Diabetesaren elikadura - Onartutako eta legez kanpoko elikagaiak, errezetak eta asteroko menuak

Urte askotan zehar arrakasta izan ez duten DIABETESekin borrokan?

Institutuko burua: "Harrituta geratuko zara egunero diabetea sendatzea zein erraza den.

2 motako diabetesa mellitus kasuen% 80an elikadura murrizketa eskatzen du, eta bi motatan banatzen da:

1. kaloria gutxiko dieta orekatua
2. kaloria gutxiko dieta

Funtsezko ezaugarriak

Diabetesa duten gaixoen kasuan, animalien koipeak gutxienez kaloria gutxiko elikagaiak dauzkaten otorduak dira. Menutik kenduta:

• gantzaz
• haragi gantz
• Degresatu gabeko esnekiak
• ketutako haragiak
• gurina
• maionesa

Gainera, haragi xehatuak, dumplings-ak eta kontserbak kaloria-maila handia dute. Dieta eta menuak landare gantzak, gantz arrainak, fruitu lehorrak eta haziak izan daitezke.

Azukrea, eztia, fruta zukuak eta azukrea duten beste edarien erabilera oso mugatua da. Baina izozkia, txokolatea eta gozogintzako beste produktu batzuk erabat baztertzen dira.

2 motako diabetikoentzako dietak eta asteroko menuak ez du azukre eta gantz eduki altua.

Perretxikoak eta hainbat barazki kaloria gutxiko elikagaiak dira, beraz, dieta honetan sar daiteke. Gainera, produktu horiek zuntzak, mineralak eta bitaminak dituzte.

Produktu horiek janez, gorputza saturatu egingo da, baina kaloria gainkargatu gabe. Askatasunez kontsumitu daitezke, baina maionesa eta krema garratza gabe, landare-olioarekin ordezkatzen dira.

Kaloria gutxiko elikagaiak dira, mota horretako diabetesa duten pertsonentzat egokiak direnez, oso garrantzitsua da kontsumitzea kantitate txikietan:

1. haragi gihartsuak: behi, txahal, untxia
2. hegazti haragia
3. arrautzak
4. arrain
5. kefir eta esnea% 3ko gehieneko koipea.
6. gantz gutxiko gazta gazta
7. ogia
8. zerealak
9. pultsu
10. pasta osoa

Elikagai horiek guztiak zuntzez saturatuta daude. Dietara sartzen dira neurriz. 2 motako diabetikoentzat, horrelako produktuak 2 aldiz gutxiago behar dira pertsona osasuntsuentzat baino, eta hori garrantzitsua da astean zehar menu bat sortzerakoan.

Dieta orekatu baten errendimendu eskasaren mugetan dago.

2 motako diabetes mellitus gaixotasun hereditarioa baino gehiago eskuratu da.

Gehienetan, gaixotasunak gehiegizko pisua duten pertsonei eragiten die.

Elikagaietan abstenitu beharra pertsona edozeinentzat zaila da proba. Uneren batean, gaixoak dieta urratzen du eta horrek tratamenduaren emaitzak zero izatera murrizten ditu.

Aipatzekoa da dietaren urraketa arazo berriak bihur ditzakeela diabetikoarentzat.

Gehienetan, behartutako barau ostean, gaixoak aurretik debekatuta dauden janariak kantitate handietan jaten hasten da. Oso azkar, aurretik pertsona oinaztutako sintomak berriro agertzen dira eta odol azukrea eskalatik irteten hasten da.

Mundu osoko endokrinologo askok gomendatzen dute gaixoen artean ez kaloria baxua, baina 2 motako diabetikoentzako dieta baxua, eta astean menu bat garatzen da.

Dieteak karbohidrato kopuru txikia dakar, eta ez proteinak eta gantzak, gaixoarentzako beharrezkoak direnak.

Kalitate gutxiko dieta 2 motako diabeterako

Asteburuko dietak, 2 motako diabetearekin, beti izaten du eragozpen handia: fruitu mota guztien dietatik guztiz baztertzea. Salbuespen bakarra dago: aguakateak.

Muga hori benetan beharrezkoa den neurria da. Fruta gabeko dieta batek odol azukre maila normalak jaitsi eta mantendu ditzake.

