Isomalt onura eta kalteak, gozokiak errezeta (karamelu, txokolatea)

Gaiaren inguruko artikulua irakurtzeko aukera eskaintzen dizugu: "Isomalt onurak eta kalteak, gozokien errezetak (karamelu, txokolatea)" profesionalen iruzkinekin. Galderarik egin edo iruzkinak idatzi nahi badituzu, erraz egin dezakezu hau azpian, artikulua ondoren. Gure endoprinologo espezialistak behin betiko erantzungo dizu.

Diabetikoa bazara edo gehiegizko pisua izateko arazoak badituzu, edulkoratzaileari arreta ematea gomendatzen dugu - Isomalt.

Seguru eta kaltegarria gorputzarentzat, edulkoratzailea odol glukosa maila normalizatzeko, hesteak egonkortzeko eta obesitateari aurre egiteko gai da.

Isomalt belaunaldi berriko karbohidrato bat da, kaloria gutxi du. Postre eta gozokietan gozogintza azukrea erabiltzen da. Azukrosatik lortutako isomaltak kalitate handiko beirak ditu, eta produktua astindu eta zartatzen du.

Substantzia kristalizatutako hauts zuria da. Postre gozoa du, eta likidoetan disolbagarria da. Isomalt usainik gabeko produktua da. Seguru gizakiarentzat, ekoizpen iturria guztiz naturala delako. Isomalta sakarosatik lortzen da, almidoia, kanabera, eztia eta azukrearen erremolatxatik askatzen dena.

Bideoa (klik egin erreproduzitzeko).

Salgai, tamaina desberdinetako hauts homogeneoak edo aleak dira.

Edulkoratzailearen abantailak honako ezaugarri hauek dira:

gorputzaren elikadura uniformea eskaintzen du energiarekin,
hesteak aktibatzen ditu
ez du hortzen gainbeherarik eragiten,
ekintza probiotikoa hesteetako mikroorganismo onuragarri kopurua normalizatzen da.
Gorputzean eragin onuragarria du, urdailean betetasun sentsazioa sortuz.

Ez dago bideo tematikorik artikulu honetarako.

Bideoa (klik egin erreproduzitzeko).

Kaloria gutxi dauka, edulkoratzailea dieta-taldeari dagokio, dieta garrantzitsua osasuntsu egoteko. Ezinbestekoa da diabetesa. Horregatik, diabetikoek Isomalteko gozotegiak eta pastak jan ditzakete osasunari kalte egin gabe.

kaloria gutxikoa - Isomalt 100 g azukre baino 147 kcal gutxiago dago;
indize gluzemiko baxua, eta horrek edulkortasuna diabetikoekin erabiltzea ahalbidetzen du.
gorputzari energia gehigarria eskainiz,
hesteak aktibatzea,
odolaren azukrearen bat-bateko gehiegikerietatik babestuta dago gorputza.

Isomalt gorputzarentzako segurua eta kaltegarria da; plateren usainik delikatuak ere agerian uzten ditu. Zapore onak ditu eta azukreak ez ditu gutxi. Edulkoratzaile baten dosi gomendagarria (forma hutsean) 30 g / eguneko da.

Edulkoratzailea hartu edo ez, pertsonak berak erabaki beharko du. Azukrea berarekin ordezkatzea oso posible da.

Gogoratu behar da Isomalt hartzea diabetesa eta pisua zuzentzeko komenigarria dela.

Edulkoratzaileak glukosa-maila normalizatzeko eta bigarren mailako efektuak saihesteko drogak aipatzen ditu.

Isomalt substantzia biologikoki aktiboak (biologikoki aktiboak diren substantziak) aipatzen da, eta horien gomendioa ez da gomendagarria kasu hauetan:

haurdunaldian
1 motako diabetesa hereditarioa,
digestioarekin arazo larriak ditu.

Gainera, edulkoratzailea ez da gomendagarria azukre ordezko gisa haurrentzat, alergien arriskua handitzen baita.

Edulkoratzaile bat erosi ahal izango duzu dendetan eta saltokietan (elikadura diabetikoko sailetan). Biztanleria erabilgarri dago tabletetan, piluletan eta kapsuletan.

Dieta duten pertsonei zuzendutako gozokietan eta pasteletan gehigarri gisa erabiltzen da dietako elikagaietan. Isomalekin ondasun ezagun eta ezagunak txokolatea eta karamelua dira.

Isomalt-en prezioa produktuaren pisuaren araberakoa da. 200 g-ko bilgarrian hautsaren gutxieneko kostua 180 errublo da. Hala ere, errentagarriagoa da pisu handia duten produktuak erostea. Adibidez, 1 kg-ko prezioa 318 errublo da.

Elikagaien konpainiek edulkoratzailea azukrea baino nahiago duten arrazoien artean dago bere plasticitatean, kaloria gutxian eta hesteetako funtzioa normalizatzeko gaitasunean.

Horren ondorioz lortzen den produktua diabetikoentzako eta gizentasunekoentzat erabilgarria da. Hala ere, adituek ohartarazten dute ez dela gomendagarria gozogintza eta okindegiak erabiltzea, substantzia barne hartzen dutenak.

Elikagaien industriaz gain, substantzia biologiko aktiboek farmakologian aplikazioa aurkitu dute. Droga asko zapore mingotsa eta desatsegina denez, edulkoratzaileak akats txiki hau ezkutatzen du, drogak atseginak bihurtuz.

Nutrizio ezaugarri bikainak izan arren, substantziaren gehiegizko kontsumoak bigarren mailako efektuak sor ditzake.

Hauek gerta ez daitezen, beharrezkoa da honako gomendioei atxikitzea:

Isomaltik ahalik eta etekinik handiena lortzeko, administrazio maiztasuna ez da gehienez bi aldiz egunean izan behar, sendagaiaren forma edozein dela ere.
Bigarren mailako efektuak minimizatzeko, edulkoratzaileen kontsumoa kontrolatzea gomendatzen da, batez ere, gozokiak eta txokolatea gehienezko kopurua ez da eguneko 100 gramo baino gehiago izan behar.
BAS erabili aurretik, medikuaren kontsulta gomendatzen da.
Diabetikoentzako gomendagarria dosia 25-35 g / eguneko da. Drogaren gaindosi batek kalteak eragin ditzake gorputzean bigarren mailako efektuak direla eta - beherakoa, sabelean mina, larruazalean erupzioak, beherakoa.

Edulkoratzaile egokia erabiltzeak odol glukosa eta pazientearen pisua normalizatzen lagun dezake.

