Mitoak eta egia Kolesterolaren inguruan

Kolesterola zelulen mintzetarako eraikuntzarako materiala da. Ezinbestekoa da gorputzarentzat, batez ere haurrentzat. Zelulen indarra, faktore negatiboekiko duten erresistentzia, erradikal askeen eragin suntsitzailea barne, substantzia horren mende dago zuzenean. Kolesterola behazun azidoen eta hormonen sintesian parte hartzen du. Hala ere, aspalditik lotuta dago aterosklerosiarekin, bihotzekoak eta kolpeak leporatuta. Duela zenbait hamarkada sendagileek kolesterolaren mitoak uxatzen aritu dira, baina hutsak gehiegizkoak dira.

Kolesterolaren inguruko mitoak: bota behar diren 7 ideia oker

Lehen aldiz, kolesterolari buruz serio hitz egin zuen 1915ean, eta Nikolai Anichkov akademizariak substantzia hori aterosklerosi lotu zuen. Gertakari bat aipatu zuen: arterietako plakak kolesterolaz osatuta daude. Horrek hainbat eztabaida piztu zituen, eta ondorioz mediku komunitateak epaia eman zuen: kolesterola odol hodietarako kaltegarria da. Jarrera hau hautsi da hamarkadetan.

Kolesterolak sorpresa berriak aurkeztu zituen XX. mendearen bigarren erdian. Amerikar mediku militarrak alarmatuta agertu ziren 20-25 urteko soldaduetan aterosklerosi masiboa zela eta. Pixka bat geroago, Europako medikuek ere arreta eman zioten gaixotasunari. Eskala handiko aterosklerosi kontrolerako programak abiarazi ziren, eta gantzik gabeko produktuek merkatua gainezka egin zuten. Egoera ez da hobetu.

Joan den mendearen amaieran, medikuek kolesterola birgaitzen zuten, baina "ona" eta "txarra" banatu zuten, baina substantzia honek dagoeneko hainbeste mito eskuratu ditu, horietako asko oraindik beldur direlako.

Mito 1. Kolesterola aterosklerosiaren errudun nagusia da.

Hau da okerren ulertzerik ohikoena. Kolesterolaren zeregina ontziari kalteak ixtea da. "Adabaki" bat sortzen du, pixkanaka-pixkanaka zehazten dena. Ondorioz, plaka aterosklerotikoa agertzen da. Kolesterola odol hodiak "konpondu" ditu, baina ez du kalteak gertatzerik. Haien arrazoia ontzien beraien hauskortasunean datza, eta beste istorio bat da hau.

Mitoa 3. Kolesterola duten produktuak baztertu behar dira

Dieta horretan horrelako murrizketak ez du zentzurik gabeko ariketa. Gibelak kolesterolaren zati handiena sintetizatzen du, eta substantzia horren% 20 baino ez da sartzen kanpotik gorputzean. Menua "garbituz", onak baino askoz ere kalte gehiago lor ditzakezu.

Kolesterola duten produktuak hormonak sintetizatzeko beharrezkoak dira, bitamina D. Gorputzak A, E, K bitaminak xurgatzen laguntzen dute eta giltzurrunak proteinen matxuraren ondorioz agertzen diren substantziak kentzen laguntzen dute.

Mito 4. Kolesterola obesitatearen arrazoietako bat da.

Kolesterol altuak eta kilo gehigarriak lotzen dira, baina zeharka bakarrik. Arrazoi komunak dituzte: prozesatutako gehiegizko elikagaien ondorioz gertatzen diren hesteetako arazoak. Dieta orekatu eta zabor janaria kentzen baduzu, dena konponduko da.

Berri txarrak: kolesterola jende lerdena ere igo daiteke. Genetikoki zehaztutako faktorea da. Eta digestio-hodiaren egoera elikadurak eragiten du.

Mito 5. Barazkiak eta fruituak "gaiztoak" aurrezten dituzte

Landareko jakiak osasuntsu daude, baina kolesterola ez dago zuzenean lotuta. Uste da zuntz eta pektinaren ondorioz, kolesterol molekulek lotura egiten dutela eta gorputzetik kanporatzen direla. Fallacy bat da.

Fruta eta barazkiek digestio-hodiaren funtzioa normalizatzen dute, arazo asko konpondu eta prebenitzen dituena. Landare janaria osasuntsu egon nahi duen edonork behar du.

Mito 7. Medikuntza hartu behar da.

Kolesterola ez da gorputzaren etsaia, beraz, jaitsiz gero arazo handiagoak ekar ditzake. Sendagaiek substantzia horren produkzioa inhibitzen dute. Erantzunez, gorputzak produktibitatea handitzen du. Egoera larriagotzen duen zirkulu maltzur bat dago. Botikak muturreko kasuetan hartu behar dira eta mediku batek agindu bezala bakarrik: aterosklerosi larriarekin, hipertentsioarekin, giltzurruneko gaixotasunekin, bihotzekoak eta kolpeak izan ondoren.

Zer da benetan aterosklerosia

Kolesterola asmatu genuen. Odol hodien hauskortasunaz ez du errua. Orduan nondik dator aterosklerosia? Arrazoi ugari daude, baina badira "txapeldunak" - gaixotasuna gehien eragiten duten faktoreak:

Erretzea. Zigarro piztua karbono monoxidoa da eta 4.000 substantzia toxiko baino gehiago dira gorputzean. Odol hodien egoeran gehien eragiten duen erretzea da.

Gozokiak. Odol glukosa handitzea eragiten dute eta horrek odol hodietan kalteak eragiten ditu, batez ere meheak.

Aminoazido homokisteina. Homocisteina maila altuegia bada, gorputzak ez du ondo azido folikorik xurgatzen. Hortik sortu itsasontzien arazoak.

Aterosklerosia saihesteko, ohitura txarrak eta gozokiak alde batera utzi behar dituzu. Horrek osasunarentzako gehiago egingo du ustezko kolesterol txarra duten elikagaien kopurua mugatzea baino.

Kolesterolaren eta aterosklerosiaren benetako arrazoiak

Ez etsi kolesterol altua baldin baduzu. Ez dago ezer ikaragarria. Aterosklerosia ez da behin betiko agertuko horregatik, eta beste arazo larriak nekez sor daitezke. Osasuna hobetzeko eta baskoko hauskortasuna prebenitzeko, egin hau:

erretzen baduzu, irten, oso kaltegarria da

ukitu gozokiak edo ordeztu produktu seguruak erabiliz - eztia, fruituak, etxeko pastela,

jan gutxienez 300 g barazki eta fruta egunero - hesteek eskerrak emango dizkiote,

bizimodu osasuntsu baten alde egin.

Gogoratu, zurrumurruak zabaltzen dituen kolesterolari buruzko mito asko beldurrezko istorioak direla. Begiratu edozein informazio.

Interesatzen zaizu: Prentsa lantzeko ariketak.

Kolesterolaren inguruko bost mito, azterketa zientifiko berriek ukatzen dituztenak

Medikuek eta zientzialariek urte askotan nahastu gaituzten ideia okerrak baztertu eta janari "arriskutsu" gehiagorekin haserretu gaituzte

Mitoa: Kolesterolaren mailak jauzi egiten du elikagai kaltegarriengatik

"Duela gutxi azterketa medikoa egin nuen eta kolesterol handia aurkitu nuen. Gosaltzeko zapalduen gogoko arrautzarekin lotu behar duzu", ezaguna da. "Gurina, txerri gazta (ez-kendutakoa), esne osoa, itsas arrain koipetsua" zigorrak ezartzea ere aurreikusten da. Orokorrean - ez duzu inbidiarik egingo. Jakina, ez da hainbeste heroi dieta hain zorrotza jasaten, baina mundu osoko milioika pertsona kezkatuta daude, eta kezkatuta daude kolesterola areagotzen duten elikagai "txarrak" direla eta.

