan moztuta. Txuleta berdeak.
3. Produktu guztiak ontzi sakon batera bidali, artoa bota, gatza gehitu eta nahastu.
4. Urtatu oliba olioarekin.

Sukaldaritza metodo hau nahiko erraza da. Entsalada gozoegia bada, kontserba arto presentzia dela eta, maionesarekin onda daiteke.

Bi aza fresko motako entsalada xume eta zaporetsua

Osasuntsua ez ezik, entsalada koloretsua egin nahi baduzu ere, gomendagarria da aza mota bi erabiltzen dituen errezeta bat erabiltzea.

osagaiak:

• 150 g aza gorri eta zuri.
• 1 tipula berde mordo bat.
• 3 tbsp ardo ozpin.
• 3 koilarakada oliba edo landare olio.
• 1 tsp karaban haziak.
• Gatza jangarria dastatzeko.

Sukaldaritza prozedura:

1. Bi aza mota txikitu, gehitu gatza pixka bat eta ehotzen.
2. Gehitu tipula txikituta ontzira.
3. Aparteko plater batean, nahastu olioa, mostaza, ozpina eta karraska haziak. Prestatu nahasketarekin prestatu nahasketa.
4. Zerbitzatu aurretik, entsalada 30 minutuz sartu behar da.

Aza entsalada freskoa ozpinarekin (errezeta jangelan bezala)

Erositako gotorlekuaren zaporeari originaltasuna gehitzeko, azenarioak gehi ditzakezu. Sukaldatzeko barazkiak urteko edozein unetan eskuragarri daude, beraz, une bakoitzean entsalada zaporetsu eta osasuntsu bat prestatu ahal izango duzu.

osagaiak:

• 500 gramo aza.
• 1 pz azenario handi.
• 1 tipula burua.
• 1 tsp azukre granulatu.
• 2 tbsp landare olio.
• Gatza jangarria dastatzeko.

Sukaldaritza metodoa:

Lehenik eta behin, aza garbitu behar da, paper eskuoihalekin xukatu eta txikituta. Barazki txikituta zenbat eta finagoa izan, entsalada zaporetsuagoa eta zukuena izango da.

Zatitutako aza aparteko edukiontzi batean gatzatu behar da, eskuak ondo garbitu eta zukua atera dezan. Ondoren, utzi minutu batzuk guztiz gatzatuta.

Garbitu azenarioak, kendu goiko geruza eta fin-txikituta edo gratxatu erantsita.

Tipula zuritu eta zatitu zatitxoetan.

Nahastu prestatutako osagai guztiak plater sakon edo entsalada ontzi batean.

Aparteko edukiontzi batean nahastu landare olioa, mahai ozpina eta azukre granulatua.

Entsalada ondu eta ondo nahastu.

Jarri platera hozkailuan 30-60 minutuz. Denbora horretan, xurgatu eta ozpin egiten da.

Entsalada aparteko plater gisa eta alboko plater gisa erabil daiteke. Platerari zapore pikantea emateko, sagar xerra batzuk gehitu ditzakezu

Artikuluak aza entsaladaren errezeta erraz eta arrunten ikuspegi orokorra eskaintzen du. Baina sukaldaritza aukera ugari daude. Arraina, perretxikoak, kefirra eta beste osagai batzuk gehitu ditzakezu platerean. Errezeta original bat baduzu, partekatu iruzkinetan.