Odoleko azukrea fruitua indartzen

  • Azukre maila egonkortzen da denbora luzez
  • Pankreako intsulinaren produkzioa leheneratzen du

Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

Lehen eta bigarren motako diabetesa duten bizitzak gaixoa odol azukrean saltoa eragozten duten hainbat arau betetzera behartzen du. Terapia fisikoan egunero egin behar da. Horrek pisu gehikuntza blokeatzen du, diabetikoek arazo metabolikoak direla eta, gorputzak glukosa xurgatzen lagunduko du.

Adierazle guztien osasun eta kontrolerako gakoa elikadura egokia da, produktuen indize glikemikoaren eta horien tratamendu termikoaren arauen arabera kalkulatu beharko litzatekeena.

Dietarekin jan daitezkeen elikagai guztiak ez dira barazki eta fruituei ere aplikatzen; horietako batzuk onartzen dira, baina kantitate txikietan. Azukre altua izanik, erraz digeritzen diren karbohidratoak dituzten elikagaiak baztertu behar dira, hau da, indize glikemiko handia dutenak. Odol azukrean izugarrizko jauzia eragingo dute eta horrela hipergluzemia eragingo dute, horrek intsulina injekzio dosia handitzea dakar.

Horregatik, garrantzitsua da odol azukrearen gehikuntzarekin zer jan daitezkeen aztertzea. Jarraian, hauen zerrenda azalduko da, zer tratamendu termiko behar den eta zer suposatzen duen.

Glycemic index - zer da

Indize glikemiko terminoak odolean karbohidratoen matxuraren tasa eta glukosa mailetan duten eragin zuzena aipatzen ditu. Glicemia indizea (GI) handia duen elikagaia gorputzean sartzen denean, azukre-indizea azkar handitzen hasten da eta, horrenbestez, diabetikoaren osasun egoerari kalte egingo dio, intsulina laburraren injekzio osagarriarekin soilik hobetu daitekeena.

Azukre maila normala mantentzeko, gutxienez GI baxua duten elikagaiak aukeratu behar dira noizean behin batez beste GI batekin, eta inola ere ez da jan behar indize glikemiko handia duten elikagaiak. Baina zer adierazle normaltzat jotzen dira? Hona hemen GI-ren zatiketaren zerrenda:

  • 0 eta 50 unitate bitartekoak - adierazle baxua,
  • 50 eta 70 unitate bitartekoak - batez besteko adierazlea,
  • 70etik aurrera, UNITATEA altua da.

Baimendutako produktuen zerrenda biltzen duen zerrendaz gain, kontuan hartu behar dira horien tratamendu termikoaren arauak. Izan ere, landare olio kopuru handia gehitzen denean frijitzen edo gisatzen denean, baimendutako produktuen GI-a nabarmen hazten da.

Janaria modu hauetan prozesatu dezakezu:

  1. irakiten,
  2. Mikrouhinean
  3. Multicooker batean, "itzaltzeko" modua,
  4. Bikote batentzat
  5. Landare olio pixka batekin egosi,
  6. Parrilla labean.

Ez ezazu onartu diabetiko baten janaria aukeran nahiko apala denik, baimendutako zerrendan eguneroko dietan presente egon beharko lituzketen frutak, barazkiak eta animalia produktuak.

Onargarriak diren elikagaietatik askotariko platerak egosi ditzakezu: entsaladak, alboetako plater konplexuak, kazolak, mamia eta baita postreak ere.

Animalientzako produktuak

Animalia jatorriko elikagaiak egun osorako ezinbesteko energia iturri dira. Hor sartzen dira haragia, zaborrak, arrautzak, esnekiak eta esne gaziak.

Baimendutako zerrendatik haragia jatean, larruazala eta koipea kendu behar dituzu beti, ez dute ezer erabilgarririk, gorputzean kaltegarriak diren kolesterola baino ez.

