14 May, 2024
    Dieta diabetesa

    Urtea zer jan daitekeen aterosklerosi baskularrarekin: errezeta seguruen zerrenda

    Urte asko daramatza CHOLESTEROL-ekin borrokan?

    Institutuko burua: "Harrituta geratuko zara kolesterola jaistea zein erraza den egunero.

    Gure jendea Urte Berrian festetara ohituta dago programa osorako, moderazioa eta era guztietako murrizketak ahaztuz. Pertsona guztiz osasuntsua bada, horrelako ibilaldi batek ez dio gorputzari eragin handirik eragingo, entzima prestakin batzuk bakarrik mozkortu beharko dira. Egoera desberdina da nahaste larriak daudenean, hala nola diabetesa, pankreatitisa edo aterosklerosi baskularra.

    Ez du merezi izua, baina zeure burua kontrolatu beharko duzu. Osasuna kontrolatzen dutenek badakite dieta mahairako platerak eta produktuak aukeratzea nahiko duina dela. Menu askotarikoa eta zaporetsua egitea ez da zaila, odol hodien aterosklerosia duen Urteberriko mahaia ez da aspergarria izango.

    Avocado Crackers

    Festa zerbait arinarekin hasten da, ahokadun hamaiketakoa aukera bikaina da. Omega-3 gantz azido osasuntsu ugari dauka, odol-kolesterola handitu eta odola txikitzen dutenak. Pintxoak egiteko, zuntz ugari duten cookieak ere erosi beharko dituzu.

    Egosteko, hartu 4 ahuakada zati, baratxuri txikitutako koilarakada bat, 2 koilarakada lurreko kosorgailu, limoi zuku koilarakada bat eta 200 g tofu gazta. Dastatzeko, gatz pixka bat eta piper beltza gehitu.

    Lehenik eta behin, osagai guztiak haragi-ehotzeko edo irabiagailuaren bidez lurrean jartzen dira eta masa homogeneoa lortu behar da. Gero, pasta crackerretan hedatzen da, plater batean jarrita, perrexil puskak apainduta.

    Baratxuri oliben hamaiketakoa guztiz kaltegarria izango da, behar den guztia irudimen txikia da. Oliba egositako lata pare bat erosi behar dituzu:

    • bi koilarakada oliba olio,
    • erramu hostoa
    • 100 g limoi zuku
    • koilarakada txiki baten erdi,
    • tanta piperra.

    Olibak janzteko, ordu pare batez jasota eta platera mahaira berehala zerbitzatu ahal izango duzu.

    Ikastaro nagusia

    Odol hodien aterosklerosia egiteko Urteberriko plater nagusiak baimendutako haragi barietateetatik prestatu behar dira. Haragi gorria saihestu behar da, okerrago sentiarazten zaitu, kolesterol maila handitzen da eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko probabilitatea handitzen da.

    Indioilarra aukera bikaina da, perrexila, baratxuria, oliba olioa, espeziak eta gatza. Paziente hipertentsiboei gatza baztertzeko gomendatzen zaie, ordezkatu limoi piperrarekin.

    Indioilar karkasa espeziez igurtzi, utzi behi eta, bitartean, labea berotu. Prestaketaren iraupena hegaztiaren tamainaren araberakoa da; tenperatura 180 gradutan ezartzen da. Ordubete geroago, indioilar hanka zulatu egiten da, zukua nabarmentzen hasten bada, platera prest dago.

    Bestela, aterosklerosiarekin, barazki lasagna prestatzen da Urte Berriko mahaian. Plater hau egokia da diabetikoentzat eta zirkulazio-arazoak dituzten pazienteentzat. Baldintza nagusia ale osoko irina lasagna xaflak erabiltzea da.

    Gainera, hauek hartu behar dituzu:

    1. gantz gutxiko gazta
    2. tomate saltsa
    3. barazkiak gaixotasuna onartzen.

    Gaixoak berak barazki eta espezia zenbatekoa erregula dezake.

    Lehenik eta behin, berotu oliba olioa, gehitu txikitutako barazkiak, frijitu pixka bat su motelean, ondu gatzarekin. Argibideen arabera prestatu orriak.

    Labea 180 graduraino berotzen da, gozogintza platera landare olioarekin koipeztatzen da. Lasagnaren orriak geruzetan jarri eta saltsarekin koipeztatu, barazkiekin bota, hainbat geruza egin beharko dituzu. Azken hostoa saltsarekin bustita dago, gazta birrindua bota.

    Gure irakurleek arrakastaz erabili dute Aterol kolesterola jaisteko. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

    Inprimakia paperez estali behar da, labean sartu ordu erdi batez. Sukaldaritza amaitu baino 10 minutu lehenago, papera kendu behar duzu urrezko lurrazala osatzeko.

    Patata purea bustita

    Patatetan almidoi kaltegarri asko dagoenez, barazkia denbora luzez busti behar da. Dendetan, barietate gozoak dituzten patatak aurki ditzakezu, kolesterol altua eta aterosklerosi baskularra ere egokia da.

    5 patata zati hartu behar dituzu, edalontzi esne edalontzi bat herena, gatza, piper beltza, gurina. Egosi patatak, irabiagailuaren batekin irabiatu, gehitu espeziak, esnea eta gurina.

    Odol hodien aterosklerosia egiteko Urteberriko entsaladetarako errezetak ez dira plater nagusiak baino askotarikoak.

    Babarrun zuri entsalada

    Urte berrirako, entsalada gozoak eta errazak ohiko produktuetatik prestatzen dira, adibidez, babarrunak. Hartu bi babarrun zuri latak, koilarakada bat landare olio, erdi albahaka freskoa, 3 koilarakada parmesano birrindua. Zaporea lortzeko, gehitu lurreko piper pixka bat, baratxuri hautsa eta gatza.

    Lehenik, labea berotu, bitartean, babarrunak koloratzaile batean bota, gehitu, espeziak gehitu eta albahaka txikituta. Emaitzen den masa gozogintza xaflaren gainean banatzen da, gainazalean banatuta eta gazta gainean bota.

    Sukaldaritza denbora - 15 minutu tenperatura ertainean. Entsalada modu epelean zerbitzatu. Plater ezohikoa eta erabilgarria da, gorputza zuntzez saturatzen baitu.

    Entsaladaren osagaien zerrenda:

    • 200 g champignons,
    • 6 pepino
    • 2 koilarakada oliba olio,
    • 2 tipula gorria,
    • edalontzi bat heren
    • Dijon mostaza, piper beltza, gatza dastatzeko.

    Bat xerra edo nahastearekin sherry, mostaza, olioa eta espeziak irabiatu. Berez, tipula, perretxikoak eta pepinoak, eraztun erdietan zatituta, marinela bota, barazkiak estali behar ditu.

    Edukiontzia estalki batekin estali, hozkailuan sartu ordu pare batez infusatzeko. Letxugak zerbitzatzerakoan, saihestu marinada.

    Txipiroiak entsalada

    Platerrako, 200 g txipiroi, pepino freskoa, tipula txikia, letxuga hosto mordo bat, arrautza egosia, 10 oliba zati, oliba olioa eta limoi zukua prestatzen dira.

    Txipiroiak minutu pare batez egosi edo denbora gutxian ur irakinetara hozten dira, hoztu eta zerrendatan moztu. Ondoren, moztu pepinoarekin lasto berarekin, moztu tipula eraztun erdietan, hautsa limoi zukuan, gehitu txipiroiak.

    Olibak erditik mozten dira, osagai guztiak nahasten dira, limoi zukua, landare olioa bota. Letxuga platerean jartzen da, eta platera gainean bota.

    Postrerako, plater arinak prestatzen dira Urte Berriko mahaian, baimendutako fruta barietateak erabiliz.

    Ilar baten indizea glikemikoa baxua da, diabetes mellitus eta aldaketa aterosklerotikoekin, neurriz gomendagarria da. Gorputza ez da fruta digeritzea zaila, orduan eta gehiago dira bihotza eta hesteak erabilgarria izateko.

    4 madari hartu behar dira, laranja zuku berriaren edalontzi erdi bat, jengibre pixka bat, oliba olioa hartu behar duzu. Lumak zuritu, gainerako osagaiak nahastu, fruta ureztatu. Orduan, madaria sastamarara eramaten da eta bi orduz utzi su motelean.

    Sagarrak kiskalita

    Sukaldaritzarako, sagar barietate goxoak erosi behar dituzu. Haien azala nahiko gozoa da, ez dago edulkoratzaile bat gehitu beharrik. Gainera, intxaurrak edo oatmeal erabiltzen dira.

    • 4 sagar
    • oatmeal edalontzi bat
    • edalontzi erdi ale osoa irin,
    • laurden bat almendra intxaur
    • oliba olioa
    • gaingabetu krema.

    Sagarrak xerretan moztu, zartagin batean zabaldu. Banan-banan, irina, oatmeal, almendrak, fruitu lehorrak nahasten dira, sagarrak botatzen dira sortzen den nahasketarekin. Pieza oliba olioarekin isurtzen da, labean labean sartu 180 gradu inguru.Zerbitzatu aurretik, zaporea hobetzeko, postrea gaingabetutako kremarekin isurtzen da.

    Gure irakurleek arrakastaz erabili dute Aterol kolesterola jaisteko. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

    Benetako Urte Berriko oparia ontziaren aterosklerosia eta diabetes mellitus mermelada gozoa eta goxoa da. Errezeta berezi baten arabera egosten baduzu, zapore desberdintasuna ez da nabaritzen, baina ez zaio kalte egingo gorputzari. Prestaketa egiteko, gelatina, ura, edulkoratzailea eta edaririk gabeko edaria, adibidez, hibiskoa, erabiltzen dira.

    Edaria garbitutako edalontzi baten gainean prestatzen da, eta gero hozten da, sukalde baten gainean jarri. 30 g gelatina botatzen dira urarekin, ondo puzten uzten da eta berogailu bero bati gehitzen zaio, sutatik kendu. Nahastea nahasten da, iragazi, azukrearen ordezkoa gehitu, ontzian sartu ordu pare batez sendotzen da. Ondoren, postrea zatitan moztu eta zerbitzatu egiten da.

    Odol hodien aterosklerosia egiteko dietak eta elikadura egokia

    Erabat zehatza izateko, aterosklerosi baskularrarekin elikadura terapiaren zati bat da, baina oso garrantzitsua. Adituek diotenez, patologia hori duen edozein botikak ez du gutxienez emaitza esanguratsurik emango zure dieta aldatzen ez baduzu.

    Aterosklerosi dieta jarraituz ez da gehiegizkoa edo oso mingarria bihurtuko. Dieta osoa eta orekatua antolatu behar duzu produktu osasuntsuen multzo batekin.

    Kasu honetan ere, pertsonaren osasun egoerak hobeto esanda dio iruzkinari: "Guk edaten dugu eta jaten duguna da". Aterosklerosiaren diagnostikoa egiten bada, dieta berehala zuzendu behar duzu, zentzuzko jarduera fisikoa alde batera utzita.

    Nola aitortu "etsaia"

    Aterosklerosi elikadura egokia antolatzeko gomendioetara zuzenean joan aurretik, kontuan hartu zer den "ezkutuko etsaia" hori.

    Giza gorputza literalki marra eta kalibradun ontziek barneratzen dute. Zientzialariek kalkulatzen dute haien luzera 100 mila km ingurukoa dela. Ez da beharrezkoa haien egoera zein den garrantzitsua azaldu beharrik. Azken finean, "ibaiak eta bizitza korronteak" hauek dira organo eta sistema guztietan oxigenoa eta mantenugaiak eramaten dituztenak eta gainbehera datozen produktuak eta karbono dioxidoa kentzen dituztenak.

