Zergatik jan quinoa?

Urdailaren bolumena oso txikia da, baina bere bizitza osoan hogei mila kilo elikagai sartzen dira bertatik. Eta janari kopuru hori ez da bakarrik igarotzen, ura hodi batetik pasatzen den bezala. Urdailak janari kopuru hori digeritzen du. Nola zaindu zure urdaila inoiz ez kezkatu ez dadin, eta janaria beti pozgarria da. Honi buruz - hemen artikulu honetan.

Ikus dezagun zer itxura duen urdaila - giza organo konplexu eta gogor hori.

Sabela duodeno eta esofagoen arteko ehun giharreko hedapen txikia da, poltsa tolesturekin antza duena. Jatean, bete ahala, litro 1 handitzen da. Denbora guztian gehiegi jaten baduzu, urdailak lehendik dauden tolestura guztiak zuzendu eta batez besteko ontzi baten tamainaraino hedatuko dira, hau da, bost litro arte.
Sabelean, barruko horma muki-mintzaz estalita dago. Bertan (sabeleko barne horman) zuku gastrikoa nabarmentzen duten guruinak daude. Zuku gastrikoa azido klorhidrikoa, entzima eta mukosaren nahasketa da.
Ahozko barrunbetik elikagaiak elikagaien kanaletik sartzen dira. Zuku gastrikoarekin nahastu bezain pronto, esofagotik urdaila blokeatzen duen esfinterra ixten da. Urdailean tratamendu entzimatikoa jasan ondoren, elikagaiak heste meharrean zati batzuetan sartzen den likido likido bihurtzen da, zuzendari garrantzitsuenak zehaztutako agertokiaren arabera - Nature.

Urdailaren funtzioak ez dira garunarenak bezain adimentsuak, baizik eta langileei egotz dakizkieke. Urdailak energia "erregai" prozesatzen du, eta, horren ondorioz, giza gorputzak funtzionatzen du.

1. Elikagaien tratamendua.
2. Elikagaiak digestio-sistemaren bidez gehiago bultza. Elikagaia sustatzea eta elikagaiak hustea da.
3. Elikagaien metaketa. Elikagaiak heste lodian sartzen dira urdailetik. Janariaren kontzentrazioaren eta konposizioaren arabera, urdailean 4 orduz egon daiteke.
4.Bigarren funtzioa. Zuku gastrikoan kokatutako azido klorhidrikoaren laguntzaz, antimikrobianoen efektua egiten du eta horrela infekzioak hiltzen dira.

Urdaila suntsitzen duena, organoa funtzionamendu egokirako eremutik desbideratze mingarrietara dagoen eremutik kentzea.

Bakterioak, gutako bakoitzean daude, eta ez dira ingurune azidoak kaltetzen. Baina aktiboki biderkatzen badute, horrek gastritisa ekarriko du, eta gero minbizia.
Esfinterra erlaxatuta dagoenean, janaria urdailetik esofagora pasatzen da. Azidotasun handiarekin, ordea, esofagoa narritatuta dago eta bularrean atzean erredura sentsazioa sortzen da.

alkohola
Alkohola sabelean sartzen denean, azido klorhidrikoaren produkzio azkarra eragiten du. Horrek urdaila eta mukosa suntsitzen ditu eta bere burua digeritzen hasten da. Hantura sabeleko hormetan gertatzen da, ultzera bat sortuz.

Urdaila nola aurreztu

Alkohola baztertu behar da, batere ez bada, ondoren kontsumoa irregularra izatera eta produktu naturaletara soilik mugatuz.

Alkoholaren industrian erabiltzen den kimika sabelean kaltegarriena da.
Ez jan gehiegi animalien koipeak eta elikagai azidoak.
Uko itzazu bihotzak eragiten dituzten elikagaiak.
Gosaria oatmealarekin hasten da. Azken finean, oatmeak mukosa gastrikoaren glutena inguratzen du eta, horrela, urdaila ez da hantura ekiditen.

Azidotasuna handitzen duten produktuak:
animalien koipeak (gurina, gantza), espezia beroak (piper beltza, gorria, curry beroa), zitrikoak (mandarinak, limoiak)

Bihotzerrea eragiten duten produktuak:
ur karbonatatua (sabelean azidotasuna areagotzen duen karbono dioxidoa dago), menda (esfinterra lasaitzen du, janaria esofagoan sartzen da sabelean).

