Pankreako pankreitisarekin seroa edan al dezaket?

Garia esnea tratatzeko beroan sortzen den produktuetako bat da. Sukaldaritza garaian, esnearen proteinak kurbatu egiten dira gaztagintza eta garia osatzeko. Produktu hau digestiorako erabilgarria da eta, beraz, medikuntzan erabiltzen da, elikagaien digestio-prozesuak normalizatzeko gomendatzen baitu traktu gastrointestinalaren hainbat organoren funtzionamendu okerragatik.

Zer da garia

Wheyren onurak ulertzeko, haren osaera jakin behar duzu. 100 gramo produktu ditu:

  • 0,2 gramo animalia koipe
  • 0,8 gramo proteina
  • 3,5 gramo karbohidrato.

Esnearen elikagai nagusiak txerri gaztarekin batera joan arren, sodioa, potasioa, burdina eta zinka bezalako substantziak serumean geratzen dira.

Konposizio honek pankreasan elikadura-karga murrizteko aukera ematen du. Karbohidrato asko (beste osagai batzuekin alderatuta) bizkor saturatzen du gorputzak energiaz. Proteinak eta koipeak serumean daude, gorputzean funtsezko funtzioak mantentzeko nahikoa kantitatean, eta ez dute pankreasan karga handitzen.

Gari kontsumoak prozesu patologikoaren intentsitatea murrizten du eta hanturazko erreakzioa gehiago garatzeko aukerak murrizten laguntzen du.

Serum sarrerak gaixotasunaren aldi akutuan

Garia pancreatitis akutua dutenekin edan dezakezun elikagai bakarrenetakoa da. Ia% 90 gari urak osatzen dute, koipe kopuru minimo bat du. Horregatik, seruma hain erabilgarria da pankreatitisak dituzten pertsonentzat.

Serumak pankreatitis akutuan edan daitezke, gaixotasun 3-4 egunetan hasita. Pankreatitisaren hasierako egunetan, komeni da edozein janari ez jatea. Ondoren, medikua kontsultatu behar duzu, eta ondorengo dieta eztabaidatu. Orokorrean, medikuek onartzen dute garia garia pancreatitarekin edatea, baita beste esneki batzuk ere: gantz gutxiko kefir, jogurt naturala.

Pankrearen forma kronikoan hantura akutuan edo berriro gertatutakoan produktu hau erabiltzeko tasa gehienez bi edalontzi izaten da eguneko (400 ml arte).

Serogoa edan al dezaket pancreatitis kronikoan?

Pankreatitis kronikoaren tratamenduak beti hainbat helburu lortu ohi ditu: digestioaren normalizazioa, erreleboa prebenitzea eta mina ezabatzea. Horretarako, medikuek gomendatzen dute drogoterapia drogak ez diren tratamendu metodoekin uztartzea. Pankreatitisaren tratamendu ez farmakologiko nagusia dieta jotzen da.

Aukeratutako janari egokiak digestio-hodiaren funtzioa normalizatzeko eta pankreasan karga murrizteko aukera ematen du eta, horrela, berriro gertatzeko arriskua murriztu eta mina ezabatzeko aukera ematen du.

Pankreatitis kronikoaren kasuan, garia sartu behar da. Egunero edan dezakezu eta behar duzu. Egokiena eguneroko 2 - 3 edalontzi erabiltzea da, hau da, 400 eta 750 ml.

Seruma hartzearen ezaugarriak

Gari guztia egun osoan edan dezakezu, otorduak kontuan hartu gabe. Hala ere, zenbait medikuek oraindik ere esaten dute hori urdail huts baten ondoren egiten dela, eta horrek urdaileko eta hesteak funtzionatzen hastea ahalbidetuko du behazun eta pankreasan karga nabarmenik sortu gabe.

Ohera joan baino ordu eta erdi lehenago seruma ere erabil dezakezu. Gauean behar dituen mantenugaiak jasoko ditu gorputzak. Aldi berean, esnekiak dauzkaten karbohidratoek denbora dute energia metabolizatzeko eta joateko, eta ez ehun adiposoak gordetzeko.

Serumak otordu artean mokadu gisa ere erabil daitezke. Produktu honen eduki kalorikoa 18 kcal baino ez da. Beraz, nahiko zaila izango da bere gosea asetzea. Hala ere, edaria txabola gazta, kazolak eta bananak konbinatu ditzakezu. Aukera honek gosea asetzen eta gorputzari mesede egiten lagunduko dio.

Ez da gomendatzen oinarrizko bazkariak seroarekin edatea. Salbuespen bakarra afaria izan daiteke, edari hau gaztagintzako produktuekin konbinatzen denean. Beste kasu batzuetan, elikagaien produktuen digestioaren iraupen ezberdinek zama gehigarria sor dezakete.

Gariarekin, bai pancreatitis akutuan eta bai kronikoan erabiltzea, zure medikuarekin adostu behar da. Zenbaitek digestio-sisteman anomaliak izan ditzakete; horietan, produktu honen erabilera kontraindikatu daiteke (adibidez, esne-proteina edo hesteetako mukosaren atrofiarako intolerantzia). Haurrengan pankreatitisarentzako edozein janariren erabilerari buruz kontsultatu behar da zure medikuarekin.

Gariogilearen dietista baten iritzia beheko bideoan aurki daiteke:

Zein da produktuaren erabilera?

Zeintzuk dira pankrearentzako gariari zer onura eta kalte egiten dion? Serumean E, C, A bitamina ugari daude, eta B bitamina B7, B4 dira. Kolinaren presentziak garunaren funtzionamendua hobetzen eta memoria hobetzen laguntzen du. Edari litro batek kaltzio dosi bat dauka egunero, gutxi gorabehera helduentzako potasio arauaren% 40.

Zientzialariek aurkitu dute produktuaren magnesioa, fosforoaren funtsezko gatz mineralak, likidoan berrehun motako substantzia biologikoki aktiboak daude, barneko organoen eta sistemen lanari modu onenean eragiten diotenak.

Esnekiaren erabilera maiz, hesteetako mikroflora normalizatzen da, digestio-hodiak hobetu egiten dira, substantzia toxikoen eta hondakinen metaketak kentzen dira eta giltzurrunak eta gibeleko lana suspertzen dira. Edariak eragin onak ditu guruin adrenalen egoeran, estresaren hormona sortuz eta horri esker, pertsona bat hobeto sentitzea da.

Serumak gosea murrizteko duen gaitasuna baloratzen da, eta dieta moderno asko produktu honen erabilpenean oinarritzen dira.

Batez ere erabilgarria da diabetes mellitusarekin edatea, pankrearen funtzionamenduaren beste urraketa bat, hormona intsulinaren ekoizpen nahikoa ez dagoenean.

Nola egosi?

Etxean garia prestatzeko, behi esne fresko litro eta erdi hartu behar duzu, gau batez leku epeletan utzi. Goizean jogurt bihurtuko da, esnearen gantz edukiaren araberakoa da bere dentsitatea. Lortzen den masa esmalte estalki batekin zartagin batera transferitzen da, su motelean berotzeko. Jogurta irakiten eramatea debekatuta dago; bestela, propietate erabilgarriak galtzen ditu eta galduko du, txerri gazta gogorra bihurtuko da.