Landare debekatuen zerrenda ez da handia, eta menutik kanpo geratzen dira:

• Fruta zukuak
• Fruitu guztiak (eta fruta zitrikoek ere bai), baia,
• artoa,
• azenarioak,
• kalabaza
• erremolatxa,
• Babarrunak eta ilarrak
• Tipula egosia. Kantitate txikietan gordin kontsumitu daiteke
• Tratamendua beroaren ondorengo tomateak (saltsak eta pastak barne).

Diabetesarentzako fruitu guztiak arretaz aukeratu beharko lirateke. fruta zukuak bezala, azukre eta karbohidrato sinpleak dituzte, glukosa ia berehala prozesatzen baitira eta horrek azukrearen kontzentrazioa nabarmen handitzen du.

Ez da harritzekoa 2 motako diabetes mellitusarekin, dieta diabetikoentzako produktu tipikorik gabe egon behar izatea. Denda espezializatuetako produktuei egiten die erreferentzia.

Horrelako elikagaiek karbohidrato ugari dituzte, gorputzak koipea erabat erretzea eta energia erabilgarria bihurtzea eragozten duena.

Gaixo bakoitzak 2 motako diabeterako egokiak diren dieta errezetak garatu ditzake. Honek eskatzen du:

1. Jakin zenbat mmol / l azukre maila igotzen den karbohidratoen gramatik.
2. Ezagut itzazu produktu hori edo hori jan aurretik karbohidratoen kopuru zehatza. Horretarako taula bereziak erabil ditzakezu.
3. Odoleko glukosa neurgailua erabiliz, neurtu odol azukrea jan aurretik.
4. Janaria jan aurretik. Zenbait kantitatetan jan behar dute, araua urratu gabe.
5. Glukometro bat erabiliz, jan ondoren azukrearen maila.
6. Alderatu benetako adierazleak teoriaren arabera.

Kontuan izan produktuak alderatzea lehentasuna dela.

Elikagai produktu berean, baina leku desberdinetan erosita, karbohidrato kopuru desberdinak egon daitezke. Taula berezietan, produktu guztietako batez besteko datuak aurkezten dira.

Dendetan produktu bukatuak erosterakoan, lehenik eta behin haien konposizioa aztertu behar duzu.

Garrantzitsua da erostea berehala uko egitea, produktuak honako hauek baditu:

1. determinazio
2. glukosa
3. fruktosa
4. laktosa
5. xylitol
6. dextrose
7. Astigarra edo arto ziropa
8. malta
9. maltodextrin

Elementu horiek gehienez karbohidratoak dituzte. Baina zerrenda hori ez dago osatua.

Kaloria gutxiko dieta zorrotza izan dadin, garrantzitsua da paketearen informazioa arretaz aztertzea. Garrantzitsua da produktuen 100 gramo bakoitzeko karbohidratoen kopurua ikustea. Gainera, horrelako aukerarik badago, produktu bakoitzeko mantenugai kopurua zein den aztertu behar da.

Besteak beste, 2 motako diabetesa lortzeko dieta batekin, hau jakin behar duzu:

• Karbono gutxiko dieta egiteko errezeta zehatza edozein izanik ere, 2 motako diabetesa dutenekin, gehiegizko debekua dago jada.
• Auto-jarraipen sistematikoa egin beharko zenuke: glukosa-maila neurtu eta informazioa egunkari berezi batean sartu.
• Antolatu otorduak gutxienez egun batzuk lehenago. Honek otorduak karbohidrato, proteina eta gantz kopuru egokiarekin prestatzen lagunduko du.
• Saia zaitez zure maiteak dieta osasuntsu batera aldatzen motibatzen, eta horrek gaixoaren batek trantsizio-aldia gainditzea erraztuko du. Gainera, maite dutenen diabetesa izateko arriskua murriztuko du.

2 motako diabetesa duten gaixoentzako janari aukerak

1. Aza gordinak eta txerri entsalada egosia
2. Arrautza bigunak, gazta gogorra eta gurina,
3. Tortilla gazta eta belarrak eta kakaoa,
4. Egosi azalorea, gazta gogorra eta txerri egosia
5. Arrautzak frijituak hirugiharrarekin eta zainzuriekin.

1. Okela eta zainzuri aleak
2. Aza braised haragiarekin (azenarioa gabe),
3. Gazta gogorreko perretxikoak,
4. Arrain frijitutako xerra eta Pekingo aza,
5. Arraina plantxan edo labean gaztarekin.