Zergatik gastatu dirua eta dieta produktuak dendan erosteko, zuk zeuk egin dezakezu? Osagai arraroak ez dira behar sukaldaritzako produktu esklusiboa sortzeko. Errezetaren osagai guztiak sinpleak dira eta horrek produktu bat gorputzarentzako segurua prestatzeko bermea ematen du.

Gozogintza bat egiteko, kakao aleak, esne gaingabetua eta Isomalt beharko dituzu. Janaria dendan edo Diabetes sailean eros dezakezu.

Txokolate zati bat 10 g isomalt behar dituzu. Kakao babarrunak kafe errotagailu batean xehatzen dira hauts-egoeraraino. Gaingabetutako esne eta kakao xehatu kopuru txiki bat isomalarekin konbinatzen da, ondo nahastu eta ur bainu batean jarri nahasketa loditu arte.

Kanela, bainilina, lurreko fruitu lehor kopuru txikia, mahaspasak gehitzen dira koherentzia lodituari dastatzeko. Lortutako masa aurrez prestatutako forma batean isurtzen da, labana batekin berdindu eta uzten da sendotzen.

Txokolatea zaporetsua izateaz gain, osasuntsua ere bada. Diabetikoek eta gizentasunezkoek erabiltzeko gomendagarria. Kontuan izan behar da Isomaltek indize glikemiko txikia izan arren, txokolaterako gehigarriak (mahaspasak, fruitu lehorrak) ez direla gomendagarriak diabetikoentzat erabiltzeko.

Dieta tarta egiteko, osagai hauek beharko dituzu: 200 g irina, gatz pixka bat, 4 arrautza, 150 g gurina, limoi zesto bat, hazi gabeko gerezi edalontzi bat, edulkoratzaile bat 30 g baino gehiagotan eta vanilina poltsa bat.

Leundu den olioa Isomaltekin nahasten da, arrautzak gehitzen dira. Orea ondo oratu da. Gainerako osagaiak gehitzen dira.

Orea prestatutako moduan jarri eta labean berotu aurretik 180 gradura. Urrezko lurrazala sortu ondoren, gerezi tarta prest dago. Pastela labean jarri ondoren, hoztu egin behar da. Elikagai beroak jateak gorputza kaltetu dezake.

Isomalteko bitxiei buruzko bideo-tutoriala:

Isomalt erabiltzen duten errezetak sinpleak dira (azukrea ordezkatu besterik ez duzu egiten) eta ez dute inbertsio finantzaririk behar. Denbora pixka bat eta irudimena beharko da eguneroko menua askotarikoagoa eta zaporetsuagoa izan dadin.

Urte asko daramatzat DIABETESen arazoa aztertzen. Beldurgarria da hainbeste jende hiltzen denean, eta are gehiago desgaituta geratzen dira diabetearen ondorioz.

Berri onak kontatzen aritzen naiz - Errusiar Zientzietako Medikuntzako Akademiako Ikerketa Zentro Endokrinologikoak diabetesa erabat sendatzen duen sendagaia garatzea lortu du. Momentuz, droga horren eraginkortasuna% 100era hurbiltzen ari da.

Beste berri on bat da: Osasun Ministerioak segurtasuna bermatu du drogaren kostu osoa konpentsatuko duen programa berezi bat onartzea. Errusian eta CIS herrialdeetan diabetikoak to erremedio bat lor dezake FREE .

Lehenik, azukrea erremolatxetan lortzen da, disakaridoetan prozesatzen direnak.
Bi disakarido independente lortzen dira. Horietako bat hidrogeno molekulekin eta katalizatzaile konbinatzaileekin konbinatzen da.
Azkenean, ohiko azukrearen antza duen substantzia lortzen da, bai zaporean bai itxura aldetik. Elikagaietan isomalta jatean, ez da beste azukre ordezko askoren berezko mihiaren inguruan sentimendu hotzik sentitzen.

Edulkoratzaile honek indize glikemiko nahiko baxua du - 2-9. Produktua diabetes mellitusa duten pertsonek erabiltzeko homologatuta dago, hesteetako hormek oso gaizki xurgatzen dutelako.
Azukrea bezala, isomalta gorputzarentzako energia iturri da. Harrera egin ondoren, energia igoera bat antzematen da. Pertsona oso alaia da eta efektu horrek denbora luzez irauten du. Isomal karbohidratoak ez dira metatzen, gorputzak berehala kontsumitzen ditu.
Produktua gozoki produktuen konposizioan sartzen da modu organikoan, bikain konbinatzen ditu koloratzaileak eta zaporeak.
Isomalt gramo bateko kaloriak 2 baino ez dira, hau da, azukrean baino bi aldiz gutxiago. Hau oso argudio garrantzitsua da dieta bat jarraitzen dutenentzat.
Ahozko barrunbeko isomaltak ez du elkarreraginik azidoak eratzen dituzten bakteriekin eta ez du hortzen desintegrazioan laguntzen. Azidotasuna murrizten du apur bat, eta hortz-esmaltea azkarrago berreskuratzeko aukera ematen du.
Edulkoratzaile horrek neurri batean landare-zuntzen propietateak ditu. Urdailean sartzeak betetasuna eta satira eragiten du.
Isomalarekin batera prestatutako gozokiek kanpoko ezaugarri oso onak dituzte: ez dira bata bestearen gainetik eta gainazalekin itsasten, jatorrizko forma eta bolumena mantentzen dituzte eta ez dute gela epeletan leuntzen.

Isomaltak ez du glukosa eta intsulina handitzen. Oinarrian, diabetikoentzako zuzendutako produktu sorta zabala ekoizten ari da orain: cookieak eta gozokiak, zukuak eta edariak, esnekiak.

Produktu horiek guztiak gomendagarriak dira dieters.

Produktu hau oso gustuko dute gozogileak, hainbat forma eta forma fabrikatzeko oso malgarria delako. Artisau profesionalek isomalta erabiltzen dute pastelak, pastelak, magdalenak, gozokiak eta pastelak apaintzeko. Jengibrezko cookieak oinarri dira eta goxoki bikainak egiten dira. Dastatzeko, ez dira inolaz ere azukrea baino baxuagoak.

Isomalt diabetesa duten pazienteentzako dieta osagarri gisa ere erabiltzen da mundu osoko ia ehun herrialdeetan. Erakunde garrantzitsuen baimena izan da, hala nola Elikagaien Gehigarrien Batzordea, Europar Batasuneko Elikagai Produktuen Batzorde Zientifikoa eta Osasunaren Mundu Erakundea.