Ondoren, produktua arretaz bota behar duzu mediku gasaz estalitako colander batean, utzi ihesa. Gutxi aterako da halako gazta esne kopuru horretatik, baina nahikoa gari egongo da. Prestaketarekin nahastu nahi ez baduzu, edaria prest dago denda batean edo merkatuan eros daiteke.

Zaporetsua eta oso erabilgarria da esnea gariarekin fruta edo barazki zukuekin nahasteko. Onura bikoitza lor dezakezu landare sendagarriak eta gariarekin apaindutako ohiko erabileragatik.

Pankreatitisa duten gaixoek, adina edozein dela ere, gelatina gustuko dute; errezeta erraza da:

  1. 2 kopa gari
  2. koilarakada handi bat erdi gelatina,
  3. azukre, almibarretan edo marmelada.

Ondorioz, postre original bat ateratzen da, eguneko edozein ordutan jan daiteke.

Digestio-prozesua hobetzeaz gain, sueroak eragin positiboa du hesteetan, giltzurrunetan eta gibelean, esnekiak hanturazko prozesua arintzen du eta hipertentsioan hipertentsioa murrizten du.

Produktuari esker, aterosklerosi baskularra garatzeko probabilitatea gutxitzen da, erreumatismoa hiltzen da, metabolismoa, odol zirkulazioa hobetzen da. Medikuek ziur serumak umorea areagotzeko gai direla, bitaminen eta mineralen gabezia areagotzeko. Tradizionalki gomendatzen da disbiosi, iskemia.

Gogoratu behar da produktuak gai laxante moderatua izan dezakeela, beraz, zurtoina nahasteak predisposizioarekin, serumak arretaz erabiltzen dira.

Garioaren propietate onuragarriak artikulu honetako bideoan deskribatzen dira.

Dieta platerak gaixotasunarentzako esnearekin

  • Gosaria - ur edo esnetan likido erdi likidoa (arroza, oloa, buckwheat, semolina txanda), haragi egosia egosia, te ahula, gozokiak.
  • Bazkaria edo bazkaria. Bi arrautza gorringo gabe, fruta zukuaren zukua.
  • Bazkaria - barazki zopa, behi stroganoff aurrez egositako haragitik, ogi zuri lehorrak, labean eginiko barazki eta fruituak, patata egosiak, fruta gisatua.
  • Pintxo bat - gazta gazta, arrosa basatia salda.
  • Afaria - arrain egosia edo labea, barazki purea, esnearekin tea.
  • Oheratu aurretik, esnea edo kefir-a behar da.

Errezetetan esne edo esne hartzitutako produktuak erabiltzea ezarritako gastritis motaren arabera koordinatu beharko litzateke. Azidotasun txikiarekin, esne guztia urarekin edo kefirrekin ordezkatu behar da. Azukre kopurua, fruitu eta barazkietan eduki naturala kontuan hartuta, ez da eguneko 40 g eta 15 g baino gehiago izan behar.

Dieta gomendioak

1. Saihestu elikadura gehiegi. Elikagaien gehiegizko kantitateak urdaileko hormak urtu eta hantura eta ultzerak izateko baldintzak sortzen dituzte; gainera, bihotzerrea, geldiaraztea eta elikagaiak ustel egitea gerta daitezke, pankrearen etenaldia lortuz.

2. Otorduak maiz eta erregularrak izan behar dira. Larriagotze aldian, egunean 6 aldiz jan behar da, astean behin - 5, gaixotasun kronikoetarako - gutxienez 4 aldiz. Janari solidoak urdailetik hesteetara igarotzea 3-6 ordukoa da. Egun bakoitzeko menua konpilatu egiten da, bazkariaren ondoren 3-4 ordu merienda txiki bat egon dadin.

3. Gosaria lehenbailehen izan behar da eta afari arina - oheratu baino 3 ordu lehenago. Pertsona bat lo dagoenean eta posizio horizontalean dagoenean, urdailean digestioa ia gelditzen da eta desintegrazioa has daiteke.

4. Pankreatitisak jakiak erretzeko bereziki garrantzitsua denean. Horrek narritadura mekanikoa ekidingo du, digestioa azkartu, eta pankrearen karga murriztuko du. Egunero hamburgesa erraldoi bat bost minutuko atsedenaldian betetzea da 25-30 urte lehenago ospitalera iristeko modurik onena.

5. Otorduetan estresa saihestu behar duzu, otorduetara jo. Azidotasun baxua eta pancreatitisak dituen gastritis kronikorako dieta ikusita, bereziki garrantzitsua da gai guztietatik urruntzea eta plateren zaporean eta usainan arreta jartzea. Horrek digestio-sistema suspertzen lagunduko du.

6. Ohitura txarrak kentzea beharrezkoa da. Pankreatitisa duen alkoholak hiltzen du literalki, eta erretzeak etengabeko narritadura eragiten du eta organoen kalte toxikoak eragiten ditu.

Gaixotasunen kasuan, dieta zorrotza egin beharko zenuke, eta horrek esnekiak modu kontrolatuan kontsumitzea ahalbidetuko du, gorputzarentzako onurak ekartzen dituen moduan kalteak eragin edo larriagotu gabe.

Esne osoa edo produktu diluitu batean oinarritutako plater ohikoenak hauek dira:

  • Tortilla.
  • Soufflé.
  • Puddings.
  • Casseroles.
  • Esnea edari beroei gehitzea.
  • Esne porridge.
  • Esnean oinarritutako zopak.
  • Itsatsitako pasta.
  • Gazta baserrietan oinarritutako gazta.
  • Soufflé mamitsua lurrunetan edo barazki, fruta gehituz.

Esnekiak gaixoen elikaduran

Edariak barne hartzen duen bakilo azidofiloak gaixotasun infekzioso larrien patogenoen gainean jarduten duten substantziak osatzen dituzte. Kefirrek pankreako zelulak birsortzeko beharrezko proteina ugari ditu eta entzima digestiboen produkzioa areagotzen du.

Hartzitutako esne edari batek oligoelementuak, bitaminak eta aminoazidoak ditu:

Azido laktikoak eta bakterioek baldintza bereziak sortzen dituzte hesteetan, eta zenbait arrainek C bitaminak eta B multzoak sintetizatzen dituzte beharrezko zenbatekoan, gaixoaren eguneroko eskakizuna asetzen baitute.

Medikuek kefir pancreatitisaren tratamenduan erabiltzea gomendatzen dute, azpian dagoen gaixotasunaren ibilbidea hobetzeaz gain, bizi itxaropena areagotzen duelako. Gaixotasuna esnekiekin tratatzea da konplikazio arriskutsuak ekiditeko modurik onena.

