Diabetean erremolatxa gorriaren erabileraren ezaugarriak eta balizko kontraindikazioak

2. motako diabetes mellitusak sistema endokrinoaren gaixotasun horiei egiten die erreferentzia, eta bertan elikadura behar bezala hautatu behar da.

Karbohidrato astunetatik erabat doan dieta sendatze prozesu osoaren zati garrantzitsu bat da.

Gaixotasun hau duten gaixoek debekatuta dago janari batzuk kontsumitzea, beste batzuk; posible da, baina kontu handiz. Fruta eta barazkiei dagokienez, horietako batzuk kantitate mugagabean ere jaten dira. Posible al da 2 motako diabetesa duten erremolatxak jatea?

Dakizuenez, bolumen handietan erabiltzea ez da gomendagarria diabetesa bezalako gaixotasun batentzat. Baina, hala ere, dena ez da hain kategoriakoa. Gaixotasun honek dituen alde positiboak eta negatiboak ulertzeko, horri buruz gehiago ikasi beharko zenuke. Artikulu honetan, esaterako, diabetazko erremolatxa bezalako janari bat deskribatzen da.

Erremolatxa glicemikoaren indizea

Indize glikemikoa produktu jakin batzuk kontsumitu ondoren karbohidratoak azukre bihurtzeko tasaren adierazlea da. Eta zenbat eta adierazle handiagoa izan, orduan eta kaloria handiagoa izango da produktua.

Erremolatxa kaloria ertaineko elikagaiak dira. Gainera, bere forma gordinean, indize glikemikoa egosian baino 15 unitate gutxiago da. Barazki gordina 65 indizea dagokio, eta egosi - 80.

Erremolatxak diabetikoentzako onurak

2 motako diabetes mellitus erremolatxa (gordinak eta egosiak) erabil daitezke osagai erabilgarri ugari biltzen dituelako. Honi buruz hitz eginez, gomendagarria da pertsona gaixo eta osasuntsuei arreta ematea A, C, PP, B eta beste bitamina batzuen presentziari. Erremolatxa freskoa eta 2 motako diabetesa bateragarriak dira azido organikoen, almidoiaren eta zuntzen presentziagatik.

Gainera, azukre altuak dituen onurei buruz hitz eginez, biziki gomendagarria da arreta jartzea landareko pektinen presentziari. Gutxiago kakalardo gordinen eta erremolatxaren alde:

• burdina,
• potasioa,
• iodo,
• kobrea,
• kaltzioa,
• Zinka eta beste oligoelementu batzuk, immunitatea handitzen denean, eta diabetikoek gehienezko onura lortzen dute baimendutako produktua kontsumituz.

Forma freskoan, sustrai hori egosi baino nabarmen luzeagoa xurgatuko da eta, beraz, fruta freskoenak erabiltzea gomendatzen da, bai gordin moduan bai zenbait plater prestatzeko prozesuan.

Eraginaren Ezaugarriak

Glukemia indizeaz hitz eginda, esan beharra dago erremolatxak balio nabarmenak lortu dituela. Hala ere, horrek ez du esan nahi inondik ere aurkeztutako barazkiak diabetesa jasaten duenean kontsumitu behar ez denik. Lehenik eta behin, beharrezkoa da sistema kardiobaskularraren jardueran eragin positiboa baino gehiago izatea. Odoleko azukrea handitu edo jaisten bada, oso garrantzitsua da, konplikazio konbinatuak garatzeko aukera, aterosklerosia adibidez, handia delako.

Harategiek diabetearen inguruko egia osoa esan zuten! Diabetesa 10 egunetan desagertuko da goizean edaten baduzu. »Irakurri gehiago >>>

Gainera, diabeterako (eta baita egositako espezieak) erremolatxa ere erabil daitezke hesteak garbitzeko eta karbohidratoak arrakastaz xurgatzeko. Ondorioz, 2 motako diabetesa den erremolatxak positiboki eragingo du odol azukrean, eta, beraz, gorputz osoan. Kontuz gibela garbitzen, aurkeztutako organoaren errendimendua hobetuz. Nabarmentzekoa da halako efektuarekin erremolatxa egosia eta erremolatxa freskoa bereizten direla. Oso garrantzitsua da hori gogoratzea. Horrela, erremolatxaren indizea glikemikoa izan arren, diabetikoen erabilera bideragarriagoa da.