Arrautza egosiak diabetean onartzen dira edozein formako, gorringoaren GI-a 50 PIKA da eta proteina 48 PIKA, egunero onartzen den arrautza bat da. Bide batez, kolesterol kopuru handia dauka. Arrautzak kazolak eta soufflé mamia sukaldatzeko erabil daitezke.

Haragiaren arabera, aukera gelditzea merezi du:

  1. Oilaskoa - GI da 0 pieza,
  2. Untxia - GI 0 OINARRI da,
  3. Oilaskoaren gibela - GI-a 35 pieza da,
  4. Turkia - GI 0 da.
  5. Okela - GI 0 da.

Azukre kaltetua duten produktuek ez dute gorakada eragingo, baizik eta gorputza beharrezko arrasto eta bitaminekin aberasteko. Horrela, 2 motako diabetikoentzako oilaskoak egosi ditzakezu.

Esneki eta gazi-esnekiek kaltzio asko dituzte eta ezin hobeak dira afari arin baterako. Hona hemen horien zerrenda:

  • Esnea - 30 pieza,
  • Jogurt gozatu gabea - 35 PIEZA,
  • Kefir - 15 unitate,
  • Gantz gabeko gazta-gazta - 30 unitate,
  • Esne gaingabetua - 25 unitate.

Gazta gaztetatik, mota guztietako postre arinak egosi ditzakezu eta gosaltzeko, fruituekin osatuz. Hemen dago horietako bat - koipe gutxiko gazta 200 gramo behar dituzu, arrautza bat, 50 gramo fruitu lehor (nahasketa eta piku lehorrak) nahasketa baten, kanela labanaren puntan eta edulkoratzailea nahi izanez gero.

Uzta eta arrautzak eta fruitu lehorrak nahasten dira, ur irakinetan irakiten 20 minutuz. Irabia ezazu irabiagailuaren batekin koherentzia homogeneoa lortu arte. Silikonazko molde batera transferitu eta mikrouhin labean sartu 15 minutuz. Denbora hori igaro ondoren, amaitu mamituaren mamia plater batera eta kanela bota.

Jarraian, elikagaiak eguneroko dieta batean kontsumitu ezin direnen zerrenda da:

  1. Cajea - 70 PIEZA,
  2. Okela Strogan - 56 PIEZA,
  3. Krema garratza - 56 unitate,
  4. Gurina - 55 pieza.

Halaber, debekuaren azpian edozein arrain eta haragi gantz - txerria, arkumea eta gantza.

Diabetes mota guztiekin, gaixoek askotan galdetzen da zer zereal jan daitezkeen odol azukrea ez hazteko? Kasu honetan, aukera nahiko zabala da, arau nagusia ez da alboko platerak gurinarekin ez esnatzea eta esnekiak ez edatea, izan ere, horrek odol glukosaren jauzia dagoen arriskua areagotzen du.

Porridge eguneroko dietan sartu behar da, kalkuluan oinarrituz. Errazio bat 4 koilarakada zereal gordin izango da. zuntzen eduki handia dela eta, zerealak tratamendu gastrointestinala normalizatzen laguntzen du.

Baimendu indize glikemiko gutxi dituzten zerealak:

  • Arto porridge - 40 pieza,
  • Haragi-zatia - 50 pieza,
  • Perlovka - 22 unitate,
  • Arroza marroia (marroia) - 45 PIEZA.

Garagarrak eta buckwheat bitaminak eta oligoelementu baliotsu edukiak dituzte, beraz, bi zereal horiek diabetesa duen gaixo baten dietan nagusitu beharko lirateke.

Debekatutako produktu altuak:

  • Arroza - 70 PIEZA,
  • Semolina porridge - 70 PIEZA:
  • Oatmeal - 66 PIEZ.

Nabarmentzekoa da oatmeak, irina (oatmeal) lurrean sartuta, indize gluzemiko baxua dutela.

