2. motako diabetesa bakailao gibela: produktuaren onurak eta kalteak

Diabetikoei gomendatzen zaie dieta bat jarraitzea odol azukre normala mantentzeko. 2 motako diabetean bakailao gibela dietan sartzen da. Oso produktu zaporetsu eta osasuntsua da, askorentzat jaki bat bada ere, kostu handia duelako.

Produktuen nolakotasun erabilgarriak

Gibela diabetesa lortzeko produktu ezagun eta erabilgarria da. Maizago, oilaskoa edo behi gibela erabiltzen dira plater gozoak prestatzeko. Baina konposizioan baliotsuena da arrainen gibela; bakailaoa eta pollaburuak horretarako egokiak dira. Bakailaoak organo horretan koipeak gordetzen ditu eta, beraz, produktua koipetsua da. Arrain olioaren eduki handia dela eta, bakailao gibela ere asko estimatzen da. Berarekin lehia daiteke bakarrik.

Bakailao kontserbak gibela dauka:

• bitamina asko
• mikro eta makro elementu erabilgarriak,
• proteinak,
• karbohidrato,
• gantzak,
• gantz azido saturatuak.

Kontserbak egitean, produktuak ez ditu bere propietate onuragarriak galtzen, izan ere tratamendu termikoa jasan ez duen ia.

Baliteke bakailaoaren gibela haurrei, emakumeei haurdunaldian eta edoskitzeari eta normalean esfortzu fisiko handia duten pertsonei erabiltzea. Produktu hau immunitatea sendotzeko erabiltzen da, oso garrantzitsua da lehenengo eta bigarren motako diabetesa.

Produktu honetan jasotako heparina substantziak ezin hobeto normalizatzen du odolaren koagulazio prozesua eta odol-koalizioak sortzea ekiditen du. Bakailao gibelak bihotzaren funtzioa normalizatzen eta hipertentsio arteriala murrizten laguntzen du. Dituen koipeak odol zelulak sendotzen laguntzen dute, sendoak eta elastikoak bihurtzen dira eta gorputzean kolesterol txarraren maila murrizten dute. Hau oso propietate garrantzitsua da diabetikoentzat eta aterosklerosia duten pertsonentzat.

Bakailaoaren gibelean D bitamina behi-haragietan baino askotan handiagoa da, eta oso garrantzitsua da hezur eta kartilagoetan. Gantz azidoek estresa prebenitzen dute zoriontasunaren hormonaren produkzioa estimulatuz. Hori oso garrantzitsua da guztiontzat, batez ere osasun eskasa duten pertsonentzat. Produktuak buruko jarduera estimulatzen du, adimena eta gogoa zainduz, eta hori garrantzitsua da adinekoentzat.

Nori zuzenduta dago produktua

Bakailao gibela ez da gomendagarria itsaskiarekiko erreakzio alergikoa dutenek eta ezin dute arrain olioa jasan. Kontuz, hipotetikoek erabili beharko lukete, izan ere Produktu hau presio arteriala jaisteko gai da.

Produktu hau kaloria handia da eta, beraz, gehiegizko pisua duten pertsonek ere aukera eman behar dute edo erabilera mugatu. Ez da komenigarria giltzurruneko harriak edo behazunean daudenean erabiltzea. Gorputzean kaltzio eta D bitamina gehiegi dutenek bakailao gibea ukatu beharko lukete. Baina, noizean behin, bakailao gibeleko kopuru txikiarekin dastatu ahal izango duzu denek nahi izanez gero, gauza nagusia proportzioaren zentzua ezagutzea da, eta ez tratu txarra.

Bakailaoaren gibela nola jan

Produktu honek substantzia onuragarri guztiak eduki ditzan, behar bezala prestatu behar da. Arrain izoztuetatik egosi bada, haren kalitatea nabarmen murrizten da. Kontserbak erosterakoan, konposizioari arreta jarri behar diozu. Ez luke landare-oliorik sartu behar, gibelak bakarrik eduki behar du:

• gantza propioa
• gatza,
• piperra,
• azukrea,
• erramu hostoa.

Ziurtatu arreta jartzen fabrikazio datan, produktua iraungi ez dadin, eta hori ez da 2 urte baino gehiago izan behar.

1 motako edo 2 motako gaixotasun diabetiko guztiek, bakailaoaren gibela beren dietan sartu aurretik, medikuarengana jo behar dute beti. Produktu hori maiztasunez eta zenbateraino erabili behar den gomendatuko du nahi ez diren konplikazioak ekiditeko.

Bakailao gibeleko kontserba bero tratamendu gehigarririk gabe kontsumitzen da. Gomendagarria da gehiegizko olioa latatik botatzea, kontserbatzailea baita. Kontserbak bi urtez gorde ditzakezu, eta irekita dagoen lata - 2 egun baino gehiago hozkailuan. Produktua kaloria altukoa da eta, beraz, hobe da goizean jan. Diabetikoek egunean 40 g baino gehiago ez dituzte onartzen.

Bakailaoaren gibela janari zaporetsu baina astuna da eta, beraz, ez da komeni plater independente gisa jatea; hobe da beste produktu pare batekin konbinatzea, adibidez, entsalada batean. Arrozarekin, barazkiekin, arrautza egosiekin eta ogi marroiekin ondo doa. Bakailao gibeleko freskoa edo izoztua erabiltzea ere onartzen da. Bereiz gorde dezakezu edo zukuarekin aurretik kalabazinarekin edo tomatearekin bete.

Gomendatutako otorduak

Diabetikoentzako, bakailao gibeleko errezeta asko daude eskuragarri. Entsalada prestatu dezakezu arroz egosia, arrautzak, pepinoak, tomateak eta tipuletan oinarritutako entsalada. Produktuak fin txikituta daude, gibelean nahastu eta olio kontserbatuarekin ondu. Entsalada honen gainean belarrez apaindu daiteke. Dibertsifikatu daiteke kontserba artoa, olibak, letxuga eta gazta gehituz.

Zopa bikaina ere prestatu dezakezu produktu honetatik. Bi litro ur behar dira kontserba lata bat, tipula pare bat, azenarioak, fideoak, belarrak eta espeziak. Lehenik eta behin, jaitsi fideoak ur gazietan, irakiten dagoen bitartean, frijitu pixka tipula eta azenarioa. Fideoak ia prest daudenean, gehitu barazki frijituak eta sardexkako gantza bat. Fin-fin txikitutako belarrak eta espeziak bukatutako zopari gehitzen zaizkio, dastatzeko.

Kontserba hauek askotan ogitartekoak prestatzeko erabiltzen dira. Ogi beltzaren zatiak sardexkarekin, gibele birrindua zabaldu, gainazal berdeekin apaindu eta jaki goxoa gozatu ahal izango duzu.

Gibelez jositako arrautzak oso zaporetsuak dira. Horretarako, ebaki arrautzak 2 zatitan, gorringoa kendu eta gibelarekin batera oratu. Betetze horrekin, arrautza zuriak ez ezik tomate freskoak ere bete ditzakezu.

Jai-mahairako, pita roll presta daiteke, mahai gainean zabaldu eta maionesarekin koiperatu.

Jarraian, marradatan, gainean jarri: arrautza egosiak birrinduak, letxuga, bakailao gibela purea eta gazta gogorra birrindua. Lavash arretaz biratu eta zerbitzatu aurretik moztu biribiletan.