Erremolatxak diabeterako

2. motako diabetesa den erremolatxa zenbait errezetaren zati gisa erabil daiteke, adibidez, infusioak, dieta entsaladak. Hasteko, arreta nahi dut infusioa nola prestatzen den. Horretarako, tamaina ertaineko erremolatxa bat erabiltzen da, zuritu behar ez dena. Gainera, diabetesa tratatzeko, ekintza sekuentzia hau jarraitu beharko duzu:

1. barazkia zartagin arruntenean kokatzen da, hau da, hiru litro urrentzat pentsatuta dago
2. orduan% 60 inguru irauli arte itxaron behar duzu,
3. erremolatxa atera ondoren, bost minutu hozten utzi
4. hoztutako erro laborantza igurtzi egiten da, ur berean egosi 20 minutu baino gehiagotan.

Modu honetan egositako erremolatxak, jadanik urdaiazpikoak direnak, sutatik kentzen dira. Edalontzi bat dagoeneko erabiltzeko prest dagoen 200 ml baino gehiago ez da edalontzi batera isurtzen. Ondoren, sortzen den likidoa 24 orduren buruan kontsumitzen da. Forma honetan 2 motako diabetesa duten erremolatxak komeni da, freskoa erabiltzea. Kasu honetan, propietate eta ezaugarri onuragarri guztiak mantentzeaz hitz egin dezakegu, garrantzitsua baita immunitatea handitzeko, azukre maila normalizatzeko.

Gorputzaren defentsak areagotuko dituen beste errezeta eta gaixotasunaren bigarren eta lehen mailetan erabiltzen dena entsalada osasuntsua da. Erremolatxa gordinak, azenario kopuru txikia eta aza erabiltzen dira prestatzeko. Erregai biltzeko, oliba edo linazko olioa erabil daiteke. Gehien zuzena izango da afari gisa erabiltzea efektu laxante leuna emateko. Bestela, posible da gasaren eraketa maila, idorreria eratzea. Hori ekidin daiteke janari kopuru txiki bat jaten baduzu eta gogoan izan indize gluzemikoen betetzea ere. Kasu honetan, entsalada kontsumitzea baimendu ala ez den galderaren erantzuna positiboa izango da.

Erremolatxa zukua

Erabilera egokiarekin, erremolatxa gorri gordinen zukua oso erabilgarria izango da. Baimendutako edari hau giltzurrunak, gibela, behazun garuna garbitzeko gaitasuna dela eta kontsumitu daiteke. Gainera, pektinaren presentzia dela eta, gehiegizko kolesterola kentzea onura izan beharko litzateke. Ez ahaztu erremolatxa zuku hori:

• Proteinak, aminoazidoak bezalako osagaiekin saturatuta, eta horrek efektu tonikoa eta leheneratzailea ahalbidetzen du,
• burdina kopuru handia biltzen du; ondorioz, globulu gorri berriak sortzen dira, odol hodiak zabaldu eta memoria hobetzen da.
• Anemia garatzeko probabilitatea ere ezinbestekoa da, askotan diabetikoetan eratzen dena, azukre maila oso altua bada.

Ez dugu ahaztu behar oligoelementu batzuk, esaterako, manganesoa, iodoa, diabetikoentzat eskuragarri egongo direnak soilik behar bezala erabiltzen badira. Horretaz hitz egitean, arreta jartzen dute halako zukuak beste kontzentratu batzuen zati gisa erabiltzea hobe izango dela. Gehienetan kalabaza edo azenario izenaz ari gara. Adibidez, zehaztu gabeko izen bat erabiltzeari buruz hitz egiten badugu, kasu honetan beharrezkoa da bi arauak atxikitzea.

Lehena 50 ml baino gehiago aldi berean erabiltzea da, eta horrek gehiegizko jarduera glikemikoa ezabatuko du eta ez du inolako kalterik eragingo. Bigarren araua hauxe da: edan berria bada, estutu berria bada, immunitate maila handitzen bada, bi orduz iragaten da. Zehaztutako denbora-aldia nahiko aski da osagai erabilgarri guztiak behar bezala kontzentratuta egon daitezen.