Dieta bat atxikitzea ere oso garrantzitsua da. Egunean hiru otordu erregularrek egunean zehar karga osoa banatzen dute urdailean.

Modu irregularrean jaten baduzu eta gaur egun modan dagoen moduan "bulegoan" esatea da - gosaria - kafea, bazkaria - kafea bolarekin edo pizza xerra batekin, eta afaltzeko - etxean dagoen guztia hozkailuan.

Gau gogorraren ondoren, urdailean ezinezkoa den zeregina eman diozue ahalik eta denbora laburrenean beharrezko energia lortzeko.

Ahulezia gosea industria estres handiko gizartearen sindromea da, eta ez “pasta, puffs eta saltxitxak orean” gainditu behar, dieta zurruna baizik.

Urdaila zaintzen duzunean, zure sabelean zure osasuna zainduko da esker onez.

Osasuna zu eta zure maiteak!

2. Kolesterola gutxitzen du

  • Quinoak zuntz disolbagarriak ditu. Bera da Elikagai gantz gehiegi jan ondoren gertatzen den gorputzaren gehiegizko koipea kentzen laguntzen du.
  • Gantz-azidoak ere badituzte, kolesterol “ona” maila handitzen eta kolesterol “txarra” maila jaisten laguntzen dutenak.
  • Eta ez ahaztu grits honetan jasotako antioxidatzaileak. Metabolismoa aktibatzen eta arteriak garbitzen laguntzen dute.

3. Energia ematen du

Quinoa kirolarien eta heziketa fisikoko zaleen dietan sartu behar den produktuetako bat da.

  • Zereal honek beharrezko proteinak eta aminoazidoak ditu giharren eraikuntza eta gorputzaren ehunak zaharberritzeko ahalegin fisikoa egin ondoren.
  • Mineralek eta karbohidratoek gorputzari energia ematen diote.
  • Quinoak beste zerealen proteina bikoitza du.

4. Azalaren hidratazioa sustatzen du

Zereal honek propietate antioxidatzaileak ditu, flavonoideak dituelako. Bera da Gorputzaren zahartze goiztiarra ekiditen du eta toxinak kentzen ditu.

  • Lisina eta elastina eta kolageno ekoizpena sustatzen ditu. Beraz, ehunen konponketa eta zaurien sendaketa sustatzen ditu.
  • Eta quinoaren beste osagai garrantzitsu bat riboflavina da, larruazala leuna eta leuna bihurtzen duena.

5. Migrainak borrokatzen laguntzen du

Migraina mina patologia baskularraren ondorioz gertatzen da, eta bertan hedatzen dira iraunkortasunaren garun ontziak. Ugariak modu ezberdinean hedatuz, ontzi hauek presioa egiten dute nerbio-zelulen inguruan.

Ondorioz, inguruko ehunetan odol zirkulazioa nahastu egiten da, hantura eta giharren kranpoiak gertatzen dira.

Quinoak magnesio asko dauka. Mineral honek odol zirkulazioa hobetzen du eta zainak lasaitzea sustatzen du. Ondorioz, mina gutxitu egiten da.

Prestaketa

  • Garbitu zereala ondo. Eduki minutu pare bat ur korrontearen azpian.
  • Berotu oliba olioa zartagin batean eta frijitu pixka bat zerealak.
  • Sartu ura zartagin batean eta bota gatz pixka bat han (dastatzeko).
  • Estali zartagina eta utzi quinoa gordin su motelean.