1. Oilasko frijitu edo gisatua gaztarekin,
2. Ur gazia,
3. Azalorea eta arrautza nahastua labana gabe frijituta,
4. Intxaurrak edo intxaurrak (120 gr baino gehiago ez)
5. Oilaskoa eta berenjena gisatua.

Argi geratu zen bezala, diabetesa elikadura oso bestelakoa izan daiteke. Errezetek osagai gozo asko dituzte, baina garrantzitsuena karbohidratoekin saturatuta dauden elikagaien zerrenda egitea da eta ez dituztela gehiago erabili.

Nolanahi ere, teorikoki, diabetesa duen gaixo batek azukrea maila normalean mantentzeaz gain, pisua galtzen du dieta gomendio guztiak aplikatzearen ondorioz.

Jakina, diabetesa ez da horrekin alde egiten, hala ere, bizi kalitatea nabarmen handitzen da, eta hori diabetiko gehienek nabaritzen dute.

Kaloria gutxiko dieta edozein dela ere, diabetikoek ondo jaten laguntzen dute eta horrek, era berean, gorputzaren egoera orokorra hobetzera eramaten ditu.

Diabetesarekin, oso garrantzitsua da gorputz osoa ordenan mantentzea, eta ez bakarrik azukre maila kontrolatzea. Azkenean, horrek gaixoaren egoerari eragiten dio, eta goian idatzi genuen moduan, bere bizi-kalitatean.

Nola pisua irabazteko diabetikoa bazara

Argitu gabeko pisua galtzea da diabetearen sintoma nagusietako bat. Diabetikoak ez direnetan, gorputzak elikagaiak azukre bihurtzen ditu eta, ondoren, odol glukosa erregai gisa erabiltzen du. Diabetesean, gorputzak ezin du odol azukrea erregai gisa erabili eta zure koipe dendak apurtzen ditu eta horrek pisua galtzea dakar. Diabetesa baduzu, pisua lortzeko modurik onena zenbat kaloria behar dituzun zehaztea eta zure diabetesa kontrolpean edukitzea da, gorputzak odolaren glukosaren kaloria erabil dezan, ez gantz dendetatik. Nola pisua irabazteko?

Zehaztu zure pisua mantentzeko behar duzun kaloria kopurua.

• Emakumeen kalorien kalkulua: 655 + (2,2 x pisua kg-tan) + (10 x altuera cm-tan) - (4,7 x adina urteetan).
• Gizonen kalorien kalkulua: 66 + (3.115 x pisua kg-tan) + (32 x altuera cm-tan) - (6.8 x adina urteetan).
• Emaitza 1,2 biderkatu sedentarioa bazara, 1,375 bider zertxobait aktiboa bazara, 1,55 eta neurriz aktibo bazaude, 1,725 ​​oso aktiboa bazara eta 1,9 gehiegi aktibo baduzu.
• Gehitu 500 azkeneko emaitzari zenbat kaloria kontsumitu behar dituzun pisua irabazteko.

Hartu odol glukosaren irakurketak aldizka. Irakurketa hauek zure odol glukosa kontrolatzen eta kontrolatzen lagunduko dizute.

Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

• Odol azukrearen irakurketa sorta normala 3,9 - 11,1 mmol / L artean dago.
• Zure azukre maila etengabe handia bada, esan nahi du ez duzula nahikoa intsulina energia elikagaiak erabiltzeko.
• Azukre maila etengabe baxua bada, intsulina gehiegi hartzen ari zarela esan daiteke.

Hartu sendagaia endokrinologoaren jarraibideen arabera. Baliteke egunean intsulina injektatu behar izatea zenbait aldiz egunean, zure azukre maila egonkorra izan dadin.

Jan dieta osasuntsu eta orekatua diabetearen pisua lortzeko.

• Kontsumitu karbohidratoak neurriz. Karbohidratoak erraz bihurtzen dira glukosa eta odol azukrea handitzea eragin dezake. Intsulina falta baduzu, gorputzak ezingo du azukrea energia erabili eta gantzak apurtuko ditu.
• Saiatu janari indize gluzemiko baxua duten elikagaiak jaten. Indize gluzemikoak jakiak azukreetan nola azkar deskonposatzen diren zehazten du. Zenbat eta handiagoa izan, orduan eta azkarrago bihurtzen da azukrea. Lean proteinek eta ale osoek almidoi zuriak baino indize glikemiko txikiagoa dute.
• Egunean bazkari txiki batzuk jan. Zenbait otordu jateak behar duzun kaloria lortzen duzula eta odoleko azukrea egonkor mantentzen duzula bermatzen du.