Diabetesarentzako elikadura egokia da osasuna eta iraunkortasuna lortzeko gakoa. Horretarako, egunero zure gorputza bitaminak eta substantzia erabilgarriak berritu behar dituzu.

Bakailaoaren gibeleko ohiko kontsumoak, orain ezagutzen diren onurak eta kalteak lagunduko du. Produktu zaporetsu honen kontsumoaren araua gainditzen ez baduzu eta medikuaren gomendioak jarraitzen badituzu, artikulazioen eta sistema kardiobaskularraren gaixotasun ugari prebenitu daitezke.

Produktuen onurak

Bakailaoaren gibela haurtxoentzako, haurdun dauden emakumeentzako eta baita jarduera fisiko etengabea bizi duten pertsonentzako behar da. Bere kontsumo erregularrak gorputzaren defentsak hobetzen ditu, oso garrantzitsua da intsulina ez den mendeko diabetesa. Gainera, produktuak ezaugarri hauek ditu:

• sistema kardiobaskularra eta hipertentsio arteriala egonkortzea,
• Kartilagoen eta hezurren egitura indartzea D bitamina kopuru handiarekin lotuta,
• odol-kolesterola murriztea konposizioan sartutako gantzak esker,
• memoria eta kontzentrazioa hobetuz,
• egoera estresgarrien prebentzioa eta zoriontasunaren hormona ekoiztea.

Produktu honen erabilgarritasuna gorabehera, pertsona batzuek ez lukete erabili behar. Lehenik eta behin, bakailao gibea debekatuta dago arrain olioaren alergia dagoenean. Gaixo hipotonikoek kontu handiz hartzen dute, produktua odol-presioa jaisten baita.

Kaloria handiko edukia dela eta, ez da gomendagarria gibelean jatea gehiegizko pisua duten pertsonei. Hobe da giltzurrunetako gaixotasuna duten gaixoei produktu hau uztea. Gorputzean kaltzio eta D bitamina gehiena dutenek hobe dute bakailao gibela ez hartzea.

Produktu honen abantailak eta kalteak jakinda, ondorioak nahi ez izatea ekidin dezakezu bere erabilera dela eta.

Gauza nagusia ez da gehiegikeriarik eta proportzioaren zentzu bat ezagutzea.

Bakailao gibela prestatzea egoki

Produktu batetik osagai erabilgarri gehien lortzeko, behar bezala prestatzen jakin behar duzu. Kasu honetan, hobe da izoztutako arrainak ez erabiltzea, gibearen kalitatea nabarmen gutxituko baita.

Kontserbak erosterakoan, kontuan hartu behar duzu haien konposizioa, zure gantza, piperra, gatza, erramua eta azukrea izan beharko lituzkeena. Osagaiak landare-olioa badu, hobe da horrelako kontserbak ez hartzea. Ekoizpen data eta iraungitze data ere egiaztatu behar dituzu, hau da, normalean, bi urte baino gehiago ez.

2 motako edo 1 motako diabetesa diagnostikatzen bazaizu, medikuaren bulegora joan behar duzu zure dietan bakailao gibela sartu aurretik. Espezialistak, glikemia maila eta osasun orokorra kontuan hartuta, produktu hori zenbateraino eta maiztasunarekin hartu dezakeen aholku emango dio.

Bakailao gibela produktu zaporetsua da, baina ez da irensten. Ildo horretan, hobe da barazkiekin, arrozarekin edo egositako arrautzarekin konbinatzea. Interneten bertan prestatzen diren plater ugari aurki daitezke. Jarraian, errezeta ezagun batzuk agertzen dira:

1. Bakailao gibeleko entsalada, arroza egosi, tomateak, pepinoak eta tipulak. Osagai guztiak fin txikitu behar dira eta, gibela gehituz, ondo nahastu. Nahastea kontserba olioarekin ondu egiten da. Platera berdeekin ere apaindu daiteke. Gazta birrindua, olibak, olibak eta arto kontserbak gehitu daitezke.
2. Gibelarekin egositako arrautzak hamaiketakoa dira eguneroko eta jai egiteko mahaian. Arrautzak bi zatitan moztu behar dira, gorringoa haietatik atera eta gibelean nahastu. Emaitzen den nahasketa arrautzen erdiarekin betetzen da.
3. Zopa goxoa bakailao gibelez egina dago. Kontserbak prestatzeko, bi tipula, fideoak, azenarioak, espeziak eta belarrak. Ur gazitua irakiten (2 litro), jaitsi fideoak eta, aldi berean, tipula eta azenarioak frijitu. Fideoak ia prest daudenean, barazki eta gibela frijitu gehi ditzakezu, aurretik sardexka batekin. Zopan espeziak eta belarrak gehitu behar dituzu, gustuen ohituren arabera.

Erabili aurretik, kontserbak gehiegizko olioaren ontzitik botatzen dira. Ireki ondoren, bi egunetan ez da hozkailuan gordetzen.

Produktua kaloria oso handia denez, diabetikoei egunero 40 gramo jatea gomendatzen zaie.

Okela gibelaren erabilera

Diabetesean erabiltzen den produktu honen zenbatekoak ez du mugarik. Kasu honetan, ondo egiten jakin behar duzu. Garrantzitsua da, izan ere, tratamendu termiko okerrarekin, behi gibela gogorra eta desatsegina da.

Burdin asko dauka, beraz, hain baliotsua da.

Produktua egosten denean, gantz osasuntsu guztiak xurgatu egiten dira, eta frijitzean, ez ditu berezko propietateak galtzen.

Plater ezagunen artean, behi gibela erabiltzen den moduan, hauek daude:

1. Errezeta ogiarekin. Horretarako, produktua uretan irakiten behar da, gatzatu aurretik. Ondoren, behi gibela hoztu eta zerrendatan mozten da. Tipula batzuk txikituta eta frijituta, gero gibela txikituta gehitzen dira. Nahasketa hau urrezko marroira arte frijitzen da. Amaieran, ogi, belar, espeziak dastatu eta 5-7 minutuz olioarekin bota.
2. Haragi patata. Hain plater goxoa prestatzeko, osagai hauek hartu behar dira: behi gibela, berdeak, txerri eta behi haragia, tipula, bi patata, arrautza bat, azenarioak, esnea, piperra eta gatza. Haragia egosi egiten da azukrearekin eta tipularekin ur gazietan. Zaporea gehitzeko, perrexila gehitzea komeni da. 1-2 orduz gibela esnetan jartzen da eta gero zartagin batera eramaten da barazkiekin eta haragiarekin. Patatak lurruntzen dira eta apurrak txikituta. Haragia haragi-erregailu batekin hoztu eta txikitu behar da. Ondoren, gehitu arrautza, gatza eta piperra haragian, gustuen lehentasunen arabera. Gozogintza xafla olioarekin koipeztatzen da eta haragi xehatua ezarri. Platera labean 30 minutuz labean egosten da, 220 gradutan.
3. Azenario gozoa eta gibeleko kazola. Lehenik eta behin, osagai nagusia txikitu eta gatza behar duzu. Ondoren azenarioak igurtzi eta haragi xehearekin konbinatzen dira. Hor gorringoa sortzen den nahasketari gehitzen zaio, ondoren proteina eta ondo nahastu. Moldeak olioarekin ongi nahasten ditu eta lortutako nahasketarekin betetzen da. Plater pare bat labean egosten da 45-50 minutu inguru.