Quinoa Properties

  1. Proteina dauka
    Quinoaren onura nabarmenetako bat proteina-maila handia da. Quinoa aleek, esnea bezala, proteinak eraiki diren 9 aminoazidoak dituzte. Hori dela eta, Hego Amerikako quinoa jatea oso egokia da dieta begetarianoa jarraitzen duten pertsonentzat. Hortik proteina nahikoa lor dezakete, eta hori beharrezkoa da giharrak eraikitzeko eta berreskuratzeko.
  2. Dieta produktua
    Ez kezkatu dietan bazaude. 1/2 kopako quinoan 172 kaloria daude. Quinoa karbohidrato konplexuen iturri bikaina da, gorputzari beharrezko energia ematen diotena. Karbohidrato konplexuak oso astiro sartzen dira odolean, eta horregatik pertsona bat denbora luzez beteta sentitzen da.
  3. Glutenik gabeko
    Quinoa oso egokia da glutenik jasaten ez duten eta alergia dutenentzat. Aleek glutenik ez dutenez, zeliakoen gaixotasuna duten eta hesteetako sindrome narritagarria dutenek kontsumitu dezakete. Quinoa egokia da osasuna zaintzen duten eta glutenik ez duten produktuak jan nahi ez dituzten pertsonentzat.
  4. B2 bitamina (Riboflavin) dauka
    Quinoa migraina eraso larriak dituzten pertsonei gomendagarria da; izan ere, produktuak B2 bitamina kopuru handia dauka, gaixotasun honen aurka modu eraginkorrean borrokatzen duena. Bitamina hau gantzak eta karbohidratoak energia bihurtzeko ere beharrezkoa da eta anemia tratatzeko ere erabiltzen da.
  5. Plater gehigarri bikaina
    Quinoa errezeta ugari daude. Aleak, zopak, entsaladak, saltsak eta bestelako platerak gehitu daitezke. Bere aldakortasuna dela eta, quinoa guztion dietan sartu beharko litzateke.

Horrez gain, quinoa dauka fosforo (arroza baino hiru aldiz gehiago). Gainera, burdina aberatsa da (garia baino bi aldiz handiagoa), kaltzioa eta zinka. Saiatu quinoa haziak egiten eta bizi produktu osasuntsu honen abantaila guztiak.

Partekatu artikulu hau quinoa-rekin lagunekin, seguruenik askok ez dute ale horien onurei buruz entzun.

1. Ilargira eta itzulera hegaldia

Bihotzak energia sortzen du - hori ez da inorentzat sekretua. Baina zenbat gauza hain ezaguna da. Egunero, bihotzak energia nahikoa sortzen du kamioi astun batek 35 km egin ahal izateko. Edo, beste adibide bat aipatuta, gizakiaren bizitza osorako, bihotzak garatutako energia osoa nahikoa izango litzateke ilargira eta atzera hegan egiteko.

3.240 milioi litro

Bihotzak gorputzeko gihar guztien artean egiten du lan fisiko handiena. Pertsona baten batez besteko bizitzan bihotzak 240 milioi litro odol bonbatzen ditu.Horrela nahikoa da 200 trenbide depositu betetzeko.

4. Bihotzeko gaixotasunak

Zenbat eta pertsona gehiago hezitu, orduan eta txikiagoa da bere gaixotasun kardiobaskularrak garatzeko arriskua. Hala eta guztiz ere, bihotzeko gaixotasunak osasun mehatxu handiena izaten jarraitzen du. Gaixotasun horren seinaleak 3.000 urteko momietan ere aurkitu ziren.

Hala ere, badira bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua gutxitzeko moduak. Zoriontasuna, estresa falta, ariketa fisikoa eta dieta osasuntsua - horiek dira zure bihotza osasuntsu mantentzen laguntzen duten faktoreak. Era berean, barrea bihotzeko osasuna sustatzeko beste modu bat da. Odol zirkulazioa% 20 handitzen du, odol hodien hormak lasaituz.

6. Boxeo Eguna, Gabonak, Urte Berria

Bihotzean gertatzen diren kopuru handienak Gabonetan gertatzen dira. Bigarren postuan abenduaren 26a da, eta hirugarrenean - Urte Berria. Asteko egunetan bezala, bihotzekoak litekeena astelehen goizean gertatzen da.

10. Bihotzekoa

Inork ez daki zergatik bihotza historikoki maitasunarekin lotzen den (antzinako zibilizazio ugarik emozioekin lotzen zuten), baina historialari batzuek uste dute lehen aldiz hori antzinako greziarrengandik zetorrela. Interesgarria da hautsitako bihotzaren irudiak jatorri zientifikoa duela. Pertsona batek emozionalki gertakari traumatikoa bizi ondoren, bere gorputzak estresaren hormonak odoletara askatzen ditu. Hormona horiek bihotzaren aldi baterako "shock" sor ditzakete eta baita bihotzekoak sintomak sor ditzakete ere.

Artikulua gustatzen zaizu? Gero lagundu gaitzazu Push:

Quinoa kontsumitzearen ondorioak al daude?

