Etxean diabetikoentzako gelatina egosten

Diabetesa dutenekin, ez da inolaz ere debekatuta gozokiak jatea pastel eta kazoletan. Gauza nagusia produktu egokiak aukeratzea da. Adibidez, gelatina diabetikoa sagarrarekin egin daiteke, eta tarta laranja batekin labean jarri. Eta nork esan zuen postreak fruituekin bakarrik eginda daudelako, azenario tarta ez delako kaloria handiko ezti tarta berari emango. Soufflé cottage gazta ezohiko gozoa da, diabetikoentzat ez ezik, baita osasuna kontrolatzen duten pertsonentzat ere.

GARRANTZITSUA EZAGUTU! Nahiz eta diabetesa aurreratua etxean sendatu daiteke, kirurgiarik gabe edo ospitaleetan. Irakurri Marina Vladimirovna-k dioena. irakurri gomendioa.

Zein postre onartzen dira diabetearekin jateko?

Diabetesak dieta zorrotza eskatzen du, batez ere gozokiei dagokienez, izan ere, karamelu txiki batek odol azukrean izugarrizko jauzia eragin dezake eta horrekin batera konplikazioak. Diabetetzarekin gozokiak ez direla jan behar iritzia mitoa da. "Napoleon" edo "Praga tarta" gain, diabetiko batek bere burua tratatzeko gai diren plater gozo ugari daude.

Azukrea berehala murrizten da! Denboraren poderioz, diabetek gaixotasun ugari sor ditzakete, hala nola ikusmen arazoak, larruazaleko eta ilearen baldintzak, ultzerak, gangrena eta baita minbizi tumoreak ere. Jendeak esperientzia mingotsa irakatsi zuen azukre maila normalizatzeko. irakurri gehiago.

1 motako diabetikoentzako gozoki aproposak cottage gazta, postreak, glukosa-ordezkoak dituzten irin produktuak dira. 2. motako diabetean, barazki eta txerri gazta postreak, fruta entsaladak eta gelatina.

Postre diabetikoetarako, ohikoa da txitxi gazta, fruituak, baia, fruitu lehorrak eta baita zapore gozoa duten barazkiak ere. Normalean, osagai gozoak azidoekin konbinatzen dira, fruituak helduak dira eta gazta gazia koipe portzentaje txikiarekin hartzen da. 1 motako diabetesa erabilita, gaileta-gailetekin eta baita irin produktu batzuekin ere tratatu ahal izango duzu. 2 motako diabetikoek elikadura zorrotz kontrolatu beharko lukete, beraz, irina debekatuta dago.

Diabetesian, jakina da pertsona batek ez duela intsulina ekoizten edo kantitate txikietan sortzen dela. Intsulinak gorputzaren zeluletan glukosa xurgatzen laguntzen du. Izan ere, intsulinaren injekzioak direla eta, diabetesa mota desberdinetarako elikadura desberdina izango da:

• 1 motako diabetikoen kasuan, menua ia pertsona osasuntsu bat jatea bezala da, intsulina injekzioengatik. Aldea karbohidrato “azkarrak” kontsumitzea da - esne kondentsatua, eztia eta azukrea.
• 2. motako diabetikoentzako, elikadura zorrotzagoa da, ez baitute antzeko injekziorik egiten. Menuak karbohidratoen elikagaien kontsumoa mugatzen du: "karbohidrato azkarrak" baztertu eta "motelak" direnen kontsumoa mugatzen du: ogia eta patata.

Diabetiko batentzako postrea aukeratzeko arauak

Postre diabetikoak karbohidrato kopuru txikia eduki behar du eta gantz osagaiak baztertu. Horretarako, azukrearen ordez, ale osoko irina erabiltzen da. Postreen beste osagai garrantzitsu bat proteina da, platera osasuntsu ez ezik, airekoa izateaz gain.

Azukrea osagai natural edo edulkoratzaileekin ordezkatu daiteke: eztia edo fruktosa. Azukrearen ordez, sorbitola edo xilitol erabiltzen dira elikagai gehigarri gisa. Sorbitol glukosatik eratorritako zaporeko elikagai osagarria da. Xylitola fruitu edo barazkietan aurkitzen den karbohidrato natural bat da. Irina, buckwheat, olo edo artoa egokia da.

Egunero azukrerik gabeko gozokiak jateak ere ez du merezi - elikadura arloan oreka mantentzea erabilgarriagoa da.

Postrearen gelatina

Gelatina gelatina eta agar agarra ditu, eta horiek metabolismo hobea sustatzen dute, azalaren kolorea hobetzen dute, iltzeak eta ilea indartzen dituzte. Gelatina fruta edo fruituekin presta daiteke, baina diabetikoentzako baliagarriena txerri gazta da. Gelatina postre errezetak:

• Gelatina egiteko, hartu limoi bat (edo beste edozein produktu) eta bota zukua bertatik. Bitartean, bota gelatina ur epelarekin. Zaporea hobetzeko, zestoa erabiltzen da, gelatina likidoari gehitzen zaio. Likido hau egosi egiten da, eta zukua poliki bota. Gehitu edulkoratzailea. Iragazi aurretik bota eta moldeetara bota. Utzi gelatina gutxienez 4 orduz finkatzeko.
• Jatza marmelada. Nahastu urdaiaren gazta eta krema garratza 150: 200 gramoko proportzioan. Disolbatu gelatina eta gehitu postreari. Utzi hozkailuan erabat sendotu arte.

Gelatina tarta

Gelatina pastela egiteko, jogurta, krema, azukrea ordezkatu behar dituzu. Bitartean, bota gelatina ordu erdi batez urarekin, berotu (baina ez irakiten) eta hozten. Gehitu gelatina krematsuaren masara, bota moldeetan eta utzi hozkailuan ordubetez. Bainila, fruitu lehorrak edo kakaoa gehi daitezke. Postre honen abantaila da ez dela labean egin behar, eta izozten dela azkar.

Harea tarta

Horrelako tratamendua prestatzeko, pasta motzeko cookieak, esnea, gazta gazta, edulkoratzailea beharko dituzu. Adibidez, bainila edulkoratzaile gisa erabiltzen da. Lehenik eta behin, garbitu urdaiaren gazta bainila gehituz. Mamia uzten dute mamia uzten duten arte. Bitartean, cookieak esnearekin bustitzen dira. Pastela molde batean jarri behar da, mamia cookieekin txandakatuz. Utzi pastela ordu pare bat leku freskoan izozteko.

Nola gelatina diabetikoak ohi baino desberdinak diren

Oro har onartzen da gelatina batez ere postrea dela. Izan ere, fruituak eta zukuak gelatina ez ezik prestatzen dira. Gosari oso gisa kontsumitu daiteke. Gelatina bezalako platerak prestatzeko janari egokia aukeratzen ikasi behar duzu.

