Pankreatitis akutua egiteko dieta jarraitu beharreko arau zorrotz multzoa da. Azter ditzagun pankreako gaixotasunen ezaugarri nutritiboak.

Pankreatitisak pankreako nahasteetan oinarritzen da. Pankreitis akutua pankreak bere burua "jaten" duelako sortzen da, beraz, pankrearen nekrosia. Arrazoi ugari daude. Gaixoak ulertu behar du elikadura arauak jarraitzen ez badituzu, gaixotasunaren ondorio negargarriak izan daitezkeela.

Pankreatitis akutua egiteko dieta zorrotz betetzen da, pankrearen funtzioa leheneratzea du helburu. Pankreasak izugarrizko papera du gizakiaren gorputzean. Gorputzak proteinak, gantzak eta karbohidratoak xurgatzen laguntzen duten entzimak sortzen ditu. Pankreatitisarekin batera, intsulinaren produkzioa okertzen da eta horrek diabetesa bezalako gaixotasun baten garapena arriskuan jartzen du.

Pankreatitis akutuaren arrazoiak:

• Hilarriak behazunean, behazun-irteera narriatua, behazun-kentzea.
• Sabeleko lesioak.
• Infekzio birikoak.
• Parasitoen infestazioak.
• Zenbait drogaren bigarren mailako efektuak.
• Hondo hormonal asaldatua.
• Gantz elikagaien gehiegizko kontsumoa.

, ,

Dieta batekin pancreatitis akutuaren tratamendua

Dieta batekin pancreatitis akutua tratatzea gaixotasun hau kentzeko metodoetako bat da. Tratamendua ospitale batean edo anbulatorioan egin behar da, tokiko mediku edo zirujau baten gainbegiratuz. Erasoaren ondorengo lehen egunetan, medikuak baraualki larria preskribatzen du 3 eta 6 egunetan. Gasik gabe ura soilik erabil dezakezu, zikiro txikietan. Gosea erasoaren larritasunaren araberakoa da. Hori beharrezkoa da gosea, ahultasuna, mina ez sentitzeko. Medikuak droga terapia egiten du mina kentzeko, pankrea berreskuratzeko eta gorputza laguntzeko.

Medikuak odol eta gernina probak entregatzeko agindua ematen die, pankreako entzimak etengabe kontrolatzeko. Entzimak murriztu bezain laster, medikuak dieta zabaltzen du. Gaixoak barazki salda, te ahula, kefir (gantzik gabeko edo% 1 gantz edukia) erabil ditzake. Dieta hedatu ondorengo 2-3 egunetan, medikuak beste produktu batzuk aurkez ditzake. Adibidez: oilasko edo okeletik egondako albondigak, jogurtak, patatak dituzten zopa krematsuak, azalorea, azenarioak. Gaixoak 4-6 aldiz jan behar du egunean, zati txikietan, pankrea kargatzeko eta erasoaren errepikapena ez eragiteko.

Zein da pankreatitis akutuaren dieta?

Gaixotasun hau duten gaixo askorentzat, galdera hau sor daiteke: "Zein da pankreatitis akutuaren dieta?". Ospitalean alta ematean, medikuak gehienetan pazienteari 5. zenbakia ematen dio. Dieta honek gorputz ahulak indarra, mantenugaiak, bitaminak eta bestelako aztarna baliagarriak eskuratzeko aukera emango dio. Dieteak kaltetutako organoaren karga murrizten du, horrek ondoeza eta pancreatitis akutuaren bigarren erasoa izateko arriskua ezabatzen du.

Taula honetan beharrezko produktu guztiak daude. Gehienetan, 5 zenbakiko dietaren gomendioen arabera prestatutako platerek berde asko, fruta freskoak, sasoiko barazkiak, gatz pixka bat eta azukre, animalia produktu asko dituzte, hala nola:

• Etxeko gazta (koipe gutxikoa).
• Gazta gogorra, koipe gutxi daukana.
• Arrautzak (astean bat baino gehiago ez).
• Gantz gutxiko esnea.
• Oilaskoaren haragia, untxia, arkumea, indioilarra.
• Jogurtak.

5. dieta, pankreatitis akutua

Sarritan, pancreatitis akutua izateko 5 dieta mediku laguntzaileak agindatzen du gaixotasun batzuk dituzten gaixoentzako:

• Pankreatitis (akutua, kronikoa).
• Behazun eta behazun hodietako gaixotasunak.
• Gibeleko gaixotasuna.
• Duodenoaren gaixotasunak.
• Heste handien eta txikien lesioak (ultzera peptikoa).

Dieta honek digestio-hodiaren zama murrizten eta kaltetutako organoaren zama murrizten laguntzen du. Dieta batekin, organoak kaltetuta egonez gero, deserosotasuna eta mina gutxitu edo desagertu egiten dira. Entzimak normaltasunera itzultzen dira. Proteina ugari sartzen da gorputzean, gantzak eta karbohidratoak gutxitzen dira.

Horrek pisua murrizteko aukera ematen du ariketa fisikorik gabe. Baina, horretarako, dietarekin zorrotz jarraitu behar duzu, ez jan gehiegi, jan zatitan egunean 4-6 aldiz zati txikitan. Ez ahaztu ura. Ura gasik gabe egon beharko luke. Egunean gutxienez 1,5-3 litro edan behar dituzu, elikagai likidoak kenduta. Arau txiki hauek gaixoari lagunduko dio gorputza ordenatzen, digestio-hodia eta kaltetutako organoa hobetzen, hormona-maila normalizatzen.

, , , ,

Dieta pankreatitis akutuaren ondoren

Pankreatitis akutuaren ondorengo dieta - gehienetan medikuaren ospitalean edo gaixoaren alta egitean agindutako 5 zenbakiko dieta da. Dieta honetan jasotako produktuak ahulak dira gorputz ahulerako beharrezkoak diren proteineetan. Hala nola, elikadurak gaixo batek gorputza normaltasunez bizkarreko egoerara ekartzea ahalbidetuko du, bizitzako ohiko erritmoan sartzeko.