Quinoa esaten duten bezain ederra dirudi. Litekeen bigarren mailako efektu bakarra urdaileko narritadura arina da saponins (aleen estaldura naturala). Hala ere, hori erraz ekidin daiteke. Garbitu quinoa ondo erabili aurretik edo, are hobeto, utzi uretan hainbat orduz narritadura probabilitatea murrizteko.

Guztiak egosten joango zaren quinoa formaren araberakoa da. Labore naturala berez 15 minutu inguru behar da, agian gehiago quinoa beltza egiten baduzu. Quinoa malutek, aldiz, minutu eta erdi baino ez dute hartzen, ezin hobea gosaltzeko edo merienda azkar bat egiteko.

Quinoa produktua autosufizientea da eta arrozaren ordezko gisa eta beste plater batzuetan osagai gisa erabil daiteke. Zapore delikatua eta ehundura urtsua ditu, aleak ezin hobeto zurgatzen du hainbat espezieren usainak eta oso ondo doa beste produktuekin. Quinoaren zapore leunak janari gozo eta gazietan erabil ditzakezu.

Nire artikuluetan, irakurle maiteok, arreta handia ematen diet elikagaien onurei, elikadurak neurri handi batean gure osasun egoera baldintzatzen baitu. Eta gaur quinoa izeneko produktu nahiko arraroa baina oso erabilgarria kontatu nahi dizuet, gero eta ezagunagoa da herrialde askotan. Agian zuetako batzuk lehendik ezagutzen dituzu croup honekin, eta norbait lehen aldiz entzuten ari da. Nolanahi ere, horren inguruko informazioa askorentzat erabilgarria izango da. Gaur egun quinoa hazien propietate erabilgarriak kontuan hartuko ditugu, zein dira bere onurak eta kalteak gizakiarentzat.

Quinoa ez da alearen laborantzakoa, beraz, ez da zerealak, baizik eta amarantzako familiako urteko hosto landarea da, fruituek zerealen oso gogorarazten dute, bai zaporean eta bai prestatzeko metodoan.

Itxuraz, quinoa mihiaren antzekoa da, bere ale txikiak kolore desberdinetakoak izan daitezke, krematik marroi ilunera. Izena landarearen Hego Amerikako jatorriaz mintzo da, eta hain zuzen ere, duela milaka urte Hego Amerikako indiarrek fruituak kontsumitzen zituzten, quinoaren onurak ezagutuz. Orain Perun, Bolivian, Ekuadorren aktiboki hazten da, baina pixkanaka quinoa Europako herrialdeetan ere lantzen da. Begira itzazu landarea bera eta fruituak nolakoak diren.

Quinoa gero eta ospe handiagoa du ulertzeko, mundu osoak kezkatuta daude erabilitako produktuen kalitateaz, urtetik urtera gero eta okerrago ari baita. Krupa quinoa nutrizionista eta sukaldaritzako adituentzat interesgarria da, ez horren zapore atseginarengatik, baizik eta giza gorputzean duen eragin terapeutikoaz hitz egiteko aukera ematen diguten propietate paregabeengatik.

Quinoaren propietate sendatzaile eta onuragarrien artean, hauek dira ezagunenak:

  • antioxidatzailea,
  • restorative,
  • Ochischayushie,
  • antiinflamatorio,
  • diuretikoak,
  • Behazun.

Elikagaietan zerealak erabiltzeak digestioa hobetzen laguntzen du, nerbio sistema indartzen du, hipertentsioa eta kolesterol metabolismoa normalizatzen ditu.

Forma gordinetan, quinoaren kaloria edukia nahiko altua da eta 368 kcal da, egosi moduan, bere balio kalorikoa nabarmen jaitsi da 136 kcal arte.

Quinoa zerealen konposizioa oso aberatsa da, bitamina ugari ditu, hauek dira A bitamina, E, PP, azido askorbikoa, B1, B2, B3, B5, B6, B9. Mineralak kaltzio, potasio, magnesio, kobrea, burdina eta manganesoa, zinka, fosforoa, selenioa dira gatzak. Croup-ek koipeak, proteinak, karbohidratoak, dieta zuntzak, aminoazidoak ditu: triptofanoa, lisina, tirosina eta beste batzuk ez dira hain garrantzitsuak giza gorputzaren garapen normalean eta funtzionamenduan.