Barazkiak erabiltzea kantitate mugagabeetan onartzen da, zerrendan daudenak, noski. Baina badira zenbait hutsune. Horren adibide bizia azenarioak dira. Gordinik jan daiteke (GI = 35 pieza), baina egosita batez bestekoa baino handiagoa den adierazlea du (GI = 70 pieza). Egositako indizea murrizteko, azenarioak zati handietan irakiten jarri behar da, purea erabateko debekuaren pean.

Patata egosiak 65 PIKI GI du, eta patata purea 90 pieza, janari kontsumoa dela eta, odol azukre maila azkar igoko da. Hala ere, dietan patata eza onartzen ez baduzu, gomendagarria da ur hotzetan bustitzea GIa murrizteko; gehiegizko almidoia utziko da.

Honako hau da baimendutako produktuen zerrenda, beren indizearen arabera:

  1. Brokolia - 10 pieza,
  2. Tipula - 10 pieza,
  3. Pepinoa - 10ED,
  4. Piper berdea 10 pieza,
  5. Piper gorria - 15 pieza,
  6. Aza zuri gordinak - 15 PIEZA,
  7. Oliba berdeak - 15 unitate,
  8. Azalorea - 15,
  9. Baratxuria - 20 pieza,
  10. Tomatea - 15 unitate.

Barazkietatik entsaladak prestatzen ez ezik, beste plater batzuk ere egositako eta egositako moduan daude. Hau haragi eta arrainentzako alboko plater bikaina izan daiteke. Ez sentitu askotariko barazkiak konbinatzeko. Kasu honetan, diabetikoentzako ez dago mugarik.

Zukua landare produktuekin egin daiteke, ahal bada tomatearekin - bitamina eta mineral baliotsu ugari ditu, baina fruta zukuak erabat debekatuta daude.

Salbuespen izanez gero, 70 ml zuku edan ditzakezu, aurrez urarekin diluituta, proportzio batetik hirura.

Fruituek paper garrantzitsua dute diabetiko baten elikaduran, bitamina eta zuntz ugari baitituzte, eta horrek laguntzen du toxinak gorputzetik desagerrarazten eta karbohidratoen eta koipeen prozesuak azkartzen.

Eguneroko fruta zerbitzatu dieta osoaren herena izan daiteke. Baina janari gazi eta gozoei lehentasuna emanez gero, posible da haien kontsumoaren eguneroko tasa handitzea.

Bitamina asko ere zitrikoen azalean aurkitzen dira. Nahiko osasuntsua den edaria mandarina zurituekin egina dago. Zerbitzatzeko, bi koilarakada zuritu txikitu behar dira, 200 ml ur irakinarekin bete eta gutxienez bost minutuz kutsatuta. Horrelako mandarina-teak infekzioekiko erresistentzia areagotu eta nerbio-sistema lasaituko du.

Fruituetatik, honako hauek onartzen dira:

  • Beltza - 15 zati,
  • Limoi - 20 unitate,
  • Zor-22 pieza,
  • Gerezia - 22 pieza,
  • Pomegranate - 35 unitate,
  • Ina - 25 pieza,
  • Pear - 35 unitate,
  • Abrikot lehorrak - 30 zati,
  • Sagarrak - 30 pieza,
  • Abrikot lehorrak - 30 zati,
  • Gereziondoa - 25 unitate,
  • Laranja - 30 pieza,
  • Peach - 35 unitate,
  • Mugurdiak - 30 unitate.

Hobe da gosaltzeko fruituak jatea, glukosa badutelako oraindik eta gorputzak jarduera fisikoa behar du bere xurgapen egokia lortzeko. Gosaltzeko aukera bikaina jogurt edo kefir batekin gozotutako fruta entsalada da.