Aurkikuntzen arabera, isomalta pertsona guztientzat kaltegarria eta kaltegarria da, diabetesa dutenentzat ere. Gainera, egunero kontsumitu daiteke.

Produktua bere forma hutsean erabiltzen bada, eguneroko dosia mediku asistentziak bakarrik zehazten du eta ez da inola ere gainditu behar, ezta murriztu ere. Orduan bakarrik osagarriaren benetako onura ukigarria izango da. Normalean, sendagai terapeutiko gisa, edulkoratzailea egunean bi aldiz preskribatzen da, adibidez Rio Gold edulkoratzailea, artikulu bereizi bat dugulako.

OMEren arabera, munduan urtero 2 milioi pertsona hiltzen dira diabetesa eta haren konplikazioak direla eta. Gorputzarentzako laguntza kualifikaturik egon ezean, diabetesa hainbat konplikazio dakar, gizakia pixkanaka suntsitzen baitu.

Konplikazio ohikoenak hauek dira: gangrena diabetikoa, nefropatia, erretinopatia, ultzera trofikoak, hipogluzemia, ketoacidosia. Diabetesak tumore minbiziaren garapena ere ekar dezake. Ia kasu guztietan, diabetikoa hiltzen da, gaixotasun mingarriarekin borrokan, edo ezgaitasuna duen pertsona erreala bilakatzen da.

Zer egiten dute diabetesa dutenek? Errusiako Medikuntza Zientzien Akademiako Ikerketa Zentro Endokrinologikoak diabetesa mellitus erabat sendatzen duen erremedio bat egitea lortu du.

"Nazio osasuntsua" programa federala abian da gaur egun, Errusiako Federazioko eta CISeko egoiliar guztiei botika hori ematen zaien barruan. FREE . Informazio gehiago lortzeko, ikus MINZDRAVAren webgune ofiziala.

Edulkoratzailea plater eta produktuen zati gisa erabiltzen bada, orduan gomendatutako dosia 50 gramo txokolate, konfitazio edo karamelukoa da. Gozokien beharra eta gosea asetzeko nahikoa da hori.

Isomalotan jasotako karbohidratoek ez dute ia hesteek xurgatzen. Horregatik gomendatzen da diabetikoentzako azukre analogiko gisa. Karameluak edulkoratzailea eta ura bakarrik baditu, orduan, txokolateak ere baditu antioxidatzaileak, B bitaminak, kafeina eta bestelako aztarna-elementuak efektu onuragarriak dituzten garunean, nerbio-sistema zentralean, eta odol zelulen aurkako babesak ere badituzte.

Isomalt gozokiak etxean zure eskuekin presta daitezke. Ez da osagai berezirik behar horretarako. Baina ziur egon daiteke produktuak ez duela gehigarri kaltegarririk. Gainera, erraza da bere kaloria edukia zehatz kalkulatzea.

Ez dira azukrea isomalarekin ordezkatu ahal izango diren errezeta bakarrak eta, beraz, gozokiak egiten dituzte diabetikoentzako. Garrantzitsua da medikuaren historiarekin eta gaixoen ezaugarri fisiologikoekin ondo ezagutzen duen mediku batekin kontsultatzea.

Pisua galtzea edo bizimodu osasuntsua eramatea erabakitzen dutenek ez dute opil eta txokolateei amore eman behar. Eta dena edulkoratzaileak asmatu dituen zientziari esker. Aurkikuntza hau bereziki erabilgarria da diabetesa duten pertsonentzat, azukre artifizialeko analogiek zifra babesten ez ezik, ez dute indize glizerikoa handitzen. Kasu horretan "artifiziala" "antinaturala" edo "kaltegarria" dela esan nahi du. Adibidez, E953 elikagai osagarria% 100 landare-oinarrikoa da, gozoa, baina ez du odol azukrea handitzen.

E953 Europako indizearen azpian elikagai osagarria izenek ere definitzen dute: isomalt, palatinido, isomalt. Kolore eta usainik gabeko hainbat tamainatako kristal gozoak dira, eta batzuetan gehigarria hauts solte moduan dago. Isomalta azukrea duten landare batzuetan presente dago: erriztia, erremolatxa, erleen eztia. 1956an, zientzialariek lehen aldiz substantzia hori sakarosiatik bereizi zuten eta azukre arruntaren zapore-nolakotasunarekin produktu bat aurkitu zen, baina onuragarriagoa da gorputzarentzat.

Erabat segurua zela onartu zen 1990. urtean, eta osagarria herrialde guztietan erabiltzen hasi zen. Gaur egun, palatinina laborategiko baldintzetan lehengai natural berberekin erauzten da. Lehenik eta behin, sakarosa molekulan, glukosa fruktosarekin duten lotura hautsi egiten da, eta ondoren, hidrogeno molekulak fruktosarekin lotzen dira. Hartzidura C12H24O11 formula kimikoarekin edo, besterik gabe, isomaltarekin substantzia bat da.

E953 laborategi kimikoak lortzeko urratsak egin arren, elikagai osagarri hau gorputzarentzat segurua da, eta modu askotan azukre arrunta baino askoz ere erabilgarriagoa da. Isomaltita kristalak uretan disolbatzen dira; produktua sukaldean eta etxean erabiltzeko egokia da. Azukre erregularrarekin alderatuta, palatinata oraindik ez da hain gozoa, azukre erregularraren goxotasunen% 40tik% 60ra bitartekoa izan daiteke.

Elikagaien industria eta etxeko erabileraz gain, E953 farmazietan erabiltzen da. Urtze-puntu altua (1450С) eta zaporea direla eta, substantzia hori tabletan sendagaietan erabiltzen da zaporea hobetzeko. Halaber, zientzialariek aurkitu dute isomaltak hortz-esmaltearen egitura hobetzen duela, beraz, ahozko barrunbea zaintzeko osagaietan sartzen da. Farmazietan, E953 beharrezko arau guztiak betetzen ditu: gaixo guztientzako egokia da, kimikoki egonkorra, ez du animalien jatorririk eta ekonomikoki errentagarria da.

Isomalt azukrea baino hobea? Gozokiak errezeta!

2018/02/12 Isomalt uretan disolbatzeko kristal hautsa zuria da. Bere soluzio akua argia eta kolorerik gabea da. Azukre-erremolatxan, azukre-kananetan eta eztian jasotako sakarosa prozesatzetik lortzen da.

Isomalta azukrea baino% 40-60 gozoagoa da eta zapore natural askorekin doa, zaporea azpimarratuz.

