2. motako diabetea duten madariak jan ditzaket?

Elikadura dietetikoan, madari bat beti dago beste fruituetatik aparte. Bere zaporea ezin da nahastu azalaren dentsitateagatik, fetuaren heldutasun maila edozein dela ere. Oihal zaporearen ezaugarriak zuntz edukia handia da, digeritzen ez dena eta fruitua digestio aparatuko gaixotasun askotan onartezina bihurtzen duena. Hala ere, 2 motako diabetesa duten madariak hipergluzemia ekiditen duten zuntz dietetikorako balioesten dira eta diabetikoen egoera arintzen duten beste elementu batzuetarako.

Lumaren onurak eta kalteak 2. motako diabetean

Ilar baten indizea glikemikoa (GI) 34 unitate baino ez da, beraz, diabetiko menuan sartu daiteke. Fruta honek azukre asko ditu - 10 g inguru 100 produktu bakoitzeko, baina erdia fruktosa da, gorputzean ez da azkar xurgatzen eta, beraz, ez du hiperglicemia eragiten. Udare barietate ugari daude, eta pulpiaren goxotasuna eta gogortasuna, azalaren dentsitatea eta beste zeinu batzuengatik bereizten dira. Diabetikoek haien artean kontuan hartu behar dute heldutasun faktorea: zenbat eta fruta zenbat eta handiagoa izan, orduan eta digerigarria ez den dieta zuntz horretan. Hori dela eta, gaixotasun gastrointestinala dutenekin, pankrearen hanturarekin, madaririk helduenak aukeratu behar dituzu eta ez gordinik jan, baina tratamendu termikora eraman.

Posible al da diabetesa duten madariak, eta xurgatzen direnean sor daitezkeen arazoak kontuan hartu behar diren ala ez, medikuarekin eztabaidatu behar da. Lumak dituen propietate onuragarriei dagokienez, egarria arintzeko gaitasun berezia nabaritzen dugu - diabetikoek maiz urritasunaren atzeko planoaren aurrean ahultzen duten baldintza. Fruitu honek berak efektu diuretiko txikia izan arren, bere pulpak substantzia bioaktiboak ditu, gernuaren gorputzeko ur-gatz orekaz arduratzen diren mineral garrantzitsuenak kanporatzea ekiditen dutenak.

Lumak baliagarriak izango zaizkie diabetikoei silizioaren eduki handia pulpetan, hezur hauskorrak ekiditen ditu eta odol hodien elastikotasuna mantentzen du, diabetiko konplikazio ugari saihestuz. Lumak kobalto asko ditu - pankreak intsulina ekoiztean parte hartzen duen elementua, bitamina C, E, B taldea.

Oiren propietate bereziak, diabetikoentzako garrantzitsuak

Izararen propietate berezietako bat zelula harriztatuek bere pulpan duten presentzia da. Fetuaren ziztadak sortzen ditugunean ezaugarri bereizgarri batean sentitu ditzakegu. Hareharrizko zelulek geruza estutuak dituzte. Fetoak berak behar ditu indarra izateko, eta 2 motako diabetikoek zuntz ukaezin iturri gisa, hesteetan glukosa primeran xurgatzen dutenak eta odol azukrea gehitzen uzten ez duena.

Ilar batek izaten dituen fruituentzako beste propietate arraro bat azido organikoen eta aminoazido esentzialen zerrenda luzearen osaeran dago. Adibidez, udareetan, 2 motako isoleukina garrantzitsua da diabetes mellitusean - odolean azukre maila egonkortzailea da. Leucine - odol glukosa jaistea, arginina - ehunen glukosa tolerantzia handitzea, valina - diabetiko konplikazio neurologikoak prebenitzea.

Izara jasotako azidoak eta horien onurak 2. motako diabetean

Lumak lurrunkorrak dira. Hodi gastrointestinalaren organoen jarduera sekretu bizia pizten dute. Baita flavonoideak (rutina, quercetina) ere: horma baskularren indarra eta elastikotasunaren erantzuleak.

Menua diabetikoan madariak jateko arauak

Menua diabetikoan madariak sartzerakoan arau nagusia fruta honetan digeritutako zuntz kopuru handia duen edukia kontuan hartzea da. Ez zenuke konbinatu fruta bazkari batean asimilazio luzea behar duten beste elikagai batzuekin.

Baimendutako konbinazioen artean entsaladak daude, besteak beste, dieta zuntz antzekoak dituzten fruitu eta barazkiak udarearekin batera. Diabetikoentzako erabilgarria udare, sagarrak eta erremolatxa entsalada bat da. Osagaiak berdin hartzen dira, 100 g. Erremolatxa egosi edo gordinak erabil daitezke. Entsaladaren osagai guztiak birrindu egiten dira birrindu, limoi eta ondu limoi zukuarekin edo edozein landare olio koilarakada batekin. Sagar baten ordez, errefautxo gordinak har ditzakezu.