Platerak lurrunetan edo egosi behar dira. Teknologia modernoaren laguntzarekin, gaixoek bizitza erraztu dezakete. Sukalde motelak, galdara bikoitza, elikagaien prozesadorea, sukaldaritza denbora murrizten eta platera zaporetsu eta osasuntsuagoa izaten laguntzen dute. Garrantzitsuena da horrelako plater bat dastatu ondoren, gaixo batek bere arazoak eta gaixotasunak ahaztuko dituela eta sukaldatutako janariaz gozatuko duela.

Gaixotasunaren aldian, zure bizimodua goitik behera aldatu behar duzu. Gaixoak pazientzia eta ahalmen izugarria behar du gorputzaren erabateko lana ezartzen duten murrizketa guztiei atxikitzeko. Garrantzitsuena ez da etsitzea, dietak bizimodu osasuntsua eramateko aukera ematen baitu, gaixotasun berrien arriskua murrizten du, besteak beste:

• Diabetes mellitus.
• Gaitz bilgarria.
• Gibelaren zirrosia.
• Hepatitis.
• Cholecystitis.
• VVD.
• Hormonaren aurrekariak.
• Tronboenbolismoa.
• Bihotzekoa, infartua.
• Ultzera peptikoa.

Ez ahaztu pancreatitisa ez dela heriotza zigorra. Janari goxoak ere jan ditzakezu, bizimodu aktiboa eraman. Joan gimnasiora, igerilekura joan, mendi-ibiliak egin. Hau da, pertsona aktibo eta osasuntsu gisa jokatzea.

Dieta pankreatitis akutuaren eraso baten ostean

Pankreatitis akutuaren eraso baten ondorengo dieta pankreako funtzioa leheneratzeko helburuarekin egindako neurri konplexua da. Dieteak mina sagardoa murrizteko aukera ematen du, pankreako entzima indizeak normalizatu.

• Gaixoak janari freskoak, gantz gutxikoak eta elikagarriak baino ez ditu jan behar. Horrek gaixoaren gorputza berreskuratzen lagunduko du. Produktuek nutriente eta bitamina kopuru handia eduki behar dute. Elikagaietan, pazienteak proteina gehiago kontsumitu beharko luke, karbohidrato eta gantz kopurua murriztu.
• Ospitaletik alta egin ondoren, sendagileak 5. zenbakiko dieta agintzen du. Plater gehienetan sukaldaritza begetarianoa da. Belar, barazki eta fruta freskoengatik, hau da, landare produktuen ugaritasunagatik. Dieta honek, halaber, gorputzari proteina emateko aukera ematen duten haragi-produktuak ere biltzen ditu.
• Janaria lurrun, labean edo egosi behar da. Platerak bero jan behar dira soilik. Plater beroak eta hotzak ez erabiltzea komeni da. Espeziak, azukrea eta gatza erabilera mugatu beharko lirateke. Belar freskoak janaria prestatzeko erabil daitezke eta horrek plateren zaporea dibertsifikatzen lagunduko du.

, , , , , , ,

Pankreatitis akutua lortzeko dieta menua

Pankreatitis akutuaren dieta menua oso anitza da. Egin dezagun adibidezko dieta menua egun batez. Bazkari kopurua egunean gutxienez lau izan behar da. Ez ahaztu egunean gutxienez 1,5 litro ur edan behar duzula. Egunean jaten den janari kopurua ez da 3 kg baino gehiago izan behar.

• Edalontzi bat te epela.
• Oatmeal cookieak.
• Mugurdiak freskoak krema garratzarekin.

• Oatmeal plater bat mahaspasekin eta fruta dastatzeko.
• Ogi bolak.
• Azukrea azenario zuku edalontzi bat.

• Barazki kazola.
• Edalontzi bat urdako xafla.
• 1 sagar

• Azenarioak eta azalorea krema perrearekin perrexila eta zilindroarekin.
• Albondigak, lurrun arrain xerra.
• Ogi bolak.
• Edalontzi bat edalontzi bat limoi azukrerik gabe.

• Gingerbread cookiea.
• 1 platano
• Kefir edalontzi bat.

Menua bikaina, zaporetsua eta osasuntsua izan zen. Menua osatzean, goian deskribatutako arau guztiak gogoratu behar dituzu. Orduan, menua eta dieta oso erabilgarriak, zaporetsuak eta asebeterak izango dira.

Pankreatitis akutua Dieta errezetak

Pankreatitis akutuaren dieta errezetek dieta mugatua dibertsifikatu dezakete. Errezeta ugari daude, eta horri esker, plater gozoak, osasuntsuak eta oparoak prestatzea ahalbidetzen dute. Azter ditzagun zenbait errezeta.

Hartu kanela makila bat, menda fresko puskak, limoi xerra bat eta ezti koilarakada bat. Ur edalontzi batean jarri eztia, kanela eta menda, guztia irakiten ur irakinarekin. Boto itzazu limoi pixka bat edariari eta jaitsi limoi azala edalontzi batera gainerako osagaiekin. Horrelako edari batek udako beroa errazki transferitzen lagunduko dizu, egarria itzaltzeko eta aldartea hobetzeko.

Hartu kanela pixka bat, intxaur muskatua, ezti koilarakada bat eta jengibre pixka bat. Hau guztia irakiten ur edalontzi batekin. Edariak metabolismoa azkartzen du eta gorputza tonifikatzen du. Horrelako edari bat bereziki erabilgarria da udako bero eta hotz denboraldian, sistema immunologikoaren babes-funtzioak hobetzen baititu.

Platea prestatzeko, osagai hauek beharko dituzu: zuritutako karpa, krema garratza, gazta gogorra, azenarioak, tipulak eta dastatzeko edozein berde. Arraina ondo igurtzi dugu txikitutako belarrekin, bai kanpoan, bai koipe garratzarekin. Berdetasun handia badago, arrainen sabelean mordo txiki bat jartzen dugu. Barazkiak eraztun erdietan mozten ditugu, gazta birrindu.

Hobe da arrainak labean paperarekin labean jartzea. Jarri barazkien erdia paperaren geruzan, jarri arraina gainean eta estali gainerako barazkiekin. Karpa egosi behar da 30-40 minutuz 180-200 graduko tenperaturan. Irakurri baino hamar minutu lehenago, paperaren goiko geruza kendu behar da eta gazta birrindua bota.