Gaixotasun "gozoa" duten gaixoek indize gluzemiko baxua duten produktuak (GI) eskuratu beharko dituzte. Zenbait elikagairen kontsumoa dela eta, odolean glukosaren hazkuntzan eragina duen adierazlea da. Produktu bakoitzak bere GI. Altua, ertaina eta baxua izan daiteke. Horren arabera, diabetikoek indize glikemiko baxua duten elikagaiak onartzen dituzte, noizean behin batez bestekoa eta erabat debekatuta duten GI handia dutenak.

Garrantzitsua da sukaldaritzaz gogoratzea. Beraz, baimendutako produktuak ere:

• egosia,
• gisatua,
• pare bat labean
• "gisatu gainean sukalde motela egosi"
• parrillan pripuskayut,
• mikrouhinean egosi.

Gelatina postre gisa prestatzen bada, orduan edulkoratzaile gisa gehitzen dira: fruktosa, xilitol, stevia edo eztia. Gelatina zuku naturalak oinarri hartuta, edulkoratzaileak ez dira gehitzen.

Gelatina karbohidrato handiko produktua da. 100 gramoetan - 14 gramo karbohidrato, eta 1,4 XE eta 60 kaloria dira.

Fruituak gelatina gehitzen badira, ogi unitate kopurua handitzen da. Hori dela eta, ez duzu gelatina gehiegikeriarik egin behar, hobe fruta merienda gisa jatea. Gelatina gazta edo jogurta gehituz, karbohidrato gutxiago eta proteina gehiago.

Produktuak. Gelatina egiteko GI eduki egokia

Azukrerik gabeko gelatina egin dezakezu baimendutako fruituak erabiliz.

Glycemic indizea duten diabetikoentzako fruituak:

• currants beltza eta gorria,
• sagar bat
• abrikot,
• gereziondoa
• marrubiak,
• platano,
• granadak,
• mugurdiak,
• pomeloa,
• gereziondoak,
• pikuak,
• limoi,
• Mandarin,
• peach,
• madari,
• Inhar,
• laranja bat.

Gelatina duten fruituez gain, gehitzen dira: gantz gutxiko gazta gazta eta% 9, jogurtak, esnea, kefirra eta krema gozokiak (% 10 eta% 20).

Fruta gelatina: errezeta gozoak

Fruta gelatina egiteko fruta, edulkoratzaile bat (ahal izanez gero stevia) eta gelatina besterik ez duzu behar. Gelatina ez da irakiten gomendatzen, orokorrean hobe da berehala aukeratzea. Beratzen da eta berehala konpota edo zukuan isurtzen da. Berehalako gelatina proportzioa: 45 gramo ur litro bakoitzeko. Ohiko beharra 50 gramo da likido litro bakoitzeko.

Garrantzitsua da ez ahaztu fruta gelatina prestatu aurretik gelatina disolbatzen dela.

Marrubi gelatina errezeta

Marrubiak, gereziak eta madariak txikitu behar dira. 1 litro ur irakiten dira. Egosi 2 minutuz eta kendu berotik, gehitu edulkoratzailea. Fruituak gozoak badira, ez da beharrezkoa azukre ordezko bat gehitu beharrik. Ondoren, disolbatuta dagoen gelatina gehitzen zaio konpotari. Fruta freskoa gozotegiko labean sartu eta konpotarekin botatzen da. Gelatina hozkailuan jartzen da erabat gogortu arte.

Zitriko fruituak fruituetatik hartzen dira, adibidez, limoia, pomeloa eta bi laranjak. 100 ml esne giro-tenperaturan. Esneari gelatina poltsa txiki bat gehitzen zaio. % 20 koipeko 400 ml krema berotzen dira. Edulkoratzailea, bainila, kanela eta limoi birrindua azala gehitzen zaizkio kremari. Esnegaina esnearekin nahastu eta erdi errea botatzen dugu latetan. Panacotta hoztu behar da leku hotzean.

Hurrengo lana fruituekin. Haietatik 0,5 gelatina pakete gehitzen diren zukua bota behar duzu. Pixkanaka loditutako masa gelatina moldeetara transferitzen da. Dekoratu fruta eta baia freskoekin.

Etxeko gazta gelatina errezeta sinplea eta elikagarria da. Horrez gain, txoriz gazta erabiliz gelatina gosari oso bat bihurtuko da edo jai otordu gisa egokia. Etxeko gaztarako gelatina egiteko gelatina gehiago behar da, masa lodiagoa delako.

Kefir mamia gelatina errezeta fruta batekin

Beharrezkoa da 2 koilarakada gelatina diluitu ur kopuru txikian. 30 minutu igaro ondoren, ur bainu batean jartzen da erabateko disoluzioa eta uniformetasuna lortzeko. 200 gramo cottage gazta nahastaile batekin edo irabiagailu batekin irabiatzen dira edo bahe baten bidez igurtzi. Bertan, ur kopuru txikian aldez aurretik disolbatutako azukrearen ordezkoa gehitzen da. Ondoren, 350 ml kefir% 2,5 gantz pixka bat berotzen da, gaztanberarekin nahastuta, gelatina-masa bertan isurtzen da. Uzta mamia botatzeko, gehitu limoi zinta birrindu behar dena. Diabetikoentzako baia edozein irabiagailore edo irabiagailurekin lurreratu behar da eta ondorioz lortutako masarekin nahastu. Jarri dena moldeetan, birrindu kanela.

Baia Jogurt Gelatina Errezeta

Jogurta gelatina gehitu digestio-trakturako ona da. 15 gramo gelatina bota behar dira urarekin eta itxaron infusiora arte eta, ondoren, ur-bainu batean erabat desegin. Kendu gelatina beroari eta utzi hozten. 100 gramo edo marrubiekin 100 grabako gazta irabiagailuaren bidez irabiatzen dira. Gehitu 100 ml krema% 20, gozogintza 400 ml eta azukre ordezko mamia mamia eta baia. Ondoren, gelatina gehitzen da. Dena masa homogeneo batekin nahastu eta moldeetan jarrita dago. Gelatina hozten eta izozten da hozkailuan. Zerbitzatzeko gelatina osorik edo zatitan moztu daiteke. Dekoratu platera kanela-makila batekin, baia freskoak, birrindutako txokolate iluna.

Agar Agar Gelatina Errezeta

Batzuetan agar agar diabetikoa gelatina egiteko erabiltzen da. Alga gorri eta marroiek egindako gelatina neutroa da. Industrian, agar-agarra gehitzen zaio izozkiak, marmeladak, mermelada eta "gordetzeko" gelatina fabrikatzean. Hau da, etxeko gelatina egiteko nahikoa da agar-agarra erabiltzea, ez da gelatina behar. 1 koilarakada batean 8 gramo agar-agar, koilarakada batean - 2 gramo.