Egarria arintzeko, prestatu madariko dekorazioa: 1-2 fruta, xerretan moztu, 1 litro ur bota, irakiten 15 minutuz egosi ondoren, itzali eta utzi 4 minutuz gutxienez. Salda fruta nahasketatik egin daiteke, kopuru berdinean sagar eta aranekin.

Loreak uzten dira aldi berean beste fruitu gozoekin batera - adibidez, pikuekin edo datarekin, bertan jasotako glukosa poliki-poliki xurgatuko delako udareen zuntzen udarekiko. Menuan baimendutako konbinazioak dira madariak, gazta, almendrak.

Ogiarekin egindako gazta kazola. Labea 500 g gantz gutxiko gazta sardexka batekin gehitu, gehitu txikitutako ertain madari, 2 koilarakada ortaina eta utzi orea 30 minutuz. Nahastu 2 arrautza zuritu eta sartu masailean. Zabaldu emaitza masa silikonazko molde batean eta labean sartu su ertainean. 45 minutu pasa ondoren, kazola prest dago.

Alboko platerak eta zerealak, haragia eta arraina, arrautzak eta lekaleak, ezin dira madariak konbinatu bazkari batean. Produktu horiek digeritzeko ahalegina behar da eta konbinazio horiek digestio-nahasteak beteta daude.

Diabetesarentzako udarei zer egin jakiteko, ikus beheko bideoa.

Pera Glycemic Index

Diabetikoentzako kaloria gutxiko elikagaiak aukeratu behar dira eta bereziki garrantzitsua da indize glikemiko baxua izatea, hau da, gehienez 50 unitate barne. Horrelako elikagaiek ez diete osasunari kalte egingo eta ez da zure odol azukrea handituko. 50 eta 69 unitate bitartekoa duten elikagaiak menuan astean bitan egon daitezke eta, beraz, kopuru txikian. 70 unitate baino gehiagoko indizea duten produktuek nabarmen handitzen dute glukosaren kontzentrazioa gorputzean.

Kontuan izan behar da barazkien eta fruituen koherentzia aldaketarekin, haien indize glikemikoa pixka bat handitzen dela. Baina GI baxua duten produktuetarako, araztegiara eramatea baimentzen da, adierazle hori ez baita baimendutako arautik harago joango.

Jakin behar da, halaber, debeku zorrotzen azpian dagoen odol azukre altuarekin fruta zukuak edozein direla, nahiz eta GI baxua duten fruituekin egin. Hori oso modu errazean azaltzen da - produktua prozesatzeko metodo honekin zuntza galtzen du, glukosa-kontzentrazioa handitzen da eta odolean nahiko azkar sartzen da. Zuku edalontzi batek odolean glukosa-maila bost mmol / l altxatzeko gai da.

Madariak, barietatea edozein dela ere, honako adierazle hauek ditu:

• indizea glizemikoa 30 unitatekoa da;
• 100 gramoko produktu bakoitzeko kaloria 70 kcal artekoa izango da.

Adierazle horiek oinarritzat hartuta, erantzun baikorra eratu da galderarako - litekeena da 2 motako diabetesa duen madaria.

Orea eguneko 200 gramo jan daiteke, izan ere, egun horretan beste fruitu eta baia diabetikoek kontsumitzen ez zutelako. Oilar purea onartzen da kopuru berean.

Diabetikoek maiz haurtxoentzako TM "miracle child" izeneko azukre purea aukeratzen dute, azukrerik gabe egiten dena.

Lumak duen elikadura-balioa

Oilar fruta arruntetako bat da. Oilar zuhaitzak klima guztietan hazten dira. Gaur egun, hainbat barietate dozena batzuk ezagutzen dira. Ezagunenak dukesa, Williams, Bergamot eta Bessemyanka dira.

Barietate bakoitzaren gustu kalitateak desberdinak dira, baina elikaduraren balioa ia berdina da guztiontzat. Frutaren osagai nagusiak hauek dira:

• % 80-85 arte,
• Karbohidratoak% 15 arte (monosakaridoak% 10 arte);
• Proteinak% 0,5 arte,
• Gantzak% 0,1 arte.

Nutrienteen artean, karbohidratoek osatzen dute gehiena. Aldi berean, 2/3 monosakaridoak dira (glukosa, fruktosa), eta 1/3 polisakaridoak (zuntzak eta pektinak).

Substantzia erabilgarriak biltzen dituzte:

• B bitaminak,
• C bitamina
• A bitamina eta retinola
• Oligoelementuak (potasioa, fosforoa, kaltzioa, magnesioa),
• Gantz-azido saturatuak eta ez saturatuak.

Lumak gorputzaren beharrak osatzen ditu ura, bitaminak eta mineralak. Karbohidratoen metabolismoaren nahasteen kasuan, fruta freskoen erabilerak glukosaren sarrera ezin hobea bermatzen du gorputzaren beharretarako.

Fruitu freskoek karbohidrato ugari dituzte zuntz dietetikoarekin konbinatuta. Produktuak 1. motako eta 2. motako diabeterako dieta aproposak dira.