Fruitu lehorren dekozioak erabil ditzakezu. Horrek gorputzaren sistema immunologikoa areagotzen lagunduko du eta traktu gastrointestinalaren funtzionamendua normalizatzen lagunduko du. Decoctionaren eguneroko zati bat prestatzeko, 50 gramo fruitu lehorren nahasketa bat beharko duzu (abrikot lehorrak, mahaspasak, inausiak) - Hori guztia irakiten 300 ml ur irakiten da eta gutxienez 10 minutuz infuse.

Fruta entsalada egiteko aukeretako bat:

  1. Granada aleak - 15 pieza,
  2. Sagar berdea
  3. Laranja erdia
  4. Hiru prune sendo,
  5. 200 ml jogurt edo kefir gozoki

Ebaki fruta kubo handietan, gehitu granada eta 200 ml jogurt gozoki. Hobe da horrelako gosaria ez erabiltzea berehala erabili aurretik produktuen balio osoa gordetzeko.

Zukuek, indize gluzemiko baxua duten fruituek eginda badute ere, odol azukrean eragin handia dute. Hori guztia besterik gabe azaltzen da - zukuetan ez dago zuntzarik.

Potentzia-sistema

Elikagaiak sartzeko prozesua erregimen berezi baten arabera ere egin beharko litzateke. Beraz, janariak zatika egon behar du, zati txikietan egunean 5-6 aldiz, tarte berdinekin, ahal izanez gero aldi berean. Hori beharrezkoa da pankreak ariketa prest egon dezan eta hormona intsulina neurri handiagoan ekoizten saiatzeko (bigarren diabetesa motakoa da).

Gaixo diabetiko batek gutxienez bi litro eguneko likidoa kontsumitu behar du egunean, baina nahi duzun zenbatekoa kalkulatu dezakezu egunean jaten den kaloriaren arabera, beraz, kaloria bat likido mililitro baten baliokidea da.

Endokrinologoak agindutako edozein produktuk medikua kontsultatu ondoren bakarrik jaten da.

Diabetesa bezalako diagnostikoekin, pazientea pertsona arduratsua eta diziplinatua izatera derrigortu behar da odolean azukre maila kontrolatzeko eta bere salto bidegabeari eragiteko.

Artikulu honetako bideoan, medikuak elikagaiek odol azukrean duten eragina jarraituko du.

Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

  • Azukre maila egonkortzen da denbora luzez
  • Pankreako intsulinaren produkzioa leheneratzen du

Zer fruta mota izan daiteke odol azukrearekin?

  • 1 Odoleko azukrea handitzen duten fruituak
  • 2 Azukrea gutxitzen duten fruituak
  • 3 Diabetetzak frutaren onurak

Fruituak fruitu urtsuak eta gozoak dira, hainbat taldeko bitamina ugari, mikro eta makro elementuak, zuntzak, pektinak, azido organikoak. Diabetesean, odol azukrea gutxitzen duten fruituak jan behar dituzu. Horien artean, sagarrak (kolorea edozein dela ere) eta udareak, fruituak: mihiak, mugurdiak, masustak, aronia eta rowan gorria, beltza eta gorria, bibrantea, marrubiak (antioxidatzaile asko ditu, beraz, odol azukrearen maila azkar jaisten da). Ina eta mertxika, gereziondoa eta abrikua, gereziak eta gereziak, sandia eta meloia onartzen dira. Inportatutako fruitu exotikoen artean azukrea pomeloa, granadak, laranjak, anana, kiwia eta limoiak murrizten dira. Onura handiena lortzeko, sasoiko fruta eta barazkiak jan behar dituzu.

Odol azukrea handitzen duten fruituak

Banana, pikuak, mahatsa eta datak odoleko azukrea handitzen duten exotikoak dira. Debekatuta daude. Odol azukre handia duten mandarinak ez dira nahikoak (zitrikoen bakarrak) karbohidratoen maila altua dela eta. Egin berri diren zukuek glukosa maila altuak dituzte. Pankrea gainkargatzen dute, odol azukrea handitzen dute. Salbuespena limoi eta granada zukuak dira. Urdaileko eta garraztasun handiko gaixotasunak ez dituzten pertsonei zuku hauek onartzen zaizkie, baina naturalak soilik. Apalategiak ez dira edaten diabetean edateko azukre-eduki handia eta naturala ez den osagaiak direla eta. Sopa txikietan edaten dira eta poliki-poliki, azukrea gehitu gabe.