Agar-agar proportzioa: 1 koilarakada ur litro bakoitzeko. Gelatina markatzea: 600 eta 1200. Zenbakiek dentsitatea adierazten dute. Beraz, plater baterako 600 lodigarriak markatzeko gehiago behar duzu eta 1200 - gutxiago. Agar-agarra 40 minutuz xurgatu eta 7-10 minutuz egosi.

Agarraren abantaila solidifikazio azkarra eta gustu falta dira. Loditzailea gorputzari onuragarria da eta plateretan gehitu daiteke kantitateaz kezkatu gabe. Diabetiko batentzat, garrantzitsua da agar-agarrak karbohidratoen xurgapena gutxitzea.

Gelatina egiteko, zuku bakoitzeko 500 ml hartu behar dituzu, baita 500 ml ur ere. Beratu 8 gramo agar agar. Zukua urarekin nahastu ondoren eta uretan disolbatzaile lodigarria. Postrea moldeetan bota behar da eta izozteari utzi.

Mamia mamia

Frantziako postreak mahaia apainduko du eta zapore dotorea eskainiko dio. Edozein motatako diabetikoek soufflé-rekin gozatzeko aukera izango dute. Prestatzeko, algoritmo hau jarraitu behar duzu:

1. Gantz gutxiko gazta, sagarra, arrautza eta kanela.
2. Birrindu sagar birringailua, nahastu mamiarekin.
3. Sagar-mamia nahasketa batean, arrautza bat irabiatu, eta irabiagailua nahastu aire masa lortzeko.
4. Jarri aire masa mikrouhinean 5 minutuz.
5. Bukatutako bufala kanela bota.

Azenarioa Pudding

Jatorrizko pudding errezeta kontraindikatuta egongo litzateke diabetean, baina zuzendu behar izanez gero. Emaitza azenarioetan oinarritutako postre gozo eta ezohikoa da. Azenarioak zapore gozoa du, horregatik, pastelak, paperak eta postreak prestatzeko erabiltzen da maiz. Nola egosi pudding bat:

1. Esnea, krema garratza, gurina, azenarioak, gazta, arrautzak, edulkoratzailea beharko dituzu. Jengibrea, kosentoa edo kumea dastatzeko.
2. Zuritu azenarioak, garbitu eta utzi ur hotzean pare bat orduz. Ondoren, gisatu esnea eta gurina 7 minutu inguru.
3. Bereiz ezazu proteina eta gorringoa. Nahastu gorringoa urdaiazpikoarekin eta proteina edulkoratzailearekin irabiatu.
4. Nahastu azenarioak, cottage gazta eta proteina. Jarri gozogintza plater batean, gehitu espeziak dastatzeko.
5. Labean 180 gradutan, 20 minututan.

Kalabaza oparia

Kalabaza postrea behar duzu:

1. Gantz gutxiko gazta, sagarrak, kalabaza, arrautza eta fruitu lehorrak.
2. Garbitu kalabaza, moztu tapa eta hautatu pulpa.
3. Sagar birrindu, fruitu lehorrak txikitu, garbitu gazta. Nahastu prestatutako osagaiak mamiarekin.
4. Bete kalabaza, estali eta labean sartu ordu batez.

Zein gozoki kontsumitu dezakete 1. eta 2. motako gaixotasunak dituzten pertsonek?

Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

Diabetea mellitus izeneko gaitza duen orok ezkutuan amesten du norbait diabetikoentzako gozokiak asmatuko dituela, edozein kantitatetan jan daitekeela. Agian egunen batean hori gertatuko da, baina orain arte hainbat modutan mugatu behar duzu eta gozoki klasikoen hainbat ordezko etorri.

Ia gozogintza produktu guztiak azukre ugariz saturatzen dira, irensten direnean fruktosa eta glukosa. Glukosa bihurtzeko, intsulina behar duzu. Behar bezala ekoizten ez bada, glukosa odolean iraunarazten hasten da eta horrek patologia ageriko du. Horregatik beharrezkoa da gozoki tradizionalen kontsumoa minimizatzea.

Gozagarri

Farmaziak eta dendetan, azukre ordezkoak erosi ahal izango dituzu. Sintetikoak eta naturalak dira. Artifizialetan ez dago kaloria gehigarririk, baina digestio aparatuan kalte konponezinak eragin ditzakete.

Azukrearen ordezko naturalak honako hauek dira:

1. Nahi baduzu. Substantzia horrek intsulina biziago askatzea eragiten du. Stevia ere erabilgarria da, immunitatea oso ondo laguntzen duelako, zauriak sendatzen laguntzen du, bakterio patogenoak suntsitzen laguntzen du eta toxinen gorputza garbitzen du.
2. Licorice. Edulkoratzaile honek% 5 sakarosa,% 3 glukosa eta glikirizina ditu. Azken substantziak zapore gozoa ematen dio. Liztoriak intsulinaren ekoizpena ere azkartzen du. Pankreako zelulen birsorkuntzan ere lagundu dezake.
3. Sorbitol. Rowan baia eta elorri fruituak daude. Zapore gozoa ematen die platerei. Egunean 30 g baino gehiago erabiltzen badituzu, orduan bihotzekoak eta beherakoa gerta daitezke.
4. Xylitol. Kantitate handietan dago artoa eta urkia sabelean. Intsulinak ez du xylitola gorputzaren xurgapenean parte hartzen. Xylitol edateak azetonaren usaina ahotik kentzen lagun dezake.
5. Fruktosa. Osagai hau baia, fruituak eta eztia da. Kaloria oso altua eta poliki-poliki xurgatzen da odolera.
6. Erythritol. Meloietan jasotakoa. Kaloria gutxi.

Diabetikoentzako postreak eta pastak fabrikatzeko, hobe da ez gari-irina erabiltzea, baizik eta zekalea, artoa, oloa edo buckwheat.

2 motako diabetesa duten gozokiek ahalik eta karbohidrato gutxien eduki behar dute, beraz, barazki gozoak, fruituak eta txerri gazta errezetetan sartu ohi dira.

Zer gozoki onartzen dira 1 motako diabetikoentzat?

Medikuek uste dute horrelako gaixotasun batekin komeni dela dieta zorrotza egitea, azukreak dituzten elikagaiak erabat ezabatzen dituena. Egia esan, oso zaila da horrelako bizimodu batera aldatzea gizarte batean non tentazioak txanda bakoitzean itxaroten duten.