Egin ariketa aldizka zure odol azukrea kudeatzeko.

• Egin gutxienez 30 minutu ariketa aerobikoarekin, hala nola oinez, fitness baxua edo igeriketa.
• Egin indar ariketak gutxienez astean bitan eta landu gihar talde nagusiak: bularra, besoak, hankak, abs eta bizkarra.

2. motako diabetesa

2. motako diabetesa gorputzeko pisua normalizatuz eta dieta osasuntsu bat jarraituz kontrolatu daitekeen gaixotasun horietako bat da. Orokorrean, laguntza-metodo hauek eta jarduera fisiko moderatua ahalbidetzen dute pazienteek sendagairik hartu gabe. Azukrea edo intsulina gutxitzeko pilulak halako gaixoei preskribatzen zaizkie, drogaz kanpoko tratamendu aukerak ez badu eragin ukigarririk ekarriko. Gehiegizko pisua dutenek 2 motako diabetesa duten pisua galtzeko dieta baten printzipioak bete behar dituzte, gorputzaren gehiegizko pisuak gaixotasunaren bidea okertzen duelako eta konplikazioak izateko arriskua areagotzen duelako.

Zergatik pisua galdu behar dut?

Gorputz-masa handi batek ere pertsona osasuntsu baten ongizatean eragiten du. Diabetesarekin, gorputzaren gantz gehiegizkoa are arriskutsuagoa da, intsulinarekiko ehunekiko sentikortasunarekin arazoak sortzen baitituzte. 2. motako diabetesa garatzeko mekanismoa, normalean, intsulinarekiko erresistentziaren fenomenoan oinarritzen da. Gorputzek intsulinarekiko sentikortasuna gutxitzen duten baldintza da. Glukosak ezin ditu zelulak kontzentrazio egokian sartu, eta pankreasak higadura funtzionatzen du egoera hori konpentsatzeko.

Sentsibilitate hori hobetu daiteke pisua galtzean. Pisua galtzeak, noski, ez du beti pazienteak arazo endokrinoetatik salbatzen, baina funtsezko sistema eta organo guztien egoera hobetzen du. Obesitatea arriskutsua da baita ere sistema kardiobaskularraren gaixotasunak, aterosklerosia eta lokalizazio desberdinetako angiopatiak (arriskua handitzen duelako).

Diabetiko baten gorputzean pisua galtzearekin batera, aldaketa positiboak nabarmentzen dira:

• odol azukrearen beherakada dago
• odol presioa normalizatzen da
• arnas eza
• hantura gutxitzen da
• odol kolesterola murriztu egiten da.

Diabetikoentzako kilo gehigarrien aurkako borroka medikuaren gainbegiratzea posiblea da soilik. Muturreko dietak eta gosea onartezinak dira haientzat. Desesperatutako neurriek osasunean ondorio konponezinak ekar ditzakete, beraz, hobe da pisua pixkanaka eta arazorik gabe galtzea.

Zer produktu nagusitu behar dira menuan?

Pisua galtzea nahi duen diabetiko baten menuaren oinarriak barazki, fruta eta zereal osasuntsuak izan beharko lirateke. Produktuak aukeratzerakoan, haien kaloria edukiari eta indize glikemikoari (GI) arreta jarri behar zaie. Adierazle honek odolean produktu jakin bat hartu eta gutxira azukrea gehituko dela erakusten du. Diabetesarekin, paziente guztiek indize glikemiko baxua edo ertaina duten platerak jan ditzakete. Diabetiko guztiek baztertu egin behar dute GI altua duten elikagaietatik (nahiz eta ez duten gehiegizko pisua izateko arazoak).

Gehiegizko jendearentzat komenigarria da kolesterolak jaisteko elikagaiak menuan sartzea. Horien artean baratxuria, piperra gorria, aza, erremolatxa eta laranjak daude. Ia barazki guztiek GI baxua edo ertaina dute, beraz, pisua galtzen duen gaixo baten dietan gailendu behar dira. Pixka bat mugatu behar duzun gauza bakarra patatak erabiltzea da, kaloria handiko barazki handienetakoa delako eta almidoi ugari baitu.