Errezeta erabilgarri eta zaporetsu horiek diabetikoentzat ez ezik, pertsona osasuntsuentzat ere erakarriko dituzte.

Prestatzeko oinarrizko arauak errespetatuta, produktu honen mantenugai guztiak lor ditzakezu.

2 motako diabetesa oilaskoaren gibela

Oilaskoaren gibela kaloria gutxiko produktua da eta, beraz, diabetean onartzen da.

Produktuak metabolismoa egonkortzen laguntzen du eta, gainera, gizakiaren gaztetze efektua du.

Oilaskoaren haragia eta gibela dieta ugaritan sartzen dira, barneko organoen sistemen funtzionamendu normalerako beharrezkoak diren bitamina eta mineral ugari dituelako.

Produktu honen 100 gramo biltzen dira:

• A bitamina - larruazalaren egoera hobetzen du, gorputzaren defentsak areagotzen ditu, diabetesa ikusmen narriadura saihesten du.
• B bitamina, proteina banaketa azkarragoa bultzatzen duena,
• azido askorbiko azidoa,
• kolina - garunaren jarduerari eragiten dion substantzia;
• tronboaren prebentzioa heparina
• beste osagai batzuk: burdina, kaltzioa eta hainbat oligoelementu.

Oilaskoaren gibela aukeratzerakoan, puntu ilun eta horiak ez dituen produktu freskoari lehentasuna eman behar diozu, baita egitura solte bat ere. Plater interesgarri ugari prestatu daitezke bertatik, adibidez:

1. Gibela labean onddoekin. Egosteko, ekilore olioa, tomate pasta, perretxikoak, espeziak eta gatza hartu. Egosi perretxikoak eta gibela, hoztu eta xerra txikitan moztu. Ondoren, eguzki-olioarekin frijitzen dira zatiak, gatz eta piper pixka bat gehituz, baina ez 10 minutu baino gehiago. Horren ostean, perretxiko salda eta perretxikoak berak gehitu behar zaizkio. Osagaiak pixka bat frijituz, pasta bota. Ondoren, platera labean sartu eta labean jarriko da lurrazal gozoa moztu arte.
2. Entsalada zaporetsua. Behar dituzun osagaiak gibela, mostaza, granada heldua, letxuga hostoak eta limoi zukua dira. Oilaskoaren gibel zatiak zartagin batean frijitu 7 minutuz. Janzteko prestatzeko, limoi zukua, eztia, mostaza eta gatza nahastu. Emaitzen den nahasketa gibel frijituari gehitzen zaio. Jarraian, masa jarri hosto hostoekin estalitako plater baten gainean. Entsalada ureztatu behar duzu eta amaitu egin zara.
3. Gibel braised. Produktua egosi egiten da pixka bat, eta gero tipula eta azenarioak frijitu. Barazki frijituei erantsi tomate zurituak eta piper piperrak. 5 minutu igaro ondoren, gibela eta salda kopuru txiki bat gehitzen dira. Nahasketa osoa 10 minutuz gisatzen da.

Horrela, gibeleko edozein mota egin daiteke, bertan propietate erabilgarriak ahalik eta gehien mantenduz. Aldi berean, ez da ahaztu behar elikadura berezia, ariketa terapia diabetesa eta medikuaren gomendio guztiak betetzea. Hau da hainbat konplikazio ekiditeko eta bizitza osoa bizitzeko modu bakarra.

Artikulu honetako bideoan aditu batek diabetearentzako arrainen eta arrainen onurei buruz hitz egingo du.

Oilaskoaren gibela erabiltzearen onurak eta ezaugarriak

Oilaskoaren gibelak kaloria gutxi du; horrelako produktu bat behar da 2 motako diabetesa duten gaixoen dietan. Produktuak prozesu metabolikoa gorputzean normalizatzen du eta gaztetu egiten du barrutik. Diabetesarentzako kaloria gutxiko edozein dietak haragi produktu hau barne hartzen du dietan.

Oilaskoaren gibearen abantailak aberatsa da oligoelementuetan, bitaminetan eta beste substantzia onuragarrietan. Adibidez, bertan dagoen proteina oilaskoaren bularrean gertatzen den berdina da.

100 gramo oilasko gibel ditu:

• A bitamina -% 222. Sistema immunologikoa estimulatzen eta babesten du, ikusmen, muki-mintzen eta azalaren organoen osasuna zaintzen du.
• B bitamina 2 -% 104. Proteina beste produktuetatik baino azkarrago xurgatzen laguntzen dute.
• C bitamina -% 30.
• Burdina -% 50 (hori da giza gorputzaren eguneroko araua).
• Kaltzioa -% 1.
• Heparina - odol-koagulazioa maila egokian mantentzen du (tronbosiaren prebentzioa eta miokardioko infartua).
• Kolina - garunaren jarduera eta memoria hobetzen ditu.
• Beste elementu erabilgarriak: potasioa, kobrea, kromoa, kobaltoa, magnesioa, sodioa, molibdenoa.

Oligoelementu guztiak odolaren konposizioa optimizatzeko, substantzia kaltegarrietatik iragazteko eta hemoglobina handitzeko ekimenetan parte hartzen dute. Oso garrantzitsua da 2 motako diabetesa. Hortik ondorioztatu dezakegu elikagaietan oilaskoaren gibelaren kontsumo erregularrak zenbait bitamina osagarri ordezkatu ditzakeela. Hala ere, konplexuak diabetikoentzako bitaminak ere sartu beharko lituzke!

Zalantzarik gabeko abantailak izan arren, oilaskoaren gibelak arrisku motaren bat har dezake, eta horrek produktuaren aukera okerra dauka.

Gorputza kaltetzeko, gibela erosterakoan, zenbait faktore hartu behar dira kontuan:

1. Gibela freskoa eta ez da frijigarria izan behar.
2. Bere kolorea naturala izan behar du, orban ilunik eta zuritasunik gabe.
3. Odol hodiak, behazunak, gantz geruzak eta linfoak ez dira falta kalitateko produktu batean.

Okela gibela ogi zurietan

1. Egosi 500 g gibel pixka bat gazi uretan.
2. Xerratan moztu, tipularen erdia ekilore olioan frijitu horia (zapore biguna eta gozoa izan behar du), gibelean nahastu.
3. Gehitu koilarakada bat cracker zuriak, belarrak, 100 ml ur eta utzi su motelean 5-7 minutuz.

Gibeleko pasta

1. Beratzen behi gibela (500 g) esnetan ordubetez.
2. Egosi barazkiekin (tipula, azenarioa, perrexilaren erroa, letxuga) 300 g behi.
3. Sukaldaritza amaitu baino 15 minutu lehenago, gehitu gantza bustia.
4. Egosi 2 patata handi.
5. Produktu guztiak ehotu, nahastu masa homogeneo batean.
6. Gehitu arrautza egosi bat, pure batekin sardexka batekin, gatza.