1 Fitoterapia

Belar eta landare sendagarriek bitamina eta mineralen konposizio aberatsa biltzen dute. Hori dela eta, paziente batzuek belarriekin disbiosi kentzea nahiago dute. Sintoma desatseginak ezabatzeko, sendabelarren bilduma osoak edo landare mota bakarra soilik erabil daitezke.

Gainerako gaixotasunarekin, gaixoaren hesteetako mikroorganismo patogenoen kopurua handitzen da, eta horrek sintoma desatseginak eragiten ditu. Flora patogenikoa suntsitu propietate antimikrobianoak dituzten belarrak.

100 g-ko hosto hostoetan 0,5 litro ur irakinetan mantendu behar dira ordu laurden batez. Iragazitako edaria 100 ml egunean bi aldiz.

Disbiosi diagnostikatu bada, tratamendua salbiaren tinturarekin egin daiteke. 2 tbsp. l. salbia 350 ml ur irakiten bota behar da, su motelean egosi 15 minutuz eta utzi alde batera hozteko. Eragindako koherentzia berotu egin behar da eta berotu.

Helduen hesteetako disbiosi tratatzea posible da honako errezetaren arabera prestatutako bilduma batekin. Fina txikitutako hemophilus erroa 900 g ur bero bota behar da. Honen ondoren, likidoa estalki itxi baten azpian egosi behar da 5 minutuz eta 60 minutuz alde batera utzi eta iragazi. Emaitza positiboak lortzeko, horrelako droga egunean hiru aldiz edan behar da 1 koilara.

Eragin antiinflamatorioak dituzten belarrak ez dira hain ezagunak disbiosiren aurkako borrokan. Askotan, disbiosiaren kausa hesteetako traktuko hanturazko gaitzak dira. Belar sendagarriek kasu honetan hantura azkar kentzen eta desatsegina diren sintomak ezabatzen laguntzen dute. Kamamila, San Joan artoa eta urtarrak antiinflamatorio propietate bikainak dituzte.

Disbakteriosi tratamenduak erremedio folklorikoekin tratamenduak kamamila-tinturaren eguneroko kontsumoa suposatzen du. Horrelako erremedioa prestatzea oso erraza da. 2 tsp kamamila loreak 2 edalontzi ur gorde eduki behar dira likidoa erabat hozten den arte.

Nola disbiosi kentzeko St John of Wort laguntzarekin nahiko ohikoa den galdera da. Landare honetako droga baten errezeta oso erraza da. 100 g lehengaietan lurrunetan hartu behar da 700 ml ur irakinetan, irakiten su motelean eta utzi alde batera hoztu arte.

Hesteetako dbibiosi etxean sendatu daiteke yarrow tearekin. 100 g lehengaiek litro ur irakin bat bota behar dute eta likidoa erabat hoztu arte itxaron behar da. Prest dagoen tea egunean bero edan behar da. Ez da beharrezkoa azukrea gehitzea droga gisa.

2 Zer gehiago laguntzen du?

Disbiosi kentzeko aukera daukazu propietate inguratzaileak dituzten belarren laguntzaz. Lina haziak, angelica, althea eta elecampane buruz ari gara. Osagai horietatik, mukosa gastrointestinala inguratzen duten eta agente kaltegarriak diren ekintzetatik babesten duten prestatzen dira infusioak.

Oso arau garrantzitsua - aurreko osagaiekin tintura sendagarriak prestatzerakoan, belar guztiak isuri behar dira ez epelarekin, baizik eta ur hotzarekin.

Disbiosiak beherakoa larria eragin bazuen, finkatzeko efektua duten belarrak erreskatera etor daitezke. Erro hemorragikoek, haritz-azala eta granadaren azala hain zuzen ere eragin hori dute.

10 g granba azala bete irakiten edalontzi erdi batekin, tapa itxi eta alde batera utzi 30 minutuz. Lortutako tintura 4 zati berdinetan banatu behar da otordu aurretik egunean zehar.

Hesteetako disbiosi eta beherakoa kentzeko haritz-azala duen dekorazioarekin. 50 haritz finkatutako haritz azala 900 ml ur beroetan birrindu behar da, irakiten utzi, 45 minutuz alde batera utzi eta 5 tbsp edan. l. egunean hiru aldiz

Hurrengo bilduma oso erabilgarria dela uste da, hemorragiaren erroa biltzen duena. Zenbateko berdinean, olentizina, hemofiloa, cinquefoil, belar primula, salbia hostoak, erregaliko belarrak, gereziondoak eta blueberry-ko erro birrinduak nahastu behar dira.

Askotan deskribatutako gaixotasun egoera idorreria eragiten du. Kasu honetan, medikuek gomendatzen dizute etxeko erremedioak erabiltzea, besteak beste, aneta haziak, mihilu fruituak eta menda hostoak.

Disbiosi sendagarriak dituzten sendagaiak tratatzeak, aneta hazien nahasketa bat hartzea dakar. Lehenik eta behin aneta haziak eutsi behar dituzu. 1/2 tbsp. l. hautsa ekilore olio kopuru berdinekin nahastu behar da. Lortzen den koherentzia ahoz hartu behar da jan aurretik.

Hesteetako disbiosiarekin, menda hostoen tintura edan dezakezu. 3 koilarakada l. lehengaiak irakiten 400 ml ur bete behar dira. Egunean horrelako droga bat hotzean edan behar duzu 3/4 kopako egunean.

Aurreko gaixotasuneko erremedio herrikoiekin tratatzeak eztia eta erlezaintzako beste produktu batzuk erabiltzea dakar. Produktu horiek efektu antimikrobiano nabarmenak dituzte, beraz, mikroorganismo patogenoak hiltzen dira edo hazkundea moteldu egiten da ohiko erabilerarekin.

Hesteetako disbakteriosi antzeman bada, sintomak ezabatu egin daitezke propolia duten errezeten laguntzarekin. Produktu honek antimikrobianoak ez ezik, hanturazko eta immunomodulatzaile propietateak ditu.

Disbiosi sendagarriak dituzten tratamenduak tratatzeak propolis farmazia tinturaren eguneroko erabilera dakar. Adituek aholkatzen dute 10 tintura tanta tanta 1 ur fresko eta garbitzeko edalontzi batean diluitzea 30 egunez otorduak baino lehen.

Hurrengo nahasketa ez da hain ezaguna - litro erdi ur epeletan 2 g legamia, 1 tbsp disolbatu behar dira. l. azukrea eta 1 tbsp. l. eztia. Lortzen den koherentzia leku epelean jarri behar da 60 minutuz.

Nola sendatu hesteetako disbiosi etxean eztia eta propolia ?. 50 g eztia eta propolia disolbatu behar dira ur edalontzi batean. Horren ondorioz, drogak egunean 45 aldiz edan beharko lirateke egunean bi aldiz.

Helduen disbiosi tratamendua baratxuriekin egin daiteke. Antibiotiko naturaltzat hartzen da eta oligoelementu baliagarri ugari ditu. Aipatutako gaitzarekin, produktu honek inflazio indartsua kentzen laguntzen du.