    Gaixotasunaren intsumisioa ezinbestekoa da kalibre desberdinetako ontzien estalkiaren prozesua ezin dela eta gizakiaren gorputzean aldaketa fisiologikoen mugen barruan dago. 10 urtetik aurrera dagoeneko substantzien metaketa pixkanaka hasten da eta, ondorioz, odol hodien egoeran nabarmen eragin dezakete.

    Aterosklerosia patologia da, non odol hodiek odola erabat transferitzeko gaitasuna galtzen hasten diren, gutxiago elastiko eta hauskorra bihurtzen den. Zoritxarrez, garapenaren hastapenetan, gaixotasuna ia ez da agertzen. Baina denboran zehar, honako sintomak ager daitezke:

    1. nekea, suminkortasuna, aldarte aldakorrak,
    2. bihotzeko arazoak takikardia, arritmiak, bularreko mina arina,
    3. hondamena prozesu kognitiboetan. Memoria, arretaren kontzentrazioa,
    4. behatz eta behatz puntak urdinxka eta hotza bihurtzen dira.

    Hauek dira pertsona batek arreta jarri eta susmagarria den zerbait adieraz dezakeen adierazpenak. Eta hori gertatu bezain laster - berehala ospitalera, espezialista batekin kontsulta egiteko. Zenbat eta lehenago egin, orduan eta errazagoa da estatu zuzenketa egitea.

    Berriz ere, zoritxarrez, aterosklerosia patologia kronikoa da. Baina zergatik sortzen da, gaixotasun bakoitzak bere arrazoiak dituelako?

    1. Hipertentsioak hipertentsioa urratzen du, odol hodien elastikotasuna galtzen da. Baina kasu honetan erlazio proportzional bati buruz esan dezakegu. Hipertentsioak aterosklerosia eragiten duen moduan, beraz, aterosklerosiak hipertentsioaren garapena eragin dezake.
    2. Ohitura txarrak (erretzea, edatea).Nikotina eta alkaloideek nabarmen eragiten dute odolaren osaera eta ontzien egoera.
    3. Diabetes mellitus eta beste patologia endokrino batzuk (tiroide guruinaren gaixotasunak bereziki). Odoleko biskositatea handitzen da, oreka hormonalak eta metabolismoa nahasten dira.
    4. Gorputz-masaren indize handia. Gehiegizko pisua gorputzean gertatzen diren aldaketa endokrinoen ondorioa izan daiteke edo gaitz metabolikoak direla eta garatzea. Eta mendekotasun gastronomikoen emaitza izan daiteke.

    Baina aldaketa baskular aterosklerotikoen faktore nagusia (eta aurreko patologia ia guztiak) kolesterola da. Baizik eta, ez kolesterola bera, printzipioz, odolaren maila handiagoa baizik.

    Patologiaren garapena ekiditeko, aterosklerosi dieta bat dago, diagnostikoa ezagutzen dutenek ez ezik. Pertsona honen gertukoen senideek pentsatu beharko lukete - aterosklerosi izateko predisposizioa oinordetzan dago. Beraz, esan, behintzat, genetika.

    Kaloria kontuan hartzen dugu

    Aterosklerosi zein elikagai diren adierazita eta hitz egitea debekatu aurretik, kontuan hartu elikagaiak kaloria edukiari dagokionez. Elikagaien balio energetikoa heldu baten energia kostuei dagokio.

    Kontuan izan behar da, halaber, kaloria-sarrerak aterosklerosi kasuetan soilik ikusi behar direla. Gehiegizko pisua ekiditen lagunduko du eta horrek karga handia ematen du ontzietan ez ezik, sistema muskuloskeletikoan ere.

    1. Bizimodu "sedentarioa" duten pertsonentzat, 2200 kcal nahikoa da.
    2. Jarduera profesionalaren izaeraren araberako estres mentalarekin, 2500 kcal behar dira.
    3. Bizitza aktiboa daramaten pertsona energetikoak - 3000 kcal.
    4. Lan fisikoan dihardutenentzat, 4000 eta 5000 kcal bitartekoak behar izango dira funtzionamendu normala mantentzeko. Erreferentziako balioak kargaren magnitudearen araberakoak dira.

    Adinarekin, pertsona batek kaloria gutxiago behar ditu forma mantentzeko. Hori dela eta, kaloria sartzea gutxitzen da aurreko kategorien arabera:

    • 40 eta 45 urte bitartekoak - 100 kcal bakoitzeko.,
    • 45 eta 54 urte bitartekoak - 200 kcal.,
    • 54 eta 64 urte bitartekoak - 300 kcal.

    Eta orain ezaguna den "kaloria hirukotea" - BZHU: proteinak, gantzak, karbohidratoak. Osagai horietatik, plateren energia-balioa metatzen da. Elikagai batzuek koipe gehiago dute, eta beste batzuek, berriz, karbohidrato gehiago. Aterosklerosiaren nutrizioaren onura ehunekoaren araberakoa da.

    Kaloriaren konposizio kualitatiboak honelakoa izan behar du: proteinaren osagaia -% 10-15, koipea -% 35 arte, ez gehiago, karbohidratoak -% 60 arte.

    Aterosklerosi baskularraren menua adierazle horiek guztiak kontuan hartuta egin beharko da.

    Aterosklerosiaren kausak eta seinaleak

    Bizimodu txarra eta elikadura aterosklerosiaren arrazoi nagusiak dira.

    Aterosklerosia sistema kardiobaskularraren gaixotasuna da. Lipidoen metabolismoa gorputzean nahasten da. Horren ondorioz, gantz geruza arterien eta zainen hormetan metatzen hasten da.

    Plaka aterosklerotikoak pixkanaka eratzen hasten dira, ontzien argia murriztuz eta organoen odol zirkulazioa okertuz.

    Arrazoi horiengatik patologia bat dago:

    • Nahaste metabolikoak.
    • Hipertentsio.
    • Kolesterol "txarra" maila altuak.
    • Aurreko kolpea edo bihotzekoa.
    • Gaixotasun koronarioak.
    • Giltzurrunetako gaixotasuna.

    Aterosklerosia garatzea eragiten duten faktoreak honako hauek dira:

    • Elikadura desegokia.
    • Zahartzaroa
    • Erretzea.
    • Ariketa falta.
    • Egoera estresgarriak
    • Gehiegizko pisua.
    • Diabetes mellitus.
    • Predisposizio hereditarioa.

    Halaber, frogatuta dago gizonezkoek aterosklerosia jasaten dutela emakumeek baino. Hasierako fasean, aterosklerosia oharkabean joan daiteke, zeinu klinikoen agerpenik gabe.

    Aterosklerosiarentzako dieta nolakoa izan beharko litzatekeen informazio gehiago aurki daiteke bideoan:

    Aterosklerosiaren sintoma nagusiak, barietatearen arabera, honako hauek dira:

    • Bihotzean eskualdean pisu eta samintasun sentimendua.
    • Buruko minak.
    • Zumbo.
    • Zorabioak.
    • Mina eta amorrua besoetan eta hanketan.
    • Konbultsioak.
    • Arnasa motza.
    • Esternuan mina, lepoari, besoari, ezkerreko aldean ematen diona.
    • Hegalen azalaren hotza eta leuntasuna.
    • Puffiness.
    • Memoria eta kontzentrazioa gutxitu dira.
    • Lo-nahastea.
    • Pisu galera.
    • Izerdi handiagoa.
    • Hiperaktibitatea edo apatia.
    • Sinesgarritasuna eta urduritasuna.
    • Jaitsiera gosea.
    • Nekea.
    • Gorputzean wen kopuru handia agertzea.

    Zeinu horiek plaka aterosklerotikoen kokapenaren araberakoak dira, baita patologia mailak ere. Pertsona batek goiko sintomak baldin baditu, garrantzitsua da denboraz espezialista bat kontsultatzea. Hainbat azterketa eta azterketen laguntzarekin medikuak diagnostikoa baieztatu edo ebatziko du eta tratamendu egokia emango du.

    Aterosklerosirako elikadura terapeutikoa

    Bihotzeko, burmuineko eta beste organoetako ontziek aterosklerosian eragiten dutenez, elikadura terapeutikoaren helburua da nahaste metabolikoak murriztea, odol zirkulazioa hobetzea eta gorputzaren pisua murriztea (beharrezkoa bada). Aldi berean, elikadurak ez du nerbio sistema kardiobaskularra eta zentrala, gibela eta giltzurrunak gainkargatu behar.

    Aterosklerosia gantzak, kolesterola, proteinak metabolizatuta dagoen gaixotasun kronikoa da, kolesterola metatzen hasten den arterien pareten egoera aldatzen duena eta ehun konektiboaren (esklerosi) ugaritzea eragiten duena. Prozesu horien ondorioz, arterien lumen estutzea dago.

    Arteriaren lumena erdira murriztuz, kaltetutako arteriak elikatzen dituen organo eta ehunetarako odol hornidura nahikoa ez duten sintomak agertzen dira. Arteria handien lesio arriskutsuenak odola bihotzari eta garunari hornitzen diote.

    Bihotzaren arterietan kalteak dituzten aterosklerosiarekin, bihotzeko gaixotasun koronarioak garatzen dira, kasu askotan infektatutako miokardioaren ondorioz. Garuneko ontziak blokeatzearekin, trazu iskemikoa garatzen da.

    Elikadura irrazionalak aterosklerosia garatzen laguntzen du. Hori dela eta, aterosklerosiren elikadura terapeutikoa baztertzen du (edo murrizten du) dietatik koipe, kolesterol eta karbohidrato erraz digeritzen duten elikagaiak. Janari arraroak eta ugariak baztertzen dira. Egun beroak gomendatzen dira (astean 1-2 aldiz): gazta gazta, esne-kefirra, barazkiak, sagar.

    Gaixoaren dieta bitaminetan aberatsa izan behar da, barazki eta fruituetan aurkitzen dena. Salda sendoak baztertzen dira, gatz sarrerak mugatuak dira. Barazkiak gordinak edo egosi behar dira. Barazki entsalada prestatzerakoan, komeni da barazkiak ondo ehotzea, hobe da gogortzea. Zopak gomendatzen dira barazki, esneki eta fruta.

    Dietaren xedea

    Diagnostian zehar elikadura dietetikoak arazo metabolikoei aurre egiten laguntzen du. Hots, kolesterola "kaltegarria" (triglizeridoak eta dentsitate baxuko lipoproteinak) murriztea da. Hori da mehatxu nagusia. Substantzia hauek dira, kaltzioarekin eta beste "agente etsaiekin" metatutako ontzietan metatutako lumak estaltzen eta ixten dituzten plaken eran.

    Ildo horretan, ezinezkoa da egunero gantz-haragia jatea, nahiz eta proteina aberatsa izan, zelulen egituran beharrezkoa dena. Zientzialariek frogatu dute animalien proteinen gehiegizkoa dela, gorputza beraiengandik kolesterola sortzen hasten dela.

    Hala ere, horrelako proteinen errefusa guztiz kontraindikatua dago, entzimenen sintesian parte hartzen baitute, bitaminak xurgatzen laguntzen dutenak, eta muskulu-zelulentzako "eraikuntza-materiala" dira.

    Kolesterola murrizteko, nutrizionistek gomendatzen dute dietetan zuntzetan eta gantz azido saturatuetan aberatsak diren landareak ahalik eta gehien sartzea. Gainera, animalien proteina arrain eta itsaskietatik lor daiteke.

    Gantz-azido polinsaturatuak plaketek itsastea ekiditen duten substantzia berezia dira, eta horrek nabarmen murrizten du odol biderkadura arriskua. Eta ontziaren patente eskasa duen odol-koadroa blokeoa da. Eta nork daki zein eremutan gerta daitekeen.