Oilaskoaren gibela onddoekin

1. Egosi 400 g oilasko gibela 10 minutuz.
2. Hoztu ondoren, xerra txukunetan moztu, aurrez berotu zartagin batean olioarekin sartu eta frijitu 5 minutuz.
3. Gehitu 200 g perretxiko txikituta, aurrez ur gazitan egosi, 50 g tomate itsatsi.
4. Nahastu guztia eta bota perretxiko salda, beste 5 minutu koskatu.

Oilaskoaren gibeleko entsalada

1. Ebaki 500 g oilasko gibela zati txikitan, frijitu zartagin batean eguzki-olioarekin 5-7 minutuz.
2. Aparteko ontzi batean, nahastu koilarakada bat mostaza, ezti likidoa, gehitu limoi erdiaren zukua eta laranja.
3. Pour gibela apaingarri honekin, ondo nahastu.
4. Jarri entsalada-ontziaren behealdea letxuga, gibela diapositibaren gainean, garnatu haziekin.

Dieta elikadura oso garrantzitsua da diabeterako. Menua dibertsifikatu dezakezu behi edo oilaskoaren gibelean. Garrantzitsuena ondo prestatzea da. Medikuen gomendioak betetzeak urte askotan zehar osasuna mantentzen lagunduko du.

Produktuaren kontsumo moderatuak ez du diabetesa duten emakumeen eta gizonezkoen kolesterolaren eraginik izango. Entsaladak, ogitartekoak, pintxoak moussearekin eta abar, bakailao gibelez prestatzen dira. Ogitartekoak egiteko, produktuaren ontzia beharko duzu, 50 g tipula berde luma, arrautza egosiak bost zatitan. Arrautzak gorringoak kolesterola ere baduenez, galeper arrautzak har daitezke.

Ogitartekoak egiteko hainbat aukera daude, oinarri desberdinak erabiltzen dituztenak. Ogi zuria izan daiteke, tostadun batean edo zartagin batean frijituta pixka bat gurina / landare olioa gehitu gabe, hau da, gainazal lehor batean. Bestela, gaileta gozoak hartu ditzakezu.

Ireki gibelontzi bat, transferitu edukia plater batera. Garbitu saski leun batekin sardexka batekin. Tipula berdea txikitu, txikitu edo arrautzak birrindu. Nahastu guztiak. Pasta ogia edo gailetak aplikatzen da. Top perrexila edo aneta apainduta dago.

Diabetikoentzako entsalada osasuntsua honela prestatzen da:

• Bakailaoaren gibela zatitu eta txikitu pepino freskoa kuboetan,
• Tipula tipula berdea, perrexila,
• Birrindu edo ebaki galeperrak,
• Moztu tipula gozoa (morea) eraztun erdietan.

Egunean horrelako entsalada bat janzteko 200 g jan daiteke. Ez da gomendagarria ontziaren hondarrean edo apaingarririk gehitzea.

Edozein motako diabeterako, entsalada bat egin dezakezu arugula eta pepino freskoekin. Tipula morea eraztun erdietan moztu behar da.

Moztu tomatea xerra handietan, kendu edukia "likidoa" haziekin. Eskuz erauzitako hosto hostoak plater batean hedatzen dira.

Gibeleko xerrak atera ondoren, bota txikitutako pepinoarekin, tomateekin eta tipularekin - nahastu. Apaingarri gisa, ezti likidoa, ozpin balsamikoa, mostaza haziak eta limoi zukua nahasten dira.

Mousse batekin bruschetta egiteko, aguakatea, bakailaoa gibela, limoi zukua, zekale ogia, gantz gutxiko gazta txiki bat beharko duzu. Limoi zukua izan ezik, osagaiak nahastu egiten dira, irabiagailuan lurruneko egoeraraino. Horren ostean bakarrik gehitu limoi tanta batzuk.

Frijitu zekale ogi puska landare olioan edo labean lehortu, gibeleko mousseak jarri, berdeekin apaindu.

HyperComments-ek bultzatutako iruzkinak

2. motako diabetesa bakailao gibela: produktuaren onurak eta kalteak

Askok interesatzen dute ea 2 motako diabetean bakailao gibela jatea posible den. Kontuan izan behar da elementu erabilgarri ugari gordetzen dituen produktu paregabea dela.

Dieta plater bat izanik, bakailao gibela kontsumitzen da intsulina ez den diabetesa duten pertsonek kontsumitzeko. Zertarako balio du produktu honek eta posible da beste animalien gibela jatea? Saia gaitezen irudikatzen.

Dietoterapiak leku esanguratsua du "gaixotasun goxoaren" tratamenduan. Hori dela eta, mediku askok gomendatzen dute gibela bezalako produktu erabilgarria kontsumitzea. Arrain-olioaren edukia handia denez, bakailao gibela oso erabilgarria da eta bigarrenean bakarrik dauka bere kariaz.

Mantenugai gutxiago aberatsak, baina gizakientzako beharrezkoak direnak behi eta oilaskoaren gibela dira.

Supermerkatuan kontserba produktu bat erosi dezakezu, bitamina ugari, karbohidratoak, proteinak, mikro eta makro elementuak, gantzak eta gantz azido saturatuak biltzen dituena. Ez da merezi kontserbazioan propietate onuragarriak galtzeaz, tratamendu termikorako ia ez baita posible.

Diabetea gibela: onurak eta prestatzeko gomendioak

Diabetes mellitus gorputz osoa nahasten duen gaixotasun kronikoa da. Kasu honetan, odol azukre eta presioaren jauziak, obesitatea edo gehiegizko mehetasuna, mantenugaien digestibitate txikia, giltzurrunak, gibelak, tratamendu gastrointestinala, kardiobaskularrak eta nerbio sistemak dituzten konplikazioak garatzea dira.

Beraz, elikadura egokia oso garrantzitsua da edozein diabetesa egiteko. Dieta ondo diseinatua eta orekatua urte askotan zehar osasuna eta jarduera mantentzen lagunduko du. Medikuek diotenez: "Diabetesa ezin da garaitu, baina harekin lagunak egin ditzakezu."

Gibela jan al dezaket diabeterako eta nola egosi?

Gibelaren osaera eta diabetearen onurak

Motaren arabera, gibela% 70-75% ura da,% 15-20 proteina,% 5 gantz, gainerakoak karbohidratoak dira. Produktu sekretuak A bitaminak, B, C, D, E eta K. taldeak ditu. Aminoazidoak lisina, metionina, triptofanoa eta makro eta mikroelementu baliagarriak ditu. Gibela bereziki burdinean eta kobretan aberatsa da.

Gibela baliagarria eta nutrienteen edukian txapelduna da, batez ere B, C, D, E eta K taldeetako bitaminetan

Gibelak propietate onuragarri asko ditu, baina diabetikoentzako, bereziki baliogarriak dira:

• gorputza burdinez saturatzen du, beharrezkoa da hemoglobina eta beste odol pigmentuak ekoizteko;
• antiinflamatorioak ditu.
• proteinen eta kaltzioaren xurgapen hobea sustatzen du
• hobetzen du tendoien eta muskulu ligamenduen egoera,
• osteoporosiaren, aterosklerosiaren garapena inhibitzen du
• trazadura eta bihotzekoak prebenitzea ona da,
• sistema immunologikoa indartzen du, ikuspegi ona, azala, hortzak eta ilea mantentzen ditu.