Diabetes mellitus

1 mota eta 2 motako diabetesa odol azukrearekin batera doaz. Gaixotasunaren tratamenduan glukosa-mailen jauziak gerta daitezke eta hauek zuzendu behar dira.

Diabetesaren tratamenduan, paper garrantzitsua da botika-dosien artean. Odol glukosa azkar igotzeko, horrelako fruituak erabil ditzakezu. Diabetea duten madariak jan ditzaket?

Diabetesa duten pazienteentzat, menuan udareak mota hauetan sartu daitezke:

• forma fresko batean,
• menestra,
• labean,
• Oilar zukua
• Ilar konpota,
• Fruitu lehorrak.

2 motako diabetesa duten madariak dieta menu nagusian sartzen dira, modu freskoan edo prozesatuan. Ulertu behar da edozein motatako diabeterekin karbohidratoen kopuru handia duten elikagaiak ez direla gehiegizkoa izan behar. Beraz, fruituak kantitate jakin batzuetan jan daitezke.

2 motako diabeterako eguneroko erabilera baimenduta dago, baina zenbait mugen barruan.

Fruta freskoak jatea hobe da, dieta zuntzez aberastuta baitago eta horrek digestioa hobetzen du.

Zuntz dietetikoak betetzen dituen hainbat funtzio daude:

• Hesteetako motibitatea areagotzea,
• Ahalik eta digeritzen ez diren karbohidratoen xurgapena murriztea konglomeratuak eratuz eta kanporatuz aldatu gabe,
• Uraren atxikipena hesteetako lumenean,
• Substantzia kaltegarriak bere gainazalean adsortzea.

Egunean 1-2 fruta fresko jan daitezke bazkaldu edo afaldu ondoren. Lumak elikagai gozoak ordezkatu ditzake.

Ez dira gomendagarriak zukuak eta konpotak diabetean erabiltzeko, izan ere, erraz digeritzen diren karbohidratoen edukia kontzentrazioan handitzen da, baina dieta zuntzak zero izatera murrizten dira. Antzeko produktu batek odol glukosaren gorakada nabarmena eragin dezake.

Frutak bero tratatzeko garaian (egosketa, labea, lehortzea) bitamina eta oligoelementu ugari suntsituko dira. Hala nola, elikagaiek ezin dute nutrienteen eguneroko beharrari erreparatzen.

Gaur egun, udare fruta freskoa urteko edozein unetan eros daiteke. Hori dela eta, ez du zentzurik neguan uzteko tratamendu termikorako produktu erabilgarria.

Salbuespenak dira gozoak ordezkatzeko produktuaren lehentasunezko gustuak.

Labean dauden madariak

Labean egindako fruituak ezin hobeak dira postrerako. Labean egitean, fruituen propietate erabilgarria asko mantentzen dira.

• Orea 2 pieza
• Ardo zuri lehorra
• gurina,
• Kanela dastatzeko.

Fruta garbitu eta moztu bi zatitan. Berotu labea 1800 C.-ra koipeztatzeko xafla olioarekin eta jarri madariak zuritu. Gehitu gaina ardo zuri lehorrarekin. Egosi platera 15 minutu inguru.

Beroa edo hotza zerbitzatu. Pikantea lortzeko, bota platera kanela eta zerbitzatu aurretik.

Orea gisatua

Madari baraztua oso ona da gosaltzeko. Plater independente gisa erabil dezakezu edo harekin edozein zereal dibertsifikatu.

Fruta zuritu eta zuritu. Sukaldaritza denbora murrizteko, aurretik moztu kubo txikietan. Pera urarekin eta su astiro jarri. Irakiten eman ondoren, ez ezazu 10-15 minutu gehiago izan behar.

Sukaldatu ondoren, fruta purean egon. Ez da azukrea edo azukrearen ordezkoa gehitu behar, amaitutako platerak zapore gozoa baitu dagoeneko.

Pereak diabetean dituen onurak

Gaur egun, 30 espezie baino gehiago daude udareak, eta horren fruituak kolore, forma, zapore, tamaina desberdinak dira.

Frutaren batez besteko energia-balioa 43 kcal da 100 g bakoitzeko, eta haren indize glikemikoa ez da 50etik gorakoa. Horrek esan nahi du madari - dietetikoa, diabetikoa, baita sendabelarra ere. Ezaugarri hauek ditu:

• Toxinen gorputza garbitzen du, metal astunak kentzen ditu,
• hanturazko prozesuak ezabatzen ditu,
• estresa murrizten du, egoera depresiboak gainditzen laguntzen du,
• zuntz handiko edukiak prozesu metabolikoak normalizatzen laguntzen du,
• aterosklerosia eta kolesterol plaken eraketa prebenitzeko balio du.
• Karbohidrato azkarrak asimilatzeko prozesua mantsotu egiten du eta horrek odol azukrean jauziak eragiten ditu.

Eta garrantzitsuena: udare azukrea ez da sakarosarekin ordezkatzen, fruktosa baizik: askoz errazago xurgatzen da eta ez du hormona-intsulinaren parte-hartzerik behar horretarako.