"Arrautzak zein gorringoek kolesterol asko edukitzen badituzu, orduan gutxiago ... ehuneko 10 lortu behar duzu", esan zuen. Atlas Irina Zhegulina, ustiategi biomedikoko genetista. - Elikagai gantzek gorputzean kolesterola handitzean duten eragina, nolabait esateko, gehiegizkoa da askotan. Izan ere, gure gorputza kolesterolaren% 80 -% 90 gibelean sintetizatuta dago diseinatuta, gurina edo azenarioa jaten ez baduzu ere. Hau da, dieta, noski, substantzia horren maila gorputzean egokitu dezake, baina guztiz hutsala da,% 10 -% 20 soilik.

Bi mito: Zenbat eta odol gutxiago izan, orduan eta hobeto

Odol kolesterolaren nazioarteko arau orokorra da gehienez 5,5 mmol / l. Hala ere, kasu honetan "zenbat eta hobeto" printzipioak ez du zuzenean jokatzen, ohartarazten dute medikuek. Hainbat ñabardura garrantzitsu daude.

- Orokorrean, kolesterola gure odolean zirkulatzen da, ontzien bidez, ez berez, ez lipoproteinetan - hau da, proteina konplexuak dituzten konposatuak. Dentsitate eta tamaina desberdinak dituzte. Dentsitate baxuko lipoproteinak "kolesterol txarra" deritzo, aterosklerosia garatzeko arrisku faktore bat direlako (kontuan izan, faktoreetako bat baino ez da batere erabakigarria!). Dentsitate handiko lipoproteinak "kolesterol ona" bezala ezagutzen dira. Gainera, ez dute aterosklerosia eragiten, baita hori saihesteko baliabide gisa ere balio dute - kolesterol "txarra" gure ontzien hormetara atxikitzea ekiditen dute.

- Lipidoa (koipea) izanik, kolesterola eraikuntzako materiala da gure gorputzeko zelula guztietako mintzetarako. Hau da, guretzat ezinbestekoa da! Kolesterola hormona garrantzitsuenen ekoizpenean parte hartzen du: emakumezkoen estrogenoa eta progesterona, gizonezko testosterona. Horrenbestez, substantzia "lotsatu" honen gabezia gizonezkoen indarraren gutxitzearekin eta emakumeetan - hilekoaren zikloaren urraketa eta antzutasuna izateko arrisku handiagoa dago. Gainera, kolesterolaren gabeziarekin, gure azaleko zelulen zelulak ere eratzen direnean, zimurrak agertzea azkartu egiten da.

- Helduen odolean kolesterol totalaren arauaren muga 3 mmol / l da. Adierazleak gutxiago badira, hau da gorputzean urraketa larriak pentsatzeko aukera. Gibeleko kalteak izateko arriskua bereziki handia da, hepatologoek organo honen azterketa ohartarazi eta aholkatzen dute.

Mito Hiru: Aterosklerosiaren erruduna

Gure herrian gaixotasun kardiobaskularrek, bihotzekoak eta kolpeak lehen postua hartzen dute heriotza goiztiarraren arrazoien artean. Eta aterosklerosia odol hodien eta bihotzaren funtzionamenduan nahasteen kausa ohikoenetako bat da. Hau da, arterien eta gainerako ontzien murrizketa nahigabeko hazkuntzagatik eta kolesterol plaken estalkiagatik. Tradizionalki, aterosklerosiaren errudun nagusia kolesterola da: zenbat eta tasa altuak izan, orduan eta indartsuagoa da, zuzenean proportzionala gaixotasuna izateko.

"Zure odol-ontziak bere osasuntsu badaude, ez dira kaltetuak, orduan kolesterolaren hazkundea eta tapoien plakak ez dira inolako arrazoirik eratuko!" - Irina Zhegulina genetikariak herri mitoari uko egiten dio, gure gorputzaren lanaren azterketa modernoetan oinarrituta. Eta honela azaltzen du: - Pertsona batek, esaterako, erretzea eta tar, eta beste substantzia kaltegarri batzuk bere gorputzean sartzen badira, edo odol glukosa maila handitzen bada, faktore horien eraginpean odol hodien hormetan kalteak gertatzen dira. Hormak eraiki diren kolagenoak ikusgai daude eta odol zelulen plaketak, hantura eta substantzia-kolesterol konposatuen faktoreak lekura doaz. Ontzia dagoeneko kaltetuta dagoenez, barruko bidea kolesterolarentzako irekitzen da. Eta denboran zehar, plaketekin batera metatu ahala, kolesterol plaka berak sortzen dira.

Beraz, kolesterola bakarrik ezin da aterosklerosiaren errudun nagusia eta gure odol hodien etsairik larriena izan. Baizik eta, "konplize" gisa jokatzen du beste faktore batzuek abiarazitako prozesuarekin konektatuz (ikus aurrerago "Kontuz!").

Lau mito: Garizuma janari osasuntsuagoak

Gure gibelak berak kolesterola sintetizatzen duenez, posible al da elikagaietan gantzak murriztea onuragarria izatea? Esan, gantzik gabeko dietak pisua galtzea gustatzen zaiola, modako begetarianismoak animalien koipeak ekiditeko esaten dizu.

- Ez ahaztu gure garuna koipearen% 60a dela, gogoratu du Philip Khaitovich munduko neurozientzialari garrantzitsuenetako bat. - Elikagaien gantzak zenbatekoak eta erlazioak garuneko egoera eta funtzioa larriki eragiten ditu. Bereziki, ikerketek frogatu dute gantz-azido insaturatuen onurak - Omega-6 eta Omega-3. Garunaren garapenerako onak direla jakin da eta, beraz, haurraren elikadurari gehitu behar zaizkio. Aldi berean, oso garrantzitsua da oreka mantentzea: elikagaietan omega-6 eta omega-3 azidoen erlazioa 4: 1 izan behar da. Hala ere, egia esan, jende moderno askok omega-6 azido gehiegi eta omega-3 azido gehiegi kontsumitzen dituzte. Horrelako aldaerak oroimena, depresioa, gero eta handiagoa da eta are buruaz beste egiteko umorea sor ditzake.

ERANTZUNA DA

Gantz oreka berdintzea eta garuna sostengatzea

Omega-6 azidoen iturriak - ekilore eta arto olioa, arrautzak, gurina, txerria. Haien erabilerak aterosklerosia, diabetes mellitusa, esklerosi anizkoitza garatzea ekiditen du.

Omega-3 azidoak depresioaren aurka babesten lagun dezake nekea kronikoaren sindromearekin, buruko mina eta, gainera, Alzheimerraren arriskua nabarmen murrizten. Iturri nagusiak itsasoko arrainen gantz barietateak dira: haliborra, berdela, sardinza, atuna, amuarraina, izokina. Hala ere, garrantzitsua da kontuan izatea alga eta arrain txikiez elikatzen diren arrain basatietan azido baliotsuak aurkitzen direla. Jario konposatuetan hazitako amuarrain eta izokina artifizialak ia ez dira Omega-3 kentzen.