1 motako diabetesa duten pazienteei azukrea duten produktu mota hauek onartzen zaizkie neurriz:

• Fruitu lehorrak. Hobe da fruitu mota oso gozoak ez izatea.
• Gozokiak eta diabetikoentzako gozokiak. Elikagaien industrian azukrerik gabeko gozoki bereziak ekoizten dituen segmentua dago. Supermerkatuetan, sail txikiak daude, non diabetesa duten gaixoek oparia jaso dezaketen.
• Gozokiak eztiarekin azukrearen ordez. Nahiko zaila da horrelako produktuak salgai topatzea, etxean zuk egosi ahal izateko. 1 motako diabeterako gozokiak maiz kontsumitu daitezke.
• Stevia extract. Horrelako almibarretan tea, kafea edo porridge gehitu daitezke azukrearen ordez.

2. motako diabetesa gozoa

2. motako diabetesa askotan pisu gehiegizko pertsonetan, bizimodu pasibo gehiegi daramaten gaixoetan edo estresa larria izan dutenetan diagnostikatu ohi da. Horrelako kasuetan, pankreak modu kritikoan mugatzen du intsulinaren produkzioa. Gertatzen da intsulina nahikoa dagoela, baina gorputzak ez du hautematen arrazoi ezezagunengatik. Diabetes mota hau ohikoena da.

Medikuek gomendatzen dute 2 motako diabetearekin batera karbohidrato azkarrak (glukosa, sakarosa, laktosa, fruktosa) dituzten gozokiak erabat ezabatzea. Medikuak dieta berezi bat eman behar du eta horrelako diabetesa duten gozokietatik zer jan daitekeen argi eta garbi adierazi beharko du.

Oro har, irin produktuak, fruituak, pastelak eta pastak, azukrea eta eztia erabiltzea diabetikoentzat mugatuko da.

Zer egin daiteke diabetesarekin gozokiekin? Onartutako ontziek digestio luzeko karbohidratoak eta edulkoratzaileak eduki behar dituzte.

Diabetiko askok diote medikuak izozkiak neurriz jateko aukera ematen duela. Produktu honetako azukrearen zati bat gantz kantitate handi batek konpentsatzen du, eta, hozitakoan, karbohidratoen xurgapena moteldu egiten da. Halaber, karbohidratoen xurgapen motela da horrelako postre batean dagoen agar-agarra edo gelatina sustatzen. Izozkia erosi aurretik, aztertu ontzia arretaz eta ziurtatu produktua GOSTen arabera fabrikatuta dagoela.

Elikagai gozoak jan ditzake, hala nola diabetikoentzako mermelada, gozoki diabetikoak eta marmeladak, baina ez ezazu kantitatea gehiegi kendu. Jarraitu zure medikuak gomendatutako dieta.

Diabetikoentzako etxeko gozokiak

Zerbait zaporetsua nahi dut, baina ez al dago dendara joateko modurik edo gogorik?

Erabili produktu egokiak soilik, adibidez:

• Gari premium ez den irina
• Fruta eta fruitu gaziak
• Gantz gutxiko esnekiak,
• Espeziak eta espeziak
• Fruitu lehorrak,
• Azukrearen ordezkoak.

Osagai hauek ez dira gomendagarriak:

• Azukre handiko fruta,
• zukuak,
• Datak eta mahaspasak
• Gari irina
• muesli,
• Gantz esnekiak.

Izozki diabetikoa

Delikotasun horren errezetan ez bada ezer aldatzen, orduan glikemia azkar kentzeko bide gisa erabil daiteke.

• Ura - 1 kopa,
• Baia, mertxikak edo sagarrak - 250 g,
• Azukrearen ordezkoa - 4 pilula,
• Gantz gutxiko krema garratza - 100 g,
• Agar-agar edo gelatina - 10 g.

1. Egin fruta irabiatuko leuna,
2. Gehitu edulkoratzailea piluletan krema garratzarekin eta irabiatu nahastzailearekin ondo.
3. Pour gelatina ur hotzarekin eta utzi 5-10 minutuz. Ondoren, jar itzazu edukiontzia masa gelatinosoarekin su txikian eta irabiatu guztiz desegin arte,
4. Pixka bat hoztutako gelatina krema garratzean bota eta gehitu fruta purea,
5. Mugitu masa eta bota molde txikitan,
6. Jarri izozkia izozkailuan ordu pare batez.

Izozkailutik kendu ondoren, diabetikoentzako postre gozoa fruta garratza edo txokolate diabetikoarekin apaindu daiteke. Halako goxotasuna edozein gaixotasun gradutan erabil daiteke.

Izozkiak diabetesa baten arima ez ezik. Egin limoi goxoa

• Azukrearen ordezkoa dastatzeko
• Limoia - pieza 1
• Gelatina - 20 g
• Ura - 700 ml.

1. Beratzen gelatina ur hotzean,
2. Ehotu zestoa eta estutu zukua limotik,
3. Gehitu zestoa gelatina puztuta eta jarri masa hori sutan. Lortu gelatina granuluen erabateko disoluzioa,
4. Egin limoi zukua masa beroan,
5. Iragazi likidoa eta bota moldeetara,
6. Gelatina hozkailuan 4 ordu eman behar dira.

Diabetikoentzako postre gastronomikoa eta osasuntsua

• Sagarrak - 3 pieza,
• Arrautza - pieza 1
• Kalabaza txikia - pieza bat,
• Intxaurrak - gehienez 60 g
• Gantz gutxiko gazta gazta - 200 g.

1. Moztu goiko kalabaza eta zuritu mamia eta haziak.
2. Zuritu sagarrak eta gratinatu urradur fin batekin.
3. Ebaki fruitu lehorrak ijezketa batekin edo irabiagailuan.
4. Garbitzeko bahe edo xehatutako gazta haragi-erregailu baten bidez.
5. Konbinatu sagastia, txerri gazta, fruitu lehorrak eta arrautza bat, masa homogeneo batean.
6. Bete itzazu kalabaza xehatua.
7. Itxi kalabaza lehenago moztutako "kapelarekin" eta bidali labean 2 orduz.

Gurditxoak

Pisua galtzea nahi baduzu ere, prestatu horrelako postrea. Harentzat beharko duzu:

• Oatmeal - 150 g,
• Etxeko gazta - 200 g
• Azukre hautsaren ordezkoa 1 koilara txiki,
• Gorringoa - 2 pieza eta proteina - pieza bat,
• Intxaurrak - 60 g
• Labean hautsa - 10 g,
• Ghee - 3 tbsp. l.

1. Filtratu irina eta nahastu urdaiazpikoarekin, gorringoarekin eta proteinekin;
2. Gehitu gozogintza hautsa eta olioa masara,
3. Jarri orea hozkailuan 30 minutuz,
4. Biratu orea geruza batera, 1,5 cm ingurukoa,
5. Ebaki ontzi txikiak edalontzi eta koparekin, eta jarri labean,
6. Koiperatu bagelak 1 gorringoarekin, eta bota fruitu lehorrak,
7. Egosi tenperatura ertainean urrezko kutsu gozoa lortu arte.