Hala ere, azukre gaixotasuna izanez gero, oso gomendagarria da kontuan hartzea horrelako edari batek dituen onurak ez ezik, zein kaltegarriak izan daitezkeen ere.

Zergatik izan daiteke kaltegarria?

Lehenik eta behin, zukatutako zuku nahiko indize glikemiko nahiko altuarekin lotzen da. Jakina, beste kontzentratuekin edo urarekin diluituz murriztu daiteke. Gainera, adituek kalkulua giltzurruneko eremutik kentzeko arriskua handitzen dute. Aurkeztu nahi ez den beste mota bat, baina litekeena da digestio-sisteman disruptioak eragiteko gaitasuna. Beraz, urdaileko azidotasun maila nabarmen handitu daiteke. Gainera, balizko ondorio kaltegarriak hauek dira:

• hipertentsioa jaistea,
• azukrea hazteko aukera edaria erlazio egokian diluitzen ez bada. Jarduera glikemikoa ere arriskutsua izan daiteke, erremolatxa gordinen indize glikemikoa, egosia bezala, dakizuenez, handia delako;
• bihotzerrea garatzeko probabilitatea
• artritisa, gota eta giltzurrunetako gaixotasunak larriagotzea, oro har.

Erremolatxa egosiaren indize glikemikoa gehiegizkoa izan ez dadin, gomendagarria da diabetikoek horrelako edari bat edaten hastea gutxieneko dosiarekin. Adibidez, azenario zukuarekin nahastuta, proportzio hori 10etik 10era bitartekoa izan daiteke. Pixkanaka, egunez egun, zenbatekoa handitu daiteke, baina garrantzitsua da jaten den kopurua kontrolatzea, nahi ez diren erreakzioak dauden eta askoz gehiago kontrolatzeko. Kasu honetan, esan daiteke egositako izenaren erabilerak ez duela odol azukrea handituko, eta jarduera glikemikoa ez dela larriagotu.

Diabetesaren aurkako

Aurkezpen berezia merezi du kontraindikazioen zerrenda batek. Honi buruz hitz eginez, urolitiasis, giltzurrunetako gaixotasunen presentziari arreta ematen diote, adibidez, pielonefritisa, sindrome nefrotikoa eta beste batzuk. Ezin da erremolatxa egosi gorriak jatea (baita gordinik ere) gota, artritis erreumatoidea.

Gainera, edozein fetu mota ez da erabili behar beherakoa kronikorako, hipotentsioa garatzeko eta are gehiago urdaileko azidotasun handiagoarekin. Ezin esan erremolatxa gordinak edo egosiak digestio-sistemako gaixotasun erredurak eta gaixotasunak erabiltzeko baimenduta daudenik. Orokorrean, 2 motako diabetesa dutenekin, erro laborantza hau erabil daiteke, baina kontraindikazio nagusiak kontuan hartuta soilik. Horrek gehiegizko jarduera glikemikoa ekidingo du eta, gainera, ezinezkoa izango da lehen eta bigarren motako konplikazioak garatzea.

DIABETOLOGISTAk gomendatutako diabetesa mellitus Aleksey Grigorievich Korotkevich esperientziarekin! ". irakurri gehiago >>>

Horrela, egositako barazki diabetikoen erabilerak positiboki eragin dezake odola ez ezik, azukre maila ere. Hori lortzeko, oso gomendagarria da kontraindikazioak gogoratzea, produktuak erabiltzeko arau guztiak kontuan hartzea, bai freskoak bai zuku gisa. Kasu honetan, ez da egoera kontesturik egongo janaririk jaten dugunean, eta ez dute gorputzean eragin positiborik edo azukrearen maila bi edo gehiago igo.