• odol azukrea gutxitzen du
• efektu diuretikoa du, gehiegizko fluidoa kenduz;
• anestesiatu eta bakterio kaltegarriak ezabatzen ditu,
• Indarra leheneratzen du gorputzari, sistema immunologikoa sostengatuz.

2. motako diabetes mellitus kasuan, madari edo udare purea erabiltzea ez da eguneko 200 gramo baino gehiago izaten, baldin eta beste fruitu batzuk egun horretan menuan sartzen ez badira.

Gomendagarria da janarirako postre barietateen fruitu gozoak aukeratzea.

Bitamina eta mineralak koktel konposizioan

Fruta mamitsu hau bitaminen, mineralen eta oligoelementen edukietan lagunen artean dagoen txapelduna da. Uraren osaketan A, C, E, K, H, P, PP, B bitaminak, taninoak, pektina, potasioa, fosforoa, sodioa, kobrea, kaltzioa, magnesioa, fosforoa, zinka aurki daitezke. Azido folikoen edukiari dagokionez, beltzaurrean ere argudiatu daiteke.

Elementu hauetako bakoitzak bere funtzioa betetzen du:

• burdin Erabat funtzionatzen duen odol zelulak ekoizten laguntzen du, beharrezkoa baita nekea azkar edo nekearen sentsazio iraunkorra, esfortzu fisikoa handitzea, bihotz maiztasuna, hotzarekiko sentsibilitatea, gosea galtzea eta burdina falta adierazten duten beste seinale batzuk.
• B bitaminak nerbio sistema leheneratzera zuzenduta dago, lo eta ongizate orokorra hobetzeko.
• kaltzioa eragin onuragarria hezur, hortz, ilea, azazkalen eta azalaren egoera onuragarrian.
• potasio bihotzaren eta giharren lan osorako lana eskaintzen du, zelulen birsorkuntza kontrolatzen du eta mina arintzen du muskulu tentsioetan.
• Azido folikoa (B bitamina) Ezaguna da gorputzean duen eragin positiboagatik, baita umorea areagotzeko eta jatorri emozionala hobetzeko duen gaitasunagatik ere.

Fruta eta barazki entsalada

• Erremolatxa gorriak - 150 g
• Sagarrak - 50 g
• Lumak - 150 g
• Limoi zukua
• gatza
• Gantz gutxiko krema garratza

Ebaki dena kuboetan, nahastu, gatza bota eta limoi zukuarekin nahastu. Gazitasun garratza gehituko dio eta ilarrak iltzetik babestuko ditu madariak eta sagarrak. Azken ukitua entsalada krema garratzarekin ondu nahi da. Aukeran, gehitu berdeak.

• Etxeko gazta (gantz gutxikoa erabiltzea gomendatzen da) - 500 g
• Arroza irina - 3 tsp
• Arrautzak - 2 pieza
• Orea - 500 g (aukeratu postrea fruta)

Igurtzi txabola gazta ondo, zuritu fruituak eta urradunarekin bildu. Nahastu dena leun arte, gehitu arrautzak, irina, gatz pixka bat, bainila zaporerako. Jarri itzazu masa krema gazi koipetsuan, eta labean sartu 45 minutuz. Kazola fruta zatitxoekin eta menda labeekin apaindu dezakezu.

Oilar dekorazioa

Fruta zuritu eta zuritu, edalontzi erdia moztu eta neurtu. Egin xerrak litro ur batekin, egosi 15 minutuz irakin ondoren.

Edaria 4 orduz utzi ondoren, infusioa izan dadin. Denbora hori igaro ondoren salda iragazi da, madaria baztertuz.

Edaria egunean 3-4 aldiz hartu.

Salda eragin analgesikoa eta antiinflamatorioa du.diabetikoek askotan izaten duten egarriari aurre egiten ere laguntzen du.

Kontraindikazio posibleak

Bere erabilgarritasun guztiagatik, madariak kaltegarriak izan daitezke. Horrelako kasuetan uztea merezi du:

• Hesteko gastrointestinalaren gaixotasunekin. Hau nahiko janari astuna da, urdailetan astotasuna eta ondoeza eragin dezakeena.
• Jende zaharragoa. Fruta hori asimilatzeko zailtasuna dela eta, indigestioa eta ondoeza ekarriko ditu.
• Urarekin batera. Jariakinen eta fruituen elkarrekintzak hartzidura dakar eta horrek beherakoa sortzen du.

Aukera ezin hobea da madaria jan ondoren ordu batzuk jan ondoren. Beraz, fruituari etekin handiena ateratzen diozu ondorio desatseginik gabe.

Dietako udare mamitsu bat sartuta, menu klasikoaz gain gozo goxo bat ere jasoko duzu, baita gaixotasunari kalteak gutxitzen lagunduko dion elikagai iturri aberats bat ere.