Arrain basatiaz gain, azido horietako asko bakailao gibelean, intxaurretan, lihinaren olioan, espinakak, sesamak eta lihoaren hazietan daude. Praktikan, merkeagoa eta errazena da zure dietan Omega-3 kantitatea handitzea eta Omega-6rekin orekatzea egunero intxaur mordo bat janez eta linaza olioa, sesamea edo lina haziak zerealetan eta entsaladetan gehituz.

Mito bost: Bizitza osasuntsua bihotzekoak aurkako defentsa sendoena da

Jakina, elikadura egokia, loa, estresa eta gutxieneko ohitura txarrak gaixotasun kardiobaskularrak irabazteko arriskua nabarmen murrizten dute. Hala ere, batzuetan adibide tristeak topatzen ditugu: pertsona batek ez zuen edaten, ez zuen erretzen, ez zuen gehiegi elikatzen, eta gaztetan hil zen bihotzekoak / kolpea jasan zuenean.

- Ikerketa modernoek erakusten dute odol hodiak kaltetzen dituen beste arrisku larri bat dagoela, jende gutxik pentsatzen duena: homocisteina maila altuak- azaldu du Irina Zhegulina genetistak. Aminoazidoa gure gorputzean eratzen den metionina esentzialaren aminoazidoa eta B bitaminen metabolismoa prozesatzeko garaian sortzen den aminoazidoa da. Pertsona batek horietako bat xurgatzen badu - B9 bitamina (azido folikoa) narriatua bada, odolean dagoen homocisteina maila igotzen da eta gehiegizkoa da. substantzia hori odol hodiak kaltetzen hasten da.

Hori dela eta, arazo kardiobaskularren seinaleak dituzten pertsonei gomendatzen zaie homocisteina mailak probatzeko.

Kontuz!

Arteriak suntsitzen duena benetan

- erretzea : Odol hodien paretak kaltetzen dituzten erretxinak eta beste substantzia toxikoak gorputzean sartzen dira.

- Gozokien gehiegikeria: Odolean glukosa maila handiagoa izanik, odol hodien hormak suntsitzen hasten dira, batez ere odol hodiak meheak diren eta sare kapilarrak eratzen dituzten organoetan: garuna, begiak eta giltzurrunak.

– Goi-homozisteina aminoazidoak Odolaren edukia pertsona batek azido folikoa xurgatzeko arazoak baldin baditu.

Mito # 1: Kolesterola aterosklerosiaren kausa da

Gantz-proteina konplexuetan dagoen kolesterola etengabe zirkulatzen da odolean. Bai, horma baskularretan metatu daiteke plaka aterosklerotikoak eratuz. Baina horrek zenbait baldintza eskatzen ditu. Eta garrantzitsuena arterien barneko forroan pitzadurak, marradurak eta zauri mikroskopikoak egotea da. Horren arrazoia kolesterolaren funtzioetako bat da. Zelula-mintzetan akatsetan integratzen da, eta zenbait substantzietara zigilatzea eta iragazkortasun iragazkorra ematea lortzen ditu. Kolesterola, eta hortik haratago, proteina eta kaltzio gatzak ezin dira barne-estalki estalki osoko lotura zeluletan sartu.

Horrenbestez, aterosklerosiaren errudun nagusiak eragile infekziosoak, kimikoak eta mekanikoak dira, endotelioaren osotasuna urratzea eta ontzien geruza sakonagoak kaltetzea. Horien artean, birusak, bakteriak, toxinak, sukarra eta hipertentsio artifiziala. Horrek frogatzen du aterosklerosia askoz ere azkarrago garatzen dela immunitate ahula duten pertsonei, gaixotasun infekziosoak, erretzaileak, mugimendu gutxi, alkohola gehiegizkoa dela, arriskutsuak diren industrietan lan egiten dutenak, bizimodu osasuntsuak aktibo dituztenak baino.

2. mitoa: gorputzak berak kolesterola sortzen du; ez da ezer elikaduraren arabera

Ez da egia.

Izan ere, gantz alkohol gehiena gibeleko, hesteetako mukosaren, guruin adrenalen eta larruazaleko zelulek sortzen dute. Endogeno deritzo. Ehun berberetan, kolesterola proteinak garraiatzera lotzen da eta orduan bakarrik odolean sartzen da eta beste egitura batzuetara hedatzen da. Horrelako erreakzio kimikoak pertsona batek jaten dituen haragi eta bigarren mailako produktuetan ere gertatzen dira. Hauen kolesterol endogenoak automatikoki elikagaietan sartzen dira eta pertsonentzat exogeno bihurtzen dira. Normalean, guztizko bolumenaren (endogenoak + exogenoak) 1/5 baino gehiago izan behar du. Sarrerako kolesterolaren kantitateak etengabe gainditzen badu, erabiltzearen organo nagusiak - gibela- ez du astirik behazun-azidoetan lotzeko eta hesteetan kanporatzeko, eta horrek hiperkolesterolemia dakar.

Logikoa da gutxiegitasunarekin batera patologia hepatikoa izanez gero, kolesterol-saturatutako jakiak are gehiago larritzen ditu bere metabolismoaren urraketa.

Mito # 3: Kolesterola igotzea oso txarra da

Ez da dena hain kategorizatua.

Kolesterola "txarra" eta "ona" da. Zer esan nahi du horrek? Gaia nabigatzeko, gutxienez, azala ezaguna da kolesterolaren metabolismoarekin.

Janari sintetizatu eta hornitutako kolesterol biluziak ezin du bere kabuz odolera mugitu. Gantz alkohol bat da eta gantz tanta txikiek ontzi txikien blokeoa eragiten dute, uretako ingurunean ez direlako disolbagarriak. Hori dela eta, berehala hasten da garraiatzen proteina garraiatzaileekin, odolean zirkulazio egokia izateko.

Lipoproteinen eraketaren erreakzio kimikoak hainbat fase pasatzen dira.

1. Hasierako fasean, berriz, koipe asko dago haien molekulan, eta proteina pixka bat. Horrelako konposatuek oso dentsitate baxua dute, proteina osagaiak ematen duena. Horrela deitzen zaie: oso dentsitate baxuko lipoproteinak. VLDL eta odolean sartzen badira, triglizerido neutroen eramaile nagusiak bihurtzen dira, eta ez kolesterola, horien portzentaia hutsala baita.
2. Lipoproteinaren muntaketa gehiagorekin, bere dentsitatea apur bat handiagoa da (hala ere, kolesterol portzentajea bezala), baina are kaltegarriagoa da, odolean ez baita batere sartzen. Gantz-proteina konplexuaren sintesia gehiagorako oinarria da osatutako konposatuaren funtzio bakarra.
3. ETS-ak proteinen beste errazio batekin lotzeak dentsitate baxuko lipoproteinak eratzea eragiten du. Aurrekoekin alderatuta, kolesterol kopuru handiena dute eta periferikorako dira hornitzaile nagusiak. LDL sintesia gunetik askatu eta behartsuetako ehunetara bidaltzen da bere berehalako funtzioak egiteko. Lekuan, errezeptore espezifikoetan finkatzen dira eta gantz osagaiak zelulen beharrei ematen diete.
4. Proteina eta koipeen konposatu behartsuak proteinez kargatzen dira gehiago. Emaitza dentsitate handiko lipoproteinak dira, kolesterolaren hondarrak gibelera itzultzen dituztenak kanporatzeko. Bertan, eraldaketa kimikoen ondorioz, behazun-azidoetan txertatzen da, behazunetan kanporatzen da, eta hortik hesteetara sartzen da gantz elikagaien digestioan parte hartzeko.