Apioa eta berdeak (perrexila, aneta, tipula berdea) konposizio kimiko aberatsa dute eta, aldi berean, kaloria baxua dute. Barazki entsaladetan, zopetan eta haragi plateretan gehi daitezke. Produktu horiek odol hodien hormak garbitzen dituzte gantz-gordailuetatik eta gorputza saturatzen dute bizitza normalerako beharrezkoak diren bitaminez.

Gantz gutxiko haragia edo hegaztiak proteina iturri garrantzitsuak dira. Ezin diete uko egin, arazo metabolikoen larriagotu baitaiteke. Haragi mota onenak indioilarra, oilaskoa, untxia eta txahala dira. Egosi edo labean egin daitezke, aurretik koipeztutako filmak garbitu. Gatza belar natural onekin ordezkatzen da, eta haragia zaporea hobetzeko egitean, perrexila eta apioa gehi ditzakezu uretara.

Koipe gutxiko itsasoko eta ibaiko arrainak aukera ona da afari arin baina asebetetzeko.Egositako edo egositako barazki arinekin konbinatu daiteke, baina ez da merezi bazkaldu batean bazkaldu edo patatekin jatea. Arraina lurruntzea komeni da, kasu honetan arrasto eta bitamina baliagarrien gehienezko kopurua gordetzen baita.

Debekatutako otorduak

2. motako diabetes mellitus intsulina independentea denez, patologia hori duten gaixoen elikadura zorrotza eta dietakoa izan beharko litzateke. Kategorizatuta, ez dute azukrea, gozokiak eta kaloria handiko beste gozoki batzuk jan behar konposizioan karbohidrato sinple asko dituztenak. Elikagai hauek pankrearen gaineko karga handitu eta xukatu egiten dute. Gozokiak erabiltzerakoan, organo honen beta zelulekin arazoak izan daitezke hasieran nahiko normalean funtzionatzen zuten 2 motako diabetesa. Horregatik, gaixotasunaren kasu larrietan, pazienteak intsulina injekzioak behar ditu eta beste sendagai batzuk hartu.

Gainera, indize glikemiko handia duten elikagaiek odol azukrearen gehikuntza azkarra eragiten dute. Horregatik, odol hodiak hauskorragoak dira eta odola likatsuagoa. Ontzi txikien blokeoak funtsezko organoen eta beheko mutuen zirkulazio nahasteak garatzea dakar. Horrelako patologiak dituzten pazienteetan, diabetes mellitusaren konplikazio ikaragarriak garatzeko arriskua (oin diabetikoaren sindromea, bihotzekoa) nabarmen handitzen da.

Gozokiez gain, janaria baztertu behar duzun dietatik:

• elikagai koipetsuak eta frijituak,
• saltxitxak,
• kontserbatzaile eta zapore kopuru handia duten produktuak,
• ogi zuria eta irina produktuak.

Zein da otorduak prestatzeko modurik onena?

2 motako diabetesa duten eta gehiegizko pisua duten gaixoek hobe dute sukaldaritza metodo leunak aukeratzea:

Haragi eta barazki platerak prestatzeko prozesuan, komeni da ahalik eta olio gutxien gehitzea, eta, posible bada, hobe da horrelakorik gabe egitea. Errezetarik gantzak gabe ezin bada, landare-olio osasuntsuak (oliba, artoa) aukeratu behar dituzu. Gurina eta antzeko animalia produktuak merezi dute gutxienez.

Barazkiak eta fruituak freskoki jan ohi dira, izan ere, egosi eta egositakoan, mantenugai eta zuntz batzuk galtzen dira. Produktu horiek digestio-sistemaren funtzionamendua hobetzen laguntzen dute, beraz, toxinak eta amaierako konposatu metabolikoak gorputza garbitzen laguntzen dute. Pisua galtzeko dieta baten printzipioak betetzen dituzten diabetikoentzako barazki frijituak jatea ez da beharrezkoa.

Pisua galtzeko dieta seguruaren printzipioak

Nola pisu galtzea 2 motako diabetearekin, zure osasunaren zati bat kilo gehigarririk galdu gabe? Sukaldaritza egokia izateaz gain, garrantzitsua da elikadura osasuntsuari buruzko hainbat printzipio atxikitzea. Ezin duzu berehala zeharo moztu kaloria guztia, hau pixkanaka gertatu beharko litzateke. Mediku batek soilik eguneko beharrezko mantenugaien kopurua kalkulatu dezake, izan ere, gaixoaren pertsona baten fisikoa, diabetesa larritasuna eta batera dauden gaixotasunen presentzia kontuan hartzen ditu.