Lumak dituen onurak. Haurdun, edoskitzeko, diabeterako udareak

Oilar (Pyrus communis) hazten den eremuan sagastiaren ia eskualde berberetan banatzen da, baina, hala ere, bero gehiago duen landarea da. Aspaldidanik ezagutzen den madari buruz, antzinako erromatar erregistroetan dagoeneko lau dozena madari barietate aipatzen ziren. Antzinako Errusian, udareak hazten dira XI mendetik monasterioetan.

Gaur egun, udareak klima epela duten eskualde guztietan lantzen dira, fruta honen 6.000 espezie daude, asko hazten da Europan, Kanadan, Argentinan, Hegoafrikan, Australian, Zeelanda Berrian, Txinan eta AEBetan, eta ekialdean ere India. Kashmir, Ooty eta beste hainbat mendilerroko probintzietan.

Egitura eta konposizioko udarek sagarrak dituzten fruitu estuak dira. Hala ere, udareak gozoagoak dirudite, nahiz eta frogatuta dago ez dutela sagarrak baino azukre gehiago, baina azido gutxiago, hortik udareen itxura gozoa.

Lumaren kaloria edukia baxua da - 40 eta 50 kcal artean, madari tamainaren eta barietatearen arabera, beraz, nahiko onargarria da eguneko madari bat obesitatea eta diabetesa duten pertsonentzat.

Heldutasunaren arabera madariak uda, udazkena eta negua dira. Dastatzeko, madariak postrean (delikatuagoak, usaintsuak eta mamitsuagoak) eta ardoan banatzen dira (zapore apur bat azido eta errazagoak). Neguko udare barietateak (berandu, negu berekoak) apirilera arte gordetzen dira. Biltegiratzeko, zuhaitz batetik ateratako madariak, akatsik gabe, jarritako kaxetan sartu, fruitu bakoitza paperarekin bilduta.

Heldutako udareak sorbitolean aberatsak dira, hau da, diabetean azukrearen ordezkoa da, beraz, madari helduen onurak diabetean agerikoak dira eta madaria diabetean fruta osasuntsu gisa sailkatuko dugu. Izaera azukre nagusiak sakarosa, fruktosa eta glukosa dira, are gutxiago xilosa eta rhamnosa. Fruitu gabeko fruituek almidoia daukate, azukrea bihurtzen den bitartean.

Uretako azido folikoak posizioa duten emakumeen hematopoiesiaren prozesua normalizatzen lagunduko du. Hau bereziki garrantzitsua da haurdunaldiaren lehen hiruhilekoan, osagai erabilgarri batek jaiotzerakoan haurraren nerbio-sistema eratzeko eta garatzeko patologia eragozten duenean.

Lumak haurdun dagoen gorputz ahulak energia osasuntsua eskainiko dio, gehiegizko pisua irabazteagatik babestuko ditu. Zuntzak egoteak idorreriari aurre egiten lagunduko du, eta hori, askotan, emakumeetan gertatzen da antenataletan.

Idorreria idorreria eta beherakoa tratatzeko

Jerusalemek diabetea duen orburuak diabetesa kentzen laguntzen du, odol azukrea normalizatzen laguntzen baitu. Inulina, gizakiaren sabelean sartzen da, pixkanaka fruktosa bihurtzen da eta orduan bakarrik odolean xurgatzen da, energia gehitzen zaio pertsonari.

2. motako diabetean beharrezkoa da intsulina etengabe injektatzea. Gaixoak egunero landarearen sustraiak erabiltzen baditu, bere egoera hobetzen da eta intsulina beharra desagertuko da.

Erro barazkien eguneroko kontsumoa, batez ere 2 motako diabetesa dutenekin, pixkanaka zelulek intsulinarekiko duten sentikortasuna berpizten du eta pankreasak sintetizatzeko duen gaitasuna areagotzen du.

Erro sustraiak ezin dira bakarrik jan, larruazala garbitu eta garbitu ondoren, sendagaiak horietatik prestatzen dira.

Landarea sustraiei etekina atera ahal izateko, ondo garbitu eta ur irakinarekin garbitu behar dira. Bestela, osasunarentzako kaltegarria izan daiteke eta beste gaixotasun batzuk sor ditzake.

Oilarrentzako diabetesa

Gehien erabiltzen den errezetetako bat cottage gazta kazola hartu behar da. Prestatzeko, beharrezkoa da honako ekintza segida behatzea:

1. ondo igurtzi 600 g. gantz gutxiko gazta gazta
2. Emaitzen den masan bi oilasko arrautza gehitu, bi tbsp. l. arroza irina eta nahastu,
3. 600 gr baino gehiago udareak zuritu eta erdiko zatia da, eta horren ostean, masa erdia birrindu egiten da ralli lodian eta disolba masailean disolbatzen da.
4. gainontzeko fruituak kubo txikietan mozten dira, indize glikemiko baxua duten gazta gehitu behar zaizkio.
5. geroko kazola 30 minutuz sartu behar da, eta ondoren silikonazko molde batean jarri.

Kazola bera koilarakada pixka batekin zatituta dago. l. krema garratza,% 15 gantz edukia. Egosi platera 45 minutuz batez besteko tenperaturarekin. Horrelako kazola ez da maiz erabili behar, astean behin nahikoa izango da.