APPLICATION
Azukrea kaloria gutxiko, dietako eta diabetiko elikagaietan ordezkatzeko diseinatua. Osagaia sukaldaritza eta gozogintzarako betegarri gisa erabiltzen da, karameluak, gozokiak, txokolatea, trajeak, izozkia, txiklea eta gainerako produktuak ekoizteko.

Isomalt poliki-poliki gogortzen da eta, beraz, praktikoagoa da karamelu eskulturetan lan egitea.

AHOLKUAK

Isomalt lollipops haurrentzako kaltegarriak dira, izan ere, ez da janari-iturri bat aho-barrunbean biderkatzen duten bakterioentzat, eta, horregatik, ez du laguntzen kariak sortzen
Propietate hauek isomaltak dituen abantailei ere egotzi diezaieke: digestio-hodian entzimenen oreka berrezartzea eta prozesu metabolikoak hobetzea gorputzean.

DEBEKUAK

Haurdunaldia, batez ere hasierako faseetan
Edozein organoren patologia larria funtzionamenduan porrot osoa duena
Diabetes mellitus genetikoki zehaztutako gaixotasun batzuetan bigarren mailako efektu gisa
Zenbait kasutan, erreakzio alergikoak sortzen ditu haurrengan
Isomalt salmentan hautsa edo kristal handietan aurkitu ohi da. Shokodel dendan 0,5 kg-ko pakete batean eros dezakezu.

Isomalt goxokien errezeta
✔️ Egin isomalta zartagin batean hondo lodi batekin eta poliki urtu. Ziurtatu isomaltak ez duela irakiten, bestela lainotu egingo da.
✔️ tindatu urtutako isomaltak elikagaien kolorazioarekin. Isomalt janari koloreekin oso ondo tindatuta dago, beraz, tanta bat gehitu behar diozu. Zurtoinak erabil ditzakezu orbanak egiteko.
✔️ Jaitsi castingera. Egin isomalt urtutako silikonazko estoldaren gainean. Tenperatura altuak jasaten ditu eta goxokiak erraz uzten du solidotu ondoren. Edo silikonazko molde batera bota dezakezu, esaterako, elur maluta edo Gabonetako zuhaitza, gainean janaria bota, aleak edo txinpartak bota.
✔️ Bukaeran, sartu hortz-makila edo makila, meringoetan bezala, sartu mutur berean.
Fabrikazio prozesua oso sinplea eta interesgarria da. Saiatu zeure burua!

PS: NUANCES

Galdaketa isomaltan kontu handiz ibili behar da! Oso beroa da, erredura larria lor dezakezu!
Ez baduzu arrakasta lortzen lehen aldiz, isomalta berotu dezakezu nahi duzun tenperaturara eta saiatu berriro. Dena den, ezin duzu bi aldiz baino gehiago ito, bestela gardentasuna galduko du.
Isomalta urtu ondoren, platerak berehala bota behar dira ur irakinarekin.
Gozokiak isomaltaz gain, beste produktu eder eta interesgarri asko ere eskura daitezke. Adibidez, koroak, loreak edo, besterik gabe, ausaz jaurtitako planoak oso atseginak dituzten tartaren dekorazioan.

Artikulua pastel sukaldariaren eta edozein opilen egileen materialei buruz idatzita dago - Nargiza

Isomalta zer den

Isomaltak sakroso naturaletik kendu zuten 1956an, dextrans isolatzean. Osagai horiek pikorrik ez egitea eta produktuak galtzea eragozten dute; beiraztatzeko erabiltzen dira.

Materia isomaltita edo palatinita ere deitzen zaio, granulu zuri finen moduan sortzen da, karbohidratoak eta kaloria gutxi ditu, ez du ezer usainik, zaporea gozoa da, uretan azkar disolbatzen da.

Azukrearen ordezkoa landarearen osagaiak oinarritzat hartuta egiten da. Zatiki handiagoko hauts edo aleetan forma saltzen da.

Isomalt E953 egunero kontsumitu daiteke, edozein kantitatan.

Elikagaien ekoizpenean, azukre artifiziala lehengaietan aurrezteko eta diabetesa duten pertsonentzako dieta elikagaiak sortzeko erabiltzen da. Isomalta erabiliz, platerek beharrezko forma lortzen dute, kontserbatzaile gisa jarduten dute, salgaien iraupena handituz.

Erabilitako janaria erabiltzen

Produktuek azukre zaporea dute. Gehigarri hori zapore sintetiko eta naturalekin guztiz konbinatuta dago, usainik gabe, beste zapore batzuk hobetzen ditu.

Sukaldaritzan, kristaletatik pastelak, gozokiak eta abar apaintzeko erabiltzen da, osagai likatsua lor daiteke. Hortik, edozein formako apaingarria egiten da. Caramelizazioa azukrearen ezaugarria da eta isomaltak gardena izaten jarraitzen du bero tratamenduan. Arrakastatu gabeko apaingarriak urtu egiten dira, oso erosoa da.

Gozogile profesionalek edulkorea erabiltzen dute aurkezpenetarako, postreetan edo plater nagusietan dekorazio elementuak eratzeko. Dekorazioaren abantailetako bat gorputzaren segurtasuna da.

Isomalt sukaldaritza molekularrean parte hartzen duten sukaldariek estimatu zuten. Landare olioak hobeto biltzen dira horrelako substantzia erabiliz; litekeena da baia aparraren antzeko saltsa gardenak sortzea edo zerbitzatzeko erabilitako kearen antza.

Azukrearen desberdintasunak

Isomaltak energiaz betetzen du gorputza, eta ez du glukosa-kantitatean aldaketa gogorrik eragin. Azukre artifizialak digestio aparatuaren gainean jarduten du, dieta zuntzak bezala, digestio sistema normalizatzen du.

Azukre sinpleak baino luzeago xurgatzen da, ez du karirik sortzen, ez du esmaltea hortzetan hondatzen. Ezaugarri probiotikoez hornituta, digestio-hodiko mikroorganismoen ratioa arautzen da. Ez dio osasunari kalte egiten, hesteetako mikroflora normalizatzen du.

Azukrea erregularki negatiboki eragiten du larruazalean, zimurrak agertzen dira, elastikotasuna galtzen da. Prozesu hau elikagaien gozoki kopurua murriztuz galarazten da. Ahoan azukrea dela eta, bakterioak ugaritu egiten dira, ordezko batek gorputza kaltzioz hornitzen du, hortzak indartsuagoak dira, azidotasuna gutxitzen da

Diabetesa erabiltzeko

ordezkoa, hesteetako hormek xurgatzen ez dutelako. Diabetea faktore hereditarioa eragin ezean, isomalta erabiltzea baimentzen da.