    Aterosklerosirako Gabonetako mahairako produktuak

    10C dietak, aterosklerosirako gomendagarriak, gomendio integralak eskaintzen ditu eguneroko dieta osatzeko. Oporretako platerak prestatzean arreta jarri behar duzu. Debekuak honako hauek ditu:

    • koipe haragia, gibela, bihotza eta beste organo batzuk, antzara eta ahateak,
    • arrain eta kabiar barietate koipetsuak,
    • ketua eta kontserbak haragi produktuak eta kontserbak,
    • esne koipetsuak eta gaztak,
    • espinakak, errefautxoak, errefautxoak,
    • kakaoa eta txokolatea, azukrea, pastelak eta pastelak koipe kremarekin, azukrearekin, pastelekin eta pastel motzak dituzten produktuekin;
    • mahatsa eta mahaspasak.

    Gatza egunean 2-3 g mugatzen da. Ez da gomendagarria espeziak eta ongailuak beroak erabiltzea: mostaza, piper beroa. Maionesa buruz ere hobe da betiko ahaztea. Debekatuta dago animalia erregogorrak eta aldatutako landare-gantzak erabiltzea ere. Margarina erabat ezabatu behar da eta gurina apur bat erabili behar da sukaldaritzan.

    • haragia: untxia, txahala, oilaskoa, indioilarra,
    • gantz gabeko arrainak egosi edo labean;
    • itsaskiak: ganbak, otarraina, eskalak, karramarroak, otarrainak,
    • gantz gutxiko esnekiak eta gazta, krema garratza plateretara gehitu daitezke;
    • arrautzak - proteinak, gorringo kopurua mugatu behar da,
    • zerealak, arroza leundua izan ezik,
    • barazkiak, patatak (kantitate mugatuetan),
    • fruta freskoak eta egosiak
    • te oso indartsua eta kafe natural ahula, zukuak, konpotak, fruta edariak.

    Entsalada janzteko, erabili landare olioa: oliba, ekilore, linza, artoa.

    Egia esan, debekatutako produktuen zerrenda ia antzeko beste gaixotasun batzuekin gertatzen da: obesitatea, gota, alergiak eta abar.

    Metodo diagnostikoak

    Odol azterketa biokimikoak kolesterola zehazten lagunduko du

    Hasteko, aterosklerosia adierazten duten seinaleak badaude, kardiologo bat kontsultatu behar da. Anamnesi bat bilduko du, gaixotasuna garatzen duten faktoreen presentzia jakingo du eta pazientea aztertuko du.

    Patologiaren bat susmatzen bada, laborategiko probak derrigorrezkoak dira:

    • Odol azterketa (orokorra).
    • Gernua.
    • Kolesterol osoa aztertzeko.

    Aterosklerosia diagnostikatzeko metodo instrumentalak honako hauek dira:

    1. Aortography.
    2. Koronarioa angiography.
    3. Angiography.
    4. Ultrasoinuen diagnostikoa.

    Zenbait kasutan, ikerketa metodo osagarriak erabil daitezke. Batzuetan, gaixoari beste espezialista batzuekin kontsultatzeko eskatzen zaio.

    Zer jan dezaket aterosklerosiarekin

    Gomendatutako (baimendutako) produktu eta plateren aterosklerosia egiteko zerrenda:

    • Ogia eta irina produktuak: gari ogia 1etik 2 gradura, zekale ogia, cracker-ak, cookieak ezinbestekoak, zereal-ogia alearekin, labean egindako produktuak gatzik gabeko gazta, arraina, haragia,
  • zopak: esnekiak, begetarianoa, zerealak, fruta,
  • Haragi eta hegazti platerak: haragi gihartsua, hegaztiak (biberoirik gabe) egosi edo labean;
  • Arrain platerak: gantz gutxiko arrain egosia edo labean egina,
  • Barazki platerak eta alboko platerak: mota guztietako aza, erremolatxak, azenarioak, kalabazin finak birrindutako platerak, kalabaza, berenjena, patatak, pure berdeak, pepino freskoak, tomateak, letxuga,
  • Esnekiak: esne naturala, gantz gutxiko hartzitutako esne produktuak,% 9 gantz urdaiazpiko gazta eta gantz gutxiko gantz gutxiko gazi gazta, platera krema garratza,
  • Platerak eta alboetako platerak zerealetatik: buckwheat porridge, oatmeal porridge, millet porridge, garagar porridge, birrindutako kazolak, groats,
  • Arrautzen platerak: Arrautza bigunak (astean 2-3), proteina tortilla,
  • gantzak: landare olioak sukaldatzeko eta prestatutako otorduetan, sukaldatzeko gurina,
  • pintxoak: ozpin-olioak eta entsaladak landare-olioarekin, itsaski entsaladekin, arrain jelitu egosiekin eta haragiarekin, sardinzar bustia, urdaiazpiko dieta,
  • Saltsak, espeziak: esne saltsak, barazki salda, tomatea, krema garratzarekin, fruitu eta baia saltsarekin, vanilina, kanela, azido zitrikoa,
  • edariak: rosehip salda, limoi eta esnearekin te ahulak, kafe edariak, kafe natural ahula, barazki zukuak, fruta zukuak.

    Aterosklerosiarekin jan ezin duzuna

    Aterosklerosirako baztertutako (debekatutako) produktuen eta plateren zerrenda:

    • gurina eta puff gozotegiko produktuak,
  • haragia, arraina, onddo salda eta lekale zopak,
  • haragi koipetsuak, ahatea, antzara, gibela, giltzurrunak, garunak, koblak, haragi ketuak, kontserbak,
  • koipeztatutako arrainak, arrain gazia eta ketua, kontserbak, kukiarrak,
  • gazi gazi eta gantz, krema gantz, krema garratza, gazta gazta,
  • arrautza gorringoak
  • errefautxoa, errefautxoa, sorra, espinakak, perretxikoak,
  • mokadu koipetsua, pikantea, gazia, kontserbak,
  • arraina, onddo saltsak, piperra, mostaza,
  • txokolatea, krema produktuak, izozkia,
  • te sendoa, kafea, kakaoa,
  • haragia eta sukaldaritzako gantzak, alkohola.

    Aterosklerosiarako lagin menua

    • Lehen gosaria: haragi egosia, ozpin-olioa landare-olioarekin, esne gaingabetua duen kafea,
    • Bazkaria: aza entsalada freskoa sagarrekin,
    • bazkaria: begetarianoa aza zopa landare olioarekin (zati erdia), haragi egosia patatekin, gelatina,
    • Arratsaldean askaria: rosehip salda, sagar,
    • afaria: arrain gelatina, semolina kazola fruta saltsarekin, te azukrea,
    • Gauez: kefir.

    • Lehen gosaria: haragi beteak, buckwheat porridge, esnearekin egindako tortilla labea,
    • Bazkaria: alga entsalada
    • bazkaria: perla garagar zopa barazki olioarekin, haragi xerrak barazki alboko platerarekin, sagarra,
    • Arratsaldean askaria: arrosa salda, urdaia,
    • afaria: egositako arrainak, pilaf fruta, esnea gaingabetutako esnearekin,
    • Gauez: kefir.

    • Lehen gosaria: esnea, koipetsua, gurina, eztia,
    • Bazkaria: frutak,
    • bazkaria: fruta zopa arrozarekin, haragi lurrunetako albondigak, patatak, entsalada berdea, fruta gelatina,
    • afaria: jogurta, patata egosia tipula berdearekin.

    • Lehen gosaria: semolina esnearekin, marmelada, gurina,
    • Bazkaria: fruta gordinak entsalada
    • bazkaria: barazki zopa, galtzada alferrak, baia gelatina (mihiseak),
    • afaria: arrain egosia, barazki entsalada, olio salda.

    • Lehen gosaria: tomate entsalada, gantz gutxiko gazta gazta, gurina, tea esnearekin,
    • Bazkaria: sagar eta azenario zukua,
    • bazkaria: erremolatxa, arrain eta barazkiak, espinakak, marrubiak,
    • afaria: arroza egosia sagarrak, fruta zukua,
    • Gauez: arroz salda.

    • Lehen gosaria: gantz gutxiko gaztandegia, buckwheat porridge soltea, azukrea duen te,
    • Bazkaria: Sagar freskoa
    • bazkaria: barazki-garagar-zopa barazki olioarekin, albondigak edo albondigak haragi lurrunetan, azenario gisatuak, konpota,
    • Arratsaldean askaria: arrosa salda,
    • afaria: barazki entsalada, esne saltsarekin egositako arraina, patata egosia, tea,
    • Gauez: kefir.

    Produktu erabilgarriak eta kaltegarriak

    Lehenik eta behin, edozein produktu prestatzeko metodoari arreta jarri behar diozu. Oso erabilgarria bada ere, baina "gaizki prestatuta" badago, ez da abantailarik ekarriko. Ildo horretan, edozein frijituren erabilera kaltegarria izango da. Gainera, olioaren kalitateak ez du plateren kalitatean eragiten. Sukaldaritza, lurrun metodoa, gisatua, labean edo metodo zaharrena erabiliz egosi behar duzu parrillan (hau da, ikatza).

    Aterosklerosirako dieta

    KONTUZ! Kasu bakoitzean, ziurtatu menu zehatza zure medikuarekin koordinatzen duzula!

    Aterosklerosirako elikadura terapeutikoa

    Bihotzeko, burmuineko eta beste organoetako ontziek aterosklerosian eragiten dutenez, elikadura terapeutikoaren helburua da nahaste metabolikoak murriztea, odol zirkulazioa hobetzea eta gorputzaren pisua murriztea (beharrezkoa bada).Aldi berean, elikadurak ez du nerbio sistema kardiobaskularra eta zentrala, gibela eta giltzurrunak gainkargatu behar.

    Aterosklerosia gantzak, kolesterola, proteinak metabolizatuta dagoen gaixotasun kronikoa da, kolesterola metatzen hasten den arterien pareten egoera aldatzen duena eta ehun konektiboaren (esklerosi) ugaritzea eragiten duena. Prozesu horien ondorioz, arterien lumen estutzea dago.

    Arteriaren lumena erdira murriztuz, kaltetutako arteriak elikatzen dituen organo eta ehunetarako odol hornidura nahikoa ez duten sintomak agertzen dira. Arteria handien lesio arriskutsuenak odola bihotzari eta garunari hornitzen diote.

    Bihotzaren arterietan kalteak dituzten aterosklerosiarekin, bihotzeko gaixotasun koronarioak garatzen dira, kasu askotan infektatutako miokardioaren ondorioz. Garuneko ontziak blokeatzearekin, trazu iskemikoa garatzen da.

    Elikadura irrazionalak aterosklerosia garatzen laguntzen du. Hori dela eta, aterosklerosiren elikadura terapeutikoa baztertzen du (edo murrizten du) dietatik koipe, kolesterol eta karbohidrato erraz digeritzen duten elikagaiak. Janari arraroak eta ugariak baztertzen dira. Egun beroak gomendatzen dira (astean 1-2 aldiz): gazta gazta, esne-kefirra, barazkiak, sagar.

    Gaixoaren dieta bitaminetan aberatsa izan behar da, barazki eta fruituetan aurkitzen dena. Salda sendoak baztertzen dira, gatz sarrerak mugatuak dira. Barazkiak gordinak edo egosi behar dira. Barazki entsalada prestatzerakoan, komeni da barazkiak ondo ehotzea, hobe da gogortzea. Zopak gomendatzen dira barazki, esneki eta fruta.