Bere eguneroko araua jakinda, diabetiko batek erraz menka dezake bere menua zenbait egun lehenago. Hau bereziki komenigarria da pisua galtzen hasiak diren pertsonei, beraz, errazagoa eta azkarragoa izango da plateren nutrizio-balioa nabigatzea. Elikagaiez gain, garrantzitsua da karbonatu gabeko ur garbia nahikoa edatea, metabolismoa azkartu eta gorputza garbitzen duena.

Ez da nahikoa diabetean pisua galtzea, bizitza osoan pisu normala mantentzea garrantzitsua da. Elikadura ohitura okerrak eta jarduera fisiko arina zuzentzea, noski, lagungarri izan daiteke horretan, baina lehenik eta behin, zure borondatea trebatu behar duzu eta motibazioa gogoratu. Halako gaixoen pisua galtzea ez da gorputzaren itxura hobetzeko modua, baizik eta urte askotan osasuna mantentzeko aukera ona.

Hipertentsiboentzako dieta baten ezaugarriak

Hipertentsio arteriala diabetearen lagun desatsegina da. Horrelako gaixoek maiz izaten dute gehiegizko pisua, eta horrek, gainera, presio-jaitsiera gogorrak sortzen ditu eta bihotzean, artikulazioetan karga handiagoa sortzen du. 2. motako diabetesa eta hipertentsioarekin, dietaren printzipioak berdinak izaten jarraitzen dute, baina ñabardura batzuk gehitzen zaizkio.

Garrantzitsua da presio handiko gaixoek produktuetan gatz kopurua mugatzea ez ezik, beste espezie batzuekin guztiz ordezkatzea.

Gatzak mineral onuragarriak ditu, noski, baina beste elikagai osasuntsuago batzuetatik kantitate nahikoa lor daitezke. Gainera, nutrizionistek frogatu dute pertsona batek neurririk gabeko janaria askoz ere azkarrago jaten duela eta horrek positiboki eragiten duela diabetean pisua galtzeko dinamikan. Denborak aurrera egin ahala, gorputzaren pisuaren eta odol presioaren balioak onargarriak diren mugetan sartzen direnean, elikagaiei gatza gehitzea posible izango da, baina paziente hipertentsiboekin pisua galtzearen unean hobe da horri uko egitea.

Saltsa zaporetsu eta osasuntsua denez, landare purea tomate, jengibre eta erremolatxatik prestatu dezakezu. Gantz baxua duten baratxuriko jogurtarekin, maionesa osasungarria ez den alternatiba osasuntsua da. Ezohiko produktuak konbinatuz, zapore konbinazio interesgarriak lor ditzakezu eta eguneroko dieta dibertsifikatu.

Hipertentsioa jasaten duten diabetikoentzako gose-eten luzeak kontraindikatuak dira. Karbohidratoen metabolismoaren narriadurarekin, gose larriaren sentimenduak hipogluzemia adierazten du. Gaixotasun arriskutsua da odol azukrea normalaren azpitik jaisten denean eta bihotza, burmuina eta odol hodiak sufritzen hasten dira.

Dieta zatiki bat, diabetiko guztiei salbuespenik gabe gomendagarria, hipertentsioa duten pazienteentzat ere erabilgarria da. Betetasun sentsazioa mantentzeko aukera ematen dio eta gorputzari beharrezko energia eskaintzen dio egun osoan zehar.

Lagin menua

Zenbait egun lehenago menua egiteak elikagaietan behar den karbohidrato eta kaloria kantitatea behar bezala kalkulatzen laguntzen du. Garrantzitsua da mokadu guztiak (txikiak ere) kontuan hartzea. Dieta menuko adibide batek honako hau izan dezake:

• gosaria: oloa edo gari-porridge uretan, gazta gogorra, gozokirik gabeko tea,
• bazkaria: sagarra edo laranja,
• bazkaria: oilasko zopa arina, egosia, buckwheat porridge, barazki entsalada freskoa, konpota,
• arratsaldeko askaria: gantz eduki eta fruitu minimoen jogurt gozokia,
• afaria: barazkiak lurrunetan, oilasko bularra egosia,
• bigarren afaria: gantz gabeko kefir edalontzia.