Eta orain - txarrak eta onak buruz. Periferiako prozesu biokimikoetan erabili gabe edo kantitate handietan sintetizatu kanpotik gehiegizko sarreragatik, LDL kolesterolak odol-fluxua betetzen du. Eta, geruza baskularrean kalte txikiena baldin badago ere, berehala hasten da arretaz eta kontrolik gabe “adabaki” ematen (asko dago, eta ez du ezer egin). Beraz, odol hodietako hormetan gordailuen lehen metaketa gertatzen da. Eta gero - intentsiboago eta sakonago, koipearen metabolismoa zuzentzen ez bada. Horregatik, LDL kolesterola txarra deitzen zitzaion, nahiz eta, egia esan, ez duen ezer errua.

Aitzitik, HDL kolesterola ona da, neurrien eta propietate kimikoen molekulak ezin direlako arterien mintzetara sartu eta bertan metatu. HDL kolesterola kanporatzera kondenatuta dago, eta ondorioz, LDL "txar" berriak ez dira bere aztarnetatik sintetizatuko. Baina elikagaien digestiorako katalizatzaile gisa funtzionatuko du oinarrizko substantzia xurgatuetan.

ondorio iradokitzen du bere burua: txarra da dentsitate baxuko lipoproteinen maila handitzen denean odolean eta dentsitate baxukoak jaisten direnean. Baina espezialista batek bakarrik objektiboki baloratu dezake koipearen metabolismoaren egoera, kolesterolaren eta koipearen araua ez baita guztiontzat. Beren adierazleak pixkanaka hazten ari dira, bost urtez behin aldatzen dira eta generoaren araberakoak dira.

4. mitoa: Kolesterola ezin da normalera pilularik gabe itzuli.

Ez dago ondo.

Odolean kolesterolaren kontzentrazioa leheneratzeko abiadura eta erabilgarritasuna, hipercolesterolemia maila eta iraupenaren araberakoa da, baita horren arrazoiak ere. Hasierako faseetan eta kopuru txikiekin, bizimodu aldaketek askotan laguntzen dute. Elikadura ona, jarduera fisiko moderatua, bitaminak eta dieta osagarriak (batez ere arrain olioa), ohitura txarrak uztea, denborarekin, kolesterolen oreka berreskuratzen dute. Kasu aurreratuetan, ezin duzu horrelako neurriekin lagundu, eta, ondoren, pilulak erreskatera etortzen dira.

Kolesterolaren inguruan aurkitu den guztia, bere maila murrizten ez duten drogak sortzen lagundu du, ezabatzea azkartzen, hesteetan xurgapena murrizten otorduetan, odol propietateak hobetzen, horma baskularra indartzen lagundu du. Beraz, kasu bakoitzean, medikuek banakako droga konbinazio erregimena erabiltzen dute, hiperkolesterolemia kausaren arabera.

Matxura genetikoekin, lipasa entzimaren gabezia nagusia edo kolesterola harrapatzen duten errezeptoreetako akatsak lagunduta, pilulak erabiltzea guztiz eraginkorra da. Patologia hereditarioa plasma bidezko arazketaren bidez tratatzen da. Baina genetista batek bakarrik diagnostikatu eta agindu dezake tratamendu egokia.

Kolesterola animalia eta landare produktuetan aurkitzen da. Kasu honetan, elikagaien gainerako osagaiekin duen erlazioak paper garrantzitsua du. Beraz, haragi gantzetan eta bertako produktuetan (pasta, kontserbak, hestebeteak), etxeko gazta, gazta gogorra, gurina, arrautza gorringoak, kolesterola eta koipea gainerako osagaien gainetik nagusitzen dira. Bere kontzentrazioa araua baino askoz handiagoa da.

Produktuetan landareen jatorria kolesterolaren edukia baxua da, orduan eta gehiago zuntzen presentziarekin konpentsatzen da eta horrek hesteetan xurgatzea blokeatzen du. Salbuespena hidrogenatutako landare gantzak dira. Industriako gozogintza errezeta ugarien zati dira, janariak frijitzearen ondorioz eratzen dira eta janari azkarrak ugariak dira. Trans gantzak molekulen konfigurazio ezberdineko gantz naturalengatik desberdinak dira. Hala ere, mintz zitoplasmatikoen akatsetan txertatuta daude. Baina betetze hori txikiagoa da eta ez du baztertzen LDL kolesterola giltzurrun-zeluletako zeluletan sartzea, aterosklerosia garatzeko arriskua handituz.

Begetariano izateko asmorik ez baduzu, zure dieta berriro pentsatu behar duzu. Kolesterola gutxiesten duten elikagaiak kasu bakanetan kontsumitu behar dira, eta barazkiak, belarrak, ale osoko zerealak eta lekaleak osatuko dituzte. Odolean sartzea murrizten duen zuntz nahikoa dute. Beste gauza bat da mantenugaien erlazio normala; horrelako produktuak patologia kardiobaskularraren garapenaren prebentzio gisa jan behar dira.

6. mitoa: gantz elikagaiak debekatuta daude kolesterol altuarekin.

Gantzak eta kolesterola giza gorputzean daudenez, naturak zenbait funtzio eman dizkio. Eta beste substantzia batzuekin konbinatzeko ezin da. Triglizeridoak, adibidez, energia iturri nagusi dira eta gantz azido insaturatuen hornitzailea da. Gantz biltegietan metatzen dira, eta beharrezkoa izanez gero, bero kopuru handia askatzen da eta, gainera, metabolismoaren arlo guztietan parte hartzen dute. Kolesterola zelulen mintzetan txertatuta dago, elastikotasuna eta iragazkortasun iragazkortasuna emanez, eta hormona esteroideen, gantz disolbagarriak diren bitaminen, nerbio-zuntzen mielina sintesian parte hartzen du.

Gorputzak gantz-azido gehienak kantitate nahikoa sintetizatzen ditu. Baina horietako batzuk ezinbestekoak ez dira ekoizteko gai, eta haien iturria janaria baino ez da. Propietate garrantzitsuenak hornituta daudenak dira. Zenbait ikerketek frogatu dute funtsezko gantz poliinsaturatuek plaka aterosklerotikoen eraketa ekiditen dutela, ehunen trofismoa hobetzea, hanturazko prozesuak inhibitzea, kardiako eroaleen sistemaren funtzionamendua hobetzea eta garapen mentala bultzatzea.

Beraz, kolesterol handiarekin, erdiko lurra aukeratu behar duzu: janari koipetsuak jaten badituzu, orduan kontzentrazio handiarekin koipe osasuntsuak. Horien artean, itsas arrainak, itsaski-marrak, landu gabeko landare olioak, fruitu lehorrak, haziak, aguakateak dira Esnekietatik, gantzik gabeko edo koipe portzentaje txiki batekin nahiago dira. Ez dute azido ordezkaezinik, baina beste substantzia baliagarri asko ugaritzen dira. Ez da beharrezkoa ere koipeari uko egitea, baina hobe da zati txikiak eguneko 50 g-ra mugatzea: halako dosi batean kolesterolen metabolismoan eragin onak izan ditzake.