Adituek gomendatzen dute gutxienez 1 baratxuri ale egunero jatea (mastekatu gabe). Tratamendu horren iraupenak ez du 15 egun baino gutxiago iraun behar. Nahi izanez gero, baratxuria kefirrarekin garbitu daiteke. Beraz, tratamenduaren eragina handiagoa izango da.

Batzuetan, jendeak galdetzen du nola tratatu gari-disbiosi. Gari osasuntsua prestatzeko, kefir kantitate txiki bat bota behar da ur beroan. Denbora pixka bat igaro ondoren, kefir gazua eta gazta gazta banatuko dira.

Horretarako, 1 litro esne irakiten behar duzu. Esnea hoztu ondoren, ogi beltz lehorraren zati batzuk bota behar dira. Lortzen den koherentzia 24 orduz atzeratu behar da. Prest dagoen jogurtari baratxuri birrindu batzuk gehitu behar zaizkio. Oso jaki eta osasuntsua den platera hozkailuan gorde behar da.

Hozteko errazagoa izateko, honako errezeta egokia da - 200 g kefir nahastu behar dira 1/3 koilarakada soda. Tresna irabiatu behar da aparra agertu arte. Hori egin eta berehala, lortzen den koherentzia mozkortu beharko da. Gomendagarria da goizean horrelako droga edatea urdail huts batean. Eragin positiboa 10-15 minututan agertuko da.

Arratsaldean, halako plater bat presta dezakezu. 3 koilarakada l. oatmeal jogurt natural 1 kopa bota behar da eta zenbait fruta zatirekin nahastu. Tratamendu hau berehala jan behar da.

Disbiosiren aurkako sendagai herrikoiak oso kontu handiz erabili behar dira. Kontua da etxeko erremedio okerrak konplikazio ugari sor ditzakeela.

Adibidez, medikuntza tradizionalak askotan erreakzio alergiko gogorra eragiten du, eta hori oso zaila da borrokatzea. Etxeko erremedioek nahi ez dituzten emaitzak ematen ez badituzte, beharrezkoa da tratamendua metodo tradizionalekin hastea.

Gorputzean toxinak eta toxinak gehiegi pilatzea gizaki modernoaren arazoa da. Bizitzaren abiadura gero eta handiagoa da, eguneroko jarduerak gero eta gehiago dira eta ondorioz jendea okerki jaten hasten da.

Dieta osasuntsu batek ez du huts egiten, gainera, dieta oso kontrakoa da. Horren ondorioz, gorputzaren kutsadura da, toxinak eta toxinak pilatuta dagoeneko.

Pilaketa kaltegarriei aurre egitea ez da hain zaila. Edonork erabil ditzake prozedura bereziak eta droga espezializatuak eta etxeko produktuak. Gaur azken horietako bat hartuko dugu kontuan, hots, oliba olioaren limoi batekin nahasketa. Irakurri gorputzean, sendatzeko propietateei eta onarpen arauei buruz.

Oliba olioaren eta limoi zukuaren sendatze propietateak antzinatik ezagutzen dira. Erromatarren eta greziarren inperio handietako ordezkariek nahasketa "urre likidoa" deitzen zioten, gorputzeko gaitz asko tratatzeko.

Egia esan, ez ziren oker ibili, limoiarekin egindako oliba olioak oligoelementu, gantz azido eta bitamina baliagarriekin biltegi oso bat osatzen baitu. Administrazio egokia eta sistematikoarekin, nahasketak eragin onuragarria izango du gorputzean.

Gaixotasunaren fase desberdinetan erabiltzeko ezaugarriak

Gaixotasunaren ibilbidearen ezaugarrien arabera, pazientearen dieta egokitu egiten da. Larriagotu akutuko edo kronikoengatik barkazio faseetan erakutsi diren produktu askok kalteak eragingo dituzte edo egoera egonkortzeko ahalegin guztiak baliogabetuko dituzte.

Gaixotasunaren fase honetan, ez da esne-taldeko produktu guztiak onartzen. Kefir eta txerri gazta onartzen dira, erregimenaren arabera:

  1. Erasoa hasi zenetik, 4-5 egun itxaron beharko zenuke produktuak erabiltzeko, eta gazta finak lurrean daude.
  2. Gaixotasunaren erasoaren ondorengo aste bukaeran,% 1eko koipea duen kefirua sartzen da.
  3. Erasoaren ondorengo hirugarren astearen hasieratik, jogurta, jogurta, azukre gabeko esne hartzitu gabeko hartzidura, baia edo fruituak gehitzea eta loditzea onartzen da.

Larritzeko garaian

Pankreatitisa (fase akutua) duen erasoa hasi zenetik, esnekiak berehala baztertu beharko lirateke dietatik. 2-3 egunetik aurrera soilik esne-porridge baimenduko da likido birrindutako likidoan,% 2,5eko gantz edukiarekin prestatutakoa edo 1 eta 1 arteko erlazioan diluitu urarekin.

Gaixoaren erasoa gertatu eta 5-6 egunera, gantz gabeko azido gabeko gaztaren erabilera adierazten da. Harrera 50 g lehen egunetik eta 100 g produkturen astean dosifikatzen da astean. Esne diluituan oinarritutako tortilla lurruna onartzen da.

Joera positiboa badago, dieta kefirrekin diluitzen hasten da. Astean 10-14 eguneko erasoaren ondoren astean 100 g-tik 50 g-ra pixkanaka erabiltzea gomendatzen da.

Fruta, barazki pure edo porridgeetan, saldu gabeko gurina gehitzea eguneko 5 g-tan onartzen da. Pankreatitisak jota, eskema honi atxikitzea beharrezkoa da, harik eta urruntze akutua eta larriagotzea lortzen duten arte. Hau gutxi gorabehera 2 hilabetekoa da.

Larriagotzeko dieta

Pankrearen egoera akutuan tratatzeko eraginkorra izan dadin, dieta bat erabiltzen da, kontuan hartzen duena gaixoaren adina, gaixoaren organoaren egoera eta aldi baterako gaixotasunen presentzia. Hanturaren sintomak bizkarrezurrean kokatutako alboetan eta giharretan mina akutua agerikoa da, ezkerreko sorbaldaren eskualdean sentsazio desatseginak ageri direlako. Azalaren kolorea aldatzen da, aulki solte bat agertzen da undigested elikagaien partikulekin.

Epe horretan, beharrezkoa da dieta egokia egitea gaixotasuna larriagotzen ari den gaixo batentzat. Hasierako egunetan, gosete osoa adierazten da. Hurrengo egunetan, gantz gutxiko kefirra erabiltzea onartzen da. Esne-edari dietetikoa erraz digeritzen da, beharrezko mantenugaiak dituena.

Hartz esne hartzitu edari bat egiteak gaixotasuna areagotzeko tratamendua errazten du. Jogurta esnearen bakterioen kultura mota puruei buruz prestatutako azido laktikoa da. Pazienteari dietan pixkanaka sartzea gomendatzen zaio:

  • esne mamitsua
  • esne hartzitu labean% 2,5;
  • varenets.