Tarta azkarra

Tarta batekin tratatu nahi bazenu, baina ez dago egosi denborarik, orduan errezeta oso sinplea erabil dezakezu.

Tarta osagaiak:

• Gantz gutxiko gazta gazta - 150 g,
• Gantz ertaineko esnea -200 ml,
• diabetikoentzako cookieak - 1 pakete,
• Gozamena dastatzeko,
• Limoi bateko zesta.

1. Cookieak esnetan bota
2. Birrindu gazta bahe baten bidez. Horretarako irabiagailua erabil dezakezu,
3. Nahastu gazta edulkoratzailearekin eta zatitu 2 zatitan,
4. Gehitu vanilina zati batean eta limoi zestoan bestean,
5. Jarri 1 bustitako cookieen geruza, plater batean;
6. Jar ezazu mamia limoi gainean,
7. Gero, beste cookie geruza bat
8. Brotxa ezazu bainila gazta bainilarekin.
9. Txandakatu geruzak cookiea agortu arte,
10. Lubrifikatu pastela geratzen den kremarekin eta bota apurrak,
11. Sartu pastela hozkailuan 2 eta 4 orduz bustitzen.

Gozokiak diabetearekin jan daitezke. Gauza nagusia zentzu komuna izatea eta irudimena barneratzea da. Diabetea duten pertsonentzako postre gozo eta osasuntsuak, gozokiak eta pastak egiteko hainbat errezeta ugari daude. Osasunari ez diote kalterik egingo, baina horiek erabiltzea neurrizkoa da.

Diabetikoentzako postre gozoak

Diabetesarentzako gozokiak kaltegarriak erabiltzeko debekuak ez du esan nahi pazientearen menua plater gozoak eta postreak erabat hutsik egon behar duenik. Hala nola, janaririk ez badago ere, diabetiko baten mahai gainean egon daiteke. Sukaldatzeko orduan ñabardura garrantzitsuak baino ez dituzu kontuan hartu behar. Postreak prestatzeko odol azukrean bat-bateko aldaketak eragin ez duten elikagai osasuntsuak eta gozoak erabili behar dituzu.

Sukaldaritza aholkuak

Diabetikoentzako postreak maiz prestatzen dira gantz gutxiko gazta, fruitu lehorrak, fruituak eta baita zenbait barazki gozo (kalabaza adibidez) erabiliz.

Postreek zapore atsegina izan dezaten, hobe fruta helduenak eta ez bereziki gazi gazta aukeratzea. Marka desberdinetako esne garratza produktuak, gantz-edukiaren portzentaje berdina izan arren, oso gustu desberdinak izaten dira eta bukatutako plateraren hasierako propietate organoleptikoak horren araberakoak dira. Ez zenuke fruta eta fruitu azidoen barietateak gehitu behar 1 postreari, hobe da gustuko duten produktuen talde honetako ordezkariekin konbinatzea. Baina aldi berean, komeni da indize eta kaloria glikemikoak gogoratzea.

Diabetearen gozoki onenak gelatina, kazolak eta fruta postreak dira. 1 motako diabetesa duten gaixoek gailetak eta beste irin produktu batzuk ordaindu ditzakete. Intsulina terapia jasotzen dute eta, beraz, dieta murrizketak ez dira beraientzako 2 motako diabetesa bezain larriak. Garrantzitsua da horrelako pazienteek dieta zorrotza jarraitzea eta debekatutako elikagaiak ez jatea, kantitate txikietan ere.

Diabetea duten gaixoentzako errezeta ia guztiek, janari gordinak edo labean egotea eskatzen dute. Barazkiak eta gurina frijitu, gozogintzaren koipea erabili, txokolatea erabiltzea erabat baztertzen da. Postreak arinak, osasuntsuak eta zaporetsuak izan behar dira aldi berean. Hobe da haragirik gabe egosi, edo garia ale osoarekin ordezkatzea (edo bigarren mailako irina goiarekin erabiltzea).

Menta freskoa aguakate purea

Plater hau 2 motako diabetikoentzako postre aukera bikaina da, osagai osasuntsuak baino ez dituelako. Ahuakateak kaloria gutxiko proteina eta bitaminak dira, hain beharrezkoak diren gorputz ahul batentzat. Esnea prestatzeko osagai hauek beharko dituzu:

• 1 aguakatea
• 2 tbsp. l. limoi naturalaren zukua
• 2 tsp limoi zesta
• 100 g menda hosto fresko,
• 2 tbsp. l. espinaka freskoa
• stevia edo beste azukre ordezko bat, nahi izanez gero,
• 50 ml ur.

Ahuakadak garbitu behar dira, harria atera eta xerra txikitan moztu. Osagai guztiak batera nahastu eta irabiagailuan sartu ehotzeko leuna izan arte. Irteera berdina izan behar da, ehundurazko krema garratza lodi gogoraraziz. Modu puruan jan daiteke, edo sagar freskoekin, udareekin, fruitu lehorrekin konbinatu daiteke.

Kazola fruituekin

Baserri gazta eta krema garratza gantz gutxikoak izan behar dute. Horrelako produktuek ez dute digestio-sistema gainkargatzen eta gorputza proteinez saturatzen dute, erraz xurgatzen dena. Horiei sagarrak, madariak eta espezie aromatikoak (anisa, kanela, kardamomoa) gehitu diezaiekezu. Hemen duzu produktu hauetako diabetikoentzako postre arina egiteko aukeretako bat:

1. Koipe gutxiko gaztaren 500 g gazta krema garratza eta 2 arrautza gorringo nahastu behar dira. Aurretik irabiatu ezazu barazki gazta nahastaile batekin - horrek platerari ehundura arina emango dio.
2. Mamia masa gehitu 1 koilarakada. l. eztia, bereizitako edukiontzi batean 2 proteina irabiatu.
3. Proteinak gainontzeko osagaiekin nahasten dira eta fruituaren erdiarekin egindako sagastia gehitu behar zaie. Kazolaren gainean kanela hautseztatu eta izar anizearekin apaindu.
4. Olioa erabili ez dadin, silikonazko molde edo pergamino papera erabil dezakezu gozogintza ohiko xafla batean.
5. Egosi kazola ordu erdi 180 ºC-tan.

Sagar gelatina

Sagarrak diabetikoentzako fruitu onuragarrienak dira, bitamina, burdina eta pektina ugari dituztelako. Fruitu honetatik egindako gelatina azukrea gehitu gabe gorputza substantzia biologikoki aktibo guztiekin saturatzeko aukera ematen du. Gelatina bertsio diabetikoa prestatzeko, beharrezkoa izango duzu:

• 500 g sagarrak
• 15 g gelatina
• 300 ml ur
• 1 tsp kanela.