• Okela haragi albondigak

Albondigak egosteko, behi, 1 arrautza eta ketutako gazta beharko dituzu. Gehitu arrautza eta gazta birrindua lurreko behiari. Albondigarri txikiak egiten ditugu eta galdara bikoitzean jartzen ditugu. Nahi dugun modua ezarri eta itxaroteko prest dago. Albondiginekin barazkiak jan daitezke. Gazta ketuaren zapore paregabea izango dute, haragi xehatuari gehitu zitzaiona.

Pankreatitis akutua izateko dieta berreskuratzeko baldintzetako bat da. Dietako arauei jarraituz eta jarduera fisikoari buruzko gomendio medikoak jarraituz, gorputzaren eta bere sistema guztien funtzionamendu normala berreskura dezakezu. Pankreatitis akutua egiteko dieta erabilgarria izango da prebentzio neurri gisa, pankreako eta gibeleko gaixotasunak dituzten pertsonentzat.

Zer jan dezaket pancreatitis akutuarekin?

Zer jan dezaket pancreatitis akutuarekin? - Galdera hau pankreatitisa duen bigarren gaixo orok egiten du. Ikus dezagun zer elikagai jan daitezkeen gaixotasun honekin.

• Gaixotasun hau duten pertsonek lurrunetan egosi, egosi eta labean jan dezakete. Arrain maitale bazara, gogoratu behar duzu arrainak gantz gutxiko barietateak izan behar direla. Adibidez: bakailaoa, legatza, polea, polea, perka, perkia, abadea, pikerra, arrautza, muleta, txingorra.
• Haragi zaleentzat, oilaskoa, koipe gutxiko behi, untxia, indioilar haragia. Gantz haragia ez da komeni jateko, gaixotasunaren garapen gehiago edo eraso berri bat sor baitaitezke.
• Tea (ez indartsua), kefir, zukuak, baina ez erosi. Jateko fresko zukua egiten baduzu, edan aurretik, urarekin diluitu behar da. Komeni da zukuak ez erabiltzea, sabeleko barrunbea narritatzen baitute eta ondoeza sor dezakete (belching, goragalea, nahastea).

Zer ezin da pancreatitis akutua jan?

Ikus dezagun zer janari ez diren gomendagarriak pankreako lesioetarako. Gaixotasun hau duten pertsonek ez dute alkoholik gabeko eta alkohol gutxiko edaririk hartu behar. Alkohola gorputzetik kanporatzen da denbora luzez eta prozesu metabolikoetan eragina du. Hori dela eta, medikuek debekatu egiten diete gaixoei alkohola edatea.

• Edari karbonatuak ere kontraindikatuak daude, hesteak narritatzen baitituzte eta hantura. Ez dira nahikoak izaten koloratzaile eta zapore hobekuntza gabeko produktuak. Kafea eta kakaoa duten zaleek edari aromatikoak utzi beharko dituzte, baita kakao babarrunak izan ditzaketen produktuak ere.
• Ezin duzu gozogintzako produktuak, okindegiko produktuak jan. Ez, ordea, etsi, kontraindikazio horiek lortzeko produktu ugari daude. Egositako platerak zaporetsu, gozo eta garrantzitsuena osasuntsuak izango dira.
• Ahaztu kalitate baxuko irinarekin egindako pasta. Lehen heltzen diren fruituak eta barazkiak ez dira komeni jatea, gaixorik daudenentzat arriskutsuenak baitira. Nitrato eta pestizidak kopuru handia dute.

Gogoratu, zure janaria osasuntsu eta prestatuta egon behar dela produktu freskoekin espeziak eta gatza gehituz. Horrelako janaria oso baliagarria da ahul dagoen gorputz baterako, azkarrago xurgatzen da, proteina osagai gehiago ditu eta oso erabilgarria da gaixorik eta kaltetutako pankreasarentzat.

Pankreatitisaren forma desberdinak dituzten dieten ezaugarriak

Dieta gaixotasunaren eraso akutuen tratamendurako nahitaezko zantzuak izateaz gain, gaixotasuna berriro ere saihesteko neurria da. Metodo honen helburua organoaren karga kentzea, zuku gastrikoaren eta digestio entzimen ekoizpen kopurua murriztea da, baita haien jarduera murriztea ere. Hau beharrezkoa da guruinaren hantura murrizteko, hanturazko prozesu infekziosoak geldiarazteko, kaltetutako ehunak sendatzeko eta birsortzeko baldintzak sortzeko.

Hantura akutuan, dieta oso zorrotza da. Gaixotasunaren erasoaren lehen egunean, gaixoari gosea agertzen zaio. Gaixotasunaren larritasunaren arabera, konplikazioen presentzia, gosea hil eta hiru eta lau egun iraun dezake. Halako neurria beharrezkoa da:

• Sekrezio gastriko eta pankreatikoaren produkzioa etetea.
• Digestioaren entzimaren errendimendua gutxitu zen.
• Prozesu infekziosoen larritasuna garatzea edo murriztea.

Guruinaren hantura, hantura, organoaren espasmoa eta haren hodiak antzematen dira. Hori dela eta, digestio entzimak ezin dira pankreatik hesteetara iritsi, guruinean aktibatzen dira eta hormak digeritzen hasten dira.

Kaltetutako organoen ehunen heriotzak, elikagai gabeko hondakinak hiltzeak gaixotasunaren konplikazioa eragiten du hainbat infekziorekin. Horregatik beharrezkoa da pankreako entzimenen produkzioaren eta funtzionamenduaren jarduera murriztea, hau da, batez ere, barau bidez lortzen dena.

Pankreatitis akutuaren lehenengo 2-5 egunetan fluidoen erabilera baino ez da erakusten: gehienez 2,5 litro. OP garaian gose grebatik irten ondoren, dieta pixkanaka 5 P (I) dieta taularen arabera hedatzen da. Aldi berean, elikagaien dieta kaloriaren lehenengo hamar egunetan ez da 800 Kcal gainditu behar. Hamargarren egunetik aurrera, tratamenduaren joera positiboa izanda, elikagaien kaloria edukia 1000 Kcal arte handitu daiteke.

Gaixotasunaren forma kronikoan, pazientearen menua askoz ere zabalagoa da. Zerealak, barazki eta fruitu mota gehienak, haragi eta arrainak (ez gantz, ertaineko gantz motak), esne garratza, cookieak, baia gelatina gozoa, mermelada, marmeladak eta baita gozoki mota batzuk ere.