Eskuratutako gaixotasunak edulkoratzaile bat erabiltzea ahalbidetzen du. Fosfatoen diabetesa geneen bidez transmititzen da; gaixotasuna fosfatoak zatitzeko eta kentzeko zailtasunak dira. Halako gaixotasun batekin, oinak deformatu egiten dira.

espezialistak zehazten du eguneroko zatia,
otorduetan erabilitako edulkoratzailea.

Diabetikoek zerbait gozoa nahi badute, hobe zukuak gozotzea zeure burua, kontuan hartu osagai guztien indizea glikemikoa. Beraz, jakietan osagai kaltegarririk ez dagoela ziurtatu dezakezu.

Gaixotasuna duten pertsonek gozokiak, pastelak, hainbat postre jan ahal dituzte beren buruari inolako kalterik egin gabe.

Contraindications

Isomalt diabetesa edo pisua galtzeko erabiltzen da. Sendagaiek glukosa zenbatekoa normalizatzen dute eta diabetikoengan bigarren mailako efektuak agertzea eragozten dute.

Biologikoki aktiboa den materiala kontraindikatuta dago horrelako egoeretan erabiltzeko:

haurdunaldia,
oinordetza 1 motako diabetesa
anorexia,
zenbait gorputzek uko egingo balute
osagai osagaien banakako intolerantzia,
digestio-trastornoak.

Azukrearen ordezkoa ez zaie haurrei ematen, sistema immunologikoa ahula duen organismoak alergia jasan dezake. Gaindosi da isomalt gehiegikeriarekin. Hori askotan gertatzen da ordezko sintetikoa azukrea baino gozoagoa delako. Arduragabeak erabiltzeak beherakoa, indigestioa eragiten du.

Haurdun dauden emakumeek ez lukete horrelako osagaiak izan ditzaketen edulkoratzaile eta elikagairik erabili behar. Isomaltak kaltegarria izan dezake haurraren gorputzaren garapenean eta alergiak sor ditzake. Aspartate eta Acesulfame potasioak ez die garatzen haurra garatzen.

Elikagai diabetiko goxoak etxean prestatzen dira, osagai berezirik erabili gabe. Isomalotan ez dago gehigarri kaltegarririk; edozein platerren kaloria edukia azkar zehazten da.

Gerezi tarta diabetikoentzako

Lehenik eta behin, orea sortzen da, limoi azala usaina erabiltzen da eta azkenean gereziondoa gehitzen da. Osagaiak ondo nahastu, orea molde batean jarri eta labean jarri. Lurrazal bat agertzen denean, pastelak hortz-zulo batek zulatzen ditu. Tratatu gabeko muffin diabetikoentzat debekatuta dago. Pastela labean dagoenean, labetik kendu eta hoztu. Jan baino lehen, postrea hoztu egiten da, ezin duzu pastel beroa jan.

Isomalt txokolatea

kakao batzuk
gantz gutxiko esnea
azukrearen ordezkoa.

Kakaoa hauts bihurtzen da, beste osagai batzuekin nahastuta. Edukiontzia sukalde edo lurrun bainu baten gainean jartzen da, su txikian egosi arte masa lodi bat osatu arte. Txokolatea dietista batek baimentzen dituen zaporeekin, espezieekin, fruitu lehorrekin eta bestelako osagaiekin nahasten da.

Nahasketa lodia molde batera edo gainazal garbi leun batean isurtzen da. Txokolate osasuntsu eta elikagarria bihurtzen da. Zati txikietan egunero kontsumitzen dela onartzen da, nutrizionistek etenaldi labur bat egitea gomendatzen zaie produktu sintetikoei eta kafeinei menpekotasuna ez gertatzeko.

Gelatina marrubiak eta edulkoratzailea

Baia birrindu egiten da, isomalta eta ura gehitu, zenbait minutuz egosi, gelatina zartaginera isurtzen da, erabat disolbatzen da. Likidoa ontzietan isurtzen da, hoztu, solidotu egin da. Gehienez 1 errazio txiki egunean kontsumitzen da.

Azukrearen ordezko ohikoa erabiltzen duten beste errezeta asko daude. Erabili aurretik, espezialista bat kontsultatu behar da, zehaztu osagaien indize gluzemiko orokorra.

Bere forma hutsean erabiltzen den isomalt kantitatea espezialista batek bakarrik zehazten du, debekatuta dago adierazitako dosia gainditzea. Argibideak jarraitzen badituzu, horrelako gehigarri baten dosia leuna izango da. Sendagaia egunean 2 aldiz preskribatu ohi da. Isomalta plater baten barruan dagoenean, 50 g txokolate, gozoki edo karamelu baino gehiago erabil ditzakezu.

Ordezkaria osatzen duten karbohidratoak ez dira hesteetan xurgatzen. Hori da endokrinologoek eta nutrizionistek gomendatzen duten arrazoi nagusia. Karameluak isomalta eta ura bakarrik baditu, orduan txokolateak antioxidatzaileak, oligoelementuak eta kafeina ditu, nerbio-sisteman positiboki eta odola diluitzen dutenak.

Farmazia-industrian, isomaltak almibarretan oinarritzat erabiltzen dira. Prozesu metabolikoetan zailtasunak dituzten gaixoentzako sendagaiak aginduta daude. Egunero erabiltzen baduzu, egoera normalizatu egiten da, metabolismoa hobetzen da. Gehiegizko gaixoen ordezko onena da.

Ez ezazu egunean 50 g substantzia baino gehiago kontsumitu. Tratu txarrak alergiak, goragalea, oka, gasa, beherakoa eragiten ditu. Haurrek eta haurdun dauden emakumeek ez dute ordezko hau erabili behar, hobe da frogatutako analogia seguruak erabiltzea.

E953ren erabilera sukaldaritza eta elikagaien industrian

Elikagaien industrian azukre arrunta ekonomiaren arrazoiengatik ordezkatu daiteke edo produktu talde jakin bat sortzeko, adibidez, diabetesa duten pertsonentzako elikagaiak. Finantza-ikuspuntutik, palatina azukrearen ordezko gisa erabiltzeak ez du zentzurik, azukre arruntak ekoizleari merkeago kostatuko baitzaio ere. Baina dietako produktuak sortzeko, bikaina da.