Badirudi gantz elikagaiak gizonezkoentzat beharrezkoagoak direla, batez ere heldutasunean. Hau da, haurtzaroan androgeno maila handiagoa dutela, gantzak eta kolesterola kontsumitzen duten sintesia. Emakumeen kasuan, ordea, «lehengai bera» estrogenoa ekoiztera joaten da. Horrek esan nahi du guztiontzat beharrezkoa den koipea egokia izatea. Baina hiperkolesterolemiarekin, dieta bertako tokiko medikuarekin eta nutrizionistarekin eztabaidatu behar da, produktu egokiak gomendatuko dituztelarik.

Mito # 7: Gozokiek ez dute kolesterola eragiten

Izozkiak, pastelak, muffins-ek ez dute kolesterola, baina ia erabat karbohidrato sinpleek (erraz digeritzen dutenak) osatzen dute. Gainera, gozoki askoren koherentzia trans koipeekin egonkortzen da.

Karbohidrato sinpleen gehiegizkoarekin, intsulinak ez du bere betebeharrei aurre egiten, eta glukosa gantz-azido eta kolesterol endogenoen sintesira joaten da. Karbohidratoen aurrean, gantz transek ez dute lipidoen metabolismoan eragiten, baina gordetzen dute horma baskularretan gordailu aterosklerotikoak pilatzen. Dirudienez, dieta gantzetan pobrea bada, baina karbohidratoetan aberatsa bada, ezin da lipidoen desoreka saihestu.

8. zenbakia: kolesterola murrizteko, haragia eta esnea alde batera utzi behar dituzu

Ez, ezin duzu uko egin. Baina neurriak jakitea merezi du.

Kolesterolaren metabolismoa normalizatzeko, debekua gantz-txerri, haragi-azaleko (garuna, giltzurrunak) eta janari frijituetan aplikatzen da. Gantz gutxiko barietateek, larruazalik gabeko larruazala eta larruazalpeko geruza, egosi, egosi, papera edo mahuka labean ez dute kolesterolaren maila nabarmen aldatuko, batez ere zentzuzko kantitateetan erabiltzen baduzu, entsalada fresko zati handiekin konbinatuz.

Gauza bera gertatzen da esnekietan: koipe gutxiko gazta, esnea, kefirra eta jogurt naturala onuragarriak izango dira ogia, azukrea edo marmeladarekin kontsumitzen ez badira.

Kirurgia plastikoaren ordez - Facebook: 30 urte baino gehiagoko 5 aurpegi ariketak

Ariketa multzo honek aurpegiaren obala estutzen laguntzen du, kokotsaren lerroa leuntzen du, nasolabial tolesturak leuntzen ditu eta aknea pixkanaka-pixkanaka kentzen laguntzen du.

Zer da amets bat? Galdera hau gizakientzat misteriotsuena da. Badirudi, aspaldi adostu dutela galdera horren erantzuna. Galdetu inori, esango du: hitz errazetan lo egitea atsedena da. Gorputza lotan dago, garuna atseden hartuta dago

Muskulu mina, edo mialgia, maiz gertatzen da ezohiko esfortzu fisikoa, entrenamendua, lesioak. Izaeraren arabera, tiraka, espastikoak izan daitezke, gorputzeko hainbat lekutan koka daitezke. Mina ukitu edo mugitzean gertatzen da.

Mitoa # 9: kolesterola handia baduzu estatinak edan beharko zenuke.

Estatinak medikuen arma nagusiak dira, LDL maila jaisten baitute, HDL kontzentrazioa areagotzen dute, giharretako geruza egonkortu eta odol propietateak hobetzen dituzte.

asko farmazia enpresak Salmentak areagotzeko, aterosklerosi eta profilaxis gisa erabiltzea gomendatzen da hiperkolesterolemia edozein fasetan. Izan ere, koipearen metabolismoaren adierazle normalekin, ez du zentzurik zerbait egokitzea. Eta kolesterol-maila txikiak (gehienez 7 mmol / l) eta desbideratze laburrekin, egin dezakezu drogarik gabe. Medikuek estatinak errezetatzen dituzte lehendik garatutako lesio aterosklerotiko baten kasuan eta konplikazioen ondoren, gainera, beste pilulekin batera.

Kolesterola handitzeko benetako arrazoia bilatu behar duzu eta ez bota berehala pilulak!

D bitamina gertaera berriak: kongenito gabeziak eskizofrenia arriskua areagotzen du

Gaixotasun hau ohikoagoa da iparraldeko herrialdeetan eguzkia gutxi dagoen tokietan. Zientzialariek arrazoiak ikertu dituzte.

Gune adinaren kategoria 18+

Iritzi publikoa dago kolesterola oso arriskutsua eta kaltegarria dela. Hala ere, errealitatean dena ez da horrela, eta medikuek aspaldi frogatu zuten hori. Kolesterolaren eta estatinen inguruko mito ugari daude, eta artikulu honetan kontuan hartuko ditugu.

Kolesterolaren inguruko lehen mitoa bihotzeko gaixotasunak eragiten dituela da. Izan ere, gantz-azidoak gorputzaren funtzionamendu normalaren zati dira. Kolesterola hormona esteroideak ekoizteko beharrezkoa da. azido biliarrak, zelula mintza eta D bitamina.

Gantz-azidoei esker, zelulen birsorkuntza eta garunaren funtzio normala gertatzen dira. Bakarrik

Odolean gantz saturatuen maila oso handiak, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua dago, gehienetan aterosklerosiaren ondorioa.

Gorputzean gantz-azidoen maila normalak inola ere ez dezake gaixotasunaren garapena eragin, bihotzeko gaixotasunak barne.

Izan ere, gantz-bazkari batek gantz-azidoen mailan duen eragina gehiegizkoa da. Hauek dira justifikazio sasi-zientifikoak dituzten kolesterolari buruzko beste mito batzuk.

Giza gorputza gantz saturatuen% 80 gibelean sintetizatu ahal izateko diseinatuta dago. Hau da, gorputzean dauden gantz saturatu gehienak gorputzak berak sortzen ditu.

Jakina, zaborrik ez egiteak edozein pertsonaren onura izango du eta, hain zuzen ere, gantz ugariko elikagai gehiegi jaten baduzu, orduan gantz saturatuen maila igo egin daiteke.

Hala ere, badira gantz-azidoek janaria baino gehiago eragiten duten faktore probokatzaileak:

• erretzea,
• Bizimodu sedentarioa
• herentzia,
• Tiroide gaixotasuna
• Diabetes mellitus
• hipertentsio,
• Etengabeko estresa eta estresaren iraupena.

Ez zenuke fanatismora iritsi behar janaria aukeratzerakoan. Gogoratu nonahi neurri bat behar duzula eta ez ukatu zeure buruari haragia, esnekiak, arrautzak, fruitu lehorrak eta zerealak. Jateko zaletasuna fanatikoa denez eta koipeak dituzten elikagai guztiei uko eginez gero, gorputzean kolesterol maila nahikoa sor dezakezu eta horrek areagotu egiten du eta horrek zenbait ondorio ditu.

Produktu hau oso kaltegarria dela eta gaixotasun ugari sortzen dituela uste du okerrak. Kolesterola duten elikagaiak kontsumitzeak ez du esan nahi gorputzean gantz saturatuen maila handitzen ari zarenik.