Produktuen onurak

Erremolatxa oso landare ezaguna da. Horretarako hainbat arrazoi daude. Lehenik eta behin, oso produktu merkea da eta edozein unetan eros daiteke eta beti kontsumitzaileen kalitate bikainak izango ditu. Bigarrenik, bertatik plater ospetsu eta osasuntsuak egosi ditzakezu: ozpin-olioa, borsch. Oso erremolatxa erabiltzen den plater ezaguna ere, pruna duten entsalada bat da.

Zein da produktuaren erabilera? Arrasto elementu ugari daude. Erremolatxak C bitamina eta B. taldeko substantziak ere baditu. Bioflavonoideen eta rutinen presentzia dela eta, odol hodien hormak sendotzen dira.

Diabetesa pairatzen dutenentzat, barazkien propietate onuragarriak eta bertan dagoen azukre maila garrantzitsuak dira, baita beste adierazle batzuk ere, kaloria edukia, ogi unitateak. Barazki baten indize glikemikoa ezagutzea oso garrantzitsua da.

Beet Kaloria

Barazki honek oso kaloria gutxi dauka, bere klaseko gutxieneko bat. Bere balioak 42 kcal dira 100 g bakoitzean. Gainera, uretan disolbatzen den motako zuntz asko dago. Eta horrek esan nahi du erremolatxa erabiltzeari esker, hesteak garbitu, beren lana normalera eraman, mikroflora naturalean ordena berrezartu eta bakterio onuragarriak agertzea susta dezakezula.

Barruan toxina arriskutsuen gordailuak badaude, barazkiak horiek kentzen laguntzen du, gehiegizko kolesterolarekin eta gantz gordailuekin borrokan. Hau da, hain zuzen, diabetesa zaintzeko behar duena. Berdin dio zein motatakoa den.

Produktu glikemikoaren indizea

Jakina da azukre-erremolatxetan glukosa asko dagoela, azukrea bertatik egina dagoelako. Erremolatxarekin zer? Hemen argazkia pixka bat hobea da, baina oraindik ez da oso atsegina diabetikoentzat. Erremolatxak indize glikemiko handia du, bereziki erremolatxa egosietan gertatzen da. Hori dela eta, sagarrak, fruitu lehorrak, pruna duten erremolatxak (egosita badaude) errezeta hobea da ahaztu behar delako, forma honetan arriskua ona baino handiagoa izango delako. Horren ordez, baratxuri gordinarekin erremolatxa entsalada bikaina egiteko erabil daiteke.

Bereziki beharrezkoa da diabetesa intsulina menpeko mota duten gizabanakoen dietarekin erlazionatzeko. Horrek esan nahi du erretzina egosia erabat desagerrarazi behar dutela dietatik, eta oso arraroa da erremolatxa gordinik jatea, medikuak gomendatu duen moduan eta zuhurtziaz. Barazki hau egosi moduan erabili nahi baduzu, errezetak aztertu behar dira, nola egosi behar den plateraren indize glikemikoa murrizteko.

Bigarren motako diabetearen kasuan, hemen sukaldaritzako arauak ez dira hain zorrotzak, eta zenbait osagai daude zure osasunari kalterik egin gabe. Beraz, egosi gabeko 120 g erremolatxa egunero kontsumitzen badituzu, prestatzeko gomendioak jarraituz gero, azukrea ez da asko igoko. Mahastina egin nahi baduzu, benetakoa da errezeta aldatu eta guztia pataterik gabe egiten baduzu, nutrizioaren balioa minimoa da eta indize glikemikoa oso altua da.
Borstean, patata zati bat ere kendu dezakezu erremolatxak gehitzeko. Kalte eza ezazu haragi gihartsuaren zati handiagoarekin. Plater hau ahalik eta gutxien egitea gomendatzen da.

Intxaurrarekin erremolatxa entsalada nahi baduzu, egosi dezakezu, baina baztertu fruta lehorrak. Granularekin egindako gazta eta gantz gutxiko proteina iturriak dituzten entsalada bat izanez gero, ez da kalterik eragingo.