Osagarri hau ez da edulkoratzaile gisa soilik erabiltzen. Gozotasunaz gain, bestelako propietate erabilgarriak ere baditu; produktuei laguntza emateko beharrezko forma ematen zaie. E953 produktuaren iraupena luzatzen duen kontserbatzaile arina da. Azidotasuna erregulatzen du, kolpeak eta arrautzak erresistitzen ditu. Urtze puntu handia dela eta, gehigarri hau duten produktuek ez dute eskuekin itsasten, ez dute forma hedatzen eta eusten, ez dute tenperatura aldaketetatik urratzen.

Osagarri hau topa dezakezu produktu hauetan:

izozkia
txokolate barra eta gozokiak,
karamelu gogorra eta biguna,
marmeladak,
gosariko zerealak
txikitzailea
saltsak eta abar.

Aldi berean, isomalarekin gozotutako produktuak ez dira buztinak, substantzia hau ez baita sakrosoa edo fruktosa bezain gozoa. Batez ere diabetikoentzako eta kaloria gutxiko dietako produktuetan erabiltzen da (pisua galtzeko, kirol elikadurarako). Beste analogi batzuen aurrean palatinitak duen segurtasuna eta abantaila batzuk direla eta, horrelako produktuak edozein kontsumitzailerentzat erabilgarria izango da.

Fabrikatzaileek estimua gehitzen dute zapore natural eta sintetikoekin oso ondo doalako, izan ere, berak ez du usainik eta beste zapore batzuk agerian uzten ditu.

Sukaldaritzan, E953 ezagunagoa da pastel, pastel, etxeko goxoki eta abar mota guztietarako apaintzeko material gisa. Substantzia likatsua isomaltitaren kristaletatik lortzen da eta, hortik, erraza da dekoraziorako edozein forma lortzea. Azukre arrunta ez bezala, substantzia hori ez da karamelizatuta, hau da, gardena eta garbia izaten jarraitzen du kolorea aldatu gabe. Funtzionatzen ez zuten bitxien elementuak berriro urtu eta berriztatu daitezke eta horrelako materialekin lan egitea oso erraza da.

Gainera, edulkoratzaile hau sukaldari eta pastel sukaldariek erabiltzen dute aurkezpenetarako, postrerako edo plater nagusietarako elementu artistikoak sortuz. Dekorazio honen abantaila jangarria eta segurua da. Sukaldaritza molekularreko sukaldariek isomalt gustuko dute batez ere, landare olioak kapsulatzen dituzte, baia aparra, txirbilak eta batzuetan erretzen dituzten ontzi jangarri gardenak sortzen dituzte aurkezpen ikusgarria egiteko. Goi sukaldaritzaz gain, etxeko erabilerarako isomalt errezetak ezagunak dira.

Ohartu dugunez, produktuak E953 badu, horrek ez du ezer txarrik esan nahi. Modu askotan edulkoratzaileak azukre erregularraren propietateak gainditzen ditu, diabetikoentzat edo kirolarientzat erabilgarria ez ezik, beste kontsumitzaileentzat ere. Orain arte, substantzia honen erabilera elikagaien ekoizpenean horrelako erakundeek onartu dute:

Elikagaien Batzorde Zientifikoa,
OME (Osasunaren Mundu Erakundea),
JECFA (Elikagaien Gehigarrien Batzordea)

Mundu osoko herrialde askotan isomalta erabiltzeko homologatuta dago; horietako batzuetan ez dira murrizketak eta dosi mugak ezarri. Hala ere, medikuen berrikuspenek gomendagarria dute oraindik osagarri hau neurriz erabiltzea, heste motilitatea hobetzen baitu. Helduentzako gomendatutako dosia eguneko 50 g da, eta 25 g azpiko haurrek.

60 urte daramatzate substantzia hori erabiltzen, zientzialariek denbora nahikoa izan zuten gorputzean duten eragina zehatz aztertzeko. Beraz, E953ren onurak eta kalteak finkatu ziren.

Ezaugarri erabilgarrien artean bereiz daitezke:

indize gluzemiko baxua izateak ez du odol azukrearen gorabehera handiak eragiten.
energia gorakada ematen du, energia pixkanaka eta denbora luzez askatzen baita,
hesteetako motrizitatea hobetzen du,
jateko gogoa murrizten du, sagutasun sentsazioa luzatuz;
hortz-esmaltea indartzen du
urdailaren mikroflora hobetzen du,
erabilera moderatuarekin digestioa hobetzen da.

E953-ren erabilera murriztea merezi du, izan ere, tratamendu gastrointestinalean eragin onuragarria dosi moderatuengatik da. British Journal of Nutrition aldizkari zientifikoak ikerketa argitaratu du isomaltak digestioan duen eraginari buruz. Konturatu da substantziak gorputza ondo toleratzen duela, ez duela metabolismoa gutxitzen, hesteetako funtzioa hobetzen duela eta osasuna hobetzeko erabil daitekeela. Hala ere, hesteetako motibitate areagotzeak beherakoa eta flatulentzia sor ditzake osagarri honen kontrolik gabeko erabilerarekin.

Edulkoratzaile horrek gosea kentzen du, giza gorputzak zuntz gisa hautematen baitu, azukre erregularrak ez bezala, gure gorputzean karbohidrato gisa aitortzen dena. Hori dela eta, substantziak dieta zuntz gisa jarduten du, urdaila puztu eta betetzen duena (giltza), eta gosearen sentsazioa desagertzen da. Kalitate hori bereziki eskertzen da pisua galtzeko dieta jarraitzen duten pertsonek.

Denbora luzez, palatinitisak hortz-esmaltearen eraginari buruzko galdera eztabaidagarria izan zen: nola gozoak ezin du suntsitu? Behaketek eta ikerketek aurkitu dute osagarriak ez duela hortz-gainbehera eragiten. Ahozko barrunbean azido edukia murrizten du eta, beraz, kaltzio kantitatea handitzen da. Gainera, azukrea eta haren ordezko asko ez bezala, isomalta ezin da bakterien elikagai-iturri izan. Elikagaien eta Drogas Administrazioak (FDA) E953-rekin produktuak "ez-karkasak" bezala definitzen ditu.

Osagarri hau erabiltzearen bigarren mailako efektuen artean, beherakoa eta erreakzio alergikoa izateko arriskua soilik identifikatu dira. E953 erabilera okerrarekin soilik gerta daitezke ondorioak. Ez dago erabileraren kontraindikazio zorrotzarik, baina zenbait kasutan, medikua kontsultatu behar duzu erabili aurretik (haurdun dauden emakumeak, gaixotasun gastrointestinala larria, barneko organoen porrota).