Freskoak metabolismoa hobetzen laguntzen du, gorputza pozoietatik eta toxinetatik askatzen du, aterosklerosia garatzea ekiditen du eta kolpeak izateko arriskua murrizten du.

Itzuli edukien taula

Azukrea Murrizten duten Fruituak

Diabetikoentzako fruta osasuntsuak aukeratzerakoan, haien indize glikemikoa (GI) kontuan hartzen da - janari produktuak odol glukosa mailan duen eraginaren adierazlea. Indize gluzemiko baxuak dio horrelako fruituak kontsumitu ondoren odol azukre maila poliki igoko dela eta zenbat eta GI handiagoa izan, orduan eta azkarrago igoko da glukosa.

Sandia xerra pare bat jan ditzakezu, baina 17 orduz zorrotz.

Baina zerrenda honetatik behin ere egun batean jan daiteke, borondatez banatu behar da eta nahi duzunaren arabera. Aukeratu zure gustura eta jarraitu erabilera arauak. Hobe da fruta otordu nagusien artean jatea, baina azken fruta-sarrerak 17 ordu beranduago izan behar dira. Gordinik, azukrerik edo izoztua jan behar dute, eta azukre (marmelada) edo azukrean (konpota) egosi bada, berehala debekatuko zaie.

Itzuli edukien taula

Diabetesaren fruta onurak

Denentzako fruituak, eta bereziki diabetikoentzat, oso erabilgarriak dira:

  • immunitatea igotzea
  • saturatu gorputza bitamina, mikro eta makro elementu ugari, azido organikoak, zuntzak,
  • hesteetako funtzioa normalizatu
  • gehiegizko produktu kimikoak xurgatu, toxinak, pozoiak eta toxinak kendu.
  • kolesterolaren plakak agertzea saihestu eta odol azukrea gutxitzea,
  • hemoglobina handitu,
  • nerbio-sisteman eragin positiboa eta garunaren jarduera hobetzeko,
  • erregulatu gorputzaren pisua obesitateari, erre gorputza koipea,
  • larruazala sendatzen du, complexion hobetzen du.

Sagarrak eta madariak zuntzak, pektinak, bitaminak eta mineralak dituzte, eta horrek eragin onuragarria du sistema gastrointestinalean. Zitrikoek - laranja, pomeloa, limoia - bi zuntz mota dituzte (disolbagarriak eta disolbaezinak), bitaminak, batez ere C bitamina, beraz, egunean behin behin gomendatzen dira odol hodien pazientzia eta elastikotasuna mantentzeko. Kiwi eta anana koipeak erretzen dituzten entzima bereziak dituzte, diabetesa beti garrantzitsua. Gereziak cummarina dauka, odol-koaguluak sortzea eragozten duen substantzia eta beraien berorragia sustatzen duena. Mugurdiak eta ahuntzak substantzia antioxidatzaileak dituzte, zahartze prozesua moteltzen dutenak. Mahats beltzak odol hodiak indartzen ditu. C bitaminaz saturatzen dira marrubiak eta marrubiak magnesioa eta potasioa dituzte. Garrantzitsua da sistema kardiobaskularreko patologietan. Propietate antioxidatzaileak dituzte odol glukosa maila jaisten dutenak.