Arau sinple horiei esker, zure pisua egokitu dezakezu, pixkanaka murriztuz eta odolean dagoen glukosa kantitatea ere ordenatu. Pixkanaka, honek 2 motako diabetea atzera egingo du. Jakina, epe luzerako emaitza gaixoaren beraren araberakoa da. Aldi baterako susperraldia lortu ondoren, zure gorputza egoera normalean mantendu behar duzu eta ez utzi egoera metaboliko nagusiak berriro patologikoak izango direnean. 2. motako diabetesa sendatzeko funtsezko bidea bizimodu aldaketen eta dieta jarraibide zorrotzen bidez dago. Hau egiten baduzu, espero dezakezu emaitza.

Erremolatxa 2 motako diabetesa: posible al da edo ez?

Arrazoi asko daude erremolatxa eta 2 motako diabetesa konbinazio ona direla.

Erremolatxa eta 2 motako diabetesa bateragarriak diren arrazoietako bat zinkaren eragin onuragarria dela uste da, eta horrek pankrearen hormonaren errendimendua nabarmen luzatzen du.

Berari esker, ikusmira zorrotzagoa da.Ez dugu ahaztu behar karbohidratoen metabolismoaren nahasteen aurrean odol hodiek sufritzen dutela nagusiki. Horregatik, diabetikoek arretaz kontrolatu beharko lukete egoera, izan ere, haien kalteekin bihotzekoak eta kolpeak egon daitezke. Erro laborantza honek sistema kardiobaskularra indartu dezake, baita hipertentsio arteriala normalizatu ere.

Besteak beste, erremolatxak odolean kolesterolaren kontzentrazioa murrizten du. Sistema endokrinoan anormaltasunak dituzten pertsonek gogoratu behar dute barazki honen erabilerak, kopuru txikietan ere, gantzen metabolismoa ezartzen lagunduko duela. Eta erro antioxidatzaile naturalak, sustrai-laborantzaren parte direnak, gorputzaren babes-funtzioak indartuko ditu eta bere errendimendua hobetuko du.

Egositako barazki harrerak digestio-sisteman eragin onuragarria du; izan ere, kontsumitzen denean, karbohidratoen xurgapen prozesua asko gutxitzen da.

Hori dela eta, erremolatxak odol azukrea pixkanaka handitzen du. Barazki hau eguneroko dietan sartzeak aukera paregabea eskaintzen du kilo extra batzuk kentzeko.

Produktu hau ohiko erabilerarekin emaitza positiboa aulki arazoak dituzten pertsona guztiek nabaritzen dute.

Erremolatxak eta erremolatxak diabeterako

Produktu honek diabetesa duten pertsonengan nolabaiteko eragin negatiboa izan arren, erabilera luzearekin batera, abantaila ugari daude haientzat:

1. Diabetesak erremolatxak jan ditzakeen ala ez aztertzerakoan, ez da ahaztu behar produktuak hipertentsio arteriala normalizatzeko duen propietate erabilgarria. Gainera, hesteen errendimendua hobetzen du karbohidratoen digestibilizazio prozesua moteltzeagatik eta odol-serumean glukosa maila igotzeagatik. Momentu hau oso garrantzitsua da diabetiko batentzat, gaixotasun honekin hipertentsioa askotan garatzen baita,
2. erremolatxaren zukuak bihotzaren eta odol hodien jarduera asaldatua normalizatzen laguntzen du;
3. Erabilera erregularrarekin, hemoglobina maila nabarmen handitzen da, ontziak gantz kaltegarrietatik garbitu eta elastikoagoak eta elastikoagoak bihurtzen dira.

Zenbat erabili?

Sustrai laborantzako zuku sarrerari dagokionez, ez da eguneko 200 ml baino gehiago edan behar.

Nahi izanez gero, freskoa izan beharrean, erremolatxa gordinak jan daitezke, 87 g-tik gorako bolumenean.

Egositako barazki kopurua gutxi gorabehera 195 g izan behar da eguneko.

Mugak eta gomendioak

Erro barazki egosiak erabiltzea komeni da, digestio prozesua normalizatzeko eta karbohidratoen xurgapena moteltzeko aukera ematen baitu.

Produktua manganesoaren iturri baliotsua da. Zoritxarrez, erremolatxa freskoak purinak ere sartzen dira, gorputzean gatz-gordailuak sortzen dituztenak.