Sagarrak zuritu eta kendu behar dira, xerretan moztu eta ur hotza bota. Ekarri irakiten eta irakiten 20 minutuz, xukatu ura. Sagarrak hoztu ondoren, irabiatu baten koherentziarekin birrindu behar dira. Gelatina 300 ml ur bota behar da eta puztu. Horren ondoren, masa gutxi gorabehera 80 ºC-ra berotu behar da. Ezinezkoa da prestatutako gelatina irakiten egotea, horregatik baliteke gelatina izoztea.

Disolbatutako gelatina sagararekin, kanelarekin nahastu eta moldeetan isurtzen da. Gelatina giro tenperaturaraino hoztu behar da eta hozkailuan sartu. Horretarako, gutxienez 4 orduz egon behar da bertan.

Fruta postreak

Fruta entsaladak dira errazena. Horretarako, aukeratu fruta eta fruituak, azukre-eduki handia dutenak bakarrik. Fruituak moztu, katilu batean nahastu eta gantz gutxiko jogurt edo krema garratzarekin. Dastatzeko, bainila, kanela edo edozein ongailu gehitu ditzakezu. Belar usainen maitaleek menda hosto bat jar dezakete apaintzeko. Entsaladaz gain, ohikoa da fruta, mousse, gelatina edo fruta freskoak egitea.

Tarta laranja eta almendrarekin

Dieta goxoa eta goxoa prestatzeko, hau hartu behar duzu:

• Zuritu laranja 300 g,
• kopa erdi almendra,
• 1 arrautza
• 10 g. Limoi azala
• 1 tsp kanela.

Laranja zuritua ur irakinarekin bota behar da eta 20 minutuz. Fruta-ogi hoztuak irabiagailuan birrindu behar dira. Mugitu almendrak irinaren koherentziara. Egosi arrautza limoi azala eta kanela. Osagai guztiak masa homogeneo batean nahastu, molde batean bota eta labean labean sartuko dira 180 ºC-ko tenperaturan 40 minutuz.

Fruta mousse

Testura aireztatua eta zapore gozoa dela eta, mousseak diabetesa duen gaixo baten eguneroko menuan barietate atsegina izan dezake. Prestatzeko, osagai hauek prestatu behar dituzu:

Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

• 250 g fruta nahasketa (sagarrak, abrikotak, madariak),
• 500 ml ur
• 15 g gelatina.

Sagarrak, madariak eta abrikotak zuritu, zatitu eta xerra txikietan moztu behar dira. Prestatutako fruituak ur hotzarekin isurtzen dira, irakiten jarri eta 15-20 minutuz egosi. Honen ondoren, likidoa beste ontzi batean isurtzen da eta fruitu egosia hozten uzten da. Gelatina urarekin bota behar da, bolumena igo dadin.

Fruta txikituta egon behar da. Hau irabiagailuaren, fresatzailearen edo bahearen bidez egin daiteke. Beratzen den gelatina salda gehitzen zaio, berotu eta nahastu guztiz disolbatu arte. Likidoa hoztu ondoren, fruitu purearekin nahastu behar da eta nahastaile batekin irabiatu aparra lodi bat osatu arte. Gomendatzen da menda hostoarekin hoztua apaintzeko.

Diagnostikoa diabetea duten pazienteei eman diezaieke?

Diabetikoentzako gaztak ezinbesteko fruitua da. Diabetesa duten pertsonen dieta landareen elikagaiek izan beharko lukete gehienbat. Fruta jatea ere ona da, beste postre arriskutsuak direlako. Fruitu asko, gozoak izan arren, oso onuragarriak dira diabetikoentzat. Moskurrak beharrezko osagaiak ditu, nahiko asetuak eta gozoak dira.

Miru konposizioa

Matea ere sagar faltsua deritzo. Fruitu hau Asian eta Krimean (bere hegoaldea) hazten da. Denda eta sagar konbinazio baten zaporea gogorarazten du eta zaporea ere harrigarria da. Litekeena da gezurrak ez dituela mundu guztiak erakartzen. Baina sukaldaritzako hainbat tratamenduekin, fruituak zaporea pixka bat aldatzen du, onurak eta propietate erabilgarriak mantentzen dituen bitartean.

Irainak honako hauek ditu:

• zuntz,
• pectin,
• fruktosa, baita glukosa ere;
• azido tartanikoa
• fruta azidoak
• B bitaminak,
• A, C, E bitaminak.

Diabetetiko kontsumitzeak gorputza mineratzen du gainera.

Zergatik irasagar fruituak diabetikoentzat bereziki baliotsuak dira

Esperientziak frogatu du horrelako fruitua diabetesa duten pertsonentzat erabilgarria dela gorputzean glukosa erregulatzeko duen gaitasunagatik. Gainera, gaitasun hau azukrea orekatzen laguntzen da, nahi ez duten azukreak dituzten produktuen gehiegikeria kasuetan.

Diabetikoentzako kontsultak eragin positiboa eman dezake bi astetan erabilera erregularrarekin.Intsulinaren menpeko lehen taldeak ere lagunartearen fruituak jatearen eraginkortasuna nabarmentzen du.

Diabetesa duten pertsonen onuraren funtsa honako hauek dira fetuaren ezaugarriak:

• gosea eta gosea ezabatzea,
• tratamendu gastrointestinalaren funtzioak normalizatzea,
• azalaren ehunen birsorkuntza azkartzea,
• tonu eta immunitate maila orokorra mantenduz,
• efektu antiseptiko naturala,
• konposizio kimikoaren eta zuntz-eduki handiaren onura bereziak,
• efektu hipogluzemiko nabarmena gorputzean.

Sagar faltsu batek substantzia toxikoen gorputza garbitzen ere laguntzen du. Hori bereziki garrantzitsua da lehen taldeko diabetikoentzat.

Zenbait kasutan, irasagarra kaltegarria izan daiteke.

Jangona jatea onartezina da:

1. Intolerantzia pertsonalarekin.
2. Alergien kasuan.
3. Izaera maiz agertzen den idorreriarekin.
4. Laringitisarekin eta pleureziarekin fase akutuan.

Zer modutan fruta jan dezakezu

Horrelako edaria honela lor daiteke:

1. Sartu 1 koilarakada haziak ur irakinarekin.
2. Utzi 2 ordu inguru gozoki.

Miru fruituak oso glycemic indizea du. 35. Beraz, aste batean fruta gozo zati bat jan dezakezu edo irasagarra zukua edan, baina edalontzi erdi harrera bakoitzeko.

Gainera, sukaldaritza eta irasagarren platerak errezeta ugari daude. Adibidez, fruta beste fruituekin kontsumitu daiteke fruta eta barazki entsaladetan.

Sukaldaritza eta tratamendu termikoen aldaera ugari daude.