Diabetesa duten pertsonek ordezko hau erabili behar dute medikuak agindutako dosian. Horrek osagai hori duten produktuen proportzioa hartzen du kontuan. Pisua galtzen dutenentzat, azukre arruntak alde batera utzi nahi dituzten kirolarientzat eta ez da gehiegi eraman behar horrelako gehigarri batekin, ohiko azukre findua baino erabilgarriagoa da, baina neurriz bakarrik. Behar berezirik ez duten haurren kasuan, hobe da elikagaietan gehigarriak ez sartzea dietan, eta beharrezkoa izanez gero, ez onartzea arau baimendua (eguneko 20 g).

E953 lineako dendetan eros dezakezu, hemen ia edozein kantitate eska dezakezu: ontziratuen erosketetatik 300 gramoko paketeetara. Ultramarinos saltokietan horrelako ordezko bat arraroa da, baina horrekin batera dietako produktuak itsasoa dira. Gainera, batzuetan produktu horiek farmazietan daude, dragee edo hauts moduan, forma frijigarrian komenigarriagoa da, izan ere, dieta postreetan, etxeko txokolatean eta edarietan erabil daiteke.

Osagarri honi buruz ikasi genuenetik honako hau esan dezakegu: osasunerako segurua da, diabetikoentzat, haurrentzat, kirolarientzat eta osasuna eta forma mantendu nahi dituen guztientzat egokia da.

Isomalt edulkoratzaile naturala da, XX. Mendearen erdialdean sintetizatu zena. Substantzia hori ekoizteko, sakarosa arrunta erabiltzen da, beraz, zentzuzko kantitateetan isomaltak ez dio kalte egiten gizakiari.

Substantzia aktiboki erabiltzen da elikagaien industrian kontserbatzaile gisa (E953). Edulkoratzaileak honako hauek ditu:

Oxigeno eta karbono kopuru berdina,
Hidrogenoa (bi aldiz).

Isomalt haurrentzako hortzetako pasta eta eztul prebentiboak egiteko erabiltzen da. Azukrearen ordezko naturalak gozogintzaren negozioan aurkitu du bere aplikazioa. Ortuak dekoratzeko elementuak oinarri dira.

Klinikoki frogatuta dago isomaltak urdaileko azidotasun maila egokia mantentzeko gai dela. Aldi berean, azukrearen ordezkoak ez du digestio-aparatuaren entzimenen kalitatean eragiten, eta, horrenbestez, digestio-prozesua.

Isomalt erabat segurua da gizakiarentzat, hainbat arrazoirengatik:

Substantzia prebiotikoen taldekoa da. Iraunkortasunaren sasi sentimendua ematen du kaloria gutxi du.
Azukrea ez bezala, ez du karirik garatzen laguntzen;
Ez du odol glukosa handitzen,
Edulkoratzaile naturala poliki xurgatzen da pankrea eta beste digestio organoak gainkargatu gabe.

Isomaltak karbohidratoak ditu, diabetikoen eta pankreatitisa duten pertsonen gorputzari kalte egingo dionak. Substantzia energia iturri bat da.

garrantzitsua da: isomaltaren zaporea ez da azukre arruntarena, sukaldaritzan modu aktiboan erabiltzen da. Kontuan izan behar da edulkoratzaileak azukrearen kaloria berdinak dituela, beraz, ez ezazu gehiegikeria izan substantzia hori - kilo gehiago irabaz ditzakezu.

Zergatik gomendatzen da produktua gaixotasun hau duten pertsonei? Isomaltaren berezitasuna zera da, hesteak ia ez duela xurgatzen. Beraz, horrelako edulkoratzaile bat erabili ondoren, gaixoaren odol glukosa maila ez da aldatzen.

Diabetikoek isomalta har dezakete bere formarik garbienean (farmaziak saltzen dira) azukre ordezko gisa. Horrez gain, denda espezializatuetan gozogintza (txokolatea, gozokiak) erosi ahal izango dituzu substantzia hori gehituz.

Arestian esan bezala, isomaltak dituzten produktuek ez dute diabetikoen odolean glukosa maila eragiten, baina, aldi berean, kaloria ugari dituzte. Hobe da horrelako produktuak ez erabiltzea.

Edulkoratzailea diabetikoentzako sendagaiak fabrikatzeko erabiltzen da: pilulak, kapsulak, hautsak.

Sendabelarretarako Isomalta honela erabiltzen da: substantzia 1-2 gramo / egunean bi aldiz hilabetez.

Etxean Diabetikoentzako edulkoratzaile naturala erabiliz txokolatea zuk hartu dezakezu: 2 tbsp. kakao hautsa, ½ kopako esnea, 10 gramo isomalt.

Osagai guztiak ondo nahastu eta lurrun bainu batean egosi. Lortutako masa hoztu ondoren, fruitu lehorrak, kanela edo beste osagai batzuk gehitu ditzakezu zure gustura.

Diabetesa duten pertsonei egunero 25-35 gramo azukre ordezko ez kontsumitzea gomendatzen zaie. Isomaladaren dosi batek bigarren mailako efektu desatseginak eragin ditzake:

Beherakoa, sabeleko mina, larruazaleko erupzioak,
Hesteetako gorabeherak (aulkiak solteak)

Isomalaren erabileraren kontraindikazioak hauek dira:

Haurdunaldia eta edoskitzea emakumezkoetan,
Digestioaren gaixotasun kroniko larriak.

Beraz, isomalta edulkoratzaile naturala da, gizakientzat segurua, farmazia batean eros dezakezuena. Azukrearen ordezkoak ez du odol glukosa handitzen, digestioan positiboki eragiten du eta energia iturri da. Isomalta erabili aurretik, hobe da diabetesa duen gaixo batek espezialista baten kontsulta egitea.

Isomalta azukrea baino% 40-60 gozoagoa da eta zapore natural askorekin doa, zaporea azpimarratuz.

Isomalt poliki-poliki gogortzen da eta, beraz, praktikoagoa da karamelu eskulturetan lan egitea.

Isomaltia galdatzean, kontuz ibili! Oso beroa da, erredura larria lor dezakezu!
Ez baduzu arrakasta lortzen lehen aldiz, isomalta berotu dezakezu nahi duzun tenperaturara eta saiatu berriro. Dena den, ezin duzu bi aldiz baino gehiago ito, bestela gardentasuna galduko du.
Isomalta urtu ondoren, platerak berehala bota behar dira ur irakinarekin.
Gozokiak isomaltaz gain, beste produktu eder eta interesgarri asko ere eskura daitezke. Adibidez, koroak, loreak edo, besterik gabe, ausaz jaurtitako planoak oso atseginak dituzten tartaren dekorazioan.