    Zer jan dezaket aterosklerosiarekin

    Gomendatutako (baimendutako) produktu eta plateren aterosklerosia egiteko zerrenda:

    • Ogia eta irina produktuak: gari ogia 1etik 2 gradura, zekale ogia, cracker-ak, cookieak ezinbestekoak, zereal-ogia alearekin, labean egindako produktuak gatzik gabeko gazta, arraina, haragia,
  • zopak: esnekiak, begetarianoa, zerealak, fruta,
  • Haragi eta hegazti platerak: haragi gihartsua, hegaztiak (biberoirik gabe) egosi edo labean;
  • Arrain platerak: gantz gutxiko arrain egosia edo labean egina,
  • Barazki platerak eta alboko platerak: mota guztietako aza, erremolatxak, azenarioak, kalabazin finak birrindutako platerak, kalabaza, berenjena, patatak, pure berdeak, pepino freskoak, tomateak, letxuga,
  • Esnekiak: esne naturala, gantz gutxiko hartzitutako esne produktuak,% 9 gantz urdaiazpiko gazta eta gantz gutxiko gantz gutxiko gazi gazta, platera krema garratza,
  • Platerak eta alboetako platerak zerealetatik: buckwheat porridge, oatmeal porridge, millet porridge, garagar porridge, birrindutako kazolak, groats,
  • Arrautzen platerak: Arrautza bigunak (astean 2-3), proteina tortilla,
  • gantzak: landare olioak sukaldatzeko eta prestatutako otorduetan, sukaldatzeko gurina,
  • pintxoak: ozpin-olioak eta entsaladak landare-olioarekin, itsaski entsaladekin, arrain jelitu egosiekin eta haragiarekin, sardinzar bustia, urdaiazpiko dieta,
  • Saltsak, espeziak: esne saltsak, barazki salda, tomatea, krema garratzarekin, fruitu eta baia saltsarekin, vanilina, kanela, azido zitrikoa,
  • edariak: rosehip salda, limoi eta esnearekin te ahulak, kafe edariak, kafe natural ahula, barazki zukuak, fruta zukuak.

    Aterosklerosiarekin jan ezin duzuna

    Aterosklerosirako baztertutako (debekatutako) produktuen eta plateren zerrenda:

    • gurina eta puff gozotegiko produktuak,
  • haragia, arraina, onddo salda eta lekale zopak,
  • haragi koipetsuak, ahatea, antzara, gibela, giltzurrunak, garunak, koblak, haragi ketuak, kontserbak,
  • koipeztatutako arrainak, arrain gazia eta ketua, kontserbak, kukiarrak,
  • gazi gazi eta gantz, krema gantz, krema garratza, gazta gazta,
  • arrautza gorringoak
  • errefautxoa, errefautxoa, sorra, espinakak, perretxikoak,
  • mokadu koipetsua, pikantea, gazia, kontserbak,
  • arraina, onddo saltsak, piperra, mostaza,
  • txokolatea, krema produktuak, izozkia,
  • te sendoa, kafea, kakaoa,
  • haragia eta sukaldaritzako gantzak, alkohola.

    Aterosklerosiarako lagin menua

    • Lehen gosaria: haragi egosia, ozpin-olioa landare-olioarekin, esne gaingabetua duen kafea,
    • Bazkaria: aza entsalada freskoa sagarrekin,
    • bazkaria: begetarianoa aza zopa landare olioarekin (zati erdia), haragi egosia patatekin, gelatina,
    • Arratsaldean askaria: rosehip salda, sagar,
    • afaria: arrain gelatina, semolina kazola fruta saltsarekin, te azukrea,
    • Gauez: kefir.

    • Lehen gosaria: haragi beteak, buckwheat porridge, esnearekin egindako tortilla labea,
    • Bazkaria: alga entsalada
    • bazkaria: perla garagar zopa barazki olioarekin, haragi xerrak barazki alboko platerarekin, sagarra,
    • Arratsaldean askaria: arrosa salda, urdaia,
    • afaria: egositako arrainak, pilaf fruta, esnea gaingabetutako esnearekin,
    • Gauez: kefir.

    • Lehen gosaria: esnea, koipetsua, gurina, eztia,
    • Bazkaria: frutak,
    • bazkaria: fruta zopa arrozarekin, haragi lurrunetako albondigak, patatak, entsalada berdea, fruta gelatina,
    • afaria: jogurta, patata egosia tipula berdearekin.

    • Lehen gosaria: semolina esnearekin, marmelada, gurina,
    • Bazkaria: fruta gordinak entsalada
    • bazkaria: barazki zopa, galtzada alferrak, baia gelatina (mihiseak),
    • afaria: arrain egosia, barazki entsalada, olio salda.

    • Lehen gosaria: tomate entsalada, gantz gutxiko gazta gazta, gurina, tea esnearekin,
    • Bazkaria: sagar eta azenario zukua,
    • bazkaria: erremolatxa, arrain eta barazkiak, espinakak, marrubiak,
    • afaria: arroza egosia sagarrak, fruta zukua,
    • Gauez: arroz salda.

    • Lehen gosaria: gantz gutxiko gaztandegia, buckwheat porridge soltea, azukrea duen te,
    • Bazkaria: Sagar freskoa
    • bazkaria: barazki-garagar-zopa barazki olioarekin, albondigak edo albondigak haragi lurrunetan, azenario gisatuak, konpota,
    • Arratsaldean askaria: arrosa salda,
    • afaria: barazki entsalada, esne saltsarekin egositako arraina, patata egosia, tea,
    • Gauez: kefir.

    Aterosklerosirako dieta

    Errusian azken bi hamarkadetan, aterosklerosia duten pertsonen kopurua, hain zuzen, XX. Mendeko garrasia deritzona.

    Gehienetan, aterosklerosia 40-60 urte bitarteko gizonetan gertatzen da eta 50 urte baino zaharragoetan.

    Gaixotasun hau garatzeko faktore nagusiak hauek dira: desnutrizioa, nahaste metabolikoak eta bizimodu sedentarioa (ondorioz, gehiegizko pisua agertzen da), odol kolesterola, erretzea, hipertentsioa eta estresa.

    Planetako hirugarren biztanle bakoitza aterosklerosiagatik hiltzen da. Gainera, 19-20 urte bitartekoen% 29 inguru arriskuan daude. Eta 25-30 urteko haurrek aterosklerosiaren adierazpen klinikoak dituzte.

    Aterosklerosia prebenitzeko, bizimodua kontrolatu behar da, bereziki elikadura. Odol kolesterola orokorrean eta bereziki dentsitate baxuko lipoproteinen kolesterola handitzeko arrazoi garrantzitsua da, hau da.

    Kolesterola "txarra" janariekin gantz saturatu eta kolesterol gehiegizko kontsumoa da. Gantz saturatuak animalien produktuetan aurkitzen dira batez ere: haragian eta esnekietan.

    Animalia jatorriko produktuetan, kolesterola bera ere biltzen da, batez ere arrautza gorringoetan.

    Eguneroko janariak ez du kaloria handiegia izan behar, baina pisu egokia mantentzeko nahikoa izan behar du. Erabilitako produktuek proteinak, gantzak eta karbohidratoak eduki behar dituzte 1: 1: 3,5 inguruko proportzioan.

    2 faseko dietak garatu dira. Elikagai elikagarriak gomendatutako eguneroko erabilerak ez du behar bezala elikatutako izaeraren berrikuspen garrantzitsurik behar.

    1. faseko dieta biztanleria osoak aterosklerosi prebenitzeko erabil dezake. Mendebaldeko herrialdeetako biztanleentzat ohikoa da.

    Arrautza gorringoak, gibela, giltzurrunak, garunak, okela, gurina, gazta prozesatuak, gazi-gordinak eta haragi gantzak erabiltzea zorrotz mugatu edo ezabatu behar da. Esneak% 1 baino gehiagoko koipea izan behar du.

    Sukaldatzeko garaian, landare-olioak (ekilorea edo oliba), margarina barietate leunak soilik erabiltzea gomendatzen da. Oilaskoa eta indioilarra larruazalik gabe kontsumitzea gomendatzen da.

    Mota guztietako arrainak onartzen dira: gihartsua eta koipetsua, itsasoa eta ur geza. Dieteak landare jatorriko produktu asko izan beharko lituzke: patatak, zerealak, fruituak. Ilarrak, babarrunak eta dilistak gero eta garrantzi handiagoa dute dietan.

    II etapa dieta zorrotzagoa da. Arrautza gorringoak, gibela, giltzurrunak, garunak, gurina, gantza, haragi gantzak, esne osoak erabat baztertuta daude. Arraina, gazta eta koipe gutxiko gazta, lekaleak eta zerealak, fruituak eta barazkiak jan ditzakezu. Baina II faseko dieta baten errespetua aterosklerosi gaixoak dituzten pertsonen zirkulura mugatzen da.

    Gaur egun, badira odol lipidoak jaisten dituzten hainbat botika. Baina, edozein sendagai bezala, ez dira bigarren mailako efektuak gabe. Beraz, hobe da lehenik dieta bat probatzea.

    Sendabelar batzuek metabolismoa normalizatzen eta odol-zirkulazioko nahasteak zuzentzen dituzte funtsezko organoetan, eta hori garrantzitsua da aterosklerosia prebenitzeko eta tratatzeko: dandelion, erregalioa, salbia, gari-belarra, elurra, St. John-en mosta, knotweed, Sophora japoniarra, valeriana, ama eta beste batzuk.

    Produktu erabilgarriak

    1. Esnea eta bertatik ateratako produktuak edozein modutan agertzen dira. Esnea aberatsa da proteina proteikoetan, baita "potasio-kaltzio" pare batean ere, funtsezkoak baitira gorputzak behar bezala funtziona dezan. Hala ere, kontuan hartu behar da esne gozo osagarrian oinarritutako prestatutako guztia digestio arazoak sor ditzakeela. Kasu honetan, janari kopuru hori edo esne erdian murriztu behar duzu (urarekin diluitu).
    2. Gorputzak haragia behar du huts egin gabe. Aterosklerosirako elikadura terapeutikoa oilaskoa, indioilarra, untxia, txahala eta behi giharra erabiltzea dakar. Barietate horiek proteina arinak eta makro eta mikro serieetako funtsezko elementu ugari dituzte. Okela gibeleko platerak ere erakusten dira. B bitaminak ditu, odol hodien egoeran eragin onuragarria du, kardiako jarduera egonkortzen du eta immunitatea indartzen du.
    3. Arrainak eta itsaskiak proteina arina, funtsezko aminoazidoak, fosforoa eta beste elementu batzuk dira. Lurrun metodoa erabilita edo alanbre-estalian erretzea oso erabilgarria da.
    4. Oilasko edo galeper arrautzak aterosklerosia egiteko produktu profilaktikoa dira. Baina kantitate mugatuetan kontsumitu behar dira, posible baita pankrea gainkargatzea.
    5. Okintza eta zereal produktuak. "Ogia dena da burua". Gaixotasun honekin, irin osoarekin edo garia gehituz labean egin beharko litzateke. Irina "fina" deituriko labean, gozoki aberatsak, baita oreetan oinarritutako mota guztietako postreak ere, kantitate mugatuetan eta oso gutxitan kontsumitu daitezke. Durum gariko zerealak eta pasta menuan egon behar dute, batez ere arteriosklerosia garuneko dietan. Haragi eta arrainentzako bigarren mailako plater gisako zerealak, zopak eta kazolak modu ezin hobean dibertsifikatzen dituzte.
    6. Fruta. Hobe da gaixoaren egoitza eremuan hazten direnak jatea. Haien onura handiena heltze denboraldian da. Gordinak jan, konposatuak egosi, gelatina, fruta edariak eta freskatutako zukuak edan ditzakezu. Baina ez da gomendagarria bero tratamendu luzea jasan behar izatea (marmelada, marmeladak). Prestaketa horrekin batera, lehoi bitaminak eta beste osagai erabilgarriak galduko dira.
    7. Barazkiak. Bihotzeko odol hodien aterosklerosia egiteko dietak eguneroko mota guztietako platerak jaten ditu naturaren dohain baliagarri hauetatik egosi, gisatu, labean, lurrunetan.
    8. Saltsak eta espeziak.Sukaldaritza metodoa kontuan hartuta, haien zaporea aberastu dezakezu belar aromatiko eta espezieen laguntzaz piperra, marmoram, aneta, intxaur muskatua, bainila, kanela. Saltsak etxeko bakarrik jateko gomendatzen dira. Maionesa, ketchup eta dendan erositako antzeko gauzak dira dietatik kanpo geratzen direnak.
    9. Koipeak eguneroko dietan 70 gramo inguru egon behar dira. Oliba olioa landare olio onena bezala gomendatzen da (hotzean prentsatutako olioa nahiago da). Oso gurin pixka bat ere ordaindu dezakezu.