Nola egin Orange Jelly Diabetikoentzako

1. Berotu esnea eta gehitu gelatina pakete bat bertan. Ondo nahastu.
2. Berotu ere ez 2 minutu baino gehiago eta krema. Gehitu azukrearen ordezko erdia, bainila eta limoi txikitutako krema. Limoi zukua iristen ez dela ziurtatu besterik ez duzu egin behar, kremak okertu egin dezakeelako.

Zerbitzatu aurretik, apaindu laranja azala lehorrarekin. Azentu distiratsua bihurtuko da jai-mahaian.

100 g bakoitzeko elikadura-balioa:

Laranjaren onurak diabetean

Laranja famatua da bere propietate onuragarriak direla eta:

• Immunitatea handitzen du. C bitaminari esker, laranja batek bira eta arnas gaixotasunetatik salbatuko zaitu. Antimikrobianoen propietateak ditu eta ahozko infekzioak ezabatzen ditu.
• Jateko gogoa hobetzen du eta behazun-sekrezioa estimulatzen du. Fruitua gibeleko eta digestio aparatuko gaixotasunak dituztenentzat erabilgarria izango da. Metabolismoa normalizatzen du.
• Gorputzaren zirkulazio-sistema leheneratzen du. Orangek odola diluitzen du eta odol hodiak indartzen ditu. Fruta gomendagarria da anemia, hipertentsioa eta aterosklerosia dutenentzat.
• Antiestresa eta sedatzailea da. Laranja lainoa, ariketa fisikoa eta hantura adierazita dago.
• Gantz metabolismoa erregulatzen du eta kolesterola gutxitzen du. Diabetesa eta sistema endokrinoaren arazoetarako erabilgarria izango da.
• Hilekoaren zikloa erregulatzen du.

Kalteak eta kontraindikazioak laranja

Propietate positiboak izan arren, laranja eta fruta zukuak kontraindikatuak daude:

• Digestio-sistemako gaixotasunak dituzten pertsonak: gastritis, ultzera gastrikoa eta ultzera duodenala, pankreasaren hantura. Eta dena laranja eta laranja zukuetan azido gehiago dagoelako.
• Obeso gaixoen. Ezarri da laranja zukutik kilo batzuk berreskuratu ahal izatea.
• Hortz esmalte mehea duten pertsonak. Laranjak eta zukuak esmaltea leuntzen dute, aho-barrunbean azido-base oreka aldatuz. Hortzak sentikorragoak dira. Laranja edo zukua edan ondoren ahoa garbitzea gomendatzen da.
• Alergiak dituzten haurrak. Fruituak alergiak eragiten ditu, beraz, dietan sartu behar da pixkanaka. Alergia bat desagertu egin daiteke jan ondoren umeei zukua emanez gero.

Kontuz ibili

OMEren arabera, munduan urtero 2 milioi pertsona hiltzen dira diabetesa eta haren konplikazioak direla eta. Gorputzarentzako laguntza kualifikaturik egon ezean, diabetesa hainbat konplikazio dakar, gizakia pixkanaka suntsitzen baitu.

Konplikazio ohikoenak hauek dira: gangrena diabetikoa, nefropatia, erretinopatia, ultzera trofikoak, hipogluzemia, ketoacidosia. Diabetesak tumore minbiziaren garapena ere ekar dezake. Ia kasu guztietan, diabetikoa hiltzen da, gaixotasun mingarriarekin borrokan, edo ezgaitasuna duen pertsona erreala bilakatzen da.

Zer egiten dute diabetesa dutenek? Errusiako Medikuntza Zientzien Akademiaren Ikerketa Zentro Endokrinologikoak diabetesa erabat sendatzen duen tresna bat egitea lortu du.

"Nazio osasuntsua" programa federala abian da gaur egun, Errusiako Federazioko eta CISeko egoiliar guztiei droga hau ematen zaien esparruan. FREE . Informazio gehiago lortzeko, ikus MINZDRAVAren webgune ofiziala.

Posible al da gelatina diabetikoentzat?

Azken ikerketen arabera, glukosa oso astiro xurgatzen da gelatina duten produktuetatik, eta baita pasta ere (batez ere gari gogorra). Beraz, zilegi izango litzateke gelatina, kalitate handiko izozkia eta pasta batzuk dietan sartzea.

Gelatinak aplikazio asko dituenez, batez ere hainbat postre fabrikatzeko orduan. % 85 proteina da eta, beraz, kaloria gutxien ditu, hau da, diabetesa pairatzen dutenek modu seguruan erabil dezakete.

Oso erabilia da gelatina, mermelada, gozogintza mota guztiak fabrikatzeko. Gelatina ere oso ezaguna da haragi platerak prestatzean eta saltxitxak fabrikatzean.

Gainera, diabetes mellitus duten gaixoek nahiago izaten dute lurrun sukaldaritza, barazki salda eta beste likido batzuetan egosi, seguru asko geroko frijitzearekin batera. Askoz gutxiago gisatuak jan ditzakete.

Gure irakurleek idazten dute

47 urterekin, 2 motako diabetesa diagnostikatu zidaten. Aste gutxiren buruan ia 15 kg irabazi nituen. Etengabe nekea, loa, ahultasun sentsazioa, ikusmena esertzen hasi zen. 66 urte bete nituenean intsulina egonkortasunez kolpeka ari nintzen; dena oso txarra zen.

Gaixotasuna garatzen jarraitu zen, aldizkako desamortizazioak hasi ziren, anbulantziak hurrengo mundutik literalki itzuli ninduen. Denbora hori azkena izango zela pentsatu nuen.

Dena aldatu zen nire alabak Interneten artikulu bat irakurtzen utzi zidanean. Ezin duzu imajinatu zein eskertuta nagoen berarekin. Artikulu honek diabetesa, ustez sendaezina den gaixotasuna erabat kentzen lagundu dit. Azken 2 urteak gehiago mugitzen hasi nintzen, udaberrian eta udan egunero joaten naiz herrialdera, bizimodu aktiboa eramaten dugu senarrarekin, asko bidaiatzen dut. Guztiak harrituta geratzen naiz guztiekin, nolako indarra eta energia datorren, oraindik ez dute sinetsiko 66 urte ditudala.

Bizitza luzea, kementsua bizi nahi duena eta gaixotasun ikaragarri hau betiko ahaztu, 5 minutu eta artikulu hau irakurri.

Janari kopuru jakin bat kontsumitu behar dutenez, ez da komenigarria janaria sukaldatzea, batez ere gelatina erabiliz, hobe da horrelako kasuetarako neurri bereziak erabiltzea eta ogi tauletan adierazitako arauak zorrotz jarraitzea.

Baina, zehatz-mehatz, dietatik produktuak sardinetik edo pasteletik, gantz salda, zopak semolarekin, arrozarekin, fideodunekin eta gantz haragirik gabe baztertu behar dituzu, gelatina kopuru handia dutenak.