Nola da ona quinoa gure osasunerako? Quinoaren propietate garrantzitsuenetako bat, beste zereal guztiak ez bezala, glutenik eza da. Horri esker, kinoa glutenarentzako alergia duten pertsonen dietan eta baita gehiegizko pisua izateak kezkatuta dauden guztiei ere. Glutena gari eta beste zerealetan aurkitzen da eta etengabe hazten ari da gluten hori jasaten ez dutenen portzentajea. Haientzako, quinoa zereala aurkikuntza bat besterik ez da, erreak alergia eragiten ez duen ogia egiten dute.

Quinoaren propietate onuragarri bezain garrantzitsua landare-proteinen eduki handia da. Oso baliotsua da dieta begetarianoa jarraitzen duten pertsonentzat eta osasun arrazoiengatik gomendatzen ez duten animalien proteina kopuru handia. Proteina begetala haurdun dauden emakumeentzako, haurrentzako eta adinekoentzat erabilgarria da, gorputzak errazago eta guztiz xurgatzen baitu.

Potasioa, magnesioa, fosforoa, azido nikotinikoa, aminoazidoak oso erabilgarriak dira giza sistema kardiobaskularrerako. Substantzia horiek odol hodiak indartzen dituzte, kolesterolaren metabolismoa hobetzen dute, ontziaren barruan plaken eraketa ekiditen dute eta odol presioa erregulatzen dute. Croup hipertentsioa, arritmia, aterosklerosia pairatzen duten guztientzako erabilgarria da.

Glutenik eza oso garrantzitsua da diabetes mellitus duten pazienteentzat. Quinoa platerak erregularki erabiltzeak odol azukrea gutxitzen laguntzen du. Quinoa erabilgarria da pancreatitis eta pankreako beste gaixotasunetarako.

Zuntz maila altua du zereal honek digestiorako oso erabilgarria. Zuntzak hesteetako motibitatea hobetzen du, idorreria profilaxia da eta, gainera, gure gorputzean sartzen diren toxinak elikagaiekin lotzen ditu eta kentzen ditu.

Aminoazidoek, B bitaminek, mineralek gorputzaren nerbio-jardueraren lanetan eragin positiboa dute. Aminoazido tirosinak kontzentrazioa hobetzen du, memoria, erreakzioen abiadurari eragiten dio. Zerealetan B bitaminak daude, gure gorputzean gertatzen diren funtsezko prozesu guztiak hobetzen dituztenak.

Energia-balio handia izateak, quinoa croup-en bitamina eta mineralen konposizio ikusgarria gaixotasun baten ondoren, estres fisiko eta psikiko larriaren ondoren indarra berreskuratzeko erabil daiteke, baita edozein gaixotasunen kasuan suspertzeko ere.

Sistema immunologikoa mantentzeko quinoa erabiltzea gizakien gorputzean zelulen zahartze eta endekapenari aurre egin diezaioketen antioxidatzaileen presentzia da. Hau minbizia izateko arriskua murrizten duen produktuetako bat da.

Kalitate handiko zerealak janez pisua galtzea posible al da? Nutrizionistek argudiatzen dute posible dela, quinoak, esan dudan moduan, ez baitu glutenik, horrek pisua irabazten laguntzen du, eta quinoaren propietate onuragarriak gorputza forma onean mantentzen lagunduko du. Jateko gehiegizkoa ez da beharrezkoa, dena neurrizkoa da.

Entzun dezagun medikuek quinoaren propietate onuragarriei buruz esaten dutena.

Hainbat herrialdetako sukaldaritzako adituek beren quinoa errezeta tradizionalak dituzte. Porridge, alboetako platerak, pilaf, bulgur aleak dira, lehen kurtsoetan eta hainbat entsaladatan gehitzen dira, irinetan xehatu eta okindutako labean produktuak. Quinoa haragi, arrain, barazki eta onddoekin ondo doa.

Sukaldatu aurretik, hazteak ondo garbitu behar dira mingostasuna kentzeko, eta komeni da hazteak zenbait orduz bustitzea, ondoren garbitu eta su hartu, bi edalontzi ur edalontzi hartu.