Kolesterolaren eta arrautzen inguruko sendagileek honako hau diote: ez dago harreman zuzena arrautzen eta bihotzeko gaixotasunaren, arrautzen eta aterosklerosiaren artean, ezta arrautzak eta gantz saturatuen maila altuak ere. Besterik gabe, ezin duzu gorputzean gantz-azido maila handia ekar dezakeen arrautza kopurua fisikoki jan.

Mito # 10: alkohol sendoak odol hodiak kolesteroletik garbitzen ditu

Zk Saiakuntza isolatu batean soilik posible da.

Erreakzio kimiko bakarrean zehar, alkohol konponbideak gantzak benetan apurtzen dituzte. Baina giza gorputza izeneko laborategi biokimiko erraldoi batekin ari gara. Organo, ehun eta zelula guztiak oso lotuta daude. Bai, esperimentuan frogatu zen egunean vodka pila batek kolesterola% 3 murrizten duela. Baina azterketa pertsona osasuntsuetan egin zen, eta gibelak etanola desaktibatzeko erraz aurre egiten zuen.

Eta odol-hodiak kolesterolaz garbitzeko, dagoeneko osasun arazo bat dago. Bai, eta oso zaila da "tratatua" 50 ml alkoholera mugatuko dela. Alkohol dosi handi batek kalte egiten du eta gibeleko zelulak hiltzen ditu eta horrek bere funtzioaren porrota eragiten du, besteak beste, kolesterola ezabatzea. Bestalde, alkoholak paralizatu egiten du eta, ondoren, odol hodietako mintz giharrak tonifikatzen ditu. Horrelako murrizketek barruko forruaren osotasuna urratzen dute, plaka aterosklerotikoak eratzeko baldintza onak sortzen baitituzte.

Kolesterolaren inguruko mito guztiak errealitatearen arabera desberdinak dira. Eta gorputzean dituen eraldaketen azterketa ez da gelditzen. Agian laster jakingo dugu haren inguruan beste zerbait interesgarria. Bitartean, informazio hori nahikoa da kolesterolaren eta oro har osasunaren gaira kontzienteki hurbiltzeko!

Odol kolesterola baxua baino hobea da

Odol kolesterolaren inguruko mito eta errealitate ugari daude. Mitoetako bat da gorputzean zenbat eta kolesterol gutxiago izan, orduan eta hobeto. Iritzi hau guztiz okerra da, izan ere, gorputzerako gantz-azido maila handitu eta murriztua ere kaltegarria da. Giza azidoetan edukitzeko nazioarteko araua 4 eta 5,5 mmol / l bitartekoa da.

Dakizuenez, gure gorputzean bi gantz-azido mota daude:

"Gaizki" edukiak kolesterol "ona" edukia gainditzen duenean, bigarren mailako efektuak

ondorioak, konplikazioak eta sintomak. Hala ere, gantz saturatu onak "gorputz osoak" funtzionatzeko beharrezkoak dira.

Hala ere, aterosklerosia ekiditen dute eta ez dute gantzak "txarrak" lotzen eta odol hodien hormetan finkatzen uzten. Gainera, koipe osasuntsuak eraikuntzako materiala dira gure gorputzeko zelula guztien mintzetarako. Hormonen (estrogenoa, testosterona, progesterona) ekoizpenean parte hartzen duen materialetako bat da.

Odolean gantz-azido maila nahikoa ez baduzu, horrek ageriko aukera agintzen du:

• Antzutasuna emakumeengan
• Hilekoaren irregulartasunak
• Potentzia txikiagoa eta gizonezkoen indarra;
• Azala eta zimurrak ahultzea.

Gantz saturatuen gutxienez 3 mmol / L izan behar da. Jarraian adierazleak badituzu, orduan zure osasunaz pentsatu beharko zenuke eta berehala mediku bat bisitatu.

Estatinak gizakiaren gorputzean gantz-azido maila jaisten duten pilulak dira. Oso eraginkorrak dira eta herrialde askotan medikuek gomendatzen diete odolean dauden koipe saturatuen maila altuak erabiltzea.

Droga honek gantz saturatuak murrizteaz gain, arterietan pilatu den kolesterola ere konpontzen du. Horrela, aterosklerosia bezalako gaixotasun baten agerpena saihestu eta tratatu dezakete.

Askok diote estatinak bihotzekoak, entumea, nerbio-sistemako eta gibeleko gaixotasunak sorrarazten dituztela. Estatinen inguruko egia osoa da ez dagoela mito horren frogarik. Agian, droga horrek bihotzean edo gibelean eragin negatiboa du, baina hutsala da, bestela azterketek arazo hori agerian utziko lukete.

Kolesterolaren inguruko mito ohikoenak eskaini ditugu eta ikerketaren eta datu zientifikoen errealitateak arazoa ulertzeko argazki osoa eman dizu.

Kolesterola zelulen mintzetarako eraikuntzarako materiala da. Ezinbestekoa da gorputzarentzat, batez ere haurrentzat. Zelulen indarra, faktore negatiboekiko duten erresistentzia, erradikal askeen eragin suntsitzailea barne, substantzia horren mende dago zuzenean. Kolesterola behazun azidoen eta hormonen sintesian parte hartzen du. Hala ere, aspalditik lotuta dago aterosklerosiarekin, bihotzekoak eta kolpeak leporatuta. Duela zenbait hamarkada sendagileek kolesterolaren mitoak uxatzen aritu dira, baina hutsak gehiegizkoak dira.

Kolesterola Bihotzeko gaixotasunak eragiten ditu

Kolesterolaren inguruko lehen mitoa bihotzeko gaixotasunak eragiten dituela da. Izan ere, gantz-azidoak gorputzaren funtzionamendu normalaren zati dira. Kolesterola hormona esteroideak ekoizteko beharrezkoa da. azido biliarrak, zelula mintza eta D bitamina.

Gantz-azidoei esker, zelulen birsorkuntza eta garunaren funtzio normala gertatzen dira. Bakarrik Odolean gantz saturatuen maila oso handiak, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua dago, gehienetan aterosklerosiaren ondorioa.

Gorputzean gantz-azidoen maila normalak inola ere ez dezake gaixotasunaren garapena eragin, bihotzeko gaixotasunak barne.

Elikagai kaltegarriengatik igo da kolesterola

Izan ere, gantz-bazkari batek gantz-azidoen mailan duen eragina gehiegizkoa da. Hauek dira justifikazio sasi-zientifikoak dituzten kolesterolari buruzko beste mito batzuk.

Giza gorputza gantz saturatuen% 80 gibelean sintetizatu ahal izateko diseinatuta dago. Hau da, gorputzean dauden gantz saturatu gehienak gorputzak berak sortzen ditu.

Jakina, zaborrik ez egiteak edozein pertsonaren onura izango du eta, hain zuzen ere, gantz ugariko elikagai gehiegi jaten baduzu, orduan gantz saturatuen maila igo egin daiteke.

Hala ere, badira gantz-azidoek janaria baino gehiago eragiten duten faktore probokatzaileak:

• erretzea,
• Bizimodu sedentarioa
• herentzia,
• Tiroide gaixotasuna
• Diabetes mellitus
• hipertentsio,
• Etengabeko estresa eta estresaren iraupena.