Tiamina (B1 bitamina) antioxidatzaile ona da, gorputzak toxina eta toxina kaltegarrietatik babesten duena.

Era guztietako gibela erabilgarria da gorputzarentzat, baina desberdintasun batzuk ditu:

• behi - produktu nutritibo baliotsua, A bitaminekin eta B multzoarekin saturatua, helduentzat zein haurrentzat erabilgarria;
• oilaskoa - ehundura delikatua du, B12 bitaminan bereziki aberatsa da; globulu gorrien sintesian parte hartzen du; beraz, anemiarako adierazita dago;
• txerria - digeritu luzeagoa eta ehundura gogorragoa du.

Endokrinologoek gomendatzen dute diabetes mellitus duten gaixoek bakailao gibela dietan sartzea

Bereziki, bakailao gibela bezalako produktu bati buruz esan behar da. Arrainen jaki bat da, substantzia erabilgarrien biltegia, bereziki baliotsua da Omega-3 gantz azidoen edukia aberatsa delako, gorputzean kolesterol kaltegarriak murrizten dituena, odol hodien hormak sendotzen dituzte, elastikoagoak bihurtzen dira, artikulazioak higadurak babesten dituzte, nerbio zelulen arteko komunikazioa berrezartzen dute. .

Produktu glikemikoaren indizea

Kaloria edukia ez den edozein produktuk indize glikemikoa du (Gl), hau da, odol azukrea handitzeko gaitasuna.

Pertsona osasuntsu batean, pankreak odol azukrearen gehikuntza bati erantzuten dio intsulina osasuneko dosi bat askatuz, baina halako erreakzioa ez da diabetesa dutenengan. Beraz, diabetikoentzat, indize gluzemikoa funtsezko adierazlea da.

Gibelak batez besteko GI duten elikagaiei egiten die erreferentzia. Menuko diabetikoek oilaskoaren gibela eta bakailaoa gibela izan behar dituzte. Okela gibela hautazkoa da, baina hobe da txerriak maizago erabiltzea.

Gibela diabeterako erabiltzeko gomendioak

Diabetea gibeleko eta giltzurruneko konplikaziorik gabe gertatzen bada, orduan edozein modutan jan daiteke: egosita, frijituta, labean. Egosketa geldoan, lurrunetan edo labean egosi daiteke, perretxikoak, tipulak eta azenarioak, arrautza labean.

Arreta jarri! Gibela frijitzerakoan, ez da irinetan errodatzea gomendatzen, beraz, 70eko azkeneko GI-ren parekoa da. Sukaldaritza-prozesuan ez dira erabili behar ongailu eta espeziak.

Hobe da goizean gibeleko platerak gosaltzea. Produktuari astean 2-3 aldiz erabiltzea baimentzen zaio. Bukatutako zatia gutxi gorabehera 100-150 g-koa izan behar du. Era berean, bakailao gibeleko araua astean 30-40 g da.

Edozein motatako gibela diabetesarentzako onartutako elikagaien zerrendan sartzen da, nutrizionistek gomendatzen baitute oilaskoaren gibela samurrari eta txerri gutxiago jatea

Ezaugarriak haurtzaroan eta haurdunaldian

Gaixotasuna konpentsatzeko fasean dauden haurrei oilasko gibeleko egosi edo lurrunetan gantzutako dietan sartzea baimendu zaie, baita bakailao gibela ere. Baina haurraren gorputzaren ezegonkortasuna eta gaixotasunaren intsumisioa kontuan hartuta, produktu indibiduala beharrezkoa da produktuaren dosia zehazteko. Galdera honekin pediatra batekin harremanetan jarri behar duzu.

Diabetesa duen haurdun dagoen emakumeak arrisku handia du bere eta fetuaren osasuna eta bizitza arriskuan jartzen dituzten konplikazioak garatzeko, beraz, berezi bat garatuko duen ginekologo eta terapeuta batek ikusi beharko du.

Haurtzaroan eta haurdunaldian, gibela ez dago debekatuta, hala ere, gomendagarria da lehenik medikua kontsultatzea

Okela gibela

Produktua% 70 urez osatuta dago, eta, aldi berean, elikadura-balio handia du elementu hauen edukia dela eta:

• A bitamina (8,2 mg),
• B1 bitamina (0,3 mg),
• B2 bitamina (2,19 mg),
• B5 bitamina (6,8 mg),
• B9 bitamina (240 mcg),
• B12 bitamina (60 mcg),
• C bitamina (33 mg),
• D bitamina (1,2 mcg)
• PP bitamina (13 mg),
• Potasioa (277 mg)
• Magnesioa (18 mg)
• Sodioa (104 mg)
• Burdina (6,9 mg)
• Kobrea (3800 mg).

Produktuaren 100 gramoek A bitamina, B2, B4, B5, B12, kobaltoa, kobrea eta molibdenoaren eguneroko beharra osatzen dute.

Gorputzarentzat zaila da mineralak elikagaietatik ateratzea, baina gibelean forma biologikoki aktiboa dute, erraz digeritzen duena. Okelaren gibela dietako produktu bat da, eta alergenotasun txikiak lehen haurren elikaduran ere sartzea ahalbidetzen du. Okelaren gibela ez da onartzen, diabetesa eta beste gaixotasun kronikoetan erabiltzeko gomendagarria da.

Behi gibela aukeratzerakoan, arreta jarri behar duzu kolorea - gorri iluna izan behar du, ez da gainazalean kolpeak egon behar. Usaina ere garrantzitsua da - gibelak odol freskoa bezala usaindu behar du. Usain desatsegina edo gainazal irregularra egoteak kalitate baxuko produktua adierazten du.

Tratamendu mota batzuekin, gibelak propietate onuragarriak eta zaporea galtzen ditu. Prestaketa egokiak propietate horiek gordeko ditu. 2. motako diabetean, behi gibela lehorra edo lurruna da. Sukaldatzen hasi aurretik 1,5 orduz gibela esnetan sartu, honek zapore mingotsa arindu eta leuntasuna emango dio.

Aukeratzeko eta gordetzeko aholkuak

1. Okela gibela aukeratzerakoan, arreta jarri behar duzu pieza osoan uniformea ​​den kolore gorri-marroia.

Pelikula leuna eta oso lotuta dago produktuarekin, gibeleko kolorea beraren zuloak dituzten hodietako hodiak agertzen dira atalean, ez da gehiago kanpoko inklusiorik egon behar, produktu freskoaren usaina gozoa da.

Kalitate handiko oilaskoaren gibelak kolore marroi argitsu monokromatikoa du, gainazal leuna eta distiratsua, behazunik, koipe eta odol biderik gabe.

Gibel freskoa hozkailuan gordetzen da 2 egunez baino gehiagotan, izoztuetan, 4 hilabetera.

Bakailao gibela kontserba gisa erosten da

Gibela tomate saltsan

Kendu zainak guztiak gibeleko zati handi batetik, txikitu marra handietan. Frijitu oliba olioan 4 minutuz.
Saltsarako: nahastu 1 edalontzi bat 2 tomate pasta, gatza. Egin ezazu lortzen den nahasketa gibel frijitu batean, utzi su motelean su egosi arte.