    Produktu kaltegarriak


    Aterosklerosia tratatzeko orduan, animalia gantzetan aberatsak diren elikagaiak baztertu behar dira, baita hurrengo platerak ere:

    • trans gantzak dituzten guztiak
    • zuntz lodia askorekin,
    • kontserbak (erosiak eta etxeko lanak), marinelak,
    • postre gozoak kremekin,
    • kafe sendoa eta te beltza,
    • haragi koipetsua (txerri, behi, arkume, ahate, antzara);
    • haragi salda, batez ere hezurretan,
    • babarruna (edozein).

    Txokolatea (beltza bakarrik), gozokiak eta gozoki gozoak krema gabe egon daitezke mahai gainean, baina astean behin baino gehiagotan eta zati txikietan.

    Dieta taula 10. zenbakia

    10. Dieta elikadura mota unibertsala da, aterosklerosi mota guztientzat adierazitakoa. Bihotzaren lanari onura handiz eragiten dioten produktuek osatzen dute eta horma baskularren egoera hobetzen laguntzen dute. Planteamendu horri esker, odol zirkulazioa hobetzen da eta, beraz, beharrezko substantzia guztiak gorputzaren organoetara eta ehunetara garraiatzea.

    Baina horrelako dieta bat bereziki garuna eta lepoko ontzien aterosklerosia erabilgarria da. Bere laguntzarekin, indar babesgarriak nabarmen handitu, konposatu toxikoak eta toxinak kendu.

    Elikadura oinarrizko printzipio hauetan oinarritzen da:

    • menua askotarikoa da, baimendutako zerrendako hainbat elikagai erabiltzea baimenduta dagoelako,
    • gutxieneko zuntzak, batez ere lodia,
    • konposatu alkalinoetan aberatsak diren jakiez osatutako platerak;
    • jan zati txikitan, gutxienez sei aldiz egunean,
    • egositako garaian, ez gatza eman, erregai bakarrik itxi moduan.

    Aurretik aipatutako elikagai osasuntsuak dietan sartu daitezke. Gainera, egunean behin kafe bat edatea eta esne beltza ahularekin edatea baimentzen da.

    Eguneko gehieneko kalorika 2500 kcal baino gehiagoko adierazleari dagokio. Baina gaixoak gehiegizko pisua badu, orduan energiaren adierazleen arabera, eguneko menuak ez du 1800 kcal gainditu behar.

    Biziki debekatuta errefautxoa eta errefanoa, sorra, espinakak eta perretxikoak jatea. Gatz kantitatea - eguneko 3 g baino gehiago ez Jariakinen murrizketak (edari mota guztiak barne) - 1,5 litro arte.

    Patologia mota desberdinetarako gomendioak

    Zein dieta izango da gizakiaren zenbait ataletako aterosklerosia egiteko? Azken finean, organo batzuetarako erabilgarriak diren eta beste batzuentzat kontraindikatuak diren produktuen zerrenda dago.

    1. Beheko muturretako ontzien aterosklerosia egiteko dieta bitaminetan aberatsak diren platerak osatzen dute. Baina D bitamina erabiltzea guztiz debekatuta dago. Gaixoak gehiegizko pisua badu, barau egunetan laguntza behar du. Baimendutako edozein produkturen gainean (esnea, barazkiak edo fruituak) monodietakoa izan daiteke.
    2. Garunaren aterosklerosia egiteko dieta batek "kolesterol ona" duten produktuei lehentasuna ematea gomendatzen du. Barazki eta fruta platerak erabili behar dira B, A, C taldeetako bitaminen gehieneko kontsumoa ziurtatuko dutenak.
    3. Arteria karotidoen aterosklerosia egiteko dietak eguneroko kaloria gutxieneko mailetara murriztea gomendatzen du. Oso baliagarria izango da barau egunak eta aldizkako mono-dietak egitea, baina ez oso luzeak.
    4. Bihotzeko ontzien aterosklerosia duen dieta lortzeko, debekatuta daude janari gaziak, pastelak eta gozokiak, erretutako haragiak, marinatuak, espeziak, edari alkoholdunak, baita ahulak ere.Salbuespen bakarra ardo lehor gorria naturala da, kantitate mugatuetan.
    5. Aterosklerosia ezabatzeko menua dieta osoa da, non animalia gantzak landare gantzak ordezkatzeko gomendatzen diren. Esnetik abiatuta, bazkari guztiak zentzuzko mugen barruan onartzen dira, baita haragi platerak ere.
    6. Aterosklerosi aortikorako dieta barazki eta fruta plateretan oinarritzen da, bai gordinak bai bero tratatu moduan, non beti egongo den zuntzak. A eta E bitaminak, potasioa eta azido folikoa behar dira kasu honetan, airea bezala.
    7. Lepoko ontzien aterosklerosia egiteko dieta berriro fruta eta barazkia da. Karbono gutxiko otorduak dira oinarria.

    Beheko muturretan aterosklerosia askotan kolesterol handia ez ezik, gorputz-masaren indizea handitzen da ere. Besterik gabe, jende obesoan. Hori gertatzen da hipertentsioarekin, diabetes mellitusarekin eta beste gaixotasun endokrinoekin. Beheko muturretan aterosklerosia egiteko dieta pisua normalizatzera, odoleko azukrea kontrolatzera eta kolesterola "txarra" murriztera zuzenduta dago.

    Dieta herrikoiak

    Dieta 10. zenbakiaz gain, elikadura dietetikorako hainbat metodo garatuago daude. Horiek guztiek ezaugarri propioak dituzte eta odoleko kolesterola murrizteko, bihotza normalizatzeko, excretorearen sistemaren digestioa, baita organo guztiak ere oro har.

    • Karel-en dieta. Horrelako dieta aorta eta bihotzaren aterosklerosiarentzat adierazita dago. Gorputzaren jarduera hobetzen du, toxinak gorputzetik desagerrarazten laguntzen du. Elikagaiek baimendutako jaki guztietan dietan sartzea ahalbidetzen du; horien kopurua soilik murrizten da. Gatzaren erabilera guztiz baztertuta dago, esnea egosi baino ez da egiten, plater guztiak lurruntzen dira. Dieta mailaka egiten da eta menu jakin bat eskaintzen du, 1-2-4-6 egunetan aldatzen dena. Zatikiak minimoak dira, baina elikagaien kontsumoaren aniztasuna nahiko handia da.
    • Dieta Povzner. Garun-ontzien aterosklerosian elikatzeko printzipio horrek oso ondo laguntzen du hipertentsioari eta bizkarrezurreko bizkarrezurreko lesioei aurre egiteko. Beharrezkoa da gutxitzea edo guztiz (gutxienez aldi baterako) gatzaren erabilera ezabatzea. Eta erabat gazia, pikantea eta pikantea duten platerak erabat utzi. Ez jan animalia jatorriko gantzak, ezta karbohidrato "azkarrak" dituzten janariak ere. Elikagaiak zatika egon behar du, zatiak txikiak izan behar dira, baina janari-sarreren maiztasuna gutxienez 6 aldiz eguneko da. Behatu kaloria zorrotz eta ez jan 2.5-3 ordu oheratu aurretik.
    • Elikadura Kempner-en arabera (edo arroz-konpota janari). Dietaren oinarria arroza eta fruitu lehorrak dira. Astean zehar ezin duzu horrelako dieta batean eseri, menua nahiko urria baita eta ezingo duzu gorputza bizitza osorako beharrezkoak diren substantzia guztiekin saturatu. Dieta hau beheko muturretako bihotzeko ontzien aterosklerosia eta zirkulazioetarako adierazita dago. Arrozak gehiegizko fluidoa kentzen du eta horrek bihotzaren zama murrizten du. Eta fruitu lehorrek gibela eta, ondorioz, odola garbitzen dute, muturretako arterietan eragiten duena. Gainera, beheko muturretan, dieta batek hantura murriztea ahalbidetuko du.
    • Yarotsky-ren gomendioak Yarotskyren dieta astebete edo bost eguneko menua da, dieta oso eskasa baita eta esnea eta txerri gazta soilik erabiltzea eskatzen du. Elikagaietan gatz osoa ez dagoenez, efektu diuretiko indartsua sortzen da, eta horrek eragin onuragarria du gorputzeko organo eta sistema guztien lanean.
    • Giponatrievaya. Dieta garunaren zirkulazioa hobetzeko borroka eraginkorra da. Bere laguntzarekin, odol-presioa ere normalizatzen da, sistema excretorearen lana finkatzen ari da, lasaitzeko eragina du buruko ontzietan eta, ondorioz, nerbio-sistema zentralaren lanean. Gatza eta bere edukia duten platerak (marinelak, ozpinetakoak, kontserbak) erabat baztertzen dira dietatik. Jariakinen sarrerak mugatuak dira.Menua esnekietan, haragi mehean eta zopa landare saldaren gainean dago oinarrituta.

    Jan zaporetsua eta egokia

    Nahiz eta aterosklerosiarekin eta patologiaren manifestazioa murrizten laguntzen duten zenbait dieta jarraituz, zaporetsua eta askotarikoa jan dezakezu. Horretarako, trebezia osasuntsuak eta errezetak aukeratzerakoan trebezia eta pazientzia besterik ez da behar.

    Ikus ditzagun menua osorik antolatu ditzakegun platerak aukeratzeko hainbat aukera. Astean behin, inoiz ez errepikatu plater bera.

    Landare entsaladak

    1. Entsalada "Whisk". Aza, azenarioa, apioa, tipula eta tipoa (nahi izanez gero, perrexila ere gehitu daiteke). Limoi zukuarekin eta oliba olioarekin jantzita. Zuntzari esker, tratamendu gastrointestinala ezin hobeto garbitzen du eta toxinak eta toxinak kentzen laguntzen du.
    2. Pepinoen entsalada, tomatea, tipula berdea eta belarrak. Gatz kopuru txikia, limoi zukua, landare olioa bete ditzakezu. Bitaminen iturria.
    3. Entsalada berdea tipula eta belarrekin. Askotariko letxugak (nahiago dutenak) Aukera hau aza jan ezin dutenentzat da; flatulentzia sor dezake.
    4. Barazki egosiaz egindako ozpin-denda klasikoa. Barazkiak lurrunetan jar daitezke, beraz, osagai erabilgarriagoak gordetzen dituzte.
    5. Azenarioak, erremolatxak, apioa. Bere forma gordinean - bitamina eta mineral iturri bat. Egosi azenarioak eta erremolatxak mikro eta makro elementu asko dituzte, baina apur bat bitamina gutxiago. Entsaladetarako apioa freskoa baino ez da erabiltzen.
    6. Udaberriko arrautzak egosi, tipula berdea eta aneta, perrexila, gorritza, apioa. Landare olioa eta gantz gutxiko krema garratza edo jogurta bete ditzakezu.
    7. Bitamina Lehertzeko Entsalada udaberrian bakarrik prestatzen da. Harentzat, ohean agertu diren lehen berdeak erabiltzen dituzte, eta horixka hostoak, ur irakinarekin eskaldutako hosto gazteak eta egurra ziztatzen dute. Gustura janzteko - gantz gutxiko esne garbia edo limoi zukua oliba olioarekin.