Ondorioak atera

Lerro hauek irakurtzen badituzu, zuk edo zure maiteak diabetearekin gaixorik zaudela ondorioztatu dezakezu.

Ikerketa bat egin genuen, material mordoa aztertu genituen eta garrantzitsuena diabetesa lortzeko metodo eta droga gehienak egiaztatu genituen. Epaia honako hau da:

Droga guztiak emanez gero, aldi baterako emaitza baino ez zen, sarrerak gelditu bezain pronto gaixotasuna nabarmen areagotu zen.

Emaitza esanguratsua eman duen droga bakarra Difort da.

Momentuz, diabetesa erabat senda dezakeen sendagai bakarra da. Bereziki Difort-en ekintza sendoak diabetearen hasierako faseetan erakutsi zuen.

Osasun Ministerioari eskatu diogu:

Eta gure webguneko irakurleentzako aukera dago orain
difort lortu Doan!

Kontuz! Difort droga faltsua saltzeko kasuak ohikoagoak dira.
Goiko estekak erabiliz eskaera eginez fabrikatzaile ofizial baten kalitateko produktua jasoko duzula ziurtatzen da. Gainera, webgune ofizialean eskaera egitean, itzulketen bermea jasotzen duzu (garraio gastuak barne), drogak eragin terapeutikoa ez badu.

Lotutako artikuluak:

Nire senarrak diabetesa du, duela zenbait urtetik hona, ezin duzu ezer gozo egin, baina hortz gozoa dut, eta oso zaila da goxotik mugitzea, baita azukrerik gabe tea hartzea ere. Berari laguntzeko, gozokiak ez jaten saiatzen naiz, baina hori ez da gauza bera. Gelatina laranja buruz irakurri nuen, badaezpada gure medikuari galdetu nionean, dena begiratu zuen eta posible zela esan zuen. Orain horrelako gelatina etengabe egiten dugu, senarra txikitan pozten da.

Diabetea ere badut. Lagun batek gune hau bisitatzea gomendatu zuen eta artikulu interesgarri ugari daudela esan du. Beno, lagun batek ez du gaizki aholkatzen eta bertan gelditzea erabaki du. Gunean, artikulu hau topatu nuen. Neure buruari laranjak gustatzen zaizkit eta plater hau lehenengo aldiz ikusten dut, sukaldatzea erabaki nuen. Idatzita zegoen guztia egin nuen, oso gustora atera zitzaidan. Indar zuzeneko karga egun osorako.

Horrelako gelatina egiten saiatu naiz eta oso erraza zen postre zaporetsua atera dela esango dut.

Gelatina hau oso onuragarria da gorputzarentzat eta diabetikoentzat. Askotan egiten dut, eta haurrek ere gustura jaten dute. Arina, zaporetsua da eta usain goxoa besterik ez da. Oporretarako posible da, postre bikaina.

Batzuetan, zaporetsua nahi duzu, baina ez da asko posible, horrela gelatina batekin aurreztu zaitezke. Medikuak halako gelatina bat ere esan zidan, ez zaio minik ematen, baina alderantziz. Laranja batean bitamina asko daude, dieta osorako beharrezkoak direnak, beraz, horrelako gelatina bat izan behar da diabetesa duen pertsona ororen dietan. Oso sukaldatzen dut.

Esadazu, mesedez, nork saiatu. Posible al da gelatina agar-agarrarekin ordezkatzea? Eta baztertu krema astuna gehitzea? Nire gelatina, erabilgarriagoa eta kaloria gutxikoa izango dela iruditzen zait.

Horrelako gelatina oso zaporetsua da. Jakina, diabetearekin jan daitezkeen jakien zerrenda ez da ohiko dietatik aldentzen, baina ohiko elikagaiak diabetikoentzako pentsatuta daudenekin ordezkatzen badituzu, orduan, oro har, dena ez da hain txarra. Duela gutxi dendetan, gero eta gehiago nabaritu dut azukrea, ogia, ogia eta bestelako produktuak diabetesa pairatzen dutenentzat merkeago bihurtu diren saltoki osoak. Bizimodu hori, noski, zorrotz behatu behar duzu, zure burua ez okertzeko.
Arraunean dena jan nahi dut eta ez diot nire buruari uko egin, eta onura dago plater arruntak janari osasuntsuak bihurtzea, osasunari kalte egin gabe. Nik neuk aldizka gelatinak egiten ditut, eta seguruenik gutako bakoitzak aspalditik dakigu gelatinaren erabilgarritasunaz, baina horrek ez du berriro minik egingo. Gainera, laranja gelatina ohi baino askoz ere politagoa da, etxean prestatzen nuen marmeladarekin. Baina plater gisatuei buruz noski, ez nuke pentsatuko ere, frijituak baino askoz ere erabilgarriagoak direla dirudi, baina ez dirudi kasu honetan.
Diabetesarekin zure erregimenarekin bat egin beharko zenuke eta pertsona batek jadanik daki zer dezakeen eta zer jan behar ez duen. Ona da azukrearen maila edozein unetan egiaztatu dezakezuela, eta egokitu behar izanez gero.

Postre goxoa lortzen da. Edulkoratzaile ordez stevia almibarrea gehituko nuke. Hori are erabilgarriagoa izango litzateke. Orokorrean laranjak maite ditut eta maiz erabiltzen ditut.

Oso zaporetsua da seguruenik, baina ez zait batere gustatzen laranjak, esango al didate antzeko beste errezetaren bat badagoenik?

Alergiarik ez badago, orduan gelatina diabetikoentzako jainkosa besterik ez da. Nolabait zeure buruari mesede egin behar diozu, baina hemen duzu errezeta arrunt eta nahiko arrunta. Nahiz eta, diabetikoarentzat, plater gozo baten edozein errezeta sinplea dirudien, zeren Saiatzea merezi du zalantzarik gabe.

Kolore hori gelatina alaia zen. Umeentzako goxoki bikaina, eta ez da alergia pairatzen dutenak soilik. Uste dut edozein ume pozik egongo dela horrelako opariarekin. Gelatina bakarrik lan egin behar duzu, lehenengo aldiz ez da niretzat ezer funtzionatu.

Kolore hori gelatina alaia zen. Umeentzako tratamendu bikaina, eta ez bakarrik diabetikoentzat. Uste dut edozein ume pozik egongo dela horrelako opariarekin. Gelatina bakarrik lan egin behar duzu, lehenengo aldiz ez da niretzat ezer funtzionatu.

Errezeta gozoa. Eta, ziurrenik, pomeloa edo limoi gelatina ezin hobea izango da. Edo karea ere! Limoia oso erabilgarria da diabetikoentzat, izan ere, hain zuzen ere, zitriko guztientzako.