Diagnostikoa egin zenetik 10 egun igaro ondoren, tratamendua zuzendu egiten da, eta dieta zorrotza zabaldu. Kefir erabiltzen dute goizean, koilarakada batzuekin hasita, dosia eguneko 50 ml handituz. Pankrearen bakea bermatzeko, azido laktikoaren produktua ez da beste elikagai batzuekin nahasten.

Barkamenean

Arrisku eta ondoeza guztiak atzean badaude ere, esnea erabiltzea gomendagarria da gelatina, arrautza nahasiak, zopak eta zerealak erabiltzeko. Gurina egunero ez da 10 g baino gehiago gehitu behar, patata purea edo porridge. Dietako koipe gabeko gazta eta kefirra% 1 gantz gordetzen dira.

Kefir etxeko jogurt, bifidoc, labean esne hartzituarekin eta jogurtarekin% 2,5 baino handiagoa ez den gantz-edukia ordezkatzea onartzen da. Produktu horien dietan presentzia derrigorrezkoa da. Gazta bigun epelak jaten uzten da, edulkoratzaileekin edo azukrearekin, baiarekin edo fruta-esne gazi-edariarekin diluitu. 1 tsp baino gehiago ez.

Pankreako pankreitisarekin seroa edan al dezaket?

Garia produktu ezaguna da, proteina koagulatzen denean esne osoaren bero-tratamenduan agertzen da. Oso baliagarria da gorputzarentzat eta digestio-aparatua. Beraz, medikuei gomendatzen zaie dietan sartzea, batez ere sistema gastrointestinalaren nahasteen aurrean.

Produktuaren ehun gramo bakoitzeko, 3,5 g karbohidrato, 0,2 g koipe, 0,8 g proteina behar dira, nahiz eta esneko substantzia baliotsu asko geratzen diren mamian, potasioa, zinka, burdina eta sodioa daude seroan.

Konposizioak pankreasan elikadura karga murrizten laguntzen du, karbohidratoek gorputza energiaz saturatzen laguntzen dute. Serumean koipe eta proteina kopuru egokia dago funtzionamendu normala mantentzeko. Produktua erabiltzeari esker, hanturazko prozesuaren intentsitatea jaitsi egiten da, berriro gertatzeko probabilitatea.

Serumak aspaldidanik produktu terapeutiko gisa kontsideratzen dira, baina gero eta droga berri gehiago etortzearekin batera, jendeak ahaztu egin du halako tratamendu metodo sinplea. Medikuek berriki gomendatzen dute produktua profilaktikotzat hartzea traktu gastrointestinalaren egoera normalizatzeko.

Esnekiak eta esnekiak, pankreatitisaren serumak

Pankreatitisa duten gaixoen dieta, gehiegizko gantz elikagaien kontrolik gabe kontsumitzeagatik gertatzen dena, proteinekin gotortutako elikagaiek, esate baterako, gantz gutxiko arrainak, esnekiak eta haragi gihartsuak izan beharko lukete.

Pankreatiterako, esneki guztiak erabiltzen ditut krema garratza, krema eta oinarritutako platerak koipez saturatuta. Gazta etapa akutuan kontraindikatuta dago. Gurina prest dago otorduetan eta eguneko gehienez 20 g. Aldi berean, kontsumo arauak, sukaldaritza arauak eta dieta betetzen dituzte.

WHEY

Garia - gazta edo gazta egiteko prozesuan lortutako produktua. Gariorik ez dago ia gantzik, baina proteina baliotsuekin saturatuta dago, esnearen azukrea, bitaminak eta mineralak erraz digeritzen dituena, eta horrek ezinbesteko elikagai produktu bihurtzen du pancreatitisarentzat.

Gari eta buckwheat nahasketa bat erabiltzen da pancreatitis tratatzeko. Buckwheat haziak leundu behar dira lehenik. Iluntzean, 2 koilarakada. Serum 1 kopa erori. koilarakadak buckwheat irina. Goizean, puztutako buckwheat jaten da gosaldu beharrean.

Pankreatitisarentzako esne garratza

Pankreatitisarekin kargatuta dauden pertsonei hartzitutako esnekiak jaten uzten zaie: gazta epela eta gazta gaztea, acidophilus eta bifidok, kefir eta jogurtak, jogurtak eta labean egindako esne hartzitua. Erraz digeritzen eta gorputza xurgatzen dute. Gainera, plater horiek proteina osatzeko aukera ematen dute, koipe gutxi duten jakiekin lortuz.

Produktu probiotikoak dietaren funtsezko elementuak dira. Pankreatitisa duten gaixoentzako esne gazi-plateren balio dietetikoa faktore batzuengatik da. Jateko gogoa pizten dute, traktu gastrointestinalaren funtzio motorra eta sekretua hobetzen dute. Azido laktikoaren presentzia dela eta, fosforoa eta kaltzioa hobeto xurgatzen dira.

Pankreatitis kronikoa areagotzearekin zer egin daiteke

Esne garratza duten produktuek, bakterio bizien jabeek, hesteetako mikroorganismo onuragarrien oreka berrezartzen laguntzen dute, horrela pankreatitarekin gertatzen den hanturazko prozesua prebenitzen laguntzen dute. Hesteetan errotzeko errazak diren bakterio erabilgarriak - mikroflora putrefactiboko antagonistak, patogenoen funtsezko jarduera ezabatzen dute.

Gaixoek ziurtatu behar dute esnekiak gantz gutxikoak, prestatu berriak direla.

Pankreatitis esnearen porridge

Pankreatitisarekin batera, osasuntsuak ez ezik, zereal eta zopa gozoak ere presta ditzakezu. Larriagotzeko garaian, esnetan egosi diren plater horiek erabiltzeari uko egin behar zaio. Hirugarren egunean, pazienteari gomendatzen zaio purea likidoa sartzea dietan, esne diluitua gehituz. Esnearen gantz edukia ez da% 2,5 baino handiagoa izan behar. Esnea urarekin diluitzen da proportzio berdinetan.

Arroz birrindua, oatmeal edo buckwheat porridge egosi ditzakezu. Egoera hobetzen bada, hurrengo egunean plater bat prestatu dezakezu esnetan diluitu gabe. Esne-zuritutako labea behar bezala egosi ahal izateko, beharrezkoa da buckwheat edo arroza garbitu. Ondoren irakiten zereala uretan bigundu arte. Ehotu eta gehitu esnea, gatza eta azukrea. Jarri berriro suari. Produktua irakiten duenean, itzali.

Ez irakiten.

Pankreatitis esne zopa

Dietako esne zopa prestatzeko, gantzik gabeko esne litro erdi, edalontzi erdi bat arroza, azukre koilarakada bat, gurina koilarakada bat, gatz dastatzeko eta ur edalontzi bat hartu behar duzu. Arroza ondo garbitu ondoren, lapikora eramaten da. Gehitu edalontzi bat ur eta gatza. Egosi arte irakin arte.