Hortaz, fruta bera eta edozein madariko platera jatea ezin hobea da diabetikoen kasuan. Hala ere, hori oso erabilgarria izan dadin, oso garrantzitsua da aldez aurretik zure medikuarekin kontsultatzea. Gainera, osasun baldintza normalak dituzten pertsonek ez lukete udareekin batera eraman behar, horrek kaltegarria izan dezakeelako digestio sisteman.

Lumak sendatzeko propietateak giza bizitzako hainbat arlotan erabiltzen dira. Fruta-fruituek propietate erabilgarriak mantentzen dituzte edozein forma eta baita bero-tratamenduaren ondoren, beraz, medikuntzan, elikaduran, sukaldaritzan eta kosmetologian oso erabiliak dira.

Orea produktu kosmetiko gisa maskarak, ukenduak, sasiak, kremak dira. Zahartzearen aurkako kosmetikoen fabrikatzaileek osagai hau beren produktuetan sartzen dute.

Ilar extractak larruazalaren elastikotasuna berreskuratzen laguntzen dute, elastikotasuna eta kolore osasuntsua berreskuratzen dituzte, oso leunak eta belusatuak bihurtzen dituzte, poroak estutu. Orea oinarritutako maskarak hantura eta belatz beltzak kentzen laguntzen dute eta fruitu birrinduek saski gisa jarduten dute, azala zuritu, tonu egin eta freskatu egiten dute.

Ilar zukua buruko ile folikuluetan igurtzi daiteke, dandruff arazoa kentzeko.

Kaloria gutxiko edukiak eta konposizioan landare-zuntz asko izateak udareak elikagai gisa produktu ezagun eta erabilgarria bihurtzen ditu. Fruituak gorputza ondo saturatzen du, toxinak, toxinak eta kolesterola kentzen laguntzen du. Fruitu gozoak dietan zehar erabiltzea gomendatzen da, bitamina eta mineral aberatsak direnez, gorputzean osagai horien gabezia betetzen laguntzen baitute.

Postrea errezetak

Lehenik eta behin, kontuan izan behar da diabetesa duten gaixoek madari zukua kontsumitzen dutela. Oso gomendagarria da urarekin proportzio berdinean aurrez diluitzea. Aurkeztutako madariko edaria erabiltzen dute janaria jan eta 20-30 minutura, eta hori 100 ml baino gehiagoko zenbatekoan egin behar da.

Udarez egindako jakia deigarria da askotariko eta zapore paregabean. Irakurleei errezeta on batzuk eskaintzen dizkiegu fruta usaintsuak gehituz.

Uzak, zuku propioa

Neguari begira, zukuaren zukuan lore uzta egin dezakezu. Kontserba ontzi bat prestatzeko, prestatu osagai hauek:

• madari,
• 1 litro ur
• azido zitrikoa (4 g),
• azukre granulatua (2 tbsp. l.).

Hartu madari fruitu helduak eta nahiko gogorrak, garbitu ondo, zuritu eta xerra handietan moztu. Jarri prestatutako fruitu xerrak pote esterilizatuetan sorbaldetara.

Egin azido zitrikoa eta azukrea ontzi bakoitzean (litro bakoitzeko osagai horien dosia goian aurkezten da). Ondoren, jarri ontziak ur irakinetan eta esterilizatu.

Esterilizazio denbora lataren bolumenaren araberakoa da:

• 0,5 L - 15 minutu
• 1 l - 20-25 minutu,
• 2 l - 35-40 minutu.

Esterilizazioaren amaieran, madari lata latak zure zukuan bota estalki metalikoekin. Buelta eman, ondo bildu eta utzi guztiz hoztu arte.

Madari zukua egitea

Prestatu bitamina eta zuku osasuntsua honako errezetaren arabera.

1. Prestatu beharrezko osagaiak: madariak (2-3 kg) eta azukrea (1 kg) (azukrea eztiarekin ordezkatu dezakezu 300 g-tan).
2. Fruituak garbitu eta lehortu.
3. Moztu kubo txikietan.
4. Estutu zuku baten bidez edo irakurri lehengaiak zuku batean.
5. Iragazi bitamina edaria gazta bidez, hainbat geruzetan tolestuta.
6. Zukua gozorik gabe badago, gehitu azukre edo eztia pixka bat dastatzeko.
7. Egin prestatutako zukua poteetan eta berotu ur bainu batean 15-20 minutuz.
8. Biratu ontziak eta jarri leku fresko eta lehorra gordetzeko.

Ezin da txikitutako fruituak zuku baten bidez pasatu, erabili haragi-artezgailua.

Oilar tarta

Oilar tarta egiteko, prestatu elikagai multzo hau:

• artoa eta gari irina (1 koilarakada bakoitza),
• 1 kopa krema% 35eko gantz edukia,
• Orea egiteko gari-irina (175 g),
• 2 madari
• 2 arrautza
• ur hotza
• 100 g margarina
• 100 g azukre.