Menua ez da egunero errepikatu behar, konpilatzean, kontuan hartu beharrekoa da kaloria kopurua eta proteinen, gantzak eta karbohidratoen erlazioa. Etxean janaria prestatzea komeni da, kafeetan edo gonbidatuetan prestatutako plateren GI eta kaloria eduki zehatzak aurkitzea zaila delako. Digestio-sistema konjuntiboaren patologien aurrean, pazientearen dieta endokrinologoak ez ezik, gastroenterologoak ere onartu beharko luke. 2. motako diabeterako elikagai batzuk debekatuta daude gastrititatean eta kolitisetan azidotasun handia dutenak. Adibidez, horien artean daude tomate zukua, baratxuria, tomate freskoa eta perretxikoak.

Gehiegizko pisua kentzeko, jaten den janariaren kantitatea eta kalitatea kontrolatu behar dituzu eta, gainera, ez duzu jarduera fisikoa ahaztu. Gimnasia sinpleak ohitura bihurtu behar du, pisua galtzen ez ezik, odol hodietan gelditzea ekiditen du. Diabetesean pisua galtzea apur bat zailagoa da nahaste metabolikoengatik. Baina planteamendu eskudun batekin, hau nahiko errealista da. Gorputzaren pisua normalizatzea ia garrantzitsua da odol azukrea jaistea bezain garrantzitsua. Parametro garrantzitsu hauek kontrolatuta, diabetesaren konplikazio larriak garatzeko arriskua murriztu dezakezu eta urte askotan zehar ondo sentitzen zara.

Zein da diabetearen elikadura

Diabetikoentzako menu berezi bat garatzen da gaixotasunaren edozein unetan, baina elikadura gomendioak aldatu egin daitezke. Dieta bereziki garrantzitsua da 1 motako diabetesa duten pazienteentzat, izan ere, koma probabilitate handia dute deskonpentsazioarekin eta baita heriotzarekin ere. 2. motako diabetikoei elikadura berezia eskatzen zaie, normalean, pisua zuzentzeko eta gaixotasunaren egonkorra izan dadin. Dieta baten oinarriak gaixotasunaren edozein unetan:

• egunean zehar 5-6 aldiz hartu behar da zati txikietan,
• Proteinen, koipeen eta karbohidratoen (BJU) erlazioa orekatu beharko litzateke,
• jasotako kaloria kopurua diabetiko baten energia kontsumoaren berdina izan beharko litzateke,
• elikagaiek bitaminetan aberatsak izan behar dute; beraz, dietan, gainera, bitamina eramaile naturalak ere sartu behar dituzu: dieta osagarriak, garagardo legamia, olio salda eta beste.

Nola jan diabetearekin

Medikuek diabetikoentzako eguneroko dieta preskribatzen duenean, pazientearen adina, generoa, jarduera fisikoaren maila eta pisuaren kategoria gidatzen ditu. Dieta elikagaien oinarrizko printzipioak gozoak diren elikagaien murrizketa eta gose grebak debekatzea dira.. Diabetesarentzako dietaren oinarrizko kontzeptua ogi unitate bat da (XE), 10 g karbohidratoren baliokidea. Nutrizionistek hainbat produkturen 100 gramoko kantitatea adierazten duten taula multzoak garatu dituzte. Diabetesa duten gaixoen dietak egunero 12 eta 24 XE balio ditu.

1. eta 2. motako diabetesa dieta desberdina da. Lehenengo kasuan, kaloria gutxiko dieta behar da gaixotasunaren konplikazio bat saihesteko (25-30 kcal / pisu 1 kg). Dieta erregimen zorrotz batek diabetikoek zorrotz behatu beharko lukete. 2 motako diabetesa duten pazienteei azpi kaloriako dieta onartzen zaie (1600-1800 kcal / egun). Pertsona batek gehiegizko pisua badu, kaloria kopurua 15-17 kcal / 1 kg pisura murrizten da.

Odol azukrea murrizteko hainbat gomendio daude:

• kendu alkohola, zukuak, limonada dietatik,
• murriztu edulkoratzaile eta krema kopurua tea, kafea edatean,
• aukeratu gozoak ez diren janariak,
• ordezkatu gozokiak janari osasuntsuak erabiliz, adibidez, izozkia erabili beharrean, jan banana postre bat (irabiatu nahastagailu batekin izoztutako platanoak).