Ondoren, bahe bat hartu eta artezten dute dekokzio batekin. Esnea bereizitako ontzi batean irakiten da. Esne beroa arroz birrindua botatzen da. Gurina eta azukrea jarri. Sua piztu berriro. Irakiten duenean, berehala itzali egiten dute. Ez irakiten. Plateraren dentsitatea krema lodiren koherentziaren parekoa izan behar da.

Pankreatitisa duten gaixoei ez zaie gatza gehiegizkoa gomendatzen, beraz, platereko gatz kopurua minimoa izan behar da.

Pankreatitisarekin batera, esne zopa barazkiekin egosi dezakezu. Edalontzi bat ur, litro erdi esne, 200 gramo patata eta azalorea, 50 gramo azenario, koilarakada bat gurina eta gatza dastatzeko. Azenarioak fin fin edo birrindu.

Gurina frijitu behar da, ur kopuru txiki bat gehituz.Azenarioak eta patatak, zuritu eta fin txikituta, irakiten duten ur ontzi batera bidaltzen dira. Azalorea infloreszentzia txikietan banatu behar da eta zartagin batean ere jarri.

Egosi aurretik minutu batzuk, gehitu esne egosi beroa eta gatz pixka bat.

Gai honi buruzko material interesgarriak!

Pankreatitis aguakateak sendatzeko erabil daiteke. Landare honek sortutako olioaren propietate sendatzaileak. Ikastaroa berdina da.

Pankreatitisa duen kiwia onartzen da, pulpian dagoen azido folikoa bereziki erabilgarria da. Sistema immunologikoa indartzen du, guztiaren erantzulea da.

Pankreatitiserako anana medikuek onartzen dute, gehiegizko gantzak erretzen baititu. Fruta honek entzimak ditu, horren kaltetan.

Kefir-a pancreatitisarekin: posible da edo ez, jogurta, gazta, txabola

Kefir-a pancreatitisarekin erabiltzeak eragin onuragarria du hanturazko pankrean. Hartzitutako esne edari batek sendatzen du, egarria azkar arintzen du, urdailaren funtzioa hobetzen du, giltzurrunak eta gorputzaren tonua areagotzen du.

Litekeena da kefirrak pancreatitisarekin edatea, prozesu patologikoaren garapenaren eta gaixoaren osasun egoeraren araberakoa da.

Elikadura kronikoa

Esnekiak tratatzeko orduan, arreta berezia ematen zaie dietetan proteina aberatsak dituzten elikagaiei. Posible al da gazta pancreatitisarekin jatea, gaixotasunaren forma kronikoa duten gaixoek interesa dute. Gaixoari gomendatutako esnekiaren osagaiak funtsezko substantziak ditu.

Barreketan zehar pankrea egonkortzeko, sendagileak dieta bat agintzen du, baina gazta larriagotu eta hilabete batzuetara soilik sartu daiteke dietan.

Gaixo gehienek astean 10-15 g erabiltzen dute.

Produktuaren kalitatea eta haren balio biologikoa handiagoa da, orduan eta proteina gehiago dago. Menuan zer gazta sartu erabakitzeko orduan, leuna, landu gabekoak eta zorrotzak ez diren barietateei lehentasuna eman behar diezu. Gazta entsaladetan gehitu edo ogitartekoak egiteko erabili. Pazientearen elikadurarik egokienak koipetsuak ez diren barietateak dira, zaporerik, zaporerik gabe.

Sukaldatzeko, ez ezazu usain desatsegina eta haizetsua duen produktu hondatua. Ez da gomendagarria% 30etik gorako gantz edukia gaixo bat elikatzeko. Ez da baimenduko dietan barazki-gantzak dituzten esnekiak erabiltzea. Guztiz debekatuta dago menuan olio-olioz eta hainbat gehigarriz osatutako gazta bat.

Esne eta krema garratza azpiproduktuen produktua

Garia, bitamina ugari duen kontzentratua da, bitamina ugari duena: A, D, B. taldea. Hala ere, laktosa kopuru handia dago bertan, eta horrek gaixoaren egoera okertzen du. Gaixoak sintoma hauek ditu:

Pankreatitisaren aldi akutuan, elikadura gaixoaren egoera larriagotzen duen produktua ezabatzearen printzipioan oinarritu beharko litzateke, beraz, etxeko gariko elikadura ez da gomendagarria.

Barkatzeko garaian edari independente gisa erabiltzeko baimena ematen da. Gaixoen dietan pazienteak dituen serumak arreta handiz sartzen dira.

Edari bat hartzea gomendatzen da, 50 ml-tik hasita, gosarian.

Krepe garratza pancreatitisarekin, gantz gutxiko kefirrarekin batera, kantitate txikietan erabil daiteke, baina medikua kontsultatu ondoren bakarrik. Gaixotasunaren aldi akutuan, produktua dieta erabat baztertuta dago.

Pankreatitisarekin, krema garratza gehitu dezakezu prest dauden otorduetan, gaixotasuna barkameneko klinikoaren fasean badago. Produktuaren erabilera 1 tbsp hasten da. l. Egunean behin. Beharrezkoa da pankreatitis garratza duen krema garuna hesteetako disbiosi duten gaixoen dietan sartzea. Barkapen egonkorrarekin,% 10-15 baino gehiago ez den koipea duen produktu bat jan dezakezu.

Jogurta eta txabola

Dieta oso garrantzitsua da gaixoarentzat. Posible al da jogurtak pankreatitisarekin, bere koipea% 1,5-2 bada, ez da arazoa. Produktua kalitate handiko proteina da, guruineko hondatutako ehun konpontzen laguntzen du.

Jogurt makina erabiliz, gaixoak etxean dieta kontzentratua prestatzen du. Kalitate handiko esnekiak immunitate sistema estimulatzen du. Pazienteak jogurt naturalak bakarrik sartzen ditu dietan, zapore hobekuntzarik eta kontserbatzailerik gabe.

Nekazari gazta pankreatitisarekin, erraz digeritzen eta elikatzen den produktu bat da. Pankreatitisa duten gaixoen dietan sartu behar da nahitaez. Gorputzak proteina hornitzeko, Turner eskalan 170 unitateko azidotasunarekin% 2ko produktu freskoa erabiltzea baimentzen da.

Pankreatitis kronikoa duten txerri gazta jatea da, gaixoak esnekia ondo onartzen badu, hanturazko prozesuaren fasean eta plater dietetikoa prestatzeko metodoaren araberakoa da.

Lapiko putzuek, ardoek, kaseroleek elikagai baliagarriak eskaintzen dizkiete pertsona bati.

Posible al da esnea edatea berarekin pankreatitisarekin, medikuak esango dio pazienteari azterketa egin ondoren. Produktuak gatz mineralak, bitaminak, entzimak ditu. Sintoma klinikoek larriagotzen duten aldian, pazienteak produktu pasteurizatu bateko esne-porridge jan ahal du, erdia urarekin diluituta, eta pancreatitisarekin. Esnearen gantz edukiak ez du% 1-2,5 gainditu behar.