Margarina zatituta, nahastu arrautza gorringoarekin, irina (175 g), ura eta azukrea (50 g). Bukatu orea geruza mehean eta labean labean sartu 20 minutuz, 180 gradutan.

Fruta azala, haziak eta nukleoa zuritu, eta ondoren moztu xerratan. Jarri fruta labean dagoen tarta gainean, arto-haragia bota eta gainetik atera azukrea, arrautzak, krema eta gari irina ondo nahastuta.

Egosi madari pastela 25 minutuz, labean tenperatura 200 gradutan finkatuz.

Madari postrea baserri gaztarekin

Plater hau prestatzeko, osagai hauek prestatu:

• 3-4 madari
• 3 koilarakada krema garratza,
• 100 g gazta gazta,
• 0,5 kopa madari zuku
• 3 koilarakada azukre.

Moztu fruta 4 xerratan eta jarri plater batean. Nahastu krema garratza etxeko gazta eta azukrea, masa homogeneoa izan dadin. Jarri mamia nahasketa udare xerra bakoitzean. Plater prest dago.

Oilar eta gazta entsalada

Perla eta gaztarekin entsalada prestatzeko, honako produktu multzo hau behar duzu:

• 100 g hirugiharra
• 50 g gazta
• 1 madari
• 1 entsalada tipula,
• 1 koilarakada krema
• 1 letxuga hosto mordo bat
• Landare olio 1 koilarakada.

Tritu hosto hostoak eta jarri plater zabal baten gainean. Gainean gainean urdaia, tipula eta madari xerrak 2 aldeetatik frijitzen dira. Prestatu saltsa krema xehatutako gaztarekin nahastuz eta masa hori sutan berotuz gazta zatiak erabat urtu arte. Sartu entsalada nahasketa honekin, piperra eta gatza gehitu.

Decoction bat prestatzeko, bota edalontzi bat fruta lehorra litro erdian ur eta irakiten 10-15 minutuz, eta ondoren 4 orduz infusioa utzi. Prest salda iragazi behar da. Diabetikoek egurrezko edari bat hartzen dute egunean 4 aldiz.

Lumak banan-banan jaten dira, baita hainbat platerren zati gisa ere, adibidez, entsaladetan gehitu ohi dira.

Egosi 100 g erremolatxa, moztu kuboetan. Beste osagai batzuk ere prestatzen dira: 50 g sagar eta 100 g madari. Osagai guztiak limoi zukuarekin nahastu, gazitu eta hautseztatu, gantz gutxiko gatz gazi bat gehitzen zaio.

Fetoaren propietate diuretikoak eta hipogluzemikoak ondo agertzen dira zukatutako zuku berrian. Egunean gehienez 3 aldiz erabil dezakezu, erditik urarekin diluitu ondoren. Edariak ere egarria ondo arintzen du.

Sistema genitourinarioko prostatitisa eta bestelako gaixotasunak prebenitzeko gizonezko diabetikoentzat, erabilgarria da konpota edatea madari fresko edo lehorrarekin.

Edari lehortua

• Uretan irakiten 2 litroan lehortzeko kopa bat bota.
• Egin bedi 5 minutuz.
• Insistitu 2 ordu.
• Edan edalontzi erdi egunean 3 aldiz.

Ogia osagai ezin hobea da entsalada arinerako. Beste fruta, barazki eta gaztekin konbinatzen da.

• Oilasko bularra egosia, gazta gogorra, moztu xerratan. Ruccola (edo letxuga) eskuekin apurtu.
• Nahastu eta ondu oliba olioarekin.

• Hartu erremolatxa, erramu eta madari gordin txiki bat.
• Zuritu eta birrindu ezazu osagaiak.
• Gehitu gatz pixka bat, limoi zukua, belarrak eta oliba olioa.

• Hartu 100 g arugula, madari bat, 150 g gazta urdina (edo pixka bat gatz gazta feta).
• Ebaki gazta eta fruta kuboetan, arugula eskuekin urratu, osagaiak nahastu.
• Urtatu oliba olioarekin. Intxaurrez apaindu daiteke.

Diabetikoek kaloria gutxiko dietako gozokiak egosi ditzakete dietetan ezin hobeto moldatzen diren fruituekin.

Platerak izan daitezke edulkoratzaileekin, oatmealarekin eta arrautza zuriekin.

Oatmeal kazola madari

• Hartu 250 g zuritutako eta moztutako madari eta sagarrak.
• Lurrun oloaren 300 g lurrun esne beroan.
• Nahastu guztiak. Gehitu gatz pixka bat, kanela, edulkoratzailea, arrautza zuria.
• Labean ontziak sartu eta ordu erdi labean sartu.
• Prest dagoen kazola lurreko fruitu lehor batekin apaindu daiteke.

• Hartu 250 g zuritutako ilarra, 2 tbsp. l. olo irina.
• Emai irabiagailuan irabiagailuan, bota 300 g ur.
• Gehitu oatmeal eta 15 minutuz kentzen.
• Pixka bat hoztutako mousse edalontzietan bota.