Artikulua pastel sukaldariaren eta edozein opilen egileen materialei buruz idatzita dago - Nargiza

Gaur egun, isomalta, medikuen eta nutrizionisten etengabeko azterketaren gaia da isomalta, azukre ordezko gehien erabiltzen direnetako bat da. Azukrearen ordezko gisa Isomaltak bere ezaugarriak ditu: fabrikatzeko metodoa, erabiltzeko gomendioak, dosifikazioa, kontraindikazioak eta bestelakoak. Isomaltak, gorputzean duen eragina, onurak eta kalteak aztertzea beharrezkoa da dietan sartu aurretik.

Pertsona modernoek behar baino azukre gehiago kontsumitzen dute eta horrek obesitatea, diabetesa, gaixotasun kardiobaskularrak, hortzak dituzten arazoak eta larruazala sortzen ditu. Horregatik, eta beste arrazoi batengatik, isomalta eta antzeko ordezkoak, dieta jakin baten esparruan, kaltegarriagoak eta are baliagarriak dira. Isomalt diabetesa duten pertsonek nahiago dute. Karbohidratoen eduki txikia dela eta, pisua galtzeko osagai dietetiko gisa hautatzen da, baita azukre arrunta eman nahi duten pertsonentzat ere.

Isomaltaren, kaltearen edo onuraren naturaltasuna - zer sinetsi.

Isomalt onura eta kalteei buruzko adituen ondorioak aldatu egiten dira. Zenbaitek diote isomalta karbohidrato naturala dela eta onura handiak eta osasunean eragin onuragarriak ematen dizkiotela. Beste batzuek, aldiz, ez dute erabiltzea eskatzen, kimikoki ekoizten baita eta findutako produktu bat baita. Hala ere, nabarmentzekoa da isomalta asko erabiltzen dela hainbat produkturen fabrikazioan, eta ez direla ezagutzen gorputzean efektu negatiboak dituzten kasuak.

Beraz, badaude zenbait elementu medikuaren oniritziarekin gomendagarriak diren kasuetan:

haurdunaldi goiztiarra eta berantiarra
anorexia eta ondorioz lortutako pisua galtzea,
diabetearekin batera gaixotasun genetikoen presentzia,
digestio-aparatuaren funtzionamenduan arazo larriak,
intolerantzia indibiduala.

Isomalt zientzialariek duela 50 urte baino gehiago aurkitu zuten, gertakari honek gorputzean duen eragina ondo ulertzen dela adierazten du. Biologikoki aktiboa den substantzia da, beraz, erabiltzeko kontraindikazioak posible dira eta dosia betetzea ezin da kontrolik gabe erabili, beste edozein produktu bezala. Isomalta laborategiko baldintzetan azukre-erremolatxaren, eztiaren eta azukre-material naturalaren bidez lortzen da glukosa askatuz. Zaporea sakarosatik gertu dago (0,5 sacarosa gozo).

100 urte baino gehiago daramatza zientziak azukrearen alternatiba bilatzen. Fruktosa, xilitol, sorbitola eta beste askoren ordezko eskuragarri zerrenda. Isomaltak kaloria gutxi duen errekor batek ezkutatzen du. Ez dauka zenbait drogek berezko postrea. Gorputzerako E953 konposatuaren segurtasuna herrialde desberdinetako ikertzaileek berretsi dute. Isomalt Osasun Mundu Erakundeak (JECFA) eta Elikagaien Gehigarrien Batzordeak (OME) gomendatzen dute. Elikagaien industriaz gain, farmakologian diabetikoentzako drogak fabrikatzeko erabiltzen da.

Produktuak kolore eta usainik ez duen substantzia kristalinoa du, zapore gozo garbiarekin. Granulak tamaina desberdinetakoak izan daitezke. Isomalt kaltegarria izan daiteke eta ez du onurarik ekarriko konposatu organiko horren zati handi bat berehala erabiltzen baduzu. Dieta dietista baten laguntzaz dosia zehaztu dezakezu, bakoitzarentzat banakakoa baita. Kasu honetan, osagaiaren erabilera erabilgarria izango da, horrelako "azukrea" eguneko edozein momentutan kontsumitu baitaiteke, osasunaren eta formaren beldurrik gabe. Isomalt gehiegizkoarekin, honako hauek dira posibleak: erreakzio alergikoak, gorabeherak, urdaileko mina, zorabioak.

Osasunerako gozokiak eta figura ederra.

Isomaltua oinarritzat hartuta fabrikatutako produktuen gama oso zabala da: pirulitoak, marmeladak, mermelada, txokolatea. Gozogintzako gozogintzako produktuetan gozogintza eta platerei gehitzen zaie, freskagarriak fabrikatzeko erabiltzen direnak. Isomalta gozoagoa den arren, osasuna mantentzeko aukera ematen du, hainbat zaporerekin doa, usaimenik ez duelako.

Isomalt errezetak oso ezagunak dira. Plater errazak izan daitezke, adibidez, txokolatea. Maiz erabiltzen diren errezeten artean, fruta-pastelak, gozokiak eta gozoki beteak ere badaude. Erabiltzen ari zaren neurria errespetatzen baduzu, isomaltak ez du kalterik egingo, aitzitik, osasuna eta armonia mantentzea ahalbidetuko dizu, ohiko gozokiak kendu gabe.

Danilova, Natalya Andreyevna Diabetes: bizitza osoa zaintzeko legeak / Danilova Natalya Andreevna. - M .: Vector, 2013 .-- 676 c.
Romanova E.A., Chapova O.I., Diabetes mellitus. Eskuliburua, Eksmo - M., 2015 .-- 448 or.
John F. F. Lakecock Endocrinology of Fundamentals / John F. Lakecock, Peter G. Weiss. - M .: Medikuntza, 2016 .-- 516 or.

Utzidazu neure burua aurkezten. Elena naiz. 10 urte baino gehiago daramat endokrinologo gisa lanean. Uste dut gaur egun nire arloko profesionala naizela eta guneko bisitari guztiei zeregin konplexuak eta ez hain konplexuak konpontzen lagundu nahi diet. Guneko material guztiak bildu eta arreta handiz tratatzen dira beharrezko informazio guztia ahalik eta gehien helarazteko. Webgunean azaldutakoa aplikatu aurretik, beharrezkoa da beti espezialistekin nahitaezko kontsulta egitea.