Ezinezkoa da esne kondentsatua kontsumitzea, mina, goragalea eta oka sortzen dituelako. Posible da esnea pancreatitisarekin aldian-aldian gosaldu edo arratsaldeko merienda hartzeko, erabakitzen du medikuak, pixkanaka plater kopurua handituz.

Hartzitutako esne edari ugari

Merezi ezagunak dira kefirrak, labean esne hartzitua, jogurtak, varenetak, katyk. Pankrea tratatzean, eragin onuragarria dute, egarria arindu, gosea suspertzen dute, zuku gastrikoaren sekrezioa handitzen dute eta gaixorik dagoen organo baten zelula hondatuak leheneratzen dituzte.

Gaixoaren dietan zer produktu sartzen diren gaixotasunaren ezaugarrien araberakoa da. Azido laktikoaren nahasketek zapore gazi-gozoa, azidotasun txikia, ehundura atsegina dute.

Gaixoak elikadura ona behar du, gaixotasunaren hasierako garaietatik hasita.

Fase akutuan pancreatitisa duten esne hartzitutako produktuak kantitate txikietan kontsumitzen dira. Pazienteari dietan sartzea baimentzen zaio:

  • gantz gutxiko purea duen gazta;
  • egunero% 1 kefir.

2 aste igaro ondoren, hanturazko prozesua gutxitzen doan heinean, honako produktu hauek sartzen dira dietan:

Gaixoak azukrerik ez duten, baia-betegarriak, almidoia, lodigarriak eta egonkortzaileak dituzten esne hartzitu nahasketak edan ditzake pazienteak. Gaixoen elikadurarako gomendagarriak dira produktu freskoak eta kalitate handikoak. Sosa edariak erabat debekatuta daude.

Esne produktu osasuntsuak

Adygea gazta gomendagarria da pankreatitisa duten gaixoak elikatzeko. Bere osaeran, kaltzioa eta fosforoa erlazio egokian daude, eta produktuak gorputzak ondo xurgatzen ditu. Adyghe gaztaren abantaila koipe gutxi dauka. Ohiko erabilerarekin, ez du pankrearen egoera okertzen. 100 g kaloria edukia - 220 eta 260 kcal artean.

Gazta krematsua esnea daukan produktua da, baina ez da gomendagarria traktu gastrointestinalaren digestio gaitasun ahula duten pazienteentzat. Sodio kloruro ugari biltzen du. Askotan pankrearen funtzionamendua murrizten duten egonkortzaileak eta koloratzaileak daude.

Mozzarellako gaztak ongi urtzen dira, erremintetan kazolak prestatzeko erabiltzen da.

Mozzarella balio biologiko handiko animalia proteina duen gazta leuna da. Produktua kantitate txikitan kontsumitzen da egunero; gazta zuria pazienteen dietan ere erabiltzen da,% 20 baino gehiago ez den koipe edukia.

Produktu hau dieta menuan sartzea ala ez medikuak erabakitzen du, bere osaera eta nolakotasun erabilgarriak aztertu ondoren.

Elikadura igortzean

Posible da ahuntzaren esnea edatea, bere konposizio kimikoan behea ez dena behi-esnearena, oso sakabanatuta dagoen proteina ugari duena. Bitamina A, D, kobalto gatzak ditu.

Ez da onartzen gaixotasunaren fase akutuan ahuntz esnea edatea. Erauzitako porridge urarekin diluitu 1: 1 proportzioan, erasoa egin ondorengo 4 egunetan. Aholkuko esnearekin zer platerak prestatzen diren, nutrizionista baten bidez aurki dezakezu.

Pankreak elikadura apur bat behar du, beraz, honako plater hauek gomendatzen zaizkio pazienteari:

Ahuntzaren esnea egokia al da pankreatitisrako, dietan sartu bada, sendatze klinikoaren aldian, onuragarriak diren propietate guztiak kontuan hartuta? Edatea dosi txikiarekin hasten da: 50 g edo ¼ kopako esne ur irakinarekin diluituta 1: 1 proportzioan. Ahuntz esnea beste produktuekin nahastea gomendatzen dute. Forma honetan, ondo xurgatzen da. Dieta bat osatzerakoan, esnekiak eta haien kaloria edukia behar bezala banatu behar dira egun osoan zehar.

Goizeko esnetan oinarritutako platerak goizean ematen dira.

Pankrea tratatzeko orduan, edaria hartu ondoren sortzen diren sentsazioak aztertu behar dira. Egoera orokorra okertzen bada, dietatik kanpo uztea gomendatzen da. Tratamendua medikuaren ikuskaritzapean egiten da, gaixoak platerak prestatzeko erabiltzen zituen produktuak pixkanaka pankreatitisa okertzen hasi arte. Dietaren hedapena arretaz eta pixkanaka egiten da.

Elikadura egokiak esnekiak pankreatiterako erabiltzeko modu arrazionala eskaintzen du.

Posible al da pancreatitisarekin esne hartzitutako produktuak?

Esne garratza produktuak osagai garrantzitsua dira pankreatitisaren dietan. Haien konposizioa kaltzioz proteinez saturatuta dago, pankreako entzimekin funtzionatzen dute gaixorik dagoen organoa narritatu gabe, eta gorputzak berehala xurgatzen ditu.

Azido laktikoaren sukaldaritza aukeratzeko aukera bikaina da. Talde honek honako hauek ditu:

  • substantzia likidoak - kefirra, labean egindako esne hartzitua, krema garratza,
  • produktu gogorrak - gazta, gazta.

Lortu itzazu esnearen hartziduraren bidez. Ezaugarri positiboak:

  • Flora patogenoen itxura eta hedapena ezabatzea,
  • hesteetako horma babestea infekzio iturrietatik,
  • tratamendu gastrointestinalaren funtzioak normalizatzea,
  • flatulence murrizketa,
  • metabolismoaren estimulazioa.

Esneki bakoitza erabilgarria da, baina dena ez dago pankreatitisa duen gaixo baten dietan.

Esnekien produktuak erabiltzea pankreatiterako

Hartzitutako esne produktuen proteina konposatu saturatuak positiboki eragiten du zelula mailan gastrointestinalaren mukosa kaltetuak konpontzeko prozesuan. Aldi berean, elikagaien matxura eta xurgapena laguntzen duten entzima positiboen ekoizpena finkatzen ari da.

Funtsezkoak dira pankreatitisaren dietan elikagai proteikoak. Osagai honen osaera arauaren% 30-40 baino gehiago izan behar du gorputz osasuntsu baterako. Proteina arinak hartzitutako produktu esnetan haragi eta esnearen aminoazido berberekin saturatzen dira, baina azkarrago eta hobe xurgatzen da.

Kaltzioa digeritzeko modu errazean dago eta digestio-hodiaren funtzioak zaharberritzean parte hartzen du, hau da, kaltzioaren beste elikagai batzuekin baino azkarragoa da.

Esne hartzitutako produktuak lortzeko, hasierako kultura espezifikoak erabiltzen dira, bifidobakterien eta laktobakilen bizidun kulturak dituztenak. Horien artean ohikoak dira hazi azidofiloak eta Bulgarian Bakterio hauen zeregina da laktosa digeritzea. Eragin hori dela eta, produktuaren digestio-prozesua eta bere asimilazioa esne osoa erabiltzearekin baino handiagoa da.