Kasu honetan, pankreatitisaren agerpena saihesteko, beharrezkoa da honako elikadura arauak jarraitzea:

1. Jan janari freskoa eta naturala bakarrik.
2. Mugatu nabarmen gozoa, koipea eta, batez ere, garratza zenbatekoa.
3. Elikagaiak zatika egon behar du: egunean 5-6 aldiz zati txikietan.
4. Komenigarria da janaria txikituta, birrindua, xurgatzeko hobeto.
5. Sukaldaritza metodoa onartzen da: sukaldaritza, labea, lurruna, gisatua.
6. Ez jan beroa eta hotza - janari epelak eta platerak soilik.
7. Ez jan fruta eta gozokiak urdail huts batean.
8. Ez da gomendatzen ogia freskoa jatea (freskurako bigarren egunean edo cracker baino hobea), kremarekin egindako pastelak.
9. Ez da gomendagarria espeziak erabiltzea (kantitate txikietan gatz daiteke).
10. Debekatuta dago alkohola, pintxoak (patata frijituak, crackerrak, arto makilak ...).

Dieta osasuntsua eta uraren oreka mantentzea denbora luzez barkamena aldatzen eta pankrearen osasuna zaintzen lagunduko du. Kasu honetan, dieta elikagaiak medikuntza eraginkorrena da.

Hanturazko prozesua areagotzeko lagin menua

Gaixotasunaren eraso akutuaren hasierako egunetan, gosea adierazten da. Garai honetarako, gaixoak karbono gabeko ur mineralak alkaliekin edatea baino ez du onartzen. Izan liteke:

Edateko ura egunean lau edo bost aldiz izan behar da, 200 ml., Berriz, pixka bat berotu bitartean (27 gradu arte). Ura karbonatatzen bada, edan baino ordu erdi edo ordu lehenago edalontzi batera bota behar da, gas guztiak likidoetatik atera daitezen.

Hirugarren egunean, edatea askotarikoa izan daiteke arrosa salda ahul batekin. Edateak uraren oreka mantentzen lagunduko du, beharrezko arrastoekin gorputzaren erreserbak betetzen eta toxinak kentzen.

Gose grebatik irten

Gose greba uzten dutenean pankreatitisak dituzten gaixoentzako menua (2, 3 edo 4 egun) alda daiteke produktu hauekin:

• ogi zuriko lehor leuna (eguneko 50 gramo baino gehiago ez)
• gelatina edo beltza morea fruta edaria,
• aldi berean, egunean 2,5 litro likido gehienez edan behar da (karbonatu gabeko ur mineralak, gelatina, fruta edariak, salda arrosatik ateratakoa).

Hirugarren edo bosgarren egunean, dieta osa daiteke:

• dekorazio bat arrozaren edo oatmeal mukosaren koherentzia,
• patata purea (likidoa, gurina eta esnea gabe),
• urdaiazpikoa, marrubiak, marrubiak, arantzak.
• zereal birrindu buckwheat, arroza, oatmeal uretan.

Hurrengo bi egunetan, saiatzea baimendu dezakezu:

• proteina tortilla
• lurrun edo oilasko, untxi, indioilar haragi egosia, irabiagailu batek zapaldua,
• barazki salda edo uretan prestatutako zereal zopak,
• barazki purea (kalabaza, azenarioa, kalabazina),
• ez da te beltza edo berdea, prunes, jogurta.

Hamargarren egunetik aurrera, tratamendu arrakastatsuaren menpe, gaixotasunaren sintomak gutxituz, menua askorik gabeko gurina, gelatina, labean eginiko sagarrak, koipe gutxiko barietateetako arrain egosia edo arrain lurrunaren mozketak, soufflé, alda daitezke. Azukrea oso kantitate txikian erabiltzen hasten da. Hala ere, hobe da haren ordezkoak hartzea.

Pankreatitis akutua egiteko dieta zorrotza da, beraz, menuak erabat baztertzen ditu produktu hauek: frijituak, ketuak, oso koipezko platerak, perretxikoak, kontserbak, hestebeteak, saltxitxak, gantza, arrautza gorringoak, ogia freskoa eta gurina labean egindako produktuak, espeziak, saltsa, izozkia, alkohola, sosa, errefautxoa, tipula, baratxuria, errefautxoa, espinakak, ilarrak, babarrunak, zainzuriak, sorra.

Elikadura eraso baten erliebe oso baten ondoren

Astebetean pankreatitis akutua duen gaixoen menuan, tratamendu gastrointestinaleko produktu onetsiak eta seguruak bakarrik sartu behar dira.

• Bazkari goiztiarra: bikoteko 2 proteinetatik arrautza nahastua, oatmeal, ardo salda.
• Berandu bazkaria: gelatina baia.
• Bazkaltzeko ordua: arroza zopa, ogi lehorra, lurrun oilasko xerrak kalabazin purearekin.
• Merienda: birrindutako gazta birrindua, gutxi landutako tea.
• Arratsaldean: arrain-zopa barazki gisatuekin, oreka konpota.
• Arratsean: jogurtarekin egindako cracker.

• Bazkari goiztiarra: txabola gaztandegia, tea crackerrekin.
• Berandu bazkaria: marrubi zopa, arroz salda.
• Bazkaltzeko ordua: vermicelli zopa barazki salda, cracker, indioilarra egosia, baia mousse.
• Askaria: sagarrak labean, konpota.
• Arratsaldean: fideoak, arrain txuleta, te berdea.
• Arratsean: cracker, tea.

• Bazkari goiztiarra: barazki-esnea.
• Berandu bazkaria: arroz porridge, oilasko zati bat.
• Bazkaltzeko ordua: buckwheat zopa, crackers, untxi xerrak, gelatina.
• Merienda: kalabaza porridge.
• Iluntzean: oatmeal, oilasko zati bat, te beltza.
• Arratsalde arratsaldean: gailetak kefir batekin.

• Bazkari goiztiarra: arroz porridge, bizkotxo konpota.
• Berandu bazkaria: lurruna tortilla, kamamila salda.
• Bazkaria: haragi egosiaren krema zopa, cracker, untxi egositako haragi zati bat, tea.
• Merienda: sagarra labean eginiko gazta, konpota.
• Afaria: oatmeal porridge, mugurdia souffle, rosehip salda.
• Berandu afaria: cracker eta jogurt.