Etxeko gazta kazola madari

• Hartu 500 g gantz gutxiko gazta, 500 g madari, arrautza bat, 100 g gantz gutxiko krema garratza eta oatmeal (2 tbsp.).
• Birrindu gazta, gehitu irina, gehitu arrautza eta zuritutako behi zuritu finak.
• Jarri masa labean. Utzi ordu erdi batez infuse.
• Ondoren labean sartu, berotu 180 ° C-ra 40 minutuz.

Bilatu hemengo cottage gazta errezeta gehiago.

• Proba egiteko, hartu irina lodia (50 g), ur edalontzi bat, 2 tbsp. l. landare olioa, 1/2 tsp gatza.
• Betetzerakoan, hartu bi zuritu, edozein fruitu lehorren 50 g, intxaur muskatuko labana baten gainean, limoi erditik zukua.
• Nahastu irina gatzarekin, bota ura landare olioarekin. Oratu.
• Orea kubo sartu, gehitu fruitu lehorrak, intxaur muskatua, limoi zukua.
• Hautsitako gainazal batean, bota orea oso fin eta berdindu ezazu betegarria.
• Biratu, koipea olioarekin. Labean egin 200ºC-tan urrezko marroira arte.

Termikoki prozesatutako fruta batek fruta freskoak baino indize glikemiko handiagoa du. Hau ogi unitateak zenbatzen direnean kontutan hartu behar da.

2 motako diabetesa duten pertsonek dena kenduko dutela uste da. Baina ez da horrela. Lumak baliagarriak dira, haiekin bakarrik gorputzak beharrezko bitaminak eta zuntzak jasotzen baititu. Zientzialariek frogatu dute eguneroko dietan fruta gozoek psikea indartzen dutela eta zoriontasun sentsazioa ematen dutela. Gauza nagusia neurria behatzea da.

Elikadura dietetikoan, madari bat beti dago beste fruituetatik aparte.Bere zaporea ezin da nahastu azalaren dentsitateagatik, fetuaren heldutasun maila edozein dela ere.

Oihal zaporearen ezaugarriak zuntz edukia handia da, digeritzen ez dena eta fruitua digestio aparatuko gaixotasun askotan onartezina bihurtzen duena. Hala ere, 2 motako diabetesa duten madariak hipergluzemia ekiditen duten zuntz dietetikorako balioesten dira eta diabetikoen egoera arintzen duten beste elementu batzuetarako.

Oilar dekoratuak

Ilar fresko edo lehortutako edariek ezin hobeto egarratzen dute egarria uda beroan, eta beroa denean aspergarria izaten dute neguan. Elementu erabilgarrienak lehorgailuan gordetzen dira eta, beraz, merienda gisa erabil daitezke edo konposatuak gehitu.

• Egin lehortzeko edalontzi bat ur beroa litroarekin, irakiten jarri, egun erdi iraun. Jan ondoren jan. Konpostak efektu antiseptiko arina du.
• Fruta freskoa zatitan moztu, muina kendu. Uretan bota, gehitu menda bat, irakiten jarri, hoztu.

Lehortutako hauts lehorren dekorazio bat diabetesa duten pazienteentzat erabilgarria da.

0,5 litroan. egosi edalontzi bat fruta 10-15 minutuz, decoction baten ondoren - azpimarratu 4 ordu, iragazi. Egunean 4 aldiz edan edalontzi erdi bat. Edari honek antiseptikoa eta analgesikoa du eta egarria sukarrarekin ere arintzen du.

Egosi 100 g erremolatxa, moztu kuboetan, egin gauza bera 50 g sagar eta 100 g madari. Konbinatu osagaiak. Gatza, limoi zukua bota, maionesa arina edo gantz gutxiko gazi krema bota, belarrez bota. Entsalada gomendagarria da diabetesa duten gaixoentzat.

Hartu 100 g erremolatxa, erreta eta madari gordinak. Osagaiak nahastu, gatza gehitu, limoi zukua bota, olioarekin ondu, oliba ahal izanez gero, berdeak gehitu.

Jerusalemen orburuak bere onurak ukaezinak dira dietan egon behar dutenak, bai pertsona osasuntsuak bai diabetikoak. Entsaladak maiz jaten badituzu, orduan Jerusalemgo alkatxofa erraz sartuko da zure menuan. Entsalada errezeta hauek glukosa glukosoaren kontzentrazioa murriztuko dute, kolesterol txarra.

Jogurt gozokiak, gantz gutxiko krema gazta edo oliba olioarekin gozatu behar dituzu. Gantz gutxiko krema garratza erabiltzea onartzen da noizean behin. Maionesa eta saltsan saltsak debekatuta daude kaloria handiko edukia eta azukre zuriaren edukia dela eta.

Entsalada "sagar plazerra" osagai hauetatik prestatzen da: sagar bat, Jerusalemgo orburutxo bat, pepino bat, 100 mililitroko jogurt gozokia. Zuritu pepinoa eta sagarra. Jateko produktu guztiak eta sasiak jogurtarekin. Horrelako entsalada bat jaten dugu edozein otordutan.