Perretxiko egosia

Ebaki gibela kuboetan, frijitu su motelean 3-5 minutuz. Ebaki perretxikoak, gehitu 2-3 koilarakada irina, frijitu tipula gurian. Gehitu gibela perretxikoetan, bota ur edalontzi bat, suabe egon arte.

Bakailaoaren gibeleko diabetesa

Egosi 3 oilasko arrautza, moztu. Moztu kanpai piper freskoak, tipula, belarrak dastatzeko - aneta, perrexila. Nahastu dena eta gehitu bakailao gibela, kaltetu ez dadin. Janzteko moduan, 3-4 koilarakada oliba olio egokiak dira.

Moztu 2 tomate handi, gehitu tipulak, piper gozoa. Jarri bakailao gibea gainean saltsarekin. Sakatu limoi tanta pare bat gainean.

Diabetean gibearen onurak eta kalteak

Edozein giberek diabetes mellituserako gomendatzen diren bitamina ugari dituzte - bitaminak A eta B. multzoa. Gorputzari dagokionez, immunitate laguntza, zelula osasuntsuen hazkuntza eta ikusmena hobetzen dira.

Edozein produkturen maiz erabiltzeak, gibelak ere erabilgarriak izan arren ongizatean okerrera egiten du. Hipervitaminosiarekin lotuta dago, mineralekin pozoitzea, dosi jakin batzuetan bakarrik erabilgarriak direlako.Intoxikazio sintomak askotarikoak dira bitamina eta mineral bakoitzerako. A bitamina eta B bitamina intoxikazioen ezaugarri hauek dira: larruazal lehorra eta azkura, ile galera, artikulazio mina, goragalea, asaldura.

Mineralen intoxikazio sintomak are arriskutsuagoak dira. Potasioaren sobredosi baten kasuan, jendeak urduritasuna areagotzen du, nekea, bihotzaren erritmoa asaldatu egiten da eta odol presioa jaitsi egiten da. Burdina intoxikazioak sabeleko mina, idorreria, oka eta sukarra eragiten ditu.

Giza gorputzak gehiegizko bitamina eta mineralak auto-kentzeko aukera ematen du, baina gaixotasun kronikoak eta immunitate txikia izanik, aukera horiek murriztu egiten dira.

Gibeleko sarreran kolesterola oso arriskutsua da. Adineko pertsonei ez zaie gomendatzen gibela etengabeko dieta batean substantzia erauzteen edukia dela eta.

Kontraindikazioak eta kalte posibleak

Gibeleak kaloria gutxi du, produktua dieta diabetikorako ezinbestekoa da. Gainera, azukre altuen adierazleekin, indarrak positiboki eragiten ditu metabolismoaren normalizazioan, gorputzaren gaztetzean. Horregatik, karbo gutxiko dieta bakarra ez da osoa gibelean sartu gabe.

Endokrinologoen abantaila nagusia dieta arruntaren hegaztietan proteina kopuru bera duen produktuan egotea da. Esan bezala, 2. motako diabetean gibela kontsumitu daiteke A eta D bitaminen presentziagatik, eta horrek immunitatea mantentzen laguntzen du, proteinen xurgapena eta gorputzaren funtzionamendu egokiagoa.

Organo batek heparina dauka, odol-koagulazio eta kolina optimoa onartzen duena, garunaren funtzio normala bermatzen duena. Azpimarratzekoa da azido askorbiko, sodio, kromo, molibdeno eta bestelako osagaien presentzia.

Aditu gehienen arabera, produktuaren ohiko erabilera bitamina osagarriak eta mineral konplexuak erabiltzearekin konparatu daiteke. Aldi berean, pertsona batek diabetea badu, kontuan hartu behar da:

• gibela arriskutsua eta dastagarria izan daiteke, hautatzeko arauak urratzen badira,
• Produktua behar bezala hautatu ahal izateko, kontuan hartu behar da solteak ez direla izan behar,
• kalitate handiko gibela urradurarik gabekoa izango da, baita ilun lekuak ere.

Produktu erabilgarri hau aukeratuz, arreta jarri kalitate handiko laginek ez dutela odol hodirik, gantz geruzarik. Gainera, behazun eta linfonodoak ez dira falta.

Haien presentziak kalitate baxuko produktua adierazten du, tratamendu egokia falta da eta, beraz, ez dira diabetikoak erabiltzeko egokiak. Aldi berean, ulertu behar da diabetesa zer den gibeleko mota egokiena eta zergatik.

Edozein giberek diabetes mellituserako gomendatzen diren bitamina ugari dituzte - bitaminak A eta B. multzoa. Gorputzari dagokionez, immunitate laguntza, zelula osasuntsuen hazkuntza eta ikusmena hobetzen dira.

Produktu gutxi gerrarekin konparatu daiteke hemoglobina maila osasuntsua onartzen duten mineralen edukian, hezur-ehuna sendotzen eta zirkulazio-sistemako organoetan laguntzen dutenak.

Edozein produkturen maiz erabiltzeak, gibelak ere erabilgarriak izan arren ongizatean okerrera egiten du. Hipervitaminosiarekin lotuta dago, mineralekin pozoitzea, dosi jakin batzuetan bakarrik erabilgarriak direlako.

Intoxikazio sintomak askotarikoak dira bitamina eta mineral bakoitzerako. A bitamina eta B bitamina intoxikazioen ezaugarri hauek dira: larruazal lehorra eta azkura, ile galera, artikulazio mina, goragalea, asaldura.

Mineralen intoxikazio sintomak are arriskutsuagoak dira. Potasioaren sobredosi baten kasuan, jendeak urduritasuna areagotzen du, nekea, bihotzaren erritmoa asaldatu egiten da eta odol presioa jaitsi egiten da. Burdina intoxikazioak sabeleko mina, idorreria, oka eta sukarra eragiten ditu.

Giza gorputzak gehiegizko bitamina eta mineralak auto-kentzeko aukera ematen du, baina gaixotasun kronikoak eta immunitate txikia izanik, aukera horiek murriztu egiten dira.

Gibeleko sarreran kolesterola oso arriskutsua da. Adineko pertsonei ez zaie gomendatzen gibela etengabeko dieta batean substantzia erauzteen edukia dela eta.

Janari honek 2 motako diabetearentzako dituen onurei buruz hitz egin dugu, baina edateko izatearen ondorio negatiboei buruz hitz batzuk esan behar ditut. Okela eta oilaskoaren gibelak ez du kalterik egingo, diabetearekin batera platerak jan ditzakezu.

Bakailaoaren gibela kontu handiz jan behar da, oso koipe gutxi baitu. Gogoan izan hau, osagai guztiak, gantzak barne, gorputzarentzat nahikoa izan beharko baitute.

Produktu mota bakoitzak zer ezaugarri ditu, nola egosi eta zergatik aukeratu behar duzu jakin behar duzu. Beraz, ondo aztertu material hau.

Dieta produktua

Oilaskoaren gibela gorputzaren mantenugaiak xurgatzeko errekorra da. Diabetiko baten dietan egon behar du, gorputzerako beharrezkoak diren substantziak biltzen dituelako:

• Kolina, garunaren jarduera suspertzen duena, memoriari modu positiboan eragiten diona.
• Selenioa gorputzak behar duen iodo kantitateari eustea da.
• Metianinak neoplasia gaiztoak sortzea ekiditen du.
• Heparinak odolaren koagulazioa normalizatzen du.
• Azido askorbikoak ilearen, azazkalen eta hortzen egoera hobetzen du eta ikusmenaren organoetan ere eragin onuragarriak ditu.