    Lehen ikastaroak eta nagusiak

    1. Landare salda gainean aza zopa berdea edo landaretza. Patata, aneta, tipula eta perrexila kantitate txiki bat gehi diezaiokezu sukaldaritza amaitzean. Urtatu arrautza egosi eta gantz gutxiko esnegaina.
    2. Borsch oilasko salda ahulean. Haragi eta larruazalik gabe oilasko haragia edo danborra erabiltzea komeni da. Gehitu patatak, azenarioak, erremolatxa, aza.
    3. Aza zopa klasikoa freskoa edo txorizoarekin. Barazki salda batean edo oilasko ahulean (indioilarra) egosi dezakezu.
    4. Okroshka udako egun beroetan oso ondo joango den kvass plater zoragarria da. Kvasaren ordez, limoi zukua edo gariarekin ura erabiltzen da batzuetan.
    5. Zerealak hainbat zereal ditu: buckwheat, millet, arroza, artoa, bulgur edo couscous.

    Bazkari beroak Hemen irudimenaren ihesa modu arbitrarioan zabal daiteke. Haragia eta arraina hainbat aldaketan prestatu ditzakezu: lurrunetan, egosi, gisatu, labean, plantxan, paretan eta abar. Zerbitzatu labean patata, barazki kazolak, gisatuak, kontsumoa eta plantxan barazkiak alboko plater gisa.

    1. Etxeko gazta kazola arroza, sagarrak, fruitu lehorrak eta bainila. Bukatutako platera menda hosto freskoekin eta ezti naturalarekin onda daiteke.
    2. Okindutako fruitu lehorrekin egindako oatmezko cookieak aukera onenak dira pastel gozoetarako.
    3. Sasoiko fruta eta fruitu entsaladak gantz gutxiko krema garratza, jogurt edo limoi zukuarekin eztia.
    4. Sagar labean fruitu lehorrak eta babarrunak, kanela, eztia eta mamiarekin.
    5. Mousse mamia baia edo fruitu lehorrarekin. Neguan - platanoekin edo zitrikoekin.

    Plater osasuntsuak izateaz gain, aterosklerosia elikadura erakargarriagoa bihurtuko da gourmet jangarrienentzat.

    Odol hodien aterosklerosia zer elikagai eta edari onartzen diren

    Hasiera orria gorputza garbitzen Odola

    Aterosklerosia garuneko, hanketako, bihotzeko ontzien lesio arriskutsua da. Elikagai gantzatsuak jatearen ondorioz, bizimodu sedentarioa, ohitura txarrak, lipido konplexuak, kaltzio gatzak, fibrina-filamentuak metatzen dira arterien hormetan. Garuneko ontzien aterosklerosia aukeratutako produktuek gaixotasuna agertzea ekiditen dute eta ondorio larriak.

    Plater beroak

    • Oilaskoa labean irasagarrarekin eta sagarrak arroz basoarekin
    • Barazkiekin egositako xerra
    • Txahal eta barazki errea
    • Pike percha tomate saltsan
    • Sagarra eta Kanela Mousse
    • Apple jelly bizkotxoa
    • itsatsi
    • Krema mamitsua fruituekin
    • Intxaurrez betetako intxaurrak krema garratza saltsan
    • Anana Jelly

    Edalontzi bat edan dezakezu ardo lehor gorri bat. Gomendagarria da cranberry zukua, mendiko errautsetatik, laranja edo beste fruta zukuetatik edatea.

    Nola elikadurak aterosklerosi eraketan eragiten duen

    Biztanleriaren gizonezkoa maizago agertzen da aterosklerosi baskularraren aurrean. 40 urterekin gaixotasunaren manifestazioak hasten dira. Emakumeek 50 urte igaro ondoren gaixotasuna gainditzen dute.

    Kolesterola arterien intimoan metatzen da gibearen funtzionamenduan dauden arazoak direla eta. Gorputzean gantz elikagaiak irensten direnean, lipidoen metabolismoa eten egiten da. Gibelak ez du kolesterola prozesatzeko astirik.

    Odolean sartzen da, horma baskularretan finkatzen da. Erreakzio patologikoen kaskada bat hasten da: plaketen aplikazioa, kaltzio gatzak lipido lekuen aplikazioan, ehun konektiboaren gazteen hazkundea.

    Arteriaren atala trinkoa, erraz suntsitzen da.

    Gozokiak, gozotegiak, gantz-elikagaiak erabiltzeak obesitatea agertzea eragiten du, eta barruan aterosklerosiak sortzen du.

    Zer elikagai dira garuneko eta lepoko ontzien aterosklerosia egiteko

    Elikagaiak gorputzari energia ematen dio eguneko. Aterosklerosia egiteko mahaiak bitamina, mineral, proteina eta karbohidratoetan aberatsa izan behar du. 5-6 r / eguneko zati txikietan jan behar da. Hau nahikoa da energia-erreserbak berriz betetzeko.

    Elikadura zatikiak ez du traktu gastrointestinala gainkargatzen, pisua kontrolpean mantentzen du eta kolesterolaren plakak jartzea eragozten du. Masa kontrolatzea garrantzitsua da bihotzeko arazoak saihesteko, sistema muskuloskeletikoaren patologia.

    Jaten ari zaren bitartean, ez da komenigarria telebista ikustea, hitz egitea. Distraitu - gehiegizkoa.

    Afaria oheratu baino 2-3 ordu lehenago.

    Aterosklerosirako homologatutako produktuak:

    • haragia. Zelula funtziorako beharrezkoak diren proteinak ditu. Gantz gutxiko haragiak onartzen dira: oilaskoa, untxia, txahala. Produktuak ez du larruazala, koipea izan behar. Erabili egosi. Debekatuta dago frijitzea, piperra, saltsak gehitzea. Haragiko platerak kilo gehiago galtzen lagunduko du; karbohidratoak eta lipidoen metabolismoa normalizatzen dira
    • babarrunak aterosklerosian kolesterol altua murrizten da. Landareak haragia ezin hobeto ordezkatzen du. 100 gramo aleak 22 g proteina ditu, 1,7 g gantz, 54,5 g karbohidrato. Produktuaren kaloria 309 kcal da. Babarrunak elikagarriak dira, karbohidrato maila altuak eta koipe maila baxuak dituzte. Elikagaietan kontsumitzen denean, pertsona bat ez da berreskuratuko, zuntzak eta karbohidratoek energia bultzada emango diote egun batez. Medikuek eta nutrizionistek egunero babarrunak, dilistak, ilarrak jatea gomendatzen dute
    • aterosklerosia duen txistorra substantzia kaltegarrien ontziak garbitzeko erabiltzen da. Bitaminak, mineralak ditu: C bitamina, kaltzioa, burdina, potasioa, fosforoa, iodoa, magnesioa. Azido askorbikoak desintoxikazioari eragiten dio, gibeleko funtzio hematopoietikoari esker, bakteriak hiltzen ditu, birusak, tonuak arterienak, zainak. Pankrearen patologiarekin, hesteak, erabili arretaz. Aza platerek gasaren ekoizpena areagotzen dute, eta ez daude banakako intolerantziarako adierazita,
    • Buruko, lepoko eta beheko muturretako lesio aterosklerotikoek datak, hurritzak, kakahueteak erabiltzea eragozten dute. Aterosklerosi, hipertentsioaren aurkako borroka egiteko errezeta ezaguna: hilabete batez, jan eztia intxaurrak 100 g egunean bi aldiz,
    • saihestu porridge koronarosclerosis garatzea. Buckwheat, oloa, arroza zerealak dieta egokia da, pisua galtzeko. Aberastu odola mantenugaiekin, ez utzi kolesterola pilatzen,
    • ez ezazu gehiegikeriarik egin! Tortilla, arrautza egosiak astean hiru aldiz jan behar da,
    • janariak barazki kopuru mugagabea izan behar du: kalabazin, aza, ilarrak, azenarioak, erremolatxa, patata. Ona da tipula, espinakak, perrexila jatea
    • esnekiak (jogurtak, gaztanbera, labean egindako esne hartzitua) aterosklerosia onartzen da. Aberastu hezurrak kaltzioarekin, prozesu metabolikoak normalizatu,
    • txokolate produktuak, marmelada, marmelada hilean behin onartzen da. Adituek diotenez, kalitate handiko txokolateak kolesterol ona indartzen du. Baldintza nagusia ez da gehiegikeriarik egitea. Astean behin, hainbat pieza onartzen dira,
    • Persimmon aterosklerosiren lehen produktua da. Pektinak kolesterol maila normalizatzen du, masa itsaskorren bidez irudikatzen da, bere buruari itsasten zaio eta hesteetan zehar ateratzen da. Substantzia izoztuek elastikotasun baskularra onartzen dute eta tronbosia ekiditen dute.
    • ekilore gordinen haziek kolesterola txikiagotzen dute.

    Garrantzitsuena elikagai gantz, azukrea baztertzea da.

    Zer edari dezaket edan dezaket

    Melograna, pomeloa, mahatsak, sagarrak hartutako bitamina zukuak onartzen dira. Fruituek azukre gutxi dute, ontziaren kolesterola eta kaltzioa gordetzea ekiditen dute.

    Egunero hiru aldiz, 50 mahats, mahats eta granada zukua edatea erabilgarria da.

    Ardo gorri lehorrak odol lodi likidotzen du eta odol zirkulazioa areagotzen du. Kantitate txikiak hartzeak plakaren eraketa ekiditen du. Ardoa kontraindikatuta dago alkoholismo kronikoan, hipertentsio arterialean.

    40 urtetik gorako pertsonei gomendatzen zaie egunero patata zukua hartzea urdaila hutsik. Jaurtitzaile edo erregailuaren bidez zukua lortzen da. Edan astean 1 r / d. Ikastaroa errepikatu aldian-aldian.

    Era berean, azenario zukua kontsumitu.

    Espinakak edariak sendatzeko propietateak ditu: egun batez energizatuko da, ez die odola gelditzen utziko.

    Gozorik gabeko tea limoi, azukrerik gabeko eta eztiarekin egokia da eguneroko erabilerarako. Kafe aleak betiko ezabatu beharko dira. Presioa handitzen du, odol hodien espasmoa.

    Zer elikagai eragiten dute aterosklerosia

    Garuneko, aorta, bihotzeko, hanketako lesio aterosklerotikoen debekatutako elikagaien eta produktuen zerrenda:

    1. Okulak, buztin pastelak, pastak odol hodiak blokeatzen laguntzen dute, odol azukrea areagotzen du eta gizentasuna eragiten du
    2. Haragi gantz (ahate, antzara, txerri, hestebeteak, gantza, ketutako produktuak).
    3. Krema garratzak, kremak, gurinak, erretako gaztak gantzak metatzen dituzte odol hodietan.
    4. Saltsa saltsak, ketchup, maionesa, mostaza.
    5. Edari alkoholikoak.
    6. Te sendoa, kafea, kaputxinoa, kakaoa.
    7. Gantz arrainak, kontserbak, kakaria.
    8. Ur txinpartatsua.
    9. Onddoa, haragi salda.
    10. Ogi freskoa irin zuriz egina, lehentasunez zekalarekin (egunean 2 xerra).

    Itsaskiak kolesterol plaka sor dezake odol hodietan

    Arraina elikagai produktu bat da, bitamina, mineral, gantz azido poliinsaturatuetan aberatsa. Ibaietako arrainek itsasoko arrainek baino proteina, koipe, iodo, bromo gutxiago dituzte.

    Itsaskiak gorputza mantenugai askorekin saturatzen du. Arrain xerra bitamina bonba bat da. Aingura, izokina, amuarraina eta karpak bitamina talde guztiak dituzte.