• Goiz bazkaria: oatmeal, arrautza nahasiak, te beltza.
• Berandu bazkaria: kalabaza purea, marrubi konpota.
• Bazkaltzeko ordua: buckwheat zopa, crackers, arrain txuletak, tea.
• Merienda: etxola gazta kazola, dogrose salda.
• Arratsean: azenarioaren purea oilaskoarekin, sagar birrindutako labean zuritu eta mukurrik gabe, konpota.
• Arratsalde arratsaldean: gaileta bat gailetarekin.

• Bazkari goiztiarra: semolina, kamamila salda.
• Berandu bazkaria: lurruna tortilla, musukatua.
• Bazkaltzeko ordua: zeramika zopa, cracker, oilasko egosia, tea.
• Merienda: baia soufflé, konpota.
• Afaria: barazki purea, indioilar txuleta, musu truk.
• Berandu afaria: jogurtarekin egindako cracker.

• Goiz bazkaria: azenario-kalabaza purea, egosi arrautza zuria, konpota.
• Berandu bazkaria: gazta gazta souffle, kamamila salda.
• Bazkaltzeko ordua: arrain-zopa latzak, crackers, oilasko lurrunezko xerrak, tea.
• Askaria: sagarra labean, konpota.
• Arratsaldea: buckwheat porridge lurrunezko patty batekin, beets birrindu egosi, gelatina.
• Arratsalde arratsaldean: kefir batekin cracker.

Gaixotasuna barkamena egonkorreko faseetara iritsi aurretik, janari guztiak birrindu behar dira eta espezirik gabe (ez da gatza ere gomendatzen). Erasoa gertatu eta bi astera, gaixotasunaren sintomarik ez badago, sagar freskoak, zuritu eta aza burua probatzen has zaitezke, baita marrubiak, platanoak ere.

Pankreatitisaren barkamena iraunarazteko lagin menua

Astebetean pankreatitis kronikoa lortzeko dieta menua askoz ere anitzagoa da. Gaixotasuna barkamena egonkorreko fasera igarotzen denean, probatu ahal izango da: koipe ertaineko arrainak, behiak, fruta fresko gozoak eta pixka bat garratzak, azukrea, iraunkorrak, mamia, gelatina goxokiak, marmeladak, marmelada, marmelada, fruitu berdea, gazta gogorra, esnea eta beste produktu batzuk. . Ezin da produktu horien zenbatekoa gainditu.

Hau da astebetean pankreatitisa egiteko menu baten adibidea:

egun

Bazkari goiztiarra

Nosh

Bazkaltzeko ordua

Te altua

Iluntzeko ordua

AlOatmeal porridge koipe gutxiko esnearekin, gazta ogitarteko bat, zikoriaGatzagorria, gailetak, olio saldaOilasko salda patata zopa, crackers, lurrunetako oilasko haragiakSagar labean, gelatinaBuckwheat porridge, erremolatxa egosia gurina, behi moztua Tues.Arroz, gelatina edo tearekin egindako esne-porridgeProteina tortilla, indioilarra egosia, konpotaNoodle zopa, gari ogia, legatza labean, gozoki gozokiak, te berdeaEtxea gazta kazola, kamamila dekorazioaPatata purea, arraina labean, azenarioa eta gurina entsalada, tea AzOatmeal, gelatinaBerry mousse, cookie iraunkorrak, ardo saldaArrain zopa, kalabaza esnea, cracker-ak, konpotaGatzaginaOilasko xerra kalabazinarekin, azalorea egosia, te berdea Thurs.Semolina porridge, gazta ogitartekoa, kisselJogurt, crackerArroz zopa azenarioarekin, albondiginekin, arroz saldaLandare-esnea, konpotaOilaskoa braised barazkiekin, gelatina, tearekin OrLurrun tortilla, te beltzaAzenarioa eta sagar birrinduaLandare zopa purea, behi haragiak, kamamila salda gelatina gozokiekinBerry souffle, gailetakArroz egosia albondiginekin, tearekin Sat.Okela, txikoriaTortilla, sagar konpotaBuckwheat zopa, haragia, erremolatxa egosia, teaOgitartekoa gurina eta gazta gogorra, labean egina, teaArrain-zurrunbiloa, egositako vermicelli, te EguzkiarenArroz porridge indioilin egosi batekin, arroz saldaLandare-souffle, baia gelatinaUrdaiazpiko haragi krema zopa, arrain dumplings, ogi lehortua, teaCookie mamia, sagar labean, teaArraina, patata purea, arrosa salda

Oheratu baino 1-2 ordu lehenago, hartzitutako esne produktu bat edan dezakezu (jogurta, kefirra, jogurta) dieta gailetekin.

Ondorio

Astebetean pankreatitisak dituzten gaixoentzako aurkeztutako menua gutxi gorabehera gutxi gorabeherakoa da - baimen egonkorraren fasean onartzen diren beste plater batzuekin alda daiteke.

Otordu nagusien artean, gozokiek onartzen dituzten fruitu pintxo txikiak ere onartzen dira. Oso erabilgarria da denbora tarte berdinetan jateko ohitura garatzeko, 1-1, 5 litro ur gutxienez edan behar duzu egunero eta ez da gehiegi jan. Gose sentsazio txiki bat egon ondoren jan behar da.

• Pankreatitisaren tratamendurako monasterioaren kuota erabiltzea

Harrituta geratuko zara gaixotasuna nola azkar igotzen den. Zaindu pankrea! 10.000 pertsona baino gehiagok osasunean hobekuntza handia nabaritu dute goizean edatearekin ...

Zergatik jengibrearen cookieak pancreatitisarentzako debekatutako produktu gisa kontsideratzen dira eta zertarako ordezkatu daitezke?

Pankreatitisa jota, jengibrearen cookieak betirako egon behar dira zure dietatik. Zergatik dira debekatutako produktuak, eta badago alternatiba segururik?