Diabetesarekin gibela dietan egotera behartuta dago. Oinarrian, plater bikainak lortzen dira: zopak, pastelak, behi-stroganoff-a, entsaladak. Oilaskoaren gibeleko jakiak jatea ez da gozoa, gorputz osoarentzat ere onuragarria da.

Errezeta osasuntsu eta osasuntsu bat oilaskoaren gibea da perretxikoekin. Beharrezko produktuak: 500 g gibela, tomate itsatsia, ekilore olioa, 500 g perretxiko, gatza eta espeziak.

1. Egosi gibela eta perretxikoak, hoztu.
2. Moztu gibela eta frijitu olioan lurrazala agertu arte.
3. Pixkanaka gehitu perretxikoak eta salda, tomate-pasta zartaginean.
4. Ondoren, transferitu nahasketa labean eta labean lurrazala agertu arte. 20-30 minutu inguru.

Oilaskoaren azala diabetesa duten pertsonen elikaduraren oinarria da.

Gibeleko pudina

1. Haragi ehotzeko 500 g behi gordin edo oilasko gibela ehotzeko.
2. Urtatu gatz pixka batekin, gehitu azenarioa finarekin eta arrautza, nahastu dena.
3. Jarri haragi xehatua molde oliotan eta ogi zuriekin hautseztatu.
4. Lurrun 40 minutuz.

Aurretik ebaki gibela zatitan, beraz, erosoagoa izango da haragi-erregailu batean ehotzea

Posible al da 2 motako diabetea duten gibela jatea

Gibela oso produktu erabilgarria dela uste da. Hemoglobina mantentzen laguntzen du, eragin positiboa du gorputzeko prozesu metabolikoetan eta, gainera, eragin ona du ikusmenean, azalean, garunean eta giltzurrunetan. Jateko gomendagarria da gaixotasun ugarirentzat eta hainbat dietaren menpe.

Odolean azukre kopuru handiagoarekin, bere erabilera oso garrantzitsua da, gaixotasun diabetiko baten konplikazioak agertzea ekidingo duelako. Hori dela eta, diabetearekin gibela jatea posible ote den galdetzen zaionean, ez duzu beldurrik izan behar produktu hau erabiltzen duzun platerak, ezin duzu eta baita ere jan behar.

Gibela koipe gutxi eta mantenugaiak ditu. Kaloria gutxikoa da, beraz, bigarren motako gaixotasun bat duten diabetikoentzat ezin hobea da. Gorputzak erraz xurgatzen du eta nahiko ondo digeritzen da, hesteekin arazorik izan gabe. Gorputzean eragin onuragarria da, beraz, bere konposizio onuragarria da.

Gibelak, besteak beste, nutrienteak ditu:

• burdina, horren ondorioz, hemoglobina, immunitate, tiroide hormona garrantzitsuen eraketa, B bitamina sartzen da.
• kobrea, gorputzean hantura murrizten duena,
• bitamina anitz
• mikro eta makro elementuak,
• azido aminokarboxilikoak,
• gantz-azidoak.

Diabetes mellitus eta gibela konbinazio bikaina dira, eta horrek eragin onuragarria izan dezake gaixotasun honetan. Gibeleko produktuek diabetearen konplikazioak agertzea lagunduko dute, hauek egiten baitute:

• garuneko estimulazioa,
• ikusmenaren hobekuntza
• giltzurruneko funtzioa normalizatzea,
• larruazalaren eta ilearen kalitatea hobetuz.

Hala ere, gibelei ere arreta jarri behar zitzaion, bertan zegoen animaliaren arabera. Gantz edukiaren eta bitamina jakin batzuen presentziaren arabera alda daitezke. Horietako bakoitza egosteko metodoa ere garrantzitsua da, gibela sukaldaritzako produktu samarra delako.

Gibela egosten denean, garrantzitsua da ez digeritzea edo gehiegi ez janztea, gogorra bihurtuko baita eta zapore mingotsa eskuratzea.

Okela gibela

2 motako diabetesa duen behi gibela edozein kantitatetan onargarria da. Burdinez saturatuta dago, gorputzak ezin hobeto xurgatzen baitu.

Sukaldatzerakoan, mantenugaiak mantentzen ditu eta gantzak ezin hobeto xurgatzen ditu horren ondoren. Okelaren gibela behar bezala prestatzeak onura handiak ekarriko dizkio diabetikoari.

Hori dela eta, platerrak egiteko errezeta herrikoiak kontuan hartu beharko zenituzke produktu honekin.

Ogi errezeta

Plater hau prestatzeko, hau egin behar duzu:

1. egosi gibela ur gazitan,
2. hoztu eta txikitu lasto moduan,
3. tipula frijitu eta gibela txikituta gehitu.
4. jarraitu frijitzen urrezko lurrazala agertu arte, baina ez ezazu gehiegi larritu gibela gogortu ez dadin,
5. gehitu ogi zuriak, espeziak, belarrak eta egosi 5 minutu baino gehiago.

Gibeleko azenario kazola

Honela prestatzen da:

1. gibela eta gatza txikitu
2. parrilla azenarioak
3. konbinatu azenarioak haragi xehatuarekin eta lehenengo gorringoa, gero arrautzaren proteina,
4. emaitza ondo nahastu,
5. bete inprimaki batekin, gantzarekin aurrez koipeztatuta eta ogi xerrarekin estalita,
6. labean 45 minutu inguru.

Gibeleko patea

Hartu behar duzu plater bat sortzeko:

• behi eta txerri haragia,
• azenarioak,
• berde,
• tipula,
• gibela,
• patatak - 2 pieza,
• ogi lehorra
• arrautza bat
• gatza,
• piperra,
• esnea.

Lanaren fluxua ondokoa da:

1. haragia egosi behar da tipula eta azenarioarekin ur gazian; perrexila zaporez gain gehitu daiteke
2. gibela esnetan gordetzen da 60 eta 120 minutuz.
3. gibea lapiko batean jarri haragi eta barazkiekin, eta hau guztia 16 minutuz egosi da;
4. patata lurrunetan
5. apurrak birrindu behar dira,
6. haragi hoztua, barazkiak haragi-erregailuarekin arretaz txikituta daude.
7. arrautza, espeziak eta gatza haragi xehatuan gehitzen zaizkio, dastatzeko;
8. lubrifikatu behar den forma olioarekin eta haragi xehatua jarri,
9. egosi plater bat labean labean, 220 ºC inguruko tenperatura ordu erdi bat baino gehiagotan.

Oilaskoaren gibela

Oilaskoaren gibela beste diabetikoentzat egokiagoa da. Kaloria gutxikoa da eta, aldi berean, oso erabilgarria da.

Gorputzaren metabolismo normala sustatzen du eta gaztetu egiten du. Produktu hau dieta guztietan erabiltzen da.

Bere balioa zera da: pertsona guztientzako beharrezko mantenugaiak eta bitamina eta elementu ugari ditu.