    Gantz-arrain barietateak onartzen dira. Fileta, gibela, arrainen kabiarra erabiliz, gorputzak azido linoleikoa eta arakidonikoa jasotzen ditu, hauek baitira garuneko zelulak eta nerbio-sistema eraikitzeko.

    Omega-6k odolean kolesterol kaltegarriak murrizten ditu, hipertentsioaren aurka borrokatzen du. Aterosklerosia garatzeko arriskua murrizten da, zirkulazio sistemaren funtzioak hobetzen dira.

    Aterosklerosiak kolpe iskemikoak, bihotzekoak, flebotrosia eragiten ditu. Adinarekin batera, gorputz sistemak faktore kaltegarrien eraginpean higatzen dira. Zahartze prozesua moteldu daiteke, ontziei lagundu. Elikadura egokiak gaixotasun asko ekiditen ditu. Osasun eta bizi arauak elikagaien araberakoak dira.

    Pertsona batek ezin du gaixotasun asko prebenitu. Garuneko eta bihotzeko ontzien aterosklerosia garatzea dieta egoki batek eragotzi egiten du, gantz elikagaiak dietatik baztertzea.

    Argitalpen nagusirako esteka

    (1

    Aterosklerosi baskularrarentzako kaltegarriak diren produktuak

    Janari ez osasuntsua aterosklerosia garatzeko arrazoietako bat da, beraz, gaixotasun hau izateko arriskua duten pertsonek edo dagoeneko diagnostikatu dutenek erradikalki birplanteatu beharko lukete nutrizioaren inguruko iritzia. Medikuek ohartarazten dute: Aterosklerosia egiteko debekatutako produktuen zerrenda ugari dago, eta kontsumoa mugatu behar dutenak ere badaude. Orduan, zer ezin da aterosklerosiarekin jan eta zergatik?

    Aterosklerosiarekin ezinezkoa dena: ketutako haragiak eta espeziak

    Aterosklerosiaren prebentzioan eta tratamenduan izugarrizko zeregina du elikadura egokiak. Behin eta berriz esan bezala, produktu erdibituak nahiago dituzten pertsonak, kolesterola handia duten elikagaiak, kontserbak, haragi erretzaileak, postreak, etab.

    Aterosklerosia duten gaixoek dietan mugatuta egon behar dute edo bertatik erabat baztertu behar dituzte banakako jakiak eta platerak. Hauetako batzuek eragin negatiboa dute pertsona osasuntsuen gorputzean, batez ere bihotzeko gaixotasunak, odol hodiak, obesitatea, arazo metabolikoak eta bestelako gaixotasunak.

    erretzea - Produktuak kontserbatzeko mota berezia da. Jakina denez, produktuen ohiko erretzea beroa eta hotza da.

    Modu horietan prestatutako platerak ez die kalteik eragiten gorputzari eta kontraindikaziorik ezean, denek, noski, zentzuzko moduan jan dezakete, baita aterosklerosi forma arinak dituzten gaixoek ere.

    Kea likido deiturikoa erabiliz erretzeko metodo modernoa, baina, kea likidoa duten produktuen tratamendu termikoa da. Horrelako plateren usain goxoak ez du batere onuraz hitz egiten.

    Ketatutako produktuak ez dira aterosklerosian debekatuta dauden produktuak, oso arriskutsuak dira:

    • fenol toxikoa,
    • konposatu karbonilikoak (formaldehidoa, azetona, furfurala, glioxal, glikolaldehidoa, metilglyoxal, etab.),
    • glutamato monosodikoa,
    • ke beste osagai kaltegarri batzuk.

    Salbuespen bakarrak etxeko erretxe batean egositako platerak dira, gehigarri arriskutsurik erabili gabe.

    Espezia ez dago debekatuta aterosklerosia duten pazienteentzat, hala ere, gehiegizko pisua duten pazienteei ez zaie gomendioa areagotzen duten ongailuak jatea gomendatzen. Halaber, gomendagarria da arikosklerosi zailtasunengatik janari espezie zorrotzak gehitzeahipertentsio: Piper beroek, adibidez, odol presioa areagotu dezakete.

    Aterosklerosi debekatutako elikagaiak: irina, koipeak eta saltsak

    Premium irinarekin egindako produktuak aterosklerosiarekin jan ezin daitezkeen beste produktuak dira, izan ere, ogi zuria labean dagoen lurraren gari aleak, pastelak eta beste hainbat irin produktuak almidoiak dira.

    Gorputzaren funtzionamendu normala izateko ale osoari dagozkion osagai biologiko eta oso garrantzitsuetatik salbu dago.

    Irina zuriaren produktuak bereganatzeko, gorputzak substantzia biologikoki aktiboak gehitzen ditu, bere erreserbetatik "atera" behar dituena, hau da, bere organoetatik "atera".

    Diabetesarekin konplikatutako aterosklerosia duten pazienteentzat, ogi zuri freskoa are arriskutsuagoa da, izan ere, jan ondoren, odol azukre maila nabarmen igo daiteke.

    Horrek, gainera, bihotzekoa eta sistema kardiobaskularreko beste nahaste larriak sor ditzake, aterosklerosia pairatzen duten diabetikoentzat.

    Gantz haragia eta koipea ere arriskutsuak dira. Animalia-koipe handietan dauden elikagaiak, hala nola, txerrikia, bere produktuak, urdaia, ahate haragia, antzara, oso kaloria handiko elikagaiak dira eta kolesterol altua ere.

    Aterosklerosia pairatzen duten pertsonek ez dituzte horrelako produktuak kontrolik gabe eta kantitate handietan erabili behar. Obesitatea sortzen dute, aterosklerosi garapena azkartzen dute eta tratamendua ekiditen dute.

    Produktu horiek, bereziki industrian egindakoak, osasunarekin lotutako osagarri ugari dituzte. Maionesa eta beste saltsa batzuen erabilera erregularrarekin eta ugariekin, metabolismoa okertzen da eta obesitatea garatzen da. Salbuespena etxeko saltsak dira. Ez dago debekatuta aldian-aldian dietan sartzea.

    Odol hodien arteriosklerosiarekin kafea, alkohola eta gozokiak posible al dira?

    Aterosklerosi larria duen alkohola zorrotz kontraindikatuta dago. Ez da gomendagarria tratamenduan zehar alkoholik edatea gaixotasunaren forma arina izan arren. Azken finean, droga gehienak alkoholarekin bateraezinak dira.

    Alkoholetik aterosklerosi baskularraren forma arina duten tratamendu ikastaroen arteko aldietan, mahaiko ardo lehorrak, lehentasunez gorriak eta kognak onartzen dira. Garagardoa eta vodka guztiz kontraindikatuta daude.

    Uste da aterosklerosiarekin, diabetesa, bihotz eta gibeleko gaixotasun larriak ez dituenez, astean behin 100 ml ardo gorri lehor edatea erabilgarria dela.

    Aterosklerosi gozoa, hots, krema pastelak, okindegiak eta beste irinetako gozogintza produktu asko produktu kaltegarritzat jotzen dira, kaloria oso handia dutelako eta trans gantzak deituriko edukiarengatik.

    Horrelako gozogintza produktuen ohiko kontsumoak gaixotasun metabolikoa eta gizentasuna eragiten ditu pertsona osasuntsu batean.

    Aterosklerosi diagnostikatu edo garatzeko baldintzak izan dituztenek, pastelak eta pastak normalean kontraindikatuak dira.

    Askok interesatuta ote dago kafea aterosklerosiarekin edatea eta txokolatea jatea? Aterosklerosia duten pertsonentzat, batez ere bihotzeko gaixotasunak zailtzen dituztenentzat, kafea eta txokolatea ez dira oso produktu erabilgarriak.

    Sistema kardiobaskularrean eragiten dute. Eta txokolateak ere kaloria handiko edukia du.

    Ez da harritzekoa txokolate zaleen artean gehiegizko pisua duten pertsonak izatea eta hori, dagoeneko esan bezala, aterosklerosia garatzeko faktore nagusietako bat da.

    Aterosklerosia tratatzean, gatz eta kontserbatzaile aberatsak diren elikagaiak baztertu behar dira.

    Zergatik aterosklerosiaren tratamenduak gatazka eta kontserbatzaile aberatsak diren elikagaiak baztertu behar ditu eta nola eragiten diete substantzia horiek gorputzari?

    Gatzak eginkizun izugarria du gaixotasun larri askoren sorreran eta garapenean, baita aterosklerosia ere, baina larriki larritzen dira lehendik dauden gaixotasunak eta tratamendu arrakastatsua eragozten du.

    Gatzak ez du balio nutritiboa, ez du bitaminarik eta gainera, ez da digeritzen edo xurgatzen. Gainera, gatzak deshidratazio propietatea du eta aterosklerosia duten gaixoetan odol hodien egoera kritikoa eragin dezake.

    Berehalako produktuak gure dendetako apaletan daude sorta izugarrian. Plater horietatik egosi erraza eta azkarra da, eta horrek kontsumitzaile gehien erakartzen ditu. Hala ere, produktu horietako gehienek eragin negatiboa dute osasunean.

    Izan ere, elikagai askok kontserbadore eta gehigarri sintetiko ugari dituzte (edulkoratzaileak, lodigarriak, zapore hobetzaileak, zaporeak eta abar).Aterosklerosiarekin, berehalako jakiak dietatik erabat baztertu behar dira.

    Kaloria handiko edukia dute, koipe ugari dituzte, elikagai gehigarri artifizialak, gatza eta, beraz, oso kontraindikatuta daude aterosklerosian.

    Artikulua 12.895 aldiz (a) irakurri da.

    Aterosklerosirako elikadura: menu egokiaren oinarriak

    Beheko muturretan aterosklerosia gaixoaren osasuna eta bizi kalitatea arriskuan jartzen duen gaixotasuna da. Gaixotasunaren agerpenak arterien eta zainen hormetan gordailu aterosklerotikoak sortzen ditu.

    Gaixotasuna garatu ahala, honakoa ikusten da: odol hodien lumena estutzea, odol-fluxuaren akats larriak, tronboflebita eta kasu larrietan - ehun bigunen gangrenoak eta gorputz anputazioaren beharra.

    Gaixotasunaren aurrerapena agerian dago: hanketan iltzearen hazkuntza intentsitatea gutxitzea, gorputz-adarren sentsibilitatea gutxitzea, aldizkako larritasuna, larruazalaren egitura aldatzea, ultzera trofikoak agertzea eta mina sistematikoa.

    Gaixotasun arriskutsu bat prebenitzeko eta kontrolatzeko puntu garrantzitsua aterosklerosi dieta da, hanken ontzien barruan kolesterol plaken agerpena neurri handi batean elikadura txarrarengatik, elikadura osasungarria ez delako eta gastronomiaren gehiegikeriak direlako.

    Artikulu honetan, elikadurari buruz hitz egingo dugu beheko muturren aterosklerosian: zer produktuk osatu behar luketen dieta, eta zer baztertu beharko litzatekeen erabat eta ukaezina.

    Elikadura printzipioak

    Beheko muturretan aterosklerosia egiteko dietaren helburu nagusia gaixotasuna prebenitzea da, bere garapenaren jarduera murriztea. Hori lortzen da gorputzaren prozesu metabolikoak leheneratuz, kolesterola jaitsiz, odol-fluxua normalizatuz eta, beharrezkoa izanez gero, gaixoaren gehiegizko pisua murriztuz.

    Espezialistek gomendio dietetikoak garatu dituzte ontzietan kolesterol gordailuak dituzten paziente guztiek jarraitu behar dutenak.