Ez zenuke fanatismora iritsi behar janaria aukeratzerakoan. Gogoratu nonahi neurri bat behar duzula eta ez ukatu zeure buruari haragia, esnekiak, arrautzak, fruitu lehorrak eta zerealak. Jateko zaletasuna fanatikoa denez eta koipeak dituzten elikagai guztiei uko eginez gero, gorputzean kolesterol maila nahikoa sor dezakezu eta horrek areagotu egiten du eta horrek zenbait ondorio ditu.

Arrautzak oso kaltegarriak dira eta kolesterola handitzen dute.

Produktu hau oso kaltegarria dela eta gaixotasun ugari sortzen dituela uste du okerrak. Kolesterola duten elikagaiak kontsumitzeak ez du esan nahi gorputzean gantz saturatuen maila handitzen ari zarenik.

Kolesterolaren eta arrautzen inguruko sendagileek honako hau diote: ez dago harreman zuzena arrautzen eta bihotzeko gaixotasunaren, arrautzen eta aterosklerosiaren artean, ezta arrautzak eta gantz saturatuen maila altuak ere. Besterik gabe, ezin duzu gorputzean gantz-azido maila handia ekar dezakeen arrautza kopurua fisikoki jan.

Estatinak osasunari kalte egiten dio

Estatinak gizakiaren gorputzean gantz-azido maila jaisten duten pilulak dira. Oso eraginkorrak dira eta herrialde askotan medikuek gomendatzen diete odolean dauden koipe saturatuen maila altuak erabiltzea.

Droga honek gantz saturatuak murrizteaz gain, arterietan pilatu den kolesterola ere konpontzen du. Horrela, aterosklerosia bezalako gaixotasun baten agerpena saihestu eta tratatu dezakete.

Askok diote estatinak bihotzekoak, entumea, nerbio-sistemako eta gibeleko gaixotasunak sorrarazten dituztela. Estatinen inguruko egia osoa da ez dagoela mito horren frogarik. Agian, droga horrek bihotzean edo gibelean eragin negatiboa du, baina hutsala da, bestela azterketek arazo hori agerian utziko lukete.

Kolesterolaren inguruko mito ohikoenak eskaini ditugu eta ikerketaren eta datu zientifikoen errealitateak arazoa ulertzeko argazki osoa eman dizu.

Mito 1. Kolesterola gure etsaia da

Kolesterolaren inguruan, ezin duzu esan ona edo txarra denik. Esterol dosi moderatuak beharrezkoak dira gure gorputzak zelula mintzak sortzeko, D bitaminaren sintesia, hormona esteroideak. Garunean duen edukia gorputzean gantz alkohol kopuru osoaren% 25 da. Proteinen metabolismoaren erregulazioan funtsezko eginkizuna du, seinale zelularren transmisioan parte hartzen du. Kolesterola behazun azidoen aitzindaria da, eta hori gabe digestio normala ezinezkoa da.

Askok harritu egingo dira, baina janariekin kolesterol% 15-20 baino ez dugu lortzen. Beste% 50 gibelak osatzen du,% 25-30 - hesteak, azala. Seguruenik, gure gorputzak ez luke baliabiderik alferrikako substantzien sintesian.

Kolesterola gorputzak kalte handia egin dezake kontzentrazio altuetan, eta horrek eragin kaltegarriak izateko beste arrisku faktore batzuekin batera egon behar du.

Mito 2. Kolesterol altua dieta desegokiaren emaitza da.

Hein batean, baieztapen hori egia da. Mahaiko jendea gantz haragi gordinak, hestebeteak, hirugiharra, janari azkarra, gantz saturatuak, trans gantzak, azukrea, maiz gonbidatuak izan ohi dira kolesterol altua izateko. Hala ere, esterolen maila normala baino altuagoa izan daiteke haragi / animalia produktuak jaten ez dituzten begetarianoentzat.

Elikagai (elikagaien) hiperkolesterolemia kolesterol handiko mota bat da. Anormal esterola maila beste kausa:

Mito 3. Kolesterolaren araudia berdina da guztientzat.

Izan ere, orain arte inork ezin du arautzat jotzen den galderari erantzun. Adierazle hori etengabe berrikusten ari da. Gauza bat agerikoa da: araua generoaren, adinaren eta emakumeen araberakoa da - haurdunaldia.

Taulan laborategietako baten arabera, adin desberdinetako emakumeak gizonezkoentzako kolesterol-balore optimoak daude ikusgai.

Kolesterol handia da, hain zuzen ere, konplikazio kardiobaskularrak garatzeko aukera handiagoarekin lotzen da. Egia da, kolesterol altua bakarrik ez da arrisku faktorea. Garrantzia handiagokoa da dentsitate baxuko lipoproteinen (LDL, HDL) kontzentrazioek, LDL zatikien tamainak, predisposizio hereditarioa, bizimodua eta gaixotasun konkomitenteen presentzia.

Odol azterketak kolesterol altua duzula erakusten badu, egiaztatu arazo kardiobaskularrak garatzeko arriskuarekin lotutako adierazle hauek:

• HDL / kolesterol erlazioa. Zatikatu HDL kolesterolaren arabera. Adierazle hori% 24ren azpitik badago, arriskua dago,
• triglizeridoen / HDL ratioa. Emaitza% 2 baino txikiagoa da,
• intsulina maila barau. Intsulina maila altuek gantz metaketa eragiten dute, batez ere sabelean. Hau da bihotz patologiak garatzeko arrisku faktore esanguratsuenetako bat,
• odol azukre maila. Glukosa-edukia 5,5-6,9 mmol / L duten pertsonek aterosklerosi koronarioa garatzeko 3 aldiz handiagoa da azukre-maila 4,35 mmol / L baino txikiagoa dutenek baino. Kolesterol altua bigarren mailakoa da
• burdin maila. Elementu horren eduki altuak horma baskularra kaltetzen du. Burdinaren mailak 80 ng / ml gainditzen ez duen ala ez kontrolatu behar da,
• homokisteinaren edukia. Proteina hori gorputzak B bitaminen metabolismoan sintetizatzen du, aminoazido metionina. B9 bitamina xurgatzeko patologia hereditarioarekin homocisteina handitzen da. Arterien horma kaltetu eta plaka aterosklerotikoen eraketa eragin dezake. Kolesterola handitzea aukerakoa da. Gaixotasun kardiobaskularrak izateko arrisku handian, homocisteina maila kontrolatzea gomendatzen da.

4. mitoa Bizimodu osasuntsua da kolpeak, bihotzekoak prebenitzeko gakoa.

Elikadura egokiak, ariketa fisikoak, alkoholik gabeko gehiegikeriak, erretzeari uzteak gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten dute. Zoritxarrez, ohitura txarrak ez dira eragiten duten gauza bakarra.

Hori dela eta, nahiz eta bere dieta kontrolatzen duen pertsona aktiboa izan, gomendagarria da aldizka mediku batek errutina azterketak egitea. Urte batzuetan behin, beharrezkoa da kolesterol, LDL, HDL, triglizerido, apolipoproteinen analisi bat egitea. Aurkitutakoan, gaixotasuna askoz hobeto tratatu daiteke, jarduera fisikoa maila seguru batera egokitzeko aukera ematen du.

Bide batez, kirolari guztiek azterketa fisikoak egin behar dituzte urtean gutxienez. Haien adibidea jarraitu behar da.