Mediku adituen artikuluak

Odol azukrea areagotzen duten fruituak ez dira gomendatzen odol glukosak araua gainditzen dutenentzat, hau da, hipergluzemia nabaritzen da karbohidratoen metabolismoa urratzeagatik. Hipergluzemiaren kausa nagusiak diabetesa mellitus (intsulina ekoizpena gutxitzea), elikadura nahasteak, estresa, infekzioak eta hanturazko prozesuak dira. Karbohidratoen metabolismoan parte hartzen duen B7 bitamina (biotina) gabezia izateaz gain, odolean dagoen azukre mailaren erantzulea da.

Hori dela eta, azukrea hazten duten fruituak jakitea erabilgarria da diabetikoentzat eta kilo gehiago kentzen saiatzen direnentzat bakarrik.

Zer fruitu azukrea handitzen da?

Pertsona batek odol azukrea areagotzen duten fruituak jaten dituenean, pankrearen gaineko karga handitzen da eta, horren ondorioz, intsulina gehiago behar du. Karbohidratoak dituzten elikagaiak bereziki, indize glikemikoa dago (Glycemic Index, GI). Indize honek elikagaien karbohidratoek odol glukosan duten eragina neurtzen du, hau da, azukrea zenbat gora igotzen den erakusten du. Indize hori zenbat eta handiagoa izan, orduan eta azkarrago igotzen da odol azukre maila. GI altua - 70 edo gehiago, ertaina - 55-69 artean, baxua - 55 baino gutxiago.

Orain ikusi dezagun zein den gure dietan presente dauden fruitu ezagunenen aurkibide glikemikoa. Bide batez, baia batzuk sartu genituen zerrenda honetan, informazio hau soberakoa ez izatea espero dugu.

Indize glikemiko baxuak hauek dira: gerezia (22), pomeloa (25), udareak (37), sagarrak (39), aranak (38), marrubiak (40), mertxikak (42), laranjak (44), banana ertaina (54) ).

Batez besteko indizea glikemikoa fruta eta fruituetan ikusten da: mango (56), papaia (56), abrikotak (57), kiwi (58), mahats (59), platano helduak (62), meloia (65), anana (66) ). Sandia (72) eta datak (146) indize gluzemiko handia dute.

Kontuan izan behar da nutrizionistek odol azukrea handitzen duten fruituak aipatzen dituztela, indize glikemiko ertaina eta handia dutenak.

Zer fruitu azukrea handitzen da? Jakina, goxoa! Kontuan izan behar da fruituen zapore gozoak sakarosa, glukosa eta fruktosa ematen dituztela. Azukrea disakaridoa da eta oso azkar igo dezake odol azukrea. Azukrearen edukiaren lehen postuak melokotoiak (6 g fruta fresko bakoitzeko 100 g), meloia (5,9 g), aranak (4,8 g) eta mandarinak (4,5 g 100 fruituetan) daude.

Glukosa eta fruktosa monosakaridoak dira. Glukosa sei atomoko azukrea da (mahats azukrea edo hexosa), mahatsak (100 gramo baia 7,3 g), gereziak eta gereziak (5,5 g) bereziki aberatsak dira.

Frutosa glukosa baino bi aldiz gozoagoa da eta erraz digeritzen da sakarosa baino. Eta glukogeno bihurtzeko (gibelean gertatzen dena), ez da intsulina behar. Fruituak osatutako mahatsa (100 g gatik 100% 7), sagarrak (5,5 g), udareak (5,2 g), gereziak eta gereziak (4,5 g), sandia (100,3 g bakoitzeko). g pulp). Azukre guztien edukiaren arabera, ukaezinak diren buruzagiak persimonoak dira (% 30 baino gehiago), anana (% 16), madari eta platanoa (% 12), gerezi gozoak (% 11,5).

Ez ahaztu gorputzaren funtzionamendu normala dela eta, zelulei energia hornitzea eta prozesu biokimiko ugari ezartzeko, glukosa ezinbestekoa dela. Dieta zorrotzak jarraitzen badituzu edo ahalegin fisiko garrantzitsuak izanez gero, odol azukre maila jaitsi egin daiteke eta, ondorioz, hipogluzemia sor daiteke. Horrek negatiboki eragiten du ongizatean. Orduan, odol azukrea areagotzen duten fruituak erreskatera etortzen dira.