Kultura bizien eragin positiboa:

  • tratamendu gastrointestinalaren mikroflora zaharberritzea,
  • disbiosi ezabatzea,
  • heste motility hobekuntza,
  • digestio gaitasuna handitzea,
  • Elikatu gabeko elikagaien gainbehera prozesuetatik datozen gasen eraketa
  • ehunen erresistentzia handitu,
  • Gaixotasun akutuetan ehun kalteak berreskuratzeko azkartzea eta muki-mintza leheneratzea gaixotasun luzez, hala nola pankreatitisarekin.

Azido laktikoaren produktuak pankreatitis akutuaren eta kronikoaren fasean

Gaixotasunaren fase akutuan esnekiak onartzen dira, baina ez guztiak. Gehienetan, medikuek txakur gazta eta kefirra erabiltzea ahalbidetzen dute, eskema argiaren arabera sartuta:

  1. Koipe gabeko etxola gazta birrindu egin behar da. Erasoa hasi zenetik 4-5 egunera sartu dezakezu dieta.
  2. Eguneroko kefirren gantz edukia% 1 da. Produktua zazpigarren egunaren amaieran sartzen da pankreatitisaren erasoa hasi zenetik.
  3. Eguneroko freskurarik gabeko koipeak, labean egindako esne hartzitua, jogurta, jogurtak, lodigarriak gabe, fruta eta baia gehigarririk gabe, azukrea larriagotu zenetik hasi eta 14 egunetik aurrera sar daiteke.

Azido laktikoaren produktuak barkamenez

Pankreako hanturaren fase kronikoa igortzean, esne gazi formulazioak barietate guztietan egon behar dute huts egin gabe. Hauen erabilera egunerokoa izan beharko litzateke. Plater fresko edo gisa erabiltzeko baimena dago. Freskotasuna da hautaketa irizpide nagusia.

Serum arriskutsua da laktosa edukiengatik, esnearen osagai horretatik gertu dagoen pancreatitisarentzat.

Serumak kontraindikatuta dago laktosa-eduki handia duelako.

Alde batetik, laktosa-gabeziak pankreatitarekin eta barkamenaren faseak gaixoaren egoera orokorrean kaltegarriak dira. Bestalde, gehiegikeriak flatulentzia, sabeleko mina, beherakoa, goragalea dakar. Hori dela eta, gazia arretaz edan behar duzu. Erabili beharreko kontraindikazioak laktosa gabezia larria eta beherakoa sindromea dira.

Dietaren hedapenarekin, produktua goizeko 1/4 kopa erabiltzen has daiteke, dosi pixkanaka pixkanaka tolerantziarekin egunean 250 ml izatera. Bertatik koktelak prestatu ditzakezu 1: 1 zuku freskoarekin zukuarekin.

% 4 edari ona da pankreatitiserako. Bukatutako zukuekin, baia eta fruituak labean konbinatuta edan daiteke. Hobe da azkenik erasoa gelditu eta hamalau egunetik aurrera varenetak bere forma hutsean sartzea.

Esnegaina azken horietako baten dietan sartzen da. Lehenengo proba 1 koilarakada izan behar da. Ondoren, 24 orduko atsedenaldia behar duzu. Beste plater batzuen zati gisa bakarrik jan behar duzu, esaterako, zopa, patata purea, gazta gazta. Osagai dietako putzuak, kazolak, haragi saltsak prestatzen dira. Debekatuta dago janari frijituak, hala nola arrainak edo perretxikoak.

Esne plateraren aurrean erreakzio negatiborik ez badago, esne osoa dietan sartzea baimentzen da. Esnearen zurrunbiloez, esne gainean egindako lurrun tortillaz ari gara.

Esne garratza produktuak pankreatitisaren larritzearekin

Pankreatitis akutuan, serumak kontraindikatuta dago laktosa-eduki handia duelako. Gantz-eduki handia dela eta, Varenets ez da edan behar gaixotasunaren larritasunekin.

Produktu hau% 2,5 arte koipe eduki batekin erabiltzea baimenduta dago, pazienteak kefirra jasaten ez duenean. Kasu honetan, edaria 100 ml egunean sartzen da azken erasoaren ondorengo astean.

Arratsalderako askaria edo oheratu baino bi ordu lehenago erabili behar duzu.

Krema garratza aldi akutuetan erabat debekatuta dago, izan ere, gantz edukia altuak pankreasan karga handia sortzen du. Produktu honen 1 g areagotze aldian sekretu mukosa berrezartzeko eta berriro gertatzeko ahalegin guztiak suntsitu ditzake.

Debekatuta dago esne sukaldaritza osoa.

Masa laktikoak hautatzeko arauak

Debekatuta dago pankreako dietarako produktuak erostea merkatu espontaneoan.

Debekatuta dago pankreako dietarako esne hartzitutako produktuak erostea merkatu naturaletan.

Gaixoak hesteetako infekzioa harrapatzea ere arriskatzen du eta horrek eraso larria eragingo du.

Erosi aurretik, gordailatu produktuak iraungitze datak eta gantz edukiaren beharrezko portzentajea betetzen direla egiaztatu behar da. Irakurri arretaz konposizioa, zapore, azukre eta bestelako gehigarririk izan behar ez duena.

Irizpide nagusiak eta horien adierazleak:

  1. Esne gazi likidoaren gantzak ez du% 1-2,5 gainditu behar.Barkamen iraunkorrarekin, berreskuratze prozesuaren hasierarekin,% 3,2 eta% 4ko koipea duten elikagaiak kontsumitu daitezke. Krema garratza produktuaren gehienezko gantz edukia% 10 da, baldin eta beste plateretara gehitzen bada. % 30 gazta gogorrak eta% 4 gaztandegiak kontsumitzeko egokiak dira.
  2. Freskotasuna eta iraupena Produktua prestaketaren lehenengo egunean erabilgarritzat jotzen da. Esne garratzaren bizitza osoan, bizitzen diren kulturetako produktu biziak pilatzen dira, eta horrek eragin negatiboa eman dezake. Gehienezko apalategian, bakterio positiboen kopurua gutxitzen da, azidotasuna handitzen da. Pankreatitiserako produktu ezin hobeak dira, hasierako kultura bereziak eta esne ona dutenak.
  3. Konposizioa ahalik eta garbiena izan behar da, hala nola, zaporeak, koloranteak, edulkoratzaileak, lodigarriak, kontserbatzaileak, espezia pikantea, moldea (adibidez, gazta garestietan).
  4. Gasekin egindako esne hartzitutako edariak debekatuta daude.

Zein dieta erregimen aukeratu, zein kantitate kontsumitu eta zein lehendabizi esne hartzitu plater bat jan, bertaratutako medikuak erabaki dezake. Bere gomendioen desbideraketa guztiak berrerabilpen konplexuak eta ondorio larriak beteta daude.

Utzi Zure Iruzkina