Horrela, 100 gramo pisatzen dituen oilasko gibeleko zati batek honako hauek ditu:

• retinol (A)% 220 inguru, larruazala hobetzen du, ikusmena, sistema immunologikoa estimulatzen du,
• riboflavina (B2)% 100 ingurukoa da eta proteina banaketa azkarra bultzatzen du.
• azido askorbikoa -% 30,
• burdina behar den eguneko zenbatekoaren zenbatekoa,
• kaltzioa -% 1 inguru;
• kolina, garunari eragiten diona, batez ere memoria hobetzeko,
• heparina, odol-zurrunbiloak odol-hodietan eratzea eragotziz,
• hainbat elementu arrasto.

Oilaskoaren gibeleko bitamina-konposizio anitzak gorputza bere sistematikoki erabiltzeko beharrezko guztia eman dezake. Eta hori bereziki garrantzitsua da jada existitzen den gaixotasun batekin, hala nola diabetesa. Hala ere, produktuaren kalitatea eta prestatzeko metodoa ere asko dira.

Oilaskoaren gibela aukeratzerakoan kontu handiz ibili behar da. Ez da kolore anitzekoa izan behar, horia eta iluna, egitura solteak eta formazio ikusgarriak dituena. Halako produktu bat kaltegarria izan daiteke. Ohiko itxura normala izan behar du.

Oilaskoa

Platera behar duzu:

• oilaskoaren gibela
• tipula,
• azenarioa fruta
• tomatea,
• piper gozoa
• ekilore olioa
• gatza, espeziak.

1. irakiten gibel pixka bat,
2. tipula txikituta eta azenario birrindua olioan,
3. tomate zuritu eta piper txikituak eransten zaizkie
4. 5 minutu igaro ondoren, gibela gehitu, gehitu salda eta utzi 10 minutuz.

Oilaskoaren gibeleko entsalada

• gibela,
• letxuga hostoak
• eztia
• granada fruta
• mostaza,
• limoi zukua.

1. gibea zartagin batean frijitzen da, aurrez zatituta zerrendatan, 5 minutu inguru;
2. limoi zukua, mostaza, eztia eta gatza nahasten dira janzteko,
3. janztea frijitutako zerrendetan gehitu eta nahastu,
4. masa mistoa letxugaz estalitako plater batera transferitzen da.
5. goi entsalada hazi urez estalita.

Txerri gibela tomate itsatsian

Honela prestatzen da:

1. gibela ur gazitan egosi behar da,
2. hoztu eta xerratan moztu
3. lehenik tipula eta azenarioak frijitu behar dituzu olioan,
4. xerratu xerrak zartaginean gehitzen dira, tomate itsasoarekin ondu eta urarekin eta belarrez gain;
5. meza 5 minutu inguru gisatzen da,
6. espeziak gehitzen dira.

Posible al da diabeterako gibela jatea - gibeleko motak eta beren GI

Gibela produktu unibertsal, merke eta merke bat da, ezinbestean elikadura kontrolatzen duten pertsonen menuan.

Gorputzerako substantzia baliagarri ugari ditu, bitaminak, aminoazidoak eta oligoelementuak, baita gutxieneko kaloria ere.

Posible al da diabetea duten gibela jatea, eta nola erabili behar dute antzeko diagnostikoa dutenek produktua?

Espezie

Hainbat gibel mota daude (behi, oilaskoa, txerrikia), eta bakailao gibela kategoria bereizi gisa sailka daiteke, sukaldaritzan jaki gisa kontsideratzen dena, nahiz eta azaleko kategoriakoa izan.

Edozein produktu mota dago: proteinak, gantzak eta gizakientzako beharrezko aminoazidoak, triptofanoa, lisina eta metionina barne.

Nerbio sistemaren eragin onuragarria du triptofanoak. Lisina funtzio sexuala normalizatzeko beharrezkoa da. Metioninak azido folikoarekin batera tumore gaiztoak garatzea eragozten du.

Gainera, gibelak burdina eta kobrea ditu, hemoglobina eta beste odol osagaien sintesian parte hartzen dutenak.

Gibele mota guztiak sistema hematopoietikoko gaixotasunak dituzten pertsonek erabiltzeko gomendagarriak dira, bereziki burdin gabezia anemia.

2 motako diabeterako txerri eta oilaskoaren gibela (GI)

Oilaskoaren gibela patologia endokrinoetarako ez ezik, beste patologia batzuetarako produktu erabilgarrienetako bat da.

B12 bitamina kopuru handia dauka, odol zelulen eraketan parte hartzen duena, baita selenioa ere, eta horrek eragin onuragarria du tiroide funtzioan.

Oilaskoaren gibela erraz digeritzen den produktua da, diabetikoen osasunerako oso garrantzitsua, baina oso elikagarria da konposizioan dagoen proteina kopuru handia dela eta.

Diabetikoentzako dieta prestatzerakoan, elikagaien indize glikemikoa funtzio garrantzitsua du, hau da, gorputzak produktu jakin batzuen xurgatze-tasa. Adierazle hau 0 eta 100 eskalan neurtzen da. Zenbat eta balio handiagoa izan, orduan eta karbohidrato "bizkorragoak" dira odoleko azukre-mailetan kalte egin dezaketenak.

Oilaskoaren gibeleko gordinen indizea glikemikoa 0 da, hau da, ez dago karbohidratoik, baina produktua gantz, irina, krema garratza eta abar gehitzearekin egosten denean. adierazleek zertxobait gora egin dezakete.

Txerri gibela dietako produktu bat da, baina oilaskoa baino mantenugai gutxiago ditu.

Gainera, kolesterola eta purina substantziak barne hartzen ditu, aterosklerosia eta gota bezalako gaixotasunak garatzen laguntzen dutenak, beraz, pertsona osasuntsuek ere ez dute produktua gehiegikeriarik egin behar.

Txerri gibelaren indizea glikemikoa 50 unitatekoa da - oilaskoarena baino nabarmen handiagoa, hau da, gaixotasun endokrinoekin kantitate mugatuetan kontsumitu daiteke.

Diabetesa digestio nahasteak lagunduta badago, hobe da platerak oilaskoaren gibelean prestatzea, askoz errazago digeritzen delako pelikulak ez dituztelako eta egitura delikatuago batengatik.

Bakailao Gibela (GI)

Bakailaoaren gibela gaixotasun ugarientzako dietaren zati den produktu goxoa da, diabetea barne.

A bitamina kantitate handiagoa dauka, garunaren, begien eta nerbio sistemaren osasuna beharrezkoa den substantzia.

Produktua digestio proteinez aberatsa da, ez du gantz gordailuak eratzen laguntzen, baita omega-3 gantz azidoak ere, metabolismoa aktibatzen dutenak eta zahartzea moteltzen dutenak. Bakailao gibeleko kontserba indizea glycemic 0 da, eta, beraz, diabetesa erabiltzeko gomendatzen da.

Gibel mota guztiak sartu behar dira gazteak eta ederrak izan nahi duten emakumeen dietan, azal, ilea eta azazkal osasuntsuak lortzeko beharrezkoak diren substantziak baitituzte.

Kontsumoaren onurak

Garrantzitsua da jakitea! Denborarekin azukre mailaren arazoek gaixotasun mordoa sor dezakete, hala nola ikusmen, larruazala eta ilea, ultzerak, gangrena eta baita minbizi tumoreak ere. Jendeak esperientzia mingotsa irakatsi zuen azukre maila normalizatzeko ...