Zer aukeratu diabetikoa?

Onartutako fruituak kontuan hartuta, beharrezkoa da horien indize glikemikoa ez dela 55-70 puntukoa gainditu behar, adierazlea handiagoa denean, fruta diabetesa eta odol azukrearekin kontraindikatuta dago. Aholku sinple hau jarraitzen baduzu, glikemia maila maila egokian mantendu dezakezu.

Gaixo batek lehen motako gaixotasuna pairatzen duenean, adin txikikoan diagnostikatzen denean, pertsona batek badaki zer nolako fruituak jan daitezkeen odol azukre altuarekin, eta hori hobe da uko egitea.

Bigarren motako diabetes mellitusarekin, gauzak desberdinak dira, patologiak helduei baino gehiago eragiten die jendeari, urteetan zehar garatutako janari ohiturak aldatzeko zailtasunak dituztenak.

Aukera okerrik ez egiteko, fruta barietate gazi edo gazi-gozoak, azukrea eta fruta barietate gozoak jan behar dituzu:

  1. gaixoaren egoeraren eragin negatiboa,
  2. odol azukrearen aldaketa gogorra eragingo du.

Gogoratu behar da fruta zukuak diabetearen ikuspuntutik are arriskutsuagoak direla edariak botatako fruituak baino. Arrazoia sinplea da, zukua zuntzik gabeko likidoa besterik ez da, ez da gorputzak glukosa xurgatzean esleitzen dion azken eginkizuna.

Fruta mota hauek jan ditzakezu: sagarrak, madariak, laranjak, pomeloa, limoiak. Meloi, anana, sandia eta mangoa kontsumitzearen murrizketak daude. Fruituak gehiago termikoki prozesatuko balira, indize glikemikoa ere handiagoa izango da. Hipergluzemiarekin ezin duzu fruta lehor asko jan; medikuak lehortzea ahalbidetzen badu, denbora luzez ur hotzean bustitako fruituak izango dira.

Baia ere erabilgarria izango da:

  • CRANBERRIES,
  • cranberry,
  • elorri,
  • gooseberries,
  • grosel gorria
  • itsas alea.

Funtsezkoa da baia horiek bero tratamenduak erraz jasan ditzaketela azukre kantitatea handitzearekin kezkatu gabe. Postreak baia oinarritzat hartuta prestatzen dira, baina azukre zuria kenduta, hau da, edulkoratzaile naturalekin ordezkatuta. Hala ere, hobe da gaixoak fruitu eta baia jaten baditu bere era naturalean.

Diabetiko gaixo bat janari berarekin aspertzen dela gertatzen da, debekatutako fruituekin tratatu nahi du. Kasu honetan, fruitua zati txikitan banatzen da, hainbat fasetan janez, ahal izanez gero, goizean. Ondorioz, tratamenduak poza ekarriko du urdailera eta ez du ongizatean okerrera egingo, glicemiarekin arazoak.

Fruitu dosi seguruak nola kalkulatu behar den ikasi behar da, baimendutako fruituak kaltegarriak izango direlako kontsumo mugagabearekin:

  1. gomendagarria da diabetiko baten ahoan egokitzen den fruitu baten alde egitea.
  2. fruitu txikiagoa aurkitzea lortzen ez bazen, zatitan banatzen da.

Baia zerbitzatzeko aproposa tamaina estandarra duen edalontzi bati dagokio, baina meloi edo sandiak jan behar dira eserleku batean xerra bat baino gehiago.

Bada karbohidratoak glukosa bihurtzeko tasa jaisten laguntzen duen beste trikimailu bat - jan fruta fruitu lehorrekin, gaztarekin edo ogi osoko ogiarekin batera.

Utzi Zure Iruzkina