Pankreatitiserako marmelada mota baimendu eta debekatuta dago

Lehenik eta behin, almendra gabeko baia sartzen dira menuan, eta, ondoren, marmelada gehitu diezaieke teari, konposatuak eta gero bakarrik

Zein gozokiak pancreatitisarekin jan daitezke eta zein gozoki mota uko egitea hobe da

Barkamen iraunkorraren fasean ere, tratamenduen dosia mugatua izan beharko litzateke. Bestela, sabelean, kolika eta gaixotasunaren larritasuna sor ditzakezu

Posible al da halva pancreatitisarekin eta nola gozo osasuntsu egosi

Ekilore naturala edo sesame halva natural gutxi erabiltzeak digestioa normalizatzen lagunduko du, zuku gastrikoaren produkzioa leheneratzen du

Pankreatitis kronikoa dut orain lau urte. Nire arau nagusia zera da, ia dena jan daitekeela (debekatuta dauden jakiak izan ezik), baina inolaz ere ez eta inolaz ere ez beharko duzu alkohola edo jan gehiegi hartu. Gehiegikeriak ez ziren bitartean gertatu.

Pankreatitis akutua egiteko dieta

Estatistika independenteen arabera, biztanleen pancreatitisaren intzidentziaren portzentajea etengabe hazten ari da urtetik urtera. Horrelako joera deprimitzailea azaltzea nahiko erraza da - pankreako ehunari eragiten dioten hanturazko prozesuen garapena eragin duten faktoreak gantz, janari pikanten eta gehiegizko alkoholen gehiegikeria dira.

Gaixotasuna areagotzeko garaian tratamendu osoak erregimen eta dieta zorrotzak atxikitzea dakar. Lehen egunean, janari atseden osoa eta edozein janari uko egitea desiragarria da. Hurrengo egunetan, pankreatitis akutua egiteko dietak musu truk, muki-porridge eta pure zopa bakarrik jatea gomendatzen du. Dietaren helburu nagusia elikagaien atsedena ziurtatzea da, elikagaien entzimenen produkzioa murriztea, eta horrek, elkarrekin, pankreako ehunen birsorkuntza prozesuak abian jartzen laguntzen du eta hanturazko suak murrizten ditu.

Pankreatitisaren larriagorako erasoa irudi klinikoaren hazkundearen bat-bateko eta intentsitatearen ezaugarria da. Hasieran, tratamendu kontserbadore metodoek larrialdietarako zainketa metodoen izaera dute, eta pankrearen jarduera entzimatikoa murriztea, birsortze prozesuak sortzea eta mina arintzea dute helburu.

Pankreatitis akutua duten helduen erregimen eta dieta gomendagarriak gomendatzen du lehenengo bi egunetan elikadura-atseden osoa mantentzea. Kasurik larrienetan, barau-aldi luzeagoa onartzen da, bost egun edo gehiago izan daitezkeelarik. Dena den, berreskuratzeko metodo hori ospitale batean soilik egin daiteke. Umeen pancreatitis akutuan, barazkia elikagai likidoekin ordezkatzen da.

Gorputzaren deshidratazioa ekiditeko, gaixoari gomendatzen zaio kantitate handietan te beltz ahulak kremarik eta azukrerik gabe, elorgi edo dogrosaren aurkako dekorazioa, baita ur arrunta edo minerala ere. Dieta garaian berreskuratzeko prozesuak suspertzeko, pankrearen akuta pancreatitisarekin, botikak erabiltzen dira, baita glukosaren administrazio parenterala ere.

Zer jan dezaket pancreatitis akutua duten lehen egunetan? Une honetan, edozein janari ahalik eta arina eta sinplea izan behar da, bai kimikoan bai mekanikoan. Gomendagarria da egositako porridge, pure zopa, olio infusioa, gelatina bakarrik jatea. Elikagaiak gatza ez da gomendagarria. Gainera, kaloria-kontsumoa eta janari bakarren bolumena murrizten dira. Dieta behar da barkamena egonkorra sortu arte.

Ezin duzu pancreatitis akutua jan

Gaixoari pankreatitis akutua diagnostikatu bazaio, bere helburu nagusia hanturazko prozesuak ezabatzea, guruinaren jarduera entzimatikoa murriztea eta birsorkuntza prozesuak hastea derrigorrezko tratamendu metodoa da. Zer jan dezaket pancreatitis akutua eta zer ezin dut? Garrantzitsua da produktuen kontsumoa aldi baterako uko egitea.

• Haragi, arrain eta barazkien erabileraren bidez prestatutako salda eta salda aberatsak.
• Espeziak, espeziak, ongailuak, gatza.
• Kontserbazioa, itsasadarrak, ozpinetakoak.
• Jateko erosotasuna eta janari azkarra.
• Saltxitxa produktuak.
• Esne osoa
• Barazkiak, fruituak eta baia garratzak.
• Barazki pikantea: tipula, baratxuria, piperra.
• Okintza, pastelak, okindegi produktu freskoak.
• Haragi gantz, itsas arrain.
• Txokolatea, edariak eta platerak produktu honekin batera.
• Animalia jatorriko gantzak, kalitate handiko gurina barne.
• Zabalduak, margarina, landare-olio mota batzuk.
• Belar barietate pikantea.
• Gozogintza.

Pankreatitis akutuaren fasean erabiltzeko egokiak ez diren produktuen zerrenda nahiko zabala da. Hala ere, zerrenda honetan kaloria handiko edukia, nutrizio balio txikia duten eta pankreasan eragin kaltegarria duten produktuak baino ez dira. Horien erabilerak, nahiz eta kopuru txikietan, entzimen produkzioa handitu dezake. Puntu negatiboa da pankreatitisaren fase akutuaren tratamenduan.

Konposizio kimikoa

Pankreatitis akutuan elikadura apurtzeko arauak elikadura terapeutikoaren osaera kimikoari atxikimendu zorrotza egitea gomendatzen du. Honako hauek dira alderdi nagusiak:

• Proteinen eguneroko bolumena ez da laurogei gramo baino gehiagokoa. Aldi berean, zenbateko osoaren erdia gutxienez landare jatorriko proteinek adierazten dute.
• Pankreatitisaren eraso akutuaren ondorengo lehen egunetan koipe kopurua ez da berrogei gramatik gorakoa.
• Pankreatitisak dituen dietaren elementu nagusi karbohidratoak dira. Egunean zehar, berrogeita hamar eta berrehun gramoko zenbatekoan bazkari gisa erabiltzea gomendatzen da.
• Eraso akutua sortu zenetik lehen zazpi hamar egunetan, gatzaren erabilera erabat uztea gomendatzen da. Etorkizunean, baimenduko da dietan hamar gramatik gorakoa ez izatea.