    • Dietako animalien koipeen masa murriztea.
    • Ahal den neurrian eguneroko janarietatik gurina eta oilasko arrautzak baztertzeko. Produktu horiek benetan "kolesterol bonba" jotzen dira.
    • Aterosklerosirako elikadura oinarrizko produktuetan oinarritu beharko litzateke: itsaskiak, landare olioak, arrainak, gantz gutxiko hegaztiak, baimendutako gantz azidoak dituztenak, eta horiek kolesterol “erabilgarria” bihurtzen dira.
    • Ahalik eta landare produktu gehien jan: fruta, barazki, zereal eta plater horietatik.
    • Sukaldatzerakoan, ez erabili animalien koipeak, landare olioak baizik.
    • Egunean, nahiago da 1/2 koilarakada gatza baino gehiago jan, eta janaria egosi bitartean ez da gatza prestatu behar, prest dagoen moduan baizik.
    • Alkoholaren kontsumoa ahalik eta gutxien murriztu behar da eta guztiz desagerrarazi.
    • Komeni da elikagaiak ez frijitzea, baizik eta egosi, gisatu edo lurrunetan jartzea.
    • Beheko muturretan aterosklerosiarekin jatea zatiketa beharrezkoa da, egunean 4-6 aldiz, ezin duzu erabat gosetu.

    Dieta kopurua 10 s bi motatakoa izan daiteke: gehiegizko pisua duten pazienteentzat eta beren pisua muga normalen barruan dago.

    Japoniako dietaren laguntzarekin zure kolesterol maila jaitsi dezakezu, oinarria itsaski eta alga baitira.

    Aterosklerosia: arrazoiak

    Nondik sortu zen gaixotasun hau? Nolakoa da? Eta zergatik egin da hainbeste jende gaixotu gero eta zehatzago azken urteotan? Izan ere, dena nahiko erraza da.

    Aterosklerosia giza gorputzean agertzen eta garatzen da kolesterol-plaka deiturikoak odol hodien hormetan agertzen direlako, odol zirkulazio normalean oztopatzen dutenak, eta hori arriskutsua da batez ere bihotzarentzat eta beste organo batzuentzat.

    Gaixotasuna garatzen laguntzen duten beste faktore batzuk daude, baina aterosklerosiaren erro nagusia ia beti da kolesterola gehiegizko gizakia gorputzean.

    Atherosclerosis gure dietarekin zuzenean lotuta dago eta horri bizimodu sedentarioa, erretzea, gehiegizko edatea, maiz estresa eta ekologia eskasa gehitzen zaizkio, eta aterosklerosiaren sorrera eta garapen bizkorrerako ingurune ezin hobea lortuko duzu.

    Horregatik, mundu osoko medikuek diote gaixotasun baten aurrean edo haren lehen seinaleetan gaixoek lehenik eta behin arreta eman behar dietela beren dietari.

    Gainera, elikadura egokia gomendatzen da gaixotasuna babestu nahi duten beste pertsonei, halako bizimodua eta elikadura plan bat prebentzio bikaina besterik ez dira izango, zure gustuko platerak ukatu beharrik izan gabe.

    Zer janari izan daitezke eta ezin dira?

    Aterosklerosi baskularraren dietak batez ere dieta osasuntsuagoa eskaintzen du, gantzak "osasuntsuak" eta elikagai osasuntsuagoak biltzen dituena.

    Hasteko, hau da, noski, barazkiak eta fruituak izan behar dira, baita zerealak, haragi eta arrain barietate batzuk.

    Hona hemen odol hodien aterosklerosia dietan bereziki erakusten diren produktuen zerrenda nagusia, kolesterola ez ezik, gorputzean dagoeneko kolesterola konpontzen eta kentzen laguntzen dute:

    • edozein lekale, batez ere soja, babarrunak, ilarrak
    • edozein barazki, batez ere tomateak, patatak, aza, baratxuriak, espinakak, azenarioak
    • edozein itsaski
    • edozein fruitu, batez ere pektinetan aberatsak direnak (aranak, sagarrak, pomelinak)
    • edozein landare olio, batez ere oliba, ekilore, linseed
    • garia, edozein laborantza, batez ere buckwheat, arroza, oatmeal, millet

    Jende gehienak kolesterol asko duten elikagai kaltegarriak jaten dituzte.

    Medikuek adierazi zuten beren paziente batzuek 2000 mg-ko kolesterola "jan" dutela 300 mg-takoa, eta horrek osasunerako konplikazioak ekarri zituen ezinbestean.

    Beraz, hona hemen kolesterol gutxi duten janari erabilienen beste zerrenda bat, beraz ia gelditu zaitezke:

    • edozein arrain, koipetsua barne, baina kasu honetan erabilgarriena itsasoko arrainak izango dira
    • larruazal gabeko haragi zuria, nagusiki oilasko bularra, untxi haragia eta indioilarra
    • itsaskiak, batez ere muskuiluak
    • jogurtak
    • barazkiak
    • fruta
    • arrautza zuriak edo egosiak (ez frijituak!) arrautza osoak
    • landare olioak
    • oatmeal cookieak

    Hona hemen produktuen zerrenda, bere osotasunean oso kaltegarriak baitira gure gorputz osoarentzat, bereziki produktu horiek kaltegarriak dira gantz, azukre eta kolesterolaren eduki handiagatik:

    • gailetak eta pastelak gozoak eta gantzak
    • gantza, gurina, margarina (gutxiago kaltegarriak, baina, hala ere, ez da gomendagarria)
    • esneki eta esnekiak gehiegizko koipeak, batez ere krema garratza gantz eta zenbait gazta
    • kabiar beltza eta gorria
    • txipiroiak eta ganbak
    • saltxitxa, hestebeteak, urdaia gantz
    • gantz txerri
    • edozein haragi-hondakin eta hondakin, batez ere giltzurrunak, garunak eta gibela

    Arraultzen onurei edo kalteei buruz eztabaida luzea ere egiten da beren kolesterolaren edukiari dagokionez. Gertakari horren aurkitzaileak berriro estatubatuarrak izan ziren, ikerketa burutu zutenak eta jakin zuten arrautza gorringoa kolesterol kopuru handia duela.

    Horren ostean, propagandak munduan zehar egin zuen arrautzak kaltegarriak direla, hauts bereziak ere abian jarri zirela arrautzen antzeko zaporea zuten, baina aldi berean ez zuen kolesterolik.

    Azken aldian, zientzialariek berriro pentsatu zuten, arrautzak etengabe jaten dituzten nekazari gehienek ez baitute hainbeste gaixoen artean, eta lehenago ere etengabe arrautzak jaten zituzten, baina gaixotasun kopurua ez zen nahikoa txikiagoa. Horregatik al dago gorringoa hain kaltegarria?

    Ikerketa berriak egin ziren eta medikuek mundu osoari esan zioten arrautzak egosi (gorringoa barne) beharrezkoak direla gorputzerako, gorringoak kolesterol “ona” duela eta horrek normalean funtzionatzen laguntzen digu.

    Beraz, arrautzak segurtasunez jan daitezke, neurria beti ezagutu behar duzu, beste edozein produkturekin gertatzen den bezala.

    Aukera ezin hobea astean 4 arrautza baino ez kontsumitzea da, frijitu beharrean egosi egiten direla frogatzen da, olioak frijitzen duenean produktuari kolesterola gehituko baitio.

    Zer da arriskutsua aterosklerosia?

    Konplikazio larriak garatuz arriskutsua da gaixotasuna. Horma baskularretan gantz geruza pilatu delako eta kolesterol plaken osaeraren ondorioz, honako ondorio hauek gerta daitezke:

    • tronbosia
    • iraina
    • Miokardioko infartua
    • hipertentsio
    • Bihotzeko gaixotasun koronarioak
    • cardiosclerosis
    • Ultzera trofikoen agerraldia
    • Aneurisma baskularra
    • gangrene
    • estenosia
    • enbolia

    Estatistiken arabera, tratamendua alde batera uzten duen hirugarren paziente bakoitza aterosklerosiagatik hiltzen da. Maiz, gaixotasunak desgaitasuna izaten du.

    Aterosklerosiarako debekatutako janaria

    Debekatuta dago aterosklerosirako animalia eta hidrogenatutako gantzak!

    Aterosklerosiarentzako janari arriskutsua eta debekatua animalien koipe ugari duten elikagaitzat jotzen da.

    Hori dela eta, adituek kategoriengatik debekatzen diete gaixoei horrelako produktuak jatea:

    • gantzaz
    • Haragi gantz
    • patatak
    • errefautxo
    • moxal
    • maionesa
    • saltsa
    • Prozesatutako gazta
    • gozogintza
    • fancy ogia
    • Erdi-produktuak
    • Janari azkarra
    • Haragia ketua
    • Kontserbak
    • kabiar
    • erraietan
    • Esne kondentsatua
    • Gazta gogorra
    • zabaldu
    • margarina
    • Pies
    • Gantz salda
    • Espeziak, ongailuak
    • jam
    • Edari karbonatuak
    • Edari alkoholikoak
    • txokolatea
    • perretxiko
    • mahatsa
    • datak
    • kakaoa
    • txip
    • Krema garratza

    Gantz gutxiko gazta, hestebeteak, hestebeteak, urdaiazpikoa, pasta, semolina eta arroza zerealak ere gutxitu behar dira. Hala ere, kantitate mugatuetan erabil ditzakezu.

    Patologiarako arauak eta dieta

    Janariak zatikiak eta maizak izan behar dira (egunean 5-6 aldiz), gehiegi jan gabe

    Nutrizionistek 10 zenbakiko dieta jarraitzeko patologia batekin aholkatzen dute, odol zirkulazioa hobetzen eta kolesterol txarra murrizten laguntzen duten produktuak erabiltzean datza.

    Aterosklerosia gertatuz gero, zatiketaren elikadura gomendatzen da. Janari zati txikiak jatean datza. Garrantzitsua da otorduen maiztasuna egunean sei aldiz handitzea:

    • Lehen gosaria
    • Bigarren gosaria
    • bazkaria
    • Te altua
    • afaria

    Oheratu baino ordu batzuk lehenago, gantz gutxiko jogurt edo kefir edalontzi bat edatea gomendatzen da.

    Adituek aterosklerosia duten gaixoei gomendatzen diete elikadura arau hauek jarraitzea:

    1. Minimizatu trans gantzak eta animalia gantzak erabiltzea.
    2. Mugatu gatz eta azukrearen kontsumoa.
    3. Baztertu elikagai gantz, gozo eta gaziak dietatik.
    4. Dietarako platerak egosi behar dira, labean labean edo lurrunetan.
    5. Debekatuta dago janari frijituak jatea.
    6. Fruta eta barazkiak freskoenak dira.
    7. Egunero barazki entsaladak kontsumitzea komeni da. Oliba olioarekin ondu behar dira.
    8. Begira ezazu eguneroko kaloria kontsumoa zenbatekoa - eguneko 2000 baino gehiago ez.
    9. Proteinen, gantzak eta karbohidratoen erlazioa honako hau izan behar da: 1: 1: 3.
    10. Edateko erregimena ezartzeko - edan litro eta erdi litro inguru egunean.
    11. Astean behin deskargatzeko egun bat egitea komeni da gaixotasunarekin. Gantz gutxiko gazta eta kefir jan. Sagarrak ere bikainak dira horretarako.

    Horrela, aterosklerosia bezalako gaixotasun arriskutsu baten tratamenduaren eta prebentzioaren ezaugarri bat elikadura egokia da. Elikagai osasuntsuak jatean eta zabor janaria ekiditean datza. Gaixotasunen kasuan, dieten inguruko espezialisten gomendioak betetzea da beste ñabardura garrantzitsu bat.

    • Utzi Zure Iruzkina

    https://pobedidijabetes.org

    Editorearen Aukera

    pobedidijabetes.org © Copyright 2024. All Rights Reserved. | Garaitu diabetesa!