Aleak azkar digeritzen dira, 15 minutu nahikoa labore porridge edo alboko platera lortzeko. Quinoa-k ezaugarri interesgarria du - sukaldaritza garaian, aleen kolorea aldatzen da, ia gardena bihurtzen delarik. Zaporea atsegina da eta pixka bat gogorarazten du.

Beti bezala, irakurle maitea, produktu merkeekin prestatzeko errezeta errazenak eskainiko dizkizut.

Quinoa 2 eta 3 orduz busti, hainbat aldiz garbitu eta irakiten 15 minutuz. Salteatu txanpinoiak txikitutako tipulak ekilore olioan. Gehitu egosi quinoa, nahastu eta frijitu minutu batez perretxikoekin eta tipularekin batera. Gehitu gatza bukatutako platerean dastatzeko. Plater honetako espeziak hobe ez erabiltzeko, perretxikoen zapore eta usain harrigarria ez galtzeko.

Garbitu xerrak behin baino gehiagotan, egosi arte bigundu arte. Frijitu tipula, baratxuria, azenarioak, gehitu piper piper finak.

Gehitu prestatutako zereala zartaginean barazkiekin, gatza, nahastu dena zereala berotzeko. Espeziak gehitu ditzakezu, hemen probatu dezakezu, zure gustuak gidatuta.

Barazkiekin kinoa haragi edo arrain platerekin zerbitzatu daiteke eta plater independente gisa erabil daiteke.

Aza bolatxo gozoak haragirik gabe prestatu daitezke. Landare-olioan, tipula eta azenarioak frijitu, gehitu kanpai piperra, sasoia lurreko piper beltzarekin, baratxuri eta perrexil erro gehitu daitezke nahi izanez gero.

Nahastu barazkiak aurrez egosi diren zerealekin eta gorde itzazu aurrez prestatutako aza hostoak. Frijitu aza biribilak bi aldeetan ekilore edo oliba olioan, jarri lapiko batean, jarri tomate txikituta, piper gozo zatiak, azenario birrindua gainean, salda bota eta 15 minutuz. Zerbitzatu krema garratza eta belar freskoekin.

Entsalada oso sinplea, zaporetsua eta arina da. Guztientzat, azkar prestatu daiteke gosaltzeko hurrengo egunetarako bateriak kargatzeko.

Egosi zerealak, bota bahe batera eta hoztu. Moztu tomateak kuboetan, malkoak hartu letxuga berdea zure eskuekin, jarri dena eta nahastu. Ahal izanez gero, gehitu aguakate xerrak entsaladari. Oliba olioarekin bota eta sesamo haziekin bota.

Beti bezala, kontuan hartu galdera quinoa zerealak kaltegarriak izan ditzakeen eta kontraindikazioak dituen ala ez. Edozein produktu bezala, zereal hau kaltegarria izan daiteke pertsona batek bere intolerantzia indibiduala erakusten badu. Produktu hau guretzat nahiko exotikoa denez, arretaz sartu behar duzu, zati oso txikietan, gure gorputzak normalean hautematen duela ziurtatzeko.

Tolerantzia ona eta erabilera moderatua izanik, ez zaio kalte egin behar gorputzari. 3 urtetik beherako haurrei, ordea, ez da gomendagarria zereal horretatik ematea, izan ere, alearen maskorrak saponinak ditu, haurraren digestioak ezin baitu aurre egin. Etorkizunean, quinoa dietan sartu ahal izango da, baina zati oso txikietan.

Croup, berriz, proteina gutxi duten dieta batean atxikita egon behar duten gaixotasunen aurka dago. Hauek dira gota eta giltzurrunetako gaixotasun larriak.

Eta umorea gaur soinatuko da Igor Dvurechensky-ren "Isiltasuna" .

  • Quinoak zuntz disolbagarriak ditu. Bera da Elikagai gantz gehiegi jan ondoren gertatzen den gorputzaren gehiegizko koipea kentzen laguntzen du.
  • Quinoak ere gantz azidoak ditu, kolesterol ona handitzen eta kolesterol txarra jaisten laguntzen dutenak.
  • Eta ez ahaztu grits honetan jasotako antioxidatzaileak. Metabolismoa aktibatzen eta arteriak garbitzen laguntzen dute.

Quinoa kirolarien eta heziketa fisikoko zaleen dietan sartu behar den produktuetako bat da.