Edaten duzun fluido kopurua ez da estandar zorrotzera mugatzen, behar duzun bezala edan dezakezu.Hala ere, garrantzitsua da deshidratazioa ekiditea, ura kontsumitzea kantitate nahikoa izan dadin.

Elikagaien tratamendua

Dietaren helburu nagusia erasoen aurrekariak dira hanturazko prozesuen erliebea, sentsazio mingarriak ezabatzea eta pankrearen jarduera entzimatikoa gutxitzea. Elikagaien murrizketaz gain, gaixoei ere janaria prestatzeko arauak betetzea eskatzen zaie.

Pankreako akuta pankreatiaren nutrizioa oso garrantzitsua da era horretara antolatzeko, sukaldaritza metodo bakarra garrantzitsua baita. Aldi berean, berdin da platerrak galdara bikoitza erabiliz edo ur boletan irakiten egotea.

Eraso akutua gertatu eta hamar egun lehenago, pixkanaka labean edo egositako prestatutako menuko produktuetan sar zaitezke. Errea prestatutako plateretatik, uko egin. Arau hau platerrentzat ere garrantzitsua da; izan ere, landareak edo landareak edo koipeak gantz ugari erabiltzea eskatzen du.

Gomendatutako produktuak eta platerak

Pankreatitis akutuan jan daitezkeen elikagaien zerrendari buruzko iritzia oso mugatua da, errore okerra eta okerra da. Izan ere, pankrearen ezaugarri funtzionalak leheneratzeko, erasoaren ondorengo lehenengo egunetan ere, hainbat plater kopuru handi sartzen dira dietan. Murrizketa bakarra kasu honetan, osagai natural eta freskoekin egindako janari soilak bakarrik jan ditzakezu.

Beraz, zer jan dezakezu pankreitis akutuaren pancreatitisarekin? Gaixoaren menuan sartzeko produktu onenak hautatzen dira eraso akutua gertatu zenetik igaro diren egun kopuruaren arabera. Lehen bi egunetan, janaria ahalik eta sinpleena eta arina izan dadin, lehentasuna da karbohidrato ugariko elikagaiak:

• Zerealetan egosi, aurrez garbitu edo prestatu, lurrean kafe-erregailu batean, porridge. Mota guztietako zerealak jan ditzake arto eta mihuneko zerealak izan ezik.
• Mukous zopak, zerealak erabiliz ere prestatzen dira. Ez da gomendagarria ur arruntean oinarritutako zopak prestatzea.
• Barazki apaingarriak ahulak barazkiak gehitu gabe.
• Fruitu egosia fruitu lehorrekin edo sagar freskoekin, fruta zuku gelatina azukrerik gabe.
• Sagar labean.
• Bizkarrak edo ogi xuriak osotasunetik.

Hirugarren eta laugarren egunean, pazientearen dietan sar dezakezu:

• Gazta fresko eta bigunekin egindako piperrak, kazolak eta gatz edukia ehuneko txikia duten esnegainak. Gazta arrunta jan dezakezu bere forma hutsean, aurretik fruitu gozo batzuk gehituz, adibidez, bananak.
• Arrautzak. Gomendagarria da oilasko arrautza proteinekin egindako lurrun-tortilla bakarrik jatea. Hasierako egunetan, ez jan arrautza bat edo bi proteina baino gehiago egunez.

Bosgarren egunaren hasieran, gaixoaren pankreako gaixotasunen dieta, pankreatitisaren forma edozein dela ere, asko alda daiteke kantitate txikietan elikagai hauek barne hartuta:

• Esne oso freskoa oinarri hartuta egindako porridge, bertan fruituak eta baia gehi ditzakezu. Horrelako plateren abantailetako bat - zerealen propietate onuragarriak prozesu metabolikoak ezartzen laguntzen du. Edozein dieta metaboliko terapeutikoen menuak zereal mota ezberdinak biltzen ditu nahitaez.
• Zopak - patata purea barazki salda gainean, zereal edo lekale kopuru txikiarekin batera. Haragi egosia ere jartzen da zopan. Haragitako haragi leunak bakarrik jan, hala nola txahala, behi okerra, indioilarra edo untxia.
• Zopak eta purea barazki egosiak. Kontsumitzeko baimendutako barazkien artean, patata, azenarioa, kalabazina, azalorea deritze.

Zazpigarren egunetik aurrera, haragizko platerak, adibidez, albondigak, lurrunezko xaflak, soufflé, sartzen dira pixkanaka gaixoen menuan. Haragia eta arraina giharrak bakarrik egosi ditzakezu.

Posible al da pankreatitis akutua pepino freskoekin, tomateekin eta bestelako barazkiekin? Zoritxarrez, udako opariak jateari uko egiten diote pankreatitisaren barkazio iraunkorra sortu arte. Izan ere, zuntzak eta azidoek, barazkien parte direnak, eragin kaltegarriak dituzte pankreasan eta entzima ugari askatzea eragiten dute.

Pankreatitis akutuaren menua

Pankreatitisaren fase akutuan kontsumitzen diren produktu kopuru nahiko mugatua izan arren, menu askotarikoa eta elikagarria biltzen da, pazientearen gustu-aldarrikapenak erabat asetuko dituena. Hasierako egunetan, aukera onena barazki dieta izango litzateke. Barazkiek kaloria, karbohidrato eta proteinen erlazio optimoa dute. Gehiegikeriaz astebetean dagoen hurrengo dieta menuan honako hau da:

1. Gosaria. Buckwheat, arroza edo oatmean uretan egositako porridge likidoa. Hirugarren egunetik aurrera, pazienteari esnea eman diezaiokezu. Aukera bikaina oloa, arroza edo buckwheat esnearen purea. Soufflé eta baimendutako zerealen esnea ere jan ditzakezu. Gosaltzeko prestatutako txabola gazta eta zerealak ere aukera ona izango dira lehen bazkarirako. Edari gisa, gomendagarria da arrosa basatia edo elorba, fruta lehortutako konpota erabiltzea. Gehitu gurina egosi dagoen porridgera, kafea eta esnea edan, azukrea kontsumitu aldi honetan ez da izan behar.
2. Bigarren gosaria. Bazkaririk onena gazta, gazta freskoa edo beste esneki gazi-gozoak dira. Prestatutako plateretara fruituak edo baia gozoak gehitu daitezke. Tarte txikietan proteina tortilak lurrundu ditzakezu. Bigarren gosaria hartzeko aukera ona kefir freskoa da. Hobe da etxeko esnea erabiltzea, esne natural freskoarekin egina.
3. Bazkaria. Zerealak, barazkiak eta haragi gihartsua. Lurrun xerrak, barazkiak eta haragia, souffle arina, patata purea eta barazki gisatua. Entsalada epelak deitu ahal izango dituzu, hau da, barazki egosiak eta haragia gozoki gabeko jogurt freskoarekin. Kafea edatea edo tea esnearekin, azukrea, cookie lehorrak. Arrosa aldakak dekozioak ere edan ditzakezu.
4. Arratsaldeko askaria. Lore-ogia, gazta eta souff aireztatua fruta gehituta, banana birrindua, labean sagar, oatmeal muffins lehor lehorrezko esku batekin. Edozein unetan pancreatitis akutua duten pazienteentzat, gomendagarria da albaxka lehorrak, mahaspasak eta aranak aukeratzea.
5. Afaria. Atsedena baino ordu batzuk lehenago, haragi-souffle zati txiki bat jan dezakezu, egosita arrain pare batentzat. Haragi platerak barazki osagaia izan behar du. Azenarioa, azalorea edo kalabazina jar ditzakezu. Bigarren mailako plater gisa, plantxan edo lurrunetan barazkiak, kalitate handiko pasta, patata purea. Gehitu kalitate pixka bat gurina platerei, baina kantitate txikietan.

Pankreitis akutuaren hondoan egoteko gutxi gorabehera dieta-menuak ez du afaltzeko berandu debekatzen. Oheratu baino lehen gosearen sentsazio handia dagoenean, kefir epela edo jogurt likido edalontzi bat edan dezakezu, gaileta lehor bat edo bi edo gazirik gabeko janaria jan. Pankreatitis akutuaren errezetak astearen egunaren arabera aldatu egiten dira.

Errezeta batzuk

Murrizketa gogorrak izan arren, gibelerako, pancreatitis akutuaren eraso baten ondorengo dieta askotarikoa da. Gainera, organo eta sistema guztien funtzionamendu osoarentzako beharrezko oligoelementu eta bitamina garrantzitsu ugari dago. Platerrak egin ditzakezu. Jarraian ematen diren errezetak:

Zapore mamia fruituekin. Plater sinple baina zaporetsu hau prestatzeko, ondo nahastu edalontzi gazta bigun edalontzi bat, semola koilarakada bat, gurina labanaren puntan, txikitutako platano erdi bat, arrautza txiki bat. Jarri sortzen den masa edozein forma eta lurrunetan.

Haragi lurrunaren errota. Hasteko, pasatu hirurehun gramo haragi xehatutako haragi haragi-ehotzetik zehar eta haragi irabiagailuaren batekin ehotu. Nahastu prestatutako haragia arrautza baten proteinekin, gatz kopuru txiki batekin, baita azukre egosi eta birrindua azenarioarekin. Bukatu masa, bota arrautza egosia betegarri gisa, biribilki forma eman eta lurrunetan eman molde egokiak erabiliz. Gainera, biribilian uretan irakiten egon daiteke, horretarako lehenengo geruza geruzako geruzetan jarri behar da.

Sagar labean. Zuritu sagar handi batzuk, muina, gehitu eztia eta labean tenperatura baxuan.

Haragi xerra. Laboratu, haragi-ehotzaile baten bidez xehatu hainbat aldiz, ogi zuriarekin nahastu, aurrez esne kopuru txiki bat, arrautza bat, gatza. Forma ebakiak eta lurruna.

Azenarioak etxola gaztarekin. Errezeta zaporetsua izateaz gain, osasuntsua ere bada. Egosi bi azenario handi, ehotu eta nahastu emaitza lortutako hiru koilarakada gazta, oilasko arrautza baten proteina eta gurina kopuru txiki batekin. Osagaiak ondo nahastu eta egosi arte molde egoki bat egosi arte.

Zopa mukosoa esne saltsarekin. Lehenik eta behin, egosi ehun gramo behi edo txahal erabat sukaldatu arte, eta ondorioz ez da erabili behar salda. Pasa haragia haragi-erregailu baten bidez, bota litro bat ur, gehitu bost koilarakada arroza eta egosi hiru ordu inguru. Beharrezkoa bada ura gehitzen da. Egosi aurretik, bete zopa katilu erdi bat esne oilasko arrautzarekin nahastuta. Behin zopa gatzatzeko prest.

Dieta Albondigak. Pasatu kilo erdi txahal edo haragi okela haragi-erregailu baten bidez, prestatu haragi xehatua haragi-arto kopa batekin ere haragi-artezgailutik pasa, ogia, crackerrak eta gatza gehitu. Emaitzen den masatik, haragi-bolatxo txikiak eratu, jarri edukiontzi sakon batean eta bota krema garratza, proportzio berdinekin urarekin nahastuta. Egositako albondigak egosi arte.

Dietako otorduak prestatzean, ez ahaztu arauak. Adibidez, egosketa, egostea, gisatua soilik egin daiteke. Sukaldaritza prozesuan erabili landare edo animalia jatorriko gantzak gutxieneko kopurua edo guztiz utzi.

Ez zenuke galderarik egin behar, esate baterako, posible al da dilistak, fruta exotiko freskoak, gozokiak eta pancreatitis akutua duten ohiko eta ohiko plateren zerrendan sartzen ez diren beste jaki batzuk jatea? Pankreatitis akutuan dauden menuekin esperimentatzea oso gomendagarria da.

Pankreatitisaren eraso akutuen dieta orekatua izateak mina eta hantura ezabatzen lagunduko du, baita prozesu metabolikoak ezartzen eta kilo gehigarriren bat kentzen ere. Gogoratu behar da elikadura apurtzeko arauak betetzea gomendagarria dela are gehiago iraun dezan fasean, eraso akutuen kausa nagusia dieta osasuntsu baten arauak urratzea baita.