Mito 5. Arrautza gorringoa - kolesterol bonba

Arrautza baten gorringoak 200 mg kolesterol inguru ditu, eta gomendatutako esterol dosi egunerokoa 300 mg da. Mehatxagarria dirudi. Baina, egia esan, janariarekin batera datorren kolesterol guztia ez da aldatu odolean. Horren zati bat hesteetan zuzenean prozesatzen da. Arrautzen osagaiak lecitina, fosfolipidoak biltzen ditu, kolesterolaren kalteak neutralizatzen dituztenak eta gibeleko gantz alkoholen ekoizpena ere murrizten dutenak.

1-2 arrautza / egunean erabiltzeak ez du gorputzarentzako mehatxurik. Hori baieztatzen dute gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua aldian aldatzen duten medikuek, arrautzak erregulartasunez jaten dituzten pertsonetan, baita dietatik kanpo utzi dituztenetan ere. Arrautza bat gantz, bitamina eta proteina saturatu (osasuntsuak) iturri ona da. Ez da beharrezkoa horiek uztea neurria ezagutzen baduzu.

Mitoa 6. Haurrek ez dute aterosklerosirik jasaten.

Gaur egun, aterosklerosiaren hasiera goiztiarra frogatuta dago. Lehenengo plakak odol hodien hormetan ager daitezke 8 urtetik aurrera. Arriskuan dauden haurrek kolesterola egiaztatu behar dute bi urtetik aurrera. Umeak aterosklerosia jo dezakeela uste da:

• gehiegizko pisua du
• hipertentsio arteriala,
• Familiako kide batek edo gehiagok bihotz anormalak izaten dituzte.

Gaixo txikiei gomendioak helduen antzekoak dira. Hipercolesterolemiarekin batera, kolesterol elikagarria, gantz saturatuak eta ariketa fisikoa mugatzen dituen dieta jarraitu behar dute.

Mito 7. Kolesterolik gabeko elikagaiak - Osasuntsuak

Dendako apalategietan "Kolesterolik gabeko" produktu ugari topa ditzakezu. Dieta osasuntsu gisa kokatzen dira maiz. Baina hori beti egia da. Landare jatorriko edozein produktu kolesterolik gabe dago, baina kaltegarriak izan daitezke. Arreta ezazu gantzak saturatuak, trans gantzak eta azukrea. Altua bada, jarri berriro ontzia.

Gantz trans eta saturatuek kolesterola baino askoz ere indartsuagoa da LDL. Hots, lipoproteinen maila aterosklerosiaren garapenean eragina duen faktore esanguratsuena da.

Mitoa 8. Kolesterol handia duten landare-olioak gurina baino onuragarriagoak dira

Animalien koipeak kolesterola dauka. Baina gurina, batez ere baserriko gurina, nutrienteen benetako biltegia ere bada. Beraz, ez da beharrezkoa dietatik guztiz baztertzea. 2013ko ikerketa baten arabera, landareetatik eratorritako gantz-azidoekin osatutako omega-6 gantzak erabat ordezkatzea bihotzekoak eragindako heriotza handitzearekin lotuta dago.

Suediako zientzialariek esperimentu bat egin zuten eta datu interesgarriak lortu zituzten. Kontuan izan da gantza maila txikiagoa zela gurina jaten zutenen artean, oliba, erkametua edo liza kontsumitzen zutenen aldean.

Landare olioak ere oso onuragarriak dira, baina kaltegarriak izan daitezke. Landare-olio ezagunenak berotzeak (oliba, ekilore, artoa) gantzak trans-eraketa dakar. Hori dela eta, hobe da animalia jatorriko gantzak erabiltzea frijitzeko. Ekoizpen metodoari ere arreta ematea merezi du.Landare-olioa berotu bada, trans gantzak toxikoak izan ditzake. Landare olioen kalitatearen azterketak erakutsi du horietako askok% 0,56 eta% 4,2 arteko gantzak dituztela.

Hedapenaren kalteak esperimentuek baieztatzen dituzte. Medikuek aterosklerosia, konplikazio kardiobaskularrak, kontsumitzen zuten edo ez bakarrik gurina kontsumitzen duten pertsonen kasuan, konparatzen zuten. Bigarren taldean txikiagoa zela erakutsi zuen.

Mitoa 9. Emakumeek ez dute kolesterol altua jasaten.

Emakumeen gorputzak kolesterol altuen aurkako defentsa naturala du - estrogenoak. Emakumeen sexu-hormonek aterosklerosiaren garapenetik babesten dute gorputza. Hori dela eta, bihotzekoak goiztiarrak, trazuak gizonezkoen ezaugarriak dira.

Menopausiaren ondoren, egoera aldatu egiten da. Bi sexuetan konplikazio kardiobaskularrak izateko arriskua berdina izaten da, eta denbora bat igaro ondoren, emakumeak gizonezkoen aurrean jartzen hasten dira.

Kolesterol handia antisorgailu hormonalak hartzen dituzten emakume gazteetan aurkitu ohi da. Fisiologikoki, sterol maila haurdunaldian handitzen da.

Mito 10. Dieta optimoa, koipe gutxikoa, karbohidratoetan aberatsa

60-70eko hamarkadan, "kolesterol sukarra" hasi zen. Orduan, lehenengo aldiz arreta jarri zuen kolesterol-mailak patologia kardiobaskularrak izateko arriskuarekin. Irtenbidea begi bistakoa zen - gantzak kontsumitzeko. Egindako ikerketaren teoria berretsi da. Hala, 1977an, lehenengo dieta gomendioak agertu ziren. Baina azterketa gaizki egin zen. Gertaera asko gaizki interpretatu ziren, esperimentuak gaizki entregatu ziren.

Akatsak agertu zirenean, ikerketa berriak egin ziren. Esperimentu horietako batean, 48.835 emakumek hartu zuten parte menopausian. Talde batek koipe gutxi duen janaria jan zuen, besteak, ez zuen ukatu kolesterola zuten haragia, haragi krematsua eta arrautzak. 7,5-8 urte igaro ondoren, bi taldeen emaitzak alderatu ziren. Bada, emakumezkoen batez besteko pisua 400 g baino ez zela desberdintzen, eta konplikazio kardiobaskularrak eta minbiziaren berdina gutxi gorabehera.

Mediku modernoek uste dute erabaki zuzena ez dela kolesterola dietatik baztertzea, dieta askotarikoa baizik, barazki, fruitu, zereal, haziak, fruitu lehorrak, gantz gutxiko esnekiak, arraina. Ez da kolesterola duten haragia erabat abandonatu behar, nahikoa da kontsumoa murrizteko. Arrautzak ere kontsumitu daitezke, baina neurriz.

Goian, kolesterolarekin lotutako mito nagusiak aztertu genituen. Ikusten duzuen moduan, gantz alkohol hori arazo kardiobaskularrak ezin dira leporatu. Bizitzarako beharrezkoa den osagaia da, gorputzak sortzen duena eta elikagaietatik datorrena ere. Bihotza osasuntsu mantendu nahi baduzu, ondo jan, ariketa fisikoa egin, ziurtatu mediku azterketak egiten ari zarela, egiaztatu kolesterola, LDL, HDL eta triglizeridoak.

Literatura

1. Zhores Medvedev Kolesterola: gure laguna edo etsaia? 2018
2. Lyudmila Denisenko, Julia Sharupich, Natalya Shamalo. Kolesterolari buruzko 10 mito, 2017
3. Elizabeth Chan MD, FACC. Kolesterolaren mitoak eta bihotzaren osasuna, 2018

Proiektuaren egileek prestatutako materiala
gunearen editorialaren politikaren arabera.