Baina kontuan izan behar da tratamendu termikoan suntsitzen direla. Hori dela eta, gomendagarria da sustrai-mozketa honen forma gordinean erabiltzea. Dakizuen bezala, produktuaren gehieneko dosi arriskutsua hain handia da, ezin baita halako kopuru bat aldi berean jan.

1 kg barazki batek eragin negatiboa izan dezake pazientearen osasunean. Baina 100 g produktuk onura besterik ez dute ekarriko. Gainera, erremolatxa ohiko erabilera laguntzaile osagarri bihurtuko da gaitz endokrinoen aurkako borrokan.

Lotutako bideoak

Erremolatxa gorria onartzen da 2. motako diabetean? Landare batek gorputzean ekar ditzakeen onurak eta kalteak bideo honetan deskribatzen dira:

Artikulu honetan bildutako informazioaren arabera, diabetesa duen erremolatxak jan ditzake bakarrik pertsonak beste gaixotasun patologiko larriak ez baditu. Hala eta guztiz ere, ziurtatu mediku pertsonal baten gomendioak betetzen. Horrek konplikazio desatseginak ekidingo ditu.

• Azukre maila egonkortzen da denbora luzez
• Pankreako intsulinaren produkzioa leheneratzen du

Argibide gehiago Ez da droga bat. ->

Posible al da diabetesa duten erremolatxak jatea?

Erro labore honek indize glikemiko nahiko altua du eta diabetikoentzat erremolatxa egosia produktu kaltegarria izan daiteke. Baina bere forma gordinean, gehiegizkoa ez bada, jan daiteke, baina apurka-apurka. Egunean 100 g erremolatxa gordin gehiago kontsumitzen ez baduzu, horrek ez du kalterik ekarriko eta gorputzak horretarako erabilgarriak diren substantziak jasoko ditu.

Erremolatxa diabetean, 100 gramo baino gehiago kontsumitzen ez duena

Baina 2. motako diabetearekin, erremolatxak debekatutako produktua dira. Erremolatxa zukua onartzen da. Horrek eragin onuragarria du odol hodien hormetan eta kolesterola garbitzen du.

Diabetearekin erremolatxa jan daiteke egosi edo labean?

Puntuazio horren inguruan iritziak desberdinak dira. Sustrai egosiaren uzta gordinak baino gozoagoa dela uste da, eta are gehiago labean. Hori dela eta, nutrizionista batzuek ez diete gomendatzen diabetesa duten pertsonei.

Bestetik, erremolatxak jabetza du, hesteetan glukosaren xurgapena moteldu egiten baita. Hori dela eta, nutrizionisten beste zati batek barazkia gomendagarritzat jotzen du.

Hori dela eta, odol azukre handia duen pertsona batek gai honetara banaka hurbildu beharko luke. Erraza egosiak edo labean egiteak ez badu oztopatzen, ordaindu dezakezu. Baina barazki bat jan ondoren osasun egoera orokorra okertzen bada, hobe da ez arriskatzea eta alde batera uztea.

Diabetesaren onurak

Barazki honek substantzia erabilgarria asko ditu. Bitamina ugari ditu, hainbat oligoelementu eta antioxidatzaile. Erremolatxak aberatsak dira bitamina hauetan:

1. Tiamina. Gorputzak metabolismoa behar du.
2. Piridoxina. Globulu gorriak eratzeko eta hemoglobina handitzeko beharrezkoa da.
3. Azido folikoa. Bere gabeziak minbizia garatzea ekar dezake.
4. Zianocobalamina edo B12 bitamina. Gabeziak anemia dakar.
5. Retinol. Gantz-zelulen banaketan parte aktiboa hartzen du.

Bitamina horiek guztiak ezinbestekoak dira diabetesa duten pertsonentzat. Erremolatxetan kantitate handiak dituzten potasio, fosforo eta zinkaren oligoelementuak ere badaude. Iodo, magnesio eta burdina asko dago erro laborantzan - substantzia horiei esker bihotzaren eta odol hodien lana hobetzen da.

Gainera, barazki gordinak ohiko erabilerak hesteetako garbiketa eta digestio normala laguntzen du.