  • Zereal honek beharrezko proteinak eta aminoazidoak ditu giharren eraikuntza eta gorputzaren ehunak zaharberritzeko ahalegin fisikoa egin ondoren.
  • Mineralek eta karbohidratoek gorputzari energia ematen diote.
  • Quinoak beste zerealen proteina bikoitza du.

Quinoa zerealak propietate antioxidatzaileak ditu, flavonoideak dituelako. Bera da Gorputzaren zahartze goiztiarra ekiditen du eta toxinak kentzen ditu.

  • Zereal honen osaerak lisina ere biltzen du, elastina eta kolagenoak ekoizten laguntzen duena. Beraz, ehunen konponketa eta zaurien sendaketa sustatzen ditu.
  • Eta quinoaren beste osagai garrantzitsu bat riboflavina da, larruazala leuna eta leuna bihurtzen duena.

Migraina mina patologia baskularraren ondorioz gertatzen da, eta bertan hedatzen dira iraunkortasunaren garun ontziak. Ugariak modu ezberdinean hedatuz, ontzi hauek presioa egiten dute nerbio-zelulen inguruan.

Ondorioz, inguruko ehunetan odol zirkulazioa nahastu egiten da, hantura eta giharren kranpoiak gertatzen dira.

Quinoak magnesio asko dauka. Mineral honek odol zirkulazioa hobetzen du eta zainak lasaitzea sustatzen du. Ondorioz, mina gutxitu egiten da.

Quinoan ez dago glutenik. Hori dela eta, croup honek askatasunez jan dezake gaixotasun zeliakoa dutenak.

Diabetikoentzako ere erabilgarria da Indize glikemiko baxua du eta ez du odol azukrea handitzen. Quinoak ere hipertentsio arteriala jaisten laguntzen du.

Quinoa, bitamina, kaltzio eta fosforoan dauden mantenugaiek ilearen deshidratazioa ekiditen laguntzen dute. Ilea lehortzen eta belea saihesten laguntzen dute.

Quinoa oso azkar hazten da, eta proteina iturri bikaina da, haragirik gabe egiteko aukera ematen duena.

  • ½ kopa quinoa zereal (100 g)
  • Koilarakada bat oliba olio (16 g)
  • 1 kopa ur (200 ml)
  • Gatza (dastatzeko)
  • Lehenik garbitu ondo quinoa zereala. Eduki minutu pare bat ur korrontearen azpian.
  • Berotu oliba olioa zartagin batean eta frijitu pixka bat.
  • Sartu ura zartaginera eta bota gatz pixka bat han (dastatzeko).
  • Tapatu zartagina tapa batekin eta utzi quinoa gordin su motelean.

Modu honetara prestatutako zerealak erabil daitezke:

  • Zopak eta entsaladak.
  • Haren irinetik tarta eta cookieak labean ditzakezu.
  • Ona eta hortik atera.

Beraz, prest al zaude croup magiko hau zure dietan txertatzeko?


  1. Kogan-Yasny V. M. Azukre gaixotasuna, Estatuaren literatura argitaletxea - M., 2011. - 302 or.

  2. Mikhail, Rodionov Diabetes eta hipogluzemia. Lagundu zaitez / Rodionov Mikhail. - M .: Phoenix, 2008 .-- 214 or.

  3. M.A., Darenskaya 1 motako diabetes mellitus: / M.A. Darenskaya, L.I. Kolesnikova und T.P. Bardymova. - M.: LAP Lambert Academic Publishing, 2015 .-- 124 or.
  4. Milku Stefan Gaixotasun endokrinoen terapia. 2. liburukia, Meridianoak - M., 2015 .-- 752 or.

Utzidazu neure burua aurkezten. Elena naiz. 10 urte baino gehiago daramat endokrinologo gisa lanean. Uste dut gaur egun nire arloko profesionala naizela eta guneko bisitari guztiei zeregin konplexuak eta ez hain konplexuak konpontzen lagundu nahi diet. Guneko material guztiak bildu eta arreta handiz tratatzen dira beharrezko informazio guztia ahalik eta gehien helarazteko. Webgunean azaldutakoa aplikatu aurretik, beharrezkoa da beti espezialistekin nahitaezko kontsulta egitea.

Utzi Zure Iruzkina