Diabetetan egositako erremolatxak odol azukrea igo dezake eta, beraz, ez da komeni diabetikoek kontsumitzea. Entsaladetan pixka bat gehitu daiteke, baina ez da plateraren osagai nagusia izan behar.

Produktua hautatzeko ezaugarriak

Barietate askotako erremolatxak daude eta batzuek azukrea ere egiten dute. Horrelako barietateak oso kontraindikatuta daude diabetikoentzat. Glukosa maila oso altua dute, eta horrek odol azukrean izugarrizko jauzia eragin dezake. Azukre erroko laborantzak ezin die diabetikoei inolaz ere eman.

Erremolatxa gorriak marroiak edo gorri argiak dira. Borgoinan mantenugai gehiago dago, bere zaporea hobea da. Baina horrek ez du indize glikemikoan eragiten, beraz, koloreak ez du diabetikoentzako paper berezirik, barietate baten edo bestearen formak bezalaxe. Garrantzitsuagoa da nola eta zein erro erabili behar duten laboreekin.

Diabetesarentzako mahai erroko laborantza prestatu eta erabiltzearen ezaugarriak

Errea irakin bitartean erretzeak propietate erabilgarriak ez galtzeko, zuritu batean egosi egiten dira estalki itxi baten azpian. Sukaldaritza denbora 2-3 ordukoa da, tamainaren arabera. Sustrai erdi edo txikiak prestatzea gomendatzen da. Samurrak eta zaporetsuagoak dira. Handiak hutsak izan daitezke barruan edo nolabait. Ez duzu sustraiak moztu beharrik egosi aurretik, bestela bitamina asko salda sartuko da.

Landare egosia ur hotzarekin isurtzen da zenbait minutuz. Hori dela eta, azala erraz kentzen da bertatik.

Diabetea duten beets egosiak kantitate txikietan erabilgarriak dira eta bitamina C mantentzen du. Erro barazkiak labean labean jartzen dira, paperean bilduta. Barazkia zukua eta gozoa da eta entsaladetarako aproposa.

Zaporean egindako erremolatxa zapore bereziagatik bereizten da. Horretarako, tamaina ertaineko sustrai laboreak hartzen dira eta errauts beroetan lurperatzen dira.

Beetroot diabetikoaren zukua

Zukuak erro gordinetako laboreetatik bakarrik egiten dira, zuku baten bidez pasatuz. Gorputza zaharberritzeko eta indartzeko baliagarriak dira.

Diabeterako erremolatxa zukua oso onuragarria da

Diabetean, erremolatxa zukuak odol hodiak garbitzen ditu eta odol zirkulazioa normalizatzen du. Horrek eragin onuragarria du odol irudian. Eta normalean erremolatxa zukua edaten baduzu araua gainditu gabe, gaixotasun asko kentzeko eta odolean glukosa normalizatzeko lor daiteke.

Erremolatxa diabetikoak

Diabetes mellitusean, erremolatxa diabetikoa hainbat plateretarako gehigarri gisa erabil daiteke. Entsaladetan erremolatxa bereziki ezaguna da. Hemen dituzue lagin errezeta batzuk:

1. Sagar eta zalditxoekin. Zuritu eta birrindu sagarrak eta erremolatxak. Gehitu orea birrindutako erroa eta ondu limoi zukuarekin. Erraza gustuko ez baduzu, ordezkatu ahal izango duzu errefautxo beltzarekin.
2. Aza eta behiarekin. Egosi haragia eta txikitu fina. Chop aza, beets errea, azenarioak ez aldaera gozoak dezakezu. Nahastu dena eta ondu limoi zukuarekin.
3. Birrindu beets, azenarioak, sagarrak eta tipula handiak solomoa egiteko. Sasoia limoi zukuarekin, gatz pixka bat gehitu eta belarrak bota.

Ukrainako borsch ospetsua ez dago erremolatxa gabe. Harentzat, erremolatxa egosi edo labean jarri. Borsch babarrunak, azenarioak eta tipula olioarekin frijitzen dira. Erabilitako haragi salda. Sukaldaritza amaitzean erabilgarria da platerean ordu pare batez insistitzea. Borsch zaporetsuagoa da, eta kolorea aberatsagoa da.